ネ実自炊すれ

うどんの旨さは異常

甘いな　俺のたまごかけご飯のがすごいぜ？

SHOP99最強

野菜炒め最強。

うどんばっかり食ってると異常に毛抜けね？
以前、うどん一週間食ってたら毎朝枕に毛がびっしりついてて怖くなってうどん辞めた

レトルトカレーマニア見参。

納豆最強伝説

俺は雑炊が好きなんだぜ

>>5
歳のせいだろ。俺なんてどっちかっていうと体毛濃いし＼(＾o＾)／

ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨも異常

レトルトのかやくご飯とかもウマスだな、ご飯炊く時に入れるだけだから簡単だし

塩スパ楽でいいわ。 あ、＋刻んだハム◯で。

やり始めた頃はレシピあさって結構こったもんとか作っていたが、だんだん凝るのもめんどく
なってきて、最近は肉→焼く、魚→焼く、野菜→切るしかしなくなってしまたｗ

そんなもんだ
そのうち食えればいいや位になってきてしまう

１kg198円のママースパ（密封チャック付き
近所のスーパーで特売やってるがとても世話になっている。
安ウマー！パスタソースも2食分で105円とかだしうますぐるww
ソース無しでもケチャップでナポリタンもどきもいけるしな！

>>12
豚キムチとか手軽でいいぞ。しかもｳﾏｲ
これでご飯１杯いける。

ついにキタか

カレーはやっぱりチキンカレー

もやしと豚バラ肉とニラ買ってきて炒める。安くて腹一杯ウマーー

栄養偏りそうやね

お好み焼きオススメ
余ったら焼いて冷凍だ

カリカリ梅を買ってくる
２．５ｍｍ程度にみじん切りにする
ふりかけにまぜる
さいしょ不思議な気分になるが食べ終わるころは虜

レタスのごま油炒めを作って感動した学生時代
貧乏にまさる調味料はありません

豚バラと長ネギとキノコをオリーブ油で炒めて塩胡椒してスパゲッティに。

とにかく、キャベツは重宝した

SHOP99の冷凍食品、納豆＆生卵、鯖水煮
この辺をローテーションだな

既出だが
パスタのコストパフォーマンス＆料理作ってる感による
満足度は異常

でも、パスタって太るよね…

ホワイトソース自分でつくって
クリームスパまじうめぇｗ

ホワイトソースはカレールーの代わりに使ってシチューにしたり、
ハンバーグのソースに使ったり、ハム・タマネギ・マカロニあたり
を使ってグラタンも作れるし、パイシートだけ買ってきてキッシュ
にしてもよし。

ホワイトソースは生クリームが余るのであまり作りたくないな・・・
二日続けてクリーム形にしなければならなくなるのがなぁ

>>26
すぐに体を動かすなら良いものだパスタは

>>30
ヒキコモリの友人が「パスタはコストパフォーマンスに優れてる！」と言っていた
先日、用事があって実家方面へ行った時にその友人に会ったら、めちゃくちゃむくんでいて笑えない状態になっていた…
パスタはマジで危険…

炭水化物（パスタとかご飯）は消化いいんだよね。

>>29
牛乳で作れるよ。

生クリーム加えないの？

牛乳・バター・小麦粉・塩・胡椒だけ〜。

>>35
コショウは入れない方がおいしいよ
あと隠し味でワインがオススメ

そうか、なら今日はクリームソースつくってパスタにするは
具はほうれん草とベーコンにしようと思うが他になんかいい具ある？

>>37
マッシュルームとコーン

で、おまえら、今日の昼飯はなんだね？

そばをゆで始めた後でつゆを切らしていることに気が付いたので
急遽つゆも並行して作り始めた。出汁はインスタントでいいやもう。

>>39
全粒粉パスタ＋自作ツナとほうれん草と白菜の醤油と黒コショウ味
サツマイモのマヨネーズサラダ

とりあえず俺は、シチューライスだな
ハヤシライス、シチューライスはマジで冬のごちそうだ
カレーライスは味が下品だから嫌い

シチューライスは、はじめは「エーッ」って思ったけど、やってみると最高においしいんだよな
もうシチューはシチューライス以外考えられないようになってしまったよ…

�@牛筋肉と大きめに切ったニンジン、玉葱を炊飯器にぶち込み炊飯
（スーパーで牛肉の安売り
→同時に筋肉が大量に売りに出される
→売れ残り半額　の俺の黄金パターン）
�A適当に柔らかくなったらビーフシチューの元をぶち込み保温
�B一晩待ってから食すと無茶苦茶ｳﾏｰ

電気代とか材料費とか色々問題は有るけど
ｱｯﾊﾟｰﾄで食す最高の御馳走はリアルにコイツだ
とろっとろな牛肉と甘い野菜のハーモニーは
米にもパンにもパスタにも合う最高の贅沢だ

>>39
昼飯晒しスレが落ちてたのかｗ
今日は現場の外でラーメンだな

１、まず湯を鍋に沸かす

２、麺を入れる

３、その間にどんぶりを暖めておく

４、スープを鍋に入れる

５、どんぶりの湯を捨てる

６、茶碗にご飯と卵と醤油を入れて混ぜて食う

７、ウマー

大手スーパーの果物売れ残りはいいな
今はイチゴがおいしいな〜
ビタミン、繊維たっぷりですよ

１、まず湯を鍋に沸かす

２、麺を茹でる

３、その間にどんぶりにチャーシュー、ネギ、その他具を入れる

４、スープを鍋に入れる

５、どんぶりを捨てる

６、茶碗にご飯と卵と醤油を入れて混ぜて食う

７、ｳｯ…ウウマアァｧｧｯ!!!

自炊っても米炊くくらいかなぁ・・
炊きたての飯がありゃ、後はミソ汁（無論インスタント）とかご飯の共がありゃイイもんな。
つーか飯炊く以外何も作れねーぜ？　目玉焼きさえ引っ付いてダメになるぜ？
カレーとか作れるヤツってマジ天才だよな。

・ニンジンとタマネギみじん切りにしてベーコンと一緒に煮込む
・パスタ茹でる
・ニンニクの芽とシメジとスライスにんにくを炒める
・炒め物の方にしょうゆ、オリーブオイル、胡椒で味付けした後
　ｶｶｯっと茹でたパスタ入れて絡めつつ軽く炒める
・食す

おかずが欲しいなら卵2個でスクランブルエッグとかオムレツでも作れ
これで１食２〜３００円

茄子のしょうが醤油炒めまじでうまい
ちょっとコンソメいれるとさらに

>>49
味噌汁つくってみ？
水のうちから頭から食べれるにぼしってのをぶちこんでおいて
ふっとうしたら豆腐とかもやしとかねぎとかまぁなんでもいいんだけど
すきなのきざんでブッこんで

それにスーパーの半額刺身が最近のマイブーム

漬け丼とかいいね、楽だし。
鮭買ってレタスと一緒に煮込んだミルクスープとかもいいな

米とぐのもパスタ茹でるのもめんどくさい俺は
SHOP99の200gライスと冷凍カツ丼と生卵

>>54
つ 無洗米

微妙に高いけど手間を買ってると思えば誤差誤差。

しっかし他のネーミングは考えられないもんかな、これ。
「洗ってない米」みたいだ。

米がうまけりゃおかずなんて海苔や卵焼きで十分さ。
うまいと言っても魚沼産コシヒカリとかじゃないぞｗ
銘柄なんて関係なく、山のふもとで雪解け水で育った米ってのは
普通の米とは全く味が違う。あと乾燥のしかたとかも関係するかも。
うちは農家の人と直接に契約してるから
混ぜ物じゃない本物の米を食べることが出来る。
しかも、おそらくお前らの食ってる米と同じくらいの価格だよ。

もやしをもっとうまく料理できれば…くやしい…ビクンビクン

カレーを始めて食べた奴は凄い
どう見ても下痢じゃん

手抜きチキンライス

トリ肉をブツ切りにして塩コショウで炒めてから
フライパンにバター溶かして飯と肉入れてケチャップ絡めて炒める

ご飯に味噌汁に缶詰 これがデフォ

クリームソース量らないで適当に作ったらめっちゃ量できちゃった
２,３日はクリームソース使った料理しないとならなそうなので何かレシピを・・・

おまいらは食事毎に料理しているのか？
俺は毎回作るのが面倒だから鍋物とかで１週間とか持たせるんだが、
パスタとかマジで保存面倒じゃね？冷凍するとかさぁ。雑炊もなかなか
もたねぇし…

すき焼きパーティの肉が余ったから
ハッシュドビーフ作ってハヤシライスにしてみた。
俺もめっちゃ大量にできたｗ

>>57
今もやし軽くゆでて、しょうゆとごま油と白ごまで和えて冷蔵庫に突っ込んだ。

>>61
グラタン。マカロニ+ハムとかポテト+ハムとか。
定番でシチュー。
ロールキャベツやハンバーグを総菜屋で買ってきて煮込む。

ぽまえらの野菜炒めの具を晒してもらおうか
俺はニンジン＋もやし＋ほうれん草（小松菜）だ！

ｵﾑﾗｲｽの中身の赤いご飯は、ﾐｰﾄｿｰｽとご飯炒めれば簡単で楽だよ。
ちょっと細かいけど、玉葱とか肉入ってるから、ﾐｰﾄｿｰｽは便利！


良ｽﾚな予感！

半値に下がった刺身パックを買ってくる
米1合にだし汁・醤油・みりんを適量入れる
刺身パックの中身全部をぶち込んで炊飯
炊き上がったら混ぜて簡易炊き込みご飯の完成
刺身を使うことで調理時間が短縮されて炊飯を待ってるだけでできる
好みでキノコや根菜類を加えてもOK
俺の場合はシイタケ・人参・ゴボウをあらかじめ刻んでタッパーで保存してる

一食に200円以上はかけたくない
それが俺のジャスティス

野菜炒めには必ず二種類以上のキノコを入れる
後の野菜はその時によってマチマチだな

豆腐と余りもんの野菜をごった煮にするのが最近のマイブーム。

>>6と>>7があわさった俺は最強となり頭がおかしくなって死ぬ

レンジでご飯大量に買い占めて納豆とレトルトカレー（ハヤシ）の無限ローテーション
これが一人暮らし歴６年の俺が編み出した時間と金を節約するレシピ

おいお前ら、重曹すごいぞ

どんな洗剤よりもシンクをピカピカにする……

ウチの野菜炒め：
基本はキャベツor白菜＋人参＋ピーマン＋塩こしょう。あればキノコ・もやし・玉ねぎも。
粉末・練りのどちらでもいいが、中華だし加えると最強ｗｗうぇっｗｗうぇｗｗｗｗｗｗ

もやしは、軽くゆでた後にネギみじん切りとごま油、中華だしと粗引きこしょうで和える。
白ごま入れてもいいかも。近所の焼肉屋メニューのパクリだが、酒進むぞコレｗ

1.休日にカレーを大量に作る
2.ジップロックに一食分づつ分けて入れて冷凍
3.スーパーに冷凍うどん買いに行く　※コンビニ不可
4.カレー作った鍋でうどん作る
5.鍋もキレイになってカレーうどんｳﾏｰ

年中鍋作ってるな、ほぼ毎日。
白菜、キノコ、出汁程度の肉と豆腐半丁これしか入ってないけど。
白菜１玉で一週間分くらいかな。
白飯炊いて↑の一人鍋＋惣菜一品がデフォ。
食い足りない時はうどん入れて〆る。

白菜安いよなぁｗ

1、鍋に湯わかして醤油とだしを適当にぶっこむ
2、大根とゆで卵と昆布とこんにゃくをいれる

3、弱火にして一〜二時間ソロや金策

4、簡易おでんのできあがり。２日くらいおいてもうまい。

余裕あれば少し具を足してもおけ
正月の餅の残りでを半分にした油揚げにいれて
乾麺(パスタとか素麺)さして上閉じれば手抜き餅巾着もできる

足りない栄養分はサプリメントで補えばおｋ

つ「マルチビタミン」

サプリ高くて買えないよﾏﾏﾝorz

多すぎだろｗｗ

モツ鍋も安くてうまいな。〆のうどんが素晴らしい。

鍋系は鍋→うどん→雑炊のパーフェクトコンボが神掛かってるな。
初期投資はわりとかかるけど。

一人暮らしならコストパフォーマンスも考えて
初日：鍋+発泡酒
二日目：残り汁+残った具+うどん
三日目：更に残った汁+冷やごはん+味付け海苔

冬限定だけどなww

白菜・人参・半額の角切り牛肉を買う
↓
煮込む
↓
灰汁を取る
↓
クリームシチューの元をぶち込む
↓
食べる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
↓
ご飯＋シチュー＋チーズパラパラ＋トースター＝グラタン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

冬場は寒くて米洗うのがしんどいから無洗米は助かる

お手軽おいしい松茸（みたいなものの）の炊き込みご飯

・エリンギ切る
・炊飯器に米と一緒にいれ、松茸のおすいものを入れる。
・酒、醤油で味付け。

後は食うだけ。
炊きたても美味いが、弁当のご飯として持っていくのが贅沢でよい。匂いが素晴しい。

とりあえず雑炊は最強の部類に入るな
個人差はあると思うけど
一合炊いて俺は最低でも五食は保つ
一人暮らししてる時
「昔の人Sgeeeeeeeeeeeeeeeえええっwwうぇっwwっっw」って思ったもんだ

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　　　　　　　;　　し’　'`|　|　;

もやし丼最強ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ナムル作っておくと石焼ビピンパ作れるからオヌヌメ

結構前にだが、ゼニ金で紹介されてた貧乏料理で
白飯炊く時に袋ラーメンを砕いて入れるってやつがあった
試してみたら美味かったよ
一人暮らしだと、変な料理編み出したりしない？ｗ

１人暮らしだけど、全然料理編み出さないなぁ・・
炊きたて白米が最高だから、ラーメンツブして入れようなんて考えんもんな。

しょうゆと砂糖とみりん、味噌、しお、胡椒があればたいていのものは食える

>>93
どうせ自分しか食わないし色々試してみよｗｗｗ
って俺はなるんだけど変かなぁ？
料理本の類は一切読まないで勢いだけの料理を作る
結構楽しいぜ
たま〜にしかやらないけど
普段は上で書いたパスタや、ご飯をニンニクシソ漬けだけで食べたり

誰かタマネギ抜きハンバーグ作って(>_<｡)

