【調査】卵焼きの味付け　「甘め」派45.8％、「甘くない」派54.2％ [転載禁止]©2ch.net

1 ：れいおφ ★：2015/02/05(木) 12:19:19.05 ID:???*

朝食やお弁当の定番メニュー、卵焼き。その味付けはいろいろありますが、
砂糖やみりんを入れた「甘い卵焼き」とダシや塩味の「甘くない卵焼き」が定番ですよね。
女性に人気なのはどっちのタイプ？　ズバリ聞いてみました。

Q.あなたは、卵焼きの味付けは「甘め」派？　「甘くない」派？

甘め派……45.8％
甘くない派……54.2％

＜「甘め」派の意見＞

■これぞ母の味
・「昔から、母が甘めの卵焼きを作ってくれていたから」（28歳／学校・教育関連／専門職）
・「子どものころから慣れ親しんだ味だから」（32歳／その他）

■甘めの味付けが好き
・「甘めのほうが、ご飯との相性がすごくいいから」（30歳／その他）
・「卵焼きは、半分デザートとして食べるから」（30歳／マスコミ・広告／クリエイティブ職）
・「みりんの甘さが引き立つ卵焼きがおいしい」（30歳／医療・福祉／専門職）

＜「甘くない」派の意見＞

■昔から甘くないのを食べていた
・「関西出身なので、だし巻き卵じゃないと食べられない」（30歳／医療・福祉／専門職）
・「関西は甘くないです。しょうゆです」（26歳／商社・卸／秘書・アシスタント職）
・「実家が甘くなかったので、甘くないものが好みです」（30歳／ソフトウェア／秘書・アシスタント職）

■甘い卵焼きとご飯の組み合わせは苦手
・「おかずが甘いのは意味がわからない。嫌い」（26歳／食品・飲料／販売職・サービス系）
・「甘いとご飯にはあまり合わない気がするので」（29歳／自動車関連／秘書・アシスタント職）

小さいころから食べ慣れている味付けが、「甘め」派か「甘くない」派かにわかれる大きなポイントのようですね。
あなたは、卵焼きの味付けは「甘い」のと「甘くない」のでは、どちらが好きですか？

http://news.livedoor.com/article/detail/9751901/

2 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:19:59.03 ID:nPWc2ZGI0

甘い玉子焼き最悪

3 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:20:22.83 ID:OQmxLNc/0

>>1
これのどこがニュースですか？＞れいおφ ★

4 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:20:50.53 ID:b9p/Iajw0

甘い卵焼き？
メシに合わん！

5 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:21:24.37 ID:nmtf5n3I0

俺は甘くない派。ほうれん草かパセリの細切れを入れる。ウマー

6 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:22:21.69 ID:/vFaJr5g0

甘い玉子焼きなど玉子の本質を分かっていない人間の食い方だな
私は、かつて友人の家の夕食に呼ばれた時、甘い玉子焼きを出されて、
「これだから、味のわからん奴の晩餐に呼ばれるのは嫌なんだ」と罵倒して席を立ってやったは

7 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:22:32.98 ID:ZvCDItbR0

あさイチに出てるイタリア人シェフが
「卵料理に砂糖を入れるのは日本と中国だけね。」と言ってたな。

8 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:22:44.02 ID:inqqE/5s0

卵焼きに関しては圧倒的に関西派です。。

9 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:22:50.05 ID:Kf1gkPUq0

醤油と砂糖両方入れるって言ったら引かれた・・(´･ω･`)
うちの卵焼き、変か？

10 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:23:42.56 ID:f+JJ5ydL0

またアフィに乗せられて書きまくるなよ

11 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:23:44.22 ID:zWL89zXs0

おかずだけど、これで飯は食えんし、
どっちでもいいわ

12 ：名無しさん＠１周年転載ダメ©2ch.net：2015/02/05(木) 12:24:12.23 ID:8cnX3ZNQ0

>1
甘さと言ってもな・・・・・・

砂糖の甘さ
だしの甘さ
味醂の甘さ
素材その物の甘さ

13 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:24:33.41 ID:cRGbEb/j0

甘いのは嫌がらせ

14 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:24:45.56 ID:b9p/Iajw0

>>9
甘辛いのは許せる。
納豆のタレだって甘辛いのがある。

15 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:24:48.01 ID:83VgBYbXO

メインで食べるなら甘くない派
サブで食べるなら甘い派 (たいがい、他料理がしょっぱいから甘いのが合う)

16 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:24:55.72 ID:inqqE/5s0

噂だと東京は玉子丼親子丼の味付けも甘めらしいですね。。

17 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:25:00.13 ID:1fHV17uS0

甘くない派はだし巻きにも砂糖が入ってることに気付いていないだけ
甘い味付けがご飯に合わないとか勘違いしてるやつは煮物、炒め物に砂糖がどっさり入ってることを知らない

18 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:25:22.86 ID:WF1Sa+KH0

寿司屋の　ぎょく　もだめ、甘い卵は俺とっても苦手。
でも好きな奴って1通りに2分されてんだろな。
幼稚園、小学校と婆ちゃんに砂糖どっさりの卵焼き食わされたのは
因果関係ないと思うけど、甘い卵と聞くといまだに思い出すw

19 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:25:40.83 ID:uhmYqof60

甘い卵焼きに醤油をかける派

20 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:26:46.71 ID:zFWxvKyd0

どっちも大好き！

21 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:26:57.00 ID:kZxDSUpY0

関西だが買った弁当に入った甘い卵焼きうまいよ
しょっぱいのも甘いのもうまい

22 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:27:04.31 ID:l6Zo4cCc0

寿司の玉子は不要

23 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:27:47.12 ID:kYLr+wnd0

＞「関西出身なので、だし巻き卵じゃないと食べられない」（30歳／医療・福祉／専門職）
＞「関西は甘くないです。しょうゆです」（26歳／商社・卸／秘書・アシスタント職）

自分が関西出身なので関西は全て甘くないというのは間違い。
せめて「私の住んでる地域では」くらいにしとくべき
甘い派も確実にいる。

24 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:28:09.65 ID:yWJsBTrNO

寿司の玉子焼きは甘くなくていい
出汁巻き玉子は甘めで

25 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:28:14.53 ID:ldfEAzJ20

お弁当と朝ごはんには甘いの作る
夜食べる時はだし巻きで甘くないやつにおろしと醤油

26 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:28:17.42 ID:r1ziai1j0

甘い卵焼きは飾り
食べる物じゃない

27 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:28:19.55 ID:XPpZ8Qj70

卵焼きは箸やすめ

28 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:28:21.56 ID:VehGS30h0

結婚して嫁実家に出かける千葉
甘い玉子焼きはダメだわ
あと正月の伊達巻きとかいうの
あにあれ！ゲロまず

29 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:28:37.22 ID:d/JjIfK40

うちは大阪だけど卵焼きは甘いし雑煮の出汁もすまし汁。

30 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:28:58.13 ID:1H/tyo1d0

塩にネギ入れたのも好き

31 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:29:08.83 ID:kVu2hfJRO

甘いのは食えん

32 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:29:36.50 ID:WBsAFPhO0

味付け無しの卵焼きに醤油とコショウだ。

33 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:29:50.30 ID:HHlv2c6r0

★ 田舎者は料理に砂糖を多用します。

田舎は肉体労働が多いためです。

34 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:29:52.84 ID:loNyrAfM0

目玉焼きに醤油ぶっかける人嫌い

35 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:30:23.59 ID:JG/foaJ10

甘いおかずはあんまり好きじゃないです

36 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:30:26.36 ID:ZY0RDxmA0

東日本は砂糖入れる派だよな　

37 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:30:30.82 ID:d/JA8YMsO

玉は甘いから美味いんだっての

38 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:30:39.97 ID:9cJQ6R1+0

卵焼きってなに？
目玉焼きでも出し巻き卵でもないの？

39 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:30:55.34 ID:zpIQBQPc0

寿司や巻き寿司の玉子は甘めが好み
おかずの一品としては、甘くないのが好みだ。
逆は気が狂う。

40 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:31:15.59 ID:XPpZ8Qj70

>>34
好いてもらわなくて結構です

41 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:31:24.43 ID:5gjd2VVD0

卵はただ焼いただけで、おろし醤油で食べるのが好き

42 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:31:24.44 ID:1fHV17uS0

甘いおかずが食えないってやつは和食が食えないって言ってるようなもんだ

43 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:31:25.95 ID:uvG6ZNKx0

どっちもありだと

44 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:32:04.76 ID:EiJru7UL0

焼いてみたんだけど…たべりゅ？

45 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:32:05.70 ID:T1rOZ4HV0

甘く作って醤油かけ

46 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:32:06.72 ID:r1ziai1j0

桜デンブとか子供が喜ぶと思って入れる人が居るけど
俺はあれが大嫌いで入ってるとマジテンション下がったわ

47 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:32:08.26 ID:Te7OJJlq0

基本は出し醤油を混ぜて甘く無い卵焼き。
これに青海苔をいれて巻くと見た目も味も良くなる。
これの応用で出し醤油を入れずに卵焼いて
巻く時に青海苔とお好みソースを入れて巻く、これも美味い
他にも、チーズ巻いてケチャップで味付けも美味い

48 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:32:20.48 ID:f30TvEKp0

食えないことはないが甘くない方が好きかな
自分では作らん

49 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:32:39.91 ID:QBddm5WO0

甘いとか、
人類の食い物じゃぁねぇし･･･

50 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:33:06.72 ID:p7UxruQ40

おにぎりの塩辛さと卵焼きの甘さで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

51 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:33:19.41 ID:k+rWmJmG0

うちのは卵焼きは甘いなぁ
これも我が家の味なんで好きだけど

よく考えたら九州宮崎なんで、ほとんどの料理が甘めだわ

52 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:33:20.48 ID:/9T0y/hW0

関西の出汁巻きは砂糖入れないぞ

大根おろしと醤油で食う

53 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:33:45.68 ID:KxcsQzaM0

卵焼きに砂糖とか
酢豚にパイナップルとか
サラダに林檎とか

絶対に認めない

54 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:33:57.24 ID:wJm44xmT0

だし巻きに大根おろしに醤油
これでいい

55 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:34:39.87 ID:78eT4vPa0

三色ご飯の玉子って甘い味付けだよね？

56 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:34:45.10 ID:NG9C0i5i0

甘い卵焼きはスイーツ感覚なんかな、おかずなら塩か醤油かソースだろ。

57 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:35:29.53 ID:WF1Sa+KH0

この早さなら言える

58 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:36:19.91 ID:Ore0wPuN0

とある定食屋で、何にも味付けしてない
ただ焼いただけの卵焼きに醤油かけて食べるんだけど
メチャメチャ旨いんだよ。
焼き方だと思う。

59 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:36:41.64 ID:Ww+WJbOz0

好きにしろよって話だろ
くだらねぇ

60 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:36:50.35 ID:1Z6rj8N/0

甘いのとご飯は合うぞ。
炊立てのご飯にアベカワ餅用のきな粉かけて食ってみ。美味いぞ。
玉子焼きも同様。甘々の玉子が合う。

61 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:36:52.05 ID:nQgLBfLF0

玉子焼きはデザートです

62 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:37:11.46 ID:m8y8mOm60

うま味調味料だけだった
「後は自分でキメな」って塩とソースが用意されてたっけ・・・
なぜこのチョイスだったんだ？ｗ

63 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:37:45.71 ID:b9GaZYRP0

ごはんのおかずにするには甘いのは合わないが
酒のつまみには合うと思う

64 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:37:52.40 ID:aSpXQpdD0

関西人　→　両方の味を知っていて、比較した上で「甘いのが苦手」と言う　　→　大人
関東人　→　甘い卵焼きしか知らないので、短絡的に「甘くないのが苦手」と言う　→　こども

65 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:38:06.30 ID:XPOOAzPI0

>>1
>ダシや塩味の「甘くない卵焼き」

ダシなんか入れてる奴ほとんどいないだろ
大半が塩入れただけの手抜き料理

66 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:38:06.62 ID:1fHV17uS0

卵、醤油、砂糖、味の素をかき混ぜてバターで焼く
めちゃくちゃ美味いよ

67 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:38:13.24 ID:/vFaJr5g0

歴史的には、関西では砂糖をあまり入れないね
北陸では入れるところが多いと聞く
北陸は味付け自体甘いのが多いね

68 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:38:32.73 ID:BsNz/Ei30

ご飯のおかずとして食べるならしょっぱいもの
ご飯なしなら甘いもの

69 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:39:36.45 ID:1H/tyo1d0

>>65
ほんだし使うだろ・・・

70 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:40:07.71 ID:nVVJCUP70

めんつゆ万能伝説

71 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:40:09.36 ID:qGFYBPJ80

>>34やっぱマヨネーズだよね

72 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:40:53.95 ID:UBpBXpBQ0

>>44
提督乙

73 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:41:10.43 ID:Jx1YWaG60

どっちも美味しいのに…。

74 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:42:08.13 ID:MSreo9RR0

弁当なら甘め
普通に食うときはダシをきかせて作る

75 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:42:24.80 ID:/gzySRJT0

甘いの苦手と言っとけばカッコイイという風潮

76 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:42:42.07 ID:aq5UnRfh0

白身部分に味が付きにくいんで食い残しては怒られてた暗い思い出しかない

77 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:42:51.33 ID:r1ziai1j0

>>71
残り物のカレーだろ

78 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:43:17.17 ID:vqCpv70i0

甘いのは冷えても食べられるってのもあるのかね

79 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:43:30.83 ID:Qsp+pU0D0

弁当には砂糖
酒には出汁

80 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:43:56.24 ID:vd9cNh8M0

>>17
うちは塩だけで作る

81 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:44:03.09 ID:eh6+o3720

甘い味付けのスクランブルにケチャップで食べる

82 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:44:23.40 ID:wdoLM63b0

卵は油ひいて焼くだけでもうまいよな
ケチャップかけてもうまい
甘い卵焼きもうまい
関西風だし巻もうまい
明石行って食った卵焼きという名の明石焼きもうまい
卵最高

83 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:44:34.38 ID:3fPSFsiu0

刻みネギをソテーしてとき卵を絡めてオムレツに　玉葱でも人参でも

84 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:44:50.98 ID:4DDtN7dr0

出し巻きだって味醂や砂糖が入っているだろ
甘味の強さの問題で全く入れていない卵焼きは不味い

85 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:44:51.98 ID:+L+fZy3Z0

入れるとしても、砂糖ではなく味醂ではないのか？

86 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:44:56.70 ID:1Z6rj8N/0

何はともあれ「ご飯と甘いものは合わない」という偏見だけは正しておきたい。

87 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:45:34.87 ID:fFbbxMyy0

甘い卵にわけぎとかたっぷり入れて焼いてしょうゆかけて食べるのが大好きだ

88 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:45:39.62 ID:/vFaJr5g0

玉子という素材が持っているポテンシャルを最大限に引き出すものは何か
それを考えなければならない
なんとなく砂糖という怠惰な思考ではどうしようもないのだよ

89 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:45:58.12 ID:EhDN1f/90

苦味が必要。パセリを入れろ

90 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:46:09.92 ID:uhmYqof60

クックパッド　甘くない関西風卵焼き
卵中2個
◎水大３＝45㏄
◎片栗粉小1/2
◎めんつゆ（３倍濃縮）小１
サラダ油適量

めんつゆに砂糖はいってるんですけど

91 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:47:12.88 ID:sYVqDTI60

>>15
これ

92 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:47:19.42 ID:DVs1vl9s0

関西の人が甘い卵焼きを有り得ないという人はいるが、
関東の人はどうなの？甘くない卵焼き食べて不味いと思うの？

93 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:47:45.29 ID:fFbbxMyy0

>>86
だよな。
でも苦いのはご飯に合わない
ゴーヤとかサンマの内臓で飯ワシワシ食えないよ…

94 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:48:17.11 ID:mk/JJT+B0

うちの卵焼きかなり甘い
お弁当で持ってくと友達が取り合いしてたな
居酒屋の大根おろしついてる出汁巻き嫌い
しょっぱいならオムレツ食べる

95 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:49:17.25 ID:H9OrOIKH0

実家が関西で親がしょっぱい系の卵焼きしか作らなかったが実は甘めのほうが好き
自分で作る時は砂糖ドバっと入れて嫌がられるけどやめられん

96 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:49:58.35 ID:fgkzDd9h0

ウチは少数派か

97 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:50:03.41 ID:d/JjIfK40

東京行ったら買う弁松の弁当の甘い卵焼きはうますぎる。あれ大好き。

98 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:50:08.42 ID:1g0Ey1kD0

>>92
どこにでも何かというと有り得ないとかいうアヌスの小さい奴は一定数いる

99 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:50:29.74 ID:vG9ETK0U0

甘い卵焼きなんかおかずにならん
塩コショウで味付けして、足りなかったから醤油かける

100 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:51:24.66 ID:Z95fM9ww0

どっちも好きだが母ちゃんの作った甘い玉子焼きが最高にんまい

101 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:51:38.64 ID:pNmWUSYL0

これやから味音痴の関東もんはかなんねや
関西の卵焼きも砂糖たっぷり入っとる
ようは加減や
加減という概念を知らんのかな、関東もんは

102 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:51:41.39 ID:tB1tnGVA0

>>99
コショウまじか
目玉焼きならわかるがやってみる

103 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:51:59.40 ID:DVs1vl9s0

関東の人は目玉焼きに砂糖かける人いるんかな？

104 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:52:20.92 ID:uLEst4anO

溶き卵に醤油混ぜて焼いてる
弁当に入れるとき汁漏れすると困るからな

105 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:53:18.34 ID:6m+uGdxc0

甘いとかあり得んな、
目玉焼きにして麺つゆをかける。
これ最高。

106 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:53:18.54 ID:VoYtjLgn0

>>88
甘いオムレツはあり得んと思うけど卵焼きならアリだと思うぞ
それだけで白飯食べるのはややきついが複数のおかずと一緒に食べ合わせるなら
箸休め的なアクセントになるし弁当とかには適すると思う

107 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:54:43.17 ID:Glu41XGc0

かーちゃん生きてるヤツは大事にしろよ
かーちゃんの作ってくれる卵焼きを再現するのは至難だぞ

108 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:54:47.10 ID:YTh4Y/uD0

甘くなきゃ卵焼きじゃないと思ってたが
家族は甘くない卵焼きのほうがいいと言うので今じゃ関西風

109 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:55:36.12 ID:Kk5ZUGyu0

甘くない派
大根おろし乗せてダシを少し垂らしてウマー

110 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:55:59.08 ID:dXEjvWyk0

煮物でもなんでも砂糖入ってるし甘辛いおかずはたくさんあるんだから甘いからおかずにならんって事はないだろ

111 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:56:23.37 ID:nUA3CHaZ0

うちの母親が新潟出身だけど醤油で味付けの卵焼き作ってくれてたから
甘くない派に全力で一票だ
砂糖も入れてないわけじゃないけど隠し味的にほんの少しだけ
おかずとしてぴったりの卵焼き大好きだったなぁ

112 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:56:37.12 ID:/gzySRJT0

>>107
作って貰った事なんてねーよ

113 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:57:21.91 ID:qbk6s4IE0

>>106
甘いオムレツといえば冷凍食品のあれは好き甘い玉子に甘い肉入ったショボいやつ

114 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:58:11.85 ID:KmYr89Xe0

醤油と水でつくってます

115 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:58:18.19 ID:muRaKclx0

うちは味付け一切無しだったな。
ただ、焼くだけでww

116 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:58:20.35 ID:0aHY+so+O

玉子焼きは甘いのでしょ。寿司屋に行くと玉子ばっかり食べてる
寿司屋でもわりと高級店で見かけるカステラみたいな玉子は激不味
素材が台無し。この寿司屋、怪しいなと思ったら初っぱなに聞くわ

117 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:58:20.55 ID:uha8g69Q0

どっちも好き
甘いの、塩味、出汁味、あまじょっぱいの、その時の気分でいろいろ

118 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:58:37.72 ID:Q/F2g7X00

甘い卵焼きｗｗなんて邪道だろｗｗ

甘い派です

119 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:58:58.98 ID:54BxjbCX0

こんなの気分によるだろｗなにが派だよ

120 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:59:34.15 ID:uha8g69Q0

>>115
それはそれで美味しいよね
醤油たらすの

121 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 12:59:38.33 ID:Z95fM9ww0

