インスタントラーメン総合スレ２（焼きそば可）

トッピングメニューありのインスタントラーメンを調理してくれる外食チェーンがあったら儲かるんですかねー？？

カップ麺でさ、お召し上がりの直前に入れてくださいっていうスープあるじゃんか。
あれってなんで直前で入れる必要があるんだ？お湯入れる前にいれちゃダメなのか？

液体スープのことか？
お湯入れる前に入れたら麺が濃厚スープ吸って
給湯後のスープの味にムラが出来るからじゃない？

味噌ラーメンがあるんだけど、これにチューブに入ってる生にんにくを入れてもおいしいかな？
トップバリュの100円で売ってる生にんにくのチューブなんだけど・・・

どうですか？

>>934
お湯を入れる前に油系の液体を麺にかけてしまうと、
麺の表面が油膜でコーティングされてしまい、お湯を吸い込みづらくなってしまいます。
すると、麺のゆで上がりにムラができます。（所々、生煮えの部分ができる）

これを防止するために、油系の液体は、麺がお湯を吸って十分にふやけた後に入れるように指定されてます。

家などで作る場合は順序に沿うのが普通だろうけど
コンビニなどで買ってその場で作る場合
お湯を入れて待つ間のラグが発生する
その時間と手間さえも惜しむためか
かやく・液体スープ類全てを投入しお湯を入れ店外へと
主にドカタの方たちに多いので「ドカタ流」と呼ばれています

>>936
それくらい自分で試せばいいじゃん

最近、近所のBig-Aというスーパーのオリジナルブランドの
とんこつラーメンにはまってる。
初期の頃は麺が妙な食感で微妙な感じだったが
５袋で２００円以下ならこんなもんかと妥協してたが
なんか改良を重ねたのか、めきめき味が向上してる。
麺も普通になったし、スープにもかなりコクがある。
値段もあいまって、最近はこれしか買わない

カップヌードル(カレー)ってコロチャーと昔の肉混ざってない？
仕様なの？

>>940
Big-Aの塩味もいい。
うちもBig-Aの近所だ。

Big-Aの醤油・味噌・トンコツ試した
198円の割りにどれもスープが悪くない。味噌とトンコツが好み
麺は3分だとやや固めかな

あとこういう5パックの袋ラーメン、味いろいろアソートしたのあると試しやすいんだけどな
しょうゆｘ２、みそ・トンコツ・塩ｘ１みたいな

今、SSってTV番組みてた。
「一万人が選んだ！好きなカップ麺　ベスト30」って企画だったんだ
1位から30位まで日清製品だったwww

なんつー提灯番組だと思ったら日ﾃﾚだよwwww
おい今度放送するときは
「一万人が選んだ！好きな【日清食品】カップ麺　ベスト30」にしろ

>>944
そういうレスいらね
日清がうまけりゃ日清、そうでなけりゃコレがうまい
このスレはそういうの書けばいいだけ

最近思ったんだが、朝こそカップ麺を食べるべきなんじゃないかと思った。
時間がない朝に3分でできる朝食なんてもってこいじゃないか。
まぁ、カップラーメンは流石に体に悪そうだから、カップうどん・そばにしてるが。

チャルメラ命です
けれど最近ちょっとマンネリ気味です
おすすめのひと工夫とかないですかね？
できれば簡単なやつで

>>944
あの番組はひどかったね。
スポンサーがらみの事情もあるんだろうけど、
メーカー無差別のようなタイトル付けてランキングするんなら、
ありゃまずいわ。
日テレだからってのも、妙に納得。

あと>>945は関係者。
乙ｗ

今見直したら序盤に一回だけ
「日清のカップめん７０種の中から・・・・」
と言ってた
なんでテロップで出さんの？
そもそもそんなのはシルシルミシルやって下さい
正規のスポンサーからクレームつくかもしれんが
イチイチ「日清の・・・」って言ってりゃ一緒だわな

