ひと手間かけたオリジナルインスタントラーメンスレ

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1名無しさん@お腹いっぱい。
インスタントラーメン全般をより美味しくするアイディアなど
を適当に出していこうというかんじのスレです

漏れのアイデアは片栗粉を入れてとろみをつけたりしています

このように既出っぽいアイディアでもいいのでお願いします
2名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 06:12 ID:U2p8Wj2D
とろみつけて仕上げにごま油をちょっとたらします。塩ラーメン系でやると香ばしくて
美味いっす。「ひと手間」ってのが結構難しいかな。人によって基準が色々ありそうだし。
トッピングだけだとつまんないけど、野菜刻んで炒めるとかすると「ひと手間じゃねえだろ」
って言われちゃいそうな感じだし。
3名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 08:21 ID:socKiiCd
しょうゆ系ラーメンに節粉投入
うまい
4名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 12:03 ID:RiPjwrD+
極つゆラーメンがそんな味だった。
5名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 13:06 ID:Nyn5cW6j
このノリエガ将軍が吐かされたものの中に、池田大作氏が創価学界の金を
パナマで運用し、ノリエガ将軍の麻薬取引の資金繰りにも使わせていたことと、
このあがりから、池田氏は小沢氏へ相当な額を常時渡していたというものがあった。
ブッシュ氏はこの自白の証拠書類もがっちりと手に入れて、金丸、そして小沢の両氏を
操作するムチとして使っていた。もちろん、アマコスト駐日大使は、このムチを必要に
応じて直接使用した中心人物であったということだった。
この話は「小沢のパナマコネクション」として、アジア・太平洋諸国の政府の間にも
知れ渡っている、と教えてくれたアジアの外交官もいる。知らぬは日本のみということだろうか。
(アメリカ殺しの超発想)

http://www.billtotten.com/japanese/ow1/00008.html
6名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 14:00 ID:yXVN4MK7
卵を入れてかき玉にする。そしてラー油を多めにかける。
7名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 14:54 ID:Ul83Qi7p
なかったよ・・・
8名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 16:43 ID:wz1MKNcC
貧乏人はもやしをたっぷり入れろ。うまいし体にいい。一袋30円ぐらいだしな。
もやしだけで味は一変する。これは断言する。
9名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 12:52 ID:0r9GgAGm
ウコン茶でカップヌードルカレーをつくる。
おもいッきりテレビでやってたウコン強化カレーに近くなる。
10名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 12:53 ID:sjsSCgMZ
重複スレ立てんなボケ
11名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 14:30 ID:wqzH2udU
>>10
だったら誘導しろよ
12名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 14:39 ID:ScLoYcMl
誘導してもらわねえとわからねえよかよ
スレ数141しかねえってのによ
相当頭弱いんだな(プ
13名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 14:46 ID:i5X+xMST
30円くらいの『もやし』をしんなりするまで胡椒・醤油を加え炒める。
これで500円くらいのラーメンに大変身!
14名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 15:31 ID:0HZQbfs7
>>12
煽り方がヘタクソもっと勉強してこい
15名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 18:02 ID:Eqh93+eY
味噌ラーメンにコチュジャンぶち込み
16名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 18:53 ID:LulNE1mo
スープを別に作る。茹で湯は捨てる。
17名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/22 09:34 ID:TZu93rRf
かつおだし入れたり、ガラスープの素入れたり。
醤油系や塩系はごま油をちょこっと入れると良い感じ。
味噌系なら生味噌少し入れたり、辛いの好きならコチュジャン
入れると美味い。
あと、自家製のにんにく醤油(2年物)をひとさじ入れてる。

キャベツかもやし入れるだけでも随分美味く感じるね。
小ねぎを山ほど刻んで入れるのも好き。
18名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/23 11:28 ID:NLTjrrTA
カレー系に
カレーパウダー・ブラックペッパー・レッドペッパーをお好みで足す。
刺激的になって食欲増進!


