食肉衛生検査所ってどうですか？

たのしー？

なにが(^^;)？

獣医の人は開業希望者ばかりで、困っています。
公務員になってください。

俺なるかも。開業する気はまったくない。まぁ５年も先の話だから、どうなってるか
わからないけど。誰か食肉関係の人いませんか？

実際に食肉検査所を見学しました。
しばらく焼肉いらない。と思った。
けど、仕事きつそうな分、お給料も待遇も良さそうでしたよ。

鬱気味になること間違いなし

うちの研究室は食肉検査所に出入りしているが
確かに職員のみなさん目が死んでるな。
仕事は肉体的にはきつくなさそうだが精神的にまいりそう。
給料は確か畜産系より6％くらい高いと聞いたが、それでも安いんだそうだ。
あと獣医職は出世は絶望的と聞いた。

まぁ目が生き生きしてたら、それはそれでヤバイと思うけどｗ
げ、獣医は出世できないのか。まぁ別にいいけど何ででしょう？

役職が少ないからじゃない？５０すぎても係長らしい

ふ〜ん。じゃあ年収7、800ってとこかな。開業重囲よりは良いな

上級公務員なのに定年まじかでたったそれだけかよ！しょぼすぎんなあ〜
今年受験を考えてたけど、上の書き込み見てたら受ける気なくした

いやいやこれからBSEだけでなく抗菌剤やホルモンも欧米で問題視されてきたし
食肉検査所はもっと拡充されると思うよ。
給与はともかく肉を食う限りなくなりはしない点で安定業種だわ。
出入り業者が横暴なぐらいで、いい職業だよん。

確かになくなりはしないね。まだ就職まで時間はあるからジックリ考えるか。

東日本出身者は西日本は難しい

いや最近はそんなに気にならんよ

age

age

いや、おおいにきになるなる。

たのしくないんだけど。

１年で飽きるよね。

飽きるってゆうか、つらい。

BSE関連の商談で食肉試験所へ行って、入り口のﾀｲﾔ洗浄槽にいきよいよく
入ったら、水が食肉関係の車に架かってお兄さんから
どつかれたことある
こわかったよ・・・・

おんなのこには、ちょっとやさしい。
でもやっぱり・・・

給料とか出世でないよ
生き物殺したり、さばいたりするところ
大学でて就職するべきではない。
男なら、嫁こないぜ。

今年帯広に入学。教授の話だと、大動物志望は臨床の職はほとんどないから、食肉系に
行くのが多いとのこと。俺もやっぱそうなるのかな。ここ見てると、食肉行くのは嫌になって
くるな・・。将来どーすんべ。

最近の食肉業界の問題を踏まえると
食肉業界は衰退する一方だろうな。
まだ若いんだし、違う職種をじっくり考えたら？
俺の友人は帯畜から製薬に行って淡々と楽しんでるわな

>>26
そうですね。ありがとうです。まだまだ時間あるし、のんびり考えてみます。

給料は他の獣医公務員（家保、食品）よりいいらしい。
手当がつくから。
ただし、単調な仕事である。

単調って言えば単調なんですけどねｗ
現場のルーチン業務だけやっててればね。
やる気がある人は自分の調査研究も出来ますし。

>29
さしさわりのないふきとり検査など、役に立たない調査研究は
意味がありません。
といっても、さしさわりのある研究は自分もできないけどw

>>28
研究予算とかどうなんですか？マイクロアレイ買えますか？

http://jbbs.shitaraba.com/study/3489/

食肉のドン浅田社長逮捕事件を雑誌で読んでると
食肉関係に就職したくないね。

mo

ri

>>31
亀レスだけど、今年の2月から検査対象疾病が50ほど追加されたので、
それが口実になればうまくいくかもしれません。

某所で嘱託検査員やってます。

食肉衛生検査所とは県や市の衛生課の一部門なので、そこに行きたいからといって必ずしも行ける訳ではありません。むしろ都市圏では食品衛生課や環境衛生課に回される事のほうが多いのではないでしょうか。

ていうかまずは県か市の獣医師採用試験に受からなければ話にならん。就職後運良く食検に行けたとしても３年で移動でつ。



もしかして釣られてるのかなぁ〜

大学でてすぐに食検に勤めましたが２年で辞めました。今は大動物の臨床やってます。
臨床やっていくうえで、食検での経験は大変役に立ちました。
病畜で入ってきた牛の解剖が出来ることはとても有意義です。
診断が間違っていることも多々ありますし。
大動物獣医師としてのスキルをバランスよく磨くのであれば、本来家保と食検は人事の交流があるべきだと思います。
そうでなければ、今後消費者の立場に立った生産者指導は出来ないのでは。
役場は縦割りだからな〜。
ま、無理かな

【狂牛病】「ブッシュ政権のＢＳＥ（牛海綿状脳症）対策は失格」…米消費者団体が批判
http://news13.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1087975211/l50

某所の嘱託検査員です。

>>38
私が県職員でないからかも知れませんが、なぜに家保と食検との協力体制がとれないのかと常々疑問に思っております。端から見ればそう難しいことではないのではと。
例えば食鳥検査における内臓検査の結果を家保にあげれば、生産農家への指導もしやすいのではと思います。まぁ、うちの県ではそもそも家保と食検の仲が悪いらしいので実現しそうにないですけれど。県職員の仕事の仕方ってとても非合理的に見えます。

以前食検に勤務してました。

>>38
確かに大動物臨床なら、食検での牛の病畜解剖の経験は役に立つでしょうね。
卒業後すぐ臨床に入ると（病理学研究室出身者を除いて）解剖の経験が少ないでしょうから。

>>38,40
私も全く同じことを考えてました。
実は私は家保から食検に異動してきた人間なので、両方の職場の経験を活かすことが
出来て良かったのですが、どちらか一方の経験のみ（特に食検）の場合、同僚の職員
の視野の狭さがかなり気になったので･･･

特にお二人の指摘されている生産者指導の面で、必要性は感じていても具体的に指導
となると、どうすればよいか考えることが出来ないんですよ。
経験がないから仕方ないのかもしれませんが。

将来的には縦割りを廃して、家保と食検は一緒になるべきだと思います。

食検は公務員獣医のパラダイスなんだってさ☆
給料いいし若手が多いしクレーム対応とかで胃痛くなることないし。

…辞めたくて仕方ないんだが。

前レスから１年以上経ってるｗせっかくだからあげるか。

食検（屠殺場）のどこがパラダイスなんだ？
毎日毎日屠体ばかり検査して（獣医師なのに。。。）
それに、やる気の無い上司の多いこと
こんなところ長く居ると人間おかしくなりまっせ！！
　　と思い公務員を辞めました。
今は、つぶクリだけど充実した毎日です。

