1 :
すぐ名無し、すごく名無し:
2 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 07:09:52.66 ID:pf/uVlSJ
?食べてみい
◯食べてみたい
3 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 07:54:42.67 ID:EjOYq0M1
4 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 09:38:53.72 ID:fDj7Zqyb
まだ豚骨しか食べてないけど、あっさり豚骨だから酒の後にいいよ
食べてみい
醤油味の5個パックがダイエーで298円だったので買った。
初買いでパックはありえないんだが、単品が無かったので。
結果美味かったよ。
麺がいいね、モチツルっとして乾燥麺なのに生麺みたいだ。
この旨さは棒ラーメン並だな。スープも粉末と思いきや濃縮液体で、袋60円からすればコストパ高い。
インスタント控えてたんだがまた買いそうだ。。
6 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 11:31:06.50 ID:DI+vhoO1
CMでは麺が美味いことを強調しているけどスープはどうなの?
7 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 12:19:53.04 ID:27mkUj46
ビミョーな感じ
多分具をたくさん入れたほうがいいな
ちなみに醤油味
8 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 12:27:44.89 ID:+DWkOnB6
>>6 個人的に醤油(液体スープのみ)が一番好き。
味噌(液体スープのみ)は味がどっかで食ったことある感じ。
豚骨(液体スープと粉末スープ)はクセがなくて食べやすい。
うまかっちゃん、サッポロ一番に慣れてる人には匂いの時点で物足りないかも。あっさ〜り。
味噌ね麺は好きだが、汁は…
10 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 15:05:52.64 ID:R5N9ncPV
醤油食ったんだけど裏に書いてある500CCって湯が多すぎないか?
糞薄かったんだけど
味噌の麺は枝毛みたいに分かれちゃうやつがあるのが見栄えが悪い
とんこつ食べたけど家庭向けのとんこつラーメンて感じ。
麺はマジで美味いよ。
醤油、濃いめに作って野菜入れるとおいしいよ。
>>10 味薄めだね
俺が作ったら、やたら麺がぬめってたんだが、作り方が悪いのかな
次はほとんどほぐさずに作ってみるわ
15 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 18:20:11.44 ID:f8G1q/Dy
>>14 味の薄さはお湯の量で調整すればOK
麺のぬめりはかなりだね。
自分は麺を別茹したら、そこそこいけた。
手間は掛かるけど価値はある。
コスパはかなりだよ、この商品。
長文スマソ
サンクス、やっぱりそうなんだ。作り方が悪いのかと思ったよ
味の薄さは正直、気にしない。最近は味薄めが多いからね。こく作ればいいだけ。
ただ、ぬめりのおかげで、スープにまでとろみや麺の味が移るぐらいだと思った。
水少なめにすると、余計にとろみや麺の味が出てしまうから、別ゆでがデフォになりそうだ。
あと3分では長いように感じた。確かに生麺ぽくはあるが、コシが足りないような。
少し短めにしてみるかな。
スープは濃縮の段階でとろみがあって、こがし醤油の豚骨醤油みたいな感じに思えたな
魚の香りはそんなに感じない。奥にネギ、ニンニクの香りがほんのりする感じだ
ぬめるのか最悪だな
別ゆでするくらいなら生めん食うしなあ
18 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 20:55:57.23 ID:mBnSvj3h
みんな袋に500ccって書いてたら500ccで作るのか
意外だな。
4分だの3分だのも守るなんて意外。
まぁ初めてだからか?
でも俺はどのみちインスタントラーメン作るときは
多めの水でゆでてもういいなって思った頃
箸で麺が流れ落ちないように抑えながら
なべを傾けてシンクにお湯を捨ててるよ。
で、自分好みの量までへらしてから
スープ入れて出来上がり。
最初の水は多すぎくらいがおいしく出来る。
スープや粉を入れる前に捨てればいいだけ。
ノーマルインスタントでもね。
あとは、袋に書いてるみたいにスープをドンブリに入れず
茹で上がりまじかでお湯を捨て適量にしたあとに
スープを鍋へ投下 30秒くらいそのまま茹でる
で、ドンブリに入れる
これも美味い アツアツに出来るしね。
19 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 21:15:24.32 ID:mznyL/nC
ちょうど今日初めて食ったけど、
愛川欽也風に言うと「ハイ、消えた〜」って感じ
醤油味ウマー
お湯は適宜加減しないとね
2分ゆでるのと4分ゆでるのじゃ、蒸発する水の量も全然違うしね
なんにしても、選択肢が増えてよかったと思うよ
あっさりならあっさりだと理解すれば、そういうのが食べたい時に食べればいいし
期待してなかったけど結構美味しい。
最近の風潮からして価格帯がもう1ランク上でもいけそうな感じ。
自分は高かったら買わないけどw
スレを見て別茹でが良いとの事なので、豚骨を別茹でで作ってみた。
従来のノンフライよりは生麺に近い感じはするけど、なんかイマイチ…
豚骨の粉末スープはあっさりしてる(匂いも強くはない)
>>17ではないけど、別茹でするなら、醤油と味噌は生麺を買うし、豚骨は棒ラーメンでいいかな。
豚骨細麺が好きな人は満足しないかもしれないが、インスタントぽい麺が好きな人にはいいかも。
また夕飯に食べた。
今回は小松菜とネギを入れて食べるラー油を円を
描くように垂らして。
うん、上手い。
ただ麺とスープが絡み合わない感じがするかな。
夕飯で2回目挑戦
今度は全然違ったイメージだった
ポイントは二つ
★お湯を多めで茹でること。少なくとも麺が完全にかぶる量
→どんぶりに注ぐときに、お湯の量を少なめにしてスープの濃さを調整
★茹でている最中は、決してかき混ぜない
→時間がきたら軽くほぐしどんぶりに入れる
★指定のスープの量より少なめで薄める
→指定の量だと水が多く薄く感じる
★指定時間より短めに茹でる
→2分30秒程度が麺にコシが残りぬめりが少ない
これだな。
ちゃんと茹でた麺で食べると、あっさりとした昔ながらの醤油ラーメンという感じになった
やや太い麺なので、スープと絡まないから、最初から濃いめがいいと思う
こうして食べると、今までのノンフライとはまったく違う印象になるね
ノンフライはお湯で戻らず堅いままのイメージがあるが、
より生麺に近いイメージにちゃんとなってる
改めて食べてみて、これはありかなと思った
袋インスタントとしては麺が上出来、醤油しか食ってないが美味いわ
生麺持ち出しても比べようがないだろ
つか生麺のどれが美味いんだ?
ちなみに
>>25に対してではない同時書き込みですよ
28 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 22:56:59.47 ID:bR7fR7rR
インスタントで別茹でとか面倒すぎる
そんな事しなくても美味いと思った
他の袋麺と比べて割高でもこっち買おうと思ったし
ただ棒ラーメン系とどっちがいいかな
棒ラーでもそうだけど、多めに沸騰させて、適量茹で汁を取り分ければ問題ないよ
袋麺としては麺は確かに生麺風味でいい出来だ
ただスープがなんか物足りんな
久びさに昔ながらシリーズに勝る袋麺かと思ったけどやはり超えられなかったか
31 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 00:07:52.85 ID:NX2g02xZ
中華三味みたいな麺なのかな
中華三昧とは違うな。
あれはかなりコシがあるタイプだと思うが、もうちょい柔らかい感じだ。
カップうどんの麺の感じをノンフライで実現したというか、
生めんをちょっと時間多く茹でた感じというか、何にしろ表現が難しいw
オリジナルの麺であることだけは確かだ
時間短め、麺が踊らないよう沸騰したら弱火で戻すって感じがいいかもしれない
そうすると、中心に芯が残ってコシを感じる
若干のぬめりは生めんぽくていいとは思った
最初の俺のが適当にやりすぎたと思う
33 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 00:49:59.48 ID:B+euouVB
なんでスープをもっとがんばれなかったんだろう
麺は大昔のラーメン屋のやわらかい生麺って感じで悪くないのに
34 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 01:32:56.03 ID:iOPoqk6X
詰めの甘さがマルちゃん
35 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 04:59:35.96 ID:DJpjLyg3
これ美味い!早くもファンになったわw
各社が出してる
いわゆる、「最低価格帯商品」でしょ?コレ
味より価格優先で内容を決めてんじゃないの
麺のほぐれが悪い
無理矢理ほぐすと切れてしまうし、ほぐれるまで茹でると茹ですぎな感じ
茹で過ぎた生麺のようでふにゃふにゃしてるが、インスタント麺が好きな人にはアリかも…
38 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 08:40:16.13 ID:G1zqRxxq
>>36 安い価格帯の商品は「らーめんたべたい」
売り出してる規模と広告展開を見るに社運を賭けたタイプの大型商品
夜勤明けイオンで醤油ゲット
茹でている時に異様なまでに泡が出たがマジ旨いな
水を550CCで中火で作った
やっと理想の醤油味に出会った感じ
高くなる前にもう一パック買うわ
追伸
麺が旨すぎる
これ食ったら他の袋麺は割りきって食べるしかない
41 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 09:20:31.19 ID:praEzqEO
醤油を買ってみた
水530cc、茹で時間2分15秒が自分好み
この麺は生麺と比べても結構美味い
店で食ってるみたいだ
42 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 09:29:08.77 ID:755JM8FT
しょうゆ味食べた。これほんとに麺がうまい
若干茹で方にコツがいるかもしれないが。
あとスープはやっぱり別のお湯で作ったほうがいいかな
腹を壊さなかったので気に入った
評判いいな、給料入ったら全種類買うか
柔らかい、ふにゃふにゃ、ぬめるという意見はやっぱり多いんだな
いちおう、茹で方のコツのまとめを書いてみる
これで中心部分に芯が残って、コシがあり、ぬめりが防止できる
なんか硬い、ボソボソしてるというノンフライの欠点が改善され、
フライ麺の良さをノンフライで実現した麺という感じかな
★★おいしい茹で方のコツ★★
・スープのぬめり防止のため、お湯を多めで茹でること。可能なら別茹でで
→どんぶりに注ぐときに、お湯の量を調整してスープを作る
・麺のちぎれ防止のため、茹でている最中は、かき混ぜない
→時間がきたら軽くほぐしどんぶりに入れる
・麺のぬめり防止のため、中火で茹でる
→過度の対流を防止し、麺が動きぬめりがでるのを防止する
・麺にコシを残すため、指定時間より短めに茹でる
→2分30秒前後を基準に好みで調整
・指定のスープの量より少なめで薄める
キモいのが仕切るとスレが糞まみれになるよ
豚骨たべた
癖は無いけど結構豚骨風な味はする
すりごま合う
麺はこの価格のインスタントなら良い出来かも
確かに茹で方で出来上がりが色々変わりそうな繊細さは有る
今度醤油買う
豚骨は20秒、醤油30秒、味噌1分ゆで時間短くして食ってる
それ以上だとやっぱり麺が柔らかすぎる
しかし3味(15袋)買ったせいで毎日正麺食うはめになってる
正麺の味噌勝ったけど、言われてるように茹で汁がヌメヌメドロドロになる、麺はコシの無いモチモチ系
味噌の香りあまり無くて甘口のピリ辛、味は昔ながらの方が好きだわ、モチモチの麺好きだけどコシがなさ過ぎる
昔ながらのスープに昔ながらと正麺の中間の麺が合わさったらいいのに
さっぱり豚骨、あたらしいw
コンビニで見かけて醤油味を試した。
なるほど生麺っぽいツルツル感とモチモチ感。
スープもコクがあってよろしい。
インスタントとしては久しぶりに麺とスープを別々に作りたくなる。
52 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 15:01:09.92 ID:tiXvu6AI
パックの見た感じの高級感に釣られて買ってみたわ
まだ食べてないけど
どろどろ仕上げにしてしまうコツは何なのかね、さっぱりわからん。
そんなにお湯少ないのか?
電子レンジで作ると他のインスタントと違い途中で1回麺をバラけさせないと真ん中の方は麺が硬いまま
味噌を買ったけど味はまあまあ
インスタント麺板とは思えない伸びだなw
>>53 味噌を4分きっちり茹でるとお湯の量減ってドロドロになる
具を足して掻き混ぜながら作るとさらに悲惨になるのでオススメ
中火で3分や!
そう言えば正麺は全部M1群馬県製造だった
ほかの工場だった地域ってある?
製造所固有記号
M1 群馬県館林市
M3 兵庫県神戸市
M11 佐賀県
M13 埼玉県
M14 北海道札幌市
M15 神奈川県
M19 北海道小樽市
M22 福岡県福岡市
M24 鳥取県
M27 愛知県
M33 青森県八戸市
M72 福島県伊達市
M74 千葉県
M85 茨城県結城市
S15 静岡県静岡市
Y 千葉県千葉市
Y57 千葉県千葉市
Y97 兵庫県姫路市
>>57 群馬県で製造してるんだ
西日本で売るのは西日本の工場で作ってくれないかな
ダノンのヨーグルト工場も館林だから3月以降は買ってない
まあ、インスタント麺は乳製品に較べたら影響は少ないと思うけどね
西日本人のレスの、無神経クズさは異常
わざわざ書きこむあたりがね
西日本文化圏で鎖国して、中のものだけ食ってりゃいい
3月4月ならともかく、こういうのは原料を気にするべきだしな
工場気にしても仕方が無い
ピカ厨(食べ物スレにわざわざ放射能がどうのこうのと書きにくるバカ)の家の
床下にあやしい瓶が埋まっていますように(祈
ガキみたいな反応しなくていいから
この価格ならあり
各社同価格帯よりワンランク上の出来あがり
どっちかって言うとあの手の袋麺では高価格帯じゃないか
てことは最上級?
最上級は一食入りのノンフライ系じゃないかな
例えば、中華三昧とか、麺の達人とか、1品ものの高価格帯。
その次がノンフライ系。正麺、昔ながらの中華そば系などの準高価格商品。
あとは、それ以外の普及価格帯のフライ麺系。廉価版がよく安売りされてるような奴。
茹で汁がとろみ付いちゃう原因は、乾燥前の生麺の時に付着してた粉が溶け出てるからか
68 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 20:00:27.54 ID:DbiwjkNB
パッケージ倒れ
なんか期待しすぎてイマイチだったわ
麺はサッポロ一番ちゃんぽんの麺を細くした感じで驚きはなかった
昔らうめんやら本中華やら食ってるからそれと比較してもあまりに普通
普通というか可もなく不可もない
質はいいけど
百円ショップで一袋98円高で売ってて高級なのかと思ったら5袋入りが300円ほどなんだな
5袋入り398円をスーパーで見つけて衝動買い。
味噌だったが、麺が太すぎた。
醤油はまだ食べてないが、麺は細いほうがいい。
太麺で味噌だと70〜80年代の味噌ラーメンブームそのままでよろしくない。
そんなあなたにぜいたくな食べ方を教えよう。
まず、正麺しょうゆ味ととんこつ味を買ってくる、とんこつの麺をゆでて、
しょうゆのスープをどんぶりに…
残ったしょうゆの麺ととんこつスープは煮るなり焼くなり好きにしてくれ。
74 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 00:00:35.55 ID:i8YnLL1x
298円が多いみたいだけど出始めのプロモーション価格かな
麺は悪くないね
スープが残念だけど
76 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 00:38:09.99 ID:EKteG2gQ
醤油を食おうとしたときに過去に知ってるような匂い
麺づくり醤油に匂いが似ている?でも食べてみると違う
麺込みで昔懐かしい感じがしてコレが何なのか思い出せないモヤモヤ感
味は当然おいしくて懐かしい
醤油食った
麺がかなりいい
スープも流行りと違うがまずまずかな
なんか銀河鉄道999に出て来そうなラーメンだ
美味いけどスーパーの定番にはなれなさそう
79 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 02:38:33.30 ID:MrASg9EN
味噌味食ったよ。
麺のぬめりが凄い。
太いから気持ち悪いくらい物凄くぬるぬるしてる。
醤油や豚骨だったら細いからいいかもしれないけど、味噌は駄目だね。
80 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 02:42:49.84 ID:MrASg9EN
これから食う人はスープ用のお湯と、麺を茹でる用のお湯の2つ沸かしたほうがいい。
これが改善されて、更にスープもマルちゃん独特の味を出せたらサッポロ一番に勝てるのに。
詰めが甘いね。
81 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 04:14:34.82 ID:2EFH9zHv
ガーリックきいてるから屁がクサいw
美味いわー
インスタントラーメンには大量のキャベツとニンジンを入れないと食えない派だけどこれは単品でも食える
麺が美味いね
あと他のインスタント麺と違って麺が○の形になってるのも(・∀・)イイ!
□だと鍋にひっかかるが○だとすんなり入るw
とんこつ食った。なるほど棒ラーメンに似てるるる
むか中のゴム麺も味があるけどこれもなかなか
3段階で香るスープもつい飲んでしまう穏やかさ、今のとこ印象悪くない
3種類買い込んだけど味噌味だけは想像付かないw
とりあえず、試しで食べてみたいけど
コンビニでバラ売りしてないかな〜
スーパーで5食入り買わなきゃだめかな。
昨日近所のスーパーで5食入りが338円で、目玉商品みたいになってたから買ってみた。
希望小売価格は500円なんだな。
まあ、まずは美味しいし、醤油味で328kcal。
ノンフライ麺とは違うし、寒干しとも違う。
冷凍ものが一番近い感じかな?
けど、冷凍ものより個人的には好きだし、具なしの冷凍ラーメンを買うなら、
希望小売価格では売らないと思うから、価格的にも安い。
ただ、俺個人としては好きだし、買う機会は増えるだろうけど、袋麺業界としては、
何だかんだ言っても従来の油で揚げたタイプが主流になってしまうので、主力商品になるのは難しいかもな。
本当は美味しくて、カロリーが低くても、インスタントに対する味の洗脳は強く、
知らず知らず、袋麺はカロリーが高い製法や、味付けタイプを美味いとする思考が、
俺たち一般市民に根付いてるからな。
88 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 10:36:08.18 ID:ldJKIWwb
麺に関しては高水準。
醤油味のスープは美味。
しかし、茹で汁がドロドロになり
出来上がりは広東麺みたいな、とろみソバに
なってしまうよね。改善して欲しい。
過去ログ見るとオススメは醤油味なのか?
醤油買ってみるか
90 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 10:44:52.28 ID:p1qmMnHL
ぬめりが出るし規定通りの水を入れると味が薄くなる
気をつければいいのだろうけどインスタント麺で気を配りながら作らなきゃならない時点で失敗作
茹で汁がドロドロ?
そうはならなかったが?
もしかして、常にガチャガチャと混ぜてる人か?
>>90 全く気を気をつかわなかったが、そうはならなかったぜ?
つまり、作りて側が失敗作であり、モンスターであると言うことだな。
ぬめりが出るのは、上の方でも散々いわれてるじゃん
あとは、柔らかい麺が好きか、コシのある麺が好きかで判断がわかれてるだけだと思う
よほど下手な方は、多めのお湯で茹でて、さらにスープは
丼作りにすれば全くそんなことはないんだがな。
どの麺スレでもドロドロするや粉臭い厨は涌くんだよね。
この手合いって揚麺の油や臭い、濁りは気にしないだよな。
最初に麺を水で洗ってみたら少しヌメリがマシになった気がする、熱めのお湯で洗うともっと効果あるかも
でも茹で汁が麺から出た小麦で真っ白に濁るわ、これじゃスープの味殺してるような
やっぱり茹で汁とべつにスープ用のお湯用意した方がいいのか
>>95 俺も最初はスープにとろみがついて、へんだなと思った
基本は
>>45 の作り方でいいと思うな
もし生めんの時の粉が付着しているのなら、最初に少し水洗いってのもアリかもしれん
溶け出してるのなら、お湯多めか別茹でしたほうがいいね
ぬめりが多くでてる人は、たぶん火が強すぎて、水の対流が発生しているとか、
早めに麺を崩そうとしていると思う
好みの硬さまでじっと我慢するといい
どっちにしても従来のと比較して、割と神経を使って茹でる必要はある麺だとは思う
麺の感じがいまは亡きカネボウフーズのカップ麺の麺に似てる
醤油味食ったけどかなり生麺に近い
ただまあ、生麺らしき物を食いたいんだったら生麺そのものを食った方がいんじゃないかと言う気はしないでもない
賞味期限が長いメリットはあるけどね
5袋パック298円でしか売ってなかったけど、1袋単位では売ってないのでしょうか?
とりあえず醤油味を買って一つ食べてみましたが、値段の割には結構美味しかったので、
他の味も食べてみたいんだけど、5袋も買いたくはないのですが……。
即席麺でIHとガスでゆで加減が違うなんてことあるのかな
そうだと即席麺会社も、それぞれで検証しなきゃいけないから大変だな
>>100 あら、そうでしたか。
店によっては1袋単位でも売ってるんですね。
他のスーパーで探してみます。
レスありがとうございました。
1袋でも売ってるけどたけーよ
98円とかじゃなかったかな
旨い
やっぱりまるちゃん好きだ
>>103 1袋単位で買うと割高になるのは仕方が無いけど、
98円というのは高過ぎのような気がします。
ちなみに5袋パックはいくらでしたか?