増えるワカメちゃん入れるのもよくやるなぁ。
19名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/24 11:54 ID:GzUiC5Bx
ニンニクスライスをごま油でじっくり炒め
油ごとのっける

( ゚Д゚)ウマー
20名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/24 13:52 ID:mrc9HgQF
>>18
漏れはカレー系にラー油と一味を大量投入します。
21名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/25 04:26 ID:b2xP3URZ
全く異種のスープで食うとウマオドロキ
たとえば
本中華のメンに出前一丁のスープを入れ、食う
次は当然テレコで食う
22名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/25 10:36 ID:I9dYew7P
トンコツ系のラーメンに、醤油をチョビっと入れると旨くなるぞ。

23名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/25 11:22 ID:c2OzW89/
1)麺をゆでる(堅め)
2)茹で上がったら丼にあける
3)残り湯でモヤシを茹でる
4)茹で上がったら麺の上に乗せる
5)ダシ入り味噌・香辛料等適量乗せる
6)茹で汁を適量かける
7)混ぜっ返しておもむろに喰う
24名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/25 11:44 ID:gADUTj6U
7)混ぜっ返しておもむろに喰う
ならば、麺ともやしは一緒にゆでていいのは?
25名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/25 11:56 ID:4jwaPvir
混ぜっ返す時にちょっとしたワクワク感があるのがいいんじゃないか
26名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/27 10:28 ID:ShNgKgJE
カップラーメンにどんべえの天麩羅乗っける
27名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 04:49 ID:4Ry8o8ou
案外ね?出汁が出そうなものは出にくいんよ
こんなもんだし出るか(゚Д゚)ゴルァ!!
みたいなのがね?さいこぅよ

セロリ、白菜、萌やし、キャベツ...
すごい出汁が出るよ。
ミナイレロ
28名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 07:10 ID:1dN+4JCr
んなもん案外でも以外でもない訳だが
29名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 23:52 ID:Ar3BJu+n
男は黙って男らしく作る!

具?邪道!
水の量を性格に?オカマか?目分量で十分!
3分キッチリ?一生時計とにらめっこするつもりか?体内時計で十分!

まずい?それでも食うのか男の美学!



書いてて自分でもおかしい男と思いました。
30名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/29 09:41 ID:nNf69JNn
肉、野菜を炒めて、水入れて麺入れる。
ちゃんぽん風の作り方は、出汁がでて(゚д゚)ウマー
31名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/30 02:33 ID:ZiwuyhKY
test
32名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 02:46 ID:ILOmyRqb
冷蔵庫で余った野菜をなんでも放り込んで
味噌味の袋ラーメンを煮る
美味い。
こうなるともう健康食品だな。
33名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 15:04 ID:5CrJWY3x
カップめんなら、レンジに30秒ほどかけたもやしを、かやくと一緒に。
それかレタスを生のまま1cm角くらいにちぎり、あとは普通に作る。
レタスは焼きそばにも合います。
34名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 16:09 ID:uFdLkXMV
35名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/03 03:33 ID:Oa2lYlg8
背景見にくい
36名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/03 11:12 ID:xvS/SlTK
>>22
ちょびっとってのがポイントですね。

とんこつスープには

醤油ちょびっと+お酢(量は好みで)+かつおぶし(粉末の出汁ではなく)

で、いまどきの店のラーメンぽくなります。うまい。
37名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/07 01:37 ID:koRV0Hbt
塩ラーメンにフレンチドレッシングひとたらし。
これマジ最強。
昔、そういうドレッシングの付いたインスタントラーメンがあったんだよ〜。
38名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/14 10:00:15 ID:qq0wuyAN
サッポロごま味ラーメンって何入れたらおいしい?
39名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 11:13:21 ID:qdpfzSDX
>>38ニラを細かく切っていっぱい入れるのが好き。
40名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 16:52:14 ID:0OcIrAaZ
>>39
ニラ!入れたことないや・・・。
ありがと、おいしそうだ。やってみるー!
41名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/18 00:19:50 ID:uqUyP4oe
豚挽き肉をしょうがにんにく豆板醤 テンメンジャン しょうゆで甘辛くいためて、
出来上がったラーメンの上に乗せる。
42名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/18 21:38:48 ID:yqlPJS/o
ひき肉、おいしいよね。ただ、全てのひき肉粒を食べたいと思ったら、
スープを全部飲まないといけない塩分過多の危機。
そんな自分は、豚コマとネギ薄切りを塩胡椒で炒めといて、(余ったら冷蔵庫に入れるのだ)
あらゆるラーメンにのせちゃいます。
43名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/19 03:30:23 ID:fc71tNpa
セブンイレブンの中華の炒めものを温めて、塩ラーメンに乗っけると美味い。
44名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/19 11:51:34 ID:dwMk872P
卵と刻みネギと自家製にんにく醤油ひとさじ投入は基本。
醤油味には粉末かつおだし、味噌味には生味噌。
翌日が休みの時はおろしにんにくも入れる。

ネギはいつも小ねぎだけど、長ネギがあるときは
焦がしネギと刻みネギにしてる。うまいよ
45名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/19 13:26:12 ID:P9DB3f55
一手間かけたらオリジナルじゃないだろ
46名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/19 21:02:36 ID:TGXSPPPt
昔、空港や港、田舎のビジネスホテルの自動販売機で売ってたカップ?うどんが好きだった
お湯がジョボジョボって注がれて出来るヤツ
最近見ないな−?絶滅したのかな?
47名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/20 03:24:28 ID:tYl20diG
>>46
福島駅の在来線ホームにはあった。今はどうなんだろ?