>>57
早く言え！

122 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:00:08.59 ID:Q/F2g7X00

オムライスの玉子も甘いのがいいです

123 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:00:25.01 ID:GImuYhjtO

お菓子じゃないんだから甘い玉子焼きとか訳分からん
味噌汁に砂糖ぶっ込むようなもの

124 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:01:08.70 ID:SjE1skyL0

甘い卵焼きなんぞ食えんよ、マヨラーの名折れだ。

125 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:01:45.85 ID:Z95fM9ww0

>>68
お前アンコ餅きらいだろ

126 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:02:39.73 ID:hjpcPpna0

実家は塩をつかってた
だから卵焼きは塩のきいたもんだと思ってた
だし巻きや砂糖、みりんなんてのは社会に出て始めて知った
でもいまでも卵焼きは塩だとおもってる

127 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:03:00.17 ID:XPOOAzPI0

「塩入れただけの甘くない卵焼きができたぞ！」って
上からたっぷりケチャップかけるバカｗｗｗｗ

128 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:03:37.29 ID:S2lKkifF0

どっちも旨けりゃええやろ？
へったくそが焼いて無けりゃどっちも旨い、頭固すぎだろ自分以外の価値観を認められるのが
立派な大人というものだぞ

129 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:03:47.71 ID:w58nX+TmO

塩を少し入れて焼いて、出来たら大根おろしを乗せて醤油たらして食う

130 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:04:06.01 ID:jBMqInu50

ウリらは香り付けでトンスルを投入してるニダ

131 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:04:40.68 ID:jaEaLX8m0

甘いのにマーガリンと醤油かけるのが好きだな

132 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:04:53.36 ID:jRuz4HOl0

甘い玉子焼きはただの菓子やで

133 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:05:34.68 ID:irPgcvSJ0

カレーは飲み物
たまごやきはお菓子

134 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:05:44.95 ID:r1ziai1j0

甘さが強すぎるのは苦手なんだよな
甘さは他の味を邪魔しない程度に入っていれば良い

135 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:06:13.05 ID:lABPvqsz0

甘みとうまみは似たようなものだ。出汁でも砂糖でも上手に作られたのはおいしい
作り手の味加減がすべて

136 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:07:16.34 ID:MWHsBKYy0

玉子焼はどちらでも食べるが
ところてんは三杯酢しか掛けない

137 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:07:37.82 ID:tI+PFniEO

基本的に甘い物をおかずに飯が食えない
玉子焼きは塩のみ、カボチャやサツマイモの天ぷらも大嫌い

138 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:07:55.36 ID:1jxX9xHN0

美味しいとか美味しくないなんて贅沢
うちの卵焼きは髪の毛が立つくらい塩辛かったり
全然味がしなかったりだったから
健康被害のない限りありがたくいただく癖がついた（ﾄﾎﾎ

139 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:08:05.02 ID:SmT4hm+Q0

単品で食べるのには甘いのでもいい。
ごはんのおかずで食べるのは甘くないのがいい。

140 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:08:08.41 ID:S2lKkifF0

鳥のから揚げにかけるレモンと良いお前ら細かい事にこだわりすぎだよ

141 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:08:44.20 ID:hNgle2pc0

ホカホカの卵焼きには醤油かけてしょっぱく
弁当とかの冷めた卵焼きは甘め
これが一番

142 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:08:57.39 ID:VoYtjLgn0

自分は、砂糖も入れてる出汁巻き玉子(焼くのは難しくなる)に
絞った大根おろしをたっぷり乗せ、醤油垂らして食べるのが好き

143 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:09:06.93 ID:Ns1bS+v30

オカズにならない卵焼きなど食えるか！（海原AA

144 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:09:27.58 ID:CmmA0dg+0

>>1
高校の頃砂糖入れた娘と別れた
見てくれは衰えるが
味は確かにめろと言う親父の言葉正しかった

145 ：三河農士 ◆R2srkOAYfTmd ：2015/02/05(木) 13:10:23.73 ID:GVzypAq30

>>7
カスタードプリン・・・

146 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:10:56.57 ID:SmT4hm+Q0

>>144
一瞬君の内容に「ん？」って思った。
高校時代に娘がいたんかい！ってなｗ

147 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:11:45.17 ID:1fHV17uS0

>>137
つまり和食の半分くらい食えないということになる

148 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:12:51.09 ID:1Z6rj8N/0

ご飯のオカズはしょっぱくなきゃ、とか言ってるのは、東北育ちの田舎もん。
ご飯の無限の適応力を甘くみるな。

149 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:14:57.27 ID:SmT4hm+Q0

>>148
単に好みの問題だろｗ

150 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:15:25.46 ID:tI+PFniEO

>>147
甘いと甘辛いは別物
みりんなどの隠し味に使う甘味も別
ただ甘い味しかしないものを受けつけないだけ

151 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:15:32.03 ID:mnQrcv3P0

なんかサラ～と読んでると、甘め塩気といっても作り方はバラバラだよなｗ

うちの玉子焼きは卵＋ダシ＋砂糖で甘め

152 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:18:11.44 ID:4dEc3MbF0

出汁巻きには勝てぬ。

153 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:18:26.43 ID:iZGxQTFA0

甘くなくてネギいれたやつ好きだな
甘くて少し塩味感じる奴もいい

154 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:18:35.76 ID:o6ZSVf83O

甘くないだし巻きで大根おろし添えて食う

155 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:18:36.58 ID:mqHEivzRO

俺はラーメン屋（ってもカツ丼とかもやってる「食堂」的なの）なんだけど。

お客さんにメニューに載ってない玉子焼きを頼まれたことがあった。

「はい、お作りしますよ。どんなのがよろしいですか？」
「普通の」
「普通のとおっしゃいますと」
「だから、普通の」
「甘くしますしょっぱくします？」
「普通に作ればいいんだよ」
「出汁巻きみたいに味付けて焼くとかオムレツみたいにしてケチャップかけるとかあるじゃないですか」
「だから、普通の！」
「甘くするかしょっぱくするかだけでも教えていただけませんか？」
「普通の玉子焼きだっていってんだろ!!」
「私の考える『普通』でやりますがよろしいですか？」
「あー、もういい!!!!」

ってキレられた。喰う方には「普通」は一つしかなくても、作る方にすれば家庭の数食べる人の数だけ「普通」はあるんだよね、こういうものって。

156 ：箕面市民：2015/02/05(木) 13:18:39.55 ID:qnInr6Cg0

砂糖入れる派
大根おろしと醤油でいただく
シンプルだけどうれしいおかずだよな

157 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:19:07.87 ID:3XFZB9fk0

四国は甘くない卵焼きなんだけど、
大阪・堺の親戚のおばちゃんのところで出た卵焼きはみりんが入ってて甘かった
正直、みりん入りの甘い卵焼きに魅了されたよ

ありゃ美味しいねぇ

158 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:21:31.33 ID:iZGxQTFA0

あーそういえば甘い卵焼きを醤油に七味入れた奴
つけて食べるのうまいなあ
大根おろしもいいねえ

159 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:21:43.85 ID:0SA+3aX50

れ
い
お

氏
ね

160 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:22:21.97 ID:KxcsQzaM0

>>137
わかる

161 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:23:09.10 ID:BVL5tx2AO

キムチ味

162 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:23:15.45 ID:7v+TCkYQ0

>>1
これは戦争ですわ

163 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:24:02.24 ID:9aQMI8LaO

塩を少しだけか醤油を少し混ぜる

164 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:24:03.45 ID:YDp3HCnz0

甘めで、おろし醤油でくうのがいちばん

お弁当はしょっぱいので

165 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:25:24.83 ID:XR+W7fan0

甘いの嫌いな奴は一生ケーキ食うなよ

166 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:26:16.00 ID:YDp3HCnz0

玉子焼きと出汁巻き卵は違うのかｗ

167 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:26:44.25 ID:zBsknubK0

昔から甘い玉子焼きが普通だったから塩辛いやつを食べたら辛くて食べれたもんじゃなかった
母親がどっちを作ってたかで刷り込みで決まる気がする

168 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:27:10.37 ID:l0AHDXYr0

甘い卵焼きこの前試したが駄目だったわ塩に限る
ついでに煮物も滅んでいい

169 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:27:40.56 ID:CxHBUmog0

砂糖入れると卵の生臭さが消えるから入れる

170 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:27:50.16 ID:o7ui4UYD0

卵焼きを横向きに巻く派と縦向きに巻く派もあるよな。

という話をしたら、「えっ」って顔された。

171 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:28:13.24 ID:3XFZB9fk0

甘い卵焼きが食べたいのに、どこのスーパーにも甘くない卵焼きしか置いてない…

甘い卵焼きに醤油をつけて食うのは最高じゃ！

172 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:30:40.53 ID:ZVgXIleF0

酢豚にパイナップル論争の、卵版

173 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:30:49.55 ID:e62EYcKr0

>>28
甘い卵焼きはまあ好きだけど、伊達巻はダメだな
というか伊達巻は魚のすり身が入ってるから、かまぼこきらいな俺はダメ

174 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:30:58.26 ID:4SVAMPD40

気分による。
でも大抵甘くないだし巻きで。

175 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:31:35.36 ID:r3qYi4oNO

確かに玉子焼きは家の味だな

よそん家の玉子焼きって抵抗あるよね

176 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:32:03.00 ID:JEJZoygf0

おかずなのか、お菓子なのか

177 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:33:44.02 ID:CcPNyr0c0

甘くないのが食いたいならスクランブルエッグでええやん

178 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:34:10.37 ID:YDp3HCnz0

三色弁当の卵は甘い方が好きなんでしょ

しょっぱい派は、三色弁当＋卵とじいを食べないのか
甘しょっぱいからいいのか

179 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:34:18.20 ID:zKXAcOxo0

酒を入れるからほのかには甘いが、砂糖入りは勘弁

180 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:34:47.74 ID:tGKe7Pcb0

甘くしないな
砂糖やみりんはあくまで隠し味だ

181 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:37:48.18 ID:izALsQkM0

美味ければどっちでもいい派

182 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:38:38.13 ID:uMNv/Njv0

みりんは許すが砂糖は許さん

183 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:39:15.67 ID:jElgJvze0

>>165
甘い卵焼きに生クリームのせて食ってろｗｗ

184 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:41:00.80 ID:22cHKCHj0

>>33

日本一の土人地帯鹿児島在住だけど、
私の周囲では甘いやつよりも塩とかうす口醤油を
使った卵焼きの家が多いですよ。

185 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:42:09.72 ID:B4K8d2OQ0

砂糖入れて醤油かけて食べるにきまっとるがな
何回いわせるつもりだ

186 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:42:47.60 ID:+JZVsJ92O

自分は砂糖や味醂や出汁など余計なものは入れずに、シンプルひ塩コショウしただけの卵をたっぷりのバターに浮かべるように焼くなあ

187 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:43:13.40 ID:66XnvV880

甘いのって食べたことないかも

188 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:45:18.10 ID:9muO2NbvO

どっちも好きだ。
けど甘い卵焼きを作ってくれる人のほうが優しいイメージはある。
>>1みても塩派は攻撃的だしね。

189 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:46:20.36 ID:OD9h8CeZ0

塩気の多いおかずが多いから甘い玉子焼きで口直し

甘い卵焼きダメっていうのは多分砂糖の量が足りなくて味が中途半端になってるんだと思う

190 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:46:20.50 ID:ugpejW710

卵焼きと焼き餅は醤油しか受け付けない

191 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:46:26.34 ID:YDp3HCnz0

玉子焼きとオムレツを戦わせろ

192 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:46:50.82 ID:r3qYi4oNO

ネギと正油と砂糖かな
砂糖は少なめだね

みりんは入れないな

193 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:49:26.16 ID:xTe1L9T20

好きな味付けを食べればいい話だけど正月に販売されるのは
ほとんど甘いのばっかりなので自分で作るよ

194 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:49:35.70 ID:xkSLwU5r0

何も入れない、もしくは出汁のみだな

195 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:50:29.64 ID:UnkqxMe40

甘いのは寿司のだけしか食べれない。

196 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:51:22.32 ID:8DackVTg0

卵四個
だし汁75ｃｃ
砂糖小さじ2
塩小さじ1/4

目分量だけどこんな割合で卵焼き作ってるなあ

197 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:51:40.38 ID:uMNv/Njv0

>>165
お前が今後食べる茶碗蒸しは
すべてプリンに変わる呪いをかけた

198 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:53:16.92 ID:Q50WUjpm0

いい卵を買ってきてあえて卵焼きをメインディッシュに、
うっすら下味をつけた熱々の卵焼きに、醤油を出汁で割った出汁醤油をかける。
味噌汁とお気に入りの漬物などのご飯のお供を少しつけるのみ。
シンプル且つ良質にこだわる自分に酔いながら、ささやかな贅沢を味わうのである。

199 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:54:02.17 ID:Aq+l63C90

甘い卵焼きって一度も食べたことがないんだけど…なんかキモいわ

身内に誰も関東方面がいないからな。

200 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:54:12.42 ID:MynH9Tep0

もと嫁の母ちゃんが鹿児島出身だったんで、卵焼きも薩摩揚げも味噌汁も全部甘かった。
味噌汁が甘かったのには参った。麦味噌の甘さならいいんだけど、きび砂糖入れるんだよな。

201 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:54:53.68 ID:VoYtjLgn0

>>175
中学の時に弁当の卵焼き交換ってのが流行って
他の家の卵焼きの違いにけっこうカルチャーショックだった思い出
卵焼きは深い

202 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:55:10.22 ID:uLiMr87X0

醤油と砂糖で味付けが好きだな
だし巻きはあんまり好きじゃない

203 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:55:34.48 ID:GZ8unQXZ0

スーパーには甘くない卵焼きは売ってない

204 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:56:22.42 ID:/gzySRJT0

>>202
俺も。
青ネギが入ってる出汁巻き出てくると食べない。

205 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:56:32.36 ID:to5tRVDJ0

甘いけどピリリと黒胡椒が効いた細かい海苔いり卵焼きが好きです。

206 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:56:40.64 ID:PNdiP03Y0

甘い卵焼きとか頭おかしいとしか思えない

207 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:56:46.93 ID:r3qYi4oNO

>>200

鹿児島の人は水飴も好きだよね

208 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:57:01.58 ID:JdH568p+0

居酒屋で

周り「このだし巻きうめーwwww」
俺「うまいね」（だし巻きまずいんだよ・・・）

俺だけじゃないと思う。

209 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:57:15.56 ID:22cHKCHj0

>>200

俺は鹿児島在住だけど、そんなの初めて聞いたわ。
どこの地域だろう？離島とか？

210 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 13:58:03.26 ID:Rafm0FEy0

何も入ってない→無味。
塩→塩辛いだけ。
出し巻き→味が薄い。
砂糖→甘くておいしいｗ

味醂は未経験だが、悪くなさそうだな。

211 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:00:41.36 ID:WwbIDUXb0

すき焼きのタレで作った卵焼きは甘辛で美味しいよ

212 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:01:47.68 ID:wkn33TRu0

卵焼きは焼いたものに醤油をかけるだけで十分美味しい
タイ料理のカイチァオ・ムーサップ（豚挽き肉卵焼き）もナムプラーを混ぜ込んでるだけだが、死ぬるほど美味しい

213 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:02:54.32 ID:nUA3CHaZ0

>>200
鹿児島って黒砂糖の印象がある
料理とかにも使うし
厚い板状の黒砂糖を荒く割っただけみたいなお菓子が売られてて
うちの母親がそれをよく買ってきて食べてた覚えがある
卵焼きにも使ってた家庭あるかも

214 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:05:42.31 ID:tL+PdrULO

ﾓｸﾞﾓｸﾞ(´・ω・｀)玉子焼きはなんでも

美味しいお♪

215 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:07:49.00 ID:WxDlcvCH0

＜「甘め」派の意見＞
■これぞ母の味
＜「甘くない」派の意見＞
■昔から甘くないのを食べていた

どこが違うんですか？

216 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:08:13.11 ID:22cHKCHj0

>>213
俺は父方鹿屋、母方奄美
かみさん父方屋久島、母方川内の
鹿児島純血種だけど、黒砂糖は島の身内から
送られてくるから飴玉代わりに舐めるけど
卵焼きは、親戚内は塩っけのある奴ばっかだわ。

217 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:08:31.52 ID:AX5NcpQH0

目玉焼きに砂糖掛けて食べれるか？無理だろう

218 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:08:50.18 ID:1Z6rj8N/0

(高級)料理店の玉子焼き食ったことない奴が多いらしい。みな甘いよ。

まぁ好き好きだけどぉ、ってフォローはしておいてやるが。

219 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:08:56.44 ID:OtABxFZ10

砂糖かみりんをちょっと入れるけど甘めは嫌だ。
甘い卵焼きとか好きじゃないし

220 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:09:05.70 ID:uMNv/Njv0

>>217
フレンチトーストに砂糖かけて食う奴は多い

221 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:10:06.80 ID:A/qsDeFe0

>>218
(高級)料理店で卵焼き食うことが無い

222 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:10:14.82 ID:7g4cruaWO

6個の卵と豆腐一丁、塩、醤油、各小1に対して
100gの砂糖が入る激甘の伊達巻き
NHKのレシピだが神みたいに美味いわ
甘くない卵焼きなんてダメダメ

223 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:10:28.58 ID:OtABxFZ10

安いステーキよりも卵焼きのほうが遥かに美味しいとい現実

224 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:10:32.93 ID:kVV2J9DEO

オム系の玉子焼きは？

225 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:11:55.55 ID:WxDlcvCH0

オレは、めんつゆ

226 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:13:21.50 ID:V6pkpyAo0

甘い玉子焼きに醤油が最強

227 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:13:34.92 ID:/gzySRJT0

卵にコレステロールが無ければ最強なのになー。

228 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:13:37.94 ID:nUA3CHaZ0

>>216
なるほど
200に同じく鹿児島の味付けは甘さが強いって印象を持ってたけど
やっぱり卵焼きは地域というよりそれぞれの家庭の味だね

229 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:14:51.62 ID:9iV3vdN1O

米2合に基準量の水、生卵4個、砂糖（上白糖）350g、味噌少々、酒少々を混ぜて炊くとヤバいよ。まじで。

230 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:16:05.60 ID:to5tRVDJ0

卵焼きにメープルシロップ。

たぶん無理。

231 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:16:39.09 ID:RkQDjs8E0

味なしで焼いてあとでマヨネーズとかケチャップとかでいいんじゃないか？

232 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:16:43.31 ID:xkSLwU5r0

>>229
確かに、糖尿まっしぐらっぽい調合だな

233 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:16:56.66 ID:0RWquUev0

だし巻き

234 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:16:57.41 ID:UXDbp0x90

>>65
お前がバ姦頭人であることはよくわかったから、黙ってろ

235 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:17:19.68 ID:GqtXGG/b0

人形町の有名な玉子焼きだってもらったことあるが甘すぎて一口で捨てた

236 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:18:39.80 ID:XhAhN3Ql0

鮨の卵焼きが好きです

237 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:20:09.42 ID:YqDddfxKO

うちの実家は卵焼き(甘め)とだし巻き卵は別メニューだな

238 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:21:23.81 ID:3C7oTHl70

関東だけど甘いの嫌いだし家で出るのも甘くないのだわ

239 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:22:51.96 ID:RXzJQ1oZ0

>>229
それは…純和風パウンドケーキと呼べばよいのか？

240 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:23:01.08 ID:0wy9wiSW0

>>220
フレンチトーストってパンに染み込ませるタネにデフォで砂糖入れるだろ

241 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:26:08.37 ID:uMNv/Njv0

>>240
あれって結局の所、プリンの元をパンに染みこませて
加熱して固めてるだけ、ってものだからなぁ

242 ：保冷所 ◆Z/DNfeC8aU ：2015/02/05(木) 14:29:25.85 ID:MAFwxOmC0

(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira066049.jpg

243 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:31:46.23 ID:DAqkzDeN0

甘くした卵焼きに醤油かけて食うのが常識だろ

244 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:32:55.28 ID:Is/maeBd0

>>53
サラダのリンゴ以外は有り
でも弁当なんかの甘い煮豆は苦手

245 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:33:22.68 ID:q38DFc180

甘いタマゴ焼きをゲテモノ呼ばわりしてる奴らは
今後、カツ丼や親子丼を一切食うなよ

ケーキを始めとして
和菓子はどうか知らんが洋菓子にはいくらでも
タマゴと砂糖の組合せの食い物があるが

それらも今後、一切食えないなｗｗｗ
可哀そうにｗｗｗ

人生の８割くらい損したなｗｗｗお前らｗｗｗ

246 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:33:51.02 ID:C9R/x4RQ0

>>162
とっちもアリなので戦争にならない。

247 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:34:08.25 ID:gSj4nIPk0

握り飯に塩辛い卵焼きと唐揚げにウィンナー。
最高の昼飯だぜ。

248 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:37:04.02 ID:G08AED0t0

甘い方が好きだけど、ご飯には合わないと思う

249 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:37:23.94 ID:NxNqIgbS0

酒飲むときはだし巻きに大根おろしと醤油
弁当にはほんのり甘め
寿司ならがっつり甘いの

そしてだし巻き玉子作れる女は料理スキル高い

250 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:37:47.77 ID:NtiP8UMf0

そもそもだし巻きと玉子焼きは別の料理

251 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:40:55.14 ID:AvCa7lA20

甘い卵焼きと煮豆と桜でんぶで普通に米進むだろ。味障ばっかりだな。

252 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:41:47.11 ID:o75lEqRh0

>>242
マヨネーズが入ってるじゃない

253 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:42:19.93 ID:k5WDqPfD0

お袋の卵焼きは醤油で茶色くなったのがデフォだったので塩と砂糖のみの卵焼き
は苦手で嫁が作った卵焼きには醤油をかけていたな。

>>242
グロ注意

254 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:42:27.88 ID:C9R/x4RQ0

>>251
そういや黒豆も甘いよね。

255 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:43:08.55 ID:DsIAeTP+O

卵焼きには何も入れない（ケチャップはかける）俺は極めてマイナーなのだなあ

256 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:44:21.31 ID:uMNv/Njv0

>>242
冷めてもふわふわの卵焼きになるって聞くけど試したことない

マヨって玉子と油と酢だから
加熱すれば酢が入った油多めの卵焼きか

257 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 14:56:54.49 ID:6TjvE2S90

