【国内】すき家元店員、過酷業務の実態告白「鍋定食登場で地獄、退職続出、ワンオペで全部1人」

すき家元店員、過酷業務の実態告白「鍋定食登場で地獄、退職続出、ワンオペで全部1人」
http://biz-journal.jp/2014/06/post_5253.html

2月以降、アルバイト不足などが原因で牛丼チェーン「すき家」の一部店舗で一時閉店が相次いでいることが話題を呼んでいる。
景気回復による労働力不足を象徴する現象として、しばしばメディアでも取り上げられ、すき家では24時間営業をやめる店舗も出ているという。
　一連の事態をめぐり、一部インターネット上などでは、そのすき家の労働環境に関してさまざまな情報・臆測が流れているが、
「ワンオペの深夜に、客がダラダラ入って来るのはやめてほい」「無駄に多いメニューで現場は
ボロボロ……このままだと間違いなく潰れるよ」「ワンオペ11時間労働。狂ってる。すき家辞めてやっかんな、くそ」など、
すき家の店員たちの書き込みと思われる声も多数寄せられている。
　でな、なぜすき家が新メニュー「牛すき鍋定食」を発売した2月以降、こうした事態が起こっているのだろうか。

●新メニュー投入がもたらした過酷な業務
　すき家の持ち株会社ゼンショーホールディングス（HD）は当サイトの取材に対し、
「現在（5月29日時点）、人手不足により一時閉店中の店舗は28店舗」と回答しているが、
一部閉店の直接的な引き金は新メニュー投入にあるようだ。
　吉野家が昨年12月に発売したヒットメニュー「牛すき鍋膳」の対抗馬として、
ゼンショーが鍋定食を発売したのが今年2月14日。メインメニュー数だけで吉野家の倍の40点もあるすき家の現場にとって、
仕込みに時間のかかる鍋定食の投入は、かつてない労働強化を店員に強いることになった。
　すき家の元店員は、店舗における業務の実態について、次のように明かす。

「仕込み時間は牛丼の15分に対し、鍋定食は1時間。鍋定食はセントラルキッチンから配送された
牛肉を1食分ずつ店内厨房の小鍋で煮て、豆腐、ネギなどの具材を添え、袋に詰めて冷蔵庫に保管する。
この仕込みが大変で、本部から支給された鍋はバランスが悪く、鍋を急に動かすとつゆがこぼれる。
本部は20分で仕込みができると言っているが絶対に無理。慎重な作業を要求されて
時間のかる鍋定食の仕込みで、他の仕込みができない」
　ただでさえ忙しい立ち作業が、鍋定食の登場で「地獄のような作業になった」（同）といい、辞める店員が続出した。
　
　そんな状況でも働き続ける店員には、欠員のしわ寄せによる過酷勤務が襲いかかった。
同元店員の3月の勤務実態は、休日ゼロで毎日12時間以上の労働を強いられ、延べ勤務時間は400時間を超えたという。
この過酷勤務でついに体調が崩れ、4月下旬に退職せざるを得なかったという。
　こうした過酷勤務は労働基準法違反にならないのかとの疑問が浮かぶが、
すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

>>1

●ワンオペの実態
　業界内では、一連の閉店騒動が起こる前から、すき家の労働環境を問題視する声が多かった
　その要因のひとつが、店内を1人で切り盛りする「ワンオペ（ワンオペレーション）」だ
。別の元店員が、その実態を明かす。
「注文を受けるのも、全メニューの仕込み・調理も、代金を受け取り釣りを返すのも、
食器の後片付けと食器洗い（すき家に食洗機はなく、手洗い）も、
客席と便所の掃除も、その他もろもろの雑用も、
何もかも全部1人で行わなければならない。精算に客が並んでほかの処理が後回しになると、客から罵声が飛んでくる」
　吉野家が社員店長とアルバイト店員の最低2人で
店舗運営しているのと比べると、そのずさんな店舗オペレーションの実態が容易に推察できる。
　さらに深夜のすき家は、食い逃げ客や強盗のターゲットにもなっている
。ワンオペなので食い逃げをされても追いかけられず、強盗に入られても防ぎようがない。
警察庁の統計によれば、牛丼店を狙った全国の強盗事件は、
未遂を含め2012年に32件、13年に34件発生しているが、このうちすき家の被害が85％も占めている。
このため、ゼンショーHDは警察から再三にわたって深夜のワンオペをやめるように警告されているが、一向に応じる気配はない。
　外食業界関係者は「ゼンショーHDの小川賢太郎社長は、
深夜に人を増やす人件費のほうが強盗の被害額よりも高いと考えているようだ」と苦笑する。

●ワンオペをやめるつもりはない？
　こうしたすき家とゼンショーHDの苦境について、
経営コンサルタントは「急成長のツケが回ってきた。外食産業は現場が勝負
。会社が利益を追求し、効率優先でやろうとすれば現場が疲弊するのは当然。
早急に労働条件を改善しなければ、すき家で働こうとする人は減る一方で、
窮地に陥るだろう」と分析する。

　そんな懸念を尻目に、業界関係者は「小川社長は、自ら編み出し、
『究極の効率運営』と自賛しているワンオペをやめる考えはないだろう」といい、その理由を次のように語る。
「そもそも小川社長は『人手不足は一時的な現象』との認識で、
一時閉店に追い込まれた店舗の大部分が首都圏で、
店員は学生アルバイトが大半だが、卒業で学生アルバイトが辞める時期に重なったためだと考えている。
新入生も近年の景気回復で、すき家以外にアルバイト先はいくらでもある。今後は首都圏店舗での採用を、
学生アルバイトからフリーターなどに切り替えていくだろう」

