ネ実自炊スレ 7皿目

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前スレ
ネ実自炊スレ6皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1182717914/
2既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 18:32:01.20 ID:iFx5xP0L
          ,,        )      )
          ゙ミ;;;;;,_           (
           ミ;;;;;;;;、;:..,,.,,,,,
           i;i;i;i; '',',;^′..ヽ          19(ラグ)鯖の厨王こと首忍Sirou(死浪)が2げっつゆう!
           ゙ゞy、、;:..、)  }
            .¨.、,_,,、_,,r_,ノ′
          /;:;":;.:;";i; '',',;;;_~;;;′.ヽ        >>1い国作ろうサンドリアだぁ?死浪国と言え
         ゙{y、、;:...:,:.:.、;:..:,:.:. ._  、}      >>3スラとかいう猿は劣化エルヴァーンw
         ".¨ー=v ''‐ .:v、,,、_,r_,ノ′       >>4浪様と呼べ、それ以外許さん
        /;i;i; '',',;;;_~⌒¨;;;;;;;;ヾ.ミ゙´゙^′..ヽ    >>5ミ供が気安く話しかけるな 
        ゙{y、、;:...:,:.:.、;、;:.:,:.:. ._  .、)  、}    >>6な装備してないならPT抜けろよ
        ".¨ー=v ''‐ .:v、冫_._ .、,_,,、_,,r_,ノ′    >>7いならいいよ、ジュノに帰れ
       /i;i; '',',;;;_~υ⌒¨;;;;;;;;ヾ.ミ゙´゙^′.ソ.ヽ    >>8しひろなんてヨッシーは俺より個性無いから
       ゙{y、、;:..ゞ.:,:.:.、;:.ミ.:,:.:. ._υ゚o,,'.、)  、}  >>9のパーティまずすぎ、抜けるわ
       ヾ,,..;::;;;::,;,::;):;:;:; .:v、冫_._ .、,_,,、_,,r_,ノ′
          Lヽ  ̄  _,,、-‐'ニ-リ'´   |リ、 i ト、!
          | ヽヽ  / ,r''´        ゙i,、ヽ,゙i,    >>10-1000回謝ってもPT入ってやらね、氏ね
          | ゙i, ゙i / /         ゙iヾ:ヽ`
    ___,rヘフ  `i V /          /`l `゙  
_,、-''´/   //ハ.|,   | | |         / /`フ''''ヽ、
3既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 18:32:15.36 ID:JFqmQhQz
ネ実自炊すれ
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1170778142/
ネ実自炊すれ 二皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1172564767/
ネ実自炊すれ 3皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1174352627/
3.5皿目は即死されました
ネ実自炊スレ 3.51皿目 50いかずに夭逝
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175676789/
ネ実自炊スレ 3.52皿目 200前で頓死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175748898/
ネ実自炊スレ 3.7皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1176155100/
ネ実自炊スレ 4皿目  ちょっと目を離したら609で圧死。
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1178518044/
ネ実自炊スレ-約5皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1180496601/
4既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 18:32:41.18 ID:HEzYooyq
じゃがいもうめぇ
5既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 18:33:54.11 ID:23ROGZ7P
>>1乙ー!
危うくかぶるところだったぜw
あとは前スレを完食するだけだな!
6既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 18:39:01.45 ID:eG9u1j3N
>>1 ありがとー!ヽ(´ー`)ノ スレたて乙です。
7既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 19:26:57.02 ID:23ROGZ7P
まあそうなんだけどな。あんまりスレ乱立させても顰蹙買うし。
即死回避揚げ。
8既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 19:27:50.03 ID:23ROGZ7P
>>7
って書こうと思って書かなかった書き込みが残ってたorz
俺のバカバカヽ(;´Д`)ノ
9既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 20:06:54.00 ID:iQoPf9pg
>>1 新スレもつ〜

6皿目も完食間近。7皿目も美味しい情報いぱーいでありますようにヽ(´∀`)ノ
10既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 21:10:44.47 ID:PmGCOkKZ
前スレ完食age
11既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 21:17:35.20 ID:VhyWaLav
完食おめ&乙〜〜〜
12既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 21:19:10.83 ID:GPkfhF+X
>>1
乙ー
完食おめ
13既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 22:54:19.53 ID:VhyWaLav
きょうはジャーマンステーキなるものを食べた。











ハンバーグだった。
14既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 22:54:20.50 ID:eG9u1j3N
いきなり落ちそうヽ(;´Д`)ノ揚げ
15既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 22:59:57.71 ID:LKiTqtIS
メンマ丼

メンマをザク切りにする
ネギをみじん切りにする
ご飯の上にどさっと乗せる
半熟卵を上に落とす
かき混ぜる

焼き豚があれば角切りにしてほおりこむと、ラーメンぽい丼になる
16既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:02:16.69 ID:mLakumKG
そういや、流石にラーメンは自宅で作ったことなかったな
17既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:06:40.98 ID:MY1wPxzy
>>13
本当のジャーマンステーキは牛ひき100%。
玉葱とか混ざりものがあるのがハンバーグなんだって。

…日本じゃどっちもハンバーグだけど…
18既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:10:23.58 ID:geidOy8B
>>16
生の卵麺とスープがセットになってるのを買えば
好きなトッピングし放題なんだぜ?
19既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:11:13.12 ID:B2ja+UkK
友人は普通に作ってたなあ。
スープストックとかしてたし。
20既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:11:39.67 ID:VhyWaLav
>>17
おぉ、そうなんだ、トントン。
そういえば玉ねぎ入ってなかったなー。いつものハンバーグより肉っ!って感じではありますた。
21既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:16:10.78 ID:mLakumKG
>>18
その程度ならあるんだぜw
コーンてんこもり+バターたっぷりの味噌ラーメンうまいな
22既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:19:07.02 ID:NZ1GJKRw
作るって手打ちから?
23既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:20:28.20 ID:geidOy8B
>>21
じゃあ次は手打ち麺に挑戦だ!
オレはもやしとメンマ山盛りがスキー
24既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:25:58.17 ID:mLakumKG
クッキングパパにむかーしスープの取り方書いてあった気がするが、
うち電気コンロ1つなんだよな、作ってみたいんだけどなー><

麺はパスタマシーン使えば結構いけそうな気がするぜ。
25既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:27:31.43 ID:M+miubrR
テレビのレシピとかみてもすぐ忘れちまうな
今日出社前に見たはなまるマーケットの朝ごはんレシピかなり使えそうだったんだが
重要な味付け部分がうろ覚えだ
26既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:29:14.50 ID:LL94pnnE
まぁ実際食べてしまえばそれでおしまい。
後片付けが超大変なのは目に見えてるんだけどな。
27既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:31:09.10 ID:0WEwRWJj
前スレ997
蕎麦湯で焼酎は考えたこと無かった!
面白いもの教えてくれてありがとう
28既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:32:07.04 ID:0WEwRWJj
>>26
食う前にあらかた片付ける癖付けるといいよ。
大抵の汚れは温かい内なら簡単に落ちるしね。
29既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:34:46.07 ID:71eE+TmN
はなまるマーケットで
30分でできるパンとか昔やってたな
30既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:37:59.07 ID:GPkfhF+X
堕落はウルザブロックあたり出てた希ガス( ^ω^)
3130:2007/07/23(月) 23:38:43.54 ID:GPkfhF+X
ゴバ━━━━(゚∀゚)━━━━ク!!!!
32既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:48:05.25 ID:83049500
クレイジーソルトって何がクレイジーなの?
狂うの?死ぬの?
33既にその名前は使われています:2007/07/23(月) 23:56:55.07 ID:vCMCYs1V
俺の話を聞け〜♪ 2分だけでもいい〜♪
34既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 00:30:47.85 ID:1trqwNd+
クレイジーソルトでじゃがバター食うとマジ美味くて晩飯食えなくなった
35既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 01:38:10.11 ID:qOPDqEs8
>>27
前スレ997だけど、ウケてもらえて嬉しいよ。
実は焼酎そば湯割りって、某チェーン系蕎麦屋のメニューで知ったんだ。
(夜になると、そばも食べられる居酒屋に早代わりw)
そば湯割り、クセのない焼酎ならどれもイケると思う。でも飲みすぎるなよwww
36 ◆NEETg2/hZI :2007/07/24(火) 01:41:08.57 ID:G5QnbCgT BE:1223128777-2BP(1111)
高田屋かっ
37既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 02:07:30.60 ID:7fJiL48w
前スレで紹介されてたので
きぬこし豆腐をキッチンペーパーを敷いたお皿に載せ
上からお皿で重石をして冷蔵庫にぶちこんで
1時間ほどしてから取り出したら厚みが半分になっててワロたw
68円だったけど、水切ると美味いなw
38既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 02:40:41.58 ID:Ovl5+IjR
半日かけたビーフシチューうめええええええええええええ( ゚д゚ )!
39既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 04:25:40.21 ID:nkC6tgbU
キチ●イ株主警報あげ
40既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 05:16:37.25 ID:C+Ol9xlb
飴色玉ねぎ作り中。
今15分ぐらいかな?
いい感じに水分が飛んできた〜(´∀`)
41既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 05:34:21.25 ID:03hBoruJ
飴色玉ねぎできた?
こんな時間に…。
42既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 05:53:05.40 ID:C+Ol9xlb
http://imepita.jp/20070724/210150

40分くらいかな?
今、合挽き肉とキャベツと一緒に
トマト缶+鶏がら粉末で煮込んでる(´∀`)んまそぅ
43既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 07:49:26.72 ID:9uI7xG/p
スレチですがこんなの発見した…
仙台の小学校の給食
ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1007862.html
これはヒドイ;;

最近自炊できてなくて財布の中身がかなり寒い!夏なのに!
44既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 09:46:35.77 ID:s8VNQIrq
親として未納恥ずかしくないんかな?

最近の給食は原料が贅沢すぎる。
地産地消政策で、野菜・肉・米なんかは自県産・自市町村産にこだわる。
パンも自県産小麦粉で作ったり、味噌も自県産大豆で、地元の味噌屋が特注で作ったりしてるんだぜ。
俺がガキの頃は、米は政府備蓄米(古米・古々米)の処理用。
小麦・大豆は海外からの輸入圧力の処理だったのにな。
45既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 10:58:10.14 ID:4UcvL1Q9
夕張市の給食はどんなんだろ?
46既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 11:29:01.33 ID:Yz764gg+
>>44
それを今やると、どれもこれも中国産、となるから、地元優先くらいで丁度いいよ
米だけは余ってるやつを消費してほしいけどな
47既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 11:55:56.90 ID:jiQXqZV0
お昼休み直前のage。
夏休みでスレ落ち多発しているようなので、油断するとここも落ちそうだ。
48既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 12:53:53.39 ID:KSze5UF+
>>44
中国産のヤバさが広まって既にウナギとか食えなくなってる俺だが今日のニュースには吹いた。
「中国製の布団の中からゴミがざっくざく」

食べ物じゃないから笑えるけど、改めてあの国のヤバさを思い知らされた。
49既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 13:45:15.87 ID:NKT/2SMK
>>48
輸出しちゃだめだよねw
50既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 14:26:05.57 ID:woazq9CT
つゆあけたかなー。今日は久々に晴れて気分がいい。

よし、晩飯はからいものにしよう。
51既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 15:06:41.31 ID:s8VNQIrq
豚キムチ美味いんだよな。
ニンニク生姜をゴマ油で軽く炒めて、香りが出たらバラ肉投入。
火が通ったらキムチと鳥ガラスープの素を入れて炒めて完成。
ビールが進むぜ。
国産キムチ探せよ。本場の輸入品はちょっとなw
52既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 15:21:05.22 ID:PTI4i6Sc
豚キムチはキムチから炒めるのがうまいお
白菜へなへななのが好きだから試したらうまかた
53既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 15:36:50.14 ID:qOPDqEs8
豚キムチの彩りに、ニラも投入オススメー
3〜4cmに切ったのを、最後に加えてひと混ぜすればおkナリヽ(´∀`)
54既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 15:58:38.03 ID:OCowwrG0
ニラは炒めなきゃ意味ねー
55既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 17:28:13.81 ID:s8VNQIrq
ニラはあまり消化吸収良くないからな。
次の日にry
56既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 17:37:07.73 ID:1trqwNd+
小学生の時に餃子屋に行ってお持ち帰りする時に親に大声で「猫食べるの?」って言って注目を集めたのはいい思い出age
57既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 17:41:24.56 ID:s8VNQIrq
餃子と猫の関連をkwsk
58既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 18:27:23.90 ID:1trqwNd+
気になって電話でお母様に聞いたら猫食べるの?じゃなく「猫焼き食べるの?」だった
ちびっ子の頃は目の前にあることと全く関係ないことを考えてたりしたらしい
朝の特撮戦隊を見て「なんでイチゴにつぶつぶがあるの?」とか
59既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 18:33:00.55 ID:4UcvL1Q9
ね?
猫焼きってなに?
60既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 18:35:55.10 ID:7Qo6CH56
今現在もよくわからないことを考えてる気がしないでもない
61既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 18:44:53.02 ID:qOPDqEs8
>>54
最後の文が言葉足らずで申し訳ない
>3〜4cmに切ったのを最後に加えてひと混ぜし、ニラに火が通ったところで
 火を止めたらおk・・・と補足、読み替えてください

ニラは確かに消化イマイチだけど、あの風味が好きなんだよぅ…(ノ∀`)ヨクカミカミシテネ
62既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 19:10:17.53 ID:PTI4i6Sc
ニラといえば自炊ではないが東京駅の某ラーメン屋で入れ物の半分くらい入れてる
ニラウメー
6350:2007/07/24(火) 21:25:07.19 ID:woazq9CT
ぶたキムオススメしてくれた人、ありがとうー。今度試してみるよ。
キムチは本場モン買って後悔した口だけど・・・・がんばれ、おいら!トラウマをのりこえろ!

今日のからいもんは、しゃけフレークに七味をまぜたもんをどんぶりめしに
のっけて、そぼろ丼風にたべました。シンプルながら辛うまうま。
野菜分はジュースでおぎないますた・・・・・
64既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 22:07:48.53 ID:pKAZs4H6
とうがらしとテンメンジャン探して近場のスーパー何件か見て回ったら
中国産ばかりなんだけど、中国産が普通なのかな?
どっちも中国でよく使われてる材料だけに大丈夫なのか悩んでます
65既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 22:21:44.91 ID:7Qo6CH56
たかのつめとかも中国産しかないよね。
66既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 23:16:50.77 ID:kMwEsKdT
まさに冥途イン支那と思う今日この頃w
67既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 23:26:05.95 ID:3fLLS/5z
なんとなく冷やし中華食いたくなったけど、外食のやつじゃ腹ふくれないから
材料買って作って食った
適当になんかあるのも付けてやれば手軽でイイ
68既にその名前は使われています:2007/07/24(火) 23:37:01.70 ID:woazq9CT
うんうん。自炊バンジャーイ∩( ・ω・)∩
69既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 01:10:19.02 ID:FAy2KUOk
age

お米屋さんのいうとおり、無線米をさっと洗って6時間タイマーかけてくるZE
70既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 03:08:22.85 ID:hZZb6NP4
麻婆豆腐がむしょーに食べたいから、明日は豚挽肉と豆腐を買おうage
71既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 04:02:51.08 ID:hhzFf2VY
>>64-65
食べ過ぎるとカドミウム中毒とかになりかねんから注意な。
中国産の土鍋から鉛浮き出てきたとかもあるし食器類も含めて
食料品関係だけは気をつけたほうがいいと思う。
72既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 08:04:37.66 ID:Wlm7xw8X
>>65
たかのつめは前スレかその前くらいで栽培すればいい!ってあったな。
73既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 08:18:59.66 ID:TFkh8mtu
age
74既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 09:20:19.35 ID:B4jqc1Sz
中華調味料はほとんど輸入ものだね。
オイスターソースはクックドゥーのあるけど結局原料は輸入だろうしな。
まあ味の素だから化学調味料もたっぷりなんだろうし。
75既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 09:25:04.46 ID:B4jqc1Sz
鷹の爪は栽培簡単そうだが
ただ生唐辛子できるからその後の処理がよくわからん。天日干しでいいのかい?
青シソはベランダに鉢植えしてある。必要な時に葉っぱ1〜2枚戴いてる。
76既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 10:28:23.59 ID:9L+uCedM
ぐぐったらこんなのが出てきたぜ。

ttp://item.rakuten.co.jp/tjk-net/10001132/
ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/hanautamajiri.com/g/0017/index.shtml

乾燥方法は

ttp://home.f03.itscom.net/r-ei/Garden/tougarasi1.html
ttp://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa010814.htm

とかあるが↑と同じく「唐辛子 乾燥方法」でぐぐって出てきたブログによると、
乾燥方法で味が変わるらしい。天日干しが甘さや味の深み、香りも良くお勧めとのこと。
77既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 10:41:41.39 ID:B4jqc1Sz
サンクス
もう種まき時期すぎたから来年が無難だな

ピーマンとパプリカは作ったことある。似た種類の作物だから特に手間なく、簡単なはず。
乾燥でカビ生やしたり、指にカプサイシン染み込んだり、そっちが大変そうだな。
78既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 10:45:34.05 ID:B4jqc1Sz
種からじゃなく、苗から作ると本当に簡単。
ホームセンターとかで苗100-200円で買って、近所の畑の土をちょっと拝借。
79既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 13:07:27.19 ID:9L+uCedM
来年は苗を買ってこようと思うのぜ。ageage。
80既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 14:32:44.46 ID:B4jqc1Sz
トマトに砂糖かける人いる?
妻が試食もせず気持ち悪いと嫌がるんだが、美味いよな?
81既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 14:36:08.45 ID:9L+uCedM
>>80
麦茶に砂糖と同じで、
聞いたことはあるが、実行したことはないw
ちょっと勇気がない。
でもトマトって菓子にしたりゼリーにしたりするから、アリなんじゃないかと思う。
というかトマトは果物ってくくりじゃなかったっけか。
82既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 14:38:15.20 ID:6t9HnEoI
塩の方うまそうだが。

トマトここ3年食ってねーよ。うらやましす。
83既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 14:54:57.53 ID:B4jqc1Sz
うらやましいも何も、スーパーで1個100円程度じゃん。
84既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 14:58:39.50 ID:d7w7IUI1
>>80
限りなく少数派である事は自覚した方がいいだろう。
一般的には奥さんの反応が普通だと思う。
85既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 15:50:24.76 ID:R6mS9M/e
トマトに砂糖、ど田舎ではご馳走らしい。(昔砂糖が貴重な頃の名残らしい)
食った事あるけど、そこそこ美味かったよw
次にコーヒーご馳走になったんだけど・・・・・
目の前で・・カレー用スプーンで砂糖入れられたwwww

帰り道、頭痛に悩まされましたw
86既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 15:57:42.77 ID:B4jqc1Sz
やっぱり変なのか。
騙されたと思って一切れだけでも砂糖トマト試してみてよ。
フルーツトマトってあるじゃん。あれに近い味になる。
87既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 16:21:21.34 ID:TXWOdIu7
トマトをスライスした時なにかける?
もれはソースかけるよ。オリーブオイルと塩もうまいけど一人で食うと切なくなる味
88既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 16:24:18.41 ID:gGE/ojBs
トマトに砂糖は戦前戦中世代のごちそうじゃね?w

あ、トウガラシ類育てる場合は土の乾燥に注意。あれらは非常に根が弱い。

麻婆豆腐いいな、。うちも今晩のおかずはそれにしよっと!
89既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 16:25:46.48 ID:gGE/ojBs
・・・って豚ひき肉は昨日餃子にして食っちまったじゃねえかorz
冷凍庫に合い挽きあったかしら・・・
90既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 16:26:28.85 ID:Zh5kqm8A
中国だとトマトに砂糖が普通らしい

あとトマトは野菜
91既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 16:28:34.82 ID:m+kstnQh
木に生るのが果物で草に生るのが野菜だっけ?


トマトは何もかけない派
92既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 16:34:03.54 ID:9L+uCedM
トマトは野菜か果物か
ttp://www5f.biglobe.ne.jp/~kinosita/essayjc.htm

なかなか面白い。
果物の概念は
・果物:永年作物のうち,枝・幹・茎が木質化するものから収穫する果実(リンゴ,ナシ)である。

らしい。
93既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 16:37:53.74 ID:Eygqtcsv
トマトにはチーズがあうって聞いたんですが
そこんとこどうですか億泰さん
94おくやすw:2007/07/25(水) 16:39:58.58 ID:8qTABJ2C
>>93
うんまぁぁぁぁぁーーーーっいwwww
95既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 17:22:03.96 ID:B4jqc1Sz
トマトスライスにモッツァレラチーズを乗せてオリーブオイルをかけて、パセリを一振り
イタリア風で
96既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 17:25:54.80 ID:B4jqc1Sz
白いマシュマロみたいなので、水の入ったパックのやつがモッツァレラだよな?
あと塩忘れた
97既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 18:54:02.89 ID:Cnij+SvJ
>>95
これはうまいよな。
俺トマト単品ではそんなに好きじゃないけどこれだけはガチ。

なんか自家製ハーブがどんどん増えてく…
使い切れないけど大きくなりすぎると困るので摘んで捨てなきゃイカンのが
98既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 19:04:46.56 ID:timl5VI/
>>97
もったいない…

陰干しm、おいいけど、そのまま凍らしといて、
使うときミキサーとかすり鉢でも包丁連打でもして、
スープ(コンソメでも鶏がらでも)に混ぜてパスタにからめると、
めったに喰えないうまいハーブパスタになりますよ。松の実トッピングお勧め。
99既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 19:36:21.76 ID:LjUWFU12
>>93
ピザを見たら一目瞭然だと思うがどうだろう
100既にその名前は使われています:2007/07/25(水) 21:49:49.68 ID:Fx0zDFdA
100(・∀・)age
101既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 00:00:59.80 ID:YnTkk2cx
ヒトガイナイ(´・ω・)
102既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 00:15:17.30 ID:3cfqLXiJ
ゴーヤ食べたいがうってねええええええええええええええ

最近野菜高いらしいな
103既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 00:18:07.80 ID:w2g/RDdR
台風の後はな
104ガル赤42狩21:2007/07/26(木) 00:21:01.89 ID:I0R5F9US
NHK「ためしてガッテン」の鰻特集が面白かった。
東西の焼き方となにをうまさとするかの違いとかね。

夕飯は、半値で買った牛挽肉と鶏モモ挽肉、チンゲン菜の炒めもの。
牛と鶏をそれぞれ炒めて2種のあんの味比べをしようと思ってたんだけど、
最初の鶏を焦がしてしまったんで、まあいいやと全部炒めて豆板醤で味付け。

チンゲン菜は、湯通ししてから炒めると綺麗だね。余った半分は朝の雑炊に入れてみよう。
105既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 00:29:58.05 ID:zmT1UERK
小松菜使った青菜炒め
泥がのこってるから良く洗って
ごま油で炒める、お湯で溶いた中華ダシ「ウエィパー」を投入
塩コショウで味を整えて完成。
物足りなかったら豚細切れ少し入れるとかするといいでしょう。
106既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 02:30:30.26 ID:Cvgx6xjp
暑い時期はマーボナスうまいですよねage

107既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 04:35:29.83 ID:o+9Euz+1
そうめんつゆにラー油とゴマやら適当にぶちこんでうまあ(´∀`)
108既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 07:08:57.54 ID:ZphCiJ5d
>>106
麻婆豆腐(麻婆豆腐丼)もうまいよ
はふはふしながら食べるage
109既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 07:14:58.65 ID:s9FHrIWG
いっそ豆腐丼でもいい。
つべたい豆腐にネギと醤油ぶっかけ丼。
110既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 07:19:50.04 ID:HzXuzNn8
かかっとあぐる

豆腐にごま油と醤油かけるとまじで美味い
111既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 08:49:09.92 ID:ZphCiJ5d
結局ごはんと納豆だけにしちまった
まあいいかage
112既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 11:38:54.98 ID:W+LeT/4i
質素な食卓も風情があっていいもんだage
113既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 13:04:14.06 ID:ZphCiJ5d
保守ついでに、これまでの過去ログDAT全部もってる人いる?agu
114既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 13:22:29.78 ID:rmVpoUUU
1皿、3.5皿、3.51皿もってねぇ。後ろ2つはほぼ即死だけど。
3皿、3.52皿、4皿はちょっと足り無いかもしれない。
115既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 13:31:40.41 ID:DreGrZv4
豆腐丼で思い出したけど、先日湯葉丼っての食べたら
あまりウマイもんじゃなかったw

米もイマイチだったし、あの店自体がイマイチだったのかもしれないけど・・・
116既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 13:35:22.39 ID:ZphCiJ5d
ああ、ごめん
先にこっちの手持ちを出すべきだった

初代     863
2皿目    233
3皿目    31
3.51皿目   なし
3.52皿目   なし
4皿目    なし
−約5皿目 1001
6皿目    994
117既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 13:52:26.27 ID:jkk0vy6V
俺が補完してやれるのは

2  1000
3   480
3.7 1000
4   602

までだな
あとはそっちのがログ持ってるお
118既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 13:52:58.84 ID:ufvZDwNV
1〜6までの過去ログdat
ttp://rei.no-ip.org/mnklog/tmp/jisui1to6.zip
そのうち消します。
119既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 14:27:42.98 ID:WrT3JvH/
>>118
ありがとう!('∇')保存した!
120既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 17:09:44.22 ID:WrT3JvH/
人がいないようなのでageて帰ろう……。
今日はキャベツとしめじを使って何か作らねば。
121既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 17:13:24.36 ID:W+LeT/4i
おぉキャベツとしめじかー。お袋が作ってくれた卵とじを思い出すなあ。
122既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 17:25:34.79 ID:8sw8VBe9
おととい豚肉の野郎をゆでてポン酢で食ってやろうと思ったら
余計な物を買ってポン酢を忘れた。

今日も同じことをしたorz
仕方がないので、ハンバーグにかけたときはうまかったが
豚肉にはイマイチだった、おろし醤油で食べます・・
123既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 17:42:35.94 ID:Cvgx6xjp
>>122
そんな時の為にレモン汁常備オヌヌメ。
レモン汁+醤油+(あれば出汁)でポン酢ぽいものできる。
あと、チキンフライとかに塩+レモンもこの季節さっぱりでンマイ。
124既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 19:23:46.55 ID:ZphCiJ5d
>>118
遅くなったけど頂きました
ありがとうごちそうさまですた
125既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 19:31:54.89 ID:65QDzNLw
肉団子作った(´∀`)なんかふわふわになってんまかった。
126既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 22:06:21.30 ID:rw3ELyKt
揚げ(´・ω・`)
127既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 22:06:24.80 ID:YnTkk2cx
桃うまーヽ(´ー`)ノage
128既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 22:09:29.50 ID:sCkYGbZM
桃・・・桃うまいよね桃食いてー
129既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 22:19:20.55 ID:V6rh1hji
昨晩アイスクリームの材料を混ぜ混ぜして、冷凍庫に入れて、朝まで放置して
いたら糖分が上の方に膜状に固まったシャーベットになってた。
かき混ぜながら固めなきゃならないから休みの日じゃないと駄目だな。
130既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 22:54:30.85 ID:IxDHA/pz
桃缶買ってくればイイジャン!
俺も買ってくる
131既にその名前は使われています:2007/07/26(木) 23:36:47.67 ID:gGnLq/NJ
新じゃがをゆでて
バターつけて食ってる

美味し(*´Д`*)
132既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 00:34:51.18 ID:xMoTA8vt
いいなジャガバター!
塩だけでもうまそー。
133既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 01:01:10.78 ID:Mp41n1TA
バターの塩気だけでも十分だけど、あら引き黒胡椒があるとまたいいんですよ。

バターの変わりにスライスチーズでジャーマン風も…
134既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 01:13:19.97 ID:rj4eSgvk
またドイツ人襲来かよ!w



なんでシャウエッセンだけ他のソーセージより高いのはどうしてなんだぜ?
135既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 03:20:45.23 ID:kaQEJ4Ei
芋(・ω・)揚げ
136既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 05:09:49.31 ID:cwiqrEc6
前スレか前々スレで、米買い損ねて
しょうがないからジャガイモ蒸かして食ったって
スレに書いたらドイツ人認定されたオレがポップ

ジャガバターいいね
帰りにジャガイモ買ってくる!
137既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 08:17:51.78 ID:3L9s39Fp
 帰りにジャガイモ買ってくる!
      ∨
[店]   λ.....




