【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】6袋目

■公式サイト
http://www.maruchanseimen.jp/
http://www.maruchan.co.jp/products/brand/list.php?b=9a21ce68bd5e74770118ff763e83f11d

■過去スレ
【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】5袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1327227953/

シンプルでよろしい

味噌禿ウマ

>>1
嵐スレの準備ご苦労ちゃん

サッポロ1番のちゃんぽんの麺を
食う前だったら、ここんちの麺も
感動したんになー(ｰｰ;)
サッポロ1番のちゃんほん麺は始めて
食べたときビックリしたよってになあ

※実際はどちらも食べてません

>>1おつ

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

味噌うんまいね

>>5
俺的には、ちゃんぽんならマルタイのほうが美味い。
それにちゃんぽんはサッポロ１番のもだけど
たまに食べるならいいけど、麺もスープもコテコテすぎて、常食にしたいと思わなくて
他のインスタントラーメンと違うんだよ。
なのでサッポロ１番で、常食買いするなら醤油とか味噌とか塩の方がいいな、ってなる。
中華三昧なんかもそう。たまに食べると美味しいが
毎度毎度食べるとなると、濃すぎて、ウェッとなる。

で、マルちゃん正麺はというと
味が薄いという人がいるけど
毎度毎度食べれるように、常食に適した味作りがされてるなあと思う。

味が薄いのは豚骨だけじゃないの？
そもそも他メーカーも豚骨は味薄いの多い。

「濃厚」と称して、油っぽい豚骨だらけだからな。

正麺あたりのシンプルな豚骨なら有り。飽き無い。

とんこつ買ってみるかな
とんこつ自体に苦手意識あったけど、正麺のとんとつは意外といけた記憶が

チューボーですよの法則
一口目で「おいしい」のコメントはたいてい塩辛すぎ
そんなもんですって。
刺激が強いのと旨いは違う。

ぼくはチビ１
あなたはチビいくつ？


ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピうんちく厨
トッピング厨
バカ舌？厨
ﾆｯｷｭｯﾊﾟ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨


餡かけ(一人
まるだし(一人

麺はうまい厨は別にアンチじゃないと思う
スープが弱いのは事実だからおろしニンニクと醤油を入れろっての実践してみたら旨かったよ

ぬるぽ厨

>>1　テンプレ忘れてるぞ

■よくあるやりとりについて
麺がぬめる、味が薄いなどの報告もあるようですが、調整することで改善されるようです。
以下のQ&Aを参考にしてみてください

Q 麺にぬめりがある、スープにとろみがつくんだけど
A 完全に沸騰させてから麺を入れ、調理中は麺に触らず、ほぐすのは最小限に控えるといいようです。
　また、別茹でしたり、お湯多めで茹で必要な量でスープを作ると解消されるようです
　沸騰後、麺を入れた後の火加減は評価がわかれます。適宜火加減を調節してみましょう

Q 麺が柔らかすぎない？
A ゆで時間を短くするとコシがでるという報告が多くあがっています

Q スープが薄くね？
A お湯少なめで作るといいという報告が多いです

いや、スープが弱いんじゃなくって
スープが絡みにくい麺なんだよ。
麺をすすってもスープが絡んでないので薄く感じる。
スープだけ飲んでみると意外と薄くはない。
だから、ハシで麺を口に入れたら
そこにスープも少し飲んで口の中で麺とスープを合わせて
味わって食べるとちょうどいい味になる感じ。

>>20
>Q スープが薄くね？
>A お湯少なめで作るといいという報告が多いです

それやっちゃうと茹で汁が少なくてドロドロぬるぬるになるんだよ。
だから、いちばんいいのは少し多めのお湯で茹でて
スープ袋を加える前に、多めにしたぶんの茹で汁を捨てて作るのが良い。

これ、底値はいくらくらいなの？？

そもそもヌルヌルにはならんよ。
お前のテクじゃ無理なんだろうな。

インスタントに高級感は不要
サッポロ一番やチャルメラこそインスタントラーメンの最高峰
高級感を味わいたいなら同じマルちゃんから3食セット198円でどこでも売ってる

>>25 すげー考えてる所悪いんだが低脳君はやはり「ぬめる〜」「餡かけ〜」の一言でいいよ
無理して長文にするとバカすぎて突っこめないのよ

醤油　激ウマ！
味噌　味噌感薄くね？
�dｺﾂ　実はあっさり

こんな感想だった。とくに�dｺﾂはマルタイや五木の棒ラーがあるからなぁ
味噌は麺はありだが生味噌足したり湯少なくしたり今My好みを模索中

>>18
麺はともかくスープダメ過ぎ
って書き込もうとしたけど
ニンニク入れたら
美味かったよ

でもまあ、それでも普通かな
サッポロ一番の方が美味いわ

ぼくはチビ１
あなたはチビいくつ？


ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピうんちく厨
トッピング厨
バカ舌？厨
ﾆｯｷｭｯﾊﾟ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨


餡かけ(一人
まるだし(一人

サッポロ一番の話は止めて
以前は食ってたがあの脂くささを体が受け付けなくなって
これとかノンフライにしてるんだから

>>20
死ねキチガイ

>>31
はあ？サッポロ一番ってのは、大量の油使ってんだぜ？
そして油の大半はラード、ラードだぜ？
ラードの旨さがわからないグズが意見してんじゃねぇよ？
脂の香りの良し悪しも分からないなんてどうにかしてやがる。

ラードは超高価なんで、揚げ麺や揚げ菓子では
飽和脂肪酸やトランス脂肪酸たっぷりのパーム油が主役

ポロ一がどんな揚げ油を使ってるかは知らん

>>33
＞大量の油使ってんだぜ？

もうやめて・・・

味噌旨いね

ヌメるって言うから俺は茹でずにかじるぜぇ〜♪
スープや調味油は買ってすぐに捨ててやるぜぇ〜♪
ワイルドだろ〜♪

サッポロ一番のスレは別にあるのに、わざわざここで話し出すヤツ、
頭がおかしいとしか言えない。
巣へ帰れと言いたいが、世の中にそいつの居場所なんてないんだろう。

豚骨は麺もスープ(クセがないあっさり)も良かった。
欲を言えば、もうちょっと細い方がいいけど、カタメに茹でると美味しい。
棒ラーメンも食べるけど、これはこれでいいと思う。

>>34
サッポロ一番で使われている脂の大半はラード。
知らないなら黙っとけ。

しかし、脂の味の良し悪しも分からないなんて本当に気の毒だな。
酸化した油は最高に美味。
中国で下水から油すくってたろ？アレは美味いから需要があるんだよ、わかる？
実は、日本でも影で行われていたりするかもなw
小麦の香り？時代は脂臭。今迄もこれからも。

脂最高。
どんなに身体に悪くたって最高に美味なのは変わりない。

おまえが油が好きなのはよく分かった。
つまりおまえはスレ違いだということだ。

ええと、つまり中国の下水から作ったおいしい油でサッポロ一番が作られてるってこと？

サッポロ一番ばかり食べてると自分（ID:hypBUO1k）のようになりますよ
っていう警告をしてるいい奴です

トランス脂肪酸なしで製造しようと思えばできるんですが日本は規制されてないので
しっかり使ってます

自社の商品持ち上げて他社の商品こき下ろす

典型的常套手段だな
こうなってくると正麺どころかマルちゃんの商品全部に薄気味悪い嫌悪感を抱く

うっかり手に取ってマルちゃんのマークを見つけたときのあの嫌〜な感じったらないわ
慌てて棚に戻す

世の中、病んでいる人が多いんだな。
何と戦っているのだろう？

世の中の楽しそうな人、幸せそうな人全員

良し悪しというか、体が受け付けないの・・・サッポロ一番の油

>>27
しょうゆ美味しいのかぁ、
味噌食べて、わるかない、って思ったけど他商品と比べ割高な値段
なら買う必要はねーわな、って思ったけどしょうゆ食べてみるか...

しかしＣＭ客にインスタントラーメンだすとか、、ｗ

>>48
客にうなぎの代りにインスタントラーメン出すCM見て
メーカーは冗談で美味しいというＣＭを作っただけで
メーカーですらこのラーメンを本気で美味しいと思ってないなというのが判った
メーカーのそう言う態度を感じてレスするのもバカらしくなった

＞メーカーのそう言う態度を感じてレスするのもバカらしくなった

はいはい・・・
馬鹿らしくなったら二度とこないでね

余ってた味噌ダレで肉野菜炒め味付けしたらくそ旨かったぞ
タレだけ別売りしろや

つかカルシウムハンター的に麺の茹で汁捨てがたい

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

開発陣は、本気で美味いと思ってる
画期的な革命的製品だと自負してる

少なくとも
熱湯○でガチガチ麺のどこかのメーカーの商品や
調合三昧スープがブログで大絶賛されているメーカーの商品より
完成度が高いと思う

正直、口に合わないというか・・ インスタントラーメン好きなんだけど、これはちょっと・・

>>57
そうだろ、やっぱりラードだぜ！
正麺も麺にラード練りこんだらソコソコ売れるだろ。
まあ脂の含有率×脂の旨味＝売上みたいなもんだから仕方ない。

正麺を普通に調理して、最後にチューブ式ラード大さじ2〜3。これでソコソコ旨くなる。
サッポロ一番だとそんな事しなくても旨いラードがタップリ入ってる。

味噌うんまいね

ラード厨　new!

まあ、正麺不味いって言ってる連中の殆どは、潜在的なラードフリークだろうけどな。
みんな素直になろうず？

鰻出されたりラーメン出されたり客もたまったもんじゃない
本気の「おかまいなく」を言うことになる

味噌しかありえない

ID:hypBUO1k
キモ過ぎワロタ

味噌うんまいね

ぼくはチビ１
あなたはチビいくつ？


ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピうんちく厨
トッピング厨
バカ舌？厨
ﾆｯｷｭｯﾊﾟ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨
ラードマンセー厨

餡かけバカ(一人
まるだしタコ(一人

肝心なの忘れてるよ

つ テンプレ厨


　　　　　　

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

コテコテが好きな人はラードでもマヨでもぶっかけりゃいいさ

わっはっはっはっは

カロリー表記を見たら、たとえばサッポロ一番坦々麺は５００�`�iに近く
正麺は３００�`�iそこそこ
油とか�i欠乏症の人は、今までどおり油揚げ麺のジャンク食ってればいいと思う
ある程度年齢がいくと、ある日「おえっ」てくるけどね

醤油味はなんか一つ足さないと物足りないな。ほんだしとかコンソメ顆粒とか

ステマにつられて買ってみたけど、麺が砕けてるじゃねーか
なにこのボロボロラーメン

うわぁ　悪質なクレーマー……

あ?さすがステマ企業は違うな

このぬるぬるシコシコ麺実現のために、保存状態での強度がメチャもろくなってるんだろうが

今までで一番麺が砕けてたのは、日清のラーメン屋さん
あれは間違いなく砕けてて、根本的な管理の問題だと思った

>>49
>>48だけど、つまり自分がメーカーのものだと？
どんだけス〒マ被害妄想なんだよｗｷﾓｯｗ

http://ainowakusei.doorblog.jp/archives/1985418.html

味噌旨いね

豚骨と醤油をブレンド

神味になるよ

何度食ってもダメだ。

オレには合わないらしい。

味噌が美味しいってレスが多いから買ってみた

麺は美味しいと思った。
ただスープが人工的な生姜の匂い(ジンジャーパウダー？)が強すぎて
味噌の風味を完全に駆逐してた。

スープだけ他の製品のスープ使ったら美味しかったよ。

生姜の香りを活かしたいなら香味オイルにするなりして欲しかった。

企画者は、あの人工的な生姜の匂いが気にならなかったのかな？

鍋で麺を茹でて、レンジで丼に湯沸かししてスープ作るから
ぬめりは気にならないけど、ほぐれにくさは改良の余地ありだと思う。

味噌のしょうが風味は俺もダメ
あれなきゃそこそこおいしいのに

味噌うんまいね

>>84
やっぱり？

あれ凄く鼻に付くのに、あんまりレスに出てなかったから
不思議に思ったんだよね

定期的に「味噌うんまいね」「味噌うまい」って出るのが
所謂ステマなのかと気付いた次第

これってバラ売りはないのですか？

まるだしちんぽ

>>87
うちの近所のセブンではバラ売りしてたよ
醤油のみだけど

ほんとに美味しい？醤油食ったけどなんか微妙じゃね？

味はそこそこいいんじゃね

>>87
ヨーク系スーパーにもあるっすよ。

>>86
つーかｽﾃﾏｽﾃﾏって、馬鹿の一つ覚えみたいにちょっと言葉がメディアにでりゃー
街のおいしいパン屋さん、もちょっと言ったらｽﾃﾏｽﾃﾏで。ｗ

さすが２ちゃんねる。

ぼくはチビ１
あなたはチビいくつ？


ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピうんちく厨
トッピング厨
バカ舌？厨
ﾆｯｷｭｯﾊﾟ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨
ラードマンセー厨

餡かけバカ(一人
まるだしタコ(一人

>49
普通にお前、うなぎの変わりにインスタントラーメンでたらどう？
爆笑しちゃうだろｗ

つまんねーことしかかけん豚はされよ

マルちゃん大成功だったんだな
日清がこれだけ指をくわえ爪を噛み、CMごときにありえないくらのマジレスで攻撃する
老舗としての開発部の情けなさを、攻撃によって慰めてるようにしか見えない

もう結構な量を食べてきたけど、細かいウンチク抜きで率直な味の感想は個人的には味噌＞豚骨＞醤油かな。

味噌　太い麺が3種の中で一番いい。ペースト状の味噌スープも生姜が効いてて良し。ただ甘みが強いので個人的に唐辛子必要。

豚骨　インスタントの豚骨味は変に臭いのばかりであまり美味い物が無かったが、これの豚骨スープは食べやすくては美味い。ただし個人的に細すぎる麺が一番ダメ。
　　　麺が売りの品なのに他のインスタントの麺との違いが俺には感じられない。味噌の麺を使えば美味い。

醤油　一番人気らしいが、俺には微妙だった。不味い事はないが麺・スープともに普通すぎる。
　　　麺にコシがありすぎるせいか、麺がスープを弾いてスープが全然絡まなくて味気ない。
　　　普通に麺をすすると麺の味が強く醤油スープの味が全然しない。これは要改善だと思う…。

豚骨が1番うまい
麺はほんとよくできてる
福岡だからうまいトンコツたくさん知ってるがこの細麺はほんとレベル高い
店で出しても気づかれないレベル

味噌うんまいね

まるだしちんぽ

やめとけ、
言ってることは、正論かもしれないが
だから、博多麺はレベルが低い
とか言われるぞ

正麺の麺はインスタントでは画期的な商品品質
だと思うよ、他のインスタント麺とは
まったく別次元
過剰反応厨は、劣化麺＝インスタントに飼いならされて
評価基準が低いだけの話
インスタントで量産品で、ここまでできたのは
正直、称賛に値する。
しかも、開発には？だった、マルちゃんがやるなんて驚異的。
他メーカーは戦々恐々、これが真実

正麺の麺はインスタントでは画期的な商品品質 だと思うよ、
他のインスタント麺とは まったく別次元.

過剰反応厨は、劣化麺＝インスタント麺に飼いならされて
評価基準が低いだけの話。

インスタント麺で量産品で、
ここまでできたのは、正直、称賛に値する。

しかも、開発部門は？だった、
あのマルちゃんがやるなんて驚異的。
他メーカーは戦々恐々、これが業界の真実 。

トンコツ好きな人もいるんだね。
俺はトンコツの細麺は好きだけど微妙に残る小麦粉の味が苦手だ。
関東では醤油が一番売れてるらしいが、俺は味噌が一番好き。
味噌は衝撃どころじゃなかった。
普通のラーメン屋さんで味噌ラーメン食べる回数が減るくらい旨い。

日本人のさまざまな味覚や年齢考えて、この3つの布陣は
袋麺では最強なんじゃないだろうか。

補完しといた

ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピうんちく厨
トッピング厨
バカ舌？厨
ﾆｯｷｭｯﾊﾟ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨
ラードマンセー厨
小学生厨

テンプレ厨
コピペ厨
ステマ厨

餡かけバカ(一人
まるだしタコ(一人

そのような妄想を抱いているうちは
ヒット商品を生み出すことは出来ないよ

ステマ認定の基準が自分の味覚てｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
フイタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

味噌好き居るんだ。味噌なら、サッポロ一番が好き
醤油と豚骨は、傑作だね。
最近は、こればかり

ビジネスnews板より
【食品】"国民食"即席袋麺市場で『マルちゃん正麺』が『チキンラーメン』と『サッポロ一番』の2大巨頭に肉薄中 [02/25]
◎週刊ポスト2012年3月2日号
http://www.news-postseven.com/archives/20120225_89648.html

>>17>>30>>67>>94>>104 ← 厨認定厨　
こいつらが1番ウザイ厨坊だな

ちょっと気になって通りかかってみました

普段は棒ラーメン系と日清らうめんを食べている俺には
正麺は合いそうですかな？

　2011年11月。全国一斉発売された『マルちゃん正麺』は、発売直後から一気に市場での話題を独占。
『チキンラーメン』『サッポロ一番』という二大巨頭に肉薄する驚異的な売り上げを記録しているのだ。

　調理方法は沸騰したお湯で2〜4分煮るだけ。従来の袋麺と変わりはない。
ところが麺を麺で触れるとしっかりとしたコシがある。
確かに乾麺だが、出来上がりはまるでラーメン店で食べるような生麺の味わい。的場氏は語る。

「袋麺市場でもうヒット商品は出せないと思っていました。
でも今は『志を立てるのに遅すぎることはない』と実感しています」

今日、醤油食ったが美味かった

やはり、スープのベースにチューブにんにくと生姜
醤油だれに、小さじ1杯の醤油追加

これ最高、醤油の香りがきっちり立ち
すっきり美味い
文句なし

醤油食べようかと思ったんだけど、ちょっと寒かったんでまた味噌を食べてしまった。

チキンラーメンてそんなに売れてたのか
あんまり好きじゃないけど

確かにチキンラーメンが巨頭ていうのはないわ
スーパーで価格と売れ行き見ると正麺発売前はサッポロ一番１人勝ちだ
ただ全国スーパーコンビニなどの取り扱い店数はトップだろうから有利だ

>>110
「バリうま」とか「でかまる」が好きならいいんじゃない
個人的にはあのニンニクスープが嫌いだから麺は良いのに勿体ない商品だと思ってるけどね
棒ラーメンとの比較は愚問だよ
カップそばと乾麺のそばを比較したって仕方ないだろ

サッポロ一番が全く売れてない札幌で、圧倒的トップシェアのマルちゃん袋麺に
追いついたなら認めてあげよう。

>>98
福岡のラーメン屋不味いって言ってるのと同じだぞ。
しょせんインスタント。ラーメン屋のラーメンとはレベルが違う。

インスタントでは美味いレベル。ただそれだけ。ラーメン屋のより美味いとか言う連中は本当に美味いラーメン屋で食った事があるのかと？

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

>>110
こっちに来てアレンジされた博多の豚骨じゃなくて
（ラードやニンニク調合しすぎで、豚骨のうま味とかゴチャまぜ）

現地博多の老舗ラーメンの様なシンプルでオーソドックスな
「何も足さない何も引かない」系が好きなら、
マルタイやサンポーやうまかっちゃんと通じるものがあるかもね。

正麺の麺はインスタントでは画期的な商品品質 だと思うよ、
他のインスタント麺とは まったく別次元.