別茹でした方がうまいのなら生ラーメン3個入り198円を買った方がお得なような…
別茹でしなくとも生めん食べたきゃ、そっちのほうが安いんじゃないか
お湯多めで茹でて注ぐとき調整すりゃいいやん
俺はインスタントの良さは保存性の良さだと思ってるからなぁ
安いとき買いだめして食べたいとき食べるっていう
生じゃこうはいかん
>>106 そうですか。
1袋単位だと30円以上も高くなるというのは驚きです。
うちの近所のスーパーは、5袋パックのサッポロ一番は358円ですが、
1袋だと80円ぐらいだったような気がします。
ちょっと気になるので、マルちゃん正麺の5袋パックと1袋単位の
両方売っている店がありましたら、それぞれの価格を教えていただければと思います。
油揚げ麺に比べると影響少ないだろうけど
麺にも塩と油添加されてるから、別茹で作ると
一味足らない仕上がりになると思うんだよね
豚骨をそのまま、多め茹でお湯捨て、別茹でで
試したけど、そのままが一番味がしっかりしてた
単純にお湯減らしてスープを濃くすれば解決
って訳でもないんだよな
反対にチルド麺は茹でる前にぬるま湯で表面を洗う等して
余分な粉や臭みを取ってあげた方が仕上がりが断然良くなる
>>106 なるほど。保存まで気が回らんかった。
納得です。
うまい
近所のマックスバリューで448円だった
高えーーょ
マックスバリュで298円で売ってたけどそれでもTOPVALUのラーメン+100円か
ちょっと高いなと思ったけど食べてみたら断然こっち。次からはこれを買う。
西友でも298円ですね
味噌の麺は調理しずらいんだけど
ほかの味もこうなのか?
電子レンジなんだが
今は発売特価で298になってるだけで、落ち着いたら普段398円くらいかな
生めんて言われたら騙されるかもしれない
セブンで醤油1袋売ってたので買ってきた。今晩試食するつもり。
味噌は太麺でほぐれにくいのでつい4分過ぎてしまい腰が弱めになる。
スープも薄めで物足りない。茹でこぼしのお湯は少なめがいいかもしれない。
121 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 20:34:17.49 ID:9svfse9N
一回とんこつ食って味うすめだなと思って今回は2袋+水少なめでやってみた
まじうまい
このラーメンは1袋より一杯2袋で食うのおすすめ
なんかこっちの方がラ王っぽいなw
麺をゆでるお湯と
スープを作るお湯は別々だって、案外浸透してないんだな。
この製品に限らず
インスタント麺を美味しく食べる基本だと思ってた
124 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 21:11:33.72 ID:cEpWIYwI
醤油食った。
普通にうまい(評判ほどではないが)。
ちなみに、醤油の麺はもっと細くして欲しかった。
オレ東京だからシナそば風の醤油が一番好きなんだ。
>>123 この板でその作り方はドヤァ()扱いだから
恥ずかしくてわざわざ誰も言わねーんだよ
正統派油揚げ麺のインスタントラーメンでそれやると
かえって不味くなるっての常識だと思ってたが
おまんこおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお!!
新製品の感想を求めにだけきてる人もいるかもしれないから、
そういう当たり前のことでも記述するのは有用だと思うけどな
フライ麺は麺に付着してる揚げ油がラーメンの脂分の役割をしてるから、
そうなる可能性はあるけど、ノンフライ系なら概ね別茹でのほうがいいと思う
ただし、棒ラーメン関係でもいわれてるように、麺の塩分がスープの塩分を
補っている可能性は否定できないね
特に豚骨ラーメンに関しては、麺のぬめりがスープに出たほうが
それっぽくなるという人もいるぐらいだから、そのあたりは好みだと思う
ただ、俺自身は想像以上にぬめったから、ちょっとびっくりしたな
129 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/12(土) 23:41:37.23 ID:w2osclmP
今日醤油味を食べたけどスープもう少し頑張ってほしいけど約100円でこの美味さなら良いよ。
もう少しパッケージを美味しそうにすれば良いのにな。
真面目すぎる。
131 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 00:04:13.17 ID:5JPVYU0B
醤油がうまい
味噌は少しぬめりが気になるな。
板住民の注目度が凄いな。
298円だから各味買ってきたけど賞味期限切れの即席麺が溜まっててなかなか正麺食えない。
>>144 \298だったぞ@大阪マックスバリュー
>>130 食い物に金色パッケージはどうかと思ってしまう。
でも、あのシンプル×インパクトっぷりは
釣られて食ってみるかーと思っちまうよ。
135 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 01:02:27.07 ID:tTR1j/RR
>>134 日清がわりとどうでもいい商品に金色採用して邪魔しそうな気がするんだよなw
1袋60円だったから全部買ったった
ノンフライの選択肢が増えたのはうれしい
298だったら間違いなく買う。
でも特売以外では安めでも398くらいになりそう
うちの近所は348円という微妙な価格だ。
それでも醤油はストックしておきたいな。
>>135 日清の凋落ぶりを考えると
ありえないことではないな
醤油味食った
旨かった
ただ麺の湯で加減が難しそうだな
この麺はすごいよ
ホント生めんかと思うくらいの出来
中華三昧とかよりすごい
それだけにスープが惜しい
たまに不味いとか普通とか単に切り捨てたような評価する奴いるけど、
味付けの好みとして好き嫌いはあって構わないと思うけど、
麺の再現性において技術的な物はこのラーメンはクオリティ高いと思うんだよね
その辺の評価なしに単に切り捨てる奴って何なの?マトモな味覚してんの?って気はしてしまう
143 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 05:13:57.92 ID:VM8pLHfS
お前ら働けよ
昔から夜行性なだけ
普通に日中の仕事の会社員
3時間も寝れば充分だからな
145 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 05:42:13.29 ID:PmqXgnis
>>144 絶対嘘www
スープが課長すぎるのがおしい
146 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 05:58:01.92 ID:5JPVYU0B
夜勤の人間だっているんだぞ!
醤油味、買って帰ってきた〜
卵とネギ落として食べる
そんじゃスープと麺を別にして作ってみるかな…
スープ用のお湯はどのくらいの量が適してるのか
誰かに教えてもらいたいところだが…
自分で試して確かめてみるか
148 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 07:34:05.91 ID:QGaP9m8l
醤油と味噌食べた
醤油がいいね、旨さは麺というより脂がけっこう入ってる液体スープだからかな
とんこつ
スープは お湯200ccで別に作ってみた
濃いかと思ったけど、普通だった(俺がおかしいのかな)
鍋で煮てそのまま粉末入れた場合と比べて明らかに少なかったけど…
ここの評判を見て
醤油買えば良かったかなと思ってる
>>147 500mlで茹でて湯切りした茹で汁を計量したらそれがベスト量だ
ぜひ試して報告して欲しい
「つるつる」と感じる人と「ぬめり」と感じる人がいるのか。
昨日キンキラのパッケージに惹かれて買って今日お昼に食べるんだが、
楽しみだー。
昨日味噌食ったけどうまかった。スープがもうちょっとだな
昔ながらの中華そばの方が美味いと思た。
次からは多分買わない。
154 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 10:13:43.69 ID:2MZaA8t+
さっき買い物に行って見つけたから初めて買ってみた(醤油)
このスレでは賛否両論あるみたいだね
先ずはメーカー指定通りの作り方でやってみるわ
これ298円で安定して売ってくれるなら、今後も買うと思う
他のマルちゃんのより高価格設定で安定するなら屋台十八番で良いわ
味噌はスープに工夫の余地ありかなぁ
でも、同価格帯のフライ麺と比べると格段に良い
ノンフライ麺でこんなにもちもち感が出るとはびっくりだ
下手なラーメン屋より美味いな
ただ作り方で全然出来が違うから最初はいまいちな気がした
袋通りに作ったら全然ダメ
ノンフライ麺だから
ゆで時間が結構シビアなのかな?
まだ7個しか食べてないが
麺の硬さもだけどスープとの絡みもいまいちに感じたから
最初からスープを入れた状態で茹でて
麺がアルデンテの状態で火から下ろして
麺がちょうどよくなるまで放置
俺はこれが良かった
160 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 12:56:11.10 ID:zGa0gv7P
ホント驚いた
ノンフライ特有の乾麺くささが
ほとんど無くなってる
マジうまいね〜、これ!
醤油と豚骨を買った。
醤油は麺もスープも文句なし。
豚骨はスープの香りはいいんだけど、飲んだ時に、市販のルー(ハウスシチューとか)で作ったシチューのような風味がして違和感がある。
なんでそう感じるのか分からんけど、そこを改良して欲しいな。
確かに麺を別ゆでしてスープをお湯少なめで濃い目にするとうまいわ
インスタントにしてはかなり生めんに近い
これ宵々だぜ、袋麺はしばらくこれで行くよ
他が真似しはじめたら、袋麺も美味しくなるな
麺旨かった
けどスープが良くわからん味だった
醤油なんだけど
165 :
161:2011/11/13(日) 13:46:11.09 ID:PZh5DV57
醤油のスープは昔の中華そばの味だと思うけどね。自分はオッサンなので違和感はない。
最近のラーメン屋のは味の濃いのが多いから若者には物足りないかも。
醤油三日連続で食った
全然飽きないな
とにかく麺が旨すぎ
永福系大勝軒のスープで食いたい
高くなる前に追加で買ってくるわ
麺の旨さにスープが追いついていない?
168 :
161:2011/11/13(日) 14:27:00.47 ID:oTsBgx+m
マルちゃんのホームページ見ると、定価は他の袋麺(サッポロ一番等)と同じ100円なので、売価も同じようなモノなんじゃないかと思う。
たしかに中華そばと同じようなスープだな
あっちの味噌も眠くなるような味だ
さっき醤油食ったが同じテイストだった
170 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 14:47:37.57 ID:yKaEwJT+
さっき初めて作ったけど、ぬめりが強いなと感じた。
この板読んでから作ればよかった。
味は普通かな。
171 :
161:2011/11/13(日) 14:48:37.06 ID:oTsBgx+m
>169
オレが言ったのは、「昔ながらの中華そば」じゃなくて、昔のラーメン屋もしくは業務用ラーメンの味って意味ね。
「昔ながらの中華そば」と同じ路線だとは思うが。
小さい鍋で少なめのお湯で茹でちゃダメなんだね
西友で298円売りしてたんで醤油味買ってしまったw
たしかにインスタントにしては生麺に近い味と食感ですね。
「生麺うまいまま製法」というネーミングはともかく、
新技術を開発したことは賞賛したいと思います。
袋麺はサッポロ一番と昔ながらの中華そばを気分で買っていたんだけど、
今後はこれを買うことが多くなりそうです。
176 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 17:04:21.48 ID:L9QpHGSY
あらかじめ、麺に植物油を練りこんでるから。
意外とカロリーダウンしていない。
生麺は植物油を練りこまない。
口止めされてけど、全然違う。by役所公示
味噌と豚骨食ったが、味噌の太麺が俺好み
何処かの腰のない、どの味も一緒の麺と違って
なかなかの味だったよ
これがCM打ったら、他のメーカー終わるんじゃね
178 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 17:45:38.20 ID:5NC3r3h3
味噌のスープ甘過ぎだな。
だめだ、こりゃ
179 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 17:58:37.87 ID:zvH7N4yk
豚骨は軽くほぐして1分20〜30秒くらいで丼にうつして、ネギやらを乗せてる間に丁度よいような…
鍋の中では完全にはほぐれないけど、丼の中でほぐれる感じ。
2分茹でると食べる頃には柔らかくなるんじゃないかなぁ。
醤油と味噌はどうだか分からないが。
やはり時間が短いほうがいいみたいね
問題は、もし本当に生麺を乾燥させただけのもので、
そういう茹で方すると、生の小麦粉を食うことになるから、
そのあたりはどうなんだろ
182 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 19:26:45.59 ID:MwDLaYcL
これ超麺がいい!
超うまい!
本当、麺いいな
生麺そのもの。これぞ正麺だな。とろみがあってうまい
味噌を食ってみたが味はまぁまぁ美味く価格にしては上出来だけどスープがどろどろになってしまうのが難点だな…次は麺とスープ別々に作ってみよう
しかしこの価格で凄いよく出来た袋麺で感動した
生麺でいい
スープが汎用品すぎてイマイチ
ポロ一の塩でやればうまいかも
醤油、ちょっと取り分けていろいろちょい足ししてみた
○いい感じ
茹でる時のお湯に日本酒→スープに風味がましておいしい
乾燥わかめ、海苔→昆布のだしup?、海苔の香りがついておいしい あっさり
顆粒鰹だし→昔ながらの中華そば醤油風に早変わり 和風になっていい
ごま油、ラード、ネギ油→油多めでコクが増す感じがした
ガーリックパウダー→ニンニク風味がましておいしい
ジンジャーパウダー→スープが引き締まる感じがする ガーリックパウダーと相性よし
練り中華だし、顆粒鶏ガラスープの素→スープのコクが増しておいしい
ホワイトペッパー→胡椒好きなら絶対お勧め
ネギ→ただしあっさり系なので、白ネギなど香りがきついのはあわないきがする あさつき系はあう
△そこそこ
サラダ油→単純に脂分が増えたらおいしいのか?
醤油→醤油の香りが増す 食べた後塩分濃く感じる
×いまいち
豆板醤→あっさりの醤油の味が壊れる
ブラックペッパー→胡椒の香りがきつすぎる
バター→ちょっと違う食べ物のようだ
味付けメンマ→スープがあっさりなので、味付けしてある既製品メンマはちょっと合わない感じ
?謎
オリーブオイル→不思議な味
酢→うーん
キムチの素→( -д-) 、ペッ
正麺の醤油食べてたら久しぶりにラーメンに鳴門入れたくなったよ
とりあえず、味覇(ウェイパー)入れて作った野菜炒めを載せて食ってみな。
肉も入ってると言うことないぜ。
野菜をいためた後、味覇は料理酒少量でとかして投入。
袋麺は基本野菜入れてナンボ。
入れずに完全素でチープに食いたいときもある
俺もインスタントラーメンはいじらない派だな。
入れるとしたら刻みねぎくらいかな。
がんばって、いろいろ挑戦したのに全否定された俺涙目wwwwwwwwwwww
(´;ω;`)ブワッ…
>>191 いや、がんばったぞ
皆んなまだそこまで追いついてないんだ
>191
偉大なる先駆者に敬礼(`・ω・´)/
でも食べ過ぎは良くない
塩分過多だから野菜取れよ
>>191 お前の研究熱心&誠実さには
生徒会所属・色白・丸顔・眼鏡・ツンデレ・155cm推定48kgCカップの中三女子の姪を
差し出してもいいぜ
>>186 レビュー乙
なかなか楽しめた
チャーシューはどうかね
198 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/13(日) 23:14:04.66 ID:9loTo1Pb
>>191 ワロタw
初めて食べて美味しかったのでスレ探してきました。
ダイエットしてたのに夜食で食べてしまいそう・・・
>>197 おいおい顔は福原愛だぜ
想像をかき立てるタイプではない
明日とんこつ買いに行こう
このスレほのぼのしてるなw
俺は味噌食べた
そのままでも十分いけるがもやし入れたら更にうまそうだな
味噌食べた
キャベツといんげん炒めたフライパンの中でスープを作って、麺は別茹で
味噌スープとキャベツの相性良すぎ
キャベツ旨かった
美味いんじゃない?
醤油と豚骨を食ったけど、十分に合格点。
204 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 01:31:35.71 ID:rtec6YAv
ラーメン
歯ごたえ
しこしこ
澄んだスープ
正麺
歯の間に挟まるような固さが無い。
歯で噛み切れるしこしこさは無い。
麺から濁る。水で〆ても出てくる勢い。
チャルメラ
3割ぐらいの歯ごたえ
3割ぐらいのしこしこ
3割ぐらいの澄んだスープ
ラーメン >> 明星チャルメラ >> 東洋水産正麺
じゃないの?
東洋水産の伝家の宝刀のシナチクを付けてほしいところ。
298円で購入。
350円になっても麺は同価格帯の中で抜きんでてるな。
賛否両論なスープは、流行ではないと言われればその通りだけど、
こういうのが定番として残る気もする。
夜食に食う時はそのままであっさりいけ、昼晩に色々アレンジしやすいスープ。
>>198 仲間がいた
おいしかったからスレ探してみた
インスタントラーメンのスレなんて初めて来たわ
60円でこのクオリティ凄いよ
豚骨、別添油に気づかず粉末だけで食ってたけど
別添油入れないほうが美味い気がした
豚骨と醤油しかまだ食べてないけど
醤油は子供の頃親父と食べた、しがないラーメン屋を思いだした
豚骨は醤油いれて豚骨醤油にしたほうがおいしかった
何にせよノンフライ麺が増えるのは喜ばしい、揚げ麺食ったら胸焼けする
らうめんも昔ながらもあんまり売ってないしな
全味全国のスーパーでレギュラー化して欲しい
醤油を食べた。麺やや細めなので3分。
別茹でがいいとあるが、それだったら生麺にするだろ。
ゆでこぼしの価値は急いでいる時やキッチンのスペースなどで
制約される。
醤油のつゆは臭みがあるので日本酒小さじ一杯入れてみてはどうか?
212 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 02:08:01.11 ID:rtec6YAv
明星食品中華三昧シリーズ120円 >>>>>>>>>>> 正麺60円
マルちゃん版日清3D麺
麺の油含有量が気になる。
213 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 02:10:42.58 ID:rtec6YAv
日本酒は麻酔剤のようなもので、何でも旨くなる。仕事が出来なくなる。
この板で勢い55とかマジか
今、醤油味作って食った。
ここで言われていた通り、麺茹での時に泡立ったのにはワロタw
最初、鍋に洗剤が残っていたのかと思ったくらい。
スープは定量の500mlで作るとちょっとだけ薄めかな?
麺が中太な分、そう感じるのかも。
醤油味で中太麺はちょっとミスチョイスなような気もするが。
216 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 06:50:55.55 ID:KhFhzdxX
>>215 俺も初めて味噌茹でた時にすごい泡出て、火弱めないとふきこぼれそうになって驚いたんだけど2回目から泡出なかったんだよな
なんだったんだろ?アレ
無意識で火の加減したんだよきっと
スープも悪くはないが
この商品はCMの通り麺につきるな
安いうちに別のスープと試したり
これからの季節は鍋の〆に食ってみたいね
5袋ニッキュッパは現状の袋最強だなと。
298っていちおう特売価格だろ
今はこの値段のところが多いみたいだが
人気出たら高止まりするかもしれん
220 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 10:52:46.31 ID:rtec6YAv
スープは昔からのインスタント用液体スープで安物の醤油の味。
3食生ラーメンの液体スープの方が断然良い。
3食生ラーメン180円>>>>>>>>>>>>>正麺
茹で方が難しいね
どうしてもお湯が濁るので、その味がスープについてしまう
やっぱ別茹でがベストだな
自分の好みは2分15〜30秒ぐらい
お湯の中では一切いじらない。丼に移す時にぬめりを取りがてらお湯の中でほぐす
で、丼に入れスープと絡めるようになじませていく
戻したワカメとニンニクパウダーいれるとすんごいうまい
何これって感じ。
1つの鍋で多めのお湯を沸騰させて
麺入れる前に500ml丼に移しスープ完成.&鍋フタで保温
残ったお湯で麺を茹でる
この麺うまいw
太麺堂々みたいな変な麺を出してる日清はこれを朴って欲しいよw
>>223 太麺堂々みたいな商品を平気で出してくるような
いまの日清には無理だろ
醤油298で買って旨かったから買い足しに行ったら398なっとった。あー。
派手目なCMが目をひいたけど、総じて麺の食感的には今までになかった
感じなのね、インスタントラーメンとして、
興味そそられるなぁ、うちんちの近所は298だったから、買ってこようっと
つか、この麺を使った次のステップの商品を見てみたいね
これで終わりって訳じゃないだろうし
229 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 13:26:11.40 ID:l0+e1rqi
うまかった。
でも味がちょっと薄い。
東と西で味を分けてないのかな?
次は水を少なくして作る。
醤油と味噌を食べたけど、生麺と遜色ないね。
インスタント麺が嫌いで、チルドの行列シリーズの醤油と味噌を食べてたけど、
これからは正麺の醤油と味噌を買うと思う(正麺の方が旨くて安い)
これが主流になったら、シマダヤ、製麺業者、ラーメン屋もヤバそうだ。
多めのお湯で茹でて、スープは少なくした方がいい
油で揚げてる麺と違って胃にこないから酒飲んだあとにラーメン食いたくなったときに最適だった
233 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 14:34:41.99 ID:2J0YO00C
確かにマルちゃん正麺はうまいが麺が始終熱くて中々スムーズに食えん
なんか、このラーメン腹持ちよくね?
