【調査】イマイチ旨さが分からない食べ物 「1位 ウニ」★4
1 :
幽斎 ★@転載は禁止:
みんなが好きっていうけど、コレ本当においしい?というモノ「1位 ウニ」
http://news.livedoor.com/article/detail/9011784/ 味覚は各個人で千差万別であります。一般的には「おいしい」とされている食べ物でも、
個人的には嫌いだ! なんてこともあるでしょう。今回は、そのような食べ物について聞いてみました。
■「実は私は嫌い!」な食べ物がある人はけっこう多い!
Q.一般的には「おいしい」といわれているもので、「そうはいうけど私は嫌いだ」という食べ物はありますか?
はい……326人(51.8%)
いいえ……304人(48.2%)
約52%の人が、「一般にはおいしいといわれているけど私は嫌いだ」という食べ物があるようです。
半数を超えていますので、これはけっこう多いですよね。「はい」と答えた326人にそれが何かを聞いたところ、結果は以下のようになりました。
■一般的には「おいしい」そうだが、私は嫌い!Top5
第1位 ウニ……24人
第2位 カレー・カレーライス……14人
第3位 納豆……13人
同3位 メロン……13人
第5位 アボカド……12人
第1位は高級すしネタの「ウニ」でしたが、これはなんとなく分かりますよね。匂いや食感に癖のある食べ物ですから。
第2位は、意外なことに今や日本の国民食ともいわれる「カレー・カレーライス」でした。「子供も大人もみんな大好き」
みたいな形容がされたりしますが、その一方で嫌いな人もいらっしゃるのですね。
第3位は、最近では世界的に有名な「納豆」です。外国人なのに、すっかりその魅力のとりこになってしまったなんて
人もいらっしゃるのですが……。同3位の「メロン」は、あの独特の「青臭い感じ」が苦手な人が多いからではないでしょうか。
第5位の「アボカド」は日本でもすっかりメジャーになった、原産メキシコ・中央アメリカの食材です。
脂肪分が多く含まれているため、「森のバター」なんて呼ばれたりしますが、この脂肪が苦手な人が多いのかもしれませんね。
ランキング5位までに入った食べ物をなぜ嫌いなのか、自分がそれを嫌いだと知ったときの
周りのリアクションを聞きましたので、回答をご紹介します・・・(サイトにて続き)
「ほくほくして、ねっとりしているから好き」という人が多いと思うのですが……。
いかがでしたか? 「みんなが好き」なんて思っていても、実は全然そうじゃないということが
分かったアンケート結果でしたね。バカな筆者は、まさか「ハンバーグ」や「シュークリーム」を嫌いな人がいるなんて思ってもみませんでした。
あなたは、「一般的にはおいしいといわれているけど、私は嫌いだ」という食べ物、何かありますか!?
※マイナビウーマン調べ。(2014年5月にWebアンケート。有効回答数630件。20歳〜77歳の社会人男女)
(高橋モータース@dcp)
★1の日時:2014/07/06(日) 12:48:14.29
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1404628426/
2 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:18:26.35 ID:reymZ/sH0
うん●
3 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:18:41.34 ID:s+1rlTbv0
は、はやい・・・・。
4 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:18:49.25 ID:uSjx9/JE0
ハモ
味がしない上に、骨が微妙に残ってる
意味が解らない。
いつまでやるんだよwwwwwwww
うに、いくら、あわび
7 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:19:59.49 ID:o+4gEVxC0
>>2 う●こかよ?
あんなニガイもの食えるわけがない!
8 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:21:13.91 ID:Z9XeBwqw0
イマイチ旨さが分からないというか
好き嫌いが分かれる食べ物じゃないの
まずいの食わされてきたんだねとしか
大豆類
11 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:21:34.48 ID:jqBqVrEH0
455 :名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 16:20:30.58 ID:Iqdm7UqfO
(-_-;)y-~
単身赴任自衛官海保は、お部屋で、薩摩のウニと島美人したあと、
阿久根のボンタン漬けを食え。
めちゃくちゃ幸せになれるぞ。
456 :名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(
ボンタン漬けってなんですか?
12 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:21:41.63 ID:+3ISzXFV0
エリンギ
13 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:21:42.25 ID:m8lvTtUq0
フォアグラ
14 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:21:44.97 ID:AnHTjINC0
美味さが判らないと言うより
美味さを説明出来ない
美味いにはちがいないのだけど
どのようにと言われると
>>4 ハモは食ったことないからわからんけど、京都料理ってなんかとりあえず旨いって言っとかないとダメなイメージあるな
16 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:22:28.80 ID:Rqpmmoqn0
昔あった(今でもある?)ハングリータイガーのハンバーグはうまかったな。
ランチタイムでも1180円とかするのでガラガラだったけど。
そして確か潰れた。再生したかどうかは知らない。
17 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:22:44.06 ID:+3ISzXFV0
松茸
18 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:22:50.68 ID:tU2ZOfM20
19 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:23:05.51 ID:sfrxhcY2i
前スレ
>>850 鯛は普通に刺身にしても大して美味くないが、鯛茶漬けにすることにより至高の存在となる
20 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:23:14.45 ID:ONnr/dfi0
>>7 >あんなニガイもの
なんで味を知ってるんだよ
21 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:23:19.29 ID:XG7pKIzC0
本物のうに食ってないだろ。当然不味いと思うわな。
22 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:23:49.75 ID:CB79r1gv0
飲み物だけどビールだな
食べ物と曲と漫画だけはその人その人の好みだからねえ
ウニは美味いね
鼻くそと耳くそを混ぜたような味わいで
24 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:23:54.01 ID:jqBqVrEH0
465 :名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 16:21:11.39 ID:YG1ZodMm0
1〜5位全部うまいじゃん
ただしレバーを食う奴は馬鹿
つ中村屋のレバーペースト
>>4 さすがにそれは味覚障害としか
骨の方は骨きりが下手なんだろ
鱈
27 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:24:14.88 ID:Rqpmmoqn0
あと、東京ものに言うと反感買われるかもだけどもんじゃがうまくねえな。
広島風はうまいのか?って言えば大したことないけどまあ、もんじゃとかよりはマシ。
うに
は、美味しいのを食べてないからだよ。苦いのはミョウバンの味だからな。
漁港近くの食堂とかで食べると同じウニと思えない美味しさだぞ。
29 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:24:36.39 ID:8etfSkDp0
甲殻類なんてアレ食べ物に思えない
まずい・・・・
30 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:24:37.35 ID:NLfpEYY+O
松茸だけは未だに上手さが解らんな
田舎の山で採ったのとか店のとか色々食べさせて貰ってたけど
豚の餌の臭いしかしない
31 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:24:39.89 ID:2Ms+Yq2Z0
生野菜が駄目
特に、実の野菜は火を通すなり、漬け物にするなりしないと食えない
次に駄目なのが根菜と茎野菜
何とか食えるけどやっぱり生では食べたくない
ただしネギ系は許す
葉っぱ物は割とok
32 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:25:04.11 ID:pyoO7LIs0
母親が、ガンで死にそうなとき食いたがったのがウニだったな。
漁師町そだちだったし。
あの潮臭さが、体験や生い立ちと結び付いているんだと思う
>>8 いや市販のは天然のウニとはいえないから
まったくの別物をウニだと思い込んでの回答だと思うよ
ウニってあんなデロデロしたもんじゃないし、もっと固いししっかりした食感があるのに
味のほうは筆舌できない旨さだよ
可哀想になあ
35 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:26:16.26 ID:JidlnM8n0
うまいウニは甘いよね
36 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:26:20.84 ID:ep1kgEP70
うにが一般的においしいと言われているのか疑問だな
おいしいというより、値段の高い食べ物のジャンルだよな
37 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:26:38.28 ID:1bGHwPoR0
耳クソは苦い。
鼻クソはしょっぱい
カレーが嫌いな人って味覚障害じゃないの?
40 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:27:41.08 ID:B9Ml6lvA0
脂の味しかしない霜降り肉
網に載せて炭火で焼いたら脂が落ちてうまくなるとかなら
普段家ではできない食いかただから却下だ
41 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:27:53.28 ID:qdFayexG0
ハモはおいしくない。超淡泊。梅ダレがうまいだけ。フランス料理と一緒
>>22 どっかの芸能人が言ってて死ぬほど同意したんだけど、ビールはある日突然旨いと思う時がやってくる。雨の境目みたいな感じ。あれ、マジでなんなんだろな
30過ぎて「ヤツ」がやって来ない人は一生無理と言うか体質的に合わないんだと思う
43 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:27:54.01 ID:OfbAscVoO
ワニの味がわからない奴がいるのか
45 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:27:55.78 ID:8etfSkDp0
>>39 知り合いにカレー嫌いがいるけど味覚は正常
問題なのはカレー特有のスパイシーな香りが受け付けないらしい
46 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:27:56.68 ID:Ln95nge40
ま、どうせこんなアンケートじゃあ
ハッキリ旨さが分かる食べ物「1位 キムチ」
とかになるんだろうよw所詮自分の中だけの脳内アンケート
47 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:28:56.24 ID:fjCen7950
つけ麺
ラーメンじゃダメなの?
48 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:29:16.10 ID:tU2ZOfM20
>>38 メシマズスレに出てくるような女なら、カレーだって不味く作れるんだろう。
どうすりゃ不味く作れるのかはわからないが。
49 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:29:21.70 ID:GqYPBmWa0
グリーンカレー食えよ
日本風カレーよりうまいだろ
50 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:29:37.07 ID:1bGHwPoR0
ここまでサザエなし
ウニだーい好き
ウニはまずい。
あんな、肛門と口が同じ生物など食べたくない。
「新鮮なウニはうまいよ。プリンみたいな味がするの」
とかよく言われるが、それならプリン食べる。
ウニだーい好き
55 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:31:32.82 ID:pyoO7LIs0
>>40 表面をあぶって、旨味が溶け出す程度にあぶるだけで、
牛肉を網であぶっても、火がとおるまで焼くわけじゃないだろ
本当に新鮮で旨いウニは違うのだろうが、手軽に食べられるウニってだいたい便所の臭いがするんだよな。
だから俺はウニが苦手だ。
食えなくはないけど。
57 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:32:12.76 ID:jkHHpKdO0
ウニはまずい。
あんな、肛門と口が同じ生物など食べたくない。
「新鮮なウニはうまいよ。プリンみたいな味がするの」
とかよく言われるが、それならプリン食べる。
59 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:33:25.95 ID:1bGHwPoR0
鼻くそは寝てるときに結構な数の人が食べてるらしいゾ
全てに共通するのは食感だな
ぬるっとしてて流し込めるもの
61 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:33:47.91 ID:tU2ZOfM20
>>43 初めて食った時は、永谷園の松茸の吸い物に近い匂いがして、永谷園凄いと思ったw
62 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:33:59.91 ID:jkHHpKdO0
>>50 豚のえさの匂いって言ってるだろ。味とは言ってない
64 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:08.64 ID:2E7vDbKc0
海のものなのに潮臭くない。それがウニ。
アメリカでは捨てられる。それがウニ。
メロンは同意だ
変な甘ったるい青臭い匂いと、くさって柔らかくなったかのようなきゅうりの食感
なんでこんなゲテモノがありがたがれるのかわからん
ステマの成功例か?
66 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:08.98 ID:oTssn49Z0
マスオ「サザエには飽き飽き」
67 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:09.33 ID:pyoO7LIs0
>>40 表面をあぶって、旨味が溶け出す程度にあぶるだけで、
牛肉を網であぶっても、火がとおるまで焼くわけじゃない。
赤身の安いマグロを漬けにして程よく熟したアボカドと和え、香りつけに山葵をちょいと・・・。
晩酌が晩酌がススム君。
北海道生まれ東北育ちの俺が東海と関東に住んで
旨いと感じたのはモツ鍋だけだった
あれ?マツタケは?
納豆は逆だろ、臭いし見た目最悪、糸引いてるし…だがそれなりに食える不思議w
71 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:16.95 ID:gJDfeqKG0
松茸はない。
あの洗っても取れない、いつまでも鼻に残る玉ねぎを煮詰めたような香り。
あんな下品なキノコが、一体なぜもてはやされてるんだ?
72 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:18.88 ID:I5/kRJ9JO
マグロのカマを焼いて食ってみろ
マジで美味い
>>36 取ったばかりのウニで作るウニ丼は誰が食っても旨いと言うと思うし
実際はそんな高いもんではない
スーパーのウニや駅弁のウニ丼しか食ったことのない奴に
取れたてのウニを使ったウニ丼食わすと口に入れて数秒後
ショックで暫く動けなくなるんだぜwww
市販のとはそんくらい違うしぶったまげるくらい旨い
ウニは三陸が旨い
75 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:21.27 ID:Ln95nge40
>>48 余計な隠し味をいれまくる
ちなみにソースと醤油を入れ過ぎると苦くなる
そこに大量のチョコレートなんて入れた日には、カレーのような何かが出来上がる
76 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:21.35 ID:Rb1TIWCn0
茄子は食べられるようになったけど、ピーマンが未だに無理
オクラ、山芋、納豆などのネバネバ系は大好きだが、嫌いな人多そう
キムチは国産は大丈夫だが、某国産は無理
77 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:21.83 ID:mqKczTVp0
このランキング全部普通に旨いだろ偏屈過ぎるw
78 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:25.43 ID:qdFayexG0
今北海道に行くならウニとホッケ、ついでに知床観光
帰りはサッポロビール園でジンギスカン食ったらいい
>>45 スパイスの香りか〜
ま〜俺もパクチーの匂いダメだし、スパイスの香りが苦手な人が居て当然か
牡蠣ははいってないの?
ウニは旨さが旨さが産地や流通で変わる海産物の中でも
飛び抜けて味が変わるからな
なおかつベースに好き嫌いが分かれる磯の香りがするし
カレーはわけわからんなカレー全般に絶対含まれている
香辛料とかが苦手なんだろうか?
ウニはくっせーウニとうまいウニの二種類あるんだよ
だから貧乏人はウニまずいーとか言うわけ
83 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:28.70 ID:NLfpEYY+O
>>58 プリンに醤油かけるとウニの味になるらしいな
84 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:34:28.78 ID:dErn+rD80
ウニは開きたての新鮮なものがうまい。
ちょっと時間たつとだんだんウンコみたいなニオイがしてくるので
そうなるともうダメ。
キャビアとかフカヒレとか鮫系の食品の美味さがよくわからんが
>>51 磯臭い、青い腸のところが嫌。って人はいる。あと殻から出すのが面倒だから嫌いという人も。
87 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:35:48.31 ID:tMc9yzrZ0
ミョウバンにつけてないウニは甘くて超美味い
回転寿司やスーパーのウニは苦いだけの糞
88 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:35:49.01 ID:P7F1jjUF0
牡蠣、かな。そして刺し身全般。
89 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:35:52.69 ID:jDznbWl10
スープカレー
カレースープにしか思えない
>>53 もっと嫌いになる話してやろうか
93年の奥尻の津波があった時に、奥尻や瀬棚のウニは津波に飲まれて死んだ人をエサにしてたんだぜ
でもそんな与太話を信じる奴はいなかったし、嫌いになる奴なんて誰もいなかったけどね
けどお前さんみたいな人は益々嫌いになってくれると思う
三陸あたりでもそんなくだらねー噂があったんだろうなぁと予想
91 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:36:22.91 ID:Iq8eES3a0
ラーメンだろ。
あんな脂ギトギトのもん、よく食えるな。
92 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:36:24.19 ID:oTssn49Z0
マスオ「サザエには飽き飽き」
93 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:36:40.89 ID:GU9uQJObO
私は大トロのが苦手だ。中トロくらいなら美味しくいただけるんだけどねぇ。
レバ刺
内臓系
貝系(ただしアワビてめぇだけは別だ)
ウニはどっちかというと珍味の類だろ
珍味というにはマイルドだけど
97 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:37:25.76 ID:gJDfeqKG0
サザエなんて幾らでも取れる貝なのに、ドサクサで高級っぽく値付けされてるよな
98 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:37:27.32 ID:2QRLP6vj0
うに・納豆・アボカド
うには嫌いじゃないけど
値段考えるとね
三つも納得出来るけど
他の2つは逆に全然わからん
美味しいじゃんか
値段と味って意味じゃアワビとキャビアだな
値段だけ高くてあれは何がうまいのが全くわからん
ウニは旨いと思うがちゃんとした物と安物でまったく味が違う
回転寿司みたいな安物はミョウバン臭くて食べれたもんじゃない
100 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:37:35.32 ID:25uSVTO7O
ウニは大人になって旨いと思った
腹へったからサッポロ一番塩食うかな
昔北海道の海でウニ獲ってその場で割って食ったことあるけど
海水の塩気とあいまって凄く美味だったぞ
新鮮なウニの味を知ることができた俺は幸せ
102 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:37:51.50 ID:P7F1jjUF0
幼少期に味覚の好みが決定するらしいので、まあそういうことですわ。
酒飲みだけど、ホヤがなぜかダメ
104 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:37:52.30 ID:Rb1TIWCn0
茄子は食べられるようになったけど、ピーマンが未だに無理
オクラ、山芋、納豆などのネバネバ系は大好きだが、嫌いな人多そう
キムチは国産は大丈夫だが、某国産は無理
塩水に浮いてるウニは癖が無くて万人向けだけど
値段が全然万人向けじゃないのがネック
ウニがだめだって人はそのままでいてくれ
これ以上高くなっちゃ困る
>>76 子供のころ野菜嫌いになった奴全般に言えることだがな
100%母親が料理下手
特に野菜は調理が難しいからなあ
わからないならわからないでいい
その分おれが食う
109 :
:名無しさん@0新周年@転載は禁止:@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:38:20.47 ID:8vY+RcMZ0
チョン、支那料理以外は、味も解るし大好き。
チョン料理はうん○が入っていそうだし、支那料理は薬品が入っていそうだから
食べない。
110 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:38:28.93 ID:hMbBZxoK0
ウニ、アワビ、マツタケ
嫌いじゃないけど、「美味い!」
っていう感じはしない。
牡蠣は頭で考えると不味いんだけど美味い不思議
納豆は味以外全部最悪だけど割と食える不思議
栄養肉は食えないわ
113 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:39:30.89 ID:oTssn49Z0
キュウリにはちみつをかけるとメロンの味に
114 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:39:41.57 ID:mGZWAHT50
ワニ に見えた
115 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:39:43.10 ID:GqYPBmWa0
地震の後の三陸の魚って人食ってたんだよな
白い人が浮かんでたけどちょいちょい食われてたもんな
116 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:39:58.14 ID:9f+sYw+x0
新鮮なウニはとても甘い
自分でとってその場でカチ割って食べてみろ
やめられなくなる
117 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:40:01.52 ID:9XXgEimY0
ほとんど個人の好き嫌いの話じゃねーか。
ウニの身といっても精巣や卵巣だし
新鮮なものを食べられる機会は限られるな
119 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:40:47.81 ID:Rb1TIWCn0
>>107 母親の料理より自分で作った料理のほうが美味しいです
祖母が作ると更に酷い
何でもかんでも野菜入れて全ての料理が苦くて生臭い
>>92 さざえ「まさか!イクラちゃんはマスオさんの子供じゃないわよね!」
>>108 だな。無理に食ってもらう必要なんぞどこにもない。逆に迷惑だ
ディナーカレー
ジャワとかの安いルーのほうが美味しくない?
