【ハンバーグ】洋食を作るOFF【オムレツ】

洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

|∀・）ｺｿｰﾘ2ｹﾞﾄｰ♪

食べるのは好きだけど作るのは苦手です

開催日、時間は、場所はみなで決めるベー。
で曜日は仕事上土曜日やすみなので。どようびね。
作りたいものとか書きこしてね。

来月とかどうかね。
今月は テ ス ト((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

かすとさん＞漏れも今月は仕事なので来月あたり考えていますが。
漏れ的にはハンバーグ
　　　　　エビフライ
　　　　　ビーフシチュー
あたりをみなで作ろうと思います。
町の洋食屋さんみたい気軽な気持ちで作るよー

ほほーう、楽しそう(・∀・)
ハンバーグが食べたいっすねー
他には参加者はおらんの？

参加

今のところ
主催：タンポポオムレツさん
参加者：神肉料理人さん、かすと(自分)

場所はどうしますかね？

(*´ー‘）y-~~＜がんがれぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ！！！！！！！！

ハンバーグのソースにもこだわりたいですね。
場所と日にちが合えば参加したい。

たんぽぽオムレツ作れば？

参加希望です！
オムレツ、オムライスが上手く作れません！(;´д⊂）

かすとさん＞場所は都内を探すつもりです。
人肉料理人さん＞ぜひ参加してください。
亜美＠ﾏﾀﾆﾃｨｰﾌﾞﾙｰU´ｪ‘U さん＞応援ありがとう。がんがります。亜美さんも是非参加を。
うぽさん＞予定が会えばいいですね。いいソース作りませう。
ななしさん＞たんぽぽオムレツ結構むずかすいー。フライパンに雑入れて返す練習しなければ。

興味のある人はぜひ参加されたし。

日にちがあえば参加！

>>6
ビーフシチューは煮込みに時間かかるよー
あたしゃ普通に作っても3時間かかるよー
エビフライは背わたが見つかりづらいよー
揚げ油の処理も面倒だよー

なのでハンバーグがよいと思われます。
洋風・和風・豆腐や味噌入れたり
バリエーションも楽しめるし。
応援してまぁす〜〜

簡単オムの作り方
材料
　残りご飯、パスタソース、たまご
作り方
　1.たまごをフライパンで焼く（薄焼き）
　2.（1.）をお皿に避難
　3.フライパンにパスタソースと残りご飯を入れてガシガシ！
　4.（3）に（1）をかぶせてお皿へ

　　　　今日の夕飯。。。

たんぽぽオムレツってばどんなんですか？
時間に都合が付けば参加してみたいかも。

off板初心者ですがー
猛　烈　に　参　加　し　た　い　で　す
でも問題は日にちと場所だあね〜
２月は法事とかもあるからどうかなあ…

みやほさん＞このＯＦＦでこつをつかんでくださいね。
なごみさん＞日にちがあえば最高ですね。よろしくおねがいします。
二葉さん＞そうですね。今回はオムレツとハンバーグにしましょう。
　　　　　いろいろと試してみましょうね。
ｷﾓｦﾀｿ☆＞簡単レシピありがとうございます。
１８さん＞タンポポオムレツとはたいめいけんという洋食屋で作られているオムレツで
　　　　　オムレツの真ん中にナイフを入れるととろーと広がってそれがまるでたんぽぽのようだとか？
こけももさん＞初心者大歓迎です。洋食作りましょうね。

日にちなのですが先に述べたとうり、土曜日しか休めない為。
２月８．１５．２２日ですが、場所の予約とか考えるとかなり限定されるかも。
場所は都内（山手線区内）を予定してますが、それるかもしれません。あしからず。

告知ａｇｅ
施設のほうが仮予約取れました。後日ほんよやくしますね。

【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm　

定員　１８人を予定しております。

細部につきましては本予約後書きこしますのでよろしく。
みなで話しあうべよ。

・゜・(ノД`)・゜・２２にちはバリバリ法事だよ〜
ざんねんです…ぜひ第二回も企画してくらはい…

>>22
ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｶﾞｰﾝ!!寂しいですなあ

料理オフ面白そう♪
参加したいかもしれないです
２２日いまのところ大丈夫そう

料理オフ面白そう♪
参加したいかもしれないです
２２日いまのところ大丈夫そう

料理の勉強したい・・・・

あう、２重カキコ
逝って来る....

おっ！参加したいです。
好きなのに自分で作れないという罠。(鬱

(´-`).｡oO(ハラ減った…今すぐ食べたい)ｓ

(´-`).｡oO(ハラ減った…今すぐ食べたい)

あっ２重…

鬱山車脳

あげ

（＾＾）

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

壁|-｀).｡ｏO（興味津々♪）

確認あげ参加者募集中ですよ。

確認あげです。参加者募集中。

ソースの作りかた

１ 赤ワインを煮詰めておく
２ エシャロットのアッシェをバターで炒める
３ １の半分を２に加えて煮詰める
４ ３にフォンド･ボーを加える
５ 残りの赤ワインを加える
６ 最後に塩、胡椒、バターで味を整える

とりぷつけました。
こけももさん＞残念次回に期待です。
とりすさん＞よろしくおながいしまつ。楽しみましょう。
２６さん＞ぜひ参加を。
３２ななしさん＞あげてくれてさんくす。
Ｍｅｅ さん＞今回のＯＦＦで作れるようになろうね。
やっしーさん＞ぜひ参加をしてください。

てなわけで、参加者募集中です。

http://www.taimeiken.co.jp/faq/index2.html#
たいめいけんのおむのつくりかた。
参考にしてね。

２２日できそう。
タンポポオムレツさんよろしこ。

就寝前ａｇｅ

とりあえず日にちが合えばという方とさんかしたいかたのを整理しますね。
かすとさん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
以上７名の方ですね。

神肉料理人さん＞そのソースうまーそうでつね。是非作り方伝授してください。
みなでわいわい楽しめるＯＦＦを目指しております。
気軽に参加してくださいな。開催場所も池袋と交通のアクセスもよいですよ。

>41
失礼、参加が抜けてた。

日程が無理

洋食ならピラフが得意かな。バターライス作って具を加えて炒めるだけ。

参加させてくれ、生姜焼は養殖じゃないが
ポークジンジャーだと養殖なのはなぜだろう？

早朝揚げ

神肉さん＞次回にきたいします。
うぽさん＞よろしくおねがいしますね。
ちゃりさん＞初めましてよろしくお願いします。

参加者募集中です。

ハンバーグって言ったら、やっぱりデミグラスソースだなーと
思って作り方しらべたら、やっぱり一週間くらいかかるのね。
開催日会わせで作ってみようかと思ってみた。

ちゃりさん＞言葉はふしぎですね。とりすさん＞やはりデミですか？この機会に是非つくってみては？たのしみ。今から予約にいきます。夜には本告知しまつ。参加者募集中

それはﾋﾟﾗﾌなの？って思った。そういう作り方もあるの？

ピラフは本当はスープで炊くような気がするけど
簡単な方法としては有りですかね

本予約しました。これで場所確保しますた。部屋前に案内板書いてもらうよう手配しました。来れで迷わないね。またあとで

食いたひ…（´д｀；）ﾊｧﾊｧ

お待たせしました。
本告知ａｇｅ

【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費　

定員　１８人を予定しております。

細部につきましては後日書きこしますのでよろしく。
みなで話しあうべよ。

ナおとこさん＞ぜひ参加をしてください。

>>53　タンポポオムレツさま
おつかれさまです！　22日、なんとか空けときます！

二月だったんか！！
参加できるかも

夜の保守
みやほさん＞私も楽しみにしております。

漏れは正直なところあのタンポポオムレツ難しくて練習中。
結構シンプルな料理ほど奥が深いね。

今日試しに豆腐ハンバーグ作りますた。
具にとりひき、にんじん、しいたけ、大根を入れてあっさりうまーでしたよ。
味を濃くしたいのであればソースをこくすればいいことで。
ちょいと邪道だが、その上にスライスチーズを乗せただけでこくがでまつ
一度お楽しみあれ。

参加者募集中です。まだひにちがありますが定員がありますのでごちゅういを。　

しばらく包丁もフライパンも握ってない自分なわけですが、
・・・先生、料理がしたいです。

神肉さん＞ぜひ参加をしてね。
さたさん＞漏れも何年か前までは包丁なんざもたこともありませんでした。
　　　　　一緒に洋食つくりませんか？

皆さんふるって参加してくださいな。料理が好きであればどなたでも参加してくださいね。

オムレツ？オムライス？
飯食べたいﾊｧﾊｧ(￣○￣;)

ハンバーグなら昔神戸屋レストランで作ってた
経験あるので多少のレクチャーはできますよー。

豊島区なら近いので参加ｷﾎﾞﾝﾇ。

包丁ならまかせな！
毎日握ってる！！
てゆうか本職(^。^;)

神肉さん＞ぷろ料理人きたー（ＡＡ省略）オムライスでよろしいかと思います。
　　　　　技を盗みたいですねー。
きよまるさん＞いらっしゃいましたね。にやり。先日はハナマサ突撃隊長乙でした。
　　　　　　　某スレがＤＡＴ落ちしたため御礼が出来ませんでした。ぺこり
　　　　　　　ハンバーグのほうをおねがいしますね。

プロ参加かー…すげえなあ…俺も技盗みたいなあ(笑)

まだアマチュアかな

ぎっくぅ Σ(￣∀￣；
こないだの某オフ参加者だったのねっ？
漏れも捨てハンで入るべきだったかしら？藁。
じゃ、煮込みハンバーグのリベンジをしますねぇ。

って、参加確定？？

http://koogeen.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/up/img-box/img20030117230908.jpg

こんな感じの弁当ｷﾎﾞﾝ。

帰宅ａｇｅ
後兎 さん＞ぜひ参加をして、いろんな人の技盗んでね。
神肉さん＞気楽に参加しましょね。お料理教室っぽくしたいので。
きよまるさん＞煮込みハンバーグきぼーん。よろしく。
６６さん＞すごーい。２ちゃん弁当いい（ＡＡ省略）。んじゃー２ちゃん洋食も合間見て作りますか？

　　　　　