たまねぎちゃんと食べなさい！
刻んだしいたけも入れるとおいしいよ

贅沢丼のつくりかた
卵1個
ねぎとろパック
味海苔

まぁ卵かけご飯にねぎとろ乗せて味海苔まぶすだけなんだが。
ねぎとろパックは意外と安いので食ってみるヨロシ。1食で全部使うなよ。

タマネギ嫌いだがあの甘みは好き
包丁で微塵切りした奴を更に微塵切りし続け
水みたいになるまで寄せては切り寄せては切り
ミキサーでやるよりより細かくなったらそれをバターで炒めて
下味つけた合い挽きミンチ、パン粉　卵とドッキング
超やわらかハンバーグでタマネギのごろごろ感なしでウマーなのができるぜ
味じゃなくてあのタマネギの食感が嫌ッ店なら一度やってみれ。
手抜くならミキサー→包丁でもいいかもな

食感苦手ならコレで加工ｵﾇﾇﾒ
つ【おろしがね】

おいおい、オレはお好み焼きにだってミジン切りタマネギをほいほい入れちゃうような男だぜ？
チャーハン、野菜炒め、ハンバーグ、オムレツ、肉じゃがetcetc・・・
タマネギちゃん愛してる！

俺のオススメとしては

米研いで吸水
↓
醤油と砂糖入れて鶏肉生のまま丸ごと入れる
↓
炊いて完成　マジうめぇ

>>102
それって蒸し鶏みたいになるの？
ちょっとやってみたい。

もやし料理が結構出てるけど、炒める前にちょっと下湯でして炒める時間を短縮すると味うｐする
もやしはピーマンの千切りと豚肉とあればにんにく・ねぎのみじん切りとあわせて炒めて、
味付けは酒、ガラスープの素、オイスターソース、醤油(塩もあり)
仕上げに水溶き片栗粉でトロミつけるといい

あと、お勧めのひき肉料理は肉味噌だな
材料：豚ひき肉、ねぎ、にんにく、生姜、酒、味噌、トウバンジャン、ごま油
１：ねぎ・にんにく・生姜を微塵切りにしてごま油で炒める
２：香りが出たら豚ひき投入。そぼろ状になるまで炒める
３：火がある程度通ったら酒・味噌・トウバンジャン投入
４：煮汁がなくなるまで炒めて完成
そのままでもチャーハンに入れてもおｋ
辛いのがスキならトウバンジャン多めに、ガラスープの素いれてもいい
冷凍保存も出来るから、時間があるときに多めに作っておくと重宝する

>>78
インスタントのだしでも大根とこんにゃくは下湯でした方がいい
大根は味が染みやすくなるし、こんにゃくは臭みが抜ける
白大根がいいんだけど、無ければ聖護院かな。青首は味が染みにくいよ
それと、その材料だと油揚げを足すとコクが出る

もやしは根っこを取るといいんだけど
はげしくめんどい

>>105
【雪国もやし】

何でも醤油＋バター＋チーズでおｋ。

ほす

豆カレーオススメ。

豆を軟らかくなるまで煮て、カレールーを入れるだけ。
豆は大豆でもいいが、ひよこ豆が美味い。

節約したい奴は前日から豆を水に漬けとくとか、
豆を煮て沸騰したら2時間放置とかすればいい。

めったにしないが
レトルトカレーの調合
例　海軍カレーとククレカレー

あーんど

既出かもだけど
辛めのつよいキムチと豚肉を炒めてウマー
オプションで玉葱

誰か1〜2人分の料理を作るのに
丁度良い大きさの圧力鍋を教えてくれ…！！

>>111

>>111　↑すまん、貼る前に送ってしもた
このくらいのサイズが良さげな感じ
http://www.amazon.co.jp/%E3%83%9B%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%B3-%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC-18-8%E5%9C%A7%E5%8A%9B%E9%8D%8B-3-0L-18cm/dp/B000BNR8BA/sr=1-22/qid=1170909288/ref=sr_1_22/249-3314783-0722767?ie=UTF8&s=kitchen

age物

100円の鶏肉買ってきて玉ねぎ砂糖と醤油とインスタントコーヒーで甘辛く煮付ける
で、それに少量のマヨネーズをかけてフランスパンにはさんで食べる

5分間クッキング、インスタントコーヒーは臭み消しと調味料を兼ねてる('A`)

もやしは水を吐くから嫌いだ('A`)

>>116
だが財布には激しく優しいのぜ(　´_ゝ｀)

>>113
ありがとん、3.0Lってデカイと思ってたけどそれくらいがいいのか！

もやしの水を逆手に取れば土鍋にもやし・白菜・他の野菜を敷いて
その上に豚肉or魚を乗せ、出汁や醤油、酒をかけて蓋して弱火で蒸し煮
程よく水が出て、しかも旨みが逃げてないウマー
自分は手抜きでヤマキのめんつゆでやってます
濃縮タイプなので野菜から水が出て丁度良いっす

野菜炒めは油多目にして火力最大でキャベツに吸わせると中華料理屋っぽくてうまい

それ油吸ってなくね？
昔、周さんのマンガで中華は油でコーティングしてるだけで
あまり素材に吸わせてないって言ってた
皿によく油だけ残るだろ？あれだ

ノリ弁にベーコンと目玉焼き載せて醤油かける！ハフッハﾌｯ

困った時のふりかけ

ご飯だけ炊いてお皿に盛って仕上げは

彼女に下痢かけてもらう

ドラえもんの日本誕生に出てきたカブみたいなヤツの中に料理が入ってる道具が欲しい
ドラの食べ物系の道具の中でもすっげー旨そうに見える

モヤシは根切り汁

>>48
ｱｱ--!

チラシの裏兼レシピ

・サラダ
タマネギ半分スライスして30分以上水に浸し、マヨ・ササミフレーク（汁は捨てれ）・コーンと和える

・スープ
ニンジンと残りのタマネギを適量乱切り、ソーセージ数本入れてポトフ風

・パスタ
ベーコンカリカリに炒めてその中にホワイトソースにコンソメ少々、牛乳で伸ばしつつカルボナーラソース作成
卵の黄身入れる人は白身取っておいて、後日魚のムニエルとかの衣に使うと良い

魚肉ソーセージを醤油で炒める。ウマー

回鍋肉を作ろうと思ってスーパーで豚バラを探したらブロックしか
なくて500グラム買ってきてしまった。一人暮らしでどこまで食い
尽くせるだろう。

食いきれない分は最後は塩漬けかね?

残りは、水に葱の青いとこ＋しょうがのかけら＋酒ぶっこんでゆでておくべし。

適当に切ってタレ付けて食べるとなかなかウマイよ(ﾟ∀ﾟ)b

豚バラかー

・トン汁
・お好み焼きの肉
・しょうが焼き
・豚キムチ
・茹でてきゅうりの細切りとゴマダレ和え

あとなんかあったかな

>>116
加熱時間が長すぎると思われ
炒めて使うなら下茹で汁

自炊スキーな人は「ボブとアンジー」でググるといい
無料会員登録しなくてもかなりのレシピが見れるのと
材料検索できるから冷蔵庫の中身で作れる

>>129
チャーシュー挑戦したいから半分わけてほしいｗ

角煮だ
角煮をつくるのだ

大根と一緒にコーラ煮もお勧めするぞ、スネーク

ここにいるお前達なら分かるはず！
部屋干しトップで洗濯して、部屋に干すと臭いｗ

>>136
小さいものならレンジでチンすると臭わなくなるよ。
雑菌死ぬからだと思うが。靴下とかﾏｼﾞｵｽｽﾒ。
やりすぎると焦げるけどなｗあと合成繊維は溶ける。

それ、洗濯物干すときにくっつけすぎてないか？

ハンガー干しだと仮定するが、適度に間隔あけて風が通るようにしとかないと
湿気がうまく抜けなくて臭いの元になる雑菌繁殖＞クサクサいや〜ん　の連携成功率うｐだ(；´∀｀)

日のあたるベランダあるなら
黒のポリ袋に衣類入れて
晴れた日に日向に放置

納豆ごはんと、たまに野菜食ってれば生き延びられる
…そう思っていた時期もありました(AA略

>>140
生まれてからずっと、ジャムパンしか食ってないやつがアメリカにいたとか
何かのTVで見たような。

おいお前ら！！

自炊スレっつーか、一人暮らしの生活相談スレになってるぞ;;

　 ∧＿∧
　（ ´・ω・) ∫　ソレもまた良し…
　//＼￣￣旦＼
／/ ※＼＿＿＿＼
＼＼ 　※ 　※ ※ ヽ
　 ＼ヽ-―――――ヽ
　　　￣￣￣￣￣￣￣

王道はティッシュを油で揚げて醤油かソースで食うんだぜ。

ローションティッシュ甘めぇｗｗｗｗ

豚キムチ焼きうどん
・にんにく刻む。豚バラを適当に切る。万能ネギを小口切り。
・フライパンに油を引き、低温の間からにんにくを入れる。
　（にんにくの香りがよく出る）
・にんにくがジューってなってきたら、豚肉とキムチを入れる。
・豚に火が通ったらうどん投入。
・うどんが柔らかくなったら、味を見ながら醤油や砂糖で整える。

食え！

にんじんベーコンたまねぎキャベツじゃがいも刻んで水はった鍋につっこむ
煮立ててコンソメつっこむ
シンプルだけどマジ最強。コンソメ最強

おまえらつっこむとかブッこむとか好きだなｗ

男の料理ってのはツッこんでブッこむものだよなｗｗｗｗｗｗ

漏れ式200円ナベ

キャベツ→1玉100円　人参→1本50円　玉ねぎ→1玉100円　キムチ鍋の素→198円

キャベツは1/4カット、人参は半分、玉ねぎも1/4カット。

鍋底に人参を敷く。その上にキャベツをざく切りにしてのっける。
あらかじめお湯は軽く沸かしておいて、鶏がらスープを少し混ぜておく。
スープを鍋の1/3くらい入れてキャベツがしんなりするまで煮る。キャベツから水分でるのと、
後から鍋の素いれるからスープは少なめでいい。
キャベツがしんなりしたら玉ねぎと鍋の素いれて、人参が柔らかくなったな〜くらいが食べ頃。
これにモツなんかいれてもおいしいし、汁は冷やごはんいれて雑炊にしてもウマー。

自炊erへのオススメサイトおいとくよ
つttp://www.geocities.jp/fly_so_far_away/index.html

キャベツと塩コショウした豚肉を交互に重ねてチン
容器はある程度の大きさと深さが欲しいかも
時間は適度でｗ

(ﾟдﾟ)ラクチンでウマー

サッポロ一番に大量に投入するだけでもうまいな、キャベツ

あとニンジンとキャベツの千切り状態のものに塩コショウとマヨあえるだけのコールスローサラダ
結構いける

大学で50のリゾットを自在に作り分ける男と呼ばれている俺だが


ついに新作開発に飽きた

一人暮らし始めて3年

未だにまな板包丁持ってない俺が通りますよ

>>153
ちょｗｗｗｗｗれしぴは？ｗｗｗｗｗ

パスタとか煮るラーメンとかから始めてみるべき
カップめん＋荒い物程度の手間で、金の節約も栄養も段違いに上だと思う、多分

>>156
一応炊飯ジャーはあるんでオカズだけ買ったりはしてるよ
後はラーメン専用鍋もある

電子レンジないけどｗ

>>137
>>138
>>139
ベランダから手を伸ばすと隣の工場に触れるｗ
世界の技術を支える大田区の町工場が周囲にあるため
窓は閉め切り、日当たりは期待出来ないんだよぉ
日中は働いてて居ないからいいやって選んだ部屋だったけど
洗濯物さんが可哀想だった
エアコン回せば比較的早く乾くから楽だけど
電気代が気になっておちおちオナヌーも出来ない

>>129
豚バラブロックなら削ぎ切りでとんかつ
あとは全面焼いてだし・酒・醤油で大根・玉ねぎといっしょに煮る
肉より大根、玉ねぎが美味

>>136
干すときにファブリーズ使うと匂いつかないよ

>>147
金より味優先するならトマトと荒引きソーセージ加えるといい

>>155
基本からチーズリゾットに移って最終的に甘いの作るようになって｢これはおかしい｣と思った。
でも抹茶練乳リゾットは俺の友人(ピザ)に大人気だった。週明けと同時に虫垂炎で入院してたけど。

納豆に長ネギいれるの大好きなんだが　店行くと3本セットしかなくて
いつも使い切る前に日が経ってしまうのだが
どうすればいいの？

>>161
白髪ねぎにして油抜きした油揚げの千切りとポン酢で和えるといい
酒の肴にもなるよ
あとはやっぱり白髪ねぎにしてごま・トウバンジャン・ごま油・ガラスープの素で和えると
ねぎラーメンに乗ってるねぎになる
長ねぎ自体は炒め物・スープ類(味噌汁含む)・鍋なんかで使えるから無いと以外に困るんだけどな

>>161
刻んで袋(ジップロック等)に入れて冷凍。これ最強。
万能ネギも冷凍保存できるぞ。

そういや正月用に買った餅がけっこう余ってるんだけど、何かいい食べ方ないかな？
醤油つけて海苔とか大根おろしとか砂糖醤油とかやったけど、飽きがはやかった。

>>164
おでんで餅巾着として食うと美味いぞ。
大根と餅巾着のみのおでん。
ただすぐ飽きるだろうなｗ

たまにぜんざいもうまいかもｗ　砂糖とあんこいれるだけｗあんこもやすいｗ

ハンバーグのひき肉ってなんでもいいのかな？ミンチとかって意外と高くて。
たまに鳥のひき肉がやすいんだけど牛とかじゃないとだめなのかなってｗ

あとお得な情報なんだけど、楽天とかで送料無料の野菜とか探して１０００円とか
のやつ買うとひと月分くらい野菜送られてくるｗｗ冬場は玄関においといても
くさらないからお得かもｗ

ハンバーグは鳥で作ったら何だかパサパサになったなー
やっぱり牛とブタの合挽きがベストじゃないかな
まぁでも味はちょっと変わるけど美味しいよ

ハンバーグ作るとき牛じゃなく豚使うと腹壊すって家庭科の授業で聞いたような。
ただ先生の体質だったか肉の特性だったか覚えてない(＾ω＾)

鳥や牛だけで作ると固くなりがちだよね
合い挽きが一番柔らかく仕上がりやすい感じはする。
家庭でフライパンで作るならね。
牛100％とかすきならつなぎ大目にするとか
超弱火でじっくり焼くかすれば硬くなりにくいかもね。
タマネギをバターで炒めてから肉に混ぜるだけでも結構変わるぜよ

鳥肉ならハンバーグよりつみれにして汁物に入れるほうが美味いと思うけどな〜
淡白だし鍋とかミソ汁とかに合う

>168　肉の特性と思う。
ハンバーグに限らず
豚肉は中まで火が通ってないと危ないからじゃない？
牛とかだと中が赤くても食べれるけど。
中まで火を通さなくても食中毒の危険がないのは無菌豚だけかも。