123 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:40:57.77 ID:B9Ml6lvA0
>>67 二度も言わなくていいw
ただ霜降り肉はどうやっても嫌いということは理解できた
脂の旨味わからんもん
でもありがとう
ウニは取れた所で食べると甘くてうまいけど都内で食べるとミョウバンの味しかしない
生イカ
スルメならわかるが
126 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:41:11.99 ID:JidlnM8n0
>>64 サンフランシスコの寿司屋のウニはうまかったぞ
北海道の塩水ウニも不味かったわ。
馬鹿はゲテモノ食ってろ。
128 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:41:29.46 ID:FX0qnJ9S0
卵かけご飯
あんなもん貧乏人の食い物だわww
>>108 まったくその通り
ろくなものを食ったことも無い奴らに旨いものを旨いと気づかせると
希少な物がさらに希少になる
知らなきゃ知らないでいいってこったね
130 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:41:46.74 ID:nR52FIl00
可哀そうに・・・
本当に美味いウニを食ったことがないんだな
生野菜
あんなの草食動物の食い物だろ
132 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:42:16.62 ID:xKkNDf3Q0
回転寿司のウニはあまりうまくない
値段によって味がかなり違う
133 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:42:18.92 ID:jqBqVrEH0
612 :名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 16:37:51.57 ID:y07uM8130
みんな利尻島でウニ食べてみたらいいんだよ
ウニに対する認識が変わるからマジで
うわぁぁぁん
134 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:42:24.53 ID:gq12Irfv0
カレー嫌いな人知ってるけど、辛い物とジャガイモ嫌いのコンボなんだそうな
135 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:42:28.07 ID:gJDfeqKG0
ポテトチップ砕いてオリーブオイルでのばして
炙った薄切フランスパンに乗せて食べたら絶品料理になるよ。
ソーセージ潰して乗せてもいい。
情報が一切ない前提で、これがフレンチの逸品で一皿数千円しま
すって言えばみんなそういう高級料理だと思って有難がって食うよ。
「味」「味覚」なんてその程度の物。
ようは情報と雰因気に金を出してるんだろう。
そこらで釣ってきたハゼで何も知らない人に高級料理だって騙せる料理を
作ることもできるわ。味だけならね。
ウニは洗ってから12時間くらい冷蔵庫で寝かせないと。
漁師の民宿で採ってすぐ、なんて生臭くて美味くない。
137 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:42:35.11 ID:MeXI+J280
カレーが入るならラーメンも入るだろう。
カレー、ラーメン、ハンバーグは子供の好きなビッグ3じゃん?
ウニ はっきり言って鮮度産地調理法で味は変わる。
しかし見た目下等生物っぽいし 視覚も影響はする
サザエ 一言で言うと 磯 そのもの これも好みは分かれると思う。
蟹 毛蟹こそが蟹
羊 本州ではまともなものは食えない
たらこ 道民のみに許された食べ物
牡蠣 フライは邪道。焼いて食うのが至高
白子 無理
塩辛 完全に食べなれているか否か
カレー 自分で作るもの
アボガド 食べなくてもよいもの
最近のマイブームは鳥のハツだな
感動した。
ウニは旨いよ
ウニを混ぜ込んだオニギリとか超好きマジ愛してる
140 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:42:58.90 ID:dyw+8YKf0
ウニなんか美味いと思ってる奴は舌が老化してるんだよ
そろそろ寿命だな
141 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:43:01.95 ID:cwJ9Dhmv0
マツタケ臭いと言うヤシ。
おまあの臭いは赤松のウッディーシュガーの匂い。
ヒノキ風呂なんかの檜やヒバの匂いと同類。
抗菌防腐効果のある天然ヒノキの匂いも嫌いなのか。
142 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:43:05.86 ID:P7F1jjUF0
松茸。子供の頃はニオイもただ臭いとしか感じなかった。
うには当たり外れが。。。
カレーはうまいだろ!よつばにあやまれ!
144 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:43:14.49 ID:Rb1TIWCn0
回転寿しのウニを美味しく感じる自分が馬糞ウニを食べるとどうなるのだろう
鼻くそは人によって味が違うよね
146 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:43:31.25 ID:qdFayexG0
大人になってびっくりしたのは上手いすき焼きはうまい
うまいしめじはうまいってことだな
はい、実家で食ってたのが糞まずだっただけです
腐った苦いメロンしか食ったことないんだろな
寿司のウニは旨くないが板に載ったのや加工されたご飯につけるものは好きだな。
イクラは不味い。
150 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:44:27.43 ID:P7F1jjUF0
151 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:44:35.62 ID:hMbBZxoK0
ウニは猿の脳みその味がするからダメ
マツタケは靴下の味がするからダメ
152 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:44:46.75 ID:sIZHqugi0
>>99 あと伊勢海老も、うまいけど
冷静に考えたらエビの味
153 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:44:46.96 ID:GqYPBmWa0
EUの寿司屋ではネタの高騰で
エビの代わりにザリガニ使ってるらしい
その内、にほんにも来るらしいよ
昔新橋の北海料理屋で食べたウニはうまかった。
>>136 ウニは取れたてが美味いよ
魚全般は2〜3日寝かしたのが一番美味い
取れたては旨味がまだ少ない
156 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:45:02.70 ID:RBFEEL360
伊勢うどんやろ あんなもん人に食わせて
どないすんねん
アワビは干した物を戻すと
大抵美味いよ
生のものはピンキリあるうえに
調理ですぐ駄目になる、貝類全般がそうだが
うまく調理してあるものでも舌が肥えてないとわからんだろうな
松茸は香りを楽しむもんであの香りが好きじゃ無いと
食べる意味が無いな
キノコ類だとちょっと高めの干し椎茸がわかりやすい
書いていて思ったが干した物を戻すと味がわかりやすくなって
さらに違う旨みもプラスされていることが多いな
当たり前か…
158 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:45:15.14 ID:2wQhIWdj0
>>123 銘柄によって脂の味変わるよ
好みによるけど、自分は飛騨牛の脂は胃がもたれて苦手だけど松阪牛は美味しい
159 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:45:34.20 ID:MeXI+J280
ウニの美味さは知られないでほしいし、知ってくれるなって感じだなw
ただでさえ高いのに、みんなうまいいい出したもっと高くなってしまうしねw
特に中国人に目をつけられたら終わり
160 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:45:55.14 ID:9sOwyyTE0
よく釣りに行くけど、
サンマの刺身は、新鮮でないと食べられなし
逆にアジは刺身にして冷蔵庫で1日寝かした方がおいしい。
161 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:46:16.68 ID:7jpjHeG00
>>135 そりゃピザポテトを近代以前のフランスに持っていったら間違いなく絶品料理の扱いだし
中国に持っていったら皇帝しか食えない宮廷料理の一員になるよ。
とくに生ウニなら食えないことないけど、好きってほどじゃない
ミョウバン使ったウニは胸焼けしそうな味
むかし何人かで寿司の食べ放題に行って
ウニばかりまとめて頼むやつがいたときは困った
163 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:46:29.52 ID:Rb1TIWCn0
ウニだけは世界発信しないでほしいね
164 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:46:33.34 ID:2Hv61q7k0
実際のところ、味覚とは育ちですからね。絵を解す心を持っていない者にピカ
ソや加山又造魅せたってわからないように、子どもの頃から今日まで、ろくな
もの食べずに育った人には、ウニにしてもタコにしてもアサリにしても、その
持つ味の十分の一もわからないと思いますよ。食ってみればわかるなどとおっ
しゃる人もいるけど、その程度の奥行きしか持ってないものなら、ウニがもっ
とも味にうるさい人に歓迎されたりはしませんよ。ブラームスの音楽が、ちょ
っと聞いた程度じゃぜんぜんわからないように、ウニだって一口ぱくり程度じ
ゃとてもとても、真の味などわかりませんよ。
165 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:46:33.98 ID:hMbBZxoK0
チーズケーキもイマイチわからん
>>160 サンマの刺身は今や日本全国どこでも食べられる
168 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:47:03.61 ID:NLfpEYY+O
169 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:47:09.77 ID:Kda9EJGvI
北海道で食べたウニ丼は美味しかった気がするけど、気がするだけかもしれん…
170 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:47:13.91 ID:Bo/rco9N0
分からないなら食わなきゃいいのに。
俺も小学生の頃までは、何でこんな物が最高とされるのか全く分からなかったから、理解できない奴の感覚は理解はできる。
大して旨くも感じない子供味覚の奴らまでどいういう訳か有難がって食う傾向にあるから、値段が上がって大迷惑だ。
礼文でくったうに丼はうには美味くてごはんは激マズだったわ
172 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:47:18.76 ID:roj6y/4h0
お好み焼き
色んな具材があるけど結局はソース味
173 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:47:20.16 ID:B9Ml6lvA0
>>153 エクルヴィスなら普通に使われてる食材だろ
174 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:47:46.49 ID:P7F1jjUF0
>>158 肥育家じゃなくて肥育地で脂の味が変わるのか
176 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:48:00.40 ID:RBFEEL360
伊勢うどんやろ あんなもん人に食わせて
どないすんねん
177 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:48:02.42 ID:sKz6s3350
マグロの赤身
178 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:48:23.29 ID:qR5KJsas0
安い回転寿司だと、ウニは薬みたいな味がする。
食卓の定番カレーが2位・・・
180 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:48:29.48 ID:cwJ9Dhmv0
サザエはダメだ。
つぼ焼き食ったら、数分後には胃どころか腸にある食物まで嘔吐する羽目になる。
181 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:48:34.61 ID:MeXI+J280
個人的にはモツだなw
ちょっと前は数の子もだったけど、大人になってきて美味さがわかってきた。
182 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:48:39.60 ID:MqlAB1YYO
お前らどんだけウニ嫌いなんだよwww
183 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:48:44.09 ID:GFswtoEeO
フォアグラ キャビア あと何だもう一つ
ホントに旨いのは、安くても旨い
ウニなんかよりホヤのほうがよっぽど旨いのに今一つ評価が低い
これからは資源枯渇の時代じゃん
現在でも白身魚のフライとかグロい深海魚だったりするし
ウナギもカツオもマグロも、たとえ漁獲量が一時的に回復することはあっても
長期的にはどんどん減っ行くんだろうし
日本の周りの養殖以外の水産資源はどれも似たようなもんだろう
天然物の味がどうのとか語るのは顰蹙を買うようになって
グルメとかバッシングされることになるんだろうな
ウニとか興味ないしどうでもいいが
ワニは食ったことないので味も何も分からない
187 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:48:57.20 ID:eITD1vp00
白魚の踊り食い
あれは只のアトラクションだ
ちょw
もう4すれ目
190 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:49:14.33 ID:aJHlDNViO
ウニって答えた奴らってミョウバンに漬けた後のウニ食ったからだろ・・・割ったばかりの生ウニなんて甘くてうまいぞ
191 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:49:25.77 ID:7jpjHeG00
伊勢海老を食うのと、車海老を並べて(同じ物量にして食う)ので
あまり味変わらないよね。
子供にはわからんだろうな
と思ってたが大人になってもわからない
そうだ僕は永遠の少年なんだ…
ハゲ散らかしてごめんなさい
>>141 松茸と椎茸は特殊というか一定数、かつ多くいるんだよ。日本人なら椎茸の匂いがダメな人が多くて、欧米だと殆どの人間は松茸の匂いがダメ。あれを臭いと感じる遺伝子がある人はどうしようもないんだよ
そして檜と松茸は全くの別物だから松茸がダメだからって檜がダメなわけじゃない
195 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:50:09.59 ID:+el2AOsv0
馬糞ウニだろ
馬糞だぜ馬糞
タコが入ってないタコ焼きは不味かった
あとイカの入ってない・・・
>>110 アワビのステーキは、美味しいのはとても美味しいよ
ただ、コックの腕と物によって結構味が変わる
松茸は臭いと思う
198 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:50:29.48 ID:jS+XD9RI0
ウニは取ったその日じゃないと美味くはないかも、ガンゼ>ノナ
イクラよりはマスコ。
個人的にはメロンやスイカの熟系果物はだめ、カブトムシの匂いがする。
199 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:50:40.41 ID:DAOvyVju0
ウニ、イクラ、タラコは好きだけど
カズノコだけは良さがわからん
200 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:50:49.24 ID:B9Ml6lvA0
>>158 風味が違うのはわかる
脂の匂いとか
でも肉の肉肉しい部分が好きだから脂が邪魔するのが嫌なんだ
マグロにしても赤身は好きだがトロは嫌い
201 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:50:52.03 ID:d0qY3blN0
ミョウバン処理したのと、
獲れたての新鮮なウニは別物と考えたほうがいい、
死ぬ前に一度、
北海道の積丹とかで本物のウニ食べてみてー
202 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:50:58.23 ID:bRb584IE0
まっとうな職人ならミョウバンはいってても旨いウニ丼つくれるよ。
調味料と考えれば、余裕で旨さを引き出せる。これ豆な
203 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:50:59.05 ID:WjZ8M9kb0
カレーが食べ物といつから勘違いしてた?
205 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:51:18.34 ID:GqYPBmWa0
5年ごとに代替魚かえてるってニュースでやってたわ
すぐ絶滅しそうになるからどんどん変えてるって言ってた
おまえらのくってる魚って全部名前偽物だからな?
206 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:51:28.19 ID:c98kqyfU0
本物食べたことないだけw
207 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:51:30.61 ID:9etuG53n0
>>163 いくらなんでも、もう遅い。
最近じゃ、サバ味噌も外国の大戸屋でやってるし。
もう全部持ってかれるよ。
ウナギの蒲焼まで目を付けられてる。
どこのバカだよ、って怒りたくなるよ。
208 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:51:34.76 ID:9sOwyyTE0
カツオ、マグロのどちらかといえば
赤身と大トロ、カマとかマグロの方が断然おいしいw
209 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:51:38.09 ID:P7F1jjUF0
ウニは子供のころ母親がこっそりひとりで食べてるのを見つけてw
食わしてもらったけど、その時うげってなってそれ以来食ってないww
210 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:51:38.34 ID:7jpjHeG00
>>178 ウニくらいしか気づけ無いだけで、全部が全部ニセモノだぞ安い回転寿司は
三陸生まれの俺からすると、東京で売っているウニはウニの形したうんこだよ。
214 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:52:11.76 ID:NLfpEYY+O
>>174 モッツアレラチーズとトマトをまとめて口に入れてみろ
世界が変わるぞ
215 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:52:42.65 ID:jnj5pyWk0
216 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:53:06.81 ID:cwJ9Dhmv0
生ウニより山口特産のエチルアルコール漬けされた粒うにが圧倒的に美味い。
北海道でも扱う店増えてきて嬉しい。あれこそはご飯の友というかジャムだな。
217 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:53:07.25 ID:m9U9VzBW0
犬とか猫とかが無くてよかったじゃん
218 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:53:26.72 ID:MeXI+J280
幼い頃でウニの美味さに気づいた俺はマセガキなのか?
ウニうますぎだろう?
219 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:53:28.62 ID:Rb1TIWCn0
>>212 馬糞ウニだって糞という文字があるではないか
白子も美味いけど好き嫌い分かれそうだな
221 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:53:41.63 ID:oTssn49Z0
マスオ「サザエは鮮度がいまいち」
222 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:53:52.89 ID:2QRLP6vj0
松茸と椎茸の取れ高が逆なら
立場は逆になってたと思わね?
223 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:53:54.89 ID:gbBIL3iCi
一位がウニって回答されてるんだから認めろよw
貝類は基本出汁だと思うぞ。
アサリとかシジミの味噌汁食うだけであぁうめぇってなるし。
でもアサリやシジミの中身がそこまでうまいかっていうと微妙だし。
食材は、使われ方次第なとこがあるんだよな。
フグだって、あれもうまいってほどのもんじゃないけど珍味じゃあるし。
魚なのに揚げたら鶏肉の味がするとかフグぐらいだろう。
鍋で湯通しすると、これまた違う食感になるし。
それぞれだな。
まぁウニとかあまり好きじゃないから俺は食べた回数自体少ないけどさ。
224 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:53:55.83 ID:heXy+s9uI
イクラが嫌いだなあ
あと玉ねぎ
225 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:54:05.89 ID:+el2AOsv0
照り焼きバーガー
今でもあるのかどうか知らんが
226 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:54:07.50 ID:bRb584IE0
ウニとかメロンと答えたやつは踏みえを踏んだなって感じw
食材選びや場所、季節、賞味期限ずさんな食い方しかしない貧乏人
味付け数の子は好きだな。
ただ、塩辛いので少しずつ食べる。他の物と一緒に食べると不味くなる。
>>53 ウニの口を肛門は別だぞ
口と肛門が一緒なのはクラゲやイソギンチャクだ
229 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:54:33.67 ID:T+6PrXBl0
★は3つまでにしとけよ
食べ物だし
230 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:54:35.91 ID:P7F1jjUF0
231 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:54:42.57 ID:qR5KJsas0
>>210 ダンボールみたいなペラペラなマグロとか、悲しくなるから、安い回転寿司には行かないけど。
安い高いの区別がなかった頃、元禄寿司みたいな店でウニ食ったら、なんだこれって味だったんだよ。
232 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:54:50.87 ID:UiK8ve3d0
ふぐ刺し 白子
233 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:54:55.75 ID:vrLMbbsBO
ご飯に乗せて食べるウニめちゃくちゃ美味いけどな。
瓶詰めされてるやつ。
あれは何か味付けされてるんだろうか。
時価のウニ丼とアワビ刺しで6千円ちかくはいくからなー
コスパは悪いけどくそうめぇよ
>>221 ノリ助「サザエの黒アワビは俺が頂いた」
236 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:55:12.82 ID:jnj5pyWk0
ウニが食べたくなる
237 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:55:15.45 ID:dIIlgDhj0
松茸より椎茸のが何倍も美味いし。
高いから有り難がってるだけ。
238 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:55:33.06 ID:4nosD6AW0
うに、なまこ、ほや
auto
オレの場合は蕎麦
風味やら食感やらが判らない訳ではないが 蕎麦のどの部分に美味さがあるのか と
九州住みなのだが
蕎麦を食する為だけに出雲や信州へ徒歩で向かい やっとの思いで辿り着いた老舗で蕎麦を啜らなければ美味さが理解できないのかも知れん
海鮮モノは鮮度と価値相応の価格で美味しさ決まるから
スーパーの安物だのチェーン店で出まわるようなレベルのモノを食うと
こんなもんありがたがる人種が分からんってことになる
ちゃんとした店でちゃんと頼んで食うとやばい
>>42 それすごい分かる。
ずっと不味くて、ただ苦いだけだったのにある日突然うまく感じた。
それ以来、ワサビ、カラシも苦手だったのに好きになったよ
242 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:56:10.79 ID:fBOUVGQz0
ゴーヤだけはダメ。
ひとが食うものではない。
243 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:56:12.14 ID:Tt29m2cF0
ウニは
韓国産が多いから
気をつけな
人糞くわせて
ウニを育てているからな
チョンのウニは
毒
244 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:56:13.70 ID:7jpjHeG00
>>223 >魚なのに揚げたら鶏肉の味がするとかフグぐらいだろう。
そんな事はない。カサゴやメバルも揚げたら魚とは思えないし、
マグロやカツオの顎は鶏どころかビーフの味だ。
勿論味付けにもよるが。
245 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:56:22.72 ID:yoQ/H6OK0
北海道のエゾ馬糞ウニとかキタ紫ウニは本州のウニとは全然格が違う。
「キタ」の付かないただの紫ウニはダメ。
246 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:56:30.54 ID:tg0QpdIg0
>>4 わざわざ食べたいとは思わないけど、上手い人が調理したら骨も気にならないよ。
247 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:56:42.25 ID:NTMetFAq0
前スレで干し数の子教えてくれた人ありがとう。昔は干物にしてたんだな。一度ためしてみるよ。
ハムにキムチを挟んで食べて下さい
249 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:56:58.93 ID:bRb584IE0
至高の食材というのは食べる人間の緻密さ繊細さを選ぶということだな。
食材に選ばれたもののみが真の日本人ということでいいだろう。
250 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:57:15.09 ID:MeXI+J280
焼きそばパンは?
