素人だけでお菓子作り
1 ：名無しさん：
「包丁？ みじんぎりしかできないよ。」
「卵って、茹でる以外に調理法あるの？」
「テンプラって森から捕ってきてるんでしょ？」
…みたいな、料理経験・知識があんまり無い人や、全く無い人達だけで
大きいケーキとかカラフルなクッキーとかのお菓子を楽しく作ろうよ。
ウマーは幸せだよ。
「卵って、茹でる以外に調理法あるの？」
「テンプラって森から捕ってきてるんでしょ？」
…みたいな、料理経験・知識があんまり無い人や、全く無い人達だけで
大きいケーキとかカラフルなクッキーとかのお菓子を楽しく作ろうよ。
ウマーは幸せだよ。
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２
3 ：ぃょぅヽ(ﾟωﾟ=) ◆3get/TIEZI ：04/01/21 22:58 ID:QDb+iRW4
(σﾟωﾟ)σｹﾞｯﾂ!!
4 ：goo ◆0ZZzz..noU ：04/01/21 23:08 ID:3SQW9Gso
その昔、お菓子の家をリアルサイズで作ろうってな趣旨のｵﾌあったなぁ･･･
と、感慨深い思いをさせて頂きました｡
てな訳で､(σﾟωﾟ)σ4ｹﾞｯﾂ!!
と、感慨深い思いをさせて頂きました｡
てな訳で､(σﾟωﾟ)σ4ｹﾞｯﾂ!!
5 ：名無しさん：04/01/21 23:21 ID:McogRs23
6 ：ヽ(´∀｀≡´∀｀)ノ７７７７さん：04/01/21 23:22 ID:i8ZjfwhL
山田ＡＧ閣下にイラクに行ってもらいましょう！
いよいよ先生が世界の役に立つ日です！
人間の盾として行くべきなのは誰でしょう？
http://multianq.uic.to/mesganq.cgi?room=heiwa
1 岡田克彦 248 29.0%
2 ヒョウンカ国沢光宏 206 24.1%
3 社民土井先生 120 14.1%
現在この3人が首位を争っていますが、土井先生は既にトップ争いから脱落しつつあります！
トップ２を山田ＡＧ先生に猛追してもらいましょう！！
いよいよ先生が世界の役に立つ日です！
人間の盾として行くべきなのは誰でしょう？
http://multianq.uic.to/mesganq.cgi?room=heiwa
1 岡田克彦 248 29.0%
2 ヒョウンカ国沢光宏 206 24.1%
3 社民土井先生 120 14.1%
現在この3人が首位を争っていますが、土井先生は既にトップ争いから脱落しつつあります！
トップ２を山田ＡＧ先生に猛追してもらいましょう！！
7 ：名無しさん：04/01/22 00:06 ID:miky8A61
>>6
それはいいからお菓子つくろうよ
それはいいからお菓子つくろうよ
バレンタインに向けてお菓子つくりを何とか習得したいところだ・・・
9 ：名無しさん：04/01/22 15:09 ID:miky8A61
10 ：飛び目玉 ◆flyBgAmpAA ：04/01/22 15:15 ID:5nI1XjCH
>>9
IDが良いから作ってみようか。
IDが良いから作ってみようか。
じゃあ何作ろうか
12 ：ふわふわさん ◆OOooOOHMqc ：04/01/22 17:27 ID:3h6zy+4N
(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ
13 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：04/01/22 17:45 ID:Y74gdVk9
当然チョコでしょう、今の時期は。
14 ：で ◆14get.kr8M ：04/01/22 18:50 ID:2pQv2rCP
チョコケーキを作りたいなぁ
で、じゅうよんげっと
で、じゅうよんげっと
15 ：名無しさん：04/01/22 19:57 ID:6SPM+LuB
ザッハトルテ！
16 ：名無しさん：04/01/22 20:48 ID:miky8A61
じゃあチョコレートケーキの作り方調べてみる。
あえて難しい方に行くならフォンダンショコラ。
フォンダンショコラ（生チョコケーキ）
＜材料＞
できあがり 直径12cm高さ7cmのもの1個分
【チョコケーキ】
卵・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・大3
バニラエッセンス・・5滴
薄力粉・・・・・・・大2
ココア・・・・・・・大1
【チョコクリーム】
チョコレート・・・・80g
生クリーム・・・・・大2
粉砂糖・・・・・・・少々
直径14cmの耐熱樹脂容器
（ジップロックコンテナー 丸大709ml）
＜材料＞
できあがり 直径12cm高さ7cmのもの1個分
【チョコケーキ】
卵・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・大3
バニラエッセンス・・5滴
薄力粉・・・・・・・大2
ココア・・・・・・・大1
【チョコクリーム】
チョコレート・・・・80g
生クリーム・・・・・大2
粉砂糖・・・・・・・少々
直径14cmの耐熱樹脂容器
（ジップロックコンテナー 丸大709ml）
19 ：名無しさん：04/01/23 16:38 ID:F9iGFXx6
＜作り方＞
・クッキングシートを切って、型の底にしいておく。
・薄力粉とココアをボウルにあわせ、泡立て器で混ぜておく。
1）耐熱ボウルに生クリームとチョコレートを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジの端におき、600W1分（500W1分10秒）かける。
