【ハンバーグ】洋食を作るOFF【オムレツ】

早朝ａｇｅ
締め切りでつ。
江戸さんが参加者名簿に入りました。お待ちしております。
最終参加者
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、にじげんさん、
みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん、江戸さん幹事の1２名

告知ａｇｅ
【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費　

タイムスケジュール
時間は未定（隊長が決めます）　ハナマサでお買い物←突撃隊長きよまるさん。
１２時４５分　集合
１３時００分　顔合わせ準備等（レシピを書いたりする。）
１３時２０分　ハンバーグ・オムレツデモ開始（仮担当きよまるさん、たんぽぽおむれつ）
１４時２０分　各班に分かれて実習（班分けは当日しまつ。）
　　〜　　　　試食アンドまたーりしる。
１６時２０分
１６時２５分　片付け開始
１６時５５分　最終確認後退室
１７時００分　ＯＦＦ会終了

こんな感じで進行しまつ。
そう、あとデモのときの助手２名（ハンバーグ、オムレツ各１名）当日確保します。

今日の夜に最終確認します。

あと一応締め切りましたが、若干名は大丈夫なので参加したいなーと思う方は
書きこしてね。先着順で参加できます（定員7名）
よろしくねー

おはようage。

ハナマサ突撃部隊
集合時間11:50
集合場所:西武池袋駅（JRじゃないよ！）の地下改札口
目印:髭＋眼鏡のおっさん（ｗ。

12時過ぎにマターリ出発してハナマサで牛挽き肉、卵などを買います。
だいたい買物は30分もかからないので、12:30あたりを目安に
ハナマサを出発、会場へ移動します。

参加確定者が12人だから…ハンバーグ用の肉は1.5kgくらいで間に合うかな。
パン粉はウチに封を開けたものがあるので提供しますね。

メアドを念のために晒しておきます。

[email protected]

出張終了＆おひさし鰤です

仕事の残り具合を見ないと参加の方はわからないので夕方にでもも一度かきこむです

明日はやはり仕事がはいってしまいました
すみませんが、今回は不参加と言うことでお願いします。
せっかくデミソ作ったのに残念です。

せっかくメンバーに加わったのですが、
急なバイトが入ってどんなに早くても到着が15時頃になりそうです。
その時間にはもう作るのは終わっちゃってますよねぇ。

最終参加者
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、にじげんさん、
みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん、江戸さん幹事の1１名

トリスさん＞次回に期待でつ。
さざむしさん＞朗報をお待ちしております。
江戸さん>5時までやってるので是非着てね。

告知ａｇｅ
【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費

タイムスケジュール
１１時５０分　ハナマサ突撃隊希ボーンの人は突撃隊長きよまるさん。のもと西武池袋駅に集う
１２時４５分　集合
１３時００分　顔合わせ準備等（レシピを書いたりする。）
１３時２０分　ハンバーグ・オムレツデモ開始（仮担当きよまるさん、たんぽぽおむれつ）
１４時２０分　各班に分かれて実習（班分けは当日しまつ。）
　　〜　　　　試食アンドまたーりしる。
１６時２０分
１６時２５分　片付け開始
１６時５５分　最終確認後退室
１７時００分　ＯＦＦ会終了

こんな感じで進行しまつ。

幹事のメアドさらします

あと、突発で行きたい方と参加希望今夜希望方大歓迎でつ。定員になり次第
締め切りますが、興味のある方ぜひ参加してください。

費用は多くても１５００円前後になりますので格安にて料理を作ってたべれるとおもいます。
割り勘なので面倒な計算もないですよ。

確認ａｇｅ

当日の洋食ＯＦＦメニュー

1>>の気まぐれサラダ洋風ソースがけ←気分しだいで良くも悪くもという罠。
プレーンオムレツ洋風ソースがけ（ソースはデミとベシャメルの予定）
タンポポオムライス風
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなスープ←コンソメかポタージュだね。
牛肉ハンバーグ
きよまる印の煮込みハンバーグ
豆腐ハンバーグ
チーズ明太ハンバーグ
(ﾟдﾟ)ｱﾏｰな季節のデザート←恐らくイチゴ関係になるかと
以上