卵焼きの美味しい味付けを教えて

258 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:01:36.36 ID:OtABxFZ10

卵焼きには絶対油いれたほうがいいよ。
フライパンに敷くんじゃなくて卵を溶くときに油もちょっといれてまとめて混ぜる
味の素か顆粒出汁も最低いれたほうがいい

259 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:02:44.39 ID:ryvRnlOi0

味付けなんざその時々で変えるだろ

260 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:02:47.60 ID:Oj5W4oX40

あっはっはヽ(´ー｀)ノ！

アスカ！の主要キャラの紹介だよー！

龍門淵透華
http://blog-imgs-26.fc2.com/g/r/e/greensnake/2009070620045560c.jpg
http://livedoor.4.blogimg.jp/gsrpg/imgs/9/a/9aa91c6f.gif

黒ウサギ　http://f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pema/20130116/20130116012633.jpg

龍門淵深雪
http://s30.youmaker.com/other/2012/8-30/oth546167128e75cbb26154940688a4c629005c4abce.jpg

須賀靖乃　http://pds.exblog.jp/pds/1/201008/03/93/d0089993_653372.jpg

須賀秋穂　なぜか白衣を着ている靖乃ｗｗｗ

ミサト　http://blog-imgs-47.fc2.com/l/u/x/luxiw/dsfhg.jpg

ケイコ　設定の都合で、妄想中ｗｗｗ

クラリス
http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-b7-50/twinstarstheory/folder/628834/72/26101972/img_2?1310569770

忘れてるキャラｗは、次回って、ことで！

目に焼き付けるんだ！

この物語は、世界一、面白い！

261 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:06:49.14 ID:/z0IfT7l0

ご飯に砂糖かけて食うやつは、あんまいないだろう？
好き嫌いというか、マジで食べれない。
はじめて給食で甘い玉子焼きがでて、吐きそうになって、寝込んだ。

食中毒がおこってたんだけどなｗ　それ以来絶対無理。

262 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:07:14.44 ID:C9R/x4RQ0

>>259
そうじゃない人々もいるからこういう話が出るんだよ。

263 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:07:42.45 ID:0pGEn+Gi0

ケチャップかければいい
タマゴ焼きにしょう油合わないのが原因か
で甘いタマゴ焼きはご飯に合わない

無くてもいいのがタマゴ焼きでも低コストで使いたい

264 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:09:32.80 ID:C9R/x4RQ0

>>261
東北は砂糖をよく使うとか聞いたことがある。

265 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:16:10.36 ID:gNsHEzvS0

>>223
だな。

お袋の甘い卵焼きは子供の頃からなじんだ味で最高だし、
最初は違和感あっためんつゆの卵焼きも今では旨い。

266 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:18:31.83 ID:K674TGj40

>>259
んだ
甘いやらしょっぱいやらチーズ入れるときやら、卵はオールマイティで使える子

267 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:20:14.07 ID:yQOlhHe00

うちの婆ちゃんが青森の人でさ、甘い卵焼き作る人だった。たまに婆ちゃんち行ったら文句も言えないし困ったな
その娘のうちの母さんは普通に甘くない卵焼き作るんだけどなんなんだろな

268 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:23:49.15 ID:xnulk9VK0

>>260
サクラ先生～

269 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:25:34.92 ID:z8OQdDOe0

甘くないのってそのままストレートで食えるほど味ついてんの？それともそれに好きな調味料かけるのか。
毎回素材の味いうほどいい卵使うワケではないんだろ？

270 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:27:47.74 ID:o6ZSVf83O

>>171
何もスーパーで買わんでも
自分で作ればいいじゃん…

271 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:27:49.94 ID:dVYwc3720

甘い玉子焼きに普通はしょうゆかけるもんだぞｗ

甘さを否定してる奴っててり焼きや煮物や佃煮も否定するのか？

272 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:32:31.79 ID:5Hhk4u3k0

>>270
コンロの散り油とかフライパンの後片付けが大変だべ

273 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:33:17.18 ID:SK4QQWYo0

シースーの甘いのは好き。
普段はだしまき

274 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:35:19.55 ID:aO399zFm0

>>19
これ(´･ω･`)
わさびとかもやる

275 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:37:17.03 ID:NRTqA5F+0

俺は若福の玉子焼きが一番好きだ

https://www.youtube.com/watch?v=aXvjDR-kBe0

276 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:38:13.27 ID:WWy/Eftb0

どっちでもいいけど市販で売ってるやつって甘すぎねえか？

277 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:40:07.21 ID:91sGJUeJ0

だし巻き玉子と玉子焼きの違いだろ

278 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:40:50.64 ID:YpenVi990

味を付けない。
どうせ醤油かけるんだし。

279 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:41:05.38 ID:1kSTBBC60

地域によって違いそうだけど
関東圏は甘い気がするけどそうでもないのかな？
俺はどっちでもいいんだけどどちらを多く食べているかといえば甘い卵だなぁ。

280 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:42:26.60 ID:EtWyiyg40

たまに食べる甘い卵焼き

281 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:43:05.20 ID:TbEq96q10

ニュースｗ

282 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:44:05.88 ID:+vebKtMG0

>>272
食とは食材探し下拵え後片付けまでがセット
それが動物とは違い人が人たる所以
だからこそ食は文化と言われ食文化とされる

283 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:44:13.25 ID:NRTqA5F+0

俺がバイトしてた寿司屋のギョク
卵10個　だし汁を湯呑2杯　砂糖大さじ山盛り3杯　醤油　大さじ１塩

だし汁多いと焼くのが糞難しい

284 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:44:16.50 ID:o6ZSVf83O

>>276
甘くすると他のヤバい味をマスキングする効果があるから

285 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:44:27.01 ID:6SAgo/Yx0

子供の頃は嫌だったけど最近は慣れてきた、甘い玉子焼き。
子供の頃はホント、意味わかんなかったけど。

286 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:44:51.39 ID:XEYIfO1VO

玉子焼きは甘くない方が好きだし、手軽だからコショウ派

287 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:45:53.41 ID:GDVx0lu60

>1

玉子焼きは甘い

だし巻きは甘くない

288 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:46:08.63 ID:lGCB+6U20

>>276
砂糖は古来より防腐剤の役目

289 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:46:24.17 ID:j8S0RTJ9O

日本食は殆どが醤油や味噌ベースで塩気の有るものだから、その中でたまに甘い玉子焼きが有ると嬉しいんだよな。

290 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:49:42.48 ID:dVYwc3720

>>284
逆に甘くないと火を入れた玉子特有の硫黄臭が気になるわ

291 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:50:38.91 ID:A2jIp6zT0

普段はだしとちょっぴり醤油
甘いのは子供用かお弁当用だったけど好きじゃなかった
寿司の玉子も小さい時から苦手

292 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:52:42.01 ID:WI+HY7Pz0

卵って変幻自在で、ほんとに素晴らしい食材の一つだよな。完全食品とかだし。

293 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:54:11.30 ID:C9R/x4RQ0

>>283
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/江戸前寿司
江戸前だとエビのすり身とか入れるよ

294 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:54:43.17 ID:XCpKhOg40

甘くないほうが好き

295 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:54:51.23 ID:BXymPYdt0

卵焼きに限らず甘い味付けの料理は苦手だな
甘くすると子供も食わないのに何で甘くするんだろ？

296 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 15:56:04.35 ID:icf1vKV/0

みりん、砂糖、粉末のだしの素入りの卵焼きを焼いてマヨネーズと醤油をかけて食べてるわ。
これ以上の食べ方は無いと思ってるｗ

297 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:00:14.76 ID:mVKBqxAx0

丸鶏ガラスープ顆粒入れてみ。うんまくなるぜ！

298 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:02:48.53 ID:NRTqA5F+0

http://www.marmiton.org/recettes/recette_omelette-sucree_80603.aspx

フランス伝統食　オムレットスクレ砂糖のオムレツ

砂糖入れない俺は通厨終了

299 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:04:54.80 ID:KBE6QyTQ0

何人に聞いたんだよｗ
ニュースじゃねえだろカス

300 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:05:12.79 ID:WW7QhfF90

砂糖を甘くならない程度に隠し味で使うとコクが出る。甘い玉子焼きは大嫌いだがな。やってみ。

301 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:06:51.10 ID:z8OQdDOe0

珍しく食い物スレの割りには伸びない。。つまりみんなどっちでもいいって事だなw

302 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:08:11.96 ID:apeOw/Tm0

>>9
うちも甘辛
ご飯に会う

303 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:08:32.40 ID:uMNv/Njv0

>>301
平日の昼間に伸びる方が怖いわｗｗ

304 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:08:36.30 ID:W2xv/jP/0

>>295
それを食べる人がいるから。

305 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:09:14.66 ID:8GzxjXew0

>>34
人の好みにケチつけるおまえが一番卑しい

306 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:09:47.50 ID:A/qsDeFe0

>>264
田舎はどこでも砂糖多いよ

307 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:10:34.07 ID:I7Vy/z6t0

>>151
> うちの玉子焼きは卵＋ダシ＋砂糖で甘め

ダシと砂糖の組み合わせの人がいて、ひと安心。
自分のは、甘さもダシもほとんどわからない程度のやつだけど。

308 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:11:17.86 ID:NRTqA5F+0

東京の玉子焼き屋は鳥忠も松露も大定も鳥近も扇屋もみ〜〜〜んな甘いから

甘さ控えめとかいってすげえ甘いから

309 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:19:28.69 ID:flhHt6kl0

卵納豆も砂糖スプーン1～2杯と醤油入れてまぜまぜしてご飯にかけて食べる
でもとなりの人がすごいひいてた

310 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:23:42.91 ID:A/qsDeFe0

>>309
すまんが変態だとしかおもえない

311 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:26:11.96 ID:rOfAFVl70

新潟じゃ納豆にも砂糖ｗ当然、卵焼きは甘い。

312 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:26:33.81 ID:oP/7n7lM0

>>308
テリー伊藤のお兄ちゃんが、とある番組で京都のダシ巻き玉子食って
「不味いね、食えたもんじゃない」とか発言してたな

そりゃあんたの店の卵焼きは、身震いするほど甘いもんな
さいはてのグンマー出身でも甘い物の苦手な俺は
丸武の卵焼きの方が食えたもんじゃない

313 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:27:23.42 ID:OZ7M3oLP0

玉子焼きは少々砂糖を入れないと膨らまないんじゃなかったっけ？
玉子焼きという料理があるのは日本だけのはずだし

314 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:27:37.73 ID:wH0KngeG0

>>309
あんた東北出身だね

315 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:29:59.41 ID:Rgl5QLwi0

名古屋は玉子焼に八丁味噌入れるからどっちかというと甘めか

316 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:35:23.20 ID:W2xv/jP/0

>>306
寒いところだからかな？
と思ったけどそうでもないんだ。

317 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:35:32.00 ID:NfDchJpw0

甘い卵焼きはデザート代わりなんじゃないの？
単品で出されて白飯と一緒に食べられないのはおかずとは言えないわ
同じ甘いものって言ってもカボチャの煮付けなんかとは違うんだよな
世の中で量産されている卵焼きは味に深みがない

318 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:36:54.26 ID:A/qsDeFe0

>>316
鹿児島や高知も甘々ですよｗ

319 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:37:34.31 ID:W2xv/jP/0

>>312
味が違うからといって不味いというのはどうかなと思うなぁ。

320 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:38:07.40 ID:OtABxFZ10

中が半熟じゃないと嫌だ。そうじゃないと食べたくない

321 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:38:19.20 ID:Rgl5QLwi0

>>295
疲れてるときや冷めても食えるのが甘い味付け
所謂戦国時代や農民の名残
平和な現代でいつも熱々で食えたり運動不足で疲れ知らずな現代人に合うのが甘くない味付け

322 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:38:21.86 ID:3kBv+/sC0

砂糖たっぷりの卵焼きを作る毒母

朝から砂糖たっぷりで、低血糖になると暴れる

キチガイには砂糖が必要だね

323 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:39:42.50 ID:W2xv/jP/0

>>317
白飯に桜でんぶかけて食べれる。
もちろん甘い卵焼きもだし巻き卵もオッケ。

324 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:46:55.82 ID:Rgl5QLwi0

結局平和な現代に胡座かいてる甘ちゃんが甘くない卵焼き食って
日々戦ってる戦士やアスリートが甘い卵焼きを食べるってことだな

325 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:48:05.84 ID:qEJNk5MD0

戦士はともかく、アスリートは趣味を謳歌してるだけじゃん

326 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:48:50.61 ID:8WkByEru0

ほんとアフィさんは対立ネタ好きだね

327 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:53:43.57 ID:HBo0yZ200

甘いとか甘くないとか何言ってんだ？
卵焼きはだし巻きだろ常考

328 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:58:26.98 ID:A/qsDeFe0

>>324
戦士とやらはともかくアスリートなんて異常者そのものだろｗ

329 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:58:32.98 ID:7wQC8iKm0

だし巻きは半熟部分がないからなあ
火を通しすぎだろ

330 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 16:59:59.89 ID:03gW/fxs0

鹿児島だけどキチンと焼いて甘めがいい。
半熟とかダシとかはいらん

331 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:00:20.02 ID:apeOw/Tm0

>>327
卵焼きと出汁巻きは別の料理

>>295
昔から「甘かろう旨かろう」と言って
塩辛すぎるものは食べられないけど、甘いものは食べられるから
万人に向けて作る外食産業は、甘めにしておくもの

332 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:01:54.89 ID:rBXXOlXQO

>>313
玉子焼くぐらいどこにでもあるよ

333 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:02:06.26 ID:3LUQUyeQ0

甘いの大好き

334 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:02:35.15 ID:IpncvW8Y0

甘いのには慣れてないから、やはり塩味派だな
でもスクランブルエッグには砂糖を入れるので
甘いから駄目と言うわけでもないようだ

335 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:06:31.52 ID:OPPyIoR00

>>4
ほんこれ

336 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:07:41.32 ID:0TIpo0qw0

卵に砂糖を入れるのは昔貧乏だった地域
どっちも贅沢品だったから、贅沢品と贅沢品を足すと凄い贅沢という典型的な田舎発想
味とかは二の次で、とにかく贅沢に贅沢を重ねることに意味があった

337 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:07:42.84 ID:uZL4XEaI0

基本は塩のみ　たまに醤油をほんの少しだけ

338 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:08:08.67 ID:twy1O4EP0

甘くないのがいいなら出汁巻きでいいだろ

339 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:09:53.71 ID:wG4DOIxa0

はっきり言って、その時の気分。
甘いのが食べたいなーって体調の時もあるし、しょっぱいのが食べたいなーって時もある。
甘い、しょっぱいからありえないとか訳ワカメ。

340 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:10:46.89 ID:Kk5ZUGyu0

>>336
貧乏ならそんな特殊な贅沢せん！w

341 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:14:07.34 ID:0TIpo0qw0

>>340
昔は貧乏だったと言ってるだろ
卵も砂糖も買えるようになって実現したコラボよ
成金が金ピカジャラジャラしたがるのと同じ

342 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:19:56.35 ID:N6Nmo+nx0

酢飯みたいなのなら甘いほうが良いのだろうけど
普通の白米に甘い卵焼きはないわー

343 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:25:07.41 ID:a5bZMquO0

甘い卵焼き本当に嫌いオエってなる。しょうゆ入れて焼くのが一番

344 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:26:38.96 ID:0Hp2ltv80

>「甘めのほうが、ご飯との相性がすごくいいから」

これだけは理解できない

345 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:32:58.85 ID:IpncvW8Y0

スレを観てると
甘い派の人は甘いのを「玉子焼」
甘くないのを「出汁巻き」と分けてる感じだな

346 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:47:55.26 ID:XWZ3qXqI0

味付けしなくても卵の味はする
これはこれでなかなか

347 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:49:50.14 ID:MEbD/6040

どっちも旨いのに…(´･ω･｀)

348 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:50:50.45 ID:3C66XJEw0

甘い玉子焼食ったけどクソ不味かった

349 ：保冷所 ◆Z/DNfeC8aU ：2015/02/05(木) 17:52:02.29 ID:MAFwxOmC0

(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira066065.jpg

350 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:53:37.10 ID:N3+A13lr0

弁当に卵焼きが入っていると
これは甘いやつだ、と判断して
最初に食って片づけてしまう、邪魔だから

351 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:53:58.32 ID:tp4AaOVv0

甘くても辛くてもいいが味の素はたっぷり入れろ

352 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:54:23.41 ID:FogqGU730

白ダシに砂糖だから、甘辛？

353 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:54:59.18 ID:Zl9bS58g0

>>347
どっちも美味しいよね～

お弁当に入った甘い卵焼きは幸せ
出し巻きに大根おろしも良いな

354 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:55:26.07 ID:bwbPMKsMO

ウチの味は甘い奴だな

355 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:56:23.52 ID:3YQGDqGG0

彼女の実家がそういう味だったらしいが、初めて甘い卵焼きを食べたときは申し訳なかったけど吐き出した

356 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:56:27.94 ID:iwwZB9sFO

味つけも大切だけど、卵焼きは柔らかさ

357 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 17:59:12.52 ID:HBRogUnF0

.　　　　　いろんな方法があって　　
∧＿∧　それぞれが良くて
( ´･ω･) それでいい...
( つ旦O
と＿)＿)

358 ：自治スレでLR変更等議論中：2015/02/05(木) 18:02:21.30 ID:jROS4zaV0

砂糖塩出汁醤油を極少々、胡椒と牛乳とマヨネーズ
うちはこれ

359 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:02:51.83 ID:yGLU6VhH0

卵焼きと卵かけご飯は出汁醤油で味付けだな
目玉焼きは塩コショーに味の素。

360 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:05:44.31 ID:Z9S00U1t0

卵1個あたり大さじ１杯は砂糖入れるだろ

361 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:06:36.86 ID:/tZPPnn+0

一緒に食う組み合わせ次第でどっちでもいいってなるな

362 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:07:46.52 ID:z8OQdDOe0

普通に人生送ってたらどっちもよく食べるだろ。
吐き出したとかそんな珍しい食い物か？

363 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:13:31.88 ID:FogqGU730

ていうかだし巻き卵作るのが難しい
卵の結合が弱いわ

364 ：ドリル優子：2015/02/05(木) 18:19:09.81 ID:RtNXWZVD0

【感動】極楽とんぼ山本圭一さん待望の復帰へ！地上波復帰第一弾は「めちゃ×2イケてるッ!」【油谷さん】

ttps://www.youtube.com/watch?v=0U15dDLipOw

365 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:19:24.13 ID:r3qYi4oNO

>>362

甘いのもだし巻きも市販されてるしね

366 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:24:06.01 ID:0TIpo0qw0

>>362
甘い卵焼きはコンビニ弁当くらいしか機会が無いな

367 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:27:50.13 ID:TyOFeCTjO

味付けしない派は何％？

368 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:34:54.25 ID:Fs+CvmZ10

どっちもでいいを集計してない時点で意味がない

369 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:39:01.21 ID:Y2gjs2ZK0

実家が寿司屋をやっていたが、寿司用の玉子焼きは甘かった。
酢飯が酸っぱい方だったので、玉子や稲荷揚げは甘めにしていたんだと。
別にだし巻きもやっていて、こっちは出汁と塩の味付けで
酒を飲むお客さんにはこっちを薦めてた。

