不況!!!自炊して生活するオフ!!!!!!!!!

このエントリーをはてなブックマークに追加
1( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
( `_っ')y━・~~不況なんで自炊しましょう。
2( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 18:10:48 ID:hF37ISXh0 BE:1263717757-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~今日は白だし買ってきた・
3ミッド:2009/03/08(日) 18:13:06 ID:+vOlUtNw0 BE:602867063-2BP(1224)
C様
4( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 18:13:27 ID:hF37ISXh0 BE:649911492-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~3じゃん
5名無しさん:2009/03/08(日) 18:25:53 ID:fuz0jCA2O
自炊して生活するのってオフじゃなくない…
6名無しさん:2009/03/08(日) 18:34:09 ID:0XfM3V86O
お弁当もちよってオフ?
7名無しさん:2009/03/08(日) 18:38:12 ID:fuz0jCA2O
>>6
代々木おにぎりオフと重複する
8( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 18:44:56 ID:hF37ISXh0 BE:1444248285-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~自炊情報を交換しあうオフ
9調教ちょっと許可局:2009/03/08(日) 18:58:22 ID:fOldaODuO
今日はお肉とにんにくの芽焼いた簡単ご飯にしたー
10( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 19:02:07 ID:hF37ISXh0 BE:902655555-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~僕は明太子をレンチンしてご飯炊いて食べました。早飯。
11名無しさん:2009/03/08(日) 19:04:20 ID:WvBA4+TTO
不況ですなぁ…
12調教ちょっと許可局:2009/03/08(日) 19:05:07 ID:fOldaODuO
明太子をチンすると美味しいの?
13スネークさん ◆Snake/cccs :2009/03/08(日) 19:06:11 ID:3sUn7OCnO
ちんちん
14調教ちょっと許可局:2009/03/08(日) 19:09:49 ID:fOldaODuO
ヤラチイワ><
15名無しさん:2009/03/08(日) 19:41:55 ID:Xwi6PGlzO
簡単に焼きうどんにしました

http://imepita.jp/20090308/707471
16黒マル ◆TDjMKYvHSc :2009/03/08(日) 19:44:09 ID:qaokmMBLO
今は居酒屋で飲んでますが、キッチンで作りながら飲むのが一番幸せで安上がりですよね。
17名無しさん:2009/03/08(日) 19:57:09 ID:N8Ad0MYp0
肉でもなんでも大抵の物は自炊で用意した方が安いし体にも良いんだが
居酒屋は居酒屋の魅力があるんだよな・・・
18名無しさん:2009/03/08(日) 20:03:08 ID:Xwi6PGlzO
わかる
19黒マル ◆TDjMKYvHSc :2009/03/08(日) 20:06:45 ID:qaokmMBLO
なるほど、勉強になります。
20( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 21:13:12 ID:hF37ISXh0 BE:2274691379-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>12 焼きタラコみたいな感じでうまいっす
21( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 21:13:27 ID:hF37ISXh0 BE:541593353-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>13 グリグリ欲しいわ。
22( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 21:14:34 ID:hF37ISXh0 BE:2599646898-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>15ちゃんと具が入っててうまそうっすね。僕がいつも作るのはうどん炒めてめんつゆぶっこむだけっす。
23( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 21:15:33 ID:hF37ISXh0 BE:1624779195-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~酒に飲まれる奴はマジで嫌い。自分の家で一人で飲んでろよって思う。ああいうの見るとただのクズにしか見えないな。
24( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 21:16:26 ID:hF37ISXh0 BE:866549164-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~いろんな人が居るオフでの話ね。
25( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 21:16:58 ID:hF37ISXh0 BE:722124454-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~まぁそんなのはいいや、自炊自炊
26( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 21:17:50 ID:hF37ISXh0 BE:433274562-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~僕が自炊したいのは不況だから外食で金使わないで節約したいって事なんだけど、野菜買うと普通に高いから節約にならない気がするんだけど
27名無しさん:2009/03/08(日) 21:23:00 ID:2opeOGfeO
特売の野菜のみ購入し、買ったもので作れるメニューを考える
28( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 21:29:55 ID:hF37ISXh0 BE:324956333-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~家庭料理のボキャブラリーが欲しい
29( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/08(日) 21:30:22 ID:hF37ISXh0 BE:2310797388-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~たとえばニンジンが安く売ってたとしてもニンジンだけじゃどうしようもないじゃん。
30 ◆chev./mpL2 :2009/03/08(日) 21:39:12 ID:f4cpH8PjO
根菜は買いだめしておくとよいですよ
にんじん玉ねぎじゃがいも!
31名無しさん:2009/03/08(日) 21:41:17 ID:2opeOGfeO
長持ちする野菜を安いときに多めに買っておくとよいですよ。
常備野菜として保存しておいて、その日買った特売のものと合うメニューを考えるとか。
32名無しさん:2009/03/08(日) 21:50:20 ID:3hFdzjE3O
葉もの野菜は茹でて小分け冷凍したらいいと思う
33名無しさん:2009/03/08(日) 21:51:05 ID:Xwi6PGlzO
1人暮らしだと自炊が高くつく場合あるよね
34名無しさん:2009/03/08(日) 22:11:55 ID:7wqublp/O
野菜を切って干しておくと数ヵ月もつよ
35名無しさん:2009/03/08(日) 22:13:19 ID:PAD1Ms2C0
してるから脚下
36音速の名無しさん:2009/03/08(日) 22:13:22 ID:LZ2swUid0
マックにした
37( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 07:57:03 ID:sbAV2XPV0 BE:2274690997-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~買いだめすると気づいたら芽が出たりしてる
38( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 07:58:11 ID:sbAV2XPV0 BE:1733097986-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~完全に主婦っぽいレス多いな
39( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 07:58:25 ID:sbAV2XPV0 BE:1624779195-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~茹でて冷凍はいいかも
40( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 07:58:42 ID:sbAV2XPV0 BE:649911492-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~切って干すとかはなんかめんどくさいな
41ガチむち:2009/03/09(月) 08:19:45 ID:QDGIOxy0O
明太子は切って小分けにして凍結させとくといいですよ。意外とトーストに塗って焼くと旨いです。
大根を輪切りして皮を剥き串が通るまで茹でてから軽く焦げ目がつくまで焼いてカラシ味噌つけて食べるとウマー
カロリー低めでいくらでもいけます。
42:2009/03/09(月) 08:29:38 ID:UwkyYyQ5O
明太子とマヨネーズを混ぜてパンに塗って焼いたらうまそうっすね。
大根を焼いたこと無いや。
焼くってオーブンかな。
からし味噌のレシピなんだろ。
43:2009/03/09(月) 08:30:48 ID:UwkyYyQ5O
書き込みが反映されなくてウザイ
44スネークさん ◆Snake/cccs :2009/03/09(月) 09:23:57 ID:8PwwXZKiO
一人暮らしの時はご飯だけ炊いてなめたけで食べてたよ
45ガチむち:2009/03/09(月) 10:05:53 ID:QDGIOxy0O
>>42
見てなかったよごめんね♪
からしみそはふつうの味噌3に市販のカラシを1の割合で湯煎するような感じで軽く温めながらまぜるといいです。
めんどうな時はゆであがった大根に味噌だけ塗って(たっぷりめで)焼き味噌でもおKです。
焼くときはフライパンがベストですがアルミで包んでオーブントースターもありかと  
46名無しさん:2009/03/09(月) 10:53:22 ID:EjFcj/DpO
給料が60万切って涙目
47 ◆chev./mpL2 :2009/03/09(月) 11:29:38 ID:i8skTFENO
>>37芽はとれば大丈夫ですよ!
にんじんとじゃがいもは暗くて涼しいとこに保管しておけばかなりもつので
気が向いたときに買っておくのがやっぱいいと思います
48名無しさん:2009/03/09(月) 11:39:16 ID:4L34ThZS0
たまねぎ、にんじん、じゃがいもは、長持ちして良い
っていおうと思ったら超既出

安くすませるなら、キャベツやモヤシが安いうえにお腹いっぱいになる。
茹でるか炒めるかしてから、市販のペペロンチーノソースかければ居酒屋メニュー完成
49:2009/03/09(月) 16:53:21 ID:UwkyYyQ5O
自炊マスター多いな
50:2009/03/09(月) 16:54:24 ID:UwkyYyQ5O
今夜はどう自炊しよっかな〜
一週間食えるようなカレーとは違うもん作りたい
51:2009/03/09(月) 16:55:35 ID:UwkyYyQ5O
大根食いたくなった
52 ◆chev./mpL2 :2009/03/09(月) 17:02:49 ID:i8skTFENO
大根とごぼうとえのきとしめじでお味噌汁!
53調教ちょっと許可局:2009/03/09(月) 17:22:39 ID:6sRQClJBO
パスタに大根おろしと麺つゆかけて、きざみのりパラパラして手抜きパスタ
54:2009/03/09(月) 17:39:13 ID:UwkyYyQ5O
きのことかごぼうだとか材料大杉
55:2009/03/09(月) 17:39:52 ID:UwkyYyQ5O
大根おろしとかおろし機ないと無理そう 汗
56 ◆chev./mpL2 :2009/03/09(月) 17:43:07 ID:i8skTFENO
きのこもごぼうも100円くらいでうってますよ!
100円ローソンべんり
57しってぃぼーい:2009/03/09(月) 18:24:56 ID:KLJ7rqnt0
100円ショップで調理器具をそろえるといーよ!
意外と包丁も切れるし、
ピーラーなんかあると皮むくときにすげー便利
58:2009/03/09(月) 18:25:20 ID:UwkyYyQ5O
一食500円以内じゃないとホカ弁食える
59名無しさん:2009/03/09(月) 18:39:27 ID:9CSPBREGO
100均で乾物類も買い置きしとくと便利ですよね
60BNN:2009/03/09(月) 18:42:05 ID:knRbOJgC0
ピーラーよりも焼酎ボトル等のアルミ製キャップのほうが
野菜の皮剥きは楽。軟らかいアルミ缶だとつまみ方で削る幅・量も調整できる。
61しってぃぼーい:2009/03/09(月) 18:42:32 ID:KLJ7rqnt0
なぬ?!
ためしてみよー
62名無しさん:2009/03/09(月) 18:45:47 ID:9CSPBREGO
刀削麺削るのに使えそう
63:2009/03/09(月) 19:00:16 ID:UwkyYyQ5O
ボトルキャップでできんのか!

試してみよう
64( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:26:13 ID:sbAV2XPV0 BE:1949735096-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~買ってきたもの 

もやし×4
にんじん三本
だいこん一本
たまご10個
じゃがいも4個
牛乳
単四電池
65( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:26:22 ID:sbAV2XPV0 BE:974867393-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~これで何つくれっかな
66名無しさん:2009/03/09(月) 19:30:00 ID:RDbUcny3O
卵を割ってからをとっておいて
電池を付けた豆電球をつけたらランプが出来る。
67名無しさん:2009/03/09(月) 19:30:48 ID:L8yLbWgXO
>>64

もやし×たまごで炒めもの
大根の味噌汁
じゃがいも、人参、たまご(ゆで卵)の煮物


基本的な調味料はあると仮定してこんな感じ
68名無しさん:2009/03/09(月) 19:32:41 ID:RDbUcny3O
ていうか食材のチョイスが何したいんだか方向性がまったく解らない
69( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:39:54 ID:sbAV2XPV0 BE:649911492-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ただ安いものを買ってきただけっす
70( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:40:11 ID:sbAV2XPV0 BE:541593353-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>67でいこう。
71( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:40:29 ID:sbAV2XPV0 BE:361062252-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ちなみにごはんはある
72( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:41:26 ID:sbAV2XPV0 BE:144425322-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~とりあえず今日はもやしと卵の炒め物とご飯でも食おう。
73( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:42:15 ID:sbAV2XPV0 BE:1444248285-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~つかいま思ったんだけどたまごは茹でて他はぶった切って全部ぶちこんで煮物つくれないかな。
74( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:43:35 ID:sbAV2XPV0 BE:1516460876-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~一週間分作り貯めだから全部いっぺんに入れるわ
75名無しさん:2009/03/09(月) 19:45:51 ID:RDbUcny3O
それなら
レンジでじゃがいもをふかす
大根は昆布とかなさそうだが、あったら茹でておく。ないなら水でいいよ。
人参も茹でておく。
必要な分だけ使う。味付けは楽だが下拵えしておけば使いまわしきくし。
小麦粉ある?
76( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:46:48 ID:sbAV2XPV0 BE:541593353-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~小麦粉あります。てか今卵10個茹でてます。他は手付かず。
77( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:47:02 ID:sbAV2XPV0 BE:866549164-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~すみません。小麦粉なかったです。
78名無しさん:2009/03/09(月) 19:49:36 ID:RDbUcny3O
大根もじゃがいもも
茹でて潰しておけば、小麦粉を少し入れて混ぜて
丸めて平たくしてバターひいたフライパンでやけば大根もち&いももち。
醤油や生姜を垂らすと美味しい。
ベーコンとか枝豆があったら、カリカリに油でるまで炒めて
一緒に混ぜてやくと美味しい…。
79( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:50:43 ID:sbAV2XPV0 BE:2274691379-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~やばい想像しただけで酒飲みたくなるんですが・・・
80( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:50:56 ID:sbAV2XPV0 BE:974868539-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~片栗粉ならあります
81名無しさん:2009/03/09(月) 19:51:10 ID:RDbUcny3O
いえ謝らなくても。かたじけない。

クックパッドってレシピのサイトで
食材や調味料で検索すると
簡単で美味しいレシピいっぱいあるです。
82名無しさん:2009/03/09(月) 19:51:49 ID:ClmidM9B0
突発板でやる話題じゃねーだろ。
それにオフですら無い。
自己板か料理板でやれ

スレ立てなきゃ何もできないのか?
83( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:51:57 ID:sbAV2XPV0 BE:974868539-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~クックパッドってとこ見てきます。
84( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:52:17 ID:sbAV2XPV0 BE:433274843-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~スレ立てなきゃ何もできないんですスミマセン
85名無しさん:2009/03/09(月) 19:52:18 ID:RDbUcny3O
片栗粉で充分です。
むしろもっちり感が出てかえって良いです。
86名無しさん:2009/03/09(月) 19:53:43 ID:ClmidM9B0
>>84
バカじゃねーの?死ぬの?つーか死んでよ。
87BNN:2009/03/09(月) 19:54:34 ID:knRbOJgC0
そのうち自炊技術交流OFFができるかもしれないので、
今は準備期間てことで大目に見てください。
88名無しさん:2009/03/09(月) 19:55:33 ID:4hktYC1q0
【関東】料理の鉄人オフ【2品目】
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1231416420/
89( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:55:53 ID:sbAV2XPV0 BE:974867393-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>86なんだてめー下手に出てやってんだからだまって失せろやクズが!!!!!!!!!てめーが死ね!今すぐ死ね!ゴミが!
90( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:56:36 ID:sbAV2XPV0 BE:144425322-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~とりあえず卵ゆでてるけどもういいかな。
91すゞ ◆BAKA8u7X7. :2009/03/09(月) 19:56:45 ID:4hktYC1q0
|ω・) やんややんや
92( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 19:56:57 ID:sbAV2XPV0 BE:1083186656-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~てかオフ板は何気に自炊マスター多いなーほんとに
93名無しさん:2009/03/09(月) 19:57:28 ID:RDbUcny3O
怒られたので…


      プルプル…
      ;∧_∧: ア…アウ
  ;と⌒と(;゚ω゚)つ;




     †
     )
   † (  †
   )  ) (
   (  (  )
   )  ) (  …。
      "∧_∧"
  "と⌒と( -ω-)つ"短い人生だった…
94( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 20:00:35 ID:sbAV2XPV0 BE:866549838-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~煽りはデフォルトなので気にしなくていいですよ
95名無しさん:2009/03/09(月) 20:09:18 ID:tMnqUffYO
にんじん・もやし・大根(各適量)茹でて味噌汁をつくる。だが味噌は味噌汁をつくるときの半分。もちろん味が薄いので盛り付けるお椀にキムチの素を大さじ2(好みで多くてもすくなくても可)
洋風にしたいなら、味噌・キムチのかわりにコンソメでスープに。

たまごは溶き卵にして牛乳を少し加え、さらにかき混ぜる。
オムレツ風に焼き上げてケチャップかけて出来上がり。

ジャガイモはマックのポテトみたいなサイズに切り、素揚げ。
揚がったら塩を軽く振ってフライドポテトの出来上がり。


各材料の残りはラップして冷蔵保存。次回別メニューに使用。
96( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 20:10:10 ID:sbAV2XPV0 BE:433275034-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~もう材料着手しちゃいました^^;
97( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 20:10:31 ID:sbAV2XPV0 BE:361062825-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~てか焼酎のフタですげーむけてびびったんだけど
98名無しさん:2009/03/09(月) 20:17:24 ID:tMnqUffYO
自炊を続けるなら、皆さんが記してくれたレシピを保存しておくと、今後便利ですよ。材料を少し変えるだけで基本的に同じ調理法で中身の違った料理になりますし。
アレンジの幅が広がるとオリジナル的なものに仕上がったり、自分好みの味が楽しめたりします。

慣れてくると、レシピやアレンジの仕方が頭に保存されてくるので、いちいち本を広げたりしなくてもチャッチャッと調理できちゃいます(・∀・)
99( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 20:21:58 ID:sbAV2XPV0 BE:722124645-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ありがとうございます。ありがたくこのスレは永久保存版にする予定です。
100赤嘘 ◆AKAUSOyuck :2009/03/09(月) 20:36:10 ID:r+kz/oxWO
(´-`).。oO(金無い時とか、大鍋にコンソメで野菜スープ作って、水溶き片栗粉であんにしてどんぶりご飯に掛けて中華丼にしてみたり、野菜スープでご飯炊いて食ったり。普通にスープとして飲んでもいいし、追加で何か入れて煮込んで食べたり。
ちなみに卵を茹でたら、賞味期限より早目に食べる事をおすすめ。生卵より茹で卵の方が菌の繁殖が早い。
もやしは水分が多いので大量購入には向かない。
101( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 20:37:44 ID:sbAV2XPV0 BE:1444248858-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~もやし入れる余地がなくなった。
102赤嘘 ◆AKAUSOyuck :2009/03/09(月) 20:39:26 ID:r+kz/oxWO
('〜`;).。oO(もやしとにんじんと卵で炒めるとか。
103( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 20:40:15 ID:sbAV2XPV0 BE:1624779959-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~にんじんと卵とだいこんはなべの中で煮てます
104名無しさん:2009/03/09(月) 20:40:42 ID:9CSPBREGO
ならばもやしは味噌汁に
105赤嘘 ◆AKAUSOyuck :2009/03/09(月) 20:44:48 ID:r+kz/oxWO
(´-`).。oO(じゃがいもはどうなったんだろ。
106( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 20:45:07 ID:sbAV2XPV0 BE:722124645-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~やべえジャガイモレンチンして忘れてた
107名無しさん:2009/03/09(月) 20:47:07 ID:zCMsQ45+O
油揚げの横を裂いて、ハンバーグのタネ(味は塩胡椒のみ)を入れてフライパンで焼くと美味しい。
食べる際はめんつゆと唐辛子をどうぞ 酒の摘みにもなる
油揚げ一袋買ってきて作って冷保しておけばいつでも食べられます
ゆで卵作ったら醤油と砂糖少しのつけ汁に漬けておけば、味玉完成
後すり胡麻、醤油、みりんがあればごま和え出来ます
すり胡麻適当 醤油大1 みりん大1 もやしのごま和えとか水分ちゃんと切れば美味しいかも
108( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 20:49:03 ID:sbAV2XPV0 BE:1083186465-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~もやし2袋しか入らなかったからもう2袋はレンチン
109赤嘘 ◆AKAUSOyuck :2009/03/09(月) 20:49:45 ID:r+kz/oxWO
('〜`;).。oO(じゃがいもふかしたなら、ビニール袋に入れて最初は軽く、少し粗くほぐして、塩コショウで下味つけてマヨネーズで和えてポテトサラダ。レンチンした明太子入れても旨いよ。
110名無しさん:2009/03/09(月) 20:50:29 ID:9CSPBREGO
マヨネーズにカレー粉と醤油少々混ぜてじゃがいもに付けて食べるの好き
111赤嘘 ◆AKAUSOyuck :2009/03/09(月) 20:52:04 ID:r+kz/oxWO
(´-`).。oO(温かい内にマヨネーズを和えるとマヨネーズが分離しちゃうかも。
112ぬらりひょん ◆NiSeMoNOuw :2009/03/09(月) 20:58:32 ID:tEB7ZUOFO
最近のおすすめ簡単料理はトロトロ湯豆腐

材料は
絹ごし豆腐1丁(安いのでok)
油揚げ2〜3枚
水500ml
和風出汁のもと小さじ1
重曹小さじ1
ポン酢

作り方
1.豆腐を8等分位に油揚げを3等分位に切る
2.鍋に水、出汁のもと、豆腐、油揚げをいれ火にかける
3.煮立ったら弱火にして重曹を入れ10分ほど煮る
4.ポン酢をつけて食べるだけ
113( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 21:01:04 ID:sbAV2XPV0 BE:1155399348-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~うめえ
114ぬらりひょん ◆NiSeMoNOuw :2009/03/09(月) 21:03:18 ID:tEB7ZUOFO
もやしがあまったならナムルにしちゃうのもいいかも
115( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 21:03:40 ID:sbAV2XPV0 BE:902655555-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ぜんぶぶっこみました。かなりパンパン
116ぬらりひょん ◆NiSeMoNOuw :2009/03/09(月) 21:05:21 ID:tEB7ZUOFO
醤油、ごま油、砂糖、ラー油があればナムルが出来る
117名無しさん:2009/03/09(月) 21:05:22 ID:uPm9ZCrfO
わらたw
118( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 21:08:39 ID:sbAV2XPV0 BE:758231137-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~結局じゃがいももそのまま切ってぶっこんでしまいました
119( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 21:19:41 ID:sbAV2XPV0 BE:1010973874-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~3月9日 自炊オフレポート
http://homepage3.nifty.com/maezou/img-box/img20090309211611.jpg
卵を茹でて
http://homepage3.nifty.com/maezou/img-box/img20090309211623.jpg
にんじんと大根を煮て
http://homepage3.nifty.com/maezou/img-box/img20090309211632.jpg
たまご入れて
http://homepage3.nifty.com/maezou/img-box/img20090309211646.jpg
じゃがいも入れ忘れてもやし入れて
http://homepage3.nifty.com/maezou/img-box/img20090309211658.jpg
結局じゃがいももぶちこんだ
120ブタミンハパワー:2009/03/09(月) 21:21:26 ID:ugV0WbvJ0
121BNN:2009/03/09(月) 21:24:22 ID:knRbOJgC0
ウインナーのないポトフというか、練り物のない、おでんというか
122名無しさん:2009/03/09(月) 21:27:04 ID:Fo3GY69FO
>>116
ちょっと違う気がするがw
123ぬらりひょん ◆NiSeMoNOuw :2009/03/09(月) 21:42:24 ID:tEB7ZUOFO
>>122
まぁ、正確にはナムルみたいな物ですねw
124( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/09(月) 21:50:32 ID:sbAV2XPV0 BE:433275326-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~食いすぎてげろはきそう
125名無しさん:2009/03/09(月) 21:53:43 ID:uPm9ZCrfO
>>119
なかなかいい鍋持ってるね
126:2009/03/10(火) 08:54:53 ID:RjeGXnPcO
100均っすよ
127しってぃぼーい:2009/03/10(火) 10:08:01 ID:niSgD2960
良スレあげ
128名無しさん:2009/03/10(火) 13:17:41 ID:mr51YfYnO
>>89
マジ頭悪いなオマエ

早く死ねよ
129:2009/03/10(火) 14:58:10 ID:RjeGXnPcO
ゴミに死ねって言われて死ぬ奴居ると思ってんの?