[閉店]   .....λ
         ↑>136
138既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 08:27:50.83 ID:IIBmkkOZ
こんどはジャガイモが買えなかったとですか!w age
139既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 08:37:06.15 ID:9XJDJHge
ウィンナーは伊藤ハムのフランクフルト用のふっといのが
好きなんだぜ。チーズ乗っけてリッチな気分。

ジャガバタつけてドイツ人。
140既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 08:43:01.47 ID:3L9s39Fp
ジョンソンヴィルのソーセージテラウマス
粒マスタードかサワークリームを添えるとビールにぴったし
141既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 09:40:30.79 ID:+ytmuUnf
はわわご主人、なんかドイツスレにきちゃいました;

俺も昨日芋買ったから、バターとベーコンで昼飯にする
確か荒引き胡椒があったはず!
142既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 10:20:37.98 ID:Gah+Rhz1
じゃがいも(スライス)と玉葱とソーセージを、
オリーブオイル(ニンニク炒めて香り付け)で炒めて塩コショウ、粉末コンソメで味付け。

ジャーマンポテトうま!
143既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 10:33:02.12 ID:hwrxX2D0
じゃがはピーラーでスライス
塩だけでうまー
144既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 11:00:55.73 ID:Gah+Rhz1
トウモロコシも旬だね
普通に塩茹で、丸かじり。
145既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 13:45:17.85 ID:lpGkZ/3F
昼飯後の保守ってかそういや今日まだ昼飯食ってないような?
146既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 16:32:04.00 ID:Gah+Rhz1
今日は梨の初物たべるぞ。
幸水248円でゲット
147既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 16:32:08.04 ID:QlukMoKr
昼飯は昨日の残りの冷や飯で似非ピラフを作ったお!
10分程度で出来るからお勧め( ^ω^)おっおっ
148既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 17:39:45.02 ID:H+O0vm7F
>>147
簡単にレシピたのむ
149既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 18:27:31.73 ID:QlukMoKr
>>148
細かく切った玉葱・ピーマン・肉類(海老とか鶏肉とかベーコンとか)、好みできのこ類をバターで程よく炒める。
これに塩コショウして、冷や飯を投入。
お湯で溶いたコンソメを適量(米1合に対してお茶碗1/3くらい)入れてご飯をほぐす。
この時あまりこねない事、粘りが出てリゾットみたいになっちゃう。
水分が蒸発したら、軽く白ワインを振って(あればw)全体を混ぜて完成w
炒飯と違って、お米を焦がさないのがポイントだお( ^ω^)
150既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 18:52:27.90 ID:BcUnr12F
サンクス
最近めっきり肉類、買わなくなったんで、しめじかエノキあたりでやってみる
ワインみたいな洒落たもんはない(´Д`)
151既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 19:06:34.95 ID:4NSTba5V
いわしの酢づけ:スーパーでいわし皮引きしてあって二枚におろしたものがあればゲット
器にそれ投入してお酢をかけ冷蔵庫で冷やしておく
1〜2時間もたてば、酢漬け完成。
小皿にとって好みでしょうゆかけて食べればよろし。
ただ、魚苦手なひとには余りオススメしない。シメサバ食べられる人なら可
152既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 19:20:58.58 ID:QlukMoKr
>>150
マイタケとかエリンギなんかも美味しいよ〜。
あとご飯を炊くなら固めにね。
米にコンソメを吸う余地があれば、味もしっかりついてふんわりと仕上がる。

>>151
最近暑いから、酸い物はさっぱりとしていいよね。
私は甘酢に漬けるのがすきだw
153既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 19:23:16.47 ID:4NSTba5V
肉食べたいけどちょっと油ぎった肉料理はちょっと・・・な、人向け
さっぱり豚ロースソテー
用意するもの:豚ロースとんかつとかに使う厚切りの物
       バター10〜20g
       日本酒または、白ワイン
       だいこんおろし
豚ロースに塩コショウするそれに小麦粉を全体に薄くまぶしておく
フライパンに少量の油(いきなりバターだと焦げ付くのを回避するため)
バターを投入して溶けたら先ほど用意した肉を投入
中火で表裏やや色がかわってきたら火を小火にしていったん肉を取り出す
好みの大きさに切っておくとあとでたべやすい。
(フライパンにもどすときのことを考えてクッキングシートの上で切るとあとが楽)
小火のしたバター油を利用してソースを作るお酒をヤクルト1本分ぐらい投入はねるので注意
お醤油を好みの分量いれる、フライパンを回しながら水分が飛ぶのを見守る
とろみのあるソース状になったらお肉を戻しソースに絡める。
器に盛り付け用意しておいた大根おろしをうえから豪快にぶっかける。
香ばしいポークソテーに大根おろしがよく合い美味しいです。
おろしの水分が多い場合ソースを濃い目にするとバランスがいいかとおもいます。)
154既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 19:30:54.67 ID:4NSTba5V
すっぱいもの好きなので
昨日急にサンラータンのみたくなって
市販の卵を加えるだけのふかひれスープのアレンジ

ふかひれスープを普通につくる
お湯にスープの元+時卵いれるだけの手軽さ
出来上がったスープにあらびき胡椒をけっこう入れる(好みで調節)
お酢を味見しながら投入
入れすぎると食べられなくなるので注意w

お店で出てくるサンラータンにかなり近いものができました。(´∀`)
155既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 20:59:10.97 ID:lpGkZ/3F
結局昼飯食い忘れた。晩は普通に食べたけど・・・ニョッキのトマトソースうまー
156既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 21:37:20.43 ID:Q4gQ+b2w
>>118
感謝!
157既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 22:34:18.02 ID:BQZgKpEo
チロルチョコ塩バニラ買ってきた。

麦茶に砂糖トマトに砂糖、スイカに砂糖があるなら
逆もまた有りと、そういうコトなのだろう。
・・・

甘っ!!!塩なのに甘っ!!!
158既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 23:04:35.49 ID:gxW72fT9
スレチだけど
コンビニのおにぎり食ってる時に、手洗うの忘れたっていったら
えーーって反応されたんだが
これって手洗ってないのきたねー、それとも、そんなこと気にすんなよw
どっちなのかね?(´・ω・`)
159既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 23:09:42.14 ID:nXEM2ivQ
ブルガリアヨーグルトのうまさは異常
160既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 23:19:56.64 ID:IIBmkkOZ
>>158
どうだろうねぇ。おいらは「キタネー」の方だとももう。
なんだかんだで、色々なところに触れるのが手ってモンだし。
161既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 23:26:28.74 ID:OoLk04UY
でもさ、おにぎりを並べてるのは店員じゃない? 包装されてるけどむくときに触ってアッー
162既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 23:32:05.03 ID:gxW72fT9
そんな細かいこと気にすんなよwの意味で受け取って
おれA型じゃないよwと返したおれは何だコイツ?ってわけだったのか(´д`)

>>161
そこまでこだわる人は流石に少ないんじゃないのかなあ
163既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 23:36:44.46 ID:IIBmkkOZ
>>162
リスクの問題かなw 菌なんて目に見えないモンだし、ある程度の菌も
胃酸で殺菌されるみたいだしねー。

いやあ、その場のふいんき( がわからないので、その友達さんが
どういう意味を込めて言ったのかは、わかんないがw 無責任でスマン
164既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 23:44:16.89 ID:TM+ZCTVZ
>>162
たぶん汚いの方だろうねぇ
ガキじゃないんだからって意味かもしれないけど

洗った方がいいのは確かだけどカキとかレバーの食あたりから比べれば・・・
アレは地獄www
165既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 23:45:21.91 ID:2V5vU1fT
うちの父ちゃん生の鯖2回食って2回とも中ってたな
しかも内一回が赤痢
166既にその名前は使われています:2007/07/27(金) 23:48:20.88 ID:OoLk04UY
生で食わすなよw店なら保健所へ言ったほうがいいんじゃ
167既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 01:24:23.51 ID:jB2Ig+0V
さっき深夜までやってるスーパー行って来たんだけども、
冷凍食品って支那産が多いね。ってかほとんどそうだったような・・・

やっぱ自炊がいいかな。
168既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 04:51:24.89 ID:w86M8SdM
今朝は卵かけごはんのみagu
169既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 05:48:58.01 ID:mLRyUMoz
>>159
ぜひドマッシュノを試してくれ!
普通タイプが物足りなく感じられる程コクがある。

冷蔵庫に常備したいところだが、あまり特売しないので
地味に財布にイタイのが困りモノ…(ノ∀`)
170既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 08:21:36.39 ID:JXSpwcJl
>>169
売ってるのみたことないな〜
ちょっと調べたら中国四国地方でどうたらかいてたから、関東じゃおいてないのかな
でもはげしくうまそう、通販すっかな
171既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 11:07:22.13 ID:cpVW/Xti
昼前あげ
172既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 11:17:54.61 ID:/MiL1aEE
暑くて面倒なので今日は冷麺で野菜切るだけage
173既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 11:45:09.42 ID:Jib/w5jr
冷麺って何いれてる?
俺は手抜きで卵キュウリハムの3種類しかいれないんだけど飽きてきたw
174既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 11:48:15.88 ID:mkokaAUE
ヤスダヨーグルトのうまさは異常。

…でも値段が高いので、常食できぬ…不覚…
175既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 11:53:13.44 ID:/MiL1aEE
>>173
今日はキュウリとトマトとキムチだけww
リンゴとかフルーツも入れたほうがいいのかもしれないけど
家で独り用だからそんな気の利いたことできないw
176既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 11:56:34.53 ID:Jib/w5jr
>>175
俺もソロになってからはフルーツさっぱり食べなくなったなぁ バナナぐらいか…
取り合えずキムチかってくるぜ、さんくす( ^ω^)
177既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 13:07:54.45 ID:2m1r71AZ
ちゃんと原産みろよ
本場はやばいのあるからな
この前は東海漬物のやつ買った
178既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 15:13:36.33 ID:mLRyUMoz
>>170
一応、3年前から全国販売してるらしい。
ttp://www.jc-press.com/syouhin/05031801.htm

関東圏なら大きめスーパーで扱ってると思う。
西友・ダイエー・ピーコックとか。よく買うのは近所のオオゼキかな。
174のヤスダヨーグルトも旨そうだ。今度探してみよう。
179既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 19:05:56.40 ID:sme+lT4f
高菜炒飯が食いたかったが塩鮭を食わないと腐りそうなので焼いているとこ。
アパートが火気禁止で、備え付けの電気コンロなので焼き魚が食えないと思ってた時期が俺にもありました。
フライパン無敵すぎ!
180既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 19:45:52.49 ID:9JhnwSJo
全然レパートリーが増えないage
181既にその名前は使われています:2007/07/28(土) 22:04:20.13 ID:txqpj3ia
給湯器使わずに、水で洗い物してたのに
お湯が出てきた ふしぎ!(・ω・)揚げ。

今日は暑すぎた・・・。夏は苦手だ(-_-;)
182名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 01:09:52.90 ID:vz4EbeXz
あしたはおしめりがあるらしいから、ガンバれーーー。
183名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 01:53:22.89 ID:AjnIrG4B
ゴーヤチャンプルーで余ったスパムをロコモコにしてみた。

どんぶりご飯にレタスとスクランブルエッグと、両面こんがり焼いた
スパムを乗っけてケチャップをかけるだけ。

ごちそうさまですた。
184名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 02:12:37.43 ID:txWkbxQk
ヨーグルト(500mgのでかいやつ)も豆腐みたいに
水抜き(出た乳清はもったいないから捨てるな)すると
かなり濃厚でうまいぞ!
185名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 06:34:22.23 ID:MulFX/g6
マカロニとジャガイモを処分しようと、涼しいうちなら大丈夫かなって思って
グラタンにしたんだが、甘かった。汗だくだく( ゚ Д゚)
186名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 06:48:41.35 ID:aDwxr+3M
>>184
確かにうまい!見た目カッテージチーズっぽい感じかな。

無糖タイプのやつ、食べる度に全体を混ぜないようにすれば
時間が経つにつれて勝手に乳清が分離しはじめる。
で、乳清だけ取り分けて(自分はそのまま飲む)ヨーグルト部分は残しておくと、
どんどんヨーグルト部分が濃厚に。特に上層部分の濃さは比類なき味w試してみww
187名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 07:47:49.67 ID:ySmo2KJi
>>184,186
茶漉しに濾布を敷いてその上にヨーグルトを入れ、さらにその上にビスケットを乗せる。
これをコップに乗せて上からラップをかけ、冷蔵庫で半日寝かす。
手抜きレアチーズケーキの出来上がり(´∀`)
乳清を取り分ける手間もなくて一石二鳥だお( ^ω^)
188名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 07:49:11.53 ID:ySmo2KJi
あ、ビスケットじゃなくてクッキーだったw
ビスケットでやると不味いお(;^ω^)
189名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 08:08:41.34 ID:y9xUTMzX
食パンにマヨネーズぬって焼く^^
これがうまいんだお^^
190名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 12:05:17.43 ID:liDCZeT0
>>189
塩こしょうとケチャップもついでにかけた方が飽きないと思うぜ
191名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 12:50:34.74 ID:Rey1hLRw
たまにからしも一緒につけるとんまい
192名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 16:11:32.53 ID:Se2l2W/b
夏はカレーライスage
193名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 18:46:55.41 ID:YiN4pGye
明日は土用の丑の日age
194名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 18:50:52.40 ID:BPN6KfGw
ひつまぶしのうまいつくりかたが知りたいあげ
195名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 19:09:08.06 ID:nwgvkSo8
麻婆豆腐に鶏挽き肉入れたらイマイチだったぜ。
なんかパサパサしてたよ〜
196名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 19:47:35.36 ID:ySmo2KJi
>>195
鶏挽肉なら和風麻婆がオススメw
醤油、みりん(甘いのが好きなら砂糖追加)、出汁、生姜を合わせた物を炒めた具に絡める。
仕上げに片栗を溶いて加えて完成( ^ω^)
個人的には、豆腐よりナスで作ったほうが美味しいと思うお
197既にその名前は使われています:2007/07/29(日) 21:50:52.27 ID:iGYg2lKE
麻婆茄子のウマさは異常(*´Д`*)
198既にその名前は使われています:2007/07/29(日) 22:08:40.97 ID:00psK4Sv
中国厨
上から読んでm
199既にその名前は使われています:2007/07/29(日) 23:47:03.48 ID:YiN4pGye0
揚げage
200既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 00:57:08.74 ID:8gyzEaas
今日は実家からピーマンをいっぱい貰ったので
チンジャオニュウロースーでした。

タケノコの水煮は、たいがい中国産なんだが
奮発して国産にしたぜ!!

その代わり牛肉がアメリカ産に(´;ω;`)
201既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 02:50:31.95 ID:mdI6u9Jc
明日の朝ご飯は桃(・ω・)の予定
202既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 03:26:36.75 ID:99xFEVyS
>>201
朝の果物は金らしいぜ。
203既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 08:01:46.41 ID:JBl1bb0n
>>201
桃イイナ!
俺は朝からスイカだった(・ω・)
204既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 08:24:06.15 ID:L1fGyguM
スイカいいなぁ(・ω・)
今日今週の買出しにいくし、俺もスイカかってくる><
205既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 08:42:06.98 ID:tpA1aqvQ
朝飯はさらっとぶっかけうどんでも作るか(´ω`)
 ↓
きゅうりだけだと寂しいな
 ↓
卵焼きつくって乗っける
 ↓
スィートコーン残ってた\(^o^)/
 ↓
ついでにベーコンも\(^o^)/
 ↓
なんか豪華になってしまった○| ̄|_
ぜんぜんさらっとじゃない。おなか一杯\(^o^)/
206既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 10:11:05.65 ID:mwkowz0p
今日は土用でうなぎだぜ。
なんか涼しくて夏バテって気候なのが残念だ。
中国産排除で価格もうなぎ登り。
207既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 10:15:28.45 ID:mwkowz0p
今週あたりから九州・四国の新米が登場

特に九州は長雨にやられて、最後に台風食らって、収穫量・品質ともに新米ちゃん涙目www状態。
白い粒多めなのは勘弁してあげてくださいね。
208既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 10:17:07.94 ID:mwkowz0p
>>206
日本語変だ
夏バテって気候じゃない
に訂正
209既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 12:32:07.33 ID:cyttAkig
お昼休みage。
外は【サンダガ】【恐れ】
210既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 15:22:25.28 ID:cyttAkig
俺しかいない(゜Д゜≡゜Д゜)?
夕飯はどうしようかなー。
昨日は暑い中野菜ありったけぶちこんだシチューだったが。
お陰で材料がないな……。ベーコンと玉ねぎ……うーむ。
211既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 15:58:00.35 ID:zgrdnDSf
( ・ω・)っカルボナーラ
212既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 16:02:00.30 ID:LBBjSf6r
>>210
つ ttp://www.uny.co.jp/syunsaituusin/recipe_itiran/niku/recipe_27.htm

おいらはトマトいれないできのこ入れたけどおいしかったよ。
213既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 16:19:29.03 ID:BRafJdr6
>>187
やってみたお
でもビスケットだかクッキーだかわかんなくなって
結局ビスケットでやったお。

まちがえた・・・
214187:2007/07/30(月) 16:33:58.91 ID:zgrdnDSf
>>213
( ;∀;)イイハナシダナー

ビスケットの場合、油分多目な上に塩分があるから、どうしても酸味と合わないんだお(;^ω^)
紛らわしい事書いてごめんだお・・・
でもヨーグルトの部分は何も言われなければ、ヨーグルトと気付かないよねw
215既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 16:43:46.88 ID:cyttAkig
日曜日にキャベツ、しめじ、ブロッコリー、人参、ジャガイモと頑張って使いすぎたze。
ベーコンとたまねぎはその余り┐(´∀`)┌

>>211
カルボナーラかー。
卵買ってかえらないとだなあ。
卵あれば色々出来るから買ってもいいかな。
ニンニクと唐辛子はあったからペペロンチーノって手もあるか。

>>212
美味そうだな!(´¬`)
食材は本当にろくなものがないんだが、
冷凍のミックスペジタブルが転がってた気がする。
それで代用していけるか……やってみるかな。
216既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 16:51:39.67 ID:mwkowz0p
>>210
じゃがいもない?あるならジャーマンポテト。レシピはちょい上にあったはず。

コンソメあるならコンソメスープは作れるね。で、玉葱多めで、パンとチーズ乗せてオーブン→オニオングラタンスープ

炒飯の具でもいいかな。玉葱は粗めの微塵で。
217既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 16:54:10.26 ID:Mp2X6KcD
タマネギ、ベーコン、トマト缶、コンソメをぶち込んで簡単パスタソース
218既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 17:00:02.95 ID:6ItycV75
土用の丑の日

でも今年はウナギが全然売れなくて返品だらけで輸入業者とか大変らしいな。
そりゃ毒入りウナギと解ってたら誰も買わなくなるだろう。
219既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 17:14:10.12 ID:cyttAkig
>>216
ジャガイモはつかっちゃったんだ(´・ω・)
オニオングラタンスープは食べたいな。チーズは粉チーズしかなかった気がするが……w
まあ妥当なところでチャーハンかなーと思いつつ帰宅。色々レスthx!
220既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 17:22:54.92 ID:mwkowz0p
気温低くて、雨も降って、値段高い国産で

うなぎ売れねー!ってスーパー嘆いてたな。
店長ちゃん涙目www
221既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 19:45:17.65 ID:L1fGyguM
静岡産のうなぎ買ってきたZE
相兼水産って所のだけど、ぐぐったら真面目な会社ぽくて安心した(・ω・)
ちなみに980円だった(*´Д`*)
すいかは小玉スイカしかなかったから今日はスルーw
222既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 19:52:12.88 ID:4GkD4dI1
そうだよな、そろそろスイカの季節なんだよ。
今年も大玉独り占めで喰うぜ( ̄〜 ̄) モグモグ
223既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 20:13:31.60 ID:BRafJdr6
>>214
森永レモネードでやったら旨かった!
ヨーグルトのうこう
224既にその名前は使われています:2007/07/30(月) 23:32:29.14 ID:7wZimCtx
クッキーのかわりにサブレでやったらダメなのかな?>>187-188のレシピ age
225223:2007/07/30(月) 23:45:31.46 ID:BRafJdr6
レモネード違う、レモニストでした。
サブレも・・・良さそうな
226187:2007/07/30(月) 23:57:04.79 ID:zgrdnDSf
>>223
男は度胸!何でも試してみるもんだぜ
問題は鳩の形をした茶漉しがあるかどうかだお(;^ω^)

>>225
レモニスト、初めて聞いた・・・
加糖ヨーグルトなのかお?
ちなみにクッキーの上に重しを乗せておくと、さらに濃厚になってウマー
227既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 01:55:46.01 ID:VnbJb1Uu
レモニストだとちょっと微妙かもしれんなぁ。
やっぱ定番のマリーちゃんが。
228既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 05:10:35.22 ID:X8hUYOZ9
鳩の形の茶こしを探すより、サブレをビニールに入れて砕いて乗せる
方が早そうだぜ!
229既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 05:10:58.71 ID:OWE9ie8u
ご飯、味噌汁、冷奴で朝飯
今朝はちょっと涼しいかな?
230既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 05:32:18.11 ID:3mJVBUUf
関東はちと肌寒いね
冷奴は体冷えるかも
231既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 09:35:53.49 ID:VnbJb1Uu
さわやかな朝だったage
232既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 12:31:47.57 ID:klOkm+Se
お昼休みage。晴れてきて暑くなりそうな関東。
今から夕飯を考える……。
233既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 13:26:33.65 ID:Bnc/kgJh
スーパーの産地直送野菜の朝市ってやつに行ってみた。
おばちゃん強すぎwwww全然取れなくて俺ちゃん涙目wwwwwwww


カレーにトマト入れたいんだけど、バーモントカレーのCMみたいにやればおk?
皮剥いて切ったやつ入れてた。
でも投入のタイミングがわからないよママン
234既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 13:31:31.36 ID:h9ju8tVk
235既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 13:45:59.88 ID:Bnc/kgJh
>>234
おおおありがとう!熟読してくるよ!!
236既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 13:54:54.59 ID:0YU/TC2t
>>226
ヨーグルトじゃなくてクッキーの名前だよ

トマトの湯むきして種抜くってやり方はイタリアのトマトのやり方で、
日本のトマトには向いてないってこないだためしてガッテンで言ってた
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2007q2/20070530.html
237既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 14:31:33.03 ID:OzkNdsrd
トマトの種のまわりにあるトロッとした部分は栄養多いからぜひ食べれ、ってやつだね。
最近スーパーでよくイタリアントマト(調理用)ってのを見かけるけど、
確かにあっちのは皮硬そうだから湯むき必須っぽかったな〜。

>>233
カレーにトマトなら、最後の方で“すりおろして”入れる方法もあるお。
洗ったらそのまま鍋の上でおろしがね片手にガシガシガシ。
これなら皮も細かくなって気にならない&トマト風味も適度に残ってウマー。
奥薗流はズボラに優しくてヽ(´∀`)ノ ・・・ス・テ・キw
238既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 17:10:49.60 ID:NoWqdw2U
買い物して帰らねば。
トマトな話題だからトマトを買って帰ろう。
239既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 17:13:57.18 ID:f6y3rqUu
夏のお勧め野菜料理ってなんだろ
冬はポトフ・シチュー・カレーでいくらでも食えたが、夏は何食って良いのか判らん
240既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 17:25:25.59 ID:FFbidZhU
夏はカレーと言うじゃないか!
241既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 17:38:20.63 ID:l/4GGDcB
正月もカレーだしな
242既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 17:42:16.86 ID:KUqbu/9m
盆カレー
243既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 17:49:16.61 ID:MDMuLXlX
母の日もカレーだな
244既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 18:05:14.88 ID:h9ju8tVk
金曜もカレー
245ガル赤42狩21:2007/07/31(火) 18:33:08.98 ID:n0Tq8lBq
前にも書いたけど、トマトやナスはフライパンでざっと炒めて、
そこに普通に作ったカレーを食べる分だけ投入という手もある。
シャキシャキしてうまいよ。

夜に鍋に火を入れて滅菌、夕食、一晩かけて冷まし、冷蔵庫に入れる前に
朝フライパンカレーというのが最近のカレーローテーション。
246なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2007/07/31(火) 18:47:00.97 ID:uFCr6kV8
久々にこのスレに書き込み致します
一昨日もカレーだったんですが
みんなの書き込みをみて食欲がそそられたので
またカレーにしますね^−^
247既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 18:59:32.19 ID:VnbJb1Uu
(´∀`)今日はかぼちゃの煮物。ゴチソウサマデシタ。

明日はアスパラ特売あるから肉巻き作るかなー。
248既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 19:14:58.43 ID:boNNoiwm
>>242
誰がうm(ry
何て言わない!
249既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 19:16:37.47 ID:0YU/TC2t
>>248
よう、ID盆カレー
250既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 19:22:05.22 ID:boNNoiwm
>>246
Σ(゜Д゜)
……今日はポークソテーだが明日は盆カレーにするか……。
251既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 19:22:51.55 ID:boNNoiwm
そしてアンカーミスorz
デザートに盆カレー
252既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 19:37:25.51 ID:unlcZw0d
食事作るのだるい時のためにツナ缶でも常備しておこうと思ったんだが、
マヨツナって、普通にツナ缶とマヨネーズ混ぜるだけでいいんだろうか
253既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 19:42:54.64 ID:0pTM51ua
俺は油切ってマヨネーズ混ぜるだけ。好みで一味混ぜるとかもいいかもな
254既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 19:46:38.12 ID:unlcZw0d
なるほど、一味か。
ちょっとスパイスきかすと美味しそうですね。
鷹の爪輪切りしかなかった気がするので黒コショウとか混ぜてみます。
255既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 19:51:13.50 ID:lRyJTQkR
醤油、ソース、ごま油、焼肉のたれ、塩コショウ
さぁどうする
256既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 20:01:19.08 ID:f6y3rqUu
カレーばっかり吹いたww
じゃあ夏野菜のカレーにするか…
257既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 20:14:47.02 ID:rwbbnEjK
ジャーマンポテト作った!

芋→洗って皮ごとレンジでチン
たまねぎ→くし型に切る
ベーコン→適当に小さく切る

芋をレンジにセットする。(10分くらいか)
ベーコンをガガーっといためる。
油が出てきたらたまねぎ投入、塩コショウで適当に。
芋の皮を剥いて、適当に切る。
ベーコン+たまねぎと適当にいためる。
トースターのトレイにホイルを敷いて、炒めたものを盛る。
10分くらい、かりっとなるまで焼き付ける。
粒マスタードを絡めて食べる。

ビールがウマー!!!!!!!!
258既にその名前は使われています:2007/07/31(火) 22:48:43.41 ID:boNNoiwm
ジャーマンポテトたべたいなーage
259既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 00:07:29.26 ID:Fa8bj2up
ジャーマンポテトたべたいなぁage
260既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 00:11:56.85 ID:A712qVYI
ポテトは

じゃがいも皮むき器でスライスして
クッキングシートにならべて
塩振ってレンジで5、6分チンでポテトチップできた!
261既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 00:38:48.39 ID:IqZaomRd
ジャガイモはよく洗えば皮ごとでもなかなかイイ。
262既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 02:14:38.23 ID:Zb9JGqgt
ちゃんと芽のとこは取るのよー。
263なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2007/08/01(水) 02:33:36.50 ID:hK9H1Ds4
じageいも
264既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 07:13:04.09 ID:FauGmbpx
炊飯中age
265既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 09:28:17.22 ID:94fPhY7O
>>254
鷹の爪輪切りを二刀流で叩くor摺り鉢で一味じゃん。
266既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 09:30:01.33 ID:94fPhY7O
>>255
調味料は分かったが、食材は?
267既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 09:41:55.29 ID:jDUDOt1Z
>>252からの流れでツナ缶なんじゃないか?
268既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 09:48:13.81 ID:VXwxWhVl
はじめましておまいら。

ネ実にこんなスレあったんだなぁ( ̄▽ ̄)

過去スレのまとめサイトとかdatってどこかにある?
269既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 09:51:21.50 ID:94fPhY7O
>>267
そうか
ソースと焼肉のたれはやばそうな気配がする。
270既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 10:30:54.54 ID:jDUDOt1Z
>>268
このスレくらい全部見てから言え。


>>118
271既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 10:48:08.02 ID:IoKI8LLg
ツナマヨにはタマネギか生ワカメだろう常考
272既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 11:22:04.64 ID:xSxB6Crq
>>270
お前イイヤツだな、ついでに俺の昼飯作ってくれ。
200円くらいで。
273既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 11:43:16.85 ID:jDUDOt1Z
200円……。
安いうどん(100円以下)を買ってくる。
ゆでる。
長葱を1本買ってきて全部刻む。
うどんにのせる。
醤油(常備調味料につき値段外)を回しかける。
お湯(水)で濃さを調節。
いただきます。

もちろん麺つゆが常備されてるならそれで。
値段外でかつぶし、海苔とか常備されてれば、それをかければなおよし。
卵が冷蔵庫に転がっているなら、割り落としてウマー。
274既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 13:52:49.72 ID:Fa8bj2up
晩御飯は1匹97円のアジ様の塩焼きヽ(´ー`)ノ<+定番のキュウリの酢の物
275既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 15:27:07.48 ID:N5Xqw2co
>>257
超特大のジャガイモ買ってきた。
洗って芽の部分を除去して皮むいてサランラップで包んでレンジでチン。
皿に載せてマヨネーズとケチャップでハフハフ。
これが今日の昼飯・・・。

食べてる途中に実家の母から電話かかってきた。
「ちゃんと食べるもの食べてる?」とか心配してくれた。
「食べてるよー。」とは答えたが何を食べてるのかを答えれなかった・・・。
冷蔵庫にはまだジャガイモがある。次は塩で食べてみようと思う。
276既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 15:31:29.42 ID:94fPhY7O
ドイツ人とインド人が多いスレだな
277既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 15:41:36.62 ID:TqcolE0W
ttp://www.geocities.jp/a5ama/vitamintb.html
↑を見て、君も独逸人になるんだ!!

