ネ実自炊スレ　4皿目

オマイラ取っておきのウマイメシ、作り方教えれ！！！１１！ヽ(｀Д´)ﾉ

前スレ
ネ実自炊スレ　3.7皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1176155100/

ネ実自炊すれ
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1170778142/
ネ実自炊すれ　二皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1172564767/
ネ実自炊すれ　３皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1174352627/

3.5皿目は即死されました

ネ実自炊スレ　3.51皿目　50いかずに夭逝
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175676789/
ネ実自炊スレ　3.52皿目　200前で頓死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175748898/

シーチキン丼

>>1
スレ立て乙ーー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　/⌒ヽ⌒ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　 Ｙ 　 ヽ　　たくさんのおちんちんが2get
　　　　　/⌒ヽ⌒ヽ　　　　　　/ 　 　 八　　ヽ
　　　　 /　　 Ｙ 　 ヽ 　　　　（　__／/.　ヽ, , ）　　　　　/⌒ヽ⌒ヽ
　　　　/ 　 　 八　　ヽ 　　　　| i し　八　　.|　　　　　/　　 Ｙ 　 ヽ
　　　　（　__／/.　ヽ, , ）.　　　 |ﾉ　(　.八　　.〉　　　　/ 　 　 八　　ヽ
　　　　　| i し　八　　.|. 　　　(　'~ヽ　八　　|/⌒ヽ⌒ヽ__／/.　ヽ, , ）/⌒ヽ⌒ヽ
　　　　　|ﾉ　(　.八　　.〉.　　　 |　　　　　　 /　　 Ｙ 　 ヽ し　八　　.|/　 　 Ｙ　　|
　　　　 (　'~ヽ　八　　| 　/⌒ヽ⌒ヽ 　　 / 　 　 八　　ヽ (　.八　　.〉　 　 八　　|　　／⌒ヽ⌒ヽ
　　　　　|　　　　　　　| ./　　 Ｙ 　 ヽ　 .（　__／/.　ヽ, , ）ヽ　八　　|__／/.　ヽ, , ）／　　 Ｙ 　　/
　　　　　|　　　　　　　|/ 　 　 八　　ヽ 　 .| i し　八　　.|　　　　 　 |し　ﾉﾍ　　/／ 　 　 八　　/
　　/⌒ヽ⌒ヽ 　　　　（　__／/.　ヽ, , ） 　 |ﾉ　(　.八　/⌒ヽ⌒ヽ　 |(　ノﾍ　 /（　　__／/.　ヽ, ）　
　　|　　　Ｙ 　 ヽ　　　　| i し　八　　.|　　(　'~ヽ　八/　 　 Ｙ　 ヽ　|　ノﾍ　/／　　　／　／
　　| 　 　 八　　ヽ 　 　|ﾉ　(　.八　/⌒ヽ⌒ヽ　　　/ 　 　 八　　ヽ|　　　 /　　　／　 ／
　 （ 　__／/.　ヽ, , ）　.(　'~ヽ　八/　　 Ｙ 　 ヽ　　（　__／/.　ヽ, , ）|　　　/　 ／　／
　　　ヽ　i し ゝヽ ヽ/⌒ヽ⌒ヽ　/ 　 　 八　　ヽ　　| i し　八　　.| |　　/　　　／
　　　　ヽ(　(　 ゝ /　　 Ｙ 　 ヽ（　__／/.　ヽ, , ）　　|ﾉ　(　.八　　.〉|　/　 .／
　　　　　　＼'~ヽ/ 　 　 八　　ヽ .,|ヽ,ヽヽ,-|ヽ,ヽヽ (　'~ヽ　八　　|／／
　　　　　　　　ヽ（　__／/.　ヽ, , ） /（＼`")ノi　（＼`")ノ　ヽi/／ ／
　　　　　　　　　　ヾ＼＼ヾ　 ゝ "-"　　 ゝ "-"　,,,,;;::'''''ヽ／

>>1乙〜

今日の晩飯はアジの塩焼きとかにかまのきゅうりもみ。
昼は小松菜とえびとじゃこと揚げとしいたけ適当に炒めて糸冬

完走おめでとう！過去ログは宝物にさせてもらうぜ！

祝完走age

あそこから次スレ立ったのか…
よそだと聞きにくくてもネ実だと聞きやすくねぇ？
俺だけ？？
まったりしっぽりねっとり完走できますように
晩飯抜きsage

>>1
すれたておつです＞＜

3.5皿め完走記念できょうのごはんぬ
おもしろくなくてごめん(・ω・)
http://imepita.jp/20070507/726410

マヨネーズ入れたらゆるふわ

前すれ3.7皿でしたすみませんorz

完走おめー！ 自炊スレ的には完食おめｗな感じかｗ
>>9は前スレ981さんか？　美味しそうだな(´∀`)

完食おめぇぇぇぇぇぇぇぇ！
こっちも頑張って食っていこうぜーぃ。

ﾏﾖﾈｰｽﾞ (*´Д`)ﾊｧﾊｧ

ver雑スレと自炊スレはネ実の良心

>>12
いろいろ悪役扱いされてるけど、やっぱんマイよね＞マヨネーズ

一口唐揚げ作ってからしマヨネーズ絡めて白髪葱どさーとか。

今日は風邪で辛かったから、鍋焼きうどん食った。
卵とじｳﾏｰ

よっしゃ、薬飲んで寝よ(´ρ｀)

GW明けの月曜日は強敵だったぜorz
自炊する気力も根こそぎ奪われたが、
それを見越してｶﾚｰ作り置きした俺GJ。
これで3日は闘える。

寝(´・ω・｀)揚げ

夕飯はコロッケですた。。

ageて寝よう(つ∀-)
明日もスレ住人の食生活に彩りがありますよーに。

全鯖メンテで暇なのでage

夕食のメイン↓
・春キャベツ＆ピーマン少々と大きめのじゃこを炒め、仕上げに麺つゆｼﾞｭｰっとな。
　葉野菜は火を通すとカサが減るので、モリモリいけちゃうよね(´∀｀)

動いた(･ω･)

チンゲン菜と豚肉が安かったから、チンゲンチャンプルーでも作ろうかな。
でも俺チャンプルーなんて作ったことない！
レシピ探しに行ってこよう　・ｗ・

自家製味噌がそろそろ底をつくので、実家に連絡してまた取り寄せよう。

ちょっと下痢で学校いけない
下痢中って何食べればいいかな？

さて、朝昼兼用で天丼作るか(･ω･)
>>23
水分補給をちゃんとして消化のいいものかなぁ？？

なんか冷めても旨くて簡単に作れるオツマミ系のものって無いかなあ

>>25
こんにゃくのキンピラはどう？

>>24
お茶のんでるんだけどまずいかな
消化いいものってうどんでいい？卵はまずいよな

お茶は結構刺激あったとはずけど、気になるならスポーツドリンクとかで。
うどんでおｋ、卵も大丈夫だと思うよ。

>>28
おｋありがとう

味噌汁ってつくりすぎて傷ましちまうんだよな…成長しないと…

なんか皆ならすごいこった味噌汁作ってるような気がするんだけどどう？どういう味噌汁作ってる？

>>29
下痢中にアクエリはダメだかんな、飲むならポカリだ！
と医者に言われた。
何か入ってる成分で下痢になりやすいとか言われたがいまいちよくわかってない。

ティッシュにマヨネーズこれ最強

ほぼ毎日飲む味噌汁はシンプルなのが一番！
油揚げ＆わかめ
豆腐＆ネギ
ジャガイモ＆タマネギ
これを気分によってローテさせるかな。

スクラロース・・・か？
確かに、138度以上で加熱すると塩素水素ガスがDNA損傷を引き起こすが・・・下痢とは関係ない。
おそらく、ポカリが大塚製薬だから、製薬会社への考慮として進めてるだけだと思われ。

>>34は>>32へのレス。

アクエリは低カロリー用に甘味成分使ってるからじゃないの
あれお腹ゆるくなる人も居るし

低カロリー甘味料はおなかゆるくなるの結構あるからな。
自分はミネラル麦茶愛用(・ω・)

(´・ω・｀)麦茶でスレッドが止まるのはちょｔｔ

>>38
責任とって焼肉おごれ！！

ゲリの人に言うの忘れてたけどガムやばい。
キシリトール。あれやばい。

逆にうんこ出す時間を調節するのにも使えるのがミソなんだよな。
一時的なものだから尾を引かない。牛乳とかずっとやばいけど。

「お腹がゆるくなることがありますが問題はありません」を
最初に読んだ時には目を疑った＞キシリトール系ガム

まあ消化できないからこそカロリーにならないわけで
消化できないもんやたらに食ったら腹も壊れる

>>39
(´・ω・｀)【お金がありません。】

豚大根、ブリ大根、手羽大根。

他に何か良いの教えてほしいんだぜ？

冷やしたぬきうどんにしようと思ったら冷凍うどんとめんつゆしかなかたぜ
やったな！！
野菜室のもやしが茶色い水になってたよsage

あっただけいいじゃまいか。

うちももやしはよく溶かすorz

大根サラダすっきすきage

今日は朝ツナ炒飯、夕ドライカレー。
カレールウでつくったからもどき(´ω´)

>>41
体質などでゆるくなるのであって、体調不良や食中毒などではないって
意味だよあれは
>>40
乳糖が下痢の原因みたいだね、耐性無かったりずっと飲んでなかったりだと
下痢になるみたい。
ちなみに私はコップ1.5杯以上飲むともれなく4時間後に…

そうだそうだ、乳糖だ。ラクトース。

ちなみに耐性ない人が
いくら牛乳飲んだって耐性がつくことは無いんだってな。

今日は自炊出来ませんでした。
お詫びと言ってはなんですがage。

半年程前から家の飯作ってるんだが
そろそろネタがねぇ、おまいらのオススメレシピ教えてクレクレ

揚げて寝るー(´ω｀)おやすみー

きゅうりとわかめとじゃこの酢の物( ｀・ω・´)age

乳糖を分解する酵素が子供のころは多いけど大人になるにつれて減っていくから
お腹こわしやすくなるってTVでやってたなあ

寝られない(つд・)揚げ

ぬるいホットミルクでも飲むか・・・。

>>55
ヽ(´Д｀；)人(;´Д｀)ノ
うちは牛乳ないよ・・・

おはようage。
昼は弁当作って持っていければいいんだが、
冷凍食品ばかりになりそうなのと、
朝は寝れるなら1分でも長く寝たいから、外食か買ってしまう。
冷凍食品好きなんだけどな(・ω・)
昔の冷凍蟹クリームコロッケがもう一度食べたい。

うまい飯作りたいのでage

牧場持ってる肉屋に自家製っぽいソーセージあるから買ってみた。
冷凍だったのが気になるけど今晩スープに使ってみるか。

ポトフを作ってたらスープカレーになっていた
ポルAA略

二日酔いできつい。
粥でも作ろう。

昼メシユッケジャンクッパにしてみた。もどきだけどｗ
肉、もやし、人参、ニラをごま油で炒めてチューブのにんにくと唐辛子入れて
醤油少しとコチュジャン入れて水れて煮立てただけ。
ご飯にかけてモリモリ食ってやった。辛ウマーーー。

