【社会】マクド店員「油交換は週に１回の時も。自分が働いてて言うのもなんだけど、絶対マックは食べないね」★２©2ch.net

※女性セブン2015年1月29日号
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150118-00000010-pseven-soci
2015/01/18(日) 12:24:40.44
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1421551480/
異物混入騒動が昨今多数報じられている。その中でも大きな衝撃を与えたのが、マクドナルドのフライドポテトに歯が入っていた件だろう。
マクドナルドでは、他にもチキンナゲットにビニール片が入る案件も発生。店員たちは今の騒動をどう眺めているのだろうか。
匿名を条件に飲食店で働く人々に話を聞いた。

【座談会メンバー】
Aさん…都内マクドナルド勤務
Bさん…都内バーガーショップ勤務
Cさん…都内のマクドナルド勤務
Dさん…関東近郊のマクドナルド勤務
Eさん…都内定食チェーン勤務

A:やっぱりこの騒動でかなりお客さん減ったよね。
B:お客さんは減ってるのに、クレームは増えた。写真とか混入していたものの現物とか、
そういった証拠がないのにただ“金返せ”って。レシートもないから、本当に買ったかどうかもわからないですし、
大きな声では言えませんが、仲間内では“ゆすりかもね”って話したりもしました。
C:便乗クレームはあったね。ファストフードなのに、3日経ってから
なぜか手をつけていないままの商品を「交換しろ」って持ってきた人もいた。
D:こんなときだからクレームは仕方ないところもあるけど、とにかく、人の歯とかが入ってるなんて想像したくない。
E:これまで何度も大きな事件になったから、さすがに賞味期限切れのものを出したりはしませんけどね。
納品された数と販売個数がパソコンで管理されてるから、極端に余って期限が切れることもほとんどありません。
A:でも何が入ってるかなんてわからないよね。「チェックをちゃんとしろ」ってうるさく言われるけど、正直適当な部分もあるし。
D:床に落とした食材を、そのまま使っているのを見たこともありますよ。それを防ぐために社員さんたちがいるんですが、
労働時間も長いし業務もめちゃくちゃ多いから細かくチェックできてないし…。
B:それを防ぐ仕組みもありますよね。私の所は、揚げ物用の油の交換は掃除も大変だし大仕事だからめんどくさいけど、
新しい油が “◯日◯時交換用”っていう感じで納品されるから、サボったりすると一発でバレます。
C:それすごいね。うちはたいてい深夜に油交換をするんだけど、作業した人がボードに交換時間を記入するだけ。
それをマネジャーがチェックするんだけど、そもそもそのマネジャーがバイトだったりする（笑い）。
　結局、毎日交換しなくちゃいけないところを、注意されないからって1週間近くそのまま。
油が劣化して変なにおいもしたから交換したけど、他のマックでも同じように管理が甘いところもあるだろうから、
自分が働いてて言うのもなんだけど、絶対マックは食べないね。

E:社員さんの中には私たちと一緒につまみ食いする人もいますけどね。あれだけ炎上した
“冷蔵庫入り”をバイトが真似しても、笑って見てるだけでしたし。今は騒動の直後だからみんな気をつけてるけど、
しばらくしたら、また何らかの問題が浮かび上がると思います。

アホの座談会

こんなところで働いているやつも十分糞だよ。

俺の家だと てんぷら油は半年変えなかったぜｗ

マック終了の始まりのお知らせ

NEWマック各商品の原材料産地＠2014.12
http://livedoor.blogimg.jp/hoshusokho/imgs/d/2/d2a03528.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/hoshusokho/imgs/0/a/0a5f8c38.jpg

・グラコロ、とんかつマックバーガー
キャベツ　日本、台湾、韓国

・三角チョコパイ
チョコクリーム　日本、中国

・あんこパイ
小豆　中国

天ぷら油って濾過して何度も使うもんじゃないの？

>>4
半年だと色もすごい事になってそうだし、熱したら煙とかひどくない？

>>1
これのどこがニュースですか？＞シャチ ★

ファーストフード、弁当屋、

外食産業全部に聞けよｗｗｗ

マクナルのポテト、お持ち帰りして冷めた時の不味さは異常。

「でもロッテリアは美味しいね」ってか？

おいこらどなるどらんらんるーしてみろこんちくしょう

米国マクドナルドで使用禁止となった油を日本マクドナルドは輸入して使ってるからな。

スレタイを外人の顔+吹き替えで想像した

ポテトの味に対するクレームはないみたいだから、古い油でも新しい油でもポテトの味はそう変わらないんだろうな。

週一なら良心的
開店以来注ぎ足しよりまし

歯を超えるスゴイものは出てくるかな

>>13
いつまでそのデマ信じてんの？

ロッテとバーガーキングが袖捲ってます
後ろには半島人がニタニタしてます

森永グリコ事件や他の日本企業買収の時の
報道パターンがそっくりだわ

マクドに限らず、外で食べる油は酸化が進んでるのばっかだろ
外食好きな奴の気が知れん

　　

>>16
うなぎ屋のタレかよ

ロッテリアは悪いことをしていないのか？
ロッテの会長はマネーロンダリングをしていると韓国で大騒動になって
いるんだけどな。

近所のマックは多分油かえてないな
たまに胸焼けするからポテト食わなくなった
最近はモス

捏造反日女性セブン

米トランス脂肪酸禁止だが日本のマクドナルドは「問題なし」とのこと
http://www.yukawanet.com/archives/4568543.html

>>7
ウチは揚げ物に使うのは勿論、炒め物用などの揚げ物以外に使うから
何だかんだ言ってそれなりに使い切れる。

　
おれもマクドとロッテリアは死ぬまで行かないね

モスしか行かない

しかしモスでも原産地が支那の食材を使った商品は絶対に避ける

モス命！ 半年に1回は絶対行く！！！ おいしー！！！

フライヤーが油濾過してる記憶だが

週一は揚げっぱなしでも、たぶんまったく問題ない。
ひどいのは高速のSAなど24hで油のつぎたしでやってるお店

周一で交換て全然いいじゃん

はっきり言って1週間同じ油を使うのは不可能です。
えらいでまだ。マックはいろいろ混ざってるので、行く気はしないけど嘘はいけないよ

かおお〜の超健康な油脂かもね。
あれ、長持ちすんだろ？

マクド、ご期待ください！

>>6
ろ過出来る油ポットもあるし、最後は炒め油で使い切る世帯もある
１週間使いまわしても健康被害はないだろうけど風味は良くないだろな

死体蹴りやめろ

ケンタッキーも、そんなに頻繁にショートニングの交換はしてないぞ

外食チェーンの店長やってたけど１週間に１回ならそんなにひどくない、というか普通だろ

ウォーターフライヤーじゃないのか？

むかしむかしドムドムでバイトしてたけど2日に一度くらいかな
油の色で決めてた
新しい油はうまい

売れない揚げ物屋の油なんて１ヶ月以上替えないだろ

マック工作員が必死の擁護ｗｗｗｗ

不衛生が当たり前のマックなんか絶対行かない

ファミマは情報が出てこないけど、
マクドはダダ漏れだな。
情報統制取れてないから会社内部がヤバいんだろうな。

俺の知ってるクローン病にかかってる奴が3人ともここの揚げ芋好きなのは内緒

昔スーパーの総菜部門でバイトしてたときは
入れた瞬間揚がったような色になる油だったな
廃油入れとか置き場とか有りませんでした

　　　　 !　　　　　!　 {: : : : i '⌒'　 '⌒' i: : : : :}　　/　　　　./
　　　　 ヽ───ヽ {:: : : ::|　ｪｪ　 ｪｪ　|: : : : :}　/───/
. 　　　　　＼＿＿＿{ : : : :|　　　,.、 　 |:: : : :;! /＿＿＿/
　　　　　　　.＼　　　ヾ: : ::i　r‐-ﾆ-┐ | : : :ﾉ/　　　　 /

潔癖なの？

ドナルド…　スーパーの惣菜部門でバイトしてたのか…

アベチョンの悪口じゃないから、この店員は実在するっ

>>20
飲食店でバイトもしたことない自分で料理もしたことないのになんで上から目線なの

あの量揚げて油週イチ交換なら
AV値４とか５行くな。一発胸焼け

>>1
国内調理での異物混入は、金の無いFC店が設備維持費を出せないからとの理由と推測してるから、直営店かFC店かを記載しないと意味無い。

こんなこといいながら
スーパーの惣菜買ったり、ファミレスに入ったりはしてるんだろ？

いつ行っても閑散としてたモスが満席だった
丁寧な接客してくれるオバチャンもいつもと違ってイラついてるし最悪

口うるさいパートのおばちゃんがいるところは安心してる
逆にDQNっぽかったりいかにも真面目ですみたいな高校生は手を抜く可能性もあるから避ける

週一で全部交換してるなら優秀な方だろ

>>39
ドムドムだったらうまくいく
まあ混まないから油年中使わないよね

不二家の時も見てきたようなウソで叩きまくってたよな

からっと揚がってりゃ油なんてつぎたしてりゃ問題ないだろ。
油って交換じゃなくてつぎたすもんだろ？
飲食屋がいるなら答えてみて。

座談会なんかの募集ってあるけど
こういう記事を書くためのものだったのか

>>1
>女性セブン
w

皇室からマクドまで
一体どれが本物やらwwww

ファミマは週2回やで。
自分らの所は火土にする。店によってやる日は変わるけどな。
さすがに週に一度とか臭くて真っ黒になるからな。
カラオケ屋でも働いてたけど週二か三ぐらい状況によるけどな

一週間はさすがに話作っているだろw
あれだけ毎日沢山フライしていれば、油真っ黒、揚がりも味も確実に違うはずだけど。ジャンク喰っていると慣れちゃうのかなw

油浄化装置付きなんじゃないの？
水分離型の。

>>50
というか途中で足さないとどんどん減っちゃうよね

ゲリゾーも好物の天ぷら油に体調不良の原因があるのか

女性セブンらしくてわろたｗ

　
ポテチを家で作りたくて、大きめのフライパンに油を２ｃｍほど入れて

ジャガイモのスライスを揚げてみたら、あっという間に油がなくなった

うん、ポテチはやばいとわかった

あと、マヨネーズもほぼ油だから 冷凍して解凍するとすぐにわかるよ

一度働いたら食いたくなくなる気持ちはわかる


ハンバーガー包むときになんか入れられるかもしれんし・・・・

ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップ
ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップ
ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップドナルド、ジャップ

>>54
パートのおばちゃんは頼りになるな
おばちゃんが不衛生でしょ、誰も買わなくなるって言うと社員でも従う

>>4
昔はそんな感じだった
油カス取の網が付いてる保存容器に入れる奴

これって痛風の呂布にならないの？

揚げ芋ワロタ。
日本流に言えば確かにそうだな、マクフライ。

俺がバイトしてた店では油の劣化見る紙（ショートニングモニターとかいう名前だったかな？）でチェックしてちゃんと交換してたな、もう20年も前の話だが
今みたいな24時間営業だと色々手抜かないとならんだろうな

マックは、自己責任で食べましょう、と言うことですね。

>>37
だよね
フィルターにはかけるけど

>>27
命の割りに半年に一回なのかw

>>71
http://www.johnson.co.jp/products/tempuru_harden.html
80年代頃にこれ流行ったよね

>>1
>　女性セブン

ああ、寒流ゴリ押しの雑誌かい

　
フライドポテト＝揚げ芋

ハンバーガー＝パンの肉挟み

パン・・・パンの日本語がないぞ！

お惣菜屋さんでも真っ黒な油で揚げてたもんな。普通に買ってたけど。

マックのコーヒーくそまずい
工業品臭がひどくて、２口ぐらい飲んでもう捨てたわ
なんであんなヒドい味なんだ

まあだからってロッテリアとか選択肢に入らないけど

マックってアメリカでも不振なんでしょ。
マック自体がだめなんだよ。だいたいコンビニのハンバーガーのほうがおいしいし

油を溜めたまま放置すると虫がダイブする

ミスドもやばそうだな

鰻屋「なぁ〜に、かえって免疫付くもんさ。うちなんか創業以来換えたことないでwガハハ（＾ｕ＾）」

コンビニも油交換は週一回。
衛生面で気を付けてないのが見え見えだから、基本的に店内調理のものは買わないし買えない。

油毎日変えるとかそっちのが驚くけどな

マック食べて、マックでバイトしないと
社会人になれないぞ。

Aさん…都内マクドナルド勤務
Cさん…都内のマクドナルド勤務

どういう使い分け、もしくは拘りなんだろう…

世耕と電通から指令でも来てんのか
マックて非共和党で民主党系なん？

飲食店で働くと外食したくなくなる

ショートニングの交換は週一だろうけど油専用のろ過機でろ過してるからロッテリアとかよりは衛生的だろ
マスゴミはチョン資本の企業は絶対叩かないからロッテやロッテリアがゴキブリのように生き続ける
もちろんゴキブリもロッテやロッテリアの定番混入物だろうけどな

昔、ローソンでバイトしてたが油は3日に1回は替えてたぞ
売上低い店舗でも油はすぐ汚れる pH試験紙でマニュアル通りだと2日が限界か？
まあ、マックは限界までコストカットの結果が今の騒ぎだとは思うが…

昔は本社直営の店が多かったから、衛生管理とかはきっちしてたけど、原田が社長になって
直営店を減らしてFCばっかりになったから、衛生管理がおざなりになってるのは事実。

つまみ食いはむしろ奨励されるべきだろ。

毎日活性白土で濾過してたから意外とコンディションはいいんだけどね。
酸化しちゃうのは仕方ないけど。
冷めた時に風味が悪くなるのはおそらくショートニングそのものの問題じゃないかな。

健康志向の流れにアジャストできれば

再ブレイクできる業界だけど






流れを読んで受けてるのはモスだけという状況・・・

高校生や大学生が調理してるような安いチェーンのファストフードやら
居酒屋やらファミレスはみんな似たり寄ったりだしそこでバイト経験が
あるやつはみんな同じことを言うよ
「だって俺らみたいのが作ってんだぜ。自分じゃ食う気しない」とか、
「ウンコして手洗わないで普通に調理してたぜ。サラダでもなんでも
もちろん手づかみでな」とかね。

こういう機械使ってたら別にいいんじゃない？
水循環式フライヤー
http://www.noritsu.co.jp/information/images/%E6%B0%B4%E5%BE%AA%E7%92%B0%E5%BC%8F%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%81%AE%E6%A7%8B%E9%80%A0.png
http://www.7mermaid.co.jp/flydragon/about_02.html
http://www.noritsu.co.jp/information/2012/12/nk-aqtas.html

