【ネトウメ】定例OFF【チョーヤ】

このスレはネトウメのOFF専用スレです。
進行はsageでお願いします。

現在の本スレはこちら
【南高梅】チョーヤで乾杯★54【ネトウメ】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1372949055/

自分的メモ
メルパルク横浜は空き部屋無し

ナビオス横浜
http://www.navios-yokohama.com/
スイートルーム
平日　58800 9.800
祝日　65100 10850

和室
平日　　43050 7175
祝日　　49350 8225

メモ続き

新横浜フジビューホテル
29000円（部屋）４人分　まだ空きあり
http://www.fujiview-hotel.jp/#

メモ続き
東横イン、ダイワは空き室無し

新横浜グレイスホテル　要問い合わせ（もしかして空き無し？）
http://www.gracehotel.jp/

参加予定者は・・・
ふるちんさん・ぴんくちゃん・せんべい・ペロさん・Bルートさん　計5名？

オヤジさんは仕事でしょうから無理と仮定して
後はみやこさん、メロさん、番長は来られるかな？
それに名無しさんも＾＾

残念ながら殆ど参加不可なんですがｗ
ただね、モチロン皆さんとお会いしたい気持ちは有ります。
てか日毎強くなるばかり。
会場は＞＜さんのお店なら、せめて自分の造った食材だけでも
皆さんに提供できたら等ともｗ

関、若しくは淡路由良辺りの刺身で食べられる鮮度のサバ（フィッシュへんにブルーｗ）
を〆過ぎない程度に軽くシメたのを、一旦冷凍してから
そちらへ送るとか。
ただね、これにも問題ないとも言えないんですよね(^_^;)
＞＜さんのシェフが、店で提供するのに
自分が加工した食材を、お皿に盛ってくれるか？なんですがｗ
一つ目はカルパッチョに耐えうる程度の〆方か？
これは大丈夫だと思います。ビネガーを少し減らして調整出来るんで。
二つ目、こっちは何よりも重要。
衛生的に調理したものか確認しようがないｗ
ここは信頼関係ですね(^_^;)食中毒菌と産生する毒素には
無味無臭のものが多く、見た目だけでは何とも言えないんですよね(^_^;)
サバのアタマ落とす、内臓を落とす（ドレス状態）そのまま真水張った氷水へ
（腸炎biblio対策）
三枚下ろし、雪塩４時間は冷蔵庫内
塩を真水で流し、キッチンペーパーで水分を切って合わせ酢と共に冷凍庫へ。
こんな感じです(^_^)ｂ
こんなので良ければ、＞＜さんのお店に送りますよ(^_^)ｂ
安全性に関しては、相当高いと思います。
チカラ一杯手前味噌ですが、〆サバ造るのは
自分が食べたくなった時、自分の食べたい〆具合で造ったものを提供する。
だから同じものなんて造れないんですｗ
サバを三枚下ろしにして、塩をドッサリ掛けました。
水が浮いてきた、そのタイミングで身を確認。
締まってるか？まだ緩いか？下ろした時、緩い方が良かったのか？
それともここで〆具合みて、皮取って上から合わせ酢でも振り掛けて
できあがりにした方が良いのか。

メモ

グレイスホテル空きあり
和洋室（５人まで）　37500円　　　7500円
和室（４人まで）　　 31000円　　　7750円

宿泊まとめ

ナビオス（和室６人まで）　　8225
フジビュー（４人まで）　　　　7250
グレイス（和洋室５人まで）　7500円
グレイス（和室４人まで）　　7750円

一番安いのはフジビュー、次にグレイス。
ナビオスは論外

番外編
川崎国際交流センター
ツイン（３名まで）　　　4700
ツイン（２名まで）　　　5250

ということで、宿泊場所を確保する都合があるので
出来れば今週中に参加、不参加表明をお願いします。

>>6
詳しく書いていただいてありがとうございます＞＜ﾉｼ

>サバのアタマ落とす、内臓を落とす（ドレス状態）そのまま真水張った氷水へ
この１行だけで、もう十分です。大丈夫です＞＜ｂ
あとは黒にゃんこさんの宅配便で送っていただければ♪

