【食】「天ぷらとすいか」「うなぎと梅干し」…古来から伝わる食べ合わせは科学的根拠のない迷信 [転載禁止]©2ch.net

http://www.excite.co.jp/News/column_g/20150103/Spa_20150103_00746084.html
◆それって、やっても大丈夫だったの？ その真偽とはいかに……
　世間にはさまざまな「やってはいけない」が広まっているが、中には真偽が疑わしいものも。
医師で医療ジャーナリストの森田豊氏に、「定説とは逆に実はやっても大丈夫な食べ方、食べ合わせ」を聞いた
「たとえば天ぷらとすいかは、貝原益軒の『養生訓』の食べ物の食べ合わせの良し悪しの
発想をもとに考えられたものですが、医学的根拠のない迷信です。
油の多い食品と、水分の多いすいかを一緒に食べると、胃液が薄まり、
消化不良を起こすと言われてきましたが、机上の空論のようです。
また、うなぎと梅干しの食べ合わせが悪いという話も、医学的根拠はありません。
胃酸を分泌させ、食欲を増進させる梅干しを食べると、高価なうなぎをたくさん食べてしまうため、
その贅沢を戒めるために広まった……という説もあります」
　また「焦げを食べるとがんになる」というのもよく聞く話だが、これも少し注釈が必要だ。
「魚や肉の動物性タンパク質が、焼かれることで発がん性物質を作り出すのは事実です。
ただ、体重60kgの人が毎日1t以上焦げを食べないと、がんにはならないともいわれています（笑）。
昭和51年に大手新聞が、『焼き魚の焦げに発がん性の疑いがある』というニュースを報じたことで、
広まった情報のようですね。焼き魚と漬物、ベーコンとほうれん草などの組み合わせも、
理論上では発がん性物質が生まれますが、実際の発がんに及ぼす量まで食べることはありえないといえるでしょう」

　にんじん＋大根、トマト＋きゅうりなどの組み合わせも、にんじんやきゅうりに含まれる酵素が、
ビタミンCを破壊するといわれてきたが、「最近の研究ではさほど壊れないことがわかってきた」そう。
「この例のように、科学的根拠のないまま引用、孫引きされ、一般向けの参考書に残り、
インターネットが普及したことなどから、間違ったまま広まってしまう説も実は多くあるんですよ」

【森田豊氏】
さまざまなメディアで医学常識の真偽を検証する医師、医療ジャーナリスト。
著書に『「病院に行くほどではない」と放っておくと大変なことになる！』など

★日本ではなかなか作れない時代の映画を、台湾が作ってくれました。
台湾併合時代の高校野球をテーマにした映画です。

『KANO〜1931海の向こうの甲子園〜』2015年1月24日(土)　新宿バルト9ほか全国公開
http://www.taipeinavi.com/special/5054453
《KANO》六分間予告編
http://www.youtube.com/watch?v=PvBvkp-r4C4
映画『KANO』公式サイト
http://kano1931.com/