>>39
むかしお世話になりましたわ

(´-`).｡ｏＯ（いろんな癖の強い食材を揚げていればそれなりの頻度で交換しなきゃマズイだろうけど、
　　　　　　　マックのフライヤーで揚げる食材ってそんなの無さそうだし、週一交換でも何とかなるんじゃないかな…）

＞正直適当な部分もあるし

適当の意味を履き違えてるバカ

>>6

とんかつ屋なんかの大量に油を使う店は
ろ過還元装置が付いていて、4時間ほどかけて
綺麗にして使うが、それでも3日で交換する所が大半。

毎日交換で清掃しろよ

もう何年も前になるけど、マックでバイトしてた時は1日に2回ぐらいは油替えてたなぁ
すんごい劣化してんのね

はま寿司なんてバイトがフライヤーでハサミの天ぷら作ったせいで行かなくなった
裏で何してるかわかったもんじゃねえ、遊び半分でバイトしてんじゃねえ！
賃金を受け取ってるんだから責任もって一生懸命仕事をしろ！！

Eは定食屋の店員だよね
なんでマクドの店員みたいなこと言ってんの？

串カツ屋のタレさん
「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

むしろどんな色の油で揚げてもあの色になるナゲットなんて食いません

まあ外食はどこも自分のとこで食べないでしょ

鰻やとかの秘伝のタレとかあれはどうなんだろうね

マックで食わずにどこで食うつもりだこいつは

名前ださんけどファミレスの類は、そんなもんだろ
前バイトしてた所は、毎日濾して週一回交換だったな

交換以前に油をショートニング使ってるだろ
アメリカでは既に使用されていない。
マックの揚げ物は毒。

>>1
「マクド」っていうのは関西の一部だけで
全国では「マック」

ヤフーの調査でも見な

油の半分は水って今でもやってるの？
これで油代節約

>>74
俺も24時間店だったからフライヤーは点きっぱなしだったんだよね
だから割と劣化が早くてよく交換してた思い出があるよ

油はそうそう腐らないからね
どっちみち１００度以上の温度で揚げればアクリルアマイドたっぷりになるから新古関係無く体に悪い

知ってる

「熟成」という魔法の言葉を使えばいい
繰り返し使用することで油が熟成され、
まろやかさが増します、とかさ

>>118
油が沸きこぼれるから節約になんかなりゃしないよそんなの
高校まできちんと科学勉強しとけばすぐにそんなのデマだとわかるだろ

>>116
日本だけ違う油使うぐらいなら、全世界同じ油使ったほうが安いってことが
分からないバカが書き込むんだよな。

幼児期からこんなの食ってりゃ、そらアトピーやら何やら出ますわな。

なぜペクチョンどもは
大腕を振って日本を漫喫してるのだろう？
半島へ帰れば犬以下の扱いのペクチョンともが

>>105
昔バイトしてた大手とんかつチェーン店では
2日に一度フライヤーのアブラを抜いて全交換してたな
そのときフライヤーも完全洗浄

2日目のアブラのほうが揚げたとんかつは美味しかったみたいだけど

>>115
量が半端ないよね。
学生時代にとんかつ専門店でバイトしたけど
1回の交換で300ℓ の油が要るから、フライヤーに入れるだけで一苦労だった。
でも>>105みたいな装置があるから毎朝
綺麗な色の油で、本来なら交換の必要はないんだけど
3日に1回は変えてた。

>>123
あなたが知らないだけ

BさんEさんの勤務先も名前出せよ

某コンビニだと一週間使うと聞いてるが、それも直営の場合でFCだともっと長く使ってる、店員の話
俺は揚げ物しないんでそれがどう変わってくるのかよくわからん

>>128
優良店だな
KYKかな

気をつけた方がいい
http://blog.livedoor.jp/bakusei/archives/33670448.html

ゆとり世代って食べ物も毒くって育ってるから基地外多いね

もうマックやめてロッテリアにするわ

>>129
水蒸気爆発ぐらい知っとけよ

外食で週に一回は普通だと思うけど？

モンペやクレーマーの原因ってマックのせいかも

まず、何日に１回とかそういう基準では変えてない
酸化度計って基準値超えたら交換だろ
使用条件・環境によって違うんだから一概に「週１交換云々」はナンセンスの極み

家では油なんて捨てたこと無いぞ？
だいたい揚げ物は古い油のほうが風味が増して上手い
その油を普段の炒めものとか鉄のフライパンの手入れに使ってるから
油が減ってきたらわざわざ揚げ物を作って油を補充したりもする

油変えてないのなんか見ただけでわかるってのＷｗ

日本のＭｃが未だにトランス脂肪酸を使ってるなら、１週間どころか１年でも
無問題と思うが。

ロッテリアのマック潰し露骨すぎ
もはや創作とかw

>>118
それウォーターフライヤーってやつじゃないの？

>>58
創業1◯◯年の天婦羅屋だけど1日2回取り替えてる
昼は菜種が若干多めで夜は胡麻を多めの配合
具材で変えるから6種類の鍋一杯に使うけど
1度火入れして冷めた油はもう2度と使えない

ローソンなんか全部同じ油で調理するからいろんな風味になるww

かつて会社の近所にあった天ぷら屋では毎日油を換えていて、きれいな透明感の
ある油が印象的だったが、あるときから油が濁りはじめた。そして値上げすること
も無く閉店してしまった。

俺がケンタでバイトしてた時は、油は2−3日で交換してたな。
30年以上前だけど。夜10時から朝の5時まで働いて、4900円にしか
ならないので、半年でやめた。

でも
何カ月に一回は猛烈に食いたくなるときがあるんだよな…
で
食ってから下痢して後悔する

>>141
揚げカスが残らないものなら見た目じゃわからないよ
例えばアメリカンドッグを揚げる油だと色ついてなくてもAV高かったりする

>>139
業務で使っててそんなに環境は変わらないけどな。

老舗天麩羅屋みたに足すも濾すもちゃんと管理されてればいいんだけど
まずそういうレベルじゃないわなｗ

外食で油を数日で変えてるところの方が少数派だろ
業務用の廃油の処理めっちゃ面倒だしな

これ飲食店関係のバイトした人結構言うよね
特にフランチャイズ

美味そうじゃん。老舗の鰻屋みたいで

結局異物の件でカサノ婆って謝罪したの？

西友の惣菜部は油毎日換えてます。
ご安心を！ヽ(・∀・)ノ

>>145
老舗の素敵な天麩羅屋さんですね。
ぼんやりとお店のヒントが欲しい。
食べに行きたいです。

>>157
まじか
さすが西友

弱った相手を大勢で取り囲んでさらに叩きまくる

日本人はイジメ民族

吉野家なんて１日に２回もたれ濾しするというのに

今後もネタ記事はでるだろうがロッテリアには行かないｗ
モスだ

>>140
酸化した油は使わないほうがいいぞ。
内臓に悪いし肌にも影響する。
うちは使い回しはしないな。

>>1
嘘臭い記事だなあ

俺は死んでもロッテリアの方が嫌だw

あれ？この手の油って100回とか余裕で使えなかったっけ？

食べないねってマックの労働者層が
食好み出来るほど裕福なわけないんだなぁ

モスは2年バイトしてたし安心して行けるけど・・マックは正直怖いね

たとえどんなに良い店だろうと、バカなゆとりを一匹バイトに雇った時点で終わる

マクドの油はショートニングだから腐ることはナイ

マクドの油は天然油脂ではナイから、食べない方が良い

学生時代に大手カラオケでバイトしてたが油交換は日曜の夜勤の仕事だったから週一なはずだがダメなのかな？結構大変なんだぞあれ。

元クローズメンバーで毎晩油を抜いてた
基本的に危ない作業になるので営業中は無理だと思ってたが
ようは２４時間になって油を代えなくなったのね

あかんやろｗｗ
２４時間やめれ

ネット依存症の俺が言うのもなんだが
ネットって恐いね
ネットで潰れる会社とか出るんだもんね

そう言いながら他所の食ってるから意味ないんだけどなｗ

>>1
いややこう言う座談会って今時ありなのか?ただでさえインチキ臭い雑誌なのに

テレビだってマツコのモザイク座談会のやつ一回で番組自体規制で止めただろ
何でもありだからって

雑誌なんてもっと嘘でも何でも作り放題だろテレビ以下なのか?やりたい放題だな

さて、一連の流れで一番得するのは何処かな？

マックは24時間営業やってから自滅の道を進んでたかｗ

モスがいいとな・・・
知らない人ばっかだなぁ

ポテトの揚げ油なんてキレイなもんだろ。俺がみた限りではだけど
もう何年も前の話だから今は知らん。
通常揚げ物屋は一とう缶を数個、一週毎に業者が古い油を引き取って
新しいのを置いて行く。
しかし、継ぎ足し継ぎ足しで油が蒸発してなくなるまで使う所も
最近は多いんじゃないか？

注文する時にお姉さんが微笑んでるのは、このためだな

気安く油と呼ばないで、
マクドのは油脂ではなく、ショートニングです
気安く油と呼ばないで、
マクドのは油脂ではなく、ショートニングです
気安く油と呼ばないで、
マクドのは油脂ではなく、ショートニングです
気安く油と呼ばないで、
マクドのは油脂ではなく、ショートニングです
気安く油と呼ばないで、
マクドのは油脂ではなく、ショートニングです

某水道局員 「水道水飲むなよ〜

昔働いてたけどショートニングは毎日換えてたなぁ
てかあれ毎日換えないとマックは揚げる量が多いからすぐ煙出てきて換えてないの判るし

古い油で挙げた唐揚げ食べると吹き出物出来るから
すぐわかる

>>1　　【 食用（フライ）油の交換時期 】

油は酸化によって痛みます。
そして、酸化油は人体に有害で、食中毒の原因にもなります。

使用頻度にもよりますが、コンビニなどでは３日に１回は変えます。

ロッテリアも同じなのに
なぜか叩かれないよね

濾過は毎日やってる。
交換は週1

ポテト揚げてるショートニングなんて半日もしないで継ぎ足さなきゃならないくらい減っていくのに
一週間交換しないって…w

>>151
客数１日１０００人の店と１００人の店で同頻度で油交換すると思うか？
何基準で「そんなに環境は変わらないけどな。」って吹いてるんだか説明よろ

お前らだって一週間に一回くらいしか風呂入らないだろ
それと一緒だよ

逃げ回る社長
だらしないスタッフ
割高なセット価格

バーガーキングのステマがうざいので調べたら

バーガーキングは韓国ロッテリアに買収されていたｗｗ

>>177
自然派で健康には人一倍気を使っている人に向かってひどいことを。

しっかしマックでさえこうだもんね
マニュアルと商品管理は徹底してるイメージあったのに
まぁ食わないからいいっちゃあいいんだけど

クレームすると割引券とか配った所があって
ネットでごね得というのが知れ渡ったせいだね

同級生が歯医者をやってるけど
歯医者でも高いと文句言うのが増えて
次はこのぐらいかかりますと事前に告知して納得してもらい次にって感じらしい

歯で全国区になった外環河内長野店が1番近いんだけど、外から見た限りあれからも普通に人が入っているｗ

難波のモスバーガーはもう行かない。
油替えていないのか、何度も油を使い回したときにする独特のにおいが食べ物からしたからｗ

節子、それショートニングや

>>188
店舗ごとの基準。

一週間に一度も交換してるってすげぇマトモに感じる…

フランチャイズは手抜きで利益をあげようとするからねえ

>>159
ウォルマート、なかなかやるね。
堤（東京）資本のままだったら違うんだろうなｗ

AVチェッカー使ってないとか嘘だろ

まあ、鰻屋のタレとか100年も交換してないしな。
１週間に１回変えてるなら良心的かも知れない。

配達されてきて変えなきゃサボリがバレるＢはマクドじゃないんだな。

>>197
じゃあ「そんなに環境は変わらないけどな。」にはならないじゃん
自分でオチつけてどうすんだよｗ

自宅で油を使って料理する時に、注ぎ口のついた油こし機があると便利だと思うわ
テンプラや唐揚げで使った油を普段の料理に使って
揚げ物料理をする時に新しい油を使えるようにしたいな

まだ怖い肉が混じってるかもわからんから
しばらくは食べないつもり

>>204
連休とかなけりゃ１週間の来客なんてそんなに変動する店ないよ。

揚げ物屋で減った分だけ補充で、油の交換なんてしない店も多いんじゃないの？

油はポテトに吸われて減るから交換はない
フライヤーの掃除の為に交換してるだけだろ

油で胸焼けするのは、まるがめ製麺の掻き揚げだよ
えらい目に遭った

油なんて普通変えないよ

モスバーガーのモスリムバーガー
心待ちにしてるよぅ！

マックはまだマシ。酷いのは田舎のミスド

揚げ油を週1交換で長いと思う情弱が何なのかと・・・

スレタイ以外読みにくいから読んでない。

うちのセブンイレブンはめちゃ厳しい
油の汚れを計る紙入れて機械で判定
一定数値越えてたら交換
結構客が多い店だから、2日に1度のペースだよ
掃除担当は深夜だけど、重いから腰やられた
朝一番は油もキレイだから時々買う
でも自分以外の人が掃除担当の時は買わないwww

マクドナルドはサクラ行列やったり企業としてちょっとおかしいなーって
なっちゃったよね。バカな消費者はこうやってだますんだよ！！！っていう
姿勢が露骨すぎた。

マクドナルドはこの従業員が実在するかはっきりさせてもらった方がいい
創作記事なら反撃のチャンスだ

ショートニングは無味のマーガリンつまりトランス脂肪酸つまり食べるプラスチック

油交換？　アレだけ大量に揚げれば油の追い足しで交換されると思うぞ

すげえ
マック信者にとっては油を1週間も変えないのが常識なんだな
恐るべし不潔集団・・・

>>217
確かにトンキンカスゴミは朝鮮人のように息を吐くように嘘を吐く（捏造する）からなぁ

だからポテトが臭いんだな

>>145
コストすげえかかりそうだな

交換以前に、油そのものがショートニングとかの低級油だろ

>>215
コンビニの揚げ物は必ず腹を下す
最近は買わなくなったがそんなに厳しくしてあれか
マックも必ず腹を下すから、ひどいんだろうね

ポテトだけだったら油汚れないでしょ

>>207
それ事実じゃなくてお前の思い込みじゃん
カウンター席のみの客数３００人の店と２フロア１日の客数３０００人の大型店が変動しない訳？
言ってる事に無理有り過ぎだよ

>>215
ナナコカードの勧誘がうざいけどな

マックの油は冷えると固まっちゃうだろ。
それをまた加熱して使うのか？(´・ω・`)