くだらね

いちいち人のスレ気にしてご苦労なこったなー暇人が

130名無しさん:2009/03/10(火) 16:11:12 ID:ux6LVMNyO
昨日は海老クラムチャウダーにしました。
金だけ浮かせるなら安いカレーかシチューのルウ買ってジャガタマニンで作ればかなり経済的。安さと量なら煮込み系・スープ・汁物で。野菜も摂れて健康的。

かといって毎日じゃ飽きるし栄養も偏るから、サバ・アジなどの冷凍切り身(一切れ80〜100円くらいで売ってる)を焼いて一品増やしてもいいかと。

国産豚コマ:グラム88円など安いときに200〜300g・玉ねぎ細切り・もやし・ピーマン・にんじんなど(お好みの炒めもの系野菜)野菜は2種類くらいを用意。
パットなどの容器にカット野菜(半分)を敷く、豚コマを料理酒につけ敷いたカット野菜(半分)の上に広げて置く、その上に残りのカット野菜(半分)を豚肉の上に広げてかぶせるように置く。
焼き肉のたれをかけてもみこむ。
あとは焼くだけ。ご飯を盛った丼に焼いた肉野菜をのせれば焼き肉丼の出来上がり。
料理酒と野菜の効果で豚肉にしては柔らかく仕上がります。
131:2009/03/10(火) 18:46:19 ID:RjeGXnPcO
勉強になります。

とりあえず今夜は昨日のぶっこみ鍋の残りを煮込んで食べようかと思います。

味少し変えたいけどまだいいかな。

つか鍋はどんくらい保つんだろ。
132( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/10(火) 19:10:05 ID:WSlPFva50 BE:505487827-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~
133( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/10(火) 19:22:30 ID:WSlPFva50 BE:1010974447-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~満腹
134名無しさん:2009/03/10(火) 19:58:48 ID:ux6LVMNyO
具材にもよりますが、今の季節なら冷蔵庫で48時間くらいまでが消費期限としておいたほうが安全でしょう。
卵やジャガイモなどアシの早い食材が入っている場合は24時間くらいまでがいいかと思います。
私は鍋ごと冷蔵庫に入れちゃいまs(笑)
135( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/10(火) 20:53:06 ID:WSlPFva50 BE:144425322-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~もう24時間なべで放置したままなんですが・・^^;
136ひきのさん:2009/03/10(火) 22:14:26 ID:sseCXO4m0
カレー温めて掛けた
137名無しさん:2009/03/10(火) 22:32:57 ID:dN+sRjoFO
自炊が続かない理由
1.めんどうくさい
2.疲れているし
3.お金かかるし
4.おいしくできない
5.楽しくないよね
6.どうせひとりだし
7.弁当買った方が安いし
8.毎日同じメニューで飽きたしもういいや面倒臭い…。

これなんだよね結局。
続かないと節約できないし。
138赤嘘 ◆AKAUSOyuck :2009/03/10(火) 22:42:15 ID:ro/GjmofO
(´-`).。oO(煮込み物は、時々火に掛けるのもきも。
まぁ早目に平らげて吉。
139調教ちょっと許可局:2009/03/10(火) 22:56:53 ID:mZa67T8XO
今日火を通したお鍋は、冷めてから冷蔵庫に入れるんだよー
140名無しさん:2009/03/10(火) 23:07:42 ID:Oxc76Ah8O
>>137
わかる
141( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/10(火) 23:17:51 ID:WSlPFva50 BE:1733098368-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~これから冷蔵庫いれます
142名無しさん:2009/03/10(火) 23:18:09 ID:tJgVp3UB0
>>137
わかるわかる
143( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/10(火) 23:19:58 ID:WSlPFva50 BE:1624779195-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~なべごと入れました
144名無しさん:2009/03/10(火) 23:58:03 ID:dN+sRjoFO
9.でも心のどこかでやる気はあるからレシピだけは知っている
10.だからついついこの手のスレは覗いてしまうし書いている←ここから
11.でも書いた事でなんか満足して作った気になってしまう←ここを経て
12.結局自分では納豆とかアボカドわさび醤油ご飯とか適当に済ます←今ここ
13.それでもたまには料理する
14.ここぞとばかりに凝ったものを作る
15.ちょっと楽しくなる
16.けれどもたまにだから楽しいのであって下手に凝ったものを作る毎日は続かない
17.そして突然面倒臭くなる
18.>>137の1.に続く無限ループ。
145名無しさん:2009/03/11(水) 02:47:13 ID:jeu89PnWO
確かに毎日凝ったものを作ってたら疲れちゃうし続けるのは難しくなると思います。
私は週の半分は手抜きですよ(笑)カロリーの過剰摂取も抑えることができますし。
今日(昨夜?)は、もずく酢(カップ入)と湯豆腐と中華まん1個でした。計200円程度。

個人的に好きなのですが、手抜きでかなりの満足感があるのは、うどん(ゆで)・揚げ玉・ネギだけのタヌキうどん。
5分で作れて材料費も150円程度(調味料費除く)。

146:2009/03/11(水) 17:09:00 ID:Vr+5Y7oxO
今夜はどうしようかな
147名無しさん:2009/03/11(水) 17:55:27 ID:dx51K1lt0
牛丼大量生産
148:2009/03/11(水) 18:51:33 ID:Vr+5Y7oxO
池袋でラーメンにした
149名無しさん:2009/03/11(水) 19:47:10 ID:NZpMBmHVO
地蔵さんを食べたい
150( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/11(水) 19:56:59 ID:TkLU/XA10 BE:324956333-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~あれじゃん、カニバリスト?
151( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/11(水) 19:59:09 ID:TkLU/XA10 BE:649911863-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~つか月曜日作ったやつ食おうと思ってたけどラーメンくっちゃったせいで食えないな。もったいないことした。
152( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/11(水) 20:23:34 ID:TkLU/XA10 BE:1949735669-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ちょっと加熱しようかな
153すゞ ◆BAKA8u7X7. :2009/03/12(木) 02:58:21 ID:GPa5N9aG0
|ω・) カニバリスト駿
154すゞ ◆BAKA8u7X7. :2009/03/12(木) 03:00:00 ID:GPa5N9aG0
|ω・) 食人全書って本がおもしろいよ
155( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/12(木) 21:23:53 ID:sCxR1UTY0 BE:216637632-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~暇だなぁ
156音速の名無しさん:2009/03/12(木) 21:41:01 ID:TLhz5ouvP
そこで千切りですよ
157名無しさん:2009/03/12(木) 21:52:25 ID:T768jnZXO
この不況にオフだとッ!!一日一食袋のラーメン生活早二ヶ月になる僕をお腹一杯ハンバーガー食べさせてみるオフしないか?
158名無しさん:2009/03/12(木) 21:54:28 ID:UhrIwnO7O
>>157
ハンバーガー1個なら奢るけど
159名無しさん:2009/03/15(日) 10:29:50 ID:TtpgnRB/0
>>1
よねちんと一緒に死んでくれ
160( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/16(月) 18:59:22 ID:SIwtRi2w0 BE:758230373-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~米炊き中
161名無しさん:2009/03/17(火) 14:03:27 ID:NZMxCAt20
料理してみんなで食べるんじゃないの?
節約にならないんじゃ・・・

安い材料買い集めてでっかい鍋で煮込んでタッパーで持ち帰るオフなら分かる。
162名無しさん:2009/03/17(火) 14:57:45 ID:fY3S2oxB0
【関東】料理の鉄人オフ【2品目】
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1231416420/
163( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/22(日) 22:55:43 ID:K697FI3i0 BE:361062825-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~自炊したものを花見でもってって食おうぜ
164( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/24(火) 22:20:27 ID:7g0WNDwJ0 BE:1083186465-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~炊いて冷蔵しといたご飯を朝食べようと思う
165名無しさん:2009/03/24(火) 22:38:06 ID:b8WB3clBO
海宝漬まじうますぎ。ご飯に合いすぎ。
試してみて。
166( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/03/24(火) 22:52:51 ID:7g0WNDwJ0 BE:2021947687-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~かいほうづけ?
167名無しさん:2009/04/03(金) 17:00:21 ID:umVV24wY0
人肉さんは自炊してんだ
168名無しさん:2009/04/03(金) 17:59:38 ID:0z391Kc10
>
169:2009/04/03(金) 18:01:44 ID:YnwxWjbSO
もうしなくなったけどね
170:2009/04/06(月) 19:16:56 ID:AOOL2szuO
自炊する気力なくなったからまた外食したい
171 ◆JIsuI/44mg :2009/04/15(水) 21:12:59 ID:jZ1fVJPO0
テスト
172 ◆JIsuI/44mg :2009/04/15(水) 23:58:10 ID:OTpnkWS10
今日の自炊
鶏肉フライとアスパラトマトソース
ttp://imepita.jp/20090415/855140
勝手にスペイン風と決めたオムレツ
ttp://imepita.jp/20090415/857490

いやー久々にんまかった
満足
173 ◆JIsuI/44mg :2009/04/16(木) 00:03:03 ID:OTpnkWS10
書き忘れた
鶏フライ100円位
オムレツも100円位
174名無しさん:2009/04/16(木) 12:07:07 ID:65XiczRT0 BE:99564342-2BP(5606)
海鮮キムチ鍋弁当
175 ◆JIsuI/44mg :2009/04/17(金) 03:40:04 ID:Y4XejK4Y0
今日の自炊
じゃがいものガレット
ttp://imepita.jp/20090416/764040
タブン100円以下
ちょっと塩強かったなー
ビールすすんだけど
あとは厚揚げ焼いて醤油
画像無し
176 ◆JIsuI/44mg :2009/04/18(土) 00:05:55 ID:2DVzcAfV0
ダメださすがにこの時間に帰って自炊する気になれないorz
177名無しさん:2009/04/18(土) 08:18:32 ID:/u53lkFh0 BE:448039049-2BP(5606)
手作りピザ
178 ◆JIsuI/44mg :2009/04/19(日) 10:20:19 ID:pfha+u760
昨日の自炊忘れてた

ttp://imepita.jp/20090419/367670
ご飯
茄子とミョウガの味噌汁
鶏肉と茄子の煮物
ほうれん草の玉子とじ
全部で350円位

味噌汁は一瞬沸騰させちゃったよorz
煮物はちょっと甘めだったけど、茄子を素揚げしたのは良かった
ほうれん草は無難な味だった
やっぱ白い米は旨いね!
179名無しさん:2009/04/19(日) 14:13:12 ID:DJVRymiE0 BE:597384768-2BP(5606)
ハンバーグカレースパ
180( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/20(月) 01:19:47 ID:39NPO00O0 BE:2924602799-2BP(1683)
(。‘ω‘。)y━・~~そろそろ新しい春のレシピでも。
181 ◆JIsuI/44mg :2009/04/20(月) 09:57:17 ID:0N6Uy01e0
俺もハンバーグとか作ってみようかな
182 ◆JIsuI/44mg :2009/04/21(火) 00:39:55 ID:ZYM0rEc20
今日の自炊
玉子とチーズの超手抜きパスタ
ttp://imepita.jp/20090421/018260
100円しないかも
混ぜる玉子がちょっと固まり過ぎ
そして量が多杉、苦しい><
味はまーまーかなー
183( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/21(火) 21:27:23 ID:hg3sX7xB0 BE:866549164-2BP(1683)
(。‘ω‘。)y━・~~お、家庭的
184名無しさん:2009/04/21(火) 21:42:30 ID:Tb4SQJYaO
>>182
おいしいですか?
185 ◆JIsuI/44mg :2009/04/22(水) 00:26:20 ID:a0IgOyJt0
>>184
簡単なわりに旨いですよ
混ぜる玉子はオリーブオイルとサラダ油を合わせたちょっと多めの油で作った目玉焼きです
白身の周りがこんがりして黄身はまだ固まらないところでパスタとおろしたチーズ入れて目玉焼き崩して混ぜます
上にのせる目玉焼きも多めのオリーブオイルでコンガリと。
パスタ茹でる時間だけでできますよ
186 ◆JIsuI/44mg :2009/04/22(水) 00:32:35 ID:a0IgOyJt0
今日の自炊
余りものの煮物、やわらかめ炒り玉子、厚揚げとミョウガの味噌汁
ttp://imepita.jp/20090422/008170
全部で250円位

煮物は結構んまい、けどご飯用にはもちょっと濃い味でも良かったかも
ミョウガは味噌汁にするとサイコー><b
187 ◆JIsuI/44mg :2009/04/22(水) 00:35:19 ID:a0IgOyJt0
しかし改めて>>182の画像見るとあんま旨そうじゃないかもね…
いや見た目よりは旨いんだってば><
188( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/22(水) 19:11:10 ID:KxzxmXEP0 BE:2310797388-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~うはーすげえ。。これぞマジ自炊って感じ。
189( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/22(水) 19:11:46 ID:KxzxmXEP0 BE:649912436-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~今日は食パンにシーチキンはさんで食ったのが晩飯です。
190 ◆JIsuI/44mg :2009/04/22(水) 22:58:21 ID:nR2lhWhy0
僕は食パンに缶詰のサンマの蒲焼きはさんだりしてます
一切の味付けいらずでサイコーの自炊です
不味いけど><
191 ◆JIsuI/44mg :2009/04/22(水) 22:59:07 ID:nR2lhWhy0
今日は自炊さぼってしまいましたゴメンナサイ
192 ◆JIsuI/44mg :2009/04/24(金) 00:20:37 ID:lDwiiTFM0
今日の自炊
昨日さぼったから今日はちょっと実験
ttp://imepita.jp/20090424/008780
煮物が2つ
違いは出汁のみ
上は「ほんだし」使用
下は昆布と鰹節でとった出汁
いつもは昆布と鰹節で出汁とってる
さー勝負だほんだし
193 ◆JIsuI/44mg :2009/04/24(金) 00:59:11 ID:6tqcbgCj0
ま…負けた…orz
んー俺のも不味くはないんだけどなー
ほんだし恐るべし
くっそー腹立つ、いつか目にものみせてやる><
194名無しさん:2009/04/24(金) 10:19:52 ID:c1RuRXSRi
なかなかうまそう
195名無しさん:2009/04/24(金) 11:22:14 ID:ME/YYwWZO
>>185
教えてくれて、ありがとうございます。
196名無しさん:2009/04/24(金) 11:23:33 ID:ME/YYwWZO
>>193
ポトフの作り方教えてもらえませんか?
197名無しさん:2009/04/24(金) 12:22:21 ID:ms/Id946O
コンソメで煮るだけやん
198 ◆JIsuI/44mg :2009/04/25(土) 00:54:05 ID:SoRQQzo+0
きゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ><

ttp://imepita.jp/20090425/030760

orz
199 ◆JIsuI/44mg :2009/04/25(土) 01:17:48 ID:kjQdRJ750
>>194
あざーす
見た目に味が追い付くよう頑張ります!
て俺のことじゃなかったりして…
>>195-196
よし今日はポトフに挑戦だ!と思ってレシピぐぐったら
材料が全然足りなくて断念しました
料理自体始めたのが2、3ヵ月前からなんでポトフ説明できませんゴメンナサイ><
挑戦したら出来具合書きます
>>197
できる人にはコンソメで煮るだけなんですがシロートには違うんです><
前にコンソメ買ったつもりが帰って見てみたら「ブイヨン」て書いてあって
泣きながら買いなおしに行ったことがあります
いや196さんがシロートってことじゃないですよ
結果僕と同類扱いしちゃってますけど…
200 ◆JIsuI/44mg :2009/04/25(土) 01:30:36 ID:wZMV6e2f0
気をとりなおして今日の自炊

オムライス
ササミとアスパラ炒めブロッコリーのくたくたソース
ttp://imepita.jp/20090425/048060
ササミとアスパラはんまい、ビールがすすむ
オムライスは…不味くはない
不味くはないんだけどオムレツとご飯がなんかバラバラ?
玉子は味つけないほうがいいのかな?
ちなみにライスは醤油風味
トロトロ具合は悪くなかったんだけどなー><
201名無しさん:2009/04/25(土) 10:47:33 ID:4slaKY6nO
>>197
ありがとうございます。
202名無しさん:2009/04/25(土) 10:49:36 ID:4slaKY6nO
>>199
ありがとうございます。ブイヨンと間違えなければ良いんですか?
203名無しさん:2009/04/25(土) 10:50:41 ID:4slaKY6nO
>>200
いつもおいしそうですね
204( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/25(土) 12:54:35 ID:3jxOpy1k0 BE:505487827-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~◆JIsuI/44mgさんのおかげで超良スレ。
         最近半額になったメンチカツとかを食パンに挟んで食べてます。
         でも今日は休みなのでとりあえずごはん炊き中。
205( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/25(土) 21:31:57 ID:3jxOpy1k0 BE:361062252-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~これから料理します
206名無しさん:2009/04/25(土) 21:40:33 ID:4slaKY6nO
何作るんだろ(^-^)

今日はピザ頼んじゃった…
207( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/25(土) 21:52:10 ID:3jxOpy1k0 BE:324956333-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ピザーラっすか?シチュー作ってますよー
208名無しさん:2009/04/25(土) 22:00:33 ID:4slaKY6nO
>>207
偉いですね
209(。‘ω‘。)y━・~~:2009/04/25(土) 23:36:10 ID:VkyxlLfjO
210名無しさん:2009/04/26(日) 01:21:29 ID:d1aV9EOTO
>>209
上手にできましたね〜食べたいな
211拝啓 恐怖様(=_=;):2009/04/26(日) 01:34:20 ID:+iMoMDQ40
えへへ
212調教ちょっと許可局:2009/04/26(日) 01:49:20 ID:XVtj99b8O
うちも昨日しちゅーだったー。鮭のしちゅー
じすいさんのオムライス見たら食べたくなったから明日つくろーっと
213(。‘ω‘。)y━・~~:2009/04/26(日) 10:30:16 ID:Bsy8ayavO
214(。‘ω‘。)y━・~~:2009/04/26(日) 10:32:19 ID:Bsy8ayavO
僕のシチューはコーンクリームシチューでした。でも牛乳買い忘れて入れてません。
215( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/26(日) 10:36:40 ID:5Z/72gUm0 BE:541593735-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~初めてイメピタっての使ったけど便利やね
216 ◆JIsuI/44mg :2009/04/26(日) 11:00:38 ID:4OPk1ox60
オムライスがんまそう
いつか追い付いてやるっ><
217名無しさん:2009/04/26(日) 20:09:10 ID:d1aV9EOTO
>>213
うまそう
218名無しさん:2009/04/26(日) 20:10:16 ID:d1aV9EOTO
地蔵さんて器用なんですね
219( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/27(月) 00:42:28 ID:kbVGNzcp0 BE:1083186465-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~あとさっきあまってたメンチカツを丼にしました。
220( `_っ')y━・~~:2009/04/27(月) 00:49:36 ID:CZ9kTR7uO
221 ◆JIsuI/44mg :2009/04/27(月) 05:31:26 ID:puYPDxjD0
今日の自炊
ナポリタンとカボチャのポタージュ
ttp://imepita.jp/20090427/042200
ttp://imepita.jp/20090427/043940

ナポリタンはトマトを煮詰めたソースにケチャップ加えて味付け
クドクなくて意外とあたり
ポタージュは簡単なわりに美味しいね
僕一昨日の自炊
炙りチャーシュー丼
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1520.jpg
こないだ作ったチャーシューを炙ってネギとごま油と甘辛ダレに絡めてご飯の上にドサっと
223調教ちょっと許可局:2009/04/27(月) 07:22:04 ID:bbgOat7vO
みんなカコイイ!!
こないだですけど
ピーマンの肉詰め
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1532.jpg
今日の自炊
不況!ちくわと厚揚げの卵とじ100円丼
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1534.jpg
材料は玉ねぎにんじん厚揚げちくわ卵ねぎ他調味料とご飯です。
226 ◆JIsuI/44mg :2009/04/28(火) 01:51:28 ID:3FGEUQLJ0
今日の自炊

眠さに負けましたゴメンナサイ
ttp://imepita.jp/20090428/028620
なぜ2ふくろw
彩りがあっておいしそうね
228 ◆JIsuI/44mg :2009/04/28(火) 02:02:21 ID:QkGpAjy20
違う2つを混ぜることで新しい何かが生まれるんじゃないかと思ってw
どうでしたか味噌豚骨は?
生まれたならちょっとあやかりたいです。
2つ分食べるのかしら?
230吉田:2009/04/28(火) 07:31:40 ID:LPbIATqiO
楽しそうなので、僕も参加!

今日のお弁当
ナスと挽き肉のピリ辛炒め他
http://imepita.jp/20090428/266540
231( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/28(火) 07:33:44 ID:PvwUkmrD0 BE:361062825-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~俺も弁当作れるようになりたいす
232( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/28(火) 07:34:23 ID:PvwUkmrD0 BE:433275326-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~てか>>222が凄すぎ。バーナー持ってんすか?w
>>230
弁当はほんといろどりとか考えないといけないから大変だけど超うまそうです
>>232
去年クリームブリュレやりたくて手に入れちゃいましたよー
チャーシューとか作って食う直前に炙るとうまいっす。
とろサーモンとかもいいっすよ。公園飲みでこっそり炙りましょう。
235 ◆JIsuI/44mg :2009/04/28(火) 09:41:32 ID:UPVlWajm0
>>229
トンコツが勝ってるかなーと思いましたがアリだと思いましたよ
確かにあの時間に2袋食べなきゃいけないのが難点です
未だに胃が重い><
236 ◆JIsuI/44mg :2009/04/28(火) 09:46:05 ID:4rCzcXyd0
ちなみに今回銘柄は老舗サッポロ一番で揃えてみました
二袋で100円です
やすっ><b
寝る前に炭水化物はなーと思いつつも、炭水化物が一番調理早いのが難点っすね。
自炊オフやりてーなー。
238非情愚痴:2009/04/28(火) 14:21:08 ID:rP6pOBTnO
バーナー色きれい。
239 ◆JIsuI/44mg :2009/04/29(水) 02:28:57 ID:Bw3eTF9V0
今日の自炊

海老とブロッコリーのガーリックオイル煮
ttp://imepita.jp/20090429/080720
海老と玉子の和え物
ttp://imepita.jp/20090429/081760

ガーリックオイル煮はパンにオイルつけて食べるとんまい
海老と玉子はマヨネーズ、ケチャップ、マスタードなんかを混ぜたソースで和えた
時間も遅いし休前日なんで酒のツマミ料理
しかも全部で200円位(酒別)><b
240 ◆JIsuI/44mg :2009/04/29(水) 02:36:43 ID:Bw3eTF9V0
しかしこー頻繁に書いてるとすごーく淋しい毎日を綴っているような気がしてきた…orz
今日はかなり酒も呑めたからまいっかw
芸が細かいですねー
242 ◆Serenohcvw :2009/04/29(水) 02:59:35 ID:Bqm2M1vdO
しばらく見ない間にスレが活性化してる〜♪

>>240
◆JIsuI/44mgさん凄く凝ってますね。
海老が美味しそう(*´ロ`)
お見事♪

寝酒しつつ私も何か作りたくなってきたw
243 ◆JIsuI/44mg :2009/04/29(水) 11:13:37 ID:wKX5j1Dw0
>>241>>242
シロートなんでレシピ見ながら作ってるんですが、【15分もかからないけど、プロっぽく見えます♪】
みたいなコメントがついてるのばかり作ってます ^ ^;
しかもそんな料理に一時間位かかったりしてるんです…orz
244吉田:2009/04/29(水) 13:23:00 ID:T3YwtXSgO
あらさわさんって変な人だと思ってたけど、
実はすごいんですね(>_<)


>>243
レシピの目安時間には下拵えの時間は考慮されてないから、
時間がかかるのは仕方ないですよ。
245吉田:2009/04/29(水) 13:34:32 ID:T3YwtXSgO
今日はちょっと贅沢なお昼ご飯


冷蔵庫の残り物炒め
http://imepita.jp/20090429/482710

ポテトサラダ
http://imepita.jp/20090429/484250

昆布の梅和え
http://imepita.jp/20090429/485131

ご飯とワカメの味噌汁
http://imepita.jp/20090429/486100


お腹いっぱい(・∀・)
246( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/30(木) 00:31:29 ID:dWt+i14Z0 BE:649912436-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~すげーな。俺も今からイモ餅作ります
247 ◆JIsuI/44mg :2009/04/30(木) 00:41:05 ID:86HvpHab0
>>244
下拵えは別なんですね、なるほど
そこを手早くできるよう頑張ります
>>245
これだけ品数作れるのが羨ましい><
248 ◆JIsuI/44mg :2009/04/30(木) 01:53:01 ID:6OBkNZqv0
今日の自炊

>>245に触発されてポテトサラダと眠かったのでハムエッグ
ttp://imepita.jp/20090430/062810
朝食かよっ><
249吉田:2009/04/30(木) 07:41:07 ID:XK8jcNnOO
>>248
ポテトサラダ美味しいよね(・∀・)
デニーズモーニングみたい!


