【社会】飲み物などの「突沸」に注意を[12/04]　©2ch.net

飲み物などの「突沸」 やけど相次ぐ

　飲み物などを温めた際に、突然、沸騰が起きる「突沸」によって中身が飛び散り、やけどを
する事故が相次いでいるとして、国民生活センターが注意を呼びかけています。

　飲み物などの液体は決まった温度で沸騰し、水の場合は１００度で沸騰が起きます。

　「突沸」は、こうした温度を超えても沸騰が起きず、調味料を加えたり、振動を与えたりした
瞬間に、急激に沸騰する現象を言います。こうした現象は、電子レンジで飲み物などを温めた際、
全体が急激に加熱され、液体が対流しないために起きるほか、みそ汁などのとろみがある食品を
鍋で温めた際にも、一部だけが加熱されることで起きます。

　国民生活センターには、こうした突沸が起きて、やけどをしたなどという報告が、ことし
９月末までの５年ほどの間に、７０件に上っているということです。

　事故の報告に基づいて、国民生活センターが１５０ミリリットル入りのコーヒーを電子レンジで
温める実験を行ったところ、１分半から２分ほどで突沸が起きたほか、温めすぎたあとに砂糖を
入れても突沸は起きました。

　また、みそ汁の入った鍋をガスこんろの強火で温め直す実験を行ったところ、数秒から２０秒
ほどで突沸が起きましたが、みそ汁をかき混ぜながら加熱した場合は起きずにすみました。

　このため、国民生活センターは、電子レンジでは、飲み物を温めすぎないようにし、もし、
加熱しすぎたと思われる場合は、１、２分待ってから取り出すこと、それに、鍋でみそ汁などを
温め直す場合は、火を弱めにし、かき混ぜながら行うよう注意を呼びかけています。国民生活
センターの鈴木貞好さんは、「冬を迎え、飲み物を温める機会が増えると思う。突沸は
前触れなく起きるので注意してほしい」と話しています。

NHK NEWS WEB　12月4日 19時30分
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20141204/k10013724871000.html

常識の話でスレ立てるなよ

2014年11月30日集団ストーカー周知ゲリラ街宣in新宿駅東口アルタ前広場　弁士：furanさん…: http://youtu.be/QbFvkegGQPE

http://livedoor.blogimg.jp/dfdgg/imgs/8/8/88ecb9b1.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/dfdgg/imgs/4/6/468aa846.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/dfdgg/imgs/2/4/24d3f8a8.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/dfdgg/imgs/c/7/c74442e4-s.jpg
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自民、民主、公明、公明、社民、共産、幸福実現党には投票してはいけない

沸騰石！沸騰石！

兀突沸

国民生活センターという天下り天国

沸騰石販売とかやれば？？

東風ならしってる

＞５年ほどの間に、７０件


餅で死ぬ方が多そうだな
しかもせいぜいヤケド程度の怪我
国民生活センターの仕事してるアピールはもういいよ

トップツ

一般市民はこんな事も知らないのか

慌てん坊がやらかす事故

芸術は

電子レンジで牛乳あっためて砂糖入れたら
ファーと噴き出した時はちょっと感動した

レンジでゆで卵は旨いんだよな

ちゃんと試験管振らないから

70件/5年って・・・・
餅の方がアブナイだろ。

ナイトスクープの爆発卵

>>5を評価
>>6は大評価。南蛮国孟獲なｗｗｗ
兀突骨だの祝融夫人だのいやあ懐かしい。

…ところで「もうかく」も「ごつとつこつ」も「しゅくゆうふじん」も
なんで一発変換できるんだよｗｗｗ

味噌汁なんてこれ以外の温め方してる人っているの？
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ…ゆとr

培養関係やる人間ならわかるよな(´・ω・｀)
培地作成時に炭素源など入れるタイミング見ないとね。
でも突沸って言葉を久しぶりに聞いて嬉しいｗ

一度も「突沸」の経験がないんだが…　鍋の中を混ぜないお馬鹿さんが増えたんだろうか

5年間で70件ヤケドかよ

交通事故なんて5年で300万件以上だっての

局所投入エネルギー量に対して
熱拡散や対流の速度以上にエネルギーが投入されると
水が気化して体積が１０００倍になるのが突沸やろ

NHKのニュースを見ながら
あるあるって思ってしまった

>>20
ほんとだ一発変換できた
IMEが優秀なのか？

>>19
「塩あるー？」ボンッ!!

