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無かんすい麺・化調無添加・健康ラーメン総合
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2006/12/09(土) 23:41:20 ID:/FHJ1Mxh
鮭のアラを湯通し大根は短冊豆腐は奴に切る。
出汁に日高昆布1本を半分に切って結び干し椎茸はさっと洗って入れる。
これに醤油は大さじ2も入ってないと思う。
具と出汁の総量は2Lよりは少ない。