今日もお弁当作りました。

鮭、ほうれん草とツナの炒め物他
http://imepita.jp/20090430/272800
250( `_っ')y━・~~:2009/04/30(木) 10:46:59 ID:TfE4sPGoO
251 ◆JIsuI/44mg :2009/04/30(木) 14:09:22 ID:FY7oxXVt0
>>250
ぐぐってみたら芋餅ってじゃがいも+片栗粉とかサツマイモ+餅米とか里芋+米とか地方によって色々あるんだね
地蔵さんのはじゃがいもですか?
昨日ポテトサラダに使ったじゃがいもの余りで作ってみればよかった
252( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/04/30(木) 14:56:59 ID:dWt+i14Z0 BE:1299824249-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ジャガイモと片栗粉オンリーっす
253Evil ◆DEviL/75nw :2009/04/30(木) 17:34:03 ID:kWBghxhwO
良スレだw
254Evil ◆DEviL/75nw :2009/04/30(木) 17:35:45 ID:kWBghxhwO
いももちいーね(・ω・)

今夜何作ろうかな。
とりま冷蔵庫漁る(・ε・。)
255名無しさん:2009/04/30(木) 19:09:51 ID:dImTnOuYO
不況なのでガスと水道が使えない
256( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 01:12:57 ID:c5feKHnZ0 BE:2274691379-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~芋餅マジうまかった。しんじゃがうまい。
257調教ちょっと許可局:2009/05/01(金) 01:21:46 ID:2ED7vkxwO
じゃがいもと片栗粉の芋餅の作り方教えてー
258調教ちょっと許可局:2009/05/01(金) 01:29:30 ID:2ED7vkxwO
ごめんぐぐった><
259( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 01:57:48 ID:c5feKHnZ0 BE:1010973874-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~んがんぐ
260非情愚痴:2009/05/01(金) 01:59:15 ID:4F+H6981O
サザエさんすか
261( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 01:59:50 ID:c5feKHnZ0 BE:1010973874-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~?
262 ◆JIsuI/44mg :2009/05/01(金) 02:05:52 ID:YsymMWaW0
今日の自炊

自家製ミートソースパスタ
ttp://imepita.jp/20090501/063330
南瓜とアスパラの焼きサラダ
ttp://imepita.jp/20090501/062370

昨日手抜きだったんで今日はじっくりミートソース
野菜を時間かけて炒めたもちょーっとコクがあってもいいけど、この時間に食べるにはちょうどいいかも
サラダはビネグレットを作ってかけてみた
焦げの苦味と南瓜の甘さが合う!
ビネグレットの酸味も夏向きでいいなー
263 ◆JIsuI/44mg :2009/05/01(金) 02:08:01 ID:YsymMWaW0
相変わらず写真だとあまり旨そうじゃないね…
264( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 02:12:21 ID:c5feKHnZ0 BE:541593353-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~アスパラうまそう
265 ◆JIsuI/44mg :2009/05/01(金) 02:16:30 ID:sOCy3v8c0
>>264
あざーす!
266( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 02:18:07 ID:c5feKHnZ0 BE:649911492-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~今小腹すいたので食パン焼いてます
267( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 02:18:27 ID:c5feKHnZ0 BE:1299824249-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~やべえ。スレに夢中でめっちゃこげた
268( `_っ')y━・~~:2009/05/01(金) 02:21:42 ID:XCwJg8RfO
269非情愚痴:2009/05/01(金) 02:23:52 ID:4F+H6981O
あーあ!!
270 ◆JIsuI/44mg :2009/05/01(金) 02:27:56 ID:OUBK6R2a0
厚手の食パンだからバター塗ればまだまだいけるはず><
271非情愚痴:2009/05/01(金) 02:28:01 ID:4F+H6981O
>>262
いつも食器も盛り付けもおしゃれですね。
焼きサラダって初めて見たけどおいしそう、
味付けはビネガーベースのドレッシングということですか?
ベーコンとか入っててもうまそおぉ^^
272 ◆JIsuI/44mg :2009/05/01(金) 02:34:42 ID:OUBK6R2a0
>>271
ありがとうございます
何事も形から入るタイプなんで味はまだまだでもせめて盛り付けだけでも旨そうにと…
ドレッシングはワインビネガーに塩、胡椒、マスタードいれてオリーブオイル加えて作りました
分量適当ですが簡単に混ぜるだけなんで自分好みに調整しやすいです
273 ◆JIsuI/44mg :2009/05/01(金) 02:36:29 ID:OUBK6R2a0
ナイショですが食器はほぼ全て100均です><
274非情愚痴:2009/05/01(金) 02:42:51 ID:4F+H6981O
おーいいこときいた!ありがとうございます。
ワインビネガーって恥ずかしながら自分その味を把握してないんですが、
日持ち&応用ききますか?
お皿100均には見えないですね!自分も白い無地のお皿好きです。
275 ◆JIsuI/44mg :2009/05/01(金) 03:02:13 ID:OUBK6R2a0
僕はワインビネガーはドレッシング位しかまだ使えないですが、日持ちはすると思います
(うちのは開けて2ヶ月冷蔵庫保存してますが気にせず使ってます)
肉を焼いた時の肉汁に加えて煮詰めてもサッパリソースができるらしいですよ
276Evil ◆DEviL/75nw :2009/05/01(金) 03:04:49 ID:5p0+ySK7O
◆今夜のメニュー◆
冷奴
納豆
筍の土佐煮
地鶏のタタキ
小鯵の南蛮漬け
アスパラベーコン炒め

http://imepita.jp/20090501/107570

どーんと6人分(*´д`*)
277非情愚痴:2009/05/01(金) 03:09:51 ID:4F+H6981O
>>275
ドレッシングやソースにできるのは興味深いです。少量買って挑戦してみよう^^
ありがとうございます^^
278みっく ◆HIRaGaNaWg :2009/05/01(金) 03:13:22 ID:H5quQuVvO
(´ー`) みんなすごいな

夜中に写真見てたら腹減ってきた…
279 ◆JIsuI/44mg :2009/05/01(金) 03:14:08 ID:M89SV18p0
納豆を冷奴にかけて食べたい…
南蛮漬け一晩おいて食べたい…
白いご飯必須なメニューですね><
280( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 03:36:32 ID:c5feKHnZ0 BE:2021947687-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>269-270焼いたまま放置してたんでこれから焦げてる部分取ってから食います
281( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 03:36:47 ID:c5feKHnZ0 BE:974867393-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~つかクオリティーたけーな
282( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 03:37:15 ID:c5feKHnZ0 BE:902655555-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~地鶏のタタキとか家でやるようなもんじゃないだろ普通
283( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 03:39:20 ID:c5feKHnZ0 BE:2599646898-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~南蛮漬け食いながらビール飲みたい
284( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 12:32:02 ID:c5feKHnZ0
( `_っ')y━・~~さてと今日はどうしようかな
285( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/01(金) 14:03:18 ID:c5feKHnZ0
( `_っ')y━・~~むせんまい炊き中
きのことツナのチャーハン
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1548.jpg
材料
えのきエリンギまいたけ
ニンジンツナ玉子ネギ油揚げ 他

具が多すぎてご飯200gを食べきれないっす。
287吉田:2009/05/02(土) 10:36:49 ID:Se0kn7nkO
人肉さんのうp待ち(´_ゝ`)

あらさわさん凄いですね!
どこかで遭遇出来たら料理教えて下さい(>_<)
288( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/02(土) 10:37:55 ID:XbzBljn20
( `_っ')y━・~~僕は昨日は白米にふりかけと缶詰のサバでした^^;
289( `_っ')y━・~~:2009/05/02(土) 11:07:09 ID:APCYHLojO
朝食
卵焼きとあまりのシチューをごはんにかけたやつ
http://imepita.jp/20090502/398210
http://imepita.jp/20090502/396460
290調教ちょっと許可局:2009/05/02(土) 11:49:47 ID:PhXrehKbO
みんな休日の朝からスゴイ!!!
291調教ちょっと許可局:2009/05/02(土) 11:54:18 ID:PhXrehKbO
おひるごはん。簡単にパン
http://imepita.jp/20090502/426600
>>287
ぼく猫舌で味見とかすらしないし実際はカレー以外はまともに作れないっすよ
卵の丸め方しりたいからニコ動でも検索しようかしら
不況なんでおやつも買い控えます
白玉とあずきあん
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1549.jpg
295( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/02(土) 13:42:08 ID:XbzBljn20
( `_っ')y━・~~あらさわさんのバケツ杏仁食いてえ
そろそろいい季節っすねー
297吉田:2009/05/02(土) 16:13:53 ID:Se0kn7nkO
人肉さんの卵焼き見たら酒が飲みたくなりました(>_<)


そして、僕も卵料理に挑戦!
http://imepita.jp/20090502/581940


卵に熱を通しすぎて失敗しました(´・ω・`)


今日は暑くて料理するだけでバテそうです…
298( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/02(土) 16:15:20 ID:XbzBljn20
( `_っ')y━・~~うまそうっすね。僕はさっき昼飯に余りの卵焼きで残ってる白米食べました。
マンションがガス点検で晩ごはんが作れません
300( `_っ')y━・~~:2009/05/02(土) 18:26:52 ID:APCYHLojO
http://imepita.jp/20090502/663300

今夜は楽してこれ食う
301( `_っ')y━・~~:2009/05/02(土) 18:34:08 ID:APCYHLojO
302坂田:2009/05/02(土) 18:38:16 ID:/kmiSbSF0
インスタントラーメンだなんてサヨなもん食いやがって!
303調教ちょっと許可局:2009/05/02(土) 18:46:01 ID:PhXrehKbO
お腹痛くて夜ご飯つくれない(′・ω・`)ションボリ
304( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/02(土) 19:39:42 ID:XbzBljn20 BE:324956333-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~おかゆ
305名無しさん:2009/05/02(土) 20:09:38 ID:AdmUVeQ60 BE:224018892-2BP(5606)
名城でBBQ
306 ◆JIsuI/44mg :2009/05/03(日) 01:52:51 ID:nCuheyk50
今日の自炊

鶏肉のピカタ(っていうのかな)
ttp://imepita.jp/20090503/059460

薄く切った鶏肉にハムとチーズ挟んで小麦粉、玉子、パン粉つけてフライパンでバターでじっくり焼く
右半分は鶏肉焼いた後にワインビネガー、ワイン、ちょっとの醤油を垂らして煮詰めたソース(焦げてるんじゃないんです><)
そのソースが不味かったときの保険で左半分はただのケチャップにした
結果どっちもんまかった。メデタシメデタシ
307 ◆JIsuI/44mg :2009/05/03(日) 01:58:39 ID:nCuheyk50
最近、ふと思い付きで作ってみたら不味くて食えない!みたいなのが少なくなってきた気がする
前は2勝8敗だったのが5勝5敗まで勝率上がってきた気がして嬉しい><
308 ◆JIsuI/44mg :2009/05/03(日) 02:01:08 ID:nCuheyk50
でもビックリする位不味いもんを作ってしまった時のほうが、人に話したり食べさせてみたくなったりする
309( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/03(日) 02:24:47 ID:2rM3j6TW0 BE:2021947878-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~やべえ。うまそう。こういうのと一緒に毎回ごはんとかも炊いてるんですよね?なんかちょっと気になりました。
310名無しさん:2009/05/03(日) 02:41:35 ID:E9No7+dRO
みんな、おいしそうだな
311 ◆JIsuI/44mg :2009/05/03(日) 10:14:28 ID:OBWxsjHL0
>>309
大体ごはんも炊いてますよー
312吉田:2009/05/03(日) 12:11:43 ID:zqtV5TUnO
酒の肴
久々に魚さばいたら見事に型くずれした(´・ω・`)

お通し的な
http://imepita.jp/20090503/435530

アジの開き
http://imepita.jp/20090503/436390


連休なのにやることないので、
昼から飲んでしまいました…
人生終わった感一杯(T_T)
313 ◆JIsuI/44mg :2009/05/04(月) 01:40:46 ID:dNwptiZG0
魚さばくとかすごい><
314 ◆JIsuI/44mg :2009/05/04(月) 02:08:23 ID:TtBSkb4U0
今日の自炊

こないだ作ったミートソースが余っていたので、軽く火を通したじゃがいも、茄子、ほうれん草にミートソースをかけて、チーズのっけてグリルで焦げ目つけた料理
ttp://imepita.jp/20090504/063861

そしてGW記念でプリン作ってみた
ttp://imepita.jp/20090504/064650
315 ◆JIsuI/44mg :2009/05/04(月) 02:18:07 ID:d2tLeETq0
プリンはネットにあったパステルのなめらかプリンのレシピ(らしきもの)を利用
かなりなめらかで美味しいんだけど問題がひとつ
ttp://imepita.jp/20090504/065501
多すぎ><
316名無しさん:2009/05/04(月) 20:35:28 ID:sgOG1HgkO
今日は焼きうどん
http://imepita.jp/20090504/739610
317名無しさん:2009/05/04(月) 21:08:32 ID:ZoNWmfKQO
ぬこの足‥‥‥‥
318名無しさん:2009/05/04(月) 21:15:15 ID:+UPn1MueO
ぬこ…(*´Д`*)ハァハァ
319名無しさん:2009/05/04(月) 22:22:22 ID:DXqrcpmtO
もう1週間素ラーメンが続いてるんだが誰か助けてくれ
普通なオムライス
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1557.jpg
タマネギ・ニンジン・しめじ・ツナ・ごはん・玉子・調味料他
321(。・ω・。) ◆PiANo.D.2Y :2009/05/05(火) 20:25:27 ID:15ZdcGwSP

オムライスちょーおいしそー

322名無しさん:2009/05/05(火) 21:49:36 ID:m1HVG68zO
>>320
上手すぎ
323 ◆Serenohcvw :2009/05/05(火) 22:53:42 ID:IRDg3d9xO
>>315
作り過ぎたプリンの行方が激しく気になるw
324 ◆Serenohcvw :2009/05/05(火) 22:56:22 ID:IRDg3d9xO
>>320
オムライス上手いですね〜♪
卵の柔らかさ加減が難しい。
味は昼食ったニューデイズのオムライスおにぎりの方がうまかったですよ…
あと逆さ置き用のケチャップ買ったんですが、
漏れ防止弁が付いてるからある程度力入れないと出なくて
出始め噴射しちゃうから綺麗に均等な線が出なくてあかんですわ
たまごは牛乳大さじ一入れて熱したフライパンに流してすぐフタして火を止めて
余熱調理にするだけで十分ふわふわに仕上がった気がします。
326吉田:2009/05/06(水) 15:38:22 ID:NqMBnamQO
あらさわさん、上手すぎです(・∀・)!
僕もこの間ケチャップ噴射しちゃいました。
勢い余ってキッチンが大惨事になりました(>_<)
327吉田:2009/05/06(水) 15:42:23 ID:NqMBnamQO
今日はホワイトソース作りました!

成果物

ほうれん草ときのこのクリームソーススパゲティ
http://imepita.jp/20090506/563450
328吉田:2009/05/06(水) 18:54:09 ID:NqMBnamQO
残ったホワイトソースはグラタンになりました(・∀・)

http://imepita.jp/20090506/679260
マヨネーズとかケチャップを上からかける用のいい容器ないですかね
お好み焼き屋にあるような百均の丸い先の細くなってるボトルだと完全に詰め替えで
冷蔵庫に元の大きいボトルと2個保存することになっちゃうし、
一回とか数回分だけで移し変えられて小さいやつがあればなーとか思うんですけどね。
グラタン小さいサイズでカワイイっすね。明日のお弁当に入れてー。
331( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/06(水) 22:28:33 ID:KiLYl3+j0 BE:1263717375-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~不況だからこれから弁当作る
332 ◆JIsuI/44mg :2009/05/08(金) 00:48:39 ID:QSx/5S5t0
今日の自炊

南瓜、厚揚げ、エリンギの煮物
ttp://imepita.jp/20090508/023720
茄子の味噌焼き
ttp://imepita.jp/20090508/022590

茄子は出汁を合わせた味噌塗ってグリルでコンガリ、ミョウガの千切りのせてサッパリと。
酒進むわー><
333( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/08(金) 00:50:15 ID:TScCTU2u0 BE:541593735-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~酒のつまみ作れるのいいなぁ
334( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/08(金) 00:50:30 ID:TScCTU2u0 BE:1444248858-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~また炭水化物弁当つくろ
335 ◆JIsuI/44mg :2009/05/08(金) 00:50:46 ID:QSx/5S5t0
>>323
激しく亀レスですが、胃がもたれるまで食べきりましたよ
336 ◆JIsuI/44mg :2009/05/08(金) 00:55:12 ID:QSx/5S5t0
酒のつまみはとりあえず味濃くなってるだけですが…(汗
炭水化物弁当ってどんなんですかー?
337( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/08(金) 01:06:00 ID:TScCTU2u0 BE:866548883-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~パスタにふりかけご飯です。具無し!
338( `_っ')y━・~~:2009/05/08(金) 01:08:34 ID:JeGUuyhvO
超炭水化物w
340吉田:2009/05/08(金) 07:14:42 ID:NUG2w0zhO
今日のお弁当

彩りが上手くできたとおもう(・∀・)♪

http://imepita.jp/20090508/259340
341 ◆Kapi.Pq/Fk :2009/05/08(金) 11:28:19 ID:ZjrdM4mZO
あえての小学生みたいなお弁当
http://imepita.jp/20090508/410410
みんなお弁当作るの上手だなー
今日の自炊
鮭とほうれん草のチャーハン
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1559.jpg
鮭、ほうれん草、ねぎ、玉子、ごはん、他
344( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/08(金) 23:00:28 ID:eS7Xqr2w0 BE:361062825-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~炭水化物弁当ゲロまずかった。特にパスタ。
345( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/08(金) 23:01:23 ID:eS7Xqr2w0 BE:722124645-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~あらさわさんは写真撮るのうまいな
346 ◆JIsuI/44mg :2009/05/09(土) 00:09:57 ID:i3K5nbVV0
久々にやらかしてしまいそうな悪寒
347 ◆JIsuI/44mg :2009/05/09(土) 01:37:10 ID:EvPggi/i0
今日の自炊
見ないで作ってみようシリーズ

ハムとホウレン草、アスパラのキッシュ
(になるはずだったもの)
ttp://imepita.jp/20090509/038940

キッシュ外側の生地は見ないで作るにはあまりに危険なので餃子の皮で代用
薄い皮がパリッとしたキッシュが出来るはずが洋風玉子とじみたいな状態に><
敗因はオーブントースターか?
皮はどんどん焦げてくわ中は固まらないわで途中窓からぶん投げてやろうかと思った
348 ◆JIsuI/44mg :2009/05/09(土) 01:39:39 ID:1N0uJdD20
保険で作った茄子とアスパラのペペロンチーノ
ttp://imepita.jp/20090509/038090

よかった作っといて><
349 ◆JIsuI/44mg :2009/05/10(日) 01:35:07 ID:/qjTT2hk0
今日の自炊

ラザニアの板状パスタを普通のパスタに置き換えたもの
ttp://imepita.jp/20090510/047760

ホワイトソースがちょと塩味強かったけどまーまーだった
350 ◆JIsuI/44mg :2009/05/10(日) 01:35:56 ID:/qjTT2hk0
俺も弁当にチャレンジしてみたいなー
351 ◆Serenohcvw :2009/05/10(日) 12:52:26 ID:3mdzbdV9O
特売のマグロの赤身と生ホタテの合法拉致に成功したので、漬けご飯作成。

http://imepita.jp/20090510/453390

マグロ赤身と生ホタテは醤油、みりん、ごま等で漬けてしめておく。
玄米ご飯に大葉とみょうが等の好きな薬味野菜をたっぷりのせていただきます。
熱いほうじ茶とお漬け物で(゚Д゚)ウマー♪
352 ◆JIsuI/44mg :2009/05/12(火) 09:20:42 ID:mryUbL+V0
書き忘れてた昨日の自炊

マグロ納豆丼
ttp://imepita.jp/20090512/006340
鮪はヅケにして片面だけ軽く焼いて生臭みおさえてみました

ご飯炊いてる間の酒のツマミ
じゃがいも潰してバターとニンニクと醤油で炒めただけのもの
ttp://imepita.jp/20090512/007130
お手軽なわりに酒のツマミとしてはんまい><
353 ◆JIsuI/44mg :2009/05/12(火) 14:12:46 ID:D8zxQdls0
弁当を作ってみようと思ったら弁当って何が入ってるかイメージがわかない…
354名無しさん:2009/05/12(火) 17:39:49 ID:Ok24l/360
355( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/12(火) 20:19:12 ID:S+Ur2Jrm0 BE:1624779195-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~今日はもやしとソーセージの焼きうどん。もやし2袋使う。
356名無しさん:2009/05/12(火) 21:50:07 ID:nqqZ/YMVO
357( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/12(火) 22:14:14 ID:S+Ur2Jrm0 BE:866548883-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~かぼちゃうまそう
358 ◆JIsuI/44mg :2009/05/13(水) 07:22:12 ID:vGIUgkRd0
>>354
おぉ、これは参考になりますね
キャラ弁作りたい><
359 ◆JIsuI/44mg :2009/05/14(木) 01:23:41 ID:0TAOgnXp0
今日の自炊

親子丼
ttp://imepita.jp/20090514/044450
玉子があまりふんわりじゃなかった
あとはちょっと甘かったかもしれない
三つ葉が無いのでミョウガのせてみた

ご飯炊いてる間の酒のツマミ
ttp://imepita.jp/20090514/043900
じゃがいもとアスパラをオリーブオイルで炒めて煮詰めたバルサミコ酢をかけたもの
360調教ちょっと許可局:2009/05/14(木) 18:39:35 ID:FwWjuqlGO
日テレでキャラ弁パパ特集やってた
料理できる男。うん。カコイイ
361名無しさん:2009/05/14(木) 22:17:45 ID:vIAApX2U0
今日の自炊

ブランチ、麦飯、納豆、昆布の佃煮、味噌汁。
夕飯、麦飯、カレー。
362 ◆JIsuI/44mg :2009/05/15(金) 01:37:50 ID:ROltE0lB0
>>360
キャラ弁パパはカコイイけど、キャラ弁毒男はキモイんじゃないでしょうか…
>>361
健康そうな和食ブランチでいーなー
363 ◆JIsuI/44mg :2009/05/15(金) 01:43:25 ID:ROltE0lB0
今日の自炊

小女子のにんにく炒め目玉焼き添え
ttp://imepita.jp/20090515/020720
スパムとトマト、ブロッコリーのサンドイッチ
ttp://imepita.jp/20090515/019180

小女子は黄身を崩して混ぜて食べるとんまい
サンドイッチはパン焼いたらカリカリになりすぎた
具の組合せは適当なわりに意外といけた
弁当は難しいけどサンドイッチならなんとかなる鴨
364 ◆JIsuI/44mg :2009/05/15(金) 01:45:46 ID:fhlpTHas0
しかし毎日この時間にこんなに食ってるとヤバイかなー…
365吉田:2009/05/15(金) 23:13:33 ID:A4eSYeuxO
キャラ弁なんて作って会社に持っていくのは、
相当な覚悟が必要だと思う。


今日のじゃないけどお弁当
http://imepita.jp/20090515/832330


昔、母さんにお弁当の基本は赤、緑、黄色の色を使うことって言われました。
実際にやってみると難しいんですよね><
366吉田:2009/05/15(金) 23:18:11 ID:A4eSYeuxO
暑い日に作ったカレーチャーハン
http://imepita.jp/20090515/836410


暑くなると料理する気力が無くなるんだよね。
毎日、厨房で汗だくになりながら料理してる料理人は本当に凄いと思う。
367 ◆JIsuI/44mg :2009/05/16(土) 03:09:11 ID:EyGz5LyJ0
>>365
んーーーんまそうなお弁当><
僕にはキャラ弁自体かなりハードル高いですが、仮に出来てもさすがに会社へは持って行けませんw
368 ◆JIsuI/44mg :2009/05/16(土) 03:15:14 ID:EyGz5LyJ0
今日の自炊

この時間だし、明日も朝から仕事なので得意の朝飯風メニュー

ほうれん草のソテー目玉焼きのせ
ttp://imepita.jp/20090516/107420
ササミとセロリのトマトスープ
ttp://imepita.jp/20090516/108370

スープは胃に優しい感じでイイ!(・∀・)
369名無しさん:2009/05/16(土) 17:27:10 ID:5VlAdFzA0
今日の自炊

ブランチ、ハムとトマトとチーズのサンドイッチ

夜、未定、近所のリンガーでちゃんぽんかな?
370 ◆JIsuI/44mg :2009/05/17(日) 02:07:23 ID:88i5uel40
今日の自炊

スクランブルエッグ
ttp://imepita.jp/20090517/062330

今日も遅かったんで昨日と同じほうれん草と玉子で軽く
371吉田:2009/05/17(日) 13:39:54 ID:+4UmqJ+gO
>>370
周りの半円形のものは何なんだろう?



