もち米と倒伏軽減剤について

一部の地域で、倒伏軽減剤を使用して栽培されたもち米の粘りがわるいという噂がひろまっています。
あるもち屋では、倒伏軽減剤を使用して栽培されたもち米を購入しないという動きが現実にあるらしいです。
理由は、粘りが足りずもちにならないからです。

試験研究機関や農薬メーカーでは、つかんでいない情報と推測されますが、事実なら、早急に手を打った方がよいと考えます。
もし、全国に、他にも同じような体験をした方がいらっしゃいましたら、お知らせ下さい。

倒伏軽減剤に関しては色々と風評があるようですね。

酒米にも使用できない（品質が低下するとかなんとか）という
ことになってるけど、すくなくともこれに関しては根も葉もない
風評だ。ここでは証明のしようがないけど。

倒伏軽減剤使用によって多収になって値崩れが起こるのを嫌って
そんなこと言ってるような気がする。価格調整が比較的なされている
うるち米でその話がでないという事実が、この憶測を加速させる。

>>2
ご回答ありがとうございます。
なるほど、風評の可能性がありますね。

>>All
倒伏軽減剤の効果は、うるち米（酒米のぞく）で行われているのが普通で、
もち米では、あまり行われていないですが、もち米で行った成績を見た方、
いらっしゃいますか？

栽植密度を下げて、珪カルの施用を増やして、窒素過多を無くせば、
倒伏軽減剤なんて必要ないでしょ？

>>5
ご指摘の通りですが、もちは、大豆のブロックローテーションの跡や、
ほ場整備跡など、条件の悪い水田に作付けられる場合が多いという実態があります。

もちろん、倒伏軽減剤を使用しないことを前提に、栽培管理をすすめることは重要です。

環境ホルモンばらまくのは止めよう。

>>6
倒伏軽減剤は環境ホルモンなの？？？

>>7
植物ホルモンです(^_^)

えーと、今までの意見を総合して、自分なりの見解を考えてみました。

倒伏軽減剤を使用して、穂肥の窒素肥料を多く施用した場合、窒素過剰になり、
もち米中のタンパク質の濃度があがり、それが水に溶けて粘りがなくなると考えられる。

これを防止するには、倒伏軽減剤を使用したからと言って、穂肥の窒素量を増やしてはならない。
特に、出穂期に近い穂肥は、葉色を見て、過剰にならないように施用する。

ということか。

もち米と倒伏軽減剤について
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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Λ＿Λ　　|　君さぁ　こんなスレッド立てるから　　　　　　　　 　|
（　´∀｀）＜　厨房って言われちゃうんだよ　　　　　　　　　 　 　|
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　( ﾟДﾟ) ＜　おまえのことを必要としてる奴なんて　　 　　　　　 |
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（＾＾）

もち米は・・・・えっとぉ・・・・うんとぉお・・・・

（　´Д｀）/＜ 先生！！こんなのを見つけました。
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　 洗わない為、常に            本能のままに矛盾だらけのレスを返すぞ！
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あな

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さか

はな

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なす

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　　　'∀'
　

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く(　　 )>
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このレスを見た人は７日以内に死にます
※貴方に訪れる死を回復する方法が１つだけあります。
それはこのレスを１時間以内に別のスレに３０個貼り付ける事です。
この前、１時間以内に３０個貼り付けなかった男子高校生が
このレスを見た後、
７日後に死にました・・。
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　　　　　　　　　　　＼　仲間達　ｳﾞｧﾝﾀ 中略 .|ヽ＿＿＿＿ヽ
　　　　　　　　　　＼しっぽを上げろ〜　　　.│ |　　　　　　 |

あ

ぴろぴろ

　