　ちなみに今後の対応について同社広報室は、当サイトの取材に対し
「東京・品川（同社所在地）で全国約2000店舗をオペレーションする現在の体制を、エリアごとに7社に分社化することにより、
経営トップと現場の距離を近くするなどの取り組みを行っていきます」と回答している。

今後、果たしてすき家の労働環境が改善される日はくるのか、しばらくは人々の関心を集めそうだ。
（文＝田沢良彦／経済ジャーナリスト）

あえてね

定期的に強盗やらせたりストライキ起こさせたり
必死に話題作りして人の記憶にとどまろうとするね

61 名前：外食産業に何故か創価企業が多いのだろう。投稿日： 2007/08/01(水) 09:25:18 ID:???
外食産業に何故、創価企業が多いのだろうか？
「大勝利」
が好きな創価学会員たち。
牛丼チェーン店で有名なすき屋を経営しているのがゼンショーです。
言うまでもなく、創価企業であります。
ゼンショー
の語源は
全て勝利
つまり、
「大勝利」
からなのは有名です。

これまでココスの株ずっと持ち続けてきたけど、
こんな会社なんだったら、もう売っちゃおうかな(´・ω・｀)

鍋定食くいたい！
これがないならいかない

＞究極の効率運営
券売機導入と防犯対策よりもコストを優先するというのが効率経営ですかそうですか

バイトは吉野家や松屋でやればいいよ

> すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が
> 雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

これが違法でなく野放しになっている事自体、おかしいわけだが。

今の社長が完全退任しなければずっとこのまま

先週の金曜日リニューアルオープンの店を２，３軒見た
ほんとに始めたのかは確認してないが

吉野家いまだに、「鍋やってますか」って聞く客がいる

中華屋の親父の弟子になれ　　マズは其処からだ

>>深夜に人を増やす人件費のほうが強盗の被害額よりも高いと考えているようだ」と苦笑する。

スゲー、社長だな
まあ、たしかに人が死ななければ
たまにしかこない強盗の方が安上がりだろう

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、
＞ただちに違反にはならないという

こういうのを法律で許している、自民党の規制緩和がおかしいんだよ。
ブラック企業ワタミグループの渡辺美優紀が自民党の国会議員になった理由は、
こういう酷い労働環境を作ることが目的なんだろうな。

うわ…ワンオペってきついね
何人かでやる仕事じゃん…
これじゃー励まし合う仲間もいないし、奴隷も長く続かないと思うよ
ある意味良心的かもね、バカだけどｗ

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これは過酷

直接指示をしてないという形をつくるために
請負一人だけにしてるわけだ。

業務委託ねえ
1500円でもやりませんってなった原因か

こういうのは勇気を出して告白してほしい
ブラック企業を無くさないと景気は良くならない

とっとと辞めて他所で働けばいいのに馬鹿じゃねえの

奴隷はしっかり働いて、税金納めて痴呆公務員や都議会議員の年収2000万円の支払いに貢げ

さてワンオペのすき家に仲間と8人くらいで押し掛けるかｗｗｗｗｗ

まあ鍋やめればすむことだけどな
なんでやめないんだろね
アホかね
あと食券でずいぶん楽になるだろうに

もう客にセルフサービスで作らせるかドリンクバー見たくボタン押すとドボドボ出てくるマシン導入したほうがいいんじゃね？

ワンオペだとトイレも行けないし、定期休憩も取れないじゃん。

＞こうした過酷勤務は労働基準法違反にならないのかとの疑問が浮かぶが、
＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

席数を２席にすればワンオペできんじゃね

牛鍋はマジでゴミだったなぁー
うちの店は営業時間減って完全にワンオペ消えたわ

関係ないけどローマ時代の奴隷って賃金も出たし、家も持てたんだってね
お金をためて自分を買い戻せたし
戦争に行くのは市民のほうで奴隷は戦争に行かずに済んだんだってね

社長は一度一人で現場やってみた方がいい

午前中の倭王貧(ワープ)、
オワタ！
＼(^o^)／
地獄のホットラインりんりんダージリンちゃんの焼酎うまー

客が全部やりゃいいんだよ

やっと終わりました

メニューを牛丼だけの持ち帰り専門にすればよろしい。

大成しなかったけどいい選手だったよな
怪我に泣いた印象

他の店から買ってくれば作らなくて済む

『究極の効率運営』ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

パワーアップ改装中が終わったらファミリー向けのテーブルの配置になってたわｗ

けどどこまで個人裁量任されてるんだろ？
「今３０分待ち」とか札出せばいいんじゃね？
１人で裁ける人数なんて限られてるんだから

地獄だな

>>30
その代わり参政権も無いし法律的にも不利な立場に置かれたけどな

＞鍋定食はセントラルキッチンから配送された
＞牛肉を1食分ずつ店内厨房の小鍋で煮て、
＞豆腐、ネギなどの具材を添え、袋に詰めて冷蔵庫に保管する。
セントラルキッチンあるのになぜ牛肉配送する
なんで1食分袋詰めにまでして配送しないんだ