…でも、おかずあると、ご飯が一番おいしいよなぁ…
278既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 18:05:04.32 ID:G6PuZbIn
ジャガバタはメイクイーンとかのもちもちした奴がうまいよね
279既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 18:38:06.52 ID:oqvWLin5
ほくほくしたヤツの方が好きだなあw
280既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 18:49:46.19 ID:2xDftZIW
馬鈴薯ラヴ!ほくほくっと口で崩れるところがイイ!!!

…ウマイ塩辛をじゃがバターに乗せて食べると、幸せになれるよ(´ω`)
281既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 19:17:28.86 ID:dH+Pd/Tu
なんだかんだで今日もジャーマンポテト。
これ、いっぱい作って、冷めたやつでもうまい。

ということで、今日もビールがウマー!!!!!!!!
282既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 19:21:55.06 ID:erIuJwai
>>281
ドイツ人は偉大なのはよくわかった
283既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 19:29:46.82 ID:dH+Pd/Tu
>>282
フレがさ、たまねぎと芋を山ほど送ってきてくれて、
こうしてチマチマと消費するしかねーのよ…。
カレーとか肉じゃがはもう秋田

ナスも送ってきてくれたので、どっさり蒸しナス作って
冷蔵庫で冷やしたのを、前菜にしてるw
284既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 19:43:34.58 ID:SOTW9wTO
夏野菜でラタトゥイユ作るといいよ。ナスとかズッキーニとかトマトとか。
肉料理やパスタのソース、パンにつけたりでいろいろ使える。
ラップして冷蔵庫いれておけばおk。冷製でも温めてもいい。

タマネギはオニオンスープうまいけど夏だしな
285既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 21:18:04.76 ID:dPBqByAJ
今日は豚とキャベツのおろしタレ和えとにんじんのしりしり。
にんじんしりしりは沖縄郷土料理らしー
ネットで拾ったレシピ混ぜマシた(・ω・)

ピーラーでスライスした人参をツナ缶の油(+サラダ油)で
いためて、しんなりしたらツナ投入。
塩こしょうで味を整えたらめんつゆを加えて、
好みで香り付けにショウユひとたらし。
溶き卵を回し入れてからめとじます。
デキター(゜∀゜)

人参あまくてしゃきしゃき(^ω^)うまう1人分人参1本くらいいけちゃうぜー

しりしり=すりすりていう意味らしい。
本場はしりしり用の器具があるみたいだけど、ないからピーラーむき。
べーたかろちんとろうぜ(^ω^)
286既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 22:13:28.90 ID:Ox5hUyXl
良いウナギをもらったから白焼きにしたんだが・・・うめぇwwww
やだ・・・なにこれ・・・今まで完全に騙されてた・・・
287既にその名前は使われています:2007/08/01(水) 22:28:03.28 ID:dwjNe6yW
>>283
蒸しナスってなんなのよ
ナスは浅漬けに汁!
油で揚げてカレーに入れても美味い
鳥か豚ミンチと炒めても美味い
288既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 00:26:55.88 ID:hLMeZZvY
なすは油で素揚げしたらアラヴィアータに投入だ!
289既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 00:32:10.81 ID:IHN4GcfD
蒸しナスは偉大だ!特に和え物サイコー!!
洗ってヘタを落とし皮に穴いくつかあけて蒸し器に投下、が面倒なら
ラップに包んでレンジでチン、が手軽で吉。

ナスは油と相性がいいから、揚げたり炒めたりすれば美味さ倍増だが
カロリーうp必須という諸刃の剣。
290既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 00:56:49.52 ID:BCdET5En
むかーし食った焼きナスを思い出した。子供だったから苦手な味とにおいだった気がするが
今食ったら上手いような気がしてならない
291既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 02:18:44.67 ID:YLmnnL3I
秋ナスは嫁と食べたらダメですよ
292既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 02:37:47.78 ID:xgvpUUsv
>>286
白焼きをわさび醤油で食いたいが蒲焼しか売ってない、うらやましいぜこんちくしょう><
293既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 04:07:16.77 ID:KnzGexeE
めがさめちゃったage
294既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 07:44:27.91 ID:AQeqgmM1
>>291
嫁に食わすなだよ

茄子は体を冷やす食べ物なんで、特に妊婦、秋に茄子はダメってこと
夏なら冷えていいね!
295既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 07:57:49.48 ID:iyZlUBT6
多分わかっててかいたんだろう。ちなみに

秋なすは種が少ない→子種が減るんじゃねーの?
秋なすウマイ→嫁に食べさせるの勿体ない

諸説あるみたい。
蒸しナスは生姜醤油でうままままま
296既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 08:38:40.60 ID:6xTo2IG7
>>295
>蒸しナスは生姜醤油でうままままま

寸分の隙もない理論武装だな
まったく異論なし
297既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 10:24:33.01 ID:vqiQIBpO
秋ナスってむしろ種多かった気がしないでもない。アクは強め。

隣人から我が家初お目見えのゴーヤを貰ってちょっと困惑中。
冷蔵庫に豆腐あるし、素直にちゃんぷるでいいのだろうか。
298既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 10:28:42.24 ID:xgV5TLRK
初心者なら中の白い部分はキッチリスプーン等でえぐって取り除いた方がいいかもしれん
苦味に耐性があるのなら種の部分だけ取ればおk
299既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 10:44:55.60 ID:6xTo2IG7
・ゴーヤーは縦にふたつに割って、種をとる
・5ミリ幅くらいに切る
・ボウルに水を入れて30分ほどさらす
 水にさらすと、少しにがみが抜けるかな
・豆腐は軽く水切り
・ときたまごを適量作っておく

・フライパンに油をひいて豚バラ(←好みで適当に)を炒める
・肉に火が通ったらゴーヤー投入
・ゴーヤーにも適当に火が通ったら、削り節、豆腐をぐしゃぐしゃといれる
・塩コショウを軽く振って、醤油をさっと入れて混ぜる
・火を止め、更にときたまごをぶっかける
・(゚д゚)ウマー


うちだと、ツナ、スパム、ふ(水で戻した奴)、スイートコーン、
なんかを気分次第で入れる感じ

あと、水にさらしたゴーヤーは、生のままサラダ感覚で和え物とかもンまい
300既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 10:56:24.42 ID:6xTo2IG7
ついでに他所のスレからぱくってきた
今度ちょっとやってみよう

ごはんですよ!の美味さは異常
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1185976350/14-19

14 名前:既にその名前は使われています[] 投稿日:2007/08/02(木) 00:57:53.93 ID:ewrhOH+V
納豆にごはんですよ混ぜてみ?
納豆嫌い(好きじゃない)奴はやめておいたほうがいいけどw

18 名前:既にその名前は使われています[] 投稿日:2007/08/02(木) 01:28:24.69 ID:Q7AMvdOt
>>14
納豆に青のりいれるようなもんか。
最近の納豆に青のり入ってなくて困ってた俺には衝撃のネタだ。
サンキュー!やってみる

19 名前:すね毛大臣 ◆LoliGUwRIM [] 投稿日:2007/08/02(木) 01:29:43.64 ID:WVVkeCkB
のりの佃煮は
マヨネーズとあわせるとさらにうまい
スパゲッティなんかの味付けに使ってもうまい
301既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 11:17:57.56 ID:vqiQIBpO
>>298-299
Thx!ちょっと今晩作ってみるよ!
302既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 11:26:17.04 ID:Nl+exm86
苦いのダメなら塩でもんでポン酢でもかけて食うべし
303既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 13:14:50.93 ID:vqiQIBpO
塩もみでポン酢かφ(。_ 。)
304既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 13:38:06.76 ID:AQeqgmM1
ゴーヤの苦いのを軽減させたかったら、白い部分はきっちり取って、油で素揚げするといいよ。
クックドゥーのゴーやチャンプルーの素マジで美味い。お勧め。
今はチャンプルー用の豆腐も売ってるよ。崩れにくい。
305既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 16:14:37.45 ID:LAeMzDfm
今夜は夏カレー。またカレー。
306既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 19:17:12.44 ID:e4k0QDTC
カツオの腹身を買ってきて塩焼きにしたんだが、
これが旨い・・・
今の俺の酒が欲しい感は異常w
残念ながら買ってないけどww
307既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 20:19:11.12 ID:YLmnnL3I
うっ、知られてしまったか・・・・
カツオの腹身は、脂がノリノリで、めっちゃうまいのよね。
カツオ獲ってるとある地方港では、出荷する部位にその部分は含まれておらず、
その地方の人たちが「はらがわ」と呼んで、おいしく頂いてる、って
聞いたことがある。内臓を包んでる薄い部部の肉だから、あんまし量も
とれないんじゃなかったかな。
308既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 20:22:08.22 ID:6a+1smWZ
早い話がカツオのトロか・・・。
カツオといえばタタキの赤身のイメージしかないけど美味いんかな〜?

腹側といえばブリのトロの美味さは異常wwww
はっきり言って、マグロの上トロよりもウマスwwww
309既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 20:50:35.37 ID:kltkB1Ry
かつおの腹身は湯引きしてトロロとレタス(これも湯引きして冷やしたもの)と一緒に食べると美味しいお!
310既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 23:22:41.03 ID:vqiQIBpO
(´・ω・`)はじめてのゴーヤちゃんぷる・・・

・・・白いとこ微妙に残ってたせいか不評でしたorz
完全に青いとこだけにしないといけないのか・・・
311既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 23:42:38.78 ID:16Uli/3o
茄子が安かったんで昨日作ったホワイトソースの余りでムサカ作ってみた
ついでだーってkとおでトマトも挟んでみたらウマー
今度からムサカ作るときはトマトを必ず挟むことにするお
312既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 23:45:32.47 ID:zM0O8AhO
ゴーヤゴーヤ。苦瓜苦瓜ウリリリリ
正直南の離島育ちでもどう調理すればおいしくなるのかわかりません
313既にその名前は使われています:2007/08/02(木) 23:58:26.43 ID:k/NxcwJk
>>310
白いとこは主に苦味、青いとこは主にエグ味だったと思う
どちらが不評だったのかわからんけど
ゴーヤ自体は、その苦味とかエグ味が売りで、それが美味いんだよね

白いとこ取って輪切り(半月?)にして塩でもみもみして搾ればエグ味抜けるけど
当然栄養価も下がる
そこまでして食べるのはゴーヤの存在事由を否定してる気もするw
314既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 00:18:43.12 ID:LO+JEaZ2
栄養価っつっても、ビタミンCくらいしか特記するものがないらしいよw
白い部分はスプーンでこそぎ取ると気持いいほどとれるお^^
315既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 03:49:28.52 ID:iG5u++U+
カツオ腹身の塩焼きウマソー!!!age

見切り品だけど美味そうなブリ切身が買えたので、
今夜はソレを塩焼きにしよう・・・
316既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 04:08:48.88 ID:H6rrq9oC
豚キムチ失敗age(;ω;)

何で味つけすればいいのかに…
醤油みりん系統は何かいまいちですた(´д⊂
317既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 07:11:25.42 ID:mLpC3rmM
>>316
投入しすぎたんじゃないの?
俺は、醤油、ほんだし、鶏がらスープの元とか入れるけど問題ないよ
みりんは入れないけどさ
318既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 08:34:50.70 ID:3NzczX/q
>>316
豚とキムチだけでも結構味付くよ〜?
319既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 09:20:25.63 ID:Iq9GNNSH
>>316
俺はコショウ少々と鳥ガラスープの素を小さじ1〜2
サラダ油じゃなくてゴマ油使ってる
味見で薄いと思ったらキムチの汁を入れてるな
320既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 10:17:56.31 ID:Aaam/b1x
>>316
俺はオイスターソース少々だけかな
321既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 11:39:30.89 ID:ye+A7eDg
なんというヌクモリティ
322既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 11:46:31.14 ID:3bHYp2C6
気を取り直して今日は夜はギョーザとニョッキのトマトソースどっちにするか。

ってその前に昼だ昼!
323既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 14:04:42.55 ID:PPzDknI0
ニョッキのトマトソースに1票age。
というか美味そうだから作ってくれ。
324既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 14:51:18.74 ID:MNzs1RmE
なぁなぁ叔父様から蕎麦貰ったんだが普通に食うんじゃなく一味変えたいんだが何か良いのないか?
325既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 15:00:44.58 ID:VAMwhibx
>>324
やっぱり蕎麦は蕎麦で食べるのがいいんじゃ…
とろろとか海老椎茸だしのつゆとかカレー蕎麦とか?
のびきった弁当の蕎麦を刻んだ鳥皮の脂で炒めて
味ととのえて食べさせてた漫画もあったな
塩焼き蕎麦も味付けしだいではいいかも
326既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 15:12:31.16 ID:PPzDknI0
大根買ってきておろしておろしそば。
なめこを買ってきてなめこ蕎麦。
卵を落として月見蕎麦。
とかそういう一味じゃ駄目なのかな?
327既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 15:17:15.59 ID:Vdqn+MCs
一味をかけて一味蕎麦




どうしても言ってみたかったんだ
どうしても言ってみたかったんだ
328既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 15:31:38.87 ID:+KyI/dcP
とろろの山菜冷汁に入れたら美味そうだなー
329既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 15:47:48.64 ID:ZEIct2Jx
>>324
日本蕎麦でも、スープ変えるとけっこう代わり映えするよ。 おいらが良く作るのは…

ダシ(うちはヒガシマルのインスタント…)に肉(豚とか鳥とか)とキャベツ(or白菜)と干ししいたけ(スライスだとそのまま)入れて煮込む。
そこにゆでた蕎麦ぶち込んで、一味をガンガン振る。辛いほうがうまいよ。
330既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 15:53:08.28 ID:MNzs1RmE
>>325
ああ、詳しく書けばよかった
冷たいまま、普通のつゆでも美味いのは分かってるんだ
そのつゆに一味加えられないかな、ってね
>>326
そういう感じだ、なめこはあのパックのままそのままでいいんだっけか
なめこなんて数年前実家に居る時に味噌汁で使っただけだぜ・・・
>>327
温かい蕎麦、かけそばなら毎回やってるぜ
でも山田君座布団1枚彼から持ってって!
331既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 15:55:00.16 ID:MNzs1RmE
おっと、更新すればよかったな
>>329
煮込むのか・・・間違いなく美味いなそれ
夏に辛い物食って風呂入ってすっきりするのがいいよな!
332既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 16:05:45.55 ID:Iq9GNNSH
俺は鴨汁つけそばが好き
鴨or代用で鶏肉と、焼き目つけた長葱を、濃いめのつゆ(追いがつおとかああいうやつ) +ミリンで煮込むだけ。
肉ちょい多めだと肉のダシがでて美味い。
つけ汁だから1人前150-200ccもあれば十分。かけ汁みたいに作りすぎんなよ。
333既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 17:16:30.55 ID:CIcvWzaV
>>330
今日昼にネギだけ入れてかけそば作ったが、んますぎ。
調子に乗ってまたゆでようと思うが、月見の誘惑が・・。
334既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 18:05:28.40 ID:AYLwAO1u
>>332
いた…話のわかる奴が…
マジうまいよね。やばい。

俺鴨南蛮も余裕で好きだし
つゆに脂と香りがそなわり最強に見える
335既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 18:49:24.17 ID:P+10Fxkn
切り干し大根(道の駅で買ってきたw)を水戻しして、
ぎゅぎゅーっと絞ってポン酢かけて一晩放置。
味がしみしみで超ウマイ!
336既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 19:00:25.76 ID:Iq9GNNSH
ザル・つけ汁系は最後にそば湯も楽しめるからな。
茹でた湯は流さずに、パスタ用の麺掬いですくって放置
そば食い終わったら上澄み捨てて、濃いところをちょい温めてつけ汁に
至福の時
337既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 21:59:05.76 ID:H6rrq9oC
なんという温もり…

辛いもの今まで駄目で、最近大丈夫になってきたので
見よう見まねで豚キムチ作ってみたけどうまくいかず…
ガラスープ・オイスターソース等いってみます。
おまいらありがとうございます!
338既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 22:21:22.60 ID:sisd2PVB
舌の裏に口内炎ができて味がよくわからない俺がage。
歯茎内側の口内炎が治ったと思ったらこれかよorz
339既にその名前は使われています:2007/08/03(金) 22:24:21.16 ID:4R8FXT69
保守る
340既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 01:10:17.75 ID:OFXgtyE8
ジャーマンポテトを作ってみようと思うんだけど、
炒める前に芋を電子レンジで加熱したほうがいいのかな?
なんか切ったままだと火が通りにくい気がするんだ。
341既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 01:56:34.52 ID:y5cNWGty
>>340
レンジとかゆでるとか蒸すとか、加熱してからの方がいいみたい。

こんなのも
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20060614A/index.htm
342既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 02:00:59.76 ID:c5UCwLDR
ふへへ・・・季節外れのブリ大根完成。
今日寝てる間に味が染みて・・・へへへwww

俺明日帰ってきたらこのブリ大根でビール飲むんだ。
343既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 03:19:12.50 ID:YwB53q3m
>>340
茹でるとどうしても水っぽくなるし
蒸す方がマシなんだけどメンドイ。
レンジで軽く加熱するのがお手軽だけど
生から中火でじっくり炒めるように焼くのが美味いと思う。

>>341
その親父レシピは、一見余熱で火を通しててよさげだが
長時間水に浸けてるのはイクナイ!
栄養分が水に溶け出すわ、水っぽくなるわ、軟らかくなって食感落ちるわ
炒める際にボロボロになってend!!
男爵でも写真のようにこんがりカリカリに仕上がるとは思えない。
それに、むちゃくちゃハイカロリーwww
344既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 04:09:06.66 ID:OFXgtyE8
>>341
>>343
レスありがとう
おかげで朝には立派なドイツ人になってるハズだ
早く夜勤終わらねぇかな
ほくほく芋でビール呑みたいぜー
345既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 05:16:54.92 ID:q9/VzGaD
チンジャオロースをピーマンの代わりにししとう使って作ったがうんめー(*´Д`*)

フランス産の岩塩っての買って来たがクレイジーソルトってはまた別のもの?
346既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 08:27:54.67 ID:Kr7PcTIc
クレイジーソルトは岩塩に香辛料やハーブまぜた調味料じゃなかったかね
347既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 11:05:33.55 ID:dVOup0Vk
その後、>>342の姿を見たものはいない・・・。

                        End


初めてブリ大根作った時はアラつかわずに
ふつうの身で作って全く美味くなかったな。
主役は大根だという事を理解しなくてはならない。
348既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 11:18:39.27 ID:0HP5XK2a
>>342
無茶しやがって・・・


349既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 11:22:50.28 ID:Kr7PcTIc
深夜でも室温25度切らなくなると【危険】

お昼用のトマトソースが美味しく出来たので【喜び】。
ただ気持ち辛口に仕上げたから親父が不服言いそうだ・・・(´・ω・`)
350既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 11:31:14.65 ID:Q6/HlOec
>>347
俺も初めてブリ大根作ったとき、
「アラが売ってねぇな、まぁ切り身でいいだろ、むしろ高級ぽくて」と思ったら
ダシが出ないせいか、旨くなかったw
ブリのアラめ、なかなかやりおる
351既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 12:42:13.23 ID:A/WGk6S7
アラ汁めっちゃ美味いよな。
352既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 14:48:05.54 ID:AKUnR9+L
暑いー。
何か冷たい料理が食べたい。
353既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 15:54:35.74 ID:kUbpRBoN
>>352
やっぱり、蒸しナスおすすめ!
大量にレンジで作って、たれとかポン酢に浸して冷蔵庫いれとけ。
4・5日は持つから、冷奴に添えたり、そうめんと一緒に食うとうまい。
354既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 16:02:54.34 ID:fgJVIGVM
昼はつるつるる〜っとそうめんにしてみたよ!

薬味はネギ・みょうが・生姜・青じそ・すりごま各種。
昨夜ゆでた鶏むね肉の残りをほぐし、つけだれに投下したら激しく美味くて幸せだ(´∀`)

>>352
豚しゃぶサラダ、野菜と魚介たっぷり冷製パスタあたりどう?
あとは、ご飯に冷奴&薬味たっぷりのせて、混ぜつつ食べる簡易豆腐丼w
暑いと食欲落ちやすいけど、たんぱく質やビタミンもちゃんと摂って夏を乗りきるのぜ。
355既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 17:20:59.60 ID:kUbpRBoN
あっさり続きだったから、今日はカツとじにするは。
さっき買い物いって、お惣菜コーナーでヒレカツget。
たまねぎとニラを一緒に卵とじにするZeeeeee
356既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 18:17:20.67 ID:A/WGk6S7
生姜はサッパリするが後から体が熱くなる。注意だ!
風邪に生姜湯とか効くからな。
357既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 18:54:55.03 ID:QI2xCW1t
カカっとaguる
358既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 18:55:25.32 ID:QI2xCW1t
ちょ、失敗した
359既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 19:14:10.19 ID:kUbpRBoN
aguたくて上がってしまうんじゃない揚がってしまうものが納豆。
気まぐれに、納豆とちりめんジャコでかきあげ作ったらうめえええ。
塩つけて食うと、ビールが止まらん・・・・。

乾燥ヒジキとお茶葉(大量)、春雨、茶漬けの素、焼き海苔。
乾物の大掃除レシピ誰かたのむ。
360既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 20:21:03.23 ID:LZ3HVtGX
お好み焼きの生地に全てぶち込み焼く
冷蔵庫の掃除には最適。
361既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 20:38:15.88 ID:+DABbHyS
今日は夏バテ防止のようなスープクッパみたいなニラ雑炊にした。

炒めた牛肉とネギに明治おでんのだしと水を入れスープを作り、
ごはん・卵・ニラを入れ、醤油で味を調え完成。

手抜き杉w
362既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 21:54:01.06 ID:k3xlQkI1
俺も今日ニラ食ったぜ。
豚肉と一緒に炒めただけだけど
363既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 22:08:12.92 ID:rhqmvqQe
ステーキ用銀鮭っての売ってたからムニエルにしてみたんだが、うまくひっくり返せなくて身がグズグズに崩れて俺ちゃん涙目wwww
フライ返し買わないとだめだな。
まあ、味は悪くなかったから良いが。

残りは野菜と一緒に炒めるか。
364既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 22:19:07.74 ID:M1GEsPNj
ケータイからで良くわからないけど、糞スレ乱立祭りはじまってる?
出来る人いたら、保守たのんます
365既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 22:31:04.46 ID:fIXUVge8
いや…?
確かにほとんど糞スレかもしれないけど元からだ。
366既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 23:43:47.00 ID:Rka8c6Sp
糞スレ乱立祭り

てスレなんだけど、もう飽きたのかなw
367既にその名前は使われています:2007/08/04(土) 23:58:45.40 ID:jTm9J+K8
今日のチューボーですよは焼き餃子
皮から作ってて参考になる
368既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 00:10:13.50 ID:mDMPf9Xm
>>363
シャケ切り身はまず牛乳にひたして臭みを取るのぜ。
しかる後に水分をふき取って、塩コショウ・小麦粉をまぶして
ムニエルにするのが吉。

スライスレモンとパセリバターを乗せると贅沢感アップ!
369既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 02:09:08.88 ID:DrJlI6qU
冷たいメニュー色々すすめてくれてありがとう!>>353-354
感謝しつつageて寝るのぜ。
370既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 04:19:38.59 ID:6vkTX4/1
>368
なるほど、牛乳に浸すのはやってなかったな。
だが残りはキャベツともやしと一緒に味噌で炒めて喰うぜ!
371既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 04:25:48.22 ID:VXfaWlpt
最近キャベツはオリーブオイルと酢と塩コショウで作ったフレンチドレッシングもどきで食べてる
あー豚カツくいてー
372既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 06:07:02.13 ID:9mrnHfSf
age
373既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 09:30:55.63 ID:LzDDPu1j
早起きして、床屋行った!
スーパーの開店ダッシュで、食料調達してくる〜
374既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 09:46:58.09 ID:LbmnkTMa
道端の露店で、ネギのようだけど見たこともない野菜発見。
「ささげ」ってなんだ?
と思いつつ、とりあえず買ってみた。
ググッて見たら、これって一般的な野菜なの?
チゲ鍋に入れるレシピがおいしそうだったので、
ただいまチゲ鍋にて食っている。
サヤインゲンみたいなものなのか
375既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 11:38:46.76 ID:isvzfmwo
さてと、これから仕事だ・・・
なんかだるいし、仕方ないから昼飯はマックにするよ(´・ω・`)
376既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 15:31:04.94 ID:uQhBo8BB
>>374
まさにインゲンマメの仲間。この時期の一部地方にしか出回らないものだな。
うちのほうだとお盆にしか食べないな。
酢味噌和えやお味噌汁の具になる。
377既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 16:34:26.35 ID:v/n6b5JB
ふおお、お釜のご飯が1日しないうちに腐ってデロデロに…!
せっかくチャハーンでも作ろうかとオモタのにガッカリだ
378既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 16:44:49.63 ID:IF4PLuBG
>>377
どれだけ高温多湿&不衛生なんだw
ご飯は必要分食べ終わったら、すぐにジャーから内釜を外して急冷させると
風味も落ちずに美味しく保存できるお。
冷たくなったらラップにくるんで冷蔵庫に。
冷やされた米は硬くなってるから、ここである程度ほぐしておくとパラパラチャーハンが作りやすくなる( ^ω^)
379既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 16:46:22.71 ID:FBV/CFgp
俺は一日お釜で保温しっぱなしのご飯を食うはめによくなるが、腐りはしないなぁ
黄色くはなってるけどw
380既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 17:09:44.21 ID:DrJlI6qU
黄色ってそれってヤバイんじゃないのか?w
381既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 17:16:34.31 ID:qeGomT/O
>>374
最近の赤飯は小豆じゃなくささげ使ってるよ
漢字で書くと大角豆
382既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 17:18:42.32 ID:qeGomT/O
>>379
黄色は雑菌の繁殖によるものだぞ
通常なら冷めても白いからな。
383既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 17:25:05.18 ID:VYiUcNhH
>>370
鮭・キャベツ他千切り野菜と、味噌とマヨネーズをホイルに包んで
チャンチャン焼きマジオススメ。
384既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 17:36:17.73 ID:7My4aLuA
アーーーッ

今米見たら虫がPOPしとるー
385既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 17:40:38.12 ID:KLQ+5lZ8
ちょ・・・おま・・・www
やばいがなww
386既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 17:44:56.31 ID:E3uPUz7+
>>384
炊いてない米だったらよくある事
POPした虫取り除けば問題ナス
387既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 18:05:24.09 ID:7My4aLuA
先生でも入れておくべき季節だったか…


米を広げて虫を探す作業がはじまるお;;
388既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 18:20:48.14 ID:qeGomT/O
>>384
米びつ使ってるのかい?
1合2合とボタン押せば出てくる米びつは罠だ。
389既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 18:20:57.72 ID:VYiUcNhH
米はペットボトルに入れて冷蔵庫の野菜室に入れるんだ!
390既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 19:02:04.89 ID:7My4aLuA
まさに米騒動

