【牛丼三国志】大手牛丼チェーン3社が「三社三様」の変革期に突入　過去の常識は通用せず？

牛丼が「三社三様」の変革期に突入　過去の常識は通用せず？

　大手牛丼チェーン3社が変革期を迎えている。それぞれの経営戦略の向こうに「明日の牛丼」は見えるのか!?
食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が紹介する。

　＊　＊　＊
　いま、牛丼業界がかつてない大変革期に突入している。その象徴的なできごとが、
いま話題の松屋の「プレミアム牛めし」の発売だ。牛丼各チェーンは消費者から
「味の吉野家、種類の松屋、価格のすき家」というイメージを持たれてきた。消費者を対象にした過去の調査も、
そうした各チェーンの傾向に沿った結果が出ていたし、各チェーンのトップもそのイメージに重なる
経営思想を持っていた。

　ところが今年、各チェーンの目指す行き先と世間のイメージとに齟齬が生じ始めた。

　この7月「松屋」が「牛丼の味」にこだわるという、まるで吉野家のような「プレミアム」戦略に舵を切った。
もともと松屋は牛めしのほか、カレーから焼肉定食まで幅広い商品群が売り物だった。
ところが7月に使用する牛肉を冷凍肉からチルド肉に切り替えた「プレミアム牛めし」を発売。
「究極の牛めし」「社運をかける」という緑川源治社長は意気込んだ。ちなみに現場のスタッフからは
「確かに好評だけど、きちんと作ると牛めしだけでこれまでの何倍も手がかかる。正直、現場の負担は増えるばかり」
との声も聞こえてくる。

　吉野家は今年4月、味の改善を狙って、牛肉のカット厚を1.3mmから1.2mmに変え、牛肉の解凍──
「熟成」方法を変えた。もっとも吉野家が目指したのは、いつの時代も「味」だった。1970年代の
「ここは吉野家、味の吉野家、牛丼一筋80年♪」というCMソングもあったように、常に「味」を念頭に置い
た経営戦略を立ててきた。

　それゆえ、BSE騒動で米国牛の輸入禁止措置が取られた当時も、3年近く牛丼をメニューから外した。
今月末で吉野家の社長を退任する安部修仁社長が「他の産地の牛肉を使っても牛丼という商品は出せる。
でも、それだと吉野家の味は出せない」と米国産牛の「味」にこだわったからだ。
吉野家は、いつの時代も「味の吉野家」を目指してきた。

「価格のすき家」はもう10数年に渡り、3大チェーンでもっとも安く「並」を提供し続けてきた。
経営母体であるゼンショーの経営理念は「世界から飢餓と貧困をなくす」である。
小川賢太郎社長は、港湾労働の過酷な現場で仕事人としてのキャリアをスタートさせた。
その後吉野家に入社した理由も「食」をビジネスとして捉えていたからだという。
シンプルなオペレーションに店舗設計、さらに「歩くときは1秒2歩以上」
「カウンター席の客には原則、注文から10秒で牛丼を提供」など
極限まで効率化されたマニュアルをもとに売上を伸ばし続けてきた。

　しかし、今年に入って従業員の労働体系が破たんし、働き手の不在によって店舗の大量閉鎖などの
異常事態に陥った。7月末に提出された第三者委員会の調査報告書でも過重労働の実態が明らかになり、
現在オペレーションを改善しているところだという。

　いまから百数十年前の明治期に、東京の下町に生まれた日本のファストフード、牛丼。
“三社三様”の変革期が牛丼にもたらすものはなにか。切磋琢磨のなかで、
日本を代表するファストフードはどのように変化するのだろうか。

http://www.news-postseven.com/archives/20140813_270427.html

　
私たちは絶対に忘れない

中国の文化大革命を大絶賛していた朝日新聞を
北朝鮮による日本人拉致をありえないと主張していた朝日新聞を
カンボジアのポルポト政権を「アジア的優しさを持つ」と賞賛していた朝日新聞を
韓国人を日本軍が強制連行し慰安婦にしたと３２年間も虚偽報道していた朝日新聞を

「歴史と謙虚に向き合う態度。これこそが、指導者が学ぶべき点ではないか。」
とは朝日新聞が大好きなフレーズだが
「歴史と謙虚に向き合う態度。これこそが、朝日新聞が学ぶべき点ではないか。」
と読み替えよう

Ｑ．朝日新聞は日本を代表するクオリティペーパー？
Ａ．いいえ、質が悪すぎてトイレットペーパー未満です
Ｑ．朝日新聞はリベラルな報道機関？
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Ｑ．朝日新聞はみんなの人権を守る新聞？
Ａ．どうでしょう（笑）「拉致は人権問題ではない朝日」でググって下さい