飲食店でバイトの経験あるヤツなら判るだろうけど、能力があれば
一人で店を回すのは結構楽しいのよ。バカにはムリだろうけどｗｗｗ

20年近く前かね、2連投とか普通に自分から申し出てな（つまり48時間労働）、
月の手取りで50万とか、店長より取りが多かったよ。

ワンオペねぇ...　給料出せよｗ　見合う対価の問題だわｗｗｗ

店員がアスペだったんじゃないの？
二つ以上のことを同時にできないのがアスペ

牛丼並み盛、お新香セットしか
注文したことがない。

外国人雇うようになったの？
昨日行ったらモゴモゴ何言ってるのかわからん店員だったｗ

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>>40
店内に限定するなら1時間で20人が限度
それ以上はバイトは無理
そこに牛鍋あったら過酷だったんよ
牛鍋を作るだけで2分は最低かかったからな

ちなみに社畜社員で30人

ブラック企業BEST10教えてくれ

ブラックバイト確定

悪い。ブラック労働自慢なら元土建屋の俺なんかはまったく負ける気しないのだが。
だいたい最近の土建業が分担制とはいえ　請負労働者などは大抵が１人で請け負ってるし
飲食業なんかは、バイトさえ雇えば　苦しい時などそれでかなり対処できるかもしれないけど
土建屋で見習いやアルバイトなんぞ雇ってもまるで対処にもならないし逆に育成時間分で大赤字だし。

2013年「休廃業・解散企業動向」調査　年間倒産の2.6倍建設業が最多（２位は飲食業
http://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20140210_03.html

>すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

業務委託とアルバイトって別物だろ
ちゃんと説明してるのか？
バイト募集という名目で集めておいて実際は業務委託なら詐欺じゃないのか？

始まりは鍋定食から。
これ考えた奴は今社内でどんな扱い受けてるの？

まだこんなとこで、バイトしてる日本人いんの？
まぁ、食いに行く気もないし関わる気もないけどなWW

やめてほい、か。そうか。

こんな惨状も移民で対応

>>49
牛鍋が諸悪の根源のようだね
すきやの歴史に刻まれる牛鍋災禍ｗ

ここに限らずこの体質はこの先も暫く変わらないと思う
外国人バイトで廻すだろうし、都内ではすでにそうなってる外食・コンビニ沢山ある

請負業務なら店の営業時間、客数制限も
その店で自由にやれるよな？

（´･ω･`)元日雇い土方で今はナマポだけど
深夜１人すき家で働いてる奴はドＭ奴隷
きっと労働の辛さが快楽に変わってﾋﾞｸﾋﾞｸしちゃう

すき家がすきや

あれ？すき家ってアルバイトじゃなくて、ひとり親方制度なんだ
バイク便のライダーとかと同じなんだな

ここのバイトが務まる人は他でバイトしたほうが儲けられるだろ
能力の無駄遣いだよ

本社にいる正社員が店に出ろ
出る時代だな

強盗にも対応せなあかんし

>>47
コンビニや牛丼やのバイトなんてとっくに外人いるだろ

>>54
考えたんじゃない、パクったんだ

マシーンかよｗ

すき屋ていどのメニューで右往左往してるようじゃ
王将の調理人とかどうなんだよ

あれだけ多彩なメニューを少人数でこなしてるぞ

>>1客側が、気を遣って深夜には行かない様にしろって事なの？

じゃあ深夜営業辞めれば良いのに

>>52
まあいろいろとどの業界も苦しいのもわかるんだけど、

＞飲食業なんかは、バイトさえ雇えば、
雇わないんだってば、この会社は。

午後倭王貧(ワープ)に備えて、
焼酎でパワーアップや！
＼(^o^)／
焼酎うまー
http://m.youtube.com/watch?v=Z2BHWktIrPg&ctp=CAIQpDAYACITCIXMzuj-nb8CFYV3WAodc30ALFIZ5Yid6Z-z44Of44KvIOmgreaWh-Wtl--8pA%3D%3D&client=mv-google&guid=&gl=JP&hl=ja

イメージが悪すぎる
時給が他のバイトの２倍でもちゃんと貰えるとは思えないｗ

ブラック企業が衰退するのはいいことだ　すきやが無くても困らない

ブラック企業は消費者からも嫌われるという風潮を作りたいものだ

ライバルが値上げした中でまさかの値下げ
ギリギリのチキンレースに挑んで玉砕したのがすき家

新宿の大手チェーンなんかすでにラッシャイマセー♪ばっかりです

結局、すき家の請負契約って主張が認められたってこと？
偽装請負とかにはあたらないのか？

景気が上向けば必要無くなる企業だな

>>70
少人数でも複数人居るなら店も回るだろうけど
一人じゃ複数の場所での同時作業は物理的に不可能だ、不可能な事を要求されたらそりゃ辞めたくもなるよ

うちの近所のすき家にも何年か前に強盗入ったけど、
結局解決しないまま
今は深夜営業していない

強盗が来ると解ってて、深夜に働こうとする人なんていないわｗ

>>45
料理と同時にどぶさらいする
アスペじゃなくてもやらねーよ

>>27
これが通るなら労働基準法なんていらないって。
つか、判例出てるんだけどな。

（1）仕事の依頼、業務従事の指示等に対して諾否の自由を有していること
（2）業務遂行上の指揮監督を受けていないこと
（3）受託した業務以外の業務に従事することがないこと
（4）勤務場所および勤務時間等が指定されていないこと
（5）本人に代わって、他の者が代替して業務を遂行することが認められていること
（6）報酬が時間給を基礎としていないこと
（7）報酬は給与とし源泉徴収を受けておらす、事業者として報酬を受け、業務遂行上必要な費用を負担し、
　　その報酬の程度からみても、独立した事業者と認められること