過剰反応厨は、劣化麺＝インスタント麺に飼いならされて
評価基準が低いだけの話。

インスタント麺で量産品で、
ここまでできたのは、正直、称賛に値する。

しかも、開発部門は？だった、
あのマルちゃんがやるなんて驚異的。
他メーカーは戦々恐々、これが業界の真実 。

他社と言えば
規定時間で湯が通らないシャリ麺で、最高傑作と唄ったり
似ても似つかないご当地ラーメンを出してみたり
○麺とかのカップ麺で人口科学的な味しかしないスープのオンパレード
だったりするからね

>>110
合わないと思う
五木とかマルタイのほうがうまい

>>124
さすがに棒ラーメンと比べられたら酷だってば

157 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2012/02/25(土) 19:05:36.84 ID:aSKoEEsI0 [1/4]
>>１
嫌儲でマルちゃん正麺のステマするとはいい度胸だな！



この嫌儲移民の記事にも出てる悪質すぎるステマやったのがマルちゃんの正麺な



2ch「ステマ」戦争　人気板が住民大移動で一気に縮小、その背景の事情と心情
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120113-00000050-zdn_n-inet

＞　昨年11月から12月にかけ、ある即席ラーメンが「おいしい」という書き込みが2chに相次いだ。
＞　だが、書き込みとともにアップされた「作ってみた」写真のEXIF情報から、
＞　「不自然だ」と指摘されたこともあった。

エステルスちゃん＠ニュー速（嫌儲）板

真面目な性格。
ネット社会の清浄化を日々願っている。
特に「ステルスマーケティング」を悪とし、断絶のための啓蒙活動に勤しんでいる。
エステルス自身もまた「ステルスマーケティング」によって生み出された「コンテンツ」であり、日々葛藤している。

http://www.poverty.jeez.jp/loda/img/iyan18232.jpg
http://www.poverty.jeez.jp/loda/img/iyan18362.jpg
http://www.poverty.jeez.jp/loda/img/iyan18363.jpg
http://www.poverty.jeez.jp/loda/img/iyan18364.png
http://www.poverty.jeez.jp/loda/img/iyan18263.png
http://www.poverty.jeez.jp/loda/img/iyan18238.png
http://www.poverty.jeez.jp/loda/img/iyan18350.png
http://www.poverty.jeez.jp/loda/img/iyan18235.jpg


まとめサイトにハマっている女子生徒にエステルス先生が指導する動画

【ステマ、ダメ、ゼッタイ。】コピペブログに気をつけて！
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16997272


　　　　　　　　　　　　　　　ニュー速(嫌儲)
　　　　　　　　　　　　http://engawa.2ch.net/poverty/

"マルちゃん正麺"驚異的売上　そんなに美味いの？
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1330162933/

＜正麺の特徴＞
・ノンフライ麺
・水溶性が高く表面が溶けやすい（無加水麺に近い性質）
・短時間で茹であがりやすく煮過ぎると腰がなくなる
・麺の味自体は上質で旨味あり
・上手く固めるとグルテンを含むふっくらもっちり感の弾性が出る

＜特徴を生かすための注意点＞
・煮過ぎない
・表面が溶けやすいので、湯の中で長時間ほぐさない事

＜美味さを生かす茹で方＞
・鍋に水を張り火にかける時点で麺を入れる
・この時、麺は解さず、湯の沸騰まで放置する
・湯が沸騰してきても麺には触らない
・沸騰し吹きこぼれそうになったら、ぎりぎりまで待って
　吹き零れる寸前に箸で麺をかきまわし、荒目に解す
・麺が大方ほぐれたら、即、火を消す 決して長時間煮込まない
・器にやや少なめに湯を張りスープを撹拌する
・麺を器の中央に集中して山の様に盛り上がるように盛る
　スープの中に全てを水没させないで空気に触れる部分を多めにとる
・以上で完成

＜ポイント＞
・湯からではなく水から茹でることで、煮過ぎを防ぎ
　麺の芯をやや残すように仕上げる（アルデンテ状態）
・沸騰してから麺を軽めにほぐすことで、麺の表面が過剰に溶けださないようにする
・器に盛る際に、スープに水没させないことで、空気に触れる効果と
　スープからの蒸気で蒸す効果で、麺の表面が溶けだすのを止め
　かつ、固めることでプリプリ感、粘着性を作り出す
　これが食感のもっちり感につながる。

＜何故、水茹でなのか＞
・水から茹でるのは、熱湯で茹でている時間を短くするのが目的
　よって、沸騰したらできるだけ早く火を止めるのがコツ。
　麺をほぐす際に、軽めにほぐして終わらせるのも同じく
　麺が湯に溶けだすのを防ぐため。湯に接してる時間を短縮する。
　水から茹でても、沸騰したあと普通にシッカリ煮込んだら逆効果。
　これでは意味がない　
　とにかく湯にくぐる時間を短く、かつ、火をちゃんと通すを実現すれば美味くなる。

　ぬめると言われるのは、表面が油でコーティングされてなく
　無加水麺に近いタイプなので、水分を急速に吸い込むタイプのため
　煮込みすぎたらもちもち感は出ず、ドロドロになる所以。
　無加水の典型の博多麺は、何故、「バリ硬」が受けるのか考えれば良い

あんたキモいからw

これからどんどん社会が高齢化していくから、
パーム脂やラードが20%も含まれる油揚げ麺は
衰退の一途をたどると思う

実際、中年にさしかかった俺も脂麺は月に一回ぐらいしか
食いたいと思わなくなってきた

脂麺が駆逐されるの、たぶんそう遠い未来じゃない
日清や明星もノンフライに力入れていくと思うよ

正麺の評判が良いみたいで
買ってみたけど全然ダメ

って書き込むと
ああすると美味い、お前の作り方がどーだ、
と擁護レスが凄いんだよね

そういう事なんだなって理解しました

自分は茹でる時間を短めにしてる
茹でてる途中はあまり麺にはさわらずに最後に菜箸でよく解すだけ
その日の気分で野菜炒め等、様々なトッピングをしていつも美味しくいただいてます

醤油はちょっとアレだけど、とんこつは美味い
ジュクジュクにならないのがね

味噌うんまいね

麺ぬんめるね

>>131
だな
これからはノンフライ麺の時代だと思う
>>129
・水溶性が高く表面が溶けやすい
　　　　　　　↓
＜美味さを生かす茹で方＞
・鍋に水を張り火にかける時点で麺を入れる
矛盾してるだろボケｗ
水厨はしね

>>131
音楽と食の嗜好は十代の頃のものが一生続くそうです
インスタント食品やファーストフードを好んで食べて育った世代は老人になってもそれを好むのです

>>134
豚骨は美味しいよね、ぬめらないからこれからも買う

>>132
そういうことだと思うけどとりあえずみそは間違いなく美味かった。あとは知らん。

とりあえず役所がキモイ
大根役者のオヤジ顔アップで見せられても食う気にならん

>>110です

皆さんありがとうございます
なるほど日清らうめんに近そうですな
いきなり5食パックではなく単体で試してみます

味噌は昔ながらのスープに似ていますか？

麺もスープも中華三昧のほうが美味い
特に麺は中華三昧のほうが確実に上だしな
あと食ったことないけど嫌儲の情報では
菊水とか藤岡製麺とかいうところの麺の方が全然美味いらしい
あとカップだけどニュータッチの凄麺のほうがやっぱりこれより全然麺がレベル上だよ

そもそも>>126みたいな悪質なステマ工作をする時点で品質が信用できないし
宣伝文句も過大過ぎ
このスレのステマ工作も凄いみたいだし
本当にひどいステマ麺だな

まあ不味くはないけど割高にしては美味くもない
俺が食った中では中華三昧やニュータッチ凄麺のほうが確実に麺のレベルが上だしな
とにかく宣伝ほど美味くないし
ステマ工作がうざすぎて気分悪いのでもう絶対に買わんわ

まるだしちんぽ

>>144
必死すぎｗ泣いてるのかｗ

麺ぬんめるね

醤油味を5食分食べたけどあんまり印象に残らないな。
ノンフライだと昔食べた生協の袋ラーメンがうまかった。

>>144
全て正しいとは思うが、値段が違うんだよな。
底を見落としているオマエは大低脳な大馬鹿としかいいようがない。
死んだ方がいいんじゃねーか？オメーは

>>137
ヴォケはお前だ

吹き零れる寸前に箸で麺をかきまわし、荒目に解す
・麺が大方ほぐれたら、即、火を消す 決して長時間煮込まない

醤油はなんつーか味の想像がつくし。1食バラ売りしてたらとりあえず食べてみるかもしれんけど5食もいらん。

とんこつはそもそも本格麺どうこう言うこと自体がおかしいわな。
本場のとんこつの麺なんてぶっちゃけマルタイの棒ラーメンの延長でしかねーよ。

醤油と味噌しか食ってないけど、そこそこ美味いじゃん。
実際美味いと思ってる人間が多いから売れてんだろうし、後半年経ってもそこそこ
売れてるなら美味いって事でいいんじゃね？

味噌旨いね

カスミで２９８円で売るってる。

発売されて丸四か月、そろそろ売り上げは落ちましたか？

麺のぬめり話出てたけど、グラグラ沸騰したお湯でやると滑る事が多い。
IHヒーターの4くらいでじんわりやると、それなりに滑らなかった。

ようやく5食パックの値段がこなれてきたので、全種類食べることに成功したけど・・・。
率直な感想としては、価格が同等なら対象に入るけど、高くても指名買いするほどじゃないかなぁ。
既存の市場にどれだけパイを奪えるか、営業さんの手腕が問われるんじゃなかろうか。

大手スーパーでは\328に落ち着いたようだな。

他の5P品(\298が多い)よりは高めだけど、
醤油がよく出ているようで、棚に隙間があったり、売切が多い。

東急、特売で378

>>156
ぬめるはもう何度も話がでてるのに、
何しても絶対にぬめらないって言ってる奴がいるんだよなぁ
不思議

味噌は、スープと麺のバランスが悪かった。
次はないかも

醤油と豚骨は、本当に旨いですね

3種類とも麺は美味しいのにスープがアレレ…って感じ

カップラの麺づくりは全種類美味しいしカップラの中で一番好き。
ああいうスープにしてくれたら爆買いするのに。

塩うんまいね

まるだしちんぽ

>>162
坦々麺もうまい

ちゃんぽんうんまいね

どろどろになるって言ってる人は
乾麺のそばとか茹でてもどろどろって言うだろ
今そばを変なゆで方したのかどろどろになった

>>166
どろどろになっとるやんｗ

そばはぬめるのが普通だろ
別茹でしたり流水使ったりするし
正麺も同じってこと？

いろいろ試したけどどうやってもぬめらなかったな（醤油）
熱湯グツグツ入れてすぐほぐすし、ただ伸びやすいから他麺より短くした方がいいな
ノンフライのカップ麺はぬめる事多いから、それに比べりゃまともだよ、生麺ぽいとは思わんけど

>>168
そばはぬめらんよ

>>164
坦々も美味しいよね〜
間違って麺職人の坦々を買ってしまった時のショックったら…

麺づくりの塩味は本当に美味しい
麺の弾力も、スープの塩梅もバランス良くて、まとめ買いしてる

だからこそ、あんなに美味しいのが作れるメーカーなのに
正麺のスープがマズいのは何故？っていう素朴な疑問。

だーから、
おろしにんにく＋しょうが＋醤油4滴で、
素敵やんていうとろーが

マルちゃん製麺のスープがいまいち・・・と思っていたので、
しょうゆととんこつをまぜてみた。

・・・うまいではないか。マルちゃん製麺しょうゆとんこつ味。

【最強は】『マルちゃん正麺』がチキンラーメンとサッポロ一番に肉薄中
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/news/1330174404/

>>166
どろどろ言ってる奴は煮すぎなんだろうな
熱々の沸騰したお湯でさっと茹でると、どろどろにならない
水から入れるなんて論外

>>174
んな超絶糞ｵﾜｺﾝ板のスレ貼られてもなぁ……

>>156 >>166 >>175
大抵のフライ麺は適当な容器を用意すれば鍋で煮ずにチキンラーメン的に食べられる
沸騰しないダメダメな電機ケトルの湯を注いで蓋をしただけでも美味しく食べられるのだ
この製品の袋を開けて麺を出した瞬間に質感が違って嫌な予感はしたんだが
フライ麺の進化系だと勘違い、同じ食べ方ができるだろうと実行に移してしまった

その結果、この製品はほぼ生麺を乾燥させたものである事がわかった
従来のノンフライ麺が乾燥パスタに近いのに対して素麺や冷麦や饂飩の乾麺に近い物のようだ
要するに沸騰しないお湯で戻しても茹でる前の生麺に戻るだけ、
しかもフライ麺よりもかなり熱を奪うようで３分待っただけでスープがぬるくなっていた
茹でていない生麺をぬるいスープの中に放り込んだだけのような状態になり
麺の表面はぬるぬるで中心は茹でられていない生のまま、もちろん激マズである
熱い湯を足して待てば少しは茹だるのではないかと待ってみたが悪化の一途を辿った

どうやらこの麺は完全に100℃をキープして一定の時間茹でないとグルテンが結合せず
麺の状態にならないらしい、ぬるぬるの原因は茹ですぎではなく温度不足もあるとおもわれる
ただ強火の場合は結合が早まるので規定の時間よりも湯で時間を短くしないと
逆にのびはじめてぬるぬるになってしまうのかもしれない

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

馬鹿の長文　あぼんにすべし

どこがそうめんやうどんだ、どう見たってフリーズドライ系だろボケカス
　

フリーズドライ系だからぬめるのか
なるほどなっとく

凄麺とかと違って、軽くてスカスカだよね、この麺

しかも折れたカスが袋のそこに溜まるぐらい脆いし
中華三昧とかもゆでる前は凄麺と同じような感じ

袋麺ってチャルメラとサッポロ一番とカレーうどん、たまに中華三昧って感じだったが
こいつはうまいね。
中華三昧よりは劣ると思うが、三昧はたまに安い時で1袋77円（通常100円ぐらい）
こっちは5袋で298円（1袋60円）だしね。
思わず普段来てないこの板にもお邪魔しちゃったわ。

>>177
煮ないでもまともに食べられるのはチキンラーメンくらいじゃないか。
正麺を含む他の商品は熱湯を注いだだけでは美味しくない。

凄麺はゴム過ぎる

>>177
ノンフライ麺がフライ麺より熱を奪うとか、どんな法則が働いているのか詳しく知りたい。

100度キープすると対流で麺がぬめるきがする
沸騰したら弱火がベスト

>>143
スープは激似だったような、
ただ飲んで帰ってきて食べた、それ一回きりしか食べてないからあまり
自信ないけど...ｗ

味噌うんまいね

味噌が一番ダメな気がするぜ。
ステマなのか？
醤油>豚骨>味噌

順位なんかつけられない
みんな美味しい

まるだしちんぽ

とんこつがすげーうまかったから期待して味噌かったが
麺はうまいけどスープは普通レベルだな
醤油はスープもうまいのか？

まだ飽きてないのか？
2度買う味じゃないと思ったが

結局二度買ったのは醤油だけ。

味噌旨いね

これからは年配がマルちゃん正麺を買うってレスに笑った
年寄りほど馴染みの味から離れないモンなのに社員の贔屓目すげえな

ステマするなら上手にやれよ、１回たべたら二度と買わんわ

下ねたで息抜きしよーぜ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1330327237/

>>199
君は理解する前に野垂れ死にしてそうだから笑ってていいよ〜

まるだしちんぽ

>>199
欧米人は死ぬまでステーキ食うらしいが、日本人は違うのだよ

豚骨しか食ってないけど(８食目)…水350�_�g、茹で時間45秒が今のところ俺好みの結果だ。幅広い客がターゲットだろうからスープは薄いな、もうちょっと臭かったら素敵

