吉野家の牛丼

あの味は家ではなかなか再現できない。まさにオカルト。

そだね

>>1
レシピ公開されてるよ
吉野家　レシピ　でぐぐってみな。

ということでこのスレは終了

２

さよおなら　ﾌﾟｩ

なんてったって牛を丸ごと機械にブッ込んで
うすーく千切りですからね

牛でもいいからやりたい

>>3
レシピを公開しているのは吉野家じゃないでしょ。
愛好家の想像じゃん。

松や

コーラを入れるといいよ

亀の甲羅でもいいの？

>>10
安い牛にはマジでな

喉渇いたコーラ買って来る

いい牛肉使えば余裕で吉野家より、美味しい牛丼できるよ

あの味が
またｲｲんだおね〜。
(　･∀･)

まず、安い牛コマを買ってきます。肉屋さんとお友達なら屑肉を譲ってもらっても
いいです。
ついでに紅葉（なければ鶏ガラ）を買います。
次にタマネギを買ってきます。
次に濃い口醤油を買ってきます。
次に砂糖を買ってきます。
次に化学調味料（なんでもいい）を買ってきます。
卵が好きな人は、次に卵を買ってきます。
次に冷蔵庫を覗いてビールがあるかどうかを確認します。なければ買ってきます。
次にビールの栓を抜いて（缶ビールなら開けて）しまいます。
ビールは一晩おいてガス抜きします。ここで、昨日のうちに開けておけばよかった
と思った人は、仕方ないので吉野家に行きます。

おわり

吉野家の社長はミーム教団に入っているらしい。

★☆楽しぃ☆★ｨｪ─ｨ♪(*^。^*)★☆楽しぃ☆★ｨｪ─ｨ♪


【愚民から脱出ミーム】【無関心・エゴミーム】【恥知らずミーム】【邪悪なミーム】を駆除し
【犯罪が無くなれミーム】【政治腐敗無くなれミーム】【真実を知るミーム】【賢くなるミーム】
等の【普遍的な善良ミーム】に皆の意識を向け世界一杯に増殖させ満ち溢れさせましょう！！

みーむ

赤ワインはいってるとオモタ

あんなもん食うのがオカルト

マジバナすると、一度に大量に仕込まないとあの味はでない。
米でも、小豆でも、スープでも、店で食べて美味しく感じるのは雰囲気プラス大量に仕込むから。
熱伝導等の関係。例えると、麺類を少量の湯で茹でると投入時に湯の温度が下がり、澱粉のα化が阻害され、旨くは出来ない。
特に、うどんやパスタの様にある程度茹で時間が掛かる物は顕著。
店では、アホみたいにデカい寸胴で茹でる。
煮込み系も同じ様な理由で、なかなか旨くは出来ない
それでも作りたい方は高出力コンロに、デカい寸胴等で仕込めばある程度再現出来るのでは？

家は犬飼ってないから入ったことないけど
友達ん家は犬飼ってたから販売中止でかなり困ったらしい

http://www.kissui.org/up/imgbox/img20061211071238.jpg

究極の丼

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＿＿／￣￣＼　　　／＼　 ／／ おそれいりますが
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　　　　　　　＼／＼　　 ／　　　　お待ちください
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いいきかい

油っぽくて苦手…

あの臭いって俺の精子の臭いと一緒だから滅入るんだよね。

らんぷ亭板から来ましたが なにか？

あれもいいよね

でも

ﾋﾞｸﾋﾞｸ

まーまー

都心で食べた牛丼と田舎で食べた牛丼
味が違う・・・・
なんて恐ろしいんだ

横浜屋って知ってる？

最近牛丼屋行ってないな・・・
松屋が一番好きなんだが新メニューまだ食べてないや

台湾で食べた吉野家はｶﾞｸﾌﾞﾙ((((゜д゜;))))

中国で吉野家食べたぞ

中国の味がした

>>35
新メニュー？
何かあったっけ？
松屋で働いてるけど知らない。