で、国民生活センター今年最後の仕事は
「もちをのどにつまらせないようにしましょう」だろ、楽な仕事だわね

>>24 報告があるので70件だろ
実際はあと1000倍くらいあるだろう

んなもん「熱っ！」で終いやないか

国民生活センターって要らなくね？
蓮舫さん仕分けちゃってくれよw

みそ汁なんかは、最近IHが多いから余計に突沸するんだろうな

レンジでお湯沸かしたらトントンってしろよ

逆の過冷却もあり

報告が5年で70件だぜ、70人死亡じゃないんだよ　1年あたり14件
そもそもどこにでもある突沸くらいでだれがどこへ報告上げてるのよ、病院？くだらねえ

コーヒー牛乳を温めたらレンジ内が悲惨
コーヒーと同じ温度に設定しただけなんやー

ストーブの上にヤカン置くと突沸するから
15年前に買ったトルマリンの塊入れてる

ところでこのスレでも国民生活センターはいらんとか喚いている
悪徳業者の使いぱっしりかなんかしらない奴がいるが
国センのサイトは非常に見ごたえがあっていいぞ。
本当に悪徳商法は自衛自衛のまた自衛しか方法がないからな。
またそれに限らず商品のテスト結果なども公表しているから非常に面白い。

犬を飼っているおまえら、その紐の強度は十分か？
紐がきれたら大事件にもつながりかねないんだぞｗ

>>27
本当に優秀すぎるよな
一体どうなってんなｗｗｗ

あの唐突に噴き上がる現象を突沸っていうのか
ひとつ勉強になった

この団体いつもつまんねえ実験やってんな

インスタントの溶き卵スープで、突沸起こしたことあったわ

鍋でスープを沸騰させて、溶き卵を入れるんだけど、
溶き卵を一気に入れたら、それが、なべ底に接触して・・・

シチュー温めてたら、ボコっ！てなるやつだろ。
たいしたことないよ。

>>40
義務教育で出る用語だと思うよ
ゆとり教育だと違うかもだが

突沸なんて言葉は久しぶりに聞いたなw
数百円の安い鍋なんかは突沸するから注意な。

電気ケトルでコーヒー牛乳を加熱したら、泡吹いて大噴火した。
部屋が１週間位臭かったｗ

>>45
高価な鍋はどうやって突沸を少なくしてるんだ?

この時期寒いから炭酸飲料をチンして飲んでる
レンジから出しても暖かいだけだが
スプーンでマジェマジェするとシャワーとガスが出て面白い

>>45
材質のせいだろ、ステンレス鍋は危ない

コンビニで深夜バイトしてた頃、油抜いて掃除した後に油を入れて加熱してたら爆発したことがあった。
底の方に溜まっていた水分が沸騰して、熱された油を撒き散らした。
幸い、被らずにすんで、どうにかスイッチ切って掃除したけど、今にして思えば怖い体験だった。

>>48
チンってどういう意味？

>>44
普通に忘れると思うけど
デシリットルみたいなもんよｗｗｗ

作って飲み忘れたカプチーノをカップごとレンジで温め直すと、大抵突沸するね
泡が残ってると爆発に近くなる

小保方さんが沸騰石入れてた
STAPも近い

>>51
電子レンジで暖めるという意味

国民生活センター
いらねぇｗ

>>28
正しくは、「シオアル」な。
爆発させる魔法のことば

>>55
ありがとう、なんか卑猥な言葉だな

電子レンジって多機能でも使いこなせないまま壊れる電化製品の代表だわ

5年でたった70件を今発表するのは
完全に仕事してますよアピールでしかないわな

レンジは基本的に加熱だけで十分だよなあ
オーブン機能はどうしても弱いし

オート温め、解凍、温度指定と熱量指定ができれば十分だと思うわ

冷めた牛乳入りインスタントコーヒーにココナッツオイルちょっとたらしたヤツを
レンジで温めたら、坊主地獄みたいにボコボコ沸騰してびっくりした

なんでも電子レンジでやる人が多いからね。
味噌汁は常識だと思ってたが、まぁ今は知らん人も多いか。
それより常温だと振ってもいないのに炭酸が噴き出すのってのはどうにかして欲しい。
冷え冷えの飲み物好きじゃないんだよなぁ。