充実するほど診察してないだろ、俺もだけど。

でも誰かがやらないといけない仕事ですね。
検査をしていない食肉が流通するのは困りますから。

仕事が生き甲斐じゃないならいいんじゃない？
44みたいにやる気満々だとつらいかも。
どっちがいい、悪いというより、向き不向きでしょう。
臨床で充実した毎日いいですね。でも食検の悪口は言わんでください。
誇りを持ってまじめに頑張っている人もいますで。

そうだね。人の職場のことをどうこう言うのはルール違反。
今の自分が充実してるならそれで十分。

http://jbbs.livedoor.jp/travel/3546/#1

現在公務員ですが、私も44さんと同じ道を歩もうとしています。
研修先の動物病院が見つかったので、今年度いっぱいで退職する予定です。

食検の仕事の重要性は認識していますし、一生懸命やっている人もいます。
悪口を言うつもりはありませんが、47さんが言うように、向き不向きがあると思います。
仕事に生き甲斐を見出したいor人一倍向上心がある人にはあまり向いていないのかなと。
私もやる気がありすぎて、かえって不満が溜まってしまったので…

>50
私も一時期公務員やってました。
50さんと同じく不満いっぱいで転職しました。

でも今思うとあのころの経験も無駄ではなかったと思うよ。
頑張って下さい。

頑張って下さい。

gamubattekudasai

50です。51さん＆52さん、励ましをありがとうございました。

数年間勤めている間に退職した同僚もいれば、逆に小動物臨床をあきらめて
公務員に入ってきた同僚もいます。入ってくる方が若干多いのですが… ＾＾；

その人たちを見ていると、主に仕事に生き甲斐を求めるか、安定を求めるか
の２つのタイプに分かれていますね。私はやはり前者のタイプなのかな…と。

今までに３つの職場を経験してきましたが、その全てで業務の見直しや新たな
企画の立ち上げ、提案をしてきました。実現させたものもありますが、上司に
却下されることの方が多かったです。

それらの理由のほとんどが「君には出来るかもしれないけれど、君が異動した
後を引き継ぐ人が、その仕事を出来るとは限らないから…」というものでした。

私はそんなに難しいことをやろうと言っているわけではないんですけど(笑)。
獣医の大学を卒業した人なら、少し勉強すれば習得できる程度のレベルです。

前任者(それ以前の人も含めて)も前例踏襲で、上司から指示された仕事しかせず、
担当業務が非効率で問題があると分かっていても、何も改善しない人たちばかり、
新しい知識・技術も学ばない、向上心の無い職員が多かったです。

まあ、いくら仕事を頑張っても、サボっていても給料が同じなので、やる気が
出ないんでしょうけどね。逆に頑張れば頑張るほど忙しくなるし、仕事を押し
付けられてますます忙しくなる悪循環にはまるので、出来ないふりをしている
方が楽だと、みんなが思ってしまう傾向にあるのかなと。

（つづきです）

私はそんな状況を揶揄して「公務員の６０点仕事主義」と言っています。
公務員のやる仕事は「６０点が取れればいいよ」の世界なんですね。

そのくせプライドだけは高くて、他人の仕事を批判したり、県民からクレームが
あっても自己弁護・自己正当化する人が多くて、正直、周りに合わせるのが辛く、
ストレスの溜まる毎日でした。

仕事が嫌なのではなくて、公務員の組織、人間関係にほとほと嫌気がさして
しまったのです。公務員の仕事は、トップに立つ人間が「やる気のある職員を
きちんと育てていこう」と考えてくれさえすれば、やり甲斐のある仕事になる
と思うので非常に残念なのですが、要は組織にいる人間次第なんだと思います。

「そんなことで辞めるなんて甘い」と言われそうですけど、実際に辞めれば
年収だって２００万円以上は下がりますし、休みも週休２日で有給休暇が年間
２５日だなんて恵まれた環境は無くなります。各種の手当や年金保障だって
ありませんし。だから生半可な気持ちで辞めるのではありません。

実は今、職場には内緒で土曜日に動物病院で研修を受けています。
どうせ辞めるなら、少しでも早く仕事を覚えて来年即戦力になりたいので。

研修は厳しく、自分の能力の無さにかなり落ち込みますが、とても充実した
日々を送っています。あ、公務員のアルバイトは禁止なのでもちろん無給です。＾＾；

私も早くみなさんに追いつきたいです。

54さん頑張ってください。
私も、54さんとまったく同意見で公務員をやめました。
辞めるまでの約５年先輩の動物病院で土曜・夏休み・有給休暇の日を研修
しに行きました。その後約３年代診をして開業しました。

開業場所・資金計画・返済計画その他もろもろを自分なりに検討し、
国金に行って融資してもらえるか等相談してから辞表を出しました。
でも、本当に出すとき正直「震えました」
嫁・子供もいましたので・・・「本当に食わしてやれるかな？食えなかったら
どうしよう」とやはり考えました。

今は、技術的・学問的にまだまだ底辺の臨床獣医師ですがなんとかなってます。
ガンバッテ下さい！

開業は患者さん、資金繰り、家族すべてに対して責任を負うから大変です。
夜も眠れない日々が続きます。鬱になりそうです。

絶対、食検最高だと思うよ。
給料たいしたこと無いけど、楽チンじゃん。そこそこやりがいだってあるし･･･。
やりがい無いとか言ってるやつもいるけど、
そういうやつに限って何の能力も無いから。無いものネダリね。
所詮獣医のおめいらごときになにができんの？

給料はいいよ。

ググれと言われるの承知で書き込むけど、どうすればなれるの？地方上級受かって
配属されるの待ちとか？

>>60
それで正解です

50＆54＆55です。

私と同じような考えで公務員を退職された方って結構いらっしゃるのですね。
「そんな考えは甘い！」と一喝されるかと思っていたので、仲間がいてとても嬉しいです。
私は独身なのでまだ身軽ですが、56さんみたいに家族があると大変ですよね。
私の公務員同期の友人も結婚した翌年に退職して臨床に行ったので「すごいな〜」と思いました。

私も正直いって将来の不安はありますが、開業している先輩や同期の友人達を見ていると
将来のことはあまり思い悩んでいないようにも見えます(本音の部分は分かりませんが)。
逆に公務員の同僚達を見ていると「細かいことを気にして思い悩む性格の人」が公務員を選ぶのかな…と。
つまりは安定志向ということなんでしょう。