ウニ不味いというやつは新鮮なウニを食ったことないだけという風潮
漁港で食べたけどまずいものはまずい
252 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:57:22.39 ID:izLc8dUO0
あなたがメロンだと思っていたのはマクワでしたってオチじゃないのか
253 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:57:22.99 ID:9sOwyyTE0
日本食文化だろ。
魚一匹でも、頭から尻尾までいろいろ料理する
あまった部位で出汁にする
254 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:57:46.40 ID:spwTXoqIO
ウニよりイクラがだめ
255 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:57:55.85 ID:tg0QpdIg0
>>34 ウニ嫌いだけど、淡路島のすし屋で出てくるのは食べれたわ。
256 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:58:00.47 ID:7jpjHeG00
>>246 上手い下手というよりも、骨切をどれだけ手抜きしないかだけだな。
面倒なんだアレが。
ホヤ なまこ 白子 塩辛 カラスミ 牡蠣 滅せよ
サザエの奥のぐるぐるとか食べるの勝手だがすすめてくんなー
258 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:58:13.07 ID:NTMetFAq0
だからウニ嫌いな人は食べなくていいよ。オレがその分食べさせてもらうよ。ウニの値段が今以上に高くなったら楽しみが減るからね。
259 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:58:16.62 ID:i8k4Mo5x0
カレー嫌いに会ったことはないが、
カレーなんてどう作ってもまずくならないは迷信
>>218 雲丹は美味しいのは美味しいね
旨いものが食えたかどうかによるな
261 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:58:33.43 ID:oTssn49Z0
>>201 昔積丹半島でとりたてのウニをその場で食べたことがある。一生の思い出だ。
売っているウにとは全く違う。
松茸は食べたことがないし食べても国産は無理だろう。せっせと干しシイタケを
戻して食べている。いためものにいい。
>>207 おいおい
ウナギの蒲焼まで目を付けられてる。
もう遅すぎじゃ
中国人は昔は食べなかった(なかった)
今は好きな人が多くて養殖ウナギの買い付けが厳しくなる一方じゃよ
だから ヨンキュウが鹿児島に大規模養殖場を考えてる 国内回帰が始まりだしとる
265 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:59:28.39 ID:7DEsQqNm0
大根おろしだろ?
あれ、本当に味するのか?
食材の味を薄めてるだけじゃないのか?
北海道でウニを食べるまでは食わず嫌いだったな
あの美味さは一度食べたら忘れられない
267 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 17:59:43.07 ID:ccWPs3AD0
ウニ大好きだから家でも飯に乗せて食べたい
でもスーパーの瓶ウニってまずいと聞くけど実際どうなんよ
値段の問題か?
そういや離島では自分でウニを瓶に詰めて食べれるらしい
いいウニが美味いのは分かっているけど
そんな当たりのウニは高いのでも10回に1回だからなあ
わざわざ9回の外れを味わうことはない
火を通せば、まあまあ喰える
269 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:00:01.26 ID:S+bDyq9J0
フォアグラ、キャビア当たりはなんで
有り難がるかさっぱりわからん。
2度と食わないでいいと思った。
結婚記念日に飲んだ2万のワインも。
270 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:00:01.36 ID:x57INPRR0
うにはわりとわかる食べ物なんじゃないのかな
子供の頃親父がうれしそうに食べてた高級なうにを食べたかったもの
新鮮なのはみんながうまいというものじゃないのかね
カレーはまあ嫌いな人がいて当たり前かもな
納豆はくさいからな
メロンはこれもおいしいメロンが出回ってない感じがするな
アボカドはこれは別にみんなが旨いと思ってるわけじゃないかならな
271 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:00:04.75 ID:y+i8TPUu0
>>259 不味いカレー作るのはココイチとレシピ通りに作らず余計なカレー粉とか入れ始める主婦
272 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:00:24.39 ID:7jpjHeG00
台湾産のカラスミも上手い。
ネギやニンニクのスライスと一緒に食べてもいいが
炙ったトーストに乗せてワインでもいい。
チーズみたいというよりもチーズ以上のコク。
273 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:00:27.78 ID:Rb1TIWCn0
ナマコはコリコリしてて美味
七味唐辛子と大根おろしとポン酢は必須だが
274 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:00:40.00 ID:izLc8dUO0
まあ、嫌なら食うなで終わってしまうスレだけどな
回転寿司にあるのはイクラではなくマスコ
サバの味噌煮
焼き魚は食えるけど煮たり天ぷらにすると
消化不良を起こすのは何故だ
277 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:01:09.63 ID:J1l5O9s60
安いウニしか食ったことのない奴は
ウニをまずいと言うだろうな。ふふん。
278 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:01:12.13 ID:EJA5nMAG0
食物繊維
ウニがはいってて、イクラがないのか
どっちもきらいって人けっこういるのに
280 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:01:13.87 ID:3CsHbjFw0
アボカドは当たり外れが大きすぎる。
しかも外見じゃよくわからない。
>>212 三陸産の牛乳瓶詰めウニを食うと他食えないよな
>>245 本州でも北東北のウニはキタムラサキとエゾバフンウニですが?
282 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:01:24.78 ID:NTMetFAq0
>>267 瓶詰めでアルコール保存してるのは絶対に止めとけ
回転寿司のウニとかのレベルじゃないから
284 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:01:38.49 ID:MeXI+J280
つーか、世界的に生魚を食う習慣なんてほとんどなかったのに、日本食が知られてメジャー化しちゃったじゃん?
おかげで海産物みんな高くなってロクなことないよね。
285 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:01:42.48 ID:x57INPRR0
>>269 フォアグラは知らないがキャビアは品質の差があるなあ
高いものはやはり旨いと思うけどね
コスパ悪いから食わんけど
286 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:01:50.57 ID:qR5KJsas0
生のトマトにむしゃぶりついて、旨そうに食うシーンに憧れたが、トマトが食えなかった。
給食で出るトマトを居残りさせられ、吐きながら食ったタイプだ。
だからトラウマなのか食えない。
けど、最近、食えるようになった。
一口食ってみたら、普通に食える。
昔の生臭いトマトじゃなくなったんだな。
と言っても、むしゃぶりつくような美味しさはまだ分からん。
トマトソースは大好きだけどね。
287 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:01:51.39 ID:9nh7ZQLW0
「好みは人それぞれ」で終わってしまう話だなあ
実家がど田舎の漁村で、ウニも採れたて食ってるけど
そんなにうまいとは思ったことないなぁ
289 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:02:25.89 ID:S+bDyq9J0
ウニは発色と保存用にミョウバン
使ってるのはどこ産だろうが台無しだよ。
290 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:02:27.20 ID:iSlhU7OR0
あっという間に★4か。
子供の頃は瓶詰めのウニを食べる事ができたのに、今では瓶詰めも生もだめだね。
カニって大して美味くないよな。異常に過大評価されてる。エビが最強(´・ω・`)
292 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:02:33.19 ID:i8k4Mo5x0
>>271 うん、完全に同意
俺もバカ舌だからあんま人のこと言えないがココイチは理解できない
293 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:02:33.95 ID:bRb584IE0
ウニやメロンは人を選ぶということなんだよw
鱧は徳島産の活きが良いやつを、
腕がいい職人が湯引きにしたものを食べてみろ
スーパーの冷凍モノなんかとは全く違うぞ
ちなみに関西圏に流通してる鱧の何割かは徳島産だ
>>30 松茸は栽培出来ないから高級品って扱いを受けてるだけだからな
椎茸のほうが栄養があって味が良いから、昔から不老長寿の薬と言われていた
第二次世界大戦後の日本の八百屋では、籠に盛られた椎茸が店の中で大事に扱われ、
松茸なんて一籠二束三文で店の外で叩き売られてた
幼少時に毎日おかずに松茸を食わされ続けた影響で、
松茸嫌いな団塊の世代や高齢者が多かったりする
椎茸が大量に栽培できるようになったから立場が逆転しているに過ぎない
ちなみに北欧じゃあ「臭いキノコ」と呼ばれてて
その辺りに生えてるけど誰も採ろうとしない
295 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:02:51.82 ID:z9Bw56TI0
味覚は立派に大人なんだが――ビールだけは不味い
>>269 そのヘンは慣れの問題かと
味の違いがわかるよーになれば、普通に美味しい
>>157 干鮑は干貨と言われ、貨幣に匹敵する価値がある
干鮑のほうが生鮑より珍重される
>>201 ウニは玄界灘
壱岐や対馬 五島列島が美味しいよ
北海道産はイマイチ
299 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:03:07.11 ID:b9bEINYk0
これはNoと答えた嘘つきとバカと世間知らずが約50%もいるって話かな
300 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:03:09.72 ID:OkcWD8Aa0
ウニ不味いっていってる奴は
自分の程度を晒してるとしか言えないよね
安いウニしか食ったことないんだね…
301 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:03:13.79 ID:i7kJo73V0
マヨネーズ
糞まずい上にカロリーもめちゃくちゃ高いとか意味わからん
302 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:03:15.35 ID:AlI3xpUf0
たしかにウニは無理
>>262 地元の人が食べたがらないのを見てから
ちょっと無理
304 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:03:32.85 ID:oTssn49Z0
「ぐふふ、アワビちゃんがウニウニしてきたじゃねーか」
「ああら、そっちのマツタケは育ちがわるいわね」
305 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:03:56.22 ID:OKWyQZe00
カエル肉が硬くなったものがワニ肉
306 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:03:57.01 ID:xiFCD6tH0
俺もワニは無理だった。結構硬いんだよな。
お前らごはんの話が好きなんだな。
俺なんか小食の上、1日5回以上ウンコにいくから
食ったモンはすぐに出ちゃう。
だからなんでもいいや。
308 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:04:13.42 ID:MeXI+J280
>>280 アボカドは黒っぽいほど熟している。
塾してれば皮が剥きやすくて、準備するのにラクだぞ。
アボカドは日本では過小評価されてる食べ物だと思う。
メチャクチャ寿司にあうし。
309 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:04:18.16 ID:vfOxRXHI0
ウニの旨さがわからない馬鹿舌wwww
>>269 フォアグラは調理法で全然違う
イタリア料理みたいにソテーするだけなら
只の脂の塊みたいだが
フランス料理でフォアグラトリュフェなんかにすると至高の味になる
311 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:04:31.79 ID:eITD1vp00
塩雲丹(゚∀゚)=3ウマー!
松茸は周りがうまいうまいというから
期待して食べてみると大したことなかった
栽培しにくいからそんだけプレミアがついてるだけの話だろうな
313 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:04:57.54 ID:yoQ/H6OK0
新鮮なウニは花のような香りがする。鮮度が悪いヤツはドブ臭い。
>>297 その干しアワビの最高級品は三陸の吉浜アワビ。
よしはまを中国語読みしてキッピンアワビなんだってね
316 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:05:04.67 ID:cwJ9Dhmv0
北海道のウニ美味しいったってご飯の進む美味さじゃない。
ご飯をバクバク食べるためなら瓶入り粒ウニ。酒粕っぽい旨みが利いてていい。
317 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:05:11.50 ID:S+bDyq9J0
松茸も苦手だな。
牛肉は神戸牛食った時、
金掛けたらこんなに違うのかって
思った。
318 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:05:13.09 ID:Pm8hU3DV0
ドリアン
319 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:05:18.23 ID:9sOwyyTE0
松茸より、BBQで食べたしいたけの醤油焼きの方がおいしかったw
直径18センチで1個400円のメロン食ってみたけどクソ不味いな
タカミメロンとか普通の800円のなら普通に糖度18度超えて美味い
321 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:05:33.78 ID:qR5KJsas0
>>312 松茸も、ふざけんじゃねえって位、美味しくないよな。
322 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:05:37.25 ID:ZlS03j450
捕りたてのウニはおいしいよ。
でも、ミョウバン漬けのウニはマズいから嫌い。
カレーとメロンは好きだな。
>>136 ウニの種類と季節によって違うという話なんだ。
佐渡島いったときに、タクシーの運転手さんが「ちょっとまってろ」と一人で
磯にいってウニとって
「本当はダメなんだけどね」とか言いながら食べさせてもらったんだけど。
びっくり衝撃だったね。
それでウニは旨いんだと知った。
>>30 昔シイタケの栽培が成功するまではシイタケも結構高級品でありがたがってたし。
おいらの親父が子供のころ(戦前)、数の子なんてゴミ同然だったらしい。
ニシンなんかも貧乏人の食いものだった。
近いところでは20年前なんてイワシの缶詰なんてでかいのが98円で売ってたよな。
(今は300円ぐらいするやつ)
ウニがまずいというと本物を食ったことがないんだろうと
馬鹿にする風潮
アボガドは茹ですぎのゆで卵みたいな味がして不味い
ゆで卵は好きだが
アボカドは好きじゃないな。
あんなもんが好きってやつは味覚障害だと思ってる。
よく言われるが高いウニは別物だぞ
俺の中で長らく珍味扱いだったが成人して寿司屋で時価ウニ食べたら美味かった
>>301 どうした?
おれは味が薄いと思ったら
何にでもマヨネーズかけるぞ?
万能調味料だわな
331 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:06:26.25 ID:DvM7jq9S0
味覚障害者だろ
332 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:06:35.36 ID:Lko+lD2c0
俺的には「ウナギ」の旨さがまったくわからんな。
ただ単にやわらかいだけで、ほとんどがタレの味じゃんwww
皆は値段が高いってだけで凄いって思っちゃうんだろうなwww
バカバカしい。
333 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:07:01.69 ID:2QRLP6vj0
>>292 俺も同意
不味いとまでは言わないけど
ココイチ全然美味しくないよな
家で作る方が全然美味しい
なんで専門店であの程度なのか理解出来ない
>>294 フィンランドあたりにはたくさん生えてて「ウンコの臭い」って言われてて誰も食わないらしいな
それに日本の商社が目を付けてるってTVでやってたが
良くマツタケは香りだけつう話があるが
腕のいい料理人はマツタケも美味く出来る
今年もマツタケをハモで巻いた天ぷらが待ち遠しいわ
一位はういろうだな。
旨さも分からん上に存在してる意味も分からない。
おししいウニは旨いよ
あとちゃんとしたカツオがめちゃくちゃ旨かった
ふだん血なまぐさいカツオしか食べたことなくて嫌いだけど血抜きされたカツオはマグロなみ
338 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:07:47.59 ID:JuP/YsHx0
自分の周りだとウニの好き嫌いは真っ二つだった
臭くてあんなもん食いもんじゃねー派と、あれの旨さが分からないなんて人生損してる派
好きでも嫌いでもない派はいなかった
内陸住みってのがあるんかな
>>332 白焼きだと結構うまい
いい酒のあてになる
値段ほどでもないとは思うけど
>>325 たぶんその主張してる奴も本物を食べた事がないと思うわ。
好き嫌いがあって当然の味だからな。
メロン大好物なんだが
超美味いメロン食えたのは一度だけ
高いマスクメロンだったな
どこのだったんだろ
342 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:07:57.83 ID:R3q5Hh00O
蝦夷とか馬糞とか 卑劣な名前しやがってw
344 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:08:03.31 ID:FhCrCXcI0
新鮮なウニはすごく美味い。
スーパーで売ってるウニとは全く別物。
生ウニ食ってもそんなうまいとは思わんな。
塩ウニはご飯の友で1、2を争う美味さだけど。
348 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:08:32.30 ID:TruChpeU0
カニとかエビはそれほど美味しいとは思わないな
なんでごちそうに分類されるのか理解できない
349 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:08:36.67 ID:Wr4a57150
ほんとは不味かったならはっきり不味いって言って欲しいよね
350 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:08:36.65 ID:Pm8hU3DV0
紅立
351 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:08:38.41 ID:wnWX4sCl0
現地で食べたウニとカツオのタタキは衝撃受けたな
全く別物。ウニなんていつものウニの味がしないんだもの
これ偽もんじゃね?ってくらい
美国で食べたうに
歌棄でたべたたこ
353 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:08:39.40 ID:yoQ/H6OK0
子供の頃磯で拾ってたき火で焼いて食ってた
密漁だと知ったのはもうちょっとたってからだ
355 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:08:55.14 ID:WzYcN65TO
>>336 まずいとは言わないが、半分で飽きますね。
357 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:09:23.47 ID:XvO7psbK0
>>42 37歳だが、まだビールは苦手だな。
グラスホッパーみたいなカクテルが好きなのでお子ちゃま舌と言われる。
ニコラシカやギムレットも好きだからお子ちゃま舌じゃない気もするけど。
358 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:09:33.84 ID:S+bDyq9J0
生牡蠣も人選ぶと思うけど、
めちゃくちゃ美味しいと思った。
でもあたって以来怖くて食えない。
>>1 ダントツでドリアン
なにが果物の王様だよ
口に入れた瞬間、全身の細胞が「ヤバい 食うな」って
拒絶反応示したのが分かったわ
361 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:09:39.94 ID:i8k4Mo5x0
北海道旅行で食ったウニはすげー美味かった
>>239 蕎麦は別に旨いもんじゃないから。そもそも貧乏貧困質素な「これしか食べるものない」
ってものだぜ?