今日味噌を箱買いしたからちょっと色々試す。

つーかいい加減ステマステマとかどうにかしてほしいわ。
ちょっと地域板でお勧めのパン屋さん紹介したら、ステマだろ？だし。
馬鹿？ｗご近所さんに迷惑かかるしね。

そもそも２ちゃんなんて、不細工ヒロユキのステマだろｗｗ

醤油うまい
もう何十個食ったか分からん

来世は味噌に生まれ変りたいくらいうまい

味噌うんまいね

かなりうまいと思ったけど麺もスープも昔ながらの方が好みかな。

昔ながらと屋台十八番の両方を食べたことある人いる？
同じような商品なの？

まるだしちんぽ

醤油は旨い。豚骨は普通かな？
味噌は、麺が旨いけど、スープがあっさりしすぎで、味噌汁みたい

味噌まみれ

醤油売り切れていた、豚骨買ってきた、味噌はまだ残っている

>>210
全然違うよ。特に麺の食感。
俺の印象としては十八番（東北向けノンフライ）は昔ながらのちょい劣化版で
正麺は既存のノンフライ即席麺とは明らかな一線を画す製品。
ただし昔ながらor十八番の麺に不満が無ければ、高値安定してしまった正麺を
買う必要は無いと思う。

今食べた。
確かに旨い。
常食に成りうる。

醤油うますｗ

大きな鍋で湯を沸かしスープだけ先に作り麺を茹でたらスープに投入でぬるみ解消だ！

ごちそうさまでした！

ステマ飯(アブラ飯)
ステマ麺(ヌメリ麺)
二大物笑い

味噌は信仰したいくらい美味いね

近所のスーパーで豚骨ラーメン用の生麺（細めんタイプ）が売ってたので
正麺の豚骨と食べ比べてみたら

正麺の方が美味くてワロタ

しょうゆの美味さパネェよ
これ食ったらフライ麺なんかウンコ以下

時代は醤油だろ。
味噌は麺が伸びるまでの時間が早過ぎ。

味噌旨いね

味噌も醤油も薄い
これは真実

味噌さん結婚してください！！！！！！！

えげつないステマやな

まるだしちんぽ

>>221
ウンコ食ってる奴の意見など無意味

まあ、ウンコかフライ麺どちらかと言われたらウン、、
いや、フライ麺だな。

正麺かフライ麺と言われたら正麺だけど。

マルちゃん社員スレはここですか？

せめて日本語読めるようになってから書き込みましょう

醤油味食べたけど麺うまいね
スープは薄いかなと思ったので2回目は湯少なめにしてちょうどよかった
ネギと、あと溶き卵でとじるとトロンとした麺と絡み合ってｳﾝﾏｰ
味噌もあるなら今度食べよ

やっぱ茹で方ちゃんとする、若干のアレンジ加えるこれが重要っぽいな
生麺やフライ麺と比較してる人の意見は、好みやメリットの優先順位が明らかに違うから参考にならないようだ

味噌を食べたら心が清らかになった

醤油を食べたら彼女ができた

>>230
つかｽﾃﾏｽﾃﾏ、実際にもあるのかもしれんけど、うまいもんをうまい、って
言えなくなるよね。批判も大事だけどさ。

街の掲示板で趣味半分で個人でやってるパン屋さんのパンがうまかった、って
書いたらｽﾃﾏ認定されて、そこの家の奥さん(が趣味で焼いて週２くらいで売ってる)
なんてネットとかやらなそうな人なのに、逆に迷惑かけちゃったな、ってなった
よ。あとちょっとちゃんとした企業に勤めた人なら、日清ほどの企業がたかが
２ちゃんにステマするとはとても思えないと思うけどｗ

正麺の麺はインスタントでは画期的な商品品質 だと思うよ、
他のインスタント麺とは まったく別次元.

過剰反応厨は、劣化麺＝インスタント麺に飼いならされて
評価基準が低いだけの話。

インスタント麺で量産品で、
ここまでできたのは、正直、称賛に値する。

味噌食べてた嫁の股ぐらからカブトムシが出てきた

パン厨しつこい そんなんだからステマって言われるんだろ

>>237
劣化麺＝インスタント麺
劣化コーヒー＝缶コーヒー

コーヒーの缶にレギュラーコーヒーが入ってたら、
「俺の飲みたかったのはこれじゃない(怒」
ってヤシがいてもおかしくないわな、確かに

まるだしちんぽ

自分も味噌が一番だな
麺が太くておいしい

味噌うんまいね

どうせ味噌が最高に美味いんだろ？

ただ甘いから七味とか必須
昔中の味噌と同じでよかったのに

ステマなんかしなくても十分売れたろうに
欲かいて失敗しちゃったね

失敗してるのは2chを必死に見て書いてるお前の人生だろ。






俺もなのか、、、？

彼氏が味噌すぎて死にたい(´；ω；｀)ﾌﾞﾜ

とんこつ買ったけどスープ薄いな
麺はおいしかった
棒ラーメンに負けてない

醤油を食べたけどスープが残念
改良されていくと思うけど

そろそろテンプレみたいにすべきかも。
・正麺は全体にスープが淡泊なので、濃い味に慣れた人はお湯少なめに。
・茹でるときはお湯を沸かしすぎないのがコツです。
・頭の悪い書き込みは相手しないようにしましょう。

自分を卑下しちゃいけませんよ

お湯少なめにしても味が薄く感じたよ
袋麺だから家庭で味を足していくのを考えられているのかな
○○ーピー 焙煎胡麻ドレッシングを入れたくなった

醤油、スープの味はいいけれど、油が多い。

豚骨は適量の味付塩こしょうが必要かな。

醤油を２回食べた
スープは悪くないけど麺に味がなく値段の限界を感じる

>251
頭悪っｗｗｗｗ

スープは悪くないって言ってる時点で超少数派
自分の限界に早く気付いた方がいい

>>251
インスタント麺板にテンプレは(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

テンプレに増やすなら前スレだけじゃなくて
過去スレを一緒にのっけるぐらいだ

まるだしちんぽ

感想を正直に言います。



















ゲロマッズかったです。

味覚音痴、味覚低脳

そもそも味書いてないし。

これ食うならセブンの冷凍の奴のがうまい
これの醤油を美味しく頂けるいい方法なんか教えて

3日間絶食してから食ってみろ

袋麺の比較相手が冷凍麺とはw

>>267
比較相手もなにも値段一緒やったもん

これ、常温保存可能な袋麺だぜ。
生麺と比較している人もいたけど、袋麺がついにそこまで行ったのかと思うわ。

>>269
麺はいいんだ麺は、スープェ・・・

>>269　スレタイ読め

298円で買ってきた。
味噌味、食べるのが楽しみだ。

さっき正麺味噌味と、味比べのために加ト吉製PB味噌ラーメンを食べたよ。
やはり正麺は麺の旨さが別格だね。
だけどスープは正直、PB の安いラーメン以下だと思う。

麺はうまいんだけど、スープが生姜やニンニク効き過ぎだろ
袋麺の定番狙ってるんならもっとオーソドックスなスープにしといた方がいいと思うんだが

おい！すごい発見をしたぞ！
味噌食い続けてるだけで春が近づいて来た！

俺も寒い日は味噌をよく食ったな。
今後、塩味新発売とかのニュース聞きたいな。

福島工場で作ってるの？

マルちゃん正麺は群馬県の工場で作っているらしい
売れ行き好調で群馬県の工場で生産増強という記事が出てた。

＞東洋水産「マルちゃん正麺」生産増強−群馬県の工場
＞東洋水産は今夏、袋入り即席麺「マルちゃん正麺」の生産能力を現在の２倍の日産60万食に引き上げる。
＞約15億円を投じ、群馬県館林市の工場に生産ラインを増設する。
＞同商品は昨年11月の発売以来、販売が好調。
＞設備増強に伴い、年商目標も当初計画比２倍の200億円に上方修正する。
＞日本経済新聞より（2012年02月25日）

だって本当に美味いもんなこれ

>>278
放射能まみれだな
結構食ってしまったじゃねえか糞が

当初見込みの2倍か。まあそうだろうな。

このスレの伸びっぷりと粘着の必死さからすれば、
作れば作るだけ売れるレベルであることは疑いない。

　　　　

麺最高なんだけどマルちゃんはスープが評価落とす。
サッポロ塩、チャルメラ醤油のスープ旨いんだよね

これ全然旨くねーな。
不味くて高い、最悪だわ。

久々に西友で\298ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!

味噌うんま〜い♪

ぼくはチビ１
あなたはチビいくつ？


ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピうんちく厨
トッピング厨
バカ舌？厨
ﾆｯｷｭｯﾊﾟ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨
ステマ厨

餡かけ(一人
まるだし(一人

>>285
自分もちゃんとテンプレに入れろ＞テンプレ厨











































　　　　　　　　　　

味噌うまし

これ味噌がめちゃくちゃ美味いよね
醤油は独特のスープで好みが別れそうだが自分はなかなか好きだ
豚骨はちょっと微妙、あっさりというか味に特徴やアクセントがなくて美味くはない
麺は袋麺では最高級かな
ぬめり感というか、全体的にとろみがあるんだよね。それがまた美味さを引き立ててると思う

醤油と豚骨はコショー入れまくるとまあまあうまい

今日初めて醤油食ったけど麺の茹でに気を付ければ美味いね

>>278
このスレでネガ厨が真っ赤な顔で泣き叫んでも、売れているのは事実ってことか。

まるだしちんぽ

>>278
どんだけ売れてんだよｗ

首都圏じゃ全く値崩れしてない超強気価格だし・・・

てかさ、夏まで30万食/日でいって、そっから3,4ヶ月だけ60万食/日でも
年間売り上げが見込みの2倍だろ？

工場で働いてる人、ほんと乙すぎる状況だわｗ

アンチは日経新聞をも嘘つきステマと決めつけるのだろうかｗ

315円で醤油味買ってきた
長崎県長崎市

Q：福島工場で作ってるの？
A：群馬県の工場で作っている
Q：放射能まみれだな結構食ってしまったじゃねえか糞が

日清も必死だなｗ

特別価格298円で買ってきた!豚骨にしたけど､ここ見て味噌にすれば良かった…と少し後悔｡明日の昼食楽しみ♪

>>298
豚骨は細麺で伸びやすいので茹ですぎに注意してね。
よい正麺を

まるだしちんぽ

>>299
ありがとう!

ぬめるだステマだ日清の工作員だとかいう
低次元のお前らより一段高い次元からひとこと言わせてもらえば

　味　噌　う　ま　い　ね

豚骨はスープの量を少なめにして味を濃くした方が美味い

ぬめるだステマだ日清の工作員だとかいう
低次元のお前らより一段高い次元からひとこと言わせてもらえば

まるだしちんぽ

いままで３０食くらい食ったぞ

不味くて食えなかった作り方は１つだけ

水からに始めるてやつだ

さっき初めて食った。

予想外。麺がすばらしい。

>>300 ステマ乙

麺は30分ほど煮てお粥にして食うのが食通

すばらすぅい

ステマ

味噌は煮て良し、焼いて良し、蒸して良し

やっぱり麺の茹で汁とスープ混ぜた方が美味いのかね

味噌うんまいね

群馬の放射能のラーメン

評判良いみたいだったから買ってみたけど乾麺と生麺とどっちつかずの中途半端な感じで私的にはイマイチだなぁ…

市場を左右する力など欠片もないからハッキリ自分の愚論を吐いてよし

首都圏値崩れしないねえ・・・
T急、特売で378円とかなめてんの？

ＣＭのあまりの自信っぷりに釣られて醤油と豚骨だけ食べた。
既存の油揚げ麺に比べてあっさりでパンチはないけどややうまいかな程度の印象。
ＣＭは明らかにハードルの上げすぎで損してると思う。

あとインスタントとチルド麺の間の中途半端な感じから合わせる具が難しい。
普通のインスタント的に野菜や卵を一緒に煮るのも合わないしチルド麺的に本格的なチャーシューやメンマを入れてみると逆に安っぽさが際立つ。
結局ネギすら入れずに完全な素ラーメンで食べるのが一番うまく感じるがかといってそれが既存のインスタントに野菜などを入れたものより満足度が高いかと言われるとそれもない。

決して味は悪くはないのに中途半端すぎて使い勝手が悪い。

１玉60円の生麺単体を買ってきて味覇+醤油で食べるのが最強すぎる。

まるだしちんぽ

画期的製品、エポックメイキング
恐るべき新機軸

水から茹でるとトロミがついてうまいな

正麺豚骨が旨すぎる

ミネラルウォーターを沸騰させる
麺投入
2分ゆでる
スープの入ったどんぶりに移す
具材は青ねぎのみ
食パンにマーガリンを塗って食べる
ウマー

↑吐き気がする食い方だな

>>322
食パンだけでしょう麺食ってないところは評価に値する

豚骨食べた。
同じマルちゃんの
バリうまとんこつのほうが美味しかった。
正麺豚骨は麺がマズイ。
醤油、味噌は麺美味しいがスープがイマイチで残念。
まぁ、レトルトなんて
月一で食べるくらいだからこんなもんか。

>>325
袋麺ってレトルトですか？

麺が砕けすぎだな
5個セット袋持って横にしたら、ざらざらざら･･･

女って馬鹿な生き物でね、何か名前を付けてもらわないと実行できない。
ただの飲み会を「女子会」みたいにね。
女に限ったことじゃないけど、他にも似たような連中がいてね、
何か名前を付けてもらうと、意味もわからずそれを連呼するんだ。
たとえば「ステマ」みたいな。

誤爆してる>>328ってバカな生き物。

いえ、自分のウンコピペをメジャーにしたくてあちこち張りまくってるだけです。
よかったらあなたの行きつけの板にも張っておいてください┏○ ﾍﾟｺｯ

美味すぎ

うんま味噌いね

西友系列で298だったから2袋買った。
4日前に368で2袋買ったばかりなのに。

>>325
たぶんバリうまとスープ同じだよな
細麺のバリうまのスープをそこそこ太い正麺に合わせるのは無理があるｗ
トータルのバランスではバリうまのが美味いかもなぁ
でも正麺の味噌は美味いぞ

ヌメリに苦しんでる人が多いようだが麺をお湯に入れた後は
強火でかけっぱなしでなくギリギリ沸騰するぐらいのふつふつ状態を中〜弱火でキープするといい
まあ、理屈を説明すると長くなるから強火で茹でると麺が戻りきるより先に糊化が早い
とでも言っておこうか

まるだしちんぽ

久しぶりに豚骨買ってきた！
豚骨苦手なんだけどこれはいけた記憶がしたんで
再確認するために３ヶ月ぶりに

>>317
月間価格だからね…

数ヶ月に1度ある、「インスタントラーメン2割引」(\302になる。前回は12月)を待つか、
他のスーパー行け…

近所のスーパーが296円で安いんだけど
他のラーメンの方が安いからついそっちに手が伸びてしまう
味はこっちの方が好きなんだけど

>>334
だから、
・「水茹で（もどし時間）〜沸騰、即消し（短時間煮込み）技」が
この麺には、ぴったりだって、既出じゃんか。

味噌美味すぎた
お湯少な目で濃いスープにすると神

味噌を７袋集めると願いが叶う

東洋水産の群馬工場って館林だろ
関東平野の真ん中で、放射能汚染は関東でもっとも低いレベルのエリア
放射能放射能言ってる奴は、放射能汚染地図でも見直してくれば
個人的には日清の取手工場の方が心配なんだが

関東なら５０歩１００歩
材料まで調べたら気にしてたら食えないだろう

>>334
スープ違うと思う

今日初めて食べたよ!豚骨普通かな…｡麺食べた後残った汁にモヤシ入れて食べた｡
自分､福岡住みだからうまかっちゃんとかサンポーが出してるのが美味いと思った｡

西友から消えてしまった

味噌うまいね

味噌うんまいね

このスレ本当キモいな
いう程美味くないしこういうステマ工作員多過ぎ

＞東洋水産「マルちゃん正麺」生産増強−群馬県の工場
＞東洋水産は今夏、袋入り即席麺「マルちゃん正麺」の生産能力を現在の２倍の日産60万食に引き上げる。
＞約15億円を投じ、群馬県館林市の工場に生産ラインを増設する。
＞同商品は昨年11月の発売以来、販売が好調。
＞設備増強に伴い、年商目標も当初計画比２倍の200億円に上方修正する。
＞日本経済新聞より（2012年02月25日）

　2011年11月。全国一斉発売された『マルちゃん正麺』は、発売直後から
一気に市場での話題を独占。『チキンラーメン』『サッポロ一番』という
二大巨頭に肉薄する驚異的な売り上げを記録しているのだ。

　調理方法は沸騰したお湯で2〜4分煮るだけ。従来の袋麺と変わりはない。
ところが麺を麺で触れるとしっかりとしたコシがある。
確かに乾麺だが、出来上がりはまるでラーメン店で食べるような生麺の味わい。

的場氏は語る。
「袋麺市場でもうヒット商品は出せないと思っていました。
でも今は『志を立てるのに遅すぎることはない』と実感しています」

>>349
無駄だ無駄だ

どん兵衛の袋麺買って食って、該当スレに書き込みに行ったけど
新商品が出たからって、どこでもスレが盛況になるってもんじゃないって実感したわ

ぬめるぬめる言われながらこのスレが盛況なのは、どう、言いがかりを付けても
市場が、消費者がこの正麺を無視できないくらいに、注目作品だったってことさ

「気持ち悪い」とか、意味不明なことでしかアンチする方法がなくなって、
お前こそ惨めて気持ち悪い存在となったのだよ

むしろ正麺を無理やり否定したい人のネガ書き込みの方がひどいわ。

正麺を楽しんでいる人は、具体的に料理法なんかを書き込むけど、
否定派は「まずい」「捨てた」こればかりだもんね。

個人的にどの味も素ラーメンで刻み葱ぐらいでいただくのが好き。
あまり手を加えすぎない方が麺もスープも活きると思う。

味噌を初食。野菜は余り乗せない方がおいしいと思う。
他のインスタント麺に比べて100kcal以上低カロリーなのはありがたいわ。

これはステマ臭い、って言うか確定事項があったのは事実だけど
それをいい事に対抗陣営が逆ステマもといネガキャン仕掛けてんだろどうせ。
じゃなけりゃこんな過疎板の本スレにしつこく粘着はしねぇよ。