今日ハンバーグ作ったんだけど、手に脂つきまくり＆手を何度も洗った
ので手が荒れまくりです。
ビニル手袋でもして作った方が良かったかも。

夜の保守ａｇｅ
６８さん＞どうしても油付きますよね。職場ではビニル手袋つかってますが、ちと動きがにぶくなるかな？

某中華ドラマ見てました。中華なべで海老が舞う舞う。漏れも思わず中華なべの煽りの動きをしてました。
今回はオムレツ作りの手の動かし方をマスターせねば。
あのトントンとフライパンのえをたたき、半熟の卵を回転させる技。←秘技オム返しともいう。

当日までには決めてやるぜ。

ハンバーグのソースのことなんだけど、焼いた後、肉汁と油がでるから、それを利用して、赤ワインをいれて煮詰めてバターと塩胡椒で味を整えると美味しいです。

基本でｽﾏｿ


本格的にするならトリュフとエシャロットを入れるといいです。

トリュフは煮詰めると風味が出ます。違ったかな？

就寝揚げ
神肉さん>何事も基本が大事でつ。今回ソースを何種類か作る予定なのでよろしいかと。
　　　　　トリュフとエシャロットですか？本格的でつね。一回食べてみたいなー。
　　　　珍しいソース知ってたら書きこしてね。試してみましょうよ。

ソースはほんとバリエが多くていいですね。
オムライスひとつとってもライスの具がシーフードであればソースはデミより、ベシャメルがあいますし。
和風ハンバーグだとしょうゆ味のアマーなそーすがあいまつね。
おくがふかいですね。

参加希望あるいは予定者の方
かすとさん、神肉さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん、きよまるさんの
８めいですかね？
ふるって参加してくださいな。きっとうまーなＯＦＦになりますよ。

起床ａｇｅ
今日は休日なので本屋に行って、ハンバーグとオムライスの資料をあさりに行こうかと思います。
合いびき肉が基本みたいですが、牛１００％もうまーですよね。
漏れ的には牛かな？でも合挽き肉と食べ比べるいい機会かもしれませんね。

僕は神戸屋のマニュアルに従って作ってたので、
ハンバーグは牛100％激推奨かなｗ。
牛と玉葱の比率は4:1くらいが目安。

丸めて空気を抜くときが一番重要なポイントで、
手のひらの熱が必要以上に肉に伝わらないように
手早く処理すれば脂も手につかないですよ。
手袋は衛生上の問題でつけていましたが、やはり
素手でやったほうが効率いいです。

帰宅ａｇｅ
きよまるさん＞さんくすでつ。やはり牛１００％ですか？
　　　　　　　玉ねぎの配合まで教えてくれてありがトン。

　オムレツを作るべくいざ本屋へと思ったらすごい大雪で、車出すのに一苦労。
のろのろ運転なので大変だった。オム専用のフライパンがあるらしく、漏れもほしーと思ったのでつが。
給料前なので払えない罠。給料後にかおーかな？テフロン加工で卵がすべるらしいのと、ふちの角度がオム返しを計算して作ったらしい。
漏れの持っているフライパンは傷付いてるから卵がひっかかるんよ。
ほしーナフライパン。
　　

就寝ａｇｅ
【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費　

定員　１８人を予定しております。

細部につきましては後日書きこしますのでよろしく。
みなで話しあうべよ。

ハンバーグとオム好きの人このスレとーまれ。

朝age

帰宅ａｇｅ
なかなか雪が解けないなーといってる合間にもまた振ってるし。
大変ダーこりゃ。
洋食の本見ながらまたーりしようかとおもってまつが。
見てしまうとついつい作りたくなってしまうのですが、今日はあまり外に出たくないので
残りの材料で何かつくるかなー。ちょいと話しそれますが、市販のカレールーってぶれんどしますか？
漏れが作るのは、ゴールデンとバーモンドとかジャワとバーモンドなんだけど。

カレーはハウスよりもS&B派。っていうかジャワ。
ブレンドはしないナリよ。
市販のガラムマサラを火を止める直前に入れたりする程度かな。
甘くするのは簡単だけど、逆に辛くするのが難しいと思うのですが、いかがざんしょ？

夜の保守でツ。
きよまるさん＞ガラムマサラですか？本格的ですね。
　　　　　　　辛くするほうが難しいですか。んーいわれてみれば。

オム返しができるよう最近のメニューは卵が多い罠。値段の安さと栄養価の高さはいいのですが、漏れなくコレステロールがつくといわれますが、
馬鹿食いしなければ大丈夫か。

参加者募集中です。

早朝ａｇｅ
おはようございます。参加者募集中です。
気軽に参加してくださいね。

帰宅ａｇｅ
今日も卵と格闘する罠。うまく半熟には出来るがオム返しがいまいちなんだよね。
早くパーぺきになりたいでつ。
洋食ＯＦＦの細部内容を考え中。意見チョウダイ。あんど参加者募集中。

お腹空いてきた・・・。応援あげっ

ガラムマサラはスーパーで普通にありますよん♪
煮込みすぎると香りが飛ぶから、ガラムマサラを
かければこれがまた深い味わいになるんですよ！


ハンバーグ…明日作ってみようかな。

(*´∀`*)洋食大好きage

夜の保守。
しらふさん＞応援サンクス。このスレは食欲がわく？スレらしいです。
きよまるさん＞ガラムマサラ私も試してみよーかな？
　　　　　　　ハンバーグいいなー。
黒猫さん＞洋食の中ではどれがすき？洋食ＯＦＦぜひ参加してください。

今日は仕事疲れで手抜きのベシャメルでグラタン作りました。
参考にしてね。
材料　薄力粉１５ｇ
　　　バター１５ｇ
　　　牛乳２００ｃｃ
作り方　１、耐熱容器に薄力粉とバターを入れレンジでバターが溶けるまでちんする。
　　　　２、一度表に出して混ぜ混ぜする。
　　　　３、そこに牛乳をいれ２分くらいチンしますが途中で混ぜ混ぜする。
簡単でしょう？やってみてね。

>>85 タンポポオムレツさん
オムハヤシが大好きでつ(*´д`*)ｱﾊｧ
あたし料理作れないんでつよーｗ

黒猫さん＞オムハヤシｲｲ（ＡＡ省略）ハヤシの上にとろーっとしたオムが
　　　　　のってうやしでつよね。
　　　　　料理できなくても大丈夫ー。料理を教えてくれる方がいますし、
　　　　　今回はオムレツとハンバーグの作り方を覚えられるんですよ。
　　　　　ぜひ参加を。

参加者募集中。料理好きな方ならぜひ参加してください。
洋食ＯＦＦでアイデア募集中でつ。みなで盛り上げていきましょう。

夜age

いっそのことハンバーグオムレツも作りますか？
っていうか作ったことないですがｗ。

ハンバーグは油が多い肉だと粘りが良くでる。

牛肉だけが好きかな。

施設利用料金とはいくらくらいですか？

早朝ａｇｅ
きよまるさん＞ナイスアイデア。やってみるかな？
神肉さん＞ぎゅうにく１００％がお好きですか？
　　　　　味がしつこくなくてよいですね。
人肉地蔵さん＞施設使用料は１時から５時までが１９００円となります。←人数で割りますが
　　　　　　　ほかに材料代と飲み物代とか含めても、割り勘するので財布にやさしいですよ。

参加者絶賛募集中

【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費　

定員　１８人を予定しております。

細部につきましては後日書きこしますのでよろしく。
みなで話しあうべよ。

ハンバーグとオム好きの人このスレとーまれ。

帰宅あげ。ぷららからかきこできないよー携帯でやるしかないですね。

★http://jsweb.muvc.net/index.html★
　　　　　★こんなサイト見つけました★

夜の定期保守でつ。ォム返し練習してまつ。きれいな黄色目指してがをばるっ。参加者募集中。

age

ｵﾑﾗｲｽ。。ﾊｧﾊｧ
激しく逝きたかったけど、予定あるんで逝けません（鬱
ｵﾌﾚﾎﾟ楽しみにしていまつ。応援揚げ。

ごばぐるさん＞ざんねんでつ。次回に期待してね。オフレポ楽しみにしてて。参加者募集中でし。

出勤前アゲでつ。洋食好きな人は参加してくださいな。料理できない方も大丈夫でつ。レクチャーしますよ。

100

書き込み少なくてスマソ

当日ってどういう風に進行します？
料理作れる人も作れない人も居るでしょうし、
自慢のレシピを披露したい人もいるのでわ？

単一のレシピで半に分かれて作る（家庭科実習風ｗ）
いくつかのレシピを作って食べ比べ♪
各自一人前づつ殺伐と作る

などなど思い浮かびますがどうでしょう？

とりすさん＞かきけさんくす。えーと、基本的には調理実習みたいにしたいです。しかしそれだけでは時間があまるので あいた時間 を利用して各個人の作る時間にしたいかな？でしからアイデアがあれば是非教えてね。
参加者募集中

包丁の用意は？

家庭科の調理実習しか料理経験のない人間が参加しても
大丈夫でしょうか？料理が出来るようになってみたい訳で…

じんにくさん＞一応セットで借りますが、自分のがいいと思います。 ななしさん＞是非参加してくださいな。料理レぱートリー増えまつよ。

前回の惣菜オフみたいに、開催一時間前くらいに
ハナマサ部隊作りますか？

きよまるさん＞今回は材料代は割り勘なので一度集まってから買い出ししたいね。池袋周辺の安い店でかいたいよー。

就寝前アゲでつ。参加者募集中。洋食調理実習しませんか？きっとまんぞくしまつよ。

了解ですー。
肉関係はハナマサに勝る店は無いので、
ハンバーグ用の挽肉は確定。
野菜も（人数によるけど）安価なので、
ハナマサで安定かと思われます。
卵は池袋に近い人が出掛けに近所のスーパー
で買った方が安く済む可能性が高いです。
ちなみに儂の近所のディスカウントでは
８個入りで98円ですｗ。


とりあえずオムレツとハンバーグに必要
な食材をリストアップしてからの方が
順序としていいですかね？
あ、その前に参加者募集か…。

朝あげです。洋食好きな人是非参加してくださいなー。実習もあるので楽しめますよ。

夕飯前age

帰宅あげ。最近サラダあまり作らないな−煮物かな？ポトフは手軽に出来るし、ういんな−だから安いしね。参加者募集中

夜の保守。今日は切り干し大根で炒め煮しますた。
鳥肉ときのこだしが出てうまー。洋風にできないか考え中。
参加者募集中。

朝の保守でつ。参加者募集中

朝の保守でつ。参加者募集中

http://jsweb.muvc.net/index.html
　★お気に入りに追加してしまったアドレス★

昼の保守。今日は蜜柑ゼリーを作りました。
触感がぷるぷるしててｲｲ。デザートでつくろーかな？

昼age。
なかなか増えませんねぇ、参加者（汗。

楽しそう！参加したいのですがまだ予定が微妙なのれす…
応援age!