ま、香りがあるものはあるてだけで、あとは汁にもよるし。
364 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:10:03.01 ID:jDznbWl10
>>286 トマトのトラウマ、自分もそうだった
食べようとすると嘔吐くのが止まらなくて
涙と鼻水で地獄の居残りだったわ
365 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:10:14.30 ID:Mnb8vRlI0
エゾバフン以外はすべてウニっぽい何かです
366 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:10:14.55 ID:izLc8dUO0
>>336 存在してる意味がわからないのはひやむぎとジンジャエール
>>341 最近のメロンはQRコードが一個ずつついてて糖度が調べられる
そこで糖度が高いメロンを選んで買ってみ、美味いぞ
368 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:10:29.19 ID:3cPLk+o00
まともなウニ喰ったこと無いヤツが多いのは確実。
>>42 なんなんだろうね?
あの苦くて不味い飲みたくないって思ってたのがいきなり美味いって変わるのは
370 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:10:41.34 ID:HbGQivti0
なんかこのスレ盛り上がってんなww
371 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:10:43.25 ID:d0qY3blN0
獲れたて新鮮なウニは、
苦みがなく甘くて、濃厚で口に入れるととろける、
北海道がちょうどウニ漁のシーズンだから、
神威岬や島武意海岸の綺麗な景色みて、
獲れたてのウニ丼を食べるといい、
8月くらいまでやってるよ。
>>16 カメレスだが
ハングリータイガー、今でもあるよ
つぶれたのではなくて、o-157騒ぎでだいぶ縮小したけれどね。
>>356 たぶんシーズンが難しいんだと思うが
福岡の寿司屋で食べたウニは良かったな
374 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:11:09.83 ID:XvO7psbK0
>>201 道民だが、積丹産より道東のバフンウニの方が旨いかも。
375 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:11:10.12 ID:jqBqVrEH0
味のついては、急速凍結処理法のウニが本来の味を残しており、
その他の方法のウニは不味であった。
2 1の結果から、急速凍結処理法以外の方法は、まだ検討の余地はあるものの、処理に手間がかかり、不味 −169−
であることから、加工現場に普及しにくいと考えられた。一方、急速凍結処理法は、味の面で変わらないこ
とから、単純に凍結貯蔵する方法でも加工原料として利用できるのではないかと考えられた。
376 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:11:14.01 ID:oTssn49Z0
山岡だらけでワロタ
>>357 ギムレットはライムコンク使ったヤツか?
ニコラシカも甘いカクテルだし、お子様舌とは言わないが辛党じゃないな
>>353 沖縄でもウニが採れて名産になってるとこあるんだからね
今のニュース速+なんだ?
雑談スレばっかになてるぞ
380 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:11:37.51 ID:eITD1vp00
うちの田舎では馬糞ウニを馬糞(マグソ)と呼んでいる。
会話の中では「馬糞食えよ」とかw
ウニという言葉は出てこない。
382 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:11:55.30 ID:Pm8hU3DV0
ピータン
383 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:12:03.24 ID:y+i8TPUu0
>>357 カクテルが好きなお年頃ならブランデーのほうが当然ビールより美味しく感じると思うぞ
カクテルにハマった頃はウィスキーやブランデーにも手を出したりしたんだが
ビール飲めるようになったら急にビール以外飲まなくなったな
384 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/07/06(日) 18:12:06.70 ID:M9ogcvwJO
昆布が群生し、暖流と寒流が入り混じった海面ならウニは採れるでしょう。
その条件にあてはまった海面は、日本では道南を除く北海道日本海側と日高沖、北方領土あたり。
一方、アメリカではメキシコ湾からカリフォルニアあたり。
向こうのジャイアンツケルプは昆布の近縁種で、ウニが生育する条件は整っています。
385 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:12:17.14 ID:bBo2yhCK0
甘海老がダメだ
>>286 トマトはたくさんの種類があるから。
むかーーーしは酸っぱいのが好まれた。今は甘いのが好まれている。
387 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:12:48.00 ID:pbe2d+1A0
カレーが嫌いな人なんていないだろw
生まれて30年、そんな人見たことないし
388 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:13:12.09 ID:bRb584IE0
人生の豊かさや品格をここまで推し量れる食材はウニ以外にないなw
>>366 ホントにしょうがを使った手作りジンジャエールを飲むと
衝撃が大きいぞ
390 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:13:32.15 ID:NTMetFAq0
からすみは食材と思うな。調味料と思え。
松茸は土瓶蒸しに限る。アレは至高。
あと軽く網で炙っただけの松茸もいいな。
ウニの瓶詰めはパスタの調味料に。生クリームに混ぜるとコクだけ残り臭みが消える。生ウニは当然生で頂く。ちなみにブルーチーズ駄目な人も一回パスタにしてみるといい。火を通すとカビ臭さが減る。
干し鮑は未だに食べたことないんだよなぁ、死ぬ前に一度食べてみたいんだが誰か奢ってくれ、、高いんだよなぁ。生鮑は美味いがトコブシで十分です。
391 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:13:41.15 ID:LuwZLa9X0
やっぱ
キャビア と トリュフ が いま壱 いま煮 やなぁ
あんな高いのに 味も食感も 何コレ???? だもんな^^;
>>91 脂ギトギトじゃないラーメン食えば?
中華って名のつく下町食堂とかホントの専門店なら普通のラーメンだ。
カレー好きで、毎晩カレーを食べてる人がいるよ
旨い奴はとても旨いけど、庶民の口にはめったにはいらない。
得体のしれないまがい物はまずい。
高級珍味はそういうものが多いな。
そういえば今日の夕食は嫁が通販で買った瓶詰ウニとイクラで海鮮丼だったの思い出した
>>391 俺もそう。
あんなもんに金かけるんなら高い肉食いたい
昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげーニヤニヤしながらスプーン持ってきた」
400 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:14:58.49 ID:P7F1jjUF0
アルコール全般うまいと思ったこと無いんだが
以前どっかの店で飲んだ時、驚くほどうまくて、体に染み込むような。
まじまじ見つめた、ビール自体がうまいのか体の調子か。
401 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:14:59.03 ID:dIIlgDhj0
納豆は、節分の豆が食えたら食えるだろ。
>>9 だなぁ。
美味いウニって、苦みなんざゼロで濃厚でとろける感じ。
市販の安いやつはだめ。
あれは超絶マズイ。
お寿司屋のウニ1貫が1000円クラスなのも分かる。
>>391 それは本物を食べたこと無いだけだよ
ってうにの奴が言ってた
404 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:15:33.29 ID:NTMetFAq0
>>316 えー、とろける生ウニのウニ丼がいいなぁ、、また北海道物産展やってないかなぁ。
ナマコはどうなん?
俺はだめだ。
>>387 わかんないよぉ
日陰者過ぎて声を出さないだけで
世の中には結構カレー嫌いがいて
日頃いやいやガレーを食べているのかもしれない
いまいち旨さがわからないと言えば
大トロだな。 油の塊だろ。胃がもたれてしょうがない
408 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:15:48.53 ID:igwnhf5X0
みんながまずいと言ってるものでうまいもの
マクドのハンバーガー うますぎる
>>397 通風まっしぐら丼
ビールがすすむ。うまいからしかたない
カレーは下手くそがスパイスから作ろうとすると普通に不味くなる
出来合いのルーを使って不味くなるってのはありえんわ
412 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/07/06(日) 18:16:25.52 ID:M9ogcvwJO
バハ・カリフォルニアあたりの特産品は、バタートースト&ウニ。
カリカリに焼いたトーストに、新鮮な生ウニをそのままお召し上がり下さい♪
413 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:16:33.29 ID:MHn6/uTr0
白子
415 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:16:54.92 ID:HWRku37I0
馬糞ウニ、海で拾ってそのまま食べたけど、あれは超絶に美味かったな。
北海道に旅行した時に食った一貫1500円くらいのウニは旨かった
クリーム食ってるみたいに蕩けるし、臭みなんて皆無だった
417 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:17:10.25 ID:S+bDyq9J0
白子もな。
スーパーのタラの白子は
不味かったが、
ふぐの白子はめちゃくちゃ美味かった。
料理屋の雰囲気に飲まれたかな。
ウニは味以前に食感が受け付けない
あのグチャグチャねばねばしたのが好きになれん
同じ意味でアワビとか納豆とかナマコとかも駄目
419 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:17:19.52 ID:qR5KJsas0
イッテQでイモトが食うようなモンじゃなけりゃ何でも美味しい。
ただ、キャベツを食べると吐くという特異体質は治したい。
キャベツ自体は嫌いじゃないし。
421 :
ab@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:17:44.28 ID:/4e7vSSW0
子供の時は、寿司のワサビと焼きソバの紅ショウガが理解不能だったのに、
ある時期から大好きになった。
日本人は食材うるさいね w
山岡いっぱい居るけど鼻血は気をつけろよ
マトモなウニを食べたことが無い奴が多すぎるってだけだな。
どうせスーパーの数百円の寿司パックに入ってた、
ウニらしきもの しか喰ったこと無いんだろう。
あれ本当にウニなのか?
424 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:18:03.62 ID:NTMetFAq0
>>291 私も蟹よりも海老の方が好きだ。しかし両方好きだ。蟹は蟹すきに限る。そしてうどんでしめる。
新鮮なオコゼの刺身と亀の手の旨さだけは、誰にも教えたくない
地方都市に住んでる者のみが安価で味わうことが出来る、最高に旨いものだと思う
>>310 ソテーってフランス料理の技法
イタリア産の白トリュフの方が・・・・・・・・・・
427 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:18:27.54 ID:4PGJdIre0
>>400 焼酎なんか飲むなよ。 ありゃ消毒薬だ。
428 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:18:52.59 ID:tsvKNYjK0
食べられないもの
海の幸(ただし調理した魚と海藻を除く)
刺身
寿司
豆
冷静に考えると、牛豚鶏と馬、火を通した魚以外の動物性タンパク質が全部駄目だわ。
429 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:18:53.28 ID:TerMz8vB0
玉子が一番うまい
白子はスシローが最高
他はゴミ
>>366 ん?
コーラよりいいだろジンジャーエール
味も体にも
432 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:19:15.01 ID:pbe2d+1A0
>>406 生まれて30年、ガレーに出会ったことがないw
433 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:19:23.07 ID:eJlLp0F50
ミョウバン入りの安物しか食わないとそうなる
宅配とか回転寿司ではウニ食わない
435 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:19:57.10 ID:sh1cmfYW0
(´・ω・`)ノ【キムチ】
ほとんどは「本当の味」を知らずに嫌いになっちゃったのばかりなんだよね
第1位 ウニ
とれたての「本当のウニ」を食べられる人は限られるからねえ
大都市で食べられてるほとんどのウニが冷凍で味の落ちたものか
代替ウニだしね
第2位 カレー・カレーライス
これは魚介と違って、「最初(あるいは幼少期)に食べたのがマズかったために嫌いになった例
ありていに言えば「ママが料理ヘタだった」てこと
まあ、普通は家を出て外のカレーを食べられるようになれば「本当はおいしかったんや」と思うはずやけど
刷り込みの怖さかな
第3位 納豆
まあ、これは「発酵食品」なんで、嫌いな人がいても当たり前って気がするね。私は好きですけど。
ただ、関西人から上から目線でバカにされるいわれもないようには思います
納豆にあれこれ言うならその前に近場のなれ寿司になんか言えばいいのにね
同3位 メロン
これは1位と一緒。産地近辺以外の人は「本当の味」のメロン食べられないから仕方ないよ
大都市で売ってるメロンのほとんどは熟す前に収穫しちゃうから
これは日本の農業流通上、避けられないことでメロンに限ったことではないんだ
トマトなんかも熟したあとに収穫したやつは本当はおいしいんだけどね
第5位 アボカド
もともと無理やりはやらせた果物だしね
嫌いな人もいる、ってよりは、もともと日本人の舌にはあわなかったけど流行ってるころは言い出せなかっただけじゃない?
まあ、彼女が鮪のアボカド和えなんか作ったら「不味い」なんてとても言えないけどね
女を味方につけたとこが、アボカドの勝利要因でしょうな
だから鮪にアボカド和えるなって!
マジメに、韓国とか関係なく、ビビンパの美味さが分からん。
438 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:20:09.36 ID:KFOLpihX0
>>259 カレー粉で作るカレーで塩を入れ忘れた時の不味さといったらもう
439 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:20:14.39 ID:rutskRIT0
ウニは当たり外れあるからな
安いのだと苦い
>>400 酒は半分は受けての体調や心理状況だと思う
1 ウニ
2 イクラ
3 キャビア
4 カズノコ
5 カニミソ
>>390 「からすみは調味料」つうのはよくわかる
白身の刺身に細かく切って掛けても美味い
カブラ蒸しに下ろしてパラりとか
でも、酒の肴なら
からすみは薄く切って、大根で挟むだけでも
めちゃくちゃ美味い
443 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:20:42.59 ID:qR5KJsas0
>>378 沖縄だったら、隠れた名産が車海老だと思う
養殖場がたくさんある
445 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:21:02.07 ID:0dfLKuwAi
>>33 胃酸を中和できるレベルだからな。
で、オレが嫌いなのはジャガイモ
農家さん、ごめんなさい。嫌いです。
ここまで すじこ たらこ なし
447 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:21:21.89 ID:NLfpEYY+O
>>425 それ系ならカラス貝の塩ゆでが絶品だな
なかなか店には出回らない
地元民が自分達で採って食べる
ツガニとか
448 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:21:22.19 ID:y+i8TPUu0
>>366 コーラ飲むくらいならジンジャエール飲むんだけど…?
449 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:21:24.12 ID:NTMetFAq0
450 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:21:30.97 ID:Rb1TIWCn0
>>435 キュウリのキューちゃんのメーカーのキムチが美味しい
辛い中に旨味あり
451 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:21:55.72 ID:9sOwyyTE0
明太子は、生より焼いてチビチビ酒のつまみに食べていますw
カレーライス嫌いだけど、カレーパンとカレーうどんは食べれる。
453 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:22:06.11 ID:tU2ZOfM20
>>442 ゆでたパスタにからすみすり下ろして食べると凄い美味いんだよな。
優秀な調味料だが、酒飲みだからどうももったいなくてな。
大根に挟んだのは日本酒が進む。
454 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/07/06(日) 18:22:20.94 ID:M9ogcvwJO
>>415 醤油もワサビも付けずに、そのままスプーンで救って食べる。
たまにやります。
醤油アレルギー(大豆アレルギー)なので。意外と美味しいわ。
455 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:22:22.95 ID:pbe2d+1A0
>>436 いくらなんでも、浅はかすぎでしょw
それ全て。
456 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:22:42.44 ID:wnWX4sCl0
一度いいものを食べておくと
その後に食べるものが上等なものなのか分かるようになる
ウニは明らか
457 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:22:51.92 ID:jqBqVrEH0
>>400 アルコールと水は、本来はそうかんたんには混ざらない。
チューハイにアルコール臭さを感じるのは実は混ざってないから。
お店ではその場で混ぜないと密造酒になっちゃうからできないけど、
家ではジュースに焼酎とか蒸留酒とか混ぜて半日寝かすと、
とてもまろやかなおいしい飲み物ができあがる。
蒸留酒の楽しみ方は香りあるものを漬け込むトコ
ウニに限らず「濃厚でとろとろ」が褒め言葉として使われる食い物は
大抵苦手だ
アボガドに霜降り牛肉にトロに
嫌いな人が多くなって欲しい。
>>405 くったことある?
ぐちゃぐちゃしてそうだけど
実はコリコリしてて旨いよ
なんていうか海産物が嫌いというのが多いんだよね
好きなものと嫌いなものに分かれているというか
好きなもの:刺身、蟹、海草
嫌いなもの:ウニ、ナマコ、タコ
あゆ 全然おいしくない
知り合いからお土産でボッダルカもらったけど、ほぼ唐墨なんだが臭くて不味かったな
不味いのは二日目のカレーだな
香りとと飛んでしまってる
二日目のカレーが美味いという奴は
一日目のカレーを完成形にまで作りこんでないだけ
豆腐や納豆は食べられるけど美味いと思わないわ
467 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:24:01.68 ID:Ix4/VNsN0
ウニ・メロン・マヨネーズを旨いと感じる奴は味覚障害!
468 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:24:10.60 ID:jGe6zK+90
まぐろでも牛肉でも赤身がいいな
霜降り信仰はもってない
470 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:24:39.00 ID:NTMetFAq0
471 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:25:23.74 ID:0VGlTQ5B0
>>436 ただの思い込みとこじつけを理論や解説だと思っちゃってる馬鹿の典型
472 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:25:26.32 ID:tU2ZOfM20
>>468 日本の霜降りステーキより、アメリカで食ったリブアイの方が美味かったな。
なんつーか、ちゃんと肉食ってる感じがする。
474 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:25:34.66 ID:xKkNDf3Q0
>>436 納豆は臭わないものもあるし
そういうのは関西人でも食べる。
メロンとかスイカはお腹壊す人がいるんじゃなかったか?
475 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:25:40.40 ID:y+i8TPUu0
>>458 本格的なら中トロでもやばかったな
舌の上で脂がとろける海鮮を初体験出来たわ
アボカドなんか同列に扱えねーぞ
476 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:25:56.62 ID:NTMetFAq0
>>451 明太子は玉子かけご飯に乗せて食べるとこれまた 美味!!!