235 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 15:34:20.16 ID:N+K/FKL0
沸騰してからの中火加減が鍵
あとペラペラの鍋だと出来上がりもイマイチ
この麺は結構深い
マルちゃんにここまで技術あるとは思わなかった意外だ
すれ違いだけど、日清どん兵衛のそば麺は改良されて、
それも賛否両論あるが、マルちゃん緑のたぬきそばは
ちょっと出遅れたと思っていた。が、
袋ラーメンでこういうウルトラCを為してくるとはな、びっくり。
日清やサンヨーの巻き返しはあるんだろうか。
>>236 マルちゃんの3食入りのやきそばはかなり無難に美味く作れる。超ベストセラー。
シマダヤや日清のそれ以上にシンプルで重宝だ。
日清焼きそばは八角だか五香粉だかなんか中華なスパイスがソースに入ってるけど
マルちゃんのは素直なソース味で食べやすい。
味噌食った。
多めのお湯に野菜(冷凍キャベツ&もやし)で玉子&信州味噌投入。
やー信州さんっぱねぇ。スープが負けるるる
次は普通に作ってみようか。ガラスープも試したい
241 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 16:45:34.11 ID:dVUVSpGw
スーパーの不味い生麺の味を再現した逸品
242 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 17:43:54.31 ID:+GXyFQik
昨日醤油くったがクソ不味いよマジで
ここまで評価が分かれるのも珍しいなw
適当に作ると、ぬめりがスープに出て、茹で汁臭くて味が薄くへんになるけど、
工夫すると劇的においしくなるラーメンだと思うけどな
そのあたりの作り方の説明をしっかりしたり、製品として改良していく必要は
あるんじゃないかと思う
ま、100人を100人とも満足させる商品はどっちにしろ不可能だ
かなり上のレスに有ったが、麺の形が丸「○」というのに興味惹かれたので買ってみるかな。
チャラメラの○死亡以来の丸型麺だろうか。
この麺、茹でなくてもポリポリ食えるな
うまかないからどうでもいいけど、同じノンフライのらうめんは固くて食えないのに
生麺うまいまま製法とやらのせいなのか
>>245 自分どんな乾麺でも茹でる前に少しぽりぽり食べてしまうんだけど
正麺は食べたこと無い味だね
揚げ麺でもノンフライでもないような・・・不思議
247 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 18:45:06.25 ID:EUxaiICj
>>245 この麺って、乾燥してるにせよ生麺そのものではあるんだろ
小麦粉を生で食って、時間経ってから腹下さないといいな
マルちゃん始まったな
醤油食ったけど、調理後わりと早目に食ったほうがいいね
一般的なフライ麺に比べるとのびるのは早い気がする
スープが旨くて麺と合わせてそこも褒めたい
醤油。 単品だと ? な感じ。
で、お湯を少なめにして、キャベツと一緒に煮ると かなり旨い。
つまり、単品では甘みがたりないような 気がする。
251 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 20:08:36.14 ID:lKL/KvZZ
醤油美味しい。
麺のコスパ最高。
しかし、茹で汁のにごりで出来上がりも
ドロッと濁る。
別茹ででも、食べた。
素晴らしい。濁りも無く下手なラーメン店と
同等以上。やっぱり面倒だが別茹でが良いと思った。
他のメーカーも近いうちに似非商品発売するだろうね。
別茹でしなくても良いように改善希望。
見た目がいわゆる「乾麺」ぽいしね
余裕があったら別茹でもいいかもね
253 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 20:57:22.93 ID:OwdeiJ7r
味噌しかまだ食べてないけど確かに麺にヌメリはあるね
自分はあまり気にならない程度だったけど
美味かったよ
中火で茹でると丁度いい
ほぐすより突っつく感じで硬めで仕上げるとスープも濁らないよ
近くのイオン、味噌味しか売ってねぇなんでだ
しかし、味噌は割りと美味しい
うーん
強く沸騰→麺投入→弱火に切り替えて1分→火を止める→蓋して蒸す→2分半で完成
これが一番いい感じな気がしてきた
↑
×2分半で完成
○1分半経過したら完成(弱火と併せて計2分半で完成)
>>251 今まさに醤油を初めて食ってるけど、これは別茹ですべきだな。
通常の作り方の失敗状態でこれだけ美味いって驚きだわ。
今度は500mlと言わずもっと大量のお湯で茹でよう。
ああ味噌と豚骨も楽しみだ。醤油の旨さでちょっとハードル上がってしまったけど。
近所で299で出てるうちに買い足すわ。
味噌をたべた。確かに少し味が薄いが
満足感は高い。うちは398だった。
会社帰りに豚骨買おうと思ったら残業で買えなかった(ToT)
261 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/14(月) 22:20:44.55 ID:aLXedL0B
豚骨うまかったから醤油と味噌も買ってみた
明日醤油食うかな
ライフで今だけ価格298円
うーん、いいなぁ
でも、新製品発売の最初の頃に買いすぎると、食べる義務感が発生してしまって、
なんか飽きやすさが倍増する気がして、俺は今回、買わないことにした
味噌を試してみて、おいしかったら、次の特売では間違いなく購入
とりあえず、昔ながらの中華そばの特売で、購入しないよう伝えておこう
麺の製法は特許申請中だそうだが、フリーズドライ的なものだと思う。
茹でてからフリーズドライかなぁ?
麺は一切かき混ぜないようにして30秒経ったら1回だけ麺を裏返すようにする
これだけでスープがドロドロにはならないでおいしく食える
298円だったけど今後398円で売るつもりなら西友のPBで我慢するわ
さすがに倍近くの値段差はキツイ
保存効くんだから買いだめしなよ
たぶん、特売で安売りされると思うよ
人気が続いて廃盤にならなければだけど
269 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 01:01:46.64 ID:3V2dMn/X
日清の書き込みなんだかなー。
技術で負けた惨めさでの書き込み可哀想。
「ラーメン屋さん」ピンチだね。
ネガティブ書き込みに励むしかないね。
どんな食べ物も賛否両論あるのが当たり前だろ
「ラーメン屋さん」はチルド(生麺?)のヤツは醤油と味噌を前はよく食ってた。
正麺といい勝負。
インスタント(袋麺)のラーメン屋さんは論外
272 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 01:53:54.58 ID:xTpzqqSq
生麺の方がおいしい。
生麺の方が安い。
生麺だ!
マルちゃんは、セブンイレブンの冷凍麺に完全に負けている。
セブンイレブンの冷凍麺を冷凍庫に入れておけば良い。
どんぶりに正麺を入れて、御湯を入れて、蓋を被せて、5分で食べられるなら良い。
コンビニで1袋で販売している。味見で1袋というのは賢明です。
限りなく生麺に近く戻るのは革新的だけど元の生麺がイマイチなのが玉に瑕か。
日清の生麺でやって欲しい。
醤油
かけ的な雰囲気で食べてみた
麺にインスタントっぽさがなくてモチモチしてていいね
こんど別茹でしてみるかな
275 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 03:06:17.16 ID:xTpzqqSq
スープのラードは腐るんじゃないのか?
カップヌードルと比べ物にならないほど不味い。
これ胃にもたれないし夜中に食べるのに重宝するな。
豚骨味をなんとなく買って、なんとなく食ってみたらおいしくてびっくり
おーにぎわってるな
昨日味噌食ったけどぬめぬめでやわやわで味薄かった
起きたら別茹で&お湯少な目で再挑戦してみるよ
よくできてるがもう一回買って食いたいとは思わない味
今、セブンで一袋買って来た。
別茹でか〜
面倒だな〜
281 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 07:05:10.33 ID:qKOlUvTa
醤油と豚骨を食べてみた。
醤油は麺を別茹でにするといいかな
豚骨はそのままで問題ないと感じた
500ccで作ったけど問題なかったな〜
量販店で398円だったけど近所のドラッグストアで298円だった・・損した
リピはすると思う。
282 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 08:24:01.80 ID:uQIMHF3u
まずい
味噌 ショウガかなんか入ってる??
283 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 09:04:31.90 ID:BKoOofTu
味噌食ってる
前に誰かいってたけど、ナベに麺入れたら箸でさわらないほうがいい
ゆで時間半分経過の際に麺をひっくり返す時だけさわったら茹で汁トロトロならない
味噌味は甘めの味付けだったから七味入れたよ
うまい
湯では火消して放置がいいな
作り方をテンプレに入れておきたいぐらいだな
・麺は別茹で 面倒ならお湯多めで茹で、スープを割る量は調整
・コシのある麺が好みなら、茹で時間は短め
・麺を入れたらかき混ぜない ほぐすのは茹で上がり直前で
・茹でてる最中の火加減は弱火〜中火
・味が薄めなのでスープを割るお湯は少なめ
全くほぐさないで放置してると、鍋の底に麺が引っ付いている事が時々ある
味噌食った
味噌の麺のほうが出来がいいんじゃないか?
醤油で培った技で味噌を造ったら、完璧に生めんじゃんって感じだった
ただ、他の人も言ってるようにスープがちょっとなぁ。コクが無い感じだ
そこで、調味料をちょい足ししてみた
・ガーリックパウダー → 味噌に合う文句なくお勧め
・バター → コクが増して美味しくなるが、甘みも増してしまう
・鰹だし顆粒 → うん美味しい
・豆板醤 → ピリ辛になり、コクも増して美味しい
塩味出してくれよ‥
塩味は、サッポロ一番以上の作れないだろ・・・・
ポロイチが美味いと思った事ないな
全てにおいて平均点としか思えないw
この麺は凄いなw
韓流以上にテレビで宣伝されてもおかしくないレベルw
なんだろう。とんこつはイマイチだな・・・
この麺を楽しむには味噌が一番いいみたいだ
??
味によって麺違うの?
だったら全部の味を試してみたくはなるが
293 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 12:27:34.66 ID:6yE71rNY
まあべつに旨いラーメンはお店や高いチルドとかのがあるけど、
ベーシックな価格帯のノンフライの袋麺の中ではダントツで、
チルドやショボいラーメン屋を脅かす存在。
揚げ麺は
ポロの話は向こうで聞けばわかるんだけどリーマンショック後あたりから味が変わったんだよ、
その後、リニュアルチャルメラは麺さえよければ・・・のポロみそ難民だったから期待してるよみそ。
296 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 13:16:55.52 ID:PokJdyAO
屋台十八番>>>>>>>>>>>>>正麺
>>287 乙、またがんばってるな参考にしておこう
みんな期待しているぞ
>>296 聞いたこと無いなと思ったら東北限定なのね
別茹で&茹でで時間短くしてくってみた
麺がちゅるしこになったお
>>687 豆板醤とガーリックと黒こしょう入れてみたよ
うまくなった
ちょっと東洋工作員沸きすぎじゃね?
個人的には別ゆでまでして食いたいと思わないなあ
それなら3食生ラーメンのほうが普通にうまいし
生麺とインスタントを比べるって段階で頭に蛆がわいているとしか思えない。
>>300 工作員認定までしてこのスレにいるお前は何者?
うちはポットに常時お湯が用意されてる家だから別茹では手間じゃない
CMで気になって買った主婦だけど生麺みたいでびっくりしてこのスレきた
ただ別茹でしようとまでは思わないや
個人的には米粉ラーメンが一番好きだったけどまた買う
うちのほうは物価が高いのか、三徳では398であったが、マルエツだと498。
だったらコンビニで買うのと変わらないからマルエツでは買わない。
お湯多めで茹でて、どんぶりに入れるお湯の量を調整すればずいぶん違うよ
そのとき最初にお湯を注いでスープをつくって、
鍋に残った残りのお湯で麺をほぐすと、ぬめりが取れていい感じ
うちの方ではちょっと離れたドラッグストアで298だったけど
一番近いスーパーではセール扱いで398だった。
たぶん普段498で置くつもりだな・・・。
卸値高いのかね?
だまされるなよー
別茹でまでして食うレベルのもんじゃないからw
おそらくアンチ日清厨が流れてきてるみたいだね
醤油を食べたけど、まるで生麺だった。
インスタントと言われなければ気づかないな。
スープはトロッとしてて粘度もあり麺によく絡む。
最近の流行を意識したのか良くできてるね。
>>285 >・麺を入れたらかき混ぜない ほぐすのは茹で上がり直前で
これやった、うまくいったよ
別ゆでしてたが今後この方法にしたサンキュ
311 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 17:16:35.83 ID:wkFObpc9
オレには豚骨が一番美味かった。
醤油、味噌もそれなりに美味いとは思うが。
まあ、味覚なんていい加減なものだってことだな。
だから、みんな、2ちゃんのコメントなんかに何も期待してはならない。
食って自分で判断することだ!!!
とんこつ薄いのはあれだね、
豚骨ラーメンではなく、ちゃんぽん、それも天草とかの
あっさりちゃんぽん風だ。
キャベツといっしょに茹でたら野菜のうまみと良く合っておいしかった。
313 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 17:41:42.85 ID:wkFObpc9
とんこつ薄いって言ってる馬鹿って本場のとんこつ絶対に食ったことネーやろうばっかだろうな。
そんなに濃いとんこつが食いてーなら、お湯の量を減らすしかねーだろが。
まったく、とんこつのとーしろってのはこれだから爆笑「物」だぜwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
314 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 17:46:07.10 ID:wkFObpc9
このとんこつが不味いなんてコメントできるヤツは、豚骨しか食ったことがねー度田舎物の九州民族だけだ。
それ以外の馬鹿やろうはコメントすんじゃねーぞ。
したらぶっ殺すからな!
味噌が神だったから醤油買ってきたけど
醤油のスープ美味しくない……
本場のとんこつなんか知らんよ
あっさり豚骨乙w
アウトです
通報しました。
318 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 20:08:12.22 ID:TOWCV282
正麺冷しラーメンが出ますように
醤油ダレにパンチありすぎ
あの麺にはもっとおとなしい香の醤油のほうが合うと思う
>>318 冷やしラーメンいいかも、冷水でしめたらうまそう。
ぜひ冷やし中華じゃなくって、冷やしラーメンで。
冷やし中華と冷やしラーメンって違うの?
322 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 21:41:00.14 ID:6kywoh32
323 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 21:41:52.39 ID:6kywoh32
324 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 21:43:17.37 ID:UzOfdcj1
近所のスーパーに入荷@さいたま市郊外
1パック500円とか、ねーよwwww
週末ロヂャースでも行ってみるか
325 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 21:44:18.98 ID:6kywoh32
ダイエーは298円ですよー
326 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/15(火) 22:16:47.79 ID:0o5qSj7+
食べた
美味かった
水で洗うってのがハードルが高そうな気がするなぁ
柔らかいから、切れ切れになりそうだ
自分がノンフライ系でよくやるのが、茹でた麺を水洗いし、
スープをかなり濃いめに薄め、魚粉をのせて食べるつけ麺スタイルなんだけど、
一通りいろいろ試し終わったら、それも試してみようかなと思ってるところ
液体スープの中で脂が固めの固体になってないから、
そのまま水で溶いて、水で薄め、洗った麺をいれれば普通に冷やしラーメンにはなると思う。
これも、今度やってみたいな
豚骨の麺は低加水風の麺なのかな?
それとも醤油や味噌と麺の極細版?
即席麺を別茹でしちゃったら油分が少なくなって美味しくない
今年の夏は即席麺で冷やし中華試したので
来年正麺でやってみようかな。
お酢とガムシロップ混ぜればいいんだもん。
きしょ
333 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 01:22:00.65 ID:sOkpgPZi
醤油、豚骨ともに生ラーメンのような食感があった。
豚骨スープも悪くない。
感動した。
豚骨はスープの素を入れた瞬間の期待をそそる匂いと、
実際口に含んだ時の大人しさのギャップがどうもね
優しすぎる味わいは少々物足りない
とはいっても、万人向けの味付けを考えれば仕方ないのかな
335 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 03:55:58.95 ID:EqWJH0QC
味噌食べた。
これだよ、麺のこのヌメリを求めていたのだよ。
今までのはツルツルすぎてそうめんみたいで物足りなかったけどこれは凄いわ。
面倒だから鍋にスープ入れる人が大半だと思う
337 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 04:18:57.52 ID:XWbDJBT3
麺はコレで、スープはチャルメラにするとめっちゃうめえwww
338 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 04:19:22.95 ID:EqWJH0QC
みんなヌメリが嫌なのか?俺はこのヌメリこそ生麺らしさだと思うのだが。
つかこれ、他のメーカーマジでやばくないか?
個人的にインスタントラーメン史上最高の革命な気がするんだが。
日清とか、全麺革命とか言ってる場合じゃなくね?他の商品を買う理由が完全に無くなったわ。
過大評価
そんなうまくはない
上のレス読めば分かるだろうが、ラーメン好きな人ツルツルした麺好む人の方が多いよ
スープは改善の余地が大いにあり
麺は凄いとしかいいようがない、乾麺の常識を完全に覆した
342 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 07:22:20.95 ID:iTR7Qf4U
おいしくなかったし
とんこつ買ってみよ
気になっていたんだけど袋入りは数が多いから躊躇するわ
色々な製法で麺を売りにしたインスタントがある中、初代ラ王以来の驚き。
うまいまずいはこの際捨て置くとしても、他商品との差別化がなされているって時点で新商品としては大成功では
奇をてらってないから大衆ウケもよさそうだし、あとは認知度の問題か?
346 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 08:18:59.50 ID:svZ7JloV
地上最強の麺だろうな
マルちゃん最強すぎる
347 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 08:30:30.13 ID:u1NlwGWW
麺もスープもおいしいけど、味噌スープはなんか物足りない。札幌人だからだろうか?
あの、あっさり豚骨も九州男児には物足りないんだろうか?
CMちょくちょく見るしどんどん広まっていくっしょ
ただ強気な値段設定貫くなら空気になりそう
スープは普通だからカップラーメンや生麺買えばいいじゃんってことになるしね
>>336 面倒だとなんで鍋にスープを入れるのか分からん
鍋のまま食うほど見窄らしいのか?おまいは
鍋食いって普通だろ
わざわざ蔑んでまでレスすることか?
店頭でいつでも298円で売ってたら買うかもね、398円だったら買わない
398円だと中華三昧との隙間を埋める商品の位置付けになっちゃうからな
トータルで考えて完成度は高いんだけど、大人買いしたくなる程クセになる味かって言うと微妙なんだよな
やはりスープの作り込みだな、改良版を期待してる
352 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 09:18:59.70 ID:eCMQzOGH
>>338 みんなヌメリが嫌なのか?俺はこのヌメリこそ生麺らしさだと思うのだが。
生麺はヌメリが出ないように大量の湯で茹でる。流水で洗う場合もある。
茹で上がりはヌメリが出ないようにザルで御湯を切る。
麺のヌメリと、スープのトロミは100%違う物質。
353 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 09:21:03.16 ID:eCMQzOGH
ヌメリ
食べるときにヌメリがでないように。
乾麺は茹でるのが難しいんだよな
中まで水分を入れようとすると、表面が茹ですぎてぬめる
表面に茹で具合を合わせると、中心がぼそぼそしてしまう
だから基本は棒ラーメンのような細麺がおおかったわけで
本日のちょい足し味噌
ごま油 → 風味が増して良い 少量にしないとごま油の香りが強すぎる 味はそれほど変化無し
胡椒 → これも風味が増していい 味に対する変化はあまりなし
乾燥わかめ → 醤油で無敵だったわかめも、味噌だとちょっと違和感 磯臭さが合わない感じ
昆布茶(昆布粉末) → おすすめ 全体的にコクが濃厚になる ただ味噌の甘みは残る
鶏ガラ顆粒 → おいしい コクが増し甘みも気にならない程度に。最も違和感の無いちょい足し
練り中華スープの素 → 文句なくおいしい コクが増し、甘みも消えるようだ。ただ練り中華だし特有の風味が多少出る
七味 → 香りが強すぎて味噌の風味を壊している感じがする 好きな人にはいいかも
一味 → 良い 最初に感じる甘さを引き立てながらも、しつこい余韻を辛みが消してくれる
日記にでも書いとけよ
356 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 12:24:08.60 ID:BjQI0Gjl
麺は好き嫌い絶対分かれる
値段がいくらで落ち着くかだな
まだ298で売ってるけど
これはうまそう買ってみよう。
とんこつかって食べたけど
確かにうまい
なによりほんとに生麺のような食間がいいわ
その前に文章くらいマトモに打てよ
バラで売ってくれ!1人暮らしで5食も要らない。
短い茹で時間だと圧力鍋とかの出番もないしなあ
パスタ位の茹で時間がないと意味ない
363 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 14:18:56.18 ID:eCMQzOGH
生麺に近い食感だけど、味は油含有麺だ。
油で水分の浸入を防御している。
それで麺が浮かんでくる。
麺に油がないと、麺にスープが浸透して、
箸ですくい上げるとその重さで麺がボトボト切れて落ちるかもしれない。
麺から油がほとんど外に出てしまった延びたインスタント麺がそうである。
今までのノンフライ麺は手で触っても油が手につかない。
今回のは油でギトギトである。
イカサマノンフライ麺である。
ローソン100で1個105円で販売している。
ノンフライってカテゴリだっけ?