でもそんな所に雇われるレベルなのが惨めじゃないのかな？
偉そうに語る前に　雇われているんだから最大限の努力くらいしろ
と言いたいけど　そんな事が理解できるヤツはマックで働かないか・・・

>>218
プラスチックは人体に直接は有害でないよ
そもそも吸収されないし

スーパー玉出で惣菜をよく買ってるけど、マクドナルドよりマシやろ？

>>232
あれどうなんだろうなあ
安いのは認めるがｗ

俺なんか昔ポテトが入って無くて電話入れたら
ポテト取りに行って睨まれたぜ
マジお前達の不手際だろ

>>229
マックのポテトって揚げたて以外無理ってくらい冷めたら不味いけど
なに特別な油なの？
確かに揚げたてのポテトは美味しかった記憶

今はマックでバイトしてたなんて履歴書に書くとかなりマイナスになるようだな

>>220
マックに限らんよ。
継ぎ足ししかしない店もあるレベル

なんで不潔なのよ？高温の油に耐性がある菌でもいるのか？

つまようじ出てきてから異物混入の話なくなったなｗ

歯 が出てきた！と言ってたクレーマーの
自分のでしたーの謝罪まだー？

【マジで？】ヒカキンの彼女が冗談抜きで美人過ぎるだろ！と話題に【ウソだろ？】

https://www.youtube.com/watch?v=0U15dDLipOw

油交換が週1って普通だろ、コンビニとかでもそうじゃん
問題が起きたからといって過剰に叩きたがる連中は浅はかだな

油はやばいとわかるからそんなに気にしてないんだけど

古い油なんて町のパン屋でも使ってるところあるよね。
一発で胃にくるから分かるけど。

>>218
トランス脂肪酸の危険を訴えるのはいいんだけどマーガリンをプラスチックだというのはやめとけ。
別モノだから。

>>234
取りに行ってる時点で勝負に負けてるｗ来させないと！

>>157
かわいい　

>>145
だから天ぷら屋は高いんだな

昔すかいらーくで深夜バイトしてた時は毎日替えてたな
たまに店長が濾せばまだ…とか抜かしてもガン無視で替えてた
俺の従食作る時は新品油じゃなきゃヤダからね

これは嘘くさい。つか、マックでバイトしてた奴、衛生管理うるさかったっていってふつうに食ってたよ。
ただ、10年くらい前の話だから原田になってからどうなったかは知らんｗ

濾過してんでしょ？食品工場でもそうだけど

バンズが足の裏臭いのも分かる気がする

>>236
履歴書にバイト歴なんて書かないだろw

あんだけ一時期騒ぎあった割に二回行ったが学生で一杯だったな
安い店が他に無いからだろうか？ｗ

なんか知らんけどあの外人女社長が気に食わん
本社もあいつ更迭しないと日本はヤバいっていつ気付くのかな

ゴマ油で揚げ物なんて家庭じゃなかなかね
揚げ物は外で食べるに限る

名前すら出さないで、信用されると思っているの？

信用するけどさ。

>>241
うちは長くても4日に一回
セールしてたら2日はざら

>>145
食べに行きたいなー

証拠がない
作り話の可能性もある
こんなもん鵜呑みにするバカおらんだろ
でもマクドには行かんけどね

オリジンはしょっちゅう油換えてるな！それで揚げ物の弁当よく断られる

油は1時間も過熱してたら、それだけでも相当劣化するじゃん。
てか、空気に触れてるだけでもう一週間とかダメだろ

>>223
天ぷらコース15000円とか20000円の老舗店があるけど
ずっと続けていくってのには高価格でもぼったくりではない理由があるんだろうな
980円の天丼ランチですら悩む俺にはわからん世界だけど

太平洋の水も交換しないとな
魚が不衛生

散々食っておいて今さら気にしてどうする！？ってお話(´・ω・｀)

>>254
あの人すること全て裏目って自分じゃ気付いてないのかな
社員はとっくに気付いてると思うけどさ
何もかも戦略が裏目

>>227
君がいってるのは、
使用頻度が高い店ほど交換頻度も上がる。
使用頻度が少ない店なら交換頻度も下がる。
この２つに差がないって言ってんの？
って事でしょ。

すいてるからたまに行く

食ってる方も揚げる油を気にする食材では無いので

>>159
アメリカの底辺専用のウォルマートのステマかよ
マックのスレでようやるわ

使い続けると底に沈殿物の層(揚げカス、水分)が出来ます
だから通常はその層だけを下から抜き取り減った量だけを上から補充します
こんなのフライヤーを使用するところでは常識
全抜き替えをしてるところなんて殆どないと思います

>>3
ニートが言っても説得力がない

なるほど、だから腹に来る時とそうでない時が有ったのか

油の劣化はにおいで分かるが、もっと交換しやすい機種はないのかね。
メーカーの研究開発が使う人の身になってないのが原因。
星の冷蔵庫なんか業務用は使いごちが結構いいけど、
フライヤーはまだまだ使いにくい。こんなのもあるが結果が分からん。
https://www.facebook.com/akio.hayashida/posts/625329627542926?_fb_noscript=1

>>1
ジャップの人気店って注ぎ足し注ぎ足しで戦前からスープ変えてない店もあるけどねｗ

今のFCって専門のメンテさんいないの？
原田はギリギリまでコスト削減してたから今は直営店すら油の交換もケチってんのかな

>>270
ウォルマート（西友）は毎日変えてるそうだよｗ
このスレで社員が言ってるからたぶんホントｗ

>>266
自分で自分のレス>>151を声を出して読み返してごらん、ラリってんじゃねーよタコ

今マクドナルドにいるけど客数減ったね。

明らかに少なくなってる。

>>266
揚げる量が多いほど油の酸化は速くなるよ

１０年以上マクドを食ってない俺は神

この座談会メンバーみたいに改善しようとする気のない店員ばっかりなんだろうな。

マックはオワコンだよなｗ

そんな酸化油で癌にでもなったら、浮かばれんぜ。　試行錯誤の自炊が一番。

座談会は
ねつ造臭とロッテ臭がある
モス派だけどマック>>>>>ロッテだから
今回はマックの擁護するよ

>>274
底に何が沈んでるんだろうwww
昆虫のエキスが入ってコクが出て意外と美味しいかもwww

これ飲食店やったことのない人の書いた記事か客がほとんど来ない店だろ。
フライヤーの油はろ過しても二日目は煙が使えないぞ。

5年は食べてないなぁ
でも一回食べると頻度が上がる
マイケルムーアじゃないけど中毒性を感じる
脂と炭水化物の組み合わせってすごいよね

>>235
昔は普通のショートニングだったけど最近の
事はわからん

安く食わせてもらってんのに文句言うなって思うわ…
サービスは支払う金額に比例することくらい理解しろって話しだろ…

マックごときに安全を求める方が間違いだわ…

まる1日変えなかったら、気泡が出なくなり、煙が出てきて使えないだろ。

よくこんな嘘記事がかけるよな。

喫煙席が無くなった時点で、行く理由が無いんだけどな。
食うのはついでだったし。

昔は家でも油を濾して容器に入れ何回か使ってたけどね

惣菜・外食の油怖いよな　過酸化脂質　トランス脂肪酸　血管詰まるわ

なんで食用油が酸化して使えないとか迷信がまかり通ってるんだ。

>>225
店によって違うかも
コンビニのフライヤーはジャンクだから
お腹に合わないのかもね

>>228
強制じゃないけどノルマがあるから
自分は優しそうな人にだけ言う

>>294
バカだからだろ
普通状態を見て決める
揚げるものにも使用頻度にもよるのに一概に決めつけてるのは理解できない

トランス脂肪酸ってケンタッキーもまだつかってるんだっけ

フライヤー掃除したことあるけど
洗浄剤入れて、洗浄剤を取りきれない構造になってたからそのまま新しい油を入れてたよ

マクドでんがな

油は毎日濾して油槽掃除してリトマス紙で酸化チェックして指定された色になったら交換してます。
byセイコーマート

業務用のはシリコンが入ってんだっけ？

自分的には天ぷらやフライの油の種類も重要だと思う
米油とかごま油で揚げると美味しいんだけど（勿論酸化してない油ね）
そうなると値段が・・
やっぱり家で作るしかないのかな

こいつらブログやツイッターで炎上してるやつよりたち悪いな。

俺はあの記者会見で全て見抜いたね。
マック行くくらいなら餓死するぜ。

油代えてないと酸化して嫌な臭い発っしだすからな
ホットモットで買ったチキン南蛮がこれで食えたもんじゃなかった
もうあそこは2度と利用しない

今でも結構客がいる。
情弱なのかわからんが。

マクドナルドであたしの下着も売ってください
http://pantscollection.jp/seller_page.php?id=b4aad0bd672dc905e83650d775673ef0

自称マクドナルドバイトの
ロッテリア社員か

トンカツバーガー食べたけど酸化した油の異臭が酷くて食えたもんじゃなかった
一口噛んで吐き出して捨てた

あんなゴミクズみたいな商品を客に出せる神経が理解できない。

元マック社員でクソな会社だから辞めた者だが、油交換が1週間に1度はほぼあり得ない。
油は毎日リトマス紙のようなものでチェックし、交換基準になれば必ず交換しなければならない。不正をすれば、したもの管理者の評価が下げられる。

大きな店にも関わらず暇な店で使用頻度がほぼなければしない可能性もあるが

最近のマクドナルドを見ていると、ロッテリアの方がマシに見えてくるな。
どっちも行く気は無いが。

>>309
あんた…山岡さんだね？

コンビニですら1日2回も3回も交換するのにマクドナルドが交換してないとかさすがにありえんだろ
週一で許されるのはグリストラップ清掃くらい

マクドは厨房が見える
油はきれいだったな

>>309見たいな人は普段どんなもの食ってるのか知りたいわ。
きっと健康に普段いいもの食ってるんだろうけど、なんで急にファストフードなんか食ったのかも。

久々の乞食クーポン登場で行ってきたが
照焼チキンフィレオとツイストポテト・ドリンク400円でお腹一杯になった

コンビニって夜中に清掃するよな　
あぶらは何日使うんやろ

豆に油なんか交換してたらあの値段は実現できんだろうに

>>313
よっぽど販売量がある店なんだな
２０００円以上するあの油を一日２，３回換えるなんて

また記者の妄想記事か

商店街とかで売ってるメンチとかコロッケの油もどの頻度で交換してるのか気になる
たまに中身より衣の油の味の方が勝っちゃってる時あるし

>>317
酸化度チェックする紙でチェックしてアウトだったらそのまま交換。
フライヤー左右にあって右と左で油使う時間違うから同時に交換とかにならないようになってる

外食なんてどこもそんなもんだろ

油の原価だけじゃなくて廃油の回収コストとかも結構馬鹿になんないしな
回収業者は大体週1回来るのが精々だし

さすがに一週間も交換してない油の食い物はすぐわかるぞ。
素人が想像で嘘記事書いてるんじゃねーよｗ

もう半年以上マック食ってないな
試しに食ってみるか

うわああああああああああああああああああ

悪いが外食なんて目くそはなくそ

水循環式フライヤーってのがあったな。
http://www.luckland.co.jp/servicesolution/aqtas.html

>>322
なるほど
合理的やね　ファーストフードよりはよさげ

団塊爺とゆとり世代に食わせろ

マックの使用頻度で一週間に一回なんて絶対にありえないわｗ
酸化しまくって、きれいに上がらないよ。
三日が限度だろうな。

<=（ ´∀｀）　マックはアレでソレだけど、その点ロッテリアなら安心だね
ということか

マックのバイト連中って独特なミュニティが有ったよな。オフ会みたいな感じで。
友達に誘われていった事何度か飲み会に参加したがマックの話題で盛り上がってたわ。

マックのポテトを食ったら
膨満感　胃もたれ　とか体調がダウンしてた。
マックのパティとか牛肉100うたってるくせに
普段食ってる肉じゃない不思議な味。

なんであの糞マズイものが未だに売れるのか不思議。

ポテトみたいなものはもろに油の味がわかるだろ
余程のバカ舌じゃなきゃさすがにねーわ

座談会と言う名の作文

マックに限らず飲食店とか何やってるか分からん。

外食は怖すぎる

家で料理するのが一番

マックのバイトって　まだあの「コイン探しゲーム」とかやってるのか？ｗ

うちの親戚の豆腐屋さ…
油揚げや厚揚げを作る油の交換、週１でゴキブリやコバエが浮いてても取ってそのまんま使ってるよ

>>1
これは訴えられるんじゃないかなあ
記事が

>>339
そろそろニートの飯に毒をまぜる親が出始めそう

机が喋ってない
0点

マンガ喫茶は、一週間に一回くらいだったなｗ
経費削減で、回収業者をやめて、固めるテンプルで処理してた。

本当に客が少なくなったよな。イオンなんかの店舗は土日は
一日中混んでるのに。混入事件があってからガラガラだよ。
逆に食ってる人を見ると、ハートの強さに感心するよ。

マック食べ過ぎてハゲた！
　　　　〆 ⌒ ヽ
　　　 (　。>_<。)　ｺﾝﾁｸｼｮｰ!　