朝日新聞は買わない、ＴＶ朝日は見ない　今年２０１４年は「ノー！朝日年」

山手線を一周する「7.26朝日新聞解体！マラソンラリー」開催！
ttp://www.buzznews.jp/?p=95490

一杯400円になった？おれはもう食ってないけどｗ

>>3　４００円も払えない貧乏人は何食うの？

なんでそんなに、牛丼が好きなんですか…？

今から考えると明らかに異常な吉野家叩きがあったよな、どこがやったって言わないけどさ

吉野家はまず店内清掃からしっかりやれ

吉野家株主だから年20食タダｗ

>>1
>経営母体であるゼンショーの経営理念は「世界から飢餓と貧困をなくす」である。

社長は共産主義者でこれが共産主義の理想なんだろうけど。
※池上のテレ東の番組でソ連では小麦よりパンが安いってやってたｗ
　だから牛にパンを食わせていたともｗｗｗ
その理想のために労働者を磨り潰すのが共産主義ってことだ。

オマエら共産党に騙されるなよ。

>>1
なんだこれw
何も言ってないじゃんw

松屋から豚肉メニューが消えてて驚いた。

３社３様っていうから東京チカラめし、神戸らんぷ亭、牛丼太郎のことかと思ったわ

味、種類、価格で牛丼チェーンのイメージが別れていたなんて今、知った。
一括りに牛丼屋と思っていたのに奥が深いんだな。

牛丼なんてオージーだろうがアメ牛だろうが一杯650円なり750円出して食べるものだ
他人をこき使いすぎ

飢餓と貧困を無くすと宗教じみた綺麗事を言って、入教した信者は奴隷と扱わられ飢餓と貧困と重労働に結局逃げ出した
笑えるよね

>ゼンショーの経営理念は「世界から飢餓と貧困をなくす」

ただし、アルバイト従業員は除く

>カウンター席の客には原則、注文から10秒で牛丼を提供
一度もそんな時間で出てきたことないな

松屋が「味」ねぇ
脱落だなこりゃ

>>4
牛丼みたいなカス肉どんぶりに400円も払えないだろ。
おれなんか、200円でも牛丼なんか食べないけど。

>>6
そうか、そうか

デフレ産業はデフレが終わればそうならざるを得ない。

>>6
どこがやった・・・って
吉野家自身だろ

　　　　　　　　　　　　　　 ｯ彳三三三三三ヽ､,,　
　　　　　　　　　　　　　 ／三三ﾙツ＝ｷ《《ヾヾ≪
　　　　　　　　　　　　 /ﾆ三彡ﾉ丿シ‐'ノ __〉》》ミﾐ､　
　　　　　　　　　　　　/〃ｲ´　｀￣´　　　ー'ﾞヽヾヾヽ
　　　　　　　　　　　　}fルﾞィﾞﾞ⌒`　　　ﾞ⌒`ヽ ｀､ミﾐ}
　　　　　　　　　　　　{从‐｢r・‐､`〉ｰ〈 r・‐､｀ト､ }》》}
　吉　　　　　　　　　 ﾞﾐ!|　l `ー'ノﾉ　'､`ー'ﾞ丿　 ｿ‐､
　野　　　　　　　　　　ヾ　~~／（-､_,-_）‐､　　　 ﾐ ﾉ
　家 　　　　　　　　　　l|　 〈/　r====､ヽ 〉　　 l | }
　の 　　　　　　　　　　!|　　､　`ﾆﾆﾆノ｀ ﾉ　　 ﾉ ﾄ'
　担 　　　　　　　　　　'､',　 ｉ　｀ー─'　　ｉ　　ﾉ ﾉ
　当　　　　　　　　　　　 ＼　'､　　　 　 ノ　　 ィ'
　者　　　　　　　　　　_ｨへ＞ー､二二´　　　/ﾄ､
　　　　　　　　_,,　-‐''::::::::/´⌒ヽ}‐-､,,＿_　ノ　|:::｀''─‐-　,,,
　　　　　,,　''::::::::::::::::::::::::/　　　ノ　 /ﾆr‐‐〈ｼ＼｀二ﾆ=::::::::::::::''''‐-　､
　　　　　　　どうしても心配で食べたくないと
　　　　　　　いう人は食べなければいいのではないか──

三者三様も何も、すき家は既に末期の蜀状態でしょ

>>7
お前は牛丼屋へ療養にでも行ってるのか？

韓国産・中国産食品（製品）情報掲示板

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>>1
これのどこがニュースですか？＞常世非時香果φ ★