サイト見てもノンフライという表示はなかったと記憶しているが。
あと、醤油の場合、成分表示は含有量順だから、油は食塩より少ない含有量と考えると、たぶん数%程度で多くても1gとか2gとかそんなもんだろう
カロリーは昔ながらの中華そばと比較して正麺のほうが9kcal高いが脂質は0.1g少ないんだよな
だから脂分は、たった0.1gだがノンフライの昔ながらの中華そばより控えめと言えると思う
西友で5食298円だったんで醤油ゲット
丼に入れてポットの熱湯500cc注いだらシュワシュワ泡が出て面白い
蓋して電子レンジ500Wで3分半加熱で半茹でっぽい感じだけど
スープ入れてる間にいい感じに茹で上がる(パスタ作る感じに似てる)
電子レンジでかき混ぜないからヌメりとか濁りもほとんどない
麺は自分の好みに良く合ってて美味しいしスープも気に入った
ずっとこの値段ならいいのになぁ(5食350円までなら買い続ける)
>>364 そいつ、粘着してるキチガイだよ。
相手しちゃダメ
15食食べたけど、やっぱ塩かな
368 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 16:00:53.25 ID:ZFg7npS1
やたらと俺のラーメン生活語る奴なんなの?
>>356 これだけ主張が強い麺だし、
それでいいんだと思う。
コノミヤ5袋298円。これを旨いとかいうやつは生活レベルが知れる(爆)
372 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 16:36:54.84 ID:x4Kl+UBk
スープにネギぐらい入れとけよ
具を用意しなきゃいけないインスタントラーメンなんて
>>368 これ微妙にウェーブ掛かってんのか。
固めで食ったら絶対美味いと思うけど吐くまで食うのが想像出来るから保留で。
374 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 16:44:13.15 ID:P3Kh9VKJ
確かに画期的な麺だけど
うまいかといわれればまぁまぁって感じだな
生ラーメンとしたら中途半端だし、スープがイマイチなのがでかいかな
そうだね。
生麺好きには物足りないが、インスタント好きには好評な感じ。
別茹でとかするなら生麺でいいや。
袋麺でもそこそこの物を作れるんだからなと言ういい刺激になった気がする
これからに期待だね
ラーメン食うぜ!って最初から決まってるなら生麺でもなんでもいいけど、
何食おうかな、んーラーメンの気分。そうだインスタントがあったな。よし食べようって感じだからなぁ
生麺とインスタントを比較して迷うことがないので、
やっぱり保存性のあるインスタントが生麺っぽいのはうれしいけどなぁ
298円、西友で買いました
醤油・味噌・豚骨
イオンで368円だったけど買ってきた、味噌が好きなので味噌
麺はたしかに生っぽい感じが出ていて凄麺を超えたね
スープは生姜がきいているので豚汁うどんっぽい?
うーん、昔ながらでもいい気がするんだよなぁ
コンスタントに298で売ってくれれば定番入りすると思うけど
398円だったら忘れられていくだろうな
ここ参考にして味噌にキャベツもやし入れたら美味かった
麺を入れたらかき混ぜないを守ったらぬめりも無かった
少し茹ですぎたので、片面煮たら麺をひっくり返し、火を止めて蒸す方がいいかも
油揚げ麺の味が苦手な人には良いと思う
規定の量で茹でるなら、小さい鍋のほうがいいかもね
鍋底の面積が少ない分、水の高さが出るので、わざわざひっくり返さなくて済む
結果的に、麺を触らないのでぬめりが減る
ま、なんにせよ、多めの水を沸騰させて、麺を茹でたらお湯を捨てて、そしてスープを作れば万事解決
野菜は別に油で軽くフライパンで炒める。
味、食感共はマルタイ棒麺のほうが上。
384 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 21:32:08.16 ID:FNhnriYV
醤油と味噌のスープってなんでこんなに甘いのか??????
麺は別として、これじゃあダメダベ。
マルちゃんの「昔ながら」にまったく勝てねーよ。こんなんじゃ。
とんこつは、違いがわからねーからコメントは控える。
ラーメン殺人事件
387 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 22:32:46.04 ID:FNhnriYV
>>385 死ぬのはキサマだwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
インスタントラーメンごときに興奮しやがって。
貧乏人と田舎物はこれだから救いようがねーぜ。
>>363 そばもん読みすぎ
フツーに旨いじゃん醤油
味噌は微妙
豚骨は知らん
今日は豚骨と味噌を食べてみましたよ
豚骨は麺もうちょっと細くてバリカタとかハリガネ楽しめたらなあ
味噌の太麺には吃驚した
乾麺でここまで太くてもちもちしてるなんて
390 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 23:34:35.40 ID:COnqwBGK
美味いね。
まあ、絶賛するほどではないけどさー。
低カロリーってのも魅力の一つかな。
ただなぁ、、、、
インスタントっつったら、やっぱりフライ麺なワケで、イメージ的に超えられない壁があるんだよ。
インスタントと名付けられた時点で、独特な比較対象イメージが
作られてしまうからな。
言うなれば位置づけと、雰囲気が大事なわけで、その辺は微妙だ。
391 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/16(水) 23:41:06.88 ID:eCMQzOGH
麺に植物油脂を練り込んでいる時点でアウト。(イカサマと書くとクレームが来るので書けない)
値段と比較して良く出来てるってだけで、例えば明星の究麺や200円クラスの博多豚骨、マルタイの
ご当地棒ラーメンシリーズなんかに比べると単なる袋インスタント麺だから、
あまり期待しすぎるとダメだよ、未食の人は
TVCM見て買ったけど美味い4度言うほどじゃない。
チルド、冷凍には負ける。
スープの塩分の多さが気になる。
新麺組と一緒で5食パック1食だけ食べて捨てた。
カップ麺コロッケそばに期待!
394 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 00:18:58.07 ID:y28jIq7F
同価格帯のラーメンと比べて質も高いし完成度が上なのは確か
ただうまいかといわれれば個人的には昔ながらやチャルメラ、サッポロ一番のほうが好き
麺は非常にいい。 気にいった。
スープは普通(ちなみに醤油)あっさりしている。
俺は買っていくな。この手の商品の中では非常に良い商品だと思う。
やっぱ袋麺は粉スープ。液体はキツイ。
397 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 01:27:22.25 ID:iRsOc61N
昨日スーパーで五個パックかった。
醤油 超絶美味い 麺が
スープは平凡
しばらくループするわ
しかし、
昔のラ王とかもだが、
リアルさを追求したものには
なんとなく中途半端さを感じ
いわゆるカップラーメン 袋ラーメンの
チープな味わいに回帰しちまう
398 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 01:31:31.85 ID:iRsOc61N
で、時々思う
カップラーメン 袋ラーメンは
本物っぽさなんて無視しちまったほうがいーんでないか?と
399 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 01:36:31.73 ID:nOQgUXBP
たまにサッポロ一番やチャルメラを食いたくなるのはそのせいかっ!
>>398 チープな味わいに回帰してしまうのは、たぶん昔から食べていて親しんでいるから
ということが理由なんだと思う
恐らく海外のインスタント麺メーカが技術力を付けていく中で、TPPの絡みもあって
今までのチープな麺は海外の安いメーカ製品に駆逐される可能性は高いと思う
だったら、それに対抗すべく新しい技術を開発して、他社がまねできないような
新商品を開発していくのは必然だと思う
さらに、今の子供たちがこの麺を食べれば、この麺こそがチープな味として
回帰する存在になる可能性もあるわけで、常に新しい商品を開発していく必要性が
あるんだと思うよ
>>397 いや、リアルさと美味しさは必ずしも同じベクトルではないと言うだけの話しであって、
チープな方が美味い、リアルだと不味いと言うにはならんでしょう
リアルさを追求するあまりトータル的に単にその料理を食べた時に感ずる美味しさが二の次になってしまっているだけでしょう
そんな事言ったら美味いと言われる多くの料理店を敵に回すよw
>>396 禿同。
醤油味はロースト風味が強すぎて後味が悪いかも。
香料投入し過ぎ?
403 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 04:01:47.71 ID:rIUKjmSr
味噌を購入しますた。公楽園の味に似てるよ。
404 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 07:01:54.34 ID:Cn0CjFgm
何気に買って放置してたのを今食べた
醤油味に豆腐とお酢いれた
おいしいねコレ
袋めんなのに冷凍ラーメンみたい
405 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 08:04:15.06 ID:lcKuQTVF
醤油の麺は大勝軒系だね
遅ればせながら味噌味食べてみた
・ぬめり
普段から1g程度の別茹で+ジェット湯きりしてるので問題なし
・スープ
しょうがの主張が強すぎると感じた
味そのものは気に入ったが、後味が相当な時間舌に残るので、
課長はかなり大量に使ってる模様
・麺
中華三昧の改良版といえばわかりやすいと思う
ツルミや喉越しは上々、若干短めに茹でないとコシ感は味わえない
うーん、俺は昔ながらのほうが高得点かなあ
麺はいいんだけど、いつまでも舌に残る化学調味料で大幅減点
豚骨食べた 細麺なのにもちもちしていて美味しいね。
ただ、東北では最強の「屋台十八番」とかぶるから
そのうち消えてしまいそう…
屋台十八番は豚骨味がないから生き残ってほしいなあ
後引く味じゃないから、どこまで根付くかは微妙に思う
日清のラーメン屋さんと入れ替わってくれるなら歓迎だけど
みそは太麺が自分の好みと合わなくて残念だったけど
豚骨は細麺がちょうど良い感じでめちゃくちゃうまかった。
あとはぜひこれでマー油豚骨味をだしてほしい。
いつもインスタントラーメン食べるときに鍋に卵を直接割り落としてたけど
正麺だとちゃんと茹で卵作って入れたくなる
>>407 しかも屋台十八番はセールでよく240円ぐらいになるしな
ただ豚骨食うならこれよりチャルメラ食った方が捗る
近所で248円だった
前日に昔ながらを同じ価格で買ってしまったため買えないw
元製麺業だったから気になって塩食べてみたけど微妙だな
新食感という面では評価したいけど
東洋水産もっとがんばれ
塩味なんてあったんだ
415 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 14:31:37.01 ID:G3lgfQv1
美味そうだな、まだ食べていないけど、昔ながら〜みたいなもんか?
食ってみたけど醤油はちょっと生姜&ガーリックのロースト感が強すぎかな
鶏がら推しのおだやかな感じにしてほしい
あと麺ももう少し細くしてほしいね
417 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 15:06:55.28 ID:G3lgfQv1
ガーリックやめればね、生姜とかなら東京ラーメンぽくていいよね
ま、東京ラーメン風の醤油味ともまたちょっと違うんだよな
生姜とかがどうと言う以前に化調風味が強過ぎて結構ぐっと来る
総じてスープだな問題あるのは
冷凍麺や生麺は冷蔵庫のスペース食うから沢山買えないけど
こいつはその辺に置いとけるから賞味期限あんまり気にせず箱買いできるのがいい
有事の際にも生ラーメンの感覚を味わえるのは良い
水と燃料は用意しといた
うどんかと思ったわ
たしかにつるつるなんだけど太い?感じがして
421 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 15:49:58.97 ID:G3lgfQv1
麺が変っているのか、いずれにしても食べてみないとな。
422 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 18:04:08.34 ID:lJaEGI9F
醤油美味しい。
八ちゃんのフリーズドライ麺の現代版つー感じの麺。
スープはイマイチ。向上求む。
麺は少し細めにすれば尚良しと感じたが
他のメーカーでこの値段(5袋298円)では出せないのかな。
売れてるようだから、近いうちに類似品出回るでしょうね。
豚骨のスープの味が何かに似てると思ってたけど、
これ九州のラーメンチェーンの「金龍」のスープにそっくりだ。
あれが好きな人ならはまると思う。
醤油を食べてみた。麺は生麺をやや柔らかめに茹でた感じがうまくされてされている。スープは街の
中華料理屋なんかにあるタイプだね。
どちらも丁寧な作りでおいしいが、シコシコを強調した麺と味のはっきりしたスープが主流になって
いるインスタントラーメンに慣れた層に受け容れられるかは未知数だな。
425 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 18:24:48.83 ID:Fa7RtjZI
もうキャンペーン終わったのかな?
しょうゆ味買ってきたが \379 だった。
麺はなかなか、味はそこそこだね。
値段が高止まりするなら屋台十八番でいいやw
やっぱり、スープの改善要望が多いね。
どうして、こうなっちゃうんだろうな。
クセをつけたほうがいいのか、全く新しい味を提案したいのか。
無難でいいと思うんだがな。
屋台なんちゃらって過疎地でしか売ってないじゃん
豚骨食った
本場の味は知らんけど、食後に胃もたれや臭いゲップとかが無くわりとあっさり目かな?おいしかったよ
ちなみにうまかっちゃんは食べたこと無い(売ってない)
先日1パック¥298だったが、
今日は¥398だった。
CM2パターン見たけど購買意欲は全然そそられないな。
新しい技術で麺が生麺に近くなったことをアピールした方が良かったと思う。
次第に値上がり傾向になるのかね
今度は豚骨と味噌食べてみましたよ
豚骨は麺が思ってたよりやや太め
ストレート麺でバリカタとかハリガネとか楽しめたら最高なんだけど
味噌は太くてもちもちしててびっくりした
乾麺でここまでの域にきたんだと思った
なんだかんだで評価は良いね
あとは価格との折り合いだけだな
販促298スタートがどうでるかだな
パックで買ってこれ以上の価格なら自分的には無いな
棒ラーメンの聖地に住むだけに
キャッシュバックとか、新発売卸値とかで特売になってるだけで、
その後は一時的に値上がりするだろうね
で、全体的な需要と供給のバランスでどうなるかだと思う
潜在的な需要は高いけど、価格が高くて買われないという場合なら、
スーパーが特売して客寄せ商品にするだろうし。
よほど美味しくてそこそこ売れれば、常時、陳列されても価格高いだろうし。
それほどでもなければ、陳列すらされないだろうし。
そのあたりは今後次第だよね
味噌の麺が固めに仕上がらないんだが何かコツある?
これ入れた野菜は美味いがスープと麺だけだと辛いな。
まるちゃんだし
あとは値下がりするだけだよ
438 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 22:15:52.21 ID:eirNVc3j
スーパーで「525円のところをオススメ価格298円」って書いてあったΣ(´・ω・)
試しに買ってみたいからバラで売ってほしい
全部の味をセットにして出せよなー
他のメーカーもやってないし
カップ麺ミニのセットみたいに出して
2つ食って下痢する。スープがキツイ。
麺がふにゃふにゃ
443 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 00:53:00.52 ID:voWRMjie
>>401 しっかり文章読んでからレスしろよ池沼w
思い込み激しいなw
社会不適応風情全開ですねww
イオン火曜市にて味噌味を248円で購入
率直な感想として「昔ながらを超えた」
ここでの評価は今ひとつだけど
生麺みたく別茹でしないでこの食感を味わえるのは凄い
スープも香調こそ強いがまあ美味い
バターを2〜4g足すとコクが増してさらに美味い
298円までなら確実にリピる
とんこつのあっさり感は、うまかっちゃんに似てるね
あっさりが好きなので美味しくいただきました
うまかっちゃんといえばハウス食品か…
昔の好きやねん大好きだったわ
>>431 しかもおっさんガチでスープのんでないし白けるよね
447 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 03:35:46.46 ID:NdXHthOW
味噌と豚骨食べたけど、これは美味い!
別メーカーのスープで食べるとうまいよ
残念ながら定番には成れない。にわか商品。具を入れないと下痢するのは俺だけか?
>>285は、醤油の場合参考にならないよ。
2分30秒で上げたが菜箸を突くぐらいではほぐれない。
どんぶりに移して食べ終わるまで麺を突きながら食べた。
やはり鍋の中である程度ほぐす必要がある。
時間は2分半前後。
禁断の組み合わせやってみた
醤油の茹で時間2分10秒
これを昔ながらのスープに投入
トッピングはネギチャーシュー卵
うーん、なんかちょっと違うな…
やっぱ野菜とか玉子入れずにガァーっと煮た方が麺にコシが出るね
@鍋に多めに湯を沸かす
A野菜を茹でる
B野菜と湯を丼に移す
※こうすると丼が温まる
C残りの湯で麺を茹でる
D茹で汁を捨ててBを鍋に戻し再加熱
※この際麺を流水でゆすぐのもよい
Eスープの素を準備した丼にあけて出来上がり
俺はこの完璧な方法で美味しく頂きました
まあ、野菜の灰汁がプラスされるけどな
今後マルちゃんが弱い地区は営業ががんばって値下げするよ
麺はたっぷりの湯で茹でる&しっかり湯切でOK
スープは著名ラーメン店の単品売りスープ買ってきて使えばOK
史上最強のインスタントラーメンだわ、これ
457 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 07:55:44.41 ID:e7/GHEwS
初めて買って普通につくったらドロドロになったしねよ役所
そんなにドロドロになるかねぇ
ラーメンに限らず麺類は表記の茹で時間より短い時間で茹で加減をみるのは当たり前の話しだと思うし
当たり前ならそっちの時間書いとけよ
ヌメるのはあんま気にならない人だが次からは別茹でするつもり
だったら本物の生麺買った方いいじゃんって感じ
461 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 08:48:29.01 ID:Zuse09Nt
味噌一分たってかき混ぜだして、乾燥ワカメ入れて、3分経過で卵投入して
ちゃんと4分ゆでたら物凄いトロトロというかドロドロスープになったぞw
麺を早い段階でかき混ぜるの危険!具の入れすぎも危険!!
鍋で肉と野菜を炒める
お湯を入れ、麺とワカメも入れて茹でる
(゚Д゚)ウマー
やっぱ鍋一つで作れるのが最高
別茹でするなら生めん買うぜー
お湯多めで茹でて不必要なお湯を捨てれば、ほら鍋一つでできるじゃない
茹で時間は醤油2:30、味噌3:30ぐらいが適正だと思われる
その状態なら箸いれて前後に動かせば普通にほぐれるよ
464 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 10:37:11.65 ID:WNl8cwPt
なにこれ?すげーマズかった……
465 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 11:04:07.56 ID:JnEmAwYc
結局旨いのか不味いのかハッキリしやがれ下さい
単に自分の口に合わなかっただけのことを、
普遍的意見であるかのごとく「まずい」の一言で片づけるのは、
知性が残念な人。相手にしない方がいい。
食ったとき
まあまあ旨い
2食食ったら下痢する
油かスープが悪い
チキンラーメン、出前一丁、ワンタンメン、サッポロ一番は2食食っても下痢しない。
日清のラーメン屋さんは西友であまり安売りしてるのを
いままで見たことなかったんだが、正麺の登場に危機感を持ったか
今日見たら正麺より40円安く\258で売り出してた。
正麺はまあしばらくたったら\368ぐらいになっても納得できる。
同じマルちゃんの「昔ながら」が正麺の1ランク下の商品という位置づけ
になってくれればコンスタントに安く買えるだろうからそれに期待。
>>467 それは胃腸に疾患があるからだ。
こんなところで勇ましく書き込んでないで
すぐに病院へ行け。
470 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 12:09:50.65 ID:QwMr8o+2
毎日「下痢下痢」書いてる奴何なの
嫌がらせ?デリカシーのない馬鹿?
豚骨を買ってきて食べた。
麺のシコシコ感は悪くはないけど、「昔ながらの中華そば」シリーズに比べると弱い。
あっさり味でコクを期待するならおすすめしない。
乾麺同様に保存ができる、という点は評価できる。
もっと値段が下がるなら常備しようと思う。
豚骨、普通より短めに茹でてザルにあけて
フライパンに調味油を引いて ネギと一緒に炒めて
粉末スープ(半分ちょい)で味付けしてみた
紅ショウガを乗せて出来上がり
博多豚骨焼きそば って感じで美味かったー
昔ながらは麺が硬すぎるんだよな
かといって放置すると、今度はボソボソ感がでてくる
正麺は昔中と対極
これでコシが出てスープが改良されて、特売で300円以下なら文句なく買いだめする
でも何だかんだで旨いよね
インスタント袋麺でここまで話題なのも珍しい
あとは価格推移次第だな
475 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 13:04:38.88 ID:SBlYdzky
>>453 どうも、インスタント袋麺は麺の茹で汁を捨てて、
新しい湯で食べると何だかサッパリし過ぎて不味いんだよね。
それはフライ麺じゃね?
477 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 13:30:29.31 ID:mYsZTdFT
478 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 13:31:07.05 ID:SBlYdzky
フライ麺の方が顕著だね。
CM聞いてると、「マルちゃん製麺」みたいに聞こえる…
ネーミング失敗じゃね
480 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 14:14:19.33 ID:T7m9klM6
マズイだの下痢だの書きに来るアンチがいるのも人気がある証拠
この板で一番速いスレだしな
この麺は百福さんも悔しがるだろうね
てか喜んでくれるかもだな
482 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 15:19:00.91 ID:hGz/uXHJ
>>473 茹で時間が短いと結構コシは強いよ
つか、この麺は茹で時間がかなりデリケート
>>481 さて、天国の百福さんはどう思うだろうね?