滅多に他人を褒めないオヤジが唯一べた褒めしたのが
某蕎麦屋のだし巻きだった。　蕎麦汁と卵の相性は最強らしい。

370 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:39:33.81 ID:r3qYi4oNO

回転寿司とかの玉子焼きが一応スタンダードなのかな

すると甘いだし巻きになるな
食べたことないほうが少ないと思うけど

371 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:40:43.80 ID:U7Onwf+t0

最近やっと甘い味付けのオカズの妙味がわかって来た気がするよ
そして一方的に決めつける奴の舌は信用ならん。

372 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:43:38.72 ID:Fs+CvmZ10

マックのグリドルを不味いっていう奴は味覚障害

373 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 18:56:19.88 ID:hvgSoAUT0

がっつりしょうゆかけるからどっちでもいい

374 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:21:17.17 ID:wP4A8T9L0

>>34
うるせー馬鹿

375 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:22:10.77 ID:5ejK6Aiy0

「甘くない」の中には
辛い・苦い・酸っぱい・痛いｗ　がありますね

376 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:23:23.60 ID:Yb5Xep6q0

子供が甘い卵焼き好きだから、
卵一個に砂糖大さじ2杯入れて

たっぷりの油に煙が出るくらい
熱したフライパンの油だまりに
溶き卵ぶち込んで30秒位で半熟トロトロ
にして
バーナーで軽く焦げ目つけて食わしてる。

毎日こればっかり作らされる。
俺は甘すぎて食えない。

377 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:24:05.02 ID:Ej4xhmSF0

出汁巻き卵を大根おろしと醤油で頂く

これな

378 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:32:27.42 ID:OUZE3cy50

醤油少々、砂糖一杯に卵入れて混ぜ混ぜ。
油ひいて卵入れて焼きながら巻き巻き
おばあちゃんから教えてもらった卵焼き

379 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:33:01.19 ID:ZmiXK6Mz0

甘いか甘くないの話なのに
「ダシにだって砂糖入ってる」って必死になってる奴が多いなｗ

380 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:45:32.36 ID:Jad14AUX0

お弁当はみりん多め濃口醤油で冷えても美味しいように甘めにする
だし巻きは卵3個にだし90㏄みりん少し薄口醤油であっさり仕上げる

381 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:49:30.25 ID:Z5ln2GUMO

オレは醤油とマヨを少し入れて焼く。

382 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:51:46.61 ID:K2m5KRYt0

昆布茶の粉末を入れて焼くと美味しいよ。

383 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:53:04.36 ID:qiiDPqdp0

甘いのが好きな人は何で　目玉焼きに砂糖をかけないのか。

384 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 19:57:07.86 ID:YnBCAAsj0

甘い卵焼きはご飯に合わないは、超同意だわ。
好きな人は単品で味わうんだろうけどな。

385 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:14:11.23 ID:v5jV28xU0

弁当にスクランブルエッグ作るが、砂糖も塩も何も入れない
最後にケチャップかけるだけで美味しい

386 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:15:29.23 ID:TV6xmQDZ0

しょうゆだけで良い

387 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:27:12.08 ID:rOfAFVl70

作る上では、砂糖入れると焦げやすく、プレーンに近い程、簡単かな？
母の味だと、卵・砂糖・塩・醤油だったな～自分で作る時は、卵・砂糖・醤油・なぜか牛乳
まあ、相性の悪いもんじゃないけどさｗ

388 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:36:23.88 ID:MVr2+AZH0

甘い卵焼き嫌いな人間の攻撃的なこと

389 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:38:40.54 ID:Bpgwtwib0

弁当に入れるなら甘い方がいいな

390 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:39:45.60 ID:TZCe9GAr0

砂糖とチーズ入れたのがメチャ美味～
逆に出汁入ったのはマズくて無理^^;
だけど茶碗蒸しは甘くないほうがいい

391 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:40:45.50 ID:rOfAFVl70

いいおっさーんだが、ケチャップブリブリだして、喰いたい時もあるさｗ

392 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:46:35.87 ID:6XIPvRmcO

弁当に入れる卵焼きは砂糖味
弁当の卵焼きはおかずではなく箸休め
弁当用じゃないやつは塩こしょうで味付けし熱したフライパンにゴマ油入れて一気に流し込んで丸く焼く
オムレツは塩こしょうで味付けてバターで焼いて何もかけずに食べるのが好き

393 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:47:08.80 ID:zjVt2l6S0

http://i.imgur.com/DAbwxEI.jpg
こゆのは甘めがうめー

394 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:48:45.72 ID:V1Z5DcM90

弁当に入れるなら甘めしかないわ
普通のおかずやアテで食うなら甘くない

これ以外の選択の奴は味覚障害か池沼ｗ

395 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:50:19.27 ID:OLB6wP+B0

>>1
彼女がお弁当作ってきた時、玉子焼きが甘かったら3年は幸せでいられると思う
甘くなかったら...戦争やｗ

ただし、別ジャンルとしてだし巻きというのはあっていい。弁当には向いてないが

396 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:51:39.97 ID:zjVt2l6S0

http://i.imgur.com/HZjwBHo.jpg
こゆのは塩で

397 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:52:40.13 ID:tBbMlQui0

>>367
甘いか甘くないか（つまり結果）を問うているので作り方の問題じゃない
味付けしない結果甘くないなら甘くない派
味付けしなくても甘いなら甘い派に分類だよ

398 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:53:52.25 ID:rOfAFVl70

>>388
攻撃的と言うか、偏食さんだと見受けられる。レシピもワンパターンで、それ以外は全否定。
友達にもいたもんなぁ…カレーは作るが、家でシチュー食べたことが無いそうで、個人的には驚いたｗ

399 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:55:42.76 ID:xzAYA7cD0

砂糖は入れるけどあまり甘めにはしない
甘めのは好みではないってだけで存在を否定はしないな
どっちにしろ食っちゃうし

400 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 20:57:49.88 ID:ioqN8cyl0

>>34
きちがいだな

401 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 21:21:39.16 ID:8ctQxoFs0

目玉焼きはパンと食べるときはソース
ご飯と食べるときは醤油とマヨネーズに七味

402 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 21:21:46.03 ID:vG9ETK0U0

最近はよく米も甘くておいしいって言うけど
おかずに合うご飯は甘くないほうがいいんだよ
だからほんとはコシヒカリよりササニシキのほうが、おかずには合ってる

403 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 21:44:39.21 ID:AifABXci0

俺は甘くない方専門だが玉子焼きってのも
作っていると奥が深いな。
俺的なポイントは絶対に焦がさないことと
卵の紐（からざ）を完全に取っておくことだ。

404 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 21:48:12.35 ID:Kk5ZUGyu0

卵を味わうのに王道も定番も無いんだよ
卵様のまえに平伏せよ、崇めよ
我を好きに食せ

405 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 21:55:06.55 ID:bXKDXtEW0

＞おかずが甘いのは意味がわからない。

こういうのはイメージだけで思考停止してる。
実際、和食って甘い味付けめちゃくちゃ多い。味醂の甘さ、脂の甘さを日本人は好む。
すき焼きや牛丼を思い浮かべればわかるけど、脂身が多くて甘い肉の方がご飯に合う。パンには合わない。
トロなど、魚の脂身もしかり。

406 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 21:55:52.75 ID:6kytZ3wz0

俺は塩派だが卵を完全に混ぜるより白身と黄身が分かれている方が好きだな
見た目も食感も変化があっていい

407 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 21:57:20.40 ID:N2Jcg6mH0

正月の伊達巻や卵焼きは甘い。

408 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 22:05:27.24 ID:+mYAKaC40

>>46
×子供が喜ぶ
○色どりのため

むしろ子供は慣れてないから嫌いだろあんなもん

409 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 22:08:06.68 ID:+mYAKaC40

>>47
「出し醤油」に砂糖が入ってないと思ってる奴発見
おそらく関西人

410 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 22:09:08.32 ID:uMNv/Njv0

>>372
あれは不味い
どう食べても不味い
あれを旨いと言う奴は完全に味覚障害

411 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 22:20:21.22 ID:UHSW4Irx0

とにかく濃い味じゃないと嫌
卵自体の味なんてそっけないもんだし

412 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 22:23:51.93 ID:bXKDXtEW0

甘い卵焼きの方が醤油の旨さが引き立つ気がする。

413 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 22:28:46.66 ID:z/ZF0ilmO

>>402
ちまきは砂糖混ぜたきな粉つけて食う
餅はきな粉はもちろん、あんこやずんだがある
給食でミルメーク出たらご飯がすすむだろ？
そういうことだ

414 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 22:40:11.85 ID:MynH9Tep0

>>411
玉子自体の味って美味いじゃん。素焼きでもゆで卵でも、そのままいけるぜ。

415 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 23:03:10.54 ID:HpV+fGg90

このてのスレもう飽きた
結論が大阪人死ね以外にありえないから

416 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 23:23:00.06 ID:jjnYYNDN0

>>415
よくそんなひどい書き込みできるね
どんな地域で育つとそうなるの？

417 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 23:24:49.81 ID:apeOw/Tm0

>>369
酢飯と合わせる時、卵はしっかり目に甘くないと美味しくないしね

418 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 23:25:30.93 ID:nhST8pIi0

塩派

419 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 23:26:07.59 ID:apeOw/Tm0

>>378
それが一番美味しい
さすがお婆ちゃん

420 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 23:31:16.80 ID:ynIO2qC20

卵は醤油＋ほんだしと決まっている
卵焼き、目玉焼き、卵かけご飯、これで何の問題も無い

421 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 23:31:30.23 ID:DgZ1s4J/0

甘いのも嫌いじゃないけど、醤油味が一番好きだ

422 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 23:34:07.94 ID:apeOw/Tm0

>>409
うむ、だし醤油は基本の味付けだから
醤油と味醂が同量
もしくは、醤油と半量の砂糖で味付けして有るからな

423 ：名無しさん＠１周年：2015/02/05(木) 23:36:28.58 ID:miZCLvma0

関西だと普通の生活では甘い玉子焼きは口に入らない
家を出て東京の玉子焼き初めて食った時はカルチャーショックだったわ
実家で再現して親に食わせたら意外に好評で今じゃ定番になってる
うまいんだから派閥作らずに両方食えばいいよ

424 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:00:50.31 ID:64+mqLZu0

実家は塩胡椒派だった
大人になって甘いの食べて吐きそうになった
自分が作るのはだし巻だ

塩胡椒派って少ないの？

425 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:02:55.36 ID:k5hp39Wd0

卵焼きって文字見ると３分間クッキングの失敗動画思い出す

426 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:06:53.33 ID:uG45UfcK0

ほ～。
甘い派結構多いんじゃな。意外ではないが、残念。
や別に否定る気はないぞよ。好きなモン食べれたら、そりが一番幸せじゃ(｡･ω･｡)y━･~~

427 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:08:50.41 ID:8vryOKub0

甘い卵焼きは料理に非ず。
アレはただの生ゴミ。

428 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:10:31.83 ID:xYCavyUd0

寿司が甘いから
もっと甘い派が多いと思ってた

429 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:14:58.41 ID:AJVWUhqZ0

>>4
砂糖の入れ方が半端ない、たぶん日本で一番卵焼きが甘い地域で育ったけど
醤油ドバドバがデフォだった。醤油をかけるための甘さみたいな。

430 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:20:18.70 ID:fVc0lHDs0

両刀。
というか、甘いのやら甘じょっぱいのやら塩味のやら、その日の気分。
全部おいしい。

431 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:21:51.91 ID:VvSoAxAm0

だし巻き卵ラブだけども、母親の卵焼きはやや甘であれも美味しかった。

432 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:21:52.34 ID:1R+uxNyk0

寿司屋さんのあま～い卵もしょうゆぶっかけ目玉焼きも大好き

433 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:22:14.37 ID:BwiO7wX00

下味は塩。
焼いた後に醤油。

434 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:23:34.55 ID:NWjsoPLu0

家で作るなら白米とセットだし基本醤油かけて食うから甘いのは勘弁だな
寿司ネタの卵焼きとかあるから甘いのも否定はしないけど、白米のおかずに甘いの出てきたらええええ！？…ってなる

435 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:24:13.56 ID:dzpWW/I/0

目玉焼きに醤油かけるか塩コショウかけるかとか、これとかさ。
最近こんなん多いよな。
極論いっちまえば時間の無駄この上ないことなんだけどな。

436 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:29:06.60 ID:DnS2/1320

学生時代に毎日弁当に入ってたから玉子焼きは嫌いって奴いない？

437 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:30:51.10 ID:nN7NYct50

甘いのも甘くないのもだし巻きも大好き
甘い卵焼きにマヨつけるとうまい

438 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:31:03.31 ID:ID9BdP1h0

玉子焼きぐらい自分の好きなように味付けしろよ

439 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:32:57.17 ID:+eUBDl3+0

甘いかどうかは個人差だからな
糖分何%とかを基準にしないとどうにもならんだろ

440 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:34:08.68 ID:f868b0zP0

卵焼きには醤油だろ
砂糖入れる奴は糖尿病で市ね

441 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:36:08.49 ID:+eUBDl3+0

>>440
おまいは高血圧な

442 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:37:04.55 ID:1R+uxNyk0

結論　たまご大好き

443 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:37:17.19 ID:nN7NYct50

甘いの否定派って攻撃的だなあ

444 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:40:53.25 ID:KKFn+sPZ0

関東だけど卵焼きが甘かったらマジでガッカリだわ…
砂糖入れるのって寒い地方の料理だろ

445 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 02:53:00.91 ID:8P47ZRVG0

そもそも溶き卵の段階で醤油ぶっこんでから焼く(´･ω･`)

446 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 03:23:40.25 ID:fuJ9c7PV0

甘いのは俺には無理だな
コンビニ弁当なんかに入ってるのは
カステラかなにかだと思って食べる

447 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 03:30:47.43 ID:bEscMwby0

甘めのほうが、ご飯との相性がすごくいいから
理解しません
つうか田舎はなんでも甘め

448 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 03:33:45.02 ID:bEscMwby0

>>14
甘い納豆最悪ゲロマズ

449 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 03:36:36.29 ID:bEscMwby0

>>16
昔はそうでもなかった
最近どんどん甘くなってる
田舎者が大挙してやってきて食い物屋でサービス業やるから
俺は甘いとこ２度と行かないけどな

450 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 03:41:20.88 ID:bEscMwby0

>>33
だよな。貧乏だった頃の贅沢だったんじゃねえの？そのなごり

451 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 03:43:34.11 ID:bEscMwby0

>>36
入れない

452 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 04:27:39.82 ID:nk/aFo/w0

卵　3個
砂糖　大さじ3
しお　小さじ1
日本酒　大さじ1
味の素　少々

453 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 04:34:38.63 ID:0svAWfroO

新潟は卵焼き納豆トマト麦茶に砂糖入れるんやで

454 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 04:37:46.87 ID:UncVJ6u40

ダシ巻きアリだったら議論の余地なし

455 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 04:40:11.97 ID:jQavx5e10

醤油を付けて食べるから、ちょい甘でいい。
甘すぎるのも駄目。

456 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 05:47:49.21 ID:4F0L2wd70

家の嫁は、砂糖と醤油と、なぜか牛乳を入れる。
不味くて食えねえから結婚後は卵焼きが嫌いなことにしてる。
子供たちが可愛そうだ、(T0T)

457 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 05:50:31.94 ID:1R+uxNyk0

オムレツに牛乳を入れるのは間違いだ、って黒人のコックさんが言ってた

458 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 05:55:07.44 ID:xN13mF1q0

弁当には甘い卵焼き
甘くない卵焼きとかだし巻きなら許せるくらいだな

459 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:08:36.05 ID:ildSGsPQ0

ま、働いて汗水かいた男の弁当に甘い卵焼きは相応しくないだろうな
肉体労働には塩分補給
ネクタイ労働はお好みで

460 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:11:35.33 ID:07MDQ51l0

卵焼きの味付けごときでガタガタうるせえ
文句言わねえで食えよ

461 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:13:36.73 ID:AEVz1J3aO

カツオだし

462 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:16:25.49 ID:SdSXM2270

どちらでもOK

463 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:17:26.07 ID:Z+NM4/9j0

プレーン味

464 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:21:28.48 ID:Nk81YYmG0

その日の気分次第

465 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:24:52.40 ID:ildSGsPQ0

素材の味をそのまま味わい尽くすのが真の食通
生卵をその場で割って口の中に落とせ
調理も調味も邪道だ

466 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:27:08.98 ID:4C5PXlPX0

嫌いなら食わなきゃいい
他人の好きなものを否定するな

467 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:27:10.32 ID:At2I+AOA0

これは甘党とかいう話じゃないな

468 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:28:04.40 ID:ZcekvuOV0

甘い玉子焼き
甘いコロッケ

好きな奴は味覚障害

469 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:29:33.34 ID:a9C0NGyD0

出汁に醤油

470 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 06:32:49.42 ID:a9C0NGyD0

>>443
色々な惣菜の味付けがどんどん甘くなって普段からイラッとしてるのかも
スーパーの惣菜とかスイーツみたいな甘さで食えたモンじゃない

471 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 07:14:14.85 ID:qbrQEwsV0

大まかに寿司屋のは甘め、蕎麦屋のは辛めだと思う。
関西行った時も、寿司屋のは若干甘めだった。
もちろん全部が全部そうではない。

472 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 07:54:29.05 ID:maD8B8jY0

>>6
可哀想に。魯山人風玉子焼きを食った事がないんだな。

473 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:16:31.57 ID:N7O7VragO

甘い玉子焼きが好きだが、伊達巻は勘弁な。あれは玉子焼きじゃない
知らん寿司屋で玉子を頼むとたまに出てきてガッカリ感ハンパない

474 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:16:46.62 ID:a9C0NGyD0

>>472
うぜえｗ
雄山の元へ帰れ

475 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:17:59.92 ID:FB2Ng4MV0

甘いから美味しい、子供のままだな？

476 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:19:12.29 ID:rYkWGo0S0

甘い卵焼きなんて寿司の時にしか食べんだろ

477 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:20:47.03 ID:l/fzCkAg0

玉子焼きはお店で買うものだろ。
そりゃうちでもできるかもしれないが
お弁当とかに入れるためだろ。
朝飯とかには出さないよ。
それが日本の標準。

478 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:20:59.63 ID:OBrFhpCN0

他人の嗜好を貶すクズばっか

479 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:22:11.15 ID:JFvFl6LJ0

うちはずっと出汁巻きだったから、友達の卵焼きが甘かったのは衝撃受けたわ…

480 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:23:08.55 ID:u0lR0/on0

甘いのは口に入れたら脊髄反射なみに吐き出してしまいます

481 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:23:47.64 ID:j+kw2esY0

甘い甘くないの度合いが人によってバラバラだからなんともいえん
出汁巻きだってほんのり甘いのもある

482 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:25:12.16 ID:FB2Ng4MV0

幼稚園児並だわな？甘いの好きな奴って。

483 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:26:52.45 ID:ildSGsPQ0

甘い醤油はありかなしか
あんこ入りの餅の雑煮はありかなしか

484 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:27:08.75 ID:H8xhxq0G0

どっちも美味しいよ

485 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:28:43.08 ID:NOA7HaQ70

>>7
ケーキやクッキーだって卵使うだろ

486 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:28:51.63 ID:X3LE279VO

みりんを少し入れた熱々のだし巻きにマヨネーズ付けて食べるのが幸せ。

487 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:30:47.08 ID:G+qH50F3O

玉子焼きは、塩味にしてケチャップかマヨネーズをかける。

目玉焼きは醤油。

488 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:31:05.35 ID:pwavVZAm0

白だし・みじん切りのほうれん草・人参入れて焼くわ。
甘いのはたまに食べればうまい。

489 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:31:05.87 ID:ofFCjN930

だしとネギだけが良い

490 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:41:57.19 ID:mmiFcW6h0

重要なのは甘いか甘くないかでは無く、美味いか美味くないかだ

491 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:45:36.55 ID:Kmc8pWC10

>>398
偏食だと決めつけるのは攻撃的じゃないつもりなんだｗ

492 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:46:28.12 ID:ildSGsPQ0

玉子王子はまだか

493 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:48:33.40 ID:Kmc8pWC10

>>490
その通りだとは思うが問題は遭遇率
甘さ加減ってのは好みの幅が大きいんだろうけど、甘いやつでうまいのにはなかなか当たらない

494 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:49:48.72 ID:HTRjhP4BO

塩のみの卵焼きで育ったけど
姑が作ってくれた醤油と砂糖と海苔を入れた卵焼きはおいしかった
甘っ！と感じない程度にほんのり甘いくらいならすごくおいしい
市販のや寿司の卵焼きは甘すぎ

