▲お前らの好きな即席めんはどれ?(袋ラーメン編)

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931すぐ名無し、すごく名無し:04/12/14 22:30:47 ID:Bh4QpYJ+
何言ってんだよ
作れるか作れないかの話してんじゃないんだよ
>>925のサイトでもちゃんと食べられるものは出来てるだろ

>レンジ用の商品が別にあるからといって既存の物が耐えられないことの
>証明にはならないし、
じゃあなんでメーカーはレンジ用を開発するんだよ。理由は何だ。
932すぐ名無し、すごく名無し:04/12/14 22:58:11 ID:Bh4QpYJ+
返事ないな・・・
落ちます
933すぐ名無し、すごく名無し:04/12/14 23:08:30 ID:t1TepKbE
普通に作れるかどうかは関係ない。メーカーは沸かしたお湯を
カップに入れて3分待った状態をもって完成品としているわけだな。

容器が耐えられるかどうかの問題でもないな。
問題は、メーカーが指定した以外の作り方のほうがうまいとのか?と。
味が変わらないなら、食い物のことだし妙な作り方をして食おうとは思わんな。
934すぐ名無し、すごく名無し:04/12/15 03:24:12 ID:imJpidGA
>>922
ワシが試した結果・・

背脂などの油脂こってり系でプラ容器のやつは危ない(スープ150℃位になった)
ヌードルなどのあっさり系で発泡スチロール容器のやつは100℃以上にならなかった

どっちにしても塩化ビニールが溶け出して・・(r
935すぐ名無し、すごく名無し:04/12/15 05:07:05 ID:aXhjYka3
まーあれだ、パスタ茹でるとき一緒にレトルトも入れてokな椰子はレンジでカップヌー汁
上の場合や、アルミの鍋とか使うの敬遠するような椰子はやめとけ。どっちも自己責任。
936すぐ名無し、すごく名無し:04/12/15 08:17:01 ID:bhihjnud
麺の達人 醤油味
937すぐ名無し、すごく名無し:04/12/15 08:52:15 ID:AmlpiNtP
>>933
電子レンジで作った方が麺の歯ごたえが良くて美味しかったよ
938すぐ名無し、すごく名無し:04/12/15 09:41:09 ID:8e7N15g4
サッポロ一番塩ラーメン
939すぐ名無し、すごく名無し:04/12/15 11:43:33 ID:9cwFxOFY
150度はやばいな
大抵は火を止めてからスープを入れると思うけど、
そのラーメンは麺自体に油たっぷりなの?
940すぐ名無し、すごく名無し:04/12/15 15:50:09 ID:jvrufFR0
>>939
カップ麺を電子レンジであたためた場合だよ
941すぐ名無し、すごく名無し:04/12/15 15:55:17 ID:fu5h5zkZ
なんでこっち行かないの?
【袋】 インスタント麺 【カップ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1073570214/
942934:04/12/15 20:45:39 ID:b/z0g25Z
>>939

火を止めてから(レンジ停止後)スープを入れるとぬるくなるので
最初に入れたが、スープと言うより固形油脂もどきだったから。
なんせ加熱中、容器の喫水線周辺が沸騰して容器にスープが染み込んで
変色してた。
それでもしぶとく食ったがw
943すぐ名無し、すごく名無し:04/12/15 21:16:47 ID:9cwFxOFY
まあ、油をレンジに入れると温度がいくらでも上がるのは
常識の範疇に入れたいけど、そうも行かないから一律禁止なんだろうな

その150度の奴も、油だけ後で入れれば多分普通に作れたと思う
944すぐ名無し、すごく名無し:04/12/18 06:05:46 ID:4Ws19J6I
うまかっちゃんより美味い袋ラーメンなんてねーよ
945すぐ名無し、すごく名無し:04/12/18 11:16:08 ID:SGdr+Lud
駅前らーめん
946すぐ名無し、すごく名無し:04/12/18 13:31:04 ID:WgtpFWn0
サッポロ一番みそらーめん
947すぐ名無し、すごく名無し:04/12/18 15:00:39 ID:08JipfNs
昔ながら〜シリーズが好きですが、何か?
948すぐ名無し、すごく名無し:04/12/18 15:15:00 ID:L3f3DLKk
のぐりラーメン最近出会えない。
949すぐ名無し、すごく名無し:04/12/18 22:20:38 ID:4HxhAdX5
俺は辛ラーメンよりノグリの方がスキだ、太麺が唯一無二。
950すぐ名無し、すごく名無し:04/12/18 22:26:38 ID:LaSh/M6k
幌馬車
951すぐ名無し、すごく名無し:04/12/20 19:34:58 ID:o4keBIbk
のぐり何処に売ってんの?
韓国食材屋に売ってんの?
952すぐ名無し、すごく名無し:04/12/27 09:24:38 ID:uIZXD7/3
あげ
953すぐ名無し、すごく名無し:04/12/28 14:46:26 ID:q0FnDScP
ヤクルトラーメンこれうまい。緑の色がいい
954すぐ名無し、すごく名無し:04/12/28 20:33:14 ID:4oaqxm+e
うまかっちゃん

