おい、オカキチのあなたのうしろ野郎！

タマゴは多めの油で炒めてから一回別の器に移し変えてスタンバらせましょう。
器に移し変える目安は「まだちょっと水っぽいかなぁ」って感じの時でオッケー。
で、多めの油をひいたフライパンでご飯とその他の具を炒めてからタマゴを乗せましょう。
そうすると結構フワフワタマゴが楽しめます。
お試しあれ。