晩飯が決まらないage

ティッシュにマヨネーゼ

ボルシチくいてぇ・・・

なんかあぶなくねぇ？おちるくさいくねぇ？
>>51
納豆ねってバター塗ったパンにのせて焼く焼き加減はお好みで
↑ネ実料理っぽくねぇ？
俺は焼かない
後、スンマセン味噌汁に油揚げ入れる方にお聞きしたいんですが
俺が入れると味噌汁油っぽくなるんです、油揚げは何か下処理するんでしょうか？

油っぽくなるんなら油抜きすればいいんじゃね？
あと、落ちるかもって気づいたらageてくれｗ

>>67
それはどうするんだ具体的にｋｗｓッカカッと
油揚げをどうするんだ

油揚げは熱湯にサッと通してから縦半分に切りその後好きな大きさに切りましょう

ググってきたカス

今日も明日も明後日もそのまた次の日もカレーだぁぁーーー！
フゥハハハハーーー！！

油揚げをザルに入れて、熱湯をかける。

>>70
なぁ、最後の方薄めのとりがらスープで割って極細中華麺でラーメンつくってみ？

やったことないけどきっとウマイよ！

>>70
>>72のとりがらスープ割＋極細中華麺にも心惹かれるが、
やはりココは王道の麺つゆ割＋ゆでたてうどん→カレーうどんｵﾇﾇﾒ。

具材が少なくて寂しい時は、先に豚薄切り・ネギ斜め切りを麺つゆで煮て＋カレーに。

うどん
めんつゆ
生卵

これで勝つる！

>>59
保存料使ってないから冷凍保存してたのかもよｗ
なんかソーセージ食いたくなってきたなぁ(;´ρ｀)

233番から緊急浮上ですっ

>>68-69
正直ｽﾏﾝｶﾀ(´・ω・｀)
まぁなんだ。油揚げの味噌汁は美味いよな？

油揚げは、指でつまんでやかんから熱湯かけるだけですましちゃうなあ。

今日の夕飯は、鮭としめじのホイル焼き。
ピザハットで持ち帰りピザが半額期間中だから迷ったんだけど……

俺は平ざるにのっけｔ熱湯かけるだけだな
つうか、稲荷でもつくるんでもなければ、そんなしっかり抜かなくてもいいでそ

フレンチトーストの作り方を教えていただけると、
俺が泣いて喜ぶので教えてください、お願いします。
ｶﾋﾞが生えた食パンを処理したいので。

>>80
捨てろぃｗ

ダンチュウの今月号に味噌汁のレシピが幾つか載ってた。
トマトの味噌汁を今度試してみたいｗ

>>80
フレンチトーストはカビの生えた食パンの食い方ではないぞ・・・


フレンチトースト自体は、卵と牛乳と砂糖を混ぜて泡だて器なんかでかき混ぜて
パンを漬け込んで焼くだけ（できればバターで）

スレが下過ぎると不安なんです＞＜

はああああ おなかすいたっ！けど我慢して寝よう…

母の日に何かちょっとお祝いご飯にしようかなー

納豆に玉子いれて
『砂糖』と醤油いれると激馬ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
まじやってみろｗ

パスタ良いおー
茹でたてに油をかけておくと長持ちするのでおすすめ
ひとつ簡単パスタのレシピを…

夏向けあっさりパスタ(パスタは油かかってないほうが良い(笑)

茹でたパスタにシーチキンを乗せる
ゆずポンをかける
海苔、鰹節などをお好みで乗せる
ウマー(゜д゜)

半額のラム肉を買ってきて焼いてみた。
味付けは天つゆｗｗｗｗ

うまいんだがｗｗｗ

既製品のめんつゆも天ツユも簡単料理の調味料として優秀なのはガチ。
つか下がり過ぎだー。

>>80
食パンかびさせる人は冷凍保存するといいよ
食べるときは凍ったままトースターに突っ込むだけ
焼き時間も普通で全く問題なし

>>81
>>83
>>89
お前らの優しさに涙した。
カビた部分はちぎって美味しくいただきました。
ごちそうさま。

見えてるカビは胞子嚢。
菌糸はすでに奥深くまで蔓延ってます。
ちぎって食うのは気休めだね。

一度カビ生えちゃったら他の部分も胞子漬けなのぜ

なっ？！
リローｄ（ｒｙ

そしてカビが作った毒素は加熱しても分解しないから
抵抗力に自身がない子にはお勧めできない

さて、>>90の抵抗力は如何ほどか……。
生きてこのスレに戻ってくるといいのだが。

定期的に生存報告ヨロｗ

大丈夫だよ、たぶん。
キノコが生えたパン食ったようn…
冗談でも言うのは止めとくか、ネ実は低年齢層も見ていることだし。

良い子はマネしちゃダメだぞ☆ミ

＞パンは冷蔵庫で保存することもできますが，満杯で入らなとき，あるいは冷
＞凍庫での保存を好まない場合はアルコールを使う方法をお勧めします．食パ
＞ンなどの袋の口を開け，霧吹きに入れたアルコールをスプレーします．その
＞あと口をきちんと閉めます．アルコールはお酒と同じ成分ですので口に入っ
ても心配ありませんし，トーストするとアルコール分はとんでしまうので安
＞心です．特に夏は，パンにカビが生えやすいので効果的です．
＞ハムやかまぼこなど腐りやすい食品にスプレーし防腐に使うこともできま
す．

＞用意するのは、中の見える密閉容器タッパーと、飲み残しのウイスキー。
＞食パンをタッパーに入れ、その隅にコップに入れたウイスキーを１５ｃｃ位入れます。
＞ふたを閉めておけば、これだけで１ヵ月以上カビが生えません。
＞ウィスキーに含まれるアルコールがカビの発生を抑えてくれるようです。

まあちょっとくらいなら下痢くらいで済むんじゃねえ？
発ガン物質とかあるらしいから食べないに越したこたないと思うけどNE!

買いおきのトマトが白カビにやられてしまった。
冷蔵庫の中掃除するの憂鬱……

今日は新玉葱がたくさんあるので、
新玉葱とベーコンを白ワインとコンソメで煮込んで美味しく頂こうと思う。
DSのお料理辞典に載ってたレシピだが簡単でウマー。

>>88
めんつゆとマヨネーズの応用力の高さは最強クラス

そーいや、よく防臭目的で冷蔵庫に炭突っ込んでるんだが、
あれって除湿も出来たよな？カビ発生しにくくなるかな？

松田のマヨネーズage

すごい勢いで下がるなー。
前スレ以前が即死してたのは伊達じゃないのか……。
今日の味噌汁は人参、玉葱、茄子、キャベツ、わかめの具沢山だったage

ttp://www.outbacksteakhouse.co.jp/
別スレで見つけたｗ
今度自分でも作ってみようかな

閉店時間近くのスーパーは、本当にCHRが高すぎるｗ
特に生鮮モノの値引きには、ついつい魅了されまくってしまうよｗｗｗ

・・・で、今夜のご飯は1パック半額300円だった近海マグロの角切りを
めんつゆで軽くづけにした丼＆竹の子とワカメの味噌汁に。ｳﾏｰ
長芋あったから、明日は半分残したマグロと一緒に山かけ丼にする予定(´∀｀)ﾜｸﾃｶ

寝(´д`)揚げ

おやすみなさい。

これから鮭を焼くところ。夜食の湯漬けが楽しみだ。

マグロとか半額とかでなければ買う気になれない値段だよな

刺身って高いよね。
それでもきちんと食費考えながら食卓に並べてくれた嫁に感謝だよ…
自分金稼ぐしかできなかったんだなと今痛感してる。

毎日多彩な手料理の陰で工夫してたんだな、苦労させてたんだな。
生前の嫁の美味しかったものレシピってメモ見ながら、買った食材いかに効率よく使うかが
最近の俺の課題。メシ作るって大変なことだったんだなぁ。

グラム単価考えると魚は高いよな
鳥が安くていい

鳥は安いが、どうも苦手なんだ・・・

しょうがないからパスタの毎日age

１００円ショップでおにぎりの素みたいの買ってくる
オヌヌメはゆかりご飯の素
ジャーでご飯炊いたらそのままジャーにぶち込む
おにぎり、焼き飯、お茶漬け等なんでもできるでござるー

昼飯は前までコンビニ弁当だったのだが、朝におにぎり握って玉子焼きと沢庵入れて簡易弁当作ってる
年間１０万以上違ってくるらしいし、体にいいし、それにお手製の弁当って素敵やん？
簡易弁当オススメですよ、自分好みの簡易弁当作ってみようぜ

自然解凍で食べられるお弁当のおかずって案外うまいなｗ
４割引の日に試しに買って食べてみて驚いたよ。
６種類×１入ってて１９０円だったお得age

あああああああ、そばつゆ買って来ようって思ってたのに
スレ開くまですっかり忘れてた＞＜

>>115
ありがちだな…

父さんこんな時間だけどまたパスタレシピ書いちゃうぞー

フライパンに油を軽く引いて鳥を一口小に切ったのを炒める
ある程度火が通ったら水で薄めた味ポンを投下。(水を入れるのは濃くなり過ぎないため)
あとはバジリコや薬味を入れて火を止める
サッとパスタと合えて完成だー(゜д゜)

応用編もあるけど今度書くのだぜー

常時上げて行こうか…

>>117
味ポンかよｗｗｗｗ

>>109
奥さん亡くなったのね・・・ご愁傷様です
亡くしてから分かるありがたみってやつか

>>109
御愁傷様です…でも>>109が自暴自棄にならないでそうゆうのを思い出してくれればきっと奥さんも喜んでくれると思うのぜ
頑張ってくれ
>>118
ポンラーなんでなー、けっこう合うのだぜ？

>>109
御愁傷様………。
いいお嫁さんだったね。

朝っぱらからちょっと涙眼age

タマネギとジャガイモが余ってる。
ポトフにでもするか。

>>121
週末だから、カレー作って寝かせる＞翌日以降ｳﾏｰ(´ω｀*)はどうじゃね？

支援あげ

ブラックペッパーきかせたジャーマンポテトが食べたいage

今日はガツンと肉が食べたい。

タマネギ、ジャガイモがあるなら、ひき肉買ってきてコロッケ作ろうぜ！

なんていうかもうロールキャベツ食いたい

さんまの塩焼き・浅利の味噌汁・ワカメと大根とキュウリのサラダ（ポン酢仕立て）

(´∀`)おなかいぱーい

上げるんだぜ？

お前ら今日の晩飯なんじゃった？
俺はまだ食ってない！

>>129
ポトフ作りすぎたので、余ってるパスタにたんまり粒マスタードからめてポトフぶっかけたｗ
からうま〜(*´Д`*)