サーよだれをたらしたあなたぜひ参加汁。
定員ありなのでお早めに

きよまるさん＞デミソ確保しましょうね。
　　　　　　　調味料調達しますた。

久々の料理♪　ﾄﾞｷﾄﾞｷ

みーにゃさんより入電。
急遽用事ができてしまったので不参加とのことです。
残念！来月も惣菜オフありますので、次回参加して頂けると嬉しいです(^^;

当日ａｇｅ
みーにゃさん＞次回に期待です。

最終参加者
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、にじげんさん、
さざむしさん、デッキさん、江戸さん幹事の1０名


【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費

当日でも参加をしたいなーと思われた方突発でぜひ参加してくださいな。
場所は上記のとこでつ。
池袋と交通の便が近く、時間も5時までなので夜からようじがあるひともあんしん
メアド晒すので連絡お待ちしております。

[email protected]

までです。

ワラタ
http://homepage3.nifty.com/digikei/ten.html

タイムスケジュール
１１時５０分　ハナマサ突撃隊希ボーンの人は突撃隊長きよまるさん。のもと西武池袋駅に集う
１２時４５分　集合
１３時００分　顔合わせ準備等（レシピを書いたりする。）
１３時２０分　ハンバーグ・オムレツデモ開始（仮担当きよまるさん、たんぽぽおむれつ）
１４時２０分　各班に分かれて実習（班分けは当日しまつ。）
　　〜　　　　試食アンドまたーりしる。
１６時２０分
１６時２５分　片付け開始
１６時５５分　最終確認後退室
１７時００分　ＯＦＦ会終了

こんな感じで進行しまつ。

オムライス完成しますた。
表はかりっとなかから半熟卵ちゃんがかおだします

食べたい方は今日の洋食ＯＦＦに参加しる。

チキンに使うお米持ってきますね。
炊き立てのご飯でつくったほうがおいしいよねー。
あと例のフライパンもってきますので、オムレツ専用フライパンに
しませう。

今から家でまつ。田舎なものではい。手動ぽたんて列車のドアがひらきます。

着いたが早過ぎるので徘徊してまつ。

突発大歓迎でつ。ハンバーグ、オムレツ好きのかた是非参加汁。

青い三角巾が目印でつ。うまーもかいてありまつ。

ただいま買物中。
西武百貨店から移動するので、幹事ともども10分ほど遅れます。

ご苦労様です。買出しチーム待ってます。

うがー！仕事がー！！

来れるかびにょうになってます(+д+)

さざむしﾀﾝ
食うだけでもいいから来なはれｗ。
つーか、その前に仕事がんがれ。

皆さんおつかれさま。明日offレポ書きます。

参加の方々、お疲れ様でした。
結構ちゃんとした実習形式で楽しかったです。
チキンライスのケチャップはごはんの前って言うのが目から鱗でした。
次回楽しみにしてます。
どうもありがとうございました。

オフレポ期待sage。

おとといの菓子オフで実習室の冷蔵庫にマーガリン置いてきちゃったんですが
まだ入ってました？

皆さん乙ｶﾚｰ様でした。
拙い教え方で失礼しました。しかもハンバーグ味付けが薄くて
本当に申し訳ないです。次回はしっかりやりますんで。



しこなさん
マーガリンは無かったですよ。
生物（notいきもの）は即日処分っぽいです。

お疲れさまでした、書き込みが翌日になってしまった。
チキンライスの作り方とか、参考になりました。

また何かありましたらよろしくです。

今だ帰宅せず。東北の地へ今からもどりまつ。

帰宅しますた。
ＯＦＦレポは今夜のよていでつ。

ＯＦＦレポをしょうしょう

ハナマサ突撃隊きよまる隊長と隊員2名（幹事ときよともさん）合流
店内にある肉の大きさに一同びくーり。�`単位でしか販売してなかったよー。
その後、牛肉1キロと野菜、どんな商品にもプロ仕様と書いてありますた。
なんかへんだね。でも個人で消費する店ではないね。
といいつつ会場へ。