自炊なら誰しもが作る野菜炒め
http://imepita.jp/20090517/489590

シンプル、お手軽、そして美味しい(・∀・)♪
372吉田:2009/05/17(日) 13:46:16 ID:+4UmqJ+gO
無印で安くなってたマンゴープリンの素でプリン作りました。
これだけだと料理した気になれないので、ちょっとアレンジ!

http://imepita.jp/20090517/492510


美味しくないね…
373吉田:2009/05/17(日) 13:53:13 ID:+4UmqJ+gO
クレープ生地のミルフィユ

http://imepita.jp/20090517/496280

ホワイトチョコクリームとマーマレードを間にサンドして、
酸味と甘さが噛み合って(・∀・)ウマー



…となる予定でしたが、チョコクリームが思った以上に甘くて残念な結果に(つд`)
こんなに食べられないよ、どうしよう…
374 ◆JIsuI/44mg :2009/05/17(日) 18:00:43 ID:7oXgciPW0
>>371
まわりのはじゃがいもを焼いただけです
その上に何かちょっと色のあるものをのせようかと思ったんですが、その「何か」が思い付きませんでしたw
>>373
オフ板ですから配るオフとか! 
375( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/18(月) 03:00:52 ID:AviVbK080 BE:974867393-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~最近オフでいろんな人にこのスレの事言われます。いい意味で。明日の弁当はタイフェスから持ち帰ったパッタイです。
376吉田:2009/05/18(月) 07:28:47 ID:kyeuEOUrO
>>374
ジャガイモですか。
チーズかハムかなーと思ってました。

このスレで貰ってーなんて言っても人くるか分からなかったので、
別のスレで配ってきちゃいました><


>>375
見てる人けっこういるんですね。
びっくりしました。
377吉田:2009/05/18(月) 07:31:28 ID:kyeuEOUrO
お弁当晒し忘れてた><
http://imepita.jp/20090518/264860
◆JIsuI/44mgさんは相変わらずつまみ系メニューが豊富だなぁ。
10坪くらいの店出したら流行りそう。

吉田さんは毎度お弁当頑張っててすごいっす。綺麗な配色になるメニューを考えるのは大変す。

このスレの視聴率がめちゃめちゃ高いです。
379あらさわ:2009/05/18(月) 20:05:50 ID:sOuTJblg0
最近作ったもの
大根のステーキ
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1573.jpg
大根を下茹でしてフライパンで焼いて砂糖みりんしょうゆなどで味付け
つけあわせはほうれん草としめじとまいたけ。かつおぶし乗っけてみました。
380 ◆JIsuI/44mg :2009/05/18(月) 22:27:37 ID:grL9EwjO0
>>378
いつも帰って酒飲みながら何作ろうか考えてるとあんなんばっかりになっちゃうんです><
381 ◆JIsuI/44mg :2009/05/19(火) 01:29:40 ID:bMZn1i0R0
今日のつまm…もとい自炊

蒸し(余り物)野菜のバーニャカウダ
ttp://imepita.jp/20090519/036020
スパムとアスパラのエッグベネディクト
ttp://imepita.jp/20090519/036790

バーニャカウダはアンチョビ大杉て失敗><
簡単そうに見えたけど難しいなぁ
エッグベネディクトはこれまたオランデーズソースが正しい味なのか判断すらつかないことに気付いたけど、まぁ食べられない味じゃないんでオケ
でも再現しろってもできないんですけどね…
382 ◆JIsuI/44mg :2009/05/19(火) 01:42:52 ID:Hl7QcaOb0
やっぱツマミっぽいものになっちゃうなー…
383 ◆JIsuI/44mg :2009/05/19(火) 15:54:25 ID:oRRdFt/y0
和食の魚が食べたい><
384吉田:2009/05/19(火) 17:38:32 ID:M5Id99mzO
>>378
恐縮です。
視聴率高いと凄く書き込み難いです(>_<)


>>383
つ海鮮居酒屋で自炊について語るオフ

僕も和食の魚が食べたい!
ついでにお酒飲みたい…

今日のお弁当
http://imepita.jp/20090519/631840
385 ◆JIsuI/44mg :2009/05/19(火) 19:05:54 ID:1DOcB4N30
>>384
相変わらず旨そうな弁当だなー
これどれくらいの時間で作るんですか?
メニューは前日に決めて下ごしらえとかしとくんでしょーか?
386吉田:2009/05/19(火) 22:14:38 ID:M5Id99mzO
>>385
15〜20分ぐらいです。
使う材料は決めておくけど、何つくるかは決めてないっす><
ノープランでもレパートリー少ないからだいたい同じ内容になっちゃうんですけどねー
387 ◆JIsuI/44mg :2009/05/19(火) 23:41:39 ID:3IxT2oZB0
どれだけ修行すればあれが15〜20分で出来るよーになるんでしょうか先生
388 ◆JIsuI/44mg :2009/05/20(水) 23:37:01 ID:iYmgBqyK0
今日の自炊

ラタトゥイユ
ttp://imepita.jp/20090520/817780
ササミにチーズ挟んで焼いたやつ
ttp://imepita.jp/20090520/818630

ラタトゥイユはズッキーニ1本100円、パプリカ3個100円だったので思わず買って初挑戦
冷めた時のこと考えて味付けもちょっと濃くすべきだった><
389 ◆JIsuI/44mg :2009/05/20(水) 23:41:34 ID:iYmgBqyK0
「ラタトゥイユ」は語感がカッコ良くて、何事も形から入る俺には憧れだった><
いつもパプリカが高くて断念してたけど3個100円は安いよね
390 ◆Serenohcvw :2009/05/21(木) 12:09:57 ID:ecoDClpoO
疲れた時は和食が恋しいので、春の旬の味晩ごはん作成。

塗りのお盆で独りご飯
http://imepita.jp/20090521/273180

たけのこと子持ちカレイ煮付けhttp://imepita.jp/20090521/276510

豆ご飯と小松菜のお浸し
http://imepita.jp/20090521/285770

豆ご飯炊き上がり
http://imepita.jp/20090521/295680

カレイはぬめりを水洗いしてウロコを取り、魚の生臭みを塩と日本酒でしっかり取っておく。
濃口醤油と酒、生姜やみりん等を煮詰めた中にカレイを入れて落とし蓋で煮付ける。
豆ご飯は昆布、塩と薄口醤油でシンプルな味に。
391名無しさん:2009/05/21(木) 16:32:56 ID:CTwBIYSn0
今日のブランチは新玉ねぎとトマトのオムレツ。
正直、味は微妙でした。
予想通りの味で残念。
392 ◆JIsuI/44mg :2009/05/23(土) 01:35:49 ID:2TNTEGru0
今日の自炊

ササミのクリームスパ
ttp://imepita.jp/20090523/047260

んーーなんか無難な味かなー
残った生クリームって他に何に使ったらいいんだろ…
393調教ちょっと許可局:2009/05/24(日) 07:30:37 ID:Ge2Q+mjGO
朝ご飯
http://imepita.jp/20090524/267090
焼鮭・お豆腐に納豆とおかかと茗荷と大葉をのせたの・山芋ごはん

全然美味しそうに写んない
394 ◆JIsuI/44mg :2009/05/24(日) 11:37:31 ID:6VjJplVy0
寝落ちしたので昨日の自炊

色々野菜の肉巻き
ttp://imepita.jp/20090524/055150
肉じゃがっこんな感じ?風煮物
ttp://imepita.jp/20090524/044670

肉巻は余り野菜を色々巻いたけど見た目色が地味過ぎで不味そう
きぬさやとか添えるといいのかもだけどそんなもんはないっ
肉じゃがはじゃがいもの煮え方に差があった
なんでだろ?
395あらさわ:2009/05/24(日) 12:46:26 ID:4jtQMao40
蓋しなかったからじゃないですかね
396 ◆JIsuI/44mg :2009/05/25(月) 01:00:50 ID:pVvZA/bv0
なるほどそうなんですね
今度はちゃんと蓋してみます
ていうか蓋してないのが見事に見透かされてる><
397 ◆JIsuI/44mg :2009/05/25(月) 01:05:57 ID:pVvZA/bv0
今日の自炊

野菜多めトマトパスタ
ttp://imepita.jp/20090525/030370
ポテトサラダ
ttp://imepita.jp/20090525/031350

パスタはニンニクがチョット焦げちゃって微妙に失敗
ポテトサラダはマヨネーズとケチャップを合わせてみました
398あらさわ:2009/05/25(月) 07:12:44 ID:TxZvus3w0
>>396
接地面が少ない分だけ熱が下の方にしか伝わらないのですが、
蓋をすることで煮汁が少なくても蒸し状態になるので火が通ります。
味も染みこませるとなれば落し蓋(アルミホイルを円く折って数箇所に蒸気抜け穴)
の方が効果は高いですよ。煮汁が極端に減ったら音も変わってコゲに気づくし。
399 ◆JIsuI/44mg :2009/05/25(月) 16:46:01 ID:NVz6vMFA0
ありがとうございます!
メモって次回の糧にします
400 ◆JIsuI/44mg :2009/05/26(火) 00:48:43 ID:VH+p8/Y/0
今日の自炊

ホットケーキ
ttp://imepita.jp/20090526/026800

久々に食べるとんまいですね
401あらさわ:2009/05/26(火) 00:53:14 ID:5GGok5Wp0
あらお誕生日おめでとう菜のかしら
402 ◆JIsuI/44mg :2009/05/26(火) 01:06:07 ID:CwMUc3D80
そうなんです
本当は早く帰ってケーキとかデザートでも作りたかったんですが、遅くなったんでホットケーキミックスに逃げてみました
プツプツ泡が出てきたらひっくり返して蓋するのがふっくらのポイントらしいです
403あらさわ:2009/05/26(火) 01:16:56 ID:5GGok5Wp0
ふっくら派かサックリ派で意見の分かれるところですね
404吉田:2009/05/26(火) 17:42:53 ID:DCIIsRIYO
>>400
お誕生日おめでとうございます!
デコペンうまいっす><

そういえば、僕も今月誕生日でした。
405 ◆Serenohcvw :2009/05/26(火) 19:42:49 ID:n77/EjIlO
>>400
お誕生日おめでとうございます。
デコペン技にただ者で無い物を感じました〜可愛い♪
本格的なデザート作られたら是非画像うpお願いします。
406調教ちょっと許可局:2009/05/26(火) 19:58:17 ID:Z+HMpyVrO
>>400お誕生日おめでとーございます
デコペンかわいー
吉田さんもおめでとーございます

今日の夜ご飯
キョロちゃんがキョロちゃんになりません><
憧れのキャラ弁パパどこー…
http://imepita.jp/20090526/716870
407吉田:2009/05/26(火) 22:08:08 ID:DCIIsRIYO
>>406
ありがとーございます!
それだけ出来たらキャラ弁パパなんていらないと思います。



3日分お弁当
http://imepita.jp/20090526/792140
http://imepita.jp/20090526/792810
http://imepita.jp/20090526/793450
408 ◆JIsuI/44mg :2009/05/26(火) 22:53:12 ID:AuhHeU3D0
>>404
ありがとうございます!そしておめでとうございます!
デコペンは写真で見ると200%増しで良く見えてます
一定に搾り出すって難しいんですね
ここだけの話しですがあれで3回書き直してますw
しかし吉田さんは相変わらず色味まで美味しそうな弁当作りますよねー

>>405
ありがとうございます!
そりゃもう内緒ですが3回書きn
本格的デザートをスレが終わる頃までにうpできるよう頑張ります><

>>406
ありがとーございます!
スラスラ書いたように見えますが必死で3かi
キョロちゃんうまいじゃないですか!ちゃんとキョロちゃんになってますよ!
こういうの見るとキャラ弁作りたくなりますね
毒男がカコヨク見えるキャラ弁教えて下さい><
409 ◆JIsuI/44mg :2009/05/27(水) 02:35:34 ID:1KRGzSce0
今日の自炊

緑のパスタ
ttp://imepita.jp/20090527/080160

アスパラ、ホウレン草、ブロッコリー、ズッキーニの緑色野菜を使ったピリ辛オイルパスタです
やっぱ緑だけってのも色合いイマイチでした
410( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/27(水) 23:35:36 ID:7DxNb5BT0 BE:758230373-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~どっかの公民館の調理場貸切ってオフしたいっすね。JISUIさんの料理食いたい。
411 ◆JIsuI/44mg :2009/05/28(木) 00:54:55 ID:keNu3jaF0
今日の自炊

キャラ弁への道
ttp://imepita.jp/20090528/009870

いや、言い訳するわけじゃないんですけどね
一応焼いた玉子の上に炒めたほうれん草で顔作ってます
玉子は白身と黄身を別々に焼いてほうれん草のない部分に白身が出るようにしました
こんな感じで三層になってます
ttp://imepita.jp/20090528/011361
あ、顔の左にあるのはモバイルSuicaです念のため

これでもやっとなのにキャラ弁への道遠いわー><
412 ◆JIsuI/44mg :2009/05/28(木) 00:59:16 ID:keNu3jaF0
>>410
僕の手際の悪さとか素人っ振りがモロバレになりますね(汗
でもみんな作るなら勉強になっていいかも!
413( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/28(木) 01:15:29 ID:MUTRag290 BE:1299823294-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~実際どうやって作るのか見たいっす。実際このまえあらさわさんが自前のバーナーで自前のチャーシューあぶってるのをナマで見れて感動した
414 ◆JIsuI/44mg :2009/05/29(金) 01:33:28 ID:au8Lzw550
今日の自炊

おつまみ三種
ttp://imepita.jp/20090529/049070

帰りが遅くなったので寝酒用おつまみだけにした
ササミのオニオンソース
エリンギの柚子こしょう焼き
エリンギのマヨチーズ焼き
415 ◆JIsuI/44mg :2009/05/29(金) 01:46:02 ID:dC35s3n70
>>413
確かに他の人が作るのって見てみたいですよね
自分の未熟さに打ちひしがれそうな気もしますけど…
416名無しさん:2009/05/29(金) 22:47:41 ID:tiGDDJk5O
なんか今日つくったので…

オムライスに餃子入り中華風スープです

http://imepita.jp/20090529/819460/1602
417 ◆JIsuI/44mg :2009/05/30(土) 02:06:07 ID:4XHv/pvL0
>>416
編集画面ワラタ
オムライスの玉子きれいですよね
コツあるんですか?
中華スープって何で味つけるんですか?
418( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/05/30(土) 02:08:24 ID:od3MzXmH0 BE:866549546-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>414そういうのちゃちゃっと作る技術が欲しいっす。食材とかどのくらいの頻度で買ってるんですか?
419 ◆JIsuI/44mg :2009/05/30(土) 02:10:20 ID:4XHv/pvL0
今日の自炊

鶏肉と茄子の煮物
ttp://imepita.jp/20090530/047410
あとはご飯と味噌汁と納豆

今回あらさわさんのアドバイス通りアルミホイルで落とし蓋してみました
汁気少なくても味が均一にまわった><b
ありがとうあらさわさん
420 ◆JIsuI/44mg :2009/05/30(土) 02:25:26 ID:jJg6Plf00
>>418
食材は基本週一回まとめて買ってます
でもそれだとどうしても使いきるのが難しいんですよね
なので昨日はエリンギ二品なんです
そして昨日に引き続き今日も鶏肉w
421 ◆JIsuI/44mg :2009/05/30(土) 02:29:55 ID:7Qn8Z/d+0
そんなわけで野菜のうまい保存方法知ってる人いたら教えて下さい
あと野菜って「もう食っちゃダメ」のラインがよく分かりません
422 ◆JIsuI/44mg :2009/05/30(土) 02:32:42 ID:7Qn8Z/d+0
ちなみに肉魚類は勝手に「賞味期限の翌々日まではセーフ」という勝手なルールを作ってますが他の人はどうなんだろ?
423吉田:2009/05/30(土) 17:04:11 ID:sVPWaUlIO
>>422
消費期限きれそうになったら冷凍しますね。
調理の際に加熱処理しっかりすれば1日2日過ぎても問題はないですが。
安全性より味が悪くなるほうが問題なんですけど、
独り身では新鮮なうちに全部食べるって無理なんですよね。



ナスとピーマンのポークカレー
見栄えが汚いのはともかく、味は完璧でした(・∀・)♪
http://imepita.jp/20090530/607820
424名無しさん:2009/05/30(土) 20:11:50 ID:uPvFjxpHO
>>417
編集画面なのぜんぜん気づかなかったですwww

オムライスの卵はたぶんみなさんと同じで、牛乳入れてやってますよー。

中華風スープは味覇(ウェイパー)というダシがあるのでそれ使ってます。赤い缶が目印なので是非お試しあれ
425名無しさん:2009/05/30(土) 20:15:32 ID:uPvFjxpHO
今日はチーズハンバーグに豆腐の中華風スープです

http://imepita.jp/20090530/727920
426名無しさん:2009/05/30(土) 20:56:07 ID:tmrS1DPmO
>>425
美味しそうですね
427あらさわ:2009/05/30(土) 22:33:58 ID:i9RzR3mR0
>>422
臭いや色が変わるまで
428 ◆JIsuI/44mg :2009/05/31(日) 01:47:33 ID:XKSQd0tf0
>>423
冷凍すると固くて使えないんです…
レンジで解凍すると汁が出て不味そうです
ホント食べきるって難しいですね
>味は完璧←言ってみたい><
>>424
ウェイパーって昔買って、上から3ミリ位炒め物に使って使いきれず捨てちゃったことがある気がします
スープにも使えたんですね…
もっかい買ってみようかなー
>>427
やっぱりそういう本能的なとこに頼るしかないですよね
自分の本能が鈍ってないことにかけてみます
429 ◆JIsuI/44mg :2009/05/31(日) 02:20:17 ID:utzobT2g0
今日の自炊
土曜なのでちょっと多めに。

えびのガーリックオイル煮
ttp://imepita.jp/20090531/065620
えびとジャガイモのオムレツ
ttp://imepita.jp/20090531/066390
牛肉のケチャップ炒め
ttp://imepita.jp/20090531/067250
ホットケーキミックスが残ってたので、それを薄く焼いてケチャップ炒めをはさんで食べてみました
430星の:2009/05/31(日) 02:40:53 ID:pSs9PsVUO
>>421
食材保存は
・栽培されている状態と同じ向きで保存(アスパラ等は立てて保存)
・エチレンガスを発生させる食材は別に保存
・空気になるべく触れさせない(ZIPで密閉・スーパーにある透明なビニール袋にいれ水に沈め酸素除去)
・直に水に浸けて保存(蓮根・ゴボウ等)
・傷む前に加熱する
・ハーブの類ならキッチンペーパーに霧吹で軽く水分含ませ包む(例外あり)
・冷凍可能なら冷凍
他にもあると思いますが一例として。

野菜に限らずですが食材の腐敗は黴・ぬめりが出たら廃棄。臭いも重要。
色の変色程度なら切り落とせばいけるかと

>>428
(*´ω`)。oOこれはなんの食材なんだろう?
431名無しさん:2009/05/31(日) 07:39:45 ID:rYhyBUQ6O
十六穀ご飯と麻婆豆腐(´・ω・`)

http://r.pic.to/yrocz
432 ◆JIsuI/44mg :2009/06/01(月) 01:49:29 ID:GtV5DJeH0
>>430
空気に触れさせないっていうのだけ気にしてました
でもなんでもかんでも同じようにしとけばいいってもんじゃないんですね
ありがとうございましたー
433 ◆JIsuI/44mg :2009/06/01(月) 01:59:17 ID:GtV5DJeH0
今日の自炊

茄子とササミのグリル
ttp://imepita.jp/20090601/028840
トマトはフライパンで焼き目つければ良かった
ササミにもっとしっかり味つければ良かった 
434 ◆JIsuI/44mg :2009/06/02(火) 00:53:11 ID:22DvukeD0
今日の自炊

風邪気味なので病人風メニュー
ttp://imepita.jp/20090602/020400

お粥って結構時間かかるのね…
工夫があまりなかったので、醤油にしばらく浸した黄身を豆腐にのせてみた
色はあまり良くないけど味は意外といけた
435名無しさん:2009/06/02(火) 21:14:15 ID:J0PTpGxTO
今日は質素なのでうp無しです

ご飯
大根の漬け物
キャベツのサラダ

節約大変だー
436 ◆JIsuI/44mg :2009/06/03(水) 02:07:29 ID:0i9iIkQp0
今日の自炊

食材切れ定食
ttp://imepita.jp/20090603/072670

昨日久々のお粥が旨かったので再度
あとは食材切れ&帰り遅かったので手抜き気味
437 ◆JIsuI/44mg :2009/06/03(水) 16:50:48 ID:wcFM7WE10
>>435
キャベツって一人暮らしだと全部使いきるの難しくありません?
キャベツ好きなんだけど料理のバリエーションが思い付かずなかなか買えません…
同じように買えないもの、ネギ、大根、蕪等々
438名無しさん:2009/06/03(水) 16:52:14 ID:Wi0+sVVQ0
キャベツはお好み焼きか鍋やる時くらいしか買わないな
439名無しさん:2009/06/03(水) 18:27:27 ID:EArAp4pSO
猿でもできそう
キャベツの千切り