ことりさん＞調理実習などほかに味わえないものがあるので、ぜひ参加してくださいね。

きよまるさん＞大丈夫ですよー。このスレ見てくれればきっと。

ぷらら解除きたー。（ＡＡ省略）
かきこできまつ。
祝い告知ａｇｅ
【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費　

定員　１８人を予定しております。

細部につきましては後日書きこしますのでよろしく。
みなで話しあうべよ。

ハンバーグとオム好きの人このスレとーまれ。

参加表明の方及び予定の方でつ。
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
きよまるさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。以上１２名です。

人数にまだ余裕があるので是非是非参加してくださいね。

あっそうそう、きよまるさん第二次ハナマサ隊長に任命。←お決まりでつ。
指令１、牛挽肉を低価格にて確保しる。（ｗ

　オム返し完成せず。うーん難しいなーほんと。加熱の見極めが難しいよー。
でもがんがるよーん。

洋食でオムとハンバーグ以外に作りたいよーといわれる方は作ってもいいかも。
時間がかからないものであれば現地で作るとよろしいのでつが、煮込み系など時間のかかる物は
調理したものを持ってくる方法もあります。レンジがあるのでチンして熱々のものを出すのもよいですね。

　今日は特売の牛肉でｼﾁｭｰ作ろうと思います。肉を残っている赤ワインに漬け込んで、軟らかくしてから、
こんがり焼いて、そこに香味野菜をしんなりするまで炒め、冷蔵庫で寝かしてあるデミを使い待つ。
デミの香りがんーいいかんじのなったら、いただきまつ。

あーあー。名前が違う。ショボーン（ＡＡ省略）

っていうか、このスレが立った時点で正体分かってたしｗ。
っていうか文体でｗ。

ハナマサ部隊隊長の任、しかと承りまするぅ〜。

やっぱりー。
2/22の午後だよねぇ。
どうしようかなぁ。
オムレツ･･･ハンバーグ･･･。







ジュル。

>>まろさん
前回作れなかった煮込みハンバーグを今度こそ作るですよー。

オムレツはマジで下手くそなので是非とも習いたい俺。
スクランブルエッグなら昔マクドで鍛えられたんだけどなーっｗ。

まろーんさん＞ばれてますたか？ということでぜひ参加してくださいな。
　　　　　　　美味しい洋食があなたをお待ちしております。

きよまるさん＞さんくすでつ。がんがってください。

参加者募集中でつ。洋食好きの方はぜひ参加を。

早朝ａｇｅ
雪が積もって大変なことになってますだ。でも休みだからいいか。
さすが、田舎って感じですね。

白いといえばなぜかビシソワーズを思い出してしまう。ジャガイモと玉ねぎをスープでゆでて
こしてから牛乳を加えお好みで生クリームも入れますが。

【材料】
じゃがいも（男爵）　　　　中3個
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
バター　　　　　　　　　　30g
塩　　　　　　　　　　　　小さじ3/5
こしょう　　　　　　　　　少々
牛乳　　　　　　　　　　　2カップ
パセリ　　　　　　　　　　少々
Ａ）コンソメ　　　　　　　1個
　　水　　　　　　　　　　3カップ

【作り方】
（1）じゃがいもは厚さ1cmのいちょう切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
（2）鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。そこへじゃがいもを加え、さっと炒める。そこへＡを加え煮、塩、こしょうで調味する。
（3）（2）の荒熱をとりミキサーにかけ、ボウルにうつし、氷水で冷やす。そして冷たい牛乳を加え、混ぜ合わせる。器に注ぎ入れ、パセリのみじん切りを散らす。

参加者募集中です。

昼の確認あげ

参加者募集中です。ぜひ参加してくださいね。

仕事で疲れてる状態で肉じゃが作ってたら
途中でうたた寝しちゃって、鍋を少し焦がしたよ。鬱。
幸い肉じゃが自体の被害は少なかったが、
煮過ぎてジャガイモの荷崩れ度合いが凄い。
このままペーストにして
「じゃぽね　びしそわーず」
とか勝手に作ってやろうかとか思ったり
しましたよ、えぇ。
肉じゃがっていうより砂糖醤油味の澱粉
って感じだねｗ。
いやぁ参った。

参加者の人肉さんはかの有名な人肉地蔵さんですか？

男女比とかも（わかれば）教えてください。

きよまるさん＞あららー。肉じゃが無事でよかったですね。
　　　　　　　形のないジャガイモですか？でもご飯に乗せて食べたらうまそーでつ。

１３１さん＞人肉地蔵さんにあったことあるかな？ちと？
　　　　　　男女比は大体同じか、男性が少し多いくらいかも？
　　　　　　今回は実際会わないとわからないかも。

今日はスフレを焼きました。泡立てちと大変でしたがうまく出来そうです。
冬場のクリームチーズ、バターを滑らかにするのは一苦労でつ。
明日職場のおばちゃんの茶菓子になる予定。
そうそう、オムスフレもあるみたいなのだが、食べたことがない罠。
近いうちに作るかな？

参加者激しく募集中でつ。　　

夜の保守。スフレを作る為天板にお湯を差しすぎ洪水状態に。ああー
でも何とか焼けたのでよかったよー。

洋食ＯＦＦ参加者募集中でつ。洋食を作ってみたい方、出来たらいいなーと思う方
どんどん参加してくださいな。おまちしておりまつ。

>>131
もしあなたが男性なら、男女比を気にすると
出会い求めてる印象がプンプン臭ってきます。

就寝前age
今日の夕食は魚のフライでした。
そのままでもよいのですが、ヒト手間加えて
衣にすりゴマと青海苔をいれてみました。
なんか和食とのコラボみたいでいい感じでした。香ばしい香りがいいでつね。

参加者絶賛募集中でつ。ぜひ参加してください。

うわーん洋食食べたいけど仕事で行けないよー｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ってことで応援sage。オフレポ楽しみにしてますー。

早朝age
しこなさん＞次回に期待です。オフレポたのしみにしてください。

参加者ぼしゅうちゅう。

ちなみに私、一人暮らし歴４年ですがまったく料理できません、、、



下がってるんであげとくね〜

>>タンポポオムレツﾀｿ
やっとテストがおわったよヾ(ﾟーﾟ)ﾉ゛

料理は嫌いじゃないですが
片付けは物凄く苦手です。



こんな私でも参加したいです。

>>134
女性です。
実は逆で、オフ会で変な男性につきまとわれることが多く
困ってます。それだったら出なければいいんですけど、
楽しそうなので。女性の比率が多ければと思ってたんですが。

昼age

男女比なんか気にしないでもりもり参加して下さい。
私が幹事じゃないんであまり仕切るようなことは言えない
ですけどねｗ。
「お惣菜オフ」で毎回お世話になってる方なんでだいたい
勝手が分かってるというか。

>>131さん
毎回必ず女性参加者が数人いますのでご安心ください。
調理実習と食べるのにかなりのウェイトがかかるので、
口説く暇なんてないはずですからｗ。
でも雰囲気はマターリで楽しめること請け合いです。

連カキでｽﾏｿ。
そうそう、昨日ひじき煮を作ったことを書きたかったんですよ。

煮物って面倒臭そうに思えるけど、実はかなり簡単。
要は「切って煮る」だけですからｗ。
ただモノによっては下ごしらえが難しいものがありますけどねぇ･･･。

で、ひじき。
これは殆ど包丁いらずの簡単メニューですし、作れると一目置かれます。マジで。

１.100円ショップとかで適当に「ひじき」を購入。
　長ひじき、芽ひじき等と種類がある場合がありますが、芽ひじきの方が
　水で戻した後切る手間など省けるし食べやすいのでオススメ。
２.ひじきを目の細かいザルに移し、水を入れたボウルに浸す（だいたい20分程度）
　だいたい５〜６倍にふやけます。
３.ニンジンはマッチ棒くらいの大きさに、油揚げ（さつま揚げやちくわ等でも可）も
　細く切る。
４.フライパンに油をひき、火の通りにくいニンジンから炒め、ひじき、油揚げを入れ、
　全体に軽く火が通るまで炒める。
５.全体がかぶるくらいまで水を入れひと煮立ちさせる。
６.砂糖、酒、醤油で味付けし、汁気が無くなるまで煮詰めて出来上がり。
　酒をあまり加えず砂糖を大さじ３〜４程度にすると、砂糖のダイレクトな甘味が
　ひじきの塩加減とあいまってｳﾏｰです。
私は毎日弁当に入れるので、冷めても美味しいように濃いめ＆甘めに味付けしてます。

ちなみに、切干大根の炒め煮も全く要領は同じです♪

>>ことりさん
ひじき煮と切干大根を覚えちゃえばおっけーさ！
いずれにしても包丁をあまり使わない料理から始めていって、徐々に包丁に慣れて
いけば問題ないですよ。
今回のオフのメインであるオムレツとかハンバーグもあまり包丁を使わない料理だし。
前向きにいきましょー、前向きに。

帰宅age
ことりさん＞上げてくれてサンクスでつ。この機会の何かひとつ自分のレパートリーにしましょう。

かすとさん＞テストお疲れです。心おきなく洋食作れますね。

１４０さん＞かたずけは私もきらいですよ。洋食楽しく作りましょう。

１３１さん＞私のやるOFFは１、昼であること。２、おなかとお財布にやさしい。３、のみOFFではない。
　　　　　　ということで安心できると思います。ぜひ参加してくださいね。

きよまるさん＞説明さんくす。またーりとやりましょうね。ひじきうまそーだな。
　　　　　　　ミネラルタプーリなのでからだにいいでつね。

参加者募集中。

【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費　

定員　１８人を予定しております。

参加表明の方及び予定の方でつ。
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
きよまるさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん以上１３名＋幹事（タンポポオムレツ）です。