なるほどなー。　合びきがいいのねー。つみれもうまそうだなｗ
今月、ピンチなので安く済まそうと色々してるんだが食費は抑えられても
煙草代でどんどん消えていくこんなバカな俺はどうしたらいいでしょーかｗ

>>170
それだ！何となく聞いた覚えがある(＾ω＾)

>>164
餅ならやっぱ雑煮だな。具は激しくシンプルにｗ

基本の汁は、粉末かつおだし＋しょう油＋白菜or小松菜。
もしあれば、汁作るときに一口サイズに切った鶏肉加えても良し。
白菜の軸部分を適当に切ったものを先にいれ、火が通ったら餅投入。
その上に残りの葉をのせて（小松菜ならここで投入）、コトコト煮るべし。
ふたをして煮ると、餅が煮崩れやすいので注意。
小どんぶりやお椀に盛ったあと、削り節やおぼろこんぶをのせてもウマイよ〜

>>166-167
鶏肉だと豚や牛に比べて脂身少ないから、そのせいじゃないかな＞パサパサ感
あとやっぱり鶏肉は、白身魚みたいに肉自体があっさりしてるから
それをおぎなうような素材を加えるといいかもね。粉末コンソメ加えてみたり。
で、食べるときはハンバーグソースじゃなくて、大根おろし＋しょうゆorぽん酢など
あっさり系の味付けがいいと思う。細く刻んだ野菜入り甘酢あんかけも合うかもね。

みんなよく知ってるなｗ関心するｗ　最近よく食べてるレシピ。

冷凍コロッケ買ってきて牛乳とかでホワイトソース作ってコロッケチンして
マカロニ・・・まーグラタンだｗ　チーズとケチャップとかつけて焼くとうまい！
濃い味好きなおれの様なバカ舌な奴にはごちそうかもｗ
ワインも今安いからたまの贅沢にどうぞｗ王様の涙っていうワインはそこそこ
うまくて４００円とかなんでオススメｗ

>>168>>178
豚は寄生虫の問題があるから肉がどの形態でも完全に火を通す必要あり
牛は寄生虫がいない(サナダムシはあったかも)から
ステーキなら表面の菌を焼殺すだけなのでレアでも良いけど
表面だらけの挽肉をつかったハンバーグなんかは例え牛でも完全に火を通した方が良い
ってママンが言ってた

鳥のハンバーグは木綿豆腐を潰したの混ぜるとあまり硬くならないよ
財布にもやさしいし

>>165
餅巾着か、大根と巾着のおでんっておでんなのか？ｗ

>>166
お汁粉は楽だけど、あんまり食えないから残りそうだ。

>>173
雑煮は定番だな、煮るだけだから手間もいらないしｗ

とりあえず雑煮に餅と巾着とうどんとご飯入れて食うか。

かつお出汁雑煮に少しだけするめをいれて出汁だしもおすすめ

スーパーの閉店間際はいいな
半額で普段手が届かないものでも替えるし
果物も食えよオマエラ

バナナとりんごぐらいしか・・・
野菜ももっぱらじゃがいもキャベツ、たまねぎ、ほうれん草、白菜ぐらい
これだけで結構いろいろ作れちゃうんだよなぁ・・・

ピーマンかニンジンも食え！

青臭い野菜は嫌いだ、ピーマンだの春菊だのセロリだの・・・

なにこの、はなまるマーケット状態

ピーマンはまぁ肉詰ぐらいには使うな
ニンジンは皮むくのが面倒になるのであまり使わない

>>184
我が家におろし金と一緒になってる皮剥きあるけど便利だよ

ピーラーがあっても面倒なんだw

果物、この時期はぽんかんがいいぞ！
むきやすくて甘くてうまー。

　　(　⌒　) ﾎﾟｯﾎﾟｰ
　　　l | /
　　
⊂（#・∀・）　　　いい加減疲れたお！1001変えるお！
　/　　　ﾉ∪
　し―-J　|l| | 　　
　　 　 　 　 人ﾍﾟｼｯ!!
　　　　　　（＿）　　
　　 　　）（＿＿）（_
　　　　⌒）　　　（⌒

1001表示を変えよう
http://same.u.la/test/r.so/live25.2ch.net/ogame/1170848400/

【候補(他多数)】
http://same.u.la/test/r.so/live25.2ch.net/ogame/1170848400/313

【投票場(日時未定)】
http://jbbs.livedoor.jp/game/36015/

超お手軽、酒に合うおつまみ簡単レシピ

［冬編］
材料：生牡蠣1/2パック、大根おろし少量(量は好みで)、ぽん酢

生牡蠣は生食用を買ってよく水洗いし、軽く塩を振って水切りをする。
大根をおろし金で大根おろしにして、こっちも水切りをする。
小鉢に牡蠣を入れ、大根おろしを乗せてぽん酢をかけるだけ。

調理時間や材料に余裕があればもみじおろしやネギも入れるとなおよし。

牡蠣、大根おろし共によく水切りをしないと
汁が染み出てきてぽん酢が薄くなるので水切りはしっかりと。
間違っても牡蠣は加熱食用を買わないように。
生食用でも食中毒の保証があるわけじゃないからしっかり洗おう。

［夏編］
材料：白ネギ、ししとう、えりんぎ、ぽん酢

白ネギは４センチ程度で切り(鍋に入れる感覚で)、えりんぎはヘタを切って
薄く油を引いたフライパンで焼く。
炒めるようにせず、焼肉を焼くような感覚で焼くといい。
えりんぎも２〜３センチ程度に刻んで焼く。
ネギやししとうと一緒に焼かないように。

焼いた具を皿に乗せて一旦冷蔵庫へ。
10分弱くらい冷ましたら冷えたぽん酢をかけてできあがり。

ネギもししとうも表面が少しコゲる程度で焼けばOK
超辛いししとうに当たったらご愁傷様。

つーか大根おろしで牡蠣洗えば？ｗ

ニンジンは皮むかなくても問題ないんだぜ！むしろ皮のところに栄養がという話
サラダなら食感優先で剥くけど、炒め物煮物は洗ってそのまま包丁入れる


あるあるじゃなくてガッテン情報だから大丈夫だよな？

皮のあのザラザラ感は耐えられまへんわ。

一人暮らしで天邪鬼の俺にとってはここは神の集まり

なのでage

今日はお好み焼きだおわんわん（Ｕ＾ω＾）
キャベツ　豚肉　山芋　お好み焼きの素（粉）、焼きそば麺

1食150円くらいだ

■用意するもの
フライパン、どんぶり、スプーン、ラップ（つーかどんぶりにフタできるモノなら何でも良い）
■用意する材料
ごはん（どんぶり一杯分）、卵（1〜2個）、ケチャップ、ベーコン、タマネギ、サラダ油、塩、コショウ
■無くてもいいけどあれば良いモノ
フライパンもう一枚、サラダ油の替わりにバター（マーガリン）、ピーマン

1.フライパンをあっためて油（バター）をひく
2.ベーコンは細切り、タマネギとピーマンは微塵切りにして炒める
3.そこにごはんをぶち込む
4.良い感じで火が通ったらケチャップを入れて更に炒めて、最後に塩コショウで味を整える
5.できたケチャップライスをどんぶりに入れて、冷めないようにフタをする
6.フライパンを洗って（あるならもう一枚用意して）再びフライパンをあっためて油（バター）をひく
7.弱火にして卵を溶いてフライパンに入れる
8.卵はフライパン全体に　広　げ　ず　に　どんぶりの大きさをキープ。かき回しながら余熱で焼く。絶対にひっくり返さない
9.表面が半生半熟になったら、どんぶりのフタを取りフライパンから卵を滑らせて乗せる
10.ケチャップをかけてグチャグチャとライスと卵をまぜながら貪る

今日は豚キムチage！


月曜まで豚キムチです＼(＾o＾)／

近所のスーパーに行ってきます
最近自炊しないで半額シール貼られた惣菜ばっかりだなー

はんがくになる頃に　お惣菜編です

保守

hosuage

海草も食えよ。髪の毛は大切にネ！
まぁ効果はないが、海草系栄養も取っておいたほうがいい。
最近３０代でハゲがめちゃ増えてるし。

増えるわかめちゃん水で戻すだけで最強。
ツナ缶あけてドレシングかマヨかければウマー。

何、はげても気にすることは無い。

トップバリュ最高

パスタって食べると太るのか。
最近タラコパスタが夜食で、食べてから3時間程度で寝ている俺・・・。
身長１６６センチのデブはわらえねぇからパスタはやめておくか・・・。

ﾊﾟｽﾀが太るってのは炭水化物だから？
なら麺類もご飯も同じだよな？

>>203>>204
粉食と粒食でかなりの差が出るはず
文字通り粉食は麺類・パンなどで粒食は米
フォーは米原料だけど粉食ね
一般的には粉食が太りやすく(消化吸収がいい)、粒食は太りにくい(消化が悪く腹持ちがいい)
太りたくない＆腹持ちいいやつを主食にするなら問答無用で玄米
厚労省も出してるけどカロリーは炭水化物５０％、たんぱく質３０％、脂肪２０％で取ると太りにくいよ
脂肪０がいいってのはまやかしだから気をつけたほうがいい
何事もバランスが大事

野菜ジュースオススメ
１日１杯
果物は大手スーパーの閉店間際フルーツ盛り合わせパック
オススメ
メロンとかイチゴとかいっぱいはいってる

>>197 それずっとやってると肌崩れてくるらしいから気を付けろ
油揚げ食べるとき油抜きするだろ？あれを抜かないで毎日食ってるようなもんだ

サーモンにタマネギ乗せんな！(>_<｡)

to しーじゃっく

>>205
なるほど、為になるわ。
お手軽感があるから大体1日1食は麺類食ってるなぁ。
外でもﾗｰﾒﾝとかだし、なんというﾋﾟｻﾞ。
玄米とか五穀米とかも味はそこまで気にならないんだけど、白米に比べると大分割高だしなー。

>>209
財布に比較的やさしいのは麦かな
押し麦ってやつ
栄養価も米より高くて腹持ちもいいよ
最初は米８：麦２がいい
慣れれば米６：麦４とかでもいける

炊き方は普通の米といっしょだけど
研ぐときに麦入れちゃだめよ

>>209
最近は雑穀流行ってるおかげで、炊く直前に加えれば簡単に五穀米ができる
「雑穀米」がいろいろあるから、財布と相談して試してみるといいよ。

身体にもいいし、新規メーカーが参入＆既存メーカーが新製品発売してるおかげで
値段も比較的買いやすくなって、スーパーでもよく見かけるようになったかな。
レンジあるなら、多めに炊いて１食分ずつ冷凍＞食べるときに解凍すれば楽チン。

焼肉のたれ最強伝説

俺のオススメレシピ

鯖の水煮缶詰とキムチを用意

混ぜるだけで超ウマイ

納豆と卵とねぎ混ぜてご飯無しで食うのが俺のマイブーム。
納豆食べると痩せるしね！

毎晩うどん食ってたら５ｋｇくらい太ったな

>>214
納豆食うと痩せるのか、すげー！

よーし！パパ明日納豆買い占めちゃうぞー＾＾

おいおい
そのネタガセだったってニュースとワイドショーで騒いでたってのｗ
あるある大辞典かなにかで曖昧なソースで納豆ダイエット効果ありとか言っちゃったから
一部店舗で納豆売り切れ続出したとか言ってたぞｗｗｗｗ

お好み焼き作るときはキャベツ多め
粉をかなり減らす（なんとかかろうじて絡むキャベツ焼きかよｗて位
にするととてもふんわりした胃にもたれないお好み焼きができる
お好み焼きをパンパンしてもダメです空気抜けると重くなるから

ひっくり返した後に箸かなんかで突付いて穴を開けるとふんわり仕上がるよー。
崩れない程度に突きまくりｗ

よーし！朝は納豆オムレツ作っちゃうぞーヽ（´∀｀）ノ

納豆、ってか大豆製品の食いすぎは良くないらしい
「納豆食った日は豆腐食うな」って医者もいるくらいだ
油絞れるほど油分含んでるのと、CoQ10と同じで取りすぎると良くない成分が含まれてるってさ
某捏造あるある大辞典の様に1日2パック喰らうのは言語道断

ﾅﾄｰ2ﾊﾟｯｸくらいで身体に悪かったら昔の人は皆死んでる。

血がドロドロになっても知らないからな！

>>223
捏造あるある大辞典は1日2パック毎日食えって言ってたんよ
ほうれん草だって毎日1束食ってたら腎臓結石になるっての
ポパイが結石持ちなのは有名な話じゃないか

めんつゆｳﾏｽage

＞捏造あるある大辞典は1日2パック毎日食えって言ってたんよ
あるあるが言ってたことは、それはそれ。嘘でも害にはならない。
昔の人が毎日2パックどころじゃない大豆を食ってたのは間違いない。

食の基本は雑穀と味噌やらその他の豆料理。
穀類と豆類が基本なのは世界中どの農耕民族でも変わらない。

ちなみにシュウ酸は果物などのビタミンCと一緒にとれば無害。

まぁなんだって長期間偏食すりゃやばいんじゃないの

これはちょっと違うがひじき1kg食うと死ねるらしいな
成分云々より塩分過多で死ぬほうが早いかもしれんがｗ

あぁー今日はダリィー何も作る木オキネー
ペヤング超大盛あるからそれですますは…
青海苔たっぷりとマヨネーズたっぷり足して
　　↑ここら辺が自炊　　　　　　　　　　　↑ここら辺も自炊

仕事忙しかったときの方が疲れてフラフラになりながらも
シッカリ作るんだけど俺だけ？ｗ
あ、お湯沸いた

ウッギャアアーッ！！
なにこのペヤングｗふつうのサイズの麺が
２コ並んで入ってるだけじゃねェかｗ

スンマセン初めて見たので慌ててしまいました
実況終わります

ギブｗｗｗｗ
イコダケニシテオケバヨカッタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
シヌｗｗっうぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

でかいヤツかｗ
俺それ全部はくえんかったわｗ
食ってる間に伸びるしｗ

マルちゃん焼きそば3袋入り、キャベツたぷーり豚コマちょっぴり！
紅しょうが青海苔ちょこっとのせて〜



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾊ_ﾊ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　おいしいよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　〈　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)