すき家のアルバイトって、
(2)店長の指示は別に聞かなくてもいいんか？
(4)いつ、どこで働いてもいいんか？
(5)自分がいけなくなったら代わりの人いかせればいいんか？
(6)時給じゃなくて報酬制なのか？

これが通るのは、例えばイラストレーターとか、左官屋の職人とか、いわゆる一人親方なんだけどな

ブラック企業でバイトする＝反社会的行為
って事で日本人の若年層からは支持されないからなーWW

ココス
コックコートを従業員が自分で洗うことになった

これやるとたいがい会社が良くない方向に行くんだよね

部下を過労死で亡くした元上司の話を聞いたことがある、
葬儀の場で「人殺し」とか「息子をかえせ」と怒鳴られても黙って頭を下げるしかない、
過労死と認めるような発言はするなと会社から言われてるんで何も言えない、
トップが紙の上の数字にしか興味がない奴だと、みんな命がけの苦労を強いられる。

牛すき定食食いたくなってきた

black企業は潰れたほうが日本人の為になる
ネットのお陰でこういうことが隠せなくなり
良い傾向だ

タウンワークでもアルバイト募集って書いてあるけど、
どの段階で請負ってわかるの？契約書のしたにちっちゃく書いてあるとか？

業務委託契約とか最悪じゃん
ヘタしたら仕事で出した損害とかまで請求されるあれな

すき屋ブラック　　＜＜＜　検索　　

わろたｗｗｗｗｗｗ

ここの株主だけど、新規出店が伸びて閉店数は少ない。
そして、今期もバラ色の利益が確保される見通しだ…

8円配当も貰ってしまった。
でも、うちの近所の客が入っていたはずの店すら
パワーアップ閉店中。
これでは、東京チカラめしみたいに客が逃げて行く。

もっとも、ゼンショーは今まですき屋を踏み台に他業種を
買収してるので、すき家辞めても大丈夫なんだけどね。

>鍋定食

そもそもなんでこんなクソメニュー追加したんだ？
牛丼でもそこそこ黒字だったろうが、粛々と専門店でやればある意味評価されたものを

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。
結論：すき家では絶対に働くな

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

バイトに業務委託とか建前でも通用すること自体狂ってる。

>>91
どちらにしろ裁判になったら労働として認められる
要は泣き寝入りしてくれるのを計算に入れてるだけ

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

何このデタラメ記事
何年前の認められなかった主張を元にして書いてんだよ
素人以下だな

>>79
偽装請負じゃなくて、もろに労働基準法違反なんだけど、
労働基準法の対象になる、ならないを決めるところを争点化して逃げ切ろうって腹

実はこのへんは法律と運用の乖離が激しいので、揉め事にするつもりならかなり長引かせることができる
名ばかり管理職と同じ根っこの問題

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1322706816/
5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/12/01(木) 18:18:44.52 ID:H4EC6HX1　　　 01020304050607080910　11121314151617181920　2122232425262728293031
１月　□□□□■□□□□□　□□□□□□□□□□　■□□□□□□□□□□
２月　□■□■□□□□□□　□□□■□□▲□□□　▲■★■□□□④
３月　□□□▲□■■■■▲　★□▲□□□□□□窃　□★窃窃□□□□□□□
４月　□□□■□★窃□□□　□□□□■□□□▲□　■□■□□★□□□□
５月　□□□□□□□□□□　□□□■□□□□□□　▲▲■□□□□□□□□
６月　□窃□□□□□□□□　□□□□□□□□□□　□□□□□恐■□★□
７月　□□□□□□□□□□　□■□□□□□□□□　□□□□□□■□□▲□
８月　□□□□□□□□□□　□□□□□□□□□□　□□□■□□■□□■□
９月　□□■□■□□□□■　□□□▲□③□■■★　■□□■□▲□□□□
10月 □□▲□□■□□□■　□□□▲□□▲□□▲　□□□□□■□□□□□
11月 ▲□□□□▲③□□□　□□□□□□□□□□　□□□□□□□□□□
12月 ■

■：被害　　▲：未遂　　恐：恐喝　　窃：義援金の窃盗　　★：ダブルヘッダー　③：トリプルヘッダー　④：クアドラプルヘッダー
強盗75件　窃盗5件　恐喝1件
合計81件

吉野家の真似して牛すき鍋を出したのが運のつきだな

鍋定食みたいなのを考え出すのは、往々にして

女。

労基仕事しろ

この会社をまだ放置してるってことだけで、
労基がいかに仕事してないかわかる。

>>1,2

>一時閉店に追い込まれた店舗の大部分が首都圏
大嘘つき！
静岡県東部地方の20万人規模の小都市だが、しっかり閉店してるぜ。

>卒業で学生アルバイトが辞める時期に重なったため
大嘘つき！
その閉店店舗は覚えているだけで半年以上閉店状態なんだが。日本はいつ
秋卒業になったんだ？

その店舗は片側3車線の国道に面し、駐車場は40台程度確保できているので、
立地としては好条件。

南浦和のすき家は24時間営業やめて12時から19時までの営業になった
メニューは手のかからない数種類に限定、
土日は持ち帰りのみで店内飲食不可、
入客が多い日は17時台に閉店することもある
これのどこがパワーアップなの？