個人的にはビネガー強めの味が好きです*＞＜*
あっでもせんべいちゃんは酸っぱいのがダメだったんだー＞＜

きゃーごめんなさいageちゃった＞＜；；；

ごめんなさいごめんなさい＞＜；；

＞＜さん(^_^)/
多分大丈夫だと思います。
酢は少し水で伸ばすし、漬ける時間も短いんで(^_^)ｂ

OFF予定（勝手に予定立ててみるｗ）を

9/15　お昼頃集合　集合場所は東京or横浜
　　　　集合後ホテルへ移動してチェックインを済ませる
　　　　夕方まで自由行動
　　　　17時　＞＜ちゃんのお店へ移動し宴会へ
　　　　20時頃　一次会お開き、二次会へ（またはホテルに持ち込んで二次会）
　　　　夜中まで飲んだくれてホテルで宿泊。
916　　チェックアウトまで自由行動
　　　　　チェックアウト後解散。
　　　　　帰る人は帰宅し、ふるちんはうすへの移動も。
　　　　　ふるちんハウスに移動した人は三次会へ突入

大まかにこんな感じかな？

今日で一度締め切りますが
こちらで宿泊場所の確保は不要ということで良いですね？
意義が無ければ、新しい告知をします。


＠せんべい

では新しく告知をします。

第2周年記念OFFを来る9月に開催します。
開催要項は以下の通り

日時　9月15日（日）　17時半　横浜市営地下鉄センター南駅　改札集合
費用　一人6500円　（最終的な人数により若干の増減があります）
場所　＞＜ちゃんのお店　

※注意事項　※
・センター南駅には改札口が一カ所しかありません。
改札口を出てすぐ左側にベンチがあるので、そこに集合とします。
・費用は最終的な人数により多少変更があることをご理解願います。
（貸し切りに出来るか微妙に変わりますので）
・お店の場所の正確な告知はしません。
遅れてこられるなどで店の場所が分からない方は、事前にせんべいまでメールください。
メールでお知らせします。
・遠方から来られる方で宿泊場所が必要な方は各自で用意してください。
・不明な点などは、スレ又はメールでお気軽に問い合わせてください。
・飲食物の持ち込みは禁止です。
どうしても、という方は事前に＞＜ちゃんに相談の上、了解を得て下さい。


せんべい　[email protected]

＜センター南駅へのアクセス方法＞

・JR横浜駅or新横浜からの場合
　JR横浜駅or新横浜で横浜市営地下鉄ブルーラインに乗り換え　センター南駅下車
・東京・渋谷方面からの場合
　渋谷駅から東急東横線で日吉駅下車、横浜市営地下鉄グリーンラインの乗り換えセンター南駅下車
　渋谷駅から東急田園都市線であざみ野駅下車、横浜市営地下鉄グリーンラインに乗り換えセンター南駅下車
・羽田空港からの場合
　羽田空港からセンター南駅までリムジンバス
　但し１時間に１本しか便がないので要時間確認

以上です。

現在の時点での参加予定者
ふるちんさん・ぴんくちゃん・ペロさん・Bルートさん・麻生さん・せんべい　計6名です。

俺もいくぞ

オラもいきたおいじょー

http://2ch-k.net/20130711230049
韓国ネタ語りましょう

店分かったから、覆面で行くぞよ

OFFについて改めて告知します。

>>15を以下のように訂正します。

日時　　9月15日（日）　13時　横浜市営地下鉄　センター南駅　改札集合
費用　　一人　3000〜4000円程度
場所　　＞＜ちゃんのお店


>>15のプランでは会費が高いぞ、という声が出たので改めました。
そのため集合時間も変更になってますのでご注意ください。

現在での参加者　ふるちんさん・ぴんくちゃん・ペロさん・Bルートさん・麻生さん・せんべい
欠席者　　オヤジさん・みやこさん・番長

以上です

＠せんべい

三万くらいで一人でワインディナー楽しませてもらおう

追記です。

料金はお安くしましたので、その分アルコール代は各自別途負担とさせて頂きます。
料理メインでの料金です。ご承知おきください。


＠せんべい

こんばんうめ

9月のOFFの二次会について連絡です。
二次会はカラオケという鉄則に則り、カラオケ屋に行くことになりました。
場所は新宿を予定しています。

二次会なら来られるという方も、是非参加してみてください。
メンバーは一次会に参加した方全員、そのまま二次会に参加予定です。

＠せんべい

こんばんうめ

いよいよ来月まで迫ってきましたね。
ということで、当日の予定をざっとお知らせします。

13時　センター南駅集合
　↓
13時半　一次会開始
　↓
16時頃　一次会お開き
　↓　この間新宿へ移動
17時　　　新宿のカラオケ屋で二次会開始　
　↓
23時　　　カラオケ屋退出解散