飽きた
新しい味ないの？

>>353
このスレ内の「まずい」「捨てた」を示してくれ
嘘ばかりついてるからステマって言われるんだ

>>351
『マルちゃん正麺』がチキンラーメンとサッポロ一番に肉薄中
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20120225-00000001-pseven-soci

これかｗ

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

味噌の麺はいいけどスープが残念というのは同感。
そこで、うちにある味噌を大さじ１加えてみた。
主張しすぎてた生姜の匂いも気にならないし、これならいけると思った。

麺がのびやすいので、さっさと食うのも大事だな。

たしかに味噌味は、麺はいいけどスープが残念は同意。
なんというか、お上品過ぎるスープに感じる。
そこで今日は、合挽き肉とモヤシの炒めたのをトッピング。
そこに、おろしニンニクと一味唐辛子をお好みでプラス。
いい感じに、コッテリ感が出せたと個人的には大満足。

凄いなこれ
家族で食べ終わった後三時間くらい丼持ったまま
正麺について語り合ったよ

家族の絆を強くしてくれるラーメンだな

味噌うまいね

>>363
真正面から真っ向勝負で来るんだね
テレビCMを軸とした完全なるステマ

こいつ…アホやwww

実マーケットの動向確定しちゃったから、
いまだにネガキャンしてるやつがバカにしか見えないｗｗｗｗｗ

ネタに真面目にステマｗ
他言えんのか

このスレがステマで埋め尽くされても正麺の売れ行きにはほとんど関係無いだろうな。
ステマ、ネガキャンの人達が気の毒だ。

解決策としては、正麺に似たノンフライが他社からでて、正麺よりも美味い事。

結局のところサッポロ一番の塩ラーメンを越える袋麺は未来永劫現れないんだけどな

>>368 前からあるし

東洋水産(2875)が底堅い、「マルちゃん正麺」好調
http://www.stockstation.jp/stocknews/sc1/index.php?no=29827

味噌うまいね

ネタに真面目にステマｗ
他言えんのか

↑これが一番惨いマジレスに見えるけどｗ

まるだしちんぽ

醤油うんめぇ
西友で298円だったから2つ買った

西友で安くなったのは嬉しいな。
ずっと298円なんだろうか。

>>376
多分3/14まで

味噌うまいね

ネガキャン君は何かどうしても守りたい物があるんだよ。

今日休みなんで、朝から食ってみた。
うまい！
インスタントであの麺は凄いだろ。
スープもパンチが効いた感じで旨かった。
今度はとんこつ食ってみよう。

今のインスタントラーメンの形を決めたのは
昭和30年代の日清食品のチキンラーメン
この油揚げ麺がデファクトスタンダードになって今日に至るが
よく考えれば、ラーメンは、本来油揚げ麺ではない。
日清の当時の乾燥技術が、油揚げしないと乾燥しても
長期保存ができなくて、苦肉の策で油揚げ麺を開発したら
市場がうけいれちゃったてのが、真相でしょう

だから、インスタント麺が油揚げある必要性なんて本当はないんだよ
その意味でも、画期的な商品
インスタントの流れを変える革命

はじめて食ったけど
うんめえなこれ
袋ラーメンでこれはすごいわ

298円なら他のどの即席麺よりも魅力的なのは明らか
だからスーパーでは売れてるところあってもコンビニでは苦戦してるんじゃないのかな
実績をつくって大量生産できる環境が整えば298円を維持できるようになるのかな

味噌うんまいね

これ福島工場で作ってんの？

>>385
違いますね
フクシマフーズでは製造してない

しょうゆ味はちょっとクドイな
生姜風味強すぎ、もう買わない

味噌美味いね

インスタントラーメンの革命児
エポックメイキング
歴史を変える快挙

豚骨は味が薄すぎて正直それほど美味くないと思う
味噌が気になるから今度は味噌を買ってこよう

ミソうますぎ
商品として売れるくらいうまいよこれ

まぁ味噌は競合多いからな
しばらく商品化は難しいと思う

ミッソー

商品化してるやん(i)

>>385
群馬県

まるだしちんぽ

>>394
((i))くぱぁ〜

バラ売り78円で醤油を買ってみた。
俺の中でサッポロ一番、塩の美味さと並びましたw
スープが薄いと聞いてたけど、お湯少なめで問題無し。
次は味噌を食べてみよ

>>381
でも、それを昔から食べてると、そういう食べ物として愛着がわくってもんじゃんね
ソバはソバとして美味しいし、緑のたぬきは緑のたぬきという食べ物として美味しい

油で揚げた発想は偉大だと思う。

味覚音痴か？
マズイだろよ、特に醤油味はよ？

ミソ味にする発想は偉大だと思う。

まるだしちんぽ

昔の軟いシナ蕎麦感覚の麺だね

正麺醤油食べた。昔ながらと比べると油がしつこい。もやし一袋入れたら
ちょうど良くなった。ニンニクの香りも好みが分かれそう。
麺は昔ながらのほうが腰があって美味い。よって昔ながら醤油最強。

正麺1食にモヤシ1袋って……

ステマ

今のインスタントラーメンの形を決めたのは
昭和30年代の日清食品のチキンラーメン。
この油揚げ麺が、インスタント麺のデファクトスタンダードになって今日に至るが
よく考えれば、本当のラーメンは、油揚げ麺ではない。

日清の当時の乾燥技術が、油揚げしないと乾燥しても
長期保存ができなくて、苦肉の策で油揚げ麺を開発したら
市場がうけいれちゃったてのが、真相でしょう

だから、ノンフライでも長期保存が可能な
乾燥技術が開発できれば、
別に、インスタント麺が油揚げある必要性なんてないんだよね、本来は。
その意味でも、正麺は、インスタントとして画期的な商品。
惰性で油揚げ麺を継承してきた
インスタントラーメンの歴史の流れを変える革命的な商品。

まあ、僕は正麺も油揚げ麺もどちらも好きだけどね。
どちらかというと正麺はあまり手を加えずそのままで、
各種油揚げ麺はいろいろ手を加えて食うのが好き。

醤油、普通に好みで美味しい。
しかし何でスープの元を茹でてる鍋じゃなく丼の中に入れておくのだろうか？

？？？？？

他のインスタントは粉末スープを3分たったあと火を止めた鍋に入れるじゃん

味噌うんまいね

この胸のトキメキは味噌かも知れない・・・

塩はまだか？

>>410
茹でる湯の量がテキトーでいいんだから楽ちんじゃないか

味噌うまかったよ

醤油のみ神

味噌うまいね

醤油味は、もうひとパターンの味を出してもいいんじゃない？
好みがうるさい奴が多いから、一種類のままだと難しい。

例えば、とんこつしょうゆ味と、鶏がらしょうゆ味とかがあったら
好みが選べて楽しい。

沸騰→投入→弱火→放置→最後にほぐす
これで完璧

乾燥わかめを戻していれると最高

最近常備しているぜー
不味くないのは凄い

>>420
あまり種類を多く出すといいことないんじゃね？
3、4種類が丁度いいと思う。

味噌禿うま！！！！！！！！！！

まるだしちんぽ

確かに、この動画シリーズは、最強！！
→　http://www.youtube.com/watch?v=zWPAktCuzK4　
確かに一つ一つ詳しく調べると否定することができない！
（今では、「事実」ということが分かりました。）
言われている通り、日本はこの情報を早く広めないとヤバいかも・・・
最初は衝撃を受けるが、「まさか！？」とか先入観で決め付けて否定することじゃない

まだ味噌だけ食べてないな
豚骨→醤油→豚骨ときたけど、
初めて食べた豚骨のインパクトより醤油がそんなでもなかった
味噌はどうでしょう？

自分で食って確かめればいいじゃない
最近はバラ売りしてるところも増えてきた

今日はじめて食べた、豚骨
麺は確かに福岡の生麺っぽくていい !
でもスープがなあ…ニンニクの香りはいいんだけどトンコツの匂いってのはそうじゃないんだよな…
ｂｙ福岡人

>>427
インパクトという点ではそんなに無い
ちょっと甘めの味噌ラーメンという感じ
豆板醤、七味あたりをいれると激変する。
ただ麺が一番優れている気がする。

味噌旨いね

醤油298円で購入出来たのは良かったんだが隣のカレーうどんも釣られて
358円で購入してしまった。
負けた気がした。

>>429
あの風味はニンニクじゃなくてゴマ油だよ。
あの調味料は入れずに粉スープだけで作ってみんしゃい。
マルタイみたいな超シンプルなスープになるけん。
あとは好みで湖沼を少し降るだけでビシッとしまる。

それより何より
余計なスパイスで邪魔されることなく、あのリアル生麺みたいな風味がより生きてくるから。



麺をすくって口に近づけた時にかな

まるだしちんぽ

>408
無知杉ﾜﾛｽｗｗ
保存可能かどうか
水分活性計れｶｽ

味噌ラーメンはあまり好きじゃない俺が、味噌が一番うまいと思った。
次は豚骨。醤油はイマイチかな。

この醤油はたまにはいいね。
豚骨はスープが不味い、豚骨知らない地方の豚骨ラーメン
まるで寿がきやのあれ

どうなんだろうか？

これって定番になり得るのだろうか？

全ての味が中途半端な気がするのだが。

期待して買ったらガッカリしたよ。

そう、マズかったんだよ。

スープはまだまだ改良の余地ありだと思うけど、どの味もまぁ無難に美味いと思う
麺自体のクオリティはかなり高いとは思うが、基本的に茹で時間を短くしないと全然駄目な麺だと思う

自分的には、ストックしておきたい商品が増えたので嬉しいな

製法が謎だったから、食べてみたけど、

インスタントと麺が全然違うわ。生麺の方に近い。

もう、油揚げ麺のモサモサには戻れないわ。

味噌うまいね

醤油も美味いよ

まるだしちんぽ

味噌うんまいね

豚骨もなかなか

醤油がお気に入り

浮きまくってるしょうが風味削ってくれたら味噌リピってもいい。
あと醤油は鶏ガラすっきりスープのバリエーションをぜひ。

ネガキャン君は仕事が見つかったんだろうか？近ごろ見なくなったね。

他の商品叩けって指示が出て他の商品叩いてるんだろ

麺は↓の方が上物じゃないか初めて食べた物だが

熊出没注意
Ripe’ｎ’Dry
北海道ラーメン
本生熟成乾燥麺
製造者：藤原製麺（株）

とんこつ買いに行ったら、とんこつだけ置いてなかった

味噌は正義

醤油は美

☆しょうゆ食べた感想☆

スープの袋一つと麺だけにガッカリ、
本店の味にはメンマとコーン、出前一丁にはゴマラー油があるのに、
サービスが悪い。

で、食べた感触としては確かに麺が違う、歯ごたえがある感じ、
スープの味は中華三昧風、麺の存在感がある感じだな。

他のインスタントだとゴハンを入れるとオイシイが
これは生ラーメンに近いから、ゴハンを入れる気にはならない。

ただ、生よりは劣る。

価格の事を考えればオトクなラーメンだとは思うが、
当方、そんなに貧乏ではないので、
中途半端ラーメンだ！

生麺でないと相手にならないのか、正麺恐るべしだな

ごはんのおかずになる油揚げ麺とはニーズが違うんだよ
どっちが未来志向か、言わなくてもわかるよな
いかしたやつは、みんなこっち側に来ている
君も乗り遅れるな

生めんで作ったやつでもライス行けるだろ…

まるだしちんぽ

ご飯のおかずだったら、フライ麺よりノンフライだな。
やっぱ、そこは好みの違いだろう

そもそもご飯と麺類という組み合わせ自体が人を選ぶから

おかずにするっていうかスープとご飯って感じだし

自分はフライ麺が好きなんで、このラーメンはあんま好みではないなあ。
醤油はもっとしょっぱい方がいいし、味噌はあんま甘くないほうがいいし、豚骨はもっと臭みが欲しい。

まあ、大方の人には絶賛されているからうまいんだろうけど。
これ定番になれるのかな？

>>455
インスタントラーメンにご飯入れるって…どんだけ貧乏なんだ？二度美味しいみたいな発想が貧乏臭い

>>463
とりあえずどれもお湯を少なめに作るといい感じになると思う

フライ麺が好きだって自覚あって
わざわざ好みじゃないノンフライ麺食べて文句言うとか

↑文句ととるのか、君って人には

初めて特売に遭遇できたから醤油買ったわ
新発売のときに豚骨買ってしまって以来だから食べるのが楽しみだ

フライ麺は別ジャンルだと思うな。正麺とは別の食べ物と思った方がいい。

というわけで、味噌味食べてみたけど、みんなの言うように味が薄い。
ちゃんと水少なめに作ったのに薄く感じる。物足りない。
塩分が足りてるかどうかより、うまみ成分も香り成分も足りないんだな。

だから、具材として何か足せる人にとっては良いラーメン。
そのままの貧乏人にはお勧めできない。
しかし、唐辛子入れるだけでも改善する。

やはり、スープはうまみを増やすか、アクセントを追加しないとダメだな。


麺はいいよ。生麺が好きな人なら、絶対これを選ぶ。旨い。
揚げ麺ばかり食べてきた人は、もう別人種だから、無理矢理薦めない方がいいと思う。

実は細麺好きの味噌好きだったから、製品の組み合わせには参ったわ。

次回は豚骨味を買うが、豚骨スープは嫌いだし期待もできそうにないから捨てるかorz

正麺の豚骨はしつこくなくて美味しいよ
逆にそこが豚骨好きには不評みたい

味噌がどえりゃー旨いがね

昨日マルキョウ(福岡)で280〜円代だった
知る限りの最安
三種盛ってあったが今日辺り残ってるかしら

味噌うんまいね

まるだしちんぽ

>>469
味が薄いんじゃなくて麺に絡まない感じ
試しに昔ながらの中華そばの醤油味スープで正麺を食ったら味が薄く感じた
麺の表面につるみがあるので、ゆで汁でコーティングされた状態になって麺にからまないんだと思う

まあれだよ、新しいものを受け入れるのに時間がかかる人っているじゃない。
会社なんかにもいるだろ？
作業効率もいいし、間違いも少なくなるのに、古い方法に拘る人。

味噌うまいね

俺にとっては最高の商品
買い置きしつづけているのは数年ぶり

醤油もなかなか

>>477
食べ物に対して、
その理屈は屁理屈だと思う

生産ライン2倍増強のニュースが出てから、アンチがすっかり元気なくしちゃったなｗ

今焼きそばスレに忙しいのさ
焼きそばスレが勢いを増して来ているのに
UFOだけ蚊帳の外なのはプライドが許さないからね

まるだしちんぽ

そうか？
勢い上がってるのはペヤングだけど、キチガイアンチは全然いないぞ？

やっぱバカ粘着の敵はマルちゃんだけだったんじゃねーの？ｗ

>>485
ネタだよネタ
マジレスすんなこれだから正麺スレ住民はキモイわ

>>ID:OaC0GFpC
最強にキモイわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>OaC0GFpC
最強にキモイわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>486
最強にキモイわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

マルはマルでもマルカは敵が少なくて平和だねえｗ

なんでマルちゃんこんなに敵が多いんだｗｗ

何か微妙な商品だな
期待に胸をパンパンに膨らませて醤油味食ったけど、
多くの人が↑で言ってるようにコクっていうかパンチが無い
日高屋のラーメンの味を15％ほど落としたような感じ
ニンニク足したら確かに旨くなりそうだが、トッピング前提はダメダメでしょ
麺は普通に旨いと思うが、もう売ってないけど本中華のスープみたいのが良かったんじゃまいか？

まるっ！

またスープの薄い豚骨買ってきた

>>487-489
同意ありがとう
君も>>485が最強にキモイと思ったんだね

ですから
、
にんにくチューブ＋醤油小匙１杯

ですべて解決ですって。
見違える位、インパクトと奥行きのある味に大変身。

正麺が298円のセールだと在庫なしまで完全に売り切れる

サッポロ一番でもチャルメラでも
さすがに そこまでは売れない
日清のラーメン屋さんは248円セールでも在庫だぶついてた。

リアルマーケットの趨勢は決まっちゃったみたいなんで、
ヴァーチャルマーケットの世論操作に全力を尽くします

というかスープの袋一つじゃなくて、ネギなりメンマなり付けてくれればいいんだけどな。
これじゃボッタクリだろう。

嫌なら買ってくれなくて結構

味噌うんまいね

>>481
同じだよ

なにもついてないシンプルさこそが最高でしょ。
直球勝負、本質勝負
基本が充実してなければできない技
余計な、ギミックやごまかしは要らない。

好みのアレンジもシンプルだからこそ映える。
自分の感性で、加えたければ好きなものを加えればいい
したくなければ、そのまま味わえばいい
どちらにも対応でき、それぞれ効果が出るところが凄い。
普通のインスタント麺は、油揚げ麺の癖が強すぎて
アレンジが映えない傾向にあった。
これは、まさに画期的

つまりね。正面のような商品がインスタントラーメンの走りだとしたら？
「インスタントと言えば」っつう概念はそこになる。
そのあとに、今の袋インスタント、油で揚げた麺が出てきたとしよう。
カロリーは高いし、怪しい味が満載。
おそらく、いや、間違いなく叩かれまくり。

そういう事。

マインドコントロール

こういうものだ、こうでなければいけない、これしかない。

頭が固くなったジジイと同じ。
そこには、「それしか」ない。

味覚も脳が処理しているもの。
そういう事。

まるだしちんぽ

今さらデファクトスタンダードを叩いてもしょうがないよ
実際、フライ麺全盛の後に出てきたノンフライ麺では
フライ麺自体を駆逐出来なかった。まあ駆逐する必要もないと思うけどね