ここつこてもええわなあ？

今日は木曜やしサンディいかなあかんわ

新潟行った時なスーパーでヤマザキスイスロールのココアうててん
大阪ではココアのんあらへんねん

東京も名古屋にもあらへんｋｄ新潟にしかあらへんのかにゃー？

今日も暑かったなあ〜ようするにもち米は倒れやすいわけやな

セリタード、ロミカ、スマレクト、ビビフルやて

普通の米より倒れやすいんやろなあ〜

倒れてしもたら収穫のときは手で刈らなあかんわけか
そらしんどいわなあ〜

茎を丈夫に育てるねん

風が強かったら倒れるのかなあ〜穂の重さでたおれるのかなあ〜

倒れんように添え木をする

>90 数が多いから無理だと思うな

http://agri.mine.utsunomiya-u.ac.jp/hpj/deptj/plaj/Labo/Crop/ronbun/07oonisi.pdf

ここにあったけどpdfやから読んでみ

品種でちゃうみたいやな
クスリは使わんほうがええやろし、ほいでｈｂ101とかでも収量も粒も大きなるみたいやね

粘り気が強けりゃ強いほどええのんやろな

藤高の安ﾓﾝのもちなんかはどやねんやろ、もち米つこてないんやろか？

野菜栽培跡水稲の安定栽培法 ？　水稲倒伏軽減剤の体系処理
【研究内容】
　野菜栽培跡の水稲栽培においては、残さからの養分の放出及び肥料の残効による水稲の倒伏が問題となっています。
野菜跡の土壌では、地力窒素の発現が速やかで、かつその量が著しく多いため一般的な倒伏回避技術では対応できないのが現状です。
そこで倒伏軽減剤を体系的に処理することにより、下位及び上位節間の伸長を両方とも抑制し、
稈長をできるだけ短くすることによって倒伏の軽減を試みました（1993、94年）。
　出穂前40？日にセリタード粒剤を処理し、更に出穂前15？日にロミカ粒剤を処理しました。
無処理に比べて体系処理では稈長が20％程度短縮し、倒伏はかなり軽減されました。
収量は同程度かやや上回り、品質も良好でした。
平田市の秋作或いは春作ブロッコリー跡でときめき３５を用いた現地試験でもほぼ同等の効果がありました。
なお、倒伏軽減剤の体系処理による水稲跡の秋作ブロッコリーに対する薬害等の影響は認められませんでした。
下位節間の伸長を抑制する薬剤としては、セリタード粒剤、
上位節間の伸長を抑制する薬剤としては、スマレクト粒剤、ロミカ粒剤、ビビフルフロアブルがあります。
使用方法は、防除指針を参照して下さい。
【期待される効果】
　野菜栽培跡の水稲栽培において倒伏を回避または軽減することにより野菜、水稲の輪作体系が確立できます。
野菜栽培跡の水稲栽培の安定化により野菜栽培農家の所得安定が図れます。
更に水稲をクリーニングクロップとして栽培すると、野菜の連作障害回避の手段として利用することができます。

今秋より、もち米の販売も開始しました。品種名は「こがねもち」と言いまして、新潟では古くから
栽培されてるもち米です。
しかし今は栽培する人は多くはありません。なぜかと言うと、この品種は栽培が難しいのです。
倒伏しやすく、思ったほど収量が上がらない、コシヒカリの収獲時期とだぶる、など。
農家からは敬遠されがちな品種なのです。
しかし、味は「もち米」の中でも最高でしょう。艶、粘り、こし、全て絶品です。

さっき課長ボコって前歯折れて会社辞めてきたぜｗｗｗｗ
糞課長の糞の分際で業績悪いの俺たちみたいに言われたでまじむっかきてボコボコにしたら
鼻血でて眼鏡とんで前歯折れて「あがああ！まえば！おれた」て叫んでうざかったで口に牛肉ねじこんだら
「んごごごごご」とか呻いてたで便器に顔突っ込んでだら鼻血まみれで「ばぶう」とか言ってて超絶笑えたｗｗｗｗｗ
俺社長に辞めるからバーカて言って早引けしてきたｗｗｗｗｗｗｗｗ

山間地の栽培にも適した、紫色のもち米品種

　農業試験場で新たに開発した「秋田紫糯６８号」は、
玄米の表面が紫黒色の「もち米」で、赤飯やお菓子、お酒の材料などとして利用できます。
　また、仙北・平鹿地区の平野部などで地域特産的に栽培されている紫黒糯品種「朝紫」に比べ、
早生・短稈で耐冷性も強い系統ですので、山間地でも栽培ができます。

○秋田紫糯６８号の来歴
　　交配組合せは母親が「東北糯１４９号」、父親が「たつこもち（秋田糯４５号）」で、
平成３年に交配されました。

○栽培特性
出穂期、成熟期とも「朝紫」より早く「たつこもち」並の早生系統で、
稈長も「朝紫」より短く「たつこもち」並の短稈で偏穂重型です。
■■■ 耐倒伏性は「朝紫」より強く「たつこもち」並で、耐冷性はやや強です。
いもち病真性抵抗性の遺伝子型として、PiaとPikを持っています。
収量性は「たつこもち」には及ばないものの、「朝紫」並を確保できます。
玄米は「朝紫」と同じやや細長の小粒で、表面が濃い紫色をしています。