58さんは食検にお勤めの方ですか？
考え方は人それぞれだと思うので、最高だと思うならそこで一生懸命頑張ればいいと思います。

確かに能力がないのに無いものねだりしている人もいますが、
能力がありすぎて仕事に物足りなさを感じている人もいると思いますよ。

私の同僚＆友人達を見ていると無いものねだりをしている人は、
文句を言いながらも公務員に留まり、物足りなさを感じている人は退職してますね。

私は「能力の有無」ではなくて「向上心の有無」が関係していると思います。

どうなんだろう？
やっぱり公務員って待遇悪いから離職率高いんだろか？

つまんねー仕事ったって製薬大手の安全研やJRAだっておんなじ様なもんだろ。
給料の差が離職率の差ってこと？

給与の差　　　　　製薬と比べて約4割少ない
研究予算の差　　　友人は血中薬物のLC/MS/MS測定までしているのに・・・
社会評価の差　　　おたくの息子さん、食肉市場で働いているんですって？
職場環境の差　　　「この前の検査結果どうなったんだ!!!」とＤＱＮから電話

製薬よか4割少ないって、実際いくらなんよ？
食検獣医の年収。

>>65
公務員ですよ。医療職二給料表ですよ。

地方によって差はあると思うが、食検は汚くて危険（刃物を使うので
刺傷が案外多い）で社会的に嫌われがちな仕事である分、残業もなく
休みももらえ手当てもある程度付く、「好きな人は好き」な職場である
と思う。
攻撃するわけではないが、60点の仕事でなにが悪い、というところか。
余暇こそ我が人生、仕事は資金稼ぎの手段に過ぎねえ、てなやつも
決して間違いではないし、頑張り屋サンに比べ人間の価値が劣っている
わけでもない。しかしまあ仕事命の方々とお手々繋いで仲良くは無理
かも・・・。
まあ、自称ヤル気がある人は食検は無理か。というより最初から公務員
は避けよう（「先生」なんて呼ばれません！）。中途でやめる、って
いうのも権利ではあるが組織にはメーワク。一度人生の選択を誤っている
のだから、誇って言い放つ事ではないんじゃないの？
仕事以外で人生楽しめる人には食検お勧めね。

そうそう。一度しかない人生、なるべくやりたい事やりましょう。
仕事は飯の種でもそれはそれでよし。
仕事＝生き甲斐なら最高だろうけど、なかなかそうはいかないもんね。

最初から食検や食監希望で公務員になった人には、最高かもね！
でも、家畜保健所希望だった人や臨床に興味があった人も多いのでは？
次第にやりたかったことをあきらめた人が多いのでは？

うーん、臨床に興味ある人は公務員にならないんじゃないかなあ。
それに（うちの県の場合は、かもしれないですが）家保と食検は人事交流ほとんどないですよ。
縦割り行政ですからね。
仕事が終わったら生き生きしだすってのは悪い事じゃないと思います。
まあ、仕事中目が死んでるのなら、それはどうかと思いますが。

ぬるぽ

タコ！タコ！

食鶏検査の仕事は何歳までできるんですか?
当方やばクリ５０歳ですが?
就職ありますか?

やばクリってなんだよ・・・。
50代が使う言葉かよ。

ついでに食鳥検査も通常は公務員の職場。
50歳の就職はふつう無理ね。

うちでは６０歳以上でも嘱託で食鳥検査してる人いるよ

>ついでに食鳥検査も通常は公務員の職場。
50歳の就職はふつう無理ね。

地域によってかなり事情は異なるよ。

食検最高さ！
日々勉強しなくて良いもん！

77だめ職員

食検は２年もやれば誰でも(獣医じゃなくても)一人前になれる。
１年目は助手のおばちゃんに見落としを指摘されたこともあったくらいだし。
３年目からは毎日が単調な目視検査の繰り返し。
だんだん自分が馬鹿になっていくのが実感できるよ(若い職員はみんなそう言ってた)。
まあ、楽して給料をもらいたい(向上心の無い)人にはお勧めの職場かも。

でもせっかくの高い偏差値がもったいなくないか？

食鶏検査に若い職員なんているんですか。驚きました。
うちのほうでは定年退職した公務員や団体職員の行くところです。

公務員が良いよ。課長職までは行けるし、９時〜５時までだし、有給あるし
好きなこといっぱい出来るし。
動物病院なんて　所詮　「ラーメン屋のおやじ」と同じだよ！

そうかな〜？

仕事が楽しいのが一番幸せだと思うよ。
アフターファイブは所詮暇つぶし。

「仕事は金を稼ぐための単なる手段」と割り切れる人にとっては最高の職場かもね。
でも大学入学時に将来公務員になると分かっていたら、そもそも獣医学科を希望したかどうか疑問…。

＞８３
だからそれを決めるのは本人だってば。

６年ある過程で価値観って変わっちゃうものじゃない？ばりばり働いて
お金もうけもいいけどのんびりやって家族との時間を大切にしてという
ライフスタイルもありじゃないかなあ。
両者の選択肢がある獣医学科はその点では今でも魅力だと思います。
あ、私？食検で働いてますよ。

別にその選択肢は獣医学科だけじゃないと思うが･･･。

説明不足でしたかね。
独立開業または公務員に就職という道は、世間一般から比べれば獣医は
恵まれているんじゃないかと。

>85
だけどさ、獣医になるまでの勉強量を考えてみな、同じくらい公務員対策の勉強をやれば
普通に都道府県合格するでしょ。

そそ。で獣医って医療職２表だし、出世もせいぜい畜産課長か衛生課長止まり。

でも、だでもなれないよ！課長には
楽しく人生過ごせれば良いのでは？

＞89
獣医でこの手のことに詳しいタイプって幸せそうな顔をしてる人を見たことが
ないのは私だけ？

>91
あなただけ。

>>91
現実みえたら暗くもなるわな、獣医で出世なんてできないんだから。
かといって眼をそらすのもどうかと思うが･･･。

それに、獣医は課長止まりっていうのは世の中の常識。
89が特に詳しいわけでもなんでもない。

あれ？書き方が悪かったかな？何か袋叩きにあっている気が・・・。
「獣医は課長止まり」というひとつの常識を知っている/知らないの話では無く、
あくまでその手の分野に異常に詳しい（言い換えれば出世とか社会的地位とかが
臓腑に刻み込まれているような）人って、大概「お医者さんはいいよな」とか
「技術職は大卒事務に使われるだけ」とか後ろ向きな事を常に口にして周囲の人を
うんざりさせていませんか、という提言です。
皆さんの周りにもいませんか？

