【ぶっかけ】讃岐うどんオフ【かまたま】

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141名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 08:55 ID:iqVE4TmO
>>139
氏ね
1427番 ◆qBF6baMCpk :04/06/21 05:57 ID:r7Sns3cG
書き込みテスト
143名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 08:36 ID:vUw6qlSf
次やんねーの?
144名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 16:06 ID:juiMnKPq
期待あげー
1457番 ◆qBF6baMCpk :04/06/23 19:47 ID:XaNjJ4Km
久々です。夏にやろうと思ったのですが、さすがに夜限定になるし、
未成年者が参加できる昼ぐらいにでも一度やろうとは思っています。
でも、台風過ぎた頃でないと難しいかもしれない。というのは、この前高松に行ったとき、
全身筋肉痛になり、動けなくなって救急車で病院に運ばれますた(爆
親からはしばらくいくなと言われているので、いきたくてもいけない……。

この際、誰か幹事やってくれる方キボヌ
146名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/24 03:48 ID:etohSgjO
>>145
筋肉痛で救急車って・・・(;゚Д゚)
めちゃくちゃ痛かったでしょう、お大事に

OFFあるまでには原付とるぞー
1477番 ◆qBF6baMCpk :04/06/25 07:35 ID:s2j7BTY2
>>146
なぜ知っている…?ひょっとしたら、過去にやった、うちのオフの参加者でつか
148146:04/06/25 23:41 ID:9NBiXXkn
>>147
>全身筋肉痛になり、動けなくなって救急車で病院に運ばれますた(爆
この文から想像を・・・
149名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 18:37 ID:eXZayq0f
食いてー
150名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/30 19:59 ID:zXePlcfA
第149回 7月6日放送予定
「さぬきうどん 至高のうまさとは」


 馥郁(ふくいく)たる小麦の香りともちもちした歯ごたえ。なめらかなのどごしのさぬきうどん。
うどん生産量日本一の香川が全国に誇るふるさとの味である。

 昭和30年代まで、6月の香川の農村では、見渡す限り黄金色に輝く光景が見られた。
前年の秋にまいた小麦が実り、収穫期を迎えるからである。
 しかしそんな状況が一変したのは、昭和38年。いつ降りやむとも分からない記録的な長雨が収穫時期の6月に続き、
小麦は壊滅する。間もなく、海を越えて日本に運ばれてきた小麦があった。
オーストラリア産の小麦だった。この小麦は、うどん用に極めて適していた。
純白の色目、コシ、つや。しかも大規模に栽培されるため、
品質にばらつきが無く安定しているのも大きな魅力だった。
瞬く間に香川にもオーストラリア産小麦が浸透していった。
オーストラリアの小麦で作ったうどんは消費も伸び、香川のさぬきうどんは全国的に有名になった。
 しかし、うどん職人は何かもの足りなかった。それは、風味だった。
かつて子供の時代に食べた地元の小麦だけがもつあの香りが、
オーストラリア産にはどうしてもなかったのである。
「香り高く、しかもオーストラリア産に負けない品質の、県独自の小麦を開発して欲しい」
うどん職人は組合を通じ県に要望書を出す。その熱意はやがて県を動かした。
151名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/01 06:42 ID:GjHdZrF3
 平成3年、香川県農業試験場で小麦の開発が始まった。
リーダーは農業研究員の多田伸司。メンバーは2名。
小麦の交配作業が始まるとふたりとも花粉で重度のアレルギーとなった。
涙を流しながら多田たちは4000種類以上の品種候補を育てる。
 それから数年間をかけ、味を見るなど候補を絞るための選抜作業を繰り返していった。
平成10年、多田は最終候補となった小麦を、地元の製粉業者やうどん職人に披露する。
皆、その小麦の持つ馥郁(ふくいく)とした小麦の香りに圧倒される。
ところが、同時に難点が露呈する。

 「ふるさとの小麦を完成させろ」農家、試験場職員、製粉業者、うどん職人。
理想のさぬきうどんを目指した人々たちは力を合わせ、最後の難関に挑む。
「ふるさとの味」の小麦開発にかけた人々の10年にわたるドラマを描く。

http://www.nhk.or.jp/projectx/yokoku/yokoku.html
152名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/01 06:44 ID:eN6sq0zW
 平成3年、香川県農業試験場で小麦の開発が始まった。
リーダーは農業研究員の多田伸司。メンバーは2名。
小麦の交配作業が始まるとふたりとも花粉で重度のアレルギーとなった。
涙を流しながら多田たちは4000種類以上の品種候補を育てる。
 それから数年間をかけ、味を見るなど候補を絞るための選抜作業を繰り返していった。
平成10年、多田は最終候補となった小麦を、地元の製粉業者やうどん職人に披露する。
皆、その小麦の持つ馥郁(ふくいく)とした小麦の香りに圧倒される。
ところが、同時に難点が露呈する。