ごはんとニンニク納豆の予定だが
>>127
お前のせいでロールキャベツが猛烈に食いたい
責任を取れ

うちの晩飯>>128

ロールキャベツもいいが、煮込むのにいいキャベツはこの時期は高くてなぁ・・・

>>129
鶏すき(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

レスくれた人ありがとう。

今から晩飯作るんだけどポトフうまそうだね。
時間かかるのかな？　明日休みだしちょっとやってみるか。

>>109
目から汗がでてきたじゃねえか！

>>134
煮込み料理だからどうしてもある程度は時間はかかる。
でもそんな気合いを入れるようなもんでもないから、気楽に取り組め。

今日はそばつゆ忘れなかったから素麺つくってくら＞＜

>>135
おじさんが拭いてやろう。

ポトフらしきものが完成した。
丸鶏800gの小さいやつと人参玉ねぎとばあちゃんが昨日置いていったカブ使った

丸鶏っていっても350円だからそんな高くないよね？
フライドチキンやってみたくて買ってたけどさばくの大変そうだったからいいやｗ
すごい量になったよ。これ３，４日食えるのではなかろうか。

ななしに戻ろう。
ageたら食って寝ます。おやすみ〜

ロールキャベツ風ミネストローネ
小さめのハンバーグの種を作る
コンソメスープに種とホールトマト、ナス、大根、ニンジン、ジャガイモ、キャベツなんかを入れて煮込む
バジルを加えると香味もよくてとても美味しかった
少し生クリームをたらしても美味しいです
肉がくっつかないようにキャベツで仕切りを作るだけで後は煮込めばＯＫなので手間は巻くより楽かも

>>138
丸鶏一羽分・・・めっちゃうまそうです＞＜

昼飯はどうも冷蔵庫の中身を見るに冷やし中華か・・・？
２日寝てたら在庫状況がさっぱりぽん。

ｶｶｯ

牛スジ・ネギ・白菜・椎茸を
鍋に適当にぶち込んで中華スープの素入れて煮てるんだが、
旨いのかなコレ…
最後に春雨入れてみるか。

>>144
牛スジの下ごしらえをちゃんとしてあれば
柔らかくなるまで何時間か煮て、塩コショウで味調えれば結構おいしそう
なあにもし変な感じだったらカレールウ入れてカレーにしちゃえばよいさ

>>144
美味いよ。多分。
不味くなる要素が無い。きっと。
俺も試してみたいよ。いつか。

春雨入れたらスープが無くなったorz
これ水たしたら壊滅フラグかな？

>>147
春雨、予め戻してなかったのかｗ
ダメ元で水を足したらいいんじゃない？

>>147
春雨の入ってるカレーとは新しいな。

揚げ(´ω｀)

大根と油揚げのお味噌汁が食べたい･･･。

ちょっと小腹が空いたので、おかゆを作った。
付け合わせは自家製の梅干しと市販のちりめん山椒。

保守して寝よう

チリビーンズがイマイチ美味くできないんだぜ。。
つーわけで保守だ。

>144
牛スジじゃなくて豚か鳥にしといた方が良かったと思うが、不味くはならんだろ
水足してもだいじょうぶだよ、もう手遅れかもしれんがｗ

(´_ゝ`)キャベツと新じゃがのお味噌汁が食べたい・・・

今日の晩ご飯は餃子〜♪
あとはチャーハンにするかラーメンにするか…

揚げ！！

嫁スレが人気あって軽くヘコんだぜｗ
冷凍やけしたひき肉でバーグ作ってくる

昨日から恐くて鍋覗いてないんだけど、
とりあえず水追加してめんつゆでも入れて味整えてみる。
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽｻﾝｷｭｰ

それが144の姿を見た最後だった

逃げて！144、逃げて！

無茶しやがって・・

さて、今日は母の日
偶にはｶｰﾁｬﾝに飯作ってあげたよ。

ごく普通のカレーだが､レンジ使って野菜下調理とか時間短縮したのに､
結局オレ特製ちきんかれぃは2時間近く掛かっちまった。

いつも1時間で仕上げるｶｰﾁｬﾝは偉大。

(´_ゝ`)買って来たおすしで済ませてしまった母の日。

はらへりあげ

サンドイッチほしゅ

昼飯時だ。
取って置きのオレのオリジナルのカップヤキソバの食い方を伝授する。




１．お湯を沸かす。それと同時にご飯も炊く。
↓
２．カップヤキソバの蓋をあけて中身のカヤクを袋から出して入れ、ソースは入れない。
↓
３．おもむろに沸いたお湯をカップヤキソバに注ぐ。
↓
４．3分経過したら、流しへお湯を捨てる。この時に中身も一緒に流れる。
↓
５．流しが「ボンッ！！」と大きな音をたてる。
↓
６．ご飯に生卵をかけて食べる
↓
７．ウマーーー

>>167
ソースは？

>168
ググレカス

>169
ﾈﾀﾆﾏｼﾞﾚｽ､ｶｺｲｲ

>>167
手順5から6の間に約30分の時間誤差を発見せり

ｵﾏｴﾗ楽しそうだな。

>>171
IDがDQN

そろそろ晩飯の支度を始めよう。

>>167
流しに流すときに水も一緒に流しながらだと大丈夫だぞ。

多分フタするの忘れてるな

ノンオイルシーチキン＋マヨネーズでツナマヨ
サッと湯にくぐらせた極薄切りの玉葱をツナマヨに混ぜる。
熱々ご飯によし、パスタによしの簡単おかず完成。

ツナ缶はすごいよな
なんにでも化ける

たった今ゲキウマレシピ発見した！
あっつあつのご飯にデミグラスソースを少々ぶっかける
やってみ？
デミグラスソース？ドミグラスソース？

大盛りキャベツパスタage(´ω`)

キャベツが大盛り、な？全体量がじゃないぞ！！

エリンギャーをバターで炒めたものをたまごかけご飯に乗せてめんつゆでいただく

寝(´・ω・｀)揚げ

はつもののスイカはやっぱりまだ甘みが遠かったage
明日は塩ふって食べるか……。あまり気は進まないが。

晩御飯は冷凍パックのホルモン焼き（塩）ともやしを炒めたものに茹でたアスパラとゆー超手抜きでした。
この塩ホルモン超好きなんだよー。

ホルモンって豚のチンコだと思ってた俺参上

定番すぎるが

アスパラのベーコン巻きも糞うまい

今日もパスタレシピ書いちゃうぞー

超手軽【カルボナーラ風】パスタ

好きな具材を炒める、ホウレンソウ、ベーコン、玉葱、なんでもオケー
ある程度炒めたら缶のホワイトソースを突っ込む
そして少ししたら火を止めてパスタを熱いうちに絡める
胡椒とかを入れると○

カルボナーラにはほど遠いがあのカルボナーラ作った人ならわかる卵が固まらないようにするのが面倒だったり、生クリームとかを用意するのが面倒な人におすすめ
けっこう甘い感じかな

面倒だったんで朝はツナマヨご飯
ツナマヨご飯の上にチーズまいてトマト乗っけてオーブントースターへ
体にメチャ悪そうだがｳﾏｰ

春巻きの皮でチーズを巻いて揚げる
春巻きの皮でかにかまを巻いて揚げる
酒のつまみウマー
そしてスレもageる

今朝は
安売りの国産にんにくひとかけをスライス。
輪切り唐辛子と炒めて家にあったキノコ数種（マッシュ・まいたけ・本しめじ・しいたけ）投入。
軽くコショウしてパスタのゆで汁でほどよくゆるめつつ醤油投入。パスタぶちこんでウマー。

クリームソースよりこっちのほうが好きだな。

>>188

そこにバターを入れたり、オオバ入れてもうまい

朝はラーメン、時間なかったんだ…

朝からラーメンとはちと重たいなｗ

ご飯の買い物行かないといけないのに、雷が＞＜

あぐ＞＜

最近、自炊にハマったせいでちょいと太り気味な俺。
豆腐を買ったついでにおからをもらってみたよ。

おから、にんじん、しいたけ、白滝、ネギ、油揚げを炒めて、
出汁と砂糖、醤油で少し煮てみた。
･･･それなりにウマイけどちょっと水っぽいなー(´・ω・`)

>>189
大葉入れようと思ったら昨日最後のひと束食った後だったんだ(´・ω・｀)

大量のはるさめに大根おろしと醤油、卵の黄身ぶちこんでまぜたらなかなかうまかった

玉ねぎ・じゃがいも・ハム・エリンギを炒めまくって、
とき卵流しこんで蓋して蒸してひっくり返して
具だくさんスパニッシュオムレツ風味〜

ケチャマヨで食べるのがすきー
オムレツは割と何入れても食べられるのがイイヨ(・ω・)

最近なまこ見ないな…
オラァッ！！出て来い！！
オススメなまこレシピ晒せや！
オイシクいただいてやんぜ！？

浮上せよ

４皿目が目に入り、ＦＥＺスレかと思ったのは俺だけでいい

EFZは面白いね
FEZ？何ソレ美味しいの？

>>200
EFZもいいけど俺とアカツキで通信対戦しようぜ

てか誤爆だろ？ｗ

保守手伝うか

どう見ても誤爆じゃねーだろ

お休み前の保守。

出汁巻きが焼けた。もうすぐ鮭も焼きあがる。
メシが炊けたら大根をおろそう。出汁巻きにのっけて食うんだ。

自炊始めたら早起きになったよ。
食ったら今日も1日頑張ろう。

おはよう
朝マック２セット買ってきた…
今日は休みだけどネ実がんばる…

嫁スレが良スレすぎてこっちが過疎化か

海苔ちぎってポン酢かけてチンした豆腐最強アゲ

冷奴かとおもいきや過熱するとうまい？

豆腐の中に逃げ込んだドジョウうめぇ

子供の頃、ドジョウ捕まえてきて
亀の水槽の中に入れといたら翌日いなくなってた。

10月から東京で一人暮らしの予定なんだが
自炊できるか不安で仕様がない
なんとかなるものかね？

もやし買ってきて炒めるだけでも自炊だ！
なんとでもなるさ！

買い物便利な場所に部屋探すといいよ
スーパーやら遠いと面倒になってコンビニ多くなると思うし
作るの自体は慣れだからどうにでもなる、ｶﾞﾝﾊﾞﾚ(｀・ω・´)

>>212
とりあえず飯を炊いて、それを冷凍保存できる知識をつけよう。
ご飯買ってきてオカズ自炊とかダメだぞｗ
オカズは自分の好きなので、簡単なのからやればいい。
麻婆豆腐の素＋豆腐　
生麺焼きそば（粉ソース付き）＋袋詰め野菜　とかね。
最初から拘ると面倒になってすぐ辞める。
　

なるほど、適度に適当が一番ってことですな
あとは食材を確保しなきゃならないってことですか
まぁ都会ならその辺は苦労しなさそうなイメージですが

ご飯を冷凍保存についてですが、炊いた米は湯気が出てるうちにラップして冷凍
って姉から聞いたんですが、それでいいのかな？

それでオッケ。
あとはラップ外して器に入れて解凍。
それに生卵落として醤油かけても立派な自炊ｗ
カップラーメンより安いし。

それじゃ一人暮らし始まったらさっそく実践してみますわー
なんか身内にはすごい心配されてるけどｗ
カップ麺ばっかり食ってると栄養失調になるからねーとか
いい加減子供扱いやめてくれとｗ