民放って大なり小なりあるんだろうけど
その後のはちゃんと「ジブリの〜」って
つけてたからねぇ

デュラムおばさん、カップ麺の域を抜けてね？

小麦価格の高騰ニュースになって久しいがカップ麺の値段が下がらないのはなぜ？

このご時世、下げられないとか？

>>946
ラーメンが危険で、うどん、そばなら安全？
そりゃ、何処の国の小噺かね？

熊出没なんとか・・っていう熊の絵のついたインスタントラーメンは
おいしいですか？

昔、カップ焼きそばを作る時ソースを入れて湯を注いだ。
何してんだか・・

>>951
おばさんの、なんだったか、カルボナーラだったかチーズだったかは最悪にまずかった記憶がある。

インスタントラーメンはラーメンにどれだけ近いか、というよりも
インスタントラーメンというジャンルみたいにたくさんあるら優劣を語れるけど
インスタントパスタだとラーメンのようにそこらじゅうに店があるわけでも
インスタントものがとても豊富な種類があるわけでもないから
インスタントパスタの優劣は語りづらい。
そしてスパ王もおばさんのも、結局まずい。

連投申し訳ないが、うまかっちゃんが一番うまいと思う。
ところでうまかっちゃんの高菜なんとか、はうまいの？

エースコックのJANJAN焼きそばって、どう？

>>959だけど、エースコックのJANJAN焼きそば自分で
税･ポイント込￥117で買って食ってみたけど
新しいパッケージ開発生産した割には失敗じゃなかったかな？

一言だと量がちょっと少なかったけど味はまぁまぁ（百円未満だったら買うか？）。

詳しく言うと麺がソース練り込み麺なんだけど、それだけでは
味が足りないが、元々が茶色い麺なのでそれ程多くない
ソースを全部混ぜ合わせるのに色が変わらないから
いつ混ぜ終えて食べていいのか分からないw
繰り返すがソースかかってない麺はイマイチか、イマフタツくらい。

悪くは無いけど今までのカップ焼きそば未満な感じかなあ
やっぱり髪の毛にこびりつくソースの匂いは変わらないから、
女性の「カップ焼きそば」コンプレックスは変わらないと思うんだよね

面倒臭がりでひたすらカップ麺ばかりだったけど
10年ぶりくらいに袋生麺食って感動したわ
鍋1個しかないから作るのに手間取ったが
あのスープと麺の美味さはすごいな
カップ麺のかやく、しょぼいネギやメンマ・チャーシュー
こんなのなくても十分満足出来る

僕はめんどくさがりなんでカップでいいです。

バイト先、飲食店なのに賄いなし！！（ありえないっすよね）
飯は決まって自腹のカップ麺・・・
ヤケクソでペヤングを調理場のバーナーで焦がしてみたらこれがヤバイ！！

家でもあの味が再現できないかと、ライターなどで試してみたがうまくいかない・・・

一平ちゃん焼きそばっていつからソース練り込み麺になったの？

みんなは袋めん派？カップめん派？
自分は鍋や食器の後片付けが面倒に感じるからカップ派

ペヤングうまー

>>965
麺変わったの？

デカ王2.0焼きそばってどこで売ってる?
買い込みたかったからディスカウントやスーパー回っても無くて
近所のコンビニにも無かった・・
この系列なら確実にある、っていう所はありますか?

>>966
どっちも好きだけど、どっちか選ばないところす！とか言われたら袋かな
カップより一手間かかるけど、私の場合はカップの胸焼け率が高いんだ

生産終了してたのか・・道理で売ってないはずだよ・・orz

九州ペヤング売ってない

2.0 は驚異的なボリュームだったね。
麺が二層になってて、そこそこ味も良かった。
ただあれを完食するのはヤバイ

4月から大阪にでてきたんだけど、買い物してる時にふと「うまかっちゃん見掛けないなぁ」とか思ってたら九州限定ってのを昨日知った

>>961
えっ？　髪の毛に？　長髪の大学生だがそんなのは初めて聞いた
そもそも感じた事無いし、それ以前に匂いは服につくだろ
匂いはカップラーメンでもするし、それは単なる思い込みじゃないか？

ふとｍｅｎ堂々、別に買っておいた冷やし中華の汁で、ツケ麺風にして食べてみた。
けっこういけたよ。

ちびろくってまだ有る？

ペヤングヌードルの醤油が旨くないのに、無性に喰いたくなる。

ラオウ、販売終了だってね。力石の時みたいに葬式やって
欲しいな。ツイートウとかいらないｗ

>>17そうでもない

>>978
ノンフライタイプのカップ麺が充実した現在、ラ王みたいな生タイプのカップ麺を
店頭で見かける機会も少なくなったよな

>>979
６年以上前のレスに返信するとは・・・

>>978
ラ王は来月装いを新たに再登場するみたいだぞ。

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1281112157/86

結局麺を生からノンフライに変えただけじゃん…