吉野家も「吉野家クラシック」みたいな名前で高級路線やったらいいのに。

並400円くらいなら間違いなくこっち食う。

吉野家１強時代は牛丼も旨かった３３年前

CoCo○番○「なぜうちのライバルは勝手に自爆するんだろう」

http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1403537266/l50

https://www.youtube.com/watch?v=GrhHux0Uz3c
https://www.youtube.com/watch?v=v-cA8LDOyRI
https://www.youtube.com/watch?v=W37ZNVHPlZQ
https://www.youtube.com/watch?v=H9Hc2np9fWE

http://society.2ch.net/test/read.cgi/giin/1033060431/

https://www.youtube.com/watch?v=v-cA8LDOyRI
https://www.youtube.com/watch?v=GrhHux0Uz3c
https://www.youtube.com/watch?v=W37ZNVHPlZQ
https://www.youtube.com/watch?v=H9Hc2np9fWE

http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1397558834/
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1402126078/l50
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1391935421/
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1393389802/

すき屋→自滅中

松屋→値上げ中

ここで安価で良質のものを出せれば吉野屋
一人勝ちなんだろうけど吉野屋には難しい
だろうね

なか卯以外行かない

>>11
牛丼太郎は倒産してたはずｗ

すき家が魏
吉野家が蜀
松屋が呉

他社が　味の改善を進める中
「価格のすき家」はオペレーションを改善w

プレミアム牛めし扱ってる店舗は、ほぼ首都圏のみだろ。

「ご馳走」から「エサ」に転落した牛丼自体が敗者

すき家はもうダメだ

全ての牛丼屋は値段をとりあえず120円上げろ。
出来れば国産品を使いなさい。波及効果が広がり農家の購買意欲も増えます。
採算のあわない店は閉めなさい。これ以上競合は無意味。
そして人件費を200円上げなさい。その上がった給与で消費税を気にせず払いなさい

会社も利益、アルバイトも利益。消費者も利益。
消費者の利益といった輸入品の正当性が、過当競争を生み、
賃下げや税収の低下、農家などの売り上げ低下などろくな結果を産まなかった。
280円の牛丼を食べている層は、280円に相応しい給与しかめぐってこない。
これが失われた20年の姿。
なぜ大企業が自分たちを採用しないのか。
100円ショップに群がり国産メーカーものより中国製品を便利だと言って買い集めたから。
それで日本の会社が採用しないなんて言い張るんだもの。

ここで東京チカラメシの出番ですよ

>>31
すき家と同じ経営だぞ

>1
牛丼チェーン各社が価格競争で値下げしまくって自爆しただけだろ？

>>39
チカラメシはエビフライ食べたくなったら行ってる

>>41
牛丼なのにチキンレース

プレミアム牛丼は変に甘くて期待外れだった やっぱり牛丼なら吉牛だな

「安い方へ行く」という客に合わせなきゃ生きていけなかったが
その結果死んだ方がマシという状況になっただけ

会社が悪いか、社会が悪いか

吉野家は凶牛の時の対応がな
復活してきたのは素直にうれしい

すき家だけは行かないと決めている

プレミアム牛丼はうま玉とかトッピングあると味の違いがわからないので
単品で注文がするやつが増えて客単価が下がると思う

歳取ると
吉野家のコモサラがちょうどいいんだけど、
いかにも女性向けな売り方はやめて欲しい

プレミアム食ったが、まずくはないが吉野家と同じくらいかねぇ
って感じだった。もうちょっと、あっさり味付けだと好みだが。
価格が１００円近く高いから、いまいち魅力を感じないな。

うちの近所の吉野家は午前１時までの営業だが、ワンオペやっとるのよねぇ

>>10
今ってプレ牛とカレーくらいしかなくね？
かろうじてハンバーグ定食が残ってたくらいか

>>40
だから何？

>>52
HPにはあるって聞いたが、店舗で豚メニューないよな。
生姜焼き定食ないのって、自分としちゃ松屋いく理由の半分が
なくなった感じだが。
プレ牛のオペがきつくって、メニュー減らしてるのかね。