478 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:26:08.29 ID:8Gu8oIY+0
おまんこ
男優はベロベロ舐めるけど
あんなおぞましい物舐めたくない。
479 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:26:10.94 ID:0dfLKuwAi
480 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:26:14.45 ID:Rb1TIWCn0
納豆はタレがないと無理
大粒は蛋白すぎる
素材自体は美味しいと思わない
つけ麺
第1位 ウニ……うまいだろ
第2位 カレー・カレーライス……うまいだろ
第3位 納豆……嫌いな人多いね
同3位 メロン……うまいだろ
第5位 アボカド……一般的にまずいだろ
>>470 形は似てるけどデカくても親指サイズまで
味が濃厚で美味いんだけど量が取れないから店に出さない
タコも取れたてを生で食べるとアワビと同じ味がするな
めちゃ美味い
どう考えても、クジラだろ。あんな生臭い固い肉。子供んとき給食でタツタアゲ出たけど、みんなまずがってた。
なんか無理してクジラ肉にこだわるけど、
485 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:27:32.30 ID:fM40JuFv0
ウニは普通に上手いだろ
俺が分からないのは冷やっこ
豆腐の味噌汁は好きだが
486 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:27:33.82 ID:pbe2d+1A0
>>468>>472 牛肉ってだけで、霜降りとそうじゃないのを一緒くたにするのがおかしい
まぐろもそう
487 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:27:44.69 ID:MxET5mVoI
ウニを食べると少年時代に近所のドブ川でザリガニ釣りをしていた記憶が蘇るな
488 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:27:55.18 ID:J7GTtqW60
フォアグラ。
バター食ってるみたいで気持ち悪い。
今は食べるけど子供の頃はカレーが嫌いだった
林間学校やキャンプだと嫌いなカレーを自分で作って食べなきゃいけないからうんざりしてた
>>436 関西のスーパーに納豆なんかそれこそ腐るほど売ってるよ
491 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:28:07.45 ID:dIIlgDhj0
納豆よりチーズの方が苦手な人は多いだろう
492 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/07/06(日) 18:28:21.28 ID:M9ogcvwJO
スーパー、デパートで売ってる小箱単位の4000円のウニ。
これはさすがに当たり外れはないわ。
小さな箱ですが、美味い。札幌でも3500〜4500円ぐらい。寿司に握ると一貫800円なり。
>>470 同じだと思う。
うちの田舎ではクロクチっていう。
ウニはミョウバンつける前の生だったら凄く美味しい
>>476 明太子はふくやの『復刻』ってやつが美味いよ
ウニの美味しさが分からないなんて信じられない
497 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:28:39.46 ID:qR5KJsas0
>>468 まったく同感で、肉は赤身だと思うけど、霜降りのステーキはやっぱ、旨いよ。
アメリカで絶賛されるだけのことはある。
食べた後、あれは旨かったと、記憶に残る。
アボカドは食べ時にスライスしてわさび醤油で頂けば美味しいと思う
気取った料理に色合いとして散りばめたり
熟す前に食べようとするとなんか邪魔だったり青臭かったりするわな
499 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:28:49.98 ID:4htD+PBb0
食べログで★4.5クラスのラーメン
>>485 冷や奴はまずいな
麻婆豆腐とか鍋物の豆腐とかは好きなんだが
501 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:29:04.32 ID:ycPIfC5lO
カレーは自分で作ったの以外は油っぽくて嫌だ
502 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:29:05.00 ID:ccWPs3AD0
スーパーとかで手軽に買える安くてうまいウニってないのかねー
503 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:29:21.24 ID:C+EPWy/l0
ウニだな
504 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:29:31.05 ID:0Mbckklc0
ケーキ
言うほど好きでもない
羊羹
甘すぎる
>>466 たぶん若い人は水増しされた豆腐しか食べたことないだろーし
美味いと思えって言う方が難しいだろ
高い豆腐だとそれなりの味はするけど、食べるまで時間掛かっているだろーしな
豆腐屋に行って食べさせてもらうしかない
でも、豆腐のためにそこまでするのもなw
>>447 オレは活けのミナ貝とかワタリガニが好きだな
冷凍のタラバ我にや松葉ガニなんか、マズいから買わない
買うならもう少し張りこんで活けを買うなぁ
507 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:29:51.01 ID:ADJBDoiO0
うにおいしい
508 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:29:52.68 ID:NTMetFAq0
>>472 俺もステーキはアメリカ産が一番好きだ。肉食ってる!っていう幸せを感じる。
でもすき焼きは近江牛が好き。高いけど、
509 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:30:02.27 ID:eJlLp0F50
カレー嫌いって人なんか今まで自分の周りでは見たことないな
511 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:30:05.93 ID:tU2ZOfM20
>>497 霜降りも確かに美味いが、30過ぎたら脂がだるく感じるようになってね。
200グラムで十分だ。赤身は1ポンドでもスッキリいけるのにな。
512 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:30:22.77 ID:NLfpEYY+O
>>484 給食で出てたクジラの竜田は苦手だったな
生まれたての子猫の匂いがして可哀想で
居残りで泣きながら食べさせられた
カニ
エビ
タコ
イカ
514 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:30:34.52 ID:iWcg5neu0
アボカドを”生まれて初めて”見たときは、おそらく誰もがちょっとした
”原始人”状態のなったのではないかな…と想います(笑)
みんな過大評価だなと思う食い物はイカ刺だな
焼かなきゃ旨味出ないじゃん。なぜ生で食う
516 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:30:42.52 ID:rutskRIT0
つか全部俺の好物なんだけど世の中わかんねーなー
鰻だな
赤身肉なら短角牛が美味い
519 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:31:16.47 ID:nECruhcN0
こんなくだらない調査する奴の頭を調べろよ
日本の霜降り肉はたしかにまずいよな
高い金出して脂の固まり食って美味いとか言ってるやつw
521 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:31:37.04 ID:q7odxvTo0
あわび
いくら
うに
えび
おおとろ
522 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:31:38.21 ID:y+i8TPUu0
>>510 不味いカレーはあるwwwって言う奴は居ても
カレーってだけでNG出す奴は見たこと無いな
最近の子供はそういう変なの居るのだろうか
523 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:31:44.68 ID:R5ezqMN1i
どれもそれなりの物を食べれば上手いから
524 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:32:07.16 ID:NTMetFAq0
>>485 冷ややっこの場合はちょっとだけ高い豆腐にした方が楽しめる。汲み出し豆腐とか、
チョコレートが苦手
特に板チョコ
存在意義が理解できない
刺身もかつては意味不明だったが
年取ってから美味さが理解できるようになった
豚足・オクラ・ナマコ
527 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:32:36.75 ID:tg0QpdIg0
>>286 今ならありえないかもしれないけど、昔って残すなって言われたよね。
私は今でも匂いが気になって食べれないけど、なぜか近所のカレー屋さんでだけなぜか食べれたり。
528 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:32:58.63 ID:SKHn/q3R0
ホヤまじ〜
>>500 馬鹿舌宣言かw
近所のスーパーでいいから いつもの豆腐より少し高いのを食べてみ
530 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:33:13.67 ID:abgq0X8p0
1位 からすみ
2位 フォアグラ
3位 白子
4位 カニ味噌
5位 カニの刺身
6位 イカの塩辛
531 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:33:16.43 ID:yoQ/H6OK0
秋田の入道崎で食ったウニ丼も侮れなかったな。タレは不味かったけど。
532 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:33:24.93 ID:t/dqWpXP0
鳥肉の皮だけは食わん
533 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:33:30.65 ID:eJlLp0F50
>>510 インドカレーとかのうまいけど日本の家庭のシチューみたいなカレーはずっと同じ味しかしないからあんまり好きじゃないわ
>>286 トマト食べれるけど、ケチャップとトマトソース苦手です
>>524 俺は波乗りジョニーっての食ってる
160円くらいで結構濃厚だから重宝してる
536 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:33:37.77 ID:9sOwyyTE0
高い豆腐はおいしいよ、
スプーンで真ん中をちょっとくり貫いて
ねぎと醤油とをいれると絶妙。
>>522 辛いのがダメって人はいるな
ココイチだと普通でもダメって人
あと香辛料全般が苦手って人も
パクチー
存在意義すら分からない
意味不明
嫌いなものでも年に一回はトライするようにしてる。いくつかのものは急に食えるようになって逆に好物になったものがあるからね
540 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:34:30.26 ID:NTMetFAq0
>>504 ぶっちゃけ、虎やの羊羹は甘過ぎでなんであんなに人気があるかわからない。まあブランド力なんだろうな
堅いのと柔らかいのが同居してる食いもんが好きやな
アーモンド入りのチョコとかアクセントがある
>>510 食べるけど別に好きではないって人は結構いるね
自分はこの世からカレーがなくなっても構わない
543 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:34:57.27 ID:tU2ZOfM20
>>518 それまだ食ったことないんだよな。今度探してみよ。
544 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:35:14.19 ID:pbe2d+1A0
みんなそれぞれ違うものを指してうまいまずい言ってもしゃーないでしょ
ぶっちゃけ"ウニ"でまとめてちゃ話がかみあうわけない
545 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:35:16.64 ID:Q1Qewsmq0
納豆は確かに独特の臭さがあってなんでこんなもの?って
面があるにもかかわらず食べられるけど
同じく独特の風味がある
牛乳・チーズ・バター・ヨーグルトはどーしてもダメってのが
我ながら不思議
>>535 冷や奴は豆腐屋ジョニーとか男前豆腐シリーズと他の豆腐じゃ別の食べ物だよな
547 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:35:26.78 ID:yoQ/H6OK0
旨さが全然分からないのはタラバ蟹。大味でゴムみたいな食感。
何で高いんだろ?
548 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:35:30.12 ID:qR5KJsas0
>>527 拷問だよ、拷問。
嫌いなモノを食わすなら、美味しく料理する知恵を絞ればいいのに、根性で食え、みたいな時代。
レスしてくれた人も、同じ経験してる。
涙目で給食を食うっておかしいよな。
トラウマで絶対食えなくなるだけなんだが。
>>517 ウナギなんてただ脂っぽいだけの魚をありがたがるのかサッパリ分からん
子供の頃は土用の丑の日になると平賀源内を恨んだものだ
550 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:36:05.89 ID:dmZB3jYJ0
>>1 >味覚は各個人で千差万別であります。一般的には「おいしい」とされている食べ物でも、
>個人的には嫌いだ! なんてこともあるでしょう。今回は、そのような食べ物について聞いてみました。
素材っつーより、味付けについては、よく思う
あの砂糖大量投入の「甘じょっぱい」味付け
大っ嫌いだ
魚の煮付けで「甘じょっぱい」味付けとか、味覚が可怪しいんじゃねーの?って思う
551 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:36:15.23 ID:YV0eHAky0
ウニ
カミニソ
エビの頭
臭くてグロいお( ^ω^)
ウニにしても牡蠣にしても、鮮度が良いものを食べたことがない人だろうか。
豆腐は自分で一度作って食って見るとわかるかも。
野菜なども、空気が乾燥する地域で肥やしで作ったようなのは美味しい。
よく昔の話として野菜だけを摘みにして酒を飲むなんてのも意味がわかる。
野菜の味が濃くて美味しいとそれで摘みになる。
>>543 岩泉産業開発でググればネットショップに繋がるよ
554 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:36:51.75 ID:y+i8TPUu0
>>544 安居酒屋やスーパーのウニとかしか食べたことがないなら不味いっていうのも当たり前だし
北海道旅行して新鮮なウニを食ったら評価変わるのも当たり前だしってところ
見た目が同じなだけの別物
556 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:37:12.76 ID:rj9s4jdu0
ウニ嫌いだったが北海道でミョウバン使ってないウニ食べたら美味すぎてビックリした
557 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:37:13.57 ID:fuo22S+C0
大貧乏自慢大会、みたいな
糞舌の方が幸せっちゃ幸せ
特に海鮮モノは、目利きの人が選んだやつじゃないとな。
>>546 スーパーの特売品の40円くらいの豆腐じゃダメだね
あれは料理の具としてしか使えない
新鮮なウニいくら丼の美味さは異常
ウニは取れたてか、海水に浸かったまま送られてきたものじゃないと、
臭くて食えないだろ。
イクラ
ただの塩水ゼリー
563 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:38:26.18 ID:9sOwyyTE0
逆にコンビニで売ってるサザエの缶詰の方が
おししいw
>>541 アーモンド入りチョコは、L&Lチョコの次に苦手
クニャクニャネチョネチョが強調されて気持ち悪い
565 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:39:02.00 ID:eJlLp0F50
>>540 濃い緑茶と一緒に食うとあの濃いのがうまい
>>557 何食っても上手いもんな
こんな幸せな事は無い
しかし食い物の話になると食いつくよな
そりゃ食い物番組が鉄板って言われるわ
>>336 ういろうは嫌いじゃないが、あの値段はふざけ過ぎだろ。
そんなに手間のかかるものじゃないのに。
だって単に米粉を水に溶かした奴をビニールパックに入れて蒸しただけだろ。
568 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:39:25.60 ID:NTMetFAq0
>>515 それはスルメイカかヤリイカか?イカそうめんは口の中でとろけて美味い。
多分まずいと思ってるのは甲イカじゃないかな?硬くて生食には向かない。スーパーのパック寿司とかは大抵甲イカ。本来は中華の炒め物に向く食材。
569 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:39:53.89 ID:grwQLywQ0
大勢は回転寿司のウニをイメージしてるからね
あれは不味い
居酒屋のウニも酷い
570 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:39:59.17 ID:tU2ZOfM20
>>553 いいとこ教えてもらった。
今度わさびと一緒に買うわ。わさび醤油で食べるステーキもなかなかだからね。
昔、韓国人の店で食べたタコの刺身。動いてるし、ゴマ油の味しかしない。口なかで動いてダメ
>>436 最近関西でも納豆食べれる人増えたよ。
関西で売ってる納豆は臭わないからだけどさ。
イカ刺し最高じゃないか
>>517 ああ、それがあったな。
子どもの頃は不味くても土用の丑の日だから縁起モンで無理して食わなきゃいけないものだ、
って思ってたわ
575 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:40:42.36 ID:T/CyP5eZ0
ウニは猫の下痢便!
576 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:40:42.50 ID:E3jQ5+e+0
1貫2000円のすしはここでは人気ないだろう
100グラム5千円なのでたっぷり載ると次郎で4千円でも
オバマは食えんかったらしい
>>515 アオリイカのいいやつ喰え。他のイカはダメだ
>>555 今は冷凍技術も発達してるし、ひゃくひろとかイロイロな部位で味が違うから食べてみるといいよ。給食のあの硬い肉は何なんだと思うから
579 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:41:15.25 ID:gbBIL3iCi
>>457 確かに蒸留酒の使い道って漬け込み用が合理的なんだよな。
昔じいさんがつくったぶどうを焼酎で漬け込んだぶどう酒が
もうこれがマジで美味いのなんの。
ワインとか目じゃないくらいのぶどうの味の濃さ。
ぶどうの皮ごと漬け込んだやつだったけど、色も赤紫の濃い色だった。
子供ながらに超絶うまいと思ったもんだ。
>>572 納豆をもっとも苦手としてるのは関西ではなく四国らしいね
>>549 注文してから捌くガチな店で食ってみ
皮はサックリ身はフワッとしてウナギって何だっけとゲシュタルト崩壊起こすくらい旨いぞ
582 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:41:40.53 ID:9sOwyyTE0
そこで、京菓子にメスを入れたい。
ういろうもそうだけど、うまいとは思わない。
お土産で買う程度ですよw
583 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:41:41.75 ID:qR5KJsas0
>>572 納豆の臭さって、昔からそれほどないよ。
ショートケーキのイチゴかな
あれはあまりおいしくない
585 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:41:54.19 ID:NTMetFAq0
>>517 大好物です!ちなみに穴子も大好物です!
586 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:42:10.97 ID:tJ75BW1R0
>>42 ビールは仕事の後(もしくはアウトドア)に飲むのが美味いんだよな。
休日家でぐーたらしてて飲むビールとか全く美味くないコーラ飲んでたほうがまし。
587 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/07/06(日) 18:42:16.43 ID:M9ogcvwJO
ウニの軍艦巻き。
最初に、海苔と酢飯のコラボレーションで味が台無しになっています。
次に、上からかける醤油。これでウニの風味を損なわれ、通は何も付けません。
ウニのお寿司の本来の食べ方は、ネタの上に直接ウニ。軽く盛り塩でいただきます。
588 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:42:28.83 ID:QJXuqkUS0
いくら、ウナギ、蕎麦、ハッピーターン、
脂だらけの肥育牛
>>515 それ魚介類全般に言えるな。そりゃ焼いたのも旨いが刺身も旨い。それぞれかなり味が
異なるのもまたいい
590 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:42:57.86 ID:4sg65lV40
>>549 それは、うまいウナギを食ったことないからだ。
ウニもうまいのやそうでないのがある。
うまいリンゴもあればそうでないのもあるのと同じ。
592 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:43:09.23 ID:jS+XD9RI0
>>300 まぁ自分で獲って食べるタダのウニが一番美味いんだけどね
593 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:43:13.33 ID:lhuxpwS20
>>579 旨い蒸留酒はストレートやロックで飲むのがいい。
泡盛の古酒とかな。
癖がないから何にでも合うし、古酒だと深い味わいもある。
594 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:43:15.07 ID:Xg65E9k60
ハウスのカレーしか食ったことがない奴だろ
梅田の阪神梅田駅前のミンガスはうまいよ
好き嫌い多い奴に味の話を聞いても意味なし
ある程度は克服しないと本当の味なんて解らないから
蟹
なんか栗みたいな味がする
高い金払ってまで食うほどじゃない
597 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:43:18.82 ID:rvxvQPLf0
>>538 パクチーは、どちらかと言うと殺菌作用が重視されて料理に使われてるからね
もんたよしのりだったか、ばんばひろふみだったかがが知り合いとタイに観光に行った際、
パクチー嫌いでパクチーを除けてた人だけ当たったと、ラジオで言ってた
歳とらないとわからないのかもな
家庭のカレーは味が単調で辛い。
揚げパンが超絶マズイ
なんであんな胸焼けしまくりで食べ合わせの悪いもんを給食の主食に出してたのか疑問
メロンはイガイガする
603 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:44:22.49 ID:NTMetFAq0
>>562 プチって弾けた瞬間濃厚な海鮮の味が口の中に広がるやん。あの楽しみがわからんなんて、、
でもイクラ丼よりウニ丼が好き
>>586 日曜のラーメン屋、夕方の早い時間にのむビールもなかなかだよ
刺身が全然美味しいとおもわない。なぜ、あんなに人気あるのか不思議
素材の質が良いのに不味いと思うのは味の好き嫌いだと思うの
甘辛いのが苦手とか
>>515 それはイカの味覚がわからんだけ。人それぞれ味覚が違う。
608 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:44:54.39 ID:jzzKNhWn0
このスレで赤くなってる人はすごいね
逆に多くの人が苦手だと言ったものを自分は美味いと思った時にも、
「人それぞれだからな」じゃなくて
「こいつらわかってないな」になっちゃうんだろうね
>>405 コリコリして旨い
味より歯ごたえを楽しむものかも
カレーは皿1杯同じ味が続くからかな
おでんも具が全部同じ味つけだから3つで飽きる
>>570 あの辺りはウニも旨い。
そこのサイトでは売ってないけど
>>583 だなあ。だいたい臭いのきつい食べ物ってニンニクにしても玉ねぎにしても食べた後に
口臭で「お前ニンニク食ったろ」ってなるけど、納豆食った後に「お前納豆食ったろ」とは
ならん。
臭いっていうのはほとんど薬味のネギの臭いじゃないか
613 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:45:34.42 ID:I5/kRJ9JO
本物のジンジャーエールは薬かと思うくらい、身体が熱くなってくる
614 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:46:00.83 ID:elRHN9OR0
俺がダメな物
ウニ、牡蠣、サザエ、アボガド、キュウリ
これらは絶対に不味い!