>>206
ネ実がんばってどうするｗ

心配されているうちが華だｗ
スレで散々出てるけど、
応用のきかせられる市販調味料（めんつゆ、焼肉のタレ、マヨネーズ）なんかは、
冷蔵庫に常備しておいて損はない。
後は一人暮らしの友、カレーから始めてみるといいんじゃないだろうかｗ
カレーも余り過ぎたら冷凍保存しておけば、またつかえる。

>>218
一人暮らしはじめてから実践するんじゃなくて今のうちから家でやるのが良い
やっていて分らない所があればその場で聞けるし、できるところを見せれば身内の心配も和らぐだろう

誰か梅を使ったお手軽うまうま料理教えてくれー。

梅サンドおすすめ

>>222
ソウメンのつけだれにちぎって入れるだけどもいいよ！！
タレは薄めでＮＥ！
つーか愛エプのカズコなんとかしてくれｗ
絶対俺のバァチャンの握り飯のほうがウマイ！

なるほどなー。
梅サンドもそーめんもやってみるのぜー。

そしてウチの今日の晩飯はこないだNHKだったかでやってた
カツオをコチュジャンに漬けたヤツ。
カツオをコチュジャンに漬ける、ってことしか覚えてないが
まぁなんとかなるだろう。
ゴマ油とか入れるんだっけ？

もし見てたヤツ居たらフォローよろｗ

>>225
どうせ食べるのは自分なんだから入れたらうまそうだと思ったものは
全部入れちゃえばいいじゃないｗ

マジで肉を半年以上も食っていない。
カップラーメンの具とかレトルトカレーの具のちびた肉は勘定に入れてないが。
いい加減に肉を食わせろ。

肉といえば一番旨いのは羊だ。こと旨味に関しては羊肉の右に出る肉は無い。
臭いけどな。
臭くないホゲットの背肉も旨いんだが、マトンの成形肉でもこのさいかまわん。
肉食いてえーーー！！！

トンカツの肉の中に梅肉と紫蘇入れるとうまいかも
そんなトンカツをどっかで食べた気がする
お手軽かどうか問われると・・・それほどでもにぃ

梅サンドはネタとして捉えるだろ……常識的に考えて……



ごめんあさい；；

や、梅サンドは美味そうだろう。
まぁ他に挟むもの次第になりそうだが。

そしてカツオコチュジャン今から作るぜー。
腹減ったー。

飯遅いなｗ

翡翠さん？

とろーりクリームonプリンが何度行っても売り切れてていい加減腹がたったので
とろーりクリームonカフェゼリーを食べてみたが普通杉てがっかりしたので
クレイジーソルトを500円で衝動買いした

帰りが遅くてメシ作る時間でもないので、いま人参1/4くらいをチンして
一応緑黄色野菜だし、とか思いながらクレイジーソルトかけてもりもり食ってる。
クレイジーソルト、うめえな、つかコレ、要冷蔵なんだな

>>227
夜12時までやってるスーパーに夜11時以降に行くんだ。うまくいけば300円で500gくらい肉をサルベージできる。
俺は最高で合挽き肉を1�`480円で買ってきた。
あとはお好みで調理。24時間営業（ジャスコの食料品売り場とか）だと逆に値段下がらないので注意。

>>228
ロース肉二枚に大葉＋チーズ、大葉＋明太子入れてカツにしたのはうまかったよ。梅はやったことないな。

肉はたまに、グラム１６０円の高い豚肉を生姜焼きで食ってるな。
前にグラム１００円の買って臭すぎて気分悪くなった。
まあ高いといっても弁当に比べれば安いし美味いが。

屠殺時の豚は強烈にクサイらしいな
ウソかまことか、こてっちゃんの原価のほとんどは水道代だとか

お前らそんなにお肉嫌いなのかよぉ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
安くてもたくさんのお肉を美味しく食べたい！という友人＆俺自身のために挽肉・鳥胸肉・豚肉のレパートリーがんがん増やした俺が泣くぞ。
豚でグラム100円なんて手がでねぇよ。

昨日、築地の場外市場で買ってきた、豚の肩ロースを今から焼くとこ。
百g160円だけど、薄切りだから５枚で３百円ほど。
１食１枚ですませれば、それほど贅沢ではないかな。しめじも焼こう。

>>233
１０年以上クレイジーソルト使い続けてきて、要冷蔵だとはじめて知った・・・
茹でアスパラにクレイジーソルト最強。

>236
嘘に決まってんだろｗ

>>238
外食オンリーな連中に比べたら安いもんだ。
俺も昔外食ばっかりだったんだよなあ。。
今日は節約とかいって３３０円のノリ弁食ったり。
今は３００円あれば贅沢もいいとこ。
節約は５０円以下だな。

梅は鶏肉や青魚とよく合うよ。1人だから揚げ物は億劫だけどうまいね。
ゆでササミと大葉、たたいた梅干和えてもうまい。

ちくわときゅうりの梅和えもうまかった。これには塩こんぶをほんのちょっとだけ
まぜると風味が増してうまいもんだ。

梅で思い出したが、去年漬けた梅干がまだ残ってる。
お握りにしたり料理に使ったり焼酎に入れたり、毎年あっという間に食べ切ってしまうからと
いつもの倍量漬けこんでみたのが敗因のようです(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

とりあえず残ってる分はぼちぼち使う＆親兄弟に押しつける、として
今年も梅の季節がきたら、また新しく漬けてしまいそうだよ…梅の魔力恐るべし。

梅の古漬けの美味さをしらんとは可哀想に・・・

まぁ大粒梅＋塩＋紫蘇で漬ける、今では見ない漬け方しないといけないけど。
今のは減塩とかで塩の量減らしたりしてﾀﾞﾒﾎﾟ

(´・ω・｀)2年もの食べつくして去年の食べてるけど・・・硬い・・・
梅が２Lじゃないと旨くないのもアレだな。

>>228
和幸にそんなメニューがあるな

ｵﾏｴﾗお勧めのｶﾚｰの具を教えてくれ。
今日は久々にご馳走ｶﾚｰを作ろうと思うんだ。

昼に作ったカレーにマッシュルーム入れ忘れた・・・
うちのカレーはにんじんじゃがいもタマネギセロリ鶏肉マッシュルーム、が基本セット。
夏は茄子も入れるけど傷みやすくなるのが難点。

そういやこの前初めてハウスのプライムカレー使ってみたけど、なかなかよかったよ。
ちょい割高だけど、月に４度は半寸胴で作るから、油脂量25％オフでカロリー30％オフというのはありがたい。
ttp://vmt.jp/prime/main.html

あ、ごめん。油脂量50％オフだった（ジャワカレーの場合）。

>>244
市販の梅干がしょっぱくなくてイマイチなので、きょうの料理テキストを見て自作を始めたんだ。
古漬けの方が美味しいというのは同感。程ほどに年月を経た実家のヤツは確かにウマかったし。

で、実は昨年漬けたヤツなんだが…都合でシーズン終わり際の安い梅を使ったら、妙に皮が固くてね。
時間が経ったら多少は柔らかくなるかと思ったけど、1年弱じゃムリっぽい。
やっぱり出盛りのいい梅で作りたかったなぁ…(ﾉ∀｀)

というワケで、今年は大粒のいい梅に粗塩と赤紫蘇できっちり仕込む予定。美味しい梅干できますように。

うちの去年の梅も硬いから、去年の作柄のせいもあるかも試練。

今年は梅酒造りにチャレンジしようかと思案中。

今月の流行は梅か！

梅干作りのサイトを見てきたが、干すのが大変そうだなー
ってことで梅干はお取り寄せにして俺も梅酒をつくるか。

梅ぼｼｭ

梅酒は５年ほど寝かせるといい

この流れではｶﾚｰに梅を使うしかないようだな。

梅チャツネにすれば以外にいけるかもしれんよ

梅チャーハンならたまに作るな

>>258
にんにく一片入れて煮込んでそのままホックリといただくのが好きだな
スイートコーンとか茄子とかラム肉とか
シーフードカレーってやったことないんだけどどうよ？やってみ？

カレーはやっぱりチキンカレー

>>260
よし、レシピを妾に献上せよ。

梅干し裏ごししてｶﾚｰにいれてみたけど、
あんまり変わらないや。若干酸味がましたかな？って思うくらい。
あとはここの上級者に任せるぜ。

>>263
マジで試してみたのかｗ
乙だぜ。

煮込む段階から放り込んでればもっと何か変わったかもしらんね。

まぁなんて言うか、梅チャーハンの作り方教えてつかぁさい(ﾉД`)

チャーハンを塩少なめで作る＞梅入れる＞ｳﾏｰ

凝りたければチャーハンの具を鰹節、ジャコ、ネギなどにして作ってみるよろし

材料は葱・梅干・じゃこ・鰹節・白ゴマ・卵ってところか？

フライパンにサラダ油煙出るくらいまで熱して溶き卵、軽くかき混ぜてご飯投入。
ご飯パラけたら葱みじん切り・じゃこ入れて炒めて、火が通ったら軽く塩胡椒して、最後に潰した梅干と白ゴマ入れてさっと火を通して、
皿に盛ってから鰹節乗っけて完了

って感じでどうだろうか。あー、ご飯炒めてるときに醤油少量回しいれてもいいかもしんない。あと刻んだ大葉とかも。

最初にご飯と卵をきっちり混ぜて、それを入れるとパラパラチャーハン作りやすい。
というか和風チャーハン食った事無いなｗ
最後にゴマ油少し入れると美味しいとかってのも見たことある。

中華なべが欲しいage
カレーを中華なべで作るとウマイとかどっかで見たがどこだろう。

ﾎ

一番簡単でまあ食えるカレーってのは豆カレーな。まあ過去スレで既出なんだが。
豆を煮て軟らかくなったらカレールーを入れて一煮立ち。ひよこ豆が旨い。
1行で済む作り方だが、スパイス調合からはじめる奴も居ないだろ。

>>270
豆カレーうまいよね。
うちはレンズ豆やわらかく煮て、缶詰のトマト投入→酒とローレルの葉投入→味を見ながらカレー粉投入でキーマカレー風に食べるのが定番。
ひよこ豆もうまそうなので今度やってみる。

トマトソース作ってる最中なんだが、ここにカレールー突っ込んだらどうなるかな

自炊というとそこまで気合い入れないものを想像するのにここはグルメが多いから困る

今日は噂のペッパーランチのビーフペッパーランチを真似してつくってみた

コーン、ニンジンをみじん切りに、バターで軽く炒める
白米と焼き肉タレを投下、ちょっと隠し味で醤油を入れてみる
ある程度したら牛投下、同時に塩胡椒もふんだんに使う

んー、まぁ悪くない…個人的に最後に海苔のっけたらウマかった
ちょっと舌が麻痺しそうになるくらい胡椒入れたのが失敗だった

>>272
隠しとかならともかく…
ちょっと危険な香りが
もちろん具材入ってて水っぽい感じなら普通にウマそう

やっぱり止めたほうが無難か・・・
どこで食べたか忘れたが、酸味のかなりあるカレーが美味しくて再現したいんだがなあ

ちなみにトマトソースに今回突っ込んだもの
タマネギ２つ、ニンニク２かけ、ニンジン１本、ベーコン２００グラム、ホールトマト１キロ
あとは余ってたからキャベツ1/2個(･ω･)