人数にまだ余裕があるので是非是非参加してくださいね。

今ごろになって場所を確認したけど、ハナマサを出てビックリガードを抜けて西口
に動くような感じで行ける場所なんですね。
池袋はもう20年来の遊び場ですから、楽勝です♪

>>タンポポオムレツさん
いえいえ、幹事じゃないのにエラソーに説明しちゃって失礼しました。
一部では、私たちはもう「お惣菜固定」と呼ばれてるとか呼ばれてないとか(謎。

夕食前age

きよまるさん＞下見乙でつ。当日は誘導願いまつ。
　　　　　　　「お惣菜固定」←ﾜﾛﾀ

参加者募集中です。調理実習に興味がある人どしどし参加してくださいね。

参加キボンヌ。
普段、パスタとか中華は作るけど洋食ってあんまり作らないので
勉強？になるといいなと思っております。

私信で大変申し訳ないんですが
きよまるさん頼み事があるので
メールいただけませんか？

自分が参加するかは謎だけど募集あげ。

ところでみなさまオススメの牡蠣の料理法ってありませんか？
生、フライ、鍋、グラタン・・・・ぐらいしかレパートリーがない。
けど明日５，６０個くらい届くんだよぅ。

就寝前age
にじげんさん＞よろしくおねがいしまつ。楽しく洋食つくりましょう。

参加者募集中です。時間が午後からなので、夜予定のある方も大丈夫ですよ。
交通機関もいいし、昼下がりの洋食をたのしみませんか？

まろーんさん＞キューピーhttp://www.ntv.co.jp/3min/へどうぞ
　　　　　　　過去のレシピ→材料別→貝をクリックするとレシピでまつよ。
　　　　　　　わたしも献立立てるのにやくだってまつ。

タンポポオムレツさん

えと、このオフの話をしたら参加したい
とゆー友達がいたのでもう一人追加で
おながいします。

＞タンポポオムレツさん
わぉ。
情報さんくーです♪
すごい役に立ちそうなHPですね。
これから活用させていただきます。

朝age
きよまるさん＞了解しました。友達によろしくです。
まろーんさん＞活用してくださいね。

参加者募集中でつ。調理実習もあるよー。

うわぁ･･･作れないから参加できないけど
みなさんが作った料理食べてみたいなぁ

昼食age
１５６さん＞料理が出来なくても大丈夫ですよ。味見役として参加してくだされば
　　　　　　うれしくおもいまつ。このOFFのサポートをしてくだされば助かるのですが。

参加者大募集です。この機会に是非洋食をつくりませんか？

現時点の参加者あんど参加予定の方
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
きよまるさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん友達にじげんさん
以上１５名＋幹事（タンポポオムレツ）です。


正式な参加希望は２月１７日（月）からしたいと思います。

夜の保守でつ。
いよいよ早いもので今月開催ですね。洋食OFFどうなるかちと不安ですが、
楽しくやりましょうね。

参加者募集中です。洋食好きな人集まれー。

夜age

いちおういろんなところで宣伝はしときましたｗ。

夜ａｇｅ
きよまるさん＞応援ありがとうでつ。

今日本屋でハンバーグの本を買いました。５００円だったので、ついつい手を伸ばしました。
でもいろいろなソースのばりえがあったのでいいかなー。
いろいろと試してみましょうね。

参加者募集中です。

就寝あげ
ハンバーグって中にいろいろ詰めるバージョンも出来るんだー。
私は明太子とチーズを中に入れた明太チーズハンバーグがいいなー。
みなさんはどんなのがいいですかねー？

洋食調理実習参加者募集中でつ。
皆さんで楽しく洋食作りませんか？

下げちゃったよー
わーん
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
（∩ ∩）

早朝ａｇｅ
オムレツとハンバーグ好きな人このスレとまれ。

洋食調理実習あるよん。この機会に是非レパートリーを増やしてみては？
参加者募集中。

昨日オフとは無関係に、池袋でさざむし君に遭遇。
まだ未定だけど参加したいようなこと言ってますた、酔いながらｗ。

昼ａｇｅ
きよまるさん＞さざむしさんなつかすいー。是非誘ってくださいね。

今日の昼はきのこすぱでつ。いろんなきのこと鶏肉をいためたあとに
簡単ベシャメルを絡めて茹で上がったパスタに乗せる。
きのこの香りがうまーなきぶんにさせます。

さんかしゃ募集中でつ。

夜の保守でつ。
今日は後輩と食事に行きます。どうやらレストランだそうです。
ハンバーグでもたのもうかな。日の丸つきの（Ｗ←お子様ランチという意味
今度のＯＦＦの参考になればよいかと思います。
ていうか、スポンサーだっちゅーの。

参加者ぼしゅうちゅうでつ。ぜひさんかしる。

サポート･･･ど、どんなことでしょう？？
味見役でも良いなら参加してみたい（日程によるが）♪
料理苦手だから、みなさんの手際を見て勉強したいなぁ。
あ、もちろん味見もしたいなぁｗ

帰宅ａｇｅ
１５６さん＞味見役でぜひ参加してください。日程は145>を見てください。
　　　　　　サポートとは１、消耗品（調味料、ふきんなど）家にあるものでよいの提供して欲しいかな。
　　　　　　　　　　　　２、調理実習の助手みたいなことしていただくと助かります。

今日レストランに行きました。チキンハンバーグで上にスライスチーズがトローってしてて
あっさり味のトマトの角切り入りソースがハーモニーを奏でてました。

後輩はデミソハンバーグにピラフがコラボしたものを頼んでました。ちょいと味見して
こくうまーってかんじで、あっさりしたもののあとにはずしりとしたあじでした。

参加者ぼしゅうちゅうでつ。

ハンバーグ、何度やっても中が外焦げ焦げで中生焼け。
他の人のお手並みを拝見したいです。

まだ人数余裕ありましたら、酸化キボンです。

>>169
ﾀﾈが分厚すぎるのでは？

早朝確認ａｇｅ

ｓａｉさん＞よろしくお願いします。皆で美味しいハンバーグ作りましょう。


参加者大募集です。この機会に是非洋食をつくりませんか？

現時点の参加者あんど参加予定の方
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
きよまるさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん友達にじげんさん、ｓａｉさん以上１６名
＋幹事（タンポポオムレツ）です。

正式参加申し込み開始は２月17日（月）です。
締め切り迫る。

　　　　　
　　　　　　

すいません。合計で１７＋１（幹事）で18人だ。
というわけで、一度募集締めきるか。

正式参加表明しない人が出た（欠員が出た場合）のみ追加募集
したいと思います。
というわけで、今週から細部の調整をしていきますので、よろしくお願いします。

面白そうなスレ見つけたと思ったら‥もう締め切りですかー。
でも一人くらいキャンセルが出るかもしれないので、
参加表明出しときます。よろしくー。

昨夜、見よう見まねでタンポポオムレツを作ってみたんですが、
フライパンに火が回りすぎてて、一瞬のうちにスクランブルエッグになりました・・・

帰宅ａｇｅ
まややさん＞了解です。欠員でましたら、お願いしますね。

みやほさん＞火加減とどこで火から離すかのタイミングですね。　　
　　　　　　私も未完成なんですよー。

皆で持ち寄って欲しいものがあります。
１、調味料
２、洗剤、スポンジ、手を洗う薬用せっけん
３、ビニール袋、ごみぶくろ（萌えるごみ、萌えないごみ、缶、瓶等）
４、ぺーぱー

ご協力のほどお願いします。

　

ｵﾑﾗｲｽまるめるのって、むずかしそうだけど
やってみたかったんですよ
欠員でたら酸化させてくだしぁ

夜の保守でつ。
みーにゃさん＞了解しました。欠員出ましたら連絡しますね。

ＮＨＫでスパニッシュおむやってますた。
バターをけこーつかってて、具がトマトとポテトと玉ねぎと今が旬のほうれん草でツ。
ひっくり返すときの緊張感がｲｲ。おいしそー。私もオム返し修行せねば。。

きよまるさん＞イパーイハンバーグ作りそうですね。がんがれっていうか、人数多いので
　　　　　　　デモーストレーションするようです。

かすとさん＞おかげさまで満員御礼になりそうです。最初のれすがなつかすいー


現時点の参加者あんど参加予定の方
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
きよまるさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん友達にじげんさん、ｓａｉさん以上１６名
＋幹事（タンポポオムレツ）です。

欠員出たら参加きぼーん
まややさん、みーにゃさん

人肉さんと神肉料理人さん手名前が似てると思うのは私だけでしょうか？
余談ですまそ

昨日久々にバラ肉で煮豚。出来立ては
マジでトロうまでした(￣¬￣ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ
でも肩肉の方がやっぱ好きだなー。


>>saiさん
ハンバーグの生焼け、とりあえず火加減
がポイントかと思います。
両面に焼け目が付いたら蓋をして、
中火〜弱火でじっくり焼けば大丈夫です。
あとタネを小判型に広げたあと真ん中を
凹ませておかないと必然的に火の通りが
悪くなってしまいます。
（煮込みハンバーグの場合は話が別ですが）

がんがってください！

就寝ａｇｅ

そいえば今日節分だったような？
職場で豆まきして、太巻きを作って一気に食べて、甘酒飲んだなー
昼はいわしのおおしがけでした。確かヒイラギのきにいわしのあたまさすんだっけ？

ちょっと観てなかった間に人数そろったんですね♪
ここの所忙しくて料理してませんｗ
今週末あたりからデミソ作り開始します♪

早朝ａｇｅ
とりすさん＞でみそたのしみでつ。よろしくおねがいします。

皆で持ち寄って欲しいものがあります。
１、調味料
２、洗剤、スポンジ、手を洗う薬用せっけん
３、ビニール袋、ごみぶくろ（萌えるごみ、萌えないごみ、缶、瓶等）
４、ぺーぱー

ご協力のほどお願いします。

その「萌える」「萌えない」じゃないってｗ
(#ﾟдﾟ)ノﾍﾟｼｯ

行きたかったけど締め切っちゃってた・・・(´･ω･`)
ので影ながら応援してますー
がんがれヽ(´ー｀)ノ

>>178 きよまるさん
真ん中を凹ませるのはやっているのですが、なかなか。
火が強すぎるのかな?