615 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:46:03.15 ID:jtgSMeL20
うにはカニ味噌みたいなもんだろ。ちょっとウンコ臭いけどな!
でも白子よりはマシだと思うわ−。
616 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:46:04.86 ID:eJlLp0F50
>>549 多分スーパーとかで買ってくる奴だろうけど
自分家のコンロのグリルで焼くとだいぶ違うと思う
うなぎ
>>567 嫌いじゃない奴の感覚が分からん。
見た目も不味そうだし、餅でもゼリーでもないどっちつかずの食感。
そしてこれまた中途半端な味。
あれなら餅でよくね?
619 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:47:15.53 ID:NTMetFAq0
>>336 安心しろ。名古屋市民もういろうは美味いと思ってないから。
620 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:47:27.67 ID:OREE7FvjO
納豆 腐った豆でネバネバもきらい
アボカド なにこれヌルヌルしてる
質が悪ければ焼肉だって不味いじゃないか
622 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:47:31.94 ID:kr99PX2JO
ワニは串カツが最強。
鳥っぽいが鳥より旨い。
味が分からない奴は喰わなくて良い。
メロンはいっぱい食べるときゅうりっぽく感じてくる
甘ったるくてのどがイガイガしてくるし
>>612 苦手な人は薬味の葱をかける前から臭うから嫌だって言ってるだろ
>>515 生の良さは食感だ
焼いてあの感じは出せないだろ?
>>568 うーむ。イカそうめんも良さがイマイチ
俺の中ではフグと同じ「火を入れないと美味くない枠」だわ
627 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:47:46.43 ID:tJ75BW1R0
まぁ俺もウニとか白子とか肝とかサンマのワタとかアユとかコイとか美味いと思わないけどまだ理解できるんだよ。
美味さのポイントがわかるっていうか。(ただし俺は好きでもない)
完全に異次元なのは「濡れ煎餅」。
入れ歯外したばあちゃんがじっくりしゃぶったあとみたいな煎餅。
どのポイントが美味いのかさっぱりわからないし想像もできない。
なまこ
ところてん
くさや
いなご
犬
629 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:47:58.13 ID:mWMtli+q0
ミョウバン水に晒されたウニには独特の苦みがあるからな、ほんとは甘みがある
まぁそのミョウバンの風味も好きになっちゃったんだけどね
ウニとか、たまに新鮮なの食って美味いと感じる(人は感じる)だけだろ、
毎日食っても美味しいものこそ本当に美味しい(人の味覚にあった)ものなんだよ。
631 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:48:15.98 ID:+6mOHwec0
コーヒー
全然おいしくないのに、なぜ世間ではコーヒーメーカーが売れたり、もてはやされているのだろう。
632 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:48:32.53 ID:gq12Irfv0
昔壱岐だったか対馬で食ったウニは旨かったな
安かったけど
>>538 ミキサーにかけたパクチーがたっぷり入ったヨーグルトジュースをインド料理屋で頼んでみたけど無理だったわ。
634 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:48:33.36 ID:tU2ZOfM20
>>611 ウニは大船渡で食うからいいや。
震災で色々あったが、最近ホヤも復活してきたみたいだし、夏にでも行ってみる。
>>619 むしろ名古屋人はういろう食べないだろ。
伊勢の人も普段赤福なんか食わんだろうし、北海道民も白い恋人なんか食わんだろ
昔本場北海道で食ったうに丼が糞まずかった
後にミョウバンのせいだと分かったが本場いみねーな
637 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:49:08.80 ID:Q1Qewsmq0
シャコとか見た目グロくて気持ち悪いから
食べず嫌いだったけど今は大丈夫
そういえばアンチョビはイマイチ旨さがわからない
640 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:49:32.87 ID:tJ75BW1R0
642 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:49:46.70 ID:qR5KJsas0
>>612 いや、確かに納豆の臭い匂いは昔からあったが、今も変わらない。
夏に感じる汗臭さ程度の匂いよ。
ゴミ箱っぽい匂いするじゃんw
それ位、まあ、許すってのが関東以北の納豆文化圏で、あんな臭いもの、許せないってのが関西じゃねえの。
>>624 例えばそれこそカレーみたいに隣のテーブルで食ってるのが分かるくらいの臭いも
発してないだろ
>>596 蟹は当たりはずれがデカい。
毛ガニでいいやつに当たれば、そらもう絶品よ。
手ごろな値段でも、たまに当たりが出る
645 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:50:07.31 ID:zTR9uWEb0
630人中ウニが嫌いな人はたった24人
つまりたったの4%
思ったよりずっと支持されてる気がした
納豆嫌いが2%ってのも意外に少ないんだけど
こっちは「一般的においしいと言われてる」と認識されてない可能性もある
何がおいしいとされているのか例示して聞かないと真実はわからんね
>>634 おお、行くのか。
三鉄復活したんで釜石経由も面白いかもよ?
647 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:50:18.28 ID:mQIAgCO8O
ウニ、ビール、酒、ワイン、タバコ
スタミナ太郎で食うものは肉も寿司も全部不味いだろ
そういうことだよ
650 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:50:24.57 ID:7jpjHeG00
大トロ、霜降り牛、ノドグロ、フォアグラ、アンキモ
この辺が無理。
食えなくはないけど、油に高い金を出したいと思えない。
>>568 コウイカもこれから出てくる新いかは、
刺身でめちゃくちゃ美味いぞ
>>626 魚介は活魚を食うか熟成させて食うかでも別物だが
そのへんは比べてみたのか?
ウニとかフォアグラは多くの人は美味しいと思う余地はあると思うけど、たとえばカツオの刺身とか生臭いって忌避されることってあると思うんだよね
美味さを理解されず忌避されるってカツオとかのほうが妥当だと思うな。あるいは良く知らないがホヤとかそうかもしれない
654 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:51:39.99 ID:FNnPf5zs0
生卵
655 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:51:42.81 ID:NTMetFAq0
>>538 タイ料理にハマると気にならなくなる。そしてココナツミルクにハマる。グリーンカレー最強になる。六角も中国人が行くような中華料理屋で食べてるとあまり気にならなくなる。つーか、和風なさっぱりな豚の角煮だとなんか物足りなくなってくる。
慣れだよ。慣れ。食べ慣れてない抵抗だよ。
採れたてのウニや海水絞めしたウニは甘くておいしいが
安いウニや瓶詰めされたウニは臭くて苦くてマズいな
一方アボガドが何がおいしいのかさっぱり分からん…
657 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:51:56.63 ID:HT7xSwGQ0
酒飲みだから大概の珍味はイけると思ってた
まして珍味としては超メジャー、きっと美味いに違いない
ごめんなさい、なんですかこのドブの臭い
無理でした。クサヤ
658 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:52:02.46 ID:HbGQivti0
ウニの鮮度を保つならフリーズドライにすればいいんじゃないか?
瞬間フリーズすれば問題無いだろ
659 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:52:03.24 ID:9sOwyyTE0
夏この季節、七夕とか祭りで
露店で焼きとうもろこしの醤油の焦げた匂い
すっげーいいかげんな、たこ焼きとか
不思議に、雰囲気でおいしかったりするんですよ。
メロンはゆるいアレルギーの人も多い(口の中がかゆくなる)
661 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:52:17.36 ID:7jpjHeG00
鮮魚だから新鮮ならいいってもんじゃない。
鯛系の魚は捌いてから冷蔵庫で2日ほど寝かせて食うのが美味い。
一方で青物は当然、できるだけ活かしておいて即捌いて即食うという事になる。
662 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:52:18.81 ID:zyUxu8AG0
若いうちに食っとけ。
>>549 東京の柔らかい鰻はあんまり好きじゃなかったけど、名古屋でぱりっとしたの食べてから好きになったわ。
664 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:52:36.97 ID:AulOkvFx0
カレーだろ
ウニは苦手な人結構いるしな
665 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:52:47.68 ID:BjMIx5Ju0
水菜は意味がわからん
666 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:52:55.00 ID:qg+LeG240
大トロはオエッとなる
同じようにアボカドも
たぶん油っぽさが体質的にダメなんだろう
668 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:53:35.97 ID:EpEvEuX10
は? ウニは最高に旨いだろ。
納豆は健康のために無理矢理という感じだな。
イマイチ旨さが分からない食べ物の代表はマックのハンバーガーとポテトだよw
さくらんぼ
旨いウニは高い。
鮮度の落ちた100円寿司じゃわからんわ。
アワビだな
歯ごたえが苦手
672 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:53:50.03 ID:CGX+JvRo0
子供の頃おやつがわりにウニとって食べてたせいか売ってるのは塩水以外無理
利尻島のバフンウニは別物と思ったほうがいい
利尻昆布食べてるらしく、甘さが違う
673 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:53:51.72 ID:I5/kRJ9JO
まずいウニ食ってまずいって言ってる奴は正直でいい。
一番うぜえのは鮮度の落ちた生臭いウニ食ってウマいってドヤ顔してるやつ。
もう絶対舌で味わってない。「この旨さがわかる奴が大人」みたいな間違った信念を
持って無理やりうまいと言い聞かせてるだけ。
>>587 その辺で安く売ってるウニは醤油かけないと生臭いから仕方ない
>>642 ああ、臭いの強烈さではなくてその質のことか。それはまあ好みだな。
汗臭いとか靴下臭いとか言ったらチリソースのあのワキガみたいな臭いの方がどうにもダメだわ
676 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:54:21.27 ID:zyUxu8AG0
霜降りとかカルビ。脂身の旨さなんてわからんわ。
677 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:54:25.99 ID:tU2ZOfM20
>>646 大船渡で酔仙飲みつつ魚食って、釜石では浜千鳥か。悪くない。
宮古は友人がいるから、内陸で会う時に何か持ってきてもらおう。
俺は、子供の頃、オヤジに
『果肉がオレンジ色のメロンは安もんやねんぞ。
ほんまに上等なんはな、果肉が白いんや。
ほれ、食え、上等なメロンや!』
とマクワウリを食わされてた。大人になるまで真実は知らなかった。
最初は(オヤジ、騙しやがって〜!)と腹もたったが
今では(子供が貧乏な家に生まれたと思わず育つように気を使ってくれたんや)と思うことにしてる。
ウニは馬糞ウニとムラサキウニじゃ異次元の食い物だけどな
>>635 伊勢といえば伊勢うどんだな
駅そばスレで「食べたい!」と言うと止められるが・・・
>>597 ゴメン、LOOKチョコとM&M’sをゴチャ混ぜにしてしまったw
LOOKチョコのバナナ味がネチョネチョトロンで臭くて最悪
M&Mは食べたことがない
フランスのトップバレエダンサーの人が北海道産ウニ大好物だったやん
でも不味いウニはわかる
臭くてパサパサ、あるいはドロドロしてる
採れたてで新鮮なウニは美味いと思う
フグの刺身はわからん
684 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:54:57.39 ID:HbGQivti0
>>660 俺は子供時分からソレ
親と姉は美味そうに食うんだけど、俺は痒くなるから白桃とか梨食べてた
てか桃の方が断然美味いだろ
685 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:54:58.61 ID:NTMetFAq0
うなぎ嫌いな人って、やっぱり中国産の泥臭くて硬いスーパーのうなぎの影響なんだろうか?
686 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:55:00.24 ID:4GvhCAOT0
そら豆もにおいがイヤだって人結構いるよな
俺は大好きなんだが
687 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:55:04.28 ID:0JWDG57T0
メロン喰うと喉がイガイガするんだよね
アレルギーかな
つけ麺だって美味い店以外は不味いだろ
つまりそういうことだ
カレーと納豆は普通にうまいだろ
ウニは、本当にうまいものは高いし新鮮なものは手にはいりにくい、って話かと。
アボガドはうまさより、健康のため
メロンは金はらってまで食いたくも無い
>>680 あれ見た目ほど味濃くないし好きだけど、とびきり美味しい、と言うほどのものでもない
691 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:55:59.31 ID:NTMetFAq0
>>658 多分、冷凍焼けすると思う。試したことないけど、、
692 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:56:14.15 ID:HbGQivti0
>>687 呼吸困難になる場合もあるらしいから無理に食べない方がいいみたいだぞ
>>650 わかる。油モノは1口目だけ食って、あとはもう「ごちそうさま」だな
体もこれ以上は負担になるってSOS出してるし
アボカド、あるいは同じではないが、トンカツや生ハムの脂身の美味さって絶対あると思わざる得ない
695 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:56:37.55 ID:V31U7fB60
値段の割に旨いと思わないものって結構あるなあ
ウニもそうだけど、松茸、フォアグラ、キャビアとか‥
みんな初めて食べた時本当に旨いと思った?
696 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:56:38.45 ID:7jpjHeG00
一番、値段と満足度が比例するのはウニかもしれんね。
それ以外は大トロよりも赤身のヅケが旨いし
霜降り牛よりはTボーンやスペアリブの方が旨いし。
キャビアや数の子よりも、とびっこにご飯の方が旨いわ。
>>684 体質に合わなければ無理して食べない方がいい
>>687 十中八九アレルギー。果物アレルギーってあまり気にされないけど
お前ら本当に食い物の話になると煩いなw
いや、日本人として健全だとは思うが、この早さで★4とかwww
根本的にウニ好きだけど、ミョウバン使ってないウニ食ったら使ってるのは少し食べにくく感じる
あまり得意じゃないって人はミョウバン使ってない塩水保存?のを食べてみるとよいかも?
何をもって伸びてるん?
採れたてのウニほじくって食べた時は感動したけどな
店では同じ味は味わえない
ウナギってタレの味だし別にウナギじゃなくてもいい感じ
>>674 お前も旨いウニの味を一度でも知れば、ウニの旨さが分かるぜ
703 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:57:13.08 ID:2wQhIWdj0
>>680 入った店が悪かったのか、伊勢うどんは不味かった。二度と食べない
赤福は最高にウマイね
嫌いな食べ物がある人は探偵ナイトスクープに頼めば?
705 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:57:13.13 ID:qR5KJsas0
>>675 そうそう。
インド料理にもメキシコ料理にも使われてる、ワキガみたいな匂いのスパイスあるよな。
お店がそのにおいで充満してるとこあるんだが、間違いなく、旨い。
シナチョンにはウニの味はわからない
>>701 あのタレとうなぎのコラボレーションが素敵なんじゃないか
ウナギだな
正直穴子のほうがうまい
709 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:57:58.06 ID:E3jQ5+e+0
ここまでキムチバーガー キムチ巻きすし 冷麺
キムチうどん 豚足 レバー刺し ユッケ ビビンバ キムチ鍋
無いとは
>>685 蒲焼だとうなぎの味よりもたれの味が占める割合が高くなるからかと
あと価格と味のバランスとか
711 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:58:20.43 ID:hSR8qF1xO
アワビとかサザエ
712 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:58:23.93 ID:tU2ZOfM20
>>701 ちゃんとしたウナギなら、香ばしく焼いた白焼きをわさび醤油で。
一緒に板わさも置いてあったら、日本酒が止まらなくて困る。
713 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:58:25.76 ID:zZip5m5r0
ウニなんて年に一度も食えないような高級食材に
そんなひどいこと言うなよ
714 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:58:41.54 ID:NTMetFAq0
715 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:58:43.36 ID:rvxvQPLf0
>>681 あ〜不二家のLOOKチョコね
不二家はああいうの好きだからね
ソフトエクレアとか
なんやかや他の焼き魚にあのタレかけても、うなぎの美味しさ にはならないからな・・・
717 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:59:06.64 ID:Xlyn6g9c0
メロン嫌い仲間がいるとは
あとキィウイも嫌い
ふぐ
肉も野菜も魚介類も殆どの食材のほめ言葉が「甘い」だろ、
つまり美味しいウニが甘いって言うより、甘いウニが美味いんだよ。
肉に脂流し込む加工同様、食材に甘みを浸透させる加工もビジネスになるぞ!
あ
久々にディアブロ2やりたくなっ──らねえわやっぱ
>>667 ひつまぶしじゃなくって普通のウナギよ。
722 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:59:28.01 ID:QMZWWJO10
ただちに旨さがわからないだけかもしれない
723 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:59:30.61 ID:XB41b8Hf0
ウニとか松茸とか高い金出してまで食べたいと思わないよね〜
724 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:59:35.59 ID:2wQhIWdj0
>>587 昔ガキ使でそうやって食べるウニを見たわ。めっちゃ美味しそうだった、あれが不味いはずがない
725 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:59:45.15 ID:zDWm7JgN0
小学生のアンケート?
726 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:59:46.60 ID:9sOwyyTE0
枝豆は雑草みたいに田んぼの外で生えてくるから
栽培してみてください。
ビールのおつまみに茹でると、おいしいですよ。
727 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 18:59:50.15 ID:NTMetFAq0
>>680 老舗で食べよう。そしてうどんと思うな。
728 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:00:06.06 ID:xQHKnWil0
お前ら、ふぐ刺し美味いか?
薬味の味しかしねえぞ。
729 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:00:11.66 ID:fqu4VBy+0
旨いウニは旨いなんてトートロジー的な意見なんて必要ねえんだよ
スーパーで売ってるような寿司のウニをおいしいと思う人の意見が欲しいんだよ
730 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:00:25.99 ID:0L0oxkHJ0
キャビアは塩辛いだけだった
あとフォワグラもそんなにうまいかなあ
731 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:00:28.21 ID:dWd5KwsN0
ナチュラルチーズ
生まれたときから食べられない。
チーズの匂いを嗅ぐと吐き気がします。
732 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:00:33.51 ID:tU2ZOfM20
>>719 甘いといっても砂糖と違うあの甘さはなんなんだろうな。
わさびだって、うまいやつはツンツンしてるのにほんのり甘さを感じるし。
733 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:00:40.66 ID:tJ75BW1R0
少数派だと自覚してるけどラーメンの麺のかんすい?の匂いはあまり好きじゃない。
>>705 ワキガ臭のスパイスはクミンだね
あれをくっさい羊肉にたっぷりかけて焼いたやつ美味い
プロ棋士はお昼にうな重を注文する確率が高い
736 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:00:51.07 ID:qyWkilKs0
>>7 貧しかったから
親がお前にカレーだと言ってウンコ食わせただけの話だろ?
貧乏な同級生の家に行って、
昨日カレーだったって聞いて鍋見たらウンコだったって良く有る話だしな。
737 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:00:59.29 ID:3evptH4L0
ウニは超美味いだろw
>>721 ひつまぶしで食うとパリッと感が失われるから、俺もうな丼食ってるよ
○○が嫌いなやつは本物の○○を食べたことがないだけ
山岡さんや海原雄山は本物の○○を食わせてくれるけどお前らは口ばっかり
740 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:01:14.01 ID:p4JBoqDa0
うんち
アボカドまずいって言ってる奴はフルーツって思ってね?