94です。
そういう意味ならﾅﾄｸ。

獣医に限らずどの分野でも技術屋は、どうしても事務屋を追い越せない
ことが多いと思います。
なぜだろうね？

日本も儒教の影響を受けてるからな。
技術屋は低くみられる。

獣医でもJRAなら確実に事務職より上に行けます。

100げと

>>99
それは大卒採用＝獣医だった名残ね。
今は事務職主体だから今後はどうなるかわからんね。
獣医部門は著しく衰退してるし･･･。

ＢＳＥ問題：「安全」パンフを政府調査会座長代理が監修
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20051013k0000m040083000c.html
米国食肉輸出連合会が作った米牛肉の安全性を訴えるパンフレットを、政府の
食品安全委員会（寺田雅昭委員長）リスクコミュニケーション専門調査会座長
代理を務める唐木英明・東大名誉教授が監修していたことが分かった。１２日
の衆院内閣委員会で川内博史議員（民主）が「食品安全行政の中立・公正を疑わせる」
と指摘した。寺田委員長は、唐木氏は牛肉輸入を審議する委員ではないとしたが、
「もう少し気をつけたらいいのにと思う」と答え、問題があったとの認識を示した。

　パンフレットは「知って安心ＢＳＥのホント」との題でＡ５判１８ページ。連合会
が昨年６月に約１万部を作った。唐木氏はパンフレットの中の対談にも登場し「アメリカの
（脳などの）特定部位の除去は徹底していた」「（日本のような）全頭検査の必要はない」
などと話している。経歴欄に「食品安全委員会専門委員」との記載がある。

　安全委は、プリオン専門調査会で米国・カナダ産の牛肉の安全性を審議中。
寺田委員長は「（監修は）委員会の立場としてではないので、まあしょうがない」と
話した。一方で、唐木氏には以前に、発言の際は安全委の肩書を使わないよう
注意していたことを明らかにした。【高木昭午】

食券は、ツマラネー！！

食検は研究好きな人にはかなりよい職場だと思います。頑張れば博士号もとれるしね。
私は研究や勉強があまり好きな方ではありませんが、それでも日常では見られない
ものを見られたり、なかなか興味深い仕事をさせてもらってます。
つまらない、っていう人は逆にどういう仕事がよいのでしょうか・・・。
職場に全責任がある場合は少ないのでは？見方ひとつ、やり方ひとつ変えるだけで
かなり変わってくると思いますよ。「やんちゃ」言わずにまず努力してみては？

うんうん・・
よーく分かりました。
そこで質問です。
みなさん結婚はされてますか？
している場合、相手の職業は何ですか？
している相手の方が公務員（つまり両方とも公務員）の場合、
いいことがありますか？

＞105
その手のことは別の場所で質問されてみては・・・。
食肉衛生検査所と関係が希薄ですし。

ま、犯罪者もいる職場だからな。

>107
何それ？

ようやく回答が来たとおもったら・・・
じゃあ、質問を変えます。
ちょっと方向性を変えるとともに、ズバリと聞きます。
昨今話題の小泉政権による「公務員改革！」
獣医師の職場として、検査所は一定の職員を雇用している職場で
あるわけです。そのなかでも食肉衛生検査は赤字の職場ではないか、また
民間に委託することのできる職場ではないかと私は考えるのですが
どうでしょうか？遠慮のないご意見を！！

tako

＞１０９
食検の維持費は検査料だけでは絶対無理。
獣医師十人以上抱えてその給料だけでもかなりの額になるのにそこにBSEやら抗生物質やらの検査機器の維持費で相当な金額。
民間では無理、税金つぎ込んで成り立つ世界。

みなさん、もうっ、そんなことを聞いているのではないよ！！
「食肉衛生検査所ってどうですか？」スレだから、
職場環境なり、収入状況なりを報告キボンヌ！
ちなみに東日本の某食肉に所属のわたくしですが、
まあまあといったところですかな・・・

なんだー

そんなこと聞いてどうすんだｗ

>112
満足しているのなら何故他人の境遇を聞きたいの？

＞１１２
じゃあ、保健所も家保も経験したオイラが語ってやる。
職場環境はアフター５を楽しむにはサイコー、残業ないから。ただし仕事の中身は単調そのもので脳みそ腐る。
やる気の無い上司多すぎ。危険手当がつくので収入サイコー。
これでいいか？

＞115
うーーん、もうちょっと、教えてー
例えば、どっちがいいとか。どっちの給料がいいとか。
基地外の相手をするのはこっちだよ、とかとか・・・

ttp://www1.u-netsurf.ne.jp/~s-kodama/07.html
↑
ここに書いてある「309）一番嫌な仕事…「犬」の仕事です」
を読むと保健所＜食肉衛生検査所だと思う

うんうん、よーく分かってきました。
他の皆さんはどうですか？
詳細について教えてください。

＞116
115だけど、基地外の相手は両方だよ････。
これ以上は言えないけど･･････。

そんだけでは分からん・・・

犬の仕事の詳細について教えてください。

その質問はスレ違いでは？
ここは食検版ですよ。
犬の仕事の詳細は保健所版で聞いてください。

前の職場にいた人だけど、定年間際の主任どまりで、
まったく仕事が出来ない人がいた。
言ってることは支離滅裂で保健所にきた市民の対応が出来ない。
獣医職の人だったので、食検にいった。
こんな人食検には多いって聞くけどホント？
自分は獣医職ではないので。

日本全体では、食肉衛生検査所の仕事は増加傾向にあるのですか？
これから就職先はどこがいいのかなと思いまして。
就職してから部署がなくなるなんてイヤですからね。
家畜保健所は、いろんなとこで、統廃合が進んでいるらしいですし・・・
小動物はいろんな意味で厳しいらしいですからね。

学生さん、食検も家保も同じ公務員ですよ？
ただ、食検は都道府県から市に降りてるところもあるし。
畜産が全国的に減少傾向にある以上、それと連動して食検の仕事も減少傾向です。
もっともＢＳＥでその重要性も高まっていますが。
公務員の世界も安定していると思わないほうがいいよ。
どこでも厳しい現実があるから。

じゃあ、どこがいいと思いますか？

どこに行ってもどうなるかはわかりません。
ありきたりなアドバイスですが、
自分の進みたい道に行った方が、後悔が少ないかもしれません。
本当に進路はむずかしいものです。

126さんは後悔してますか？
他の皆さんは？

獣医になったことに対して後悔はしてないけど、
就職に関してはもう少し考えるというか
どんなことをするかとか調べていくべきだったと思った。
ただ、学生の段階ではそれを理解するのは難しいかもしれないが。