 「ふるさとの小麦を完成させろ」農家、試験場職員、製粉業者、うどん職人。
理想のさぬきうどんを目指した人々たちは力を合わせ、最後の難関に挑む。
「ふるさとの味」の小麦開発にかけた人々の10年にわたるドラマを描く。

http://www.nhk.or.jp/projectx/yokoku/yokoku.html
153名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/05 01:25 ID:p7aJ7y/i
目白のたれ半行こうか?
[email protected]
154名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/16 20:46 ID:3Maama4U
3日坊主のいるスレはここでつか?
155マリアよマリア ◆6mQUMaria6 :04/07/16 21:19 ID:JQ1phLVc
>>152
改めて、見てみるとありがたみがよぉく判ります。

あの時の醤油をかけた讃岐うどんと冷やし飴懐かしいでつ。
1567番 ◆qBF6baMCpk :04/07/25 19:31 ID:8UZk0Zqv
久々です。えー、オフはいつするのかという話になると、
夏はちとわかりません。夜でも暑いし、この時期は控えたほうがいいかなと思っています。

秋ぐらいには考えています。あと、こんなのやってほしいという意見などあればください。

つーか、その前に仕事見つけろ>俺
157名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 20:42 ID:zWd+W0WX
☆☆【香川県】オフ検( ' - ' )継続★ Part2
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1061474737/l50

こっちのスレでもオフやるみたいだぞ
158名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/27 08:31 ID:jfniGGS+
1597番 ◆qBF6baMCpk :04/07/28 06:14 ID:rEJTAZWF
>>158
うぉーい、オフ板の場合、うどん関係なら、このコテハンだ。
俺じゃないぞ。立てたのは。

該当スレは大規模板じゃないか。
160名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/28 09:47 ID:UrHR1Ej3
>>159
口だけの3日坊主なところが漏前そっくりだったから。
1617番 ◆qBF6baMCpk :04/07/28 19:05 ID:B4/YJmtW
三日坊主で悪かったなw
開こうとしても、香川県人じゃないし、おまけに、今は失業中の身。
しかも、二度やったけど、三度目はさすがに詰まっている。
参加人数が少ないということもあるから、何とかしたいと考えている。

参加人数が3人でも来るか?>>160
162160:04/07/28 19:07 ID:UrHR1Ej3
>>161
氏ね!
163終了:04/07/28 20:50 ID:UrHR1Ej3
このスレは終了しました

============ 終了 =============
1647番 ◆qBF6baMCpk :04/07/29 11:39 ID:1roUqfUT
============ ここから再開=============

昨日考えたのですが、今年の夏休み中にできるなら、とある店でうどんを食べるオフにしょうかと思っております。
そこの店は、今年の春頃に開店したばかりで、とあるS級店で修行されたそうです。
私も開店してから一ヵ月後に一回いきましたが、出汁はいいが、麺が固い。そんな感じでした。
さて、今はその店の味はどうなっているかを確かめるために……ということで
考えています。この店だけではさびしいので、その店の近くにも、dancyuで紹介された店があります。
そこにも行く予定です。で、夜は飲み会という感じにしたいと思っております。

以前、未成年でも参加できるオフをというレスもついたことありましたし、
これならいいじゃないかと。ちなみに、場所は丸亀市です。

ちなみに160は放置ね。
165名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/31 16:03 ID:lYaWeoaj
>>339 :食いだおれさん :04/07/29 19:26
>あたりやは無条件でうざいけど
>http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1075965727/164
>の>>7番はもっとうざい
>>342 :食いだおれさん :04/07/29 21:19
>同意。こいつと接触した県人はみな同じこと言うとるで。

7番は皆になんて言われてるのw
166 名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/31 19:09 ID:o4EJmmnw
>>160=165
自作自演ご苦労。態々他の板で、煽りを書く暇があるなら、オフ開催ぐらいやってみろよ。

1677番 ◆qBF6baMCpk :04/08/01 09:21 ID:KOZgh8ph
3回目のオフは、「うどん冨永のうどんを食うオフ」です。
琴平宮武で修行した大将が家族と一緒にしている店です。
ttp://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.asp?id=469
結構話題になった店であります。

日時は9/11(土)AM11時〜夕方まで。余裕があれば、他の店も回りたいと考えています。
集合場所はJR丸亀駅。ここからタウンバスにのります。
また、未成年者の参加お待ちしております。

こちらのメールアドレス([email protected])に、
コテハンかHNと連絡しやすいメールアドレスか、携帯電話番号を書いてください。
締め切りは8/25です。