>結局、毎日交換しなくちゃいけないところを、注意されないからって1週間近くそのまま。
注意しろよとは思うが、そいつも何やってんのって話なんだが
なにドヤ顔で
>自分が働いてて言うのもなんだけど、絶対マックは食べないね。
とか言っちゃってんの？

そこで働いたら食べたくなくなるってのってどこの企業でもじゃない
某アイス屋で働いてたけど夜になるとゴキブリの赤ちゃんの大群はでてくるわ
アイス入れとくストッカーは滅茶苦茶汚いわでさ

何日に1回とかじゃなくて
油の色見て変えるのが普通じゃね

>>13
肉骨粉入りのやつ？
なら日本でもやめたと聞いてる。
味が変わったので調べた記憶がある。

ニート「無職をやっていて言うのもなんだけど、絶対マックでは働かないね」

なにこの九回表三者連続三振

コンビニおでんは洗剤でちゃんと洗ってるから安心

底辺が作って、貧乏人が食う
いいんじゃないのこれで
似たもの同士ｗ

ファミレスで働いてたときしょっちゅう揚げ用のラード替えてたけどなぁ。
油も減っていくし色はどんどん濃くなるし。ナッツ騒動じゃないけどルールぐらい作ってるはずなんだけど。

ヒント: 世界で禁止されてるトランス脂肪酸が日本では無規制。

まだ足掻いてるのかマック　がんばって

基本揚げ物やさんはどの頻度で油交換するものなの？

＞＞自分が働いてて言うのもなんだけど、絶対マックは食べないね。

こんなの常識じゃん？自分の口に入らん商売用のものなんてどうなろうとしったこっちゃない
うちの近所の農家のじいちゃんも同じこと言ってるし〜
「これは自分用につくってるからあぶなぃ農薬つかってないよ」って差し入れしてくれる
まぁ、俺はそのもらった野菜も信用ならんから棄てるんだがｗｗｗｗｗ

ウケる

ウリたちの朝鮮ロッテウリたちのソフトバンク

オイル交換なんて年に一回で十分

この証言取ってきたのも朝日か？

古い油使用だと食ったらわかるもんじゃね？
観光地にあるような揚げ物店（唐揚げ屋など）とかさ

おばちゃん店員主体のとこは、店員が食べ物注文して裏に持って行ってる姿も見る。この店は大丈夫だな。

こういう記事が捏造だった場合、企業へのダメージって相当大きいと思うんだけど、
やっぱ訴訟とかにはならないもんなの？

スタッフのユニフォームを夜店の屋台で働いてる兄ちゃん姉ちゃん風にすればオッケーだろ

油交換年数回てどうこういうけど
老舗のタレなんかもう何十年も交換してないじゃん

マックで個人的にたちが悪いと思うのは
ひとつめがポテトの量をごまかすこと
大なのに中の量と大差ないくらいしか入れないことがある
もうひとつが冷め気味ポテトを下のほうに入れるやつ
上だけ揚げたてで奥のほうに時間たったサク感が無くなったやつを入れる店員珍しくない

ウチの嫁さん、以前某ファミレスでバイトしてたけど
もうそこでは食事をしないって言ってた
「不衛生」だってのが一番の理由
メニューの内容も、マニュアル通りに
皿の上に「並べる」だけ
あんなモノに金を使うのはもったいない、だってさ

>>356
フライヤーが違うんだよ
恐らくはマックのは油の底の部分は水で
油の上の方だけ電熱器で１８０℃になる油が汚れない新型なんだよ！たぶんw

俺阪○阪○ホテルズの社員やけど皆さんにご迷惑をおかけしてしまった偽装事件の返金の際、便乗するシナチョンの多さに驚いたわ
宿泊はしたこと無いが過去三年で鉄板焼き50回食べたから70万払えとかケーキを300回は買ってるから30万払えとか確実に嘘やろ！ってのばっかりやし
振り込み先がリ〜とかイ〜とか完全に在日やろ！！

>>369
タレは風味がでるけど油は酸化して体にいくない！

これは別にいいんじゃないの
駄目なんか

油使うコンビニで働いてたけど
揚がったときの色が油の鮮度によって全く違う

発がん性物質になるんだろ　確か？　よー知らんがｗ

床落としは見たことある。昔だけど。
焼いて出してた。
影からでも見えるんだぜー。

しかも言われたまま払う会社見てて真面目に働いてる身として悔し涙出たわ常連様以上に金落としてる言う聞いたこともない名前の嘘付きになんで金払ってんねん！
それならホンマの顧客に還元せんかい！！
あとウチとこは自分らで不正あったこと発表して謝罪したのにボロカス叩かれて
後からバレたとこはマスゴミも飽きてきてあんまり叩かれんとかどないやねん！？

>>17
>歯を超えるスゴイもの

ヤーさんの詰めた小指の先かなｗ

揚げ油は食べ物のカスを残さず１日１回必ず漉してれば
一週間や二週間はぜんぜん大丈夫
というか使ってるうちに量がどんどん減っていくので新しい油を足していけばいい
ただ普通の家庭はカスが入ったままの火も入れない油を放置するだろ
そうするとすぐに酸化して油温上げた時に煙が上がる劣化油になる

テリヤキバーガーから異質な匂い（残飯？）を感じたことがある
ロッテリアのテリヤキバーガーとはずいぶん違ってた

>>1
大丈夫かこれｗ
店潰れたあとの再就職先が決まってるならこんなこと言えるけどさー

>>372
そのフライヤー凄いよな　やっぱ日本人凄いって思ったわ

油の交換ぐらいヤレよマクドナルド
汚れた油で作るのか、喰えねえ

>>370
あるある
俺らはマックのトレーにフレンチフライを全員分を盛っていたから少ないとすぐ判るんだよね

愛国者はモスに行け

コンビニですら一日油使うと色が変わる
一週間とか真っ黒だろうなｗ

味覚音痴でマック大好きのトンキン相手に遊んでるのか

マックは関東。関西はマクド

食べる側の問題としては酸化した油で揚げたらすぐ気づく
明らかに臭いもおかしいのでそういう覚えが無いなら大丈夫
ちなみにマックのポテトは牛のエキスに漬けてあるので油が汚れやすい
揚げたてと冷めたときの味の差がすごいのも牛エキスのせい

>>384
これ凄いよな
アイデアが凄い
油も減った分は自動給油だったはず

マックは超分厚いマニュアル使って、そんなことありえなさそうだが

いや、知らんけど

普通は油の酸化度チェックとかするもんだけどな
まあ記入するだけだからいくらでも嘘つけるんだろうけど

こんな秩序よくしゃべってる人々いないな

>>379
マジか？
本当なら調べようとした記者が頃されたりするんだろうな。

交換しない。油こし紙で1回ごとに濾して継ぎ足すが。

>>379
どうでもいいしウザい

かなり昔働いてたけど1日1回は内部洗浄してたしフィルター通して綺麗にしてたし油自体の交換は2，3日ごとだったけどな
今は削減かなにかで1週に1回なのか食いたかねえなｗ

安かろう悪かろうの代表格なんだし今さらだろ

満喫のポテトなんて下にひいてある
キッチンペーパーが吸った油なんてまっ茶色だよ
胸焼けなんてレベルじゃないわこんなのしょっちゅう食べたら100％病気になる

血管詰まらせたいなら、食えばいいと思うよw

在日企業のロッテリアの工作、まだ続いてるのか？

懐かしいな　ショートニング冷めると固まるから
アツアツのうちに濾過機に通さなきゃいけないんだよ
火傷との戦いマジでｗ

最も油をよくつかうドーナツ屋に聞けｗ

月一だからｗｗｗ

>>400
他のチェーンと価格あんま変わらんかったと思うが

韓國人の売女が言っていたが、
円安になってからは、休みを減らして
客を余分に取っているってさ
それで、持ち帰れる金が同じくらいだと

次はロッテリアを潰してくれｗ

ドーナツ屋の濾過は一日2回以上だけどな、交換は月１平均ですわｗ
一日にショートニング何十キロ使ってると思ってんだ？ｗ

>>408
先に、粉揚げているだけで暴利むさぶっている、ドーナツ屋だろう

ポテトなんかノンフライ調理器で自宅で作ってりゃ心配なく食えるのに

飲食関係はどこも24時間営業禁止にすればいいのに。
それだけでかなり衛生管理がよくなると思う。

>>410
冷凍食材増えたから原価率自慢ができなくなってるよ、最近ｗ
純利益率で7%〜10%って暴利なん？ｗ

油の使い回しやるなよ

＞絶対マックは食べないね。

で、ロッテリアに行くという

そういや油谷って復活するつもりなの？

店員が食べないと云って居るんだから、間違い無いだろう。
俺もこれからは絶対に食べない。

まぁでもこいつらが実在するとして、
こんな連中が働いてるような組織じゃそらダメになるわな
なに他人事みたいに話してんだよ

マックの会見 左のハゲ出さないほうがよかった

ケンタッキーフライドチキンのここなら、油は常に新しいかも。

大阪ドーム店
野球やイベント開催時のみ営業

次のイベントまで入れっぱなしって事はないだろう。

色が濃いポテトは古い油

>左のハゲ

カサノバと並ばせればなお良かったと思うぞｗ
客が逃げる。

俺外へ熱々の廃油捨てに行って、カラの一斗缶へ入れたんだけど雨水少したまってて
ボンっていわせたことあるわ。油のシャワー浴びた。

マクドナルドは、ＰＨ値による酸化レベルを計っているから、記事のようにポテトの油を1週間変えないのは無理だよ。

マクドナルド以外の飲食店の名前は伏せて、どう見てもマクドナルド叩き記事。

佐川急便の遅れに怒って福山通運にかえたらもっと遅れたって感じか

>>424
保健所の検査項目に酸化phデイリーチェックの検査項目があるのに
チェックしてないファーストフードフランチャイズがあるわけなかろうにｗ

マクドナルドはチェックしてます(ｷﾘｯ)じゃねーよｗ

>>423
水蒸気爆発か

一週間で返るとしても
濾してまた使うんだから同じなんじゃ無いのかな

日経Woman「企業の女性活用度調査」2012年管理職登用度部門
第10位　日本マクドナルド

内閣府少子化危機突破タスクフォース（第２期）政策推進チーム
構成員　 日本マクドナルドホールディングス株式会社CEO

女性の活用や少子化対策に熱心な企業か。

>>424
でも、手書きの報告書だから
簡単に誤魔化せるってレスが既にあったよ

>保健所の検査項目

こんなもん、適当だろ。
保健所だってテキトーｗ

http://ecx.images-amazon.com/images/I/61hvSqblAAL.jpg

立ち入りって予め分かってるんじゃなかったか
情報漏れまくってるし、その日だけ対策する所ってあるよな

>>420
ケンタッキーは粉まぶした肉を揚げるから
物理的に頻繁に交換しないと成立しないので結果的にってことだな

>>431
まぁ、そうだけどなｗ　少なくとも

マクドナルド「は」チェックしてます(ｷﾘｯ)

ではないよｗどこでもやらなきゃいけない(やってるとはいわない)当たり前のチェック項目ｗ

グラコロだけは毎年食べるけど
去年はひどく胸が悪くなった。

年のせいじゃなかったのね(泣)

マックによく行く人って薄毛になったり不健康な感じになっていくね

今日さ昼めしは「てりやきバーガーセット」食ったよ。
甘ったるいバーガーで当分食いたくねぇ

>>437
陰毛が薄くなるんなら嫁に通わしたいんだが

誰の歯かすぐわかるように、マイナンバーカードにDNA登録義務付けな。
反対するのはチョンコということでｗ

マクドってなに？

>>436
グラコロの小麦率は異常。

ファミマ深夜でバイトしててフライヤーの油交換深夜だったけど2日に一回交換だった。
マクドなんてポテト揚げる量半端ないから週一交換とかヤバイだろ。

>>1
むしろ毎日油を変えるとか、どんだけ大量に上げてんだよってレベル

小麦粉食べるの二ヶ月やめたら
いろんな病気が治るんだってな

ポテトだけなら色がつきにくいから誤魔化せるような感じはあるよな
衣付きのフライとか直ぐに黒くなるけど

>>439
ダメっぽいぞｗ
http://www.knowledge-zoo.net/contents/1118

うちの近所のうどん屋のフライヤーの油はいつ見ても真っ黒。たぶん交換してない。でもエビ天うまい。

>>447
なんだマックに通うとストレスが溜まるんだ？
ってえーーーーーーー

>>13
揚げ物類の摂取が多いアメリカ人にキャノーラ油以外は危険だからだろ？

>>430
手書きなんだけど筆跡までチェックされる
毎日フードセーフティチェックリストっていう本に書き込むんだが、とってつけたような書き方だと不正を疑われる
社内の監査はとても厳しい
不正し、ばれるリスクを背負うならきっちり交換するという選択になる

ま、全てグルで不正しようとすれば可能だけど

>>445
グルテン不耐症だとね
自分は小麦類食べるとお腹壊したり、ガスが溜まったりするわ
完全には抜いていないけどなるべく避けている

>>448
トランス脂肪酸たっぷりのほうが味はいいらしいぞｗ

マックの揚げ物臭いもんな

>>451
>筆跡までチェック

チェックするのは歯の混入経路だろうにｗ
筆跡鑑定しても自己満足で全く無意味なんだけど。

厨房の床にレタス落ちてるの見てから行ってない。
青い肉より前。
マックってちゃんとしてるんだかしてないんだか分からんな。昔テイクアウトで買った時１品足りなくて店に電話したらタクシーで店員がうちに来てその品と別の商品2個と無料券2枚もらったわ。

>>443
前働いてた弁当屋だと土日以外は毎日変えてた気がする
スーパーでバイトしてた時惣菜担当のおばちゃんがよく油缶捨てに行ってたから頻度は高いと思う
飲食店の油って揚げる量半端ないから3日替えないだけで真っ黒になるよね

フライヤーの栓を閉め忘れてオープン前に床を油まみれにした思ひ出

コンビニでも週2、3回は変えてるだろ
それより調理量多いのに

外食はもう闇鍋レベルだなｗ

マクドは便秘中に食べると下痢になりるからいいよね

>>461
コスパならすき家がオススメ

２０年前はよく使う油（ポテト）は毎日
フィレオフィッシュ、アップルパイの油は２〜３日で交換してた

１週間程度なら
半年以上変えない、そもそも変える文化の無い中国の揚げものより安心

昔はマックのバイトなんてクラスでも上位クラスのルックスしか採用させてもらえない花形高校生バイトだったんだがなぁ…
人が居ない時間帯のフライヤー担当と男は別だけど

歯の次は使用済コンドームとか
経血つきのタンポンとかな。

あれだけ頻繁に使うと油どんどん減るから継ぎ足しだけで充分だろ

ここでマックの味方してるやつマック構成員だろ。

業務用の油は、中にシリコンが入っていて変色しづらくなっているんだよ。
それを美味しい美味しいと食べているのが、フライドポテト購入のお客さん。

ロッテリア側の釣りかもしれんｗ

>>465
マジか。ちょっとマック行ってくる。

たしかに24時間営業のマックでバイトしてたけど油真っ黒だったわ
それで温度下がったら油の塊ドバドバ入れてたの見てナゲット食えなくなった

>>470
やめとけｗ
爪楊枝男にされるぞ。

>>467
まだマックって言ってる奴はマクドナルドに深層心理まで洗脳された奴

豆知識な

店近辺の匂いが、もうね。
じゃがいもを洗って、レンジでチンでうまいよ。

水槽に入れたら金魚が死んだ・・・食材より危険な中国産"殺人割り箸"の恐怖

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1407295485/
http://m.youtube.com/#/results?q=chinese%20food%20pollution&sm=1

食用油ってそんなに劣化するもんじゃないだろ
汚れないように使えば半永久的に使っていけるものだと思うけど
家庭だと汚れちゃうし再使用も面倒くさいから捨てちゃうけどさ