>>230
１メガカロリーの奴かｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

おいしいよ！がどうしてもミスター味っ子風に再生されてしまう

シチュー煮込み中につきage

業務用スーパーこそ真打ち。

ここでお題


家庭科の教科書（中学のでも高校のでも）はどこまで役に立つか。


ファイッ！

暇な時に米炊いてタッパー入れて冷凍
これ基本中の基本
おかずはスーパーや惣菜屋でもいいし

煮込み料理作る時は発泡スチロールの箱を活用するとガスが安くついていい。

この前のはなまるマーケット圧力鍋特集だったんだ
アレすげぇな
使ってる人いる？

>>238
高校レベルの教科書だと、意外とレベルが高いんだよな
鰤の照り煮とかあった気がする

家庭科は、勝手に違う料理を作るのが好きだったな

教科書って言うと基本が書いてある感じだな。
魚のさばき方とか煮物とか応用きくので意外と便利かもしれない。

あと後ろの方に食べ物の成分？とかあったな。
洗濯の項なんかも役に立つかもしれないｗ

漏れ的貧乏レシピ

1スパゲテを茹でる。
2茹でてる最中にニンニクとネギを切っておく。
3フライパンにバターを少々。
4ニンニクとネギを入れてコンガリさせておく。
5茹で上がったパスタとガーリックネギバターを合わせつつ、お茶漬けの素鮭味をからめる。
6ウマスー

サケフレークとバターとガーリックが良い感じです。お茶の香りは邪魔にならない程度だし
最近はこれで暮らしてます。

もっと混ぜるだけでいけるようなパスタの味付け方法ないのー？
一回ケチャップだけで味付けしたらめちゃ酸っぱくてとても食べられる代物じゃなかった(´Д｀;)ヾ

>>245
カルボナーラとか慣れると簡単だけど、生クリーム使うしな・・・
ペペロンチーノとかどうよ？唐辛子の代わりにバジルでもいけるけど

１．オリーブオイルで微塵切りにんにく、輪切り唐辛子を香りが出るまで炒める
※唐辛子は種入れると洒落にならないほど辛くなるので注意
２．茹でたパスタ投入
３．塩コショウで味付け

バジル使うときはパスタと同時で
これすら面倒ならばパスタソース買うのが吉かとおもわれ

>>245
和風が苦手でなければオススメ、ツナおろしパスタ。
ゆでた麺に大根おろしとツナをのせ、めんつゆタラーリ。ツナ代わりにちりめんじゃこでもおｋ。
青じそやきざみ焼き海苔をのせると豪華にみえるよ。

もう混ぜるだけで！というならこの辺どーぞ（ ´∀｀ ）
http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/pastasauce.htm

ぺペロンは好きだけど
味付け失敗するとまさにゴミになるからなあ・・・家で作る気にはなれんわ。
カルボはムズカシすぐる
やはりナポリタンは楽でいいの。徐々に味濃く直していけるし

・安い
・簡単
・満腹
・そこそこウマイ

やっすいメンチカツ買ってきてメンチカツ丼もなかなか
料理ってほど料理じゃないけど、味がしみこんでうまいんだよな

社長が彼っていってるんだけど？

パスタソース、１人で食べると量多すぎだしなんとなく割高なんだよねぇ
ツナ混ぜるだけならやれそうだけど、ツナも１缶１００円だしなぁ
一人暮らしで自炊って無駄がおおすぐる
スパ王に入ってるペペロンチーノ味の粉末、４袋１００円くらいで出してくれんかなー

ちょっとどんぶりの　カツ丼味のほうは神。
カツ系は勿論卵丼としてもウマス。
1個当たりの値段もなかなか。

だし自前で作るのむずいしの。

>>253
こいくちのこと？
あれまじ味いいよなｗ
ストックないときは適当に汁作るんだけど、なかなかあの味は出ない

だよなあ〜
具が無い時卵だけでも合わせてご飯に掛けるのよ
美味いよなｗ

>>253>>254
鰹節と昆布のだしは一升瓶なんかに入れて冷蔵庫なら1週間程度は持つから
暇な時に事前に作っておくと凄く便利
口つけたペットボトルは雑菌が入るから×ね

基本的な味付けはだしと醤油・酒・みりん
ってか煮物・カツ丼なんかの醤油味はみんなこれ
甘いのが良いなら砂糖足すといいよ

ご飯を丼に盛る、その上にキャベツの千切りを乗っける
マヨネーズをかける、適当に混ぜる

そこそこウマイ
ちょっと贅沢をしたいならツナでも追加で


それにしても、ツナ缶は魔法の食材だよな・・・

醤油とみりんはバランスが難しいわｗ
焼肉のタレも昔家で作ってたんだよなあ。ニンニクとかみりん醤油で。
辛くなりすぎたり脂分多すぎたりが多くて今はエバラ黄金の味一択だわさ

>>252
安さを追求するなら、マ・マーのレトルトパスタソースがいいお（　＾ω＾）
2〜3人分(285g)入って、スーパーなら100円前後でよく特売してる。
余った分は、袋の口を折り曲げて洗濯バサミ留め→冷蔵庫保管で結構もつ。

>>253
ちょっとどんぶり　ってヒガシマルのだっけ？
うどん作るときやちょっとした煮物に、ヒガシマルの粉末うどんつゆ愛用してるｗ
どんぶりもあったとはー！ヽ(｀Д´)ﾉ　今度さがしてこよ。

>>255
あー卵のみはやったことないけどカツ丼の卵の部分まじうまいｗ
>>256
実際やってみると中々ムズかしいんだよね…
だし作ってコリャうまいと思っても、実際食す段階だとなんか違う。

>>257
ツナ缶＋コンブ＋醤油だしで炊き込みご飯マジｵﾇﾇﾒ
死ぬほどカロリー高そうだがこれ簡単でウマイ

パスタ安く仕上げたいならカップスープの素を溶いてからめるのもオススメ。
ほうれんそうポタージュ＋ベーコン＋タマネギとかもなかなかいけますぜ。

ついでにagu

アグレッサー

一人キムチ鍋→麺→雑炊　レベル３連携age

>>252
ｽｰﾌﾟﾊﾟｽﾀとかお勧め。
たいしてかけなくても平気だから、前に買ったら30食分くらい使えたｗ
最後は飽きたけどな。

　　　　　　　　 ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
　　　　 　 　 (.＿＿_,,,... -ｧァﾌ|　　　　　　　　　　あ…ありのまま 昨日　起こった事を話すぜ！
　 　 　 　 　 |i i|　 　 }!　}} /／|
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜　　　　　　　『おれはお好み焼き1人前を作っていたと
　　　　　　　 i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ　　　　　　　　思ったらいつのまにか4人前出来ていた』
　　　　　　　 |ﾘ u' }　 ,ﾉ　_,!V,ﾊ |
　　 　 　 ／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ　, ﾀ人　　　　　　　　な…　何を言ってるのか　わからねーと思うが
　　　　 /' 　 ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ　　　　　　　　おれも何をしたのかわからなかった…
　　　　,ﾞ　 ／ )ヽ iLﾚ 　u' |　| ヾｌﾄﾊ〉
　　 　 |／_／　 ﾊ !ニ⊇　'／:} 　V:::::ヽ　　　　　　　　何とか2回に分けて食ったが、腹がどうにかなりそうだった…
　　　 /／ 二二二7'T'' ／u'　__ /:::::::/｀ヽ
　　　/'´r　-―一ｧ‐ﾞＴ´　'"´ ／::::／-‐ 　＼　　　　キャベツ1/4入れたとか山芋擂って入れたとか
　　 / // 　 广¨´ 　/'　　 ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ　　　　そんなチャチなもんじゃあ　断じてねえ
　　ﾉ ' /　 ノ:::::`ー-､___／:::::／/ 　 　 　 ヽ　　}
_／｀丶　/::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::...　　　 　　　ｲ　 もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…

それ今日の俺ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　生地に対しての肉たりなくなったｗｗｗ
一人前の目安はカップ１の粉　玉子　山芋大さじ２くらい(入れすぎると固くなる)
てんかす　削りぶしかなｗ

神戸の名物の「あぶらかす」ってゆう内臓を甘辛くにこんだやつ入れると
激うまのお好み焼きになるからおすすめ！安いしな！なかなか売ってないけどｗ

>>261
これだ！！この手軽さのアイデアをまっていた

ぐぐったらよさそうなレシピ出てきたｗ
ttp://www16.ocn.ne.jp/~k-fimie/kantan/mein/su-pusupa.html
野菜も一緒に取れるし簡単だし安そう
俺のニーズに合いすぎｗ

パスタは玉葱とアンチョビのが美味い
が、自分では作れん；；；

ローマ風カルボナーラというやつはクリームを使わない。
ニンニクスライスとパンチェッタ(なければブロック状のベーコン)をオリーブ
オイルで炒めて(あれば白ワイン入れて飛ばす)、パスタと絡めた後で胡椒・
粉チーズ・卵を加える。

知ってる中で一番簡単なのはカッチョ・エ・ペペ。
フライパンでバターを溶かして、粗挽きの黒胡椒(できれば粒を潰したもの)を
入れて香り付け。これにパスタのゆで汁を加える。
パスタと絡めたら粉チーズをいっぱいかけて混ぜ混ぜ。


ここ行くとパスタのレシピいっぱいあるぞよ。
ttp://tomato-and-basil.com/

さーて昼飯なんにするべか

だれか

じゃがりこにお湯を注ぐと…マッシュポテトのできあがり！

>>272
マッシュポテトに謝れ

ごめんなさい；；

マッシュポテト＜許す

>>274
じゃがりこにも謝れ

そういやマッシュポテトで肉じゃが作るとうまいらしい
やったことないけど

Ω ΩΩ< ・・・ソレってもはや肉じゃがとは言えないようなｗｗｗ

>>272
伊東家の食卓でも見たが
じゃがりこサラダ味製マッシュポテトは激ウマだったぜーヽ(｀Д´)ﾉ

お好み焼きにマッシュポテトを入れると信じられん美味さなんぜ？
焼きの難度は格段に上がるけどな。

お好み焼きに小さな角切りにしたジャガイモでも旨いけどな
軽く蒸かしたジャガイモの方が良い

かんたんパスタ。

・鍋に湯をわかす。
・ベーコン切る。（スライスベーコンを冷凍しとくといつでも使える）
・トマト切る。（味の濃いトマトがいい）
・にんにく１粒刻む。
・一本、辛いの好きなら２本の鷹の爪を半分に切って種を出す。
・フライパンにオリーブオイル多めに入れ、低温からにんにくと
　鷹の爪を投入。
・このへんで鍋にスパゲティ投入。
　水1Lに対し小スプーン１杯の塩を入れる。
・フライパンの香りが立ってきたら、ベーコンとトマトを投入し炒める。
・塩で味付け。パスタが入るので、塩からめに。
・スパゲティ茹だったら水を切って、フライパンに投入、まぜまぜ。
・食う。

パスタなんざ、具はなんでもいいので、好きな物ぶちこむといい。

自分の基本は大体オリーブオイルににんにくと唐辛子。
そこにシメジや生椎茸、ほうれん草や春菊を入れて炒めたり、
ちょっと茹でたブロッコリやキャベツ入れたり、
先にオリーブオイルで茄子を炒めておいて後でのせたり、
バリエーションはお好みでいろいろだ！

冷凍庫のベーコンは合わせるのにとっても便利。

雑炊作って、仕上げにカレールーととろけるチーズ、とき卵を入れふたをしてコトコト･･･美味しいお(´・ω・｀)

自炊できたらモテそうだね。

俺タマゴ割れない(´･ω･｀)

卵が片手で割れないのが揺るされるのは小学生までだよ

パスタは最悪湯でたてにしょうゆマヨネーズでも美味しいよ
カロリー高いけどな
あと、かつおぶし＋でさらにｳﾏｰ

にんにくが無いのに気づかないでパスタ作ると少しがっかりする

ガーリックパウダーを常備しておくことで問題を回避した

>>281-282

要はペペロンチーノ最高ということでいいか

>>285
片手じゃわれねええええええ

>>284
自炊できるけど独身だぜ。

冗談抜きで卵が割れないとか林檎の皮むきができないとか言う奴も居るな。
いくら男でも、ねえ。

できないんじゃなくてやる気がないだけだなｗ

りんごの皮は綺麗にむくのは出来ないな
俺野菜の皮むくのもピーラーつかってるし

卵は片手で割れるがリンゴの皮は剥けない。
ダイコンの皮もジャガイモの皮もアレの皮も剥けない。

剥けない剥けない剥けない剥けない剥けない剥けない剥けない

アレ？挑戦してみたら綺麗にむけたぞ。（゜∀゜）

>>295
仮性大王め

肉の高さは異常。
100g/100円とか高すぎだろ。パスタなら1kg/100円で買えるものもある。

にくだけを腹一杯食いたい。

>>297
一月前くらいに、鶏のむね肉を蒸した後
皮の部分だけ焼いて塩コショウで食べたよ
腹が減ってきたｗ

スーパーで肉やら野菜やら魚やらの素材の値段を見て、
コンビニ弁当の原価（500円ので150円くらい）知ると、
一体どんな材料使ってるんだろう……と怖くなる。

>>298
豚の皮をカリカリに焼いたスナックがあるってチャイルドプレイのチャッキーが言ってたヽ(´ー`)ノ

>>300
豚の皮を揚げたスナックなら、タイにある。
皮自体に味はないのでなんかパリパリした揚げ物ってかんじ。

>>300
普通なんだろうけど
猟奇的な感じがするｗChakkii『ﾋｬｰｯﾊｯﾊｯﾊ！豚皮は旨いぜ！ん？(こっち見て)フレッシュミート！』
ほらね

ガンガンに熱したフライパンに
肉を入れた時の『キュー』って音が好き

http://kazulog.net/

ここのグルメカテゴリーみると散々だぜｗｗｗ
こんな料理を自炊してるやついるんだから、おまいらもやればできる！

ガーリックパウダーなんて物があるのか
チューブのなら知ってたけど、それ便利そうだな

http://store.yahoo.co.jp/kaldi/4971985014107.html
こういうやつ

今日は豚キムチにする！

もやしを中華スープの元と少量のひき肉で炒める、
火が通ったら極少量のニンニクと極少量のウスターソースを加えて
片栗粉で適度にトロミを出す。

ご飯に乗っけてもやし丼の完成。

ガーリックパウダーはフランスパン買ってきてガーリックトースト作ってもウマス。
忙しい朝とかこれとスープで勝つる。

朝っぱらからガーリックトーストとはやるなｗ

スマンｗｗｗｗ人と合わない職業なんだｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

朝っぱらからウナギ飯ばくばくなんだぜ？！

余りものｳﾏｽ…。

半額牛肉で牛丼(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

しょーがねーなー。必殺レシピを。1フライパンでご飯を炒める2ケチャップをかける（かけすぎても少なすぎてもだめ※重要）3盛り付け




以上。学生時代お世話になった。なかなかウマイよW

その上からオムレツ風の玉子焼き乗せて、レトルトカレーかけたら立派なご馳走になるんだぜ？

俺はパスタを半分に折って茹でる。水ガス代節約出来てうまー。

お米研いだら、炊く前になめ茸（瓶詰め）を投下。量は適当。
その後ふつーに炊く。激しくマイウ〜（*´∀｀*）余った分は冷凍しとけよ。

あぐ

この前焼きうどん食った時にふと思ったまま試してないんだけど、
昼飯時だし誰かこの日本焼きそばやってみて＾＾＾

�@山葵を油で溶いておき、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温める。
�Aおもむろにそばを山葵油で手早く炒める。
�B好みの大きさに切ったｴﾋﾞ天をぶち込む。
�C火を消し、そばﾂﾕをやや多めにぶっ掛けて、細ﾈｷﾞを投げておく。
�Dそばにﾂﾕを満遍なく馴染ませたら終了、ｶﾂｵﾌﾞｼとか海苔とかと盛る。
�E茶碗にご飯と卵と醤油を入れて混ぜて食う。