あれは野菜とかナッツ、バターの部類だよ。塩系の調味料が合う。
>>702 知ってるけど、まずいって言ってる奴の意見もわかるって話。
全国展開に成功してる食品なら、不味いもしくは旨くないと感じる自分の方がマイノリティーだと思うのが普通だろ。
自分の感覚こそが正しいみたいなニュアンスでレスしてる奴ってリアルでもめんどくさい奴なんだろうな。
743 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:01:38.73 ID:N82nqoJr0
牛丼屋の紅しょうがをご飯が隠れるぐらいまで
山盛りで取る人って何なの?
肉の脂っこさを消すために合間合間に食べるならともかく
しょうが単体で食べてもただ苦いだけじゃなかろうか
>>587 ネタって上に乗ってる物をいうんだから、ネタにウニ載っけてどうする
しゃりの上にウニを載っけるんだろ?
ウニの上にウニをのせてるのかと
745 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:02:22.38 ID:gbBIL3iCi
大トロは過大評価されてる。
ていうか、マグロ自体が過大評価だと思う。
まぁマグロは赤身、しかもヅケが一番。
マグロのコースとか食った感想。
あと、冷奴苦手っていう人も珍しいよな。
あれは醤油で食べるのもいいけど、甘く食べるのも美味いんだぞ。
黒蜜を買ってきて、絹ごし豆腐につけて食べると中々うまい。
黒蜜がないなら黒糖を買ってお湯で溶かして冷やすしかないけどな。
これからの時期、冷やして食べると美味いぞ。
豆腐は万能食材だよ。
746 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:02:23.30 ID:tJ75BW1R0
伊勢うどんって評判あまり良くないけど俺は好きだわ。
747 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:02:40.07 ID:HT7xSwGQ0
>>733 生協の「無かんすい卵つなぎ麺」はトラウマになるw
748 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:02:42.91 ID:slhZU8/hO
キムチがだめ
臭くて無理
749 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:02:46.34 ID:8FFy4rEB0
カレーパン、カレーうどん
カレー味のせんべいとかは大好きだけど
カレーライスは好きじゃない…
750 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:03:00.33 ID:fqu4VBy+0
>>742 スーパーの寿司パックに入ってるウニは旨いのか?
751 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:03:01.14 ID:NTMetFAq0
>>738 名古屋のうなぎはサクパリ感が大切だよね。うな重よりも丼の方がいい。
752 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:03:01.49 ID:Uv6nnENs0
2日目のカレーは旨味成分が増殖して
胃腸を刺激する旨さ
753 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:03:15.37 ID:3evptH4L0
アボガドだけわかるw
何が美味いんだかさっぱりわからない
メロンは物によってムラがあるからなー
高いのは間違いなく美味いがw
754 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:03:20.52 ID:qR5KJsas0
>>734 クミンか。
納豆に近い、臭いんだけど旨い、汚いけど旨い店、みたいな。
強烈な魅力あるよね。
臭さや汚さを嫌ったら、あまり面白くないな、料理は。
755 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:03:22.70 ID:OGD496RxO
正直すいかの美味さと甘さが全然わからない
味覚音痴じゃないけど、なんかしゃりしゃりしたキュウリっぽい何かとしか
>>256 ハモの骨きりは素人では難しいってかほとんど無理に等しいよ
丁寧にやれば誰でもできる程簡単なものじゃない
757 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:03:49.47 ID:0THpfv9g0
ミョウバン漬けのせいでウニ嫌いになった
759 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:04:15.95 ID:Rkl2I1UP0
見た目が気持ち悪く
味も不味いのは
明太子とピータンだろ
ウニも加熱すりゃ甘みも出て旨いんだがな…
イクラは生でも加熱しても旨さがわからん
クレープの焼ける途中の半生の匂いが駄目。
762 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:05:00.72 ID:abgq0X8p0
>>510 オレはあまり好きじゃないよ
何が嫌いって、あのクミンがどーもおいしいと思えない
763 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:05:13.82 ID:XptgCJcl0
君たちはまだ本当にうまいカレーに巡りあっていないのだろう。
>>745 なるほど。きな粉と黒蜜合わせるくらいだからそれいけるな多分。
今度やってみるわ。
765 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:05:27.04 ID:NTMetFAq0
>>743 俺の食べ方。牛肉には載せない。混ぜない。ご飯にたっぷりな七味と生姜を混ぜて生姜ご飯にして楽しむ。
766 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:05:30.65 ID:0L0oxkHJ0
子供の頃、オムライスの何が良いのかサッパリわからなかった
最近の卵トロトロでデミグラスソースかけたやつは好きだが
767 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:05:35.37 ID:3evptH4L0
768 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:05:36.35 ID:CGX+JvRo0
アボカドは完熟で潰れて他の具材に絡まるのがいいよね
豆腐の白和えみたいなもんでしょ
769 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:05:45.74 ID:pe6hzPvJ0
カレーの福神漬け
焼きそばの紅ショウガ
こいつらの存在意義が分からないです
アボガドなんて健康食品だろ
そもそもうまいうまい言いながら食うもんじゃないだろ
>>751 あつた蓬莱軒以外で食ったことないんだが、名古屋はみんなあんな感じの鰻なの?
772 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:06:06.55 ID:tG4yN8+t0
女性の体液だな。
文献によれば美味いらしいが、俺は好かん。
774 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:06:27.33 ID:tJ75BW1R0
>>747 トラウマってなぜw
かんすいってあのツルツルプルプル感出すためにいれてんだよね?
正直、あの匂いは好きじゃない。
アボガドの旨さもよくわからんが、マンゴーの腐臭はもっと無理。
ご飯に味噌汁がある場合は
明太子よりたらこが良い
辛いと味噌汁が不味く感じる
777 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:06:36.97 ID:Wdy3miBo0
カレイとヒラメが全く同じ味にしか思えません
>>725 小学生のアンケートならカレーがランクインするはずない
779 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:06:55.15 ID:XvO7psbK0
>>377 うむ。基本的に甘いの好き。
なのでビール党の先輩に「甘い酒なんてガキが」云々言われた。
バーで同じもの飲んだ。先輩倒れそうになった。
>>743 肉の臭みが消えて甘味が増す。七味も同じ効果。バラ肉をグダグダに煮た料理だからこその…
でも山盛りは味覚障害
781 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k @転載は禁止:2014/07/06(日) 19:06:56.82 ID:WUzSVdf50
ウニの旨さが解らんってどんな舌してんの?w
783 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:07:11.29 ID:7jpjHeG00
>>755 スイカは雰囲気を食うものだと思ってる。
784 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:07:12.64 ID:8q0d5dWE0
ウニ、カニ、サザエ
世間では高級品かもしらんが俺はないわー
ウニもカニみそも美味しいと思わなかった
生ガキは新潟で結構食べたけど火通した方が美味しい
フグやアワビも値段ほどうまいもんじゃない
786 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/07/06(日) 19:07:15.81 ID:M9ogcvwJO
道東・浜中のウニが絶品ですが旬は2〜4月です。今は旬じゃない。
787 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:07:22.63 ID:lhuxpwS20
>>750 店による、大抵は不味いが。
寿司屋でも、関東だと日によって味が結構違う。
仲間内で寿司屋に行くと、誰かがウニ試食して味を見てから他の人が頼むのが常だな。
サバ、サンマとか光物もかなり味にばらつきがある。
>>754 クミンはカレーの基本スパイスだぜ。
いわゆるカレールーの場合は量も少なめだし煮込み済で香りも失われてるけどな。
789 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:07:43.70 ID:XptgCJcl0
メロンとスイカはだめだな。
気持ち悪くなる。
>>492 海で直接捕って殻割って食べるウニの旨さを知ってしまったら
木箱ウニなんていくら上物でも食べられなくねぇ?
接待で行った超有名寿司屋のでも無理だった
ありゃ全く別の食べ物だ
不味いメロンってセメダインの味がするよな。
カニは毛ガニがいいねえ
甲羅ください
日本風カレーが旨いと思ったことはない
>>783 >スイカは雰囲気を食うものだと思ってる。
その通り!!
795 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:07:58.76 ID:5u7gvBsF0
アボガドを好きな人が多いなんて聞いた事ないぞ?
そう悪くないと思うけどな
歯ごたえもちゃんとあるし
味は淡泊だし
鶏肉みたいだし、ワニ
797 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:08:07.74 ID:tJ75BW1R0
>>760 いくらはあの香りを食ってるようなもんだと思う、俺はかなり好きw
ウニは貝焼きてのがスゲー美味かった
アボガドを上手いという奴はすくないんじゃないか
あれは基本淡い味だからあらゆる調味料と合う、若干生臭みもあるしな
彼奴を使う場合は主にカサ増し要因なんだよ、歩と一緒
サラダでなんか足りないなと思った時に誤魔化す時とかに使う
800 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:08:26.13 ID:OOg+srd00
ウニとマグロ特にとろ。
両者とも口の中でベットリとまつわり付く感じが嫌いだ。
801 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:08:26.72 ID:ThKomQNr0
内臓全般。
いかにも腸壁〜って感じの丸まったホルモン焼きなんてゴミや。
802 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:08:27.48 ID:3evptH4L0
>>784 カニは味噌のところが美味いが、食べるのがめんどくさ過ぎるから
美味さが半減する
サザエはつぼ焼きなんて最高に美味いだろう
バカじゃね?
803 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:08:28.17 ID:J08QwvaGi
>>755 美味さが分からないのは好みの問題だろうが、甘さが分からないのは味覚障害だぞ
804 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:08:37.30 ID:0L0oxkHJ0
>>770 アボカドを広めたのは、ブロンディって漫画に出てくるダグウッドのサンドイッチ
健康食でもなんでもないわ
>755
スイカも当たりはずれがデカい。
ただ、当たりのスイカでも所詮ウリ科はウリ科。
他の果物と肩を並べられるもんでもないのだろう。
806 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:08:54.07 ID:7jpjHeG00
高級食材を台無しにしてしまう店は多々ある。
それなら安い食材をガチで料理した方が旨い。
よって食材の値段だけでどうこう言ってるのは素人。
807 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:08:57.60 ID:qR5KJsas0
>>788 知ってるよ。
だから、専門店はその匂いで充満してるって話よ。
808 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:09:07.63 ID:NTMetFAq0
>>745 ヅケが1番なのはわかるが大トロも嫌いではない。ちなみに寿司はコハダと穴子と玉子が好きだ。それだけでいい。刺身はブリ最強!戻り鰹のタタキもいい!
809 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:09:08.25 ID:0HCYQ97o0
礼文島で採りたてのウニ食ったらメチャ美味くて驚いたが
東京帰って近所のスーパーのやつ食ったら糞マズかった
俺もミョウバン臭いうにしか食ったことなくて嫌いだったけど
近所の回転寿司行って初めてミョウバンの入ってないうに食ってうめぇって思ったわ
あんなに味に差があるならミョウバン入れなければいいのに
>>756 最近は骨きり機ってあるそうだけど、まだまだダメなの?
812 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:09:40.70 ID:rvxvQPLf0
>>766 スプーンで掬って口に放り込んだ時のチキンライスと薄いたまご焼きとの絶妙なハーモニーです
814 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:09:43.76 ID:Gd8ibbsjI
ウニ大好きよ @50歳女子
815 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:10:00.56 ID:x57INPRR0
>>264 うなぎは食ってたんじゃないの
ジャッキーチェンの映画で見たことがある
俺はイクラかな。
はは、ウニなあ。
まずくもないが、なんであんなにありがたがるのか分からないな。
818 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:10:16.77 ID:3evptH4L0
ホタルイカの美味さが全くわからない
生臭だしグロ過ぎ
新鮮で本物のウニが美味いと言っても
正直グラタンとかハンバーグの方が個人的には美味いと思うぞ
アワビもウニも市場に出せば最高級品を食ってたけどそこまでじゃない
たまに食うから美味いだけ
820 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:10:27.29 ID:78+CY8b40
ウニの産地でウニ貰って食べてるけど
ウニは美味いのと美味くないのがハッキリしてるから
値段もハッキリ別れるし、着色したり臭かったり良くないのも
だからウニが不味いって思ってる人がちゃんとしたのを食べて
ウニ好きになる事って多いよ
>>756 釣り好き、料理好きの腕で、ハモとウツボの骨切りしたけど
湯引きでにしても全く気にならなかったよ。
普通に食えるレベルに出来ない人はよっぽど腕が無くて切れない包丁使ってるんだと思う。
822 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:11:08.66 ID:ViikSNfo0
スーパーに売ってるようなのはうまくないね
回らないお寿司屋さんのうには好き。美味しいよ
まずいカレーって存在するのか?
824 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:11:11.85 ID:NTMetFAq0
>>771 そうだよ。それが基本。関東のチェーン店や三河より東は蒸してるうなぎだけどね。
デミグラスソースの単語見て思い出したけどハヤシライスがダメだった
カレーとか、ホワイトシチューのソースは大好きなんだけど
ハヤシのソースは美味しくない液体にしか感じない
トマトケチャップは好きなんだけどな
827 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:11:54.30 ID:0L0oxkHJ0
わかしって魚マズイよな
あんなまずい魚誰が食ってんだろ
828 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:12:03.03 ID:cxUUGXOj0
東京で食べるウニは美味くもなんともないけど北海道で食べたウニはすごく美味かった
産地で食べないと本当の味がわからないものもある
829 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:12:27.09 ID:NTMetFAq0
>>818 同じです。何が美味いのかわかりません。美味いの、食べたことないだけかもしれないけど、、
831 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:12:35.50 ID:RBFEEL360
まんこやな なんでみんな舐めるねん
>>818 あれは極めて性悪な寄生虫がいるからな
下手すると脳に行って食われて死ぬぞ
もともと地元で生食はされていなかったのに
観光旅館がしゃぶしゃぶだの刺身だの出すようになって
事故が多発して、保健所が止めさせたくらいだ
>>750 うまくはないが、それでもってウニは不味いとはならないし、
大人になれば自分だけの価値観でマーケットを分析することの無意味さも解ってくる。
その辺の分別がいつまでたってもつかない人間も一定の割合で存在するが、そういう人間と話しても時間の無駄。
835 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:12:53.00 ID:7jpjHeG00
>>821 自分で食うのと金取って人に出すのじゃ求められるレベルが違うだろ。
ウツボは余裕だが、ハモは本当に難しい。断ってるうちに身がグチャグチャになってしまう。
勿論、鋼の出刃を使ってだ。
836 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:12:57.27 ID:qR5KJsas0
>>826 俺も。
ハヤシライスって食えないな。
ハンバーグソースだと思えばいいのに。
837 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:13:04.02 ID:78+CY8b40
つか、カレーライスが嫌いな人って存在するんだな
838 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:13:13.51 ID:XvO7psbK0
大きい街に来たら、カクテルとかは旨いけど、イカ刺しが不味い……。
活きが良いよ、と言いながら真っ白いイカ刺ししか出てこない。
透明なイカ刺しが食べたいの。
初めて自分で殻割ってウニ食べたトキは、ウニが食したであろう昆布とか何か謎のミドリの物体が紛れこんでて
流石にひるんだな
>>815 うちの会社の中国人に聞いたことあるんだけど、タウナギってのしか食べたことないって。
うにも20年位前に比べたら値段が倍ぐらいになってるもんな。昔はたまにうに丼くってたけど今は高すぎて食えん。
値段の割にはそんなに美味しくはないってことだな。あと個人的にはキンメダイとかもなんであんな魚が2000円とかするんだって思う。
842 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:13:31.61 ID:HT7xSwGQ0
843 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:13:38.06 ID:xWLuCWOb0
ウニもメロンもアボカドもだあ〜い好き。
カレーもカレー店のカレーだあ〜い好き。
納豆は別に。
>>518 短角牛は、国産牛で一番好きだわ
京王の駅弁・うまいもの大会で、短角牛弁当を食べて、びっくりした。
肉の府がねが調製しているけど、肉なら通販があるけど、弁当は現地にいくか、予約していわて沼宮内で受けとるしかない
846 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:13:59.08 ID:71c1d+jT0
刺身がダメだ。家族も周りもみんな好きなんだけど、刺身だけはどの魚を食べても美味しく感じない。
寿司ももちろん食べれない。北海道に行ったときも、自分だけ食べれなくて、みんなに可哀想…と言われたな。
焼き魚、煮魚、ムニエルやソテーは大好きなんだけど。
848 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:14:12.16 ID:0L0oxkHJ0
ハヤシライスww
子供達の大好物って設定の食物って、実際うまくないの多いよなあ
849 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:14:29.21 ID:Tq/okYhC0
だんだん日本食の繊細な味覚より洋食のくっきりした味に好みが移ったんだろう
絵でたとえると墨絵より油絵が好きになっていった
850 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:14:42.68 ID:a88JqpJPO
取れたてのあんまーいウニを食べちゃったら、
そんなことを言えるわけないのに。
851 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:14:43.24 ID:PmEQR1Eq0
ウニ食ってうまい言ってる外人殆ど見ないな
あれが普通の反応だと思う
日本人はウニが高級食材という先入観があるから
だから無理にでもおいしいという結論にしてるだけだろう
アボカドは単体でも間違いなく何か旨味があると思うな。
今後、何か従来と違う新しい成分が旨味認定されるかもしれないぞ
ウニとかホヤは取れたては美味しいけど
時間立つと美味しくないよね
特にウニの粒々無いのは絶対に買わない
854 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:14:56.95 ID:zyUxu8AG0
海鞘(ホヤ)好きってやついる?