すき屋は避けてる

俺思うんだけどめちゃくちゃ適当に仕事すればいいんだよ

レジに客が並んで罵声が飛んでくるなら、「うるせぇ今忙しいんだよちょっと待ってろ！」とか罵声で返せばいい
とんでもない店員だと思われて二度と客は来ないかもしれないが、来ないほうが好都合だし
評判が悪くなって客が減れば減るほど自分が楽になる

そもそも忙しいのは見れば分かるんだから、普通の人なら分かって待ってくれるし
分からないような白痴にはそれ相応の対応をしても何の問題もない

中には本部に苦情を入れる超白痴もいるかもしれないが、
クビにできるもんならしてみろって開き直ればいい
閉鎖店舗が出るほど人手不足なのにワンオペやってくれる人をクビにできるわけがない
仮に万が一クビになったとしても、どうせ自分から辞めようと思ってたくらいなんだから未練もクソもないし

業務委託契約というやつを止めさせないとダメだな。普通のアルバイトより遙かに高賃金というなら別だが、
普通のアルバイト並みの報酬しかもらえず、そのくせ過酷な労働を強要するのならば、何らかの法的措置で
ゼンショーの経営陣を処罰する方策が必要。

業務委託（社長）だから、労災もなし・・・業務災害、通勤災害の補償なし。
業務委託（社長）だから、雇用保険もなし・・・辞めても失業保険なし。
業務委託（社長）だから、厚年・健保もなし・・・国年・国保、自分で払ってね。

すき家は、優良企業で模範です。
ここで働ける人は、誇りに思っていい！！☆！☆、

ジェンティルドンナ単に１０００共産党ペリカや！
焼酎うまー
＼(^o^)／
http://m.youtube.com/watch?v=A4mIeUNGhCY&hl=ja&gl=JP&guid=&client=mv-google

アルバイトでも、業務委託できるんだ。
ということは、アルバイト料も、売上比になるんじゃないの。
業務委託なのに、アルバイト料が定額っておかしくないのですか？
それと、業務委託を承知でアルバイトをしているの？
説明不足じゃないのかな？
業務委託なら、売り上げに応じて、自分でもう一人雇う権利もあるのでは？
そこのところはどうなっているのでしょうか。

>>106
うちの近くのすき家も124時間営業が19時ぐらいまでになったｗ
てか、そんなファーストフードがそんなに早くしめてどうするんだよ
店舗そのものが閉鎖に追い込まれるのも時間の問題だな、あれは

役員が給仕を体験してみればいいんだよ
一人でこなせる内容かどうか
どんなに時給上げてもできないものはできないからね
それがわからないようでは経営失格

マジで潰れる気がしてきた

近所のすき家は24時間じゃなくなって久しい
前通ってもすんげー客減った気がする
車止まってねえ

>>113
だからこの記事書いた奴が馬鹿なだけ
とっくに裁判で決着ついてる

なによりも小川賢太郎社長の悪代官面をどうにかしたほうがええんじゃね?

すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、

結局馬鹿なんだろね。契約書読まずに契約。
２０分の仕込みが２０分でできないなら長時間労働で我慢するのではく
契約違反で訴える（契約内容と違うと交渉する）べきなんだけど

それをせず体壊して廃業。

もう馬鹿の末路としか思えない。なんで？

鍋定食きたら断っちゃえばいいんじゃないの？
売り切れましたってｗ

反社会組織

きゃあああああっ！
俺のジェンティルドンナたん！
(-人-;)
http://m.youtube.com/watch?v=A4mIeUNGhCY&hl=ja&gl=JP&guid=&client=mv-google

イヤならバンバン辞めればいいだよ
ここで応援してる奴等も食いに行かなきゃいい

そーすりゃ、勝手に潰れるべ

>>108
本当にそんな感じの店舗あったわ、ここわ。
他の牛丼店じゃなかったのになw

ゼンショーの社長って労基法違反で以前書類送検されてるはずだけど、
さらさら改善する気もないって事だよな
懲役刑か会社に制裁でもないとだめだ

不景気で伸し上がった企業は景気回復と同時に潰れるって三宅のじーさんが言ってたな

そんなに忙しい思いをしていると言うことは、
トイレのあと真面目に手を洗っているとは思えない。
もう絶対に行かないからな。あっ、今までも行ってなかった。

これだけブラックな報道をされていながら
まだフリーターがバイトしに来るとか考えちゃってるのが凄いね、社長。
同じバイト料ならもっと別の仕事先見つけるわｗ

すき家は、優良企業で模範です。
ここで働ける人は、誇りに思っていい！！☆！☆、

>こうした過酷勤務は労働基準法違反にならないのかとの疑問が浮かぶが、
>すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、
>すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

偽装請負

>>128
代行で募集させてんじゃなかったっけ？
勤務地みたら、すき家だったっつーのが
あった希ガス

すき家がつぶれたら、この前買った1万のワイン開けて乾杯するわ
嬉しいことがあった時に飲もうと思って買ったんだ

大変だったんだなぁ、バイト

すき家は牛丼をどうやって調理してるのか知らんが、以前テウクアウトしたとき
肉が塊のまま乗っかってたことがあって、ポツンと。肉が。乗っかってんの
どうも肉を鍋に入れてから、かき混ぜていないのは安易に想像できたんだが
その牛丼の様があまりにも不気味で、思わずその肉の塊を捨て、残った
玉ねぎ2切れでご飯を食べたんだが、確かにバイトは忙しくてパニクってた
まぁそれ以来、どんなに飯屋がなくても、すき家は二度と行かないと誓ったけどね