簡単
野菜炒め
みそ汁
スープ

大変
ロールキャベツ
440名無しさん:2009/06/03(水) 21:15:50 ID:pBRfVzOTO
今日のご飯

http://imepita.jp/20090603/758100

その黒い物体は、鶏肉のマヨポン炒めです。焦げちゃいましたw

このスレにリンクされてたモバれぴというサイトを見てつくりました

キャベツは>>439さんと同じような感じですね。とりあえずキャベツを使う料理(千切りでも何でも)を考えています


お酒を飲まれるのであれば、ざく切りにして味噌とマヨネーズを混ぜたソースで食べるといい肴にもなりますし
441名無しさん:2009/06/03(水) 22:02:13 ID:EArAp4pSO
>>440
その茶碗めっちゃ欲しい><
442 ◆JIsuI/44mg :2009/06/03(水) 22:06:08 ID:S/lC3oFj0
キャベツの味噌マヨネーズはいいツマミになりそうですね
んー>>439さんのも参考にして今度チャレンジしてみよーかなー
443名無しさん:2009/06/04(木) 20:21:28 ID:ooU7IKzLO
岐阜の郷土料理”鶏ちゃん”です。これでやっとキャベツが無くなりましたw

http://imepita.jp/20090604/724020

>>441
雑貨屋さんで一目惚れして買っちゃいました><
444名無しさん:2009/06/04(木) 22:34:23 ID:nU28nw0c0
左上にある頭のついてるのも同じ茶碗ですか?
頭あけて食べるなんて何かシュール(>_<)
445 ◆JIsuI/44mg :2009/06/05(金) 00:54:29 ID:5ZFo+eUH0
>>443
けーちゃんて読むんですね
ググったら旨そうでした
ビールに合いそう><
446 ◆JIsuI/44mg :2009/06/05(金) 00:59:18 ID:5ZFo+eUH0
今日の自炊

ttp://imepita.jp/20090605/023910
鷄のトマトソース卵グラタン
ほうれん草と舞茸のバター醤油炒め
自家製コーンポタージュ

玉子は温泉玉子状態にするはずが白身が固まっちゃいました
447 ◆JIsuI/44mg :2009/06/06(土) 22:19:06 ID:VWjIM1fC0
今日の自炊

ttp://imepita.jp/20090606/795650
熱があったので質素なご飯
玉子粥、鮭、梅干、ハチミツレモンヨーグルト

39度越えてたんで発熱相談センターに電話しちゃったw
448吉田:2009/06/07(日) 14:19:25 ID:f25YOxuBO
>>447
困った人スレで晒してた人ですか?
あの熱で無理したらいかんですよ。
449名無しさん:2009/06/07(日) 14:25:06 ID:lt3Cce2z0
高熱続くと精子無くなるよ
450あらさわ:2009/06/07(日) 15:38:59 ID:xE8h4b3J0
それは42度とかや
451 ◆Serenohcvw :2009/06/07(日) 16:11:10 ID:mkt9+/dOO
>>447
もしかしてとは思ってましたが、
困りスレの高熱な方はやはりJIsuIさんでしたか。
ご無事だとよいのですが、あの後どうなさっているのか少し心配です。

あれだけの高熱でもお粥とか自炊されてる所が凄いです。
452 ◆JIsuI/44mg :2009/06/07(日) 21:28:12 ID:BcO3TAbP0
昨日困ってる人スレで相談した人です
結構熱には強い体質なのか、動けないってほどではありませんでした
それよりも相談センターに電話したらあっさり新型の可能性を否定され、
熱下げれば日曜仕事行けちゃうことに気付きとりあえず食って寝ればなんとかなるかと思って作りました
おかげさまで今朝は37度弱に下がったので普通に仕事も行けました
いや〜自炊やっといてよかったな〜と実感しましたよホントw
453名無しさん:2009/06/07(日) 21:40:23 ID:ES5FZpKYO
前々から作ってみたかったゴーヤチャンプルーです。とっっっても苦くて涙目でしたw
ゴーヤがまだ半分残ってるので、どうやって食べようかと思案中

http://imepita.jp/20090607/777720


ゴーヤは夏バテ予防に良いらしいですよ!
454 ◆JIsuI/44mg :2009/06/07(日) 21:45:34 ID:bkiq2do90
しかし驚いたのは相談センターの対応
色々聞かれて呼び出しでもされるのかと思ったら、
※最近海外行きました?
※新型にかかった人と接触しました?
これだけ聞かれて否定したら、「あっなら大丈夫です。普通の病院行って下さい」
これで終わりでしたw
455調教ちょっと許可局:2009/06/07(日) 22:11:55 ID:SHrzgM+8O
>>453
ごうやは中の白いとこ取って、お塩して軽く茹でると苦味がかなりとれるかもーです
お試し済みだったらゴメンナサイ
>>454
みてました。オダイジニー
456星の:2009/06/07(日) 22:19:30 ID:Aw3U9W23O
>>454
発熱相談テキトーすぎw
体調落ち着いてよかったですね
>>453
ゴーヤは、調教〜さんのやり方でも気になるようでしたら揚げて野菜チップの様にしてみては?
457 ◆JIsuI/44mg :2009/06/08(月) 00:11:36 ID:gDcSuzMJ0
今日の自炊

焼きトマトの挽き肉乗せ
ttp://imepita.jp/20090607/832990
ゆで玉子のバジルバター
ttp://imepita.jp/20090607/833880

上はこの前も似たようなの作りましたが、やはりトマトは焼き目つけた方が美味しかった
ゆで玉子はバターかけた後、再度グリルで軽く焼いたら黄身が固まっちゃってちょっとイマイチ
458 ◆JIsuI/44mg :2009/06/08(月) 00:14:27 ID:gDcSuzMJ0
>>455-456
ご心配ありがとうございます
おかげさまでほぼ治りました
相談センターの対応は、それだけインフルエンザも落ち着いてきてるってことなんでしょうね
459吉田:2009/06/08(月) 07:56:50 ID:lx/mghCnO
>>454
それだと発熱相談っていうより、
インフルエンザ相談ダイヤルみたいになってますね。

なにはともあれ、ご無事で何よりです。
460名無しさん:2009/06/08(月) 18:13:41 ID:2y96GRYB0
マスコミが煽ったせいで問い合わせが多くなって完全マニュアル対応モードなだけじゃね
461名無しさん:2009/06/08(月) 20:57:57 ID:FBxkjMYp0
男の料理★シーフードパスタ(゚д゚)ウマー
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018413&tid=cka4nnamfd&sid=552018413&mid=1&first=1
料理は大好き。趣味というよりも、自宅で食べる日常の料理は95%手作り。
462名無しさん:2009/06/08(月) 22:21:20 ID:6eachuXB0
オフに行ってもドリンクバーだけで夜飯は自炊でしたよ
463名無しさん:2009/06/08(月) 22:31:12 ID:avFcfTdA0
>>453
ゴーヤーは、中の白い部分をスプーンで綺麗に取ってから塩もみして水で洗い薄切りにして豚バラか豚コマと木綿豆腐を一緒に炒めて塩コショウにだし(ほんだしでもOK)を入れて醤油を少し入れて最後に卵を溶いて入れて卵が固まるまで炒めたら出来上がり。

沖縄出身の、元料理人の俺が家で作る作り方だが子供でも食べれる位苦味は抑えられてるよ。

写真みたいに、ゴーヤーを厚切りにすると好きな人以外は食べるのは厳しいから薄切りがお勧めだな。
464 ◆JIsuI/44mg :2009/06/09(火) 00:54:36 ID:vLwZ4nTa0
今日の自炊

蒸し野菜ヨーグルトソース
焼きトウモロコシのポタージュ
ttp://imepita.jp/20090609/022290
白身魚の二色ソース
ttp://imepita.jp/20090609/021490

ポタージュは茹でたのより香ばしくてんまい
ヨーグルトソースはさっぱりしてて野菜に合う
白身魚は網かなんかで焼いたほうがよかった気がする
トマトソースは合うけどほうれん草のソースは青汁みたいだった
いやーー不味かった><
465あらさわ:2009/06/09(火) 01:17:24 ID:jhCjaENk0
晩御飯
ナスとピーマンと厚揚げとひき肉で味噌焼きうどん
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1654.jpg
466 ◆JIsuI/44mg :2009/06/09(火) 11:40:56 ID:sA8kOl+00
>>465
味噌って何かで薄めて入れるんですか?
ダシ?水?
467あらさわ:2009/06/09(火) 22:59:48 ID:jhCjaENk0
だしっていうか水とほんだし、あとみりんとか酒あと醤油少々ですねー
ナスとピーマンと○○の味噌炒めみたいなメニューの味付けです
468 ◆JIsuI/44mg :2009/06/10(水) 01:22:47 ID:IGPVWWkO0
なるほど、一通り(?)入れるんですね
具を飯にのせても旨そうですよね
469 ◆JIsuI/44mg :2009/06/10(水) 01:27:39 ID:IGPVWWkO0
今日の自炊

ナスパム丼
ttp://imepita.jp/20090610/039750

初めて鍋でご飯を炊きましたが炊飯器より遥かに旨い気がしました
これからはこっちにしよ
470名無しさん:2009/06/10(水) 19:21:24 ID:Qg7ZNhff0
Sperma大杉
塩分鳥杉
471 ◆JIsuI/44mg :2009/06/10(水) 21:36:46 ID:Kfh0xZMy0
量的には茄子とスパム半々くらいなんですけどね
暑くなってきて汗かきなんで塩分恋しくなるんです><
472 ◆JIsuI/44mg :2009/06/12(金) 08:34:56 ID:03l94DC10
昨日の自炊

肉味噌玉子丼
ttp://imepita.jp/20090612/000470
ミニホットケーキのミルフィーユ
ttp://imepita.jp/20090612/001030

あらさわさんの焼きうどんが美味しそうだったので似たもの作ろうと思ったら挽き肉しかなかった><
ホットケーキはカスタードがちょっと軟らかすぎ
果物あればよかった
473名無しさん:2009/06/14(日) 04:37:25 ID:0ASuKiD8O
キャラ弁つくってみました(・∀・)

http://imepita.jp/20090614/164300
474調教ちょっと許可局:2009/06/14(日) 05:54:51 ID:1nzxzrNQO
>>473
スゴすぎデス!!!!カワイイ
475名無しさん:2009/06/14(日) 11:29:15 ID:9DEuOsiK0
男の朝食★特製ホットケーキは炊飯器で作る
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018413&tid=cka4nnamfd&sid=552018413&mid=2
チョコクランチを入れる。超ふっくらとクランチのサクッと感が合性抜群。
476 ◆JIsuI/44mg :2009/06/15(月) 00:16:13 ID:UlV4TU1O0
今日の自炊

インゲン、舞茸、ブロッコリーのパスタ
ttp://imepita.jp/20090615/005540

最近仕事がバタついてるせいか、昨日は材料切ったまま寝落ちしちゃったり、
今日もあまり考えもなく安易な感じ><
477 ◆Serenohcvw :2009/06/15(月) 11:21:57 ID:CyLLzRTeO
>>473
モンハンのキッチンアイル〜かわいいっ!!
(*´▽`)GJ♪
478 ◆Serenohcvw :2009/06/15(月) 11:32:36 ID:CyLLzRTeO
>>476
まいたけにブロッコリー美味しそうですね。どんな味付けなのでしょうか?

それだけ消耗なさってるのに自炊されてるのは凄いです。
食べずに寝てしまう私は見習わないと(ノ∀`;)
479 ◆JIsuI/44mg :2009/06/16(火) 00:36:37 ID:Y7uKmW/60
>>478
味付けはニンニクと塩だけです
何せ手抜きですから(・∀・;)
最近疲れてる時ほど弁当とか買ってくるの忘れちゃうんですよね
食べずに寝るには空腹過ぎるし、結果作るしかないって感じです
480 ◆JIsuI/44mg :2009/06/16(火) 01:22:42 ID:WS6HaNtC0
今日の自炊

しらすシーチキン丼&ほうれん草玉子炒め
ttp://imepita.jp/20090616/029430

ほとんど火を使わないお手軽なわりに美味しかった
うん、久々に満足
481 ◆JIsuI/44mg :2009/06/17(水) 08:53:46 ID:9KmvNCPZ0
昨日の自炊

鳥の巣丼、しらすと水菜のサラダ
ttp://imepita.jp/20090617/060700

材料は一昨日と変わらずで違う(ほとんど違わないけど…)もの作ってみました
482 ◆JIsuI/44mg :2009/06/17(水) 12:23:37 ID:AawAEUMk0
残った水菜は何に使おう…
483 ◆JIsuI/44mg :2009/06/18(木) 00:50:25 ID:hcTQe5Qh0
今日の自炊

餃子、ハンバーグトマトソース、しらす目玉焼き
ttp://imepita.jp/20090618/014570

餃子のタネはハンバーグと同じなので酢醤油じゃなくバルサミコ酢で食べてみました
一言で言うとバンチのない餃子でした><
484あらさわ:2009/06/18(木) 01:33:43 ID:GpoKK9Ia0
唐揚げにタルタルソースかけまくり
ttp://minup.s10.x-beat.com/up300/src/MiX300_1684.jpg

どうしてもタルタルしたくて・・・
485 ◆Serenohcvw :2009/06/18(木) 14:42:55 ID:G+L5eVhjO
酔っ払い千鳥の足跡◆好奇心追求編
―スピリタス梅酒―

氷砂糖と青梅2Lサイズ1`にスピリタス4本
http://imepita.jp/20090618/434450

氷砂糖と梅は交互に入れてラザニア状態。
http://imepita.jp/20090618/493840

スピリタスで梅が完全に水没するまで注いで冷暗所で熟成♪
http://imepita.jp/20090618/497980

目指せ濃厚美酒!
・・・なんか自炊の範疇から外れてきた(ノ∀`)
486吉田:2009/06/18(木) 17:56:46 ID:dUKnc2CsO
>>485
出来あがったら飲ませて下さい><
487 ◆JIsuI/44mg :2009/06/19(金) 01:58:18 ID:0U5a+txK0
今日の自炊

から揚げタルタルと夏野菜のニンニク炒め
ttp://imepita.jp/20090619/065190

あらさわさんのがあまりに旨そうだったんでパクらせてもらいました><
488 ◆Serenohcvw :2009/06/19(金) 12:56:59 ID:lpsUKjbOO
>>486
半年後か来年になりますが、それでもよろしければ4g瓶持参しますよ(ノ∀`)
489名無しさん:2009/06/19(金) 13:47:06 ID:pBsRThu/0
ご飯の友★かつお味噌(゚д゚)ウマー
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018413&tid=cka4nnamfd&sid=552018413&mid=1&first=1
多めに作っておいて、冷蔵庫に保管。2週間は大丈夫
490樋口:2009/06/19(金) 14:03:35 ID:OLCzKdhqO
>>480
>>484
うまそおおおぉ…。
しらすとシーチキンでどんなになるかやってみたいー!
あらさわさんのたるたるはゆで卵入ってるの??
491しってぃぼーい:2009/06/19(金) 14:57:02 ID:hx4hRtyW0
しゃしんをみるかぎりはいってそーだよ
492樋口:2009/06/19(金) 15:39:27 ID:OLCzKdhqO
そだよね。あーもぅそれだけで食べても美味しそう。
493あらさわ:2009/06/19(金) 15:47:14 ID:n8xALAQO0
>>490
簡単にキュウリを酢にさらしてタマネギは水にさらしてから水気を切って
卵と合わせてマヨネーズとこしょうとパセリで調味した手抜きタルタルだよ
494 ◆JIsuI/44mg :2009/06/19(金) 16:29:55 ID:7fpRDPJC0
僕のタルタルは更に手抜きだ><
495あらさわ:2009/06/19(金) 16:31:05 ID:n8xALAQO0
ピクルスとか買ったことないっす
496あらさわ:2009/06/19(金) 16:32:09 ID:n8xALAQO0
ちなみに僕はから揚げを油で揚げてすらいませんw
497しってぃぼーい:2009/06/19(金) 16:44:42 ID:hx4hRtyW0
どーやったんすか???
498あらさわ:2009/06/19(金) 16:51:55 ID:n8xALAQO0
からあげのタネ作ったらごま油と絡めてオーブンレンジでレンジ→トースト機能で8分くらいですかね
499しってぃぼーい:2009/06/19(金) 16:53:02 ID:hx4hRtyW0
おーなるほど
ちゃんと揚がるもんすねー
500あらさわ:2009/06/19(金) 16:56:32 ID:n8xALAQO0
油を混ぜるタイミングで小麦粉の食感が代わるので僕は軽く混ぜた後で油を混ぜる派です
下味の段階で入れちゃうとサクッじゃなくてふわってなりますね
501しってぃぼーい:2009/06/19(金) 17:00:11 ID:hx4hRtyW0
ほほー
つか小麦粉つかうんすね!
うちはいつもかたくり粉でした
502しってぃぼーい:2009/06/19(金) 17:01:11 ID:hx4hRtyW0
いま知ったけど片栗粉で揚げるのは竜田揚げなのか・・・
503あらさわ:2009/06/19(金) 17:02:04 ID:n8xALAQO0
半々にしております
504名無しさん:2009/06/19(金) 20:54:17 ID:pBsRThu/0
ご飯の友★かつお味噌(゚д゚)ウマー
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018413&tid=cka4nnamfd&sid=552018413&mid=1&first=1
外出前、帰宅後、未明の夜食、時間は関係ない。
給料前のピンチ状態にも「いただきまーす」。
505名無しさん:2009/06/19(金) 21:37:32 ID:UIl6hske0
ホンビノス貝でボンゴレ作って食った。
すげぇ美味!
506 ◆JIsuI/44mg :2009/06/20(土) 01:00:14 ID:74N1fSOy0
今日の自炊

ナポリタンオムレツ乗せ
ttp://imepita.jp/20090620/032321

やっぱパスタはお手軽でイイ(・∀・)
507 ◆JIsuI/44mg :2009/06/20(土) 01:03:04 ID:74N1fSOy0
>>490
ありがとうございます
簡単なわりに美味しいですよ
ミョウガなんかを入れるとより美味しいかもと思いました
508 ◆JIsuI/44mg :2009/06/20(土) 01:06:00 ID:74N1fSOy0
ホンビノス貝ってググったら美味しそうなんですね
名前は美味しそうじゃないけどw
509吉田:2009/06/20(土) 09:45:42 ID:dpswG2WYO
>>488
半年後か来年を楽しみにしてます(・∀・)


ペペロンチーノ
http://imepita.jp/20090620/349360

手のニンニク臭がとれなくなりました><
510 ◆JIsuI/44mg :2009/06/21(日) 10:02:00 ID:ux/zMG7U0
昨日の自炊

小海老のトマトクリームドリア
ttp://imepita.jp/20090621/359020

なんかファミレスみたい…
511吉田:2009/06/21(日) 21:53:50 ID:a5WtJP7yO
揚げ物した残りの油で大学芋

http://imepita.jp/20090621/786170


揚げ物した後の油の処理にいつも困ってしまうんですよね。
512 ◆JIsuI/44mg :2009/06/22(月) 09:27:32 ID:JaYMqGUO0
昨日の自炊

アジの南蛮漬、アジのフリット、枝豆ご飯
ttp://imepita.jp/20090621/862830

南蛮漬はアジを揚げ過ぎて漬け汁にちょっと焦げの味が移っちゃいました
揚げ物って中まで火が通ったか分からなくてついつい揚げ過ぎちゃいます

>>511
僕は極力少量の油で揚げて都度油吸取紙みたいなので捨てちゃってます
もったいないなーと思うんですけどね…
513樋口:2009/06/23(火) 00:10:04 ID:QkIYp8tIO
>>493
そうなんですね、ありがとうございます。
美味しそうです^^私なんてそれだけでもごはん食べられるなw

>>507
さっぱりしてこれからの季節にもよさそうですね!梅とかも合いそう…

ぁーこのすれ見てると僕も頑張らなくちゃとおもうわー!
514 ◆JIsuI/44mg :2009/06/23(火) 02:15:27 ID:jqL8VwM/0
今日の自炊

蕎麦とだし巻き玉子(と酒)
ttp://imepita.jp/20090623/074440

家で天抜き作って酒飲みたかったけど材料も時間も腕もなかったので、せめてだし巻き玉子を。
旨かったけど明日腹減るかな
515名無しさん:2009/06/24(水) 11:18:38 ID:fTtv76BM0
男の昼食★豚肉たっぷりキムチ焼きうどん
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018413&tid=cka4nnamfd&sid=552018413&mid=4
計259円で、お皿に盛ったのは半分。約130円の激安である。
516名無しさん:2009/06/24(水) 11:45:09 ID:0Z09ujuR0
>>511
頻繁に揚げ物をやるようであれば余った油を入れるポットの購入をお勧めします
揚げ物をやる都度油を捨ててしまったり固めるテンプル等を買うよりは
安価でおさまると思いますよ あくまで長いスパンで見たらの話ですが

あとやはり揚げ物は十分な量の油で調理した方がうまくいきますからね
517名無しさん:2009/06/24(水) 12:06:58 ID:e10hEVTB0
>>514
勉強になります
518吉田:2009/06/25(木) 07:15:21 ID:+cO0J/k3O
>>512
なんだか勿体ないような気がして捨てられないんですよね。
フライパンにひく油に再利用したりするんですけど、
匂いがよろしくない。


>>516
揚げ物はあまりしないんですよね。
僕は油の量ケチってしまうので、美味しくなんて作れないです><
油ポット今度探してみます。
519 ◆JIsuI/44mg :2009/06/25(木) 08:48:06 ID:huwMdkIc0
昨日の自炊

具無しカルボナーラ
ttp://imepita.jp/20090625/289720
チキンティッカ
ttp://imepita.jp/20090625/312220

チキンティッカは鶏肉を調味料を入れたヨーグルトに半日つけて焼いたんですが酒のツマミ向きでした
520 ◆JIsuI/44mg :2009/06/25(木) 08:52:23 ID:huwMdkIc0
>>517
こんな初心者でも役にたてれば幸いです
反面教師かもしれませんがw
521 ◆JIsuI/44mg :2009/06/26(金) 10:39:06 ID:NPrDxzK10
昨日の自炊

ズッキーニとササミのクリームスパ
ttp://imepita.jp/20090626/351810

相変わらず時間が無くてお腹空いてると簡単で量作りやすいパスタに逃げてます
他にこのパターンに対応できる料理探さなきゃ
522 ◆JIsuI/44mg :2009/06/27(土) 08:44:37 ID:lT9F4i8A0
昨日の自炊

鶏肉と野菜のカレー風味焼き、オムレツ
ttp://imepita.jp/20090627/085521

暑かったので食欲の出やすいカレー風味で焼いてみた
523 ◆Serenohcvw :2009/06/28(日) 16:29:53 ID:RfTW2jWrO
(・∀・)朝風呂後の休日ブランチ♪

海老とアボガドのサラダ温野菜プレート
http://imepita.jp/20090628/583320

海老アボガドのマヨネーズは、イタリア風にオリーブオイルとレモンで自作して刻みパセリ入り。
http://imepita.jp/20090628/582110

冷やしたチリワインの白と一緒に頂きました(゚Д゚)ウマー♪
524星の:2009/06/28(日) 17:40:39 ID:CEk4+rn4O
>>523
(゚Д゚)ウマソー
最近の自炊
鯵のフライと夏野菜の和え物
http://imepita.jp/20090628/633770
ビールと白米で頂きました
525 ◆Serenohcvw :2009/06/28(日) 19:33:31 ID:RfTW2jWrO
>>524
さすが王子!達人ですな(・∀・)
茄子とかズッキーニとか夏野菜好きの私にはたまらんです。
526 ◆JIsuI/44mg :2009/07/01(水) 09:45:29 ID:fdfe+YZc0
昨日の自炊

和風ロコモコ丼
ttp://imepita.jp/20090701/348360

夜中に普通のロコモコは重いので醤油ベースのタレにしてみました
527 ◆JIsuI/44mg :2009/07/02(木) 08:46:26 ID:SNP1300x0
昨日の自炊