大根が1/4ほど余ってシワシワになりかけてたので、おろし金に付いてる
キュウリスライサーで薄く切って醤油とほんだしの混合液を掛けて朝ご飯
のおかずにした。

大根が余ってるときは出汁で下ゆでして、フライパンでバター焼きにしてみそ（＋みりん＋酒）とか絡める
たまに、下ゆでだんかいでめんどくさくなって、砂糖・みりん・醤油・酒加えて汁がかなり減るまで
照り照りに煮たりする・・・

上に出てたもやし丼詳しく

じゃがりこマッシュポテトうんめー！

>>115
亀だが、今日の昼にこれ作ったは。
すげ美味しかったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
けど大量に食べられないtosima。

コーラ煮こそ最強お手軽鳥メニュー

野菜の煮物にはめんつゆ最強ヽ(｀Д´)ﾉage

卵2つくらいどんぶり(ボール)に溶いて、牛乳と砂糖を混ぜる。
食パンかフランスパン(バゲット)のスライスを浸す。
フライパンにバターかマーガリンを溶かし、
このパンを両面に焦げ目が付くまで焼く。

フレンチトーストうまー。

この前実家に帰ったときに親父が試供品つってくれたものがあるんだ。
それが、「イカとタケノコの煮物を冷凍パックしたもの」
微妙だ。実に微妙だ。しかも結構な量だ。
そこでオレはこれを使ってなにか出来ないか考えた。

１．イモとか人参加えて煮物にする
２．ご飯炊くときにショウガと一緒に突っ込んで炊き込みご飯

他に何か美味そうなレシピあったらたのむ。

>>327
ふつうに炊き込みご飯どうよ？
具沢山で

>>328
そこが無難ですかねぇ。
味が付いてるのが余計なんですよねｗ

>>329
いなり寿司できる？
俺はできないんだけどできたらウマそうじゃね？

>>330
あー、寿司よさそうですね。
いなりはめんどそうだからちらしがいいかのう。

海苔を敷く
ご飯を乗せる
梅肉を乗せる
巻く

食えよ

>>332
美味しそうだな！いただきまーすヽ（　´ω｀）ノ■

味噌汁になんでも野菜や肉や芋つっこめ。
かたくなった冷ご飯も入れれば
あったかお袋の味にしてくれる！ふしぎ！

夜中に開いていいスレじゃないなここはｗ
腹がまた減ったｗ
韓国海苔でも食べるか

お昼はいつも自分で握ったおにぎり＾＾

夕飯は何にするかな〜

朝は野菜炒めと餅入りうどん

昼飯用に朝手軽作れる弁当レシピも頼む。

レシピ改良してみた

１、まず湯を鍋に沸かす

２、鍋に麺を入れる

３、その間にどんぶりを暖めておく

４、スープを鍋に入れる

５、どんぶりの湯を捨てる

６、どんぶりにご飯と卵と醤油を入れて混ぜて食う

７、ウマー

麺が延びる！

はー、なんかここ最近ずっとパスタだわ
お手軽でうまいもん食いたい、パスタ以外の

>>343
スパゲティ

>>295
１０年ほど前初めてりんごの皮剥きしたら、上手く出来た。
卵の片手割りも初めてで成功した。
俺って天才じゃね？と思った。
けどそんな才能より、剥けてる方がよかった。

>>340
卵を溶いて麺つゆをほんの少し入れる
焼いて出し巻き卵の完成
後はやっぱり海苔弁だろｗ

あげぇ

なげぇ

>>343

>>343
たまごごはん オススメ

炊きたての白メシに生卵投下。めんつゆたらーり。
後はひたすら混ぜる混ぜる混ぜる・・・ムシャムシャｳﾏｰｗ

お好みでちりめんじゃこ加えて、カルシウム強化もいいよ。

卵かけご飯で思い出した
前テレビでやってた奴

ナマハムきざんで卵をぶっかける、その上から粉チーズたっぷりと
ナマハムがしょっぱいから味付けいらないよ
やってみ？

ハムッ！？

腐ったちりめんじゃこは計り知れない強さだったな・・・。

>>352
YOU，余ったら冷凍しちゃいなYO！(´∀｀)

>>340
手軽なのはビビンバなんかに乗ってる豆もやしのナムル
１．豆もやしを茹でる
２．醤油、ガラスープの素、オイスターソース、ごま油で和える

肉系だとインゲンの肉巻きとかかな
１．インゲン３・４本を豚スライスで巻く
２．火が通るまでごま油で焼く
３．醤油・酒・みりんで味付けして片栗粉でトロミをつける
トロミをつけるのがミソで味が染みてなくてもたれがまとわりついてるから弁当向き

野菜が食いたいならブロッコリー、インゲン、スナップエンドウなんかを
塩茹でしてそのままぶち込んでもおｋ
味が足りないと思ったらマヨ使うべし

生野菜は衛生面で不可だから入れちゃダメよ

卵かけご飯に飽きたら
１、卵にご飯いれてきっちり混ぜる（茶碗一杯に卵２ぐらいの卵多目）
２、塩を少々いれて焼く
３、卵焼きみたいに形を整えたら終り

香ばしくてとても美味しい。

らめぇ

>>356
お前がらめぇだバカヤロウｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

俺がやってる卵かけご飯は醤油とゴマ油加えて
オマケにのりを細かくしたものを混ぜて食べてるんだが
俺と同じことしてる奴いる？

みんなチャーハンは、どういう順番で作る？
俺は今まで
フライパンに油を引いて卵を炒める
野菜やベーコン等、具を炒める
冷や飯を入れて味付け
という順番だったけど、この前
具を炒める(軽く味付け)
卵を炒める
冷や飯を炒める
炒めた具を入れ味付けをしながら、炒める
こんな順番で作ってみたら上記よりおいしく作れた。
他にも秘策があったら教えて

最初から卵の一部とご飯を混ぜとく

>>359
卵かたまらないうちにご飯入れるとパリッと仕上がる。
ってなんかでやってた。

ご飯に卵を絡ませるのはだめよ
水分が蒸発しないで中にたまるからパリッと仕上がらない
油を使って強火で水分を飛ばせ

俺はボールに卵わって冷や飯いれて混ぜる
んで炒めるって感じに作ってるなぁ
確かにパリっとならねぇｗｗｗｗｗｗｗ

>>358
ゴマ油入れる作り方は初めてみたが、意外な組み合わせでいいな。今度試してみるヽ(｀Д´)ﾉ

>>359
最初の作り方で気になったんだが、卵は出来あがるまで入れっぱなし？
もしそうなら、↓この方法試してみそ。卵ふんわりでイケルぜよ〜
　1：フライパン温めて油引く
　2：溶き卵を軽く炒める（やや半熟状が残る状態で、チャーハン皿に避難させる）
　3：具を炒める
　4：冷やご飯加えて炒める
　5：ご飯がほぐれてきたら2で避難させた卵を加え、全体が混ざったら味付け
　6：温かいうちにﾑｼｬｰ

>>361
それは「黄金チャーハン」とか言ってたと思う

あ、あとさ。
マヨネーズ少し入れるとパリっとなるらしい。



ソースはミスター味っ子２

補足。
黄金チャーハンはここのレシピに心惹かれた(*´∀｀*)
ttp://www.gori.sh/rice/et_gold.htm

極貧レシピをW1すき焼きのタレを煮立てる2ご飯投入3盛り付け擬似牛丼の出来上がり。やっすい肉いれてもうまーよ

落ちちゃらめぇ

オレ　卵かけご飯　クエナイ

>>359
材料は白飯、タマゴ、長ねぎ、スレの上のほうにある肉味噌、酒、塩、コショウ、醤油
１．フライパン（可能なら中華鍋)を熱してごま油投入
２．煙が出てきたら白身を切って溶いたタマゴ投入
３．間髪いれずに残りの材料投入
４．白飯をだまにならないようにほぐしながら炒める
※冷や飯が良いが無いときは酒を少し足すとほぐれやすい
５．塩、コショウで味付け
６．醤油を鍋肌にかけ香りを移すように煽る
７．さめないうちに喰らう

３．で鍋の中身を煽ってひっくり返せればタマゴが米一粒一粒にまとわりつくように作れるはず

　　　　 ...|￣￣ |
　　　／:::|　　___|
　　/::::＿|＿＿_|＿
　　||:::::::（　・∀・）　　>>370そのチャーハン、いただこうか。
　　||::／ <ヽ∞/>＼ 　　　　　
　　||::|　　 <ヽ/>.-　|
＿..||::|　　 o　　o　...|_ξ
＼　　＼＿_(久)__／＿＼
.||.i＼　　　　　　　　､__ﾉﾌ ＼
.||ヽ .i＼　_ __ ＿＿＿＿ __ _.＼
.||　ﾞヽ i　　　 ﾊ i　ﾊ i　ﾊ i　ﾊ　|
.||　　 ﾞ|i〜^~^〜^~^〜^~^〜|i~

>>371
あなたには

つ ニニフ

肉食いたいんだが、どうすればいい？

ラム肉オススメ
よく半額で売ってるから夜スーパーいってみ？
ニオイが気になる人はよく見るとスパイス付いてるヤツあるから
それをタップリ振り掛けて焼くだけ
おれはにんにくと塩コショウで焼く
牛乳につけておくと臭みが取れるらしいけどキニスンナ

チャーハン？９秒で良い

誰か>>366のチャーハン作ってくれないかな？
俺はこれから料理始めようと思ってる素人なんで、気になって仕方ないｗ
とりあえず明日初料理として、手打ちうどん作る予定。
んでカレー＞カレーうどん　と行こうかなと。
何故このチョイスなのかは自分でも良く分からん。

素人程手のこんだものを作ろうとして失敗する

金が無い時に、ケチャップで御飯炒めただけの「チキン(無し)ライス」作った。
卵があれば、なんとなくオムライスの出来上がり。

卵とコショウのみの、似非チャーハンも作ってみたが、これは不味かった。
とてもオススメできない。

米、卵、塩コショウ、醤油
これだけで具なしチャーハンできる
だけど途中で物足りなさ感じるな

料理の基本は、塩味と油、甘味と水。そして中間の乳化。
このバランスで全てが決まる。

チャーハンの良いのがあったの忘れてた。調理スキルある奴は試してみてくれ

>>370のチャーハンが基本
タマゴの黄身と白身を分けて黄身だけで370のチャーハンを作る
黄身しか使ってないため熱で固まりやすいから注意。

残しておいた白身を使ってあんをつくる
材料：にんにく、長ねぎ、卵の白身、ガラスープの素、オイスターソース、塩、コショウ、酒、醤油、片栗粉
１．小鍋ににんにくと長ねぎの微塵切りをごま油で香りが出るまで炒める
２．おもむろに必要量のお湯投入
３．片栗粉以外の調味料で味付け
※ラーメンのスープが余ってる場合は使っても良いけど、量がべらぼうに多く出来るので注意
※また、チャーハンに味がついてるので味が濃すぎないようにすること
４．溶いた白身をかき混ぜながら投入
５．タマゴスープ状になったら片栗粉でトロミつける
※スープより固め（かに玉のあんくらい）がベスト
６．作ったチャーハンにカレーの如くあんをかける
７．好きな様に喰らうがよろし

>>381のチャーハンには具にピーマン、シメジなどの微塵切り足すとgood
味付けはあんをかける前提なので薄めにすること

あんとチャーハンの混ぜ具合でびみょーに味が変わるので飽きにくい
チャーハンよりもあんの方が冷め難いのであんから作るとぬくいのが食えるよ

>>376
ご飯が丁度１人前残ってたので作ってみた
パラパラ黄金炒飯が出来たけど、やっぱ塩コショウだけじゃ物足りない・・・
ごま油の香りもするけど、醤油ぐらいは欲しいかなぁ。ネギも・・・

後、卵をレンジで３０秒は大丈夫なのか不安だったんだけど
不安が的中した、１５秒もすると淵から固まり初めてしまうｗｗｗ
ワット数の問題なのかもしれないけど・・・

なので、１０秒程やっていったん混ぜてから
また１０秒程チンを繰り返した方が良いと思う

ラム肉シャブシャブはとても旨いぞ。
丸く成型された肉の薄切りがどこでもよく売っている。

好きなタレで食えばいいが、湯で薄めた醤油に、長ネギショウガの薬味でも旨い。

>>383
ありがとう、イマイチだったのね(´・ω・｀)
たしかにレンジは分かりにくい。
今は１０００Ｗとかあるし。ウチのは５００Ｗ．
これで大きな差だよなー。

あげぇ

ごめん普通にﾏﾝｶﾞ炊くｽﾚだと思ってしまった
ﾈ実だからｹﾞｰﾑ系か？って思ってしまった

この黄金チャーハン旨そう
http://www.ajinomoto.co.jp/ajipanda/recipe/recipe4_detail.html

そろそろ春キャベツの季節だから、冷蔵庫に残ってるアンチョビ使って
簡単キャベツパスタでも作ろうかね〜

今月は遊びすぎたので清貧生活突入です・・・(ﾉ∀｀)

>>389
ええい！貴様！そのパスタのレシピを書け！ポイントもだぞ！
俺はアンチョビのパスタが大好きなんだ！だが作れないんだ！
いいか！俺の夕飯までに書きやがれ！