カレールー入れてみれば良いじゃないか
美味しくなると思うよ。

こうゆうのもアレだが

それコンソメ入れたらうまいぞ
ニンニク入ってるのはどうかわからんが…
あとハヤシライスと間違って無いよな？あれはトマトベースなのぜ

まぁたしかに>>275の食材見る感じ入れても悪くない感じはある
ただ、今朝だからコンソメスープが飲みたいのかもしれん…

随分水分も飛んできたし、あと1時間くらいで完成しそうだから
取り合えず1/3ほどカレーにしてみよう。

>>277
ハヤシじゃなくてカレーで酸っぱかったのよねー(´・ω・`)
酸味はブルガリアヨーグルトくらいだった気がする。

うちのカレー、普段のレシピは「肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも」の基本素材中心だけど
時々「肉・基本の野菜３種＋水煮豆（大豆・ひよこ豆など）＋トマト１缶」てのも作る。

出来たてはトマトの酸味が感じられてさっぱり風味。
でも、一晩寝かして全体の味がなじんでくると、もう激しく旨い。
>>275さんのトマトソース、半分を別鍋に移してカレールー投入しちゃいなYO！（悪魔のささやきｗ

うはｗ書いてるうちに、1/3はカレー化決定してたのかｗｗｗ
酸味強めにしたいなら、仕上がる少し前に「生トマトを鍋に直接すりおろす」のもよさげかも。

そのままじゃ濃すぎるから、水を加えて鍋いっぱいに
その後炒めた鶏肉を加えてルー投入＞20分煮込み

・・・これは、うめえええええええええ( ﾟдﾟ )
普段食べてるカレーとかなり違うから好き嫌いありそうだけど、これはススメできそうｗｗ

うおおおお　こんなスレがネ実にあったのか！

>>282
【くれませんか？】

>>283
ようこそ自炊スレへ。
そろそろ昼飯時だ。
昼飯食いながら熟読するのオススメ。

研究室で学食飯あげ

教授がアルミ容器の冷凍インスタントのタンメン作ってた
アルミ容器冷凍タイプってお湯いらないんだな、初めてみた

たまに嫁スレって言葉でてくるけど、どこのレスなんでしょ？

わからないので、教えておくれヤス！！

嫁すれはこれじゃないかな？。
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1179024454/

冷蔵庫の余り物でご飯作ろうとすると、
炒飯・カレー・焼きそば/うどん・雑炊/スープ
この中のどれかになってしまう。
自分の料理センスのなさに泣ける。

>>285
コンビニとかで見かけるヤツだね。
確か、底に冷凍スープが入ってて、温めると溶けてスープになるからお湯不用だったと思う。

>>286
嫁：いっぱい食べてねｗ
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1179024454/

自炊人には「嫁」と言う言葉は眩しいもんだ。
まあ実際嫁の立場からこのスレ見てる人もいるだろうし
このスレで話題になるのは当然だろう。

まあ 何が言いたいかというと、
俺も嫁欲しいorz

247までおちてるぞお前ら
金曜の夜といえど自炊は忘れるな！

緊急浮上！

今日買った本にのってたやつを・・・
えのきだけの根元を切り落として水で洗ってほぐす
白ワイン大さじ１と塩少々加えて中火にかける
煮立ったら弱火で３分、その後冷ます
梅干の身（一個）を包丁で叩いてみりん小さじ半分、薄口しょうゆ少々で味付け
冷ましておいたえのきの汁っけを取って梅ダレとあえる
ウマー
青じその千切りを乗っけてもイイみたい
今日えのき無いから明日にでもやってみます

今年の夏は暑くなりそうな気がする。
そうめんとかそばとか、大活躍な気がする。
きっと気のせいじゃないので、旨い食い方とか、薬味とか、一工夫とか、教えろ。

ふじょー！

いま流行りの梅入れればいいんじゃね？
てか普通に美味そうだな梅そうめん。

>>293
俺、夏はソウメンばっか喰ってるんだけどスーパー行くと色んなつけダレ売ってるんだぜ？
普通の麺つゆ、カツオだし、昆布だし、ごまだれ、青じそ、梅じそ、ぴりからみそだれ…
ほぅら一週間戦える…

>>293
「麦切り」という麺を一度食べてみて欲しい。地方によっては手に入らんかも知れんけど。
生めんで独特の食感がある。うどんより細いけど弾力が強い大麦の麺。

さやつきのそらまめを買ったので、焼き網にのっけて焼いてみた。
ゆでるよりも蒸す感じに近いから、うまみが流れ出なくてよくね！？
とwktkしたんだ。

熱すぎてさやから出すのが大変だったお；；
味はおいしかったです。ホクホク！

さらに蕎麦、うどん、素麺　使い分ければバリュエーションも３倍に。

冷房のないアパートでの素麺は、結構地獄だ……

以前に報告したスペイン家庭料理のニンニクのスープを作ってみた。
フランスパンのぶよぶよ感がいまいちだったけど、
味付けがパプリカとニンニクと塩だけにしてはうまかった。また挑戦してみよう。

こんな時間になってしまった・・・朝飯どうすっかね・・・

素麺好きなんだけど薬味は面倒で
ゴマ、しょうが、ネギくらいしか使ってないわ
めんつゆも基本のだけだし(´・ω・`)

新しいフライパンを買った
厚底というか、中華ナベみたいなの
これすげえ便利じゃね？
炒め物なんてまじ、料理人気分でできるわ

なめたけたっぷり 刻みのり 万能ねぎ 白ごま 卵黄身だけ
まぜまぜしてタレ完成
普通のそうめんつゆに飽きたらこれで食ってる うまいよ

冷たい麺類が食べたいきせつーあげ(・∀・)!

冷や汁を自分で作ってみたくなってレシピ検索。
だしにみそベースでアジ干物+きゅうり+ゴマ+シソ+とうふ
を細かくしてまぜまぜするレシピがあった。
うどんと絡めて食べたいわ…おいしそｗ

やばいって落ちるって。

なめこ最近食ってないなー。

最近和食にはまった
湯豆腐に味噌つけて、大きめの椀に納豆ごはん、卵、ほうれん草入れて混ぜる
こっちの味付けはめんつゆまさかの大豆製品づくし
…にしても、トマト一緒に食べたとはいえ、夕飯２品はいかがなものか？

おまいらいつも主菜、主食、汁、副菜、副々菜とか作ってる？

めんつゆにごま油やラー油をちょっと垂らして素麺〜(・∀・)

>>307
なんだおまえそれ…
シンプルなのにスゲーうまそうだ
ちょっとラー油買ってくｒ

>>306
主食+主菜+二品目以上の副菜(+副副菜+汁椀)
がｶｯｺ内までが目標だけど、がんばれない時も。
時間なかったり一人だと品目多目品数少な目な傾向(^ω^)

味噌汁の具は豆腐と油アゲとネギばっかだ俺

>>310
旨みも出るしおかずにもなるからジャガイモおすすめ

いま、普通に皿を持ち上げたら突然真っ二つに割れた……。
中指ほんのちょっと切っちまったぜ……。超びびった。

やっぱ安物はいかんのかね、とかなんとか考えつつ今日の晩飯なんにしよーかのー。

うちは主菜＋主食＋汁＋適当な一品で済ませてるなー。
そろそろ栄養バランスとかについても考えた方が良いのかも試練。

お茶碗洗ってたら真っ二つに割れて薬指べろんと皮むけたことなら；；

皿数が少なくなる傾向がある昨今。

煮物と炒め物と鍋物すき・・・

今日の夕飯は塩鮭の焼いたのと茹でたブロッコリー。
マヨネーズ、滅多に使わないからいつの間にか五年も経ってた……

この時期は、冷やしウドン＋めんつゆ薄めたもの、
にあと何加えるかが個性だよなｗ

俺は梅肉と温野菜（ブロッコ・キャベツ・ニンジン）をぶっこんでます
連れにゲテモノ食いと呼ばれました・・・

ｶｱﾁｬﾝが来て部屋掃除して肉じゃが作って帰っていった。
ありがとｶｱﾁｬﾝ俺頑張るよ; ;
冷蔵庫がお土産の食料でﾊﾟﾝﾊﾟﾝだ、これで自炊頑張るぞ−！

(　；∀；)ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ
いやマジデ

>>316
いや普通にうまそうだぞ！
女ウケ良さそう

寝(´・ω・｀)揚げ

おやすもー

ミョウガ好きの自分は素麺にミョウガが欠かせないのぜ。

素麺ゆでる→軽く水洗い＆水切り→適度な大きさの器に入れる
→タマゴの黄身を乗せる→ショウガ＆ミョウガをたっぷり乗せる→麺つゆをぶっ掛け

こんな感じで。
ちなみに明日の夕食は ミョウガとタマネギの味噌汁を作成予定。
では、おやすみー (・ω・)ノシ

焼きネギの海苔明太

ネギをだいたい一口サイズで、斜めに切る。
焦げない加工されたフライパンを熱して、油ひかずに焼く。
ときどきひっくり返しながら焦げ目がつくまで焼く。
焼けたら皿にあける。
明太子を袋っていうか皮から搾り出して、焼いたネギにかける。
その上から１センチ角ぐらいにちぎった海苔か、刻み海苔をかける。
適当に混ぜて喰らう。酒のつまみにウマー、ご飯にかけてもウマーｗ

そうめんにミョウガは実に合いそうだな。

>>322
ネギいいな！腹痛いのに腹へって来ちまうじゃないかｗ
うずら落として食べるとマッタリピリリとして美味しそうだ(*´Д｀*)

毎日毎日同じ様な料理作ってしまう。
主婦って凄いな。
誰か今日の昼飯決めてくれ。

>>325
カツ丼

>>325
どんな食材があるのかわからんとなんともいいようがないが
参考までに、安売りのチェリートマトがたくさんあるからうちはオムレツの予定。

>>315
あまりマヨネーズ使わないなら買わずに、使うときだけちょこっと作ると良いかもね。
自炊頑張ってるっぽいとお見受けするので多分手元の材料でフレッシュマヨネーズ出来ると思われ(・ω・)
余ったら、エビマヨ炒めにしたり味噌混ぜて生野菜スティックにつけてバリバリ喰ったり…なかなかンマイよ。これからの季節野菜旨いしね。

自家製マヨネーズは電動の攪拌器無いとめんどくさくて仕方なくね？

(´・ω・｀)ｶｰﾁｬﾝが買い物いってコロッケ買ってきたから今日の昼はコロッケ。
スープでもあわすかな・・・

夕方前の微妙な時間に保守

休日は凝った料理をじっくりしてみたいと思いつつ、昼寝してしまった俺が保守。
来週は豚の角煮でもつくりたいところだ。

今日は昼飯ソース焼きそば、晩飯は中華焼きそばなんだぜ。
明日もソース焼きそばｗ
マヨネーズ作る時ってスプーンだと無謀かな？
ホットケーキとかならスプーンでがんばってるんだけど。

