【青森】 風間浦村特産のアンコウが、「風間浦鮟鱇（あんこう）」として地域団体商標に登録　全国初 [産経ニュース] [転載禁止]©2ch.net

2014.11.8 07:09

　津軽海峡に面している風間浦（かざまうら）村特産のアンコウが「風間浦鮟鱇（あんこう）」として地域
団体商標に登録された。アンコウが地域団体商標として登録されたのは全国で初めて。地域ブランド
として他地域の商品などと差別化が図られ、付加価値の向上が期待されることから、関係者は「さらな
る知名度アップや地域活性化につなげたい」と意気込む。（福田徳行）

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　同村のアンコウの漁獲の最盛期は１２〜３月。魚の通り道に網を仕掛ける刺し網や、餌をつけた縄
をつなげて横に張るはえ縄と呼ばれる漁法で獲るため、ほとんどが生きたまま水揚げされる。

　さらに、アンコウのストレスを取るため水槽で一晩寝かせた後、頭に針を刺して締める「活締め」を行
うことから鮮度が良いのが特徴で、定番の鍋料理のほか、あん肝も刺し身で味わうことができる。

　昔はアンコウの胃の中にヒラメなどの高級魚が入っていたことから、漁業者は胃袋を「お楽しみ袋」
と呼ぶなど、村では古くから親しまれている。村産業建設課によると、平成２４年度の水揚げは約８２ト
ン、昨年度は約８７トンと県内でも２位の漁獲量を誇り、資源管理のため２キロ以下のアンコウは放流
している。

　生きたまま水揚げされるアンコウを地域ブランドとして確立しようと下風呂（しもふろ）、易国間（いこく
ま）、蛇浦（へびうら）の３漁協が昨年３月に特許庁に地域団体商標の登録を申請していた。地域団体
商標は地域の特産物や特色あるサービスなどを地域ブランドとして保護することで、地域おこしにつな
げようと、国が平成１８年度に導入した制度だ。

(記事の続きや関連情報はリンク先で)

引用元：産経ニュース http://www.sankei.com/region/news/141108/rgn1411080057-n1.html

実も皮も不味い、だが肝の出汁が染みた大根や白菜は絶品。

皮にオスが貼りついてまっせ

地名って重要ね

>>1
>昔はアンコウの胃の中にヒラメなどの高級魚が入っていたことから、漁業者は胃袋を「お楽しみ袋」
>と呼ぶなど、村では古くから親しまれている。

エグいお楽しみ袋だなw

アンコウて食べれるのん？

>>6
めちゃうまい、鍋の最高峰だぞ。

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┃　　　　　　　＼　 あっあっあん♪ ／
┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼　あんあんあん♪ ／
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鮟鱇は高級魚かと思ったらキロ3,000円くらいなのな
養殖できるぶりとかより安いじゃん

値段上げられそうだ

付加価値
セシウム？

胃袋にヒラメ入っていても、消化されてんじゃないの？

ようしらんけどそのアンコウはそこでしかとれないもんなの？

ブランド名付けたって、価格が吊り上がるだけだからなぁ
消費者には、何のメリットもねぇ

カメアンド

風間八宏辞めろ
川崎から出て行け！

>>11
風間浦村の場所を見たほうがいいぞ。
同心円じゃ大阪より遠そう。

アンコウは他でも獲れるよ
ただ地域のブランドとして出してるだけ
氷見の寒ブリとか関サバみたいなもん

キロ3,000円は普通に高いよ
本マグロでもキロ1万しないものもあるんだし
しかもマグロ漁より簡単

>>9
三千円超えるのは一部の寒ブリだけだよ、それ以外のシーズンは千円以下

アンコウは九州のテグリ船の汚い奴でも大きけれは4千円超える時もあるし、それほど鮮度に関係なく高値がでる珍しい高級魚だよ

>>1
地元旅館で何故か茨城のアンコウがｗｗ

真冬に下北半島へはさすがに近づけない

>>17
大間の手前
陸の孤島ｗ

>>21
フノリとりに行けよ
ツアーやってる
クソさみーけどなｗ

そこで温かいあんこう鍋ですよ！

国家鮟鱇

強そうな字面だ

アンコウ食いたいなー
プルっとしたとこと肝一緒にいきてーなー

>>2
身も皮も美味いだろ

>>9
ブリって惣菜魚で庶民の安魚だろ

氷見とか一部のが高いだけ

キロ3000円だと100g300円だから高い部類にはいるけど、
田野魚より捨てるところが少ないから意外とお値打ちだね

あんこは歯しか捨てないぞ

>>24
お前のせいで漢字を覚えたぜ

ブランド化は不要

養殖とか栽培野菜とかなら分かるけど、こんなので登録商標ってありなのか？
ケチ付けたいわけじゃないけど なんとなく違和感が湧くんだけど

国家鮟鱇

http://www.oarai-info.jp/eat/img/08/bt01_b.jpg

腹に水入れ過ぎ、まな板でやれ　見せ物ならok