冷蔵庫にある肉や野菜を細かく刻んでごま油で炒めて具にするとウマー。
48名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 17:10:39 ID:X9T6bsSK
>>一手間かけたらオリジナルじゃないだろ

一手間かけて、自分のオリジナルに、ってことでは?
と言いっぱなしでは何なので、
塩味系のラーメンに「ビンダルウペースト」をちょっと入れると辛くておもしろいぞ。
49名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 18:57:52 ID:NxcMCle4
マヨネーズぐるっと一巻き
コクが出ますね
50名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 18:28:19 ID:3BOTGp6A
塩味系のに、コンビーフをのっける。
うちの近所のスーパーなら、ニューコンビーフ88円だ。
51名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 19:20:24 ID:ENyPqCqU
乾燥ワカメを大量に
52名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 19:37:29 ID:SZuN+GxB
塩ラーメンにとろろが最強!
とろみがついてまじでうまい。
野菜をたっぷりでなおうまい。
騙されたと思ってやってみ。
栄養&味 最高!
53名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/27 01:38:27 ID:t9Yr3uDb
サッポロ一番塩ラーメンに長ネギみじん切りたっぷりめ。
これマジ最強。
54名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/29 19:22:56 ID:A3T07v6X
ひき肉とにんにく(チューブ)投入1
55名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/29 22:53:44 ID:g4Z1G3vF
>>53
俺は微塵にせずに小口切りだなぁ。
白い部分をほぼ一本入れることもある。
胡麻油をちょろっと垂らすと更に良い。
56名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/29 23:48:06 ID:gt/K63A+
フライパンに水半分くらいでかるく茹でてから水を捨て、焼いて焦げ目をつけて、最後に冷凍中華の素をかたくりでかき混ぜてその上にかける。
57名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/30 00:36:12 ID:of1uVu36
カレーラーメンにガラムマサラ少量入れるだけでもかなり違う
58名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/30 01:18:12 ID:LkoZOcvO
話は少しそれるが数年前新宿のビル火災の出火元?だった
ジャンピュ−ター屋のスタミナラーメンがうまーだった。
中身はサッポロ一番塩ラーメンに野菜炒め(ごま油たっぷりで炒)
乗っけただけだったんだけど・・・
勝ってても負けてても胃袋にしみる味だったなー。
5953:04/09/30 01:56:37 ID:AuQ/dll6
>>55
自分はネギが麺に絡む感じが好きなので、
みじん切りです。
ごま油いいっすね! 辛いの好きならラー油も合いそう。
試してみるっす!
60名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/30 02:09:56 ID:Fq9tjRXc
なんちゃって肉無し坦々麺
1、豆板醤2 コチュジャン1 酒1 醤油1 ごま油2 砂糖0,5〜1で調味料を作る。
2、とんこつラーメンを濃い目に作る。
3、1で作った調味寮を好みの量スープに混ぜる。
さっき作ってみたら旨かった。
騙されたと思って、やってみて下さいまし。
61名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/30 11:07:55 ID:7sExcqm7
>>58
それはうまそうだ。鉄火場の味だね。
62名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/01 01:05:15 ID:yFFg/tMD
日清シーフードヌードルのアレンジ:食べる前に入れるだけ。
@メンマ「やわらぎ」を入れるとラー油が効いて美味い。
A酢とカットわかめを入れてヘルシーな味わい。
63名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/06 12:31:32 ID:kbbcYFnh
ありがちだけど麺を茹でる時に野菜を一緒に入れて、出汁が出たその湯でスープを作る
あと、キムチの素を入れると旨い
64すぐ名無し、すごく名無し:04/10/20 12:12:59 ID:eVyqv3HW
シーフードヌードルに黒胡椒・イタリアンハーブ(オレガノ、タイムなどミックス済み)・
バジル・ガーリックとレッドペッパー風味のオリーブオイルを足してみた。




大した事無かった_| ̄|〇
65重複誘導
袋ラーメンを美味しく食べる俺流コツ
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