>>117
それが違うんだよ

東京高裁は、ゼンショー側の「過去の残業分を払えって判決は不当だ」って訴えをを棄却しただけなんだよ
アルバイトは業務委託だ、ってのは、その控訴理由になってるけど、それが争点じゃなかったんだよ

アルバイトが業務委託かどうかの判断をしたわけじゃないんだよ

>>128
今どきのフリーターやバイトはネット情報をみるからな、まずこんなに酷いとこねえだろうな

代わりならいくらでも・・・・・いない

深夜に人を増やす人件費のほうが強盗の被害額よりも高いと考えているようだ」と苦笑する。

>>114
自転遅すぎで昼は灼熱、夜は極寒やな

今すきやで一番手のかかるメニューってなんだろう？

>>124
この前、店員が客にコップ投げつけて事件になったよな

ひどいなー
米が吉野家は福島県産、すき家は茨城県産と聞いてから
行かなくなったらいいけど

Ｖ(^ω^)
わんおぺ素麺うまー
http://m.youtube.com/watch?v=A4mIeUNGhCY&hl=ja&gl=JP&guid=&client=mv-google

>>141
なんで安いか考えたことあるの？

>>114
どこの惑星だよｗｗ

吉野家よりすき家のが美味いって奴いるけど記事読んで納得したわ

食い逃げ出来るからなのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ワタミは店名を変えることでバイトを集める作戦を実行中。

>>140　すげーな

何故ワンオペなのか

答え：他店のように2人より、1人の方が儲かるから
何しろ1人にメグサレ金乗っけるだけで、後は全部キチガイ会社の利益になるんだから

マジでこの腐れガイシャの経営者殺されていいよ

使い勝手のいいアルバイトに増えた業務をすべて押し付けて
それができてたもんだから本部はなんの業務改善もやらず
体質となって、いよいよ業務増に現場が耐え切れなくなって
こうなったのかな
これ改善できる能力ないんじゃね

すき家ぜんぜん潰れないからおまえらの負け

すき屋はミリンが入ってなかったり野菜もアレルギーの無いものを使ってるから好きだけどなー

こういうところは、忙しいからトイレにいってもろくに
手を洗う時間がない。
よって、ノロウィルスになる。

>>146
それでもワタミは元社長が議員様になって一応人の目も気になるようになってきたみたいだからな

>>135
少し前ならネットはパソコンないと出来なかったけど
今ならスマホ普及したおかげでいろんな情報得られるからな。
ガラケだけじゃ得られる情報も限られてたし。

>>9
政府がブラック推奨つーか
この10数年間、竹中が小泉や安倍を利用してブラック推奨の法案を通してきたからな

バイトがかわいそうだからすき家は避けてる

2000店のうち閉鎖中はたったの28店か。

経営者じたい、すき家はもうどうでもいいんじゃね？
上場している手前
倒産させずに解散したいだけとか

まだパワーアップ工事中の店舗が有るけど
いつまでパワーアップに時間かかるんだよ？

>>108
1時間ごとに売り上げノルマがあってこなせないと引かれると他スレで見たことがあるが
それが本当なら客が来なかったら給料が貰えないどころか払うハメになるんじゃね

ワンオナ2分

>>83
アスペ連呼するアスペ野郎は放っておいた方がいいと思うよ

>>119
業務委託契約の意味もわからない子供は黙ってたほうがいいぞ

>>153
みたいだな
でも根本は変わってないからどんなに綺麗事いっても騙されない
過労死した社員の家族への仕打ちは忘れない

すき家がとんでも企業と知ってから一度も言ってないな
すき家に限らずブラック企業は根絶しないとな

そこで外国人奴隷なんだろうけど、言語の問題や最近は契約内容や待遇にうるさいからね
すぐ辞めるか逃亡するぜ

繁忙期には現場でメニュー制限を認めたらいいんじゃね業務委託だし

ワンオペ中にウンコしたくなったらどうするの？

毎月29日になると、好き家のスレでてくるけど
何？29日って、好き家の祥月命日かなんか？

>エリアごとに7社に分社化することにより、経営トップと現場の距離を近くするなどの取り組みを行っていきます
本社経営トップ「分社の経営トップがやったこと、私達には関係ない」
ってなりそうｗ

うちの近所の店はいまだにパワーアップ改装中だわ
オープンしても行かないけどね

不思議のは未だにすき家やワタミで働いてるがいること
池沼なんでしょうか？

他社との価格競争で単価下げまくったのが問題で、その上消費者はさらに安くさらに良いサービスを求める
安いんだからサービスは妥協すべきだし、そもそも日本のサービスは過剰気味なのに消費者はわがまま
ちょっとなんかありゃ即クレームなんつー今の風潮がまず異常なんだよ

>>166
これ取り締まるとお仲間のナベちゃんも困るしね。

安倍政権が狙ってるのはまさにそこで外国人労働者を半値で働かせて
安い外食産業を維持しましょうってこと。

だって年収３００万程度の貧民国民を量産するのが今の政権の目指すところ
なんだから。

でもみんなバカだからこぞって投票。ってことがいいたいのか？おまえ。

>>157

人手不足による閉店が28店だろw

パワーアップ改装中の閉店はもっとあると思うぞw

>牛肉を1食分ずつ店内厨房の小鍋で煮て、豆腐、ネギなどの具材を添え、袋に詰めて冷蔵庫に保管する。
>この仕込みが大変で、本部から支給された鍋はバランスが悪く、鍋を急に動かすとつゆがこぼれる。