最高にうまい博多とんこつラーメン。
関西と関東では味が違うらしい。九州ではさらに違うとも。。。真偽不明。

僕は東京で売ってるのしか知らないけれど、最高に好き。
955すぐ名無し、すごく名無し:04/12/28 20:51:45 ID:h2a5PyG0
うまかっちゃん好きだったけど全然見ない
956すぐ名無し、すごく名無し:04/12/28 20:55:31 ID:GzNqO+FV
>>954
今はどこでも味は変わらんよ。うまかっちゃん。
からし高菜とこくとんこつは関東では買えないけどね。
957すぐ名無し、すごく名無し:04/12/28 21:36:03 ID:LbScccb7
ヤクルトラーメン「麺許皆伝」塩味に1票
958すぐ名無し、すごく名無し:04/12/29 01:31:36 ID:fAu7MeDX
うまかっちゃんはウマい!
しかし偽物うまかっちゃんがある
何度かだまされた。
ふくろに子供の絵がかいてあるのが本物。
959すぐ名無し、すごく名無し:04/12/29 10:51:23 ID:1PUUpriM
偽物?それうまいっしょじゃないのかw
960すぐ名無し、すごく名無し:04/12/30 21:28:24 ID:OIOzQhDT
さっぽろ一番!だよ
961すぐ名無し、すごく名無し:05/01/04 10:40:07 ID:+MHxOZ4/
年末に昔ながらの中華そばの味噌、醤油、塩をそれぞれ1パック(5食入)買った。
予算の関係上とんこつが買えなくて非常に残念。
それぞれ食べたけど、醤油>塩>味噌って感じだった。
バランス考えると醤油が1番かな?
味噌は麺が太くて大変満足で良かった。ただ、スープは駄目。
麺の力強さに対してスープが弱い。
ホームラン軒味噌味のスープが個人的には最強!
塩はアッサリなんだけど『パンチ』が個人的には足りなかった。
塩作った時、面がボイルオーバーしたのも旨くなかった原因かも?・・。

エースコックのワンタンメンとチャルメラ醤油味も無難で旨いと思う。
962すぐ名無し、すごく名無し:05/01/04 11:47:00 ID:3Ig6lxuf
>>961
予算の関係上って、、、、、
お年玉少なかったのか?
963すぐ名無し、すごく名無し:05/01/04 12:48:09 ID:M5qHzfOF
マルタイの棒ラーメンの最高峰
「長浜ラーメン」は最高だ
964天婦羅蕎麦:05/01/04 13:00:52 ID:WZpbbf/c
イトメンのチャンポン麺は最高です!
一度お試しあれ
965すぐ名無し、すごく名無し:05/01/04 21:39:42 ID:yXIBnfEW
最近、5食パックしか売ってねー!
いろんな味を試したくても嵩張るから5食パック3つも4つも買えないよ!
5食パックにするなら、しょうゆ・みそ・しお・とんこつ・他みたいにしてよ!
966すぐ名無し、すごく名無し:05/01/05 00:03:32 ID:IodjS7S9
うまかっちゃん
967すぐ名無し、すごく名無し:05/01/05 00:06:51 ID:pu8oG/I3
>>965
これ最高に良いね!
美味しければリピーター増えそうだしメーカー的にも良いよね。
968すぐ名無し、すごく名無し:05/01/05 17:30:20 ID:5lxNBvRm
昔ながらの塩って売ってる店少ないね
969すぐ名無し、すごく名無し:05/01/05 18:52:15 ID:2jLXLwcX
ラーメンブームがインスタント麺をまずくした
970すぐ名無し、すごく名無し:05/01/05 19:16:28 ID:aEa+bK//
あー
生麺に近付けようという努力は、変な食べ物を生み出すだけだったな

うどんとかそばとかの乾麺は、生麺と大差ない物が出来るし、
パスタなんかそもそも乾麺しかないけど、
ラーメンは生麺と乾麺は完全に別物で、どうやったって
似たものにならないからな
普通にスープだけ追求してれば良かったのに
971すぐ名無し、すごく名無し:05/01/06 04:27:59 ID:S2eQre0B
>>965
俺も思った。
カップ麺だとバラエティパックとかで種類違いが一緒になったのあるんだよな。
袋麺もキボン
972すぐ名無し、すごく名無し:05/01/06 05:12:12 ID:LO0/9srB
いっぺんに買わずにだな、
まず1パック買って、少し食べて、
まだ残ってるうちに次のパックを買いにいけば嵩張らない
973すぐ名無し、すごく名無し:05/01/06 08:41:45 ID:Dkvbtgr4
昔ながらの塩って結構好き。
市販されてる固形のコンソメ入れて一緒に煮るとウマー・・。
トッピングはシンプルにネギとチャーシューでどうだ!
974すぐ名無し、すごく名無し:05/01/06 15:41:11 ID:bdZaopbV
>>973
売ってる店が少ないからあまりやりたくないがw
でもためしてみるか
975すぐ名無し、すごく名無し:05/01/06 16:02:11 ID:LO0/9srB
安い袋ラーメンの弱点はスープだからなあ
調味料の追加でウマーになるテクニックは有用
976すぐ名無し、すごく名無し:05/01/07 01:10:31 ID:LhyRReT2
付属のスープの元の量を半分に減らす。
これでどぎついインスタント臭さがおさまる。
977すぐ名無し、すごく名無し:05/01/07 01:54:48 ID:VQJc0/VB
中華めん250g入り100円ってのを買ってきた
スープはどうやって作るのが一番楽でおいしいだろう
978すぐ名無し、すごく名無し:05/01/07 07:51:37 ID:wDgRMaNy
カレー粉少し入れると美味いよ。
979すぐ名無し、すごく名無し:05/01/07 12:27:51 ID:YFoYwkwK
コンソメに醤油でいっとけ
980すぐ名無し、すごく名無し
大根が余って仕方がないので、うまかっちゃん煮るときに水ではなく、
大根おろしを沸かしたものを使ってみたらこれがうまかったよ。