明太子もタラコも高いんだよな
昔はクズみたいな値段だったのに・・・

今日は鳥の胸肉が安かったんで、
チンゲン菜とキャベツに乗せて、にんじん添えてレンジで料理。
手間かからんかった。

決め手は梅干の汁と梅肉で一味つける

俺の梅干はばあちゃん特性だが、最近ばあちゃんヤバス。
わざわざ田舎から送ってもらってんだよな〜ほかの梅干じゃ話にならんし・・・

厚揚げ番長を買ってきてミョウガの薬味とめんつゆで半分食べた。旨いなこれ。

落ちるのはえーよ。もう一度age揚げ。

なんか知らんが、うちの裏庭（って言っても猫の額程度だが）に
ミョウガが勝手に自生してるんだ。
最初はウマーしてたが、もうここ数年はたべきれんくらいに
モッサモサ生えてくるんで困ってる。

おまいらに分けてやりたいよホント・・・
ミョウガって薬味以外にどうやって食えばいいんだ？

なんか腹減ってきた…うどんが無性に食べたい気分ｗ

ミョウガの天ぷらとかなかったっけ
あとは漬物みたいにしてみるとか・・

リゾットって洋風ぶっかけ飯なんだよな〜

チャレンジしてみるか〜

なんか無いかね〜

トマト缶、コンソメ、チーズ、セロリ、タマネギ、ニンジン、パセリ
この辺適当にぶちぶちこめぶちぶちこめ

ミョウガはおひたしにしてかつぶしぶっかけて食ったりするな

焼きイカにはみんな何かけて喰ってる？

生姜醤油

>>344
抜いたワタと酒醤油でタレ作ってる。新鮮なイカだとこれ以上の食い方はない。

夜食にコーラ飲んで寝よう。

俺は薬味は使わず醤油のみ

>>338
味噌汁の具がオススメ。
単独でも具になるけど豆腐とかキノコとか
味が単調になりそうな具と合わせるとアクセントが効いて美味しい。

そんなワけで今日の晩御飯は予告どおり タマネギ+ミョウガの味噌汁で。

新タマネギの甘みが溶け出した味噌汁に
ほのかにミョウガの香りが効いていて大変美味しゅうございました。

ワタのみ
なければ何もつけずに

食べたくなってきた・・・

さやつき空豆が売られていたから、買ってきて網で焼いてみたのぜ。
さやはぷつぷつと焼けたけど、豆はしっとりほっくりで超うまいのぜ。

今日の朝飯は釣ってきた鰯やでー(´・ω・｀)

まったくもっておまえらの自炊ぶりに脱帽
割りと皆頑張ってんな 勉強なったわ
てことでage

さーて朝ごはんに素麺でもゆでてくるか〜

納豆＋鰹節＋ネギいっぱい＋ごま油少々

ｳﾏｰ

気がつくとうどんをゆでていたｗｗｗｗｗ
ごまだれ使ってみたけど、市販のって甘いねー(´・ω・`)

今朝は白粥。半端な量のお米も片付いて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

うめぼし入れたお粥うまうまいね(･ω･)

久し振りにスパニッシュじゃない具入りオムレツ作った。

・・・・・・具が多すぎて余ったorzｺﾚﾄﾞｰｼﾖｳ

　　　　 ...|￣￣ |＜ﾁｬｰﾊﾝにしてくれんかね？
　　　／:::|　　___|　　　　　 ∧∧　 　 ∧∧
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.||　ﾞヽ i　　　 ﾊ i　ﾊ i　ﾊ i　ﾊ　|　　し'_つ
.||　　 ﾞ|i〜^~^〜^~^〜^~^〜|i~

じゃがいもが入ってんだｙｐ！

本日の夕飯は、白身魚のムニエルにアスパラ＆トマトサラダの予定。

買ったばかりだと硬くて味薄めなトマトも、室温で少し追熟させると旨みが増すのぜ。
追熟させすぎたｗときは、トマトソースやオムレツの具に使うのもｵﾇﾇﾒ

太いアスパラがやすく買えて喜びのage
シンプルにゆでてマヨネるか、焼き網で焼いてだしじょうゆるか、はたまた炒め物にしちゃうか夢がひろがりんぐ。
何かお薦めあったらよろしく(*´Д｀*)

>>362
非常に迷う所だがシンプルにゆでマヨがいいな！

安いというのが気になるので俺は調理するのをオヌヌメ。
逆に高いのは失敗が怖いのもあって素材そのものの味をいただくｗ

結局ゆでてマヨりました。
つか、おかずの一品として作りはじめた筈なのに、ゆであがったとたんにビール飲みはじめちゃった。
あつあつを我慢できない意志の弱い漏れ(*´Д｀*)

よく見たら遅レスだったかｗ

age忘れたのであげ〜

あがってるｗｗｗ
俺タイミング悪すぎわろた

アスパラはベーコン巻きだろ

冷凍したカレーの解凍難しいね、
電子レンジで温めたら袋溶けた…

>>369
ジップロックなどで冷凍保存したカレーは、流しの洗い桶にお湯か水入れて袋ごと投入＆しばし放置。
時々解凍具合を確かめ、袋のまま2等分か4等分に割ったら、鍋か容器に移して温めると安全だよ。

油が多いモノは温度が凄く上がるからタッパやラップは溶けるよな

アスパラ旨そうだな、明日安かったらごま和えの素＆マヨで食う！

>>370
>>371
参考になったよ、ありがとう！
御礼の保守age

おお…２分違いでレスもらってたのね。気づかなくてごめん。

>逆に高いのは失敗が怖いのもあって素材そのものの味をいただくｗ

ってすげーよくわかる！
今度安く買えた時は　なんかナイスな食べ方編み出してみるw

焼飯作ったら店のみたいって言われた（*ノノ）

俺なんて朝からポモドーロ食ってるぜ

>>372
上がってないし、気になる名前を見つけたのだがｗ
信長の野望オンラインで知人だった人だｗ

>>328
自作マヨネーズか……なるほど、やってみようかな。
卵１個から作れるのね。

今日の朝飯は、ペペロンチーノ。
余ったブロッコリーの茎の皮をむき、細切りにして下茹でののち一緒に炒める。
じんわり甘くて、辛さが引き立つなあ。塩少なすぎて、味付けは今後の課題だけど。

age

海ブドウ丼うめぇ(＾ω＾)

最近カレーを食べていない。
でもじっくり煮込む時間がない。
週末こそじっくり煮込んだカレーを作ってやるつもりのage。

夕方のAGE

特売品のスライスハムでハムカツを作るぜage
薄いけど、2,3枚重ねれば何とかなるかな。

今日、うちの親父が人間ドックにいきました。
見事「糖尿病・動脈硬化」の称号を貰いました。
ｶｰﾁｬﾝから電話で「父方・母方のお爺ちゃんもお婆ちゃんも糖尿病だった
親戚も糖尿病が多い」と脅されました。

遺伝的に糖尿病になりやすいみたいだ、脾臓だっけ？インシュリン作る臓器が
遺伝的に打たれ弱いのさと言われました。
・・・・糖尿病になりにくいレシピプリーズ(TωT)
食生活見直さねば。

助けてくれ
今ハンバーグを作ろうかと思って用意したんだが
つなぎの卵やパン粉がない・・・
前ここで聞いた米を使うやり方忘れてしまったんだけど
お米はどのような状態でいつ入れればいいのか教えてくれー

>>383-384
オートミールオススメ

>>383
【コレを君にあげましょう。】【きのこ】【ところてん】【こんにゃく】【海草】【生野菜】【食品交換表】
まだ尿に糖が出てるわけじゃないなら、週一くらいでその日何カロリー食べたか計算してみるといい

我慢できなくなって空気抜いた肉にといた米ぶち込んでやったぜ・・・フヒヒ

>>387
なんかやばそうｗ･･･ﾌﾋﾋﾋ

普通に繋ぎなしのハンバーグとご飯で食べればよいものを

念入りに弱火でやったかいがあってジョリってしなかったぜ！！
凄く・・・おいしかったです・・・
これはMyレシピにしよう(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)

今日の晩飯、昨日買ってきた鯨の赤身を楽しみにしてたのに…
刺身に切ろうとしたらラップの一部が破けてて、冷蔵庫の中でカリカリクポー！＼(＾o＾)／

よかったじゃないか。クジラベーコンの完成だ

>>386
やはり思いっきりカロリー制限しないといけないのか…
自炊の楽しみが減るなあ、自炊は自分好みの料理を自分好みのアレンジで
喰えるところなのに…制限掛かると色々出来なくなるな。

本日の摂取カロリーは大体2300�`�iぐらいか、もうちょっと低いかな。
晩飯のカレーが半分近くだぜ。

今は山菜がおいしい田舎からage

糖尿病では、食べてはいけないものはほとんどなく、糖尿病に特に良い食品もない。
毎日いろいろな食品をとりまぜて、それぞれ適正な量を食べる事が大切である
適正体重を保ちながら、日常の生活に必要な量の食事をして、余分に食べ過ぎない事
過食偏食をなくし、規則正しい食事をすることで、血糖コントロールがよくなる

今現在深刻な状況なら食品交換表があるといいよ。本とCD-ROMで糖尿病学会が出してる。
80kcalを1単位として、1日何単位をどの食品群から何単位ずつ摂ればいいか、
1単位が実際の食品でどのくらいの量に相当するかが書いてある。

お前等、オフしてみろ。2ヶ月先とかで約束して、それ目標にダイエット。
糖尿病対策にはいいぞ。

>>393
自分と全く同じ状況でワロタｗ
大事なのは適正体重・体脂肪率を保つ（適度に運動して）こと、
偏食をしないこと、塩分油分を取り過ぎないことらしい。
ある程度自分で予防できるし発病さえしなければたまの暴飲暴食もできなくはない。
お互い頑張ろう！！１

昨日、市販の塩焼きそば（生麺3玉入り）を使い、あんかけ焼きそばっぽいものに挑戦age

冷蔵庫の残り野菜（チンゲン菜・もやし・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・人参）とソーセージを炒め、
塩焼きそばについてた調味ソースを投入。味見して塩気が足らなければ
コショウ＋塩orしょう油少々で味を整え、水とき片栗粉を全体にかけてとろみがつくまで炒める。
同時進行で、生麺を袋に入ったまま1分〜1分半ほど電子レンジでチン。

後は麺を皿に盛り、上から野菜入りあんをかければ出来上がり。ﾑｼｬｰ
野菜もたっぷり取れるし、冷蔵庫の野菜処理にもなって一石二鳥でしたｗ

糖尿病予備軍の漏れが通りますよ…
ウチも糖尿病の家系で、漏れもなりかけてるって医者に言われた。食後の血糖値が一時的に異常に高くなるらしいんだが、低インシュリンダイエットのレシピって効くんだろうか。
今は食後のインシュリン分泌量を下げる薬のんでる
医者には、炭水化物抑えて野菜食えって言われたよ。あと食事の時間に気をつけろって。

