773 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/14 00:09
>>772 お茶にすんだっけ?
よく煮出して・・・ホントのウジ茶ですな。
774 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/14 00:50
>>729 田中啓文さんの本、つい最近偶然読みました。
私が読んだのは『異形家の食卓』だったんだけど、グロい!!
食事前には読めない・・。思わず眉間にシワがよってしまったよ。
個人的にはこの中の「にこやかな男」が怖かった。
あと、「オヤジノウミ」っていう話。想像以上のゲテ物でした。
皆さん読んでみて!
775 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/14 06:39
蛆は毒素を吸い取るとか、、、
776 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/14 13:32
そういえば、血を吸ってピンポン玉大に膨らんだ蛭を
茹でてだか何だかで喰う、て話を聞いたことがあるう。
777 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/14 18:27
778 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/14 19:54
微妙すぎるネタなんだが。
赤飯の中に入っているマメが嫌い。
もち米の食感を楽しんでいる時に邪魔な、
モソモソした味気ない固まりで。
それなので、豆抜きでもち米を炊いてみた。
見た目真っ白な普通のご飯。
食感は変わらないけど、これはこれで何か味気ない。
難しいものだ。
779 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/14 20:04
>778
まあ、「2chにおける駄スレ」みたいな感じで、あったら鬱陶しいけど、無ければ無いで
妙につまんない・・・みたいなもんか?
赤飯に黒大豆じゃなくて甘納豆いれるウチの祖母。
子供のころは甘くて好きだったんだが、大人の味覚だとどうにも...
781 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/15 00:59
>>780 北海道ではそれが「赤飯」
甘納豆か甘い大きな豆(福豆?)が
入ってます。
ちなみに赤くする為に炊く時に
食紅入れます。
>>778 豆から旨みがでていることに気付いてくれ!
近所の高校の文化祭で、
創作料理の一部として空色のごはんが出て来た。
寒色はやっぱなんと言うか。
そう、北海道はそうなんですよね。元道民です。
8)キャビク
カナディアン・エスキモーが食べる発酵させたツバメの内臓
産地
カナダケベック州
製造法
狩りで捕まえてきた海ツバメを捕獲したアザラシの体内に埋め込み、
そのアザラシを土中に埋める。何ヶ月かほど良い熟成期間が経過した後
アザラシを掘り起こし、腹部を開いて海ツバメを取り出す。
適度に発酵して液状になった内蔵をすする。
利用方法
保存食として利用される。
入手方法
エスキモーの方に頂くしかない
同じように土中に穴を掘って魚などを入れる発酵食品は寒い地方によくみられる。
例をあげると、ロシアのシベリア地方のキスラヤル・ルイドや、
スウェーデンのグラバラックスなどがある。
786 :
なかにし霊 ◆DDy0lMJA :02/04/16 20:39
コパルヒンとか?
787 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/16 21:00
<<786
あ〜、そう言えば昔のジャイアンツのロシア人ピッチャーで、そういう奴、
いたよね!
(誰か突っ込んで( ゚д゚)ホスイ・・)
788 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/16 21:17
>>786 スタルヒン!!
突っ込み間違ってたらスマソ
789 :
なかにし霊 ◆DDy0lMJA :02/04/16 21:18
それはスタル
パァン
792 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/17 19:44
おいら老人福祉系の施設に勤めてるんだけど、そこの利用者のじい様のゲテ食話。
恩年89歳になるそのじぃ様、若い頃に南方の戦線に送られたらしいんだけど、末期の頃は食料なんぞ
まともに手に入らなくて、ずいぶんと色んな物を喰ったそうな。
アリ、バッタ、よくワカンネぇ木の葉っぱ、トカゲ等等、中でもアリはとにかく沢山いて、よく喰って飢えをしのいだたらしい。
そのおかげどうかは知らないけど、89歳でもめちゃくちゃ元気(去年は遊泳禁止の川で泳いでて、警察に通報されてたし・・・)
味のほうはと言うと、アリは苦くてとてもマズイそうな、ちなみにバッタは青臭いけど美味いらしい。
バッタの味の「青臭い」ってのが、なんだかリアルでいやだなぁ。
795 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/18 07:53
>>751 マンボウは、千葉県南部で売ってる魚屋がある。
学校行くのに毎日その魚屋の前を通るのだが、三枚に下ろしたうちの真ん中、
頭〜背骨〜尻尾の部分が軒先に毎日置いてあった。
千葉県安房郡千倉町平館の、410号沿いの魚屋。
まぁ、「マンボウあります」って看板出してるから。
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三三|| ∧∧,´::::::::::::::::::::::::ヽ∧ ||三三| |
三三|| (´:::::`):::::::::::::::::::::::::::::::)::) .||三三| |お星さま、明日が千破矢の命日に
三三|| (:::::::::::):::::::ノノノノノノ人:::)) ||三三| |なりますように……死ね
三三|| (::::::::)(6,リ ´・ ・`(ノ::) .||三三| |
三三|| (:::::))::::ヽ、" ‐ " ノ:::) .||三三| |/ ̄\__/ ̄ ̄\ / ̄ ̄
三三|| リノ (⌒ ̄l⊃⊂l⌒) // // ..||三三| |::::[][]::::::::::::::::::::[]::::[][]:::|_|:::[][]:::::
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797 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/20 00:28
おわり?