495 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:50:11.09 ID:OrfPiBtm0

卵焼きに砂糖を入れるなど気狂いの所業

496 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:51:46.19 ID:uAybQX980

食い物スレって自分が食ってるもん以外は全否定で一切認めないって奴がたくさん湧いてくるから見るに耐えない

497 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:52:15.01 ID:0IgKCQki0

弁当のおかずは、防腐のため甘めに作る。
はちみつで作るとなおよし

すぐ食べる分はめんつゆで作る。多少の糖分があるけどちょうどいい

498 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:55:36.66 ID:mp7elRTR0

砂糖と言えば
砂糖をドッチャリと入れるすき焼き
あの味付けしたのを生卵で食べるとか…
美味いの？あれ？
あれが昔はごちそうだったの？

499 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:56:28.95 ID:NOA7HaQ70

甘さレベル表示とか貼ってあったらいいのか？
カレーの辛さみたいに
それにしたって旨いかどうかは個人の趣味だ
ライオンが生肉ウマーって食ってるのを否定するようなもんで
そういう味で育った人が旨いって感じるのを否定する権利は誰にもない
他人の食の好みに口出すのは傲慢なことだと思うぞ

500 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:57:54.33 ID:pPtDhze50

ガキの頃から甘い卵焼きが苦手だった

501 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 08:59:12.68 ID:zRXkiXyz0

甘いだし巻き

502 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:01:11.70 ID:Wod6RLfzO

うちの近所の定食屋さんはネギか紅しょうがかチーズのみっつで焼き立てを出してくれる。

503 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:02:37.49 ID:ildSGsPQ0

学生の頃、先輩によく連れて行って飲み屋で先輩のお気に入りが「塩玉」
塩で味付けした玉子焼き
なんてことはないはずなんだが美味かった
塩むすびみたいなもんかな

504 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:04:12.16 ID:NOA7HaQ70

>>500
ライオンだってガキの頃から生肉が好きだよ
そんなの個性なんだから
他人が口出すべきじゃないでしょっての

505 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:06:17.98 ID:9N0nKFxg0

玉子焼きって貧乏人の食い物って感じがあるから好きじゃない

506 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:09:26.93 ID:XKRWPfYL0

ただの食わず嫌いだろ
舌が大人になる前に食ってた食事なんて
たかが知れてる
100種類も味を知らないような人が多いだろ

507 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:09:49.38 ID:kCA3NN6w0

醤油とハム入れて軽く焼く派が９０％超えてるのかと思ってた

508 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:10:00.69 ID:wDvl58Hr0

甘みなしに大根おろしと醤油が個人的にベストだけど、酒のつまみ特化過ぎる感
甘いのは単品だときつい。バランス型ならめんつゆがベストじゃないかね

509 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:10:30.43 ID:dZmEgNou0

自己流だけど水に顆粒の出しをいれて、玉子を２個いれてかき混ぜて焼いている

510 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:14:49.42 ID:afpWduQ20

>>6
うそつけ、そんな友達いないクセに

511 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:15:08.15 ID:Kmc8pWC10

>>499
好みに口を出すことを止めさせる権利もないなｗ

512 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:20:09.12 ID:HoPcl+Yg0

酒のつまみなら甘いのもOK
ごはんのおかず用は塩だけだな

513 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:22:33.61 ID:NnJ/LJ2K0

明石の卵焼きが一番美味しいと思う

誰か作り方知らない？

514 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:26:15.73 ID:DNKzZq0x0

ダシも砂糖も入ってるから甘い甘くないというより真ん中
塩味も甘味も感じるご飯に合う味付け

515 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:28:49.39 ID:aG8v9sL5O

伊達巻きとか錦玉子とか玉子豆腐とか茶碗蒸しとか日本の卵料理って割と甘いイメージがあるな。

砂糖とか味醂を使わない卵料理の方が少ないんじゃね？

516 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:32:11.25 ID:TvVxOkRq0

>>513
あれ、じん粉っていう粉使うの
魚の棚に売ってるけど家でやるのはたこ焼きだな

517 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:35:42.45 ID:bjy4tArA0

>>54

えっ！
それが普通だと今まで…

518 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:37:43.84 ID:Kmc8pWC10

>>515
目玉焼き、オムレツ、スクランブルドエッグ、卵かけごはん
これらに砂糖やみりんをいれるのか？

519 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:37:44.02 ID:TJyTJaV90

>>517
お弁当のときは大根おろしなんかないじゃん？どうしてたの？

520 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:40:41.26 ID:oECqMy330

その時々で変わる

521 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:40:53.58 ID:6/eAHNcM0

甘いのがダメとか

カツ丼、うな丼、親子丼、天丼
全部甘めじゃねーか

これも食わないってことか
味音痴もすげーなおまえら

522 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:41:22.62 ID:NusfVQHj0

どちらもあり

523 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:42:06.00 ID:G9BDs5ws0

目玉焼きはおかずになるけどな
甘くても辛くてもおかずになりにくい

524 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:43:51.87 ID:TJyTJaV90

>>518
『日本の卵料理って』って書いてあるが…カタカタのは違うだろｗ
オムレツはフランス料理じゃないか。
フライパン使う目玉焼きもきっと違う。
片面焼きとか両面焼きとか多用なのも欧米だし。

525 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:47:16.89 ID:fuJ9c7PV0

東日本は全体的に甘党。
東北なんかの年輩者は白飯にも野菜サラダにもポテトサラダにも味噌汁にも
なんにでも砂糖をまぶして食べたがる。これって若い時代が貧しかった反動なんだよね。

砂糖にはアル中みたいに中毒作用があって、摂取しすぎると鬱になるから注意
東北で自殺が多いのは砂糖の取りすぎかもね。

526 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:51:26.00 ID:Gyx4khnL0

>>470
どのスーパーのどの惣菜が甘口で食えたもんじゃない感じなの？
卵系の惣菜買わないからよくわからん

527 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:52:03.02 ID:CyhfPVay0

>>525
> これって若い時代が貧しかった反動なんだよね。

砂糖は贅沢品だった
客をもてなす時に砂糖をケチるのは恥ずべき行為
そういう時代

528 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:53:23.39 ID:TJyTJaV90

意外に京都人も、隠し味とか言って砂糖を多用するイメージ>>525

529 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:54:34.30 ID:6fsPN8Wn0

うちのお袋の味は両方

かあちゃんの気分次第

530 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:57:01.76 ID:fuJ9c7PV0

>>527
卵も贅沢品だったからな。
卵に砂糖を入れるのは貧乏人にとって至福なんだよね。

>>528
味を作るための隠し入れるのと、
甘くするのを目的として入れるのは分けて考えるべきだろうね。
どんな料理にも砂糖を入れるじゃんって意見は的を外している。

531 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 09:59:03.96 ID:xttaOCB00

従兄弟の家に泊まりにいったときに朝御飯で出されたしらすいりの卵焼きが涙出るほど旨かった。
大人になってしらすって結構高いんだなうちは貧乏だったんだなと悟った

532 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:03:15.22 ID:6/0/LIr20

ホウレンソウのおひたしをたくさん食うが、
かけるものは味の素と生醤油が一番美味い。
玉子かけご飯もこれが一番。

533 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:04:54.08 ID:+eUBDl3+0

甘い卵焼きにマヨネーズつけながら食べるのが好きだな。ご飯がすすむ！
コレステロールは高くなるが。

534 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:14:02.83 ID:1HtK0cCK0

昔お土産でアニー伊藤の卵焼きを貰ってワクワクしながら食べたとき
伊達巻みたいに甘いことに驚きそして悲しかった
関東の普通を知らなかった俺が悪いんだけど

535 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:26:18.57 ID:Kmc8pWC10

>>524
見落としたらあかん所見落としてたわｗ
日本料理ならたしかにそうかもな

536 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:31:16.04 ID:TJyTJaV90

「甘い玉子焼き」という料理だと思えばいい。
砂糖を入れると発色が良くなるのも、甘い派の理由の一つだろうな。
その時の気分で、強めに焼いて香ばしくするのも楽しい。

537 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:34:50.30 ID:Kmc8pWC10

>>534
関東はむしろ甘くないんじゃないの
以前食べた弁当かなんかについてた明らかに大量生産の卵焼きが甘くなくて感動した覚えがあるぞ

538 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:37:10.19 ID:wY94KOs40

関西では握り寿司にのってるのも甘くないの？

539 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:37:20.90 ID:ROTkpRln0

>>24
だし巻きが甘いのはありえない

540 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:39:07.69 ID:TJyTJaV90

>>537
テリー伊藤の実家だよな。
築地のは寿司屋のだから甘い。他の店もそう。

弁当やのは店それぞれ。

541 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:42:20.41 ID:NusfVQHj0

それぞれ

542 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:42:26.47 ID:kZC8O7Pk0

玉子に砂糖ってケーキ作るのかよ

543 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:43:47.53 ID:HsoLWfo90

甘い卵焼きと甘くない卵焼きはそもそも別の料理派のわいはどうすればいいんですかね

544 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:44:19.10 ID:mkmoeLw/0

茶碗蒸しとプリンみたいな関係かな

545 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:44:47.07 ID:1dCNMIlf0

54%か。勝ったな…

546 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:46:33.06 ID:fuJ9c7PV0

>>538
関東の明確に甘いのと違って
砂糖の甘さを感じるほど甘くない淡白な味付けが基本
甘焼き派の人が食べたら味がしないと怒り出しそう

547 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:52:32.27 ID:31ehidtTO

朝食うのはだし巻き卵。手作りだしの自然な甘味がいい
昼食うなら塩コショウだけのプレーンオムレツがいいな

548 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 10:55:04.86 ID:+4vdKPsU0

甘くない出し巻きも好きけれど、やっぱり甘めがいいな♪

うちの田舎あたりじゃ、ちらし寿司も吸い物もたっぷり砂糖がはいってないと
ブーイングよ・・さつま揚げだって甘いのなんの・・

549 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:01:44.83 ID:99SGAoLx0

卵焼きは甘くてもいいが、
出し巻き卵は甘さ控えめがおいしい。

550 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:02:04.35 ID:HoPcl+Yg0

>>548
さつま揚げの甘いのはなんとなく想像がつくが
甘いお吸い物って完全に理解の外だわ
何か一般的な料理で近い味のものってある？

551 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:03:17.64 ID:NvNSshx20

甘さや味の濃さはいろいろだが砂糖と塩、しょうゆが東京の卵焼き

552 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:07:15.21 ID:Lk+pY85n0

あーそういや伊達巻も嫌いだったな
おせちは醤油味醂砂糖で蒲鉾くらいしか食えるものない

553 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:12:59.77 ID:+4vdKPsU0

>>550
甘いお吸い物も最初？？だけれど、食べてみたらそれなりに美味しいのよ・・
大きな鶏肉と豆腐が入っているの。甘さって一番口に慣れやすいんじゃないかしら？
昔から、農村で労働きついところだし・・

うーん、似てる味って・・親子どんぶり位かな？

554 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:18:06.39 ID:fuJ9c7PV0

>>553
>昔から、農村で労働きついところだし・・
そういう地域は貧しいから砂糖なんてそうそう食べられなかった
砂糖ぶちこみなんて高度成長期以降の真新しい習慣だろう

555 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:19:28.60 ID:9Cltovuc0

卵料理は半熟があったほうがたいてい美味しいよ
しっかり火が通った卵焼きや目玉焼き、ゆで卵なんてもったない料理方法に感じる

556 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:20:44.37 ID:YF5XiZWYO

実家は都内の鮨屋なんだが
甘い卵焼きは嫌いだ
軽くだしをあわせて焼いて鰹節と醤油で食いたい

557 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:21:51.11 ID:TJyTJaV90

>>556
その場合、卵液に塩は入れるの？出汁のみ？

558 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:27:16.88 ID:LBIP4RYC0

俺は錦玉子でも栗金団でも飯食える
甘いと飯に合わんなんていってるのは、味覚が狭くて可哀想になる

559 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:27:17.40 ID:YF5XiZWYO

>>551
決めつけるな
うちも都内の山手線沿線だが卵焼きは家族で喰うのは砂糖なしだ
もちろん客に出すのは砂糖入りだが

>>557
全体にまんべんなく行き渡るように
だしに軽く塩を入れるよ

560 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:27:29.82 ID:A8ix2wmC0

甘くてふわふわこそ至高

561 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:30:31.23 ID:1wcpGbvu0

日本人の半数は味覚オンチ　甘い玉子焼きって、子どもかよ

562 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:31:44.65 ID:Oy6rHOd+0

卵焼きは菓子ではないんだよ

563 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:32:40.28 ID:YF5XiZWYO

>>558
程度の問題だと思う
酢飯に砂糖入れてる鮨屋もあるし
チラシに甘く煮込んだ椎茸やオボロなんて普通だし
干瓢巻きだっていなり寿司だって砂糖なしなんてありえないし
海老だって甘酢に漬けるし
まぁ大福やケーキやチョコで飯を食えと言われたら俺も嫌だな

564 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:35:08.88 ID:LBIP4RYC0

まあ、毎回卵焼きスレは　甘い否定派は、自分の思うことは全て正しくて
他人がどう思っていようが間違いだとしか言えない狭量の持ち主ばっかりだということはよく分かる

お前が嫌いなのは別にいいが、それで何で他人バカにしてるのか分からん

思考が　まるで子供だ

565 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:38:28.79 ID:YF5XiZWYO

>>564
俺の書き込み見りゃわかると思うが
俺自身は甘い卵焼きは嫌いだが
別に甘い卵焼きを食う人間バカにしてないだろ

566 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:39:21.79 ID:khvbJR6D0

玉子焼きは塩7砂糖2くらいが丁度いいかな
砂糖だけとか塩だけだとくそ不味い

567 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:39:52.18 ID:LBIP4RYC0

>>565
あなたのことではありません　ごめんね

568 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:47:02.31 ID:YF5XiZWYO

>>567
何しろ実家の甘い卵焼きを食いに通ってくれたお客様が
俺の飯のたねになって育て上げてくれたんだからねぇ
バカになんてできません
( ´･ω･`)且~~

569 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:50:31.57 ID:TJyTJaV90

>>559
ありがとう。やってみる。家族がおかか醤油好きなので。
自分は甘い派だけど、レパートリーは多いに越したことはない。

570 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 11:50:35.69 ID:UVeM8hu00

卵焼き食べたくなった
ハムとチーズ入れたやつ

571 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:00:54.51 ID:YF5XiZWYO

>>569
市販の醤油は二割くらい薄めた方がいいよ
ちなみにまともな鮨屋は生醤油じゃなく煮切りを使ってるんだよ
大雑把に言うと
醤油一升に対し水二合弱と味醂を少しか砂糖を少量
水に昆布入れて一晩
それをあわせて沸騰させて冷ましたのを使ってるんだ
その方が素材の味も良くなるし家族に教えなきゃ減塩にもなるよ

572 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:01:44.54 ID:cWC4oMfi0

甘い玉子焼きではご飯食えんなあ

573 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:02:26.16 ID:9Cltovuc0

卵焼きの美味しさで重要なのは出汁と油だろう。甘さはそんな重要じゃない

574 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:02:39.20 ID:+eUBDl3+0

砂糖かミリンを入れる入れないで分けた方がよくね？
家では入れないけど、弁当のはちょろっと砂糖入れる

575 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:16:45.66 ID:YF5XiZWYO

>>574
正解に近いんじゃないかな
ガキの頃に実験したんだ
砂糖なしの卵焼きの方が好きなんで
砂糖なしの卵焼きでを冷まして握ったら固くて甘い卵焼きより
なんとも言えない嫌な味になった

576 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:17:31.06 ID:9Cltovuc0

みりんは習慣でちょっといれちゃう

577 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:20:00.96 ID:bTX2bMa/0

甘口食文化の愛媛でも、卵焼きは醤油か塩なのに、砂糖はさすがに聞いたことないな。
老舗うどん屋では砂糖を入れる店があるにもかかわらずだ。

578 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:20:57.59 ID:bwVYBsKJ0

甘いのが卵焼き
甘くないのは和風オムレツ

個人的にこう思ってる

579 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:23:40.22 ID:6EoXMWNd0

「甘い卵焼き」がどのくらい甘いもののことを言ってるのかわからん
砂糖かみりんが少しでも入ってたら甘い卵焼きなの？

580 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:23:37.11 ID:KKFn+sPZ0

卵焼きで甘いのはまあ好みの範疇かなとも思うけど、
だし巻き卵を銘打ってて甘いのは許せないわ。

581 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:25:53.17 ID:tuiOKk/S0

食卓に出る卵焼きは甘いのは嫌
でも弁当の卵焼きは甘くなきゃ嫌

582 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:29:16.90 ID:0p7+CY1p0

どっち派かは、生まれてはじめて食べた時の
卵焼きの味で決まる。

583 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:34:11.76 ID:nbqeYVZvO

卵焼き嫌いなのって少数派かな？

584 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:37:44.44 ID:659mfgMb0

>>583
いや、俺も嫌いだよ
玉子は好きだけど卵焼きの甘みが嫌い
色々な種類が入ってるふりかけ買っても玉子のふりかけだけ
いつも手つかずで残ってる

585 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:39:25.29 ID:Ea7h6OWI0

子供の頃は寿司が食べられなかったから、食べられるネタは玉子とかっぱ巻きだけだった

586 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:43:01.65 ID:5xvuVYcD0

>>571
へーいいこと聞いた美味しそう
酒はいらないの？
冷蔵庫保存でどのくらいもつ？
今度刺身買ってきたらやってみたい

587 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:50:17.98 ID:b8ObLXCM0

甘いたまご焼きってどうやって作ってるんだろう？
まさか佐藤を混ぜてるんだろうか。想像しただけで気持ち悪い

588 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:53:13.93 ID:+eUBDl3+0

料理の砂糖を気持ち悪がってたら、かなり食いもん限定されるぞ

589 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:53:50.46 ID:Ea7h6OWI0

>>587
普通に砂糖を入れるよ
あと牛乳を少々、塩胡椒も入れる
まろやかな味になって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

590 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:56:20.85 ID:i1mfszsu0

関西は玉子焼きと出汁巻きで言い分けてる気がする

591 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 12:59:13.00 ID:YF5XiZWYO

>>586
本当に厳密に言うと煮酒は入るけどね
あんまり詳しく言いたくないんでゴメンね
試行錯誤しながら自分の一番好きな配合を見つけてね
ちなみに昆布も面倒なら味の素でもだしの素でもそれっぽくはなるよ
化学調味料を使うコツはとにかく量を少な目に
密閉容器で冷蔵庫なら一ヶ月くらいは大丈夫だし
使わないぶんはペットボトルに入れて冷凍庫へ
何回か冷凍や解凍しても気になるほど劣化しないよ
醤油のカドが取れてるから刺身だけじゃなくトロロやオヒタシや豆腐でも卵焼きでも何でも使えるよ

592 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:05:14.67 ID:dV12KeQK0

>>591
そっか企業秘密だよね、図々しく聞いてごめん
思ったより日持ちするんだねー冷凍解凍繰り返しても大丈夫とはいいこと聞いた
いろいろやって自分好みを見つけてみたいと思いました
ありがとう！