胃酸を舐めるな。悪い食べ合わせなど存在しない。

青梅＋みりん

白いご飯と牛乳は無理

うなぎと奈良漬はいいのか

プリンと醤油でウニ
リンゴとハチミツでバーモントカレー

メントスとコーラだろ

百回くらいきいたぞ、この話

ごはんとクリームシチュー

知ってた

鰻屋が土用の丑の日に「う」のつくものを食べるといいって噂を広めようとした時に、
庶民の食べ物である梅干が邪魔になっただけだろ。

お好み焼きと、ごはん

ご飯とお好み焼き

うどんに大量の天かすは気分悪くなる

コーヒーと頭痛薬

これヤバイ

その当時は冷蔵庫、冷凍庫が無かっただけの話
言わせんなよ恥ずかしいレベルの常識やぞ

刺し身と赤ワイン

でも蟹とアルコールはよくないんでしょう？

これを思い出したわ
http://m.youtube.com/watch?v=fsuGuuK2ZYM&autoplay=1

>>1
記事自体も科学的根拠が薄い決め付けでﾜﾛﾀｗ

酒と睡眠導入剤も

ごはんとポテトサラダ

食べ合わせは迷信で根拠がないといううわさはよく聞くけど鵜呑みにしていいんだろうかね

最近では
バナナ×スプライト
が鉄板

Desafio Banana com Sprite - La F??nix: http://youtu.be/9rtjUV8wJPA

カレーとヒ素

バケツでウランも科学的根拠ないよね

しょっちゅうループしてる話題。ネタ切れになると出してくるのか？

チョコレートと歯磨き粉

赤ワインに刺身は合わないね。
魚の生臭ささが強調される。

誰か、ロキソニンとコーヒーを試してみ？w

食い合せ以前に江戸前風のごま油で揚げた
天ぷらは重くて食うと気持ち悪くなる。

>>16
それは確かにヤバい

酒と精神安定剤もヤバいぞ

ちなみに肉の焦げた奴は、ビタミンＣと着色料の青色２号と合わさると相乗効果を発揮する。

焼肉屋で焦げた肉にレモンを絞り、コーラを飲めば威力倍増ですぞｗ

降圧剤とグレープフルーツジュース

入浴剤とトイレ洗剤

「食べ」合わせって書いてあるのに
薬の話をしてる馬鹿は何なんだ？

イカとチーズ

また、とんでも科学かおｗ

たとえば箸休めは科学的に見れば一見不要だおｗ

でも箸を置くことで、噛む回数が増えて消化にいいいおｗ

むかしからあるメソッドには

食べ合わせも、なにかしらあるおｗ　見る角度の問題だおｗ

でもスイカ人間は天ぷらに弱い

白ご飯とコーヒー

ご飯とお好み焼き

緑茶とオレオだっけ？こんど試してみようかな

メントス舐めながらコーラを飲むとか

塩酸と水酸化ナトリウム

こういうのって気にせず食ってる人より気にしすぎてﾋﾟﾘﾋﾟﾘしてる人が精神を病んで病気になってるよね

ご飯に永谷園のお茶漬けと牛乳試したけど
無理だった

これ、YouTubeで流れているauのCMのステマだろ

炭酸とメントスはやばいと聞いた

きゅうりとハチミツでメロン

泥酔したヤツがクリスマスケーキをホール丸ごと食ったら吐いたぜ

オソロシイ

>>46
放射脳ほどストレスで癌になりやすいのと同じだなｗ

アルコールと一緒に食べると良くないキノコならある

降圧剤とグレープフルーツジュース

ドリアンとビール

犬肉とキムチ

柿とおしゃぶり昆布

この組み合わせで胃腸の弱い人はひどい目に合うよ

ご飯と青酸カリ

グレープフルーツと医薬品

消化の早いスイカが天ぷらに阻害されて胃から出ていけないから
って、フルータリアンだったかナチュラルハイジーンだったかの人から聞いたことがある

メントスコーラ
https://www.youtube.com/watch?v=PFKhVg2BAF8

熱々のチーズフォンデュとしっかり冷えた生ビール
最高だよ

焼き肉たらふく食った後にアイス食うと腹が痛くなる。
科学的根拠はなくても食べあわせの良し悪しは実際ある。

スポーツドリンクとウィスキー

天ぷらとスイカは油ものと冷たいものが良くないという説もあるから
実験時のスイカの温度と摂取量のデータがないと判断つかんな

>>5
>白いご飯と牛乳は無理

インド、パキスタン、ネパールでは、ド定番料理なんだけど・・・。

ちなみに、修行で疲弊したお釈迦様に、スジャータ姫が差し出したのはミルク粥。
現地では、スイーツ扱い。

天麩羅やウナギのような重い食べ物と梅干は危険な組み合わせ。主に食べ過ぎ的な意味で。
酸味の食欲増進効果で胃腸の許容量を超えさせるので翌日は胃もたれ確定。

嘘だと思うなら天つゆに梅干を浮かせて食べてみるといい。

鰻と梅干しは完全に迷信です

個人的には
和食の後にスイーツとか食いたくないんだわ
腹の中でサバの塩焼きとチョコレートや生クリームが混ざってるとか考えると

キムチとケーキ

薬とお茶
これまったくの迷信な

ドキュンと勉強

仕事と早起きの組み合わせが一番危険

心臓病の薬にグレープフルーツジュースくらい禁忌なものが
自然食品にあるとは思えんけど

お菓子「メントス」と炭酸飲料の組合せ。
かなり危険

実験：コカコーラにメントスを投入してみる。
かなり危険なのでマネをしないでください。

>>70
キムチとご飯

ここに細胞の写真があるおｗ

写真の世界は止まっているので、これが正しい姿だおｗ

でも実際は細胞はどんどん姿を変えているおｗ

結局、科学とは人間の認識が一瞬をとらえた写真でしかないおｗ

シュレーディンガーの猫という話もあるおｗ

かと言ってうなぎとうめぼしの食い合せがいいとも思えんのだが・・・
うめぼしはやっぱ白飯に限るだろ
同じ理由で天ぷらとスイカを食いたいとも思わんな

>>1
これのどこがニュースですか？＞海江田三郎 ★

天ぷらとスイカは水分と油でお腹がゆるくなるだろ・・・

エーユーの　コウコクに　エイキョウうけたのか。

知ってた

(´・ω・｀)コーラと納豆は

一緒に食べちゃダメだお

焼き魚disった大手新聞とは？

>>59
その通り。よくいった。偉い。

>>64
カフェインとアルコールはよくないっていうけどね
だから俺の好物たるクーパリブレやカリモーチョはＮＧだていうんだね
悪名高いフォーロコは飲んだことないが、飲みたくないｗｗｗ