オムライス
ttp://imepita.jp/20090702/304680

これと言った特徴無し><
ご飯の味の濃さを丁度良くできたので満足です
528 ◆2PacEOF1v2 :2009/07/02(木) 10:55:16 ID:LFabJgo90
>>526
うまそー!!!
529 ◆JIsuI/44mg :2009/07/02(木) 21:52:12 ID:aEFpHbOH0
>>528
ありがとうございます!
今回はハンバーグも結構うまく焼けて味もまーまーだったんで素直に嬉しいす><
530名無しさん:2009/07/03(金) 12:50:36 ID:mq8UL+fC0
男の晩飯★サバ揚げの梅おろし
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018413&tid=cka4nnamfd&sid=552018413&mid=5
サバは228円の定価で買いました。
大根は3/1カットくらいで68円。梅干しは5粒だが計算出来ずにスマソ
531 ◆JIsuI/44mg :2009/07/04(土) 08:42:04 ID:8I4ozlYG0
昨日の自炊

トンカツ玉子とじ丼
ttp://imepita.jp/20090704/032300

玉子が少なくてとじきれませんでしたorz
532 ◆JIsuI/44mg :2009/07/05(日) 10:58:22 ID:N5gsBHnw0
昨日の自炊

豚と野菜のニンニクバター醤油炒め
ttp://imepita.jp/20090705/294910
生野菜
ttp://imepita.jp/20090705/294610

華がないなー><
533 ◆JIsuI/44mg :2009/07/06(月) 01:50:36 ID:S1HKO6r/0
今日の自炊

サンドイッチとフレンチトースト
ttp://imepita.jp/20090706/058530
野菜炒め
ttp://imepita.jp/20090706/058830

甘いものが食べたかったんでフレンチトーストにはハチミツをたっぷり
534吉田:2009/07/06(月) 07:14:01 ID:axR+6WdDO
久しぶりにアップ
お弁当
http://imepita.jp/20090706/258440
535 ◆JIsuI/44mg :2009/07/07(火) 09:16:32 ID:gYV2xpfl0
昨日の自炊

野菜のガーリックオイルスパ
ttp://imepita.jp/20090707/328630

ニンニク多めで旨かったけど今日臭いかな><
536 ◆JIsuI/44mg :2009/07/08(水) 11:23:53 ID:3Mt7Fec/0
昨日の自炊

野菜のマリネ・じゃがいもチーズ焼き
ttp://imepita.jp/20090708/407880

残り物の片付けメニューでした
タンパク質ほとんど無し><
537 ◆chev./mpL2 :2009/07/08(水) 20:43:15 ID:0LPTiFitO
よるごはん
http://imepita.jp/20090708/744330
●さばの味噌煮
●里芋の甘辛煮
●甘酢ごぼう
●棒々鶏

茶色ばっかりになっちゃった
538 ◆JIsuI/44mg :2009/07/09(木) 08:40:43 ID:Nt72loGw0
おかず4品一度に作れるってすごい
539名無しさん:2009/07/09(木) 20:47:20 ID:PojaOJAm0
男の目覚め★甘菓子
http://post.messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018413&tid=cka4nnamfd&sid=552018413&mid=6&n=1
手作りの甘菓子。
ぜんざい豆と麦を煮て、それに黒糖を加えたもの。
540 ◆JIsuI/44mg :2009/07/10(金) 02:16:04 ID:4CbQk5Ve0
今日の挫折

ミートソース
ttp://imepita.jp/20090710/062560

ミートソース作ったところで力尽きました…
明日これ使ってなんか作ろ
541吉田:2009/07/11(土) 07:11:57 ID:VBujgJDKO
>>540
ミートソース作るときトマトピューレと生トマトどっちからつくってますか?
生トマト使うと種が除去出来なくって上手く作れないんですよね。


昨日のお弁当
http://imepita.jp/20090711/255980
ちょっと見栄えを変えてみた
542 ◆JIsuI/44mg :2009/07/11(土) 10:10:48 ID:G9f9turk0
昨日の自炊

ササミフライミートソースがけとオムレツ
ttp://imepita.jp/20090711/348170

前の日に力尽きたミートソースを使って二品 
543 ◆JIsuI/44mg :2009/07/11(土) 10:17:23 ID:G9f9turk0
>>541
昨日のは生トマト使ってます。
前は種頑張って取ってたんですが、最近はそのまま入れちゃったりしてます
ホールトマトの水煮缶使うこともありますが、量が多すぎなんですよねー><
544 ◆JIsuI/44mg :2009/07/12(日) 12:04:10 ID:jRzy+IgZ0
昨日の自炊

鶏炊き込みご飯
ttp://imepita.jp/20090712/431400

帰ったのが遅かったので軽めに。
炊き込みご飯て初めて作ったけど、白飯と同じ火加減で炊いたらやっぱり下が焦げました
545 ◆JIsuI/44mg :2009/07/14(火) 02:49:02 ID:R2B9Cqlb0
今日の自炊

カルボナーラ・茄子とブロッコリーの炒め
ttp://imepita.jp/20090714/091670

カルボナーラのパンチェッタ炒め過ぎて固くなった><
546 ◆JIsuI/44mg :2009/07/15(水) 09:15:04 ID:yZPYdGAl0
昨日の自炊

野菜の煮込み、ポテトサラダ
ttp://imepita.jp/20090715/330300

味はまーまーだけど見た目イマイチだった
547 ◆JIsuI/44mg :2009/07/16(木) 01:10:44 ID:iaIbc/fF0
今日の自炊

チャーハン
ttp://imepita.jp/20090716/040020

先に玉子をご飯にからめてから炒めたらパラパラ加減だけは最高でした
548星の:2009/07/16(木) 01:28:44 ID:oZv2lCaiO
昨日の自炊
棒棒鶏
http://imepita.jp/20090715/079030
挽肉とモヤシの炒めもの(モヤシ麻婆)
http://imepita.jp/20090715/851710

>>545
しっかりめに炒めて→フランベ→デグラッセ→水で軽く煮込めば旨味が全体にまわるのと固さが気にならないと思いますよ
549 ◆JIsuI/44mg :2009/07/16(木) 12:59:56 ID:M5LGXtfn0
>>548
ありがとうございます
なるほど〜と思ってフランベとデグラッセをぐぐったらフランベには技と度胸が足りませんでしたorz
550 ◆JIsuI/44mg :2009/07/17(金) 00:27:08 ID:xmYOJLw70
今日の自炊

鶏のオイル煮、挽肉バルサミコ炒めと目玉焼
ttp://imepita.jp/20090717/012210

簡単で酒のツマミになるものにしました
551 ◆JIsuI/44mg :2009/07/18(土) 00:21:44 ID:3MlksSL80
今日の自炊

ナストマトスパ
ttp://imepita.jp/20090718/008760

忙しさにかまけて手抜きになってきてる今日この頃…
552名無しさん:2009/07/18(土) 01:03:44 ID:KPgk8ud50
男の晩飯★揚げサバの梅おろし
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018413&tid=cka4nnamfd&sid=552018413&mid=5
男の晩飯★イカと野菜のスタミナ炒め
アーサと豆腐の汁物をプラス。ご飯は2膳。
デザートには無脂肪を入れた甘菓子。満腹に幸せだお
553 ◆JIsuI/44mg :2009/07/19(日) 12:53:08 ID:fU/b6ycB0
昨日の自炊

ナスと鶏肉のチーズがけ
ttp://imepita.jp/20090719/459090
中にミートソースとチーズ入れて焼いたおにぎり
ttp://imepita.jp/20090719/459470

おにぎりのご飯をトマト水煮缶の汁で炊いたらめちゃくちゃ焦げて死ぬかと思った
554調教ちょっと許可局:2009/07/20(月) 10:50:31 ID:RJOME/ioO
朝ご飯
ぶりとお豆腐と里芋と青菜
http://imepita.jp/20090720/386800

昨日の夜ご飯はぶりが鮃でエノキがプラスされてただけ
風邪治んなくてメニュー考えたくない><
555 ◆JIsuI/44mg :2009/07/22(水) 01:22:55 ID:1PZO66oW0
昨日(正確には一昨日)の自炊

野菜のニンニク醤油炒めと卵かけご飯
ttp://imepita.jp/20090722/046590

じゃがいものシャキシャキ感が残って良かったけどインゲンは半生感だった><
556 ◆JIsuI/44mg :2009/07/22(水) 01:31:15 ID:Wubc57mL0
そして今日の自炊

またまたお手軽適当スパ(・∀・;)
ttp://imepita.jp/20090722/046990

30分位で出来たので、ま…まぁ良しとしよう
557吉田:2009/07/27(月) 07:17:06 ID:F8euMLFYO
夏バテでしばらく食べなかったら体重が一月で7`落ちて、
もともと痩せすぎてたのがヤバいぐらい痩せちゃったので、
お弁当再開しました。

http://imepita.jp/20090727/259300
558吉田:2009/07/28(火) 20:32:33 ID:0Z2zHmDdO
今日のお弁当

サンドイッチ
アスパラウィンナー串
プチトマトとぶなしめじソテー

サンドイッチがお弁当だと凄く爽やかなイメージがある(・∀・)
559吉田:2009/07/28(火) 21:48:14 ID:0Z2zHmDdO
はりわすれ><
http://imepita.jp/20090728/737040
560 ◆JIsuI/44mg :2009/07/31(金) 01:31:45 ID:Hh0pMhKz0
今日の自炊

タコライス(もどき)
ttp://imepita.jp/20090731/050901

しばらく仕事に忙殺されてて久々の自炊
やっぱコンビニ弁当より不味いけどコンビニ弁当より心が満たされるわー><
561吉田:2009/07/31(金) 18:11:36 ID:bS7jhAmtO
>>560
コンビニ弁当より美味しそうです><
562 ◆Serenohcvw :2009/07/31(金) 18:35:33 ID:FVaaDEMqO
>>560
◆JIsuI/44mgさんのごはんがひさびさにあがってる〜♪
毎回野菜が美味しそうですよね。
うpされるのを楽しみにしてます(・∀・)
563 ◆JIsuI/44mg :2009/07/31(金) 22:47:50 ID:4PwUiGTO0
>>561
ありがとうございます
ハゲみになります><
中身が外見に負けないよう頑張ります
ところでトマトとしめじのソテーって味付け何でしてるんですか?
>>562
ありがとうございます
もっといろんな野菜食べたいんですが、安くなってる野菜っていつも同じなんですよねー
564 ◆JIsuI/44mg :2009/08/01(土) 14:57:25 ID:mx4to1ev0
昨日の自炊

鶏肉チーズはさみフライと焼き野菜
ttp://imepita.jp/20090801/053400

揚げたてのフライを切るのって熱くて難しい><
565吉田:2009/08/02(日) 10:03:12 ID:8jSJOHtkO
味付けはホワイトペッパー使って、
マヨネーズかけてるだけです。

中華料理店で働いてる友達に聞いたら、
料理触って熱いなんてすぐに慣れるんだとか…
手の皮やたら厚くなってたけど、
すぐってどれぐらいなのかなー?
566 ◆JIsuI/44mg :2009/08/02(日) 13:34:46 ID:2/PVcnT/0
>>565
マヨネーズですか
なるほどそれ美味しそー!
567 ◆JIsuI/44mg :2009/08/02(日) 13:36:57 ID:2/PVcnT/0
昨日の自炊

ミートソースのパスタグラタン
ttp://imepita.jp/20090802/446170

あーっ!
これにもマヨネーズかけて焼けばよかったっ!
568 ◆JIsuI/44mg :2009/08/04(火) 01:08:13 ID:mK1N4hMu0
昨日の自炊

オムライス
ttp://imepita.jp/20090804/038180

中のご飯はケチャップベースでチーズも入れて味付け
569 ◆JIsuI/44mg :2009/08/04(火) 01:12:30 ID:jmcLWVV90
今日の自炊

茄子の味噌玉子炒め
ポテトのマヨチーズ焼き
ttp://imepita.jp/20090804/038600

味噌玉子炒めの味はご飯に合って良かったけど見た目が不味そう><
やっぱ見た目の美味しさも大事だなー
570名無しさん:2009/08/04(火) 10:43:58 ID:xBI7mujuO
>>560彩り綺麗。美味しそう。料理うまいなぁ
571名無しさん:2009/08/04(火) 10:45:48 ID:xBI7mujuO
みんなレストラン並みに料理うまい
572 ◆JIsuI/44mg :2009/08/05(水) 11:37:27 ID:UT8k0ScT0
昨日の自炊

ヅケ納豆丼と茄子の味噌汁
ttp://imepita.jp/20090805/401560

ヅケにしたマグロが余ったから食後に酒のツマミにしようとほっといたら何か固くなってた
味がしみてツマミにいいかと思ったけど、つけ過ぎはダメなんですね><
573 ◆JIsuI/44mg :2009/08/05(水) 12:38:17 ID:Ou9IG3E+0
>>570
ありがとうございます!
味も追い付けるよう頑張ります><
574吉田:2009/08/06(木) 07:38:39 ID:kQuqpnJjO
http://imepita.jp/20090806/272510

エリンギの肉巻き
中に梅ペーストぬろうと思ってたのを忘れました><
575 ◆JIsuI/44mg :2009/08/07(金) 08:56:50 ID:Sosc+KYN0
昨日の自炊

ミートボールのトマト煮
かぼちゃのポタージュ
温野菜のアンチョビマヨネーズソース
ttp://imepita.jp/20090807/310940

野菜がたくさん食えて満足満足
576 ◆Serenohcvw :2009/08/09(日) 17:30:05 ID:KyR9dQ9cO
>>575
温野菜もトマト煮も美味しそうですね♪
南瓜好きにはたまらんポタージュ(*´ロ`)オイシソー!

アンチョビマヨのレシピが知りたいです。
577Kernel ◆MusicT7rXc :2009/08/09(日) 23:31:01 ID:SSy99PAM0
オフはやらないの?
578ふぃあくん:2009/08/09(日) 23:43:46 ID:aubg9VnSP
一緒に自炊して生活するオフ?
579 ◆JIsuI/44mg :2009/08/12(水) 23:38:46 ID:Wz/Q6iy00
>>576
アンチョビマヨはかなり適当に作ってます><
入れてるのはマヨネーズ、アンチョビ、レモン汁位を味見しながら適当に混ぜてます
580 ◆JIsuI/44mg :2009/08/12(水) 23:46:22 ID:Wz/Q6iy00
ここ数日の自炊

挽肉のドライカレー
ttp://imepita.jp/20090812/848780

ササミとアスパラのトマトクリームスパ
残った野菜のガーリック炒め
ttp://imepita.jp/20090812/846820

ロコモコってこんなんだっけ丼
ttp://imepita.jp/20090812/849070

なんか最近丼物というかワンプレートものに走ってる気がする・・・
581 ◆JIsuI/44mg :2009/08/16(日) 13:11:15 ID:Osv7zVpi0
昨日の自炊

アジのマリネ
ttp://imepita.jp/20090816/322100

暑いのでサッパリと
582名無しさん:2009/08/19(水) 12:27:52 ID:dh6G9+52P
こういうスレが好き
583 ◆JIsuI/44mg :2009/08/21(金) 12:54:11 ID:krXhWvMI0
昨日の自炊

ナスとエリンギのパスタ
ttp://imepita.jp/20090821/444840
エビと夏野菜のサラダ
ttp://imepita.jp/20090821/445060

サラダのドレッシングは卵黄、マヨネーズ、マスタード、塩、胡椒、レモン
584 ◆JIsuI/44mg :2009/08/22(土) 11:26:32 ID:w8tTu0yN0
昨日の自炊

さばの味噌煮とオクラの胡麻和え
ttp://imepita.jp/20090822/408740

夏バテ気味の時はやっぱり和食ですね
585 ◆JIsuI/44mg :2009/08/22(土) 20:36:39 ID:0Qc+KYXN0
そういえば23日賞味期限の卵が7つ位あるんだけどどうしよ
586吉田:2009/08/22(土) 21:22:09 ID:SqtYgYazO
お菓子つくろー!
587 ◆JIsuI/44mg :2009/08/22(土) 23:05:21 ID:jVvEBmLB0
なるほど!ってすぐに作れる材料と時間と腕がありません><
なんか簡単なお菓子ないですかねー?
後でググってみます
プリン位ならできるんですが、この前作ったとき胸焼けするほど食ったんで別のものがいい…
588名無しさん:2009/08/22(土) 23:19:41 ID:I9wVprW10
>>585
卵の賞味期限は「生で食べられる期限」なので、賞味期限が過ぎても、食べられなくなるわけではありません。
賞味期限の過ぎたものは、できるだけ早く加熱調理をしてから食べるとよいでしょう。
また、殻にひびが入っている卵は生食をさけ、加熱調理をしてから食べましょう。
http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0807/02.html
589 ◆Serenohcvw :2009/08/22(土) 23:28:42 ID:do8SzWB/O
卵が多めに余っていてオーブンがあれば、パウンドケーキはいかがでしょうか?
焼き上がりの粗熱が取れた頃に、洋酒でシロップ作ってかけると大人向きにもなります。
他には生地にカボチャとかココアとか抹茶いれても良いですね(・∀・)ガンガレ♪
590 ◆Serenohcvw :2009/08/22(土) 23:31:10 ID:do8SzWB/O
アンカ忘れたー
589は>>587さんへでした(>_<)
591 ◆JIsuI/44mg :2009/08/23(日) 00:22:04 ID:AhtnlQgy0
>>588
ありがとうございます!
2、3日過ぎても全っ然問題なさそうですねー
しかし卵の賞味期限てイギリスのナントカ博士の研究まで使って決められているとは驚きました
モットテキトウカトオモッテマシタヨ
>>589
今お菓子作りの道具が全然無いんです><
まぁオーブンすらないんですけどね…w
でもお菓子作りは分量キチッと決められてて初心者には入りやすいですよね
酒の香りがするパウンドケーキってそうやって作るんですね

やっぱオーブンあると便利なのかなー
592 ◆JIsuI/44mg :2009/08/23(日) 00:24:11 ID:AhtnlQgy0
でも結局ゆで玉子になっちゃったりして…(・∀・;)
593 ◆JIsuI/44mg :2009/08/23(日) 00:28:16 ID:MuKjcDmc0
そして今日の自炊

冷汁と出汁巻玉子
ttp://imepita.jp/20090822/861700

玉子を3つ消費!
冷汁はサッパリサラサラ食べられるし、酒とも合ってイイ!(・∀・)b
594吉田:2009/08/23(日) 09:47:53 ID:pG7/yjmiO
パンケーキならオーブンなくても作れますよ!
僕は卵余った時はサンドイッチによくはさんであるような状態にしてます。
595 ◆JIsuI/44mg :2009/08/24(月) 14:29:41 ID:jzYuOTI80
昨日の自炊

鶏肉と野菜の梅わさび合え
ttp://imepita.jp/20090824/517640

梅干し、わさび、ぽん酢、おろしにんにく、醤油、オリーブオイル
を混ぜて作ったソースは簡単でサッパリしてておすすめでした
ご飯にも合います
596 ◆JIsuI/44mg :2009/08/24(月) 14:33:27 ID:jzYuOTI80
余った玉子は吉田さん式に「サンドイッチにはさんである状態」にしようかと思ってます
マヨネーズも作ってみたいし!
(サンドイッチにはさんである状態ってゆで玉子をマヨネーズで和えたやつですよね?違ったりして…汗)
597 ◆JIsuI/44mg :2009/08/25(火) 01:34:51 ID:2mLHkAAX0
今日の自炊

チキンとナスのマフィンサンド
ttp://imepita.jp/20090825/053980

自家製マヨネーズとゆで卵を和えたものも使ってみました
マヨネーズはちょっと酸っぱかったかも
598吉田:2009/08/25(火) 22:03:06 ID:CoQ8Sk/9O
>>597
こんなやつです。
間違ってないっす!

自家製マヨネーズは難しいですよね。
昔挑戦したけど、一度も成功しなかったです。

卵消費はばっちりですね(・∀・)
599 ◆JIsuI/44mg :2009/08/26(水) 11:47:23 ID:1M4xkuob0
>>598
おかげさまで無事玉子消費できました
マヨネーズのポイントは油を少しずつ入れるとこみたいですね
600 ◆JIsuI/44mg :2009/08/26(水) 12:58:15 ID:tBPNZvTJ0
昨日の自炊

エビクリームスパ
ttp://imepita.jp/20090826/417910

使った生クリームは30%のもの
35とか40%よりあっさりしてていいかも
601 ◆HAKUZIl61I :2009/08/29(土) 08:56:14 ID:e/5fKaUd0
昨日の自炊

目玉焼き丼
ttp://imepita.jp/20090829/312260

ご飯、挽き肉、玉ねぎをバター醤油で味付けして目玉焼きのせただけの月末手間なしご飯です
602 ◆JIsuI/44mg :2009/08/30(日) 01:43:56 ID:8IGWv+b10
数日前の自炊

鶏肉の玉ねぎおろし焼
ttp://imepita.jp/20090830/058510

おろし玉ねぎ、おろしニンニク、醤油を混ぜたものに鶏肉を浸けて
そのまま焼いてみましたがあまり味がしみていませんでした
見た目も旨そうには見えない><
603 ◆JIsuI/44mg :2009/08/30(日) 01:47:50 ID:8IGWv+b10
肉をタレに浸けてから焼く時ってどの位の時間浸けておけばいいんでしょうね?
今回は10分程度でしたが肉には味がしみておらず、焼いていたら玉ねぎが先に焦げてきちゃってダメダメでした
604あらさわ:2009/08/30(日) 01:54:59 ID:VDDWfXVC0
朝つけておいて夜焼いたりしますけど2時間くらいが目安のようです
605 ◆JIsuI/44mg :2009/08/30(日) 02:10:16 ID:olZDA1690
2時間も浸けとくんですかー
帰ってから作るにはちょっと厳しいんですね
朝はきついから前日の夜から浸けておいたり、次の日帰りが遅くなりすぎて二晩浸けちゃったり長過ぎるのもやっぱり良くないんでしょうか…
606 ◆JIsuI/44mg :2009/08/30(日) 02:11:26 ID:olZDA1690
今日の自炊

じゃがいものオムレツ野菜のトマト煮添え
ttp://imepita.jp/20090830/069490
鶏肉とエリンギのオイル煮
ttp://imepita.jp/20090830/070390

オムレツはトマト煮に結構塩味をつけたので一緒に食べると丁度良かった
オイル煮は弱火でじっくり煮たおかげか鶏肉もあまり固くならなかった
焼いたマフィンをオリーブオイルにつけて食べるのも酒に合います><b
607あらさわ:2009/08/30(日) 02:18:16 ID:VDDWfXVC0
いやーいんじゃないすか2日つけても
608 ◆JIsuI/44mg :2009/08/30(日) 05:26:42 ID:k3Qb0xyp0
>>607
そなんですね
今度はじっくり浸けてみます
助かりました!
609 ◆JIsuI/44mg :2009/08/30(日) 05:39:04 ID:k3Qb0xyp0
ついでに昨日のギモン