・カラオケは17〜23時で予約しますが、時間までいられない方は途中退出OKです。
・カラオケ屋の費用は1500＋αです。
（アルコール代などは各自実費負担）
・梅酒は出来るだけ一次会会場より持ち込みますので、各自1瓶は持ち運んで頂きます。
　ですので瓶が割れないような手提げ袋など持参ください。

以上です
不明点・疑問点は気兼ねなくお尋ねください


＠せんべい

補足

カラオケ屋の費用は、ドリンクバーのドリンクの料金を含みます。
梅酒は持ち込みますので、ビールなど別途注文される方は
その代金は各自で負担していただきます。
他にこんなもの持ち込みたいというリクエストがありましたら
できる限り対応したいのでこちらにその旨書き込んでください。

一次会の料理につきましては後日みなさんのリクエストを伺います。
人参は食べられないとかこんな料理を食べたいなどなんでもOKです。
意見・要望など書き込んでください。


＠せんべい

チラシオヤジさんに謝罪しろババー

なんでこいつ仕切ってんの？

せんべいさんは、幹事を引き受けてくれたからですよ。
面倒な事も、きちんとしてくれる素敵な方です。

こんばんうめ
今日は9月のOFFの二次会の下見に行ってきました。

場所はJR新宿駅から徒歩5分くらいの場所にあります。
（新宿区役所の隣）
部屋もトイレも綺麗に掃除されていました。
料理はラーメンはぬるかったけど、お好み焼きは出来たてでした(*^^*)

当日の予約をしてきましたが、基本料金は室料＋ソフトドリンクバーで1500円です。
これに貸しグラス代や料理などを含めて＋2000円くらいで大丈夫だと思います。

なお、カラオケ屋と同じビルにカプセルホテルがありましたｗ

下見レポは以上です。
質問などありましたら、こちらに書いてください。

こんばんうめ

9月に入りましたので、そろそろ話を具体的にしていけたら、と思います。
まずは参加表明をお願いします。
料理の準備などもありますので9/8までに参加・不参加表明をお願いします。
既に参加表明されてる方は結構ですが、それ以外の方はお願いします。


＠せんべい

膝の調子が全快じゃないから、今回は不参加するウェイｗ
かなり改善してるんだけど、無理して悪化したら困るウェイ…(´･ω･｀)

それに、その週か翌週に法事が入りそうな雰囲気ウェイｗ


参加する人は楽しんで来て欲しいウェイｗ

>>32
ペロさん不参加ですか？
それは残念です。
膝、お大事になさってください＾＾

>>32
小宇宙(コスモ)を高めて早く治すウェイｗ

OFFの二次会の告知です。

カラオケ　まねきねこ新宿歌舞伎町店
http://karaokemanekineko.jp/store/tokyo/shinjyukukabukityou.html.html

17〜23時です。

追記

カラオケ屋は飲食物の持ち込み自由です。
ただしゴミは各自で持ち帰るようにしましょう。

もし二次会だけでも参加したいという方がいらっしゃいましたら
こちらにOFF前日までに書き込んで下さい。

＠せんべい

大御所のチラシさん、ウェイに喧嘩売る女？が仕切るｗ

こんばんうめ

麻生さんから連絡が来て、麻生さんと殿は二次会不参加になりました。
なので参加者はふるちんさん・ぴんくちゃん・Bルートさん・私の
4名になりましたorz

二次会はまだ参加受付してるので希望者はここに書いて下さい。

＠せんべい

いよいよOFF前日になりました。
二次会のカラオケの参加予定も締め切りとさせて頂きます。

明日は雨が強いようですので参加される方々は
気をつけてくださいね。
では皆さん明日お会いしましょう＾＾

＠せんべい

2周年記念OFF会は無事にお開きになりました。

参加されたみなさん雨の中乙でした！
特に早朝から活動されてたBルートさん、本当にお疲れ様でしたm(__)m
またこっそり東京まで来てくださいねｗ

Bルートさん・ふるちんさん・ぴんくちゃんはカプセルホテルでの三次会に突入した模様ですｗ
楽しい一日になって良かったです^^

＠せんべい

http://www5a.biglobe.ne.jp/%257eaccent/kazeno/calendar/2014.htm

来年のカレンダー貼っておきますよ

保守age

保守age