>>1
うなぎと梅干しは味が合わないってだけだな。

>>5
ドリア

俺的にはハンバーガー屋のシェイクとポテト

>>15
丸亀製麺でよくいるよな・・・

一番安いうどんにネギと天カスを山盛りに盛りまくって食べるやつ

紀州から来た将軍様が一時、贅沢禁止令を出して庶民がウナギを食えなくなったから

梅干しと牛乳を試す勇気があるか？

お節とカレー

イカの塩辛とポカリスエットやアクエリアスは凄く不味い！

トンスルとホンタク

>>19
かに道楽で忘年会やってる連中に教えてやれよw

キムチとチーズもきついな

まあ確かに焼酎とウォッカを続けて飲むと翌朝頭痛と下痢が酷いから食べ合わせというのは必ずある

サンポールとムトーハップ

>>66
昔の給食の定番、ご飯+冷たい牛乳瓶セットのことだと思う。

きゅうり＋はちみつ

うなぎと言えば苦しむほど旨くなるこれだろ
http://www.liveleak.com/view?i=25f_1420198513

>>31
特に問題になったことは無いなあ
もちろんトリプタン使った方がいいんだが

貧乏人＋大金

プリン+醤油＝ウニ

内地の人には分からないだろうが、
炊きたてのご飯と搾りたての牛乳はなまらうまい。

マグロの赤身にマヨをつけて、中トロと同じ感覚。

俺的には、お偉いさんの台所係の知識じゃね？

納豆ご飯の日に牛乳

焼きジャガイモと味噌

焦げを食べるとガンになる話はこないださらに新しい炭化関係の話が出てるのに、情報が古いな

ウナギを食べると口があぶらっこくなるので
梅干しはかならず持参してでも食べるが無害です

医学的根拠とやらはよくわからんけど、天ぷらとスイカはたしかにヤバそうに思えるわｗ

ウンコと酒

>>84
例の新聞だよ。

アボガドとビールが超絶危険なんだっけ？

何かにマヨネーズ付けるとメロンになるって、なんだっけ？

>>5
クリームシチューご飯つうか、クリームシチュー丼つうか、相性バッチシじゃん
下手したらカレーよりも美味い。ドリアとかもな

>>66
その逸話を見るにつけ、御釈迦様ってバカで生き意地が汚い方なんじゃねえのって思う

いや俺白いご飯にホワイトシチューとかグラタンとかめっちゃ苦手やし

魚肉ソーセージとビールの組み合わせはダメだ
ゴムみたいな後味になる

>>118
それは単なる好き嫌いでしょ

天ぷらと酢イカは不味かった

ジャコとトマトを一緒に食うと
ジャコが臭すぎる

ラーメンと飯（ラーメンライス） ：チアミン（ビタミンB1）は糖質代謝に関連するビタミンであり、その必要摂取量は炭水化物の摂取量に依存する。
ラーメンと飯（白米）はともにビタミンB1をあまり含まず、炭水化物摂取量が増えるため、疲労や肥満を招く恐れがある。
ちなみに、ご飯もの（米飯料理）でも同様の理由で合食禁の扱いとなる。

デブ共はビタミンB1サプリを喰え！

>>98
また懐かしいことを。７年前、２００８年ですな。
案外忘れられているが硫化水素自殺ブームはリーマンショック前だからね

迷信かも知れないが
うなぎと梅干はあわない

>>118
俺ホモじゃないけど○○のチンコならしゃぶれるし

みたいだな

ミルク粥はちゃんと作ればおいしいよ
砂糖とシナモンで味付けしてな

たらことヤクルトは禁止

うなぎと奈良漬
カレーとらっきょう
こいつらの食い合わせも悪いから広めろ

科学的に証明出来てない＝迷信 ってのも違うけどな

>>1

鰻と梅干は、鰻の脂っこさが梅干で解消されて　　しかもすっぱさで食が進むという

逆の組み合わせだったなｚ

柿とコーヒー

チョコレートとガム
チョコが溶けてなくなる

プリンと醤油でウニの味

ナポリタンと卵の黄身とチーズ

この組み合わせはマジで最悪　　止まらなくなる　　食い倒れの危険性あり

なぜか天外魔境が頭に浮かんだ

>>114
ドリアンとビールだったと思うぞ
胃の中で大きく膨張してとても危険らしい

>>133
チョコの油脂でガムの方が溶けるような・・・。

油脂の多い食べ物なら、チョコでなくても溶けるよ。

>>1
胃液？ 油の消化は胃じゃなくて腸で胆汁や膵液で行われるんですけど？
むしろ、胆石とかを疑ったほうがいいのにｗ

チョンと部落

うなぎの生焼けは酸っぱい味がするんだ、梅干しと一緒に食べると気がつかないので食い合わせに成ってるだけだよ。
自分で焼かない限り生焼けで喰う事は無いからなこればっかは、普通に焼けたのと梅干しは当たらんよ。