お願い(*'-^)-☆

>>390　間に合ったら参考にするがよい（←某閣下風でｗ

材料：キャベツ・アンチョビ・パスタ・にんにく・オリーブオイル・岩塩を適当に。
　　　　とうがらしはお好みで。

1．大鍋に湯をたっぷり沸かす
2．にんにくはみじん切り、キャベツとアンチョビは適当に刻む
3．鍋に塩を入れ、パスタを投入
4．温める前のフライパンへオイルとにんにくをあらかじめ投入
　　（↑ポイント：フライパンが熱くなってからにんにく投入するとすぐ焦げて(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ）
5．フライパンを弱火で温め、にんにくのいい香りがしたら刻みアンチョビ投入
6．アンチョビほぐしつつ続けてキャベツ投入。火は中火に変更。とうがらし欲しければここで追加
7．パスタを、袋にかかれた標準ゆで時間よりも2分程早めに引き上げてフライパンへ投下
　　（↑ポイント：具とパスタを合わせる間も熱を加える為、麺固めで投下が最終的に(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ）
8．全体がよく混ざったら、味見して岩塩ゴリゴリして塩気調整。
　　塩は普通のでもいいが、岩塩だとウマさ倍増だお（自分はハウスの岩塩入りミルサー使用）

コーンビーフの美味しい食べ方教えてください
年末の忘年会でお歳暮の詰め合わせをあててしまって
まだ沢山残ってます、炒めて醤油かけて食べるの飽きたです

コンビーフ。
朝飯にそのままかじる。
塩をうなるほどかけたトマト、牛乳も忘れずにな。

9．皿に盛って食す。ﾑｼｬｰ(ﾟ∀ﾟ)


モリモリ食べてやんよ
　　　∧＿∧
　　　(　･ω･)＝つ≡つ
　　　(っ　≡つ＝つ
　　　./　　　) ﾑｼｬｼｬｼｬｼｬ
　　　( /￣∪

ポテトサラダが好きなんだが、総菜屋で売ってるような白っぽいサラダに
ならないんだよねー。どうしてもマヨネーズの黄色になる。
使ってるマヨネーズが業務用の特別なヤツなのか、それとも何か入れるのか…

コンビーフはバターで炒めて食パンに乗せて焼いてるな。
玉ネギのみじん切りと混ぜると良し。

うんこくえるってほんと？

それ究極にして至高の超自炊

マジだまされたと思って食ってみ？

>>392
大根なりキュウリなり、適当な野菜と混ぜてサラダにする。

おっさんネタは駄目なのね。

>>397
(ﾟ∀ﾟ)つttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader416703.jpg

卵が未だに片手で割れないが、別に不自由しないしもういいやと思ってくる最近

取り敢えず、サラダとパンに乗せるのやってみます
そのまま食するのはもうやったんです、白く固まった油が耐えられなかったorz

>>395
それがどうかは分からないが、粉末から作るマヨネーズじゃない？
サラダ油と混ぜて作ったやつ。

>>395
それマヨネーズ大杉だと思う。塩こしょう強めにすれば、マヨネーズ少な目でもいけるぞ。
具材にハムやソーセージとかの旨み＆塩分あるもの加えれば尚ｳﾏｼ。

>>395
香り付けを兼ねてフレンチドレッシングを混ぜるレシピなどもある
白っぽくはなるｗ

>>400
ショーケン乙

>>392
ジャガイモとコンビーフの重ね焼とかどうだろう？
材料：ジャガイモ、コンビーフ、とけるチーズ、塩、コショウ
１．ジャガイモはスライスして下茹で、コンビーフはほぐす
２．耐熱皿にじゃが→コンビーフ→じゃが・・・な感じでつめる
※ジャガイモに塩コショウ少し振って味付け
３．一番上にチーズをのせてオーブンかトースターでチーズが少し焦げるまで加熱
４．あつあつを喰らう

ジャガイモとコンビーフの相性はなかなか良いよ

>>408
それ超うまそう
いただきます

キューピーより味の素の方がマヨは白いな。
素材感がするのはキューピーだけどな。
味の素のﾂﾙﾂﾙ感も捨てがたいが。

ジャガイモとコンビーフは王道だな。
マヨ（ゆでじゃが＋コンビーフ）でサラダもウマー。

マッシュポテト食いたくなってきた

この時期米洗うのつらいな…

外食率が下がったら、コンビニ飯率があがりました。

冬だけむせんまい

>>391
このやろおおおおおおおおおおお！！１１１！
ありがとう(*'-^)-☆

おれも無洗米

>>412
ザルに入れて最初は大目の水
後は少な目の水で泡だて器っつーの？手で回す奴
あれでやってみ？
ザルの外にはボールな？

あの白い部分に栄養が沢山含まれてウンタラ〜とか考えながら、洗わず食う。

とっても基本的な質問なんだが、米炊いたらどれくらいのコストかな？
一杯８０円とか掛かるなら、サトウのご飯でいくんだけど。
炊飯ジャーもなければ二日に一回ぐらいなので非常に迷う。

>>417
�dクス。そんな技があったのか。

無洗米使ってる人も結構いるんだな。

>>419
１０キロ買って死ぬほど喰えるから
一杯８０円って事はないと思うよ？
面倒だけど全然うまいし余ったら冷凍だし
隙見て洗って水に浸したまま冷蔵庫に入れて置けば
いつでもすぐたけるし

>>415
おー間に合ったか！よかったよかったｗ
最後にひとつだけ忠告だ…





　　　　　／/
　　　　/∩
　　　 /　/二二ヽ　　　　
　　　/　|( ´∀｀)_ヽ 　＜にんにくは焦がすなよ
　　/／ |　　　ヽ／
　　"￣￣￣"∪ ..　　

>>419
３合炊くのにガスなら４円、電気なら６円だそうだ
多く炊いて冷凍庫にインしてもいいし

なんにせよ、１杯８０円もかからないと思うけどなー

>>419
大体、１合は150g。
１０キロ入りで考えると約６７回分。
１０キロ３０００円ならば、大体１合４０円程度。

なお、ご飯は炊くとだいたい２倍程度に膨れるので、１合３３０g。
飲食店だと大盛りでこのぐらい

サトウのご飯は200gで150円くらいか？

大量のジャガイモだけで作ったシチューマジオススメ
足りなければパスタ入れてスープパスタもどき

安上がりでウマイ

輪切りにした人参と丸ごとの玉ネギも入れるとウマーじゃね？

今まさにソレ喰ってたｗ
ベーコン、ブロッコリーも入ってたけど
最初コンソメスープだったんだけど
冷蔵庫にシチューのルゥー発見したから後から入れた
一回で２度おいしかったです
牛乳でもデキルヨ！！

たまねぎのうまみは
あるのと無いのじゃ全然違うよね。

骨付きの鶏肉と玉ねぎのぶつ切りを塩で煮込むだけでもうまいねー

無洗米＋ミネラルウォーターが最強

米だけはミネラルウォーターがいいぞ都会だと。

浄水器使ってる奴は一度やってみるといい。

とりあえず、俺はキロ４２０円の玄米
軽くすすぐ程度なので冬もラクチン
ただし、炊飯器で炊いてるので吸水が数時間必要な諸刃の剣

玄米雑穀は胃腸を悪くする諸刃の剣。

食い飽きたからさらす
白菜のミルク煮
白菜が埋まるぐらいに水を入れて似る
沸騰したら水の量の半分ぐらいのミルクを入れる
5分ぐらい煮たらコンソメを2個ぐらい投下

タマネギやベーコンも入れるとグッド
体が温まります

つ　い　に　晒　さ　れ　た　か

>>434
うまそうだな…

忘れてた
もちろん塩コショウで味を調えるんだｗ

>>433
主食が雑穀メインだった時代の人たちは、皆胃腸が悪かったのか

…という話はおいといて、健康の基本はやっぱ「腹八分目」だと思う。
ただ、美味しいモノが出来ちゃうとなかなか守れないや(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

八分目は下手をすると間食してしまう諸刃の剣

>>434
うまそうだなそれ・・・・
豆乳鍋もいいよな・・・

>>419
炊飯ジャー無くても文化鍋や土鍋で2合程度なら20分で炊ける
おこげも自由自在だ
詳しくは下記サイト参照
ttp://homepage2.nifty.com/NG/index.htm

>>431
米が水を吸うのは最初と最後
最初にすすぐ水はミネラルウォーターが良いけどその後は水道水でおｋ
炊くときは当然ミネラルウォーターね

>>432
玄米はこする感じで傷つけると吸水早いよ
炊飯器によるけど普通にとげば吸水０分でいける

みんなレスありがと。
やはり米は自炊がいいか・・。
米あったら取りあえずいけるもんな。５０円のコロッケ二つでもいいし。
炊飯器安い時に買ってみるよ。
>>425
グラムは分からないけど３パック３００円以下でよく見かける。
スーパーで直接白飯も１００円ぐらいだね。たまにマズイのが難点。
>>434
飲み水はスーパーから無料でイオン水仕入れてるぜｗｗ
最初に専用３リットルの入れ物買わなきゃならんけどね。（４００円ぐらい）
けど後は飲み放題。マジお奨め。
イズミヤやライフならやってると思う。

>>441
土鍋すげーーーーーーー
多分一週間に一回しか炊かないから、それいいわ・・。
とりあえず実家から米少しと土鍋貰ってきて試してみる。

>>441
急ぎの時それでやってみるか
まあ、糠が売りなのであまり弄らないのがセオリーな気もする

ひたすら吸水させる癖がついてるのであまり問題もないｗ

サーモンのマリネ作った

生鮭とたまねぎに酢ふっただけだけどｗ

それマリネじゃない

>>441にあるサイトでみた「伊賀焼き炊飯専用釜」に激しくメロメロ・・・

大根やすすぎｗｗｗｗｗｗｗ修正されるねｗｗｗｗｗｗｗｗ
もう3日も大根だけおでんｗｗうめえｗｗｗｗ

>>448
それは、大根の出汁煮といわないか・・・ｗ

三日間も大根生活の自分を修正してやってくれｗｗｗ

出汁で煮てからバターで焼き目をつけて　みそ＋みりん＋酒を混ぜたのをかけて
軽く煮詰め焦がすとんまい

昆布出汁で茹でた大根に葱味噌をつけて食べるのが好き

少量の豚バラをを薄切りにする
薄切りを炒めて油を出して、そこににんにく、生姜、鷹の爪、ねぎ等を気分で投入
いい具合になったら白菜、たまねぎ、ニンジン、もやしなど適当に野菜を投入
そのまま炒めて（蒸してもおk）、塩コショウや醤油、焼肉のタレあるいは水で溶いた味噌など入れる
量が欲しかったら野菜が炒められた時点で水をいれて味付けをして豚汁風にしてもいい

何が言いたいかと言うと豚バラ×白菜＋スパイス＝白菜ウマー
主役は豚ではなく白菜

豚バラと白菜といえばトンポーツァイ
鍋に白菜と豚バラを交互に敷きつめて、蓋をして弱火で蒸し蒸し。

豚バラと白菜といえば・・・


　　　　　　　 /''⌒＼
　　　　　　,,..' -‐==''"フ ／
　　　　　　 （n´・ω・）η　　扁炉(ピェンロー)最高ーー
　　　　　　　（　　 ノ　　　＼
　　　　　　　（＿）_）
　　　　 ~"''"""゛"゛""''･、
　"”゛""''""“”゛゛""''' "j'
　:::::ﾍ　:::::....ヽ :::;;;ﾉ　 ::(
　::　 ゝ　　:::::......ﾉ:;;..:::::::

ピェンローは凝りだすとめんどくさい

1/4カット39円の白菜と、1袋19円のモヤシ、100g98円の豚バラを400g買ってきた。
週末はこれと米で過ごすぉ！
お前らのレシピ参考にしてみるぜ（｀・ω・´）

白菜で作れる簡単なうまい料理教えてｸﾚ

細めの短冊切りにする→サラダボールに入れて鰹節かけてドレッシングかけて食う→ｳﾏｰ

みそ汁にする→ｳﾏｰ

鍋にする→ｳﾏｰ

塩と唐辛子を揉み込んでビニール袋に入れて密封して冷蔵庫で漬け物にする。

ジップロック！

雑談ｽﾚでカレー話してるのを見たら、急にカレー食べたくなってきた
帰りに適当な肉でもチェック入れてみるか(ﾉ∀｀)

ヒガシマルのカレーうどんの素お勧め。
３袋入りで１００−１４０円ぐらいだが、冷凍うどんと合わせても一食１００円以下。
いつでも食えるし。
>>457
料理経験皆無な俺には、アンタが羨ましく見える・・。

まな板、包丁、塩、小麦粉買ってウドン作ろうと思ったら、秤と計量カップが無くて断念。

ヒガシマルにはカレーうどんの素まであるのか！ヽ(｀Д´)ﾉｵｲﾁｬﾝﾋﾞｯｸﾘﾀﾞﾖ
よし、安ーい豚コマでも探して帰ろう。

ところで、料理用の秤って買うと結構高いぞ。
小麦粉なら一袋あたりの分量（大抵1ｋｇ）がわかってるから、
500ｇなら全体の1/2、とか適当に分けて作っちゃえ作っちゃえｗ

水の場合も粉と同じ要領で、空の500ｍｌペットボトルに
このくらいで300ｍｌ…とかね。適当上等ｗｗｗ
生地を作るときは、固さを見ながら少しずつ水を加えるようにすればおｋ。
手作りうどんは作りたてだとマジウマイから、がんばって味噌〜

>>463
手でちぎって伸ばすなりなんなりして、すいとんとか手述べうどんとしてごまかせ
つうか、分量とか大まかでいいよ
どうせ自分の食うもんだ

水と小麦粉はある程度分かるが、塩が全くわからんかったｗｗｗｗ
明日ドンキ行くんで、安かったら買ってみる。この先居るだろうし。

>>466
塩は軽量スプーンでおｋｗｗｗ
詳しくはここ見ると幸せになれるお（　＾ω＾）
つhttp://www.maruetsu.co.jp/cook/cook2_b.html

>>467
これはイイ！
ていうか計量カップしか頭なくて、スプーン買い忘れるところだったｗ
しかし、今の時代は便利だなー。こうやって情報交換できるし。
ネット普及前に初めて作ったのがハンバーグだった。
料理本が２０００円ぐらいだったかな。馬鹿高いから立ち読みで済ませて作ったっけ・・。
その一回以降結局料理してないが。

>>468
計量スプーンも計量カップも、ダイソーとか100均にありますぜ
つか、隣町のダイソーは調理器具コーナー充実杉ｗ
明日は手打ちうどんがうまくできるといいね〜(*´∀｀*)b