>>388-389
おじさんから米を貰うことがあるんですよ。
まず量がやばい、ペットボトル何十本分?って感じで。
391既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 19:26:42.56 ID:8FSvGido
>>390
産直米、テラウラヤマシス(*´∀`*)

お米は密閉容器に入れて、日陰の涼しい場所で保存がいいとか。
ペットボトル&野菜室はかなりよさそうだね。
むいむい避けには、乾燥させたとうがらしを2〜3本糸でまとめたものを
容器内につるしておくのもいいらしいよ。
392既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 19:41:27.63 ID:7My4aLuA
もうあれですよ、なんか宗教なんじゃない?ってくらい
虫よけ魔除けしておくは…
393既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 21:35:16.25 ID:lQovgUJV
とうがらしの形した唐辛子成分廃合虫除けを放り込んだら去年はPOPせずに済んだお
394既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:10:33.10 ID:1EEe3+hc
ごちゃごちゃ言わないで、毎日米を炊く習慣をつけるべし。
土鍋ライフな俺がpop。

家に帰って、問答無用で米を洗い、ザルにあげる
  ↓
カーテンを閉めたり、郵便ポストをチェックしたりする
  ↓
テレビorコンポの電源をonして、風呂に入る
  ↓
珍子をふいて、ザルの米を鍋に移して、水をそそぐ
  ↓
ナグチャンパに点灯し、缶ビールをあける
  ↓
ちょっぴりうだうだして、土鍋に点火する
  ↓
10分したら米が炊ける
  ↓
9分でよい

395既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:11:55.08 ID:lQovgUJV
>>394
体力あるなぁ
396既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:15:29.85 ID:6vkTX4/1
>394
ちんこ拭いたら手を洗え
397既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:32:04.04 ID:1EEe3+hc
ちょwwww 
my珍子なんだし、改めて手を洗わなくてもいいだろw

んでもって、土日は余ったご飯を処理する日なんよね。
毎日少しづつ余るから、ラップでくるんで冷凍ご飯にしてる。
昨日はクソ暑いのに雑炊、今日は焼き飯にして食ったおw
398既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:35:32.76 ID:Pwm7STak
マイ珍子でもいろんなもんくっついてるから洗ったほうがいいよ
399既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:38:48.48 ID:isvzfmwo
仕方なく食ったけど、やっぱマックうまくねーな(´・ω・`)
半日仕事でちょい疲れたけど豚丼でもつくってこよう(・ω・)
400既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:40:09.61 ID:1EEe3+hc
じゃあ、何のために風呂
401既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:40:23.40 ID:jUJdiGoa
なぁにかえって免疫がつく
402既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:41:17.69 ID:O6GqQuxM
いやちんこは洗った後に吹いてるんだから
手を洗ったら拭いたら洗えみたいなちんこ話題引っ張りすぎ

ごはん冷凍にするのも味変わらず長持ちしていいみたいね
403既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:43:27.93 ID:lQovgUJV
もう、ちんこ冷凍しちゃえ
404既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:44:30.17 ID:1EEe3+hc
それは目からウロコだわ・・・
405既にその名前は使われています:2007/08/05(日) 23:46:59.78 ID:DrJlI6qU
自炊スレでなんの話してんだwww
406既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 00:20:08.93 ID:09y1CVQ8
米に虫わいたら一匹一匹ノミつぶすように探さなくても
日なたに新聞紙でも広げてその上にザーって流せば
直射日光が苦手な虫は勝手に逃げていくぞ。

あとは、虫の逃げた米を集めてちんk
407既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 00:29:08.03 ID:dhNoJp69
朝風呂入った後、裸で朝飯作ってたらちんこに油がはn

あれは熱かったなぁ
408既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 00:35:34.68 ID:09y1CVQ8
いつもパンツに収まってるからわからんけど
裸で歯磨きや食器洗いしたらぶるんぶるんと
ちんこ暴れるよね。
暴れるちんこが気になって全然集中できん。
409既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 01:42:07.83 ID:5ydJXmxj
ここでいつもは左曲がりだが寝る時は右曲がりに修正しないと寝れない俺がpop
410既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 01:52:39.37 ID:7zYuodzw
寝る前にageて寝よう。
411既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 04:20:31.44 ID:4v2wJS9+
>>407
そこで裸エプロンですよ( ´_ゝ`)
412既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 06:28:59.38 ID:3uQohILy
さーて、今週もがんばるぞー
413既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 07:46:24.79 ID:qYEN/6FR
>>406
たしかに簡単だが、米の表面にひび割れが起こって、ツヤのないボソボソした米になっちまう。
米びつ先生系は、忌避剤だから、殺虫能力はないよ。外から入り難くなる&中で発生したのが逃げ出す。
つまり完全密閉の容器には意味がない。
414既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 09:59:07.10 ID:XhZjRWQj
>>413
まあ、虫入りを食うよりははるかにマシだろうから、選択肢の一つではある

唐辛子そのものを放り込んでおくのは有効なんだろうか
415既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 10:11:37.95 ID:qYEN/6FR
唐辛子・ニンニク・わさびあたりが、米びつ先生系あたりの主天然成分だね。
完全密閉じゃない米びつなら忌避効果あるよ。
それよりも、ペットボトルやジップロックで冷蔵庫の野菜室が一番。卵状態なら冬眠するし、それ以外は死ぬ。
416既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 10:44:26.49 ID:qYEN/6FR
米屋の言い訳になるが、虫の100%駆除は不可能なんだ。
米に穴開けて卵産むタイプは精米機や色彩選別機では除去できない。
蓋を閉めてるのに精米タンクに虫が侵入したりもします。
米に殺虫剤をかける訳にもいかないので、運が悪かったと勘弁して下さい。
実際には1度虫湧いた米びつに新しい米入れて、買ったばかりなのに虫湧いたってクレームがかなり多い。
虫が湧いたらちょっと拭いた位じゃ再発しますので、当分その米びつは使わないで下さい。特に計量機付きのシステム米びつ。
417既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 11:01:45.27 ID:s5AK92er
勉強になるな・・・
むしは洗えば浮いてくるから慣れた
418既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 11:57:38.49 ID:NfQmOZ+K
さて、非常熱い今日この頃なんですが
そうめんやなんかでさっぱりってのは飽きたので
今晩は、あえて湯豆腐にしようとおもいます(・ω・)
419既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 15:09:24.10 ID:05ctSw9x
揚げ出し豆腐とか(・ω・)・・・いや、ごめn
420既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 16:03:40.96 ID:5U/qnB/E
(´・ω・`)今日は暑いけど肉じゃが



と、なぜか再び我が家に降臨したゴーヤ様・・・カナ・・・
421既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 19:49:30.54 ID:h/eoq5GT
今日は牛肉をガツンといただくことにする
献立はまだ決まらない・・・
422既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 19:50:42.28 ID:bS2Hv155
米は、このスレにいるような少量消費な人だと、
冷蔵庫の野菜室で保管するのが簡単かつ、確実。
423既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 20:55:26.46 ID:wD+ynjGL
>>420
チャンプルーにしてくえ
ちょっと上で登場した奴かどうかしらんけど
慣れればどうということはにい
ゴーヤーチャンプルーまづい・・とか言い出す奴には、

「不味い?あ?じゃ喰うな!じゃあ喰うなよ!
よしわかった。捨てる、いまからこれ捨ててくるは!!
喰うな!もう捨ててくるから喰うな!!!ヴォケガIV」

くらいの勢いで
424既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 21:26:04.09 ID:g8/kfVAo
今日の夕食は湯引きした鰹の漬けの山掛け丼だ!

が、刻み海苔を買うのを忘れて俺ちゃん涙目www
海苔がないと風味が・・・orz
425既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 21:37:50.42 ID:4v2wJS9+
昨日うまそうなゴーヤー様を入手したので、今宵はゴーヤーチャンプルー。

苦味弱めが好みだから、ゴーヤーの白いワタはきっちり取りのぞく。
水にさらした後、豚コマ・水切りした豆腐・モヤシ・人参少々とざっくり炒める。
顆粒かつおだし・しょう油で味付けしたら、とき卵でとじる。
皿に盛って、花かつおをぱらりとかけたら出来あがり。いただきまーす(´∀`)モグモグ

>>420
ゴーヤーは素揚げもイケルよ。
426既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 22:19:56.06 ID:qnAy7CWH
ゴーヤと茄子、あれば豚肉を加えて味噌で炒め煮にする。
水溶きカタクリでトロミをつけて、仕上げにゴマ油ちょっと入れるとウマー
ビールのツマミにもなるよ。


ばーちゃんがよく作ってくれた一品
427既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 22:37:53.17 ID:0EFC9wNd
>422
少量消費の人間が大量に保存しておける数少ない材料なんだから、大量に買ってこめびつ先生使ったほうがよくね?
428既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 23:23:54.08 ID:5U/qnB/E
ゴーヤーさまは明日に順延。age
429既にその名前は使われています:2007/08/06(月) 23:29:38.34 ID:WDG5if5Q
今日は麻婆豆腐でした。
あっつい夏の夕食に、辛い麻婆豆腐・・・ビールも進んでウマー(´∀`)

ウチの地元にはゴーヤ(地元ではニガウリと言う)の粉練りという料理がある。
なんか茹でたニガウリを小麦粉と水で和えたような料理だったと思う。
親父は結構好きだったみたいで、おかんがよく作ってたよ。

俺は一度も食ったことはないw

チャンプルーは自分でも良く作るがなー。
430既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 01:48:54.19 ID:xTyzwtcs
食うものをサイコロで決めてるおいらポップ。
431既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 02:57:24.53 ID:GLH6O+Gu
ハズレの目まで用意してるなら
おまえは正真正銘のギャンブラー
生きるも死ぬも出目次第。

ちなみに俺もどっちのカップラーメン食おうかっていう
選択くらいはコイントスに任せることもある。
めんどくせぇと、ど・ち・ら・に・し・よ・う・か・な
で決めるけど。
432既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 06:42:10.98 ID:xTyzwtcs
ううーむ、ハズレ目までは設定してなかったな・・・・・ウロコ from EYES だ

フ、フン、ヘタレでいいのさっ、おいらギャンブル運皆無なんだからっ!
433既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 09:21:02.18 ID:axWLEmOn
冷や奴しか愛せなくなった漏れがageときますね。
上に乗せる具でなんとか栄養のバランスを保つように努力中。
434既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 11:56:54.85 ID:W310v9Rl
焼きそば(・ω・)野菜タップリver.揚げ
435既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 13:05:17.84 ID:rV0kTF3r
今から今週のおかずの材料買出しほしゅ(・ω・)
436既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 16:16:13.89 ID:ftYYwHBL
(・ω・)今日こそゴーヤー様をチャンプルに
437既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 18:40:37.16 ID:sTpH8OU+
そうめん作りすぎたage('A`)
438既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 19:13:41.16 ID:GLH6O+Gu
>>437
あるあるw
3把くらい余裕っしょwww
とか思って茹でるとザルに満タンで
うげーってなるな。
俺は茹ですぎたら冷蔵庫入れて
あとで煮麺にして食う。
439既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 19:31:05.93 ID:j8cLYQUD
うほ、良いこと聞いた。
丁度今そうめん作り中。
1人前だと2把でと書いてあるから、3把作ろうかとおもってるんだが
多すぎか?
440既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 19:34:25.82 ID:3YyZYOpv
どの料理でもそうだが、市販の袋に書いてある1人前は少なすぎるよな
2人前でやっと満足できる量だぜ
441既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 19:55:04.02 ID:qNvcnXiY
今の市販のそうめんだと一束が一人分というぐらいの従来のサイズより大きいのも出てるから
初めてなら袋の通り作ってみて足りなければ次回に増やすか追加でゆでればいいのぜ
442既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 19:57:45.09 ID:j8cLYQUD
ちょっと押さえて2把にしてみた。
他のつまみもあったし、丁度よかったwww

たすかったwwwthx
443既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 20:04:07.16 ID:GLH6O+Gu
中の上くらいの食欲の俺でも3把はきついぞ。
一般成人男性なら2把くらいがジャスト。
うどんソバそうめんはパスタと違って
すぐ茹で上がるから少なめ少なめが後悔しない。
444既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 21:18:48.45 ID:x0+PVIP1
俺そうめんとかうどんだと
他の食いものより少なくしか食えないなぁ。
すするので疲れて?のど通らなくなる感じ。

そうめんとか完璧に水にひたるくらいにすると少なく見えて全部食べられるw
445既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 21:28:13.23 ID:QTKjv6ny
あげなの><
446既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 22:55:26.24 ID:HWWLW+pI
キャァアアアアアアアアアアア
雑炊にしようと取っておいた鍋の残り汁に立派なハエさんが浮いてるぅうううううwっうぇw


コバエくらいなら「出汁出汁」とスルーする俺だが、さすがに巨大ウンコバエは無理。
チキショー。
447既にその名前は使われています:2007/08/07(火) 22:57:30.96 ID:rV0kTF3r
野菜たっぷりの豚汁作ったら、材料多すぎて鍋からはみ出したw
半分くらいボウルに戻して、食べ終わったら補充だなー(・ω・)
448既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 00:30:55.01 ID:+D8pyEBz
agu衛門
449既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 01:26:27.78 ID:xpNCNU2I
半年ぐらいレンジまわりを掃除していなかったが
さすがに汚いのでピカピカに磨いた。

その後すぐ炒飯作ったらレンジ回りにボロボロこぼれた・・・。
初期美味しんぼの焼き飯の真似してカツオの塩辛を入れた。
すごく美味い!ってほどでもないけどたまに入れるが匂いがけっこう強いw
450既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 01:44:06.99 ID:l0h++HGI
炒飯の具は大量のネギ。
ネギに醤油のネギ炒飯
しゃきしゃきうま
451既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 02:50:13.98 ID:0rw6Makn
炒飯のネギって長と玉どっち入れる?長ネギ派だったんだけど友達と話してて玉ねぎだろと言われた
最近中華屋で炒飯を食ってないし前も気にして食ったことなかったからちょっと不安になったw

ネ実民は長玉どっち派?
452既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 02:52:14.03 ID:AKXAN0sU
玉かなー・・・・お袋は玉でよく作ってくれたし。
453既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 02:57:18.66 ID:SV6D0oGM
>>451
ぶっちゃけ冷蔵庫にあるほう。タマネギは常備されてるからほぼタマネギになる。
454既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 03:03:16.68 ID:gDwpX5s8
どちらかというと長ネギだか白ネギ
理由は >>453
455既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 03:46:11.12 ID:xpNCNU2I
炒飯に玉ねぎ?マジありえないだろ常考

と思ったら意外と玉派いるんだな
456既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 09:30:41.26 ID:d+pPG/ZS
玉葱だと甘みが出て美味いんだよな。
ラーメン屋でもラーメンに玉葱の店あるし

炒飯はラードで作ると美味いよ!!
457既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 09:54:29.70 ID:cD8H7bSm
玉葱だと、ピラフとかバターライスのイメージが…
458既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 11:38:38.31 ID:tbhaWhXM
玉ねぎだと甘くなっちゃうんだよね。
親子丼とかも、なんか別の料理になる気がする。

とはいえある方を適当に使って作るケド。
ネギ無いとなんもでけない自分。
459既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 11:43:32.03 ID:D6Q9TRiF
玉葱が入ると焼き飯、葱だと炒飯と呼称が変わるうちの母
460既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 15:23:29.94 ID:d+pPG/ZS
>>458
親子丼はどっちでも良くない?
かつ丼は玉葱じゃないとダメだが
461既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 15:24:37.67 ID:5TaJ62Bx
玉ねぎ入り炒飯は かーちゃんの味がするage
462既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 15:26:33.24 ID:P1gBYjuR
463既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 15:48:15.38 ID:KAo2QUZy
>>451
俺も冷蔵庫にある方になるけど
両方あったら両方いれちゃうw
ネギ大好き
464既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 20:53:48.56 ID:tEasfQDG
長ネギの方が好きだけど、タマネギも捨てがたい!
465既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 21:51:51.74 ID:cc8cfwSw
先週末に買って放置してたゴーヤー様がヤバそうなので、
うちにある食材でなんとかしようと思った。

ゴマ油とオリーブオイルを(ゴマ油だけでいこうとしたら、足りなかった)、
ニンニクと唐辛子で香り付けして、
スライスゴーヤを炒めて、100円トマトミートソース入れて、
醤油で味付け。

ペッカリーニとか言う細いパスタ茹でて水で洗ったやつに氷を乗せて、
上のトマトソースかけて食ってるんだが、
ゴーヤの苦さと青臭さが、ここまでトマトソースに合うとは予想してなかったよ。
466既にその名前は使われています:2007/08/08(水) 22:03:31.15 ID:gDwpX5s8
>>465
これはウマそうな予感・・・ゴクリ・・
100円トマトソースっていうのは、出来合いの奴
っていうかレトルトみたいなのでいいのかな?
467既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 00:50:46.70 ID:b20xn/Il
カッペリーニじゃないかと思いつつ(´・ω・`)揚げ
468既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 01:23:43.93 ID:kJGT6yZi
カッペリーニ安かったからまとめ買いしたことあるが、普通のソースだとちょっとダメだったな
冷製パスタサラダに少し入れるとかならよさそうだが
469既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 03:25:32.18 ID:96fYiz+t
夜食ほす
470既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 04:02:26.67 ID:yMBwRzQF
あー、冷製パスタいいね。
アンチョビ余ってるし、トマトとバジル買ってきて作るかな。
471465:2007/08/09(木) 06:43:29.22 ID:lTrqM6K2
カッペリーニだったかw ペッサリーと混じってしまったようだw
>>466
そうです。普通なら温めてそのままパスタにかけるヤツです。
472既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 07:43:37.12 ID:l47NvHP7
>>471
女性用コンドームじゃん
473既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 10:03:10.91 ID:dbEDv9XN
寝落ちして報告忘れてたが2度目のゴーヤー様完食報告∩( ・ω・)∩
下ごしらえを素揚げにしたら美味しく頂けました。



で、なんでまた冷蔵庫にゴーヤーが入ってるんですか?(´・ω・`)
474既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 10:08:25.58 ID:EF26dkbr
昨日食べたのは、ゴーやじゃなくてかっぱのおやつのきゅうりだった
475既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 10:47:55.64 ID:Q6uZ4TG9
>>474
浅漬けもおいしいよ。
それだけだと飽きるので、キュウリとかセロリとか一緒につけると止まらなくなるよ。
476既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 11:36:17.82 ID:dbEDv9XN
(´∀`)昨日隣家から貰ったキュウリの中に一本だけゴーヤが混ざっていたそうだ・・・

まあ昼は暑いしめんどいから冷奴とインスタントのワンタン+もやし増量。
477既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 13:47:05.39 ID:dbEDv9XN
ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿やべぇスレ止めたか<216とかなにごと
478既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 13:55:48.87 ID:FaxeMHDA
>>477
そうやって焦る君が見たかったのさ(*^ω^)ウフフ
ゴーヤづいてるね!うちも夏バテ防止にたべよかな〜
479既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 16:24:06.08 ID:b20xn/Il
おやつは中華菓子(・ω・)揚げ
480既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 18:07:15.94 ID:l47NvHP7
夕飯何かな?

うちは炒め物や中華系は俺が調理担当。材料の下ごしらえまではやっておいてくれる。
中華料理屋でバイトしてたんで炒めは得意。
煮物・揚げ物・焼き物なんかは妻が作る。
481既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 18:30:38.08 ID:bD4k7XhG
なんか無理やり手伝うって駄々こねてるお子様みたいな分担ねw
482ガル赤42狩21:2007/08/09(木) 18:32:40.64 ID:G6qS7xMh
今週は、鳥のモモ肉をニンニクと唐辛子で炒め、タマネギ、ジャガイモ、トマトと煮込んだ辛みスープ。
日に一度は火にかけるけど、冷蔵庫で冷やしたままの冷製でもイケる。
483既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 19:34:09.92 ID:deotI/J8
チャーハンにタマネギは洋風なピラフに近い味になる印象
おいしいけどね!
484既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 21:05:50.32 ID:a0mwbyB7
今日で夏休み突入したが、出不精なので会社帰りに食材買い込んだ。
麻婆豆腐用に豆腐2丁&豚ひき肉
から揚げ用にモモ切り身&手羽元
ゆでておろしポン酢用に豚肉切り落とし

買い込んだはいいが今日の夕食はめんどくてスーパーの寿司&焼き鳥
肉が腐らないか心配だぜ・・。
とりあえず鶏肉を生姜醤油に漬け込む作業からするのぜ
485既にその名前は使われています:2007/08/09(木) 22:46:51.41 ID:7AbYRy5c
お茶漬け・・・。あちーんだもん。

ミスドでもらったどんぶりにご飯少な目、
かつぶし小分けの奴1パック、
庭からとってきた三つ葉山盛り、
ちりめんジャコ山盛り、
あっつういお茶にすこーし醤油。

汗かいて風呂入ってすっきり。
486既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 01:03:12.42 ID:+GmPMY9g
朝昇龍のせいでヤスダヨーグルト売り切れで買えないage
487既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 01:12:12.41 ID:h6xWlxDY
ななんだってー

あれすきなんだよー必ずおなかゆるくなるけどそれがいいんだ!
488既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 03:50:39.32 ID:Z05rX+Uy
ヤスダヨーグルトに何があったのかと思わずぐぐってしまったのぜw
あれおいしいよねえ。
489既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 05:49:27.36 ID:70NfLVKl
茄子を一袋全部(5本)あげ茄子にしたぜw
今晩はこれと冷奴、素麺でうまあ(*´Д`*)
490既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 07:42:36.86 ID:VVj7aZkO
>>484
もう作業しちゃった?
唐揚げの下ごしらえの漬け込み時間は30分だ。
短いと染み込まないのは当り前だが、
長すぎると肉の旨味が漬け込み汁の方に流れ出しちまうぞ!
491既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 09:27:38.07 ID:AtR135Ve
ちょっと前にここで米に虫が、っての見て今日米櫃掃除してみた
計量式のなんだが、細い隙間とかに結構古い米が…
逆さまにしたり叩いたりしたらサラサラ出てくるんでびっくりだ
そして虫も出てきた orz
新しい米入れる前に先生を入れて放置してみる…
492既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 10:48:10.03 ID:VVj7aZkO
>>491
これを機に、タッパー式の米びつにしといたほうがいいよ。
毎回一粒残らず使い切れて、目で確認できるのは安心。掃除も丸洗い出来て簡単だし
密閉しときゃ外部からの侵入もなくなるし、湿気や臭い移りの心配もない。
わざわざ買わなくても2Lのペットボトルや大きめのジップロックでも十分。
493既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 11:56:32.32 ID:h6xWlxDY
30kg入る紙のお米袋に半量ずつ精米して入れて、口をくるくる巻き込んでるだけだが、
意外と虫はつかんもんだ。

うっかり進入された時の悲惨さは計り知れない予感はするけどなwwww
494既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 12:06:24.64 ID:k5UUvnBY
>>493
あ、この前の俺だけど
おそらく虫は紙袋から発生したっぽい。
夏は気をつけた方がいいと思いますよー
495既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 12:28:24.22 ID:AtR135Ve
米は5〜10kgの袋で買うから米櫃を使わないとなんだ…
一人暮らしだった時代ならペットボトルが最強そう
でもその頃自炊のじの字もしりませんでしたw

桐の米櫃って高そうだけど調べてみる事にします
ありがとう〜
496既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 12:45:28.64 ID:+xQv502w
そういや、生きていてまだ米に付く虫に遭遇したことがないんだが
どの程度のサイズなんだ?
497既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 12:54:44.36 ID:XY9I9uKJ
うち、ただのバケツに唐辛子とお米ほおりこんであるだけ・・・。
虫見たこと無いんだけど気づいてないだけなのかなぁ。
因みに3人家族で、5kgのお米を月に2〜3回袋ごとバケツに入れてる。
498既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 13:00:27.53 ID:+GmPMY9g
>>496
貯蔵害虫っていうんだっけかな。だいたい米粒よりひとまわり小さい大きさです。

蛾っぽいの
ttp://www.nfri.affrc.go.jp/yakudachi/gaichu/zukan/28.html

甲虫っぽいの
ttp://www.nfri.affrc.go.jp/yakudachi/gaichu/zukan/16.html
499既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 13:26:39.94 ID:j0Rp3rVO
怖くてリンクみれないw
俺は10kgの米入ってる買った袋のままいれっぱなしで
必要な時だけカップで取りだしてるんだけど、コレってよくないのかな?
500既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 14:04:50.72 ID:VVj7aZkO
精米を毎月何千t単位で出荷してるが、そのうちの数件程度。確率はかなり低いよ。
1袋に1匹2匹なら米屋の段階で入った、または卵が残って孵化したもの。
精米機でほとんどの卵・成虫は除去できる。
ほとんどの人は1ヶ月以内に食べる分を買うから大量発生はまず有り得ない。
計量機付き米びつだと、機械部分とか見えない場所で虫増えて、見える場所掃除して、新しい米を入れても何度も虫がわく。
家庭用のクレームはほとんどこれ。
501既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 14:08:03.79 ID:VVj7aZkO
玄米の段階だと結構虫いるんだよね
自分でコイン精米機行く人は、新しい袋に精米入れたほうがいいよ。玄米の入ってた袋だと成虫や卵が残ってるから。
502既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 14:12:55.38 ID:LOlkReby
キャベツ高くなりすぎワロタ
一番安い奴でも280円くらいなんだが・・・
503既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 14:30:20.86 ID:VVj7aZkO
6月までは気温・日照時間時間ともによかったんだが
7月は気温・日照時間ともに不足。
九州・四国は長雨と台風2発でアボーン。
新潟も用水路が崩れたり、田圃・畑に被害は無くても、機械や家が壊れて作業不可能が多い。
504既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 14:37:57.14 ID:h6xWlxDY
>>495
ってか玄米が自家冷蔵貯蔵なんで(´∀`)虫沸いたらえらいこっちゃヨイヨイ。

数年前までは計量式米びつ使ってたんだけれど、ガにやられてなー。
以来使ってなす。

うちのほうだとまだキャベツ一玉198円あたりかな。今度120〜150円辺りのあったら買うか・・
505既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 14:52:26.45 ID:+xQv502w
>>498
おぅおぅ気持ち悪いな・・・
こえーわ、POPしないよう努力する・・・Thx!
506既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 14:54:39.30 ID:VVj7aZkO
>>504
虫やカビは冬眠状態で、活動できないからリスク軽減にはなるが、
死滅はしないから、精米して常温になったら結局一緒だよ。
確率は下がるが0じゃない。
507既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 15:05:01.64 ID:0SfoixXt
いつから夏野菜って冬より夏の方が高くなっちゃったんだろうなぁ
もう近所の農家の放置販売からしか買えないっす。
いやモヤシとかスーパーで買ってるけどさ。
おばちゃんオクラも作っておくれよー。
508既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 15:05:52.40 ID:h6xWlxDY
無論今のところダイジョウブ、なだけなのは百も承知しとるよ・・・?
沸いたらえらいことになるわー!っていうだけの話なんだがな・・・


余談になるが、以前うちの親戚が計量式米びつにニンニクとトウガラシそのまんま放り込んで、
計量口に落ちてちょっとした惨事になったことを報告しておく(;´∀`)せめて袋にいれろや
509既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 16:19:51.86 ID:JK/qzYXy
台風の季節は野菜は高くなるね
510484:2007/08/10(金) 16:35:30.51 ID:ajgLQCG+
>>490
な、なんだってー!!
もう何時間漬け込んでるか、わからないくらい時間がたってるんだぜw
511既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 16:38:20.44 ID:7cEJ+Frt
>>510
醤油に長時間漬けると悲しいくらい焦げるぞw
512既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 17:33:38.76 ID:Ip94YMD2
つーか計量式米びつってほとんどメリットねーっしょ
カップで測って入れる程度でめんどくさいってこともないし
513既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 17:58:27.44 ID:VVj7aZkO
>>510
理科で浸透って習わなかったか?
水分は塩分などの濃度の高い方へ、移動すんだぞ。
もうパッサパサで手遅れな気がする。
料理と理科は似てるからな。
514既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 18:04:17.69 ID:rjlU15Ou
醤油の味しかしなくなってる希ガス!
515既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 19:42:00.43 ID:h6xWlxDY
484カワイソ(´・ω・`)ス
516既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 19:47:55.05 ID:Ip94YMD2
今日の晩飯はまいたけのてんぷら
白米抜き