たぶん喜んでいるんじゃないかな。
>>482 わかる気がする。
誰でもどうやっても一定の味になるって訳ではなさそうだ。
とりあえず今一番ホットな袋麺だと思う。
スープがマルちゃんらしい不味さ全開なので
日清か明星、サンヨーあたりに協力してもらいたい
ネガってるやつだなw
よくできているとおいしいは別物
これはよくできてはいるがおいしくはない
これは名言
466 :すぐ名無し、すごく名無し :sage :2011/11/18(金) 11:22:28.10 ID:uqhe1RGr
単に自分の口に合わなかっただけのことを、
普遍的意見であるかのごとく「まずい」の一言で片づけるのは、
知性が残念な人。相手にしない方がいい。
なんか両方必死でアレだな…
近所のヨークベニマル5食298円でちょくちょく特売。
セブンプレミアムのノンフライ麺が不味く感じられてきたから
新定番を探してた時に正麺登場。この出来で5食298円ならお買い得感アルネ。
お湯が濁る?って書き込みがあるけどもともと油揚げ麺でもなんでも
麺を別茹でしてるからよくわからんな。
たかがしれてるのに別茹でまでして袋めんなんかくいたかねーよ
必要な分だけ茹でこぼせば万事解決
てかこのスレはマンセー以外はアンチっておかしくないか?
絶賛しか許されないの?
べつにうまくないと感じた奴がいてもおかしくないだろ
現にたいしてウマくないんだから
わざわざアンチレスする為にスレ探してレスしに来るのはキモイよね
どうせ食ってないのにID:l0NK1WE5も要はまずいしか書いてないし
いや、食ったけどね
はいはい工作員乙です。
これでいいかな
そういう言い方が悪いんじゃないか?
美味しいという人もいるんだから、自分には合わなかったと書けばいいのに、
不味いとか、うまくないとか書くから荒れる
で、スレにはファンやおいしいと思う人が集まり、あわないと思う人は
興味がないからスレにとどまることもない。
なら、ただ「不味い」を連発するならアンチスレにどうぞというのは
ごく当然の成り行きだと思う
味噌を購入。
麺がふにゃふにゃで腰がないなぁ、とは思ったけど、なかなか生麺っぽい感じで美味しかった。
スープはかなりお気に入り。
5袋298円で買ったので、この値段ならリピーターになってもいいかな、って思う。
別にマンセーばっかじゃないでしょ
スープに難有りとか
茹でかたが難しいとか
冷静な批評はいくらでもある
バカは単に「まずい」しか書かない
そんなレスに何の意味もねえよ
お口直しで母ちゃんに生麺ゆがいてもらえばいいんじゃね。
500 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 18:46:02.96 ID:e7/GHEwS
別湯でしたがやっぱまずいわ
醤油のスープはショウガが強いので後味がむしろ残る。
下町風東京ラーメンで統一してくれたら常食になるんだけど。
味噌は逆にもっとこってりしてていい。
豚骨はいらない。塩がほしい。
醤油味食べた
麺はいい感じ生麺みたい
スープはニンニク利き過ぎでいまいち
503 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 19:51:51.86 ID:sli+7z3a
醤油が美味しかったので、味噌を食べた。
麺はこの価格では味わえないと思う。
スープは醤油も少し太めの麺なので香味野菜風味より醤油とんこつ
や、煮干風で召したい。味噌だが、あっさり過ぎに感じた。
もう少し麺に負けないコクが欲しい。
しかし5袋で298でこの品質には恐れ入りました。
ドヤ顔で俺様レシピやら長文で書き込む奴はうざいな
どっかスレ立ててそっちでやれば宜しい。
なんで?
生麺用のレシピ専用のスレなんて、スレの乱立の観点から
望ましくない
アレンジや長文が禁止されたら、
ただの感想スレになっちゃうじゃないかw
おまえがスルーしろよw
賑わうてことは優れてるのな
508 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 22:00:04.58 ID:/vk25tdz
「もっちり太めん」の「日清のラーメン屋さん」から、強ゴシもっちりの「ち
ゃんぽん」新登場!
「日清のラーメン屋さん ちゃんぽん シーフード風味5食パック」
2011年11月28日(月) 新発売
袋麺初!「三層太ストレート製法」採用!
強ゴシもっちり!太ちゃんぽんめん
今回発売する「ちゃんぽん」の1番の特徴は「麺」です。
今回、弊社独自の「三層太ストレート製法」を袋麺で初めて導入することで、
外側はもっちり、中芯はしっかりした食感が魅力の「太ちゃんぽんめん」を
実現しました。「日清のラーメン屋さん」ブランドの中で最も太く、かつ麺
重量95gと食べ応えのある「ちゃんぽん」となっています。
またスープは「カップヌードルシーフードヌードル」の味をベースとした、
弊社ならではのスープです。
大して美味くない。チルドか冷凍のほうが美味い。
チルドはともかく、冷凍ラーメンは美味しいと思った事がない
>>510 セブンイレブンの冷凍はけっこういけたよ
正麺豚骨食った。超うめー。
途中、しょっぱく感じたので豆乳を入れた。もう最高。
298だったので、早速買い足しした。
うまかっちゃんは全く味がわからない。
西友で298円だったから試しにとんこつ買って食べたら激ウマだった
翌日、しょう油と味噌を買い足したわw
514 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/18(金) 23:36:36.86 ID:e7/GHEwS
工作員が湧いてるな
>>514 例えばお前にとっての工作員は、このラーメンが少しでも旨いと言った全員なんだろ
ありえるか、そんな馬鹿な話
517 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 00:02:59.19 ID:LjM1Ac66
工作員が湧いてるな
工作員雇う余裕があったら俺を雇えよ
売り上げ増やしてやるのに
訂正します
俺以外全員工作員w
醤油食べたよ
麺の評判の良い理由が分かった
しかしスープは駄目
食べ進む毎に甘さが口に残って途中から飽きてしまう
麺の食感を邪魔するほど
同社のチルドの極細ちぢれ和風醤油ラーメンみたく、もっとシンプルで
スタンダードな路線でいって欲しい
522 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 00:30:40.39 ID:hIofa2QE
醤油食べた。
適当に野菜をぶち込んで作ったんだけどすげーうまかったよ。
523 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 00:58:16.53 ID:BfgsMGmn
豚骨の麺のデキが凄く気になる。
豚骨ラーメン屋風の低加水の極細麺なのかなぁ。
全然違う
醤油の麺が細くなった感じで、細くなった分この商品の特徴的な食感が弱まって
随分普通な感じ
低加水極細という意味では明星の豚骨カップ麺なんかとは天地程の差がある
525 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 01:12:46.89 ID:LjM1Ac66
こんなドロドロコクなしラーメンを美味いとかいうやつは味障
526 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 02:17:23.31 ID:e+hGN15a
今日は醤油食べた。
醤油はあっさりしているから野菜は入れないで、ネギと焼きのりのせるくらいがおいしいと思った。
今度味噌を試してみよっと。
527 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 02:20:13.24 ID:jr3nKWHi
二分茹でたらまあまあ好みの硬さになったが、
食ってる間に
528 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 02:23:06.78 ID:jr3nKWHi
チャルメラ豚骨に戻るわ
日経MJの新製品ランキングのその他食品部門で、マルちゃん正麺が
1〜3位を独占してたよ。
今のうちに買い増しておかないと、手に入らなくなりそうだな。。。
530 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 02:26:43.43 ID:jr3nKWHi
茹で過ぎ生麺の再現性は得意だな
麺の香りは好きやねん
531 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 02:28:06.44 ID:9j0H91Q1
味噌食べました
茹で汁がドロドロになりスープ別湯にしようと思ったけど
とりあえずそのまま作ってみた
あんかけラーメンて感じになったけどアリかな
スープ別にすると味薄いかもね
532 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 03:30:20.69 ID:XDIFFUO1
今回は味噌を別茹でしたが、やはりインスタントの別茹では明らかに味落ちるな。
俺はあのヌメヌメ麺とドロドロスープの方が好みだわ。
つか豚骨買おうと思ったらもう近所のマックスバリューから全種類姿が消えてた。
好きに食え
みんな好きに食ってんだろ
535 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 04:12:58.11 ID:uLPTHf3f
麺はだんだんスープを吸い込んでしまうので、
麺とスープを別けて、つけ麺風に食べてみてください。
536 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 04:15:34.19 ID:uLPTHf3f
日経紙は金で買収されるから。読売もだが。
537 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 04:17:27.48 ID:uLPTHf3f
半ラーメン的に、半分ずつ食べたら、まー巧いかも。
安い生めんのほうが安くてうまいな。
マルちゃんは棚確保するほど営業に力がないのか・・・
近所のスーパーはサッポロ一番と、日清のラーメン屋さんと、
チャルメラしか置いてないんだが。
とりあえず全部食ったから味は分かった
今後は値段が安い時に出会ったら、そのときの気分で買うかもしれない
ドロドロに濃いの好きだからお湯捨てまくって300mlぐらいで食っても薄いなんて奇跡のスープすぎる
>ALL
こんなの美味い美味いいうやつは一度死んでやり直したほうがいい。
早く死ね!
人を呪わば穴二つ
日清とマルちゃんの社員ばっかでワロタww
死ななくていいラーメンはどれなんだか
そうだよな〜
「こんなの美味い美味いいうやつは一度死ね」の人がお勧めする
インスタントラーメンをぜひ聞きたいw
ミソ買ったけど、作ると餡掛けのようにドロドロな出来になった
パッケージに偽りありすぎだろ
味もイマイチだったし、多分二度と買わない
途中で混ぜるな危険
549 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 17:51:24.36 ID:DRxukJl/
中華三昧のほうが2倍以上美味い。
それを越さない様に開発する明星って企業としては抜群だな。
正麺の味は2流だが。
醤油だけ品切れの店多い
>>547 >>285を参照して茹でてみるといいことがあるかもしれない
>>549 中華三昧はおいしいけど、高いから一つランクが上って感じかな
あの値段だと、昔ながらの中華そばのチルド(ロングライフ麺、別茹でなし)が食べられてしまうんだよな
まぁ、だから中華味にして付加価値つけてるんだろうけど
ゆで加減がシビア、スープには改良の余地がありってことで、
ゆで加減をちゃんと説明したり、今後、別スープバージョンを作るなどして、いろいろ挑戦してほしい
300円5個入りで、そのあたりが改良してくれたら、間違いなく買う。
今のままでも特売なら手を出すと思うけど。
552 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 20:14:29.39 ID:37fRlD/C
変に生麺意識したものは、なんか麺が
むにゃむにゃできもち悪くなった。
フライ麺でいいや チャルメラで
久しぶりにチャルメラ豚骨食ったが
アレはあれで麺が進化してて驚いた
フライ麺をやめたわけじゃないし
色々選択肢を提供してくれてるんだから、好きなの食えばいい
フライ麺にうんざりする時ってのも実際にあるし
なんかトロミを意識したスープなんかね
普通の感覚で茹でる→とろみがスープに出る→とろみがあるから食べるときたくさんのスープが絡む→味薄め
みたいな感じで
茹でこぼししたり、とろみが出ない作り方だと味を薄く感じるジレンマにあるような気がしてきた
2回目の味噌食べた。今回は野菜入りで
にんにく、キャベツ、キクラゲ、長ネギを順に炒めながら横で麺を準備(お湯は400cc強)
3分煮たところでフライパンの上で麺をザルに上げ、茹で汁をフライパンへ落とす
ちょっとの間茹で汁で野菜を煮込んで味噌ダレ投入
器に麺を入れ汁と具を上からかける
仕上げに具入りラー油を適量
麺に太さとコシがあるから具に負けないし、スープの微妙な味わいも具やトッピングの風味で厚みが増す
出来上がりはまんま昔ながらの味噌ラーメン風だった
味噌は手を加えた方がいいね
これ旨いなあ
ノンフライっていうとマルタイしか知らなかったけど、
これは新しい選択肢になってくれそう
安くはないけど
557 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 22:45:35.57 ID:37fRlD/C
お仕事ご苦労さん
というお仕事
559 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/19(土) 22:51:25.47 ID:VrPlDNRe
ヤバい
うますぎる
追加で10袋買ってきた
お湯は多めにして後から捨てて調整するからとろみってのがなんなのかわかんない
今度は湯量ちょうどくらいでやってみようかな
これは美味い
さっき夜食として食べてきたけど美味くて2杯いったわ
これを美味いとかいってるやつは味覚障害。
茹で汁捨てないで作って美味いもんなのか?
マルちゃんの本社って大阪?
東京人が好む醤油ラーメンはちょっと違う。
あっさりしていて麺さらに細め。
あ、東京か、おかしいな。
>>564 ノンフライや乾麺系は、基本的に生麺と同じで別茹でのほうがおいしい
フライ麺に限っては、麺を揚げたときの油をラーメンの脂に代用しているので、
味が落ちることが多い。
だから、フライ麺は粉スープでも食べられるが、ノンフライは脂がまったくないので脂を入れられる液体スープが多い。
正麺の場合は、ノンフライというか生麺なので、粉スープでなく液体スープになってるし、
別茹でしたほうがおいしい仕様だと思う
ただ、麺茹ででお湯に麺のぬめり等が溶け出す可能性を考慮して、スープの味を調整している可能性があるので、
それで本来、マルちゃんが想定する味で食べていない可能性はあると思う。
そのへんは自分で調整するしかないかな。
そういうものなのか
フライ麺でも湯切りしてたわ
568 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 01:06:41.53 ID:gJnXEMnw
さっき醤油食べたけど、正直うまい。ゆで時間は2分くらいが良さそう
邪道なんだが
麺は正麺みそ、スープをみそ味ラーメン
で作ったら自分好みに出来たw
571 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 03:20:55.97 ID:VHa42Vz7
>>565 正麺の工場は群馬県高崎市だよ。ベクレルの心配もある。
インスタントの新製品は1年前から麺を作っているかもしれない。
CMを作って流すのも1年ぐらい掛かるでしょう。
キャンペーン価格で買えなけりゃ生めん買った方が100倍いいよ。
>>571 平気で日光とか行ってる人いるけど大丈夫なのかな。
>>567 フライ麺湯切りしたら金網のざるに油がつかないか?
菜箸ですくうだけならいいが。
フライ麺は味付け麺という認識だが
だからそのまま煮込む感じで開発現場も味を決めてるはず
>>571 ベクレルって単位じゃないの?
普通に放射能の心配って書きなよ
頭悪い人みたいだぞ?
これはうまいが日清のラーメ○○さん等は発売当初はうまかったのに
だんだん味が落ちていくという残念な結果だったので
この味を維持していただきたいものだ
これすごいな
普通のラーメン屋の麺として出されても区別つかないレベル
だけど、なんつーか
初めてPS3の画面を見たときのことを思い出した
うわっスゲーみたいな
でも、PS3からすればおもちゃみたいなファミコンにも
ファミコンなりの味はある
後ろに表示してある作り方で食べたら普通に美味しくいただけた。ニンニク効いてるね。家族みんなおいしいって言ってたので、また買ってくる予定
579 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 13:11:34.39 ID:5A7SZN1V
トンコツみたいに細麺を全部に適用してくれたらリピしたかも
味噌買ったら、どうみてもラーメン屋さんと同じ麺だったのが残念
まねばっかりしてたけど、とうとう日清を抜いたな
582 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 13:24:59.91 ID:1K10mvzs
面白いことにこの麺は鍋を選ぶな
583 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 13:52:03.48 ID:vGTqeH7i
584 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 14:14:28.42 ID:QF0IuDOx
バラで正油と味噌を買って喰ったが多分二度と買わないわ
まるちゃんなら「塩味ラーメン」北海道版が最高。
585 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 14:22:38.66 ID:mh6Bf5WP
味噌と醤油を食べたけどまあいけるね。
麺を茹でる時もがちゃがちゃ掻き混ぜなきゃドロドロにはならないし、早めに
あげればこしもある。
ただスープは好みとはちょっと違った。味噌にはチューブのおろしにんにくと
一味投入。
普段は88円の菊水の寒干を食べてるけど、正麺が80円なら定番になるかな。
586 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 14:28:52.26 ID:x8WdJhY3
セブンにはばら売りした。
オレはスーパーで5袋入りの三種類を買って、それぞれ1個食べて残りは全部捨てた。
非常に損をしたがこれもいい勉強だと思えばやすいものだ。
なんか中途半端なんだよな。全てが
たとえば、藤原製麺のラーメンなんてこれが本当にインスタントなのか????
ってくら美味い。値段は高いが。
そもそもあのコマーシャルの役所工事は演技が上手過ぎる!
あれでは誰だって騙される。
詐欺だぜ。
醤油に野菜をいろいろ入れてみたが、このスープだとちょっと弱いな。調味料を足すか、スープにと
ろみをつけるかした方がいいかも。
いちいち食べ物にケチをつけたがる奴って、どうして決まって「捨てた」と言うんだろう。私には食
べ物を批評する資格はありませんと吹聴しているも同然なのに。
投げた
590 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 15:08:14.72 ID:5A7SZN1V
これ美味いとかいうやつは二度と食べ物の批評はしないでほしい
>>549 中華三昧ってインスタント麺としては、クオリティは高いと思うけど、
別にそんなにリピしたいとも思わないんだよね
中華三昧って俺が幼少の頃から売ってるけど殆ど改良してねーし
あれがインスタント麺の究極の形だとも思えないし色々なアプローチがあっていいんだと思う
むしろ、本当の生麺を食べてるんじゃないかとちょっと錯覚を起こすのは正麺の方だと思う
わざわざ該当スレに来てグチャグチャ言ってる奴らの方がよっぽど工作員に見える
下らないことするより自社の製品改良に勤めてろよハゲ
とんこつ食べた
そこそこにおいしい
カップ麺も出してほしい
お手軽に食べたくなる味だし
醤油5P食い終わった
とりあえずリピはなし
また食べたくなのるような味じゃなかった
595 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 16:32:48.66 ID:x8WdJhY3
>>588 知的水準が低いオマエにはそう解釈できるのか?
まあ、ガンバレやwww
正麺が売れてるのが悔しいのか、死ねとか詐欺だとか
うるさいのが増えてきたね。
捨てたとか言う奴はその中でも最低のレベルだがw
597 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 17:14:28.22 ID:ERSPqM8E
30年近く生きてきて不味くて捨てたインスタント麺なんか1つもないけどな
トップバリュの初期豚骨が死ぬほど臭かったけど我慢して5袋食った
食べ物の味がしなかったスーパーカップ超豚骨ですら我慢して食った
不味くても捨てずに食うわな
腹に入りゃ一緒よ!ってなノリで
スープは不味くなけりゃよくて麺重視なので正麺は好きだなー
食事を適当に済ませたいときに食う安いインスタント麺の位置においてはこれでいいと思う
味噌は満足。醤油はちょっと化調が気になった。
まあ5食298円なら不満って程ではないんだけど金ピカのゴージャスな
パッケージからくる期待のせいでちょっと安っぽく感じてしまう。
それはそうと、堅めに仕上げると今までの普通のノンフライ麺の
堅め仕上げとはまた違う、独特の食感になるね。
新タイプの麺なので色々と工夫してみたくなる。
ニラと挽肉と細モヤシを中華風に炒めて味噌にトッピング
味噌は使い勝手いい
これだけはひとまず飽きるまで常備すると思う
豚骨はきっぱり×
醤油はスープ今一つで具が味噌程合わないからパス
極端な否定派は、ヤフコメのそう思わないクリック基地みたいなもんだからねぇw
塩味出てないのが残念。
マルちゃんだと麺づくり塩や昔ながらの塩ラーメンが好きだから
期待してしまうんだが。
>>602 スープは「昔ながら」のチルドみたいなオーソドックスな味のほうがよかったかもね。
正麺のスープは中途半端に本格派を狙いすぎ。
そうそう。
無難なのにしといて、後からバリエーションを広げるだの、拡張していけばいいのにね
で、人気がないのはひっそり終了とか
醤油は中途半端に本格的な味を狙っている感じがする
マルちゃんも野菜をいれるなどすると美味しくなるっていってるぐらいだから、
中途半端なのは自分がも確認してるんじゃないかな。
味噌も、北海道のすみれとか、ああいう系を狙ってると思うんだけど、それも中途半端になってるよね
たぶん、ご飯がないどうしよう!とか、作るの面倒だから簡単に袋麺で!とかいう主婦向けに、
あまり野菜を適当に入れて煮込んでおしいラーメンというところを狙ってるんじゃないかなと思った。
袋麺はいっぺんに作れて、子供の食べる量で取り分けられるから便利なんだよね
なんでも、フライ麺だと味噌とか醤油でも一緒くたで煮込んでつくる主婦もいるらしいけどw
麺がほぐれにくいぞ
要改良だ
>>576 だんだん味が落ちて行くのは日清だけのクオリティです
>>605 最後まで我慢したほうがよいぞ
で、時間がたったら、おもむろに真ん中あたりに箸を突き刺して、左右に動かすとあらびっくり!