とりあえずこのOFFでみなさんの作り方を拝見したいと思います。
とりあえず家でオムレツ練習中。

帰宅ａｇｅ
きよまるさん＞前回のＯＦＦのぱくりでした。

真鯉さん＞応援ありがとうございます。必ず第2回開催しますのでそのときはよろしくでつ。

saiさん＞ハンバーグのむらしじかんかな？最初は強火でよいと思われ。

　　　　　

今日はカレーを久々に作りました。
有り合わせの具材だけで咄嗟に考えたので、かなりいい加減
ですけどねｗ。
肉が無かったのでベーコンを、野菜は玉葱買い忘れてたので
ジャガイモと人参のみ。
てきとーに作ってもカレーって誰でも美味しく作れるから好きｗ。


>saiさん
ハンバーグのタネ一個が大きいか、一個の厚さが厚すぎる
というのも生焼けの可能性の一つですよん。
厚みがありすぎると強火だと表面だけ焦げて中が生焼け、
ってことになります。

>タンポポオムレツさん
分かってて敢えてツッコミますたｗ。

朝あげ

きよまるさん＞カレーいいでつね。ちなみに私が使用するルーはゴールデンカレーかな？
　　　　　　　実家ではこれが定番なんだなー。


皆で持ち寄って欲しいものがあります。
１、調味料
２、洗剤、スポンジ、手を洗う薬用せっけん
３、ビニール袋、ごみぶくろ（もえるごみ、もえないごみ、缶、瓶等）
４、ぺーぱー

ご協力のほどお願いします。

調味料は、
塩
ナツメグ
を持って行きます。
あと、
ゴミ袋
も行き掛けに買っていくです。


あ、今回は煮豚作りませんよｗ。
洋食オフですからねｗ。

あげー

帰宅age
本職の献立作りで疲れますた。あーどうしようかな？献立。

持ち物りすと
１、調味料（塩ナツメグきよまるさん）
２、洗剤、スポンジ、手を洗う薬用せっけん
３、ビニール袋、ごみぶくろ（もえるごみ、もえないごみ、缶、瓶等）（ごみぶくろきよまるさん）
４、ぺーぱー

きよまるさん＞それは、次回の惣菜までおあずけでつ。

忙しくて見れなかったら締め切ってるー！！悲しい。。

夜の保守
191さん＞次回に期待してくださいね。


お知らせ
現時点の参加者あんど参加予定の方
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
きよまるさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん友達にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。
費用は割り勘です。材料費＋施設使用料＋不足して必要なもの

連続ですまそ。
まややさん、みーにゃさん＞というわけで21日の時点で欠員が出た場合
　　　　　　　　　　　　　まややさん、みーにゃさんの順で参加者名簿に入れますね。
　　　　　　　　　　　　　人いっぱいでしたら次回3月下旬あたりにOFFしますので
　　　　　　　　　　　　　そのとき参加してくださいな。定期的にやってますので。

就寝ａｇｅ
参加者で下記のリストの品物が家にあるという方はぜひ持ち寄りましょうね。
持ち物りすと
１、調味料（塩ナツメグきよまるさん）
２、洗剤、スポンジ、手を洗う薬用せっけん
３、ビニール袋、ごみぶくろ（もえるごみ、もえないごみ、缶、瓶等）（ごみぶくろきよまるさん）
４、ぺーぱー

仕事前あげ

タンポポオムを練習してまつが、やはり火加減と返すタイミングがちとあわないなー
ＯＦＦまでには間に合わせるぞー。
今日も昨日の献立作成のつづきかー。忙しいな

保守age

帰宅アゲでつ。
今日は仕事が終わらず家でやってます。
夕飯食う暇ないよーわーん。デモ腹減ったからなにかつくろ。
お知らせ
現時点の参加者あんど参加予定の方
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
きよまるさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん友達にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。
費用は割り勘です。材料費＋施設使用料＋不足して必要なもの
参加者で下記のリストの品物が家にあるという方はぜひ持ち寄りましょうね。
持ち物りすと
１、調味料（塩ナツメグきよまるさん）
２、洗剤、スポンジ、手を洗う薬用せっけん
３、ビニール袋、ごみぶくろ（もえるごみ、もえないごみ、缶、瓶等）（ごみぶくろきよまるさん）
４、ぺーぱー

ふと思ったのですが、みんなで持ち寄る器具や備品は
具体的にリストアップした方がよいかと。
「調味料」って言っても実際なに持っていけばいいのか
分からない方もいらっしゃるでしょうし。
（僕はとりあえずハンバーグに必要な塩とナツメグを
取り上げてて書いてみたんですが）
今回はオムレツとハンバーグに絞って考えてよいのかしら？

ねるよーａｇｅ
きよまるさん＞そうですね。備品の記入は早急にしたいと思います。

あとオムレツとハンバーグだけでは時間が余ると思うので
空き時間でなにかしたいとおもうのでつが？

忙殺明けでしばらく見てなかったのですが…応募締め切ったみたいですね(´･ω･｀)
キャンセル待ちででもいいでしょうか？

地味に応援age

＞きよまるさん
　今度は酔ってない時にでもw

早朝アゲ
さざむしさん＞おひさしゅうございます。キャンセルでたらお知らせいたしますね。

昼の保守。

帰宅アゲ
コペピでうまそ
お知らせ
現時点の参加者あんど参加予定の方
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
きよまるさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん友達にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。
費用は割り勘です。材料費＋施設使用料＋不足して必要なもの
参加者で下記のリストの品物が家にあるという方はぜひ持ち寄りましょうね。
持ち物りすと
１、調味料（塩、砂糖、醤油、コンソメ、酒、バター、油（塩ナツメグきよまるさん）
２、洗剤、スポンジ、手を洗う薬用せっけん
３、ビニール袋、ごみぶくろ（もえるごみ、もえないごみ、缶、瓶等）（ごみぶくろきよまるさん）
４、ぺーぱー

器具はひととうり施設にあるので特に持っていかなくてもよいと思います。
細部は後日

寝ます。あげ
とりあえず調理器具はあるので調味料て消耗品そろえればいいかな

どう数えても１６人しかいないけど‥（幹事さん入れて）
書かれていなくて参加が決まっている人はいるのですか？

>>205さん
あ、ホントですねｗ。
つーか一か所誤植ですよ（汗。
「きよまるさん友達にじげんさん」は、
「きよまるの友達、にじげんさん」
と切って頂きたいです。
それでも幹事入れて17人か…ｗ

ななしさん＞すいません。きよまるさんがだぶってたよー。
まややさん＞すまそ手違いで枠ができますので参加予定者にいれました。よろしくでつ。

夜の保守でつ。休日でも来週仕事の段取りしないと。海老フライいいなーなんて

寝る第3見てたら今の時間に。明日辺り
当日の流れ簡単にまとめます。

朝の保守でつ。今日はおむとピサトーストをたべながらかきこしてまつ。

>>207
わーい嬉しいですー！ありがとうございます

昼あげです。今考えているのは、ハンバーグとおむのデモンストレーションの後3班にわかれて実習しようかとそのご合流して試食またーりしたいでつ。

餃子たべてまつ。かりっとしたやしがたまりませんね。仕上げにごま油をたらりでつ。幸福。ビールはないかな？

>>たんぽぽおむれつさん
しっつもんでつ。
トータルで幾らくらいかかりそうでつか？(大まかな値段で)

帰宅アゲ
かすとさん＞人数が多いので割り勘にしてもそんなに値段行かないかと。
施設使用料1900円
肉代一２００ｇとしでｇ１００円として１８人分３２００円
野菜代大まかに２０００えんとしても
消耗品だいたしても１万円５０００円前後
てことはそれを人数で割るのでつ。
てことは、１０００円弱かな？そんなに飲みＯＦＦとかではないのでおかねはかからないと思われ

お知らせ
訂正版でつ。
現時点の参加者あんど参加予定の方
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん、きよまるさんの友達、にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。
費用は割り勘です。材料費＋施設使用料＋不足して必要なもの
参加者で下記のリストの品物が家にあるという方はぜひ持ち寄りましょうね。
持ち物りすと
１、調味料（塩、砂糖、醤油、コンソメ、酒、バター、油（塩ナツメグきよまるさん）
２、洗剤、スポンジ、手を洗う薬用せっけん
３、ビニール袋、ごみぶくろ（もえるごみ、もえないごみ、缶、瓶等）（ごみぶくろきよまるさん）
４、ぺーぱー

器具はひととうり施設にあるので特に持っていかなくてもよいと思います。
細部は後日

就寝アゲ
開催まであと２週間となりますた。
オムのほうもあとわずかでできそうでつ。
下準備をそろそろしなければいけないかなーと思われ。
明日また細部についてかきこしまつ。

ハンバーグのデモですか。
一人分を100g位と想定して、とりあえず
牛肉は2kgくらい必要ですかね？
人数確定次第、必要分量の計算に入ります。

今日はせいるーで巨大プリンテロのメンバー
に遭遇し、プリンをくいまくりましたｗ

>>193 タンポポオムレツｻｿ
はぁぃヽ(´▽｀)丿楽しみにしてまふ

朝アゲ
みーにゃさん＞しばしおまちくださいね。
きよまるさん＞了解しますた。計算のほうおながいしまつ。
　　　　　　　あと、突撃隊のほうも計画のほうよろしくでつ。

帰宅アゲ
仕事疲れたよーん。

タンポポオムもうちょいなのになー

当日の流れをかるく説明しますね。
日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分


時間は未定（隊長が決めます）　ハナマサでお買い物←突撃隊長きよまるさん。
１２時４５分　集合
１３時００分　顔合わせ準備等（レシピを書いたりする。）
１３時２０分　ハンバーグ・オムレツデモ開始（仮担当きよまるさん、たんぽぽおむれつ）
１４時２０分　各班に分かれて実習（班分けは当日しまつ。）
　　〜　　　　試食アンドまたーりしる。
１６時２０分
１６時２５分　片付け開始
１６時５５分　最終確認後退室
１７時００分　ＯＦＦ会終了

こんな感じで進行しまつ。
そう、あとデモのときの助手２名（ハンバーグ、オムレツ各１名）当日確保します。
　　　　　　
　　

はーい参加予定者リストの皆さん注目

当日の洋食ＯＦＦメニュー

1>>の気まぐれサラダ洋風ソースがけ
プレーンオムレツ洋風ソースがけ（ソースはデミとベシャメルの予定）
タンポポオムライス風
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなスープ
牛肉ハンバーグ
煮込みハンバーグ
豆腐ハンバーグ
サーモンハンバーグ
(ﾟдﾟ)ｱﾏｰな季節のデザート
以上