593 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:12:33.38 ID:YF5XiZWYO

>>592
解凍するときは毎回全解凍しないで一晩冷凍庫から冷蔵庫に移動して
とけたぶんをいつも使う容器に入れてるんだ

594 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:13:49.46 ID:/O5KnYuO0

>>538
関西は、酢飯が関東より甘い

595 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:20:20.09 ID:dV12KeQK0

>>593
なるほど

596 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:25:09.86 ID:QSt5rc8D0

俺の中でだし巻きは甘めジャンル

597 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:26:05.73 ID:+eUBDl3+0

いわゆる大阪寿司って甘さ全開だからね
それはそれで旨いと思うけどさ
ガキの頃は嫌いだったが最近好きになった

598 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:33:18.70 ID:/O5KnYuO0

>>597
あれは多分、寿司と言えば、握りでは無く
押し寿司やちらし寿司で甘めの寿司を基準にしてるから、握りまで甘いのかと
関東の塩気の勝った酢飯には、しっかり甘めの卵焼きがよく合う、口内調味と言う奴で

599 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:38:07.12 ID:TJyTJaV90

「甘い玉子焼きではご飯食えん」とは良く聞くけど、
甘い玉子焼きは箸休めみたいなもんなんだ。
他に十分な量のしょっぱいおかずがあってこその存在。

でも自分も、仕出し弁当の甘い煮豆には理不尽さを感じるので、
たぶんその感覚に近いんだろうな。

600 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:40:17.07 ID:Hqnm/eRd0

出し巻き卵は甘かったが、弁当に入っていた手抜き卵焼きは塩オンリーだったな
母ちゃんの弁当食べたいなあ

601 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:48:34.25 ID:YF5XiZWYO

>>600
窓際太郎か？

602 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:49:38.28 ID:Fp5h9+xL0

トンキンででた卵焼きが甘くて吐きそうになった

603 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 13:54:10.19 ID:+ExBVI0TO

>>571
たまりってそうやって作るんだ

弁当の冷めた玉子焼きは甘めがいいけど、焼きたてなら
出汁をきかせたほうがいいな
大根おろしのせて

604 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:00:02.96 ID:h9BZXx8r0

>>603
たまり醤油は全く別の物じゃ

605 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:02:01.40 ID:YF5XiZWYO

>>603
煮切りとたまりとは違うよ
たまり醤油ってのは濃口や薄口と醤油の醸造する成分が違うんだわな
だから、たまり醤油は醤油屋じゃないと作れないよ

606 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:04:29.92 ID:xDeROCid0

よかった。なんであんなに甘くする必要があるのか疑問だったんだ。
甘い派が主流なのかと思ってたから安心した。

607 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:05:47.56 ID:YF5XiZWYO

普通の醤油は濃口も薄口も大豆と小麦が似たような量を使うけど
たまり醤油は昔は大豆だけで作ってた
今は少し小麦を入れてるらしい話を聞いたけどね

608 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:07:47.48 ID:HoPcl+Yg0

たまり
おおざっぱに言うと八丁味噌の上澄み液
http://www.san-j.co.jp/public/tamari.html
http://www.san-j.co.jp/public/koujou.html

609 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:09:03.76 ID:JBDJSSdn0

甘めは東京都民だけ
東海地方はほんのり甘め出汁多め
関西は出汁巻き
甘い卵焼きは菓子のない時代の見栄の品

610 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:09:48.09 ID:RChLhPAq0

俺は「塩」派

611 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:12:15.37 ID:YtXzURbCO

お弁当の玉子焼きになぜ砂糖を入れ甘くするのか
それは元々傷みを防ぐ為に砂糖を入れて焼くのが始まりなのです

612 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:13:39.85 ID:QTiJkcTz0

わりと何でもかんでも甘くする九州とかではどうなんだろ？

613 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:14:47.77 ID:+eUBDl3+0

東北あたりも甘めな気がするが

614 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:15:49.74 ID:Q+N31NdC0

砂糖を入れると、ふわふわしっとりになるだろ。
俺も初めは甘くない派だったが、あのふわふわしっとりを経験してからは甘い派だわ。

615 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:17:34.21 ID:Mq0Ab3nM0

>>513
卵液と出汁が1：1の半分半分
それを型に入れタコ投入して気合入れて焼く

616 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:18:18.24 ID:TJyTJaV90

逆に、甘くない派の中では、
塩だけしか入れない人って多数派なの？
出汁も入れれば多少はぷるんとしそうだが、
塩だけだとバサバサになりそうな気がする。

617 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:18:55.92 ID:9Cltovuc0

>>609
適当なこと言うなよ。
俺は都民だが甘さはかなり控えめだ。
それに関西人がだし巻でしか食べないってこともないだろ

618 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:22:38.28 ID:C5mfNMbI0

へー意外
甘い方が好きだわ
この辺やっぱ幼少時の母親の料理の影響なんだろうなとも思う

619 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:23:26.23 ID:33WTTAwv0

子供の頃は甘い卵焼きが好きだったけど大人になったらだし巻きが好きだなぁ
自分にとって甘い卵焼きはどうにも酒の肴にならなくて

620 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:25:29.43 ID:/O5KnYuO0

>>609
関西でも、出汁巻きと卵焼きとは別物だって

621 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:26:12.75 ID:C5mfNMbI0

>>619
俺も大人になった今では出汁まきの方が好き
んでもたまに考えるのは、卵にお出汁入れて焼くんなら、もうちょっと手を加えて茶碗蒸しにした方がいいんじゃ、、、と
自問自答している

622 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:26:38.66 ID:4zj/17bL0

軽めに、塩　コショウのみで十分。
シーチキン混ぜるとなお良い

623 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:27:59.81 ID:/O5KnYuO0

出汁巻きと卵焼きとの区別が付いてない奴は、一体どんな舌してるんだ

624 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:29:35.66 ID:+eUBDl3+0

もっと柔軟に考えようよw
運動して汗かいたら塩分強め
疲れてるなら糖分多め
その時の気分で変えるが良し
毎回決まったレシピで作る必要はない

625 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:30:23.10 ID:VKURyx0d0

>>453下越の人？

うちも新潟だけど卵焼き以外に砂糖入れないわ

626 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:33:31.73 ID:RmJ1zraE0

どっちもうまいよな。
気分で味付けかえて作ってる

627 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:35:28.24 ID:U9NVt8Aa0

新潟の実家：溶き卵に醤油を入れて焼く。色は茶色。醤油の香ばしさと卵の甘みが感じられてご飯によくあう。

628 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:39:10.94 ID:33WTTAwv0

>>621
両方作っちゃ～いな！一挙両得！！

629 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:45:12.70 ID:oNSsgrgD0

関西って寿司屋の卵焼きも甘くないの？

630 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 14:48:20.55 ID:2sZSchFJ0

平沢憂の卵焼きは絶品

631 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 16:08:26.46 ID:WHEVMZ0p0

ウチは関東なので(´；ω；｀)常に甘かった！
なので甘い派だわ
こーゆーの環境しだいじゃね？w

632 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 16:10:04.72 ID:yLvDFsWm0

東京だと甘くて当たり前なんだけど、出し巻きもおいしいね。
東京でも選べるようにすりゃいいのに。
巣鴨のときわ食堂は　卵焼き注文すると　塩、砂糖、しょうゆ　どれにします？と言われる。

633 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 16:11:50.54 ID:WHEVMZ0p0

>>137
煮魚とか(´；ω；｀)食えないのね…
可哀想な人w

634 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 16:25:19.70 ID:WHEVMZ0p0

>>288
砂糖と塩は(´；ω；｀)腐らないしねw

635 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 16:29:20.81 ID:SnmzOTiT0

すき家でゴキブリ入りお茶ｗｗｗｗｗ [転載禁止](c)2ch.net
http://viper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1423203133/

http://i.imgur.com/14XhfoK.jpg
http://i.imgur.com/nBsILeK.jpg
http://i.imgur.com/M2LzPbe.jpg

636 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 16:30:04.63 ID:0BnG0wjf0

甘いのがいいのにな
辛いのは他にいくらでもあるし

637 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 17:27:27.86 ID:h9BZXx8r0

両方って良い人気どりの人が居るけど、基本甘い派なんだろうな。
甘い派は塩味も受け入れられるからな。
しかし塩派にとって砂糖玉子は嫌がらせでしか無い。

638 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 17:59:29.94 ID:/O5KnYuO0

>>633
>>137こう言うタイプは
親が変わってて「うちには砂糖が無いんです(何故か自慢気)」って家庭で育ってしまって
煮魚を、醤油だけで煮るような家庭の味だったりするんだよ

たまに居て驚く

639 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:01:44.72 ID:/O5KnYuO0

>>638
今まで遭遇したのは、親が教師、保母さん
などの、左翼家庭ばかり
なぞだけど

640 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:05:52.27 ID:h9BZXx8r0

>>638
みりんを使えば良いだけじゃん
それに隠し味に甘みを付けるのと、甘い物体にするのは全く別の行為
甘玉子派はこの区別が付かないようだね。甘い菓子にも塩を使うんだよ。

641 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:07:35.53 ID:7jibi0IJ0

意外だな
うちは昔から甘い
近所にある有名な玉子焼きも甘い

642 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:09:06.64 ID:ZdvNuJXLO

うちは甘い派だからたまに外で甘くないの食べると変な感じがする
弁当にほぼ毎日入ってたから、暖かいのより冷めたヤツの方が美味しく感じる

643 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:19:49.43 ID:NftSh1SO0

昔出来損ないの焼きプリンみたいなの食べさせられて甘いのはトラウマだわ

644 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:37:05.02 ID:8go++yMQ0

これはある意味宗教論争みたいだ

645 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:41:30.47 ID:X+lJyeWb0

甘いのもしょっぱいのも好きだけど、ご飯のおかずにはならん
どっちも箸休め

646 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:43:26.29 ID:cXC9+F090

うちのオカンが北陸で中間くらいなせいか
砂糖も醤油も入ってた気がする

647 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:50:29.77 ID:NusfVQHj0

どちらもあり

648 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:53:03.70 ID:QbME3K4f0

その日のメニューに合わせて味付け変える
だし巻きはお弁当に入れない
だしがしみでてべちょべちょになる

649 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:53:26.91 ID:gqI5w/hW0

どっちも大好きでよかったわ

650 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 18:56:34.74 ID:l1xFdRlU0

卵焼きの味付けを以下の三つから選んでください

甘め
辛め
チーズ

651 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:01:16.24 ID:ukLc38OC0

だし巻きは大根おろしとあんがかかっていたらもっとウマイ
オムレツが甘いのは苦手
でも甘い卵焼きはアリ

652 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:01:50.39 ID:KxB//OVM0

関東だけど、だし巻きだな
箸で持ち上げたら出汁が滴るぐらいのが良い

653 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:11:16.81 ID:fmsLi8cz0

俺は甘くないしネギ入りで育ったから甘いのは嫌い

654 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:15:32.52 ID:588W81Br0

卵板ではヒガシマルのうどんスープ粉末入れて半熟で焼くのが答えって何年も前に結論出てるのに

655 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:16:53.80 ID:GHWNRNSs0

甘くないので育ったけどどっちも好きだ～
甘くなくて出汁でジュクジュクのも好きだし
甘くて香ばしいのも好き

656 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:17:41.08 ID:5HgRU3dN0

卵焼きは甘いんじゃないの?
だし巻きはともかく

657 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:18:16.94 ID:whPJv8rA0

>>6
「一週間後だ、一週間後に本当の玉子焼きってのを食わせてやるよ」

658 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:19:11.98 ID:GHWNRNSs0

>>656
ヒント：砂糖

659 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:19:30.13 ID:dZ9tGMB2O

甘め派は糖尿病だな

660 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:19:46.60 ID:J4sJf9wG0

味付けしないで、醤油かけるけど

661 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:19:59.49 ID:eRA0eBE+0

どっちも好きだわ。

662 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:20:38.40 ID:whPJv8rA0

つうかその「甘味」ってどれくらいのことを言うんだ？

うちじゃあだし巻きは市販の白だしと味醂を混ぜたもの使うが
味醂入ったら甘い卵焼き？

663 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:22:06.40 ID:RgakDzXw0

卵かけごはんも砂糖で味付けするのか？
不味そうだな

664 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:22:23.25 ID:1x6Rl/uO0

気分によって変える
これができないやつは単純に頭悪い

665 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:22:47.22 ID:dZ9tGMB2O

てかガキの時は甘い卵焼きで良かったかもだが

中学生くらいからは甘い卵焼きダメになった

666 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:27:53.67 ID:D1pDiBa20

へーー、てか、甘くない卵焼きなんてのを支持するやつが
半分以上いるとは信じらんないね

667 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:28:50.57 ID:BDkSBUtn0

子どものころ、初めて醤油と砂糖を入れるのを
教わってやったら、すごく美味しかった。

668 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:30:25.43 ID:D1pDiBa20

甘くないのもあるだろうし、ウチでも甘くないのも作るけど
オムレツとかね
それだと、お弁当のおかずにはならないよね
卵焼きが特別楽しみでもないだろうな、と思われる

669 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:32:28.15 ID:mIckdnM30

砂糖いれるのは嫌がらせとしか思えないわ

まずい

素材の甘さでじゅうぶんやろ

670 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:34:05.36 ID:eaDYoNQt0

子供の頃は甘いやつ一辺倒だが、今はどっちでもいい。

671 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:35:14.48 ID:nbaptlUT0

玉子焼きは醤油漬けにして食ってるぜ

672 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:35:17.11 ID:BOKwFeX+0

甘い方が好きだけど、甘すぎなのはやだ
弁当用に適度な甘さの作って、昼に食べる。なんかめっちゃ癒される
午後からも仕事頑張ろうって気になる

673 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:36:46.05 ID:7zkIJ9TX0

どっちも好きだな。気分で変えるからどっちもあり。

674 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:38:34.36 ID:LTQ5C5Xa0

うちは大阪だけど味付けは出汁と塩だわ。甘い卵焼き意味わからん。寿司の卵焼きもいらん。

675 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:40:57.06 ID:t8RuXh5t0

卵焼きのみならず好みはあるけどいろんな味を美味しいと思えれば人生豊かになるよね
それをわざわざ何派とか何々は許せないとか争いの種にしてるなんてナンセンスの極みだわ

676 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:41:33.20 ID:pJ00mX3H0

ちょっぴり甘いのがベストかな
関東のは甘すぎてちょっとイヤだった

ちな愛知

677 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:43:39.34 ID:BDkSBUtn0

ケチャップをかける前提なら甘くするのはありえないよね。
あと、和食のおかずの一品としても甘い想定じゃないなぁ。

678 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:47:22.83 ID:BDkSBUtn0

>>145
>>485
それはデザートとしての卵でしょ。
料理って多分、おかずの方の意味だと思う。

679 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:50:30.95 ID:fYT/POqDO

だし巻き玉子は甘いのがすき
卵焼きはちょい塩味がいい

680 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:52:33.46 ID:R9tZzH1Q0

うちは甘じょっぱい卵焼きだったけど
甘い卵焼き・だし巻き卵、どれも好きだしおいしいと思う

お弁当のおかずには甘じょっぱいのがいいな
酒のつまみにはだし巻き卵がいい

681 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:52:55.66 ID:QbME3K4f0

>>679
残念だがお前とは暮らせそうにない

682 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:54:39.28 ID:pc0ZB3oJ0

しょっぱい卵焼きとかあり得ねぇだろ常考

683 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:56:27.32 ID:nL629B5+0

おにぎりには甘め

食事には辛めのほうが好き

684 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:57:06.81 ID:fYT/POqDO

卵焼きがしょっぱいのあり得ないって書いている人がいるけど、醤油をかけて食べたりもしないの？
あと大根おろしに醤油をかけて一緒に食べるとか

685 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:57:59.79 ID:J75RvnKf0

冷えた状態で食べるお弁当なら砂糖入り
焼き立て食えるなら醤油

686 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 19:59:21.40 ID:93f2W/uI0

>>684
卵焼きは味を付けて焼くから何かかけたりしないよ

687 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:16:27.67 ID:U0zGq1cm0

我が家の玉子焼きは出汁と砂糖を入れるんだが、大阪転勤した時に
同僚に作ったら「砂糖入れるん？だし巻きやろ？だし巻きやろ？それだし巻きちゃうで」
つって、そこからだし巻きうんちくが始まってウザイのなんのってもうね・・・

688 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:18:16.76 ID:JuNfw2JP0

>>686
君んところはそうなんだろう

689 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:19:04.25 ID:CMY3TH5o0

ほんのちょっとの努力でどっちでも食えるだろ。
なんで日本人は食い物の事では一切の努力をやめてしまうのか。

690 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:19:20.21 ID:R1BggcAV0

>>660小豆島産金両だし醤油オススメ

691 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:19:39.02 ID:/0vmHgNO0

卵焼きしょっぱい当たり前！
ガキが甘い卵焼きとかw

692 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:20:17.09 ID:URx85vbJ0

味付け
塩
コショウ
醤油
のみ。
甘い卵焼きなんて、不味くて食えるか

693 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:21:57.65 ID:/0vmHgNO0

甘味しか美味しいと感じられないガキの味覚w
だせーw

694 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:24:27.19 ID:Ws29AHsW0

弁当の玉子焼きが甘いとちょっとブルーになる

695 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:30:34.30 ID:nUK2jK3O0

しらす入りのやつが最高

696 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:37:44.15 ID:YKFvwNYL0

甘い玉子焼きも別に嫌いってわけじゃないが、できれば卵は白米がうまくなるおかずとして食べたい
甘いのは箸休め

697 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:38:50.03 ID:glx9DU3q0

どちらも好きだが
辛いのは不味いと思った

698 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:40:44.26 ID:rYkWGo0S0

砂糖使う奴は理解に苦しむ
甘くさせたいなら味醂以外無いだろ

699 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:40:58.68 ID:T2c/TGYs0

×卵焼き
○玉子焼き

火を通したら「玉子」だってばぁちゃんが言ってた。

700 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:41:47.72 ID:QbME3K4f0

>>695
なにそれおいしそう
やってみるわ
>>696
おにぎりには甘めが美味しいと思うのはそういう理由かもなー

701 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:51:24.18 ID:2xzuZEq00

弁当とかで冷めた玉子焼きならそういうのもアリかと思うけど。
わざわざ好き好んであまったるい味付けのもの食う気はしない。

つかあまーい！が旨いとか油まみれを旨い！とか言うのやめて欲しいわ。
まあ個人の味覚だからどうしょもないけど、油舌とか砂糖バカとかやたら勧めないで！っていうのもある。

702 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:52:43.43 ID:SkdySNU/0

まーた関西人が発狂してるのか

703 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 20:59:04.71 ID:aXAgEqj80

甘辛いので良いじゃない

704 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 21:04:08.63 ID:gtslWEEK0

家では塩胡椒だが、すし屋のタマゴもわりと好き。
定食屋はバターきかせたのを食べる。

甘くない派ではあるが、甘い方を嫌いということもない

705 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 21:05:52.79 ID:xTB7wDVn0

伊達巻も好かんのや。

706 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 21:09:33.98 ID:N8WCqTvp0

蕎麦の食い方の次はこれかよ。
静岡人の俺は、全てにおいて甘党。
煮物も砂糖どっさり、勿論玉子焼きも甘玉子。
だが中年を過ぎた最近は、だし巻き玉子にシフトした。

707 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 22:02:17.80 ID:/O5KnYuO0

>>640
砂糖ない家の子？

708 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 22:40:18.54 ID:KKFn+sPZ0

>>679
だし巻きが甘い？？？

>>694
同意

709 ：名無しさん＠１周年：2015/02/06(金) 23:49:47.30 ID:2xzuZEq00

評価分かれると思うけど、フライパンに薄く油ひいて、硬めにやいた卵液を
かっちりやいたものを旨いかマズいか思うでだいぶ違うと思う。

ただ最終的に一緒にいられる人って、卵に砂糖ぶちまける人とそうでない人って
まず文化の違いからになるから難しいよな。

710 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 01:32:29.71 ID:uTrt6mNE0

まあ散々出てるけどその時の気分や合わさる料理に応じて変えるのが一番利口だなｗ
そもそも玉子焼きつってもだし巻きとかフライパン使ってのオムレツとか目玉焼きとかその時の気分で変えるんだし