料理サイトのクックパッドで検索したら
「レンジでチン」の検索結果が67件
「レンチン」だと2,663品ヒットした

レンジでチンはすっかり死語になってたんだな

で、突沸でヤケドした場合、
モンスター・クレーマーとしては、どこにクレームを入れればいいんだ？

>>46
牛乳って何かとやばいやんなw
ミルクティーにレモンいれたら固まるし

うちのおふくろは電子レンジで温めるとき何でも3分にする癖がついてる。
うちの電子レンジは700Wなので、ほとんどの物が熱くなりすぎる結果になる。
何度注意してもちょっとボケてるので直らない。
こないだなんて食パンを3分回したもんだからカッチカチの岩みたいになってた。

カレーの温めはかき混ぜながらでないと怖いね

レンジで天ぷらを温めると衣が飛び散るときがある

>>63
静かに開ければ噴き出さないよ
常温が40℃50℃でもないだろうし

>>27
マジだった。ATOK2014は全滅だぞ。

味噌汁に沸騰石入れるわけにはいかないからな

せっかく税金使って
小学校から教育しているのに
低偏差値のバカが多いと
無駄な出費が多すぎだな。
消費税増税もやむなしか。

どんだけ温めてるんだよ
と思ってしまう

電車とか乗ってて、不意に突然面白いこと思いついて
1人で突然吹き出しちゃうのと一緒だね

何でこんなに伸びてるの？

いまやってる！ｗｗｗこわいｗｗｗ

しるこ爆弾にも気を付けないと

今NHKでやってたな

イマドキの主婦は忙しい！時短のコツ！の末路かｗ

>>67
うちの婆ちゃんがまさにそれだ
うちは900Wだからって言っても白米過剰に加熱する
毎回ジップロックコンテナが変形するからカーチャン怒りの箱買い

こんな事より注意を喚起しなきゃいけない事由が山ほどあるんじゃないのか

>>15
豆乳＋砂糖でも同じようにファーってなる。毎朝やらかしてるけどちょっと楽しい。

>>77
飛び散った後は三分の一にまで減るからな

いまNHKでやったみたいだ
隣の部屋からそれらしいナレーションが聞こえた

>>81
こぼれた豆乳掃除するのは嫌じゃないのか
牛乳や豆乳拭いた後の雑巾の臭さは異常

熱燗の徳利は器が丸いから起きにくいんだけど、ワンカップでやると危険。

料理で突沸とか想像出来ない時点でゆとりだわ。

ビーカーには沸騰石入れるよな?

日本人がダメリカ人みたいになってゆく 団塊ジュニアか

コーンスープをレンジで温めたら爆発したよ

グルグル回転するチンはならんよ

>>86
料理に沸騰石入れるのかよｗｗｗ

それにしても素麺をゆでる時はなかなかに困ったものだｗ

ゆで卵爆弾が信じられなくて新しいの買ったから棄てる古いレンジでやったら

粉々に吹っ飛んでビックリしたｗ
あんな粉々になるとは思わなかったし、何の前触れもなく、いきなり爆発するんだなｗ
あれは掃除できんわｗｗｗ

>>91
動画あるだろｗ

突沸って小中あたりで習うよね？
NHKのアナウンサーは初めて聞いたとか言ってたが。
世代の違い？

逆にうちの職場の冷蔵庫は過冷却するから困る
常温のアクエリをすぐ飲むからと冷凍室に入れて
3時間後に飲もうと出してキャップひねって口をつけた衝撃でみるみるこおりだす

間違えて「突騰」って書いたことある人、正直に手を挙げなさい

>>91
イカの天ぷらも爆発するから困ったものだ。
誰か何とかしてくれｗｗｗ

何でもチンしすぎる人いない？うちの嫁だけかな。。
ものっすごいお腹空いてる時に「一貫桜の豚マンあるよー。温めてあげる」はうれしいけど熱すぎて食べれないよ。。

>>94
面白そうじゃないか、その冷蔵庫。
子供が喜びそうだ。

>>1
検索「ナイトスクープ　爆発たまご」

これの諸悪はDHMOが原因
DHMOは禁止するべき

生まれてから30数年経つが初めて聞いたわ
何で今になってニュースになるの？
最近多いなら昔から多いはずでは？

>>93
NHKも知的レベル低下が著しいよ
N9でやってて「突沸避けるにはよくかき混ぜましょう」で終わり
何の解決にもなってねえ

沸騰石を入れればいいのに。

>>94
過冷却、昔長野に住んでたときに経験した。
冬の朝、昨晩の飲みさしの水を飲もうとコップを傾けたとたんに凍った。

自分は見たことがないのだが、人に聞いた話。
外気と温度差があるため窓の内側に大量の水滴が発生する。
朝、目を覚ましたときは水滴の状態だったのが、起き上がったとたん
空気の振動が伝わったのだろう、みるみる氷に変わっていった。
早回しで花の咲くの見てるようだったとのこと。

