▲袋麺を焼きそばにして食おう▲

硬めに茹でた麺をザルで湯を切り
フライパンに移して粉末スープの素で焼きそばを作ってみたら
これが意外に旨めぇんだな！

インスタントのソース焼きそばがまずいので
自分はずっと前から出前一丁とチャルメラ醤油で
ときどきこうして食っているよ
ザルで湯ぎりなんかしたら、ザル洗うのめんどくさいだろ
流しのところでナベを傾けて湯を捨てればいいのに

エースコック「大盛り　濃い旨　キムチダレ焼そば」
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8178.html

おれもよくする。
おれは普通のインスタント焼きそばみたいにはじめから
フライパンに水を入れて、水分が飛ぶまで面をゆでるので、湯きりって言う手順は
ないなあ

やっぱ７００っすね。

博多屋台の焼きラーメンの袋麺バージョンって感じだね

野菜の量が少ない場合、粉末スープを全部ふりかけちゃうと
塩ッパクなっちゃうから味見しながら加減したまえよ

粉末スープの半分を汁椀に入れておき、ラーメンを茹でた お湯でスープを作る。
焼そばの味付けは残っている粉末スープでする。

ミソ味ならミソスープ、カレー味ならカレースープ、キムチ味ならキムチスープと
ラーメンの味によっていろんなスープが楽しめる。もともとラーメンだしね。

サッポロ一番の塩ラーメン
なんだかんだで、これが一番美味しい。

十数年前だろうか。ＴＶで外国人が袋麺をスパゲティ風に食べているという所から始まった私の恥ずかしい癖。

各メーカーは何故ゆえにこの様な旨い食べ方をＰＲしないのか？

ん〜〜ん
これ、試してみたいが丸ちゃんのソース焼きそば（３食分）を買ってしまった

なるほどねー
使う粉末スープの量を加減が慣れないと難しいかも知れんが
慣れたら美味しそうだな〜

>>2
ナベを傾けて湯を捨てようとしたら、ミスって麺まで流れてしまった(´・ω・`)

おお、こんなスレがあるとはｗ
赤いきつねで焼きうどんを作ったのが最初だったなぁ

>>13
それは、袋面ヤキソバラーの登竜門。

>>13
ぺヤングソース焼きそばの湯切りの時
フタをしっかり押えないで上下に振って
麺がツルンって滑り出てしまったのと同じようですね

安いモヤシとキャベツをどっさり入れて
量を増やして食べるべし！

焼きそばにもやし入れるやつはハナクソですわ

出前でしたらマズかった

ラオウとかグータに、お湯いれないで、ごま油orネギ油に、付属の素でアブラーメンにしたほうが美味い
生ラーメンならどれでも可能

このスレの住人はチャングムに負けないくらい味を描く能力がある。

たっぷりのお湯で少し硬めに茹でた麺を、油を引いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで狐色になるまで焼く。
裏返して両面キレイな焼き色がついたら皿に移す。
あらかじめ切っておいた肉野菜をﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め、そこに付属の粉末スープとお湯を適量入れ、
それに溶き片栗粉を入れとろみをつける。（ここは手際よく）
さきほどの麺の上にかければ、俺流あんかけかた焼きそばの完成。

塩か醤油が合うんだけど、個人的にはチャルメラの塩が一番かな。

１だが・・・更にこくを出すにはオイスターソース
なんぞを入れるといいぞ

面倒臭いなぞと言う輩の反論は無視だ！

塩系以外は試した事がないが、自分なりのコツは

・柔らかめに茹でる
・茹でる時に麺と同時にスープも入れる(>>2の作り方で)
　　　　　→別でもいいけど、炒める時に全部粉末全部入れると味が濃すぐる
　　　　　　野菜大量なら可(>>7)
・捨てスープは乾燥ワカメでBAGOOONのようにスープを作る

そうそう、インスタントの麺はくっつきやすいから、ﾌﾗｲﾊﾟﾝはようく熱しておくことが大事だね。

>>23
オイスターソースを少量入れるだけで、風味がいきなり中華風になるよね。
俺は炒飯にも必ず入れる。
はいはいスレ違いｽﾏｿ

【2万人くらいに聞きました】お腹がすいたらつい買ってしまうお祭りの屋台の定番食事メニューといえば？
http://news.ameba.jp/research/2007/12/9424.html