○その他
　機能性成分として近年注目されている「ポリフェノール」を多く含んでおり、
健康志向にマッチした利用も期待できます。
また「たつこもち」並の早生・短稈系統であることや、
耐冷性が強いことなどから、山間地での栽培にも適した系統といえます。

平成17年の糯別順位はヒヨクモチ (西海糯118号)がトップか
たつこもち (秋田糯45号)は4位でヒヨクモチの10分の1。

味醂の材料ももち米なのね〜

「とりわけ、甘みの質に影響を与えるのが、もち米です。
九重味淋では、最低限の農薬と出来る限り自然な肥料を与えた特別栽培米である佐賀県産「ヒヨクモチ」を厳選しました。
もち米だけを栽培するのは難しく、うるち米とどうしても混ざりがちになりますが、「ヒヨクモチ」は混入率がわずかです。
また、温かい地方で穫れた「ヒヨクモチ」は甘味成分が高く、みりんづくりに適します。
あまみよし、ねばりよし、艶よし。そんな優れた良質のもち米で、本みりんをつくっています。」

品種　中生もち水稲　餅加工適性に優れた「もち美人（岩南糯１９号）」
水稲「もち美人（岩南糯１９号）」は、岩手県では「中生の晩」に属するもち米である。
耐倒伏性・耐冷性は「やや強」で、ヒメノモチより優れる。
餅食味が良く、餅加工適性に優れる。平成１４年から岩手県で奨励品種として採用された。
◎稈長は「ヒメノモチ」より短い。
◎出穂・成熟期は「ヒメノモチ」よりやや遅く、「こがねもち」より早い。
◎玄米の外観品質は「ヒメノモチ」に近く、「こがねもち」より優れる。
◎餅としての食味は、「ヒメノモチ」並に良好である。
◎耐倒伏性は「ヒメノモチ」に勝るが、基肥は「ヒメノモチ」並とし、追肥は減数分裂期とする。
◎「ヒメノモチ」に準じたいもち病の防除が必要である。
◎穂発芽が"やや易"と「ヒメノモチ」に近いので、適期刈取りに努める。

何や普通の米ともち米を栽培してる農家は、先に普通の米の収穫があって、その後にもち米やねんな

何や、信州の山間にだけ栽培されてるかおりもちきびとかいうのんあるそうやね〜
せえ高いんで倒れ安いけど、癖になるうまさやいうて書かれてたわ

黒米、赤米いうのんももち米やねんなあ〜
しやけど、鴨さんたちは仕事が終る季節になったら鍋になるのかなあ〜
http://www.kenkoutuuhan.com/kuromai_ad1.html

米ぬか醗酵させたらパン種に使えるわなあ〜

二毛作の場合は顕著に倒伏があるのか。

【研究内容】
　野菜栽培跡の水稲栽培においては、残さからの養分の放出及び肥料の残効による水稲の倒伏が問題となっています。
野菜跡の土壌では、地力窒素の発現が速やかで、かつその量が著しく多いため一般的な倒伏回避技術では対応できないのが現状です。
そこで倒伏軽減剤を体系的に処理することにより、下位及び上位節間の伸長を両方とも抑制し、
稈長をできるだけ短くすることによって倒伏の軽減を試みました（1993、94年）。
　出穂前40？日にセリタード粒剤を処理し、更に出穂前15？日にロミカ粒剤を処理しました。
無処理に比べて体系処理では稈長が20％程度短縮し、倒伏はかなり軽減されました。
収量は同程度かやや上回り、品質も良好でした。
平田市の秋作或いは春作ブロッコリー跡でときめき３５を用いた現地試験でもほぼ同等の効果がありました。
なお、倒伏軽減剤の体系処理による水稲跡の秋作ブロッコリーに対する薬害等の影響は認められませんでした。
下位節間の伸長を抑制する薬剤としては、セリタード粒剤、
上位節間の伸長を抑制する薬剤としては、スマレクト粒剤、ロミカ粒剤、ビビフルフロアブルがあります。
使用方法は、防除指針を参照して下さい。
【期待される効果】
　野菜栽培跡の水稲栽培において倒伏を回避または軽減することにより野菜、水稲の輪作体系が確立できます。
野菜栽培跡の水稲栽培の安定化により野菜栽培農家の所得安定が図れます。
更に水稲をクリーニングクロップとして栽培すると、野菜の連作障害回避の手段として利用することができます。