どうしても無理なんだが
855 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:14:59.21 ID:XMwaXQ6P0
イクラだろ。卵のプチプチが美味しいとかイカれてる。
856 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:15:14.55 ID:3evptH4L0
>>851 いや、ウニは美味いだろw
安いのは便所の味がするがw
857 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:15:16.70 ID:yRa/nh5i0
魚介類
わかめ以外の海藻
山菜、キノコ類
レバー
血がある生焼け肉
858 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:15:22.43 ID:WBir2Kzz0
859 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:15:27.01 ID:l4T0oMTR0
レバー
馬刺し
860 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:15:35.58 ID:wN899HnT0
>>1 蟹味噌だろ? あれがなんで旨いのか・・・・・・わからんよ
861 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:15:45.78 ID:NTMetFAq0
>>831 ちなみに美味いまんこ汁はマジで美味い。
862 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:15:49.63 ID:7jpjHeG00
>>838 イカは〆ればすぐに白くなる。
透明なイカなんて生け簀のある店でしか食えないだろうが
863 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:16:02.38 ID:Xg65E9k60
864 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:16:05.75 ID:+Zh2GVyRO
カレー嫌い
カツカレーなら好き
あとカキも嫌い
>>834 私とすし屋に行ったら玉子とかと交換してもらえるぞ。
>>852 アボカドは、ネットリがやだわ
味は、いいのに
しいたけの糞マズさはみんな同意出来ると思うわ
ダシにするとすげー主張してくるし食うとグニャグニャした食感と臭さがひどすぎる
あんなんなけりゃないで無理して食いたいって思うもんじゃないよな
>>851 外人は昆布の旨さを知らなかったのです
人にはまだ発見されていない味覚があるのかもしれません
869 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:16:17.80 ID:LQfzADt80
>>1 美味そうな食材ばからがリストアップされてるな
このバカはどうせ価格の安いものばかりくってんだろ
もう少し食材に見合うだけの金額で食うと美味さがわかると思われるがな
トマトが何故うまいのかわからない
871 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:16:30.81 ID:a88JqpJPO
伊勢エビ。値段と味が合っていない
車エビとか甘エビとか、カニのほうが好き
872 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:16:43.90 ID:HT7xSwGQ0
>>854 あれこそ鮮度が命
ゼリー状のプルプルが残ってない奴はウンコ
>>862 呼子のイカが生きたまま宅急便で届く時代だぞ
874 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:17:00.16 ID:9sOwyyTE0
うちは、醤油味で大量の菜っ葉と座布団みたいな地元の青海苔入れるんですけど
新潟では、正月の雑煮が全然違う事に驚いたw
カキでしょ
旨いどころか不味いし
876 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:17:19.04 ID:MxET5mVoI
コリアンダーはガチ((((;゚Д゚)))))))
877 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:17:27.71 ID:kK5fDYf10
>>871 伊勢エビ食ったことないくせに必至wwww
878 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:17:34.18 ID:NKtrRBgh0
879 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:17:40.95 ID:XvO7psbK0
>>790 函館、釧路、網走、八戸で食べたのは大丈夫だったよ。
高級店とかより運搬距離じゃね?
市内に陸揚港+加工場+卸市場がある条件かな。
>>836 自分も食べられなくはないけど自分からは好んでは食べなかったな
ナポリタンとかも
ハヤシとナポリタンは昭和で進化を止めた食べ物
ナポリタンはパスタに、薄焼きオムライスはフワトロオムライスに進化したりしてるけどハヤシライスの怠慢さは我慢ならん
>>818 ホタルイカは沖漬けするぐらいしか旨い食べ方がない。
ボイルで酢味噌もそこそこ。ホタルイカは、食材としてはどんなに鮮度が良くても
競争激しいイカの中じゃ中位だろうな
>>854 大好きだよ!!!!
三陸産のホヤがめちゃ旨だった。
ホヤ食べるとビールが甘くなるんだよな。
884 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:17:55.71 ID:NTMetFAq0
>>871 かなりわかる。ちょっと課題評価だよね、伊勢海老。縁起物だからだろうけど、、
車海老の塩焼き最高!
>>873 輸送中に死んでも補償はなかったはずだが、実際どうなの?
うなぎもわからんな
タレの味しかしないじゃん
887 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:18:15.03 ID:UStiPpOTO
デミグラスソースはやたら作るのが面倒臭い割にあまり美味いとは思わない
ビーフシチューみたいに牛肉をホロホロになるまで煮たものは味が抜けて出し殻食ってるみたいで美味いと思えない
穴子は大好きだが鰻は味が苦手
赤いウインナーやハムは味が気持ち悪い
ホワイトアスパラは生は大好きだが缶詰のは臭くでフニャフニャで不味い
>>873 あの冬眠させたイカは感動するおいしさ
福岡で食べるのと一緒だ
まあ、呼子で食べるのが一番だけど
889 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:18:27.55 ID:LuwZLa9X0
マック の ハンバーガー だな
女の子とか オサレかと勘違いしてんのか
あんな 激マズな ハンバーガー よー食えるなぁ・・ とか 思う
890 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:18:29.32 ID:0L0oxkHJ0
そういや、おせち料理って全般的にマズイよな
なんであんな物をありがたがるのかわからん。
子供の頃は正月の食い物は鬱だったなあ
891 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:18:40.38 ID:aR+XlFIS0
スーパーで売ってる安物のウニの不味さは異常
>>835 えっと、出刃じゃ刃が厚すぎると思うんですが。
柳葉、薄刃包丁で良い位。
893 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:18:58.53 ID:jxNPj54c0
果物だとスイカが不味い。
894 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:19:15.97 ID:sMcLw5jq0
俺は生牡蠣が食えない。マジで意味不明。
カキフライは好きなんだがな。
895 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:19:17.42 ID:7jpjHeG00
蟹ならタラバ蟹、毛蟹が旨いが
伏兵のモクズ蟹(上海蟹)も忘れてはならない。
乱獲されると困るので深くは書かないが。
897 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:19:32.79 ID:a88JqpJPO
ビーフシチュー
ローストビーフ
ジンギスカン、マトン全般
革ジャンの臭いがする。絶対避ける
>>890 年取ると美味しくなるよ、グルーポンで割引とかあるから買ってみなよ
899 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:20:24.55 ID:jxNPj54c0
>>888 ちなみに呼子のイカは福岡から仕入れてるものもある。
900 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:20:28.62 ID:XvO7psbK0
>>810 ミョウバン入れないと時間経過とともに溶けちゃうのよ。
腐るんじゃなく、溶ける。
瓜系果物はいまいちだな
>>827 ブリの子供だな。
脂乗ってないから漬けやユッケにしたらまあ食える。
ブリの旬は冬だけど、ワカシ、イナだの旬は夏で
漬けにしたら良いよ。
火を通したらパッサパサ。
ワニに見えた
キムチ嫌い
辛み以外に舌が変な感じになる
>>870 畑行って、いいやつもらってこい。トマトは旨いのに出会うまで、
万人が万人マズイって言うから
906 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:21:13.30 ID:bLSxhCNc0
>>886 そのうち大人になって、
お金に自由が利くようになったら、
なじみのうなぎ屋さんを作ってください。
そして、白焼きを頼んでみてくださひ。
よろしくお願いします。
907 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:21:24.10 ID:0L0oxkHJ0
>>894 生牡蠣は和食よりもフランス料理の味付けの方が美味い
もみじおろしとかじゃなくて、なんかビネガーみたいな洋風のものの方がいい
908 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:21:36.83 ID:NKtrRBgh0
>>875 私も食べれないけど、カキフライで食べれたら美味しかったわ。
>>900 貝類もそうだけど溶けたらドブの臭いがするんだよな
911 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:21:53.43 ID:zFQE+rYo0
何でもピンからキリまであるからさ、最上級のものを食べないと味はわからんよ
912 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:21:53.71 ID:mqKczTVp0
全部食えば旨い物じゃねぇか偏屈ランキングw
1万4、5000円位のキャビアはガチだった
ウニも安物はダメね
914 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:22:02.33 ID:8q0d5dWE0
アボカドは脂肪の塊だから加熱調理した方が美味いわ
天ぷらやポタージュとか
915 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:22:02.94 ID:7jpjHeG00
東京湾奥でもイカは釣れるからな。
しかも陸から。
ヒイカだけど・・・
917 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:22:27.89 ID:mF8CoODC0
5位のアボガドはなっとく
1位のウニは微妙、分からんでも無い
3位の納豆は好き嫌い(臭さが癖になる)
2位のカレーと4位のメロンは
もろ味覚障害だろ
うなぎの皮
さんまのわた
うまいまずいまずいこと自体は個人の嗜好だが
まずいと思ってる俺に周りがうまいからと食うのを強要するんだよね
ゼニトルマンw
920 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:22:58.27 ID:qR5KJsas0
>>880 非常によく分かるw
ナポリタンだの、ハヤシだの、ついでに言えばオムライスだの、あんなものは後で人気になったもので、
昭和の俺らが子供の現役では、実はあまり食われてなかったんだ。
つまり、ビンボ臭い食い物だった。
もっと美味しいのがいくらでもあったもんな。
ケチャップ味なんて、あまり好まれてなかったんだよ。
肉のないハンバーグソースとライスってなんだよと、そんな感じだったわ。
>>854 ホヤ美味いぞ
ザクザクした食感と、濃厚な磯の香りを楽しめる
まあ、評価の分かれる上級者向け食材だろうとは思うが
カキ並みにポピュラーになり得る可能性のある食材である
>>890 冷蔵庫がない時代に「正月ぐらいは嫁に家事をさせないでいいように」って作った保存食がルーツ
新鮮な魚や野菜がたべれれる今の時代に合ってない
924 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:23:17.88 ID:qfQWbpi4i
>>862 九州だと町の居酒屋とかでも生け簀がある場合が少なくない
九州人の鮮度に対するこだわりはマジ病気
北海道とかで新鮮なウニ食ってみ
ほんとフルーツみたいに甘くて旨いから
ウニは獲れたてをすぐ殻割って喰うとウマイ。
魚屋やスーパーで売ってる剥いてあるのとはまったくの別物。
927 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:23:28.23 ID:78+CY8b40
>>918 さんまのワタだけ食っても美味くないっしょ
うにくそうまいだろあれ
あっ誤爆ったすまん
930 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:24:00.20 ID:tJ75BW1R0
>>870 この時期、朝起きた時に(何も飲んでない状態)冷えたトマト食ってみ。
めちゃくちゃ美味い。
>>909 生牡蠣派には悪いが
カキは火を通した方が絶対美味いよ
新鮮なウニって何も付けずに食っても旨い
>>916 元富山県民だが、ホタルイカのしゃぶしゃぶなんて聞いたことない
寄生虫殺すために冷凍させる必要があるし、鮮度考えると
どうなんだろ
934 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:24:44.50 ID:78+CY8b40
>>931 生でも焼きでも煮ても新鮮ならどれでも旨い
936 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:25:03.34 ID:LuwZLa9X0
天むす も 皆ありがたがるけど 何がうまいのか皆目わからん
937 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:25:06.91 ID:BhDmym9A0
何でカレー
人類が発明した最も偉大な食べ物なのに
938 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:25:24.61 ID:PyaEPNjJO
939 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:25:28.08 ID:7jpjHeG00
>>930 メロンやトマトが嫌いな連中はそういう美味い不味い以前の問題で
口の中から舌から歯からジリジリ染みてくる酸味がダメなんだよ。
理解しろや。
940 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:25:28.70 ID:oCqVz78K0
>>917 メロンは「おいしいものはおいしいが、
おいしくないものはトコトンおいしくない」
ものの代表格だからなぁ。
似たようなものに「カキ(海のね)」がある。
ものすごくおいしい物に当たるまで、嫌いだった。
941 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:25:31.45 ID:lhuxpwS20
>>870 トマトは野菜界最強の美味しさだろ。
今もトマトとモッツァレラチーズをジェノベーゼ(自家製)で和えて食べてるがマジ最高。
942 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:26:02.03 ID:a88JqpJPO
焼きそばパン
大阪風のお好み焼き
具がなくて小麦とウスターソースの臭いしかしない
ひたすら炭水化物の塊。糖尿病になりそう
943 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:26:08.93 ID:qq8Ll9PN0
ウニは高いのと安いのとは別の食べ物。
高いのはすごくおいしい。
安いのは生臭いだけ。
944 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:26:12.76 ID:KOqvH009i
トマト単体
モスバーガーとかなら、トマトないと物足りない位なんだが
ここで 勧めてるやつ全部食べてみたいな。
>>936 ありがたくねーよ
>>239 信州の名店、昭和天皇が唯一おかわりを所望した店
どっちに行っても別に旨いと思わなかった。
前者の方は天ぷらの方が旨いし
947 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:26:21.64 ID:XvO7psbK0
>>862 生け簀無かったけど普通に食ってたよ、函館でも釧路でも。
948 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:26:22.11 ID:tU2ZOfM20
>>921 ホヤも鮮度ひとつで変わるからな。
新鮮なのはほのかな甘みがあって美味いが、ちょっと時間経つとやたら臭くなって、
味も苦みが強くなる。
海鮮を安く美味く食うなら海辺に住むしかないね。
949 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:26:34.93 ID:78+CY8b40
カレーライス嫌いっていうと、
えーっ!って言われて、下手したら
ほとんど非国民扱いされるから公言しないのかなw
950 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:26:40.92 ID:8yLDVqm90
ウニは好きだけどイクラは嫌い
ウニは新鮮でないとうんこ味だからな
952 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:26:52.41 ID:tJ75BW1R0
>>909 カキは生なら食えるがフライは無理だわ。
あの食感であの香りとかヤバすぎ。
こういう人と旅行行って、寿司食いにいきたい
>>911 最上級でないと美味しくないのは、旅行なんかで機会があれば食べてみたいけど、普段は食べたいとは思わんなあ。
956 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:27:19.30 ID:9sOwyyTE0
東京湾と呼ばれている海辺でウニが取れる時代・・・
それは人類が壊滅状態にサイクルがw
957 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:27:22.36 ID:dZdPRaH90
>>926 そう。漁師の子に食わせてもらった美味さが忘れられない
フグとか松茸とか旨いけど、ここまで高い金払うほどの旨さじゃないってものならある。
>>844 あの弁当、公式な駅弁になってないんだよな
961 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:27:45.30 ID:wWKKY7fQ0
ニュー速+ってクソスレが激増しだしたけどなんかあったのか?www
>>854 ホヤはパクチーみたいなもんだね
駄目な人はとことん駄目。香りを受け入れられる人じゃないとな
確かに回転すしのウニとか食べてる人は理解できないなw
964 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:28:30.82 ID:NKtrRBgh0
965 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:28:35.84 ID:NsWKbe7i0
フジテレビが一押しする韓国料理すべて
966 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:29:04.14 ID:Uv6nnENs0
現地で食う剥きたてのウニと、この辺で食うウニを比べるのには無理がある
全くの別物。肉の安い物高い物とは訳が違う
トマトなんて好物中の好物だわ。
塩をちょっとまぶして(まぶさなくても)食べると口腔内から全身に美味い!って反応を感じるんだけど
俺はカキだな
生牡蠣
969 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:29:54.10 ID:eiKvWm2u0
全部好物だわwww
970 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:29:54.14 ID:oCqVz78K0
>>949 まぁ、9割方の女が「この人とは結婚できない」と思うだろうからな……
971 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:30:06.26 ID:ZfkrIwkW0
ゲテモノ喰いはジャップの伝統文化だからなwww
福島産の
うにの貝焼きは
絶品だよw
>>948 ほや酢は東京だと料理屋でも不味いよ
ヤドカリの死体みたいにぐたーっとなって。
漁師町の鮮度がふつうだとおもってるとがっかりする
>>939 私はメロンの瓜っぽい匂いがダメかなあ。
瓜全般ダメなんだけど。
(: ゚Д゚)よかった
ちくわぶが入ってなくて
976 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:30:33.16 ID:78+CY8b40
>>955 旅行先のその産地の新鮮な物なら最高級じゃなくても美味いもんね
むしろ最高級って東京に送っちゃうから
最高級の物も味は最高級じゃなくなるのよね
結局生ものは産地で食うに越したことがないっていう
全国の漁師さん、もっとインターネッツで積極的に宣伝して!
いい商売なりますよ!
978 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:30:55.83 ID:8q0d5dWE0
柿もあかんわ
果物ランクでは低級と思う
健康果物ではあるらしいが
>>958 ふぐは刺身もいいけど、一夜干しが美味いと思う
980 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:31:10.91 ID:SiYmHMhl0
アワビを初めて食べたときは本当に意味がわからなかった
嘗めとるだろ、なにが高級品だよ
981 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:31:22.63 ID:3evptH4L0
>>967 トマトは安いのでも美味いよなw
というか、ブランドのフルーツトマトとか逆に不味いw
個人的には冷やしトマトにマヨネーズ派
982 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:31:34.67 ID:78+CY8b40
>>957 漁師の子供に貰うものにハズレなしだよね
漁師の子供が親から貰った一番美味いもん持ってるわ
983 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:31:36.40 ID:dZdPRaH90
ウリはウリが好きだ
>>941 トマトがNGな人って、青臭いのがダメつうのと
アミノ酸味がダメな人がいるんじゃないかな
トマトって出汁が出るくらいアミノ酸が豊富なんだよね
野菜と思って食べているのに、うま味を感じて違和感があるのかも
985 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:31:57.57 ID:rvxvQPLf0
>>970 彼女の作ったカレーの味が結婚の決め手になった
って奴も割と多いみたいだしな
986 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:32:15.13 ID:rvxvQPLf0
>>970 彼女の作ったカレーの味が結婚の決め手になった
って奴も割と多いみたいだしな
最近の納豆はタレのにおいがきつくなりすぎ
なんじゃありゃ
いくらなんでもあれはないだろ
くっさいくっさい
たれのにおいで納豆のにおいを消そうとしてるのかな
いらんことしないでほすぃ
988 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:32:32.45 ID:a88JqpJPO
フカヒレ、キクラゲ
スープの味しかしない
989 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:32:55.48 ID:nXBQYrM2O
織田信長「と、京豆腐…」
990 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:33:04.26 ID:7jpjHeG00
アワビを刺身で食べるのはバカ
ただの硬い貝。
干した物を戻した中華料理はとたんに絶品になる
991 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:33:06.22 ID:tU2ZOfM20
>>986 昔付き合ってた彼女は、絶妙なゆで加減でホウレンソウのおひたしを作ってくれたな。
こういうのも決め手になるんだろう。
992 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:33:16.21 ID:78+CY8b40
>>977 海産物のネット販売には本当に気を付けた方がいい
まぁどんな食べ物でも最初はどこが旨いの?と思っていても、食べ慣れれば舌が慣れて旨く感じるようになるんだよね。
所謂、アクワイアド・テイストって奴だ。
994 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/07/06(日) 19:33:22.07 ID:M9ogcvwJO
>>891 >スーパーで売ってる安物のウニの不味さは異常
産地は北朝鮮の沿海州、韓国産。
>>965 あくまで一般的には「おいしい」といわれているものからだからな
韓国料理は一般的じゃないし美味しくもない
>>964 私も!
普通のハンバーガー頼んだらって冷たく言われるけど。
997 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:33:48.45 ID:1z+Fmz5L0
回転寿司でしかウニ食ったことない。
ウニとイクラとエンガワは、今まで食ったことが本当にあるのかどうか、自分でもわからん。
998 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:34:32.01 ID:COxKpoAp0
甘口の酒。
ワインも甘口は無理。
何であんな気持ち悪い物があるんだろう。
人を吐かせようとしてるとしか思えない。
>>933 新潟で食べたよ、普段でて来ないお通しででて来た。しっかり長めに湯に通したが凄い美味しかった。
まあ保健所関連で店での提供は今では無理とは聞いてる。
1000 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/07/06(日) 19:34:56.51 ID:78+CY8b40
チーズバーガー頼んだらチーズ入ってなかった
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