泡立て器でなめらかになるまで混ぜて、氷水に浮かべ、かたくしまるまで冷やして、チョコクリームを作る。
（フリーザーでガチガチに冷やしてもよい。）
2）耐熱ボウルに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れ、小ボウルに熱湯を入れた上にのせて、ハンドミキサーの高速で1分間泡立てる。
卵の量が4倍に膨れたら、湯からはずし、1分間さらに泡立てる。
3）薄力粉とココアの半量を加え、手の泡立て器で混ぜる。
残りの薄力粉とココアを加えて混ぜる。
4）用意の型に生地の3/4量を入れ、ふたをのせる。（しっかり閉めてはダメ）
1度容器をトンと10cm上から落とす。
5）ターンテーブルに割りばし2膳をバラしてのせ、その上に4）をのせる。
電子レンジ弱（150〜200W）4分加熱。
6）取り出して、1）のチョコクリームをかたまりで中央に入れる。
3）の残りの生地を入れる。ふたをもどして、さらに電子レンジ弱（150〜200W）4分加熱。
7）表面がかたまったら（乾いたら）、皿に取り出して、粉砂糖をかける。
・クッキングシートを切って、型の底にしいておく。
・薄力粉とココアをボウルにあわせ、泡立て器で混ぜておく。
1）耐熱ボウルに生クリームとチョコレートを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジの端におき、600W1分（500W1分10秒）かける。
泡立て器でなめらかになるまで混ぜて、氷水に浮かべ、かたくしまるまで冷やして、チョコクリームを作る。
（フリーザーでガチガチに冷やしてもよい。）
2）耐熱ボウルに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れ、小ボウルに熱湯を入れた上にのせて、ハンドミキサーの高速で1分間泡立てる。
卵の量が4倍に膨れたら、湯からはずし、1分間さらに泡立てる。
3）薄力粉とココアの半量を加え、手の泡立て器で混ぜる。
残りの薄力粉とココアを加えて混ぜる。
4）用意の型に生地の3/4量を入れ、ふたをのせる。（しっかり閉めてはダメ）
1度容器をトンと10cm上から落とす。
5）ターンテーブルに割りばし2膳をバラしてのせ、その上に4）をのせる。
電子レンジ弱（150〜200W）4分加熱。
6）取り出して、1）のチョコクリームをかたまりで中央に入れる。
3）の残りの生地を入れる。ふたをもどして、さらに電子レンジ弱（150〜200W）4分加熱。
7）表面がかたまったら（乾いたら）、皿に取り出して、粉砂糖をかける。
20 ：ｍ2ｋ ◆5Jsvfuuqcw ：04/01/23 16:48 ID:Iy5ffV7z
素人だけでつくるのかぁ。ｺﾜﾋ(((；゜Д゜)))
重曹とかベーキングパウダーは使わないでね。眉にしわよっちゃうから。
って、あの番組じゃないから大丈夫か
重曹とかベーキングパウダーは使わないでね。眉にしわよっちゃうから。
って、あの番組じゃないから大丈夫か
21 ：名無しさん：04/01/23 17:08 ID:F9iGFXx6
>>20
上のレシピだと重曹もベーダーも使わなくて済むよ
上のレシピだと重曹もベーダーも使わなくて済むよ
22 ：名無しさん：04/01/25 20:39 ID:O8BxuBH7
やろうよ
23 ：飛び目玉 ◆flyBgAmpAA ：04/01/26 08:10 ID:i8HXSZ5A
ほほう…。
これを何処で作るか、ですな。
これを何処で作るか、ですな。
24 ：黒ラベル：04/01/26 13:16 ID:ocfva3Gl
池袋の勤労福祉会館なら、13時〜17時まで借りれて1900円。
調理実習室はガス、電子レンジ使い放題ですよー。
事前に予約が必要なので前もっていろいろと段取りしなきゃならんけど。
調理実習室はガス、電子レンジ使い放題ですよー。
事前に予約が必要なので前もっていろいろと段取りしなきゃならんけど。
25 ：キョロちゃん（゜◇゜＝）：04/01/26 13:34 ID:CBqTqzZC
これは興味深いですな甘党ですから
26 ：キョロちゃん（゜◇゜＝）：04/01/26 13:46 ID:CBqTqzZC
マフィンを作れる猛者はおらんかえ？
おれ？
俺はチョコ溶かしてバナナにかけることしかできないのだ
おれ？
俺はチョコ溶かしてバナナにかけることしかできないのだ
27 ：キョロちゃん（゜◇゜＝）：04/01/26 16:21 ID:CBqTqzZC
チョコバナナ作ってるぞー
水入れて薄めてみようかなー
ドロドロねばねばしてるよ
水入れて薄めてみようかなー
ドロドロねばねばしてるよ
28 ：名無しさん：04/01/26 20:56 ID:ppJtAb8/
↑の粘着さんが気になるけど期待age
29 ：名無しさん：04/01/26 23:02 ID:MIyUKmJn
色んなもの作りたい人がいるみたいだから
何組かのチームにわかれて素人菓子作り対決とか
何組かのチームにわかれて素人菓子作り対決とか
30 ：タロ：04/01/28 23:05 ID:Fd79JQuc
一回ケーキ作ったことあるけどオーブンの中で燃えてたな〜
何がいけなかったのか未だに解らない･･･
何がいけなかったのか未だに解らない･･･
31 ：名無しさん：04/01/29 06:17 ID:3Epuj/Vt
君がいけなかったんだよ
↑
むべもねー
むべもねー
にべ？
34 ：東京ダルマ蛙 ◆gZaI9980D2 ：
ほなみんアゲ