（｀・ω・´）!!!!
豆腐はあむばあぐに激しく反応

あげ

朝の保守でつ。
今日は休日出勤だー。
暇な時間にでもレシピ考えよーかな。

かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん、きよまるさんの友達、にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。
費用は割り勘です。材料費＋施設使用料＋不足して必要なもの
参加者で下記のリストの品物が家にあるという方はぜひ持ち寄りましょうね。
持ち物りすと
１、調味料（塩、砂糖、醤油、コンソメ、酒、バター、油（塩ナツメグきよまるさん）
２、洗剤、スポンジ、手を洗う薬用せっけん
３、ビニール袋、ごみぶくろ（もえるごみ、もえないごみ、缶、瓶等）（ごみぶくろきよまるさん）
４、ぺーぱー

帰宅あげ
訂正×鮭ハンバーグ→○チーズ明太入りハンバーグ。
鮭試作したがあまり。。だったので。すまそ

夜の保守でつ。

タンポポオム練習中でつ。
最近卵食べるの多いかなー？
油私持ってきますね。

うわー、バイトだった･･･参加したいオフなのに（ﾅｷ

↑
すまそ次回のｏｆｆに参加してくださいな。

眠いよー。本職の仕事とｏｆｆ計画と同時進行はきついです。
がんばるべー　

就寝アゲでつ。
はーい参加予定者リストの皆さん注目

訂正版当日の洋食ＯＦＦメニュー

1>>の気まぐれサラダ洋風ソースがけ←気分しだいで良くも悪くもという罠。
プレーンオムレツ洋風ソースがけ（ソースはデミとベシャメルの予定）
タンポポオムライス風
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなスープ←コンソメかポタージュだね。
牛肉ハンバーグ
きよまる印の煮込みハンバーグ
豆腐ハンバーグ
チーズ明太ハンバーグ
(ﾟдﾟ)ｱﾏｰな季節のデザート←恐らくイチゴ関係になるかと
以上
班は3班にわかれまつ。振り分けは当日でつ。

各自でエプロンと持ち帰り袋とふきん持参のこと。
あと追加で救急セット買うのでよろしくね。←万が一の為
（薬用せっけん、包帯、ﾏｷｭﾛﾝ、指サック、ガーゼ、絆創膏）

参加したかった・・・ものすごく。
次回は参加させて下さい。
応援age

朝アゲ
さえこさん＞キャンセル待ちというてもあるので利用してください。
　　　　　　期待アゲ

かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん、きよまるさんの友達、にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。

キャンセル待ちの方＞みーにゃさん、さざむしさん

帰宅アゲ
かきこは夕食後しまつ。はらへったよー

いいなぁ。。

就寝前アゲ

来週の月曜日には本希望調査でつ。
下記の人は忘れずに参加表明してくださいね。
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん、きよまるさんの友達、にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名

早朝あげ
開催日もうすこしでつ。

おはよーです。

うわぁ。「きよまる印煮込みハンバーグ」とは…。
プレッシャーだょぅｗ。
そんな大層なもの作れないっすよｗ。

帰宅アゲ
大体の内容はかきこしましたね。
来週の月曜日から仮予約者の方本受付ですので忘れずにね。

あと、来月に惣菜ＯＦＦやるかもと給食当番さんが言ってました。
今回洋食ＯＦＦ参加できなかった方はそちらのほうに参加されればよろしいかと。
漏れなく煮豚がでるそうでつ。たのしみでつね。

就寝あげ
部屋中が大変なことになってまつ。
ほろ酔い気分でなにげに納豆揚げたらにおいが充満してます。
くさーい。青春のにおいだね。ほんと。

スレタイに相応しく、久々にフライ作りましたー。
スーパーに閉店間際に駆け込んで、カジキを半額でｹﾞﾄ。
濃厚なソースとマヨで…明日の弁当が楽しみ♪

ところで、カジキマグロは「マグロ」じゃないって知ってました？
カジキマグロ（メカジキ）はカジキ科、
マグロはサバ科の魚なんです。
意外でしょ？


タンポポオムレツさん
来月の惣菜オフはいつごろを予定してます？
今から考えるとなると月末？…ていうか個人的に月末ｷﾎﾞﾝﾇｗ。

朝ａｇｅでつ。
きよまるさん＞かじきでつか。よく給食のメニューにいれてます。
　　　　　　　漏れ的にはかたくりつけてあげたあと甘酢あんをかけるとうまーでつ
　　　　　　　惣菜ＯＦＦはやるとすれば20日前後の土曜日かな？

本予約日迫って待つ。

洋食ＯＦＦｷﾀｰ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*
いいでしょ。

夕飯age

洋食ＯＦＦ本予約まであと2日でつよー。ｰ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*

かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん、きよまるさんの友達、にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。

キャンセル待ちの方＞みーにゃさん、さざむしさん

起床ａｇｅ
洋食ＯＦＦ開催迫る。
きょうはスクランブルエッグでつ。お箸を何本かもって、混ぜてころあいがいいとこで火を消して
余熱だけで固まらせる。そうするときれいな黄色の半熟スクランブルの出来上がり。

タンポポオムレツあとすこし。

洋食ＯＦＦ本予約まであと2日でつよー。ｰ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*

今日から所用で会津に逝ってきまつ。
遠いなーほんと雪もあるみたいだし。。。
月曜日から本受付開始なのでリストに名前が乗っている方は忘れずに。

２２日に空きメンバーが出来ましたら追加お願いしてイイでしょうか？
夕方くらいまで予定が無いし、最近料理らしい料理を作っていないので是非参加してみたいデス。

ただいまデミグラスソース作成中
スジ肉が手に入らなかったので肩とバラでやってます。
はたして出汁はでるのだろうか？
しかもエスパニアの色づけが薄すぎたﾖｶｰﾝ
果たして味は？

帰宅ａｇｅ
昨日は会津の郷土料理を堪能しますた。
でっきさん＞了解。キャンセル待ちにいれまつね。
とりすさん＞デミソきたー。肩とロースだしですか贅沢な味になりそうですね。

明日より本申し込み開始です。参加者リストのかたは忘れずに。
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん、きよまるさんの友達、にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。

キャンセル待ちの方＞みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん

＞　タンポポオムレツさん
えと、１７→２０日の間はチョットレスできません。
２１日から復帰しマス。

夕食前あげ
デッキさん＞了解しますた。

サーいよいよ今日の12時から洋食ＯＦＦの本うけつけでつ。
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん、きよまるさんの友達、にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。

キャンセル待ちの方＞みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん

本受付まであと2時間半きりました。
どのくらいの方が参加されるかどきどきしてます。
かすとさん、人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、みやほさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、きよまるさん、きよまるさんの友達、にじげんさん、ｓａｉさん以上１７名
幹事タンポポオムレツで定員でつ。

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。

キャンセル待ちの方＞みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん

ただいまから参加者リストの方のみ募集を開始します。
今週の21日（木）0時の段階で参加表明がない場合キャンセル待ちの方に
なりますのでよろしくお願いします。消防法の規定により調理室は定員18名と
いうことなどで。。

申し訳ありません。今回はｷｬﾝｾﾙさせていただきます。
企業説明会が入ってしまいました・・・(T_T)

俺も行けなくなっちゃった｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うえええん
はんばーぐとか食べたかったのに…

参加。
つーか、デフォでしょ俺ｗ。

参加します。

デミソ完成しました。
20時間くらいしか煮込んでません。
かなり省略してつくったので味はどうだろうｗ
ちょっと酸味が強いような気がします。
シノワが無いので細かいカスまで濾せませんでした。
使うワインで味が大きく変わるような気がします。
激安のチリワイン（ぶどうはカベルネソービニヨン）を使ったのですが
コクがいまいちなような。甘味が足らないですね。
マデラ酒とか入れるといいのかしら？などと思いつつも
今週はもう時間がないのでこのままかなｗ
当日持参します。
ご評価を

朝ａｇｅ
みやほさん、かすとさん＞次回に期待でつ。ＯＦＦれぽ楽しみにね。
きよまるさん＞了解しました。友達にもよろしくね。
とりすさん＞了解です。デミソ作りお疲れ様でつ。そうですねー
　　　　　　ソースはシンプルなゆえ素材の味がもろに出ますよね
　　　　　　でも、手作りだからこそ出せる味もあるもので、とりすさん
　　　　　　手作りソース食べたいなー

現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、幹事の3人


人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、にじげんさん、ｓａｉさん

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。

帰宅ａｇｅ

参加希望リストにのっている方はお早めに本登録を

現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、幹事の3人


人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、にじげんさん、ｓａｉさん

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。

（ ﾟーﾟ)ノ　Σ(ｰ_ｰﾂｯｺﾐ中。

参加者は幹事入れて４人になってまつよｗ。
あと参加表明待ちからとりすさんを外してないでつ。

すまそ間違いますた。
現時点参加者
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、幹事４人

参加希望リスト
人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、なごみさん、Ｍｅｅ さん
まややさん、ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、にじげんさん、ｓａｉさん

キャンセル待ち＞みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん

でいいのかな？

(゜д゜)ウマー なきぶんになりたいでつ。
洋食ＯＦＦ開催は今週末となりました。

はじめまして。
きよまるさんの友達、略してきよともですｗ
開催まであとちょっとですね。
すごい楽しみです。
とりあえずペーパータオルを持って行くつもりでいますが2巻で足りますかね？
4巻必要ですか？

きよともさん＞よろしくおながいしまつ。
　　　　　　　えーとそうでつね、２かんあればよろしいかと。

きよまるさん＞ハナマサ突撃隊まだー？

２２日参加します。よろしくお願いします。
仕事一筋でしたがそろそろ料理もできるようにならねば‥

はっ！そうでした。
ハナマサ突撃部隊を忘れていました。
ｾﾝｷｭｰﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰw

会場に荷物置いてから買物でしたっけ？
買物してから会場入りでしたっけ？
段取りすら忘れてる罠。ｽﾏｿ。
先生教えてくだちい。

まややさん＞こちらこそよろしくお願いします。
　　　　　　当日は楽しみましょうね。

きよまるさん＞前回のＯＦＦ同様現地組と買い物組みに分かれて最初に買い物しちゃいましょう。
　　　　　　　で現地で合流しませう。
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、まややさん、幹事の５人


人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、にじげんさん、ｓａｉさん

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。

帰宅ａｇｅ
参加希望の方のレスが少ないような？
今日で2日目名前書いている人で参加表明してない方は早めに参加表明をしてね。

確認ａｇｅ
今日もオムの練習しますた。もうすこし。
人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、なごみさん、とりすさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、にじげんさん、ｓａｉさん

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず。

なぜか本参加表明がすくないですね(^^;

で、タンポポオムレツさん
まことに申し訳ないのですが土曜日に仕事が入るかも知れなくなってしまいました。
結論が21日にならないとでないのですが、とりあえずペンディングにしていただけませんでしょうか？
人数増えてきたらキャンセル扱いでも構わないのでお願いします。
ぜひ参加したいので。せっかくデミソも作ったしｗ

あ、本参加表明です、メールとかじゃなくて、カキコだけでいいんでしたよね
とりあえずよろしくお願いします

とりすさん＞りょうかーい。参加できるといいですね。
sai＞こちらこそよろしくお願いします。

現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、まややさん、ｓａｉさん、幹事の６人


人肉さん、神肉料理人さん、うぽさん、なごみさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、にじげんさん、

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず

参加表明遅れてすんません。行きま〜す。
ハンバーグたのしみ。

朝age。
ところで、ハンバーグ用の玉葱は僕が炒めてきた方がいい？
それとも現地でみんなでやります？
玉葱みじん切りはハンバーグ作るうえで唯一包丁使うところ
だけど、それも簡略化したいのであれば前日に1kg分位は炒
めてくるつもりだけど。



>>タンポポオムレツさん
前回参加した江戸さんもキャンセル待ちで参加したいとのこと。
参加表明予定リストに加えて下さい。

帰宅あげ
うぽさん＞りょうかいでつ。
きよまるさん＞当日でよろしいかとおもわれ。時間もあるので。
　　　　　　　江戸さんの件了解しました。

現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、幹事の７人


人肉さん、神肉料理人さん、なごみさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、にじげんさん、

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（水）までに必ず参加表明してください。
21日（木）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず

れんぞくですまそ
キャンセル待ちの方＞みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん、江戸さん

何か作って持っていった方が良いものがあれば
自分も何か作って行きますが
何かありますか？

夜ａｇｅ
当日の洋食ＯＦＦメニュー

1>>の気まぐれサラダ洋風ソースがけ←気分しだいで良くも悪くもという罠。
プレーンオムレツ洋風ソースがけ（ソースはデミとベシャメルの予定）
タンポポオムライス風
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなスープ←コンソメかポタージュだね。
牛肉ハンバーグ
きよまる印の煮込みハンバーグ
豆腐ハンバーグ
チーズ明太ハンバーグ
(ﾟдﾟ)ｱﾏｰな季節のデザート←恐らくイチゴ関係になるかと
以上

きよともさん＞今回は統一メニューでやってみたいのでその範囲で調理します。
　　　　　　　いいアイデアを出していただければうれしく思います。
　　　　　　　スープとデザートに具体性がないのでいいあんをだしてほすいー
　　　　　　　

参加します！
スレ見てると上手そうな方ばっかりなので、ドキドキです。

>>277 タンポポオムレツｻﾝ
締め切り２０日（水）って書いてるけど・・・２０日（木）の間違いでは？

応援あげー。

会場の備品について参考までに。
洗剤・スポンジ・ゴミ箱は実習室にありますよ。ゴミは大量でなければ捨てていけます。
ブリーチはないので、会場のまな板の黄ばみが気になるというなら必要です。
会場にある布巾を使うのが嫌でしたら丈夫なキッチンペーパー持ってくのがいいです。
レンタルの包丁一式はひょっとしたら切れ味がよくないかも知れません。
器具類・食器は使う前に洗った方が精神衛生上にもいいと思います。

このオフには参加できませんでしたが、明日（もう今日）一足お先に会場に行ってきます。
ついでに宣伝。
◎●手作りお菓子を食うｵﾌin東京平日版6’●◎
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1044987103/
明日お暇な方、もしよろしければ参加しませんか？
17時半以降なら連絡くだされば会場の下見に覗きに来るのもOKですよ。

起床ａｇｅ
にじげんさん＞了解でツ。名前がちと違ってたので考えてしまいました。
　　　　　　　木曜でしたねすまそ。　
　　　　　　　
しこなさん＞アドバイスサンクスです。
　　　　　　ＯＦＦがんがってください。

本日で締め切りです。泣いても笑っても、今日が過ぎたら締め切りで
でもってキャンセル待ちの方に参加権利が出ます。
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、にじげんさん、
幹事の８人


人肉さん、神肉料理人さん、なごみさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、にじげんさん、

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（木）までに必ず参加表明してください。
２１日（金）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず

キャンセル待ちの方＞みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん、江戸さん

夕方age。
ママー、おなかすいたー。

帰宅ａｇｅ
締め切りが迫ってます。早急に参加表明願います。
泣いても笑っても、今日が過ぎたら締め切りで
でもってキャンセル待ちの方に参加権利が出ます。
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、にじげんさん、
幹事の８人

参加表明されてない方
人肉さん、神肉料理人さん、なごみさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん、にじげんさん

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（木）までに必ず参加表明してください。
２１日（金）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず

キャンセル待ちの方＞みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん、江戸さん

応援あげ

287さん＞さんくすでつ。
にじげんさん＞すまそ。参加予定者に残ってたー鬱だ。
締め切り迫る。
参加表明をねがいまつ。
人肉さん、神肉料理人さん、なごみさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、ことりさん。１４０さん

きよまるさん＞人数確定後、大体の材料使用量だしてみませう。

　　∧＿∧
　　( ´・ω・)
　　( つ旦O
　　と＿)＿)

お久しぶりです。
たんぽぽさんの料理をいつか食べてみたい・・・

すみません。
先週インフルエンザにかかってしまって、
まだ完璧に治ったとはいえないし、
みなさんに感染したくないので今回はキャンセルでおねがいします。

あきさん＞お久しぶりです。鬱のほうにも機会をみてうかがいたいです。

ことりさん＞お体お大事にしてください。私は予防接種2回受けましたので平気ですが
　　　　　　3月の惣菜のほうでさんかしてくださるとうれすいー

参加表明されてない方
人肉さん、神肉料理人さん、なごみさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、１４０さん、

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（木）までに必ず参加表明してください。
２１日（金）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず

キャンセル待ちの方＞、江戸さん
みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん

参加できないよーといわれた方キャンセル分3人確保しましので
みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん参加者リストに入れました
よろしくおながいしまつ。
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、にじげんさん、
みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん、幹事の1１名

れんぞくですまそ
参加表明されてない方
人肉さん、神肉料理人さん、なごみさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、１４０さん、

以上名前かかれてるひとは2月17日（月）〜２０日（木）までに必ず参加表明してください。
２１日（金）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず

キャンセル待ちの方＞、江戸さん

締め切り1時間前でつ。
早く参加表明してねー。

お、出張から帰ってきたら 参加者に昇進してる♪

＞ タンポポオムレツさん
開催日は宜しくお願いします。
当日の為に用意した方が良いモノってあります？

でっきさん＞こちらこそよろしくお願いします。
持ち物については前日まとめます。

あと15分で締め切りますお早めに参加表明願います。
参加表明されてない方
人肉さん、神肉料理人さん、なごみさん、Ｍｅｅ さん
ちゃりさん、さたさん、１４０さん、

以上名前かかれてるひとは必ず参加表明してください
２１日（金）の時点で書き込みない場合はキャンセル待ちの方になりますので。あしからず

キャンセル待ちの方＞、江戸さん

早朝ａｇｅ
締め切りでつ。
江戸さんが参加者名簿に入りました。お待ちしております。
最終参加者
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、とりすさん、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、にじげんさん、
みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん、江戸さん幹事の1２名

告知ａｇｅ
【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費　

タイムスケジュール
時間は未定（隊長が決めます）　ハナマサでお買い物←突撃隊長きよまるさん。
１２時４５分　集合
１３時００分　顔合わせ準備等（レシピを書いたりする。）
１３時２０分　ハンバーグ・オムレツデモ開始（仮担当きよまるさん、たんぽぽおむれつ）
１４時２０分　各班に分かれて実習（班分けは当日しまつ。）
　　〜　　　　試食アンドまたーりしる。
１６時２０分
１６時２５分　片付け開始
１６時５５分　最終確認後退室
１７時００分　ＯＦＦ会終了

こんな感じで進行しまつ。
そう、あとデモのときの助手２名（ハンバーグ、オムレツ各１名）当日確保します。

今日の夜に最終確認します。

あと一応締め切りましたが、若干名は大丈夫なので参加したいなーと思う方は
書きこしてね。先着順で参加できます（定員7名）
よろしくねー

おはようage。

ハナマサ突撃部隊
集合時間11:50
集合場所:西武池袋駅（JRじゃないよ！）の地下改札口
目印:髭＋眼鏡のおっさん（ｗ。

12時過ぎにマターリ出発してハナマサで牛挽き肉、卵などを買います。
だいたい買物は30分もかからないので、12:30あたりを目安に
ハナマサを出発、会場へ移動します。

参加確定者が12人だから…ハンバーグ用の肉は1.5kgくらいで間に合うかな。
パン粉はウチに封を開けたものがあるので提供しますね。

メアドを念のために晒しておきます。

[email protected]

出張終了＆おひさし鰤です

仕事の残り具合を見ないと参加の方はわからないので夕方にでもも一度かきこむです

明日はやはり仕事がはいってしまいました
すみませんが、今回は不参加と言うことでお願いします。
せっかくデミソ作ったのに残念です。

せっかくメンバーに加わったのですが、
急なバイトが入ってどんなに早くても到着が15時頃になりそうです。
その時間にはもう作るのは終わっちゃってますよねぇ。

最終参加者
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、にじげんさん、
みーにゃさん、さざむしさん、デッキさん、江戸さん幹事の1１名