どうせ一食づつパックして保管するんなら、最初からなんでセントラルキッチンでやらんの？
何の為のセントラルキッチン？

>>160
らしいね。ノルマ達成できないと勤務時間減らされる
ワンオペ時に急病になると損害賠償請求されるって
かといって時間売り上げが良くても時給は変わらないww

>>127
> そんなに忙しい思いをしていると言うことは、
> トイレのあと真面目に手を洗っているとは思えない。

そうなんだよなー。コレは食中毒を招きます。

怖いですね。

うちの近くにも、すき家があるけど、絶対に行かない！

あと「くら寿司」も、トイレが汚い。いつ行ってもトイレが汚れてる。
案の定、そこは食中毒を出した。ここも、絶対に行かない！

>>174　問題はそこなんだよな。
移民は３００万円稼いでも、自国に持っていけば家が建つ。
しかし日本人はそうはいかない。

共産党のブラック企業規制法案は２０日の参院選本会議で継続審議とすること
が「全会一致」で決まりました

嫌なら辞めれば？？

バイトなんだろ？？辞めればいいだろ

日本が嫌なら出て行けば？？移民入れりゃいいし

ブラックだってバレてもこいつら別に痛くないんだよなあ
そのための移民政策がまってるからね

http://www.youtube.com/watch?v=EMpgNlZuy0Q

俺ん家の近くのすき屋は店員が3人ぐらいはいるんだけどな

客がたくさが来たら「すいません只今店員が一人しかおりませんのでお料理をご提供するまで１時間程かかりますが宜しいでしょうか？」とスッゴい申し訳なさそうに言うと大抵帰っていくよ
ちなみに販売ノルマとかはない
他の地区の店舗はしらんが

飲食店でワンオペって相当暇な店以外は無理がある。コンビニでも深夜ペットボトルの補充とかしなければいけないなら、
ワンオペはかなり無理がある。

>>7
給料払ってるから仕込みやら会計やらなんでもかんでもやらせて究極まで搾り取るのが効率経営だと思ってるんだろう。

払った給料分の売り上げない場合の経営リスクまでバイトに丸投げ（サービス残業を越えたサービス勤務強制）してる
時点でコイツに経営語る資格は無いけどな

そもそも非正規雇用って社会の養分だろ
死ぬまで働くのは当然ちゃ当然なんだけど
基本的に世の中の仕組みは議員、官僚、公務員の豊かな人生、幸福な老後を
実現する為に考えられているわけで
それ以外の人は必死に働いて、必死に納税しないとそんな世の中実現出来ない
でしょ

外国人にやらせろっていう人いるけど言いたい事（不満とか）はすぐに口に出して
喜怒哀楽激しい外国人にこんな過酷な職場勤まるわけがない。
言いたい事は言えない、自分の感情は表に出さない日本人が従業員だから
ここまでやってこれたんだ。経営者は何もわかってない。

朝行ったら店員が一人しかいなくて
カウンターやテーブルに食い終わった食器だらけのまま放置されてて
バイトくんが困った顔しながら終始小走りで仕事しててかわいそうになった

>>189
金数えるのに忙しくて、移民のデモとか暴動とか
知らないんでしょｗ

>>186
セブン、ローソンは郊外でも2人はいるな
本部ね指導でそうなってるらしい
ファミマは1人が多い
3年前の情報だが。

>>188　そうそう、中小企業の社員やバイト、派遣をこき使って
金持ちが楽に暮らすシステムを安倍は作ってる。

総会で社長が個人請負業の人をアルバイトって言って株主欺いてたよー
ソース残ってれば裁判起こして特別背任まで追い込めるよー
バイト軍団頑張ってくれ食いにはイカないがｗ

http://up.gc-img.net/post_img_web/2014/04/5e3d77959f55f117809cb2f6c9b52652_19376.jpeg
わりとヒマ

サービス業で自分一人ってしんどいだろうな
しかも客層が良いとは言えない店で……

>>189　それは中間管理職の仕事だな。
金持ちは売り上げが下がらなければ気にしない。

>>192
自己レスだが夜勤の話な

／(_-_;)＼
ねむうぅぅぅぅぅ
http://m.youtube.com/watch?v=_4NAQrKXwG8&client=mv-google&hl=ja&guid=&gl=JP

硬貨や紙幣は汚い。
別の人間が調理すべき。

新宿渋谷池袋の店舗も１人でやらされたら自殺しろと言ってるものだろ

>>186
ワンオペが成り立つのは仕込んだ分を売り切って終わりの屋台か
常連みたいな客がじっくり長く過ごすカウンターバーみたいな店だけだよな
そのバーですら一人しかいないときはフードを停止したりしてるのに

とにかくコイツは経営者と呼ぶのも恥ずかしい、一種の強盗。
本来経営リスクであるはずの入客の減少を全てバイトにひっかぶせて、客が少ないとバイトにサービス勤務を強制させて
自分だけはキッチリ利益を得る。強盗は金を強奪するが、コイツは労働力を強奪している。
ワンオペもそういう思想から生まれたもの。とにかく自分の利益を確保するためにリスクは全て自分以外の
他人に丸投げするという思想