糖尿病対策基礎編
・偏った食事はしない
・決まった時間以外の食事は行わない
・1日20〜30分を目安に運動を行う
・甘いもの、濃い味付けは避ける

糖尿病中に取らない方が幸せなもの
「加糖ブドウ糖液糖」
吸収が早く、血液中の血糖値が即上がってしまう、砂糖よりも上昇が早い。
主に甘いお菓子や飲料水全般の甘味料に大量に使われている。
栄養ドリンクにも大量に含まれるので、過剰摂取は禁物。

糖尿病対策応用編
・食事にたれやドレッシングを使う時は小皿にたれを入れて使う
　サラダなどでドレッシングをかけて食べるより、小皿にドレッシングを
　入れて、そこに付けて食べる方が使用量を減らせます。
・1日に緑茶6杯、無糖コーヒー3杯飲む人は糖尿病リスク軽減
　緑茶やコーヒーは血糖値調整の助けになる物質が含まれるため
　継続して飲まない人に比べ4割リスク軽減と言われます。
　しかし、コーヒーに砂糖等入れては論外。
・1日350g目標に野菜を摂取
　内、緑黄色野菜120g摂取。
　野菜に含まれる様々なミネラル・ビタミン摂取で栄養バランスを
　整えると共に、食物繊維は血糖値抑制能力を持ちます。
・医師の診断を受ける
　糖尿病は大きく2種類に分かれ、それは素人では判断できません。
　自分がどのタイプの糖尿病かを自覚しましょう。
・糖尿病は死を招く病気
　糖尿病は食事制限すれば良いだろうと、軽く考える人が多いですが
　食事制限では改善するとは限りません。
　また糖尿病は様々な病気を併発し、生活レベルを著しく低下させ
　死に至る病気と心得ましょう。

俺の知ってる糖尿病知識はこれぐらいかな。
糖尿病って良く効く病名だし、身近に感じるけど…
なってみないとこの辛さは理解できないだろうなー

運動(筋トレも)＋食事改善＋生活リズム一定化の3種は欠かせないと思う。

>>400
ちょっとまて。俺中程度の糖尿病って診断食らったが、服薬しとらんぞ？

(´・ω・｀)食事補正オンリーだと上がりはしないが下がりもしねえ。運動足らんな。

AGETOKU

>>404
インスリンって血液中の糖分を筋肉に取り込むホルモンがある。
コレの出が悪くなると血液中で糖がどんどん余って血糖値が高くなる。
余り過ぎると尿の中に捨てる→「あなたを糖尿病です|o|(|ﾟ|∀|ﾟ|)|o|」

すい臓で作ってるんだけど、高カロリーの食事を一気に取ると
それだけたくさんのインスリンが一気に必要になる。
無理して大量に出してると、だんだん出にくくなって最後には出なくなる。
今のところ、一度低下したインスリン生成機能は回復できない。
運動すると、インスリンなしでも糖分を取り込めるから、運動することも大切。

普段の食事でもインスリンが足りなくなると注射で補うことになるから
すい臓の負担にならない節度あるバランスの取れた食生活をしませう。

実習で減塩食を食べたが、とてもマズイな･･･
でも、素焼き(塩を振らずに焼いた)の魚にレモン汁たっぷり付けたら意外とイケた。
レモン汁つけるときは、かえって塩味がないほうが旨い
つか「減塩しお」とかあってﾜﾛﾀｗもっと名前の付けようがなかったのかと

そういや、「病気ってほどでないけど腸の具合が良くない」っていう人は結構多いらしいが
最近便通が怪しいって人にはヤクルト400がガチでオススメ。超快腸。

塩分減らして物足らなくなった分を辛味、酸味、旨味で補うのは基本だね。
テーブルのしょう油さしに昆布だし2〜3割混ぜるとかオヌヌメ
なれると素材の味そのものを楽しめるようになるよ。
サラダやほうれん草のおひたしも何もつけないで食べられるようになったし、
活きがよければ刺身もしょうゆ付けずにおいしく食べてます(・∀・)

喰ってるものが精進料理とかスローフードに近くなってきた希ガス

糖尿病って一生治らない病気ってマジ？
猪木が（ここ怪しいがｗ）言ってたんだが。

俺はタバコ吸わないし、酒もほどほどだから
肺と肝臓はまず大丈夫として
なるなら糖尿病だからなぁ。心配だ。

>>409
>>406の言うように、インスリン分泌機能は低下したら開腹しないみたいよ
内臓は大事にしないとね

制限食用の成分調整食品とかって、本当に臭くて不味いのばっかり
あんな食事しかできないようになったらもう人生終わりだよ…
そう思ったら今旨いメシが食えてることが本当にありがたい

>>410
「糖尿病食」とかそのあたりでぐぐってみてみそ

浮上

>>411
調整食品は糖尿病合併症のものでした
糖尿病自体の制限食は、普通の献立とあまり変わんないですね

脚本家の堺三保も糖尿病で、発症がきっかけでアメリカに映画監督修行に向かったそーな。
もう治らない病気というのはクるものがあるんだろうなあ。

本日の夕飯は、鮭チャーハンと茹でたブロッコリー、冷奴。

背負っていくんじゃなくて、付き合っていく病気だって
誰かが言ってたなぁ。

猪木の治療法は、氷風呂らしいｗ
キンキンに冷えた氷風呂にザブーンと入ると
糖尿病よくなるらしいよ、うそくせｗｗｗｗ

うそくせえｗｗｗ

あー、鮭チャーハンうまそう…
今炒め煮＋白和えの謎料理作ったら調味が適当すぎて正直まずかった

ところで焼肉のタレの賞味期限って気にした方がいいんだろうか？

でも糖尿病発病するとかなり制約かかって、それまでに比べると
味気ない食事になってきつそうだな、しかも一生続くってのがなんとも…

若いうちからある程度意識してればなーとか、発病してから
思い知らされるんだろうな。

>400
ローカーボ食よりで量抑えれば普通にいいんじゃね？と素人の感想。

うちも糖尿家系なんで気をつけないと…
まずダイエットどうにかしないとやべーやべー。

というわけでダイエット向きレシピよろ。

炭水化物をとにかく減らして鶏肉・野菜をメインに。とはよく言うけどねぇ。
チキンライスつくる際にはご飯1合半いれてたのを1合にして鶏肉2人分相当いれてみるとか。

>>418
毎食こんにゃく1枚付けて、その分ご飯減らす。
ちぎったこんにゃくをごま油で炒めて醤油少しと七味ふったやつなんかもー美味しくてご飯何杯でも・・・アレ？

まー胃が大丈夫なら、ご飯食べる前に牛乳コップ1杯飲むと食事量減るよ。
他に豆類を増やして穀類減らすのも手。つっても結局、食べる総量多くて消費する量少なけりゃどーにもならん。

ご飯に混ぜて増量するこんにゃく米とかあるねー

制限食は、何にどんな成分が含まれているか一通り調べないと
思わぬ落とし穴があるので、勘だけじゃ駄目だぞ。

>420
そのコンニャクは罠くさすぎるw

豆煮るのは好きなんだけど（水煮缶とかより劇的に旨い）、自分で
炊いた豆って冷凍庫保存できるんだろうか…
できるんだったら、まとめて炊いて小分けして冷凍して適宜ぶっこ
んだりできるけど。

自己解決

ttp://www.mame.or.jp/cooking/kotsu_05.html

スープ用途ならゆで汁ごと冷凍の模様。

今日は久しぶりにパスタをやめて和風にしてみた
鳥ひき肉と豆腐、ひじき、そら豆でつくね作ってみたよ！
適当に作ってみたんだがつゆの素で煮込んでみたら案外ウマかった

あげるおおおおおおおおおおお！

今日の朝食
焼き魚とかまぼこ(*゜ー゜)
卵焼きと味噌汁はちょっと面倒でパスってしまったｗｗｗ
晩御飯には温野菜サラダでも作るかなぁ

昼ごはんはやきそば・・・ひと玉余ったんだ・・・キャベツ山盛り入れちゃる。

焼きキャベツそば入りにならないようになｗ

俺はそれでも構わないｗ

むしろその焼きキャベツそば入り食いてぇww

お腹がすいたage。

晩御飯はシャケフライ〜！

キャベツいっぱいのキムチ入りお好み焼きいいいいいぃ


ほかに具がなかった。

最近のお気に入りは、そのまま食べられるもずくパック（調味済）

適当に刻んだキュウリやカニカマ入れれば、彩りも良い一品になって(ﾟ∀ﾟ)ウマー

>>434
それいいよなｗ
ハラへってどうしようもない時フタめくってそのまま飲んじゃう

ところでとり胸肉のひき肉があるんだけど
バーグにできますか？やったことあるやついる？？

>>435
お前さんが新しい時代を作るんだ。

今日はもう喰っちゃったから
明日やってみるヨ！

つくねっぽくなるんじゃね？
刻みレンコンとかいれるとイイ。
軟骨のかわり。

何も無いから砂糖舐めてます。
でももう砂糖も少ししか残ってないよ・・・

>>439
大丈夫か？？
いや大丈夫じゃなさそうだが･･･

リゾットって奴にフィーリングで挑戦してみたよ！

鍋にオリーブオイル入れてアンチョビ炒める
タマネギみじん切りと胸肉投入
ワイン切れてたから、ちょいフルーティな味の日本酒入れてみた！not料理酒！
水とトマト缶ぶちまけてコンソメ入れて粉チーズとピザ用チーズぶっかけてコショウ振って出来上がり


適当にやった割にはマイウーでした
アンチョビじゃなくてニンニクのがよかったかもなぁ

あれ、米どこだ

>>441よ、あげついでに…質問なんだが…。
リゾットなんだよな？
米なしなのか？

米書き忘れたｗｗｗｗ
トマト缶とかと一緒に余ってるご飯全部投入したお

>>441が、新しい料理を開発したと聞いてとんできました（´∀｀）ｵﾚﾆﾓｸﾜｾﾛw

>>441
>アンチョビじゃなくてニンニクのがよかったかもなぁ

むしろそこは両方で。
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めたところに
輪切り鷹の爪→アンチョビの順に投入って感じにすると激ウマそうな気がする。

・・・書いていて腹が減ってきた。
週末に自分で試してみよう。

あー、自炊生活の友
がむしゃら掲示板が閉鎖されちまった。

もうここからはこのスレだけが頼みだ。
美味しそうなネタを提供してくれ、頑張って作る。

茄子とみょうがの味噌汁
ジャーマンポテト
オニオンサラダ生ハムのせ

茄子とみょうがの味噌汁は実に旨いと思う。
冷めた飯に冷たい茄子とみょうがの味噌汁をぶっかけて食う。蒸し暑い朝に最適。

ところでみょうがのみそ汁の作り方を教えて下さい。

みょうがはなんかこう…ななめっぽく刻むよね？
味噌汁状のものを制作してからみょうが投入でおkなのかねえ。
それとも水の段階から投入してだしの素いれーの味噌いれーのスタイル
なのか？