ただ、新しいタイプの麺が出るってことは
いまのフライ麺に疑問を呈すという意味では価値があるし、
実際マルちゃん正麺はそれに成功してると思う
逆に言えば、この業界はあまりにも停滞しすぎていたとすら感じる

生産倍増で夏以降はもうちょっと安く買えるかな＠杉並区民

>なにもついてないシンプルさこそが最高でしょ。
>直球勝負、本質勝負

>好みのアレンジもシンプルだからこそ映える。
へ？直球勝負ならニンニクとか足さないでも納得の味にしとこうよw

いろいろ御託や理屈をならべても
ただ１つ言えることは

と　に　か　く　味　噌　が　う　ま　い　ね　！　！

醤油もなかなか

2ch工作捨てて主婦のネット口コミ制したマルちゃんの戦略勝ち

つーか2chが小さいながらも世論作れたのは、2004年のUNIX伝説までだわ

いや、豚骨が最高だ

>>508
＞今さらデファクトスタンダードを叩いてもしょうがないよ

そんな事はない。「気づき」とは、そういう事。

裸の王様っつう、解りやすい例があるじゃん。

生産ライン2倍増強のニュースが出てから、アンチがすっかり元気なくしちゃったなｗ

うーまーいーぞー！

そもそも好みの問題だから、言い合ったところで意味はない。
わざわざ好みに合わないスレに出向いて、アンチアピールする時点で、、、、　ｶﾜｲｿ

現実では発散できない「何か」を発散したいのだろう。

マンセースレにしてもしょうがないじゃん
批判的な意見もあるが、あながち的外れじゃないんじゃない
色んな情報があってしかるべき

袋麺ってのは、付属の袋で食べるからこそ
手軽で楽なのです。
５食いり５００円でいいから、
何か具材入れたほうがいいと思うんだけど
そこに気づかず、安値に走るトコばかりだね。

今時５食５００円では売れない事に気付かず
高くても具材入れた方がいいという考えもどっちもどっち

醤油味スープのニンニク、俺には十分だわ
濃いめに作るけど

足すのはできるけど引くのは出来ないから、
好みに足らない分は自分で足すくらいの加減で良かったよ

しかし【醤油】【味噌】ときて、【塩】でなく【豚骨】なのがわからん

とんこつに、すりおろしにんにく＋豆板醤少々はいける

今、作ってみたら、かなりうま〜〜

地域による差だと思うけど、俺の地元じゃ醤油も味噌もすぐ売り切れるが、
とんこつは全く売れずに残っている。
九州から遠いからかな。

>>521
ラーメンの具っていうかやくの詰め合わせの商品があるよ
あと高いけどサッポロ一番のちゃんぽんの具もある

塩はポロ一を超えられないので豚骨でおｋ

まるだしちんぽ

豚骨はすりゴマたっぷり入れて、食べるラー油少々とお好みで紅生姜
これでかなりうまくなる

なにもついてないシンプルさこそが最高でしょ。
直球勝負、本質勝負
基本が充実してなければできない技
余計な、ギミックやごまかしは要らない。

好みのアレンジもシンプルだからこそ映える。
自分の感性で、加えたければ好きなものを加えればいい
したくなければ、そのまま味わえばいい
どちらにも対応でき、それぞれ効果が出るところが凄い。

何も足さない。何も引かない。

かつてゴールだった食の原点が

いまスタートになる。

正麺。

確かに美味いが、伸びると激マズいラーメンになるよなこれ。

>>532　
このスレでは批判は受け付けてないみたいだよ　
だらだらマンセーしてるのを見守らなきゃ駄目

ニンニクやら何かを足した方がより旨くなるっていうのある意味画期的だわなw
サッポロ一番とかヘタに余計な事をすると失敗する事が多いからさ。
でも、メーカーの人がここを見てるんだったらバージョンアップする時
このスレを参考にして欲しい。なんか、今のままだと勿体ないよ。

味噌うんまいね

>>533
てか、気に入らないなら出て行けよ・・・
いつまでダラダラここにいる気だ・・・

>>534
無記名無責任だらけのスレッドの書き込みをどう参考にしろと言うのか。

豚骨うんまいね

これってゆで汁捨てるタイプ？飲むタイプ？

とりあえずパスタに関して、これ以上変な認識が広がらないように

生パスタ→普通の小麦（白色）＋水＋塩＋卵　　要は卵麺のカンスイ抜き
乾燥パスタ→デュラム小麦（黄色）＋水　　　　　　元々は保存のために乾燥

日本人には解りませんが、生パスタと乾燥パスタはうどんと中華麺ぐらい、由来も原料も別物です
どちらも糊化していないので、フライ麺やノンフライ麺とは関係ありません

味噌うんまいね

まるだしちんぽ

>>537
そう思うならここにこなけりゃいいのでは？
普通の感性があれば、全くの出鱈目かどうかくらいは判断出来ると思うけどね

けどね　で終わらせる文章の何と説得力のないことか。

たぶんサッポロ一番がうまいとかレスしてる人の口には合わないと思う
サッポロ一番とは味が全然ちがうからね
それでもちょくちょくレスするのはネタのつもりなんだろうけどスレへの粘着性に病的なものを感じるな

>>543
そんな見当違いなレスをしても自分の猿知恵を否定されてムキになってるだけにしか見えんぞ

俺は正麺の麺に衝撃を受けたが、醤油のほうがそれが前面に感じた
味噌は物足りないや

俺の持論、
「ラーメン評の味噌は割引け、醤油はあくまで好み」は合ってるわ

次はﾄﾝｺﾂ行ってみるかな

ﾄﾝｺﾂは博多人に合わせたら全国区で売れないから仕方ない、
味噌は濃いめで作っても味がふにゃっと間抜け

今んとこ、このビックリ麺を楽しむのは醤油が一番と思う
ま、しょっちゅう食ってたら飽きるだろうけどね

ポロ一の化調舌揚げ麺マンセーはマルちゃんの
化調ぬる麺に馴染めなかっただけの話

好きなの食っとけ

ちょっと贅沢なラーメン

単純に味では、中華三昧にはかなわないと思った。

チューボーですよの原則「一口目でうまい、は塩辛い」。
ラーメンに見事にあてはまる。
正麺はその点で、インパクトより味を選んだと思う。
インスタント麺にはあるまじきスタンスかもしれないけど。
個人的には支持する。

本物志向の味
味のわかる人にしか判らない味かも
油揚げ麺の独特の癖と香りと
化学調味料付けのくどくて濃い味付けを
美味いものの基準として育ったやつには
理解できないのかもしれないな

即席麺も外で食うラーメンも商売上塩辛くなってる
だからご飯が欲しくなる、たまにならいいけど、こればっか食ってりゃ
正麺なんてまさに中途半端でつまんないって評価になるだろうよ

さりげなくステマ入れるな
即席ラーメン（油揚げ乾麺＋科調スープ）と
外で食うラーメンを
ひとくくりで、正麺の同じ対極のようにくくるなよ
即席麺と無科調・生ラーメンは
ベクトルがまったく間逆、別物だろ

麺は袋麺では最高。
でもを茹でる時間が他より少しかかるのが難点。
上のほうでも多くのひとが挙げているがスープが薄いよな。
・・・私的理由でスマナイが俺はジジイなので、１袋の麺を半分にしてその分　もやし等野菜を沢山入れるのでコレは特に痛感する。
・・・余談だが残った半分は、東丸等市販スープを使って（これにも、もやし等追加）食べている。

あと　スープのお湯と麺を茹でるお湯は別　茹でたお湯は棄てている。（流しが詰まりやすくなるし環境には善くないのだが・・・）

醤油味。沸騰湯に投入で1:30くらいが茹でタイムのベストじゃないだろうか。
ただ、この価格だと生麺が買えてしまうので「安くて美味い」ではない気が。

>>553
>化学調味料付けの
これはいかんだろ
正麺の成分表示見てみろ、ガッツリ化学調味料入っているからさ
薄味だから化学調味料の使用料が少ないと思ったら大間違い

○使用量

>>557 スーパーの特売日買い込めばよくない？５袋￥２８９なら。

おれも通常売価なら時間ロスも考え（俺にとってインスタントラーメンって冬の朝の喰い物だから）
セブンイレブンの冷凍麺食うけどな。

醤油いろいろ工夫して食ってみた。及ばないがマダムヤンを思い出した。
＠７０円でここまで来たかと、胸が熱くなった。

しょうゆ味まだ4個あるけど、298円だったから買ってきた

店で出す物ならともかく、インスタント麺で化調を気にするのは筋違いだろう。
正麺にかぎらず、一般論として。

豚骨に感動して味噌も食ってみて十分うまく感じたが、
俺は豚骨のほうが好みかな

298円だった
＠西友　3/14まで

まるだしちんぽ

この麺、生で食っても美味いな

袋に残った壊れた麺をバリバリ食ってる

>>567
サクサクしてうまいね
サッポロ一番も生でよく食ってる
その感覚で昔ながらの中華そば食おうとしたら硬くて食えなかった

今日初めてしょうゆ食べた
ワンタンとメンマ入れたら激美味だったよ
麺はザルで湯きりして
スープは別の鍋で作った

あまり手を加えない方がうまいと思っていたが、
ワンタンはいいかもしれんな。

醤油にこぶ茶入れると美味い

味噌がどえりゃー旨いがね

>>571
それいいかもしれんな。
豚バラ肉と葱を炒め醤油で味付けしたものをトッピング。

てか、なんでプラスαしなきゃいかんのだ？w

おれのおすすめは>>573に追加

>>572
あ〜なんとなくわかる
あの味はそっち方面で人気出そう
俺は道産子で微妙に不満

豚骨と味噌食べた方、個人的にどっちが好きですか？
理由も含めて教えて

>>576
なんで上から目線の質問なの？
理由も含めて教えて

>>577
上から目線には見えないが？
なぜそう思ったのか理由も含めて教えて

名古屋のイオンに豚骨だけ置いてないのは何で？
理由も含めて教えて

名古屋県はイスラム教徒が多いけぇ置いとらんばい

名古屋は同じように不味い巣が機やの
豚骨がはびこってるからない

うみゃー味噌しか売れないから、醤油は取り合えず置く程度

まるだしちんぽ

|・ω・` )　ﾐｿｳﾏｲﾈ…

醤油人気ないね。
オレも味噌のほうがうまいと思う。
味噌嫌いなオレが言うのだから間違いない。

人気無いわけじゃないよ
単に２ｃｈでは味噌や塩好きアピールするのが通だという流れになってるだけ
この商品に限らずね

ラーメンを極めればしょうゆに戻ると思うけどね
鶏がらだけとけ

醤油美味いよ

昔から根っからインスタント通の知り合いがこの製品を不味いと言い切る

さすがにただの好みの問題なんか。知り合いの舌を疑うか。

マルちゃんのラーメンは旨いんだけど、ここ一年ぐらいで塩分、薄くしてない？ 久しぶりに［昔ながらの中華］醤油 食べたんだけど、正麺供に味薄いよね。 スープ最後まで飲まないので、ちょっと物足りない。
塩分摂取量は、各自本人がコントロールする事なので、スープの塩分を落とさないで欲しい。

今でも十二分にしょっぱすぎると感じている人がいることを忘れずに

醤油食べたが、ぬるぬる、味薄だった。
それとラード臭くてだめだな。

屋台十八番みたいに別にした方がいいと思うんだが。
俺が敏感すぎるのか？

>>589
昔のインスタントが好きなら、この正麺はまずいと思っても不思議では無いね

脂ギトギト塩タップリの刺激しか楽しめないオコチャマには向かない味だよ。
じっくり味わっていただくのが正麺。

醤油、やはり生姜臭くてだめだ！
自分はサッポロ一番の醤油派なのでこの特徴あるスープは
パス！出前一丁もチャルメラもどうも麺がいまいちなので
やはり醤油はサッポロ一番に戻そう！

醤油は、厚く斜めにカットして
両面に焼き色が付くまでごま油で炒めた
焼きネギトッピングすると美味いお
外は香ばしく中はトロトロ
ねぎ油効果も有り

いつも５枚ぐらいのっけてます

油漬け麺は油中毒の人にはたまらなく旨いんだと思うよ。

しかし、この麺って、どうやって作ってるんだろう。
他社のノンフライ麺とは違ってフワフワだし、
フリーズドライより腰はあるし、謎だ。

特許だから仕方ないけど、知りたい・・・。
今頃他社の産業スパイが潜り込んでいるところかｗ

ドンキにバラのとんこつ50円であったから買った
まだ食べてない

>>582
東急ストアは
\378(1月〜先々週・全種)→\498(先週)→\378(今週・味噌以外)と変動。

味噌だけ\498のまま…足元見てる…

でも、味噌は薄いね…
甜麺醤(つけてみそかけてみそ、献立いろいろみそで代用可)で炒めた挽肉があって
はじめてちょうどよいくらい。

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

>>599
味噌は旨いからな

>597
特許の事は触れないほうがいいぜ

>>603
普通はもうちょっと詳しく、こんな風に作ってるからおいしいって納得させて買わせようとするじやん。
その結果、物は変わってないことが多くて、それでも嘘じゃないんだろうしって泣き寝入りする感じ。

今回のは、どうやって生麺を乾麺に加工してるのかが謎。説明せずに、旨くなったから買えって言ってるだけ。
そして、物は今までと全然違う物になってる。

あっ、でも日本の欠点でもあり、他国から特許を盗まれまくってる方式で申請してるわけだから、
マルちゃんの出してる特許調べればすぐ分かるかｗ

東京特許許可局

>>599
うちんとこは325円だたある

298円で買えて良かった

俺は319円ぐらいで買ったなあ・・・
麺はまずくはないがなんか半端な感じ、
普通に揚げ麺か生麺買ったほうがいいや

とんこついまいちだな
中太麺?とあってない、うまかっちゃんを残念にした感じ
しょうゆの方がだんぜん美味い

正麺まじでうまい。こんなにうまいからきっと専用スレあるはずだと思ったらやっぱあった。
昼はほとんどコレ。しょうゆとミソは◎とにかくスープが良い！他のラーメンだとスープ飲み干すと
しばらく喉がイガイガしちゃうのに、正麺はスープがうまくてつい飲み干しちゃっても全然平気。
ただし、とんこつは麺もスープもいまいち。トップバリュの１９８円のとんこつのがうまい。

難点は、正麺に慣れちゃうと他のが食えなくなること。しかも高いし。せめて３００円切ってほしい。

素麺で醤油食したけど美味かった
卵落としとかはサッポロ一番なんだろうw

チャーシューとメンマ本格的なの入れたら
マジてラーメン屋レベルなのが正麺だな

醤油のスープは、550円でもハズレラーメン屋と思うレベル
トンコツは明らかにフードコートレベル。
というか、インスタントは６００円のコストかけても
美味いラーメン屋には及ばない気がする。

チルドで２食398円クラスのご当地系ラーメンは、その辺のラーメン屋より美味い。
やっぱトンコツ系は少なくとも、お高いチルドのような大容量の液状
魚介系に関しても同様で、濃縮タイプでは及ばない。

インスタント袋麺はそういう世界だけど、その中で正麺は輝いている。

素麺？

>>613
具を全く入れない
麺とスープのみ

オリーブオイルだけの素パスタ

すうどんでっせ、にはなぜか具が入っている不思議。

>>612
>チルドで２食398円クラスのご当地系ラーメンは、その辺のラーメン屋より美味い。
全くその通りなんだわ
麺は十分評価できるんだから、スープのレベルさえ上がれば正麺もご当地系ラーメンと
同等の出来になったはずなんだけどね
万人受けを狙いすぎて残念な商品になってしまった感が拭えない
醤油のアッサリ系、こってり系を出しても良いのかと思うけどね

西友で正麺298円で売ってたので買ってみた。豚骨味

美味かった

とんこつは無いわ
売れ残ってるからって、あからさまなんだよ

味噌うんまいね

>>619
？
いきなり言いがかりつけられても困る

自分の気に入らないものを褒められるとすぐステマ扱いする風潮

まるだしちんぽ

チルド製品と比較するのはいかがなものか。
消費期限の長さが違うし、冷蔵保管要のものもある。条件がかなり違う。

|ω・` )　ﾐｿｵｲｼｲﾈ…

味噌美味しいの？
醤油しか食べたことなかったけど、次は味噌にしてみよっと

醤油食べたけど寒干しラーメンみたいな味がするな
寒干しラーメン好きだからこれもいいわ

半信半疑で冷水から茹でてみたが、いいねこれ！粉っぽさというかベチャっとした感じがなくなった。
かなり生麺食感。

醤油どこも売れ切れだよ
(;´･ω･`)

まぁ探し回ってる訳ではないが。そのうち食えるだろ

>>629
どこの田舎さんですか

横浜はどこでも売残り風に山になって隅っこに座らされてるぞ

西友行ってきた

味噌味をたくさん買いました

>>630
売れ残り風に山積みされてるほうが田舎っぽい。
都会なら売れないものはすぐに撤去して売れるものを置くだろう。

田舎っぽいとかやりあうおまえらw

>>627
缶星に失礼だろが。

近所のマックスバリュ5個入りで278円だった

カワチで２７８円だから明日辺り醤油か味噌買ってこよう
おっさんなもんでとんこつは去年で卒業しました。

味噌売り切れてたので醤油買ってきた

豚骨味食ったけど、そこまで旨くなかったなぁ。
同価格帯の商品では旨いのかもしれんけど、リピートは無しだな。
やっぱり、とんこつは五木の火の国だなぁ。
醤油は試してみる価値ある？味噌は嫌いだから買わないよ。