うーーｎ、分かりません。
具体的にはどんなことですか？
学生時代に用意しておいたほうが良いこととか、
こっちには行くな！とか、ありますか？

食検も家保も保健所もその本質は同じ。
たしかに「獣医」らしい仕事が多いのは家保や食検だけど。
見た目の仕事に惑わされてはダメ。

あと言い忘れたが81のいう
「動物病院なんて　所詮　「ラーメン屋のおやじ」と同じだよ！」
もまたある一面の事実です。
別に動物病院やラーメン屋を馬鹿にしているわけでなく、
動物病院は基本的に個人事業であることを頭の片隅でなく頭のド真ん中に
置いておくことだな。

事業主っていつも資金繰り、経営不安が頭から離れない。
休診の日でも日頃出来ない仕事をしていることが多い。
代診時代の診療のことのみ考えていた時代が懐かしい。

なんだか内容が獣医全般になってきてるよな。
食検本来の話題に戻すべ。
精密検査（理化学・微生物・病理）ってどんな感じでやってる？
うちでは理化学は一年中収去に追われて、微生はマイペース、
病理はマニアの集団といった感じだが？

試験検査課と食肉衛生検査所が一緒なのですか？

一緒です。

アメリカの牛肉背骨混入事件、
あれって絶対日本なめられてるよな。
こっちはキチンと検査してるのに。

屠殺場って犯罪者とか部落とかやくざもんとか多いからな

>>137
みんな普通の県職員だろ。犯罪者はいないと思うけど。
スピード違反くらいならあるかも。
何処の職場でも部落から通っているヤツはいるでしょ。
うちの市の人口分布を見ると部落の方が町より人口が多いよ。

一昔は137の言っているように部落の人の職業といった感じだったが、
今は少ないと思う（大阪なんかではまだ残っているらしい）。
と場では公務員は検査員だけで、解体に携わっている人たちは
食肉会社など民間の人です。
豪快な人は多いけど皆いい人です。
獣医としてはやりがいのない職場ですが、はっきり言って楽です。

部落というのは本来生活共同体を形成する集落の事で
被差別部落とは異なる、東北地方では現在も集落の事を
部落と表現し普通に使われている。
単に部落という場合、日本語としてはこのような使用が正しい。

うちは獣医師会発表用の研究とか講習会用資料作りでサービス残業が多いの
ですが、他の食検さんはどうですか。
担当者になると結構しんどいですが。

うちは（西日本）の某市は、ヒマだよ。
おまいはどこよ？

某田舎の県。
残業はほとんど無く
検査室の窓から現場をボーっと見てるだけ。

うちも検査業務以外はサビ残になること多い。
業者からの依頼と検査記録があれば記録も実績も残るから超勤出さざるを得ないけど、
1人でやることには出さないって感じ。
でもまあ何とかやりくりして残業にならないようにしてる。
その日の業務を時間的余裕のできる検査と変わってもらうとか、持ちつ持たれつで比較的簡単にできる。

だれもいないね

他スレからのコピペだが・・・

　430 名前： 非公開＠個人情報保護のため [sage] 投稿日： 2006/04/09(日) 21:53:25
　干されｏｒダメ認定された人の行く部署はどこ＿？

　433 名前： 非公開＠個人情報保護のため 投稿日： 2006/04/10(月) 19:59:12
　>>430
　周りが一緒の仕事をしている部署
　例：納税、ＣＷ、用地
　バカを数人紛れ込ませてもなんとかなるため毎年必ず問題職員が送り込まれる


よーするに食検もそーだよね？

うちの検査所は近年検査頭数（つまり入ってくる牛豚の数）が減りつつ
ある。このままでは検査所の人数も減らされそう・・・
どこの検査所もそうなのかな？日本の畜産に明るい未来が無い限り、
食検もジリ貧になりそう。結局検査頭数が仕事の量ですから。

うちは２つの処理場で検査してるけど、
１つが移転して県外にいくらしい。
大幅な人員削減っぽい。

東京芝浦の食肉検査所に見学に行くように上司から言われました。
ちなみに理化学担当ですが、県が動物用医薬品に最近厳しい目を向けてきたようです
都に行って勉強してこいということですか。

帰ってきたら、次の年に一階級特進かもよ。

だといいんですけどね。
どうもクロマト機器分析の責任を押し付けようとしているようで・・・・

新機種購入なら、あなたが責任者。
操作できるのがあなただけなら、移動もない。
しかし、特急で仕事がんがん。残業がんがん。
高価だから、壊さないようにね。

あれよくわかりましたね。
たぶん近いうちに液体クロマトグラフｰタンデム四重極質量計が導入されるようです。
ガスクロすらやっとこさなのに困ったものです。

牛殺し

牛殺すのは獣医じゃないよ。

すまん。
馬鹿の俺がきましたよ。
公衆衛生分野で食肉処理場を見学しました。

就職するときって、どう試験を受けるんでしょうか？地方上級？国家？

全国食肉業界推薦曲♪

http://www.kingrecords.co.jp/gyuchan/


　　　（＼＿＿＿/）　　　　　　　 　 　（＼＿＿＿/）
　 （￣ｌ▼＿ﾉ　ヽ＿￣）　 　 　 　 （￣＿ﾉ　ヽ＿▼ｌ￣）
　　 / 　　●　　　●| 　 　 　　 　 　 |●　　　●　　 <
　　|　///ｌ　＿＿_＼l　　 　 　 　 　 l／_＿＿　ｌ///　| 　　　　牛ちゃん牛ちゃん
　 ▲ ��　（　 ｡--｡　）　　　　　　　 （　｡--｡ 　）　 ┘▲
　■　　＼＿（（￣））￣￣ヽ　　　／ （（￣））＿／＿　■ 　　　頑張るぞ頑張るぞ♪
/　＿＿　　　　￣　Y￣)　 |　　 (　 (/　￣　 　＿/＿）　|
(＿＿＿）-─○─○Y＿ノ　　　 ヽ/○─○-(＿＿＿ノ
　　　　　＼▼　　　■|　　　　　　　|■　　　▼./
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　　　　　　|　/　　　 )▼ 　　　 　 ▼( 　 　 ヽ　|
　 　　　　 ∪　　　 （　 ＼ 　 　 ／　 ）　　 　 ∪
　　　　　　　　　　　 ＼＿)　　 (＿／