じゃがいもを皮付きで調理する場合、どの程度洗えばいいんでしょうね?
今までは手でちょっと擦る程度だったんです。
でも昨日、芽の部分の凹みが多くうまく洗えないのがあったんで、軽い気持ちでスポンジで擦ってみたんです
そしたらなんかメチャメチャキレイになっちゃって、「あれ?もしかして俺今までかなり汚れたまま食ってた?」と不安になりました
皆さんじゃがいもってどんな風に洗ってるんでしょ?
610名無しさん:2009/08/31(月) 19:44:15 ID:2Eqgi5gbO
じゃがいもゎ皮かぶりでゎ食べないなぁ〜
芽とか毒っていぅょ?
611あらさわ:2009/08/31(月) 19:51:18 ID:73SpP8Tz0
普通のくぼみである目は大丈夫です。発芽した芽の付け根は有毒です。
光が当たり過ぎて皮ごと緑になったら全体的に有毒なのであかんです。
僕たわしとかで洗って綺麗にしてますよ。泥に関しては。
612吉田:2009/08/31(月) 20:25:15 ID:VsIDEsuRO
ジャガイモ皮付きで食べるときはたわしで洗うかなー
そもそも、皮付きで食べるときって焼き芋するときぐらいなんですけどね。
613 ◆JIsuI/44mg :2009/09/01(火) 09:32:28 ID:SJMEXBPp0
>>610-612
なるほど、たわしですね
たまーに炒めたパリッとした皮も食べたくなるんですよね
たわし買ってこよ
ありがとうございました!
614 ◆JIsuI/44mg :2009/09/01(火) 09:36:26 ID:SJMEXBPp0
昨日の自炊

トマトカレー丼
ttp://imepita.jp/20090901/334730

今回トマトは煮詰めて混ぜましたが、形が残る程度に火を通す方が彩り的にも良かったかも
615 ◆JIsuI/44mg :2009/09/02(水) 13:30:42 ID:SrUgo3ww0
昨日の自炊

鶏肉のピカタ
ttp://imepita.jp/20090902/471500

肉の片面にマスタード塗ってみました
焦げ気味だといまいちでしたが、ちょうど良い加減だと結構いけます
616Kernel ◆MusicT7rXc :2009/09/02(水) 13:48:43 ID:3yDiT0CE0
こんど料理オフやるんですけど、きませんか?
617 ◆JIsuI/44mg :2009/09/02(水) 23:18:20 ID:YR2z9hqw0
>>616
ありがとうございます
ただ休みが不安定で週末は仕事なんでなかなか難しいんです><
618星の:2009/09/02(水) 23:57:37 ID:KyvzgNYdO
昨夜の自炊
ビーフシチュー
http://imepita.jp/20090902/512200
バラ肉埋もれて見えませんがしっかりいますw
鍋の一番下には目玉焼きと付け合わせは適当に(トマト・アスパラ・人参グラッセ・モロッコいんげん)
29の日ばんざーい(∩´∀`)∩
619名無しさん:2009/09/04(金) 12:29:16 ID:gPnU02ZDO
>>618
さすが王子!レストランより美味しそう♪
付け合わせも美しすぎるわーコレハスゴイ(*´ロ`)タベタイ!!
620名無しさん:2009/09/04(金) 15:52:21 ID:zZdItVO2O
今日は焼き肉にしようと思うんだ
奥さんに内緒で買いに行くんだがタイムセールって5時くらいかな?
621 ◆JIsuI/44mg :2009/09/05(土) 08:41:57 ID:9QdyDl8K0
>>620
うちの近所のスーパーは7時位から安くなるみたいです
622 ◆JIsuI/44mg :2009/09/05(土) 08:45:26 ID:9QdyDl8K0
昨日の自炊

アジフライとアジの香草パン粉焼き
ttp://imepita.jp/20090905/304420

フライには梅干し塗ってみました
フライをキレイに揚げるのって難しい
623 ◆JIsuI/44mg :2009/09/06(日) 11:34:47 ID:RMvA0pPF0
昨日の自炊

ハムとアンチョビのパスタ
ttp://imepita.jp/20090906/413180

ハムとアンチョビそれぞれの塩気が酒飲みながら食べるのに合う!
唐辛子入れ忘れたけど…
624 ◆JIsuI/44mg :2009/09/08(火) 08:45:09 ID:jZeXZp1X0
昨日の自炊

鯛の香草蒸し
じゃがいもとハムのガレット
ttp://imepita.jp/20090908/303790

アルミホイルに包んで蒸すと出来上がってるかどうかがイマイチ分からないなー
625( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/09/08(火) 21:32:55 ID:B5VmRCtg0 BE:649911863-2BP(1827)
..∧_∧
( `_っ').*・。☆゚*・キラーン すげー続いてるw
O┬O....)..
◎┴し'-◎..≡
626( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/09/08(火) 21:34:03 ID:B5VmRCtg0 BE:1299824249-2BP(1827)
..∧_∧
( `_っ').*・。☆゚*・キラーン JISUIさんは独り暮らしの鏡だわ
O┬O....)..
◎┴し'-◎..≡
627名無しさん:2009/09/09(水) 00:39:21 ID:3UmRlQeI0
単に一緒に飯食う友達もいない淋しい奴ってだけじゃね?
628名無しさん:2009/09/09(水) 09:29:29 ID:h5r5DTYvO
>>627
もしかしたら深夜近くまで一生懸命仕事しつつ、美味しい自炊にも手間を惜しまない
凄い頑張り屋さんなのかも知れませんよ?
629 ◆JIsuI/44mg :2009/09/09(水) 16:08:23 ID:+3wvAZi80
>>626
僕も5ヶ月も続くなんて思ってませんでした
>>627
失敬だな君!キリッ
そんなのは精々二番目の理由だ!キリッキリッ
一番の理由はスレを見た女の子が、料理するなんてステキーと言ってくれるかもしれないからです
>>628
ありがとうございます!的確です!
と思って冷静に読み返してみたら実際の僕と重なるのは「自炊」の二文字だけでしたガンバリマス(・∀・;)
630 ◆JIsuI/44mg :2009/09/09(水) 16:14:09 ID:ls3LH2cl0
そんなわけで昨日の自炊

スペイン風オムレツ
ttp://imepita.jp/20090909/427710

厚みのあるふんわり感を出したくて卵白を泡立ててみたんですがイマイチな厚みでした
631 ◆JIsuI/44mg :2009/09/09(水) 16:23:24 ID:ls3LH2cl0
余談ですが卵白を泡立てるのがあんなに大変だとは知りませんでした
ハンドミキサー持ってないので手でやったんですが、よく卵白を泡立てる時に「角がたつ程度」とか聞くじゃないですか
なのでそれを目指しましたがあまりの大変さにキィィィィィッッ!!となって卵白に角がたつ前にこちらに角が生えそうだったので途中でやめてしまいました
それが厚みの出なかった敗因でしょうか
632名無しさん:2009/09/09(水) 16:46:26 ID:4rFVof5a0
慣れればあっという間
まずは、いい泡立て器買え
5分もすれば、まるでカマキリの卵のようにホフホフ
633 ◆Serenohcvw :2009/09/09(水) 18:28:46 ID:h5r5DTYvO
>>631
卵白を泡立てる時には、水分や油分、卵黄がほんの少しでも混入しないように注意が必要なので、洗ったボウルと泡立て器は完全に乾燥させるほうが良いですよ。
また、卵白は常温の方が泡立て易いですが、冷えたものの方がきめ細やかなメレンゲに仕上がります。
好みや用途別に使い分けると良いかもです。
634( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/09/10(木) 00:19:36 ID:UysRi4KG0 BE:1444248285-2BP(1827)
( `_っ')y━・~~JISUIさんは相変わらずクオリティ高いな。過去5か月分の画像を回収してJISUIフラッシュ作りたい。
635 ◆JIsuI/44mg :2009/09/10(木) 12:12:59 ID:VYf7hWWA0
>>632
100均なの見抜かれてる感満載ですね><
試してから買えるといいんだけどなぁ
ちなみに僕の5分後の白身は表現するのもはばかられる感じのグロさでした
>>633
白身泡立てるにも多くの掟があるんですね・・・
とりあえず白身と黄身は分けて泡立てましたが、次やる時はいろいろ気をつけてみます!
>>634
JISUIフラッシュってなんか効かない必殺技みたいな語感ですねw
って、やーめーてーーーー><
この過疎スレでは作る労力に見合いませんよ!
636 ◆JIsuI/44mg :2009/09/10(木) 12:18:47 ID:UnMLErEF0
昨日の自炊

ハンバーグ
ttp://imepita.jp/20090910/309860

久々に肉じゃがでも作ろうかと買ってきた牛薄切り肉(c98円)が予想外に厚く、包丁で細切れにしてハンバーグにしてみました。
一応ハンバーグとしての体はなしていたと思います。
しかも牛100%だからなんかお得な気分
つけあわせのかぼちゃとオクラは茹でただけのやっつけ仕事です
637 ◆JIsuI/44mg :2009/09/10(木) 14:00:26 ID:ui4MDXLq0
誰かいい調理器具を僕に試させてやるオフしましょう><
638吉田:2009/09/10(木) 19:01:47 ID:kuk8zwOrO
一緒に調理器具みて回るオフならしたい><
今、魚さばける包丁が欲しいんです。
639 ◆JIsuI/44mg :2009/09/11(金) 10:59:38 ID:jPyNu4mK0
>>638
カッパ橋とか行ってみたいです!
でも週末昼間は行けないんでオフは難しいかな><
640 ◆JIsuI/44mg :2009/09/13(日) 12:46:24 ID:KX3u5/W70
一昨日、昨日の自炊

チーズオムレツ
ttp://imepita.jp/20090913/440631
フレンチトースト
ttp://imepita.jp/20090913/440870

卵2個のオムレツが徐々にひっくり返せるようになってきました!
ウレシイ><
フレンチトーストはかなり弱火でじっくり焼くと焦げ目がきれいにつきますね
641 ◆JIsuI/44mg :2009/09/15(火) 08:39:57 ID:FvAWoyIl0
昨日の自炊

南瓜と茄子の煮物
オクラの梅和え
ttp://imepita.jp/20090915/304160

彩りが良くない><
こういう時に薄口醤油使うといいのかなぁ
642星の:2009/09/15(火) 20:29:32 ID:5F2UvPivO
>>641
彩りを気にされるなら皮をしまめに剥いてみては?
炊く際もはじめから多めの醤油を使うのではなく、出汁と調味料(醤油はごく少量で)で炊いて仕上げにまた醤油を使うと風味も残りますし濃口醤油でもそこまで色付きませんよ( ´∀`)
643 ◆JIsuI/44mg :2009/09/16(水) 00:14:23 ID:niqytcQq0
>>642
ありがとーございます!
シマメニムクっていうのを後でググってみます(^ ^;
煮る時は初めは出汁とみりん位しか入れないようにしてます
醤油は途中で入れるようにはしてるんですが、「途中」のタイミングがよく分からないんです…
煮る時間の半分位のとこで入れてるんですが、何かタイミングの見極め方あるんでしょうか?><
644 ◆JIsuI/44mg :2009/09/16(水) 01:43:04 ID:8YONJsRR0
今日の自炊

ハンバーグのトマト煮込み
ttp://imepita.jp/20090916/056980

先日作って冷凍していたハンバーグをトマトと赤ワインで煮込んでみました。
ってこれじゃハンバーグかどうかすら分からないですね
味は酒にも合って結構んまかったです
ご飯炊いてもよかったなー
645名無しさん:2009/09/21(月) 11:45:07 ID:0+e1PoPcO
自炊さんどしたのー
646名無しさん:2009/09/21(月) 17:57:57 ID:fkMvb8Z/O
連休だから帰省とか旅行に行ってるのかもねー?
リア充ぽいから海外に彼女とか友達と行ってたりして〜ってーわけで保守あげ↑↑↑↑↑↑
647 ◆JIsuI/44mg :2009/09/22(火) 13:39:35 ID:3DxKu+Vj0
書けるかな?
648 ◆JIsuI/44mg :2009/09/22(火) 13:45:19 ID:3DxKu+Vj0
おぉ!やっと書けた><

>>645
アクセス寄生虫でした
>>646
シルバーウィーク?なにそれ老人週間?
海外行きたい><
649 ◆JIsuI/44mg :2009/09/22(火) 14:07:44 ID:3DxKu+Vj0
てことで仕事含め普段と変わらぬここ数日の自炊

久々ミートソーススパ
ttp://imepita.jp/20090922/490630
温野菜のサラダ
ttp://imepita.jp/20090922/490020
アジのフリチュール しょうがとシソ風味
ttp://imepita.jp/20090922/490300
あっさりネバネバ丼
ttp://imepita.jp/20090922/489610

温野菜のサラダはコンソメで煮た野菜にマヨネーズベースのドレッシング
コンソメってこんなに薄味で野菜に味つくのかなー?と思いましたが意外につくもんですね
アジのフリチュールは相変わらず揚げ物の火が通るタイミングが掴めません><
ソースはバルサミコ酢を煮詰めたもの
ネバネバ丼はくどくなり過ぎないよう、梅干しを叩いたものをいれて大根おろしをしいてみました
650 ◆JIsuI/44mg :2009/09/22(火) 14:21:30 ID:3DxKu+Vj0
もひとつ忘れてた
>>642の星のさんのアドバイスをもとに野菜の煮物に再挑戦しました

野菜の煮物
ttp://imepita.jp/20090922/512160

かぼちゃを縞目に剥こうと思ったら皮が硬くてうまく剥けません><
ググっても良く分からなかったんですが、煮る前に向くんですよね?(当然か・・・)
世の中の縞目はなぜあんな綺麗なんでしょう?

切なくなったんで茄子を縞目に剥いて、色落ちを防ぐために素揚げしてから煮ました
素揚げすると茄子の甘みが出ていいですね
味付けは塩を少し入れて煮て、醤油はホント最後の方に量少なめで入れてみたら色も悪くなりませんでした

ありがとう星のさん!!><b
651 ◆JIsuI/44mg :2009/09/25(金) 08:47:58 ID:p/qUOaL40
昨日の自炊

ミートソース丼
ttp://imepita.jp/20090925/308270

ミートソースがあっさり目の味付けだったんで、ご飯はバターと醤油で軽く炒めて香りづけしてみました
652 ◆JIsuI/44mg :2009/09/27(日) 13:41:22 ID:ChcI3DkE0
昨日の自炊

ミルフィーユカツレツ
ttp://imepita.jp/20090927/452120

牛薄切り肉を重ねて間にチーズ挟んでカツレツにしました
つけあわせのじゃがいもはマヨネーズとアンチョビを絡めて酒のつまみ用味付け
653名無しさん:2009/09/29(火) 17:12:20 ID:PkE/2ONd0
なにこのクソ過疎スレ
オフしないなら板違いだから落とせよ
654( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2009/09/30(水) 22:54:07 ID:uv9E0BIZ0 BE:577699182-2BP(1827)
( `_っ')y━・~~良スレだから。俺もそろそろ撮り溜めした画像うpろうかな
655 ◆JIsuI/44mg :2009/10/02(金) 08:52:05 ID:IO3GOtZP0
昨日の自炊

ケチャップライスとオムレツ
ttp://imepita.jp/20091002/306050

いつかオムライスと呼べる日を目指して
656 ◆JIsuI/44mg :2009/10/03(土) 08:51:50 ID:u0cIWq9q0
昨日の自炊

ハムとほうれん草のキッシュ
ttp://imepita.jp/20091003/315470

味はまーまーでしたが牛乳多くてキッシュというより洋風茶碗蒸しに…
あと魚焼き用グリルで焼くのは火加減が大変ですね><
657 ◆JIsuI/44mg :2009/10/04(日) 13:22:14 ID:6xDzJk4X0
昨日の自炊

焼き野菜のアンチョビマヨディップ
ttp://imepita.jp/20091004/477210

最近野菜が不足気味だったのと冷蔵庫の片付けを兼ねて。
実際に食った量は写真の2倍半位です
658吉田:2009/10/04(日) 20:44:58 ID:WwDofQYmO
久々にうp
卵とハムのマフィン
http://imepita.jp/20091004/744000

以前自炊さんが作っていたのみて、僕も作ってみました。
ところで、マフィンの表面のザラザラしたのってなんなんでしょうね?
あれいらないんじゃないかなー?
659 ◆JIsuI/44mg :2009/10/05(月) 08:40:07 ID:zpjOTpGD0
昨日の自炊

ハムエッグ
ttp://imepita.jp/20091005/301850

一昨日残り野菜をあらかた食べてしまったのでこんなんしかできませんでした
660 ◆JIsuI/44mg :2009/10/05(月) 08:49:38 ID:zpjOTpGD0
>>658
マフィンのザラザラって粉みたいなやつですか?
僕は手ではらってから焼いたりしてます
そのまま焼くもんなのかな?
661調教ちょっと許可局:2009/10/05(月) 10:52:50 ID:Tw3xTvcoO
イングリッシュマフィンのざらざらは、とうもろこしの粉です
わざとかけてあって、食物繊維が摂れるから食べてー
662 ◆JIsuI/44mg :2009/10/05(月) 20:26:41 ID:DSFWKznd0
>>661
製造工程で付く粉を払う手間を消費者に投げやがってコンチクショーと思いながら払ってました><
これからは払わないで食べます
勉強になりましたありがとうございました!
663 ◆JIsuI/44mg :2009/10/06(火) 12:25:37 ID:Rb6is7Ux0
昨日の自炊

グラタン
ttp://imepita.jp/20091006/443490

ホワイトソースは簡単に作れますが、美味しいホワイトソースは難しいですね><
664吉田:2009/10/07(水) 18:49:01 ID:2AL5rBatO
>>660
マックのマフィンには粉がついてたから、
取っ払うものではないと思ってましたが、
あのざらざらがどうしても許せないので今度からはきちんと取っ払うことにします(・∀・)ノ

>>661
あれ、トウモロコシだったんですか!
ただのパンの切り屑だとばかり…
でも、食べた時に指にザラザラがつくのが、
ポテチ食べてる感じがして嫌だから食べたげない(・∀・´)
665名無しさん:2009/10/08(木) 19:03:23 ID:1ixNoFGJ0
男の晩飯★ランチョンミートと厚揚げとキャベツの蒸し煮
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/30064/1254995017/1
油は使ってないのでヘルシーだと思われる。
666 ◆JIsuI/44mg :2009/10/11(日) 13:29:00 ID:4hQttfJu0
昨日の自炊

えびのクリームシチュー
ttp://imepita.jp/20091011/440700

ルーは使わずに作ってみました
ちょっとトロリ感が少なかったけど、味は何か物足りないシチューだなーって程度でした
もちょっと工夫すれば美味しくなるかな
ルー使わなくてもシチューってできるんですね><
667 ◆JIsuI/44mg :2009/10/14(水) 00:50:22 ID:DJBToe650
昨日の自炊

野菜コンビーフ丼
ttp://imepita.jp/20091014/020910

彩り考えて野菜は何種類か使ったんですが、もう一味欲しいと思ってバルサミコ酢を入れたら真っ黒に><
コンビーフも炒めたら赤黒くなっちゃって見た目で食欲を失う一品でした
いやー今改めて見ても食欲失せるわー
目つぶって食べれば味はまぁまぁだったんですけどね・・・・

という失敗を踏まえて今日の自炊

洋風親子丼
ttp://imepita.jp/20091014/021260

昨日のがあまりな見た目だったので今日はそのリベンジ。
野菜は塩コショウとコンソメで味付け。
コンビーフの代わりにササミをマヨネーズで和えました
真ん中には縁をカリッと焼いた目玉焼き付きです

見た目的には昨日よりは遥かに旨そうに見えました
味は、酒のツマミ的には昨日のほうが合うかもしれませんが、ご飯としては今日のほうがんまかったです。
668 ◆JIsuI/44mg :2009/10/17(土) 10:13:19 ID:kUkYyRZD0
昨日の自炊

ナポリタン
ttp://imepita.jp/20091017/365770

やっぱりナポリタンは最後強火で炒めて軽く焦げ目がついてると美味しい
ハムやベーコンの肉類がなかったんで目玉焼きのせてみました
669 ◆JIsuI/44mg :2009/10/18(日) 12:43:37 ID:+68kT+ny0
昨日の自炊

野菜のアンチョビガーリック炒めとオムレツ
ttp://imepita.jp/20091018/422750

最近ちょっとお手軽に走ってる気がする
外で食べて美味しそうなの真似しようかな
670 ◆JIsuI/44mg :2009/10/20(火) 09:12:02 ID:ZeHzDqYR0
昨日の自炊

焼きレタスのサラダ
ttp://imepita.jp/20091020/316160
レタス炒飯
ttp://imepita.jp/20091020/316570

帰りにレタスが98円だったのでレタスづくしでした
671 ◆JIsuI/44mg :2009/10/21(水) 19:41:39 ID:R4UCFwLX0
昨日の自炊

チキンカツバーガー?サンド?
ttp://imepita.jp/20091021/697570
鶏肉のアヒージョ
ttp://imepita.jp/20091021/696990

アヒージョは簡単で旨くて酒のツマミにもなって素敵
672名無しさん:2009/10/22(木) 01:37:09 ID:2cVOQK73O
イングリッシュマフィン好きすぎだろw
673 ◆JIsuI/44mg :2009/10/22(木) 12:02:53 ID:51VzP3jQ0
>>672
他のパンにしたいんですけど、量が多すぎて食いきれないんですよ><
近くのスーパーでマフィン二個入りが結構安く売ってるんでついついそれになってますw
674 ◆JIsuI/44mg :2009/10/24(土) 08:50:00 ID:xAvdvVLV0
昨日の自炊

牡蠣の味噌蒸し焼きと野菜の煮物
ttp://imepita.jp/20091024/314020

味噌蒸し焼きは牡蠣から汁気が出すぎて味噌煮になってました
煮物は初めて里芋を使いましたが、結構味が染まないもんですね
煮てから一日置いといてみようかな
675 ◆JIsuI/44mg :2009/10/25(日) 12:16:48 ID:LOo0m/L50
昨日の自炊

野菜のトマトスープとかぼちゃサラダ
ttp://imepita.jp/20091025/409250

月末なので手抜きがちです
この時期温野菜は美味しくていいんですがベジタリアンにはなれないな〜と思った食事でした
タンパク質買ってこよ
676 ◆JIsuI/44mg :2009/10/26(月) 08:52:54 ID:tlZcNKYN0
昨日の自炊

えびのピリ辛トマトスパ
ttp://imepita.jp/20091026/310490

えびはトマトともクリームとも相性良くて便利な食材ですね
素人でも手間なく簡単に美味しくできる気がします
それを喜んでちゃ上達しないけど…
677 ◆JIsuI/44mg :2009/10/27(火) 08:49:33 ID:aa3jc/JD0
昨日の自炊

茄子の生姜味噌焼きと芋の煮物
ttp://imepita.jp/20091027/311890

茄子は軽く素揚げしてから生姜、出汁の素を入れた味噌を塗って天火で焼きました
素揚げした茄子の甘味と香ばしい生姜味噌が結構いけました
煮物は里芋とじゃがいも二種が少しずつ残ってたんでまとめて煮ちゃいました
678名無しさん:2009/10/27(火) 22:29:12 ID:k3h+daTYO
自炊さんは最近和食率高いな〜めっさおいしそう。
679 ◆JIsuI/44mg :2009/10/28(水) 00:00:30 ID:r2NApUEa0
>>678
ありがとうございます!
褒められると調子にのるタイプなんで今日も和食にします><
680 ◆JIsuI/44mg :2009/10/28(水) 10:29:28 ID:PX+R/gDK0
昨日の自炊

豚肉とおくらの梅肉和えと出汁巻き卵
ttp://imepita.jp/20091028/371290

梅肉がかなりすっぱいものだったんで柚子胡椒、にんにく等をいれて軽めのごま油でのばしてみました
出汁巻きは途中までは順調に巻けるんですが、大きくなると巻くのが難しい・・・
なんかコツがあるのかな?
681 ◆JIsuI/44mg :2009/10/28(水) 10:39:55 ID:PX+R/gDK0
あ、忘れてた。続きです