それから、料理本は図書館で借りれば財布が軽くならないよ。ふしぎ！

料理本買ったけど結局ここ見てよさそうなの選んでるわｗ
http://cookpad.com/

うどんログ
http://udonlog.jp/

ぶっちゃけ、料理本より素人レシピのが参考にしやすいからな・・・

会社帰りにスーパー寄って買い物してる自分が
孤独っぽくて好き

一人じゃねーよ・・・

>>473
もうひとりじゃないんだろ？　えーいこのこのぉ( ´_ゝ｀)σ)Д`)ﾂﾝﾂﾝw

>>474
そうだよな
ここにはいつだって仲魔がいるんだったよな！
>>475
まだ一人だよｗ

コンゴトモヨロシク

俺も早くスーパーで値段見ながら肉とか買いたいぜｗｗｗ
一度自炊したら、牛丼とか高く感じてしまうんかな。
一杯４００円が安いと思ってた時期が私にもありました。なんて言いたい。

俺も全部自作しないと自炊じゃねー！
なんて考えてた時期がありました
カレーってこだわって作ると軽く材料費1000円超えるんだよな

レトルトカレー最高！

大根おでんの出汁にうどんとかマジでやばいｗｗｗｗｗｗｗ
あと3食はこれでいけるｗｗｗｗうめぇｗｗｗｗｗ

　　　　　　　　　　　　　　　＿／
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　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／''''''　　　'''''':::::＼（　　　) ノ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 /￣ ／　　/ ￣´iﾉ､　　./|　　.
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　　_ﾉl ヽ 　 ｀７ｰ.､‐'´ |＼-､
.　 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　 ＿＿＿＿
　　｜味｜味│味│油│油│大│大│若│若│　 │　 ││大│若├──┐
　　｜噌｜噌│噌│揚│揚│根│根│布│布│　 │　 ｜│根│布│　　　 |
　　└─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘└―┴─┴──┘
味噌汁の具は、やっぱコレで決まりだな

ちょｗｗｗ

今更だが１００均安すぎｗｗｗ
ダイソー行った後、コーナン（ホームセンター）行ったら同じものが１５００円とかで売ってるｗ
多少形は違うけどさ。入れ物だから関係ないし。
換気扇カバーや、換気扇フィルターも７００円前後。

オジャコ最強伝説

>>482
100均で買うものは、食べ物飲み物に触らないものにしとけよ。
made in china とか書いてたら、特に体内に入るものに触れないものだけ買うといい。

>480
チの字が見えた瞬間レンジでチンとかそういうネタだと思ったのにｗ

>>484
コップとかも？
中国産はどこの企業でもやってそうだが。。。食料も。

>>480
白のところは長葱を入れるべき。これだけはガチ

電子レンジとオーブンレンジの違いえを教えてください

>>488
簡単にいうと
電子レンジ：暖めるだけ。コンビニに置いてあるあれ
オーブンレンジ：グラタンとかパンとか作れる本格的な加熱調理可能。もちろん電子レンジ機能付き

料理スキーじゃないとオーブンレンジはあまり必要ないかも・・・

うちのは普通にトースターレンジだなあ
頑丈だから長持ちするしオーブンレンジあると色々幅が出来るだろうけどな

>>486
支那製品は何を使ってるかわかったもんじゃないから、極力買わない事ほうが良いよ。

１００均はどうかな…

もちろん良く使うけど
アレ１０点で千円行っちゃうんだよな、
調子乗るとすぐ使いすぎちゃうｗ

１００均関係者のみなさん石油高騰お疲れ様です

ピーマン肉詰め出来た！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>491
いつの時代の人間だよ…w

紅白なますに挑戦してみた。一番メンドーだったのが千切り……
冷蔵庫で一週間持つらしいから、もう一品欲しいときによさげ。

オーブンレンジ買った当初はグラタンとか
パン焼いたりとか（生地練り→発酵→焼成まで全部できた）
ケーキ焼いたりせたけど

結局今は暖めと冷食解凍にしか使ってないなｗ
パンとか粉から作ると何時間も掛かるんだぜ　

イースト常備とかしてないしなｗ

グラタンとかトーストはトースターのが楽で早いんだよな
温度を一定にしないといけないような物を作りたいんじゃなければレンジのみのとオーブントースターのが安いし便利だｗ

ズブの素人程、麺やパンを生地から作り出したりするから困る。
自炊とはそこまで本格的にやるものじゃない。

>499
４人分まとめてとかじゃないとかえって高くつくよなー
旨いもん食いたいんならそれこそ外食のが良いしｗ

>>491
そりゃ国産の方がいいが、それ言い出すと何も買えなくなる。
有名企業が作って値段が高い＝中国ではない　じゃないし。
>>499
作りたいんだよｗｗ
それに麺は冷凍すれば日持ちするし。

オーブンレンジは必要ないけど、中華鍋は便利だよな
一つで焼く、煮る、炒める、揚げる、蒸す全部出来るからな
でかいのと手入れがちょっと面倒だけど

麺打ちとかパン作りとかは
自炊というより
ホビーだから

ｇｈ

夜中に腹減ると飯作るかどうか悩む。

朝飯はトーストにハムとレタスとマヨネーズ挟んでかぶりつく。
あとはスープでもあれば完璧だ

レタスもいいけど、マヨネーズとからし塗ってハム挟むのも大好き。
からしマヨネーズだと少し味は落ちる。
ゆで卵崩してやるのもいいな。
店だと１００円以上するが、自作だと半値以下で卵たっぷり。

>>505
握り飯とか意外といけるよ
気合入れなくてもゆかりとか菜飯の素とか使うと楽
握るときラップ使えば皿必要ないし、手も汚れない
後は漬物ちょっととお茶があれば十分

近所のスーパーが3月からとうとうレジ袋有料化
エコバッグ持ち歩くのちょっとはずかしす・・

塩豚ｳﾏｽ。ｵﾇﾇﾒ。

自宅でもんじゃうまい〜

自宅でどんなもんじゃい　に見えた。
>>509
エコバッグじゃなくても、スーパーの袋持ち歩けばいいさ。
ポケットに入るし。

ネギｻｲｺｰ

皆に簡単スープを。チキンブイヨンをお湯に溶かして卵とかして掻き混ぜる。まじウマイ、やってみ

中華だしと和風だしを半々（好きにしていいんだけど）おわんに適量入れて
そうめんを茹でて茹で汁ごとおわんに注ぐ。塩味足りなかったら塩入れて。まじウマイ

>>509
時代の流れか、材質・見た目・サイズがいろいろあるよ＞エコバッグ
最近は持ち手の付いた風呂敷なんかもあるし
検索してみると良いかも

>>505
お茶漬けまじおすすめ
ゴマと海苔さえあればあとはなんでもいいからいれてみ？
ふりかけでもおｋ
ごはんが冷めていたら、チンしてそこにちぎった海苔ゴマをふりかけて
熱々のお湯を注いでほんのすこしめんつゆを入れればンマイ！！
おすすめのめんつゆは昆布だしのやつ
今はティーバッグの緑茶売ってるからそれをカップにいれて一回緑茶入れてから
注いでもイケます
上でも出てたけどゆかりがあると、お茶漬け、チャーハン、納豆に入れるなど
いつもの簡単メニューに一味加えることができるのでマジオススメ
ダラダラ書いたけど改行ウザくてごめんね

お茶漬けは冷や飯にじゃこと海苔とゴマ振って醤油かけて番茶で決まりだろう

味噌漬け入れるのお勧め

ttp://www.samuraiz.com/blog/
何作るかﾈﾀがなくなった時はここ見てるな
そのままレシピ貰うんじゃなくて、めんどくさいとこは省いたりとかするけど
レシピの質がいいかは知らんけど

もうひとつあんまり食材ない時によく作ってたの思い出した
めんつゆを小さいなべにいれて水で割る
火にかけて沸騰してきたら砂糖すこしと刻んだ玉ねぎ投入
玉ねぎに火が通ったら溶き卵投入
この時ねぎか三つ葉あったら入れてね
暖めておいたごはんにぶっ掛けて玉子丼

俺めんつゆ好きな？
偉そうなこと書いといて俺の今日の晩飯、チャンジャとライスのみｗｗｗｗｗｗ
…味噌汁作るか…

玉ねぎ1個と牛肉1パックを全部突っ込んだら、カレー皿に山盛りの牛とじ丼が出来た。
面倒でも材料を半分にしとけばよかった。

本日の夕ご飯は、特売で買ったお好み焼き粉に
キャベツたっぷり豚コマ少々卵ひとつ入れて、ふんわり焼けたらｿｰｽ塗ってﾑｼｬｰ

・・・ビールが止まらないや。ふしぎ！(*´∀｀*)

>>522
>>521のやつやったの？
具は少しでいいよ
卵入れないでご飯に惣菜の（自分の）お好きな天ぷら乗っけて
ぶっ掛ければ簡単天丼だよ？やってみ？

好みで砂糖少し入れたほうがいいかも…って
もう遅いかｗ

>>524
いや、牛とじ丼は思いつきで作っただけだｗ
スレは途中までを流し読みしただけだった。
確かに>>521のをやったようにしか見えない書き込みだったｗｗｗｗサーセンｗｗｗｗｗ

今日は飯を一度も食ってなかったから、多めに作ったんだ。
まあ、飯を一度食っただけでも、普段の休日よりマシなんだが。
ちょっと残ったから、明日の朝飯に回せるぜ！


>>525
砂糖はちゃんと入れたぜ！
ただ、ご飯が炊ける前に作ってしまって、ちょっと肉が硬くなったのが失敗だった。
弁当屋みたいに作れたら良かったんだけどな。

レジ袋有料化に備えてかどうかは知らんが
結構デザインのいいエコバッグ売り出してる所もあるみたいだぜ。
テレビで取り上げてたけど2000円位までで割と普通に持ち歩けそうな感じなのあったわ。

まあ買わなくても大き目のカバンとかリュックとかで十分だとは思うけどな〜
エコバッグだかレジ袋だか知らんが大きめのカバンならなんでもいいだろｗ

レジ袋の代用程度に２０００円払ってたら本末転倒。
環境対策は店の建前で、客としては袋代をどう抑えるかが問題だからな。
頑丈なスーパーの袋なら何度使っても大丈夫。薄いのはダメだが。

スーパーやコンビニで貰えるレジ袋は家で出るゴミ入れに最適なんだよねえ
ゴミ包む袋がなくなると不便で困るよ
ゴミ用の袋わざわざ買わないとダメになるのは面倒だしね

どうせすぐに有料ゴミ袋制度になるから安心しろｗ

>>529
うち公団だから一人暮らしじゃ使い切れない程のゴミ袋支給される。
買っても１００円しないけどな。
関係ないが２ＤＫで５５０００円。コンクリで頑丈。
壁が厚いので防音ばっちり。駅自転車で５分。結構都会。
我ながらいいところに住んでると思うぜ。

お茶漬けってさ、ずーっと「お茶」かけて作るものだと思ってたんだが
「だし汁」かけて作るのもあるんだってな。

お茶使ってないのにどうしてお茶漬けって言うんだろ。ふしぎ！

かゆ・・・うま・・・

今日は鯖を煮ました。ｳﾏｽ

自炊じゃねーけど美味い塩焼そば（カップ麺）何かある？
自分で作ったのが一番美味いんだけど、友達の家で食ったやつが無性に食いたい・・
ｼﾞｬｶﾞｲﾓとか入ってたんだよなー。色々探してみたけど見つからんし
その友達とは今は連絡取れないし頭がイーッてなる

俺の塩くらいしかおもいうかばん

>>535
じゃがいも入ってるやつあったなー・・・思い出せない
という事でぐぐってみたら

明星のじゃがバター風塩焼きそば（コープ販売）な気がする。
確かに俺が食べたのも、コープで買ってきたヤツだと思うから
近くにコープがあれば、寄ってみるといいかも。

もしくはコレか
ttp://chikichiki.tblog.jp/?eid=129707

コープのロングソーセージは神の味。

豚バラはマジで神。
安売りを見かけたら大量に買って、小分けして冷凍庫に保存しておく。

焼肉、お好み焼き、豚丼、しゃぶしゃぶ風ゆで豚
このあたりなら調理スキル低いやつでもそれなりにウマく作れるぜ。

塩焼きそばでじゃがいも入り、ってのが気になったのでWikiで調べてみた。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%97%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%9D%E3%81%B0
ここの「代表的な製品＞明星食品」の欄に「じゃがマヨネーズ塩焼そば」というのがあるが、
>>535が捜してるのはコレじゃないか？違ったらｽﾏｿ

豚バラのブロック肉が安売りしてたら、塩豚をよく作るな。
薄切りにして、白菜と煮込んだだけでも旨い。

>>540
カップラーメン好きの俺が来ましたよ
確かにじゃがいも入りみたいな焼きそばあったけど、一度しか食った事ないから正式名称わからん
あとカップラーメンって入れ替わりが凄い。
ペヤング焼きそばぐらいじゃないと数日後には棚から消えてるから困る

最近のオススメは「カップヌードル　欧風チーズカレー」
ウマイよ。口臭気になるがｗ　少し冷めるとチーズ？が固まって膜みたいになるけどそれもウマイ

前に書いてた者ですが、色々用事合ったので今日初ウドンつくりに挑戦しました。
とりあえず結果は失敗です。
捏ねた塊見つつ、水分多いと思ってたけどなんとかなるだろと続行。
一向に乾燥する気配無し。キッチンペーパーで吸おうとしたけどダメでした。
仕方なく最終段階の生地伸ばしへ。
あちこちにヒビ入るわ、生地持ったらびろーんてなるわで、断念。
そして捨てるのも勿体無いので、ぺらぺらの生地を試しにオーブンで焼いてみたらナンができたｗｗ
これが結構美味くて市販のよりイケル。
ゆで卵マヨネーズ乗せたら立派な朝ご飯になりそうです。
料理面白い。

死中に活おめ。

米が1/2カップほど余ってしまったのだが、買い足しに行くのが
面倒だったのでバターと固形ブイヨンで煮込んで余り物の野菜入れて
汁吸わせて……えーと、リゾットっていうのかな、にして食った。

もうダメつっこませてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

うどんじゃネエエエええええええええええええＥＥＥＥＥＥＥＥＥ

でかいぺヤングは罠

>>546
あれはキツイｗ

以前ボブサップ焼きそばってのがあったけど、あれ並

>>545
だから失敗したって言ったじゃん(´・ω・｀)
しかし思ってたよりウドン手間だね・・。
冷凍ウドン安いし、後一回挑戦したらもうやらなさそう。
今度は失敗なさそうな炒め物にしてみる。
料理しないくせに通販で買った、スタミナ源タレ使うときが来たようです。

>>543
うどん失敗か〜残念だったね。でも、焼いてナンっぽくなるのはナイス発見だなｗ

自分もうどんに挑戦したことあるけど・・・生地延ばして切る時に失敗したｗ
板状に延ばす＞たたむ、って時にふる粉が少なくてくっつきまくり(ﾉ∀｀)
でもまあとりあえず沸かした湯にぶっこんで、湯でたて食べたらウマかった〜

材料
納豆　もやし　きゃべつ　にんじん　ちくわ　エリンギ

夕飯どうするかなぁ

>550
キムチ鍋の素買ってきて納豆キムチ鍋
春雨追加してもいいぞ

>>550
その材料だと鍋物しか浮かばないな
味噌炒めもいいかもな

>>550
ちくわを輪切りにして野菜いためなんてどう?