ビールうめえwwww
517既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 20:57:23.26 ID:oJXHpU0F
おいしんぼにのってた
卵の味噌付けうます
518既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 20:59:51.24 ID:Ip94YMD2
>517
おいしんぼでやってたのは知らんが、あれすぐ割れるんだよなー
味噌、上に乗せるのはいらんのかな
519既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 21:47:35.07 ID:SANy99Cc
牛乳500 生クリーム100 砂糖100 卵2 バニラエッセンスてきとー
で作った自家製アイスクリームうまー。
520既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 22:35:48.99 ID:2E8O7ghO
うんと、味噌の上にガーゼ敷いて黄身が入るあなぽこ作って、
黄身を入れたらガーゼでフタしてから味噌かぶせる、で割れたこと無いよー。
521484:2007/08/10(金) 23:31:43.50 ID:ajgLQCG+
醤油に数時間漬け込んだ鶏肉をもって樹海に向かおうかと思ったが揚げてみた。
意外とパサパサではなかった。生姜をいっぱい入れたので水分で醤油が薄まったのと、
鶏肉が大きめだったので助かったのかも。

しかししょっぱい。醤油に漬けたあげく、市販のからあげ粉はしょっぱすぐる!
うちのおかんもしょっぱいの好きだからこのやり方だったがw
大きめとはいえ2個でどんぶり1杯のごはんが食えた。
次回は衣は片栗粉にしよう・・。
522既にその名前は使われています:2007/08/10(金) 23:32:42.84 ID:Ip94YMD2
>521
タルタルソース大量にかけて鳥南蛮風おすすめ
523既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 01:16:06.76 ID:B2IbKCv1
卵黄味噌漬けはやったことないが
醤油漬けならある。
われないコツは、白身と黄身を分離するときに
手でやること、素じゃ破れないほどの傷でも
卵黄の水分が出て行くときに割れちゃうこともある。

あとカラザを取るのは、固まってきて安定期に入った頃か
もう食べる寸前で。割ったばかりで取るのはハイリスク。

ここで、卵白を唐揚げの衣に使えって聞いたから
今度やる時は白身→衣、 黄身→醤油漬けで
有効活用するつもり。
524既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 01:19:21.62 ID:Q6B0ckK5
>>521
おいら、本気でから揚げ作るときは、ジップロックに鶏モモと青ねぎいれて、
そこに酒しょう油ニンニク生姜塩胡椒砂糖etc..ぶち込んで一晩寝かせるよ。

…砂肝も長くつけないと味しみないし…パサパサになるのは、他の要因も絡んでるのでは?
525既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 04:02:43.85 ID:SP7V6lp3
保守しておくお
526既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 06:34:32.16 ID:2F2a9lgK
みんなおはよう
朝ご飯age
527ガル赤42狩21:2007/08/11(土) 07:18:27.78 ID:R/B5kn4F
朝食は、ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ。
涼しいうちでないと茹でるのはキビシイ……
528既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 08:07:25.52 ID:8Ax0hEDY
>>521
レス見ただけで、口の中がしょっぱい
そして喉乾いてきた
529既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 10:56:25.08 ID:8Ax0hEDY
朝昼兼でオムライス風のもの作った。
半額セールで買溜めしとく冷食のピラフに玉子の薄焼き乗っけて完成
ドライカレーで作っても美味し、チキンライスならまんまオムライス。
530既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 11:16:00.91 ID:2sFC6vNr
あれは卵のっけるだけで豪華な気分になる魔術
531既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 11:52:15.92 ID:2uuHIdsj
冷凍食品は便利だが生産国がゴニョゴニョ
532既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 14:08:15.52 ID:8Ax0hEDY
さーて休みだしカレー煮込むか

今日は手羽カレー
片栗粉で揚げてから煮込む。
夏場は痛むからじゃがいも抜きに。でも片栗粉の衣があるからトロトロになる。
533既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 14:34:35.25 ID:U5LdUvbU
食欲なかったので冷やしたグレープフルーツ食べた
すっぱうまー香りも良いね〜
534既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 14:41:15.48 ID:B2IbKCv1
>>532
真夏だがいつもジャガイモがっつり入れて作るぜ。
粗熱引いたらすぐ冷蔵庫は徹底だが。

>>533
グレープフルーツどうやって食う?
皮むいてカットフルーツ?
俺は半斬りにしてスプーンでほじくるタイプ。
もちろん最後は皮握りつぶして搾り出す。
535既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 14:42:21.23 ID:6FQulsqi
スプーン派
536既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 14:44:51.02 ID:U5LdUvbU
>>534
前はスプーンで食べてたけど
今はりんごみたいにぐるっと一周むいて
薄皮と身の間に包丁を入れてカット

なぜかちょっと贅沢な気分に浸れるぜ!
537既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 14:54:26.33 ID:2sFC6vNr
いいなグレープフルーツ
桃……桃が冷蔵庫にあったはずだ食おう。
538既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 14:57:08.16 ID:PqFIGH36
はっさくみたいにむいて食べる
4つ分くらい一気にむいてタッパに入れて冷蔵庫保存
結構常備かもー
539既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 16:00:58.27 ID:b+hEdMuS
カレーは毎日火入れれば夏でも3日は持つって言われたけどどうなの?

鍋ごと冷蔵庫に入れて食べる時だけ温めるって感じで今日3日めなんだけど。
540既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 16:03:27.13 ID:B2IbKCv1
>>539
俺もそれだよ。
それでジャガイモ入りでも夏場でも
腹壊した事ないよ。
541ガル赤42狩21:2007/08/11(土) 16:06:33.72 ID:R/B5kn4F
半月前に2週間くらい持たせたけど、この暑さじゃどうかねえ>カレー
>>482のスープは5日目で問題ナシ。
542既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 16:06:32.60 ID:b+hEdMuS
ジャガイモ入りだけどとりあえず食ってみる。
困ったことになってから悩むことにします。
543既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 16:11:30.75 ID:blc8VSf0
カレーが残ったらタッパーに小分けして冷凍おすすめ
544既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 16:11:37.76 ID:6FQulsqi
ちょっと広告のニジマス買ってくる
545既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 19:26:30.17 ID:7ef328x6
age
546既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 20:26:21.60 ID:blc8VSf0
スパゲッティで夕飯終了〜
インスタントのオニオンコンソメに生おろしニンニクをちょっと加えた
手抜きスープスパだけどなかなかウマかった
547既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 21:54:36.37 ID:lqo1FPKg
最近ハマって茶漬けを作りまくった俺

焼き海苔を火で焙ってパリッとさせ、手で適当にちぎっとく
おかきを軽く割っとく
ほんだしと中華だしで茶漬けにかけるだしをつくる
鮭フレークとおかきと海苔を丼にもった飯の上にこれでもか!とパラつかせる
作っただしかけて食う


ほうじ茶かけたほうが美味いかも
548既にその名前は使われています:2007/08/11(土) 22:01:27.63 ID:j3AB5wET
茶をかける場合は薄めにしたほうがいいな。
549既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 01:03:37.65 ID:fFMP8rg8
オヤスミナサイ。
550既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 01:58:39.18 ID:fNn7shRl
暑かったので暑気払いに豚キムチ辛目汁気多目に作って丼。オマケで半熟目玉焼きのせ。
明日は豚キムチの残りをパスタにぶっ掛ける所存。
551既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 05:53:23.68 ID:w/b9KDbj
カカッと・・

ざる蕎麦しかくってねえ
552既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 08:17:42.34 ID:oGpmbWuA
麻婆豆腐作ったが、生姜とネギを入れなかったのでイマイチだったが、
それでもうますぎてすぐなくなってしまうのが欠点・・。

寄生虫騒ぎ以来、久々にキムチ買ったがうめぇなぁ
賞味期限すぎた豚肉がいっぱいあるが豚キムチにするかなぁ
553既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 08:52:08.88 ID:hhcnCNu2
コーヒー寒天にコーヒーのポーションかけて食べた。

ていうかそれくらいしかたべらんない。
お昼は梅干のお茶漬けにトライするかなぁ。何か良い方法ないかなぁ。
554既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 09:26:16.23 ID:TfvkJXC4
暑いからねー
お茶漬け麦茶でも冷たくてうまい
555既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 09:29:58.05 ID:HyPPYqH8
お米を水で流してぬめりとって、冷蔵庫ぶちこんでおいて
麦茶大目にして梅3つくらいにして食べるとうまいな
すっきりする
556既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 09:35:31.71 ID:fzvNt6Zj
あー、うまいうめぼしくてー低塩なんていらねえヽ(`Д´)ノ
557既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 10:51:37.26 ID:IBc54rJO
っばーちゃんとかカーチャンとかが漬けた梅干

梅干好きじゃないけど、夏場には良いよねぇ。
558既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 11:22:46.71 ID:X3RBnXSX
母が職場で、近所のおばーさんが漬けた注文生産の梅干を
毎年5kg買ってた。添加物の味もしないし
適度にしょっぱいし美味しい。でもおばーさん今年で87。腰が痛いんだって。
自分で漬けねばと焦りつつ3回目の初夏を逃してしまいましたよ。

私も夏ゼリーとかアイスとかトマトで凌いじゃってるんだけど
梅干のお茶漬けかぁ。私もトライしてみる。

トマトの種の周りのゼリー状のところなら
いくらでも食べられそうな気がするのにー。
559既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 11:31:21.05 ID:fzvNt6Zj
うちのママンに電話してみるか・・・毎年作ってるみたいだし。
560既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 13:44:55.57 ID:7N/QcUgg
暑いからドライカレー作った。
汗だくで(゚д゚)ウマー

食後にアイスコーヒー入れて冷房部屋に待避
      ハ_ハ  
    ('(゚∀゚∩ 暑いからトイレはガマンするよ!
     ヽ  〈 
      ヽヽ_)
561既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 13:48:29.19 ID:9UEINDP/
トイレくらい池w ガマンはかえってよくないんじゃないっけ、排泄物って。
562既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 14:01:11.87 ID:7N/QcUgg
うん、ガマンよくないね
ちとつらくなってきた

アイスコーヒーをもう一杯いれて逝ってくる(;゚∀゚)=3 トイレー
563既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:22:46.28 ID:CF31h5uj
あg
564既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:29:11.13 ID:Jl+/9931
ドライカレー作った事ないので教えてください
565既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:30:23.01 ID:wJ33PLqJ
一日500tくらい出さないと尿毒症になる事があるとか無いとか
566既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:36:33.82 ID:CF31h5uj
>>564
野菜を細かく刻んで炒める。油にニンニクとかスパイスの香り付けておくといいかも。次にひき肉。
ある程度火が通ったら刻んだカレールーと水を適量入れる。スープにならないようにね。
塩コショウで味付けて完成。

うん…他に何か、ペースト状?まぁそんな感じの固さになればおk。
567既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:40:19.53 ID:CF31h5uj
あ、だしを忘れた。スープの素をルーと同じ時にいれちゃって。

…もしかしてドライカレーってレーズンとか入れるチャーハンっぽいの言ってるのかな?
あれはルーとか全体的に量を減らしてご飯投入すれば大丈夫だと思う。レーズンは最後。
568既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:40:55.67 ID:7N/QcUgg
スッキリー⊂⌒~⊃。Д。)⊃ >>565 夏場はg単位で水分取ってジャージャー出してます。

>>564
タマネギのみじん切りを飴色になるまで炒めて具とご飯、市販のドライカレーの素を
投入。ご飯を切るように炒めるべし炒めるべし。

と、市販の素で手抜きしたんだけど、これはカレー粉、塩、ブイヨン、化学調味料と
コショウ少々などを混ぜたものだからそれぞれ単品で味付ければおkかと。

暑いときに食べると元気でていいよん。ただし、飲み物もお忘れなく。
569既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:43:37.90 ID:7N/QcUgg
あ、ちゃんと料理できる人が説明してくれてたー。
ありがとありがと>>566-567

レーズン入れるのもいいですね。お店のはたいてい入ってるなあ。
570既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:46:30.56 ID:/LfpMca0
ネトゲカテの板なのにドライカレーのレシピが即座に出てくるところがすごいw
ドライカレーは半熟卵のっけてもンマイね
571既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:48:32.19 ID:H6ePr3Oh
コップに水を入れて、その中に卵を入れる。
そして、電子レンジで1分程度、加熱する。
出来上がったら水を切って出し汁を入れる。
これで簡単温泉卵の出来上がり。
572既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 18:57:27.48 ID:e6cF8hS8
スレタイに反して出来合いのものを買ってしまった
とんかつ75円とか安すぐる
流石タイムセールは格が違った
573既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 19:12:59.36 ID:/LfpMca0
自分の自炊の話しもしておくか

先日、手羽元買ってきたんだ
揚げるのは、油の処理が面倒なんでフライパンで焼いてみたんだけど
いまいち火の通りが悪かった

まだ残ってるんで、今度は冷蔵庫のどこかにあるはずの、スイートチリソースで
煮込む感じでチャレンジしてみる

ついでに鳥のササミってどうやって料理してるか教えてくださいエロイひと


>>572
タイムセールは色々と誘惑が多いよなあ
悪魔のささやきとしか思えんときが稀に良くあるから困る
574ガル赤42狩21:2007/08/12(日) 19:19:50.29 ID:wpoS/Lri
鳥のササミは、茹でてほぐして、刻んだキュウリやトマトにのっけて、
後は市販の棒々鶏の素をかけていただきます。

塩焼きしてほぐして、お茶漬けの素をかけてもうまい。
575既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 19:20:41.65 ID:wpoS/Lri
あ、後のはお茶漬けにして食べるってことね。
576既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 19:20:46.53 ID:CF31h5uj
サラダかチーズはさむかかなー。シソも合うよね。

ちゃんと筋とって叩いてNE!
サラダだったらゆでるかな
フライパンで油で炒めるか、それプラス酒入れてふたしてもいい。
577既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 19:29:17.74 ID:/LfpMca0
>>574-576
やっぱり茹でるのが基本なのか
ありがとう
ぶっかけうどんの具に使おうかなと思ってたんで、今度買ってる来る!

あと思い出したけど、>>571の温泉たまご
食べ終わったカップラーメンの容器を洗ってとっておいて、
それにたまご放り込んで熱湯を注いで放置しとくとできる
って、どっかでみたことがある。ためしたことないけど
578既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 19:29:25.58 ID:K5ONbF1e
この季節ならシソと梅肉だな
579既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 22:08:29.52 ID:j2r5VJM6
手羽先とか手羽元、魚焼くグリルで焼くと簡単だし美味しいよ
冷蔵庫でヒエヒエならレンジでかるーく温めてからが良いかも。

あと前にCMでやってたお酢と醤油とみりんで煮るやつも
我が家の定番になりました、密かに軟骨がんまい。

ささみはやっぱサラダかなぁ
オクラとか。トマトとか。
580既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 22:09:18.81 ID:j2r5VJM6
ああとうちの温泉卵は
厚手で大きいマグカップに卵と熱湯入れて放置で作ってるよ
581既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 22:23:22.67 ID:l89Nj1wn
ささみはサラダにするにせよ焼いた方がウマイ
串打って炙るのがおすすめ
焦げ目がまたウマイ
油で焼くのは微妙かな
とにかく、ささみを茹でてしまうのは勿体無い
肉を茹でるのは癖のあるものだけじゃないのかな
582既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 23:45:01.15 ID:CF31h5uj
ササミ揚げ
583既にその名前は使われています:2007/08/12(日) 23:48:27.73 ID:/Hgfk/oh
鳥茹でたら残りのお湯をスープか何かに使わないと勿体無いと思ってしまう俺貧乏性
584既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 02:57:24.76 ID:oR1sS6Ei
落ちそうな気がするのでage

しかし、自炊だけじゃなくてコーヒー紅茶とか酒とかお茶菓子とかつまみについても語れるスレが欲しいな
585既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 03:33:34.24 ID:/qnVnB/z
YOUココで語っちゃいなYO!

俺はどんなおかずでも、一緒にビール飲んでしまうんで
ツマミの件は参考にならんかもしれんw

コーヒーのあては、ホットケーキミックスを買ってきてあるので
これをいつ焼こうかとワクテカ中w
バターとハチミツも買ってあるので準備万端であります!!
586既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 03:35:10.67 ID:FaFEs7Ni
つまみは作るけど、お菓子は作った事ないなぁ
甘いものがあまり得意じゃないってのもあるかもしれないけど
でも紅茶とクッキーは大好き
587既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 03:37:30.71 ID:oR1sS6Ei
いやいや、作るんじゃなくて買って来るって話ねw
あそこのメーカーのクッキーが紅茶に合って美味しいとか。
なのでここだとちょっとスレ違いかなーと。
588既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 03:42:36.93 ID:FaFEs7Ni
いいんでない?w
食材はスーパー等にいけば大体なんとかなるけど、作ってあるのは情報無いと全然わからないし
俺は知りたいと思うけどなぁ

ちなみに好きなクッキーは、子供の頃に食べたお中元とかで贈られてくる高そうなヤツです
589既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 03:50:12.14 ID:/qnVnB/z
俺は森永のムーンライトか、不二家カントリーマァムがいいなぁ。
あと源氏パイ。これが止まらなくなるくらい好きw

それとブルボンの『なんかちょっと高級っぺぇ菓子シリーズ』も好きw
ルマンドとかルーベラとかホワイトロリータとかw
590既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 03:54:03.01 ID:x/ztG+PF
高級そうに見せて実は安いってのがまたニクイw
安売りセール100円の時つい買っちゃうんだよねw
591既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 03:54:27.38 ID:FaFEs7Ni
ああ、ムーンライト好きだなぁ
あとはやっぱりハッピーターン、魅惑のハッピーパウダーがたまらん・・・
592既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 03:58:54.63 ID:oR1sS6Ei
コーヒーショップ兼輸入食品店で買って来るメルバのアップルパイクッキーが紅茶にあってうまいんですよ。
同じメーカーのチョコブラウニーだと深煎りのコーヒーとぴったりでこれまたうまい。
593既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 03:59:46.12 ID:oR1sS6Ei
>589
ホワイトロリータうまいですね
名前がちょっとあれですけどw
594既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 05:15:05.26 ID:41nk+iSc
アルフォートねがいまーす。
595既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 07:41:25.35 ID:bKEwGP59
ルマンドとルーベラが俺の中の最強コンビ。
596既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 07:44:04.88 ID:o3p63x3p
いつもは炊飯器にご飯入れっぱなしで黄色くなるから、どんぶり1杯ほどの余りをボールに入れて冷蔵庫に入れた。

それを忘れて炊飯器みて「ごはんがねえ」と思い、ごはんを炊いた・・。
597既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 07:53:13.25 ID:E1+v9Wys
>>596
稀によくある
598既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 09:18:51.81 ID:f0I/fI4O
9合でいい
599既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 09:22:13.78 ID:glEPy+Bd
ブロントさん炊きすぎww

それにしても食欲湧かないな(´・ω・`)
600既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 09:34:12.95 ID:2Zz2Jqz+
今は甘いものあまり食べなくなったけど、昔はムーンライトとラングリーとルマンド好きだった。


舟和の芋羊羹が食べたいです先生・・・
601既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 09:35:10.14 ID:glEPy+Bd
>>600
舟和はあんみつも美味しいよね。
602既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 10:48:21.36 ID:py2AGkVw
舟和ならあんこ玉でしょう!

てことで(?、今日の昼は昨夜の残りカレーを
スパゲティにかけてみる('Д')Ze!
603既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 10:58:09.14 ID:glEPy+Bd
生クリームや牛乳少し入れてマイルドにしたほうが美味しいかも>カレーパスタ
604既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 11:06:03.38 ID:py2AGkVw
>>603
ちょっと硬いので牛乳ほんのり入れる予定('∇')b
さらに上から粉チーズまでかけてしまう、高カロリー食な罠。

・・・とか言って、最近は朝野菜ジュースで、昼ガッツリ食べて
夜は何も食べない・・・。バランス取れてれば良いのだろうか?(´・ω・`)
605既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 11:07:23.62 ID:glEPy+Bd
>>604
その食生活って太りやすいんじゃないっけ?
俺はビーフシチューと豚汁の材料買ってきた(´∀`)
606既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 12:06:28.37 ID:bKEwGP59
>>604
空腹状態でガッツリ食べると、吸収効率が平常より高いから太りやすいよ
動物は飢餓を乗り切るために吸収・脂肪貯蓄するための機能は発達しているが、食い過ぎによる抑制機能は乏しい。
いつでも腹いっぱいに食える状況は自然界では珍しいからな。
607ガル赤42狩21:2007/08/13(月) 13:28:57.42 ID:w5oLFmII
NHKでやってた栄養学講座によると、朝ガッツリ食べて一日分のエネルギーを補給、
昼と夜はそこそこが正解とか。特に夜は、寝る前にたくさん補給しても意味がないそーな。

ただ、仕事を終えて夜にゆっくりと食べることの精神的な充足感が心身に与える影響も
無視はできないとのことで、難しいところ。
608既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 14:05:36.80 ID:9nvC4v6H
リズムってのもあるからね。
胃腸だけじゃなくて、睡眠やらにも関係してくる。
浅い眠りのままだと昼も省エネモードでしか動けなかったり。
609既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 14:53:25.10 ID:oiRuvLtr
食欲不振の諸君!サーモンを食え、サーモン!骨ごとな!
610既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 15:06:58.62 ID:8Sevf9FT
偽鮭の水煮しかないにゃー
611既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 17:09:16.85 ID:bKEwGP59
>>610
誤解だにゃー

缶詰は確かにカラフトマスで作られてる。
鮭と鱒はどちらもサケ科サケ属の魚で分類上は同じ種類
日本では古くから食べられていた白鮭・紅鮭・銀鮭の3種類がサケ、
それ以外のサケ科はマスって名前の分類で定着してしまったため
後から日本にきたカラフトマスにはマスの名前になっただけ。
612既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 17:10:32.81 ID:oiRuvLtr
ぬう・・・・・では肉を食え、肉だっ!トロットロにやわらかーくなるまで
煮込んだ牛スジはつるつるとのどを通っていくぞッ!
613既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 17:20:36.91 ID:bKEwGP59
>>611に追記
キングサーモンは和名マスノスケ
ヤマメはサクラマスのうち、海に降りないものの名称。
ヤマメが海に降りて成長すると身がピンクで体の大きいサクラマスになる。英語でチェリーサーモン。
トラウト(和訳=鱒)のカルパッチョとかあるが、ニジマス類を海で養殖し、海老・蟹を餌で食わすと身がサーモンピンクに。

名前がマスだからと言って“偽”って訳ではない。
614既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 17:21:36.33 ID:OvBRNpp5
カメでごめんね

>>596
余りご飯をおむすびにしてラップでくるんで凍らせるにゃー
レンジで解凍してもいいし、
ひらぺったくむすんで焼きお結びにしちゃっても美味しいにゃー
低めの温度でじわじわ焼いてから最後にお醤油をぬってこがすにゃー
615既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 17:23:44.74 ID:OvBRNpp5
牛すじの煮汁はこらーげんたっぷりだから是非是非シチューにして完食だにゃー
616既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 17:25:39.60 ID:f0I/fI4O
おいおいつるっつるのたてすじって見えたぞおい
617既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 17:26:10.13 ID:f0I/fI4O
>>612な!
618既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 17:30:46.52 ID:oiRuvLtr
>>616-617
おまいさん、そりゃあ病気だw
619既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 18:35:07.92 ID:41nk+iSc
>>612
俺からすればつるつるのスジとか興味ない。
スジはくっちゃくっちゃくっちゃ噛んでも噛んでも
残るのがいいんじゃないか。
とろける肉なんていらない、噛ませろとにかく噛ませろ。
俺は今、肉を食っている!!という充実感がそこにある。
620既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 18:42:54.27 ID:oiRuvLtr
>>619
そんなアナタにはコレ!(テケテテン)「スペアリブステーキ〜〜」

っつか、もともと食欲不振になってる人のためにレスしてたハズなんだけどな、おいらw どこでどう間違ったのだろう??
おまいさんは、好きなものを食べればいいと思うYO!>>619
621既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 19:53:48.39 ID:f0I/fI4O
ロリコンは病気です。
お薬にはじめてのおるすばんを出しておきますね
622既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 22:20:40.63 ID:NZHFcyT1
酢を使った料理のレパートリーが自分に全く無い事に気がついた今日この頃
・・・お勧めあったら教えてくだしあ><
623既にその名前は使われています:2007/08/13(月) 22:36:28.42 ID:glEPy+Bd
鶏肉をお酢で煮たのはさっぱりしてて美味しかった
624なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2007/08/14(火) 01:55:44.78 ID:L1okOHe1
ホッシュ・ローゼンバーグ将軍
625既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 03:46:01.00 ID:J2L/qeow
>>622
…料理とは違うかも知れんけど…

豆乳コップ一杯と皮むいて凍らせたバナナ一本と酢大さじ一杯、とミキサーを用意。
1)ミキサーに豆乳半分と凍ったバナナいれて砕く。バナナの粒が残ってるほうがいい感じだけど好み。
2)さらに残った豆乳とお酢を入れてスイッチ。ムースみたいになれば出来上がり。

牛乳でも出来るし、バナナだけでなくほかの果物でも凍らせればOKよ。
626既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 06:18:22.57 ID:+9wdTTRM
カカッと
627既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 07:29:18.50 ID:uumFrtAy
それ美味そう〜

だがミキサーがない…
代用品もないしなぁ
628既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 07:54:02.74 ID:vseLwyLS
食材尽きたから今日はスーパー行ってカレーでも作るかなぁ

なんか変わった隠し味のようなものがあったら教えれ
629既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 07:58:17.80 ID:1kLDAZLf
前誰かが書いてたっけなあ、出来上がり直前のカレーなべに、市販のレトルトカレーを一袋入れるとギガウマだそうだ。
おいらも今回試してみたが、なかなかにイケてる。
お気に入りのレトルトがあったら、入れてみてはいかが?
630既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 09:06:52.43 ID:vseLwyLS
カリーの隠し味にカリーとはなんという発想!やってみるかなw
631既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 09:08:26.83 ID:AQFLAtVq
>>628
牛乳入れれ。
クリームシチュー作る容量で
完成時に150ccくらい。
辛口なら水減らしてもっと入れてもいい。
632既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 09:18:09.02 ID:GOH1XdlX
隠し味ってよりもベースとなるタマネギの扱い次第でかなり変わる。
細かく微塵切りにして飴色になるまでじっくり炒めておくと良い味がでるよ。
633既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 09:33:46.59 ID:rTVM5zZG
一昨日の飴色たまねぎカレーはまろやかでおいしかった…

朝ごはんは玉ねぎと納豆の卵とじに白いご飯としそ昆布でしたあげ(´・ω・)
634既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 10:59:38.20 ID:vsp85z6f
レトルトカレーなんか入れちゃったら
レトルト特有のあの臭がついちゃうよ
635既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 12:17:37.30 ID:1kLDAZLf
いやいや、たしかにそのとおりだなー。>臭い
でもレトルトものでもうまいものはウマイからね。
銀座カ@ーとか横浜のなんちゃらカレーとか。
おいらの舌が貧相なだけだったらスンマソン。

ボンカ@ーだけは入れたくないけど。ウチのカレーに。
636既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 12:22:43.40 ID:YrfFK2+b
鶏ガラでダシを取るとか
取りすぎると、鳥風味のビーフカレーとかわけのわからんものになるけど
637既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 12:39:38.55 ID:yegeTNlT
カレーウドン用のカレーの素あるじゃん
あれでそば屋風カレー丼作ると美味い。
和風でカツオがきいて、あっさり。
638既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 12:39:49.43 ID:1kLDAZLf
   .,ヘ■)ヘ  
   (,,・∀・) ドキドキ
 〜(__u,u) 
639既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 12:51:07.84 ID:fWsr2eJ2
前NHKで、100均とかのお茶パックに
だし昆布と鰹節詰め込んで冷凍保存しとくって言うのがあって

いつもはカレーは鶏がらスープの素と庭ハーブ+シナモンのブーケで作るんだけど
上のだしパックでナスとトマトのカレー(甘め)にしたらとても美味しかったよ

あんまり味にこだわりがある性質じゃないから、
レトルトカレーも結構たべる、カリー屋カレーが80円で売り出してたら買いだめるw
ハンバーグカレーとかカツカレーとかカレーうどんなんかに便利なんだよね
640既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 15:38:25.72 ID:YkLqkCsN
お盆は食べるものに困る(田舎は固定メニュー行進