http://www.youtube.com/watch?v=T3yICQBiYEE

地方上級相当　
獣医師職選考採用試験
↓
合格
↓
保健所、食肉検査所、動物管理センター、衛生研究所、家畜保健所、畜産試験場　などなど

>158
156みたいな真性馬鹿に真面目に答えることないのに。

自分で馬鹿といってるんだから、受からないでしょ。

＞１５９
本当。

　　　　〜　2006 年　〜　　　　　　 　 　 ☆
┏━━━━━━━━━━━┓　 　 　 人
┃　12月　December　師走　┃　　　 ノ::oゝ　　　　　　　　　　　　 +.
┠───────────┨　　　ノ;;;;　ゝ　　　　　　　　　　 + cγ ~''~~⌒'ゝ､ ,.*.
┃ 　　　　　　　　　　 　 1　 2 .┃　　　ﾉ(,,ﾟДﾟ)　　 Merry Xmas　.γ''○ ｡☆｡:;,＆ゝ
┃　 3　 4　 5　 6　 7　 8　 9 .┃　　.ノ(ﾉ; ◎;つ　　　　　　　　　　 ( ゜｡（(ﾟーﾟ*)) ;:*:ゝ
┃ .10 .11 .12 .13 .14 .15 .16 .┃　　ノ..＆, ,......ゝ　　　　　　　　　　入○[>O<]　｡,ｿ　.,
┃ .17 .18 .19 .20 .21 .22 .23 .┃　　 ﾍﾆﾆﾆﾆ7　　　　　　　　　　　 *'ゝ､<人>.,ノ'　.+
┃ .24 .25 .26 .27 .28 .29 .30 .┃　　　 ∪~∪　　　　 　 　 　 　 　 　 　 '∪∪
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┗━━━━━━━━━━━┛

　　　　　　　　　　　　　　　　　,　-‐―y ─―- ､
　　　　　　　　　　　　　　　 ／　　　　'　　　　　　＼
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　　　　　　 　 　 　 　 ／/ ,　 /　/　/　 {　　l　　ヽ 　 ',
　　　　　　　　　　　 / ,ｲ　ｌ　 l　 { ∧　　l　　l　　 l　　ﾊ
　　　　　　　　　　　 |/ {　 l　 {　ﾊ.{　ヽ　lヽ _jヽ.　j 　 j ﾄ
　　　　　　　　　　　 i　 l　∧ ﾊ7ﾆﾑ 　＼{ ´ﾑﾆﾚ､|　 / !
　　　　　　　 　 　 　 　 ヽ{ ｌヽ{ﾍf_:::j　 　 　 f_:::ﾘ|/　ﾊＮ　　　　むぐむぐ
　　　　　　　　　　　　 　 　 ｌ ∧ `ｰ' 　 ,　　 `ｰ' l　/V 　　　　　　あと１週間でクリスマスだもんなぁ。
　　　　　　　　　　　　　　　 Vl　ヽ.　　 )‐　　　 ｲ /
　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ﾊ　|/＞,､　_ 　イヽ/
　　　　　　　 　 　 　 　 　 　＿V__{-`ｰrr一'´ -}､＿__
　　　　　　　　　　　　　　〃-──ﾑ､___}{__, -＜`ー─ミヽ
　　　　　　　　　　　　　 /　 　 _／__-う__とこヽ　ヽ　　　}>l
　　　　　　　　　　　　　,′ l 　{　( l三三三彡'}　　l 　 ／l l
　　　　　　　　　 　 　 /　　 ヽ_〉　ヽ/　‖　 ヽ{　　{_ /　 } }
　　　　　　　　　　　　j　 　 =/ヽ___/>　‖　　 ＼／ヽ_　 { {
　　　　　　　　　　　 /　 〃　ヽ___,ｲ　　‖　　　く__／ヽ＼ ヽ
　　　　　　　　　r＝＝┐　　　 　 j　＿‖　＿　 {　　　＼＼}
　　　　　　　　 │　　　|))＿＿ ／__|＼;;∨＼;;＼＼_＿___＼ヽ
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　　　　　　　　　￣￣￣ 　{.　‐/_____＼;;ヽー─‐ ￣　　　}
　　　　　　　　　　　　　　　`ー────────‐─ '

秋田県における「クローン人間の大量養殖と食肉化・臓器化」容疑
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/soc/1167046050/169-197

このままだと再任用者のふきだまりになりそうだから、
食鳥検査機関を作ってくれ。
退職者の再就職先確保という意味で。（俺もいずれ退職するわけだし・・・）

四月からある県の食肉衛生検査所で働くんですが確か働き始める時間が早いって聞いたんですが何時位から始めるんですか？

鶏肉の検査にまわされると朝が早いんじゃなかったか？

>146
食検が複数ある県の人と話したことがあるのだが、
保健所に行かせるとやばいようなやつは、食検をたらいまわしにされるらしい。

うちは一箇所しかないが、新年度のメンバーをみると、やっぱそーなのかな
と思った。なんと２年で出戻ってきたやつがいるし・・・・・

そーゆーおれは、一番の古株なんだけどね。

異動してきたばっかで産休か。
（正確には違うが・・・体調不良で何日か休んでたところ妊娠発覚、もう現場に出せない雰囲気が・・・・・）
それでなくてもぎりぎりなんだから、次長も現場に出てくれよ・・・・・

腐った肉を殺菌して使用か。塩素殺菌後加工？
http://vista.rash.jp/img/vi8240967111.jpg

【偽装ミンチ】 「混ぜればわからない」「どうせバレない」 牛肉コロッケ、実は豚肉コロッケ…元幹部、不正告白★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1182360985/
【ミートホープ】国産鶏肉をブラジル産と偽り出荷　過去にも保健所に匿名の通報相次ぐ
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1182406894/

Kyoto Shimbun 2007年9月22日(土)
食肉洗浄井戸水からヒ素
京都第二市場　「健康影響なし」

　京都市は２１日、運営する中央卸売市場第二市場（南区）の食肉処理場で牛の内臓や
頭部の洗浄に使っていた井戸水から基準値の２倍のヒ素化合物が検出された、と発表した。
市によると、健康への影響はない。４年前に洗浄用を井戸水から水道水へ切り替える際に、
市側の工事発注にミスがあり、井戸水の使用が継続されていたという。

　食肉処理場は１９６９年の開設。食肉の洗浄は井戸水と水道水を併用していたが、牛海
綿状脳症（ＢＳＥ）発生を受けて衛生面の向上を図るため２００３年３月に工事を実施。
すべて水道水に切り替えたはずだった。