将来は合併すると思う

【牛丼】すき家社長「究極の目標はノーオペ」

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1403604118/

吉野家は居酒屋併設業態にすんのか？

すき家は流れからしてロボット化しか無いとは思ってた

牛丼チェーン各社が値下げ競争しているときは社会全体に活気があったな
あの時代に戻って欲しい

>>59
社会全体不景気でしたけど

>>31
今の牛すき丼はまずい
衣笠丼なんでなくしたんだろう、あれけっこう好きだったのに

すき家って客が殆ど入ってないな
そうなると行く気がなくなる、悪循環ってやつか
どこまで堕ちるか見届けたい

俺は手軽で安い牛丼が食べられればいい。

普通の牛丼食べたくなったら、他の店に行くしな。

>>23
？

牛丼低迷期にみんな豚丼だしてた頃は通ったかな。
いまじゃ信じられないけど、みんな毎日営業しつつ味に手を加えてたのね。
さすがに店舗でやってたわけじゃないだろうけど、なんだコレてゆーくらい毎日味が違う。
でも、面白かったし本当に旨くなった。
（因みに個人店舗のラーメン屋も安定して客がつくまではわりと改良するし、客にも「今日の味はどう？」なんてきく。内情晒すんじゃないよバカｗ）
そうやって試行錯誤して育てた、まさに自分たちの急場を救った味を捨てるってゆーんだから。
行くわけないだろそんなとこ。

>>1
安田浩一や丑田滋の同胞の反日基地害犯罪民族朝鮮人の祖国からの食品の輸入を止めろ！

★ ｷ ﾁ ｶﾞ ｲ　反 日　極 左　犯 罪 民 族　朝 鮮 人　工 作 員　記 者　一覧
・Hi everyone!:正体は「安田浩一」(ｷﾁｶﾞｲ極左ｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄの通名.本名は「ｱﾝﾎｲﾙ」).「諸君(もろきみ)」から改名。参考URL:ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1403914329/,ttp://www1.axfc.net/u/3219467
・ジーパン刑事=無糖果実=幽斎(剥奪)=プーライ(剥奪)=擬古牛(sc):正体は「丑田滋」(元朝日新聞記者).「うっしぃ(うし)」から改名.複数のｷｬｯﾌﾟを取得して工作している.参考URL:ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1354715847/
・シャチ,Twilight Sparkle,theMiddleAges,ニャー雄一(剥奪),海亀さん(剥奪),ネルマン(剥奪):上記二匹と同類のキチガイ極左.嫌儲出身

最近行ってないがなか卯劣化したのか
昔は美味かったのにな

>>21
吉野家は税金で運営してるわけでもないので
嫌なら食うなは別に良いだろ？

>>5
吉牛美味しいと思う
半熟卵載せるのが好き

今度、なか卯へ行って来る
なか卯は、行った事無い

前から牛丼の吉野屋と定食の松屋で住み分け出来てるからな
あんまり変わらん

最近は国産牛の牛丼しか食ってないな俺
まぁ手作りなんだけど

吉牛一択

>>1
> 「カウンター席の客には原則、注文から10秒で牛丼を提供」

今までに一度としてお目にかかったことがないんだが。
これに限らず、嘘八百ばっかり。

あと、牛丼チェーンに味を求めてる奴なんかいないから。
くず肉使っておいて味にこだわりとか、寝言は寝て言え。

牛丼一筋三百年
早いの美味いの安いの〜

種類の松屋って何？
牛丼の種類ならトッピング豊富なすき家でしょ

松屋は味噌汁が付いてくるってのが他との違いだと思うぞ
あとは定食メニューが豊富だけど、それは牛丼の話じゃないな

>>74
でも味を求めてるというか俺は舌が肥えてるグルメ気取りのドヤ顔で
吉野家が至高、すき家はゴミみたいに言う奴２ｃｈにわんさかいるぞw

さすがにすき家はね・・・

>>71
強盗はすき屋だしな

変わらないよ
変われなかったからこそこの様．．．．
また同じことするわ

ようやく安売りのチキンレースから脱却できるな
でもまぁ残るのは１つだろうね

>吉野家は、牛肉のカット厚を1.3mmから1.2mmに変え
また量が減るのか
今でさえスカスカなのに

吉野家はよく鍋メニュー続けられるな
牛バラ野菜定食か

すき家はさっさとマネしろよｗｗ

やっぱ吉野家だよな
おれは一貫して変わらんわ

味はどうでもいい今の時期は冷たいお茶や水が
何杯も気にせず飲める場所重視
店員いちいち呼んで入れる所はパス

>>77
吉野家が旨いのではない。すき家が不味いのだ。

　
【牛丼過労死】

牛丼屋やハンバーガー屋は毎日毎日マスコミに取り上げられていいよなあ。
各種マスコミにタダ宣伝してもらえて。

むかしは


牛友チェーンの　量　という選択肢もあったよな。

学生時代は、阿佐ヶ谷の　キッチントップ　とともにお世話になった。

松屋はプレミアム（）牛丼にして味はマシになった
人間を使っての効率厨は勝手に自滅する

すき家はブラック過ぎて従業員の気持ち考えるといろいろ怖過ぎて近寄りたくない

松屋は単純に美味しくないいつまでも普通

吉野家の牛丼はやっぱ美味い他とは別格なんだけど、料金支払いが券売機じゃなく
レジ支払いなのがいちいち面倒くさい
食ったらさっさと出てえんだよ
店員の手が空くまで空気読みながら待つのがうぜえんだよ
いちいち店員呼ばないといけないのがクソうぜえんだよ
早食い屋でクソ無駄なレジ支払いとかクソどーでもいいから
変な意地張らずに券売機にしてくれや吉野家