量が少ないから取り合わせるものが必要になるのが面倒なだけともいう。
まぁ今夜は固定品のサトイモ煮に豆腐だ豆腐!
641既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 17:04:12.98 ID:k2XNC4OB
今夜はひき肉多めに買って休みの日に作って冷凍しておいたほうれん草のハンバーグ。
手が開いた時に作っておいた、キャベツとにんじんの煮浸し。
他にも何か軽く簡単に作れる付けあわせを作ろうか思案中。
642既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 19:02:33.13 ID:+9wdTTRM
晩御飯はざる蕎麦でいいやもうとか思ってきた揚げ
643既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 19:30:03.35 ID:YkLqkCsN
ageていくぞい
644既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 19:30:22.55 ID:rTVM5zZG
今から夕ごはんつくるますあげ><
645既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 20:37:57.87 ID:+9wdTTRM
蕎麦茹でるのすら面倒くさくなって
茹でて冷蔵庫に放り込んでおいたササミほぐして
レタスにマヨぶりぶりかけてサンドイッチ。
食パン2枚で結構満足。

これは間違いなく夜食フラグ、孔明の罠(´・ω・`)


>>642
揚げてなかったんだね…orz
646既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 20:48:22.56 ID:P2wKog/Z
ひさびさにアイス食べたスイカバー
チープな味が・・・・・イイ
647既にその名前は使われています:2007/08/14(火) 23:18:22.46 ID:YkLqkCsN
はいはい上げですよ
648既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 01:10:03.30 ID:PQnlpZV7
ねるまえ上げですよ
649既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 02:47:17.98 ID:El3LaNcU
麺類以外で手軽な夜食はないもんか (´∀`∩)↑age↑
650645:2007/08/15(水) 02:56:46.17 ID:06GlHSq0
サンドイッチまじオヌヌメ
651既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 08:43:30.35 ID:MkmNHbwa
おはようage。
今夜は新物とパッケージに張られていた秋刀魚の予定。
焼き魚とか食べるの下手な俺は、骨が細かい秋刀魚は鬼門中の鬼門なんだが(´д`)
なんとなくまだ時期には早いような、もうそんな時期なのかなと思いつつ。
秋刀魚以外はどうしよう……。
652既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 08:46:35.05 ID:PQnlpZV7
クラッカーとかどうよ<夜食

まぁそれ以前に夜中は食わないほうがいいような気は(
653既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 11:08:23.78 ID:kdEyJemz
永谷園の松茸お吸い物飲みつつ(・ω・)揚げ
654既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 12:41:38.20 ID:akuAlOHx
夜食・・・ミルク寒天とか・・・だめ?
いやお昼ご飯だったんだけどね。
655既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 13:42:27.06 ID:Qbi+9k1W
>>651
実家だと秋刀魚食べる時は大根もしくは長いもを短冊きりしたものに
梅ドレッシングかけたのが出てきてた。
さっぱりしてて箸休めによかった。
一人ぐらししてからは秋刀魚はご無沙汰だなあ…。
656既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 13:47:05.17 ID:veZ3yS+8
夜食作るとしたらパナナとかヨーグルト使うかなぁ
消化のいいものにしないと早朝トイレから脱出不可になるw
657既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 13:50:33.58 ID:jnyGamUL
俺は朝ヨーグルト食べると腹壊すから夜食べてる。
できるだけ朝のうちに出していきたいからねw
658既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 13:54:36.73 ID:OTztDoFK
夜食……大根おろしになんかのっけるのは…シラスとか蟹カマを。

完全に酒のつまみだけど、さっぱりしてるのよね。
659既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 14:20:59.13 ID:ZAXgo1BE
お昼ごはんは焼きナスときゅうりのナムル、納豆の卵焼きに白米。
健康そうでいて栄養素がなさそうな組み合わせ…

いいの!ナムルうまま!
660既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 15:31:18.73 ID:akuAlOHx
なめこと大根おろしイイ!
661既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 17:40:33.48 ID:KB3FSfdD
群馬で40℃超えたらしいね・・・・・・

こんな夜は何かさっぱりしたモノにするか、と思うけど手ごろな献立が浮かばない(´・ω・`)
そうめん生活続いたから、そろそろ白メシ炊こう。おかず考えるのはその後でいいや・・・
662既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 18:09:12.57 ID:1MSkV1Sp
散らし寿司なんてどですかね?
寿司の素買ってきてウナギやアナゴ錦糸卵のっけるだけだし。
663既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 18:13:42.91 ID:6BRkbkUG
幼年期に素麺ばかり食わされて素麺嫌いになった俺が登場

やっぱ蕎麦だぜ、掛け蕎麦うめぇ
664既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 20:07:01.48 ID:CcBkEWdy
>>661
冷しゃぶ、または温しゃぶ&おろし。
665既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 21:09:02.73 ID:I8NO0Kt2
なんか下がってるので、age。
666既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 21:18:05.45 ID:DY7jrbeX
ごま油使った美味い夜食レシピきぼんぬ
667既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 21:19:48.86 ID:s8cAdlAt
>>666
指定する材料が不正です
668既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 21:26:07.76 ID:DY7jrbeX
>>667
(´・ω・`)
669既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 21:49:47.41 ID:VYDDc5nV
チンジャオロースうまし!
ところでみんな中華のソースってどこのメーカーの使ってる?
うちはcook doなんだけど他にオススメあるなら教えてプリーズ
670既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 21:54:05.16 ID:QSIArqQ8
自作

いや、最近中華作ってないけどね。
テンメンジャンは味噌と砂糖とミリンで、豆板醤はそれに一味唐辛子放り込んで誤魔化してる。
671既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 22:25:46.50 ID:PQnlpZV7
エビチリソースだけは上手く作れないから李錦記(´・ω・`)
テンメンジャンと豆板醤は有紀のやつかな?
672既にその名前は使われています:2007/08/15(水) 23:13:52.72 ID:OTztDoFK
>>666
…しょう油と砂糖合わせて中華ドレッシングにしてサラダにかけるくらいかなぁ…
673既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 00:03:24.44 ID:7JEtIa+M
>>662-664
おかずのヒントthx!酢メシの酸味にときめいたから、適当ちらし寿司にしたよ。
具は見切り品の刺身をづけにしたもの&青じそとみょうが千切りで。さっぱりめでマイウーでした。
冷しゃぶも心惹かれるので、明日はその線で攻めてみようと思います(´・ω・`)
674既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 00:05:15.04 ID:QSIArqQ8
ゼスプリのゴールドキウィうめえwww
675既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 00:06:53.04 ID:I/IwaF0d
ゼスプリかどうか知らんが、スーパーでキウイ見たが1個300円もしたぞ。
1食つくれるってマジで。
676既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 01:07:06.59 ID:KAsm7274
あんま野菜とか果物高くしすぎると
食ってやらねぇぞ!栄養足りなくて死んでもいいのか?
あ?誰がだって?俺がだよ。
677既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 01:25:48.28 ID:XcvU3ec4
>675
そんなにしねえよw
どこの大都会だよw
678既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 01:29:56.47 ID:wtqKe00r
実は、キウイじゃなくてアボガドだったに3宮崎ぼったくりマンゴー
679既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 01:51:44.30 ID:nQX3kUxm
>>676
ツンデレなのかなんなのかさっぱりわからんw
野菜とかちょいと値上がり気味かな


上のほうで新秋刀魚の話しが出てたんで
ちょっとみてみたけど、うちグリルとか無いからなー
とか思って、買うのやめてしまった

トースターとかフライパンでも焼けるかな?
秋刀魚くうなら、ぶっちぎりで塩焼きにしたいんだが
680既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 01:57:42.81 ID:XcvU3ec4
フライパンで余裕
ガラス蓋が付いてればなお良しじゃね
681既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 02:03:35.18 ID:Gty+kRLk
>>671
1.生姜・ニンニク・長ネギの微塵切りとトウバンジャンを炒める
2.ガラスープ・酒・ケチャップ・オイスターソース・酢で味付け
3.片栗粉でトロミつけてチリソース完成
トウバンジャン小さじ1にケチャップ大さじ5とかかな。ケチャップ足りないかも…
コツはトウバンジャンを良く炒めること
酢を入れすぎた時は具を入れる前に煮飛ばすこと
具はエビ・烏賊・豚・鳥etc

>>679
異端ではあるけど、揚げられる環境があるなら
片栗粉の衣で揚げて甘辛いたれをかけても美味いよ

コンロの上で使う遠赤外線が云々の網を使えば塩焼きも可能では?
煙の問題が残るけど…
682既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 02:14:02.28 ID:nQX3kUxm
>>680-681
おーありがとう
ガラス蓋はにい、けどなんとかなりそうなのかな
遠赤外線が云々の網?知らないんでちょっと調べとく


>>679書いて、ちょっと目を離して「この話怖すぎ」スレに行ってる間にレスがついてるとはw
「ネ実で」「この時間に」「料理の質問に即レスがつく」このスレがある意味怖いはw

ありがとね
683既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 02:44:45.77 ID:KAsm7274
俺もグリルもってないからフライパンで
焼くんだけど、直で焼くと匂いが移って
手入れがめんどいから
ホイルで包んでフライパンだ。
直で魚見たいなら敷くだけでも良さげ。

でも、オーブントースターもってるなら
それで焼く方が美味いらしい。
両面一気に焼けるしね。
684既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 03:13:03.84 ID:zGnkBp7h
>>678
宮崎のマンゴーたけーよな・・・
1つ4000円とかふざけてんのかとwwww
685既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 04:17:04.66 ID:KAsm7274
そんな金あったらマンコー拝みに行った方がマシだな。
686既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 08:28:18.34 ID:G04Y/CX6
>>685
誰がうまい(ry

今日の朝飯はめんどうなんで卵かけ飯
687既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 08:59:23.19 ID:Zm9ESvps
昨日は秋刀魚に結局ジャガイモのきんぴらを作って食べた。
秋刀魚はやっぱり骨とりがめんどい。
でも焼いてる時の匂いがなんか、わくわくする匂いだ。
今夜は冷蔵庫に転がってるしめじのパックをそろそろ消費したいので、
キノコの和風パスタにでもしようと思う。

というか最近野菜が高いよなー。>>679も言ってるけど。
肉は100グラムあたりどれくらいが普通なんだろうか。
鶏むね肉が安いから、つい鶏むねを買ってしまうが。
牛肉とか鶏むねと比べると高くて買えねえw
でもたまには食べたいな……。
688既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 09:22:51.49 ID:h2b3K8u/
鳥胸 50〜80円 鳥モモ100〜130円 豪牛モモ100〜140円 豚コマ120円 豚肩ロ140円 豚バラ140円
くらいが最安値かなぁ…

ただ輸入冷凍鳥の97%くらいをタイブラジル中国の三国からで占めるので、
ちょっと今の時期は産地指定なしはやばいかも。
ちなみに豚肉は米カナダデンマークで90%くらい占めちゃいます。
689既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 11:00:43.08 ID:RnTT5M26
カナダやオーストラリアみたいな、
国の主な産業として食料品を扱ってる国の品は結構信用してる。

週に一回市場で買いこんで、自作冷凍食品と常備菜を作ってるんだけど
何か良い物ないかなぁ

今日作ったのは冷凍物で、各種湯で野菜と果物、
餃子、ハンバーグ、ミートソース、クリームコロッケ。
生ゴミ山盛り出してきたw
690既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 11:22:30.69 ID:TGgmRTee
過去レスよまずに、オススメ夏簡単メシ

梅チャーハン 材料(1人分):
梅干1コ ニンニク適量(梅干と同じくらいの分量がいいかも)
ごはん(食べたい分だけ) サラダ油・塩コショウ適量 あれば青海苔

1-にんにくと梅干はみじん切りにしておく(種はイラネ)
2-フライパンでサラダ油を熱して、ニンニクをあっためる。
3-ニンニクがこげないように、色が変わり始めるあたりでごはん投入。
4-適当にじゅうじゅうと炒めてニンニクとごはんがいい感じにまざったら
 梅干投入、さくさくとかきまぜて、いい感じにまざったら塩コショウ。
5-お好みで青海苔をかけて食べる

簡単にできるし、食欲がわかないときにさっぱり食べられてオススメだ。
691既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 11:54:04.77 ID:zGnkBp7h
うちは牧場もってるスーパーで買ってるから、豚は安心かなぁ。
牛はほとんと食べないし、鳥は青森産ってのがあるからそれにしてる。
692既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 12:51:21.13 ID:5WPoYx8P
>>690
さっそく昼食に採用。
多めに作ったんだけど、梅干しのサッパリ感でぺろりと完食。
元気出てキターーー(゚∀゚)
693既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 13:57:42.26 ID:G04Y/CX6
>>688
100gでその値段なら随分高いな
そうじゃないなら普通

国産鶏ムネ 100g35円 鶏モモ68円
カナダ豚コマ98円 豚ブロック98円
Au牛切り落とし148円 国産牛切り落とし 188円
なのが俺がバイトしてたスーパー
694既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 14:02:00.82 ID:53A2IQ4G
安い肉は信用できない
695既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 15:09:06.60 ID:lcK7U6i/
中国産の肉うまい
696既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 15:35:44.05 ID:Zm9ESvps
鶏もも普段はだいたい89円くらいなんだよな。
68円とか安くて羨ます。
国内産豚ひき肉が78円で今度安売りらしいんだが、
安いのか高いのか判断がつかん。
牛豚あいびきは国内産だと98円くらい。
豪州産で89円かな。

>>695
俺のフレが今慢性的に体調が悪いんだが、
数ヶ月前に行った中国で買ってきたお茶を常飲していたらしい。
その話をした途端皆に
「それが原因だろ、常考」
って言われてた。もちろん俺もそういった。
697既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 16:12:33.59 ID:Zz4K1r+o
>>690
これヤバい、これはマジヤヴァい
確実にウンマいのは確定的に明らか

今度やってみる今度やってみるカガチで
698既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 17:15:24.67 ID:Zm9ESvps
関係ないようなあるような話だが、某有名土産の賞味期限ごまかし。
10年前からってw 10年の内にどんくらい食ったかなあw
数日くらいならあんまり賞味期限とかこだわらないがw
699既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 17:20:18.51 ID:f5PVQsxX
>>698
売れ残りを再出荷した分がアタリなんだろうから
運良く初回出荷分だけ食べてたのならあんまり問題ないのかも
700既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 18:38:15.37 ID:Gty+kRLk
>>682
焼き網はこんな感じの

ttp://www.ippintei.com/page243.html

いい奴は網と鉄板の間にセラミックが挟まってて、遠赤効果で炭火焼と同じ様に焼けるらしい
701既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 19:49:36.33 ID:XcvU3ec4
ちょw白い恋人かw
702既にその名前は使われています:2007/08/16(木) 23:29:58.92 ID:BOsx2ItW
アイス作るときに粉末のお茶を入れてみた。普段よりシャーベット感が
減って滑らかになった感じだが、逆に粉っぽい感じがする。
お茶のパッケージを見たらデキストリンが添加されてるようなのだが、
このせいかな。
703既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 00:14:56.19 ID:OD6kM4mz
あげとくのぜ。
704既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 00:48:03.70 ID:C2o8lODn
ここに居るセミプロみたいなのはともかく、
俺みたいな素人が戯れに自炊の真似事なんかをしてみるとママンの偉大さに気づくのよ。
キャベツの千切りですら不味くてワロタw
705既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 01:16:33.06 ID:z3vn4k9J
食感とか気にするなら、キャベツの繊維の方向と切断する方向とかあるんだろうけど
ずばり、キャベツのくおりてぃの差でしょうなあ
品種の違いもあると思う
706既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 01:35:59.20 ID:OkXhHybG
愛情の差だな(´ω`)
707既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 02:46:40.14 ID:7Yh5U2Nx
魚介類の名前すっきり チョウセンハマグリなどハマグリに統一
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070816-00000922-san-soci
>「シナハマグリ」「チョウセンハマグリ」もハマグリでOK−。
>水産庁は、小売り販売の際に使える生鮮魚介類などの名称に関するガイドラインを見直し、関係団体などに通知した。
>原産国を記せば種にかかわらず「ハマグリ」とし、(中略)
>JAS法では平成12年7月から生鮮食品は「名称」と「原産地」、加工食品には「原材料名」の記載を義務付けている。

加工しちゃえば「原産地」表示義務がなくなり、「原材料名」だけを記載すればいいってことだよね?
じゃあ、今後加工品は全部ハマグリですねw

酒蒸しは自分で作るから問題ないような気もするけど、
生きハマグリの表示もザルになっちゃうような気がしてしょうがないw
708既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 03:50:52.24 ID:nUovAWiI
保守(・ω・)揚げ
709既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 03:51:00.06 ID:tjQC1oWx
素材が良くても、包丁の切れ味が悪いと
切ったり刻んだりした後、素材の味が各段に落ちてる気がする(ノ∀`)age
710既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 07:40:30.72 ID:ANp+zfj3
キャベツの千切りは、包丁よりも
スライサーかピーラーのが簡単に。
スーパーなら100円で千切りのパック売ってるし。
711既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 08:22:51.03 ID:3f+GwZWl
スライサーだと力が入っちゃっうのか、包丁より太くなっちゃうん。
細くするとフワフワして甘くなる気がするー(オカルト)

包丁研ぎ大事だよね
サカナの形の簡単研ぎグッズを冷蔵庫にはっつけてます。
712既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 08:25:40.45 ID:r7epTFZW
切れ味のいい包丁を手にすると
足首の辺りが固まって動きにくくなる俺は…刃物恐怖症?
713既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 09:26:23.93 ID:B1XyKhMS
>>712
あるあるw
いつもより切るのがゆっくりになったりするわ
714既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 10:25:25.93 ID:jSoUzWBz
包丁研いで張り切ってネギ刻んでたら爪ごと切れて負傷した俺がpop
715既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 10:26:34.62 ID:YwMbcIa/
そもそもこの時期のキャベツって生食向きじゃないような気もする(・ω・)
716既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 12:35:02.37 ID:8HFESEAx
キャベツを処理せねばならなかったので、昨日はパスタに投入。
パスタの茹で上がる時間より前にパスタをゆでてる鍋にいれて一緒に茹でる。
その後、ニンニク、ベーコン、しめじをオリーブオイルで炒めておいたフライパンに、
茹でたパスタwithキャベツを投入。
バターと醤油を加えて混ぜ合わせ、更に盛り付け。
刻み海苔をのせて、いただきます。
紫蘇とか大葉とかあったらもう一味あって良かったかなー。
717既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 15:48:01.48 ID:8HFESEAx
俺しかいないが、スレは落とさん(つд・)
718既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 16:00:30.31 ID:HKAFIB1H
バカ、お前は一人じゃねぇ
俺もいるぜ!
719なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2007/08/17(金) 17:51:16.34 ID:yBQPq0aV
ホッシュ・ローゼンバーグage

暑くてご飯作る気が起きないや
720既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 19:52:33.53 ID:YwMbcIa/
ゴーヤーチャンプルこの夏3食目(´・ω・`)しょっぱかった。
721ガル赤42狩21:2007/08/17(金) 19:52:35.12 ID:zkYu/9n3
そういう人も多いんで、出来合いの「中食(なかしょく)」の需要が急増してるそーな。
冷蔵庫が冷えなくて、あと1回分残ってたとろけるチーズにカビが……
722既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 20:42:03.67 ID:HKAFIB1H
中食って何だ・・・?
723既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 21:19:33.97 ID:tnsDR/Ve
>>722
家で作るわけでもなく、外食でもない
買ってきて家で食べる中間の食事
724既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 22:06:02.23 ID:HKAFIB1H
へぇ・・・惣菜買って家でご飯炊いて食べる、とかか
ほとんどが中食だと気づいた
725既にその名前は使われています:2007/08/17(金) 23:55:47.67 ID:nUovAWiI
寝(・ω・)揚げ
726既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 00:03:12.45 ID:Ks3LZJYd
たまには外食 や ら な い か ?

24時間!!2chねら〜で繋ぐ全国吉野家の旅15杯目
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1156769287/

思いっきりスレ違いサーセンwww
727既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 01:40:52.79 ID:nZ96hcYL
あまりの暑さに今週一度も自炊してない漏れが保守しておきますよ
728既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 01:46:19.73 ID:SixdXCEY
米だけ炊いて、鰻のっけてうな丼!
蕎麦だけ茹でて、七味かけて掛け蕎麦!

こんな感じの手抜きで一週間過ごしたが
なんか体がダルくなって来たぜ
729既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 02:00:16.58 ID:eRSvm8qO
そんな時こそ肉を食え、肉を!一時的に体は火照るが、活力わくぞー!
どうぶつせいたんぱくだーーーー
730既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 02:06:55.20 ID:NEZQp6vd
>728
ウナギが中国産だったんじゃね?
731既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 04:11:31.68 ID:JXStpoTn
「本当にあった怖い話し」

こないだ買ってきた、うなぎと梅干が両方とも中国産だった!








嘘です、うなぎなんて何年も食べてない

ただし、買ってきた梅干が中国産だったのはホント
どうしよう…何個か食べちゃったけど、捨てたほうがいいかな?
みんな! 原産国とか、ちゃんとチェックしてから買おうな!
732既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 07:55:18.63 ID:7gYzfhW3
やたらすっぱいとか、おかしい味を感じなきゃ問題なさそうな気がする
733既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 08:00:11.42 ID:NEZQp6vd
いや、ダンボール肉まんだって食べても分からないよう偽装だれてたんだし、変な味がしないから大丈夫とか通用しないだろ、あの国
734既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 08:03:49.62 ID:7gYzfhW3
>>733
確かにあの国おかしいけどな・・・
梅まで変なもの混ざってるとは思いにくいんだが
あるとすれば味付けじゃないかと
735既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 08:05:13.70 ID:0noUM/zR
材料に混ぜ物なくても、農薬とかじゃんじゃん使ってそうで怖いなー。
736既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 08:06:46.30 ID:NEZQp6vd
梅になんか工業用薬品ぶっかけて味とか食感は梅干けどとても体に悪いですみたいなのが普通にあるだろ
そもそも土壌がおかしいんだし
737既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 08:57:42.69 ID:DxThluUY
よし。肉を食べよう。なんか涼しいし。
ザーサイと豚肉炒めてみるかな。3分料理。

先日ザーサイ(沢山)と適当キノコ(沢山)をみじん切りにして、
ひき肉(少なめ)と一緒に炒めて、少ーーしお醤油して、
水溶き片栗粉で軽くあんかけ状態にしたのを
レンジ蒸しもやしにのっけて食べました。んまかった。
ラーメンとかごはんにのっけてもいいのかも。
738既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 11:22:01.09 ID:bGEA2vPp
ごはん作るのはいいが、火を使うと暑くてたまらないよ…

体がだるいのはビタミン不足かもしれん!
野菜を食べなされー
ビタミンは体の潤滑油よ
739既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 13:30:37.23 ID:OKUKHgUz
輸入中国食品の購入に注意を喚起=基準を超える化学物質含有で−タイ保健省
ttp://www.jiji.com/jc/a?g=afp_int&k=20070817013859a

>タイ保健省は17日、消費者に対し、中国からの輸入食品、
>とりわけ果物と野菜には高いレベルの化学物質が含まれている恐れがあるとして、購入には気をつけるよう注意を喚起した。

日本も同じような物を輸入しまくってるのに何故か話題になりませんね
740既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 13:54:35.37 ID:nZ96hcYL
いきなり涼しくなったので勢いでカレーを作り出して後悔している
漏れが通りますよ………。

暑い時期に食べるカレーはンマイんだが、作ってる時はやっぱり地獄
だな……w
741既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 16:16:45.99 ID:JXStpoTn
昼はチャーハンにしたんだが、フライパン振ってる間に汗だく
食べる前に先にシャワー浴びようかと思ってしまった(´・ω・`)
742既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 19:19:03.57 ID:CF1BJ76D
ギョーザ作ったらお酢がなくってタレが作れなくてなみだ目
743既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 19:24:33.17 ID:DxThluUY
ポン酢でごまかすんダ
744既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 19:44:40.42 ID:7msfDZ/g
餃子には青じそだろう
745既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 19:47:11.03 ID:CF1BJ76D
>>743
しまったそれがあったかwwwwww生醤油でもう食っちまったよwwwww
746既にその名前は使われています:2007/08/18(土) 23:04:14.58 ID:JXStpoTn
そろそろ揚げとくか
747既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 02:06:36.91 ID:ZGLTp+2+
前スレに続き完食を目指す!
748既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 03:02:27.28 ID:Ch+RmIZ+
昨日の夜は肉じゃがとネギトロ丼(ネギ入れてないから本当はマグロのすき身丼?)

じゃがいもの皮をむくのがめんどいのでメイクイーンのでっかいの2つ入りを買ったが
あっというまに食べてしまいそうなんだぜ
749既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 03:53:52.46 ID:HMV5yp7w
メイクイーンだと皮ごと食えるの?
メイクイ−ンでも普通に皮むいてたな…


ジャガイモはまず洗って、真っ二つにして
それから皮剥く感じ
ピーラーっていうんだっけか? 皮剥き器?
あれはなんか使いづらいので、包丁でりんごみたく剥いてる
アレ使うと指切りそうになる…

おまえらどう?
750既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 04:56:04.93 ID:HO0PnD8M
ピーラーで人参むいてて、指の皮もべろっとむいた俺が通りますよ。
すげー子供の時だがw
まあ今もピーラー使うときはちょっと緊張するのはヒミツ。
751既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 05:02:56.52 ID:7l0cvW9N
メイクインーンは茹でてから皮取るのが楽とかじゃね?
男爵と比べてどうなのかは知らん
752既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 05:46:37.20 ID:FQHHn3x/
具合が悪くて食欲なかったけど、このスレ見に来たら腹減ってきたw

昨日はねぎ油冷奴がヒットだった

長ネギは薄く小口切り。生姜は極細にせん切り。2つを混ぜあわせる。
器に大葉を敷き、豆腐をのせ、ネギ生姜を山盛りにのせる。
サラダ油を小鍋に取り、煙が出るくらいに熱し、ネギの上からジュジュッとかける。
ネギがほんのり焦げて香ばしい仕上がり!しょう油を回しかけて食す。

食べ始めは、なんだ普通だなーと思うんだけど油でちょっと焼けた大葉と一緒に食べると
かなり美味しい。劇的ではないけどおかわりしてしまう感じ。
油は香ばしいのが好きならごま油もいいかも。
753既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 08:30:56.10 ID:Ch+RmIZ+
>>749
メイクイーンでも皮むくけど、でっかいの2つ程度ならむくのがめんどくないかなーと。
細長くて真っ直ぐでむきやすいし。
他のじゃがいもは小さめでいっぱいだったのでむきにくそうでパスした

俺もピーラーでむくけど、よく勢いあまってツメに当たってビビるw
754既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 08:44:40.59 ID:8vqrgSih
ジャガイモなんて安いからちょっと身が大目に無くなろうが包丁で楽に剥くのぜ。
どうせ一人で食いきるには量多いから。
755既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 09:34:47.80 ID:7RaU+TXg
ジャガイモはピーラーでむくなあ。
でも丸のまま。半分に切った方が自分は指いためそうで怖いw
756既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 11:10:59.38 ID:9gFE2Hl2
ほうれん草縮み過ぎワロタwww
あれほど形状変化する野菜は無いな
何度料理しても縮む量を計算出来ずに足りなくなるぜ。
757既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 12:04:02.18 ID:WDtw646M
>>756
この量はさすがにやばいだろwwwくらいでいいと思う
よくわからないけどきっとそう
758既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 13:13:33.52 ID:knRmEMQe
ジャガイモの芽の毒って、食べたらどうなるの?

少年時代、疑問に思い
ジャガイモの芽を集めて乾燥させ磨り潰して粉末状に

食べる前に母親に捨てられました

759既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 13:29:22.99 ID:6QFxMgQk
>>758
食べた事ないからググったらこんなんだそうな。

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%A9%E3%83%8B%E3%83%B3
760既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 13:56:00.58 ID:knRmEMQe
頭痛、嘔吐、胃炎…かこれはちょっとキツイな

昔から胃が弱いし食わなくて良かったわw
761既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 13:58:24.43 ID:aqArytk7
>>760
自分で食うつもりだったのか?
下手したら死んでたぞw
762既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 14:02:31.62 ID:6QFxMgQk
確か以前、どこでかわすれたが、芽の出たジャガイモを大量に牧場に破棄したせいで
牛が死んでえらいことになってたな。
763既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 14:20:19.15 ID:knRmEMQe
>>761
そりゃ他人に食わせる訳にはいかんわw
粉末をお茶にでも混ぜて飲もうかと思ってた

フグで死亡は有名だしアウトだろうけど
ジャガイモで死亡は聞いた事ないしセーフなんじゃね?とね
764既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 14:56:04.99 ID:B8KpZ9PH
海にいった帰りに高級っぽいモズク買ってきたぜ〜
飲み屋とかの安物だと身が太いんだけれど
髪みたいな細くて値段高い奴が好きなんだが
種類ちがうのかねぇ。値段違いすぐる
765既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 17:07:21.37 ID:HMV5yp7w
ジャガイモでなんか作ろうと思って買出しに出たんだが、
なぜか秋刀魚を購入してしまった……
766既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 17:16:30.70 ID:YpE+CUN7
今夜はワカメと秋刀魚の味噌汁だNE!
767既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 17:52:30.91 ID:/pRPlgfn
おいィ?秋刀魚って文字見た瞬間俺の食欲がよだれでマッハなんだが?
768既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 17:55:52.21 ID:QTRxIdi6
>>767
おまえはヌコか!