いいか、みんな
　　　　　　　　(ﾟдﾟ )
　　　　　　　　(|　y |)


小五とロリでは単なる犯罪だが
　　　　　小五　 ( ﾟдﾟ)　　ロリ
　　　　　　　＼／|　y |＼／


　　　　二つ合わされば悟りとなる
　　　　　　　　( ﾟдﾟ)　 悟り
　　　　　　　　(＼／＼／

>>137
鉄鍋のジャンであったな
ドリアンとアルコールでぶっ倒れる話

鯛の天ぷらを食うと脱糞すると聞いたのですが大丈夫でしょうか

>>115
キュウリにハチミツでメロンは聞いたことがある

「ウナギと腐った魚」と言うのが
志村けんのコントであった。

スイカの天ぷらも問題なしか。

ムトウハップとサンポールの飲み合わせに勝てるヤツはいない

昔は保存状態が芳しくなかったから
たまたま当たった奴の言い分が後世まで残ったんじゃないの

松阪牛とウンコ

いいか、みんな
　　　　　　　　(ﾟдﾟ )
　　　　　　　　(|　y |)


エッチとエロでは単なるスケベ野郎だが
　　　　　　 H　　 ( ﾟдﾟ)　　ERO
　　　　　　　＼／|　y |＼／


　　　　二つ合わさればヒーローとなる
　　　　　　　　( ﾟдﾟ)　 HERO
　　　　　　　　(＼／＼／
>>145
http://youtu.be/UGiB-6p11es?t=2m20s

風邪の時の梅干しはうまい、これ昨日の実体験な！

>>1
当たり前だろカス
当時科学と言う分野自体がないのに科学的根拠も糞もあるかよ

ほうれん草とハムはダメってこの前テレビで言ってたけど…

酒と薬

>>117
なんか苦行で断食してたあとだからなんでもおいしかったって
立川に休暇にきていた仏様が言ってた

天婦羅の後、デザートにスイカ食べても
何にも起こりませんよ　安心してね

>>133
ガムいらんだろ

大雪と天ぷら

天ぷらをよく噛んだりせずに水で流し込むと胃もたれするよ

ガムとチョコは食べ合わせが悪い。

ガムが溶けて樹脂がどろどろの状態で飲み込んじゃうと、腸閉塞の要因にもなりかねない。

美味しく食べられるのが一番だよ

>>154
「ハムとほうれん草のステー」とかありがちのような気がしないでもないが。

こういう文脈で使われると科学的根拠という言葉自体が曖昧なものに思えてしまう
今までの怪しげなダイエットの流行もその時にはそれなりに根拠があったんだから

>>148
　　　　いがみあいの続くアジアだが
　　　　　　 亜　 ( ﾟдﾟ)　　心
　　　　　　　＼／|　y |＼／

　　　　　　心合わされば・・・
　　　　　　　　　 ( ﾟдﾟ)　 悪
　　　　　　　　　 (＼／＼／

　　　　　　　　　　　_, ._
　　　　　　　　　（；ﾟ Дﾟ）　悪
　　　　　　　　 　(＼／＼／

ご飯とコーラ

>>1
迷信だよな。
ドリアンとビール 。

昔は酸性食品/アルカリ食品とかいうのもあったよな

カレー味の●んこ、●んこ味のカレー

>昭和51年に大手新聞が、『焼き魚の焦げに発がん性の疑いがある』というニュースを報じた

大手新聞ってどこ？まさかあの…

スイカの天ぷらあるし

スムージーのレシピだとそれなりの合理的根拠で
合わない組み合わせがあるみたいだな

根拠が無いといったところで問い詰めると結局個人の体質によりますって注意書きが入る。

発がん性物質も膨大な量でもないかぎり遺伝的要因やら運が関わる。
しかしそれを言い出すと逆に健康食品も確実に良い結果が出るってわけじゃないし。
今の定説も未来には覆されるかも知れないし
きりがないな。

古来から？せいぜい明治くらいでしょ

はちみつとクローバー

>>118
クリームシチューご飯がうまいとか言ってる奴は育ちが悪いなとしか思わん
それが正常

ネットのない時代から広まりまくってたし
雑誌等にもよく載ってた話だし
科学的根拠は「？」ってのも言われてたし
なんでわざわざ
＞インターネットが普及したことなどから、
が必要なの？
しかも酵素によっての破壊については「最近の研究」
最初に酵素で壊れるって情報はどこから出て来たものなの？
むしろネットが普及した事で根拠のないものや最新の情報が
早く広く知れ渡る事になっていいんじゃないの？
新聞や雑誌やテレビでじわじわ広がる方がいいのか？

