【きのこ】狩りまくるオフ【山菜】

今はちょっと時期外れかもしれませんが
山へ行って山菜だとか、きのこを取って食べようというオフです。
自分は20代なんですけど、山で取れたキノコは市販品とは
段違いの美味さと聞くので企画してみました。
とりあえず毒きのことかに当たっては洒落にならんので
キノコ・山の植物博士も急募中であります。

基本的には関東の山で考えているので、いろいろ
みなさん意見・企画等お願いします。

誰かが毒キノコ食べてニュースになるに１ＵＰ

オニャノコは狩らないのですか？

きのこならある程度は鑑定いたしまつよ…と思ったけど関東かあ。残念。

>>4
「基本的には」なので、
もし夏休みとか、そういう長期休み中の開催なら
他の地域でも人の集まり次第で考慮しますよ。

ベニテングダケを食べてみたい!!

ベニテングダケだけは毒きのこの代名詞みたいにされてますが
調理法によっては美味しくいただけると、何かのキノコサイトで見ましたね。
それもかなり美味だとか。

結構この手の美味＆毒って組み合わせのキノコも多いらしいです。

ゆでて塩蔵すると毒が抜けるそうですね。。。
うどんのダシにも良いそうで… (「アマニタ・パンセリナ」中島らも著より)

でも、せっかくなので、毒入りのまま食べてみたいです(w

>>5
そうでつか！でもキノコは時期をはずすと全くﾄﾚﾅｲ(;´ω｀)ということもあるし、
持って帰る間に傷んじゃうのでやっぱり近場の人を集める方がいいかもです。
山菜もアクがまわりそうですし…

age

とりあえず、まだ時期的な事もあるし
具体的には何も決まっていないんで
何か提案その他ありましたら、遠慮なく意見お願いします。

きのこと地鶏の鍋とか食いたい・・

毒キノコも病院の前で食せば問題ないんじゃない。

気合。

きのこage

茸age

いちおう保持。
いろんな情報をお待ちしております。

とりあえず山に探しにいきませんか？
何もとれなくても泣かない覚悟で

山に入るときは蜂に気をつけようね！
白い服装がおすすめです。黒、茶、グレーは厳禁で。
刺されるから

この時期だったら"みず"とか"うるいしおで"とか"ふき"とか"じたけ"が採れそうだね！

山で素敵な山菜との出会いがあると良いね
熊には出会いたくないけど！

熊に出会わないようにとりあえず鈴買おうぜ！鈴
もしくはステレオ音だしながら山登りだ！

>>1
ﾄﾞｺに採りいく？？

>>22
いっぱいレスどうもです。
一応、まだ時期も地域も決定していないので
参加者さんとこれからいろいろ決めていこうかと思っているんですが
基本は関東の山で・・というふうに考えています。（時期や参加者の地域分布などで変更もあり）

と、言っても
どこの山がいいとか、そういう知識はまったくないので
山やキノコについて知識が豊富な方の協力をお願いしたい次第であります。

採ったやつは山分けですか？
それとも調理して喰うとこまでオフですか？

あげ

よさげなｵﾌあげ

>>24
できれば食うとこまでオフとしたいです。
たぶん場所によっては
取ってきた山菜等を調理してくれるお店とかも
あるかもしれないので、その手の情報もありましたら
お願いします。

>>27
食べるとこまでオフなら、少々遠方でも参加できるかもですね！
最近雨が多いからキノコ結構生えてるかも…
期待age

とりあえず、山やキノコに知識が豊富な方の参加をお待ちしております。

あー俺も近かったら参加したいオフです。
成功を祈る！

うちのおじいちゃんは山に山菜を採りにいったときクマに襲われ
ルックルックこんにちはに出たのでお前らも気をつけてください。
あとおばあちゃんはキノコ食べたらノドが痺れて入院したので気をつけてください。