インスタント系パック麺の中ではかなり出来がいいと思うけどお前ら評価厳しすぎw
麺のコシがしっかりしてるのでインスタントっぽくないのがいいね。
豚骨味はうちでレギュラー化確定だわ。
味噌と豚骨のスープ混ぜて食ったらなかなかイケたw
今度は醤油と豚骨で試してみる。
610 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 18:46:27.81 ID:1K10mvzs
このクオリティ保ったままで棒ラーメンにしてくんないかな
そしたら茹でほぐしのバラツキがなくなる
>>606 ラーメン屋さんは極端すぎる。現行バージョンはスープに合わない極太麺で、やたら油が臭いし。
ラーメン屋さん<<昔ながら、正麺
麺職人<<麺づくり
UFO<<昔ながらのソース焼きそば、やきそば弁当
うどんどん兵衛<<赤いきつね
そばどん兵衛位かな、マルちゃんの同カテで勝てそうなの
ぬめり、ぬめり! と言われてたから、どんだけのモノ?!?と思って初めて食べた感想。
見た目、スープに少しだけぬめり感を見てとれた。
麺はまあまあ美味しかったです。スープも(しょうゆ)そこそこでした。
2分30鋲くらいで茹で上げたんだけど、たしかに他のインスタント麺より泡が出てました。
>>613 泡立てないぐらいのほうがよいよ
ふつふつと沸いてるぐらい
可能ならお湯多めにして、必要なぶんだけ茹でこぼすといい
あと鍋のサイズも重要だわな。大きすぎると水の高さが出ないから、
途中でひっくり返すなど必要になる。小さい鍋がだとよさげ
そこまで考えて麺茹でたくないよ
なんか醤油の風味は好きになれない
豚骨、生タイプの袋系を想像すると肩すかし。
後味だけ博多駅前っぽい。
今日味噌を喰った。
これは麺の形状まで変えてあっていいね。
スープは普通。
醤油も麺の太さが違うのだろうか。
今度醤油食べてみる。
>>610 マルタイや五木の棒ラーメンを食えば済む話しだと思う
あれはあれで完成度は高い
>>618 棒ラーメンの麺も、わりとゆで加減にシビアな麺だよな
茹ですぎるとぶよぶよになるし、堅めにしようと思うと時間管理が重要になる
スープが濁る、ぬめりが出るのも同じで、棒ラーメンも「ぬめりがいい」という人もいれば、
別茹で必須という人もいる。
棒ラーメンの欠点は細くてストレートなことだな
五木は太いの出してるがストレートにかわりがない
結果、スープが絡まないので、どうしてもこってり系かクセのあるラーメンしかあわない感じになる
パーマかかってて太いけど許せる麺だね
以後価格高騰ならマルタイを選ぶ私は九州人
やっぱお湯500ccだとなんかうすいよね〜
500だと普通の丼だと麺をいれたらスープが溢れないか
>>623 いや、むしろ楽だと思う
沸騰したら麺いれて弱火にしてほぐさないで、待つだけなんだからw
湯沸かしボタン+タイマー設定して、沸騰アラームがなったら麺いれて放置
時間がきたらほぐすだけ
これが普通の麺だと、沸騰加減によって火加減を調整したり、
途中で麺をほぐしたりするんでしょ?
こっちのほうが考える必要があるw
625 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/20(日) 23:57:31.24 ID:GAn4o53i
今日はマルタイ買ってきちゃった、安いからw
今まで不味くて捨てた麺、ぺヤングやきそばw下呂はきそうになった。
627 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/21(月) 01:30:30.93 ID:QWm1KVIe
もうインスタントはこれしか食う気しないわ。
それか節約の友トップバリュ。
もうわざわざチャルメラやサッポロ一番買う意味もない。
あとは価格がどう落ち着くかだ。
日清は悔しがってるだろうな
俺は完全中立だけど、正麺の麺は正直すごいと思った
まだ醤油しか食ったことはないが、ここで言われてるヌメリは気にならなかった
スープは本格的だが、鶏ガラダシが足りないのと、醤油の風味や香りが足りない、
油がラード系で多めなのが気になる
油に関してはチー油を使うべき
後は戦略だな
工夫の後は充分わかるが、麺の秀逸さに広告やプロデュースが完全に負けてる
非常にもったいない
俺を雇えよw>マルちゃん
醤油はほうれん草入れてピッタリだったな自分は
至高の一杯ではなく、落ち着いて食べれるラーメンだと思う
630 :
628:2011/11/21(月) 03:11:09.04 ID:0MoU/cNY
>>629 食べなくてもすごいわかる
あのスープには絶妙のバランスだと思うよ
良いセンスしてるね!
確かに野菜を入れるなら、ほうれん草や青梗菜あたりが合いそうだ。
個人的には、野菜ならネギが一番合う気がした。
醤油初めて食べたが、みんな書いてるように麺はかなりうまいとおもう。
日清の太麺や、エースコックの3D麺なんかより、はるかに生麺に近い。醤油以外はどうなんだろ?
もしかしてほぐすとか云々を考えずに、適当にやる人にこそ向いてるのでは
ぬめりとか知らねえよこだわりなんてないよ的な
635 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/21(月) 10:21:57.08 ID:rlILIPZu
食った
これうまい
時間きっかり茹でて、ザルで湯切りしてもほぐれない麺
丼に入れるまでまとまってる
ある意味調理がしやすくていい
ただ、あともう少しだけスープを濃くしてほしい
電子レンジで作るから途中でほぐすという発想が無かった
勿論とろみなんか付かない
醤油を食う人は、ぜひとも乾燥わかめをいれてほしい
わかめと一緒にスープを飲むと抜群においしい
醤油に引き続いて味噌も食べてみた
太めんでこのつるしこ感はすごい。ただスープは同じマルちゃんの昔ながら〜のほうがいいかな
それと醤油以上に麺のぬめり感が気になった。こちらのほうがより別茹では必須かな
次は2袋食いで余ってストックしてる昔ながらのスープで食べてみようと思うw
滑麺
とんこつ食いたかったけど399円で諦めた
ドンキで298円
千葉県いすみ市なら選択肢に入るが
長野県大町市なら論外
醤油はともかく、味噌は昔ながらの味噌、そのままでもよかったよな
ちょっとアレンジしてくれれば完璧
ただ、正麺のほうがコストがかかってて、たぶんスープに金かけられないんじゃないかなぁと想像
645 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/21(月) 19:23:25.21 ID:SzzQMBhi
豚骨食べた。麺は良いね、スープは見た目以上にオイリーで残してしまった。
カツオ感たっぷりのスープに合う気がする
>>624 沸騰待つのに(確認する)タイマー使うの???
目視でいいんじゃないですか!?
それともおれの読解力が無いのかな。
>>646 機種によるけど、センサーコンロで沸騰ボタン+タイマー設定すると、
沸騰したら弱火になり温度を保ちつつ、そのタイマー時間を維持してくれる
つまり、沸騰ボタンを押して、3分タイマーを設定すると、
沸騰→沸騰しましたアラーム→その状態を3分維持→沸騰から3分経過しましたアラーム
となる(正確には30秒前の2分30秒でまもなく火が消えますアラームが鳴る)。
だから、沸騰アラームがなったら麺を入れて、3分経過しましたアラームで麺のゆであがり
時間がわかるという寸法だと思われる
近所のお店で何味が売れ行きよ?
ウチの近所は 豚骨>味噌>醤油 @東京の田舎\399
ん…サンキュッパが通常ぽいな
醤油買ってきたが旨いわ
この麺で煮干系希望
しかし麺が旨いな
652 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/21(月) 21:43:27.85 ID:DnQkwF2a
すげー評判良いんだな。
ダイエーで5個パック3種類とも買ってきたわ
これから食ってみるお@北海道
そんなに騒ぐほど旨くなかった。ぼちぼち。
醤油味298で買ってきた。麺が生麺っぽくていいね
100均のレンジでそのまま調理する奴使ってるけど
水からだと500Wで7分が標準だけど、6分から6分半ぐらいでちょうどいい感じ
やっぱりちょっと薄味だから、水の量少なめにしたらいい感じだった
麺のインパクトはかなりあるけど、味は普通かな
普段即席麺の話なんかしない職場のオバハンなんかが旨い旨いと盛り上がってた。
正麺について思う所は色々あるけどノンフライ即席麺の食べ比べが
趣味みたいになってる俺が下手に真面目に語ってしまうと間違いなく浮くから
適当に頷いて話を聞くだけにしといたが。
656 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/21(月) 22:19:20.39 ID:6V8tknTh
657 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/21(月) 22:31:49.86 ID:pZPrSdhe
これって期間限定商品じゃないよな。
そうならば、今後の人気で定番化が決まるわけだ。
オレ的には定番にはならないと断言できる。
しっかしなんつーか、日本人ってどうしてこれほど熱しやすいんだろうか?
情けねーな。島国ってこれだからな
これはいいな
インスタント麺独特の
「箸ではさんで持ち上げようとしたら麺が貧弱でプツン」
がない
スープの味もいい
ただ、俺としては練りゴマがベースの
坦々麺味も出してほしかった
660 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/21(月) 23:04:51.52 ID:WaZD0KSi
とんこつかってきて楽しみだけど
トッピングは紅ショウガぐらい?
醤油一番売れてた
醤油完食
生麺ぽくてあっさりなので水の量は少なめでスープ濃くてもいいかもな
ストレートで食ったけど
海苔ゆで卵メンマ叉焼ワカメコーンのっけても雰囲気出ていいんじゃない
俺的には十分有りだな
インスタントってあんまり具つけないけど、
このシリーズはいろいろのせても美味しい。
664 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/22(火) 00:22:26.19 ID:U62MkKE9
自分の醤油での王道
メンマ、チャーシュー、ホウレンソウ、余裕があれば味付け煮卵
水は500ccで強火加熱で蒸発気味にするか、450ccでフタ付き鍋で中火加熱
時間は2分10秒
>>659 使うのは味噌
麺茹でてる間に器に味噌ダレと練りごまたっぷりめと刻んだニンニク少々入れて頃合い見て熱湯投入
茹で上がった麺をそこに入れて上に万能ねぎとラー油をたっぷり
太麺味噌坦々旨いよ
スープは少な目濃いめがいい
666 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/22(火) 01:20:53.05 ID:qbehkBFA
インスタントラーメンで生麺風な食感を出せたのはとても素晴らしいと思います。
が、その生麺がコシのない3食198円生麺なのがとても残念。
日清のチルド麺を参考にしてリニューアルしてね!
なにそれウマそう。
↑あ、担々麺の件ね。
スープが糞まずいからリピを躊躇してしまう
麺はたっぷりの湯で茹で、しっかり湯きり。
スープは別湯で作るんだが、いつもの量をきっちり測ったら450CCだった。
それでもまだしょっぱすぎて、1/4も飲まずに流す。
塩分もうちょっと控えてくれないかなあ>インスタント食品メーカー
イオンは再入荷したと思ったら、368円に値上げしやがって
298円に下げる迄買わねーぞ
新発売特価だったのか?なろー
うちの地元だと498円だった…
673 :
ギャラビー:2011/11/22(火) 01:52:22.17 ID:eajUyHa5
ダイエーにて単品78円で味噌味を購入。
スープは1袋の生みそスープでした。味はコクうま。
麺は太麺。やわらかめに茹でると、ヌメッもちっとした感じになりました。
味噌なら この値段では敵はいないと思いました。
昨日は本八幡の西友で298円やったで
うめーわこれ
675 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/22(火) 02:00:37.17 ID:qkwju9bY
これは旨すぎるだろ。中華三昧の次にランキングされるな
これで150円だったら誰も神とは言わないだろうけど、
普通の袋麺と同じ値段なのがすごい
辛口の論評やアンチ・工作員が多数出没する2ちゃんねるで、
ここまで好評とは凄い。。。
スレの伸びも尋常じゃないし、定番化になりそうだな。
脂質とカロリーが格段に低いよこれ
味噌も食ってみたが醤油ほどのインパクトは無かったのが率直な感想
保存がきく点で3食198円の生タイプと比べても意味ないがこれなら他の袋麺と
天秤にかけても選ぶほどのレベルじゃないな。ラーメン発見伝で味噌という食材自体が
うまいから差がつきにくいっての思い出したわ
湯に投下してから麺柔らかくなるまでが異常に早いなこれ
これならカップ麺でもいけるんじゃないのかと
298円で売ってた店は売り切れに気を付けた方がいいかもよ、初入荷は特価の可能性がある
まだ醤油しか食ってねーのに・・
ヌルシコ感
マルちゃん性麺…ドキドキ
683 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/22(火) 06:08:26.33 ID:jpYpjYBg
みそ味、煮込み風にして食ったけど旨かったです
野菜たっぷり、タマゴも入れました
風邪も治りそうです
お大事に
麺は太麺堂々が少しマシになったレベル
スープの濃さは薄め
ダイエーで一袋88円
忘れてたけど、藤原製麺とかマルタイのこと考えると
うかうかしてられないかも。
要は買い求めやすいという利点だけになる。
値段は抑えないと客を引っ張れない。
○暴対ラーメン
688 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/22(火) 07:46:17.90 ID:tGRkd1Eq
藤原製麺は高いからな。
値段では勝負にはなるだろう。
味ではまったく勝負にはならないだろう。
生麺独特のかんすい臭さも再現されちゃってる気がする
>>689 袋麺は袋に残った残りカスをベビースターみたいにポリポリ食うのが好きなのに
食った瞬間なんか臭いと思ったらコレか
美味しかったけど、300円以上なら
東北ではノンフライ麺の雄・屋台十八番に勝てそうもないな…
屋台十八番とか言うの食った事ないけどあれも東洋水産だろ
生麺っぽくて美味しいのはいいと思ったが
確かに麺がかん水くさいな
味噌食べた
麺頑張ったことはわかるが、太いのに味噌スープにからまない。
液体スープで期待してたいが味薄い。
同社で麺の質が簡素だが、たまご麺コク味噌のほうが味噌感高い
日清ラーメン屋さん もっちり太めん熟成みそ が最強
味噌→豚骨と食ってきて豚骨が最強だと思ってたけど
今日食った醤油やべぇ!超うめぇ!
>>677 どうだろう。製品としての出来は非常によいから絶賛する声が多いが、インスタントラーメンを常食
にしている層に受け容れられるかは未知数じゃないかな。
袋麺だから評価されるけれど、カップ麺で出したら即死だね。カップ麺は派手で下品な味でないと売
れない。
粉スープの袋ラーメンに比べるとかなり違うな、いいんじゃね
やっぱ80円位になるんかね
さっき、初めて食べた。
豚骨。美味かった。
近くのイオンで298円で買ったが、棚がガラガラで豚骨五袋入りが2つしか残ってなかった。
また、一袋しか食べてないが感想。
袋が金で目立つのが、他のインスタントラーメンとは差別化できて良い。手に取りやすい。
名前は製麺をもじって『マルちゃん 正麺』ストレートに社運をかけた意気込みが全面に出てよい。しかもネーミング通り麺が他と全然違う。
インスタントラーメンはカップラーメンとは違い、主にファミリー層向けの商品だかし。東洋水産という大きい販売網と工場で大量販売するのだから、万人受けが良く食べあ飽きしない事が大前提。
スープは良い意味で普通。
(具材・調味料でお好みで)
麺は良い意味で斬新なのに普通。
(子供から高齢者まで馴染める)
値段は定価なら高い。
(特売で298円なら、目玉商品)
マルちゃん正麺は絶品とは言わないが、他のメーカーのインスタントラーメンとは頭2つくらい抜けてしまった感じがします。
そもそも、インスタントラーメンに絶品を求める方々は変。次世代のノーマルスタンダードがマルちゃん正麺って感じ。
ロングヒット間違いなし!!
>>698 誤字が多くてスイマセン。
あと、インスタントラーメンは袋のインスタンの事です。
カップもインスタントラーメンだね。
スンマセン。
良い製品だと思うけど
あまり大袈裟に持ち上げると工作員ぽくなる
正麺
味噌
スープが残念
豚骨
スープまあまあ
細麺とスープが絡む
デフォより茹で時間、湯量減らすと美味い
醤油
まだ食べてない
>>698 差別化というと、むしろ東洋水産の中でのチルド麺との差別化が重要になってくるだろう。そのため
にあえて売れ筋ではない系統のスープを使ったのかもしれないが。
703 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/22(火) 14:01:11.32 ID:DIo9hPFI
2ちゃん見出して10年くらいになるけど
初めてインスタント麺板に来てしまったくらいウマいと思った。
>>702 差別化はできてるでしょう。
3食198円の生麺の方が旨いと思うし、スレを見てもインスタントの中では旨い(生麺ぽい)という事だろうし。
正麺の比較対象はあくまでもインスタント麺だね。
正麺自体が生麺云々を謳ってるから無駄にハードルを上げてる気はするが。
生めんとチルドは違うものだ
生めん 1食65円 消費期限短い(約10日) 生めん
チルド 1食90円 消費期限長い(60日) ロングライフ、半乾燥
正麺 1食?円 賞味期限長い(約半年) 乾麺?
こう考えると、やっぱり60円ぐらいが妥当かな。5個300円
インスタントの保存性がありつつ、1食を「生めん」ぐらいの価格に抑えて、
長期保存可能っていう方向性じゃないと難しいと思う
1食80円前後なら保存期間の長いチルドで構わないわけだし。
保存期間の短い生めんとは十分に差別化されてると思う
これの味噌の麺&サッポロ一番みそスープ最強!
これのスープとサッポロ一番の麺は棄てた。
今日初めて買ったが、丸い鍋用に丸い形に麺を成形してんのな
インスタントラーメン用の四角い鍋使ってるオレ涙目
>>699 昔、ドラマでタクシーが出てくるとたいていイースタンだったな。
あのCMで香川県民を敵にまわしてるからな
「うどんでいいよ」ってなんだよ
うどんに失礼だろうが
ぬめりとか
かなり本格的なの想像させるなあこれは
まだほかの余ってるからなくなったらソクカイしよう
不味くはないけど特別美味くもないな・・
麺も生麺だけどまだインスタントっぽさがあるし、スープは全然風味がない
昔ながらの中華そばのほうが美味い
一度に3種類全部買わなきゃよかった
豚骨は特筆すべきところが無い
醤油はスープをもう少し頑張れば
味噌は最も麺がヘタリ難くアレンジに向く
醤油、味噌に関しては、通常の生めんより伸びにくい
チルド独特の臭みも無いし、麺は良く出来てる
問題はスープ
これ、麺だけ5個定価300円位で売ってほしいわ
まぁインスタント麺だから、料理しちゃうのは本来の目的とズレてるかもしれないけど、
ウェイパーとかの練り中華だしで、キャベツ、もやし、豚肉、かまぼこを煮込んで、
ちゃんぽん風のスープ作って、その中にいれるとものすごい美味しいね
よく、昔からあるそば屋とかラーメン屋の白湯スープの五目ラーメンとかあるけど、
そういうとこってコシのないちょっと柔らかめの麺ででてくるじゃない。それがばっちり再現できるw
今まで棒ラーメンで作ってたけど、麺が太いからこっちのほうが美味しいな
714 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/22(火) 20:06:46.78 ID:XbV1Hpfr
近所のヨークマートで298円だから醤油買ってきたが
袋麺でここまでやれるなら上出来だな。
味噌食ったけど、これを少なめのお湯でつくるのが一番好きかも。
粉スープのやつよりこっちのがいいわ。セールで298以下ならリピートする。
イオン系スーパーは、袋麺をぜんぶ298円均一で販売していたりするから、そういうところなら狙い目だな
近所のスーパーは398円だった。これは昔ながらと同じ。昔ながらは特売で268円で販売したりするので、
正麺もそのぐらいで販売してくれれば、リピートするな
こういうのってバラで売ってくれりゃなー。
それぞれ味見してうまかったらリピートすんのに。
セブンで醤油のみバラ売り中
719 :
かめ:2011/11/22(火) 20:58:06.38 ID:dNL85qQT
特別美味いとは思はないけど、また食べなくなるんだよな、万歳マルチャン
中華三昧が発売された当時は、現在のようなインターネットはもちろんなかった(商用ベースのパソ
コン通信もたぶんなかった)から、これほどすごいインスタントラーメンの発売をネットが経験する
のは今回が初めてかもね。
>>647 そういう事か。丁寧に説明ありがとう。うちのアパートは古いコンロでそんな機能なんかには程遠い型式…
新商品は大抵売りに出される地元スーパーの最大手では売っていない。
したがって家から遠いとこに買いに行っている。塩味出してほしい。
豚骨のスープにご飯入れるとうまい
味噌のスープにご飯と玉子入れたら、うまかった。
724 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 00:05:20.10 ID:05cQjg5B
スープに関しては普通にうまい程度だと思うがな。
麺は好みだな。
近所のスーパー、全店498円の闇カルテル結んでるわorz
遠出してまで買うのだるいし、通販で安いとこ探すか
726 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 00:34:12.51 ID:MqH6FDOj
概ねうまいということですね、
買ってみよ。
生めんの味をインスタントで、ということですね。
喜多方の生ラーメンはスープを別の汁で造るのでほとんど店で作ってるのと同じ味。
貧乏で、このごろ店でラーメン食べたことないので、たすかるワー。
まるちゃんも喜多方ラーメンで出してほしい。やっぱ醤油でしょ。
727 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 00:35:13.93 ID:NbWkknEM
>>720 自信作なのは凄く伝わるんだけど、そこまでの程ではないと思う。
これを日清系やサンヨーが出したのならまだ華やかさがあるが、
マルちゃんの場合は昔ながら&麺づくりの完成度も捨てがたくて、
「正麺○○味の麺」+「昔ながら○○味のスープ」とかその逆とか
ってな書き込みも結構あるし。
かといってバラ選び方式にすれば税込5P200円台なんてムリポ。
価格設定や調理方法、味付けも含めて
「マルちゃんのノンフライインスタント麺部門はやれば出来る子です」感が
なんとなく漂ってる、というのが個人的な感想。
昔ながらの醤油がまだあるけど、なぜかこっちばかりくってるな・・
目新しいのもあると思うけど。
昔ながらは、十分に生麺に近くて美味しいと思ったけど、
いまこっちを食べると、昔ながらも十分にインスタント的なチープさが残ってるな
なんか不思議な感覚だ
テレビCM多いな
同じ会社だけど、
マルちゃん正麺しょうゆ < 屋台一八番生醤油
正麺の麺はこくが無くってうどんみたいだ
731 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 00:47:36.62 ID:No5qwe0T
732 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 00:58:02.81 ID:MqH6FDOj
>>731 冷凍などしたら、味が変わるのでは?