>>175
かぼちゃとワインの組み合わせも良くないね

チョコとガムで口の中で溶けてなくなるってあったな

>>178
愛と誠も

チョンと部落

富山の薬売りが広めたと言われてるみたいだね

羅列してるのは根拠じゃなくておまえらの好き嫌いだろアフォかよ

>>26
それは食べ合わせが問題なんじゃねえwww

明治生まれのばあちゃん曰わく…
いつも梅干し弁当だけの働き者の○さんが、
たまたま今日は贅沢しよう、と鰻を買って梅干し弁当と食べた
その日の夜、○さんが死んでしまった

という話を聞いて、ずっと避けてるわ鰻梅干し

>>175
クローバー食うのか？
牛か？

>>176
2ちゃんに育ちが良い人なんて書き込まないと思うが

焦げを食べると癌になる

これってポテトチップスで証明されなかったけ？

朝起き抜けに、しゃがんだ姿勢でキンキンに冷えたポカリ飲みながらUFO食う

酒と泪

>>176
ドリア

コーラとメントス

受付と経理の子

テンプラは昔の粉と油を考慮に入れんといかんのじゃないか？

中力粉ばかりの厚ぼったい衣に、冷蔵庫無いから酸化しかかった
ごま油や菜種油だろ。そりゃスイカで腹冷えたら腹壊すだろ。

確か昔のごま油は、栽培品種の関係で成分も少し違うというし

>>33

精神安定剤を酒で流し込んでいる自分はヤバい。

狼と香辛料は良かった

これはauのステマ

>>179
ガムは油で溶けるからな

油ものと水分は、実際に腹壊すだろ

>>32
それは質の悪いごま油。玉締め法で作った良質のゴマ油なら云々

アイスコーヒーとお茶漬け

>>66
あれはそれ以外にも色々味付けしてるんだよ
米とミルクをただ合わせていると考えるのは間違い
寿司や海鮮丼みたいに米とわさびを使う料理があっても、
ご飯にただわさびを乗っけたものがうまくないのと同じ

すいかお化けになった志村けんの弱点はエビフライだった

韓国産のキムチと、中国産のギョーザだけは何と食い合わせても当たるんだけど、何故だろう？

トコロテンと生卵

スイカを薄切りにして天ぷらにしたら美味そうじゃね？

早速やってみよう！

うなぎと梅干でお腹が痛くなった。

>>199
程度の問題
天ぷらそばも油と水、唐揚げとハイボールもアウト
カツ丼に味噌汁、バターを塗ったパンにコーヒー
水と油の組み合わせなんていくらでもある。

カッケ対策で豚肉とネギ系を組み合わせて
ビタミンB1とってるんだがこれも迷信？？

印度人は苦瓜と言えば、綿と種こそを喰うものらしい

>>207
少量の冷たいものは別として
お湯と油は大丈夫って事ったな

>>208
今時脚気になるヤツなんていねーだろ
どんだけ偏った食生活してんだ

ごはんにマヨネーズ

>>1
つまんねえケチ付けてんじゃねえよカス

>>192
優勝

>>209
でも皮を削る。

確かにカレーにすると種のあたりは美味しい。
シンガポールあたりだと、中にカマボコを詰めて輪切りにしたやつをスープに入れたりする。

関係ないけど無性にご飯にクリームシチューかけて食いたくなった

最近毎日主食はスパゲティ＋マヨネーズ＋野菜ジュース＋みかん＋カントリーマアム＋あずきバーだけど、この食い合わせ何か問題ある？

焼肉とビールを毎日飲み食いしていたら、4ヶ月で石がたまって、血尿フィーバー。

ドリアンとビール

俺とお前と大五郎

部屋とＹ…いや、何でもない

以前は「健康な現代人なら問題ない」と控え目な反論だったのに
「科学的根拠のない迷信」と断言していいのか？

そんなに自信があるなら早くスギヒラタケの謎を解明してくれよ
もう10年経ってるんだぞ

ポカリスエットと納豆は吐く

【調査】焼き鳥はタレと塩どっち？ [転載禁止]??2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1420274151/

本当のウナギの旬は冬なのに
夏場に売れないから土用の丑の日に「う」の付く食べ物を食べると縁起がいいって
陰陽道の言い伝えを利用して平賀源内がウナギを夏に食べる文化を作った。
そこから派生して「う」の付く食べ物を同時に食べるとダメって説も出てきて
ウナギと梅干は食い合せが悪い事になったんだっけ？