>>471
マックだけではないよ、ロッテリアも同じ
食用？かどうかもわからないクズ油使ってるのは外食産業はではあたりまえ

毎日変えてるし。バカか

イスラム国に負けるな、マック末期症状

>>478
嘘つくな、マック野郎

マックじゃないけど飲食店やってる俺が来ましたよ

大手だし油のペーハーチェック位してるだろ
しててOKなら一週間一回くらいなら全然ある話
油の劣化を防ぐフィルターも有るから（使ってるかは知らんが）色が黒くなってても味はおかしく無い場合も有る

何も知らずに「俺こんな秘密しってるぜー！」って自慢したいだけのバカ店員
つまようじ君と同じ精神構造だろうな

俺んちの場合、揚げ物はグレープシードオイルだから交換する必要無し

>>471
外食チェーン店なんて大なり小なりそんなもんだ
油を頻繁に使わないが揚げ物メニューがある回転寿司やとかなんて週1回交換なんてザラ

>>481
油温は100度になったら変質する事も知らんのか？

油には普通にゴキブリ浮いてるからね

俺がマックでバイトしていた頃は毎日フィルタリングかけて清掃して
酸化してきたら交換もしていたけどな

>>483
回転寿司屋のカラアゲとかは冷凍、戻すだけのところがほとんど
天ぷらメニューの油なんか基本継ぎ足しで何ヶ月も60％は交換無しですよ

480
でもうちの店は現に毎日油抜いて変えてるし

>>486
>フィルタリング
昔はフィルタリングも丁寧にやってたが、臭みはとりきれないのでSH剤入れてた、
数年前から形だけになった

そういや一連の騒動
ロッテやロッテリアの話が
一切でないな

>>478
おまえはバーガーキングだ。

俺も昔、とある国で国王やってたんだけど
裏側見たらマジアリエナイレベル。
国家元首なんて二度とやりたくないわ

>>481
みんな他の店ではこうだぞっていう例をあげてるだけじゃないの
学生の時やってただけでもう店員じゃないしさ
お前も底辺飲食店店長だけどこんな秘密知ってるぜー！と自慢（？）してんじゃん

>>490
>ロッテやロッテリアの話が 一切でない

グリコ・森永事件のときもそうだったｗ

静岡のお茶農家が、販売するお茶は自分たちは飲まないってのと同じだな。

車のエンジンオイルとちゃうねんぞ！

>>1
確かにバイトしているダチから

「今日フライヤーの油交換したからポテト喰いに来いよ」

と誘われた事があるよ

その時はピンと来なかったけど親切心だったのだな

マックを擁護する訳じゃないが
油の交換が周に1回とかネーヨ！

あの油は体内から抜けにくいって知ってるのかな？

>>495
それ、お茶だけじゃないから。
自家用以外は食べないよｗ

もう行かないから
こんな糞な店

週1とかありえねぇよ。
モンテローザ他ブラックで有名な外食はいろいろと
厨房のバイトしてたけど毎日替えるのが当たり前だったぞ。

>>495
すげーツッコミにくいわ

原田 泳幸 | 役員一覧 | 株式会社ベネッセホールディングス - http://www.benesse-hd.co.jp/ja/about/management/executive/harada.html

　　　　　重要な兼職の状況（現任）

→ 日本マクドナルドホールディングス（株）取締役会長
　　 日本マクドナルド（株）取締役会長

ソニー（株）社外取締役
（株）ベネッセコーポレーション代表取締役社長

>>459
いや一ヶ月かな

これは雇われてる方の怠慢では？
マックから訴えられても文句言えないような

>>476
一度でも高温にしたら発ガン物質が出て来るって研究論文でバラされちゃったから
厳しいマニュアルが出来た訳だよ

油なんか一斗缶で毎日のように届くんだぜ？
いちいち店員が買いに行くわけでなし。
間違いなく店ぐるみだよ。

>>507
>高温にしたら発ガン物質が出て来る

アクリルアミドだろ。

それよりwifiをフリーに戻してほしいんだが

スレを立てたのは大阪人か？

>>455
は？
油交換、ショートニングチェンジするサイクルを決めるときに行うpHチェック等のサインが筆跡まで確認されるって話なんだけど
ひょっとしてバカ？

水と油を何時所に入れたフライヤーは油の劣化が少ないらしく
それを導入したスーパーのパートが昼飯によく自前の惣菜を買う姿を見るようになった。
店員が自分のスーパーの惣菜を買っているのを見ると何となく安心する。
もちろん社員割引みたいなものもあるんだろうけど。

>>475
水槽にザーメン投入したら金魚が食ったって喜んでた友人を思い出した

何回もごめん、、、もう油レベルじゃないんだ
わかっておくれ
お互いに幸せを探す一歩 踏もう
さようなら
スウィートメモリーズ

だろうと思ってた

これは流石に脳内座談会だろ。
わざわざ手間掛けて面子集めなくても書ける内容だし。

チキンタツタ美味しい！

1週間使い続けたら汚れるとか以前に
量が減るだろww

え？油交換は週に一回だろ？

フライヤーケトルに15kgのショートニングx4個で製造油面まで上がる
一営業日の使用量がショートニングx12個だとそうそう酸化上がらないのよ。
＠ドーナツ屋→結果大体月一廃油になる。
まぁ、客はそれだけ油食ってるわけだけどもｗ

あ、ちなみに色で酸化はわからんぞ？勘違い野郎が真っ黒とか言ってるけどｗ

酸化した油っていうより、新品の油自体が何か色々いじられてるきがする。

マジレスすると新しい油より何日か使った油であげたポテトの方が上手い
毎日交換って言ってる時点で捏造確定。
フィルタリング毎日して定められた基準以下で交換。一週間もたったら油から煙あがるからありえない
ポストセブンすげーな

たまにフライドポテトが美味いことがある。
あれは油の交換直後なのかもな。ｗ

おい、毎日交換する量の油を週１とか、アリエンだろｗ廃油の回収でバレるってのｗ

コンビニバイトしてておでんの実態を知って以来
コンビニおでん買えなくなってしまったからな…

>>1のマック店員の言い分もわからなくもない
まあ、ここ数年マックに入ったことすらないけどｗ

こんな作り話で記事書いていいの？
風評の流布だろ

事実ならさっさと店舗を特定して処分と説明をしろ

この記事、風説の流布に当たります。
名前も出さない、責任逃れできるような記事が一番たち悪い。
責任の所在をはっきりさせるよう通報します。

働いてたやつが揚げ物は食べたくないと言ってたがこういうことなのか

>>522
俺がいた店ではフルが2バットハーフが4つあってめちゃ忙しい店だったから毎日どこかはショーチェンしてたよ
フルは2日に1回の頻度だったかな

どうだろな。
油は酸化したので揚げるとすぐわかるからな。
マックはそういう味はしない。
換えてるのか、何か酸化防止の工夫がされてあるのか知らんが。
そこらの街の弁当屋みたいなとこは換えてないとこがマジである。
スーパーにもそういうとこがあるな。
大体臭いや味でわかる。

マックでバイトしてるけど
二日油を交換しなくても油が真っ黒になるのに
一週間も換えなかったらどーなるんだろう？

>>244
マーガリンややショートニングは、植物性油脂を化学処理し、
常温で固体を保てるようにした食品です。
化学処理が「水素添加」と呼ばれる方法で、不飽和脂肪酸の水素が
足りない場所に強引に水素を結びつける方法です。
安定した構造を持っているので、常温でも固体になり、酸化しにくく、保存性が高いのです。
この構造がプラスチックそっくりな食品というわけです。

一週間油交換無しってどんな過疎地域？

毎日ろ過はしてるだろ

ショートニング、トランス脂肪酸は
腐りにくいから長持ちするんだね！

マック訴えたら勝てるレベルの与太話。こういう暴露話が本当なら話してる本人がマニュアル守ってないだけ。

マクドナルドが
二億ドル出したら大逆転だぞ？
最後のチャンス

>>535
三日間常温に放置してもぜんぜん平気なんだよ。

それだけ強い防腐剤を摂取したら、
絶対に体に悪いよ。

ショートニングも受け入れ先後進国があるからこそ、先進国は禁止できるんだよ
アスベストだって、自国で禁止した分を全部日本でバラ撒いたから業界と折り合えた
　
こういうのを先進国ではちょいと気取って「出口戦略」て言うんだな

うなぎのタレみたいなもんだ
ずっと使い続ける事でコクと旨みがでる
マックすごいな、おれここ10年いったことないけど

タレは江戸時代から変えていません(｀･ω･´)

酸化油うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

店によって味が全然違うってのはある

新しい油だとマックポテトの味がしない

>>145
おまえサラッとウソ言うなよ､おれの隣で思いっきり油継ぎ足してたじゃねーか

ケンタッキーはどうなんだろな

エア座談会
油は毎日変えるのが普通

揚げ物の油なんてもう６年も交換してないよ。
つぎ足しながら使ってる

ホームメイドマック・・・ってあったよな・・・ただそれだけ。

＞油交換は週に１回の時も。
ということは　月１の時もあるんだ　　なるほど

チキンタツタ美味しい！一番好きなバーガーです！

>>13
ショートニングで検索

油は古くなると色つくからな
よぬ見た方が良い

マクドナルドはもう行かない、ロッテリアにするわ

>>554
ウンコ食いたいなら止めないけどなｗ

必ず腹を壊すのは、そのせいか

これＣの発言が問題だな
自分の店で出来てないことを全店そうだというような印象を与えてる
はっきり言って、決められたことを出来ないのはその店の店長、アシスタントがボンクラだから

ホカ弁の油は真っ黒だぜ
カウンターから背伸びして見てみろ

油交換が週１はないだろ、それはないだろ！！
ケンタでは、毎回、圧力釜で１回揚げたら全部捨てて、きれに釜を洗浄（これが辛い）して、
新しいラードを使ってたぞ。デニーズでも毎日、深夜勤が替えてたし。

店員Ｃとやらが言ってる、揚げ油毎日交換しなきゃいけないルールなんてマックには無いからなぁｗ
定期的に全量フィルターに通すし、揚げてりゃあどんどん減るから、新しいショートニング注ぎ足すけど。

脳内座談会まで開いてまでマック叩きたいのかよ

訴えられるレベルの記事だな。

油は熱を加えて、冷めると一気に酸化してしまい、それを体に取り入れるとどうなるか。
油は加熱している間は使い続けて大丈夫だが、一度温度が下がったら廃油だぞ

讃岐式うどん店は？

イカ、とり、アナゴは薬処理がきついから
海老と野菜をとっているけど、まあみんな駄目か

なぜマックでお持ち帰りしてきた人がバスに乗ると
バスであんなに匂うの？　ポテトの油のせい？

新幹線でマクドナルド食べてる奴は

もはやテロレベルの臭さ！！

油交換週一とか羨ましい
某ファミレスだけど俺が2日に一回くらいのペースで換えてたわ
ミスって足に熱々の油掛けたりしてたよ
時給に見合わないと思ったね
てかそんなに換えてないとポテトが黒くなったりカスがいっぱい付きそうなもんだが

マックよりクソ週刊誌の方が害が大きいよな

クソ増すゴミのクソが

昔ケンタッキーでバイトしてた時は毎日夜にフィルター通して
2、3日で油全交換だったかな
どんなに慣れてても必ず油が飛ぶので火傷だらけだったわ

自分の遠い記憶だと交換は週に一回は必ずやれってかんじで
濾過は毎日だったような・・・

マクドナルドのポテトは
密封すれば常温でも50年くらいは腐らないから
保存食としてはもってこい

マックって言えよ
マクドナルドは関東ではオシャレなんだからマックなんだよ
だから尊敬と憧れをこめてマックって呼ぶんだ
オレは最近マクドって呼んでるｗ

厨房事情を知ってる従業員が買う揚げ物は安心できる

週一での油交換は問題ないレベル
マクドナルドは使っている油や食材が問題だろう

>>571
マクソで良いよ
馬糞

酸化した油の成分である不飽和脂肪酸から毒性のある過酸化物が生成されるね
使い続けると内臓血管脳などに障害起こすらしいよ
濾過は完全に過酸化物取り除かれないよ。異物混入の話の次元じゃないと思うね

週に１回油交換とか真面目な企業ですね

こりゃー１月の売上げさらに落ちそうだな

そもそも揚げ油ってショートニングだろ

一日一回の交換でも食う気しないわ

外食厨房バイトやったことあるけど、１週間油交換なしなんてあり得ん
１日の途中で交換する場合もあるくらいなのに
油に関しては作り話っぽい、業務妨害で訴えられたらやばいぜ女性セブンさんよ

元々フライドポテトなど毒物に等しいからな。
マックジャンキーはそれを知っていて摂取しているので何も問題ないだろうが。

>>6
天ぷらは流石に新しい方がいいけど、
唐揚げとか、フライドポテトなどは、
濾過＋継ぎ足しで酸化も防げるし、
油の風味も良くなるから使い回すのが正解。

おれがバイトしてたコンビニも週二回だったけどな。
みな嬉しそうに食べてたけど。

マックつぶしの流れ
お布施足りなかったの？

>>578
ショートニングの人体への影響
水素添加の処理時に脂肪酸が一部トランス化し、トランス脂肪酸が生成される。
このトランス脂肪酸が心臓疾患・アレルギーを中心とする
様々な健康被害を引き起こす可能性が指摘されている。

その昔に猫肉を使っていたというのはマジでっか

＞油交換は週に１回の時も。

マックの話じゃないけど、この本にも同じようなことが書かれていた・・・orz

じつは怖い外食 - サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む２５の危険 -

>>570
ワロタ

週に1回って普通じゃね？

油に関しては古い油の方がコクがでるよ
家でも新しく油を入れる時は上澄みを取り出して新しい油と混ぜてる

昨日ポテト食ったけど、前と違う。
豚の家畜臭がパネえ臭さで口に広がった。

サラダ油じゃなくて捨てるようなラード１００％みたいになってた。

>>586
それ読んでこの記者が勝手に想像して書いてるんだろう
だいたいバイトを探し出してわざわざ座談会を設定してなんて面倒なことはやらないよ

まあ店で働いてる奴からも文句が出るようならその店の問題ということだな
この辺はいくらでも手を抜けるからそういう店じゃないか祈るしかないよなあ

とにかくポテトから動物園の風味がしたんだ。

江戸時代から注ぎ足しで受け継がれる秘伝の油なんだろ。

>>1
こりゃあかんわ
昔、古い油で当たってえらいめにあった
全身じんましんで病院に駆け込んだことがある
油で当たると怖いよ

言い出したらキリないよ

この程度で食えないとかなら
大阪の串カツは一生食えない

ココスの細切り山盛りポテト食べれば、他のは食べれなくなる。
ポテトは細すぎるやつが美味いのがわかる。

マックの前通るたびにむ〜んとした
独特の臭い油の臭いするんだよね
あそこまで油が臭うのってマックだけでない？

えーもう食うのやめるわ。
ここ１０年食ってないけど。

貧乏なんだから食べざるを得ないんや

しまった！

PART2があったとは不覚だ

注ぎ足し式ってのは　おでんの汁や牛すじなどの煮込み出汁などに良く見かける。　　
あれは空揚げ芋の油使ってないからね。　だから脂肪酸による害ないんだよ

ローソンバイトだけどリトマス紙みたいなのでチェックして定期的に交換してるよ。

今、食品業界は便乗クレームの恐怖に晒されてるといってもいいな。
企業側は打つ手がないんだよ。
「入ってた」といわれれば、証拠の是非を問わず、ネットで拡散されてしまう。
こういうクレームを擁護するような社会風潮を作ってはダメだよ。
このままだと日本が潰れるぞ。