798 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/20 14:49
スパンコール
799 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/20 14:51
虫の味は青臭い
↑↑↑
分る。殺すとイヤーな臭いがするし
800 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/20 14:53
そう、奥歯でメリッて噛むと苦くて青臭くて、最悪。
>>800 喰ったのか???天ぷらにした方が食感のぐにゃり感とマッチして尚美味。
802 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/20 14:59
春だなぁ。と自転車に乗りながら深呼吸。
ガガンボのサクサク感が俺の口腔を刺激して・・・ああ・・・
803 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/20 19:00
804 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/21 13:46
海外在住なのですが
近所の大手スーパーにダチョウの肉とカンガルーの肉が売っていました。
(オセアニアではなくヨーロッパなのですが)
ダチョウだけ試しました。赤みのさっぱりした肉で結構美味しかったです
805 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/21 15:52
>804
いいなー。
ダチョウの肉で体脂肪を減らすダイエットが
日本の番組で紹介されていたのを観てから
喰ってみたいと思ってるんだよね〜自分。
でも高そうだよなー・・・ダチョウの肉。
( ´_ゝ`) 大阪の国立民族学博物館のレストランでは
カンガルーの肉が出たりするそうですよ。
807 :
( ´_ゝ`) うふふふふ:02/04/21 22:23
ジョギング中に口に入ってきたアブラムシを噛み潰したとき、
虫は生で食うもんじゃないと、思った。
808 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 00:57
>>807 アブラムシってゴキブリのほう? コワイ
809 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 01:05
大阪のどっかの店で人肉を食わせるらしいよ。
朝鮮人系の葬儀屋と提携してるんだって。
誰か詳しい内容をきぼんぬ。
810 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 02:26
屋台のラーメンはダシに人肉or人骨使ってマス
811 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 12:01
812 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 12:06
いや、810の事は手首ラーメソとして25年ほど前にあったな。
銭後まもなく、
警察の手入れ有ったラーメソ屋の厨房にニャンコの屍骸がゴロゴロあって
鍋の中にはニャンコの骨がいっぱい沈んでたんだそーだ。
もう死んだ刑事の叔父さんから聞きました。
その家は今でもラーメソを一切口にしないよ。
813 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 15:30
>>810 1978年の手首ラーメン事件で、犯人が手首以外を埋めた場所が
漏れの田舎の傍なんだよなあ。ってさっき検索してわかった。
814 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 15:31
816 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 17:43
1997年。宮古島でウン万円はたいてヤシガニ食いました。でも…
http://www.cosmos.ne.jp/~tyuzan/ranti.htm <引用>
<なお、宮古島に行ったら「ヤシガニが美味しい!」と、マスコミが宣伝していますが、「真っ赤なウソ!」です。
超高い!一匹ウン千円〜ウン万円で、味はワタリガニよりずーと落ちると言うのが真実です。
それに、ヤシガニは食べれるほどに育つのに,15年ほどかかり、レッドデータブックに登録される寸前です。
また陸生の雑食性ですから、小動物の死肉腐肉も食べますので、通常は、島の人は忌むものとしてほとんど食べません。
亀の刺し身も、宮古島の珍味として、観光ガイドブックによく載っていますが、
世界のラムサール条約違反のスリルを味わってみたい一部の馬鹿なマスコミ人の宣伝に過ぎません。
南の島の、食ったことも無いような、珍しいゲテモノを紹介すれば販売部数が伸びるのでしょう。>
ひー…ごめんね(涙)>ヤシガニ
( ´_ゝ`) へー、危惧種ぎりぎりだったんですね、ヤシガニって。
カニと言えば、平家蟹って美味しんですか?
甲羅の見た目が怖いんですけど。。。
宝島ムックに書いてあったんだけど、
手首ラーメン実行犯のおっさんは、
日焼けだか血圧高いんだか顔が赤黒くて、
やっぱ普通の人とはなんか違うつーオーラを
発散しているそうだ。
819 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 20:58
>>817 逃げ切れないと観念し瀬戸内海に面した崖から身を投げた
平家の怨霊が蟹の甲羅にのりうつり恐ろしい顔を映し出している。
コワー
820 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 21:34
>>813-814 友達が池袋の屋台ラーメソ屋で手首ラーメソ食べて
後で新聞見て、大学暫く来なかった。
数年後、狂っていた。
人を食うと「狂う」という逸話があるが、本当だろうか?
821 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:02/04/22 21:57
>>774 オヤジノウミ=親父の膿
読んだあとホントに吐きそうにナターヨ
ダイコンを食べる一家の話も最悪ダッターヨ
真っ赤なダイコンおろしとか…
ダイコン=ダイコン足…
822 :
あなたのうしろに名無しさんが・・・:
ageてみよう。