酒で盛り上がりだしたファミレスが牛丼にも手を出したら牛丼屋ピンチか

セブンの牛丼がうますぎた

中国の米を使い、
米の米を使い、
中国の玉ねぎを使い、
奴隷アルバイトが作る牛丼。

悲しい要素が多すぎる。

>>70
ちゃんと親子丼とうどんの食券買うんだよ

別に牛丼なんて食わねーし
どっちかというとラーメンの方が好きだわ

いつまで我慢したら２９０円の牛丼に戻るんだ松屋

松家は牛飯いらないから豚飯を復活してくれよ。昔と同じ270円で。
あきらかに豚のほうが美味かった。

>>97
戻るも何も併売じゃなかったか？

汁かけ飯

>>98
ほんと。

俺も豚丼しか食わなかったし、松屋行く機会が少なくなったな。

>>99
ほんとかよ、旗みてからずっと我慢してた俺はアホだったのか

>>102
プレミアム売る店舗と今までの続ける店舗で分けたはずだから
どっちか売ってたらもう片方はその店じゃ食えないんじゃなかったか

この記者ダメだな　本質が見えていない
松屋が味の方向性に行ったのではなく
アベノミクス失敗で牛丼を値上げせざる得ないのが本音
だからプレミアムとか偽装で値上げを正当化したいだけだよ

昔は６５円で食えたのに
早く６０円に戻してくれ

牛丼界の呂布とか嫌だなあ
牛丼界の劉禅とかも嫌だ

吉野家ひとり負け状態だったのに
ここにきて一気にすき家がどん底に　もう這い上がれないだろう

松屋はどうなの？

すき家は完全セルフ化すればいんじゃないか？
ビジネスホテルの朝食バイキングをもっと機械化するような感じで。

食器洗う人だけが厨房の奥に一人いればいい。

吉野屋の豚丼食べたい
十勝の前の奴

中国産使っている時点で対象外
あと吉野家は謎のアルコール臭がきつくて吐き気がする

>>53
え？
内容も同じ何だがw

消費者がバカだとブラックも楽でいいなw

味の吉野家w

>>107
牛丼から決別して定食屋の道を歩みます

牛丼は吉野家でしか食わない

>>6
ＢＳＥの時に中国牛使って叩かれたすき家がその後ネット工作しまくりだったよね


>>91
こいつがどうかはしらんけど、こういうレスは券売機屋さんなんだろうね
券売機屋と吉野家の絡みあれこれを勘案すると

汁が辛いのが吉野家
ゴム臭いのが松屋
勤務が辛いのがすき家

>>108
使い捨ての紙皿にすればいいやん

あちこちにゴミが散乱するだろうけど
すき家の客にはちょうどいい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
アベノミクス？？？
結局国民のお金を使って株価を上げ、外国人投資家を儲けさせただけじゃんｗｗｗ

ベア？労働者全体だとずっと所得下がってんじゃんｗｗｗ

で消費税上げるは、残業代ゼロだは、各種社会保険料上げるは、年金下げるは

で法人税下げて、国会議員、公務員の給料上げて、原発再稼働に必死ｗｗｗ

こいつがどこを向いて仕事してんのは明らかｗｗｗ庶民なんてどうでもいいｗ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

成長ホルモン牛よさようなら

>>1
サンボが入ってねーじゃねえか。

韓国産・中国産食品（製品）情報掲示板

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>108
完全セルフ一歩手前のすき家店舗なら、すでにある
紅しょうがは一人前ずつ完全個パック。お茶は紙コップとTバッグでセルフ
カウンターで受け取って、返却コーナーにセルフ返却
まー飯が不味くってしょうがないわ、あれは