ボソボソしそうですが。
実際やってみたのですか?
ゆで時間はやっぱ長くなりますよね。
733 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 01:10:40.70 ID:No5qwe0T
袋に冷凍保存できますと書いているラーメンは多い。
解凍した日に茹でれは問題ない。
生麺の冷凍は冷凍焼けするし、庫内でぼろぼろになる
解凍してから茹でないとぬめぬめでインスタント以下になるね
それに生麺の場合は、別茹で麺揚げが必須だから、比較対象には成りにくいかと
>>727 昔から言われていたことなんだけど、東洋水産の商品はもともとレベルが高いから、ちょっとくらい
優れた新製品を出しても正当な評価をされない嫌いがあるね。
豚骨の次は醤油食べた。
セイコーマートに安売りで五袋348円で売ってた。コンビニなのに安売りw
さすがセコマw
調理方 2分半で麺湯切り スープ400cc
トッピング チャシュー 焼き海苔
麺は豚骨より太いから、より生麺のような食感。茹で時間を短く湯切りしたせいか?
湯切りしたおかげで、スープにヌメリなし。醤油スープはかなりアッサリ、食べあしない味。
酒呑んだ後のシメに最高、ノンフライで胃持たれしない。ただ、コッテリ好きの方ならかなりスープはかなり物足りないかな?
やはり、インスタントラーメンと思えない麺が圧巻。湯切りしながら思った、これなら水でシメて麺つゆでも食えるかも……
……やっぱ無理かなww
737 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 01:32:01.20 ID:MqH6FDOj
インスタントでつけ麺がないのはなぜ?
>>730 味違うんだ。
パッケージが変わって、麺の太さアレンジして全国版になっただけかと思ったよ。
>>716 近所のイオンでは、初入荷が売り切れた後は368円になってるよ
まだイオンで298円で売ってる所はそもそも客が少ないんじゃね?
今日みたらWAON40ポイント付くようになってた、そう言うセコい手に出たか
実質328円-1%だけどね
>>737 インスタント麺が不味いから。
でもなんでだろうな?
うどん・そばも乾麺で普通に美味いのに。
乾麺うどんは美味いけど蕎麦は美味いのにあたったことないなぁ
正麺は豚骨が一番うまい
>>737 五木の棒ラーメンのつけ麺はそこそこ旨い
>>741 俺も旨い乾蕎麦は食べた事ないな
乾うどんならそこそこ旨いと思うけど
一時期はアンチ・工作員・粘着系の書き込みが続いてたが、
最近の書き込みはまっとうな内容が中心で喜ばしい限りだ。
味噌の麺は太いから、茹でた後水でしめてつけ麺にしたら美味そうだな。。。
味噌はバターとラー油が合うよ
食べるラー油は地雷な
しかし一番旨いのは醤油
まさか一週間でパック食いきるとは
747 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 05:05:12.39 ID:INJxfeK+
なんかこのラーメン、凄く話題になってるね。
昨日、会社いったらこのラーメンの話題でみんな持ちきりだったわ
そんなにー
生麺なら醤油に味の素振っただけの味でも売れてるのあるけど
袋麺はやっぱスープありきだと思うんだ
こいつのは評価ではなく単なる貧乏食いだからなぁ
752 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 09:35:29.17 ID:SnC/sD5q
ほう・・・・・・・・・・・
ネットもたけぇ、こりゃ販売促進期間終わったら安売りでも398だな
>>750 この人の評価ってあんまりあてにならないんだよね
茹ですぎておいて点数つけるなんて適当すぎる
757 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 10:58:37.01 ID:05cQjg5B
近所のスーパーは最初から5袋398円と高い。
でも売れているみたいだ。
いまはCM効果と物珍しさだろうなぁ
袋麺の主な購入層の主婦が今後リピートするかどうかだな
5袋パックのデザインはいいね
俺も醤油を汁なしで作ってみた
前にVIP経由?で少し話題になった、付属スープと卵黄入れて混ぜるやり方で
油分はラー油を追加
結果としては全然駄目だった
卵黄ががん
黄身のまろやかさとコクばかりが目立って、
それで誤魔化してなんとか食えるようにしてるという感じ
ボンヤリぼやけてキレも無ければメリハリも無い
これ、大抵のインスタントでやって旨くなるって触れ込みだったけど、
どれでやっても個性や長所をスポイルする食い方だな
ほんと損した気分だw
麺はさすがに良かったけどね
5食358円で売ってたけど高いので1食80円のを購入 それでも高いが
うまいね。スープの味は昔ながらシリーズによく似ているが。
麺はかん水くささが無くて食べやすい。
今までのインスタント麺とは違う驚きがある。
でも、トータルで美味いかどうかは微妙な気がする。
さっき卵入れて食ったけどうめーわ
764 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 15:20:50.66 ID:yFSPaca4
>>737 五木食品がインスタントのつけ麺だしてるよ、しかもうまい
765 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 15:54:26.65 ID:No5qwe0T
正麺とガリガリ君を無料で頂きました。
セブンの700円抽選3回で高確率
コンビニで醤油売ってたんで買ってみた
ここで言われてるように多少ぬめりが気になったけど美味かったわ
それより何より驚いたのが昔ながらがここで高評価な事
何度か食べたけど正麺程のインパクトは無かった記憶しかない
今度改めて食べなおしてみる
ロー100でバラ売りキター
基本の作り方だと薄味で物足りなかったけど、
チョットかた目に茹でてスープ別に濃い目に作って食うと美味いな
チルドは100円で2食食える。ウマー
772 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 18:20:18.22 ID:j9kh0CzO
味噌味をたべてみた、麺はアルデンテにして
たべたらおいしかったよ。
スープはまずまずかな。
773 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 18:46:30.01 ID:jETjg3qr
普通に袋に書いてある時間茹でたらふにゃふにゃで全然美味しくなかった
スープはインスタントの中では美味しい方だった
この麺でちゃんぽん作ったらうまいのではないだろうか
上のほうで↑、498円とあったけどそりゃないわな!
買わないよw おれのとこは350円くらいだ。
うちの近所は298
何時までかしらんが醤油と味噌2パックずつキープ
うちは248円
東京駅から電車で一時間弱の田舎
不味いとか言ってるアホもいるのな
>>750 動画作り直しレベルのミスだろうに
・・・なんだかなぁ
味噌の次に醤油お湯少な目茹で時間少し短めでいってみた。
醤油は粉末スープのも好きだから、液体スープのあっさりめなコレを
食べ続けるというより、ローテーションのひとつに加える感じかなぁ。
味噌食べた。
やはり鶏ガラが足りない感じ。
個人的にはちょっと甘いかなぁ。
味噌も赤味噌が強いので白味噌を増やしてほしい。
でも、スープ自体はなかなか本格的だね。
クォリティは高いのだが、表情がないんだよ・・。
よくみんなが言ってるスープのとろみは味噌には合ってると思う。
麺に関しては素晴らしい。
もう一歩だと思うから更に改善を求む。
783 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/23(水) 23:30:30.19 ID:12gkXkvO
醤油食ったんだけど、えらい臭くねえか?
クドイっていうんかな。
もっとサッパリしたほうがええ。麺はうめえ。
>>782 クズ野菜を煮込むとか、そういうアレンジが必要なのかもね
子供がいる土日の昼飯を、一つの鍋でまとめて煮て作るみたいなの向きだとは思う
ちょい足しだと、豆板醤、ガーリックパウダー、すりごま、一味、鰹だし顆粒がいまのとこお勧め
次点で鶏ガラ顆粒、練り中華だし、追加味噌、昆布茶
インスタントだと、余計なアレンジするとまずいのが多いけど
これは野菜入れたり海苔いれたりする余地残してるね。
そこが長所かも。
飽きにくい。
これがさっぱり系じゃないと感じる人もいるのが驚きだが
茹で時間頑張ってもコシが物足りない
野菜も煮込んで一度に作りたいし、コシが欲しかったら生麺か
788 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 03:25:19.84 ID:CZ5LdthJ
ここで好評価でびっくりだわ
あの麺のドロっとしたぬめりとスープの薄さで今まで食べたインスタントラーメンの中で一番不味かった
余りを捨てるのはもったいないと思い、スープは捨てて麺だけ茹で水で洗いめんつゆと胡麻油を掛けて食べたらどうにか食べれた
味噌はじめパンチねえええと思ったけど
お湯少なくしたら普通にうまかった
アレンジしやすそうな味だね
めんつゆにごま油かけて食いました、かw言わないほうが良かったね
3種類全て、スープが何かひとつ足りない
793 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 05:05:18.16 ID:DewirjD9
ちょっと前まで近所のセブンイレブンに5パックで売ってたのに、売り切れてた。
オマイら買い占め過ぎ
795 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 06:10:46.01 ID:HE5e4IIl
麺に油脂が入っていないノンフライ麺330calぐらいよりカロリーが低い。
スープ薄過ぎるかも。
>>793 セブンではクジ引きの当たりの景品伊になっている。
売れたんじゃないと思う。
値段考えるとかなり良いと思う、セブンイレブンの冷凍麺に並ぶわ
797 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 07:20:05.29 ID:Xxx9l9oc
醤油
茹で時間2分10秒
出来上がりに醤油をたらすと大変身
なんに大変身するんだ
味噌味にコチュジャンをお好みの量溶かしてみ
辛味噌味になってめっちゃ美味いから
正油食った。こりゃウマい!
でもこれって袋麺の中だと高級の部類だよね?
味はこっちなんだが屋台18とかマルちゃん袋よりは値段高いんだよな…
>>800 東北だけどうちの近くだと
屋台十八番:あまり特売されないがたまーに特売されて5食298円。
昔ながら:扱う店が少なくて特売はほとんど無い。
セブンプレミアム:いつでも必ず5食218円。
正麺:ベニマルでしょっちゅう特売5食298円。ていうか俺が行くと大抵この値段。
セブンプレミアムを除くと今のところマルちゃんのノンフライ袋麺では
正麺は安く入手しやすい方。
麺の高級感は 正麺>>昔ながら>屋台>>セブンプレミアム と感じるけど。
文句しか垂れない工夫なし豚は
スーパーカップでも餌にしてたがいい
>>801 正麺298円いいねー
こっちは北海道だけど正麺は328円〜358円と割高だよ。
屋台18とかマルちゃん袋は通常298円、特売だと238円とかで買えるから値段を考えると…
正麺の値段下がってくれー
804 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 11:15:54.37 ID:aIdLVQMn
味噌醤油が298円から、368円40ポイント付
豚骨が298円から、消滅
@石川
高いわ
味噌
乾麺のつもりで、まさかの水の状態から入れて沸騰→弱い中火の規定時間やったらばっちりw
ぬめりはまったくなし
麺にはコシがのこって、つるつるでほんとうに生麺ww
手順は、鍋に水と麺を入れ火にかけ、多少泡だち始めたら弱い中火にして
泡立ちを抑えて、規定時間放置するだけw
八丁味噌、豆板醤、甜麺醤、コチュジャンあたりいれると、もうたまらない
今度は醤油で挑戦してみよう
醤油、豚骨、味噌食った。麺はいいが、どれもスープがダメだな。
豚骨 343kcalとローカロリー、ゆで時間2分と短い
これも結構売りになる
808 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 11:43:11.16 ID:Xxx9l9oc
豚骨
茹で1分
水400
これいい感じよ
809 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 11:56:01.66 ID:18I+kmYB
別茹でにしたらそこそこ美味しかったけど、もうだったら生麺食べるわ
>>803 屋台18が298っておれんとこじゃ考えられん。いつも400円台だぜ。
>>809 水多めにしてゆでこぼせと何回言われたら・・・
あっ、本州で屋台十八番と言ったら「なま味」と書かれたノンフライ麺だけど
北海道だと油揚げ麺の屋台十八番があるらしいからtJEmAfWf氏が言ってるのは
そっちかな・・・
とんこつと味噌食べた
この麺結構うまいな
ハイブリッドよりよっぽどうまい
814 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 12:34:41.16 ID:94Rnmbms
>>811 なるほどその手があるか
まだ食べたことないんだがw
みんな安くていいな
俺んち(中央区)の周りはどこも\450〜定価販売だわ
Amazonの\430が一番安く手に入れられるとか、もうね…
お陰?で型落ち品?のたまご麺が198円だったので買ってみた。
3種類とも食べてみました
以下個人的感想
醤油 CMで期待しすぎたのか言うほど美味しくない、マルちゃんにしては頑張った方かな
美味しさとしては「日清のラーメン屋さん」とかに肩を並べるか半歩差で届かないくらい
豚骨 豚骨にしてはあっさり、臭みもなく豚骨嫌いでも食べれそうな感じでした
味噌 昔ながらの味噌ラーメンの方が味噌感があって好き
>>817 ずいぶん食ったねぇ。
個人的にはやはり売り物の麺がユニークなところが評価大ですね。
スープは具との組み合わせや料理法でいくらも調節可能です。
カップ麺のような自己完結した物と思わず、
いくらも手を加えようがある物と考えれば、悪くないと思いますね。
新商品の袋麺にはそういう一面があってもいいと思います。
醤油味に丸美屋のプレミアム麻婆豆腐かけて食った
うめぇ
ここか
今度食うわ
821 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 19:04:23.39 ID:b/Q8reNu
味噌のスープがめっちゃ好みなんだが俺だけ?
822 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 19:06:28.99 ID:b0lcB7rr
ぬめりが出てるやつは料理通ぶって茹でてる間麺をいじりまくってるやつ
ほぐすのは2分30秒たってからで軽くだ
カッコイイー
水の状態で麺いれる(水多め)→沸騰直前で弱火→このみの時間で茹でる→必要な量だけお湯を丼にいれスープ作る
→鍋で麺をほぐす→残りのお湯を捨て麺だけ丼に入れる
これでばっちり。暖かい状態から入れるよりぬめりがなくコシがある。
さらに面倒じゃなく一つの鍋で短時間でできる。もうばっちり生麺
ゆで時間は一度ためさなきゃいけないけど。
825 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 19:46:26.31 ID:V058hmTu
麺は別鍋で煮て、お湯を丼に入れて
麺を入れて買ってきた具材を乗せれば、
立派な一品になるね。
丼に入れるお湯の量は、300ccくらいかな。
味噌に鶏がらスープの素入れてみたら好みの味に近づいたよ
827 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 21:56:11.76 ID:KzbOmDwK
生麺調理するより難しい様ですね!
マルチャンの狙い通りって訳ですw
828 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 23:13:22.55 ID:aHpI7apC
味噌は18の味噌よりうまい びっくりした
買いに行ったら味噌以外売り切れだった。残念><
830 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 00:57:29.16 ID:cQRH5Cy6
つけ麺は・・・
麺は茹で時間を40〜60秒のばしての、素早く流水で。
そのあと、氷水に投入して、麺をしめる。
温スープならスープのもとを100cc程度の熱湯によ〜く溶かす。
砂糖をスプーン半分と酢1〜2さじを加えて、きざみねぎをぶっこんでね!
冷やしスープならそれに氷を投入して。
4袋目でうまくつくれた
麺うまい!
醤油はわりと甘めのスープでこういうのもいいなと思ったんだけど
味噌で甘めだと特徴の無い味に感じるな
味噌は適宜個人で味を加えるか、マルちゃん側の路線変更を希望
834 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 01:34:05.99 ID:dFZ7JGlG
そうだよな。
醤油も味噌も甘めだな。
豚骨はマイルド。
それが狙いなんだな。
なんかまさに甘っちょろい今の日本そのものだってことだ。
オレみてーな超辛口派に合うわけがねーぜ。
調子乗ってきたら具のコンペやりそう。
298円なら神、398円なら妥当、498円なら買わない
こんな評価かなー。
836 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 02:04:23.80 ID:4S2C9zAV
味噌≧醤油>豚骨
個人的感想は今んとここんな感じかな
味噌と醤油は甘めだけどコクがある。豚骨は博多の屋台で食べた豚骨スープに似た感じであっさり味。麺はさすがにうまい。
味噌は豆板醤いれたら辛くなってうまかったよ
アレンジきかせやすい味になってるんだと思う
今度は七味いれてみたい
838 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 02:56:35.23 ID:dFZ7JGlG
素でうまいものがうまいものだ。
つまり食というものは素材の味で勝負できるか否かだ。
そういった意味では、、これはどうだろうか?
オレには理解できない。
醤油の中途半端なスープが気にいらない
あれだったらもっとチープな感じでよかったわ
840 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 03:04:25.71 ID:a2DBr3pW
まぁ、何処のメーカーも醤油に力入れるからな。
しかし、近年稀に見る美味さだな。
中華三昧やチャルメラ醤油並みにスタンダードになると思う
>>839 何となくわかるわ
決して悪くはないのだが、もうひとつ何かもの足りない感じのするスープなんだよなぁ
アレだったらもっとチープな感じの方がむしろ良いかもね
細めんのほんとの昔の醤油みたいなのかと思ったらそこは違ったから残念。
たまに無性に食べたくなる
最近よくあるあまり醤油っぽくない醤油って感じがしたな
あれならもっと醤油を効かせたスープで良かったと思う
844 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 03:48:41.61 ID:YpmY2q+9
そうだねえ、醤油に関して言えば今のはオイスターソース臭いというか
ガーリック生姜で中国ラーメンぽい
醤油鶏がらを全面に出して麺をもっと細くして
下町ラーメンみたいな路線を希望したいね
不味くは無いけど、やっぱインスタントの嫌味を感じる味だった。
茹でとスープの湯は別にしないと美味しくないから手間。
味噌スープはよくある味噌の色をした醤油味の何かってスープに感じた。
半端に本格的で違和感のある味。
300円以下なら買うけど、それ以上の値段で売ってたら
サッポロ一番や屋台18番の方がいい。
スープ別がそんなに手間かかる作業なのかね。
ふた口コンロじゃないのか?
鍋二つとかヤカンも無いのか?
保温ポットすらないのか?
今時ならケトルもあるが?
麺茹でてる間に丼にスープを用意できるんだがな。
それも面倒なら、多め1リットルで麺茹でてそのお湯を
麺押さえながら丼に適量移し、残りは捨てて麺だけ
移せばドロドロの問題は軽減できるはずなんだが。
別茹でするとフライ麺ほどじゃないけど、味が痩せる
好意的に取れば雑味が消える
すごく微妙なライン
カップ麺として売り出せよ
袋麺は面倒だ
新技、水から茹でを試してみてくれ。
水に麺入れる→沸騰寸前で弱火→適時茹でる
茹でてる最中は決して混ぜない
これで別茹で必要無しのぬめりなしコシ有り。万事解決。
醤油味食ったけど、スープが何か入れ忘れたような味で
その違和感を感じながら食ってたら、イライラしてきたから食うの止めた
不味い以上の不快感を感じる不思議な味だった
スープ単体で飲むと結構おいしいんだけど、麺と食べるとパンチが無く感じるんだよな
たぶんスープが絡みにくい麺なんだと思う
個人的には麺の表面のぬめりのおかげで、スープが絡みにくいと思われる
トンコツ2分か・・・
豚骨が一番うまい
ニンニクおろし+白ゴマ+生卵卵入れると神的な味になる
細麺好きにはたまらん
ここ暫くイオンで豚骨売ってねー
前に誰かも言ってた気がするなあ
仕入れ先切れなのか?
久々に袋麺の当たりを見た
856 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 13:33:54.77 ID:Aixva33u
ずれてるのかな
トンコツが一番まずいと思った
醤油は普通
味噌がうまい
アレンジしたい味
醤油今食べてるが うん、うまい
858 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 14:10:42.46 ID:PY6qVqet
醤油うまかった
とんこつと味噌も今度試してみようかな
醤油食べた。テイストは日清のラーメン屋さんと同じだったけど、
麺の太さはこっちのほうが好みだわ
東洋水産版太麺堂々だもの
861 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 16:47:37.02 ID:dFZ7JGlG
近所のスーパーは味噌がめっちゃあった。
醤油だけはゼロ。
醤油今までセブンプレミアムだったけどこっとに乗り換えることにした
全種類食べた。麺のぬめりが気になるという書き込みが多いが、麺を投入して吹き上がったらすぐ火
を弱めれば大丈夫だぜ。
ベーコン少量にこだわる岡崎
もっとベーコン食べたかったんだなw
865 :
864:2011/11/25(金) 17:21:18.92 ID:l1hP6Rng
誤爆失礼w
866 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 17:30:21.98 ID:efrqX0o4
生麺の方が美味い。
冷凍出来る。殺菌出来る。
生麺は1度冷凍した方が美味しい。
今、会社から帰ってとんこつ食ってるが麺は最高、スープはまずまずって感じかな。
あと実験がてら麺を茹でた湯でスープを作ってみたが若干塩辛くなるな。
醤油おいしくする方法見つけた!