っていうかハンバーガーはどこもひどいよ。管理以前に品質がな。 小さい子には食わせるな

ゴキブリ麺の会社も揚げ油を毎日交換してないと思うぞ
継ぎ足し方式でやってるはず
まぁ、健康に害がないなら何日同じ油使おうがどうでもいいけどさ

だいたいマックなんて貧乏人が行く所なんだから油なんて気にしないよ
安けりゃいいんだから

食中毒が１回も発生していないような食い物はやばいよ
コンベニめしも一緒だよ。
たまにカビが生えるような食品のほうが安心だよ。

昔バイトしてたけど、テリヤキソースの回りにハエが沢山いたな

>>4
酸化した油は動脈硬化の元だぜ
臭いで見切らないと
少しでも変化したら変え時
店だと毎日か長くて２日だ

女性誌は広告欲しさにボロクソ言うからな。
やめて欲しかったら広告出してね。

> 油交換は週に１回の時も。

何だ、うちの嫁か。

マックに限らないけど、ココスで食べたタコサラダに使う小麦粉を揚げたシェル
が腐った油のすっぱ臭い味とにおいが強烈で店員に頼んで作り直してもらった。
まるで使用期限切れの油のような強烈なにおいだったから。つくり直した
のは、ちゃんとした新しい油のにおいだった。以後、そこで
別の油系のものをたべたが明け方に下痢した。

立ち食いそば屋なんかも油真っ黒だよ。
お正月や年末に行っても真っ黒だから、継ぎ足すだけで変えないだろうね。
世の中にある殆どのレストランとか古い油使ってるだろうね。
スーパーの惣菜もそうだろうし。
うちはオリーブオイルで揚げるけど、1回で捨ててる。

蕎麦屋で使う天かすってなんであんなに古びた油のにおいが強烈なんだろうね

交換頻度がどうこう以前の問題として、
そもそもマクドって食用油使ってないからなあ

ショートニングっていう、人間が口にしちゃいけない工業油脂だもん

>>617
ショートニングはマックの油に限ったことはないわけで
それを持ち出すと話が膨れるだけ

>>617
お菓子買う時に、ショートニングと書いてると避けるわ。
コンビニやスーパーで売ってるお菓子はほぼ全て買えない。
高いけど、高級菓子しか買わない。
福砂のカステラ、東あられ、虎屋の羊羹、船橋屋のくずもち、舟和のいも羊羹、
ヨックモックのシガール、ペリカンのパン位だな、普段買うのは。
トランスFATを法で禁じるべき。

スレチｗ

マクドに限った話しじゃないだろうけどなｗ

業務用の油を一週間交換しないなんてありえません
てか、使用し続けるのは不可能
ましてマックみたいに量を造ってる所は日中１回ないしは２回くらい交換してても
おかしくない
完全な作り話レベルですね

台湾の屋台とかで、汚い黒い油見て食う気失せた。
しかも屋台を閉まってから、ネズミがうろちょろして油吸ってるし。
熱で菌は死滅するだろうけど、やはり食事には金出さないとな。

そりゃ俺だって自宅の揚げ油は足りなくなったら継ぎ足しで全とっかえは
２〜か月に一度だったりするがそりゃ揚げ物の頻度が少ないからだ
よっぽど客が来ない過疎店ならともかく
外食産業で働くなりバイトなりしたことがあれば
記者の完全な脳内妄想かバカ話だという事がわかる

外食産業でバイトしてみろ。食う気無くして当たり前だっての。

トランス脂肪酸の恐怖

>>624
2ヶ月に1度の揚げ物しかしないのに、油を保存してるとかおかしいな。
普通は捨てるでしょ。
むしろ、外食産業は継ぎ足してるだけだよ。
天ぷらの名店とかは、1日で捨ててるだろうけどね。

>>610
ハエも寄ってこないハンバーガーとどっちがいいんだろう？

バイトしてた所、天ぷらに1週間使った後フライ用に1週間使い回してたわ
日曜日の夜なんてフライヤーが泡吹いてたわ

「揚げ物を食いたくば、自分ちで揚げろ」ということだね。
揚げるのが面倒だから、揚げ物を食べなくなった。
本当はコロッケが好きなんだが。

クリスマスのKFCの油はとんでもないことになってるみたいだな。
普通に考えて、劣化しまくりだろう普段と揚げる量が違うから。

>>627
キミはもう少し日本語を読む知識をつけなさい
継ぎ足ししながら揚げ物をしてて全部捨てて取り替えるのが２〜３か月に一度と書いてあるんだよ
つまりその間何回も揚げ物してると書いてるんだ
まあ、キミは揚げ物どころか料理も禄にしたことがないんだろうが
日本語くらい読めるようになってくれ

禁煙になってから行ってないからどうでもいい

日本は消費者団体のロビー力がないよね。
トランスFATなんか毒でしかないわ。
添加物の類いも禁止すべき。
タイのスーパーで売ってる惣菜に、添加物は入ってない。
冷蔵庫に入れてても翌日腐るけど。
日本はお惣菜に添加物で危険過ぎるわ。
長谷川香料だか知らないが、香料も多すぎるな。

7年前にポテトにちぢれた毛が入ってたのを機に行ってないし食べてない

10年くらい前バイトしてたけど油は社員の人がちゃんと交換してたけどな、重くて大変そうだった。すぐ減るからラードみたいなの入れて足したりしたなー

肉とかもピークじゃないときはストックしとかないしわりかし他の店よりは厳しかった気がするけど10年でだいぶ変わったんだな…

ミッキーで食べたの15年位前にタイで食べたのが最後だな。
侍バーガーとか、ポーク照り焼き風味の食べた記憶が。
10年位前には、台北のミッキーDでカレーライス食べたことはあったっけ。
マッドカウ以降、牛は食べないからビーフの味も忘れた。

週に一回替えるなんて良心的じゃないか
そんなことより秘伝のタレとか、○○年継ぎ足ししてるとかいう店！
絶対ゴキ入ってるだろ

>>590
ラードなんて高級品だろ

>>638
それより、全く新しいタレを５０年物と言ってる方が多いかもな。

マニュアル通り交換してなかったらそのバイトはマクドから損害賠償請求される対象になるね

>>611
馬鹿と屑は低収入が多いのだから教えるな。

たまに揚げてから時間が経ってないポテトを食べても、妙に油が臭いのが
有ったから、やはり、こういうことだったんだな。

海自のカレーレシピ公開されてるけど「はつゆき」のが一番美味かった

>>634
日本ってなんか安全でなくなってきてる気がする

>>634
おまいもタイで過ごしたことあるのか。
オージーの牛肉が安くて美味いんだよな。
あと、爬虫類と昆虫類の惣菜がどこにでも売っていたのが驚きだった。

>>1
匿名であるので本当かどうか確認のしようがない
雑誌の匿名座談会は、記者の脳内でやってるとも聞くし
なんとも

俺、ロッテリアの絶品チーズバーガーが一番好き。
ロッテってのが気に入らんが、週２くらいで行ってしまう。
あと、バイトの子がかわいい。

コンビニのFF油は週一交換だけど、さすがに毎日大量に揚げるマックで週一はキツそうだな

>>643
この記事は創作だと思うぞ
前働いてたけど油なんかあっという間に汚れるから
毎日検査キットで調べるし劣化すると煙吹き始めるから換えないとまともに営業できねえわ
このへんをサボってる店舗はまずないと思う揚げ物の色も変わってくるし
仮に1週間もポテトの油交換しなかったらポテト真っ黒になると思うわｗ

体調が万全でないときにマックのポテト食うと
高確率で下痢っぽくなってたから怪しいとは思ってた

揚げものするとポテトが油を吸うから一週間交換しなくても
減った分の油は足しているはずなんだけど・・・

よく鰻の蒲焼きのタレを先代の代から継ぎ足し使っていますって自慢しているところあるよね。
それこそ何十年も前のタレ使っている方がおかしい気がするけど。
でも、新しく継ぎ足している分中身は一ヶ月ぐらいで全く新しいものに切り替わっている。
もし本当に古いタレの成分が残っているなら、それこそ保健所の出番だろ。

>>650
油は不純物を網で定期的に掬い取れば、一週間くらい楽に使えるよ。
油脂の沸点が判る人間なら、古い油が煙吹くなんてないって判るはずだし。

お前はマックのネット対策カキコ要員か？

>>653
油物を扱う店でバイトしたけど一週間は無理

>>653
いや煙吹いてくるよ働いてみろよｗ
揚げ物の頻度によるだろうがポテトは常に揚げてるから劣化が一番早い
店の売上にも左右されるだろうがどんなに長く使っても2日がせいぜいだった
毎日フィルタリングしてるけどそれでもそれが限界


なんでもかんでも工作員扱いすんなよ体験したことを書いてるだけだよｗ

前に、ポテトに蟻の死骸ついてて、それ以来行ってない。行かなくなった頃から腸炎治ったしすこぶる調子いい。

油まったくかえず継ぎ足し継ぎ足しでやってるって唐揚げ屋がＴＶに出てたけどどうなんだろ

マクドナルドなんか潰れてもいいわ。
日本資本のモスバーガーが儲かった方が良いだろうし。

駅マックの前を通ったら意外に客がいたんで驚いた
そのほとんどが10〜40代の生気のないお一人様
グタ〜ッと机に突っ伏してる奴が何人かいて
潜在的自殺願望があってマック喰ってるようにも思えたｗ

ちゃんと新しい油にしているか客が監視できるように
銀だこみたいに調理場を透明にして見せるようにし
油の交換時間を透明のガラスに貼り
客が交換してるか確認できるようにしたらいい
客は綺麗な油かわった交換時間辺りにくるから確認もしてもらえる

近所のマクドがポテトに歯がはいてた店なんだけども
ここはちゃんと毎日交換してたな
午前中に買うとポテト脂身臭くなかったから

>>655
マックのポテトは短時間で揚げるから、煙が出てくるところまで行かないんだよ。

http://gigazine.net/news/20121022-mcdonald-canada-makes-their-fries/
水気をしっかり切ることによってお店で45〜60秒揚げるだけでフライドポテトが完成するようになります。

結局アップルに配慮してマクドに落ち着くしかないんだよな
朝マック・マック○○とはなんだったのか

じゃあ何曜日に行けばいいの？

外食屋で働いたことあるやつがこれ読んで一言「ちゃんとしてるなマック」

>>662
これおかしいぞ
ポテトの調理時間は確か3分30秒くらい170℃で
常に解凍はしてるけど完全に解凍はされないからそんな短時間で揚がらないはず
それともマニュアルが変わったのか？その秒数じゃ温度相当上げないと揚がらないと思うのだが・・・
俺が勤めてたのは10年前くらいだけど

油って一回火をとおすとそのまま劣化するので無理だと思うが
マックだってフライヤーとかいうのを営業時間温度調節しならが火を通しっぱなしにしてるんじゃないの
だとすると一週間交換しないはマユツバ

>>667
>油って一回火をとおすとそのまま劣化するので無理だと思うが

家庭で使われる油はそうだが、外食チェーンなんかの大量に揚げるところでは
ポテトが油を吸うから継ぎ足されて使われる。
なので、交換しなくても見た感じはキレイだが、古い油が残っていることが
多いそうだ。

>>668
もちろん減ってくるから継ぎ足すけどそれでも段々黒くなってくるよ
綺麗ってことは有り得ないと思う

しかし、おかしいと思うのは、こんな夜中の4時に昔マックで働いていたという
複数の人物や、揚げ物を扱う店で働いていたという人物が次々に現れて、
「そんなことはない」と否定する書き込みが連発されるところｗ

こんなにたくさんの揚げ物を扱う人間がこのスレにこんな夜中の時間帯に
集まることはないと思うんだがｗ

飲食業の底辺なんかいくらでもいるだろｗ
セブンでもやってたけどそっちは1週間〜10日に1回だったな交換
やっぱそんなに揚げないから劣化は緩やかだな

>>670
マックでバイトなんて高校から大学までのバイトで一番多い部類じゃない
こんな時間帯でもバイトしたくらいの人はいるでしょう

>>666
>ポテトの調理時間は確か3分30秒くらい170℃で

http://www.sirogohan.com/potate.html
↑このくらいの太さのポテトで3〜4分くらいだから、これより細い↓のマックのポテトで3:30は無いんじゃ？
http://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/menu_info.php?mid=2020

マックでフライドポテトを食べて下痢して以来近寄らない

>>670　そうやって自己正当化とか陰謀妄想が始まるんだな。。。

>>672
高校でアリバイトするやつなんてクラスに1人もいなかったよ。
大学も貧乏人だけバイトしてた。
マクドナルドでバイトなんか普通しないよ。
まだドトールとかベローチェとかスターバックスとかでバイトの方が良いでしょ。
ホットリンクの工作員入ってるな。

>>673
ないつーか実際そうだったからな
プラマイ5秒くらいの誤差はあるけどそれはポテト入れた時に下がった温度によって勝手に機械が調整してくれる仕組み

どうなんだろうな、今働いてる人いないかな気になる

チェーン飲食で働いたら食いもんに慎重になるのは昔からだろ！

>>676
中卒乙ｗ

子供同士や親子連れの客はさすがに見なくなったな
大人が喰うのは自己責任だが、親は神経質になるんだよな

自分の働いてる店の物食べたくないのなんてどこのバイトもそうだろｗ

90年代後半はマックの藤田、ソニーの出井なんて言えば、経営の神様状態だったよな

なんのかんので当時と比べても世の中って厳しくなってんだろうな

>>673
>>673さんは、マックで働いたことがあるというのを前提に話してるの？
人それぞれの体験が異なることはあるから、働いていてそうだったというならそのとおりだったんじゃないのかな