仕事で、牛丼食いまくって時期あるが
たぶん300〜400くらいの客層は、ほとんど味の違いなんて判ってねーぞｗ
今の松屋の牛丼はましになったが

ゲロ吐きそうな中国産牛肉や臭いだけのオージー使ってた時ですら
松屋は盛りが良いとか吉野家は高いだの、すき家が俺らの味方とか
いってたようなのが客層だからなｗｗｗ

>>38
我が社の経営幹部としてきてほしくらい

コピペにマジレス、恥ずかしくない

>>4
他人を貧乏人扱いしといてエビフライ食いにチカラめしかよ
心底底辺だな

底辺同士で誰がより底辺かで争う・・・

空しいね

>>124
牛丼屋だけ値上げしてもダメだろう
他の飲食に客が流れるだけだ
法律でも作って飲食全体に値上げを強制すらならいいが

関西のうどんのつゆ程度で炊いた牛丼出してくれよ。
肉ちょい厚めでさ。
安い牛肉だと糞マズいかもしんないけど…。

>>129
吉野家やすき家、今は松屋も
値段の割には良い牛肉だぞｗ

食い放題焼肉店より
品質は良いかもなｗ

500円以上してもいいから、美味しくて安心して食べられるものを出してくれ
専門店というなら市井のうどん屋そば屋の牛丼を凌駕するものをみたい

先日ひさびさにすき家いったら店員がすげーちんたらしてて
どんどん客がたまっていってた。
かわいそうだから早食いして退店してあげたけど、あれはあかん。

見かけ上はせわしなく動いてる感を出してるんだけどね(´・ω・｀)

>>94
米の米？　コメノコメってw　

牛丼行かなくなったなあ
500円払うなら少し足してやよい軒で定食の方がいいやってなってる

日本人ならカレーやろ

松屋の場合、肉その物は今まで使っていた冷凍肉。
それを一端解凍して、凍結寸前で保存、熟成？させた肉を使用し、
タレは吉野家のレピシをほぼ踏襲。なので吉野家３００円との差額８０円は、
みそ汁代らしいw