　しかし今年８月末、事務室で蛇口から冷たい水が出ているのに職員が気付いて調査した
ところ、井戸水と判明。事務室以外にも食肉処理場内の内臓などを洗浄する洗い場でも
使われていた。水質検査の結果、市条例で定める食品関連施設の井戸水使用基準
（１リットル中０・０５ミリグラム以下）の約２倍の０・０９ミリグラムのヒ素化合物が検出された。

　市は「市の発注ミスで、配管工事が完了していなかった」と謝罪した。ただ「洗浄は井戸水
だけでなく水道水でも行い、世界保健機関の基準でも許容摂取量を大きく下回っている」
という。周辺民家の井戸水からは基準値以上のヒ素化合物は検出されておらず、「自然界
のものである可能性が高い」としている。
　井戸水使用の発覚後も約２週間、検査結果が判明する直前まで使い続けていたことも
分かった。同市場の高山光史次長は「切り替え工事前の０２年度の水質検査で異常はなく、
安全だと過信していた。結果的には判断ミスといわれても仕方がない」と話している。
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2007092200033

牛肉洗浄井戸水からヒ素検出＝京都市の市場「人体に影響なし」
9月21日19時0分配信 時事通信

　京都市は21日、同市南区の中央卸売市場第2市場の食肉処理施設で解体牛肉の洗浄
に使っていた井戸水から、基準値以上のヒ素が検出されたと発表した。同市場は「濃度
レベルや洗浄という使用状況を考えると、人体に影響はない」としている。
　同市場によると、解体した牛の頭部と内臓を洗浄する2カ所で使用していた井戸水から、
市が条例で定める基準値のほぼ倍に当たる1リットル当たり0．09ミリグラムのヒ素が
検出された。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070921-00000138-jij-soci

あいかわらず過疎ってるな。

ageてやる

このまえ国会で民主党のミスター年金の質問にマスゾエが、
例の年金記録の問題で、ひと・モノ・カネがかかってもやると
答弁していたのを聞いたような気がするが、社保庁のでたらめの
後始末のために人員・予算増なんてこれをマッチポンプというのか
どうか知らんが、今度は新薬認可を迅速にするために300人だか
増員か。国は景気のいい話があるもんだな。

ま、とにかくなにか始めるにはひと・モノ・カネがいるということは
当たり前の話だと思えるのだが、カネはまだしも、ひとを増やして
くれないと、毎日現場に出なければいけない状態で、調査・研究
をもっとやれと言われても困るんですけど・・・・・

　

保守

自分は保健所の食品衛生監視員の薬剤師なんですが、食肉の検査体制について質問したい事があります。よろしければ誰か解答をお願いしたいです。

正常組織か異常か見分けのつかない薬剤師に教えることは何もない。

何を知りたいんだ？

>179
とりあえず、質問内容をカキコしてくれ！

県の獣医職って夢も希望もないな　ただ毎日ボ〜ッと過ごしてるだけ？
人生終わってる　気付けよ

仕事は５時終了、土日休み、年休４０日、しかも獣医手当どっさり。
家庭サービスに、自分の趣味に、時間はいっぱいあって楽しいぞー。
公務員獣医最高〜〜

その間に論文書いてる同僚と差がつくと

獣医手当どっさりなんてどこの自治体だよ
手当けがガンガン削られてるとこばかりなのに
友達は基本給すら減らされて嘆いてた

184--相当程度の低い職員だな。マヌケ。

１８４だけど、マジいいっすよ地方公務員獣医。夏休みも１週間あるし。
免許あるけどプーな人または動物病院に飽きた人、来たれ○○県庁へ！

夏休みあるのはどこでも同じだから
手当どっさりな自治体教えてくれ
聞いたことない
危険手当なくなったとかならよく聞くんだけど

188 バカじゃねえ？

某西日本

188 バカ丸出し　飲酒運転で免職するタイプ

九州・沖縄

まーみんなそんな暗いことばっか言わないで、

ただでさえ暗い検査所勤務、楽しく行こうよ。

みんな何か一つ、仕事以外の趣味を持とう！

４月から食肉勤務になりますた！
やってる方、何かアドバイスありますか？

囲碁と将棋を覚えておくこと。
上手な負け方も。

手を切らないこと

>>196-197
・・・ありがとうございます。
あまりわからないので囲碁もよろしくお願いします。
そんな暇なんですか？
手切ったりするんですね。気を使いますね。

暇ではないですよ。
一昔前は麻雀や将棋だったけど、
今やＢＳＥ検査があったり
最近は若いまじめな頭でっかちの職員が多くなったりで
ある意味いろいろ大変で面白くない職場

野球もできる

この動画は私の考え方に大変ショックを与えました。
ぜひご覧いただけたらと思います。

http://ime.nu/saisyoku.com/pics_killed.htm

>>201
私の考え方の内容を教えていただけまずか？

食検、暇でいいよね

県福祉保健部薬務衛生課は２８日、食品衛生法で流通、販売が禁止されているサルモネラ・
コレラエスイス菌に感染した豚肉１頭（５７キロ）が県の検査を通過し、肉が混じっている可能性がある
商品７０３パックが県内のスーパー「タウンプラザかねひで」２１店舗で販売されたと発表した。
伊波輝美福祉保健部長は「手違いによるもので、おわびする」とかねひでや購入者に謝罪し、返品を呼び掛けた。
　かねひでによると、商品は２７日に販売され、７０３パックを約５００人が購入し、そのうち９０人前後は
購入者が判明していない。サルモネラ菌は人体への感染例はなく、加熱すれば死滅するという。商品は
かねひでの店舗で返品、返金を受け付けている。
　県によると、感染豚は２４日に民間の食肉会社「県食肉センター」（南城市）内で処理されたもの。
処理過程の内臓検査で肝臓がサルモネラ菌に感染している疑いがあることが分かり、精密検査待ちを意味する
「保留」と書かれた札を肉に下げてセンター内に保管していた。しかし、何らかの理由で保留札が脱落し、
一般の豚肉と混じって検印が押されてしまったという。
　２７日午後に精密検査で感染していることが判明し、処分しようとしたところ、同日午前に卸売業者を
通してほかの豚肉１３６頭（４・９トン）と混じってかねひでに出荷されていたことが分かったという。
　豚を検査したのは中央食肉衛生検査所の獣医師資格を持つ屠畜（とちく）検査員で、県食肉センター内で
出張勤務している。検査員以外にも同センター内に勤務者がいることから、県は保留札が脱落した原因を
調べている。
　県は２７日、電話で回収をかねひでに依頼。かねひではその日のうちに店頭に並んだ商品を回収したが、
７０３パックはすでに販売されていたという。
　かねひでは購入者が判明しているカード会員の４１１人については電話連絡し、販売店舗でも返品を
求める文書を掲示している。
　県は食品衛生上の観点から回収命令の実施も検討。検査の確認が十分だったかなど、再発防止策に
ついても検証している。

a

b

すんげえ楽。糞つまんないけど。
競争社会に嫌気がさしたらここにおいで。

豚のかしら肉おいしい

　★質問です
　食肉検査所に行く獣医は保健所で使い物にならなかった者が転勤するて、本当ですか？
だから食検に配置された獣医は出世はできない・らしい。

行政組織の中で保健所は将にそれ！
食肉検査所は傍系で獣医の墓場て本当ですか？

日本の食卓にのる食肉を検閲する所でつよ
そげな訳ないでしょ！(￣▽￣；)