おれもヌコだ!(*´¬`*)
769既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 21:49:15.41 ID:7l0cvW9N
どうみても猫じゃねーだろ
猫だとこう

かんじよめないにゃー
770既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 21:50:22.21 ID:QTRxIdi6
うむ、自炊スレを落としてはならんな。
落としては、全国区1000万の独身者が飢えてしまう。

ここはageだ。
771既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 21:51:31.59 ID:hFQsmQpa
自炊してるからって独身貴族と一緒にしてほしくないお^^
772765:2007/08/19(日) 22:03:12.39 ID:HMV5yp7w
惣菜コーナーでさんまの塩焼きが目に入ったんだが
生だと1尾いくらなんだ?と思い海鮮類コーナーに向かった
一瞬の油断が命取り

ちょっと塩振り過ぎたけどめっさ美味かった(*´д`*)

ちなみに、オーブントースターで焼いてみたんだけど
部屋が、霧が濃くて画面がみえない状態になった
窓全開で換気扇も回しながら焼いたほうがいい
773既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 22:03:47.72 ID:EQ0x1c27
最近強力粉たくさん手に入れたから、ピザ自作してるぜ
前日に練って置いとかなきゃいけないのがめんどいけど、旨すぎワロタ
774既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 22:37:04.33 ID:XuPPlZXU
ピザ生地と餃子の皮は、一度はぜったい自作してみるべき!
毎回はとてとて面倒だけど。

クリスピー生地がすきだから手ごねなんだけど、厚手の生地なら、
パン焼き機ですぐ作れるんだよねん。
775既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 22:41:19.70 ID:NsiEijEz
ピザ生地自作とか、ハイレベルな話が出てるなw

俺に出来るのはせいぜいジャガイモの入ったたまご焼きくらい。
776既にその名前は使われています:2007/08/19(日) 22:42:26.32 ID:hFQsmQpa
クリスピーなら1日寝かせる必要ないぞ
30分程度で十分
777既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 00:22:30.59 ID:DF3DBONF
>>775
そんなあなたに!

ttp://www.himawarinet.com/ss_co/goods.cgi?m_id=81
フライパンで焼くだけピザ生地ミックス

ホットケーキミックスのピザ生地版。
勘違いして沢山こねて、困って冷凍保存したけど美味しく出来たヨ。

TVの3分クッキングかなんかで紹介されてた生地も普通にらくらくデス。
トマトとほうれん草とサルサソースのピザとか良くやります。

餃子皮はすんごい美味しいけど気が遠くなるくらいメンドクサカッタ!
778既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 00:32:48.45 ID:NvCBrbWB
>>772
生は一匹100円くらいだね

昨日七輪で焼いて食った
779既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 00:41:22.98 ID:7B6qlNwO
実家からいっぱいもらったピーマンを処分する為、
今日はピーマンの肉詰めでしたお(´―`)
肉の面をフライパンで焼き色つけて、とろけるチーズを乗せた後
オーブンでしっかり焼いてうままま(=´∇`=)

醤油と和がらしで食うのが俺のジャスティス。

あと、先週作りすぎたポテトサラダが、毎食食ってるが未だに無くならないので
俺ちゃん涙目がマッハなんだが・・・
780既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 00:45:22.70 ID:7i3Ld4OB
しめじとまいたけをフライパンに入れ、醤油と砂糖で煮込む
あればネギも入れる
キノコから水が出るので水は少しでOK
最後にうどんを1玉か2玉入れて完成。生卵があればなお良し

・・・素直にスキヤキにしろって?ごもっとも・・・
781既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 00:54:28.59 ID:IPLgmb4N
>>780
スキヤキいいな・・・牛肉2ヶ月くらい食ってないし明日はそれにしよう。
782既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 01:09:47.27 ID:M/q6x21Z
>>781
牛肉は入ってないみたいだがw

まあ、牛肉よりもキノコのすき焼きの方が贅沢だったりするけどね
783既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 01:16:06.18 ID:IPLgmb4N
>>782
キノコ山盛りで買うと高そう(´・ω・`)
肉厚のちゃんとしたシイタケ売ってたけど1パック400円とか手がでないw
784既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 01:18:51.42 ID:IfZU0YZj
今日は買出しにいってきたんだぜ
なす→皮全剥きで蒸しナス
オクラ→塩でこすって産毛とって、茹でて冷蔵庫行き
ニラ→ベーコンと炒めて、卵とじ
ねぎ→9本でいい
785既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 01:21:43.58 ID:M/q6x21Z
>>783
しいたけなら、自分の家で食べるだけだけど裏山で作ってるよ
醤油かけて焼くだけでむっちゃウマイw
786既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 01:39:54.35 ID:IPLgmb4N
>>785
いいなぁ><
なめこの栽培キット買ったことあるけど食べきれなかったんだよねw
めちゃめちゃ大きく育って味はとても良かったんだけど。
787既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 01:42:36.34 ID:7i3Ld4OB
そんなに高いキノコは使ってないよ(´・ω・`)
788既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 04:59:05.27 ID:WC1Rsc3l
こんな時間ですがお腹の虫ぐーぐー鳴かせながらあげておきますよ
789既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 05:29:14.37 ID:cGKtpb74
おまえは俺か?
朝ご飯の仕込みが何もないんだけど、、
どうしようかな…納豆があるから、それでいいかな
790既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 10:34:44.84 ID:K2j9IYmP
消費期限ギリの食パンが朝飯でした
791既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 10:35:24.17 ID:naYkg/PP
危険水域につきage。

茄子を洗ってへたを切り落とし、縦半分に切る。
皮の方に斜めに間隔をあけて薄く切り込みを3本ほど入れる。
サラダ油をフライパンに中火で熱して皮を下にして茄子を入れる。
ふたをして3分蒸し焼きに。
ひっくり返して3分。
焼けたら、めんつゆ(2倍希釈なら水と1対1で薄めたもの)適量にひたす。
食べるときにカツブシなどをお好みで。
792既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 10:41:48.97 ID:IPLgmb4N
グラム800円の牛肉かっちゃった(/ω\)
それと茄子買ってきたけどどう使うかなぁ。
蒸し茄子とあげ茄子で迷うぜw
793既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 11:34:27.68 ID:jOjVWuUL
ちょい前に買ってあった鶏肉、やばそうだったのだが
野菜室のピーマンとなすがこれまたどっちゃりだったので
てごろな大きさに切ってバーベキュー風に串にさして、
塩コショウだけふってグリルで焼いてみた。
入りきらなかったので残りはフライパンで焼いてみたのだけど
グリルで焼いたほうは臭みがキレイに消えてかなりおいしかった。

>>792
関係ないがそんなわけで焼きナスに一票
794既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 11:43:19.31 ID:IPLgmb4N
>>793
うち直火は魚焼き器しかないんだ(´・ω・`)
795既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 16:22:23.79 ID:naYkg/PP
暑さに負けずageだ!
796既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 16:43:18.01 ID:hC2KbbW4
なんつうかね、暑くてコンロの前に立ちたくない。
火を使わず簡単にできる美味い料理ってないもんかね?
797既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 16:46:31.38 ID:s0wB2GId
冷奴
798既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 17:02:45.28 ID:ivm/75zj
カルパッチョ サラダ
コンロがだめならレンジで加熱とかはどうでしょう?
焼きのような美味しさは出ないとは思いますが・・・・(タマゴとかもダメだけど)
あと、煮物ならば炊飯ジャー(保温で何時間か)ってのも手だと思うます。
799既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 17:04:33.53 ID:lovW1cpX
ジャーに致命傷(臭い)残りそうで怖いw
800既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 17:08:45.07 ID:ivm/75zj
うはは、たしかに臭い移りが困り者になりそうですなw
こまめに手入れしても蒸気口付近に残りそうですしねえ。
煮物専用電気釜ってあったような・・・なかったような・・・・
801既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 17:12:22.82 ID:IPLgmb4N
クロークポット?ってやつだったっけ。
あれば便利だなと思うけど、アンペア数たりねーw

かまぼこをわさび醤油で食べるのも美味しいし、しらす+大根おろしも美味しいよ(・∀・)
802既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 19:02:11.07 ID:CLsaah/M
すたたん\(^o^)/
803既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 19:02:34.97 ID:CLsaah/M
誤爆orz
804既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 19:36:41.37 ID:K2j9IYmP
だがしかしないす保守に見えるぞ!w
805既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 19:48:22.62 ID:Z5VOAhvW
女の料理教室ですか・・・ここは
806既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 20:14:26.55 ID:QsRg1T5V
漢の生存のための術を交換し合うところだよ。

今日はふかしたじゃがいもでジャーマンポテト作ってるぜー
807既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 20:49:54.55 ID:NdAoZodw
>>796
市販の味付けもずくに塩もみキュウリを投下するんだ!
ほぐしたカニカマ入れると彩りもいいぞ(`・ω・´)

>>805
給料日前や趣味の浪費による財政難をしのぐため、節約術を学ぶ処。
安全な食生活をおくりたい人が、互いの知識やテクニックを補完し合う処。
808既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 21:08:19.92 ID:IPLgmb4N
お米屋さんの話も聞けたりするし、ネトゲ板とは思えないw
809既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 21:09:18.07 ID:CLsaah/M
>>808
だがそれがいい!
810既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 21:14:21.97 ID:Z2sqWamq
紅生姜のパック買ったら、
残った汁に大根の薄切り漬けると桜漬け風でウマー。
811ガル赤42狩21:2007/08/20(月) 21:40:49.52 ID:nsiNwus5
本日の夕飯は、オーストラリア牛のステーキ丼と茹でたブロッコリー。
牛肉食べるの久しぶりだなあ。
812既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 21:41:53.53 ID:jcymYiED
>>810
赤色○号危険にゃー
813既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 21:59:20.99 ID:IPLgmb4N
すき焼きうまかった(*´Д`*)

あげ茄子焼き茄子は深夜にごそごそ作るか・・・
814既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 22:02:31.98 ID:NJ/czEr7
今日はおでんだ。
奮発して800円の国産すじ肉を投入。

で、すじ肉は最後までとっておき、柔らかくなったところを
どて焼きにしたり、すじ肉丼をつくる。

オージーだと絶対出せない味だよ。
815既にその名前は使われています:2007/08/20(月) 22:08:36.08 ID:IPLgmb4N
>>814
スジ美味しいよね。アキレスがトロトロになるくらい柔らかくなったのとかたまらんw
タコも結構お勧めなんで機会があったらぜひ(・∀・)
816既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 00:25:09.19 ID:9PJwwsgZ
すじ肉イイネ!やわらかく煮込んだときの、あの風味がなんとも言えない。
817既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 00:29:25.00 ID:WzBwGSpg
おでんは巾着が大好き。作ったことないから作る手間しらんw

長ネギしらたきひき肉ともちの巾着が好き
818既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 01:26:15.74 ID:MKeNtmso
少し前にピーラーの話題出てたけど、パームピーラーってどうなんだろうか
手のひらに装着するタイプの奴
819既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 01:37:40.45 ID:97u32aAB
最近オーブン買ったんだけどなんかいいレシピないかねぇ?
グラタンやらローストチキン、茶碗蒸しやらは試しにやったらなかなかうまかった。


あとよくあるネットのお取り寄せなんだが、すごく気になる神戸牛の店がある。すじ肉がバカみたいに安いけど、カレーシチューおでん土手焼き以外に使い道思い付かなくてためらっちまうぜ。
誰かレシピぷりーず
820既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 01:51:53.27 ID:MKeNtmso
1.ジャガイモを適当にみじん切りにしてグラタン皿に敷く
2.バターとチーズを乗せてマヨネーズかける
3.オーブンに投入
4.ウマー(予定)

どうなるかなあ・・・
821既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 01:53:32.65 ID:Y36WK2ZI
>>819
柔らかくしてから、しょうが醤油にお砂糖入れて煮詰めるのはどうだ?
多分美味しいと思うんだけど、作った事はないから自己責任でw
822既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 02:15:01.41 ID:MKeNtmso
出来た!
うめえええ!
823既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 02:18:59.36 ID:9UQqaiCf
バター・チーズ・マヨネーズ…
脂質とカロリーが気になるな

食っても太らない人らが羨ましいぜ
ウチの家系はアイスを腹いっぱい食べて糖尿になるとか、そんな豪傑ばっか
824既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 02:25:23.05 ID:Y36WK2ZI
若くて代謝率がいいだけな気がするがw
825既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 02:30:24.82 ID:MKeNtmso
もう30後半ですw
昔はお腹が目立ったけど、最近はそうでもない。
基本的に一日一食だし、面倒だと卵かけご飯だけとか、ご飯に岩海苔の佃煮だけとか。
今日みたいなのは週1くらいw
826既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 02:39:46.50 ID:WzBwGSpg
一日一食って逆に太らないのかw 空腹状態だと栄養の吸収がいいってどっかで見たぞ
水のんでも太るタイプだからうらやましいぜw
827既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 02:43:36.76 ID:MKeNtmso
>826
>一日一食って逆に太る
そうらしいけど、やっぱりある程度量があってのことかとw
828既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 03:16:18.25 ID:0JGYio0A
>>826
食べる量が少なければやせる。
一緒なら太りやすい。
829既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 03:18:19.27 ID:k/B+kwX4
どうやったって、入力量以上は体重は増えないわけで・・・
830既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 03:20:00.03 ID:0JGYio0A
3食分の量を一度に食べれるなんて奴は
1食で我慢できる訳にぃw
831既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 07:03:46.59 ID:XpN9F3xF
>>808
関東地方の皆様

千葉ふさおとめ
茨城あきたこまち

いよいよ待望の新米発売ですよ!
九州・四国は酷い出来でしたが、関東は期待できます。
コシヒカリは9月入ってすぐ。
832既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 07:26:32.81 ID:9PJwwsgZ
【やったー!】【炊きたて】【あつあつ】【いただきます】(-人-)*
833既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 07:32:12.86 ID:mQuQrS2p
コレステロールが280とかだったんで、レトルトだけでなく自炊もしたいんだが
フライパンしかなくて、電子レンジもオーブンもない場合、どうやって魚を食べればいいんだ?('A`)
まじでこれからは肉は食えなくなる・・・

俺の家、母ちゃんが早めに死んだから料理とかまじでよくわかんねーんだよ
834既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 07:38:13.40 ID:j6lLe4/Z
>>833
コンロがあるなら、魚を焼く網を買ってくれば良い。
安いよ。
835既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 08:19:15.40 ID:+hvQXZsF
>>833
魚焼き網でもいいし、切り身買ってきてフライパンで焼いてもいける。

あと、アルミホイルにタラとか鮭とかの切り身をおいて、その上に
キノコだのもやしだのタマネギ薄切りだのをお好みで乗せ、軽く酒と
レモン汁などをふりかけ、よっこいしょとホイルで包み込み、水を
張ったフライパンに投入、湯気が出てきたら蓋などをして蒸し焼きに
するのもいいよ。
836既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 08:27:04.92 ID:97u32aAB
レシピくれた人ありがたう

>>833
魚はフライパンでも焼けますよん。秋刀魚とかは入らないから半分に切って塩ふって、サラダ油(コレステロール気にするならエコナとか)ちょろっとひいて弱火でフタしてじわっと蒸し焼きにするのです。
ひっくり返すのは一回だけ、やたらと魚に触らない、を守れば失敗はないでしょう。食べかけて生ぽかったらレンジへGO
塩焼きとソテーの間みたいな感じだけど、ふわっと柔らかくて十分食えますよw
837既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 09:16:20.67 ID:5nZiJRXn
>>833
…成人食の世界にようこそ…
肉は、脂肪の少ないランプやモモなら問題ないはずだよ。というか、良質なタンパク減らす方がまずい。

ただ、フライパンのような”焼く”は油の量を減らせないので、油の使用を抑えるために、
一番安い奴で十分なので、電子レンジはあったほうがいい気がする。
レンジで焼きそばチャーハン、生はむりだけど干物焼いたり、油を減らしてかなりなことが出来るしね。
838既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 09:27:53.19 ID:mQuQrS2p
>>834
それが電気コンロなんだよな・・・網は無理ぽ

>>835
なるほどアルミを使うのか

>>836
なるほどー。生臭くなるから敬遠していたけどフライパンでもいいのね

>>837
電子レンジも買う金ねーわー
超薄給リーマソだから・・・
でも確かにフライパンは油引く必要があるから電子レンジのほうがいいのかもね

肉は脂の少ない肉なら食べてもいいみたいだけど
839既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 09:35:59.59 ID:u87YqJSK
魚焼きグリル調理器お勧め
ふたとタイマーついてるやつね
魚はもちろん肉でもはんぺんでもスルメでも焼ける
レンジもだけど、フリマとかリサイクルショップに結構出てるよ
市のリサイクルショップとかほんとお勧め
840既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 09:49:26.55 ID:/+l0VUKx
油使わなかったらヘルシーっていうのは間違い。
油を使って高温調理する事で
脂を落とすっていう考えもあるのぜ。

鶏モモとか、油引いて焼くと
元の油と溶け出た脂でえらいこっちゃになるけど、
何も引かずに素焼きしたら脂あんまりでねぇ。
そしてまずいw

ま、徹底的にヘルシーに食いたいなら
茹でるのが一番よ。茹でてポン酢でなんでもいける。
841既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 10:05:39.21 ID:oq5sjIzd
つかね、自分で手の込んだ料理すると絶対やせるはず。
作ってるうちに満腹になるって。本当に。

あと、たとえばグラタン作るのに、市販のホワイトソースは
どんだけバター入れてんだとかわかるから喰えなくなるw

肉類なら、脂身にフォークぶすぶす差すだけでも落ちる油全然変わるよ。
包丁を入れればなお善し。
ショウガみたいな香辛料やハーブ、酢なんかで塩分も減らせる。

油と相性のいい素材をフライパンで焼く時に油ケチると
すんげえ不味い。茄子とか。ありゃ焼きナスにするべき。
842既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 10:21:50.59 ID:+hvQXZsF
フライパンに油ひいて肉なんかを焼く場合は、どんどんと脂が染み
出てくるから、適当にたたんだキッチンペーパーを菜箸でつまんで
よけいな脂を取りながら焼くといい。
面倒に感じるかもしれないが、このひと手間で仕上がりが違うよ〜。
843既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 10:47:55.75 ID:mQuQrS2p
とりあえず料理関係の本でも買うわ・・・
ヴァナでもリアルでも調理スキルは0なんだよな・・・

>>839
中古はなあ・・・。でも背に腹は変えられないか

>>840 >>842
なるほど・・・そういう手段もあるのか。今まで何も考えず適当に油ひいていたわ。
ひかないとフライパンに焼きついてダメになるし。

>>841
ところが今日はたまたま休みもらっているけど、普段は仕事があるから
コンビニとかで飯すまなさいといけんのよ・・・
お菓子類は食べないようにしているけど、コンビニで買えるものは
みんな体に悪いよなあ・・・?
まあ自炊とは話が違うけど。
844既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 12:04:55.50 ID:XpN9F3xF
>>843
リサイクル屋にもよるが、調理器具は未使用品しか買い取りしませんってとこ多いぞ
まずは電話して確認を
845既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 13:35:46.70 ID:9DFjPshk
>>843
弁当作って持っていけ。金無いのにコンビニ弁当ってアホか。
面倒ならおにぎりと漬物だけでも良い。
846既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 14:01:46.34 ID:CZWEmC6B
昼飯はそーめん作りすぎた(´・ω・`)
847既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 15:07:49.61 ID:q/USMVn9
>846
余ったのは野菜と一緒に炒めて焼きそば風にして食べると良いぞ
848既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 15:12:21.55 ID:Y36WK2ZI
そーみんちゃんぷるーヾ(*´∀`*)ノ
849既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 16:25:40.98 ID:/+l0VUKx
ソーメンチャンプル作ろうとすると
全く油に馴染まなくて強烈にこびりつくんだが
なんでだろう。
理想はメンが一本一本取れるくらいのバラけ具合なんだが
現実はほぼ一纏まりw
850既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 16:35:04.23 ID:q/USMVn9
炒める前に、素麺をほんのちょっと油を加えた酒でほぐしてやると良い
多すぎると駄目だぞ
851既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 16:35:49.93 ID:nKhYgifA
作った事ないからわからないけど
先に油をかければいいんでね?フライパン等にインする前に
852既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 16:37:18.88 ID:YM9LyDER
こびりつくのはフライパンが悪いか油が少ないか加熱の問題
ほぐれないのフライパンに入れる前から固まっているから
853既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 16:52:49.80 ID:/+l0VUKx
>>850>>852
なるほど。参考にする。
水でほぐすと投入時に油がハネちゃって
結局こびり付くから困ってた。
酒と油でやってみる。

>>851
冷たい油をかけるのは炒め物全般で
タブーなテクニックらしい
他板で降臨したプロが言ってた。
854既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 18:32:18.73 ID:3W5Hh8GN
>>849
・麺を水でよく洗う
・麺を入れる前にフライパンの中で肉と野菜を炒めて油をなじませておく
855既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 18:53:46.87 ID:2hNdG1G+
今日は余った冷や飯で雑炊でも作るか…。
トッピングは大根、しめじ、鶏肉、卵。味付けはちょっと雑炊w

雑炊は喰った直後は満腹だけど、消化がいいからすぐ空腹になるな。
856既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 19:28:35.65 ID:VtIaVnmM
ステーキスレが凄まじい勢いで伸びてるな
やっぱ夏はがっつり旨い肉食いたいよ。
857既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 22:28:02.98 ID:HxxnxYev
ステーキは自炊する程度のものなら焼肉に負けるなー、俺的には。

ホテルとかのいいフィレステーキなんかはレベルが違うけどね。
858既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 22:50:25.60 ID:/EhEDLqx
カチカチの安い肉をいかにして
柔らかジューシーにできるか考えるか

肉にガチで合うソース考えればいいんじゃね?

このスレ的に

フォークで穴を細かく開けて
オリーブオイルをかけて肉を
10分程度冷蔵庫で寝かす

後は普通に焼くだけでおk

とりあえず俺が知ってるのはこんなかんじ
859既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 23:01:46.16 ID:/+l0VUKx
肉を調理する時に最も重要な事は
常温に戻しておく事だと思う。
860既にその名前は使われています:2007/08/21(火) 23:04:43.42 ID:3W5Hh8GN
・パイン汁に漬けるとパインの酵素がカカッと肉の筋を溶かす
・いいヘットを使うと油と旨味がそなわり最強に見える
861既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 00:03:33.51 ID:nw8WjctD
>819
遅レスだけど、オーブンあるなら自作ピザウマー。
じゃがいも、ブロッコリ、パプリカへんにオリーブオイル絡めて
焼き野菜も旨い。
あと、もしオーブンにピザストーンついてたら、細めのサツマイ
モ(品種忘れた)を洗ってそのまま焼くとやばい。
862既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 00:14:09.23 ID:fq1HDuLJ
毎年夏になると昔飲んだシソジュースを思い出す。
うろ覚えだがその時聞いたレシピ
シソをにる
冷やす
蜂蜜入れる
酢を入れる
ウマー
だったような違ったような
863既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 00:40:48.55 ID:wT8LK1ub
ゆで卵を食え
864既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 02:05:16.70 ID:ekh3jtp8
ゆで卵で思い出したんだが


金ちゃんヌードルを買ってきて食す

プラスチック容器を洗う

生卵投入

熱湯投入(湯沸し器)

10分ほど放置

半熟卵完成

(゚д゚)ウマー
865既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 06:31:25.64 ID:0u4O+h9z
おはようage
866既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 08:47:37.17 ID:BLfZweTA
朝飯:残りソーメンをスレ住民に言われるまま炒めて食す。ウマー。
867既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 09:48:15.72 ID:2zC8umKR
>>842
もったいない!
その油で微塵たまねぎ炒めてデミグラとか醤油とか、ワイン入れるとかで味整えると
最強のソースが出来上がる。
868既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 11:00:52.78 ID:8GLGJ3wY
>>867
そんな事言ってるから、デブorハゲなんだよ
フライパンに残る旨味と油は別さね
869既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 11:23:15.92 ID:K5YJ0kJ6
SBの赤缶のカレー粉が万能すぎてやべぇwwwwwwwwwww
870既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 12:50:53.13 ID:xizpriBe
小さいカレー粉缶って高すぎて買えない。フレーク状の使ってる。
つか横浜舶来亭最強
871既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 13:48:27.83 ID:3zBlp7VI
今日はカレーかなとおぼろげに思っていたところにカレーな書き込み。
やっぱり今日はカレーにしよう。
872既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 13:51:30.88 ID:4t7rqBJG
カレー粉とガラムマサラってなんか違うの?
肉炒めたりしてるけど。ドライカレー風味とか。
すぐ無くなっちゃうから多めに入ってるマサラ買ってる。

やっすいカレーのルー(甘すぎない奴)でも
煮る時ブイヨンとかいれて最後マサラで仕上げると
それなりに好みに仕上がるなー。
873既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 14:10:15.52 ID:MNM8zqux
>>872
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%83%9E%E3%82%B5%E3%83%A9

 どう違う?と言われると難しいかもしれにゃい(・ω・)

 カレー専用のスパイスミックス=カレー粉、ルゥ、フレーク等
 カレー以外?の料理にも使うスパイスミックス=ガラムマサラ
 
 とはいえ、カレー粉を炒め物にも使ったりしますしねぇ・・・。
 いわゆる日本の食卓に上がるカレーは日本独自のものだということですかね。
 昔、図書館でS&Bの社長?が書いたカレー文化の本を読んだけど
 なかなか面白かったです。タイトル失念したのが残念・・・。
874既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 14:43:14.87 ID:TkIahAkY
>>873
Wikiの説明だと、生産地・製法などが違うみたいだね。
・カレー粉→混合香辛料を粉末にしたもので、色・香り・辛さをつけるもの。イギリスで開発製造販売。
・ガラムマサラ→インドにおける混合香辛料(マサラ)の代表的なもの。主に香り付けに使用。
         「ガラム」はインド語で「熱い・熱い」という意味で、実際ガラムマサラは加熱して作る。
「インドにもカレー粉は逆輸入されてるが、伝統的調理には全く使わない」という説明でニヤリとしたな。

で、昨日作ったゴーヤと豚肉の梅肉いため、R25レシピのうろおぼえだけど旨かったので(´∀`)どぞ。
1.ゴーヤ1/2本を縦半分に切り、種と白い綿のような部分を取って薄切りにし、水にさらす。
2.豚肉(バラor豚コマ)を適当に切り、フライパンで炒める。
3.肉に火がほぼ通ったら、水を切ったゴーヤを加えて塩コショウする。
4.梅肉(大きめ梅干1つ分程度)を酒少々でゆるめたモノを加え、全体になじむように炒める。
5.白メシorビールと一緒にウマー
875既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 14:47:38.97 ID:3zBlp7VI
というわけで今日はカレーを多めに作って、明日もカレーということにしようと思うんだが、
連日ただ白米にカレーではあれなので、ちょっと変化をつけたい。
パンにつけて食べるとか、パスタにかけるとかでなくあくまでライスにこだわるとすると、
カレーをかけるご飯で白米でないとするとどんなものがあるかな。
サフランライス? バターライス? ガーリックライスはちとくどそうか。
たまーに見るレーズンが入ってるあれはバターライスなのかな?
876既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 14:49:15.79 ID:EpYMxeSo
>>875
辛めにできたなら、ママレードやアプリコットジャムを薬味代わりに使ってみてくれ。
うまいぞ(´∀`)
877既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 15:31:20.01 ID:2FbVpXkz
>875
ドライフルーツをご飯に混ぜる方法は、いったん混ぜたご飯をラップでくるんでジャーに戻して1時間ほどおくと良い。
ご飯の水分で適度にフルーツが戻って美味しくなるぞ。
878既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 17:00:48.32 ID:y1b1qshL
耐熱皿にご飯をとカレーを入れて(ぐちゃぐちゃに混ぜても)、
ピザ用チーズをのせて余熱して160〜180度オーブンで焼きカレー(・ω・)

チーズと一緒にマヨかけたら酸味ウマー。
目先変わって香ばしいからすき!
879既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 17:08:39.91 ID:fq1HDuLJ
カレーに入れるならチャツネとかいうのがいいらしい
適当に入れたら蝶お子様カレーになったから分量注意w
880既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 17:10:23.98 ID:TmervL+V
キーマカレー大好きな俺がPOP

まぁ普通にキーマカレーの素でやってるだけだけど。
881既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 18:12:49.19 ID:drUxNhuh
カレーに入れる調味料調査。

牛乳
ケチャップ
ソース
醤油

以下は入れたことないがよく聞くもの。

粉末コーヒー
チョコレート
蜂蜜
ママレード

他に何かあるかな?
何か変わった一味はw
882既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 18:41:12.91 ID:Ga92/c6/
>>867
あー、いやいや、元々833がコレステロールが〜という話をしてたし
肉との別れはさみしかろうなーと思ってさ。
少しでもカロリーダウン? 油分ダウン? の助けになればいいかなー
と思って書いたのさ。
883既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 19:08:13.21 ID:wT8LK1ub
>>881
俺はマヨかけたりするぞ
作る段階でにんにく摩り下ろしも入れたり

リアフレが言ってたのは山椒だわ、アレだけは有り得ないと思った
884既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 19:34:05.13 ID:b3w0SVwm
かれーにうめぼし。
ってこないだTVでやってた。
試す勇気がないのです。
885既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 19:35:28.55 ID:R2d7IxW5
無敵のカレーでもすっぱい系は微妙な
886既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 19:57:43.33 ID:MNM8zqux
なんと言う偶然、今日の夕飯はカレーだった('Д')・・・冗談抜きで。
887既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 20:37:43.31 ID:7IwndZBO
今日の晩御飯はサバのりゅうきゅうでした。
サバ自力で3枚におろせるようになったよママン!