松屋、お願いです。あんな不味いみそ汁なんていらないから、３００円にしてくだいw

>>132
あーーー、俺が居た会社の末期だｗｗｗ
部長が激烈に叱りまくるから
みんな働くフリするんだけど、全員手を抜いてるというｗ

あれで、パワハラするとサボタージュされると学んだｗ

>>130
なら薄い味付け（うどんつゆ程度）の牛丼を出してほしいよ。
肉ちょっと厚めにしてさ。
黄色いタクワンつけてくれたら普通の倍出してもいい。

夏は無理だ、牛丼は
麺類しか受け付けない

>>138
塩分、脂質は麻薬と同じですｗ
濃い味で消費者に分からないように油を大量投入してる
商品がリピートを呼ぶのですｗ

牛丼が、健康に悪すぎる
塩分、脂質をを減らせって狂牛病の時みたく
世論が沸騰すれば、そういう商品出すかもね。

>>133

>>123
一時期すき家の牛丼大盛り食うと
毎回吐きそうになってたからヤバいと思って
すき家で食うのやめたな

>>55
吉松野すき屋

松屋は潔く円安で値上げしますって言えば支持受けられたのに
なんだあのえらそうなトップは？
狂牛病か？

値段500円くらいにしていいから
ちゃんと米が見えない量の具を乗せろよ
プレミアム牛丼とか米見えないように寄せたら
1/3程度しか覆えなかったんだが

>>98
今は国産豚肉の値段が上がっているから無理だよ、外国産の豚肉は安いけど臭いからねぇ

>>1
安倍氏の円安政策で全てが狂ってきてる

＞「世界から飢餓と貧困をなくす」

奴隷を安く使って売上げアップ

味の吉野屋？

>>145
特盛り喰え！それか大盛にしてアタマ盛りしてもらえ！w

牛丼三国志

プレミアムの品質が永遠に続けばいいな。
5日に1回は行ってるよ。

>>133
美国の米

榊原真輝

デフレ競争が終わった市場が労働者優位に戻りつつあるのだから
世界の貧困と闘う松屋さんにとっては願ったり叶ったりですやん

>>140
＞牛丼が、健康に悪すぎる塩分、脂質をを減らせ

客層からして厳しいだろうｗ

×　プレミアム牛めし
○　プレミアム七味唐辛子付き牛めし

最近は東京ちからメシだな
週2回は通ってる

吉野家が一番旨い

一切の反論を受け付けない

今や牛丼太郎が潰れて、
松屋もすき家も値上げでもう食べる店が無いのなｗ

>>156
今のアメリカが、10年後が未来の日本ｗ
牛丼業界なんかでも吉野家が経営指標にしてるペガサスクラブなんて
アメリカをみてるからなぁ。

あっちの食品業界で糖質、塩分、脂質等が肥満の標的にされてるから
日本でも食品でも健康被害が出れば、狙い撃ちにされる
程度のことは考えてる奴いると思うぜｗ

牛丼安くてうまいけど
なんか食べた自分に対して嫌悪感をもつよね

吉野家は、牛丼一筋１２０年ぐらい？

おいらも松屋には焼き塩豚丼を食べに行っている。
上のほうでなくなったと書いているが、
やってほしいな。
うまいので。

玉ねぎの中国産使うのをやめろ。

後、紅生姜。中国産、農薬や色素で発ガン性のかたまり。

少し値上げしてもいいから、改善してほしい。

カノッサの屈辱的には、
この結末どうなるん?

>>38
それ輸入関税引き上げで、すべて解決する話だぞw
今、米国が肉を他国から輸入する関税より、はるかに安い関税設定になっている日本
単純に米国並の輸入関税に引き上げれば解決する

>>163
とっくの昔から一筋じゃないぞ

初代豚丼復活させてくれよ変な生姜焼きもどきのじゃなくて

おまえら良く良しの屋やら待つ屋に行けるな 米がすごく不味いんだが

>>170
吉野家は昔からうまいと思ったてた。
すき家もよくなってきたイメージが強い。

ちなみに、どこと比較して不味いの？

創価企業の松屋、在チョン企業のすき家
吉野家は何なのか知らん

８％は税金

>>171
牛丼店ならすき家とかなか卯
でもすき家は肉が不味い

>>174
ゼンショー信者乙

松屋はねこまんま160円で売ってるだろ
小ライスに味噌汁かけて紅しょうが乗せて食うんだよ

>>174
その二つよりは、吉野家に軍配を上げるなぁ、俺は。

定食チェーンは、旨いご飯を食わす意味とか
当然知ってるし、吉野家は牛丼の中では昔から知ってるなと思ってけど。

基本大手は、コメの味の重要性を理解してるから
最近のスタ丼みたいなアホチェーンとは違うんだけどなぁ。

味の吉野家だったの？
松屋のほうがうまかったけど。

>>174
なか卯、本ッ当に不味くなったよなぁ…安っぽい味というか、上っ面だけは元の味っぽく取り繕ってるけど

ゼンショー傘下になってしまった時点で、いつかこうなるだろうとは思ってたけどさ

>>178
松屋で牛丼は食わんだろ
あそこはやすい定食食べるとこだよ

>>180
だな

>>180
さほど安くないけどな

最近は吉野家しか行ってない

>>183
お前は先月までの俺か？

吉野家は店舗をもう少し内装を小綺麗にすれば一人勝ち出来ると思うよ
普通に綺麗な所も多いけど汚い店舗も多いからな
ああ言うのはかなりマイナス材料

>>185
FCが多すぎて店舗投資は、資金力でFCがついてこれないんで
やれないんだと思う。

全国的に資金力無いFCを切ったり、撤退FCが増えてきてるようなので
ハードへの再投資は至上命題として捉えてるようにみえる、最近のゼンショーまねっこ
店舗とか作ったりしてるの見るとｗ

残留農薬丼だろ？

たつ屋最強

>>111
すき家にうどんも親子丼も無いだろ？
中がどうのとか全焼がどうのは関係ない

なか卯のすだちおろしうどんはウマい

なか卯はもうずっと行ってないしもう一生行く事はないと思う

>>8
おいらは３社とも株主
吉野家：３００円×１０枚×２回×３＝１８，０００円／年
全焼（系列会社を含め）：５００円×２８枚×２回＝２８，０００円／年
松家：汚職事件×１０枚／年

毎週２回の牛丼屋はしんどいな。

>>176
松屋ではご飯に焼肉のたれをかけられるだろうがｗ

過去の常識にとらわれてるような会社じゃ、勝ち残りできんわな
安かろうだけではもう客は集まらんよ

松屋がプレミアムだしたところで意味ないんだよな
そもそも松屋が致命的にダメなのは、肉の処理の問題なのか肉そのものなのか
いずれかなんだが、臭い。
そしてそのニオイが店に充満していて、臭い。

今日初めて、吉野家で、大盛りライスにキムチと味噌汁頼む人を見た。
２９０円くらいだと思うが、菜食主義者か、金がなかったのか。
キムチだけで、うまそうに飯をかっこんでいた。