>>681
チェーン店はそうかもしれんが、学生時代はそこそこいい店で賄い目当てでバイトしたりしたけどね

コンビニは3日ぐらいで油交換じゃね？

>>681
水産加工場でバイトしていたときは、傷物を学生には大量に持たせてくれたから
寮に持ち帰ったらみんなで宴会だったわ。

>>686
それ店ちゃうやんw

ざっと上から目を通してみたけど
コンビニが２〜３日で交換、ファミレスが1日交換が多いみたいだな
さすがに一週間交換しないのは疑問に思ってる人が多いみたいだぞ

自分がアルバイトしていた2000年過ぎはまだマニュアルもきっちりしていて衛生面も厳しかったのになぁ、油の交換もだし袋入りで例え綺麗な場所に落とした物でも即廃棄したり30分毎に手洗いだったりもね。

マックの閉店後に入ってた掃除業者だけど、フライヤーの油はそのまんま、床にべた置きのマヨネーズの缶に簡単なラップしてたから、隙間からゴキブリが入っててマヨネーズなめてた

そう言えばテレビ朝日で元マック店員のやらせインタビューってあったな
当時から色々変わってないな

ショートニングっていうのがラードの代用品なら
だいぶ日持ちするだろうな。
まぁ何か植物油を化学処理する際の危険性云々が言われてるようだけど。
ラードの代用品なら、植物油ほど劣化しないから
確かに交換頻度も低い可能性あるな。

まじかよ
店によってポテトが糞変な匂いするときあんだどこれが原因か

Bのチェーンだけまとも
モス？

>>15
変わるわ
いつもより不味いから返金しろなんて言えねえよ

油云々より、ポテトはアメリカ、肉は支那産これだけでも買わないわ。

スーパーでも試験紙で基準に達したら交換してるというのに
バイトばかりのマックはいい加減だなあ

セブンの油交換は毎日です

でもロッテは御免。

意外と油は頻繁に換えるよ。

>>579
スラップ訴訟プロレスかもな
敢えて雑な誹謗中傷記事を流して損倍で敗訴
以後、同様の報道は業界全体で自粛
　
というよくあるヤラセ自主規制の流れ

油は頻繁に換えないとマジで食べた人体に異変が出ると思う。

イギリスの本場フィッシュ&チップスは
開店以来継ぎ足し続けた秘伝の油が味の秘訣らしい

鰻のタレや串カツソースと同じようなものか？

ミスドはろ過剤って謎の物体入れてろ過して一カ月交換しないらしい

みすど食うと胸焼けする
油が古い証拠！

毎日油変えるはないわ
どうせ揚げ物が油吸って減るから
継ぎ足し継ぎ足しで
一気に劣化するなんてことはない
フィルタリングは必ずするけど
全入れ換えは時々

俺も飲食店で働いてたけど、こういう問題はマックだけではないと思う
バイトした後は、俺は厨房が見えない店は入りづらくなった

まともな味覚持ってる日本人なら
そもそも揚げイモなんか頻繁に食わんし

マックではないけど、俺が働いていた飲食店は裏方で、
残飯の処理と側溝のどぶ上げみたいなこともやらされた
悪臭の中で料理を作ることもあったし、先輩が落とした
材料を入れる光景も目撃した

店は綺麗に着飾っても、裏方は衛生的かと言われれば、
決してそうは言えないような

昔はマックのバイトより、マックの清掃バイトやると二度と食えんくらいドン引きする
という話はよく聞いたな

油なんて交換する必要なし

こんな連中に限って吉野家とかで食ってると思う。同じ穴の狢なのに。

>>712
狢肉バーガー、狢肉丼？

ロッテリアは支那の『地溝油（ちこうゆ）・・ドブ油』を使ってます

？？

>>708
揚げイモｗ

そんなこと言ったらコロッケ屋の油はどうなんだw　とんかつ屋のはｗ
揚げ油って適当に古くないとキツネ色にならないからなｗ

マックもやってるからうちもインチキをしようって個人店が増えていくだろうから
益々外食は控えた方がいいね

>>527
匿名の発表・発言は「ただの噂」でしかないと思うべきだ。

だから何だって話だ
別に死なないだろ

何食っても大丈夫な体になるのが一番

交換も何も、一日何百食も揚げてるので油を足し続けてねぇと無くなるんだがｗ

油は1日で黒くなるから、普通は毎日変える。
風味が悪くなり焦げやすくなるから変えるのだが、それを気にしないなら何日でも使い続けるだろう。

油は冷えた時に酸化して緑色になったくらいから
揚げ物が美味くなりはじめる

油の交換方法が店舗によって違うのか

マックのショートニング溶かしたてのフライドポテトは何か知らんが食ってて気持ち悪くなるよ

都心に増殖する怪しげな中華居酒屋の油の方が
怖いわ。地溝油じゃないのか？

白くて固い油で揚げたんだろｗ
ショートニング漬けポテトなんか食えるかよ

某居酒屋チェーンでバイトしてたとき
油にゴキブリがダイブして揚がってたことがあってドン引きしてたんだが
その後に油交換するのかな？と思ってたらゴキブリ取り除いて普通に揚げ物しててびびった

傘の婆はどこ行った

なに客のせいにするの？歯をフライとか客には無理なんですけど？

マックのポテトは食ったら後頭部とうなじが重くなるから食わなくなった

そもそも子どもに食べさせていいものなのか？
根本的に

だから週一回の油新しい日は美味しくないのか

今までがそうだったからといって、これからもそうだとは限らない。
今までがダメなら、これからを変えていけばいいだけ。

俺37歳なんだけど、今まで一人でマックに行った事が無い
複数人で行った回数も10回は無いと思う

マックのせいで他の飲食業界もとばっちりを受けて大打撃だろうね
気の毒だ

ポテトが真っ黒になるだろ
これはさすがに胡散臭い

創業以来継ぎ足し続けてる油が美味しさの秘訣

おっさんの妄想記事ｗｗｗ

衛生の基本と調理の基本をていねいに守って
調理している店は数少ないが、
苦情の目立つところは、仕事が適当です。
店舗の床が隅々までホコリやチリがなければ
店主の目が届いているという判断ができます。

うちのおかんは５年前の油で天ぷら作ったりするぞ

他のやつがちゃんと変えてることに気付いてないだけなんじゃ

とんかつ屋も油変えるの週一でしょ

嘘でも何でもなく食べたあとに舌とかに血豆みたいなのがたまにできるのはここのポテト食った後だけ

>>21
クッソw
こんなのでwww

test

まぁ揚げる量も凄いから速攻油痛むんだろうけど毎日交換は凄いな

１日で真っ茶になるくらいになるんだろうか？

俺が昔ロッテリアでバイトしてた時はちゃんと店で決められたサイクルにしたがって油の交換はしてたけどなー

20年以上前の話だから今はちゃんとやってんのか知らんし
店舗によってやってる所といい加減できっちりやれてない所はありそうだが
その上ちゃんとやってた俺の店でもたまにゴキブリの死骸が入ってたりしてたし
油の交換してない所は虫やホコリとかが底に色々沈んでると思う

25年ほど前に近所にロ○テ○アが出来たのでバイトを
したんだが、その時フライヤー担当でポテトとチキンばっかり
揚げてたんだけど、油の交換は週一ぐらいだった記憶がある。

当時のメニューにチキンがあったんだけど、一度揚げたら
売れるまでずっと保温庫みたいな所に入れてたわ。
古い油で揚げるから、こんがりとした色になってたなぁ。

オレ昔バイトしていたけど確かバイトも割引きあって通常より安く食べれたから普通に食ってたけどな。神経質な奴は食わなきゃいいだけの話

>>706
でしょ

性交渉は週に１回に見えた

店舗が無駄に増えすぎて働いてる奴らのレベルが下がってるのも原因なんだけどね？
昔他の飲食店で働いてたけどそんな酷く無かった

身内がモスの中の人だが、「同業他社」がやらかしまくってるのを受けて
より一層注意するようにという通達が回ったそうな
異物混入的なものは一歩間違うと明日は我が身だしな

やたら高いフレンチ居酒屋でバイトしてたけど、ゴキは普通にいました。
茶色い小さい奴だからあまり怖くなかったけど。

料理やでゴキがいない方が難しい。
大事なのは、いること前提で、どうやって食材に入れないようにするか。
「ゴキはいてはいけない」「だから対策もしない」
こういうのが一番危ない。

昔マックでバイトしてたけど油交換してるの１回も見たことない

>>754
異物混入なんて、バイトがテロればどんな企業にも簡単におこりますよ

マクドという残飯扱いの呼び方が相応しい
関西人は物事の本質をよく見ているから感心するわ

うちの近所ではガマガエルのことをワクドと呼びます

>>754
モスチキン中国産だったのどうなったん
ネット販売止めたよなモス

>>756
マックを擁護する訳ではないが油はそれなりに変えてたと思うよ
３日過ぎると劣化で煙が出て目が痛くて居られなくなる。

>>1
週一とは意外
ほか弁屋でバイトしてたが油替えは月1くらいだったぞ

油は基本継ぎ足すもので、何日かに一回オーバーホールするもんだよな
灯油缶みたいなやつからぬるっとした固まりを

どうせ行かないからどうでもいいよ

マックなんて中学生以来行ってないわ

学生の頃バイトしてたマクドでは毎日油変えてたな
スーパーのテナントで24時間営業じゃ無いからそういう余裕が有っただけかもしれんが

業務用のあの大量の油って、どうやって廃棄するの？

>>767
業者が取りにくる

毎日か分からないけど、朝に油回収に来てる車見かけるけど

居酒屋だと週二回だったなあ
木曜と日曜

携帯に謝罪メール入ってた
コピぺしようとしたら本文長すぎるって弾かれた

フライヤーの油ほっといても減りすぎだよな

マクドナルドからさっき突然謝罪のメール来たんだけど？
いままで何があってもだんまりだったのにどうした？
急に弱気？w

ケンタッキーでチキン買ったら骨が入っていた！

創業以来変えたことのない継ぎ足しの秘伝のタレを有り難がって食ってるくせになに言ってるんだ？
１００℃を越す油の方がずっと安全。

ロッテリアに買収されるの？ｗ

コーンポタージュ。
掃除がしにくい→掃除しない→配管がゴキブリの巣・・・なんて某誌に書かれてたな。

>>1
なんだ、まだ朝鮮工作続けてんのか
ほんと、しつこいよねｗ

マックに限らずほとんど中華はいってるやん。ラッキョウやらもやしの原料やら国産見つけられない。
ラジオ買いに行ったら全部中華製w買うのやめたわ

>>779
ソニーのICF-801買え。
日本製だし、なにより音の良い優れものだ。

>>773
いくら言っても何も信用できないよね

>>773
例の人質事件で周りが騒いでいるから
そのどさくさ紛れでの謝罪だろ

バーガーチェーン及びコンビニ油とか皆同じだろｗ
何故にこの糞はマクドナルドに限定してんだ？ｗ
で、アフラトキシン米イオン弁当食ってるオチ？ｗ

油なんかしょっちゅう変えたら伝統の味が変わるだろ
秘伝のたれなんかうん十年そのままとかザラなのに

>>767
食用油じゃないけどうちは取引先のガソリンスタンドに引き取ってもらったりしてる
基本的には産業廃棄物として業者が引き取りにくるはず

あ

>>31
何故不可能なのか根拠を示してくれないと疑惑は晴れないよ

わかる。俺もスーパーの惣菜コーナーでバイトしてたとき、
油交換は一番面倒な仕事だったわ。
今にして思えば、毎日交換・洗浄してた地元のスーパーは良心的だったんだな。

マクドナルドなんていかねーよ。

ドナルドがいなくなっちゃったからつまんねーよ

>>787
自分で書いてて思ったけど、パートのおばちゃんも沢山働いてるし、
油代とか、洗浄の手間をケチって管理してたら、口コミで「あそこのスーパーはヤバイ」って
噂広がって、長い目でみたら損だろうな。
マクドナルドは長い時間かけて駄目な選択しちゃってたんだな。

ハッピーセットでコカインコーラ販売したら業績回復するで

揚げ物屋のオヤジとか気胸になったり喘息になったり半身不随とか短命な気がする。油煙を吸うから？

>>767
近所の天ぷら屋は油入れにくるのもタンクローリーで来るからな
タンクの中ごま油でいっぱいらしい

油の酸化度なんかは垂れ込み情報受けて
保健所が抜き打ち検査して営業停止命令出せるようにすべきだな
見えない食中毒だろ

油変える日おしえてくれ

>>792
壁や天井べったべたのぐちょぐちょだろ
そんな環境で過ごして健康害さないわけがないんだよ

地元のマクドナルドは月曜だったか火曜だったかの週1深夜にだけメンテナンスと言う名の掃除をしてるみたいだ
深夜〜朝までドリンク以外注文できない状態でテイクアウトのみ
店閉めたらいいのに…

昔ケンタッキーでバイトしてたが、
油が液体ではなく、白い固形でショツクを受けた

原田を批判したいだけやん

マックはコーヒーの味も劣化が早いと思う

マックよりセブンやローソンの淹れたてコーヒーだろ今は

客『あのー、油の交換が週一回ってホントですか？』

マック『当店ではショートニングとかトランス脂肪酸とかなので1年は大丈夫です』

客『……』

マック『…創業以来変えたことのない継ぎ足しの秘伝の油なんです……アメリカ製です！！』


客『やっぱ帰ります』

マック『……サンキュー』

>>801
ローソン、ファミマ、サンクスはチョン製のコーヒーだから有り得ないわ

油もの揚げ続けると食欲無くすよね
アメリカンドックとかフランクフルトとか

>>802
面白いと思って書いた？

こっちも！！KFCに行ったら買った肉の中に骨が！！
>>774

>>798
ラードだろ。旨いけどヤバいものだよ

朝一で買ったシェイクが薬品っぽい味の時あったな

>>805

……いまいち？

バイトに口止めしとけよ（笑）

>>805

いまのマック実態はお笑い凄すぎて

どんなネタも負けるわ

そもそも個人店とかスーパーの揚げ物のほうがもっとヤバクね？
どうやったらこんな糞不味い天ぷらを作れるんだと思うぐらい油で食欲無くす天ぷらもあるし

スーパーの惣菜系はギトギト油でそれだけで気持ち悪くなるの多いよな

うちの嫁は油を濾過して再利用してんだが、たぶん結婚以来油を捨てずに使い続けている。
新しい油を足すくらいだろう。
台所での事について意見すると殴られるので言えない。
私は元気です。