おいらのカレーはまずバターで刻んだニンニクとショウガを炒め、
そこに牛肉を入れ炒める。
やっぱカレーは牛肉に限る。
888既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 23:03:48.39 ID:q6lL2560
ある年代以上の歳の人は必ずカレーにソースをかけるって聞いたことがあるな。
俺の親父もソースをじゃぶじゃぶかける。
889既にその名前は使われています:2007/08/22(水) 23:56:10.95 ID:ocBjrq/w
ごく一般的な調味料だけど
うちには常備してないぜ
っていう物ある?

俺のログにはソースと砂糖がないな

貰ったり余ったりするスティックシュガーとか
弁当についてる小袋ソースで年間乗り切れる。
890既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 00:06:09.93 ID:TmervL+V
ウチには賞味期限の切れた余計な調味料がたくさんある。

スパイスはまぁ効き目が弱くなるだけで大丈夫だよな、うん。
バルサミコ酢、あんまりつかわないよね…
豆板醤、テンメンジャン、コチュジャン、これも量が…
どろソースも…
ゆずこしょう…

ウスターと中濃は常備。
オリーブ、ごま、サラダ油ってのは普通か
上白糖と三温糖がある。黒砂糖が冷蔵庫のどこかにあるはず。
891既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 00:10:00.76 ID:dLX84FIG
調味料の賞味期限なんて都市伝説。
ううん、よく知らないけどきっとそう。

賞味期限の切れた調味料捨てていったら、
ウチからはワサビとカラシ以外なくなりそうだわw
892既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 00:25:53.37 ID:A+I2W7Ya
タバスコはだんだん色が薄くなるよね
新しいの買って驚いた

クレイジーソルトが来世紀まで使い切れそうにない
893既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 00:27:07.70 ID:g25PCgkc
クレイジーソルト最後の方赤くなった。

ラー油って辛くなくなるよね
894既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 02:16:51.27 ID:CsmO4fGT
味の素が一生分位あるんだけど
使い方が良くわからないんだよ・・・。
何に入れればいいんだ?

豆板醤とかオイスターソースってすぐなくなっちゃうな。
使い切れないのはカルダモン。ビンのラベルが色あせてる?えー?
895既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 02:34:47.82 ID:bBg0FVZ0
>>894
カルダモンは、紅茶の葉を少量のお湯で開かせて牛乳投入
そこにカルダモン加えて煮出して飲むときに砂糖大目にいれて
チャイの完成ヾ(*´∀`*)ノ
896既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 02:36:19.38 ID:LQP1htHb
なんで一生分あるんだよw
テレビで「味の素最高!」とでも言ったのか?

漬物とかに使うといいんじゃないかな。
コンブの旨みと塩気が同時に欲しい時。
あんまつかうとチャイナ舌になるからほどほどに。

897既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 02:46:04.05 ID:4sPjqgXU
自分があまりマヨネーズ好きではないものだからマヨネーズが冷蔵庫に
入ってないな。
ごくたまーに家でお好み焼きを食べようとしてマヨなくて涙眼。
898既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 08:05:47.63 ID:r9SVQPsV
>>896
引き出物とかで無駄にくれるのぜw
鰹節とか、貰うペースの方が使うペースより早かったりすることもあるw
899既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 09:12:44.40 ID:m69azP7j
しょうがを実で買ってもどうせ使い切れないから、瓶詰めのしょうがを買ってあるんだが、
期限までに使いきれる気がしない。
豆板醤はなんだかんだで使ってるから使い切れそうだ。
それよりみりんとお酢をあまり使わないんだが、これらの消費期限はいつだろう……。
醤油は普通のは余裕で使い切るが、薄口が期限までに使い切れなそうだな。
900ガル赤42狩21:2007/08/23(木) 09:51:00.78 ID:ig0AxfOa
先日そうめんを大量にいただいたんだけど、茹でていざ食べようとしたら
麺つゆが無かった。蕎麦はだいたいダシと醤油ですませちゃうからなあ……
901既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 10:14:09.68 ID:kQnAnkgT
昨夜は人生で初めて酢飯の合わせ酢を作った。
ネットで調べてそのとおりにやったから当たり前ではあるけど、
なかなかおいしかった(´∀`)
902既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 10:37:51.06 ID:KsXYJDSu
>>895
チャイ!大好き!ありがとう牛乳かってくる!

>>896
何故かいつの間にか・・・。すんごいあるw
漬物って白菜のを買うくらいだなぁ。醤油かけてご飯巻いて食べるの好き。
レシピ探してみる。昆布って簡単だし昆布自体が美味しいから
普通に昆布使っちゃうんだなぁ。

>>899
ショウガとかニンニクとか、普通のを買って、
みじん切りとスライスにして冷凍しとくと便利だよ。
使いやすい形にしとくと何にでも入れちゃってすぐ無くなる!ふしぎ!

酢は、適当なマグロの中落ちとか買った時
酢飯にして乗っけて食べてるなー。瓶から直接飯にダバダバにかけてる・・・。
903既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 15:00:51.43 ID:4hQZKAFK
昨日のカレーの流れで、夕食をカレーうどんに。
ヒガシマルのカレーうどんの素、玉ねぎと豚肉を具にしたら結構うまかったわ。

>>900
蕎麦つゆは辛口寄りだけど、そうめん用なら少しだけ甘味が欲しいかも。
いつものダシ+醤油に、みりん少々加えてみたらどうだろう。
煮切って冷ませば結構いけそうな気がする…(´・ω・`)

>>898
引き出物や香典返しで、乾物は結構たまるよねw
うちの田舎だと、干し椎茸もかなり…味落ちる前に使いきるの、結構大変。
904既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 15:47:22.19 ID:ElRqzmKV
みりん100ccを煮切る。醤油100ccと水300ccを投入。花かつおを2つかみ投入。
煮えたら粗熱取って漉して冷ましてペットボトル投入。

冷蔵庫で1〜2週間くらいは保存可能な等倍タイプめんつゆのできあがり。
みりんと醤油を倍量にして水使わなければ常温保存可能な濃縮めんつゆになるやもしれん。

そんな我が家で使い切れない調味料は・・・練りゴマって調味料だろうか・・・?
905ガル赤42狩21:2007/08/23(木) 16:11:59.64 ID:ig0AxfOa
あ、そういやうち「みりん」も無いや。
買いに行ったスーパーだと「みりん風調味料」しか置いてなくて……

酒屋で探してこようかな。アドバイス、多謝。
906既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 17:46:45.05 ID:aXLbJzW7
>>905
そのスーパー酒扱ってないでしょ?
みりんは酒の免許が必要になるし、酒税も掛かってる。
907既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 19:37:32.94 ID:ElRqzmKV
みりんって小さいサイズのあまりないような気もするなぁ。
うちは煮物大好き4人家族だから1升ペットボトル愛用しとるけど。
908既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 20:49:24.67 ID:zum1FIQD
500mlのみりん中々つかいきれん

よるごはんは豆腐大根じゃこサラダごまドレと
鶏をタレに漬け込んでやいたもの。
あとナムルとごはん!

…作りすぎたは…
909既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:10:40.62 ID:GplOVw5l
辛ラーメンってやつの袋詰め買ってきたんだがうまいのかな(´・ω・`)
910既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:13:26.05 ID:A+I2W7Ya
久しく食べてないな、辛ラーメン。
もう少しコクがあればいいんだけど、という個人的感想。
911既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:18:19.94 ID:LP7/49p2
買ってすぐの人にいうのも悪いがハングルとか中国っぽい漢字に拒絶反応が
テレビでみるのはチゲ鍋に入れてるのみたことあるよ

インスタントラーメンネタがタイムリーすぎたからおまけ☆
今日どうしてもカップラーメンの焼きそば食べたくてインスタントラーメンを茹でてお湯きって
野菜と肉炒めた中に入れて中濃ソースとかで味付けたらうまかた
912既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:21:35.61 ID:qox7z36B
調理スキル素人の俺に、みりんってどういう時に使えばいいのか教えてくれ。
みりん入れるとどうなるのぜ?
913既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:42:29.13 ID:Wp83v+g/
>>912
仕上がりに照りがでる
発酵調味料だけど、酒とちょっと違う味
甘味が強いから砂糖の代わりにも使える
レシピで煮切るって出てるのは、沸騰させてアルコール分を飛ばすこと

煮物、角煮なんかでよく使うよ
914既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:42:33.89 ID:Dy7vGDIV
冷奴にゴマドレッシング(くりいみいなやつ)ウマー ::(ヽ'ω`): :
915既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:43:53.89 ID:LK7hECCf
豆腐に醤油とごま油でも美味いよな
夜食がこれだわ
916既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:49:39.27 ID:r9SVQPsV
おまいら、男前豆腐買ってみてください。
豆腐に男って描いてあって笑えますよ。
917既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:52:35.07 ID:Dy7vGDIV
イロイロアルヨー
http://otokomae.jp/index_jpn.html
918既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 21:52:48.68 ID:qox7z36B
>>913
なるほど
詳しくありがd
919既にその名前は使われています:2007/08/23(木) 22:25:57.11 ID:ZCScF3Va
>>917のトップにも書いてあるけどパチもんもあるよ
920既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 01:00:20.11 ID:GzcMP7TN
>>918
みりんは、砂糖に比べると甘味が優しい感じ。発酵調味料なので旨みがよりアップする気も。
ごぼうや蓮根のキンピラに使うのもおいしいと思うよ〜。
921既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 03:20:48.30 ID:n9GEfvcr
保守しつつ明日も讃岐うどんを食べる作業だお・・・
922既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 03:39:01.55 ID:rfLVw7ZL
讃岐かー 自炊じゃないけど綾たん食べたいな
923既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 06:12:53.18 ID:hSzDB0hz
あー波乗りジョニーなら買ったことがある
ゴマ豆腐食えない自分には無理だった

うどん食べたいな 鶏肉とワカメかなんかで
924既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 07:33:50.86 ID:ET/ZDJyE
いつか忘れたが波乗りジョニー今度買ってみようと思ってたら
テレビでその会社が違法投棄か何かをやったとテレビでみたから、いまだに買ってないな・・。
925既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 07:36:27.32 ID:7JjmMhIc
あれ、豆腐としてはヘヴィ過ぎて食ってて疲れる
近所の豆腐屋の絹ごしが一番だわ
926既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 08:01:08.86 ID:58Apf61S
>>902
キュウリをナナメ切り(食い応えがあるように)して
ジップロックにつめて味の素振っとけば半日で漬物完成。
キュウリから浸透圧で水分でて、それが味の素と
勝手に合わさって漬け汁になる。
ちなみにダシの元と塩でもほぼ同じ。

田舎が初盆で花輪(缶詰とか中に詰まってるやつ)飾ったから
おみやげいっぱいもらたw
カニ缶やらノリやらふりかけやら。
927既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 09:50:57.26 ID:meklWDll
あの豆腐は、そのまま食べるのがデフォだからなー
麻婆豆腐にして食べてみたいが、やわらか過ぎて無理
928既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 09:52:42.61 ID:58Apf61S
湯豆腐にしたらガンガン溶ける。
慌てて掬い上げようとするとさらに崩れる。

もうどうしようもねぇw
929既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 10:56:40.77 ID:Ee5F8bio
ゴマ豆腐の食えない俺がage。
苦手なものはあれど好き嫌いは概ねないんだが、あれだけは食えない。
食べ物の好き嫌いを聞かれて、ゴマ豆腐と答えると怪訝な顔をされるw
930既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 11:06:46.10 ID:5Plko5A/
>>929
一緒だーゴマ豆腐。
もしかして白子とかダメじゃないですか。
不味いわけじゃなくて食べられないのんです。
931既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 13:13:17.85 ID:so6HCeJC
そうめん食べる時に、汁にラー油を2〜3滴垂らすと美味いよ!
932既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 13:16:51.62 ID:0WeZe1S+
>>931
( ゜∀゜)人(゜∀゜ )
最初はなにも入れずに食べて次々薬味いれてってたべてるw
933既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 16:04:10.15 ID:Ee5F8bio
>>930
白子は人生において食べたことがあるかさだかでないw
ただゴマ豆腐はなんだろう。
味がやけに濃厚だったっていうか、口の中に広がった味がとにかく駄目だった。
確か有名店のゴマ豆腐だったんだがなー。
まあ元々庶民の舌だからかもしれないがw
934既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 17:20:51.40 ID:so6HCeJC
>>929
胡麻豆腐調べてみた

ねり胡麻orすり胡麻を葛粉or片栗粉で固めて作るそうだ。
大豆入っとらん。
同様なものでピーナッツやクルミの豆腐もあるとの事。

豆腐ではないな。
935既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 18:11:57.11 ID:UfzCVox+
胡麻豆腐大好物ですが何か?
936既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 18:16:09.18 ID:0WeZe1S+
胡麻豆腐もいいが、卵豆腐も忘れないでやってください。
昔は卵豆腐嫌いだったんだけどなー(・∀・)
937既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 18:55:43.54 ID:zrW2jaDf
豆腐とつくものは全て好きだ
今日は秋刀魚の塩焼きと冷奴だ
うめえー
938既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 18:58:37.31 ID:ET/ZDJyE
明日秋刀魚買おうかな、超くいてぇ!

今日は買い物行かなかったので生ラーメンとご飯・・。
939既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 20:10:54.26 ID:58Apf61S
ピーナッツ豆腐食いたいな。
料理として見ると甘たるくてイマイチだが
デザートとして考えるとあれはなかなかいい。
940既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 20:21:53.99 ID:GQadOG6S
正月に買ったはずのお餅を力うどんで消費してみた。
死んだらどうしよう…。
941既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 20:25:15.81 ID:CJYmE97B
のどにでもつまってるのか?

変な根性発揮せんでもよかろうに
942既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 20:25:16.76 ID:OYbTxI0o
>>940
大丈夫だ、心配するな。
おいらもおととしの正月に買ったモチを4日前に食ったが、なんともなかったぞ。
乾燥剤がモチと一緒の袋に入ってて、カビもはえてなかったし。
943既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 20:25:58.39 ID:IXUXrdzR
賞味期限が95年の焼肉のたれ使っても大丈夫だったから気にすんなよ
944既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 20:27:58.87 ID:cHl3TCNa
>>943
お前はちょっと気にしろ
945既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 20:44:25.97 ID:CJYmE97B
塩分の塊だから平気だろう。
946既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 20:45:59.66 ID:GQadOG6S
おまいら強いな…

なんだか勇気を分けてもらった気がする。
947既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 21:02:54.76 ID:QMi0k+V6
>>932
>次々薬味いれてって
( ゜∀゜)人(゜∀゜ )
勢いに負けて入れ忘れる時がある(´・ω・`)
948既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 21:43:41.10 ID:GzcMP7TN
スーパーで特売やってたから、パック入りの汲み湯葉買ってきた。
適当に切り分けて麺つゆとわさびで食べるんだが、濃厚な豆の味がして旨いぞ。
949既にその名前は使われています:2007/08/24(金) 22:10:30.34 ID:mom/7c3e
腐りかけが最高に旨いんだよ。
950既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 01:05:45.77 ID:hswsji/j
タイムリーに晩飯がマーボー豆腐だった漏れがage

どうも950踏みそうなんだが、次スレって950だったっけ?
スレ立て無理なんだが、このまま静観してると落ちそうなんで
age逃げします。ごみんね。
951既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 01:57:12.51 ID:dBj/vcXB
この夏、茹でとうもろこしをまだ食べてなかったので、さっき買ったのを茹でて即食い。
瑞々しくて甘くて旨かった〜確か味来って銘柄。もう1本は明日の楽しみにしておこうw

>>950
ここはほぼマターリ進行だから、980前後で新スレ立ててたような気がする。
逆に早く立っても、現行スレがなかなか埋まらなかったりするし。
だから安心してageなはれ(´∀`)
952既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 02:01:28.15 ID:t/zKasku
スーパーにてカット白菜のラップの内側で巨大なハエが昇天なさってた。
あんまりなんで店員さんを呼んで、片付けたほうがいいですよと言ったんだが・・・
なんか上司まで出てきて平謝り。
いや、クレームじゃなくて見た目てきにヤバそうだから言っただけだってw
953既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 02:58:37.38 ID:7De7HniA
おいィ?今日友達が麻婆豆腐にマヨネーズかけてたんだが?
誰かこれと同じ趣味の人間いないか?
954既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 03:04:13.29 ID:2I13wXFZ
バルサミコスー

なんでもマヨネーズかける人っているよねー
俺はなんでもにんにくパウダーかけるけど
955既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 04:28:38.12 ID:6o72sa+G
素麺つゆには大根おろし+桃屋のキムチの素+ゆずポン酢+大量のすりゴマ これサイキョーage
956既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 04:32:57.49 ID:vCWPS+V/
おちそうだというのかッ
957既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 04:46:31.20 ID:aFZmG7jL
鍋喰って最後に素麺最強。
958既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 06:55:42.73 ID:lDFVLt2G
おれはポンラーだ。
今までやった事のある組合せ。

◆すきやきinポン酢
◆ポン酢deタマゴご飯
◆冷や奴withポン酢

どれも正規軍よりマズい。マジオススメ。
959既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 07:11:10.14 ID:dBj/vcXB
>>958
すきやきと卵ご飯はさすがにちょっと…甘味に酸味が加わって破壊力ありすぎかとw
でも冷奴なら、水にさらしたスライス玉ねぎや野菜を添えてサラダ風にすると
結構イケそうな気がしないでもない(´∀`)
960既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 07:22:34.39 ID:lDFVLt2G
>>959
すきやきはスゴイぞ。
言うまでも無く溶きタマゴの代わりにポン酢なんだが
一杯目か二杯目であっという間にポン酢のお椀がダメになる。
甘くて辛くて酸っぱくてナニコレ?みたいなw

冷や奴と湯豆腐は不思議な料理だな。
両方ほぼ味付け無しの豆腐勝負なのに
醤油とポン酢で適正が分かれる。
逆だと美味しくないし。
961既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 10:15:38.64 ID:3A+HTUBI
次スレ立ってる?

乾燥スライスにんにくを空になった粒コショウのミル付き容器に
箸でちょっと砕きながら詰める。
あとは普通にミルで挽きながら料理にかけると美味い。
962既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 10:24:57.32 ID:BCN9e442
980くらいで、って言ってる人いるからまだじゃね?

ポン酢はいいものだ。
963既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 10:42:27.51 ID:qliXkbzh
葱とかチンゲンサイ、小松菜がちょこっとづつ半端になってたから、
昨日はマーボー春雨して食ってみた。
味付けは適当。コチュジャンとか味噌とか醤油。
結構うまかった…!
最初汁ダクになって悲しみが有頂天だったんだが、
あれって時間がたつと、春雨が吸ってくれていい感じ。
964ガル赤42狩21:2007/08/25(土) 10:53:37.35 ID:hwijO01n
朝食は鮭の湯漬けでさらさらと。
965既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 12:04:33.30 ID:GFEhduVL
チャレンジャー支配になったな。
マヨラーだが、麻婆豆腐は初耳だ。
フライ系は全てマヨに醤油混ぜた、茶色のマヨソースで食べる
魚介系はマヨと相性いいね。ツナマヨ・鮭マヨ・海老マヨ・蟹マヨは当然のこと、
焼きサンマ・焼き鮭にもマヨ。
刺身盛り合わせは玉葱スライスを乗せて、マヨを格子状にかけて、醤油orポン酢たらしてマヨカルパッチョ!
966既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 12:19:02.63 ID:oe0EqPq9
逆に漏れはマヨネーズはほとんどのものに使わないなー。
醤油もソースもドレッシングも、かけないものには全くかけない。
餃子とかコロッケとか生野菜とか。
一部の組み合わせを除いて、嫌いというわけじゃないけどね。

しかし豆腐やカツ、ポテトサラダのように、使うものにはたっぷり使う〜
967既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 13:28:42.42 ID:BCN9e442
俺もマヨはあんまり使わないなぁ。
968既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 13:28:59.40 ID:GFEhduVL
vu前の葬式だの復活だのスレでマッハで下がってくな。
保守頑張ろう!

昼飯そうめんにラー油いれてみた。
怖いから2/3食ってからだけど
チルドで売ってる和風ザルラーメンの汁みたいな感じになったな。カツオ強めだといいかも。
969既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 15:54:30.66 ID:LIGFdkr8
>>968
ウマイのマズイの?
ちょっと気になった
970既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 16:09:54.89 ID:GFEhduVL
>>969
ちょいピリ辛で美味かった。
単調な味に飽きた時にお勧め
胡麻油たらすのも悪くなさそうだな
971既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 16:18:43.51 ID:wDkMrTd3
シーチキン1缶の汁油で薄切りあくぬきした茄子1、2本を炒める。
火が通って茄子がしんなりしたらシーチキンの身を投入。
フライパンの端から醤油を焦がしながら投入しながら七味唐辛子を振りかけて、茄子のシーチキン炒め出来上がり。
驚くほど御飯が進むのでお薦め!
972既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 16:28:39.90 ID:LIGFdkr8
>>970
ありがとう
こんどためしてみる(`・ω・´)

>>971
シーチキン久しく食べてないな
どうもあの油っ気が苦手で…
973既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 16:31:50.96 ID:wDkMrTd3
油のきつさは茄子が吸って軽減してくれるので無問題
974既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 17:36:40.05 ID:GJYgsgEr
今日の晩御飯
http://imepita.jp/20070822/734600

・豚冷しゃぶネギ和え
・オクラの梅ガツオ和え
・茄子の丸焼き
・トマト
・茄子とみょうがの味噌汁

畑でとれた茄子の丸焼きがおいしすぎて、食べ過ぎてしまった
ショウガ醤油で食べるんだけど甘〜くて口の中でてろけるんだこれが
975既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 18:08:48.67 ID:jG445EcV
オクラはだめぇええええええええ

どうも納豆とオクラは駄目だわ、納豆は20年ほど食ってないし
ネバネバのは免疫が強化されて良いとは聞くんだけどね
976既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 18:24:10.70 ID:0mA90oc+
>>975
細かく切らずにへただけ切り落として茹でてマヨ付けてウマー
977既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 18:29:25.92 ID:lDFVLt2G
ごま油も旨いかもっておもったら
>>970が既に言ってたか。
なんか似てるし辿り着く発送だわな。

今からソーメン茹でるから早速ちょっとやってみるわ。
結果は震えて待て次号!
978既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 18:59:36.59 ID:GFEhduVL
そうめんつゆなら、不味かったら汁を取り替えればいいだけだから気軽だな
普通の料理で味付け取り返しつかなくなると凹む
979既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 19:07:30.85 ID:WKyDImnT
夏はすぐ腐るから料理がしにくいな。

朝:ご飯、即席みそ汁、塩鮭、一品(ひじき等)
昼:弁当(揚げ物中心+きゅうりの酢の物)
夜:ソーメン、ゆで野菜(ブロッコリー等)

ジュースは飲まず、自宅も会社も麦茶。アイスも食わない。

7月からずっと↑メニューにしたら体重が8Kg減って、夏バテって診断されたよ…。
980既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 19:20:54.39 ID:LIGFdkr8
>>978
作ってる最中に別の料理になることは稀に良くある
味付け失敗したらコンソメとかで誤魔化すんだ!

>>979
それだけ食べてれば十分じゃないかな?
先週の土曜だか日曜だかは、昼にざる蕎麦食って、それっきりだったけど
特にどーってことないな。夜中に腹減るけどw
981既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 19:32:45.08 ID:lDFVLt2G
ごま油ソーメンうめぇw
あっさりすぎて物足りない部分を上手く補いつつも
サッパリ感は損なっておらん!
なんか薬味追求したくなってきたから
いまからツユにポン酢足してもう1把いくわ。
982既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 20:08:26.25 ID:M87km4xa
気がついたら春より4キロ減ってた。ヤバイ。
なんか食べなきゃ。

と思うのだけど梨しか。むぅ。米粒が噛めん。
早く涼しくなってくれー。
983既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 20:48:26.54 ID:2rgc1Kcm
俺は逆に肥えてきた、ヤベエ!
春は63だったのにいつのまにか67まで太ってた
一人だとついつい作りすぎて困る
というわけで久しぶりにジム行って来るお
984既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 21:45:01.55 ID:ZqHCisYg
この前みたはなまるでお好み焼きのダシ(中華スープの素などで代用)+ポン酢
を1:2か2:1か忘れたけどこれでうまいソーメンやうどんのつけ汁になるらしい
うどんもソーメンも見てから作ってないからまだ試してないが早く試したい
985既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 23:01:02.22 ID:GJYgsgEr
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20070825221025.jpg
豆カレー作ったぞ自信作
水菜とにんじんとごまのサラダ(少しすっぱめにしました)
986既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 23:44:30.00 ID:65GzuHqw
うまそす。食器いいな
987既にその名前は使われています:2007/08/25(土) 23:48:14.05 ID:vyhyMO9r
うまそうだ(・∀・)

相方は食器だけカワイソス
988既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 00:25:31.58 ID:IycheGg2
俺は麻マックに備えて寝るよ…
989 ◆NEETg2/hZI :2007/08/26(日) 01:30:04.19 ID:dmrpH8Iq BE:673968593-2BP(1111)
はらへった
自炊
したい。
時間
よゆう
くれえええええええええええ
990既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 02:09:55.22 ID:SKKMhREb
夜食作った
土日は徹夜でFF
http://uproda11.2ch-library.com/src/1124025.jpg
991既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 02:37:55.80 ID:L2Z4BIzr
そろそろ次スレか?と思いつつ、
こんな時間に立てていいのか?
と躊躇するんだが…どうしたらいい?
992既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 02:38:09.94 ID:8vQJpRZV
>>990
この時間にお好み焼きか、、、やるなw
俺は冷やし中華だわ。
だるくて米くえねえヽ(`Д´)ノ
993既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 04:52:33.75 ID:vr+obTL9
寝る前に立ててきたよ。
次スレの2は各自であぼーんお願いします(ペコリ

ネ実自炊スレ 8皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1188071381/
994既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 07:04:42.38 ID:ADEerEGJ
ごちそうさまでした
995既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 07:05:12.64 ID:ADEerEGJ
ごちそうさまでした
996既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 07:05:33.60 ID:ADEerEGJ
ごちそうさまでした
997既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 07:05:51.04 ID:ADEerEGJ
ごちそうさまでした
998既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 07:06:33.12 ID:ADEerEGJ
ごちそうさまでした
999既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 07:07:28.91 ID:ADEerEGJ
ごちそうさまでした
1000既にその名前は使われています:2007/08/26(日) 07:07:58.52 ID:ADEerEGJ
栄光に向かって走れ
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