>>638
買っておけ
そして俺と同じ、ガッカリ感を味わってくれw

>>638
ほかの商品価格程度に収まればリピートするけど
5パック500円の通常価格じゃリピートしない

まるだしちんぽ

味噌に片栗粉を入れたら
凄麺の特濃味噌みたいになるのだろうか

>>627　寒干しの劣化版って感じだね

うまかっちゃん厨が焦って来てる？

>>643
寒干しラーメンは麺細めな感じだし
太い麺がすきと言う人はこっちのが好みかもねー

>>644
うまかっちゃんっていうのを試してみようと思ってたんだが、
マルちゃん正麺のとんこつより美味しくないの？
だったら、トライするの止めるけど。

>>646
人それぞれだわ

・うまかっちゃん
麺はフライ麺なので、細麺だけどコシがあるの
フライ麺だから脂分が強い
塩分が強く、豚骨ならではの臭いも強め
豚骨らしい豚骨が食べたい人向け

・正麺
麺は細麺だがノンフライで、生麺ぽくはあるがバリカタにはならない
ノンフライなので脂分少なめ
塩分が少ない、豚骨臭もそれほどない
豚骨好きな人には満足いかないが、豚骨っぽいラーメンとしてはクセがなく万人受けする商品

こんな感じだと思う
ただ、むかしからあるような福岡のシャバシャバな豚骨と考えれば結構妥当なのかもしれない

マルちゃん頑張ったな
醤油とても美味しかったよ
サッポロ一番の味噌･塩は揺るぎない王者だけど
あっさり系が食べたくなったらこれだわ

近年濃厚ブームらしいけど、
しょっぱくて尖ってる味は嫌いだから
あっさり系に頑張ってもらいたい
らうめんや本中華も好きだったな
ハウスのつけめんなんて激ウマだった

ポロ一の味噌はそれほどうまくないだろ

>>649
ポロ一ってなんですか？

世田谷の祭り

>>650
サッポロ一番

なにもついてないシンプルさこそが最高でしょ。
直球勝負、本質勝負
基本が充実してなければできない技
余計な、ギミックやごまかしは要らない。

好みのアレンジもシンプルだからこそ映える。
自分の感性で、加えたければ好きなものを加えればいい
したくなければ、そのまま味わえばいい
どちらにも対応でき、それぞれ効果が出るところが凄い。
普通のインスタント麺は、油揚げ麺の癖が強すぎて
アレンジが映えない傾向にあった。
これは、まさに画期的

本中華のが美味かったよ

味噌うんまいね

これってバラ売りしてないの？
今まで見た奴は全部5個入りで売られてた

>>433
その食べ方いつか試してみます。

いまトンコツ２回目食べた。
たしかにゴマ油の香りだね、１回目は気づかなかった。湯で溶く前のやつ嗅いだらわかった。
湯で溶くとやっぱりニンニクの香りが強くなる。
２つの香りとスープの味を合わせると確かにトンコツっぽい雰囲気なんだけど…やっぱ何か違うんだよなあ

もしバージョンアップすることがあるなら次は絶対、豚脂の匂いに気を配っていただきたい。
でも麺はイイヨ! 固めに茹でるのがいい

>>656
時々コンビニで醤油だけばら売りしてるのを見ることがある。
１袋１００円なので買わないが。

>>656
ローソン１００で１０５円で売ってたよ。

安い店のふりして、ぼったくり価格だったからイラッとした。
最近ぼったくり商品増えすぎで、こんな騙す気満々の店で絶対買わない。

>>646
福岡在住の自分は
うまかっちゃんよりも、
マルちゃんのバリうまとんこつを薦める
正麺すらこれには勝てん。

↑それカップだし、本州では売ってないから。終わり

>>610
> 正麺に慣れちゃうと他のが食えなくなること。

さすがにそれはないわーｗ
中華三昧とか相変わらずうまいだろｗ

>>652
なにその頭の悪い略称ｗ
馬鹿丸出しじゃねーかｗ

>>663
ポロ塩、ポロチゲ、などで定着しております

正麺は、インスタントラーメン業界に革命を起こしたね。

味噌に続いて醤油味食べたけど、これはアカンやろ。
もっとよく分かるように、しょうがニンニク味って書いとけよ。

麺は王道を求めて作りましたって所まではいいけど、スープが邪道。


麺はいいのに、何でスープが微妙な物ばかりなんだろう。
昔ながらの…みたいな感じで良かったのに。

次の豚骨のチェックは止めよ・・・

このスレ
インスタント麺総合スレみたくなってきたな

西友298今日まで

正麺新発売のときだけ西友298
そして西友368になった
はじめて西友298になったけど、本日まで

また期間限定で西友398になると思う

西友298今日まで

正麺新発売のときだけ西友298
そして西友368になった
はじめて西友298になったけど、本日まで

また期間限定で西友298になると思う

まるだしちんぽ

今日味噌初めて食った
キャベツ、ニンニク、もやし、にんじん
豚コマ炒めてトッピングにコーン山盛りとゆで卵入れた
激ウマw
麺は早めにあげた方が良いね

豚骨の次は味噌醤油どっちにしようかな

インスタント麺のような流行ものの
新商品発売効果は、普通、持って３ヶ月が限度
その後は、売り上げが著しく落ちるもの
それなのに、正麺は、発売後、じわじわと販売数を上げてきている驚異。
３ヶ月で落ちるどころか、上昇機運
これは、大方の世間が「美味い」と認めたということです。

でもなあ卵落としてかき混ぜただけで
美味しく食べれるサッポロ一番が最強の
袋麺だーなー

味音痴のな

ネガキャン君がまた必死になりだしたね。

麺は沸かしすぎず、まぜすぎず、早めにあげる、これが基本だね。

昔の清涼飲料水って甘かったんだよ
でも今は甘いのが避けられるようになった
ポカリスエットが出た時は「甘くない」言われたもんだが、今ではむしろ甘い部類に入る
時代の流れって、一度ヘルシーなほうに流れると、不可逆なものかもしれない
あの時、正麺が先陣を切ったのだったか！と後世の歴史家が語ることになろう

ユーフーが懐い

西友って、通常価格は高めだけど、
サッポロ一番298、マルちゃん昔シリーズ298、
日清やきそば日清チキンラーメン298、明星 チャルメラ シリーズ298など、
定期的にブランド即席麺9、2988にしてきた。

いつも西友に行っていると分るけど、西友のブランド即席麺298は、定期的なパターンだ。

例外が、マルちゃん正麺だった。
新発売のときだけ298で、すぐに368に値上した。正麺だけは、368の高値をキープしてた。
正麺の販売は下降線をたどっていた。いくら旨くても、368は殿様商売杉だった。

ところが、今回の298セール(本日まで)

明日から368に戻るだろうけど、たまに正麺298セールは、アルと確信しますた。

西友って、通常価格は高めだけど、
サッポロ一番298、マルちゃん昔シリーズ298、
日清やきそば日清チキンラーメンなど298、明星 チャルメラ シリーズ298など、
定期的にブランド即席麺を、298にしてきた。

いつも西友に行っていると分るけど、西友のブランド即席麺298は、
約2か月間隔の定期的なパターンがおおい。

例外が、マルちゃん正麺だった。
新発売のときだけ298で、すぐに368に値上した。正麺だけは、368の高値をキープしてた。
正麺の販売は下降線をたどっていた。いくら旨くても、368は殿様商売杉だった。

ところが、今回のマルちゃん正麺298セール(本日まで)には、ビックリした。
はじめての、マルちゃん正麺298セールだ。売れ行きは、とても良い。

明日から368に戻るだろうけど、たまにマルちゃん正麺298セールは、アルと確信しますた。

>>666
＞味噌に続いて醤油味食べたけど、これはアカンやろ。
＞もっとよく分かるように、しょうがニンニク味って書いとけよ。

そんな書くわけもない事を得意げに語ってるお前の脳ミソがアカンやろ

しかし、安くならないね。

他のは食ってないが醤油味はトッピングありきだね
豚バラ肉とモヤシの炒めたのをのっけたら旨かった
そのままだと味がぼやけて旨くない
でも、ここまで手間をかけるくらいなら生麺にするわ
リピートはしない

醤油味はCMの絵柄みたいにしてサッパリ感で食べた方が美味しかった。

>>684
どう食べても自由だが
醤油は美味いチャーシューとメンマ
ネギと海苔といった定番トッピングが合うね
味噌はまーバラ肉もやし炒めとかでGooだと思うが

東京ラーメン風にした方がいいね。

でもインスタントの良さって手軽に美味しく腹ペコ解消なわけだから
卵落として胡麻油入れるだけで美味い
サッポロ一番のが結局勝つな

勝つな、とかバカかと。

味噌のスープに練り胡麻入れると劇的にうまくなった

がさつな即席麺の食べ方（卵、キャベツ炒め、もやし炒め他）をするとこの醤油ラーメンはダメかもね

>>690
具材が揃えば確かに飛び抜けて美味いけど揃わないとというか揃える手間がインスタントとして致命的かな
俺ならチャーシューとか自家製
メンマも吟味しないと
味付け玉子はチャーシューのタレでとか
もう美味いけどかなりの手間

塩付けメンマ買っておくと結構持つね、自作チャーシュウ最高！

味噌うんまいね

とんこつ食ったけど、なんか微妙・・・
他の味は美味しいの？

↑期待すると幻滅するぞ。

旨いんだか不味いんだか何とも言えない

>>696
正にそれw

正にそういう麺、と言い直しておく

みそ食べてます。七味入れすぎたw
これからおろしニンニクも入れるでな♪

醤油以外はクソ

自分もも醤油のみ

桃醤油か。斬新な食い方だと思う。

6食目、味噌に卵入れて食べてみた。
これは定番だから旨かったよ。

麺は、この歯ごたえと味が当たり前って感じになってしまった。
この状態で油揚げ麺を食べたらどういう不満が出るのかでないのか気になるわｗ

醤油はサンマー麺を作るベースにちょうどいいな

�@肉ともやしと適当な野菜（ニラ・にんじん・タケノコetc）をフライパンで炒める
�Aフライパンに水350ccとスープを入れて、砂糖と酢とあればオイスターソースを少し加えて味を調える
�B沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付けて、1〜2分ほど弱火で煮込む
�C麺は別茹でしたものを水を切ってどんぶりに入れておく
�Dユルくとろみを付けたフライパンの中身をどんぶりに掛ける

そこまで具材を用意するなら、麺やスープもいいものを使えばいいのに。
もはやインスタント麺の評価にも参考にもならない。

醤油と味噌食った
騒ぐほどうまいかな
味噌の麺は本中華っぽい

鍋1つでこの旨さ、流石だ

卵やモヤシ程度ならともかく、肉だのにんにくだのニラだの、更には砂糖、酢、オイスターソース、
最後にゃ片栗粉でトロミつけるたぁ、もう元の味なんてわかりゃしない。これじゃどんな製品でも同じ。
インスタント麺の安さ、手軽さまで殺してしまってる。ただの料理自慢でしかない。

インスタントはいかに手間かけないで
美味いかが命題
ドンブリすら使わないってのが当たり前

>>706
騒ぐほどうまいわけでもないしダメ出しするほどまずいわけでもない

結局袋麺なんてどれだろうがそんなもんよ
これしか売ってなけりゃこれを買うし他のしかなけりゃ他のを買うだけ

但し辛ラーメン、てめーはだめだ

辛ラーメンは袋に直接お湯いれて食べるから手軽だろ
くそまずいけど

塩はよ

>>708>>709
同意
インスタントは手軽なのがいいのに
>>704みたいなレスはウザいだけ
いくら時間があっても全く参考にしない

自演か

まぁ、この麺を使った製品がこれで終わりになることはないから、
次回は「正スープ」付きで完成品のラーメン売ってくれるんじゃないかな？

調理方法の説明書きも改良してくるでしょ。
次回作に期待するわ。

俺は>>704みたいな食い方をすることで醤油味が他に比べて優位性が出てくると思う。
ああいう食い方は油で揚げた麺では出来ないし、やってもマズくなるからね。

見えない敵と戦う君は手を変え品を変え、毎日大変だね。
その創作力を別のことに活かせばいいのに。

マルチャンはカップ麺では1，2位を競うほど美味しかったから
いつか袋めんでもやってくれると思ってたわ

ラーメンのプロの俺が評価しようか？
本物のラーメンのプロだ。おまえらとは舌が違う。

まず、醤油。
これは、麺が、いいね。スープがダメだ。
味噌、これも醤油と一緒。

で。豚骨。これは、ダメだ。麺が醤油と味噌に比べて話しにならん。
これだけは正麺として認められん。
ただスープは味噌、醤油に比べて逆にマッチしてる。
アッサリ風味の、とんこつらしいスープ。

麺は醤油味噌　豚骨はスープ

醤油の麺を豚骨スープにあわせるとうまいからやってみな

>>719
おまえ、食ってないだろ。

豚骨の麺は好みはともかく、良く出来た細麺だと思った
豚骨ラーメン屋で出てきてもそれほど遜色ない

むしろ醤油の麺は、スーパーで一袋20〜30円で、
うどんや、蕎麦や、焼きソバ用の蒸し麺と共に売っている
茹で上げ済みの中華麺（割りと出来の良いメーカーのもの）に似てる
冷やし中華とかに使うやつね

逆にああいう麺は最近のラーメン屋ではあまり出てこない
あのレベルの麺が出てきたら、ここでコストカット、麺が残念と言われてしまうレベル

醤油は麺を別茹でにすると、同じラーメンとは思えないぐらい
スープの透明度が上がるなｗ

>>722
それがもう一手間なんだよな
要はラーメン屋の気分を味わえて
生麺より失敗率が低く早く出来るってことかな？
生ラーメンよりは安いってのもあるか

日清のラーメン屋さんとか、チャルメラとか
248円セールで対抗してきてるんだが・・・

なんでこんなに簡単に価格崩壊するのこの業界ｗ

正麺はまだ358円で踏ん張ってるな、早く負けてちょｗ

>>719
オマエって馬鹿丸出しだな。

句読点の使い方がまったくデタラメ。
低脳ですって自白しているだけ。

何がラーメンのプロだ？？？
佐野実を筆頭にラーメン屋ってのは低学歴でないとできない商売なのか？？？？？？？？？？

どや、馬鹿物

ID:xFEGIqi4
ID:xFEGIqi4
ID:xFEGIqi4
ID:xFEGIqi4
ID:xFEGIqi4
ID:xFEGIqi4
ID:xFEGIqi4
ID:xFEGIqi4
ID:xFEGIqi4
↑こいつの日本語を分析してみてくれや
この大低脳って勉強全然やったことねーみてーだぜ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

死んだ方がいいよ、あんた

wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

なぜこんなんで発狂できるんだ？

>>719
少し気に入った。M気分が味わえる。
もう少し書いてみてくれ。
卵を入れるバージョンでいいぞ。

>>726から>>727への沸騰ぶりがちょっと病的だな。
身近な人に迷惑かけてなけりゃいいけど。

まるだしちんぽ

おやじとかでたまにいるじゃんw
しゃべってるうちに、何かのスイッチが急に入って暴走を始めるヤツ

サッポロ一番風に溶き卵のみで味噌食べたが一段も2段も落ちる

やはり手軽ではないのは致命的だな
夜食に短時間でってわけにはいかないし

幸楽苑のラーメンよりウマイけど量が少ない。
これ麺を今の２つ位の大きさにして、スープは少し増やして１袋にまとめれば
コストカットできるよね。
いつも２袋を一つのドンブリで作るから。

醤油のスープはもうちょっと何とかならないかなあ。
袋麺はスープに金かけれないから、香辛料や香味油なんだろうけど
ショウユというよりショウガラーメンと言って過言でない風味の強さ。
味噌で有名なすみれが、味噌も醤油も塩もショウガが凄かった。

次出るとしたら塩だろうけど、ありきたりのクレイジーソルト系は避けて欲しい・・・。

味噌も結構生姜風味が強いよね

まるだしちんぽ

味噌うんまいね

マルちゃん正麺の焼きそば食ったけどうまかった

>>704
�@肉ともやしと適当な野菜（ニラ・にんじん・タケノコetc）をフライパンで炒める
�A醤油をかけて飯と一緒に食う
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

麺80gしかないからな

フライ麺の重量の３０％は脂だぞ

>>740
�@キャベツをフライパンで炒める
�A醤油をかけて食べる
まあまあ

むしろ、
（1）パッケージ通りの作り方、あるいはこのスレで語られる作り方
（2）合掌いただきます（合掌は西日本の習慣か？）
（３）ごちそうさま。

>>727の「ｗ」が、人生の悲哀のレベルゲージに見えてしかたがない。

もし開発者だったらこれくらい怒っても許すw

明日から関東甲信越東海３県のヨーカドーで298円

醤油を食べた。
生姜の効いたスープとツルツルシコシコの麺。
昔、神保町にあった東京ラーメンの「ピカ一」を思い出してしまった。
懐かしい記憶とともに美味しく頂きました。

まるだしちんぽ

これ、麺づくり担々麺のような濃いスープのほうが合いそうな。

>>747
thx
雨もあがるし、さらにカード持ちなら5%引きの日曜(18日)に行くか。

発売当時に醤油を食べ、確かに美味しいけど、、、。
で、最近豚骨を食べた。美味しい。
だが、やはり何かが、、、。

あ、先に言っとくけど、既存の袋よりは上。間違いない。

で、味噌。最終的な感想は美味い。
ただ、いんちきくさいニンニク風味はいらなかったかな。
俺はニンニク好きで、調味料として常備している。
ニンニク風味は除外して、味噌の刻を追及したほうが良かったかな。