自分も普段は砂糖は入れないが（焦げやすくなるのもある）
極たまーにがっつり甘いのが食いたくなる時がある

多分子供の頃の運動会の時のおかんが作ってきた激甘玉子焼きによる刷り込みによるものだと思うがｗｗｗ

後砂糖使うにしても自制心を持ってｗごく少量使えばくどくならないからそのへんはセンスｗ

711 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 02:48:27.22 ID:SIwOWZS+0

何が許せないって自分の好みの味付け以外は、
「人間の食い物じゃねえ」位の罵倒をする奴。
「甘い玉子焼きはご飯のオカズにならんわ」とか
「真っ黒の蕎麦つゆなんかアホちゃうか」とか
納豆を「腐った豆なんかよう食わん」とか

何食ったってお前らに迷惑掛けてねえだろ？

お前、握り寿司の中の「玉」は残すのか？
真っ黒な中濃ソースドバドバかけて焼きそば食って
んじゃねえか！二度付け禁止とか言いながら、
脳卒中に成りそうな真っ黒なソースに串焼き漬け
込んで食ってるだろうが！米国人のステーキみた
いなただ肉焼いただけの物体にステーキソース掛
けるだけのソース飲んでるみたいな食事しやがって

大嫌いなんだよ！関西人が！下品な言葉で、
「でんがな、まんがな」言いやがってバカじゃねえの？ふざけんな、他人の食い物にケチつけんな
日本人の面汚しが！大人しくしてろ！

712 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 02:55:08.39 ID:8L54WPVG0

甘いのも甘くないのも普通に好きだからどっちかなんて野暮な事言うねい。
両方食わせろ。
砂糖入りに醤油かけたり砂糖無しに塩振ったりも美味しいぜ。だし巻きも美味い。

713 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 02:56:44.44 ID:FswwDnIx0

うちの卵焼きは、めんつゆとマヨネーズ入り(´・ω・`)

714 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 02:59:38.60 ID:8L54WPVG0

>>710
砂糖入り玉子焼きは少し焦げたのも香ばしくていいよね。まあ俺が自分で作るといつも焦がしすぎちゃうけど。

715 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 03:53:16.62 ID:8XeeTT4d0

半分が甘くて、半分が甘くない卵焼きにすればいいんだ。どうやって作るかは自分で考えろ

716 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 03:58:15.89 ID:F4FkE4C8O

糞不味いかけ醤油使ってるから甘い卵焼きじゃなきゃ旨くないんだろ

717 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 04:34:58.09 ID:uTrt6mNE0

>>711
何が許せないって自分の好みの物言い以外は、
「日本人の言語じゃねえ」位の罵倒をする奴。

ちゅうかここで甘い卵焼きにイチャモンつけてる奴皆関西人か？

関西人が薄味のだし巻きしか食わんとかいうことはないぞ？

めんつゆにしても砂糖入れたりして甘めなのはどちらか言うと関西

718 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 04:35:49.46 ID:nTaxO7fS0

さめた奴なら甘くてもいいけど、ご飯には合わん

719 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 04:38:51.84 ID:xWxu9pNF0

甘辛で！

720 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 04:39:43.29 ID:/W08n7iF0

日本料理は砂糖を使いすぎ

721 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 04:41:25.94 ID:zX4evA370

うちの嫁さんはネギを沢山入れて全体的に甘めに作ってくれるけど、
毎朝食べてて飽きない味だわ。

722 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 04:44:38.79 ID:SMIZHcqT0

甘いのが玉子焼き
甘くないのがだし巻き

寿司屋で食べるのが玉子焼き
蕎麦屋で食べるのがだし巻き

723 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 04:47:35.32 ID:NC9JE/PI0

ここ関西人ばっかなの？俺は甘い卵焼きしか食べれないな

724 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 04:48:23.92 ID:QFyKQK670

醤油入れた卵焼きが最強
異論は認めん

725 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 05:02:06.02 ID:UU6qdQ6F0

生まれも育ちも関東だけど甘いのは苦手
寿司の玉子も小さい頃から嫌いだったけど
大人が「子供は玉子が好きなはずだ」ってそればっかよこすからよけい嫌いになった

726 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 05:03:46.61 ID:oMi9zdd70

卵味付けごときに「論外」「絶対に許せん」「認めん」「邪道」とか

727 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 05:09:39.01 ID:SIwOWZS+0

>>717
あげ足取り乙w

728 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 05:32:08.88 ID:Dvn1Ah6g0

出し巻とか意味が解らない
味がねーし

729 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 06:55:23.04 ID:oFl1kC+O0

カーチャンはよくネギ入りの出汁巻き卵作ってくれた。
学生の頃、お弁当にちょくちょく入ってたな。

730 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 06:57:00.01 ID:gu1+vZXU0

＞・「関西出身なので、だし巻き卵じゃないと食べられない」（30歳／医療・福祉／専門職）
＞・「関西は甘くないです。しょうゆです」（26歳／商社・卸／秘書・アシスタント職）

関西出身だが、だし巻きばかり喰わないし、醤油も入れないぞ。味付けは基本塩だ

731 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 07:00:18.69 ID:gu1+vZXU0

>>711
俺は関西人だが寿司の甘い玉子焼き大好きだし納豆も大好きで一時期毎日喰ってた
まあ醤油をあんま使わない家庭で育ったから黒いうどん出汁はあんま好きじゃないが
関西人にも色々な奴居るし一括りにせんでくれ

732 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 07:06:14.03 ID:TGQSYzZ60

東京に転勤して同僚に、東京の玉子焼きは甘いからそれが本当の日本料理だの
塩なんか健康に悪いし味がしないし邪道だのと自慢げに笑われたわ
いやおまえ埼玉人だろと心の中で突っ込んどいた

733 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 08:26:37.90 ID:2TKZZTRT0

甘い卵焼きって鶏卵が貴重品だった頃の名残なんじゃね？
ご飯との相性とか関係なく単品でご馳走なんでしょ

734 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 08:53:40.84 ID:b8CcEsGi0

>>663
こういう極端な事言う人って頭わるいよね

735 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 09:54:16.20 ID:k/Edeipe0

お店入って玉子焼きが甘くなかったときのガッカリ感はハンパないよね

736 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:02:56.46 ID:TGQSYzZ60

>>733
卵も砂糖も高級品だったからねえ
農村地域ほど砂糖信仰が強い
特に東北地方が凄い

737 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:06:52.42 ID:CUo/TI6B0

東京といえば、何でも醤油味なのに、何で卵焼きが砂糖なんだ？

738 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:12:03.98 ID:vbOWH60V0

甘めじゃなく十分に甘くしないと美味くない

739 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:15:41.81 ID:PaRyUJNw0

家じゃ麺つゆとネギだな
博多の居酒屋で甘い出汁巻きがマヨネーズ添えて出てきたけど、まあそれはそれで旨かった

740 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:17:33.02 ID:JDM5yo0w0

甘いとお菓子みたいでイヤなんだよね

741 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:19:15.27 ID:WXkueTcr0

しょっぱいおかず→甘い卵焼き
バランス

742 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:22:34.16 ID:Lf2UwH1d0

ゆとり世代は甘い世間が好き

743 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:48:08.60 ID:Q8AEC8Q/0

味付けなんて、その日の気分次第だろ
ゆで卵にもするし、目玉焼きにもするし、スクランブル、オムレツ、卵かけご飯
好きにしたまえ

744 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:49:22.86 ID:l7VvYTFE0

甘いのはおやつだろ
飯と食うのはしょっぱいの
甘いものをおかずとして白飯は食えん

745 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:51:06.61 ID:4EUjn1Bj0

どっちもウマイ

746 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:53:53.36 ID:FJ6OgPSz0

卵焼きの美味さは味付けよりも焼き方だろが

747 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:56:06.06 ID:l7VvYTFE0

>>711
甘い卵焼きがおかずにならないのは当然だろ
おまえが味覚音痴だからって人を罵倒していいことにはならんぞ
言葉遣いも汚いし下品すぎるわ

748 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:56:32.36 ID:0sPBm/gJ0

卵焼きって弁当以外でそんな日常的に喰う機会あるのか？

749 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 10:56:53.95 ID:A3oyRnjqO

卵焼きはﾌﾟﾚｰﾝ
玉子焼きには砂糖
出汁巻きには出汁
卵焼きの味付けはｹﾁｬｯﾌﾟ
おれは全部好きだけど、おまえら結構こだわってるな

750 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 11:04:00.04 ID:JtmovQva0

卵＋濃縮麺つゆ
弁当に合う

751 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 11:04:45.10 ID:/IDFA7Mp0

>>748
おかずが1品足りないときに時々作るよ

752 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 11:12:17.49 ID:akaydU5f0

おかんが作ってくれた、ハムをクルクルと巻いて綺麗な渦巻きになってる弁当の卵焼きが大好きだった
今真似して作ってみてるけどどうしても綺麗な渦巻きにならない
のの字になってしまう

753 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 11:13:22.23 ID:JtmovQva0

卵＋濃縮麺つゆ

フライパンの熱した油の中に全部入れ、かき混ぜて半熟にし、急いで巻いて成形する

754 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 11:42:49.70 ID:PZXp0aUs0

小さい頃の玉子焼きの味なんて憶えてないわ
親はとうに死んでるしな

我が家の味なんてのもない
出汁巻だろうが玉子焼きだろうが、その時の気分によって作り分け
配偶者にも子供にも、今日はどんなのがいいか聞いてる
遠足には持ちがいいように味濃いめ
なんで我が家の味とか「◯◯派」とか、分けて煽りたがるかなあ不思議

755 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 11:43:27.80 ID:VrMgIHFr0

関西でも駅弁には甘いのが入ってるイメージ

756 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 12:26:43.02 ID:MFvu/UNb0

>>753
その焼き方好き

757 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 12:30:45.64 ID:dYGA+fpi0

砂糖と醤油たっぷり
　
　又は

出汁のみの京風

中途半端に甘いのはあまり好きじゃない

758 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 12:39:18.87 ID:8BqE598Z0

>>711
その言葉、そっくりそのままお返しします

759 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 12:39:48.81 ID:Gc/nIYsR0

関東だからやっぱり甘め…と言うか甘ーい卵焼きに馴染み過ぎてる。
新年に人形町の鳥近の卵焼きを食べないと年が明けた気がしない。

760 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 12:50:04.39 ID:usA/7h2i0

>>699
てことは卵かけご飯だな

761 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 12:59:25.22 ID:WbskfLl60

だしの素と塩

762 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 13:09:40.74 ID:5j3MZbwI0

>>755
あの甘い卵焼きや、薄味の煮物とかは、
駅弁や仕出し弁当でしか食べないな。

正直、家で出てきたら文句を言いたくなる。

763 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 13:44:58.62 ID:juGmkfbV0

>>760
いや、生物学的に「卵」、料理、材料として「玉子」じゃなかったっけ？

764 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 13:50:07.10 ID:8L54WPVG0

玉子焼きに限らずカボチャの煮付けとかさつまいもの天ぷらとか甘いおかずはいろいろあるだろう。
京都の白味噌や九州の醤油なんかは関東人には考えられない甘さだし。
甘いおかずは関東だけって事は無い。砂糖と醤油をどっちゃり使う佃煮だって家康が関西から移住させた漁師が始めた物じゃなかったっけ。

765 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 14:22:06.05 ID:O2O39fBk0

甘いのも出汁巻きもどちらも美味しいじゃないか
それじゃダメなのかね

766 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 14:24:16.40 ID:DXUvF+sc0

>>728
だし巻きにポン酢かけると美味しいよ？それに少量の紅しょうがを添えると
佳なり。

767 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 14:28:17.19 ID:8L54WPVG0

>>762
売り物の弁当だと傷まないための配慮か濃い味付けにする事が多いからな。
家ではまあ家庭によりけりか。江戸っ子の母方のばあちゃんもそんなに甘い玉子焼きは作らなかったけど。

768 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 14:45:10.09 ID:sHlhlcOP0

弁当なんかで周りのおかずが塩辛いものが多いときは、アクセントとして甘い卵焼きもアリ。

769 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 15:09:30.85 ID:Ii4QEF7/0

>>1
そもそも家庭や生まれ育った地方で慣れ親しんだ味が違うし、それで味覚や好みに差が出るんだからこんな調査は無意味でナンセンス
あと卵焼きと卵を使っている料理をいっしょくたに語り、自分の味覚や自分の常識を絶対的価値観としてアレが駄目ならコレも駄目とか言ってるや奴は池沼級のアホ

770 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 15:29:28.02 ID:o/n1BbXc0

育ちかたを言ってるんだと思うけどね

卵焼きが甘いとか、人外魔境の味付けだわ

771 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 15:46:33.68 ID:voTdMg190

>>657
ワロタｗ

772 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 15:59:26.80 ID:L3CdmQ9R0

甘い卵焼きで育ってるし大好き。
でもおかずというより箸休め的な感覚だな。甘い煮豆みたいな立ち位置だ。

だし巻きも好きだけど、冷めたものはあまり好きじゃない。熱々で食べたい

773 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 16:10:28.70 ID:3CpYbSYqO

関東の人は、食べて美味しければ甘くても、甘くなくてもいい。
関西の人は、自分達の味以外は認めない。

774 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 16:28:50.34 ID:oLeuZdbg0

>>773
何が関東は関西はだよバカが
そんなもん個人で違うに決まってんだろ
お前日本人の代表のつもりか？

775 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 16:30:53.49 ID:8KwTyMbX0

女性に作って貰う時は甘くないとアレっ？て思う

それ以外はどっちでも旨いし、結構どうでもいい

776 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 16:35:21.04 ID:o/n1BbXc0

>>773
甘いものが欲しければお菓子を、菓子を食べる席で食べる

食事のときにまで無理に甘いものなんて要らないんだよ
だから甘くなくても良いのにわざわざ甘くしたようなおかずを出されると、有り難くない。
田舎臭く、場違いに思えるんだ

777 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 16:45:04.17 ID:9quHGSu70

めんつゆと砂糖

778 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 16:54:18.21 ID:y7FCIyZFO

どっちも好きだなあ
普段おかずとしては醤油風味の出汁巻きが多いけど、甘めは疲れてる時に特に嬉しい

779 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 17:18:33.89 ID:L4MnxeC+0

>>767
弁当や外食で玉子焼きが甘いのは
美味しいからじゃなくて腐敗防止が目的なんだよね
砂糖をたっぷり入れてかちかちに火を通す

780 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 17:32:33.03 ID:j5DSCoFS0

それぞれ

781 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 17:49:59.69 ID:8L54WPVG0

>>776
箸休めという言葉を知らないかい？
伝統的に和食は塩分多めだから味覚を変えるために甘い物や酸っぱい物を添える。
確かに現代では無理にそうした物を入れる必要性は薄いかもしれんし家庭の味はそれぞれだから嫌いなら無理に食う必要も無いんだけど。
確かフランスでもケーキみたいな甘いオムレツがあるんだよね。あれはどういう位置づけなんだろう。

782 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 17:53:40.12 ID:iV4nNnTN0

辛めは
貧乏人の証

783 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:01:07.16 ID:gdTGs8xh0

出汁巻きはふよふよで難しいし、
砂糖とか入れると焦げやすくて難しいので、
ちょっとだけ塩入れて小さじ１ぐらいの加水する感じだなあ。
自分で作るときは。

いろんな味があったほうが面白いし、美味しくいただきますよ。
いろんなの。

784 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:03:23.73 ID:/tPZaMU50

甘めってだし巻きじゃねーの

785 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:05:56.33 ID:PGUcVm/v0

辛い派

私の母は昔から体が弱くて、それが理由かは知らないが、
母の作る弁当はお世辞にも華やかとは言えない質素で見映えの悪い物ばかりだった。
友達に見られるのが恥ずかしくて、毎日食堂へ行き、お弁当はゴミ箱へ捨てていた。
ある朝母が嬉しそうに｢今日は〇〇の大好きな海老入れといたよ｣と私に言ってきた。
私は生返事でそのまま高校へ行き、こっそり中身を確認した。
すると確に海老が入っていたが殻剥きもめちゃくちゃだし
彩りも悪いし、とても食べられなかった。
家に帰ると母は私に｢今日の弁当美味しかった？｣としつこく尋ねてきた。
私はその時イライラしていたし、いつもの母の弁当に対する鬱憤も溜っていたので
｢うるさいな！あんな汚い弁当捨てたよ！もう作らなくていいから｣とついきつく言ってしまった。
母は悲しそうに｢気付かなくてごめんね…｣と言いそれから弁当を作らなくなった。
それから半年後、母は死んだ。私の知らない病気だった。母の遺品を整理していたら、日記が出てきた。
中を見ると弁当のことばかり書いていた。
｢手の震えが止まらず上手く卵が焼けない｣日記はあの日で終わっていた。

787 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:08:45.18 ID:pQ1szURo0

>>728
同じく出し巻きって出汁でカサ増ししてる感じが嫌やね
玉子5個使うところ3個にして出汁でボリューム感出すみたいなｗ

788 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:09:21.68 ID:pLjwM6HV0

親父直伝（という程でもないけど）のやつはたっぷりの油を敷いてフライパンを熱し
その上に醤油をドバっと入れたとき卵を入れる醤油卵焼きだな

マジで癖になるぞ

789 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:11:33.82 ID:z/Ti0c1N0

だし
砂糖
みりん
塩

これが基本なんじゃないの？

790 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:14:06.69 ID:sD6uX/W80

普通に卵だけを焼く
食べるときはそこに醤油を垂らす

　　　　それが好き　　　　　　　(´･ω･｀)
　

791 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:14:15.65 ID:GAtH7tzA0

甘い卵焼きには醤油ドバドバかけて頂くのが良い。甘さを感じないくらいに

792 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:16:28.94 ID:GAtH7tzA0

>>788
焦げた醤油の味が癖になるよな

793 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:19:50.62 ID:w4+17+JOO

どっちもありだなw

それより、前に同じ様な問いで目玉焼きに醤油を使う人が多くてビックリしたわw

794 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:26:07.00 ID:m65b6JXa0

別にどっちもアリだ
それはそれ、これはこれ
どっちかしかダメってやつは、舌腐ってんだろｗ

795 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:26:21.83 ID:ZOzwBRm50

卵焼きはおかずだから、自分で作るときはだし汁と塩を入れるわ
親は砂糖入れてたけど

796 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:33:58.93 ID:8L54WPVG0

>>788
美味そう、今度やってみるわ。
>>793
そう？卵かけご飯には醤油使うんだから目玉焼きに醤油も普通だと思うけど。
昔、金無い時に目玉焼きを丼飯に乗せて醤油かけてよく食ってた。

797 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:35:29.76 ID:m65b6JXa0

>>796
目玉焼きに何掛けるかは、喧嘩になるから辞めておけ
政治とプロ野球の話と同程度でヤバイｗｗ

798 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:35:33.88 ID:3CpYbSYqO

>>774
関西の人って、自分の食文化が違うと、「そんなのありえへん」って否定的だよね

799 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:37:11.36 ID:mTKGeKW40

牛乳入れるとふんわりするお

800 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:39:01.20 ID:m65b6JXa0

>>799
ふんわりさせたいだけなら、重曹いれれば良いぞ

801 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:43:25.09 ID:7dxldlIF0

>>798
お好みにゴハンていうのも、それじゃない

802 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:46:24.62 ID:ynZj8uRW0

甘くないと「巨人たいほう卵焼き」の意味が分からないじゃんよ。
大阪は巨人嫌いだから関係無いのかい？

803 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 18:59:10.69 ID:8BqE598Z0

>>798
どうして決め付けてんの？
人それぞれに決まってるじゃないの

804 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 19:21:07.18 ID:VpQiY+Ub0

みりんってかふつうに大匙1/2ぐらい砂糖入れるわ

805 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 19:42:07.57 ID:7v/AEqBC0

砂糖入れる卵焼きでも基本塩も入れるから甘辛型じゃないのか

806 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 19:48:20.26 ID:bJ+UQd500

うちの母が作ってくれてたのは酒、砂糖、醤油が入ってる甘くない卵焼きだったから
今でも甘くないのが好みだな
母が入院して自分で弁当作らなきゃならなくなった時は
塩そこそこ、こしょうをたっぷり入れたスクランブルエッグで乗りきった
我ながら美味しかったｗ

807 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 20:02:23.44 ID:o/n1BbXc0

>>781
箸休めは常識だが、
卵焼きはそこに入らないよ
それもまた当然

808 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 20:03:50.50 ID:CUo/TI6B0