尚、台風の季節ということもあり、もし、台風が直撃ということになれば、中止します。
その辺はご了承くださいませ。
168名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/01 09:49 ID:g/3jnyPx
美味しいの食べたいな
169名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/06 19:17 ID:9h3gp5XB
どうしようかな
170名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/06 19:19 ID:w9XBCtvn
どうしようかな
171名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/06 22:39 ID:bFgBJLOW
1727番 ◆qBF6baMCpk :04/08/07 06:56 ID:OActLaYt
>>171
自作自演ご苦労。讃岐うどんスレに逝ってでも、よほど、恨みがあるのかね。
そんなことする暇あるなら、オフぐらい開いてはどうですか?
私は恨みを買うようなことはしていません。
ただ、注意されたことはあったけど、それはこちらが悪かったから。

あと、オフに関しても、こっちだって、やりたいけど、時間が取れないから困っているのです。
逆に幹事を、お願いしょうかとも考えています。
あんたの書き込みで、おかげさまで、誰が誰か、絞り込むようになって来ました。
今後、自分に傷がつくならやめたらどう?一応、他の仲間にも相談して、どうするか、考えます。
1737番 ◆qBF6baMCpk :04/08/07 07:02 ID:OActLaYt
幹事をお願いするのは、>>171みたいな粘着質な香具師ではないことは書いておきます。
誤解されそうな文章だ。
174名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/07 08:34 ID:+jD0uouc
おもしろそう!
175名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/19 00:49 ID:e37mh5K4
興味アリ。参加してみたいなー
応援あげ
176名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 02:20 ID:P+FDMvtz
期待上げ
177名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/11 19:23:55 ID:k+MhGzXn
あたりや上げ
178名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/13 01:15:04 ID:RzMOaymE
7番 ◆qBF6baMCpk 応援age
179名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 11:57:09 ID:8kgPlaDU
冨永、煽りとか抜きで、正直美味くないと思うが・・・。

こないだ宮武に行って主人と話してたんだけど、
「あそこはちょっとうちの名前出しすぎたんちゃうんかなー」っつって言ってた。
同意。
180名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/17 21:25:36 ID:kAENU7Sd
山越応援
181名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/21 05:58:27 ID:54mc754P
復活願ってage
昔関西から車でツアーしてたOFFあったけどあれもうないのかな
1人さびしく香川まで行くのはちと辛い
182名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/02 00:22:11 ID:M6Wb+fCo
age
183名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/04 04:41:57 ID:cf3PbNLO
>>152
を見て思った
小麦ってアレルギーになるんだ!
じゃあさ、食いすぎも良くないんだよね?勿論このオフで食べるのを当て付けるわけじゃないんすよ
でも漏れ普段かららーめん結構好きなんだけど最近体調が・・・原因は小麦粉?
それともスープの飲み過ぎによる高脂血&糖尿?

まあ讃岐うどんのぶっかけは生醤油だからガンガン食っても身体には問題ないっすよね?
184名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/05 21:00:02 ID:jdHjKb1P
塩分が侮れないんだな、これが。
釜玉くいてぇ・・・。
185名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/06 01:36:44 ID:/nc7jK2k
塩分か
全部スープ飲まなきゃいいんでは?
186名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 10:43:56 ID:XlTWEY7u
>>181
某氏と香川入りすれば嫌われ者名鑑にランキングされるぞ
187名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/20 20:51:11 ID:h3ry5NHq
池上のるみタンは無事だったかしむぱいだ。
188名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/20 21:18:42 ID:1Tp9MYCR
18きっぷ解禁になったら一週間位かけてうどん屋巡りがしたいなあ
189名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/27 21:57:13 ID:Vd1QjfQg
皆さんこんにちわ、昔の(略です。

おととい日曜日第4回讃岐麺打ち会が無事終了しました。
とてもわかりにくい場所であったのにも関わらず沢山の方に参加し
て頂きまして本当にありがとうございます。

今回は私の方では一切粉を用意せず皆さんの持ち寄った粉や
前日から熟成させた生地を持参された方が現地で打ち、皆で吟味
するという事が出来ました。この麺打ち会を企画した最初の目的が
かなったという感じで大変満足出来ました。

 9時 釜の準備が完了し火を投入、同時に井戸の電源投入
10時 某拾氏到着、テント作成
    参加者続々到着
11時 最初の麺打ちが始まる
    某拾氏によるお子さん達の麺打ち教室が始まる
    新居浜から御家族到着
12時 持ち寄った粉の熟成が完了し2回目の麺打ちを行う
    ぶっかけ出汁を作る
13時 お子さん達の作ったうどんを皆で食べる
14時 持ち寄った麺がすべて無くなる
15時 終了

※ 天ぷらやビールを差し入れして下さった方々にこの場をお借りして
お礼申し上げます。どうもありがとう御座いました。
※ 午後になっていらして頂いた方がいらっしゃいましたが折角おいで
頂いたのにもかかわらず、麺が売り切れてしまい食べていただける事が
出来ませんでした。大変申し訳なく思っています。これに懲りず是非
次回御参加いただけるようお願いしますmOm

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焚き火・讃岐麺打ち会
http://postoffice.or.tp/takibi/
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190名無しさん@お腹いっぱい。
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