袋系の焼きそばってさー、フライパンに面がこびりついて質量の１０％くらいもってかれるよな？

俺と同じことしてるやつがいるとは…
ちなみに俺は卵をおとす

>>10
輸出バージョンのチャルメラにはバリエーションとして
バターで炒める方法が記載されてたな。

短パンマン ★ 02/12 13:46 TanpanM
いろいろあるさ ＠bg r.so ver 2008/02/19
ERROR = 5656
(e_mes = [888 buf=HTTP/1.1 203 Non-Authoritative Information])

やったことあるけど、しょっぱかった。
味噌ラーメンの粉末スープ全部入れたのが原因だけど…。
次はスープの量半分にするか、別の味でやってみる。

その手があったか

鍋にくっつく椰子は日清焼きそば風に作れば良い。油も使わないしな。

粉末スープは3分の1くらい入れて、のこりのスープでチャーハンを作るとうまい

>>28
俺は無精に無精を重ねてその作業を暗闇でやった。
慣れりゃ出来映えは音でも手応えでもわかるしな。




('A`)卵腐ってた。

俺は茹でた麺をザルで湯切りして鍋に戻し、粉末スープを半分かけて良く混ぜるだけだな。
フライパンで焼いてもそんなに変わらん。

けっこうやってる人いるね。
残った粉末スープは野菜炒めやチャーハンに使ってる。

しょっぺー
却下

あ半分か・・・すまん
てかまんま化学調味料くってるようだったからやっぱいいわｗ

フライパンでゆでる時サラダ油大匙一杯入れるとこびりつかないお

オイラはよく袋麺を冷やし中華にする。夏はおすすめ。
硬めに茹でてザルに入れて冷水で洗って、三杯酢か二杯酢をかけて、のりたまをかけるだけ。
まぁトッピングはお好みで。

辛ラーメンでやって辛ラーメンのスレで披露したらこれでもかってくらいバカにされた・・・

>>41
うまそうだな

>>42
チョンは何をやっても馬鹿だなｗ

進化系の俺は茹でた麺を油で揚げて白菜もやし炒めにスープ水片栗粉を入れ皿うどんにする

スープのストックが欲しいときによくやってるわこれ
袋麺のスープだけみたいな商品って意外に置いて無いから困る

サッポロ一番のちゃんぽん麺でやるとうまいわ

焼きそばでもいいがぺぺロンチーノにしてもイケるぞ。

ソーセージを投入して更に美味しくしよう

>>49

細切れのウインナーのほうがよくないか？

あんかけのかた焼きそばにしたほうが良いんじゃないの

>>51

手間かかってめんどくさいよ。

魚肉ソーセージが合うな

そうなの

カップ焼きそばみたいに湯切りしてスープ混ぜるだけでいいじゃん
野菜もいっしょに茹でればいいし

>>9
うちの母親か

マルちゃん製麺塩でやると旨いと聞いたので
今日やった
キャベツとハムを炒めてザルに取った麺にスープをかけて炒めた
スープ全量を入れてしまったので、しょっぱかった
半分くらいでよかったな

日清やきそばも茹でた後焼くとおいしい

うちの父親が生前サッポロ一番しょうゆ味をフライパンで炒めて
ビールのつまみとして食ってたよ。80年代前半のことだ。
もう30年も前なんだな。（涙）

焼きうどんを普通のかけうどんとして食べて、焼きうどんの粉末ソースが
あまったので、チャルメラしょうゆをそれ使って焼きそばにして食べたら結構
いけた、具はキャベツとハムと卵。仕上げに青海苔のせて。

キリンラーメンは二通りの調理法書いてあるね
あと1食分残ってるから今度焼きそば式のやり方でやってみようかな

あ、よく見てなかったけどキリンラーメンは焼きそば作る時はお好みのソースなんだね

ラ王の麺が焼そばにすると結構いいよ
麺は茹でてから、野菜とハムと一緒に焼くと激ウマ