全ての牛豚の肉は、そこでおＫもらわなけりゃ
商品にならんのよ！(ノﾟOﾟ)ノ
獣医の仕事としては、すんごく重要ポイント高い！(´〜`；)
暇な所じゃ〜ないよ！(゜▽゜)

であであ

獣医学のお勉強に食肉検査の講座がある訳じゃあるまいし、
だいたね！　３０秒で豚の病気が判りますと自信をもって云えるのか〜い

未だにBSEの全頭検査を止めないのは、予算配分を多く欲しいからですか？

お、おいら、そこまで判らない??(゜Q。)??
でも、知ってる検査員の人、けっこう忙しそうに仕事してるし
食品の安全を守る為、ガンガッテるよ〜
おいら、病理の質問しに行ってるけど、よく勉強してるよ〜(ノﾟOﾟ)ノ

公務員の中でわぁ面白い職種みたいな感じをうけまつよo(^-^)o

であであ

検査員にとって必要な病理は悪性リンパ腫と寄生虫疾患と豚丹毒を含む細菌性疾患
と抗酸菌症ぐらいでしょう。だいたいね、生まれて６か月〜８か月でと殺の豚に
そんなバラエティの疾患があるの？
牛だって寄生虫疾患と伝染性疾患程度で、ドレダケノ病理の知識が必要なんだろうかね？

test

あ、規制解除されてた。


珍しく盛りあがってるな。

>>214先生の書いてる事ですが、
それだけでも、精通されてれば、凄い事だと思います
リンパ腫だけでも一冊の本になるくらいですので

因みにリンパ腫わぁ〜全て悪性でつよ(´〜`；)

あとねぇ〜ブタさんでつけどぉ〜
確かに6〜8ヶ月齢で、若いんですが
バラエティーに富んだ疾患を示してます
なんででしょうね？
遺伝子のいじりすぎ？なんでしょうか？
ちと普通の動物とは違う感じがします

スレチですがあえてこのスレでお聞きしたいのですが、
食肉工場作業員のお給料はどれくらいでしょうか？
就職先がないので参考にしたいです。

あげます。

食肉検査所で働く人は弁当箱に白米だけ詰めてくれば良い
おかずは毎日ピンはねした焼肉だ

フッ(´〜`；)
痛風になるじょ(￣▽￣；)

屠場で見つかるのは悪性リンパ腫だけど、良性のリンパ腫がないと言い切れるアンタが恐ろしい。
地方型白血病で家保に届けるけど、骨髄由来の白血病はないを否定できるの？

>>223
リンパ増殖性疾患
リンパ球の腫瘍性増殖からなる
リンパ性白血病
・急性リンパ芽球性白血病
・慢性リンパ球性白血病
リンパ腫

プラズマ細胞の増殖からなる
多発性骨髄腫
髄外性プラズマ細胞腫

↑わぁ、おおざつぱに分けるとね(^_-)-☆

白血病わぁ、骨髄原発の腫瘍性疾患
リンパ腫わぁ、骨髄以外のリンパ器官等の組織原発の腫瘍性疾患
リンパ腫わぁ、全て悪性疾患
白血病もぉ、全て悪性疾患
JONCOLにぃ〜書いてありまつよ(^_-)-☆
獣医としてわぁ〜基本でつね(^_-)-☆

ホントにぃ〜じゅい？

衛生研究所や食肉解体場で働いてる人に聞きたいのですが、
骨髄液や特定危険部位はどこに廃棄してるのでしょうか？
あと、食肉解体場が川沿いにある場合が多いのですが、
そこに血液や体液を流してる事ってある？

　(・∀・)　白くなっとるﾜﾛﾀｗｗｗｗ


●● 　　http://wakuwaku.docomo.han-be.com/4522154.jpg
●● 　　http://wakuwaku.docomo.han-be.com/55426555.gif

>>225川沿いの汚物・下水処理場の近くに
屠場はあります
国の施設なので、川に流すと云う事はないですよ
カラスには頭を抱えているようですが

>>227
お返事ありがとうござます。
じつは近くの解体場沿いの川が牛の血？で色が変わってるのと、
解体敷地から流れる？小さな川と川が直結してるのが気になったからです。
直接流すという事はなくても、洗ったりしてる分多少は流れますか？

あと、解体場が川沿いにある理由は処理場の近くだからですか？

もし、血液が河川に流れ込んでいたとしたら
これは問題です
保健所、市役所の、環境業務をしている課に問い合わせた方がよいですよ

>>228
たいていこの手の施設は敷地内に自前の廃水処理設備を持っているところが多い。
場内の排水は雨水以外は処理しているはずだけど、故障の可能性はあるよ。

>>229>>230
お返事どうも！
血液？なのかは分かりませんので憶測です。
川の色とにおいが少し変わっていますが、血液の可能性は無いですよね？
ちなみに衛生所の方は国営なのですが、敷地のすぐ近くの解体場は民間です。
その排水処理設備で処理した水は、近くの川に流れるんですよね？
どうも解体場の狭い川と、解体場の大きな川はつながっているようです。

最も気になるのはその大きな川沿いの近くにいるので、人獣感染症が心配です。

検査員が邪魔
背引きしている時にチョロチョロ鬱陶しい
モツ抜きしている時に腹の中に手を突っ込むな
屠夫はお前らの部下ではない
お前らは屠夫の部下ではない
権限の中で互いに仕事している間柄に過ぎない
屠夫の生殺与奪を握っている検査員がいるのか？

>>212
BSE特措法読めよ。
全頭検査は既に廃止だよ。検査義務があるのは21ヶ月以上の牛に関してのみ
いまだに全頭検査している検査所は消費者の｢安心｣のためであって、医学的、獣医学的エビデンスはなし