・水の量を増やす(550〜600ccぐらい)
・鶏がらスープの素を入れる
・コショウ追加
・出来上がり直前に醤油を一回し入れる
これでかなり美味くなるからお試しあれ
>>866 冷凍庫が空いていて、解凍する手間、別茹でする手間を惜しまなければそれでいいんじゃね?
袋麺のメリットは、そんな管理をせずとも、まとめて簡単に作れることなんだよ。
家族4人分用に2パック買って棚に放置。
4人2食分作って残りが2個になったら書いたしということを繰り返すわけだ。
生麺長期保存だと何食も保存しとかなきゃいけない。
それだったら冷凍食品を安いときにたくさん仕入れて起きたいのが主婦というものだ。
すくなくとも袋麺タイプは茹でて鍋にスープと好みの調味料入れる以外でめんどうな事したくない
>>870 ひと手間かけたくなるくらいおいしい麺ということさ。中華三昧なんか、豪華なトッピングをつくっ
ても割に合う。
味噌の太麺はうどんみたいだよな
>>870 カップヌードル系にしときゃいいじゃん。
袋すら切らずに開けてお湯いれるだけ。
初めて食った。
味噌を昼に食ったら、思わず晩も食っちゃったw
これはすげえよ、麺とか相当気に入ったぞ。
セブンイレブンの冷凍麺が好きだけど、こっちの方が安い。
醤油と豚骨も試してみよう。
うーん、俺も醤油より味噌の麺がおいしく感じるんだけど、
いまいちといってる人は醤油を食べているのかな?という気がしてきた。
味噌は本当に麺がすごい。初めて昔ながらの味噌を食べた時の衝撃を思い出した
スープは、あと少し辛味、もしくはダシを追加するだけで、抜群においしくなると思うんだけどなぁ
醤油の麺は、三食袋入り生麺をちょっと茹ですぎてしまったところを連想させる柔らかさで損をして
いる。
味噌麺いいけど、スープが残念過ぎる
サッポロ一番とラーメン屋さんの味噌が好きなんだけど
正麺の味噌もなかなか美味い
スープはまー普通なんだけど麺が良い
>>860 「太麺堂々」がうまいと思ってる味覚障害ですか?w
自己流のゆで方押し付けるやつって、キの臭いがする
てめーだけだよそれでうまいとおもってんのは
特に「水から〜」とか書いてる基地外な
>>881 やってみればいいじゃん。
別に押しつけてるわけじゃないし、他にいい食べ方があったら、それで食べればいい。
情報は多いほうがいいだろ?
その中からおいしいのを選択すればいいのさ。
計量カップとストップウォッチを用意して、指定通りの水の量と茹で時間でつくってみたが、とくに
問題ないと思う。いじるとしたらトッピングと味を調整する調味料(コショウなど)だな。
884 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 01:59:28.40 ID:Rvopn+Ho
>>869 冷凍は、野菜でも生麺でも解凍しないで沸湯に入れるもの。
袋麺はトイレ洗剤や芳香剤などの匂いを吸収していたりする。
ゆで卵は水から
光熱費では水から
半熟にするには沸湯してから
光熱費が安いほうが旨いという人もいるだろうし、
茹で方なんかより、甘い卵焼きを焼いて同時に食べる方が遥かに旨いと思う。
885 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 02:08:08.24 ID:mSgV6p7E
参考までに
具なしの順番と野菜足し具ありの順番教えてください
・野菜無
・野菜有
887 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 02:29:53.78 ID:Rvopn+Ho
袋麺を水からとか馬鹿にもほどがある。
真似しないようにしてください。
>>887 そばの乾麺を水に浸して戻してから茹でるというのは、普通に知られた常識だぞ?
実際に試しもせず脳内の想像で批判するのはどうなんだ?w
好きな作り方で食え
袋の後ろに書いてある通りで一度は作って、あとで調整したら?
メーカーが何百回も試して決めた作り方なんだから
茹でた湯じゃなくポットの湯をスープにしたらヌルヌル感減った
891 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 04:00:17.38 ID:kpYXCtX9
生麺超えたと思う。食ったことないやつは食え!
>>870 逆に俺は、袋入り麺はカップ麺とかとは違い具が乏しいしトッピングしたり手を加えたくなるね
素のままでは食事として寂し過ぎる
まあ、初回だけは素の味を確かめる為に説明書き通りに作るけど
>>891 生めんを超える……って何を超えると言ってるのか詳しく
麺の食感のことなら、ぶっちゃけ、
インスタントは生麺のもちもちを超えることはないと思うんだが。
豚骨うまー
>>887 100均で売ってる電子レンジでラーメン作る奴は、水からで7分がデフォだぞ
マルちゃん製麺の場合7分だと柔らかくなりすぎるから6分ぐらいが丁度いいけど
レンジでパスタとかレンジでラーメンの類はあなどれないぞ
醤油味を食べました。麺は茹ですぎるとダメだね、
2食目ですが比べるとジャストかはやめに切り上げるのがベストだと確信
ただし麺を名前に入れてるだけあって袋麺のなかでは1歩前にでている感じ
上にいろいろでてるけどスープはマイルドすぎて香味スパイスが足りない
298円だったけど話題食いでリピートは無しかな。248円が購入ラインでしょう
とんこつ食った。クソうま。
みそも食った。普通。
相変わらずインスタント麺板とは思えないくらい賑わってるな。
長らく代わり映えのしなかった即席麺の世界に一石を投じる製品なのは間違い無い。
中華三昧や藤原製麺の高級袋麺や十勝のカップや凄麺や究麺なんかも異彩を放ってる
とは言えるけど価格が高ければ旨くて当然と思うし少々のアラも気になってしまうのに対して、
今のところ正麺は標準的な即席袋麺と同じ価格で買えてる人が多いってのが強味だろうね。
三大袋麺
・マルちゃん正麺しょうゆ
・サッポロ一番塩らーめん
・出前一丁
まあ、最近は袋麺に関しては目先を変えただけのような商品が多かったかもな
中華三昧が発売された時のようなブレークスルーってたまにしか来ない
とんこついま茹でてる。
麺が他の味より細いんだね。
次スレのテンプレは凄いことになりそうだな
公式のURLと過去ログだけでいいでしょ
作り方はまだ早い
903 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 12:44:55.00 ID:N8pseL2r
醤油うまいけどスープに入っているロースト風味はいらんな。
茹で時間は3分きっちり茹でるのではなくて茹で始めてから
丼に麺を入れ終わるまでを3分とすればバッチリだった。
次は豚骨か味噌のどちらにするか迷うw
よく比較される 昔ながらの中華そば はテンプレに入れてほしい
結構人気スレでリピーターも多い製品だし
●麺にこだわったマルちゃんの姉妹品
・昔ながらの中華そば(ノンフライ)
・天ぷらそば(ノンフライ)
味噌とか巷ではまったく人気ないけど、インスタントなら食べる奴多いんだな
やたらに好評だし
作り方とは言わないまでも、ある程度の対策としてテンプレに入れたほうがよくないか?
じゃないと、食べた→ぬめる不味い、食べた→ふにゃふにゃ不味い、別茹で面倒とかの繰り返しになりそう
テンプレがあれば
>>1を嫁で済むし
いちおう案を書いておく
■麺のぬめり、スープのとろみが気になる場合
・別茹で、または多めのお湯で茹で必要量でスープを作る
・沸騰したら弱火で調理
・時間が来るまで麺をほぐさない
■麺のコシがもっと欲しい場合
・茹で時間を短くする
■スープが薄いと思った場合
・お湯少なめでスープを作る
>>898 最近の「出前一丁」食ってないでしょ?
もはや昔の出前一丁とは程遠い別物だよアレは
>>904 おれ、それよく食べてたんだけど、正麺と比べて20円安く売ってるんだよ。
でも20円の差くらいならこっち選ぶ。
909 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 13:50:47.33 ID:AlLL6o18
味噌食べた!
なにこれ!凄いおいしいんですけどwwww
今まで屋台十八番食べてたけど今度からこっち買うわ
>>879 バカにしてるんだけだ
東洋水産版太麺堂々なんてバカにしてる以外どうとれるんだ
今日は正麺でつけめん作ったんだが
普通に食べるよりも旨かったわ
麺はいいけどスープが駄目
醤油食べたけど残念だね
めんは良いけどスープがダメ
正麺なんていうから、もっとクセの無い味を期待してたのに、ただのニンニクラーメンだった
これなら、いつも食べてる昔ながらの中華そばの方が良いかも
まあ、昔ながらの中華そばもちょっとクセがあるんだけど、あれはスープ薄めにすればいいから
正麺は匂いも味もニンニク過ぎてだめだ
普通に、煮干しと鶏ガラだしのあっさり醤油味じゃだめなのかね?
368円@西友
値上がりした
正麺 醤油食べた。
もやしと卵いれた。
とても美味しかったです。
私は麺よりもスープが気に入った。
ここで評判のいい味噌を食べたいと思ったけど。
今日いったスーパーは五袋入りしかなくて断念した。
サッポロ一番ちゃんぽんとアラビヤん焼きそばまだ残ってるからなあ。
昔ながら〜の方がええな。
もし、せいめんが売れたら、昔ながら〜が切り捨てられたりするのだろうか。
>>915 醤油が気に入ったのなら、味噌もまとめて買って後悔はしないと思う。
確かに、スープは昔中のほうが好みだな。麺は正麺のほうが好き。
昔中の麺はむしろ堅すぎる、よく言えばコシが強い。かといって眺めに茹でるとぼそぼそ感がでてくる。
正麺はコシが若干足りない。しかし食感は生麺そのもの。
昔中の堅めの麺が好みの人には、あわないかもしれないね
俺も正麺はちょっとスープで差別化しようとしすぎたきがする
普通にもっとノーマルでだして欲しかったなぁ。
期間限定でいろいろ違うスープを発売するなど、市場をさぐって、おいしいスープに改良していって欲しい。
919 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 18:16:41.74 ID:oivOBtlH
生麺超えたとか何とか言うから食べてみたけど期待しすぎた
>>801で ベニマルに行くといつも特売5食298円と書いた者だけど今日もまたこの値段。
特売価格が延々と続いてる様子。
正麺がずっとこの値段じゃ他の袋麺が売れないんじゃないかと余計な心配してたら
袋麺全般が安くなってるようだw
普段は5食300円以上する屋台十八番は正麺と同じ298円、
チャルメラとサッポロ一番は297円という今まで見た事の無い変な値段になってて、
無理矢理に正麺より安い価格設定にしたとしか思えん・・・
>>916 小売店の都合で他のどれかが切り捨てられる可能性は高いよね。
マルちゃんに関して言えば、前に即席麺が値上がりした時でかまるが姿を消して
廉価版のごつ盛りがスーパーの定番商品になった。
俺も醤油味のスープなら昔ながらの方が好きなんだけど今後も正麺が298円で買えるなら
これを定番にしても良いかなっていう・・・
>>918 マルちゃんが正麺の企画物みたいなのを出しても面白いし
他メーカーが追い付け追い越せで正麺の模倣or改良版を出すのも消費者的には望むところ。
>>920 いまの控え目なスープがインスタント麺を常食にしている層に不評となったら、「札幌味噌味」「喜
多方醤油味」「熊本豚骨味」みたいな形で濃くて派手な味を出して売れ行きを探りそう^^
922 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 18:55:46.13 ID:trE/DLUF
西友マジで368になってたー…@三茶
代わりに日清のラーメン屋さんが248だか258のセール
もう少し買い溜めておくべきだったか
正麺より屋台十八番の方がスープは旨い。
麺は正麺の方が上
しょうゆ味
軒並み品切れなのだが@北海道
>>920 サッポロ一番がその値段って珍しいな
いつも398円とかしかみたことない
正麺って美味いと思うけど
インスタントラーメンが食べたい!って感じの時は
やっぱりサッポロ一番とかになりそう
なんというかあまりインスタントっぽくない
豚骨がイチバン好みだなぁ。かなり美味いと感じた。
醤油・味噌は麺は最高だけどスープが・・・。
これ、麺づくりのスープをそのまま使えばよかったんじゃないの。
つーか正麺味噌の麺&麺づくり担々麺のスープで売ってくれ!
とんこつは他のより10g以上少ないことが判明
正麺とはのところの語尾は取ってもいいんじゃねえか?
公式でそう言ってるんだし
トッピングのレビュー形式も決めない
種類、茹で時間、トッピング種類、隠し味
とか
レビューのテンプレは使われないことも多いけど、
テンプレにあって困るもんでもないしと考えると微妙なところよね
■調理レビューテンプレ
・調理に使用した種類:醤油・味噌・とんこつ
・ゆで時間:○○分
・トッピング:例 ねぎ、わかめ、ごま、海苔等
・隠し味に使用した調味料:例 顆粒鰹だし、顆粒鶏ガラスープ、豆板醤等
・その他言いたいこと:(自由分形式)
丸ちゃんの塩味のラーメンと言ったら「丸ちゃん塩ラーメン」と確率されているみたいなもんだから
この正麺では塩味を出してないんだな!?そしてこれからも出さないんだろうな。
豚骨買いに行ったら368円に戻ってたorz
934 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 21:55:17.91 ID:Rvopn+Ho
正麺は、韓国の麺に姿形が似ている。辛ラーメン?
>>934 辛ラーメンに似てるのは日清のラーメン屋さん
つーか、真似したのがチョンだろう…。
ハガなの?
>934
3種類食ったが、正面はスープがイマイチ足らないよ
トッピング無しだと、主食としては物足りないんだ
只、小麦値上げ後に、麺を軽視して不味くなった業界へ
麺の味を見直す爆弾になるかも知れないのに
震災の買い占め時すら売れ残った、辛ラーメンと比べちゃ駄目だろ
938 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/26(土) 22:49:20.93 ID:rAydMA0K
これ役所広司のCMのやつだよね?
そんなにうまいのか?
うちの近所だと450円…
買いたかったけど躊躇って帰ってきたお
近所のスーパーでは、最初の入荷分を売り切ってまだ補充されていない。結構売れていたのに。
ゆでる前の形が似てるって話だろ。
丸く成形してるのが似てるだけでまるで別物。
@西友
マルチャン正麺 298→368
ただし、サッポロ一番の塩のみ、期間限定298になっていた
それでポロ一塩を買った
西友のパターンだと、しばらくすると、期間限定で、正麺 298 になると予想します。
チキンラーメンや昔ながらシリーズも、たまに298になるから
俺はゆで時間長めの方がいいわ
醤油とトンコツ食べたけど普通にウマイ
ぬめりがどうこうって言うのは何を基準に言ってるのか分からん
ぬめってるか?
相変わらず東洋社員が湧いてるな
946 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 00:26:50.04 ID:eL17PCY/
そんなにハードルあげて大丈夫かw
CMでも思ったけど
948 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 00:30:55.22 ID:VzBY2Qp6
>>946 今までのオマエの人生ってどんだけ薄っぺらかったんだ?www
>945
前回の停電災害の時に色々買ったんだよ、選べなくて色々と
そして、不味いラーメンの箱買いの処理で泣いたんだよ家族全員が
子供の頃の味からしたら、今の麺はかなり不味くなってるぞ
美味しいとは言わなくても、飽きないで食べられるラーメンを探して
正面にたどり着いたんだよ、そりゃ信者にもなるさ
なんだ必要のない買い占めした馬鹿か
本当いい迷惑だったよな
塩味買ったー!って思ったらトンコツだった
袋が青いから勝手に塩だと思い込んでしまったぜ
952 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 01:21:55.11 ID:mAfL4go5
トンコツ食べた。
ウマイんだけど、インスタントっぽさ?みたいなのがなくてびっくりした。
>>951 正麺に塩あるのか?
醤油、豚骨、味噌のみだろ?
>>953 うん、塩は無い
パッケージが青かったから勝手に塩だと思って買ってしまった
なんかイメージ的にトンコツは黄色、醤油は赤、味噌はオレンジ、塩は青ってのがあったからついつい
955 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 02:10:59.62 ID:ZLNqJT7o
味噌食べた。茹でるお湯の量を多くしてみたらふつうに作ったときよりおいしくできた。正麺は評価されて良い商品と思う。
CM見てめちゃ食いたいのにうちの近所に置いてねぇ・・・
3つかったけどトンコツの麺が歯ごたえがあっていいな。あの細さで。
特徴はそれだけかな。
醤油のスープはすげーアブラくさい。もうちょっとあっさりしてくれ。
>>931はキモいオナニーになりそうだからいらない
959 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 03:11:57.70 ID:8go27O5p
>>941 信用します。
ドンキでは398円だった。
グリーンカレーラーメン5食で157円だった。
960 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 03:21:10.06 ID:Q2MitVux
>>959 タイラーメン系は量が少ないから単純比較は出来ない
>>919 > 生麺超えたとか何とか言うから
誰も言ってねぇw
963 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 03:48:23.92 ID:eL17PCY/
サイテーwww
964 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 03:49:13.13 ID:eL17PCY/
スマン。誤爆
965 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 03:51:47.52 ID:2acsBON0
正麺食べた。5食298円だったら買ってもいいかな、
インスタントラーメンはチープな感じが
好きなんでサッポロ一番でよいよ。
>>921 それはすでに藤原製麺もマルタイもやってるよ。>袋麺・乾麺
ただ扱っているスーパーが限定されてるから、
よく見かけるわけじゃない。
>>925 腰のある麺のわりにはスープにインパクトがないね、正麺。
おいしい=インスタント≒生ラーメンっぽい≠おいしい←今この状態
今後に期待する。
豚骨>醤油>味噌
味はこの順で間違いない。
マルエツで今日3種類298円だな。
マルエツはイオンにテコ入れして貰ってる分際でイオンを出し抜く気か?
972 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 11:22:25.29 ID:un6OdcOZ
キムチ味が食べたい
味噌はやっぱ太麺が微妙すぎる。
味噌のスープで醤油の中太麺で食ったら普通にうまかった。
醤油だけど
お湯300にしても薄かった
とんこつはスープも旨いぞ。
インスタントと考えたらクオリティ高い
976 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 16:51:09.47 ID:/z1IxnUL
醤油食べたけど旨いな。
でも、スープはかなりお湯少なめにしないと薄い
麺に絡んでないのもあるけど、薄味に慣れてる俺ですら薄く感じた
近くに売ってない
個別売りもある?
大手スーパーで売場面積確保するのが、まず大変だよね
最寄のピーコックでは、値段の影響もありそうだけど即効で5P売り切れてた
ラーメン屋さん辺りが安売り攻勢仕掛けてくると大変そうだけど、これ固定層はつくと思う
あるよ
ダイエーで88円だった
西友サニーで298→368円に値上げしてた。
うまいけどこの値段なら躊躇するw
>>981 日清にしたってブランド(笑)力で殿様商売してた会社だから、営業力は強くないよ
それを解ってるから、日清も各店舗のセールに協力体制組んでる
営業力が強いとか弱いとかじゃなくて、企業として強くないから無茶ができないんだと思う
ま、これから少しずつ改良していくとして、
現時点では昔中の方がいいな。値段も含めて。
醤油はスープだけ飲むとまぁまぁなんだが、麺を食べると味がかわる感じがする
なんでだろ
醤油の麺でざる中華やってみたら結構良かった
こちらのベニマルでは5食358円だった
もともと売り場が小さいけど味噌が1パックしか残ってなかった
987 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 20:27:52.66 ID:ThbdJZ+L
いなげやは高い
ずっと348円
ずっと398円だわ
登場初週は驚きの498円だったし
発売当初はラ島の角、コの字の三段全て正麺で、
5袋パック三種味全て大量にあったダイエーだが、
先ほど買いに行くと最上段全面だけになっていた。
豚骨は在庫があったが味噌は一袋だけ、醤油があ
ったであろう場所は空き状態になっていた。
商品が間に合わないのか意図的に制限してるのか…
売れてるようだなこれ。
インスタント嫌いの嫁が買ってこいと言うくらいだからな。
今夜のキムチ鍋のシメに豚骨麺を流用、いつもシメは辛ラーメンなんだが。
>>979 いいな。うちの近所のダイエーは個別どころか5個パックすら置いてないw
やっぱりこれ美味いよ
醤油以外は未食だけど
結局生麺食えばいいってことか
まず、麺を茹でて
そのまま食ってみた。
小麦が香る麺・・・すげー
で、つけ麺にしてみた。
麺を水で軽く洗う。
スープは濃い目で。
マジこれはヤバい!ウマイ!
試したのは味噌。
うめ
とりあえずインスタントで生めんぽいのが食いたい人向けだな
個人的には昔ながらのほうが好きだわ
いいかげん5個パック198円にならないのか?
348円とか高すぎて買えないよ・・・
997 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 12:37:48.79 ID:vA7OUwPR
今とんこつ味くってるが中々旨いな
>>996 メーカー品で198円なんて正?じゃなくとも、特殊な特売でもない限りそうそうねえよ
PBやタイラーメンならまだしも
うめえ
1000
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1001:
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