〆の蕎麦
ttp://imepita.jp/20091028/371550

当然ですが蕎麦は打ってません。そばつゆが自炊でした。
作り方ググったら、かえしは日が経つほど美味しいって載ってたんで作りたてと後日で味を比べてみることにしました。
レシピ通りの分量で作ったはずなんですが・・・あ・・・甘い・・・・
出汁と合わせたら普通の味になるのかと思いきや・・・まだ甘い・・・
途中から生醤油入れてしまいました。敗北感でいっぱいです。
でも日本酒が美味しく感じたからまぁいいかw
682 ◆JIsuI/44mg :2009/10/28(水) 14:35:45 ID:em5YXhNe0
和食のバイキングに行っておかずの研究するオフしたい
683星の:2009/10/28(水) 17:27:03 ID:2B8PLP7NO
>>682
いきましょう
684名無しさん:2009/10/28(水) 17:36:58 ID:Tvq0K0jSO
面白そうw
685名無しさん:2009/10/28(水) 18:37:15 ID:jXz4elj00
じゃあ、今から二子多摩川の柿安
686名無しさん:2009/10/28(水) 18:40:26 ID:jXz4elj00
多摩川?玉川
687 ◆JIsuI/44mg :2009/10/28(水) 18:53:41 ID:hHTJQtfo0
30分で仕事一区切りつけて19時半ならニコタマ着けますよー
遅いかな?
688 ◆JIsuI/44mg :2009/10/28(水) 19:03:23 ID:g5YzBizo0
>>683
星のさんの料理は美味しそうだから色々問い詰めてみたいです
689 ◆JIsuI/44mg :2009/10/28(水) 19:17:58 ID:J8eixVX30
やはり急過ぎましたね
そろそろ会社出ないと着かない時間なのでまたゆっくり募集します
690名無しさん:2009/10/28(水) 19:19:13 ID:jXz4elj00
今からでもよいですか?自分は今の場所から15分後くらいになりますが。
691名無しさん:2009/10/28(水) 19:21:19 ID:jXz4elj00
ってうぁっち・・すんまそん。行き違い。orz
レス遅くて
またの機会に
692 ◆JIsuI/44mg :2009/10/28(水) 19:27:59 ID:1JVKuk/j0
うわタッチの差ごめんなさいっ
もうちょっと辛抱強い子になります><
反応頂いたのにホントごめんなさい
693星の:2009/10/28(水) 20:09:23 ID:2B8PLP7NO
遠いので応援...ん?
>>688
茶色ばかりもありますがww
最近モチベーション維持出来なくて酷いものです
おかずの研究オフに期待
694調教ちょっと許可局:2009/10/28(水) 20:26:09 ID:FoGH8afOO
キタイキタイ
695吉田:2009/10/28(水) 23:28:38 ID:nk2m34NTO
なんという急な展開!
696名無しさん:2009/10/31(土) 02:23:27 ID:q5UYaayZ0
普段のプロバイダ、キセイダ〜!
697名無しさん:2009/10/31(土) 08:46:58 ID:hS3z/kvw0
テスト
698 ◆JIsuI/44mg :2009/10/31(土) 08:52:53 ID:NiRI2rTj0
おぉ!やっと書けた><
699 ◆JIsuI/44mg :2009/11/01(日) 14:25:16 ID:sT0Mn7cm0
悪禁中の自炊

野菜の揚げ浸し
ttp://imepita.jp/20091029/315100
えびとほたてのあんかけ
ttp://imepita.jp/20091029/314910

先日の茄子の素揚げが旨かったので各種野菜を片端から素揚げしてポン酢と醤油ベースの汁に浸けてみました
えびとほたては出汁で煮てから薄焼き卵で包んで、煮た出汁をあんかけにしてます
薄焼き卵は難しいですね><
700 ◆JIsuI/44mg :2009/11/01(日) 14:27:27 ID:wMXQI5FJ0
タモリ倶楽部式豚のしょうが焼き
ほうれん草胡麻和え
ttp://imepita.jp/20091101/455750

しょうが焼きをググったらタモリ倶楽部のが美味しそうだったんで作りました。
肉はタレにつけず、軽く小麦粉をまぶして油をひかずにそのまま焼きます。
肉の色が変わったあたりでタレを投入。
これ自体は美味しかったんですが、タレに漬けたしょうが焼きを作ったことがないので比較できないことに気づきました
701 ◆JIsuI/44mg :2009/11/01(日) 14:30:51 ID:jdxyaC/l0
えびのペペロンチーノ
ttp://imepita.jp/20091101/455980

月末のバタバタだったので簡単メニュー。
家に帰って30分後には食べ終わっていましたが、なんかこう家に帰ってチャッチャとご飯作って食べるっていう夢にみていた自分に一歩近づいた気がして嬉しかった
702 ◆JIsuI/44mg :2009/11/01(日) 15:05:30 ID:nLzUMDPh0
おかず研究オフやりたいと思います

※上達目指しておかず研究おふ※
日時:11月3日(火曜祝日)18時集合
場所:新宿

店はまだ決めてませんがルミネの三尺三寸箸か小田急のはーべすとにしようと思ってます
予約はしないので突発参加もオケです
僕同様料理初心者のあなた、これから自炊しようとしてるあなた、俺が料理のナンタルカを教えてやるぜなベテランのあなた、心よりご参加お待ちしてます
おかず研究にとどまらず自炊の楽しみ、苦しみを語りましょう
連絡用のアドレス今日中にとって書き込みますゴメンナサイ
703名無しさん:2009/11/01(日) 19:07:39 ID:6y1fmcyN0
おいしそう
704 ◆JIsuI/44mg :2009/11/01(日) 23:24:00 ID:yP8SZ5IY0
>>703
ありがとうございます
後は実際に美味しくなれば目標達成です
705 ◆JIsuI/44mg :2009/11/01(日) 23:27:37 ID:yP8SZ5IY0
オフの募集をしようと思って改めて書き込み読んだらあまりの間違い文章に愕然としました
慌てて書いたあーゆー募集って行く気無くしますね、我ながら。 
706 ◆JIsuI/44mg :2009/11/02(月) 01:52:26 ID:7w2AsDkz0
とりあえずメアド取ったので再度
※おかず研究オフ※
日時:11月3日(火曜祝日)18時集合
場所:新宿
・特に参加表明無くても当日参加OKです
・店は三尺三寸箸かはーべすとを考えています
・集合場所、目印は当日書きます(すみません新宿詳しくないので・・・)
・多少並ぶ可能性があります
・ご質問等メールは jisuioffあっっっとyahoo.co.jp までお願いします(即返信できないかもです)
707名無しさん:2009/11/02(月) 11:20:48 ID:zOkDHhVu0
JISUIさんに料理教えてもらいたいw
708名無しさん:2009/11/02(月) 11:35:47 ID:FGZFCWMkO
腹へった
709名無しさん:2009/11/02(月) 13:15:38 ID:A7HEk4Z9O
なにこのスレ
腹減るよ
710星の:2009/11/02(月) 21:51:34 ID:cHy2SIGtO
>>706
参加します
711吉田:2009/11/02(月) 21:54:26 ID:gnLlGbTeO
>>706
予定が入っていけそうにないので応援
712 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 09:55:36 ID:Jte5a8LO0
>>707
料理始めて半年の私に教わりたいってあなたチャレンジャーだ><
>>710
ありがとうございます!しょーもないことたくさん聞いても怒らないで下さい!
>>711
応援ありがとうございます!吉田さんの弁当教室オフ開催を心待ちにしてます
713 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 10:00:08 ID:Jte5a8LO0
というわけで本日のオフは>>706です
突発参加もオケですが食べ放題という時間制限ありなので遅刻参加は難しいかもです。
ご注意下さい
714名無しさん:2009/11/03(火) 10:04:39 ID:gEbQxnYtO
>>706
ってお金とかどれくらいかかるんでしょうか
715 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 10:16:11 ID:Jte5a8LO0
>>714
三尺三寸箸は2500円ですね
今調べたら新宿のはーべすとはなくなってるみたいなんで三尺三寸箸が有力です
716調教ちょっと許可局:2009/11/03(火) 10:36:15 ID:UCt9/RkDO
参加
メモ帳持って行きます
717 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 11:16:04 ID:+8f8xqSn0
>>716
ありがとうございます!
メモ帳大事ですよねメモ帳
僕も持ってこ
718 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 11:17:31 ID:+8f8xqSn0
ただいまの募集は>>706
和食バイキングで自炊のヒントを探しましょう
719 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 16:51:20 ID:BshR8bBp0
幹事新宿に着いたのでとりあえずルミネの三尺三寸箸見てきます
もしかなり並ぶようなら事前に並んで店前集合にするかもしれません
そこまで人気無いと思うけど。
720 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 16:54:27 ID:BshR8bBp0
ちなみにルミネはルミネ“1”です!
2やESTじゃありません!
一番近いのはJR南口かな?
南口出て右がルミネ1です
721 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 17:08:14 ID:jibCRjuX0
三尺三寸箸見てきました
まだガラガラなんですぐ入れるかな
722 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 17:14:50 ID:P9JvKiKJ0
待ち合わせはルミネ1の三尺三寸箸(7階)店横の通路奥(エレベータがあります)にしましょう
時間は18時です
幹事は祝日にふさわしくないスーツ姿で明るめ茶鞄のメガネです
723 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 17:32:27 ID:+B4cvuGo0
今のところ参加表明しているのは幹事含め3名です
表明無し参加もオケですが18時過ぎたら表明してる人が揃い次第入店します
724 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 17:34:58 ID:AuHCceHi0
ちなみに幹事は五階本屋で料理本立ち読み中です
725星の:2009/11/03(火) 17:49:47 ID:Ovm26VEsO
>>712
答えられなかったらすみません
詳細確認しました゚∀゚三尺三寸箸の横通路奥目指して向かってます
726Sereno:2009/11/03(火) 17:51:24 ID:Ix+2PbJpO
(゚Д゚)∩参加します♪
727 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 17:51:28 ID:R/eLxlzl0
幹事エレベータ前到着
意外と混んでます><
728 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 17:56:28 ID:VkHPB6Ux0
ナニゲに席がヤバイ鴨(汗
729調教ちょっと許可局:2009/11/03(火) 17:58:19 ID:UCt9/RkDO
店前にいまーす
730 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 18:14:07 ID:ISrkVkTt0
ezwebでメール頂いた方返信してまーす
731 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 20:35:43 ID:19h5Xfey0
おかず研究オフ無事終了しました
非常にいろんな謎が解けて勉強になりました(僕限定ですが)
参加の皆さんありがとうございました!
732 ◆JIsuI/44mg :2009/11/03(火) 20:45:07 ID:tHfOJ4zM0
やっぱり本やネットで読むだけじゃなく出来る人に話しを聞くって大事ですね
733調教ちょっと許可局:2009/11/03(火) 23:08:48 ID:UCt9/RkDO
どもでしたー
海老と帆立てのあんかけと、温泉玉子つくってみまーす
734 ◆JIsuI/44mg :2009/11/04(水) 01:12:03 ID:6Za1c9sY0
今日の自炊

星のさんに教わった温泉玉子を早速実践してみました
まずは殻を割って黄身に穴あけてレンジで1分
ttp://imepita.jp/20091104/017650
すぐにお湯を捨てなかったのでちょっと白身が固まり過ぎでしたが結構いい感じ
の温泉玉子に。

次に興味を抑えられずやってみました
殻を割って黄身には穴あけてます
ttp://imepita.jp/20091104/017370
1分17秒の時点でボン!と音がして破裂しましたw
ちょっと毛色の変わった固ゆで玉子って味です。
気のせいか玉子臭さが強かったような・・・

ついでに殻の頂部と周囲に小さな穴を開けてマグカップで1分
ttp://imepita.jp/20091104/017920
55秒を過ぎたあたりでボン!
やってしまったかと思って皿に出してみたら
ttp://imepita.jp/20091104/018310
黄身は割れておらずむしろほぼ生状態。
白身も一部生でしたが今日の中では一番温泉玉子に近かったかもしれません

もっかい殻のままやってみたかったのですが玉子3個食べてしまったので次回に
持ち越します…
735 ◆JIsuI/44mg :2009/11/05(木) 08:44:45 ID:MevemAhP0
昨日の自炊

タラとキノコのカレー風味クリームソース
ttp://imepita.jp/20091105/307310

途中でタラが崩れてしまって見た目が悪いです
生クリームはあっさりめのを使ったので味はくどくなく結構いけました
ご飯にかけてもいいかも
736 ◆JIsuI/44mg :2009/11/06(金) 08:48:31 ID:2Wz1WJWY0
昨日の自炊

鶏と野菜の煮物
ttp://imepita.jp/20091106/305750

この前のオフで教えてもらったことをふまえて。
入れる順番や調味料に気をつけました
煮くずれが少なかったと今までより野菜の色がきれいにできたと思います
737 ◆JIsuI/44mg :2009/11/08(日) 10:35:18 ID:xmROf2kg0
昨日の自炊

チーズリゾット
ttp://imepita.jp/20091108/377440

チーズがちょっと多かったので、パプリカに詰めてグリルで焼いてみました。
見た目というか盛り付けイマイチですが、焦げたチーズとパプリカの甘みでクドサが多少和らいだ気がします
738 ◆JIsuI/44mg :2009/11/10(火) 08:49:48 ID:2zEtga/b0
テスト
739 ◆JIsuI/44mg :2009/11/10(火) 18:06:28 ID:OAXWdg7G0
最近イルコム規制多いなー

日曜の自炊
厚揚げと鶏のあんかけ
ttp://imepita.jp/20091110/643130
厚揚げは焼いて香ばしくしてみました
先日のオフで学んだ“水溶き片栗粉”でやったら簡単にとろみが!!><

昨日の自炊
パプリカとトマトの赤いパスタ
ttp://imepita.jp/20091110/642520
ポテタマサラダ
ttp://imepita.jp/20091110/642780
生トマトのパスタは不味くはないんですが、よく言えばあっさり、悪く言うとコクがないって感じになりがちです。
煮込みの程度を変えたり、調味料やハーブ入れたりと何度かやってますがイマイチこれだ!って味になりません。
難しいですね…
740 ◆JIsuI/44mg :2009/11/11(水) 13:56:10 ID:HPlbKFKA0
昨日の自炊

まぐろ納豆丼
ttp://imepita.jp/20091111/499690

マグロを漬けにするタレ位しか作ってません><
741 ◆JIsuI/44mg :2009/11/14(土) 09:07:10 ID:CZ9fCNjs0
昨日の自炊

メンタイスパとトマ玉炒め
ttp://imepita.jp/20091114/317030

明太子は生クリームをちょっと加えてみました。辛さが抑えられていい感じ。
742 ◆JIsuI/44mg :2009/11/15(日) 11:00:52 ID:FWVWF1jO0
昨日の自炊

親方のスープ
ttp://imepita.jp/20091115/344320

遠い昔にメチャクチャ食べたかったものを作ってみました
「おじさん!肉だんご二ついれて」
743調教ちょっと許可局:2009/11/15(日) 13:09:04 ID:E5pjshNdO
>>742
めちゃくちゃ美味しそーです

「珍しく残業かい?」
744調教ちょっと許可局:2009/11/15(日) 13:27:06 ID:E5pjshNdO
今日のお昼ご飯はパスタ
http://imepita.jp/20091115/481050
745名無しさん:2009/11/15(日) 16:00:40 ID:dZwoy1l60
パズーーwww
746 ◆JIsuI/44mg :2009/11/15(日) 23:41:12 ID:vkI+RTN90
>>743
ありがとうございます
野菜色々入れたトマトスープにしてみました
今日も残業です><
エビが旨そうなパスタですねー
747 ◆JIsuI/44mg :2009/11/15(日) 23:45:19 ID:DLaLTrpj0
>>745
あれだけで結構分かる人いるもんですね
748調教ちょっと許可局:2009/11/18(水) 18:55:12 ID:MAlilSsNO
ジスイさんが前に作ってたタモリ倶楽部の生姜焼きを作ってみました
おいしー!
749 ◆JIsuI/44mg :2009/11/20(金) 09:19:35 ID:kUMjRDbf0
>>748
先日のオフはありがとうございました
タモリ倶楽部の生姜焼き美味しいですよねー
750 ◆JIsuI/44mg :2009/11/20(金) 10:44:19 ID:yW6IES7U0
昨日の自炊

サーモンの巻きステーキマスタード風味
ttp://imepita.jp/20091120/021990

ソースはマスタードと生クリームを煮詰めた感じです
サーモンは巻いただけですが、風味のあるものを一緒に巻いてもいいかも
751 ◆JIsuI/44mg :2009/11/21(土) 08:52:26 ID:3txcP8180
昨日の自炊

野菜たっぷりソースのオムレツ
ttp://imepita.jp/20091121/304570

野菜のトマト煮は作って2、3日してからのほうがホントは美味しいのかなと思いますが刹那的性格なんで作るとすぐ全部食べてしまいます
752調教ちょっと許可局:2009/11/21(土) 12:53:37 ID:IZG5F7N7O
野菜のトマト煮がすごく食べたくなりました。今日はそれ作ろー
ところでカポターナとラタトゥーユの違いって何ですかヽ(´▽`?)ノ
753 ◆JIsuI/44mg :2009/11/22(日) 00:14:17 ID:T03+6b/W0
>>752
カポナータは自分で作ったことないんでよく分からないですが、ラタトゥイユに比べてトマトが原形をとどめていたような…?
でも国が違うから関東と関西の雑煮の違いみたいなもんですかね?
754 ◆JIsuI/44mg :2009/11/22(日) 11:43:17 ID:56JSMuU50
昨日の自炊

ニンニクレタス炒飯
ttp://imepita.jp/20091122/411400

月末に向かってスタミナつけるために豚挽き肉とニンニクをたっぷり入れました
レタスで肉とニンニクのクドさを軽くしてます
755 ◆JIsuI/44mg :2009/11/23(月) 12:40:07 ID:DvA44A9K0
昨日の自炊

ビーフシチュー
ttp://imepita.jp/20091123/441410

洋食屋とかにある汁気の少ないビーフシチューを作ってみました
赤ワインと生トマトで2時間煮込んでみましたが箸で切れるような柔らかさにはならず><
味は結構よかった(当社比)と思うので、近々休みの日にでも意固地になって5時間以上煮込んでやろうと思います
756 ◆JIsuI/44mg :2009/11/24(火) 12:30:58 ID:NL4xDJc30
昨日の自炊

鮭のクリームスパ
ttp://imepita.jp/20091124/444670

鮭は若干焦げ目をつけて香ばしさを出してみました
皮はパリパリに焼いて酒のツマミでしたがパスタに添えて写真撮ったほうが美味しそうに写ったかも
757 ◆JIsuI/44mg :2009/11/25(水) 13:12:23 ID:GGAH110b0
昨日の自炊

きのこ色々煮物
えびと炒り玉子のマヨネーズ和え
ttp://imepita.jp/20091125/463560

ゴマ油で炒めた炒り玉子とマヨネーズが意外に合っていい酒のツマミになりました
煮物はちょっと彩りがイマイチかなー
758 ◆JIsuI/44mg :2009/11/25(水) 23:49:41 ID:lI48OUCb0
今日の自炊

ポトフ
ttp://imepita.jp/20091125/854300

この時期こういう煮込み料理や温野菜が食べたくなりますね
759 ◆JIsuI/44mg :2009/11/25(水) 23:52:42 ID:lI48OUCb0
そういえば先日のビーフシチューに今日再チャレンジしました。
前もって肉を赤ワインにつけておき、6時間煮込んだらかなーり軟らかくていい感じになりました。
しかし6時間煮込むって普段はできないわー><
760 ◆JIsuI/44mg :2009/11/28(土) 15:22:33 ID:u/UJ0qBg0
一昨日の自炊

オープンサンド(?)
ttp://imepita.jp/20091128/506200

月末でバタバタしているので簡単に。
@焼いたナス、ソーセージをのせて先日のビーフシチューの余ったソースかけてチーズのせて焼いたもの
Aゆで卵のマヨ和えにバターとバルサミコ酢で炒めたきのこ類をのせたもの
これを切ったフランスパンにのせてみました。
酒飲みながら食べてすぐ寝るには丁度いい感じです
761 ◆JIsuI/44mg :2009/12/07(月) 20:18:13 ID:1mkbeTUP0
年末のバタバタで全然自炊できなくてストレスが><
762名無しさん:2009/12/12(土) 04:51:04 ID:Mp2SB/KnO
自炊で焼き飯ばかり食べている。
ニンジンを5ミリ角にしてかために仕上げると食感がいいですよ。
763toyo:2009/12/15(火) 14:54:52 ID:L73y90lw0
「死にたいよ つらい 」と言う人へ
創価学会ハイテク犯罪のターゲットになっていたら感情操作されて死にたくなるかもね これは反日勢力(朝鮮韓国中国人)も関わっているといわれている犯罪だけどね・・・

狙われる条件といきさつ
1、創価学会の勧誘を断ったとか 相手が創価や反日朝鮮人と知らず口論した
1、職場で出世したとたん 同僚や上司から変ないじめが始まった
1、さしたる理由もなくリストラストーカーに遭い退職を余儀なくされた
1、どの職場に行っても理不尽ないじめに遭いトラベルメーカーにされる
1、友人知人近隣住人が なぜか自分に冷たく避けているように感じる
1、健康体であるはずだが なぜか原因不明の体の不調が続いている 
1、受験や入社など人生の節目に意図的な邪魔が入っている気がする
1、家族の中にだれか精神を病んだ人がいる
1、家族の中にだれか慢性の体の不調を訴えるものがいる
1、隣人が在日朝鮮人と知らないでトラブルを起こした
1、自分の本来の性格と違う言動をとってしまう事が多くなった
1、兄弟とうまくコンタクトが取れなくなった すれ違いや誤解
1、現在無職である 意図的に そこへ追い込まれていく
1、祖父が帰還兵で支那事変で戦い天皇崇拝の家系である
1、愛国心があり正義感がつよく真面目な人はターゲットになりやすい
1、純日本人で天皇を慕い 祖先崇拝で他の宗教に絶対に入らない人
1、新聞や雑誌や漫画などのコミュに 「正論」を投稿したことのある人
764名無しさん:2009/12/20(日) 12:19:39 ID:bjyNn09tO
凄い料理が巧いのね
自分には出来ない
765調教ちょっと許可局:2009/12/24(木) 23:56:45 ID:hMmIKrbEO
+        *
  *    +  。  +
   +    。・゚。
    /⌒○・。・゚・。
   ⊂ニニ⊃゚・。・゚・。
   (・ω・`)゚・。。・゚。
   c_c 丶=丶ニフ
  /r/と_ノノ ̄ ̄|
`ヘ⌒丶フ-、 ̄ ̄|  ノ
(・ω・ ) )TT ̄ ̄TT ゚
。し-し-J<二二二二フ
・゚・。・゚・。・    。・。


 / ̄\
⊂⌒⊃ |
⊂⊃_/
    ○⌒\
∩ ∩  (二二)
いcノ  (`・ω・) 。・゚。
(ソ⌒マ-、( o=ヒニフ・。
(・ω・) )[ ̄ ̄]  ・゚。
(ノ-(ノーJ◎─◎ =3゚。・
      。・。・ ゚。
     ☆ 。・ ゚+ 。
   + ・ ゚・ 。・。+ ゚・
。 ゚ °o  。 ゜ +
 。_゜ 。゜_  o
゜|ロロ|/\ |ロロ|/\
同|ロロ||ロロ|同|ロロ||ロロ|
766( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2010/01/09(土) 06:07:46 ID:heRIGKGm0 BE:577699182-2BP(1868)
( `_っ')y━・~~良スレ保守
767( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2010/01/31(日) 00:33:13 ID:Kk/Aeheg0
( `_っ')y━・~~保守あげ
768名無しさん:2010/01/31(日) 01:10:06 ID:/CjeIqA0O
地蔵さんの揚げ出し豆腐?期待アゲ
769( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU :2010/01/31(日) 01:31:20 ID:Kk/Aeheg0
( `_っ')y━・~~画像残したので色々うpしますよ^^
770名無しさん
>>769
ありがとうございます!
一応雑談スレの画像も拝見させてもらいました!
自分も作ってみますねー