ただ、総合的には既存の袋インスタントを凌駕してるのは間違いない。

そうかな　
醤油は菊水の方が美味しい
藤原とはスープが近い
と思うのだが

インスタントは基本油揚げ麺だったけど
それでも美味しいと思うものはあった

でも屋台十八番なま味醤油とかが好きだったから
正麺は美味しいと思うな

>>752
菊水は俺も好き。
けど、あれって麺は別湯でだろ？
その時点で比較対象外。

正麺も別茹でしないと俺は無理
まあ、好みだから　人それぞれだ

・正麺味噌を用意する。

�@なべに水を張り火にかけ、麺を入れる。
�A器に袋スープを入れ、湯を注しかき混ぜておく
�B中華なべに、サラダ油少々とにんにく、生姜、ひき肉少々、味噌小匙１を入れ軽くいためる
�C火が通ったら、もやしをいれ軽くいためる
�D�Cに�Aのスープを注ぎ火を回す。
�E�@麺のなべが沸騰したら、軽く麺をほぐして、火を止める。
�F中華なべから、スープのみ器にあける
�G器のスープに、麺を湯きりして入れる。
�H中華なべに残った具材（もやし、ひき肉）を器の麺の上に盛りつける。
�Iあらかじめ茹でて置いたコーンを入れ、バターをひとかけ乗せる。

・以上、正麺版、味噌バターコーンラーメンの完成。
・お好みで、具材を炒めるときにコチジャンまたは、ラー油などで辛味を付けても良し。

却下する

解ってないなあ。
手間かけて、そこそこ上手いのは当たり前。

生姜入れて食ってる。

鍋で野菜炒め作って、お湯入れて麺入れて煮て、最後スープ入れて完成！
これで味噌はかなり美味い。

また似非料理自慢かよ、作ってもいないくせに。
そこまで具材を用意するなら生麺を使えよ。そこまで手間かけるならスープも一から作れ。

この程度を手間ひまかけてとは言わないよw
簡単にできるだろこのぐらい
主婦の料理レベル以下の手間

>>762
インスタント麺の良さって、何？

>>756はただの料理自慢。もはやどんな製品でも同じ。スレ違い。

>>756　
・好みの生ラーメンを用意する
　　or
・近所のラーメン屋に行く

まるだしちんぽ

油揚げ麺では、どう手間ひまかけても
結局、油揚げ麺臭と癖が前面に出て効果が出ない
癖のない正麺だからこそ
一手間が味に効果的に反映する
質の高さの裏腹なんだよ
より高みに行く可能性を持ってる訳で

うるせー手間ひま厨

>>756
そこまで手を加えてまでインスタント麺を食うことはない。
インスタント麺の評価にすらなってない。アレンジとしてもありふれたもの。
斬新さもなければ説得力もない。

かと言ってわざわざ青筋立ててdisることもなかろうにとｗ

>>762
お前の文章力は小学生以下だがな
半分の手順で書けるのにわざわざ１０項目に分けないと書けないとか要領悪すぎ

まぁお前の猿知恵でごちゃごちゃ余計なモノ入れまくった糞ラーメンなんか誰も真似しないけどなｗ

油揚麺はなにをしても油揚げ麺の味しかしない
そこが決定的な欠点でもあり、特徴でもある
油揚インスタント麺は、ラーメンとは名ばかりの別ジャンル麺なんだよ
ラーメンではないんだよ
正麺は、その名のごとく
正当派ラーメンのインスタント品なんだよ
だから、ラーメン店作業風の手間も映える訳
固定観念から離れて、柔らか頭で考えてみな

>>756は脳内料理。実際に作ってないよこれ。順序めちゃくちゃだもん。

似非ラーメン、疑似ラーメンの油揚げインスタント麺を
ラーメンだと頑に信じ込んでるインスタント麺厨には
正麺の本質的な良さが分からないんだろう
一度、思い込みやマインドコントロールから、自由になってみな

>>756
まずそうだし、体に悪そう、試す気にもならない

手順批判してる奴も、実際にやってないじゃんw
脳内批判、自己矛盾しかも言ってて気づいてない
やってみろよ、まずはw

>>776
まともな日本人ならお前みたいに食い物を無駄にしないからやるわけないじゃんｗ

>>776
おまえこそ、食った感想全然かいてないじゃん。

たしかに、脂麺は何をどうやっても脂麺の風味が最前線に出てくるな
「味に主張のない麺」って説明はバチグーかも

喧嘩やめなよぉ

ところがそこに具材を炒めるために油を加え、さらにはバターまで足す始末。
矛盾だらけ、まさに本末転倒。

>772 >774
逆に、買ってきた生麺を油で揚げて茹で戻した料理を作ったとする。
これをラーメンと言えるかどうか？

一度炊いたご飯を油でカリカリに揚げて、湯で戻した物をご飯として人に出せるのか？
スパゲティーを油でカリカリに揚げて、湯で戻した物をスパゲティーとして人に出せるのか？

豆腐を油で揚げて、湯で戻した物を豆腐として人に出せるのか？　これはアゲだなｗ

同じ問題だよ。
一度油で揚げて湯で戻した物は、別の料理。

脂麺のアブラは安定性が重要なんで飽和脂肪酸、
つまり「植物油」と記載されてるもの含めて動物性死亡

冷えて固まる脂＝非常に有害

インスタント好きならこれくらい覚えとけよな

>>783
おまえはマーガリン食って寝ろ

>>つまり「植物油」と記載されてるもの含めて動物性死亡

不飽和脂肪酸の種類のことを言ってるのか？

基本、何も手をかけないでうまいのが一番なんだけど、醤油は味が弱すぎるんだよ。
細麺だったらあのスープで良かったかも知れないけどね。
だから、手を加えたくなる。あと3袋なんとか消費しないといけないから。

↑コイツは頭が弱すぎ

>783
無知杉ワロスｗｗｗｗｗ

常温で固まる油常食してるやつは脳血管つまって馬鹿なやつばっかりだぞ

袋麺はそのまま食わないとダメって奴はなんの宗教に入ってんだよ
インスタントラーメンなんか好きに食えばいいだろ

正麺はトッピングしがいがある
他の雑多な安物インスタント袋麺は、調理せず
そのままボリボリとかじったほうがマシってのが多いんだけど

味噌うんまいね


↑これがこのスレ唯一の収穫

他はネタかごり押し

なぜこんなにしょっぱくするのか。塩辛すぎる。
お湯増やすとうまみが薄くなるし。

正麺はそんなにしょっぱくないと思うけど

まるだしちんぽ

756ぐらい手間かければインスタントでもかなり豪華になるだろうな。

今日のライフは生麺シリーズが298円だたので
切らしていた醤油と豚骨を買ってきまつた。

298円だと目の前で買い物かごに入れてく人かなりいるな
相変わらず売れてるようだ

気持ち悪い文体、久しぶりに見た

味噌しか食う気しない

>>797
この書き込み見てからライフ行ったけど、豚骨以外売り切れてたorz

このスレの評判通り豚骨不人気だね。
しかたなく豚骨１パックだけ買ったけど、本当は味噌と醤油を買いだめしたかった・・・


ところで何で、塩ラーメンにしなかったのだろう。
豚骨より塩の方が合うと思うのだが・・

一手間かける派にとっては、塩味の方が断然幅が広がるじゃん。
どんな味にだってアレンジできる。

それに対して、豚骨なんて豚骨味以外にどうしようも無いよ。

まあ正麺だけあって
ラーメン屋の３大テイスト、醤油・味噌・豚骨で揃えたかったんだろうな

正麺は、普通のインスタントの三倍ぐらいの速さで麺がヤワくなっていくので
ホント作ったらすぐ食べなきゃいけない、食べてる最中でも１０秒単位で劣化していくのが解る
だから作ってちょっと置くとか、何手間もかけるとかにはインスタントの中でも向いてないタイプ

正統派ゆえに、料理心をくすぐるのが正麺

そして誰もやらないような面倒くさいアレンジを考えついた上に得意げに披露して叩かれる始末
ほんま正麺は罪つくりやでぇ・・・

また作ってみたけどやっぱ、麺別茹で、味濃い目が醤油のベストだな

>>807
味噌と豚骨も同じ

別茹でしなくても、沸騰させたお湯に、麺を深く一度突っ込んで、
その後は火を止めて余熱だけで作ってもかなり違うよ。

吹きこぼしたりするのは最悪。

早く別の味だせよ、飽きてきた

まるだしちんぽ

醤油豚骨味が出るらしいね

>>810
沖縄そばだしてぇ〜

今から味噌をこいあじで作って食い入りまう。

|ω・` )　ﾐｿｵｲｼｲﾈ…

味噌うんまいね

豚骨食べたけど美味しかったｗ
ただ、のびるの速いから一気に食うべし！

>>804
俺もそれ気になってた。
そんなに食うの遅い方じゃないけど、最後の方は給食のソフト麺みたいになる
のびる早さは記録的なんじゃないかな。
あの太麺が3分で茹で上がるんだから、麺にかなりの空洞があるだろうし、
そのせいだと思うが。

>>818
だから、沸騰したお湯に麺を入れて再沸騰したら、あとは余熱調理でＯＫ

>>798
安いな、こっち358円で頑張ってるよ・・・。

豚骨にゴマ油入れたら旨くなった。

>>819
ほとんどカップラーメン方式だね
3分にこだわらずに5分茹でても良いので、のびにくい麺の方がいいのに

しかし5分茹でだと次は買ってくれない現実

イトーヨーカドーでこないだまで1パック500円という
ボッタ価格だったのに昨日覗いたら238円だった。
全く売れずにあわてて市場価格を調べて値下げしたのかな？

500円！！
ｗｗｗ

でも、極端だよね、500円じゃ生ラーメンより高いよねｗ
238円はまたバカ安だね、見たこと無いお値段。

発売当初、近所のスーパーは軒並み525円(込)だった
今は348〜378円ぐらいが多い

ここの値段報告みてると勘狂うわ

398円以上で売ってるのなんか見たことないわ
525円とかどこの離島だよ

九州某県ですが、正麺は通常￥358です。日清、サッポロ一番、明星は通常￥298。
正麺味噌は気に入りましたが、この価格差をはね返すほどではないですね。

>>824
どこのヨーカドー？
今日は>>747情報で、
\298、nanacoでさらに5%引だったから買ってきたのに…

その店(商店街の小さい店…)は、
醤油が売切れ寸前になってたが味噌豚骨は潤沢だった。

>>828
首都圏バカ高情報、これまで何度も書き込まれてるだろ
記憶力ないのか？

>>824
238円は安いな
ほぼ底値じゃないかな

和風しお味だしてぇ〜

確かに、和風塩味スープは
正麺に合いそうだな

鶏がら透明黄金色スープに
シンプルに正麺と刻みねぎのみ
いいかも〜

まるだしちんぽ

スープが美味しくないのでサッポロ一番のスープ(醤油味)に替えてみた。
なのに、ものの見事に正麺の味になった。これ、麺に味付け有りなの?

違うよ、正麺以外のインスタント麺が
デフォで油揚げ麺だから
正麺はノン油揚げ麺だから、スープ変えても正麺になるんでしょ
それくらい油揚げ麺というのは、癖がある麺
油揚げインスタント麺は正確には、ラーメンではなく、
あくまでもインスタント・ラーメンだということ
正麺こそラーメンのインスタント版

油で揚げると

お餅→あられのような物
豆腐→アゲ
パン→揚げパン
生麺→油揚げラーメン

ポロがフライ麺（油＋麺）＋粉末スープ（スープ）＝油＋麺＋スープ
正麺がノンフライ（麺）＋液体スープ（油＋スープ）＝油＋麺＋スープ
なんだから、ポロイチスープと正麺だと、ただの粉末醤油＋麺になってしまうけどなｗ

恐らく、正麺の麺がスープに溶け出してそれで香りというか臭いがついてしまってるんだと思う
なんていうんだろう、カンスイというか、漂白剤というか、なんかアルカリ系の香りがする気がする
ちゃんと茹でればそれほどでもないよ

238円は奇跡だな。
近くにヨーカドー無い事を初めて悔やんだ。

昨日買った豚骨を食べてみた。
既出の情報を元に、麺は１分茹で、１分余熱。

どんぶりに移すときは茹で汁１５０ｃｃくらい再利用、１００ＣＣくらい水追加ですぐ食べられるように。
スープは濃いめになったけど…、…あれ？豚骨は嫌いなはずなのにこれが一番旨いかも。
茹で終えて５分くらいかけて食べたけど、麺は最後まで堅いままでした。

何も付け加えなくてもおいしいのは、豚骨が一番かも。
豚骨だけスープが２袋式になってるしね。


３つの味を食べてみた感想は、「舌が肥えてしまった、もう油麺には戻れない！」です。
かといって正麺にも不満有ります。
次回は、生麺買ってラーメン作りたくなりました。
貧乏なのに、下手に味を追求したくなってしまったorz

イオンで普通に２９８円で売ってるぞ
近くのイオン見てみ。
どの店も売り切れてるのは醤油のみだな。
味噌や豚骨が売り切れは見たことないわ。

置いてない種類はダントツで豚骨。人気ないんだね。売り切れ以前の問題ｗ

とんこつの味の良し悪しというより5袋パックを買う気になるかどうかの問題な気がする
醤油や味噌なら消費するペースが早いから常備できるけどとんこつは旨くても1回食ったらしばらく食う気にならんね
そういう意味ではやっぱとんこつより塩のがよかったかもしれんね

>>843
とんこつは
　五木のもっこす系の棒ラーメン食べちゃうとほかのがものたりないんだよね

豚骨だけマダ置かれていない所が多く、ようやく西友で買えた。

☆豚骨食べた感想☆

スープの袋一つと、もう一つ何か変なスープの袋が付いてて好印象。

ただ、出来上がると何か匂いが悪い。
「マズそうだな」と思いながら食べたら、これがウマイ。

麺は細く、しょうゆ同様歯ごたえがあり、スープにコクがある。
そう思うと匂いも独特で、かなり良く思えてきた。

そういえば、博多ラーメンのラーメン屋も変な匂いしたし、
これは、しょうゆより気に入った。

まるだしちんぽ

|ω・` )　ﾐｿｵｿﾛｼｲﾈ

遂に言うけど、アンタ凄いよ。
(あえてアンカは付けない。）

普段生麺派なんだけどＣＭ見て試しに豚骨食ってみた
うまいねー！生麺より麺細くて食べやすいしこれならまた買ってもいいと思った

このスレで急に豚骨レビューが増えてきたけど販売促進のため？
近所のイオン、豚骨のみ置いてないけど

置いてるところが増えてきただけだろ
スレ冒頭からいる、一行の味噌推しレスのが余程臭いわ

豚骨の麺って醤油より細いの？

うちのイオンも豚骨のみない、袋の豚骨はＰＢとチャルメラのみだからつまらん
３２８円の割りにすごい売れてるよ、２９８円は近くにイトーヨーカドーがある店？
マルエツだと味噌がないな

ＯＫストアは豚骨だけ売れ残っていた

味噌うんまいね

>855
え？味薄くねえ？

正麺はどれも味が薄い、これが真実

濃い薄いは個々の好みと官能判断

醤油で油そば

麺茹でたお湯を全部捨てる
ドンブリにタレと麺を投入してグリングリン混ぜて出来上がり

ラーメンにすると薄いが、タレの素性の良さをダイレクトで味わえる

あとネギ入れると良さ気、卵黄も良

>>857 不器用乙。

>>859
えーっ、塩辛すぎるわ！

お湯なり水なりを２００ｃｃくらい入れてちょうどいい辛さ。

これで２９８ならなぁ。

>>863
マックスバリュなら278だろ

家の近所のOKは262

>>859
それだ！
スープの量を半分くらいにすればいいかも。
てか、何で食い方をこんなに悩まなきゃいかんのだろうか？w

それはな、しょっぱ過ぎ味濃すぎで湯を200�t増やして作ってる俺との
中庸を狙わなきゃならないからだ

あれで味濃過ぎだったら他のラーメンだったら400ccくらい水増ししなきゃいかんだろ？

油そばは濃厚醤油とんこつ系のスープを適量まぜる感じでやると普通にできるよ
正麺醤油でやろうとは思わなかったけど

あとはつけ麺かな。濃いめに溶いてつけ麺の感じで食べるだけ。
可能なら、魚粉、なければ鰹だし入れれば簡単にできる。
ただ伸びやすく、若干柔らかい麺だからできるかどうかはわからないな。

普通に作って、適当に具を入れて食えばいいじゃん
他のを当たった方がいいだろ、そんなに手を加えないと好みの味にならんのなら

今のインスタントラーメンの形を決めたのは,
昭和30年代の日清食品のチキンラーメン。
この油揚げ麺が、インスタントラーメンのデファクトスタンダードになって
今日に至り、当たり前化してしまったが、
よくよく考えれば、本来、ラーメンの麺は、油揚げ麺ではない。

日清の当時の技術が、油揚げしないと乾燥しても
長期保存ができなくて、苦肉の策で油揚げ後に乾麺とする方法を開発したら
なんと市場が、そのスタイルをうけいれちゃったってのが、真相。

だから、ノンフライ麺でも長期保存が可能な 乾燥技術が開発できれば、
インスタントラーメンが油揚げある必要性なんて、本来ないんだよね。
その意味でも、正麺は、インスタントラーメンとして画期的な商品です。
インスタントラーメンの歴史を変えるかもしれない。

マズイから工夫しようってんじゃなくてアレンジだよ
完成品として捉えるか、材料として捉えるかの視点の違いかな

関係ないが、完成品として捉えて、インスタントで調理したくないとか言う人いるけど視野が狭いよね
レトルトカレーもそのままで食べれるけど、材料として考えれば、カレードリアにしたり、
出汁で割ってカレーうどんにしたり、焼きカレー、カレーパスタとかアレンジするのはおかしなことなのかしら。