おかゆライス、カレーフラッペ

チーズバーガー＋フライドポテト

この食べ合わせは、
高脂血症で死ぬ。

アイスクリームの天婦羅

西瓜の天麩羅うまー

単にクソ不味くなる組み合わせなら今の時期りんごの後の餅が最強

ちんことまんこは？

>>169
http://gazo.shitao.info/r/i/20150103182636_000.jpg

スマホとひかりのセットはおトク♪


あのCM見なくなったな……キモいけど好きだったのに

>>78
まあ、味覚障害にちかいな、その組み合わせがすきなやつ。

ヒトヨタケとアルコール

>>1
この人、全部が伝聞じゃん。
自分では何も研究してないクセに、無責任に、知ったような話をしてるだけ。

>>1
>「最近の研究ではさほど壊れないことがわかってきた」

壊れてんじゃん
どの程度壊れるか数値で表して

おから（卯の花）とビール

風邪薬と酒

ヤバイと言われてるけど、迷信だったのか
正月に一緒に飲んだけど、よかったよかった

アホだろ、天ぷらとスイカは実際に胃の負担増してるのに
何も調べないでデマ撒き散らかすのはむしろネットよりマスゴミ

てんぷらとスイカは一応根拠あるんじゃね？
油っこいのと水っぽいの、夏場にお腹こわしやすいし、食べるの辛いしｗ
まんまって意味じゃないだろ。

例えば夜に爪を切ると親の死に目にあえない。これは夜の暗闇で刃物を使うとケガの危険があるって事。

>>241
夜は囲炉裏の近くで切る事になる為、爪が燃えて嫌な匂いがするっていう説もある

>>207
天ぷらとスイカってのはただのシンボリックな表現であって、真意は「油モノと水分の取りすぎがダメ」って事じゃないのかね、と言いたかった。

根拠はないんだろうけど、典型的な悪い食べ合わせは胸焼けするよね
なんか気持ち悪くなる

>>241
爪が目に刺さるから

ウナギと梅干しはどうなんだろう？って考えて思ったのは塩分取りすぎ？
ウナギは甘辛で塩分多いよね。梅干しも、結構塩使うんだよなあ。
焼酎入れて塩分１０％以下に出来るけど、ばあちゃんの頃は塩分２０％レシピだったしなあ、って

>>246
白焼きに梅干しを叩いたのを塗るんだよ。
食い過ぎで腹壊す。

旬でもない時期に鰻食っても何の滋養にもならなさそうだけどなｗ

ポータルサイト禁止じゃないの？

ドリアンとアルコール

>>1
医師・医療ジャーナリストの言うことが、信頼できる根拠があるとは限らない。

最悪の食べ合わせは、肉と野菜だろ。

>>247
美味しそうだね。
今度白焼き探す。関東民だから白焼きは普通には無いんだ

つか、美味くて食いすぎるなってウナギと梅干しは解りにくすぎだわｗ

うなぎとスイカを子供の頃に食って壮大に吐いてから気持ち悪い

ヒトヨタケと酒

ホテイシメジと酒


これらはマジで食べ合わせが悪い

フルーチェ一箱

一人で食うと十中八九、吐く

トラウマになったやつ３人

>>250
ドリアンは炭酸飲料もヤバいらしいね
ウンコ臭のゲップが出るとか

柿の種とグレープフルーツで歯にしみて
死ぬかと思ったわ

>>253
関東には白焼きはないかもしれないが、東京の鰻屋じゃデフォだぞｗ

小学生向けのネタ上げんなw

昔と食べ方も違うと言う点はありそうな。
梅干しの種は割って食べる人も多かったし、そして梅は無論毒は持っている。
ウナギはあれは丸ごと煮て食ったものと聞いていて、小骨が多いので鱧みたいなで下魚中の下魚。
何食べてるか知らない魚だしね。特に昔。
ビタミンAは取り過ぎると皮膚病になる。元々肝というのは毒の捨て場で。ビタミンとは微量毒の再利用ともいえて。

>>253
白焼きは油ベチョベチョで油を落とした蒲焼きに比べてすごい下品だからなw
数捌くための手抜き料理だろ

青魚とか大トロは、これは猫マタギというのはすぐ腐るからで。
で脂の腐ったと言うか過酸化したものになるからで。
それは湯通ししてネギマなりにすると臭みも消えると言うそう聞いていて。
そういう事で安価でもあったのかなと。
でこれは秋刀魚で判るように、ワタの周りに脂があってうまい。
だから多分ウナギもワタを一緒に食ったようなものじゃないのか。ああいう脂身と言う感じで。