仕事柄昼飯にこういう所によく行くけど松屋が一番店内が汚い

牛丼食べるよりキムチと納豆だけでうまいよ

チョンくせえ

アメ牛の吉野家
ＯＧ牛のすき家
支那牛の松屋

のイメージだったが。

牛丼食わなくなって何年になるかな…。

まず店内の清掃をキチンとしろ
そこにお金かけないと、この業界は
ますますジリ貧になるだけ

仕入れ先を公表できない「すき家」の一人負け

会社の斜め前が、すき家なんで以前は愛妻弁当無い時
結構楽しみだったけどなｗ
真夏でも腐らないよう工夫して詰めてくれる嫁さんに感謝。
すき家の売上が上がってもクルーに還元される訳ないし、
今は近所のご夫婦で経営してる洋食屋さんにいくな。
1000円で付け合わせの温野菜まで残さず美味しく食べられるし。

＞経営母体であるゼンショーの経営理念は「世界から飢餓と貧困をなくす」である。

吉野家のキムチはキムチじゃ無くて
【キムチ風】白菜の浅漬けで、日本人好みにアレンジされたものだ。


唐辛子が入れば何でもキムチになる日本食w

すき家に行く奴は反日。

>>204
過労死も無くして欲しい。
やっとブラック企業から抜け出せた自分には
他人事じゃないんだな。

松屋ではカレーしか食べないし

なか卯を見かけなくなってから吉野家にしか行ってない
すき家はブラックだから論外だし、松屋は店内の雰囲気が嫌い

松屋はOGだよな。

テーマ：放射性物質による食の汚染

食べて応援！吉野家ホールディングスは全て福島県産食材を使います
吉野家、福島県でコメの生産を始める。
2014年からタマネギ、白菜も生産予定

http://ameblo.jp/rush08/entry-11633251925.html


吉野家はセシウム丼で体の中から綺麗になろうって事だな
お前らも存分に食って福島県を応援しろ

吉野家「福島産なし、安全」　香港店でポスター

【香港共同】大手牛丼チェーン、吉野家の香港にある全６１店舗で「香港吉野家は、福島の米や食材を一切使っていません」として
「良心的な品質、安全食材」と主張するポスターを張り出していることが２８日分かった。

http://www.47news.jp/CN/201403/CN2014032801002323.html
http://pbs.twimg.com/media/Bj3EyMpCAAArXFM.jpg

日本国内では食べて応援を掲げて食材の生産までしているのに
香港では福島産を危険な物として宣伝している矛盾
確信犯です

近所の松屋がプレミア牛めしになってた
食うのやめてスーパーのパック寿司半値にした

松屋はプレミアム感を出したいのならとりあえずあの水っぽい味噌汁をなんとかしろ。吉野家のけんちんと豚汁と味噌汁のレベルはここ2、3年で激しく劣化している。
松屋はそういったサイドメニューやサービスの質を上げるだけで吉野家を超えるイメージ獲得ができるだろう。

あと個人的には豚めしの復活を希望します、、

>>209
なか卯もゼンショーだが

>>215
ゼンショーじゃない頃のなか卯は美味しかったんだよ

すき家なんてぽっと出の牛丼屋じゃん

＞吉野家は今年4月、味の改善を狙って、牛肉のカット厚を1.3mmから1.2mmに変え

味の吉野家＿＿＿＿＿

牛さんかわいそう

米は福島産かよ・・しかも中国には福島産は危険表示でか？
良くやるなぁ　株主ながら　呆れるわ・・ただだから食うけど
えげつない真似はやめろ〜　吉野屋のクズ企業め

少なくともすき家は従業員の犠牲の上に成り立つ安さ価格設定というのは
無茶なのでこれはダメ

一回食ったけど、別に前のままで１００円安いほうが良かったな
それ以上に、カレギュウとか、他のなんとか牛めしとか、
軒並み全部１００円くらい値上げしてて、こりゃダメだなと思った

親会社がゼンショーになるとクオリティが落ちるよなぁ

吉牛行ってきた。
豚丼旨いやん

今日SK家行ったら牛丼カメムシの匂いがしたぞ

ふざけるな！　もう二度と行くかカスが！

>>225
カメムシ入れられてんだろｗ

例えるなら
すき家　信長
吉野家　家康
松屋　秀吉
といったところだな。

カメムシってどんな匂いするんだろ

松屋はサラダと味噌汁が他所と比べてゲロまずい
牛丼も吉野家、すき家に負けてる

>>228
屁のような糞虫のにおいがします。

吉野家のステマ記事だろ
味の吉野家ってなんだよ
１０００円以下の食事で上手いまずい評価するな

>>188
カツ丼が以前は350円だったのでよく行っていたが
いきなり100円値上げしてあまり行かなくなった
牛めしはいくら安くても論外

右往左往する様が楽しめそうです。