>>103
中学の理科であったね。

500Wレンジだから、滅多に沸騰するような事態にならないな。
猫舌だから温めに時間設定するし。

レンチンしたお湯にコーンスープの粉入れたら突沸してビビったことあったは

見たことないよ

沸騰石の正体って一体なんなの？

隣のアル中オヤジ 毎日

>>79
ガラスの耐熱保存容器があるからそれにすれば？
密閉はできないが

対流しないと　あぶないんだよね。　だから、電子レンジは特にあぶない。

赤だしで味噌汁を作ると爆発するよな
あれ、イラつくわ

後、ヴェルチの100%ジュースもキチンと蓋を閉めないと発酵して蓋が吹っ飛んで
冷蔵庫の中が悲惨な事になるよな
あれ、超イラつくわ

破局的噴火も、こんな感じだな。

>>1

この逆の現象の動画はよくみるな

なにかのきっかけで一気に水が凍結していくやつ

自分はウチでもドトール行ってもコーヒーはアイスしか飲みません。

地球温暖化のせいだな

沸騰石！沸騰石！

味噌汁は沸騰させると熱くてもう飲めない

イカリングを電子レンジで温めたときのドキドキ感。

最近の子供も「突沸」するらしい

>>119
うちのおかんは銀杏をレンチンするよ。厚手の紙袋に入れてだが。
なかなかすごい音がするもんだな、あれは。

＞温めすぎたあとに砂糖を入れても突沸
なにそれこわい

>>122
砂糖の成分が原因ではなく同時に空気が混入することと固体は気泡の発生を誘発するため
塩でもおきるよ

>>29

それは消費者庁の縄張りだ

食べ方指導までしてくれる優しい省庁なんだぜ

誇れるものがない底辺は教育課程で他を見下して優越感に浸り自分を慰めるのかw

>>47,49
安い鍋は鉄板の厚さにムラがあるんだよ。
元々の材料がそうなのか、加工途中でそうなるのかは分からないが。
で、熱の通りが均一じゃないから、一部分だけ突然大きな泡がハジけたりする。

なんでまた今さらこんなことを

節電してるんじゃないのかよ。かけ過ぎだろ。

片手鍋で味噌汁温めるとバンバン言うは突沸か？

>>1
話を聞くだけの仕事
いいなあ

>>108
軽石
水蒸気の泡が徐々に出るので突沸を防ぐ

>>126
熱の通りが均一でなければ、熱が早く通るところがすぐに温まって早めに小さい泡の状態で破裂し、
大事にならない気がする。

均一だと、全体が同じ温度になるから、熱がたまりまくって、一斉に発砲せんか?

粘度の低い状態にせよ、沸石投下にせよ、かき混ぜるにせよ、小さい泡の状態で逃がしてる状況が
安全につながってる気がするのだが・・・

>>132
たぶん熱伝導率の具合じゃないかな
ステンレスは熱伝導率が他の鍋と比較して著しく低い
つまり、熱が鍋肌に伝わらないので中の液体が対流せず
鍋底のみ加熱されることで突沸状態になりやすい

その他の鍋は熱伝導率が高いので、はやく鍋肌に熱が伝わるので
対流が起こりやすい状況になって、それで突沸が防がれるということだと思う

火を使ってその場を離れる癖が治らない女とは結婚するな。

それよりドメインを乱発する違法なスパムメール
@gies.2kzi8gw.us
警察のサイバーに通報したいんだが

鍋の蓋にも注意シール剥がさないでくださいってなってるし
昔はそんなに言われんかったな
そんだけ家庭で普通に教えることだったんだろうけど

厨房の理科実験か

植木鉢やらレンガか何か素焼きの欠片を
入れた記憶がある
このスレで沸騰石と言うの思い出した