食い合わせの悪さと言えば

朝日新聞と慰安婦
毎日新聞と五味

とかは確実

>>254
どこらへん？
親連れていきたいので検索ワード欲しい。
親はね、子供の頃に川でウナギつかまえると褒められたらしいので
家庭のウナギ味知っているんだよね。
私は売っている醤油と砂糖が主なのしか食べたことが無くて、親が懐かしむのと私が知らないことを知るのと一石二鳥

どこらへんが良いか、新鮮か、美味しいか、教えてください

そして、日本人はほぼ一切油で炒める料理と言うものを使わなかったらしい。
油と言うものは灯し油か機械油と言ったものだったようで。
天ぷらはこれは理由は知らないが食中毒がたくさん出た屋台のものとか。
そういうこともあってという。
食べ始めたのは無論明治以降と。
これは全部そうだが、バターもそもそも機械油などで。
それで食用にオリブかバタかという派があるらしい。

>>262
ええ?
そうなの？
お父さんの食べたのがたべたいのだが・・・
やっぱ、生きてるのを捕まえないとダメなのか・・・
ウナギの塩焼き食べたいなあ

つか、油だらけなウナギに油塗るとかおかしいｗ

食い合わせ以前に　昔からと言うかつい先ごろまであった食べ物で
特に街で食べられなくなったものは　煮物。何しろ食べなくなった。と言う感じ。
そういうわけで明治を古来、末期バビロニアをバビロン、崩壊ユダヤを古代ユダヤそう言うのが多いが。
まあ戦後もだけどね　僕ら独立後10年くらいの処で戦前は200年前みたいに思ってたからね。
あとで　おどろいた。習ってないんだ。

それより食い合わせと言うのなら、
加工食品のすり合わせ、こっち気にした方が賢明だと今では思うね。
特に分子量ね。まあ個々にどうぞ。

＞科学的根拠のないまま引用、孫引きされ、一般向けの参考書に残り、
＞インターネットが普及したことなどから、間違ったまま広まってしまう

＞著書に『「病院に行くほどではない」と放っておくと大変なことになる！』など

この説得力のなさと言ったら

なんだ、キモい奴のポエム帳か

開いて損した
ログ削除

てんぷらにスイカは、そもそもおいしくないだろ
うなぎに梅干も、おいしくないだめな組み合わせだろ

LSDとエクスタシー

>>272
いや、うなぎ食いながら口直しに梅干しはまじうまいお。
うまくてむしろ食いすぎる。
肉や肉の脂なんてそんな食ってなかった昔の人が、それでつい食いすぎて胃もたれしたんではないかと想像。

こんな今更かつ当たり前の話を改めて記事にして金になるとは

西瓜と何だっけ？
イコカだっけ、相性悪い組み合わせ
地域ごとにいろいろ名称あってわからんわ

ガキのころ歌舞伎揚げを牛乳に浸して食ってた
ラストに歌舞伎揚のエキスが溶け込んだ牛乳を飲む

今考えると何考えてたのか自分でも不明

天ぷらとメロン

【調査】焼き鳥はタレと塩どっち？ ★2 [転載禁止]??2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1420283898/