まとめて切って炒めて万能調味料塩胡椒。
エリンギは細く切ってちくわに通して斜めに切ると料理っぽいかも。

つーか米も麺もないのかいな。

>>550
1:
天麩羅（エリンギ、にんじん、ちくわ）

2:
きゃべつとちくわのお好み焼き

3:
エリンギの炊き込みご飯
もやしの味噌汁
ちくわの甘辛炒め
きゃべつの冷サラダ（千切り後にレンジでチン、水洗いして麺露かポン酢でいただく）

野菜炒めにした(´・ω・｀)

唐辛子ふりかけうめー
これだけでご飯5杯はいける

>>557
今スーパーから戻ったところだが、それ売ってたわｗｗ
俺は無難に永谷園のお茶漬けと、鮭ふりかけ。

そしてだ・・・奮発して１０個２００円の卵買ったんですよ。
けど冷蔵庫に卵入れなくてさ。（あったけど邪魔なので捨てた）
扉についてる小物入れに、パックを切って小分けにして入れたのよ。
当然不安定なわけで。試しに閉める＞開ける＞アーーーッ！！
６個１２０円ロスト

無理に扉使うなｗ
卵は一つ一つに品質保証期限シール貼ってあるの選んでるなー
つーかうちワンルームなんで備え付けの冷蔵庫小さくて冷凍庫無いのよな
材料の保存とか作り置きとか不便で困る

１０個２００円って高いか？
サイズとか色とかに寄るが、うちの近辺だと下が150円くらいからだ（たまに安い時期は130円くらい）
滅茶苦茶高いのは置いといて、そこそこ高いので10個300円くらい

10個も消費期限内に消費しきれねーｗ

オムレツ作ればあっという間さ

最近洋菓子作りを始めてしまったので、牛乳と卵の消費量がすごい。

卵って、高いやつと安いやつの差がわからんわ(´・ω・｀)
古いのと新鮮なやつの差くらいはわかるけど。

とりあえず、殻が薄い卵を見てると鳥さん方の酷使具合が連想される

たまごの消費期限は生食用の期限。
加熱すれば１ヶ月近くいける。
あと、無理に冷蔵庫にいれなくても大丈夫だよ、売り場でも常温でしょ？

だって常温だと産まれそうじゃないですか＾＾；




わかってるんやで？

オムレツ必ず崩れる
理由は判ってるんだ・・・
フライパンがでかすぎる・・・

夜食にパスタを食おうと思ったのだが、残っている食材

コーンフレーク/牛乳/ミックスベジタブル(コーン・人参・グリンピース)/
ネギ/タマネギ/ジャガイモ/のり佃煮/干しわかめ/干し椎茸/生ニンニク/
とろろ昆布/バター/味噌/小麦粉/片栗粉/コーンスターチ/他調味料各種。

うーむ。ホワイトソース作ってミックスベジタブルを混ぜる?

ニンニクと玉ネギ油で炒めて塩で味付けすりゃいいんじゃね

>>566
夏場も？

夏場は冷蔵庫だろね
サルモネラも心配だし

>>571 これあげゆ
つhttp://www.jpa.or.jp/chishiki/anshin/01.html

確かに卵の中身自体はいいんだが
殻に菌がついているのでやっぱりぬるぽな場所はオススメできない。

>>571
試して報告ヨロ！とか言いたいとこだが
夏場はいかんだろ。常識的に考えて。
つかさ、夏場のスーパー等は冷房ガンガンに効いてるだろうに。

でも卵の腐ったのはアレ結構お腹に直撃しやすいから
消費期限は気にした方が身の為だと思うのぜ。

最近、とんぺい焼きみたいなのばかり作ってくってる
ようは豚肉入りの玉子焼きなんだけどね
豚肉を焼いて、玉子焼きでくるむ
ケチャップとおたふくお好み焼きソースとマヨネーズかけて食う
ウマー　ビールが進む

>>574
俺は卵洗って冷蔵庫に入れてる。怖いからね。
>>576
それ美味そうだなｗとんかつソースも買うか。
しかし、調味料だけでかなりコストかかるなー。
マヨやらケチャップやら。塩砂糖は期限長いから良いけどさ。

大事な事聞きそびれたんだけど、豚バラって何がお奨め？野菜と一緒に炒める場合。
バラ焼肉用、お好み焼き用、バラ切り落とし、バラスライスと豊富すぎて迷うんだが。
後はロースもあるし。
今日はバラスライス選んだんだけど。値段はどれもグラム１００円ー１２０円。

確かにたまごは殻がいちばん危ないからね
このまえ旅先で行った料理屋で、とろろそばを頼んだら、わさびの
台座にウズラのたまごが鎮座してて絶句したよ。

>>577
自分的には切り落としがオススメ。安いし一切れが小さくて切る手間が
省略できる。
生姜焼きも豚汁もぜんぶバラ切り落としでやっつけてます。

>>578
卵の殻は知らない人が多いね。
うちの母親も昔俺が言ったら「それは神経質すぎる」みたいなこと言われたし。
後でテレビでやってて納得してたが。
関係無いけど、手洗いがトイレの外にある場合ドアノブが一番汚いんだよね。
便座やウンコ拭いた手で間接的に触るわけだから。しかし一般的には拭かない。

切り落としね。ありがとう。次買って見る。
あと鶏肉なら何がいい？これも炒める系で。

>>579
かあちゃんに同意。

トイレから出るときのドアは、押せれば体で押して開けてる。
触らないと操作できない場合はできるだけ肘や腕で。

>>579
豚は料理に合わせて切り方違うのを選ぶといいよ
チンジャオロースーとかなら細切りにするから生姜焼き用が楽とか
雑多な炒め物、生姜焼きなら切り落としで十分

鳥・・・鳥か・・・
あんまり炒め物で使わないからな〜
鳥チリ、から揚げとかにするならブロックを削ぎ切りでいいと思うんだけど
炒め物はわかんね

スパゲッティの主食っぷりは異常

>>583
もちろん金が無いときは朝・昼・晩だよな？ｗ

寝る前にageるよ！
スパゲッティのおかずっぷりは異常
明太子がご飯と合うお

鶏肉って自分である程度さばかなくちゃいけないから案外調理難しいよね。
ササミをチンして手でさいたりミンチに味つけて団子にするのが精一杯。
胸肉とササミは脂肪分がほぼないから、好きな人以外には物足りないとは
思うけど、炒め物にはどうなんだろう〜。

>>577
卵の殻を洗ってから冷蔵庫にしまうって、一番やっちゃだめなことだぜ？
洗うと、卵の殻に1万前後ある気孔から雑菌が入り込むおそれがあるんだぜ？
サルモネラになっちゃうんだぜ？

>584
１日１食に決まってんだろ！ｗ

>582
もう肉切るのめんどくせえからチンジャオロース作らないでタケノコとピーマンの細切りと豚肉の炒め物にしてるわｗ

どうしても衛生面が気になるなら食べる前にだけ洗うといいからね？
保存する時はだめ！絶対だめ！

材料
豚肉１パックにの半分　極太モヤシ２袋　エバラ黄金の焼肉のタレ

軽く油引く→肉入れる→塩コショウ→モヤシ２袋入れる→薄口醤油２フタ分
→モヤシがしなる前に火切る→タレかけて終了。

俺の好きな簡単、漢料理。

超絶貧乏な頃に発明した調味料の塊が忘れられん。
水に味の素入れて、後は塩やコショウとか手元に有る調味料を、コレ合いそうだなぁって思うのを片っ端から入れて、最後に片栗粉を入れて煮詰めたものをご飯にかけるの。
上手い配合になってたら、これが高級中華のｱﾝｶｹだろうな…
って味になるからｵｽｽﾒ

ゆで卵をつくって、スライスにする器具でスライスにして、
フライパンでバターを熱して溶かした上で炒めて、
軽く塩コショウを振って、ゆで卵のソテーのできあがり。
目玉焼きでも、卵焼きでも、ゆで卵でもない、一味違う料理になるよ。

>>588
何だって〜ｗ
この鼻セレブめが！ｗ

目玉焼きっでどうやってつくんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
普通にフライパンに油ひいて卵わってのせて焼いてたら
黄身が半熟になる前に白身がまっくろこげｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗぼすけてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

どんだけ火力あげてんだよｗｗｗｗｗｗ
チャーハン作るのには良いが、まずは火力おとせｗｗｗｗｗｗｗ

つ水+蓋

>>594
フライパンを熱しながら油をひいてまんべんなく馴染ませ、
卵を割って落としたら、やや弱めの中火にする。
で、水を20ccくらいまわりにかけて、蓋をすれば表面は蒸されて柔らかく、
下はパリパリっとした感じの目玉焼きのできあがり。

>594
火を止めてから卵入れればいいんじゃね？ｗ

いやマジで

そうか・・・・
火力は中ぐらいなのかな？
IHだから4段階しかねえぜｗｗｗｗｗ

>>596
蒸すのか

>>597 >>598
さんくすｗｗｗｗｗｗ

目玉焼きみすったときはまじヘコんだわｗｗｗｗｗｗ
明日の朝さっそく作ってみるぜ！

>>589
そうなんだ。安全なたまごが入手し辛い環境にいるからマジ勉強になった。
ありがとう！

小学生の時から小腹が空いた時につくってる手抜きレシピ晒す。

材料　
ツナ缶　モヤシ　スープの素（お好みでなんでも）　醤油　胡椒　あればネギとかニンニクとかたまごとか

作り方　
ツナが付けてある油をスプーンで適当にすくって鍋へ投入→加熱してモヤシ投入
→１０秒程度炒めてから油を切ったツナと水投入→味を見ながらスープの素を
投入→醤油と胡椒で味を整える→あれば溶き卵をまわし入れたりネギを散らしたり

余裕があればモヤシを入れる前にみじん切りニンニクを１カケ分さっと炒めると
味に深みがでる。

>>599
ターンオーバーじゃない限り、目玉焼きは蒸す方が奇麗にできるよ。
油の代わりにバターを溶かして焼くのもオススメ。

じゃあ、最後に柔らかくて美味しいお好み焼きの1人分の作り方。

1.キャベツを１／４くらいざくざく切る。
　千切りにしたあとさらに1cm以内になるようなくらいに横にも切る。
　大きなキャベツだと、４〜５枚だけ使うのが丁度いい。
2.小麦粉を適度に入れる。150ccくらいだけど目分量でいいよ。
3.カツオブシを１パック、サラダ油か、マヨネーズを大サジ一杯、
　卵を2個、水を100ccくらい入れて、よーく混ぜる。
　生地が薄くなりすぎない程度に水加減は調整して。
4.フライパンに油をひいて熱したあと、生地を流して丸く形を整える。
5.生地の上に豚バラ肉をのせて蓋をする。火は極弱火にして、蒸し焼きにする感じ。
6.5分ほど待って生地の表面の色が変わってきたら裏返して2分ほど待てば完成。

ポイントは生地にいれたサラダ油。小麦粉が熱せられた時に気泡になるので
柔らかくて美味しいお好み焼きになります。

お好み焼きは野菜豊富で炭水化物が少なめの素晴らしい料理。
量を少なめに作ればおかずにもなるし、10分で作れるので朝でもオススメ。

>>600
ベーコンとかウィンナー先に入れて卵落とすとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

昨日の話だ。
スーパーで新鮮なキャベツが売ってたので買ってきて、早速と表面をはがすと、指先に柔らかい感触。
虫がいた。２センチほどある黒い幼虫みたいなヤツだ。
その時の俺の脳内会議。

知的さん「ふむ、流石俺。虫が食えるほど美味くて薬少なめのきゃべつを選ぶとは」
感覚さん「きゃーーーー虫沢ヶさｋｌｄｊｓｇかおｋｄがくぇｓｇｆｈ」
潔癖さん「生サラダ禁止。ゆがいて温サラダに変更」

なんかびみょう〜な気持ちになるよね？なるよね！

白菜の漬物に目玉焼き丼が俺のジャスティス。

>>601
安全な卵が入手しづらいって日本国外にお住まい？

キャベツか白菜と豚肉を準備。

鍋に少しの水と適当なダシor味噌を入れる。
キャベツor白菜をちぎって鍋にしく。
豚肉をその上に並べる。
その上にまたキャベツか白菜をしく。

煮る。
すごく簡単超美味い。
５００円近くかかっちゃうけど

>>608
鳥インフルエンザとかで風評被害にでもあってるんじゃね？

生シイタケをたっぷりのバターで焼く（傘切らずに柄だけ切る）塩少々、胡椒少々
シイタケの定番肉詰め
豚挽き肉に塩胡椒をいれ軽くこねる（みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めて入れるとなおよし
シイタケの柄を切り小麦粉をまぶす、その上にこねた肉を乗せる
さらに肉表面に小麦粉をまぶす、フライパンに油をひき肉側から焼く
そして酒をいれふたして蒸す

キノコ最高

網焼きにして辛味大根のおろしと一緒でもご飯が進むねえ

>>610
うまそおおおぉぉぉぉおいィ？

先日のウルルンに触発されて菜の花パスタしてみた
手打ちオレキエッテなんかできないので乾燥スパゲッティで

ただのニンニクスパゲッティ菜の花ソテー入りだった
適当にやったからなぁ(´・ω・）ｿﾚﾄﾓｺﾝﾅﾓﾝｶ?

初炒め物＋飯炊き記念カキコ。
土鍋で飯炊けてるのを見たときは「できてるーーー」って叫んでしまったよｗ
ちょっと硬めなのと焦げ付いたのが失敗だけど・・・。焦げ取りが大変だ。
炒め物は豚バラ＋玉ねぎ＋ニラ。結構美味かった。
失敗は豚バラの油が多くて、サラダ油不要だったことですね。
多分どちらも店で出されたら、怒るような飯と思う。
しかし何でこんなに美味いのだろうか。