誰かキノコ博士及び山の博士はおらんですかね・・

うう、関東の山なんて行ったことないからなあ。近かったら逝くのに('A`)
でも１さん、獲物についての知識は必要ですが山については、それほど詳しく
なくても良いかも知れないですよ。本格的な登山は初心者の脚ではキツイですし。
もちろん山歩きのマナーは必須ですが…
森林公園みたいな場所でも時期と運が良ければ意外と採れますよ。
キノコって狙って行ってもなかなか採れないものなので、いっそコースだけ適当に
決めてしまうのも良いかもです。

何かキノコに括ってスマソ…山菜もアリなんですよね。

>>33
そうですね・・確かに。
登山が大変なようなでかい山だと行くだけで大変そうですし
小さな山や下手すりゃ雑木林みたいなとこでも
キノコや山菜って運がよければありますもんね・・

そういう採取ポイントや食べれるキノコ・山菜についての
知識が豊富な方、参加お願いします。
図鑑やサイトである程度は調べられても、やっぱりある程度
知識・経験がある人がいた方がいいでしょうし・・

保持age

ｽﾚﾀｲみて思わずふきだしました

ピンクのキノコはヤバいってくらいは解るんだけど

月夜茸
椎茸によく似る。猛毒
傘は平坦で暗紫色、暗所で青白く発光する。



怖ぇ

水を差すようですが、一概に色で判断するのはキケンデスヨ……

ムラサキフウセンタケ：濃紫色。食用。
タマゴタケ：黄色。食用。
マツオウジ：白〜薄茶色。食用（人により中毒する）
クリタケ、ニガクリタケ：ともに黄色〜黄土色。前者は食用。後者は死亡例もある有毒。

色、縦に裂けるかどうか、傘の裏の模様でわかる、ゆでれば大丈夫、etc……
すべて万能ではありません。
詳しい人を最低でもひとり確保し、ハンドブック類はなるべく全員が所持するべき。
その上で
・少しでも疑わしいものは食べない
・老菌（枯れかけた古いきのこ）は食べない（松茸でも古い奴はあぶない）
・中毒症状がでた場合とにかく吐かせる
・できれば酒も飲まない（酒と相性のわるい奴がある）
・すぐに病院に駆け込める体勢で食べる

くれぐれもドクササコとかシロタマゴとか引かないように……

シロタマゴテングダケ

ここはやはり人柱が必要で(ry

人柱はやりますよ。死ななければ別にいいや。

キノコで中った人はそれ以降マツタケでも食べないそうですから、人柱は危険では。
鑑定に不安のあるものは採らないようにしておけばまず大丈夫ですけどね。あと、スズメバチには注意ですよ

オフの実現を願って保守

ベニテングダケってうまいの？

>>44
きのこマニアの人の中には美味いって人もいますね。

んー・・・そろそろ場所とかだけでも
決めとかないとなあ・・
誰かここの山がいいよ、とか
もしくは果樹園みたいにキノコ狩りができる施設とか
知らないですかね？

ベニテングは幻覚見えたりするんでしょ
違う意味で中毒なったりして

九月入れば日帰り茸狩りツアーとか旅行会社か地元の観光なんとかがやりそうじゃん

>44
すごく旨味があってうまいらしい。
1〜2本なら大丈夫らしいよ。
保証はしないけど。

>>45
自分で調べたら？

なんでﾃﾝｸﾞﾀﾞｹ科しかでてこないんだよｗ

タマゴタケもテングタケ科だが、わかりやすいし、
おいしいし、この時期いっぱい生えてるしお勧め。

>>51
つぼがついてるきのこはややこしいから全部遠慮してる。
あとクリタケとムキタケ系とイッポンシメジ系も全部無視

ニセクロハツで死者が出ましたね……

採集会とか、幼菌の会とかに混じるところから入った方がいいとおもいますよ。
ちなみに私は、上記のマツオウジで腹痛・脂汗・嘔吐感を経験しましたが、
いまでもキノコ好きです。

キノコ狩りしたいです〜〜

>>55
俺のキノコ狩って！！

>>56
おまえのキノコはエノキだからヤダ！

松茸狩りした事ある方はいらっしゃいますか？
やっぱり普通は無理でしょうか・・・

http://members.stvnet.home.ne.jp/kuro9670/

紅天狗茸食うオフはいつですか？