>>2の人はその監督とプロデューサーの前作見たら発狂する気がする

こんなこと未だに信じてんだから経済衰退するわな
どこが昔のほうがよかったんだよ

かずのことワインは口の中でヒドイことになるとナイトスクープでやってた

納豆とビールを同時に口にふくむとヤバい

テンプラって「天婦裸」と書くと思っていたw

アーモンドミルクと青酸カリ

もともと天婦羅は葡萄牙語だからね
当て字なんか何でもかまん
ってことで夜露死苦

ミラクル来るか？

酒とアクエリアス

古来から伝わるものには科学的根拠はないのは分かるが
何らかの意味や意義があるからこその言い伝えなのではないのか

科学は劣っていても、思想・思考は現代よりも先にあると思う

いまさら？

>>3
いやあ。
貝の握り食った後に、チョコパフェは合わない。

イスラム教やヒンズー教で食べちゃダメな肉があったりするけど、
あれは当時だとお腹壊すからだって聞いたことあるな。

カレーとコーラの組み合わせは下痢になる。
俺だけか？

コーラ飲んでメントス丸呑みすると口から噴火すんの？

>>188
発がん性といえる様な量を一生掛かっても食べないから問題ないって結論

ドリアンとビール
胃が爆発するらしい

濃い麦茶+砂糖+牛乳

>>80
お前、揚げ物食べる時は
お茶とか味噌汁とか飲み物一切とらないの？

[
天ぷらとすいか」「うなぎと梅干し」

食べ合わせうんぬんよりも、この付け合せは普通にないわ
と思うけどね
天ぷらの味をすいか引き立てることは無いし
うなぎの場合も同じ
むしろ破壊する、だから無い

おでんと白米
あわびとまんまんだな

牛丼キングとカレーキング

>>294
>>61

タケちゃんまんライス

外でラーメン食うと下痢する

昔、NHKのウルトラアイというテレビ番組で実験してたのを見た。
その時も迷信だと結論づけてたと思う。

夏にそうめんと天ぷら食って直後にデザートでスイカ食うのはよくあるが
なんか腹の中がタプタプする

>>3
胃で化学反応を起こして病気や死につながるようなら悪い食べ合わせが存在するだろ

ドリアンとアルコールとかは、急速発酵→発熱→水分がが気化
で死ぬらしいが、それでも悪い食べ合わせが存在しないとでも？

パフェと味噌ラーメンを交互に食うと意外といける。

あずにゃん！

うなぎと梅干は健康被害というより節制の問題

>>266
がんもどきとか油揚げとか普通に江戸時代からあったと思うんだが。

+(;^ω~)っアイスクリームと天ぷら

>>266
日本で菜種油が大量生産され始めたのは江戸時代中期から。天ぷらそばも
江戸時代に生まれている。

合わないのはうなぎとスイカだよ馬鹿

メントスとコーラは？

我が家はトウモロコシと氷水が駄目と言われてる

実は知らずにドリアンとビールやったことがあるのだが・・・

刺身とワイン
米酢とワイン
かつおだしとワイン

要するにたまたま食いすぎただけじゃないの？

数の子と色々なもの

数の子の色んな物の味を変にするの何？

塩辛と赤ワイン

>>320
数の子入りの松前漬け嫌いなの？

えろまんが主人公がみんなズル剥けティンコなのもすごい不思議

薬と酒

>>299
うなぎと梅干しはアリだって。
ただし、ちゃんと、むかしながらの塩だけでつけた梅干しな。
いまの減塩とかハチミツとかのクソまずい梅干しはそもそもまずいし。

>>20
AKIRAかなw

>>322
本物の松前漬けにはカズノコが入っていると、最近知った・・・
自家製の松前漬けを正月に食べていた、サラリーマン家庭だったのでｗ

>>8
それ物理兵器だろ。

>>5
学校給食・・・

>>1
ネタが無くなったコラムニストが必ず１回は書くネタだよなｗ

食べ合わせって何だ？
食い合わせだろ、バカ

テンプラとウナギ

もう何年も縁のない暮らしだこと・・・・・・ミジメ。

あ〜、広告がクソうざい

焼き肉と寿司を一緒に食べると必ず腹下るｗ

イカの塩辛→牛乳

満漢全席とフレンチフルコース

　
　

　　　　　　　　「辛いのもをたくさん食べるとバカになる」　
　
　

きゅうりがビタミンCを破壊する
ってつい最近もテレビで見たな

うなぎと梅干しくらいの庶民の味がなんで高級になるのかな
あと、蕎麦ね

胃腸が弱いというのもあるけど、鍋物を食べると
必ずガスが溜まったり下痢になる。
お酒も一緒に飲んだらさらに下痢ピー

ウナギとしるこじゃないのか？

夜爪切ったら親の死に目に会えないを真面目にそんなの科学的根拠がないって言うぐらいまた滑稽な。。。

>>342
夜つめを切るは、昔は夜になると電灯等などなく暗いから爪を切り損じて怪我をし
そこから破傷風などの細菌の類が入って早死にするから親よりも早く死ぬ、親の死に目に会えないって戒めだから
全く科学的根拠はないと言い切れないのでは？

ほうれん草にはシュウ酸(HOOC?COOH)が含まれているので、骨(カルシウム)を溶かす一因になるので
大量に摂取するのは控えるようにと言われたことがある。

シュウ酸(HOOC?COOH)　+ カルシウム(Ca) = シュウ酸カルシウム(CaOOC-COOCa)

後、尿結石の原因にもなる。シュウ酸カルシウム(CaOOC-COOCa)となった物質が尿路に詰まるのよ。

>>61
ニッコリしやがってｗ

鰻と松茸で腹痛になったのって、俺以外にいる？

>>99
冷たい牛乳ならまだ良いけど
暑い時期の生暖かくなった牛乳が･･･

科学的根拠が無いという科学的根拠も怪しいからな
生活に関する科学的根拠はだいたい20年くらいでひっくり返るから気をつけよう
古来からの言い伝えの方がまだ信頼おけるよ

青酸カリウムと胃酸

鰻と梅干はまだわかるけど、天ぷらとスイカって食い合わせどうこうではなくいっしょに食おうって考えない気がするんだけど
天ぷら定食食べて、デザートにスイカってこと？

>>344
シュウ酸は山菜に多いから注意
>>350
夏場の果物はスイカがデフォ
今はみかん

茗荷を食べると物忘れが酷くなる