トリスさん＞次回に期待でつ。
さざむしさん＞朗報をお待ちしております。
江戸さん>5時までやってるので是非着てね。

告知ａｇｅ
【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費

タイムスケジュール
１１時５０分　ハナマサ突撃隊希ボーンの人は突撃隊長きよまるさん。のもと西武池袋駅に集う
１２時４５分　集合
１３時００分　顔合わせ準備等（レシピを書いたりする。）
１３時２０分　ハンバーグ・オムレツデモ開始（仮担当きよまるさん、たんぽぽおむれつ）
１４時２０分　各班に分かれて実習（班分けは当日しまつ。）
　　〜　　　　試食アンドまたーりしる。
１６時２０分
１６時２５分　片付け開始
１６時５５分　最終確認後退室
１７時００分　ＯＦＦ会終了

こんな感じで進行しまつ。

幹事のメアドさらします

あと、突発で行きたい方と参加希望今夜希望方大歓迎でつ。定員になり次第
締め切りますが、興味のある方ぜひ参加してください。

費用は多くても１５００円前後になりますので格安にて料理を作ってたべれるとおもいます。
割り勘なので面倒な計算もないですよ。

確認ａｇｅ

当日の洋食ＯＦＦメニュー

1>>の気まぐれサラダ洋風ソースがけ←気分しだいで良くも悪くもという罠。
プレーンオムレツ洋風ソースがけ（ソースはデミとベシャメルの予定）
タンポポオムライス風
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなスープ←コンソメかポタージュだね。
牛肉ハンバーグ
きよまる印の煮込みハンバーグ
豆腐ハンバーグ
チーズ明太ハンバーグ
(ﾟдﾟ)ｱﾏｰな季節のデザート←恐らくイチゴ関係になるかと
以上

サーよだれをたらしたあなたぜひ参加汁。
定員ありなのでお早めに

きよまるさん＞デミソ確保しましょうね。
　　　　　　　調味料調達しますた。

久々の料理♪　ﾄﾞｷﾄﾞｷ

みーにゃさんより入電。
急遽用事ができてしまったので不参加とのことです。
残念！来月も惣菜オフありますので、次回参加して頂けると嬉しいです(^^;

当日ａｇｅ
みーにゃさん＞次回に期待です。

最終参加者
現時点参加者りすと
きよまるさん、きよまるさん友達、まややさん、ｓａｉさん、うぽさん、にじげんさん、
さざむしさん、デッキさん、江戸さん幹事の1０名


【ハンバーグ】洋食をつくるＯＦＦ【オムレツ】
作るもの　ハンバーグとオムレツ
目的　洋食作りたいけど、面倒だし、作り方がわからない。
これから出来るであろう彼女、彼氏に食べさせてあげたい。
姑を料理であっと言わせたいヒトなどなど、料理本見ながら
一緒に洋食を作るべー。

日時　２月２２日（土）１３時から１７時

場所　豊島区勤労福祉会館調理実習室
地図　http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo3.htm

集合場所　豊島区勤労福祉会館の１Ｆロビーに１２時４５分

参加費　施設使用量+材料費（割り勘します）+飲み物代と交通費

当日でも参加をしたいなーと思われた方突発でぜひ参加してくださいな。
場所は上記のとこでつ。
池袋と交通の便が近く、時間も5時までなので夜からようじがあるひともあんしん
メアド晒すので連絡お待ちしております。

[email protected]

までです。

ワラタ
http://homepage3.nifty.com/digikei/ten.html

タイムスケジュール
１１時５０分　ハナマサ突撃隊希ボーンの人は突撃隊長きよまるさん。のもと西武池袋駅に集う
１２時４５分　集合
１３時００分　顔合わせ準備等（レシピを書いたりする。）
１３時２０分　ハンバーグ・オムレツデモ開始（仮担当きよまるさん、たんぽぽおむれつ）
１４時２０分　各班に分かれて実習（班分けは当日しまつ。）
　　〜　　　　試食アンドまたーりしる。
１６時２０分
１６時２５分　片付け開始
１６時５５分　最終確認後退室
１７時００分　ＯＦＦ会終了

こんな感じで進行しまつ。

オムライス完成しますた。
表はかりっとなかから半熟卵ちゃんがかおだします

食べたい方は今日の洋食ＯＦＦに参加しる。

チキンに使うお米持ってきますね。
炊き立てのご飯でつくったほうがおいしいよねー。
あと例のフライパンもってきますので、オムレツ専用フライパンに
しませう。

今から家でまつ。田舎なものではい。手動ぽたんて列車のドアがひらきます。

着いたが早過ぎるので徘徊してまつ。

突発大歓迎でつ。ハンバーグ、オムレツ好きのかた是非参加汁。

青い三角巾が目印でつ。うまーもかいてありまつ。

ただいま買物中。
西武百貨店から移動するので、幹事ともども10分ほど遅れます。

ご苦労様です。買出しチーム待ってます。

うがー！仕事がー！！

来れるかびにょうになってます(+д+)

さざむしﾀﾝ
食うだけでもいいから来なはれｗ。
つーか、その前に仕事がんがれ。

皆さんおつかれさま。明日offレポ書きます。

参加の方々、お疲れ様でした。
結構ちゃんとした実習形式で楽しかったです。
チキンライスのケチャップはごはんの前って言うのが目から鱗でした。
次回楽しみにしてます。
どうもありがとうございました。

オフレポ期待sage。

おとといの菓子オフで実習室の冷蔵庫にマーガリン置いてきちゃったんですが
まだ入ってました？

皆さん乙ｶﾚｰ様でした。
拙い教え方で失礼しました。しかもハンバーグ味付けが薄くて
本当に申し訳ないです。次回はしっかりやりますんで。



しこなさん
マーガリンは無かったですよ。
生物（notいきもの）は即日処分っぽいです。

お疲れさまでした、書き込みが翌日になってしまった。
チキンライスの作り方とか、参考になりました。

また何かありましたらよろしくです。

今だ帰宅せず。東北の地へ今からもどりまつ。

帰宅しますた。
ＯＦＦレポは今夜のよていでつ。

ＯＦＦレポをしょうしょう

ハナマサ突撃隊きよまる隊長と隊員2名（幹事ときよともさん）合流
店内にある肉の大きさに一同びくーり。�`単位でしか販売してなかったよー。
その後、牛肉1キロと野菜、どんな商品にもプロ仕様と書いてありますた。
なんかへんだね。でも個人で消費する店ではないね。
といいつつ会場へ。

会場ではすでに1名を残して来てました。２ちゃねらーらしからぬ。規則正しさ
そのあと1名の方も到着。実習へ（名前省略してすまそ）
いざ実習と意気込んでましたが、電子レンジがあぼーんしてて冷凍肉が解けない
ので、水で解とうすることに。その間に下ごしらえをしてましたが、個性的な切り方だったので
思わず「あっ。」といってしまった。マー裏技を教えてなんとかかんとか下ごしらえ終了。
デザートはいちごババロアを作りますた。しかし、肝心の冷やす氷がないではないか。
しかし、なにげに冷凍庫を覗くとなんとあるではないかー。ちこっとかりますた。（まだトラブルは続く）

さて何とか実習のこぎつけると、きよまるさんがハンバーグの作り方をレクチャーしますた。
ハンバーグをキャッチボウルのようにして空気を抜いてると「あー。」ハンバーグが床に無残な姿で落ちてますた。
誰かとはかきませんが、恐らく最後までねぎ袋をもったかたかと？
そのあと、たんぽぽオムレツ、チキンライスを無難に出来てちときをゆるしたら「あー。」
今度は幹事が釜に残っているのを床にオープン。しかし半分はたすかったかな？
トラブル多しこのＯＦＦ

気をとり直してる暇などなく時間が刻々と過ぎていく品数が多いかなー？
その後豆腐ハンバーグ、サラダとグラッセ作るのに時間が流れますた。
それぞれ手作りのハンバーグとオムレツを盛り付けるとやはり個性的なものになったかな？
それも手作りならでは出よいかと。幹事がコンソメスープきよともさんがかぼちゃスープをかんせいさせ、
一同やっと着席しますた。残り時間あと少し。
いただきまーす。皆箸をとりました。

味のほうですが
コンソメスープ＞あっさりしてて、野菜の味が表に出てた。

かぼちゃスープ＞濃厚な味でペーストに近かったが、きよともさんの家ではこれより
　　　　　　　　濃厚らしい。

きよまる印のはんばーぐ＞ウマーの一言。そとがかりっと中がジューシー。でデミソがたぷーり。

たんぽぽおむれつ＞人それぞれなので自分の味付けはきにいられました。

サラダ＞水菜のさらだでしたが、さくさく歯ごたえがいい。手作りドレッシングとマヨネーズソースで味が合いました

イチゴババロア＞イチゴの香りとあまーなところがこうひょうでした。

てなわけで、洋食ＯＦＦ終了です。
参加した皆さんへ＞ここで学んだことを役立てて価値があるとおもいます。
是非友達、恋人、家族に作ってあげてください。味はともかく気持ちがつたわれば
料理がもっと好きになりますよ。また惣菜ＯＦＦであいましょう。
さようなら。
追伸
あの野菜たち元気かなー？ていうか、そこのバイトおこられてないかな？

にじげんさん＞中の人。いるのかなー？
まややさん＞いろんな意味でおつかれさま。
ｓａｉさん＞またおあいしませう。
うぽさん＞またのさんかを。
きよまるさん、きよともさん＞次回も参加汁。あんど煮豚汁。

遅くなりましたが、お疲れ様でした。

ハンバーグ、落としたの自分ですｗ
調子に乗ってたら落ちました(´･ω･`)
オムライスもちょっと火を通しすぎだったし(´･ω･`)

次作るときはアドバイスにしたがって上手にできるといいなと思いますた。
その前に卵用のフライパン買わなきゃ。

にじげんさん＞落とした人違う人かとおもいますた。
　　　　　　　ねぎ袋の方ごめんなさい。

給食当番より入電
新スレたてたようです。
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1046002354/l50

あげちたすまそ。

オフレポ画像です。
http://www.geocities.co.jp/NatureLand/9717/off03.html

オフレポ画像ありがとうでつ。
とてもよく写ってますね。是非惣菜のほうも参加してとってほしいな？

たんぽぽさん。
お好み焼きが焦げてしまいました・・・