濾過して使うと見た目はきれいになるけど酸化した物は浄化できないから
嫁がそこにいつか気づいてくれるといいなｗ

計算済みだろう
丁度いい時に壊れるソニータイマー式地雷

１０年以上食ってないわ

チキンタツタ美味しい！一番好きなバーガーです！

マックは休日なんかは、バカなファミリーがガキと一緒に並んでたり混んでるんだよな

>>814
留守の間にこっそり替えろよ
しぬぞ

マックはポテトとナゲット食べるともれなく胃がやられる。対してモスは大丈夫。
やっぱり油が原因なんだろな

10代の頃は付き合いで行ってたけど、20過ぎてから行かなくなったな。
20過ぎて初めて行ったとき、恥じらいを感じた。　もう15年前の話。

質の良い強い油なら割と1週間くらい使える
逆に質の悪い油なら1日おきに交換が必要
でも実際には何日とか決めずに油の使用頻度や状態で決める
何もしてないのに油から煙が出るようになったら換え時と言われてるけど
判定紙を使うとまだまだ使えたり

一般の人が聞くとギョッとする話だろうが店で働いてるとそういう感じになるんだよなぁ

トンカツバーガー食べたけど酸化した油の異臭が酷くて食えたもんじゃなかった
一口噛んで吐き出して捨てた

あんなゴミクズみたいな商品を客に出せる神経が理解できない。

近所のマクドナルドは結構人いるな
底辺地域って感じてたけどここまでとは思わんかったw

>>824
油以前にクズ肉合成肉だな

毎日三食食べなかったら全く問題ないって

当店の油は、開店以来、継ぎ足し継ぎ足しで
熟成させた秘伝の油です。

>>787そういえばブラックな居酒屋に一時勤めてたけど
フライヤーの掃除は毎日やってたな
勤務体制は真っ黒だけど、油はまだ良心的だったんだな

一日でも交換しないとポテトが凄い色になるはず。

マックのポテトを食べた時だけ
アゴに吹き出物が出来る

丸の内線の新中野店で250円のパイアラモード頼んだらゲロマズだった
酸化した油風味のパイがアイスに突き刺さっていて捨てた

マックに限らず外食の揚げ物は油がダメだから不味い。

自分さえよければいいという…

＞なぜか揚がった歯が混入

クルーの仕業だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

最近マクドナルド叩きが活発だけど広告費削ったのか？
マスゴミはチョン企業と金を出す企業は
虫が入ってても毒米使ってても全力で守るからな

歯が出て来ても行く馬鹿がいるんだよな
もしかしたら人体全部が入ってるかもしれないのに

20年前にマックでバイトしてたやつに聞いたら、マックのハンバーガーは管理がちゃんとしているからバイト辞めても、好んで食べてますよ…と言っていたが…

デフレでおかしくなったのかな？

まあ、どこの飲食も似たようなもんだろ。

俺はいくぜ

▼マスゴミが食品企業を叩くとロッテが躍進する法則▼

>>814
炒め油にも使うだろうしそんなに時間かからず無くなってるよ
飯炊きを嫁に押し付けといて、そういう何もわかってないくせに表面的な潔癖症押し付けるのウザすぎる

>>841今回はこちらの目くらましかもと噂されてる
＞東京・銀座で昨年10月14日に起きたヒラメの食中毒事件:/president.jp
＞国内養殖モノとして料理店に販売したヒラメが、実は韓国・済州島の養殖モノの“偽装”だったことが発覚。
＞2014年のヒラメのクドア食中毒は30件(厚生労働省速報値・14年12月2日付)に上り、13年を上回っている。

>>842
この世の中、知らぬが仏なんて世界中ごろごろしてるのにね
報道しない自由でマックに目が釘付けだけど、野菜は動物の
糞を発酵させたもので育ててます。2年前・・牡蠣の餌が
大腸菌まみれでアメリカじゃ韓国産が輸入禁止って知ったら卒倒したりしてｗ

>>812
スーパーの総菜コーナーにある揚げ物って基本不味いよね

>>844
餌の問題だけじゃなくて、あいつら糞便をそのまま海に流してるから海自体が大腸菌だらけ
韓国海苔も大腸菌だらけ
東京も大雨だと処理しきれなくなって流れちゃう時あるけどさw

クドナルは行った日により胃もたれする
体調かと思ってたけど、油が古いとかもあったのかなぁ
餌だけどたまーに食べてしまう。嫌いだけど嫌いじゃない！

ファーストキッチンは毎日代えてたなあ
今もそうか知らんけど

油はろ過して使うもんだろ　還元剤を投入して翌日再使用
最近はプレートのモーニング食ってるが　コメダより安くて助かるわ

油が黒くなってきたら換え時どきです

天ぷら屋さんの油なんて
毎日濾過して継ぎ足しが普通じゃねーの
継ぎ足してるうちに新しい油に入れ替わる

油にだしが出るので、長く使い続けた油の方がおいしいって本当だろうか。
だしが出るにしても、それを上回る悪い事がありそうな気がするのだが。
酸化とか、高熱による劣化とか。

>>849

コメダなら命を落とすことはない

その朝食命がけだな

ウォーターフライヤーみたいなの使えばいいのにな
ショートニングじゃ無理っぽいが

俺もマックでバイトしてたが油は毎日変える。1週間そのままなんてあり得ない。
つまりこれは捏造

アブラコウカーン

スーパーの総菜売り場なんて油の焦げた臭いが充満してるよね
正直吐き気がする。あんなものよく買うよ

週一ってコンビニレベルじゃねえか

>>836
新商品も開発出来ないし不潔だし従業員は馬鹿なマックなんだから
広告費なんてだせっこ無いわ

全て自己責任で片付けるなら、登山に行って遭難した場合も、
自己責任として救助にすら向かう必要もない。
海で溺れても自己責任なんだから救助に向かう必要はない。
津波にあっても海のそばに自己責任で住んでるんだから、支援する必要はない。
素晴らしい国だなｗ

２億ドル払う必要はもちろんないが、だからといって、自己責任なんだから勝手にしろとするのは
全く違う。

油が悪いのって、嗅いだだけでわかるよな。
俺が外食をする時、揚げ物の匂いを嗅いで、「この店はダメだ！出よう。」と言って、一口も食わずに金だけ払って出る。

うちの父の場合、「作ったのは誰だ！呼べ！」って怒るんだ。

客の健康より今の味を維持と低コスト化が大事だからな。
酸化による劣化が少ないので、油を変える必要もなく低コスト。
客も味や健康より値段なんだろうし、トランス脂肪酸たっぷりの
油はまさにマックにぴったり。

モスはショートニングを使ってない。

むしろ油が一番くさいのは交換したてなのになぁ。

>>11
「バーガーキングもよろしくね、ニダ」

この人1週間ずっと油の見張り番してるんだろうか？
シフトとかどうなってんの？
ただ単にこんなバカ店員に油の交換任せられんってだけの話なんじゃないの？

携帯クーポンでロッテリアが安くなってたんで、
久々にロッテリアつか、ファストフードのチーズバーガー食ったんだけど
食った後に気持ち悪くなってきて腹を下した
食ったのは絶品チーズバーガーってのと、チキンからあげ？みたいなやつのセット
しかもどっちもおいしくない、これで470円
ファストフードはもうダメだってことを痛感、もう食わない

匿名とは言っても自分で勤務先の評判落としてたら
客足が遠のいて自分の給料にも影響が出るだろうに。
やっぱり口の軽い奴はバカなんかな。

>>866
今日すき焼きしたんや
100gで1000円越えてるねん
要は人切れ50gで500円越えてるねん
卵はヨード欄光やねん
一個80円くらいしてんねん
ジャンクフードなんか食うかよ

肉は二人で300g
都市食うとあんまり食えんのや

>>861
そんなことより鼻血の心配しろ。

マックの異物は論外だろうけど、油って一週間交換ってまぁ普通の範疇じゃないの？

個人店とかもっと使ってそうだけどｗ

関係ないけどアルバイトやとうとき
交通費払わなかったり客が少ないとき無給で強制休憩させると
やっぱ恨み買う？

>>852
新品の油で揚げたポテトが美味しくないのはマジ。

すげぇ混んでる時って、ナゲットとか揚げる油の層で緊急でポテト揚げるときがあって
それはポテト専用油で揚げたのより明らかに美味い。
チキンタツタが始まると、油がしょうが臭くなる。

姉がミスドが大好きすぎてバイトしてたけど
「もう２度とミスドは食べたくない」って言ってた

もともとロッテリアの方が好きだった。

【バカッター】ファミレスの女子高生アルバイトがサラダバーで「女体盛り」★２

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/%63%75%72%72%79/1420112850/

>>861みたいな客は嫌やね〜(笑)

今から10数年ほど前にバイトしてたけど、交換ペースが一週間てのはザラだったぞ
マックでは食べる気はしないわなあ

スパイシーマックチーズバーガーとかマックツイスターとか他チェーンの人気商品をマネして200円ぐらい安くうればいんじゃね？

ポテトだけ揚げるのと、チキンとかを揚げるのとじゃぜんぜん違うよね。

まじでか
酸化するから家で揚げ物したときは一回で捨ててるぞ

テレレン〜テレレン〜♪

ゴキと歯で萎えた

羽虫やビニールや古い油は我慢できても、この二つは耐えられない
二度と買わない

>>1
昔マックでバイトしてたけど脂の交換（ショートニング交換と言う）は週1だたよ
別におかしいとは思わなかったなあ、交換が大変なのは本当、夜中とかも事実

コンビニも週１とかよくある

この手のファストフードでゴミ出し過ぎ
資源の為にも潰れた方が良いのかもｗ

>>1
> 自分が働いてて言うのもなんだけど、絶対マックは食べないね。

やはり「絶対」と言うからには、もう超ヤバイんだろうね、悪い意味で。

車のオイル交換は、一年に１回でいいよな？

これ工作員１人がID変えてやってるだろ
こんな時にここだけ書き込み時間が一定の時間に集中してて極めて不自然w

古い食用油は、トランス脂肪酸の宝庫だから万病の元

トランス脂肪酸 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8

こんなの普通だっての
油に関してはちゃんとした設備があって簡単には劣化しないようになっている

>>1
俺も知ってるよ、もっと酷い事をしてるよ世間がビックリするような事をね‥‥‥

自分で食べないようなものを客に提供しておいて
座談会で偉そうに
この店員も下衆だわ

むかし飲み屋で知り合ったマックの店長が言ってたが、妊婦さんと幼い子供はマックは食べたらいけないと。

そもそも異物混入が表ざたになる以前から
トランス死亡酸満載のプラスチックみたいな食品を
客の健康なんか全く考えずに販売し続けてきた強欲悪徳企業


こういう糞会社がのさばってるせいでガンなど成人病が激増したんだろ
日本だけではなく全世界から消滅すべき存在だ

高校の時友達がマックでポテトのあげをやってたけど
油どんくらいで変えてるのか聞いときゃよかったｗ

>>889
＞これ工作員１人がID変えてやってるだろ
マック貶めて嬉しいか


客『あのー、油の交換が週一回ってホントですか？』


マック『当店ではショートニングとかトランス脂肪酸とかなので10年は大丈夫です』


客『…それじゃあ10年チーズバーガー下さい！』


マック『サンキュー』

>>881
1回で捨てるのはもったいなさすぎるわ
油ポッドとかないのか？

取材なんてろくにせずに妄想で記事書いてお金もらえるのか

酸化防止や酸化した油には、新しい油を適量継ぎ足しするだけで、
ほとんど酸化してない状態まで戻るんだぜ。
お前らならこの位のこと知ってたよなｗ

アマゾンで高性能な油こし器を買ってみた。
三千円近くする高価なものだが、油を交換する必要は無くなるらしい。
マクドナルドもこういうのを使えばいいのに。

>>901
使ってるから一週間に一回になってるんだろ。
そもそもそんな自分の働いているところで自分が使っているものの
システムすら理解していない馬鹿が問題起こすんだろ。

>>901
油は熱すると酸化するから定期的に替えたほうがいいよ
油こしは不純物をコシてくれるから見た目キレイに見えるけど
酸化した油は体に悪い

濾しているのは、食材のカスであり、
酸化した油を元に戻したり、トランス脂肪酸を除去する訳ではない

そもそも植物油自体が成人病の大きな原因なのに、
さんざん使いまわした植物油はもう毒物と言えそう

身体にいい油、悪い油
http://fine-club.com/project/?p=3477

【2015/01/07 混入問題 役員会見】
・混入事故の件数は答えられません。
・「個別の案件」については、今までもこれからも公表しません。
・何が「個別の案件」に当たるかは我々が判断します。
・女児負傷も「個別の案件」であり、公表しなかったことは適切で正しい判断です。
・経営トップであるカサノバ社長は海外出張で留守です。
・それでもマクドナルドは安全で安心です。

廃油みたいな悪い油を使ってるとすぐ分かるよ
マクドもだけど王将、シダックスなんかも酷いね
王将で天津飯を頼んだら、卵が悪い油を吸収して食えたものじゃなかった
シダックスもフライドポテトに油の匂いが染み付いて胸焼けしたわ
王将行かなくなったし、シダックスではフードは頼まなくなったよ

バーガーキングとロッテリア、カキコ捗りますか？

油の交換なんて週一で十分だろ
てかそれ普通じゃないのか

ショートニング使いまくり。。
最悪

俺が今日買いに行った唐揚げ屋の油は真っ茶色だったぜ

そこらの個人営業の惣菜屋とか居酒屋に比べたら
マックのほうが遥かにマシな油使ってるよ。
肉屋のコロッケうめぇｗとかテレビでやるけど、毒みたいな油で揚げてるし

ショートニングやマーガリンなんか入ってない物探す方が非常に難しい
パン、クッキー、コンビニ、スーパーの惣菜
みんな毎日食ってるだろ

そんなもんでしょ

>>906
やっぱりね

ポテトもトンカツも使い古しの酸かした廃油みたいな油で揚げてるんだろうな



トンカツバーガー食べたけど酸化した油の異臭が酷くて食えたもんじゃなかった
一口噛んで吐き出して捨てた

あんなゴミクズみたいな商品を客に出せる神経が理解できない。

株式市場の崩壊

1988年、マイトレーヤは次のように勧告された。

「世界の株式市場の崩壊が日本で始まるだろう」


Q　2014年に株式市場が崩壊する予測は正しいですか。
A　おそらく翌年でしょう。


日本国民はどう対処すればいいのか

「株式市場崩壊後に出現する新しい政権は国民の意志を反映し、国民の側に立つものであろう。」