会場ではすでに1名を残して来てました。２ちゃねらーらしからぬ。規則正しさ
そのあと1名の方も到着。実習へ（名前省略してすまそ）
いざ実習と意気込んでましたが、電子レンジがあぼーんしてて冷凍肉が解けない
ので、水で解とうすることに。その間に下ごしらえをしてましたが、個性的な切り方だったので
思わず「あっ。」といってしまった。マー裏技を教えてなんとかかんとか下ごしらえ終了。
デザートはいちごババロアを作りますた。しかし、肝心の冷やす氷がないではないか。
しかし、なにげに冷凍庫を覗くとなんとあるではないかー。ちこっとかりますた。（まだトラブルは続く）

さて何とか実習のこぎつけると、きよまるさんがハンバーグの作り方をレクチャーしますた。
ハンバーグをキャッチボウルのようにして空気を抜いてると「あー。」ハンバーグが床に無残な姿で落ちてますた。
誰かとはかきませんが、恐らく最後までねぎ袋をもったかたかと？
そのあと、たんぽぽオムレツ、チキンライスを無難に出来てちときをゆるしたら「あー。」
今度は幹事が釜に残っているのを床にオープン。しかし半分はたすかったかな？
トラブル多しこのＯＦＦ

気をとり直してる暇などなく時間が刻々と過ぎていく品数が多いかなー？
その後豆腐ハンバーグ、サラダとグラッセ作るのに時間が流れますた。
それぞれ手作りのハンバーグとオムレツを盛り付けるとやはり個性的なものになったかな？
それも手作りならでは出よいかと。幹事がコンソメスープきよともさんがかぼちゃスープをかんせいさせ、
一同やっと着席しますた。残り時間あと少し。
いただきまーす。皆箸をとりました。

味のほうですが
コンソメスープ＞あっさりしてて、野菜の味が表に出てた。

かぼちゃスープ＞濃厚な味でペーストに近かったが、きよともさんの家ではこれより
　　　　　　　　濃厚らしい。

きよまる印のはんばーぐ＞ウマーの一言。そとがかりっと中がジューシー。でデミソがたぷーり。

たんぽぽおむれつ＞人それぞれなので自分の味付けはきにいられました。

サラダ＞水菜のさらだでしたが、さくさく歯ごたえがいい。手作りドレッシングとマヨネーズソースで味が合いました

イチゴババロア＞イチゴの香りとあまーなところがこうひょうでした。

てなわけで、洋食ＯＦＦ終了です。
参加した皆さんへ＞ここで学んだことを役立てて価値があるとおもいます。
是非友達、恋人、家族に作ってあげてください。味はともかく気持ちがつたわれば
料理がもっと好きになりますよ。また惣菜ＯＦＦであいましょう。
さようなら。
追伸
あの野菜たち元気かなー？ていうか、そこのバイトおこられてないかな？

にじげんさん＞中の人。いるのかなー？
まややさん＞いろんな意味でおつかれさま。
ｓａｉさん＞またおあいしませう。
うぽさん＞またのさんかを。
きよまるさん、きよともさん＞次回も参加汁。あんど煮豚汁。

遅くなりましたが、お疲れ様でした。

ハンバーグ、落としたの自分ですｗ
調子に乗ってたら落ちました(´･ω･`)
オムライスもちょっと火を通しすぎだったし(´･ω･`)

次作るときはアドバイスにしたがって上手にできるといいなと思いますた。
その前に卵用のフライパン買わなきゃ。

にじげんさん＞落とした人違う人かとおもいますた。
　　　　　　　ねぎ袋の方ごめんなさい。

給食当番より入電
新スレたてたようです。
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1046002354/l50

あげちたすまそ。

オフレポ画像です。
http://www.geocities.co.jp/NatureLand/9717/off03.html

オフレポ画像ありがとうでつ。
とてもよく写ってますね。是非惣菜のほうも参加してとってほしいな？

たんぽぽさん。
お好み焼きが焦げてしまいました・・・