まぁ・・

鶏の卵料理は神からの贈り物だろうな・・

調理の仕方で、違う食感になるもんな。

生タマゴをご飯にかけて食べるのは、日本人くらいだそう。

809 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 20:04:58.57 ID:o/n1BbXc0

>>782
甘い辛いしか無いと思うのが、だよ？
それは
御身の恥だねぇ

810 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 20:38:57.12 ID:8L54WPVG0

>>808
伊達巻を発明した奴は尊敬する。
卵と魚のすり身と砂糖を合わせてあんなお菓子みたいな料理に仕上げるとは卵料理のアクロバットと言っていい。

811 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 20:42:28.34 ID:IohrnGNa0

さすがに今回は、「塩味の卵焼きは朝鮮人の味覚だ！」とかいう意見はないね。

812 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 20:53:24.75 ID:j5DSCoFS0

どちらもあり

813 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 20:57:51.83 ID:l3KCRKAW0

卵焼きの味付けは醤油や塩コショウでしてるんだけど
甘い卵焼きってど砂糖やみりんや牛乳や生クリームでもいれるのか？

814 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 22:35:35.80 ID:w1wFMeyG0

>>801
お好み定食に抵抗を感じる感覚がわからない儂は北の民
美味いよお好み定食

815 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 22:38:13.64 ID:OeMs1axr0

東北って甘いの？
東北育ちだけど卵焼き甘く作る人に出会った事ない、
うちは母親が四国の人で、味付けはほとんど甘め。卵焼きもガツンとくる砂糖と醤油味
母方の祖母は味噌汁にも砂糖いれたりするし赤飯も甘いよ

816 ：名無しさん＠１周年：2015/02/07(土) 23:13:38.68 ID:Rapmn2AE0

うちの家は塩しか入ってなかったよ

817 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 00:23:13.17 ID:fmD9Z/7b0

母が作ってくれた甘い卵焼きは大好物でした。いまでも、自分で作ります。
その母も、先月他界しました。
もっと、いろいろと料理をならっておけばよかった。

818 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 00:41:14.26 ID:UrcP1bnj0

>>813
日本の甘い玉子焼きは砂糖かみりんだね。
牛乳やクリーム入れると玉子焼きって言うよりオムレツだろう。本来のプレーンオムレツはバター使うけど甘味料は入れないね。
でも前にテレビで見たフランスのモン‐サン‐ミッシェル寺院のある島だったと思うけど、卵液に生クリームと砂糖入れて泡立てて焼くふわふわのケーキみたいなオムレツもあるね。

819 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 03:42:25.47 ID:mmKAk3uA0

>>818
何で知識もないその上にバカなやつがしたり顔で語ってるんだろう・・・

820 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:04:19.85 ID:YKdII0gqO

弟は砂糖を入れた玉子焼きが好きだったが、自分は甘くないネギなどが入った玉子焼きが好きだった。ご飯のおかずに甘い味が嫌だった。

でも大人になってから、美味しいだし巻き玉子食べて、甘いのも好きになった。

821 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:04:56.93 ID:jRDGK2cm0

シウマイ弁当の筍煮、甘々で箸休めには珠玉だよな
醤油も入ってるけど圧倒的に甘い

822 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:09:46.61 ID:/GlvTgUc0

そもそも卵焼きに味つけるの？せいぜい塩コショウくらいのものだが
味付けたらそれはもうだしまきとかの別の食べ物だろ

823 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:12:48.21 ID:D3oW0XfmO

甘い玉子焼きで飯は食えるがオレンジソースのオムレツでは食えない不思議。

つか昆布巻きやら佃煮やら桜でんぶやら煮豆やら甘露煮やら甘い食品が数ある中で、なぜ甘い玉子焼きだけが叩かれるのかわからん。

824 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:18:04.11 ID:tnmdNWeK0

顆粒のチキンスープを入れた卵焼きが旨いです

825 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:19:50.31 ID:0Um6IiE/0

他のおかずが照り焼きとかの甘めの味の時はしょっぱめ
しょっぱいおかずの時は甘い味に

826 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:19:51.51 ID:YQDSJOdY0

育った環境とか好みのケチつけるのはよくないと思うが、御飯時に甘いのは無理

九州出身元カノが
あまーーーーーい醤油でお刺身出したときは、本当に結婚できないと思った

827 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:23:20.98 ID:duuCS5aP0

どっちでもいいけど、夫婦で好みが分かれると喧嘩のタネになるよね

828 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:25:18.05 ID:ETJouvId0

砂糖入れないのも卵焼きっていうのか
入れるのがデフォだと思ってたな

829 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:34:05.72 ID:jgGx28KX0

>>789
同じ

830 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:35:47.29 ID:1DAX0jTr0

削除 Lv.1_up60975.jpg Lv.1_up60758+幼女のための「つぶれ＋(けしてつぶれない)まんじゅう電子時間宇宙論」試案I 1.5MB 15/02/08(Sun),04:20:46
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up60975.jpg.html ++
BGM　https://www.youtube.com/watch?v=azXLPL-iuSI

831 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:50:35.34 ID:nSjtk+eT0

関東の人間は砂糖入れるんでしょ？

832 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 04:53:28.64 ID:hEqvezcO0

＞「関西は甘くないです。しょうゆです」

あー、わかってないな
関東のは砂糖もしょうゆも入れるんだよ

833 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 05:13:59.24 ID:EenqEap+0

ちょいしょっぱめor無味のやつにケチャップ最強＠千葉県民
実母の卵焼きはかなりしょっぱく乾燥しているだがそこがいい

834 ：セーラー服反原発同盟動物アウシュビッツ愛護センター：2015/02/08(日) 05:22:48.21 ID:2NjvCvLZO

コンビニに売ってる四切れ１００円ぐらいの、真空パックらしき包装の卵焼きを食べたくなってきたぜ
運良く、慈悲深いオーナーによって選択権を行使できる環境を与えられ、甘い方と辛い方が陳列してあったら、自然体で甘い方を選ぶぜ

835 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 05:30:34.68 ID:RaSt9SJ2O

甘くない砲が好きというとちょっと引かれるなっしな･･･

836 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 10:13:07.67 ID:+fbB91st0

ほえー

837 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 10:16:08.64 ID:pFYkxDYi0

田舎は砂糖が唯一の高級もてなしだから
甘くないと一生逆恨みする様なのしか生き残ってない
甘くしないと一族ごと消される
そういう世の中なら、すべてが説明できる

838 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 10:17:07.28 ID:Jmc5/7/B0

母親の料理がまずかったので、おっかさんの味とか言われてもハァ？ってなる

839 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 10:24:50.58 ID:XXvGaVl80

だし巻き玉子が甘くない派に入ってることに違和感ありあり。

840 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 10:46:19.58 ID:r0LbkeJW0

>>839
出汁巻きのは「甘み」
砂糖玉子は「甘い」

区別が付かないなら味音痴

841 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 11:22:55.61 ID:16XlF07A0

>>837
新潟とかそんな感じ

842 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 11:25:50.54 ID:ApLISICR0

甘いとか意味わからん
卵焼きゆーたら出汁巻きやろ

843 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 11:29:50.17 ID:ZcZG8HGx0

醤油を混ぜてやくんだよ。あの香ばしさがなんでわかんないんだ。
卵かけご飯あるだろ。溶き卵に醤油いれるだろ。要はあれを焼いちゃうんだよ。

844 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 11:36:33.99 ID:eRkKUg8R0

それぞれ

845 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 11:38:29.11 ID:hal2Ln5a0

渋めとか苦めとか絡めとか酸っぱめとか他にもあるだろ。

846 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 11:45:31.39 ID:jVApXhpl0

昔定食屋で食べた甘い卵焼き食って吐いたわ。
あれ以来卵焼きは食ってない。

847 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 12:04:47.46 ID:4Dak1V5F0

な、結論は大阪人死ねしかないだろｗ

848 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 12:26:54.24 ID:D1ivEwDnO

甘い卵焼きも高い弁当に入っている物は旨い
しかし安く不味い量産が氾濫するから嫌いになる
佃煮や和菓子なんかがそうなんだよね

849 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 14:02:47.28 ID:KD4yP8nX0

>昆布巻きやら佃煮やら桜でんぶやら煮豆やら甘露煮
全部苦手やわこれｗ
子供の頃カンピョウやデンブがだめで太巻き食べられなかったし
佃煮や甘い煮豆や甘露煮はうちでは食後のお茶請け感覚だったな

850 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 14:04:41.46 ID:2zpzWJqHO

ざこばってホントに雑魚だなぁo(^▽^)o

雑魚のざこばは、さっさとＳＨＩＮＥ！

ついでに、クソ漏らしの安倍下痢三も下痢汁ぶっしゃーしてさっさとＳＨＩＮＥ！(=^▽^=)

851 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 14:12:12.68 ID:YDq1KpzUO

卵焼きの具には紅しょうこそ最強。

852 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 14:16:31.80 ID:LswOfwOf0

だしまき卵に、マヨネーズ
塩だけの卵焼きに、からしマヨネーズ

853 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 14:32:14.40 ID:eqD37nCW0

卵焼きも茶碗蒸しも甘めだわｗ

854 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 14:35:39.18 ID:4TelTzjhO

甘い卵焼きは田舎もん好み

855 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 16:45:18.73 ID:IucPZozN0

卵焼きに醤油は絶妙の組合わせ
甘い卵焼き？なんすかそれ

856 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 16:49:01.07 ID:upDIBvHL0

甘い卵焼きが嫌な人はさ、
そこに小麦粉足していけばだんだんケーキに近づいていくわけじゃん。
小麦粉混ざったらどのへんまで醤油でどのへんから砂糖OKになるわけ？

857 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 16:58:58.29 ID:xsm2uAxh0

どちらもあり

858 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 17:00:52.45 ID:r5mEG7LqO

牛乳と砂糖をほんの少し入れ、たっぷりのバターで焼く。
○善の魚肉ソーセージを入れたニラ玉もまた良し。

859 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 17:07:35.82 ID:losKai+e0

>>856
君はケーキをおかずにご飯が食えるのか？

860 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 18:09:08.70 ID:IbzEivLP0

地域によるだろ。
九州ならなんでも砂糖入りだw

861 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 18:26:47.10 ID:a222DpE+0

どっちも好きだな。
弁当なら甘め
夜ならだし巻き卵と大根おろしに醤油をちょっとかけて晩酌。

862 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 18:54:22.46 ID:13HuH6FuO

>>861
全くの同意
どっちも好きだし、お弁当だと甘めの方がおかずになる

863 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 18:56:09.01 ID:rQWk0V7x0

トマトでも、都道府県別に、塩派と砂糖派がいるらしいし、玉子焼きもそうなんだろな。

864 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 18:56:44.00 ID:+n6m3DJ70

塩と胡椒入れます

865 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 18:59:20.48 ID:rIrcORCm0

母親には感謝の念しか持っていないが
卵焼きに砂糖を入れる奇行だけはいまだに全く理解できない。

866 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 19:03:12.98 ID:PRpKmj9u0

おにぎりに甘い卵焼きってめっちゃ合うんだがな

あんこは、こしあんが駄目って言う人がいるけどそれと同じくらい意味がわからない

867 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 19:07:28.83 ID:PRpKmj9u0

だし巻きはオッケーとか言ってるのがいるけど

あれも砂糖とかみりんとか入れるだろ

レストラン入って砂糖の入ってない卵焼きが出てくるところなんかあるのか？

868 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 19:13:23.77 ID:rIrcORCm0

何でもかんでも甘ければおいしいと感じる味覚バカが一定の割合で存在するのは統計的に明らかになっている。
だからといって、そのバカを満足させるためだけに、何でもかんでも砂糖を入れ続ける愚行には賛成できないし、明日からではなくて今すぐ止めてほしい。

869 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 20:05:04.75 ID:UrcP1bnj0

甘い玉子焼きに醤油かけて甘辛で食べるのもまた乙なものよ。

870 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 20:12:23.27 ID:KrPoLbTk0

醤油に砂糖が入っている九州では
甘いのがどうとかは議論にもならん

871 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 20:14:58.28 ID:eGI6emVOO

業務スーパーで売ってたホテル仕様・10個入り冷凍オムレツを試しに食べたら、
自作するより明らかに美味かった
それ以来、自宅では卵焼きは全く作ってないや

872 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 20:28:42.18 ID:OIE7a5GJ0

普段は甘くない派だけどお節の卵焼きは甘いなｗあれはだし巻きか

873 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 20:32:26.72 ID:s8wIIoGF0

>>872
逆だろ？

874 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 20:36:12.22 ID:5xDs8M+q0

>>9
それが普通じゃないの？
寧ろ砂糖だけの玉子焼きはおかしいだろ。

875 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 20:37:23.73 ID:jv099q0L0

すき焼きのタレ入れるのはよくやる。甘くないのは白だしでやると美味しい

876 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 20:47:02.50 ID:ZPx1wCgT0

お総菜があまいものばっかりでうんざりする。
みりんの甘さならまだ許せるけど、砂糖ばっかりだろ

877 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 21:04:44.75 ID:jv099q0L0

出来合いのお惣菜が甘いのは保存が利くためだぞ？

878 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 21:32:20.46 ID:slI96ziv0

>>867
砂糖みりん入ってるか？
甘い地域では出汁巻にも砂糖入れるの？

879 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 21:38:32.51 ID:gukHrkH/0

だし巻きは出汁の素と塩少々だなー

880 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 21:58:55.93 ID:2cX4cxyR0

>>654
ヒガシマルのうどんスープ買ってやってみた
手軽で美味い！

881 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 22:37:51.57 ID:rrRs70a+0

家では昔から出汁巻きだったから甘い卵焼きというのが想像出来ぬ

882 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 22:59:46.38 ID:lA9NplLx0

そんなことより卵焼きが外国にないことの方が大問題だ
オムレツか目玉焼きか炒り卵か茹で卵か落とし卵しかない
半熟卵はあっても温泉卵はないのも大問題

883 ：名無しさん＠１周年：2015/02/08(日) 23:13:02.04 ID:zynlbNUG0

>>845
そんな器用な卵焼きが作れるのは、ヨルムンのヨナくらい。

884 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 00:29:41.62 ID:hzj/FRvr0

>>882
むしろなぜ昔の日本に目玉焼きが無かったのか不思議。
これ以上無いくらい単純な卵料理なのに。
月見うどんとかがあるから卵を割って落としたまま調理する概念はあったと思われるのだが。

885 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 00:32:32.68 ID:RYt4qOrO0

よくよく考えると普通の卵焼きつくったこと無いな
焼いて食べようと思ってもオムレツにしてしまう

886 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 00:41:13.63 ID:iZkeqkI40

両方好きだわ。
両方食えない人って了見が狭い

887 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 00:43:04.88 ID:YbISqnWI0

>>866
あんまんはつぶあんに限る。東京近辺だとこしあんばっかりなのでパス

888 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 01:27:32.96 ID:ham+7dy60

>>884
フライパンにあたる調理器具が無かったからだろう

889 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 06:20:47.15 ID:eHtgmxNC0

砂糖入れないと見た目は焦げずにきれいだけど
出汁が入ってるわけでもないし塩味じゃ美味いもんでもないよね

890 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 07:06:36.45 ID:wWTR4U9H0

それぞれ

891 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 09:38:10.31 ID:hSZ2LMo50

>>889
君にとって卵は無味無臭なのか

892 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 13:20:17.79 ID:yjVusTfH0

寿司の玉子は出汁巻き？
みりんも砂糖も少々入ってるよね？

893 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 13:22:36.01 ID:HL9jYrHs0

だし巻き玉子( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

894 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 14:21:05.82 ID:wq+gE6510

どちらもあり

895 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 15:32:49.82 ID:4k25oQXR0

だし入れ過ぎると保存性が悪くなるから弁当には向かないって教わった

896 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 17:36:51.58 ID:9Mu5aMgq0

卵をボールに割り醤油をたらっと垂らし刻みネギを軽く一掴み。ざくっと混ぜて焼く。味付け海苔クシャクシャにして撒いてそこに醤油をたらっとかけて完成。丼メシに乗っけてかき混ぜながら食う。最近九州に来て甘い卵焼き食ったがこれはこれで美味いと思う

897 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 17:46:51.97 ID:mNUrFXjd0

甘い玉子焼き食った時、ああ東京は田舎なんだ
と思った記憶がある。

898 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 17:49:49.00 ID:VRpjtdHb0

・「甘めのほうが、ご飯との相性がすごくいいから」
・「卵焼きは、半分デザートとして食べるから」

ねーわｗ
飯との相性がいいとかどんだけ狂った舌してんだよｗ

899 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 17:53:05.00 ID:Ghu2QDy8O

俺はヒガシマルの粉末ウドンスープの素だけだな。
砂糖も塩も入れない。

900 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 17:55:30.34 ID:DPRIfX800

焼く前から醤油入れる派は…

901 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 18:05:20.92 ID:zLSZHDKn0

貧乏人の家の子の卵焼きは
黄色くない

902 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 18:06:54.80 ID:Ghu2QDy8O

>>901

どゆ事？

もはや卵使ってないとか？

903 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 18:19:16.84 ID:zLSZHDKn0

>>902
小麦粉と片栗粉いっぱいいれる

904 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 18:22:19.45 ID:ps0RNNbt0

それはもう別料理じゃ

905 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 18:41:13.04 ID:MLE9tsA00

>>899
ヒガシマルで玉子焼き、このスレで知ったけど美味しいね！手軽だし
あったかいうちに食べた方が美味しかった

906 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 18:48:26.97 ID:d+0kPRWn0

とにかく食の話題の結論は大阪人死ね
これだけですよ

907 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 19:26:46.07 ID:r+WCYm1s0

今日の朝ご飯は、卵かけご飯。

丼ぶりに炊きたてご飯をつぎ、醤油と味の素と生卵を混ぜた、溶き卵をたら～り
とご飯にかけて混ぜて食べた。

玉子焼きに砂糖を入れてる人は・・卵かけご飯の生卵にも砂糖入れてるのか・・

908 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 19:30:21.78 ID:Ghu2QDy8O

>>905

美味しいよね。

また使い勝手もよいし。
大体卵焼きなら一袋で二回分くらいで余るんだがあの素材がまた絶妙なんだよね。三回か四回固く折り曲げればクセつくからそのまま保存できるしね。

ほんと万能調味料だよね。

909 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 19:33:07.01 ID:ldXlFwWn0

酒のつまみだと甘いのがいいけど
ご飯のおかずとしてなら甘くないほうがいい

910 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 20:03:45.31 ID:5mmKLAQB0

三色丼とかの場合は砂糖に醤油ちょっと入れた甘い玉子そぼろにする
醤油入れると色悪くなるけど

911 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 20:10:23.31 ID:H6ZWEHtf0

子供のころから甘くない玉子焼に慣れてしまったせいで、
外で出される甘い玉子焼が食えなくなってしまった。
両親、姉、妹は平気らしいが。

912 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 20:16:29.18 ID:l8N1Z8U40

俺が子供の頃激甘な卵焼きが好きだったからつーんで、帰省するといつもその激甘卵焼きが食卓に上った
さすがにこの年になると味覚も変わって甘すぎて食えたもんじゃなかったんだけど、黙って食ってた
去年母ちゃんが脳梗塞で死んだんだけど、冷蔵庫の中見たらその激甘卵焼きがあった

泣きながら食った。涙でちょっとだけしょっぱかった。もちろん作り話だけどね。

913 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 20:18:38.62 ID:gkF5UApA0

両方うまいがな

914 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 20:27:20.00 ID:xKpu4G4P0

甘め派が絶叫

915 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 20:33:20.68 ID:r+WCYm1s0

出汁巻き玉子は甘く、握り寿司の子供の好物だが、大人になると食べれないな。

甘い出汁玉子は子供向けの味だろうな。

916 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 20:34:05.83 ID:ldwQZ01p0

だし巻きおいしいよね

917 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 20:34:44.15 ID:chbDRPMU0

出汁の効いた甘めの卵焼きがイイ！

918 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 21:44:13.08 ID:kzE0jrkK0

>>909
塩の味が強いとおかずにならんがな

919 ：名無しさん＠１周年：2015/02/09(月) 22:06:00.61 ID:xAMNG7hQ0

http://blog.livedoor.jp/aokichanyon444/archives/54237242.html
砂糖を入れると、プロでもこの通りｗ