みょうがには火が通るか通らないかぐらいでいいと思う。
歯ごたえなくなるしね。

沸騰してから味噌入れる前後くらいでいいじゃなかろうか。

>>449
冷や汁っぽいね。
それにキュウリスライスも入れたいところ。

>>450
みょうがは火を通しすぎると、風味が薄れてしまうと思う。だからその風味を消さないように、
出来あがり直前に加えるorお椀に入れておき、味噌汁投下でいいんじゃないかな。

自分の場合は、刻んで水に短時間さらしたのち、アツアツの味噌汁へ投下してるよ。ｳﾏｰ

リゾットって炊いたご飯使ってる？
それとも炊く前？

余りの冷や飯でやると芯ができる心配が無いが微妙にお粥
炊く前が一般的だが炒めるのがどうも慣れない

ああ、炊く前のを使うときは洗っちゃダメだぞ。

洗っちゃダメなのかー
こないだ洗っちゃったぜｗｗ

みょうがの件、レスありがとうです。
風味を殺さないように気をつけて作るぜ！
とりあえずみょうが買ってくるage

今日はタラと鮭の紅白フライ予定あげ

鳥バーグつくってみたヨ！
なんつーかパン粉大杉でパッサパサの焼き過ぎ
肉の色が白過ぎ、でもおいしかったよ
前に教えてもらったトマトのガーリックソースで喰ったけど料理うまい奴がつくったらイケるかも

食い終わった後、本見てたら長ネギとワカメ入れるつくねの照り焼きってのが載ってた
こっちのほうがウマイかもｗ

リゾットはそれ用の米があるんだ。
イタリアの米は粒がデカイ。俺はネッビオーネという米を使用中。

リゾット用の米！
ちょっと探してくる。

所謂インディカ米な ＜粒がでかい米
水分少なくて粘りがなくてパサパサしてる。白米で喰うとまずいが混ぜモノには向いてる。
ジャポニカ米を似たような食感にしたければ、堅めに炊いて、炊けた後に広げてしばらく放置して水分飛ばすといいよ

林檎、梨、葡萄を蜂蜜で煮込んだ蜂蜜煮美味いな！
色々果物組み合わせると相乗効果でもっと美味いものがありそうだ。
簡単に出来るし、もうお菓子なんていらないな。

>>464
作りかたをｋｗｓｋお願いします

ちょｗｗｗオムライスの中から虫出てきたｗｗｗ

(;°ロ°)

>>466
思わず「どうやってｗ」ってリアルでつぶやいた

>>466
ちょ…
虫食ってるときにオムライスの話すんなよ…自重汁

>>469
モチツケｗ

>>465
林檎、梨、葡萄の皮をむく
林檎、梨は食べやすい大きさに切るが、お好みで
軟らかく、蜂蜜をたっぷり染み込ませたいなら薄めに
果物の食感を残したいならやや厚めに

蜂蜜はお湯で溶き、果物がヒタヒタになるぐらいにする
お湯と蜂蜜の割合は濃い目なら２：１、薄めなら１：１と言う具合に
自分好みで、煮込む時間で自由に調節できるのであまり問題ではないが。

以上を煮込み、果物の様子を見ながら火を止める、これもお好みで
私はお湯で溶いた蜂蜜にとろみがついて、果肉が軟らかくなる位が好き。

これをこのまま食べるなり、冷まして食べたり、ヨーグルトと合わせて
朝食とかにも出来る。

余った角煮で作ったチャーハン平らげたオレぽぷ。
今時期はピーマンやすくてぃぃね！
ナスも種少なくて旨い。…アレ？これからが旬なのに…不思議！

ナスはまだちょっと小さいな。早く夏野菜カレーが食いたいぜ

畑あるヒトはいいなぁ。
上京９年、もぎたての泥臭い夏野菜くいたぃなぁ。カレーの肉もたまに自家製だったｗ
なま暖かいトマトにかぶりつきたい…(*´Д｀)

あ〜わかるわかる。
今日の夕飯はトマト丸かじりしながら野菜サンドだった俺。

俺も最近海原雄山っぱりに素材云々言い始めてきたｗｗｗｗ

おいしんぼなんて買い始めてるよ俺ｗｗｗ

ヘルシーでぃぃな！野菜サンド
変わり種食材でぃいなら名前よくわかんないけど、今時期黄色とか赤の花つけるハーブの葉っぱのサンドイッチはガチ！
ハーブ手帳でレシピ知ったんだか、ピリ辛で旨かった。今は畑ないから食えないｗ 散歩してると2､3枚盗みたくなるwww

ちっきしょ〜キャベツがたけえぜ・・・・近所の西友で一玉250円しやがる・・・
なので、今日のシチューはかわりに二本で100円の青梗菜を投入した。
これは・・・キャベツに変わる新主食になるかも・・・ｗ

250円たっけぇええええーーー！

そういう時はSHOP99で買うんだぜ？

99いいよね！
うちの近くの99は夏場青っぽい桃売ってるｗ 熟しきってないのが逆にイイ！しゃくしゃく(´∀｀)
ハーブの名前調べてきましたょ。ﾅｽﾀﾁｭｰﾑ 金蓮華って言うみたい。

>>479　>>480
いや、ショップ99の野菜は全部中国製らしいと評判なので俺は完全にスルー。
今日買った青梗菜もちゃんと国内産表記の物買った。
今ホントメイドインシナチクの物はやべーぞ。ニュース見てまじ引いた。

そうなのか！ 肉 魚総菜は買わないけどたまに果物かっちゃってるｏrz
あそこ食器類もﾃﾞﾝｼﾞｬｰかな… 金ないから利用してるょ；

99はヤバイだろ・・・常識的に考えて・・・

中国産はマジでやばいな
さっきもテレビで、中国産土鍋から鉛が溶け出した
って言ってたよ……

き…急に気分が悪く…

中国産は超絶やばいけど、外食とか食堂とかで否応無しに食わされている。

国際会議でアメリカが中国を叩いてたな。
薬とか食材とかで相当安全性が揺らいでるらしいぞ。

体に悪い、って突き詰めて言えば生きてることが一番体に
悪いんであって、あまり気にしすぎるのはどうかとも思うが、

・中国産原料を使ったペットフードで米のペット大量死
・中国産かぜ薬に致死量の毒物
・中国産土鍋から鉛
・中国産はみがき粉から致死量の毒物

と、こうも続くと色々考えちゃうよな・・・
中国人だって真面目にモノ作ってる人のほうが多いだろうが、
印象というか、イメージというか・・・

中国でラーメン食って死んだチベット人とか居たな。
ラーメン一杯で致死量って・・

中国産野菜には日本の商社が管理してるのもあるんだけどね。
そういうのは幾分もましなのですが、現地管理のはもう…
重くするために砂とか入れることもしばしば…

ちなみに東南アジアには国際条約で禁止されてる農薬のブラックマーケットがあって、
中国産のソレは効目がある、といわれて大人気です。安いし。
中国産じゃないから、と思って油断なきよう…

やっぱり そうすると自家製か…
脱サラして実家継ぐか…

>>463
ネッビオーネはジャバニカ米なのだ。ジャワ型ってやつ。
粘り気は結構ある方なんだが、汁は吸いやすいくせに芯はちゃんとあるという。
だからパエリヤなんかにも向いてると思うよ。

バナナとリンゴうおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

おはよお。血糖値検査だったから朝メシ抜きではらぺこだ・・・

今日は暑いな
昼飯はそうめんor冷やしうどんあたりのつるつるさっぱり系にするか…

いっつも大葉、シーチキン、鰹節あたりの定番薬味で食べちゃうけど
ちょっと変り種で簡単に出来るものないかなー

パエリア(*´Д｀)=зあげ

>>495
めんつゆ＋大根おろし＋桃屋のキムチの素＋すりゴマが自分のオススメ。
濃縮めんつゆを水で割らなくていいぐらい大量に大根おろし入れて食ってる。
つーかむしろ大根おろしにめんつゆ投入する勢いでｗ
キムチの素が塩辛いからめんつゆは控えめに。

もう食い終わっちゃってるだろうけどなｗ

暑くて面倒なのでつけ麺で手抜きしつつ、涼しくなってやる！
太陽ちゃん涙目ｗｗｗｗｗｗｗ

田舎で山菜が採れるとこにすんでるひとにお勧めなレシピを一つ。
ワラビたたき のつくりかた。
ワラビは灰汁抜きをしてさっと茹でる。（方法はクックパッドとか見てね）
茹であがったワラビを食べやすい大きさに切る。あたたかいまま
そして包丁で叩く！叩きまくる！
粘り気がでてくるので味噌投入。味を調えるためにだし醤油も少々投入。
混ぜながら、また叩いてトロトロのペースト状にしたら完成
あつあつご飯に乗っけてムシャー（　´∀｀）

>>497
大根おろしにキムチ素かー、ピリ辛でうまそうだ
次回ぜひ試してみるよ、ありがとう！

今日はレタスやらなんやら半端野菜とじゃこを投入した
そうめんを喰いました(*´Д｀)

下ろし大根(*´Д｀)あげ
今日は遠出。なんかいぃもん売ってねーかな

今夜はから揚げと長芋揚げを作る
あと魚でも焼けば最強に見える

　　　 ｩ　(⌒─⌒)　ｩ,､
　　　ｩ'` ((´^ω^))　ｩ
　　　 '`　/ つと) 　　'`
　　　　　 しー-Ｊ

ﾅｶﾞｲﾓには海苔もまいてね(*´Д｀)揚げ

>>477
俺も今さっき玉出で１７０円でびっくりした。
１２０円ぐらいで買う予定だったのに。
牛角塩タレ＋ゴマ油＝キャベツタレコンボの予定じゃなかったらスルーだったよ。
牛角行った事無いけど、美味いと評判なので試しに買ってみた。
これから中国産は絶対食わない。
なるべく外食もしない。

ソースとかケチャップとかドレッシングにも野菜は使われてるんだぜ

>>505

>>504
やみつきキャベツな。簡単に自作できるから困る。
うまいけど牛角であんな金払うのは馬鹿らしくなるね。

>>505
まあ本格的に気にしたら何も食えないんだけどね・・。
野菜ジュースもやばそうだなー。
あれって値段安いし。

長芋ウマーｗｗｗｗｗｗ
酒もウマーｗｗｗｗｗｗ
独り身サイコーｗｗｗｗｗ

>>509
から揚げはおいしく出来た？
俺の晩飯は豆腐にチーズのせて焼いた物
俺は酒飲めないけど多分コレめっちゃ酒にあうぜ？

>>510
おいしく出来たよー
出来立てに我慢できなくなってガブついたら、口の中火傷したけどｗ

なんかもう暑くて、2ヵ月後はどうなってるか考えたくもないなｗ

今日の晩飯はそうめん。薬味はミョウガ。
しかしほとんど炭水化物のみだよな・・いつも夏は痩せてしまう。

夏はあんまり肉くいたくないから、蛋白質とれないじゃん、と焦ったが、冷奴があった！

動物性と植物性は違うんだぜ。
あとちゃんと火を通せば大丈夫。なので煮るのが(・∀・)ｲｲ!!

最近貧血気味なので、レバーを使ったお手軽料理を教えておくれ。
レバーは好きだけど、自分で料理に使ったたことはないんだｗ