インスタントでわざわざそんなことしたくねーよって言う奴いたけど、そのほうが理解に苦しむね

読んだけど
苦しむね
しか覚えてない

しょっぱすぎで、スープ半分で作ってる。ポロ一ならそもそもスープ飲まないから
濃い目で作ってたが、これはちがう。２個で１袋余るが、さてどうするか。

これよりは普通にうな丼がいいな。CM吹いたｗ。自信過剰かｗｗ。

>>872
材料として捉えるなら料理スレでやってくれ。

>>872
そんなくだらない価値観をここで得意げに語る神経が理解に苦しむね

醤油をドラッグストアで299円で買ってきた＠北九州。
おおすごい、袋ラーメンなのに液体スープだ！ これは期待大だ……。
食ってみた。
麺は美味い。たしかに美味い。大したもんだ、レベルが違う。
しかしスープが……、なんかうまくない……。
薄いとはちっとも感じなかったが、これはニンニクか!? なんかクセがありすぎる。
このスレ見てみてこんど醤油を垂らすやつはやってみようと思ったけど、これにさらにチューブニンニク!?
ないだろー。とは思うんだがなにごともやってみないとな。
こんど試してみます。ないと思うんだがなー。

だがなー。
は理解出来た。

ちなみに濃いか薄いかでいうと濃く感じた。
西と東で味が違うのか？

工夫とか調理とかするなら正麺じゃなくても出来る

299円って随分安く売ってるんだね。
うちの近所は普段398円、安売りで368円だわ。

>>879
本気で言ってるんなら相当な○○

ふふ、ほら単発IDでわらわらとｗ

ふふ、ほら後釣り宣言ｗｗｗ

こんど付属のスープじゃなくて味覇に醤油で食ってみようかな。しあわせになれそうな気がする。

味噌うんまいね

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

生協の袋麺の方がコシ長持ちだな
マルちゃん正麺は信者が無駄にハードル上げすぎ

ハングルでおｋ

信者じゃなくて社員だな、張り付きすぎだよｗ

味噌おいしいｗ
醤油も4分茹でて少しトロっとしたほうが好き

【新定番】日清　焼チキン【に、なるのか？】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1184465129/

もう5年物の廃墟だぞ
日信者はさっさと埋めてこいよｗｗｗ

>>895
普通のメーカーは2hでステマなんてしないから
話題がない場合は廃墟となるのが自然
一方・・・・・

最低限、ヒトの食いもんじゃないと絡みようないしなあ
豚の餌はペットスレで立てると伸びるんじゃないか

餌 vs 糊

近所のスーパー、カップ8割に袋2割以下ってスペース
正麺おいてない、orz

なんだかコンビニの棚みたいなバランスだな。

味噌と豚骨が298円！
さっそく味噌2袋ゲット。ついでに緑のたぬきが88円。10個ゲット
自分のところだと、醤油10、味噌5、豚骨1ぐらいの割合で売れてるっぽい

東洋水産社員のスレはここですねｗｗ

ちょっと前にサッポロ一番のスープ使って食べた話を書いたものです。
皆さん、色々な考察をありがとうございました。

今度は正麺スープにサッポロ一番の麺で食べてみました。これ、なかなか美味しい。
で、気が付いた。このスープ、チャーハンのためのものだぞ! と。

正麺スープで味付けしたチャーハンは美味い気がする。もちろん、試してみる!

うるせえ、正麺スレで正麺ヽ(´ー｀)ノﾏﾝｾｰして何が悪いｗ

ついでに豚骨の話なんだが、これってみんなが想像するこってり豚骨じゃなくて、
長浜ラーメンのようなあっさりな豚骨って考えると、わりと良くできてると思うんだけど、
シャバシャバ系のあっさり長浜ラーメンを知ってる地元の人はどんな感じなんかな。
マルタイの九州屋台が好きな人なら、結構好きだと思うんだが

どこの離島住まいだよ
そんなに買い込むとレジに行くのが恥ずかしいわ

３種類共どれも味で昔ながらに勝ててない

>>905
うるせーなどうでもいいだろｗ
業務系のスーパーでさ週末や祝日だけやるような店なんだよ
みんな箱買いしてるからまったく気にならないよ
ウーロン茶も2Ｌ×6本が700円だったので2ケース買ったしｗ
正直、もっと買えばよかったと思っている

どうせ同じ物なら安い時に買って、他で贅沢したほうがよほどいいからな

>>903
麺もサッポロ一番にしたらもっと美味しいと思うよ
サッポロ一番スレに帰りなよさようなら

298で買えるとコスパ的には満足、というかもう350とかでは絶対買わん
具がないのも、逆にその時に好きなもん入れられるからいいな

ネガキャン君が必死すぎて痛い

まるだしちんぽ

具の話なんだけど、
醤油味は、シナチク、刻みねぎ、ゆで玉子、焼きのりで美味しくいけた
味噌味は、ミックスベジタブルで物足りなかった

パッケージ写真って、「写真はイメージです」というよりあれが大正解なんじゃね?
少なくとも醤油はあの感じで旨いよ

ポロ一チャルメラチキラがどこでも298で正麺最安が378
歪んでるな埼玉

せっかくオイシイのにＣＭがキモい

面倒くさがりだから刻み葱＋メンマorチャーシューのみ@醤油
味噌もほぼ同じだが、余ってればコーン入れるくらい
豚骨は好きじゃないから知らん

埼玉って東京より物価が高いのか、
ぁ、1袋あたり75円を高いと思う時代が歪んでるのか
500円でいいから作ってる人や売ってる人にきちんと還元してやれと思う

スレ違いなボヤキでｽﾏﾝ

ポロ一チャルメラ安いからとんとんだろ

ホリエモンのブログ　元ニート


でググれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
これやばいだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

夏？に増産するんだっけ、それまでは品薄だから滅多に２９８円はないかな

正麺1年分だって、Ｒ−１グランプリ優勝

>>915
醤油は戻した乾燥わかめが絶対合う
たぶん、わかめのグルタミン酸ナトリウムがダシとして加わってる

>>921
ワカメ会うよね、海苔も良かった。
うち乾燥なくて生ワカメだったけど乾燥がいいの?

>>922
いやいや生のほうがいいよｗ
だけど、塩蔵や生より乾燥のほうが使い勝手と保存性がいいじゃないｗｗ
よくわからんが、わかめが醤油とすんげぇ合うよね。不思議なぐらいに。
一緒にスープや麺を食べると最高

スープはラーメンの命です
スープをないがしろにして麺を追究も悪くないが、トップ２には勝てんよ
東洋水産社員しっかりしろよ

その前に明日はちゃんとハロワいけよｗ

>>916
どうも首都圏で高値安定、地方で安売りしてるらしい

困ったもんだ

>>925
恥ずかしげも無く自己紹介乙乙乙

>>927
単発IDの人が自分が言われたかのように反応しなくてもいいんじゃね？

うちの周辺の安い店は290円くらいだけど、醤油ばかり売れてるｗ
味噌と豚骨は人気ないなーって思ってたけど
美味しいなら一回試してみるかな
バラ売りしてたら躊躇無く買うんだけど

醤油は麺が美味かったけど全体的にインパクトのない味だった希ガス
ゴマラー油とか特徴のある風味があればいいのにって思ったけど
基本の味を大事にして、家庭でアレンジするのを前提の袋麺なら納得だすな

>756
これ、（1）から失敗してね？

まだ食ってんのか

>>930
長文読まないから気がつかなかった
ageてるし精神的に異常がありそうだな

これ15食くらい連続で食べてたが、ふと油揚げ麺も懐かしく食べたくなったので
同社のを買って食べたら粉末スープで物足りないは胸焼けはするわで
タイムスリップした気分だったよ…もう俺は戻れない…

好みは人それぞれってこったな
麺のびにくく、スープは改善の余地あり
会社の人が見てそうだからこれだけは課題にしたら？
スレの意見って結構、的を得てると思うよ
マンセーするのは簡単だけどね

>>934
好みは人それぞれで、どう改善しろと？
偉そうに矛盾語ってんじゃねえよ。

坦々麺まだ？

塩ﾏﾀﾞｰ

もっと薄味にしてダシ効かせてくれ

やっすいインスタントごときに、ウダウダときめぇんだよ
食うか食わないかだけだろ

>>935
はぁ？
スレ主気取りですか？

矛盾を突っ込まれてお怒りですねｗ

麺がのびやすいっていうのは割とここの総意だと感じたんだけどなw
余熱で調理とか涙ぐましいことやってるじゃん。
メーカーサイドに擦り寄り過ぎじゃないの。ってか飼いならされてる感じだなw

>>940
気取ってんのはおまえだろ偉そうに

飼い慣らされてない俺ってカッコイイ！！ｗ
メーカーに意見する俺ってカッコイイ！！ｗ

まるだしちんぽ

油揚げ麺より麺が伸びやすいってのはメーカーだって百も承知だろうよ。

なんでお前ら基本ケンカ腰なの？
即席麺スレなんて必死に更新チェックしてる奴もいないだろうし
思ってること書き捨てでいいだろうにｗｗｗｗｗ

次スレ立てました〜

【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】7袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1332303506/

麺が伸びやすい、あるいはヌメりやすい、調理にコツがある、これぐらいは同意があると思う。
それを鬱陶しいと思うか、それをわかって楽しもうと思うか、これは人それぞれ。
ノウハウはかなり論じられて、ポイントは整理されているはず。

何当たり前なこと語ってんの？

>>949
その整理されてるらすいポイントを１３行以内でキボンヌ

しょうゆは普通だけど、トンコツはウマイわぁ
クセになるウマさ

>>951
・できれば麺は別茹でがよいらしい。
・麺のお湯は沸かしすぎない。
・麺は最後に軽くほぐす程度に。
・麺はやや早めにあげる。
・スープはお湯少なめで、適宜濃さを調節する。

>>953
だから、矛盾してるって。
自分で言ってるじゃん「人それぞれ」って。

だから>>953のようなポイントを受け入れるか否かが人それぞれなんだろ

好みは人それぞれ。決めつけないで欲しいね。

アレンジするのがどうしても許せないヤツがいるんだなw
そういう情報を交換する場所じゃないの？ここは。

食べてみた感想は参考にしたいが、アレンジまで語りはじめると脱線する。製品の良さまで殺される。
レスする者の我が強くなる。果てはメーカーにまでクレームつける。荒れる。
だからアレンジまで書くのはやめて欲しい。

アレンジを許容しないという我の強い人がいる。荒れる。
だからアレンジを書くなとか言うなはやめて欲しい。

>>957
テンプレを批判する奴同様、正麺を美味しく作れちゃうと困る人がいるんだよ
だから、まずく作られるためにテンプレを否定し、アレンジを拒否する
やりかたが陰湿だよね

ここは場末の掲示板であることを忘れてませんか

さすがにレスのペース落ちてきたな

なんかアレンジ(麺の茹で時間など)をデフォにされてしまうと製品自体に
問題があることになってしまい、そうなると困ってしまう立場の人が
必死に頑張っているような気が。

スレ立てした人に対してこれは異常だろ？

3:03/21(水) 13:35 0WS6MFDa [sage]
また糞テンプレいれやがって

まじで死ね＞１

より美味しく食べる作り方がテンプレに入ると困る人がいるんだろうね

>>960
君、頭の悪い人だね

指定のお湯量・作り方で作ってもスープ薄い、マズいのはダメじゃん
そういうお話

ボクのかんがえた作り方のノウハウが云々とかはどうでもいいの
それならどこの袋麺だろうが、アレンジ（）次第でいくらでもうまくなるわ

テンプレにアレンジを入れる入れない、これもどうでもいい話だが
逆に言えば普通の作り方では美味しく食べられませんと自認するようなものｗ

アレンジの話を（個人的に）したくないのは構わんけど、
指定通りの作り方だけで話そうとすると、たいていネタが尽きるよ。

>>966
指定の作り方しかしないなら、このスレにいる必要がないじゃん
みんな同じ味に仕上がるわけで、話をする必要がない。
お前は何でこのスレを見に来てるの？

みんなが指定通りに作っていることを確かめ、それが美味しいと絶賛される
ことを確かめにきてるの？

まるだしちんぽ

まるだしちんぽ

>>968
俺からも言わせてもらう、頭悪過ぎ！
もしくは意識的に話題そらしをしているのか。

>>971
おっと仲間の応援レスがくるとは
これで決定的になったな。ネガキャン要員がいると

まるだしちんぽ

アレンジ派とアレンジ否定派でスレを割れ

アレンジ可能な素材を前にして
アレンジを否定するのは、
単に知的レベルの低い馬鹿
創意工夫は能力なくしては出来ませんから。

馬鹿げたアレンジばかりだから荒れる

今日初めて醤油味を喰った
麺はまぁまぁだけどスープが特徴なさすぎ
麺を生かすために敢えて程度の低いスープなん？

>>964
もっとまとまってたのがいくつもあったのに、わざわざ一番頭悪そうなのを
>>1に入れてるから叩かれる

まあ、>>1の糞テンプレ作った本人なんだろうが

>>975
お前みたいに余計な手を加えまくって作った廃棄物をアレンジとは言わないのだよ
まぁお前の猿知恵だとまともなアレンジと単なるオナニーの区別は出来そうにないがなｗｗｗ

すげえブーメラン投げるんだな

アホくさ

バカげたアレンジ見たいな。

>>982
＜正麺の特徴＞
・ノンフライ麺
・水溶性が高く表面が溶けやすい（無加水麺に近い性質）
・短時間で茹であがりやすく煮過ぎると腰がなくなる
・麺の味自体は上質で旨味あり
・上手く固めるとグルテンを含むふっくらもっちり感の弾性が出る

＜特徴を生かすための注意点＞
・煮過ぎない
・表面が溶けやすいので、湯の中で長時間ほぐさない事

＜美味さを生かす茹で方＞
・鍋に水を張り火にかける時点で麺を入れる
・この時、麺は解さず、湯の沸騰まで放置する
・湯が沸騰してきても麺には触らない
・沸騰し吹きこぼれそうになったら、ぎりぎりまで待って
　吹き零れる寸前に箸で麺をかきまわし、荒目に解す
・麺が大方ほぐれたら、即、火を消す 決して長時間煮込まない
・器にやや少なめに湯を張りスープを撹拌する
・麺を器の中央に集中して山の様に盛り上がるように盛る
　スープの中に全てを水没させないで空気に触れる部分を多めにとる
・以上で完成

＜ポイント＞
・湯からではなく水から茹でることで、煮過ぎを防ぎ
　麺の芯をやや残すように仕上げる（アルデンテ状態）
・沸騰してから麺を軽めにほぐすことで、麺の表面が過剰に溶けださないようにする
・器に盛る際に、スープに水没させないことで、空気に触れる効果と
　スープからの蒸気で蒸す効果で、麺の表面が溶けだすのを止め
　かつ、固めることでプリプリ感、粘着性を作り出す
　これが食感のもっちり感につながる。

＜何故、水茹でなのか＞
・水から茹でるのは、熱湯で茹でている時間を短くするのが目的
　よって、沸騰したらできるだけ早く火を止めるのがコツ。
　麺をほぐす際に、軽めにほぐして終わらせるのも同じく
　麺が湯に溶けだすのを防ぐため。湯に接してる時間を短縮する。
　水から茹でても、沸騰したあと普通にシッカリ煮込んだら逆効果。
　これでは意味がない　
　とにかく湯にくぐる時間を短く、かつ、火をちゃんと通すを実現すれば美味くなる。

　ぬめると言われるのは、表面が油でコーティングされてなく
　無加水麺に近いタイプなので、水分を急速に吸い込むタイプのため
　煮込みすぎたらもちもち感は出ず、ドロドロになる所以。
　無加水の典型の博多麺は、何故、「バリ硬」が受けるのか考えれば良い

正麺は麺のノビが速いので、それを損なわないアレンジの工夫が必要
面倒くさければ、インスタントの枠からはみ出るのでそれも工夫が必要

つまり正麺のアレンジは、早さと手軽さと驚き
これらを同時に満たさなければ評価されることは難しい
というのが見解としてあるのでございます

固めが好きな人だから伸びる伸びるいう人って
基本的に他のラーメンも短めにゆでてる人だろ

カップラーメンについてるような具材を何で袋麺に入れないのか？
そんなん低価格だけを追求しても、別途具材を用意しないといけないなら
その分、手間が嵩み不便になるだけ。
店のラーメンは６００円くらいするが、具材も入ってるから
それでも店に行きたい気持ちになるわけだ。

少し高くしてでも具材入りにすれば大ヒットするだろう。

>>986
値段高めで具の入った袋麺はもうあるじゃん。

高いのが嫌な人は、ラーメンの具として乾燥された振り掛けやレトルトがたくさん売ってるじゃん。
100円ショップのレトルトを半分かけるだけでも豪華になるぞ。

1袋あたり数十円でそれ以上に満足な具なんて無理なんだし、
一袋200円超えたら、冷凍やレトルトの具入りのラーメンがあるわけで。

味噌うんまいね

味噌味噌味噌〜

>>986
＞カップラーメンについてるような具材を何で袋麺に入れないのか？
例えば１袋につき20円値上げすると5食で100円値上がりする
安売りで298円→398円　通常358円→458円　結果一般人からは見向きもされなくなる

＞そんなん低価格だけを追求しても、別途具材を用意しないといけないなら
＞その分、手間が嵩み不便になるだけ。
具材なんか必要ない、冷蔵庫にある適当な具でいいという人間も大勢いる

＞店のラーメンは６００円くらいするが、具材も入ってるから
＞それでも店に行きたい気持ちになるわけだ。
勘違いして店のラーメンに近づけようとすると中途半端なものが出来て大失敗するというのがここの板の多数のスレの結論

＞少し高くしてでも具材入りにすれば大ヒットするだろう。
それで消えていった商品数知れず

>>972
そこまで頭が悪いんだ？
擁護が入ったら要員ってw
ってことはマンセーの要員がほとんどじゃんこのスレではさ。
なぜか単発IDの要員ばっかだけどなw