セリタードは背丈が伸びる前に使って苗の成長を抑制するのかあ〜
ようわからんが、野沢菜と茄子を後作する場合はJAに問い合わせとか書いてあるなあ

スマレクト粒剤は、どげな特長ばもった薬剤じゃろか？

（１） 特に長く伸びる上位節間の伸びを抑制することにより草丈を低く抑え、倒伏しにくいイネにします。
（２） 倒伏の予測が可能な出穂10〜15日前に処理できるため、倒伏すると思われる水田での対応薬剤として使用できます。
（３） 上位葉が直立する草型となるため受光態勢が良くなり、登熟向上に役立ちます。
（４） 倒伏の軽減により、収穫作業の能率が向上し、また安定した収量が期待できます。
（５） 適正使用では後作物への影響や連年処理によるイネの生育への影響はありません。

デカいの　ブチ込んだ　最後までブチ込んだ
デカいの　ブチ込んだ　最後までブチ込んだ
デカいの　ブチ込んだ　最後までブチ込んだ
ブチ込んだ　ブチ込んだ　ブチ込んだ　アォー
パラッパッ　ブチ込んだ　最後までブチ込んだ
エロッ　ブチ込んだ 　最後までブチ込んだ
エロッ　ブチ込んだ 　最後までブチ込んだ
ブチ込んだ　ブチ込んだ　アォー

ロミカ粒剤は、どげな特長ばもった薬剤じゃろか？

植物体内のジベレリン生合成阻害作用があり、水稲の上部節間の稈長の伸長を抑制し倒伏軽減効果を示します。倒伏が軽減されることにより、品質の向上、収量の安定ならびに収穫作業の能率化が得られます。
処理時期は、倒伏診断のある程度可能な出穂前25 〜10日に設定されているので必要に応じた使用ができます。

成分が気になるでちゅんね〜
ウニコナゾールP　0.040％（魚毒性B類　
すずめたんにも安全なのかなあ〜

今年もすずめたんを始め鳥さんたちのためにもおいしいお米を作ってくだちい

ビビフルフロアブルは（プロヘキサジオンカルシウム塩水和剤）
成分 プロヘキサジオンカルシウム塩　1.0％（魚毒性A類）やて、
イチゴとかキャベツでも使うそうやね。
散布方法に、無人ヘリコプターによる散布ってあったけど農家はそんなんもってはるんやろか？

魚毒性Ｃ類いうんはまだつこてるとこあるんやろか

しやけどあれやわ、北日本寒いそやから米今年たこうなるんとちゃうやろか

新米もうでてるけど何や高いわあ〜
古米5キロ998円で売らはるときまで待ってんねん

事故米の安売りマダー

みんあ〜台風来そうやからはよ稲刈りせなあかんで

ドンキホーテでちょこちょこ10キロのん1999円で売らはるけど、
割れてるのんが多いねん、玉出の5キロ998円の待ってるねんけど、1098にしかならへんねんわ

汚染米怖い

こないだな、まこもたけいうイネ科の野菜食べてん
なんや黒穂菌がどうのこうので、すすきより背たかあなった草の根元がどうのこうのでおいしかったわ

今年もすずめたんを始め鳥さんたちのためにもおいしいお米を作ってくだちい

2009年9月1日の日記でこんなんあったわ

コシヒカリの収穫が無事に完了したのもつかの間、
昨日の強風で、一反分近く育てているモチ米の半分ぐらいが倒伏してしまった。
収穫時期、またカズちゃんと相談しなければ・・。

カズちゃんて誰なんやろ

＞雑穀やもち米はいかがですか? 稲穂に魚エキス100%の肥料を施し、
＞さらに、ホルモン剤による倒伏軽減剤は一切使用せず、
＞栽培中期の深水栽培で太い稲を作っています。

やて、魚エキスいうのんは安全なんやろか？

なんやカメムシさんもえらいぎょうさん発生してて困ってるそうやね