ワンオペって屋台引いてるラーメン屋の発想か、固定の店でありえない発想ｗ

深夜5人くらい連れて全員で鍋定食頼めばいいのか？

＞「ワンオペの深夜に、客がダラダラ入って来るのはやめてほい」

客の勝手だし嫌ならワンオペなんてやらせるバイト先は辞めりゃいいだろ
すき家にしがみつく理由は何なんだ

＞セントラルキッチンから配送された牛肉を
＞1食分ずつ店内厨房の小鍋で煮て、
＞豆腐、ネギなどの具材を添え、袋に詰めて冷蔵庫に保管する。

セントラルキッチンで小分けすればいいんじゃないの？

>>190
酷いヤツだな！バイト君が過労死したらお前のせいだぞ！
すき屋に飯食いに行くヤツは人殺しと同じ

>>84
ってことは訴えればいいのか

>>176
セントラルキッチンも人手不足だったりしてw

>>208
明細で給与から税金引かれてるのかな？
明細見てみたい

>>209
十分ありえるな

すき家の店舗見るとアルバイト募集って書いてあったぞ
虚偽の募集じゃねえか

>>1
あのバイト業務委託契約だったのか

すき家ワタミで働いてるって言えないよなぁ
もうそういう空気

客待たせるのはバイトの責任じゃないんだから普通にいつもどおりの手際でやって盛大に客待たせればいいじゃん。
そういうところ労働者のほうが割り切らないからブラック企業が生まれるんだよ。

>>206
バイトに少しでも暇な時間を与えないために
徹底的に仕事を詰め込む目的でやってるんだろう
飲食店はどうしてもアイドルタイムあるからな
その分セントラルキッチンのコストも削減できるし。

普通は、労働の効率化とスケールメリットを考えて
セントラルキッチンで出来る事はセントラルキッチンに集約化するが
この社長はアホなので、一度雇った人間の労働力はタダだと思ってる。
ホントはバイト一人に給料払うのも惜しいが、最低限一人はいないと
店が成り立たないので、ワンオペでも渋々雇ってるという感じ。
雇った以上はどっちみちバイト代払うので無限に仕事を与えないと損という考え。

あの鍋って火傷した人も多かったろうな

でも2～3人くらいいる店だとピーク超えた昼過ぎくらいだと暇で店員どうしで喋っててムカつくんだよなｗ

>>209
券売機の導入もケチるぐらいだから
セントラルキッチンも全然機械化できてない可能性もあるな

セントラルキッチンもワンオペです

券売機導入するだけで相当効率化すると思うんだが

ワンオペが成り立つ
たこ焼き屋、クレープ屋、焼き鳥屋…
ホームにある駅そばは一人も多いな

正社員で出世とかほぼないのになんでこんな労働させられんだよ
３Ｋかなんかしらんけど、アルバイトでこんなのありえんわ

>ゼンショーの社長って労基法違反で以前書類送検されてるはずだけど
だから抜け穴として業務委託にしたんだろうな
悪質すぎる

>>100　笑った

移民に任せたら小便いった後の洗ってない手で肉を触り
気に入らない客の食事には唾や鼻糞をこっそり混ぜて出す
日本では考えられないが、外国ではそういうのが当たり前の民度

>>210
引かれてたりしてｗ

そのうち誰かアップしてくれそう

渋谷の好立地や幡ヶ谷駅前とかずっとパワーアップなんちゃらで閉店中だけど
家賃の無駄だよな

ワタミグループとすき家にはもう行かないと決めたからどうでもいいけどｗ

　　　　　＿＿＿_
　　　　／　　　　＼
　　　／　 _ノ　ヽ､_　＼
　／ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ＼　ほんとはバイト代1円も払いたくないんだお…
　 |　　　　（__人__）'　　　　|
　＼　　　　｀⌒´ 　　／
　　　　　　　小川
　　　　　＿＿＿_
　　　　／　　　　＼
　　　／　 _ノ　ヽ､_　＼
　／ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ＼　バイトのゴミどもに与える給料なんか無くして、売上は全部俺のポッケに入れたいんだお…
　 |　　　　（__人__）'　　　　|
　＼　　　　｀⌒´ 　　／

　　　　　＿＿＿_
　　　　／　　　　＼
　　　／　 _ノ　ヽ､_　＼
　／　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　＼　でも、従業員無しだと店が開けないお
　 |　　　　（__人__）　　　　|
　＼　　　｀ ⌒´ 　　／

　　　　　＿＿＿_
　　　　／⌒　　⌒＼
　　　／（ ●）　（●）＼
　／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼　　だからワンオペでやるお！
　 |　　　　　|r┬-|　　　　　|
　＼　　　 `ー'´ 　　／

>>197
売上でいいなら、人手増やしても問題ないだろう・・・

なか卯とすき屋は紫外線殺虫灯の設備が置いていない店があるから
ハエが注文した食品に着陸しますはｗ　おまけに店の入り口ガラスは汚いし。

ゼンショー系の店はもう行かないことにしたしな

食洗機が無かったは知らなかった
忙しいときは洗わずに再利用なんてこともあるんだろうな

なか卵は券売機導入してるのにすき家は頑なにそれを行わないのは何故なのか

パソコンで面接、他の店舗の応援行きません。でアルバイト落とされたらしい。

こんなとこでバイトするくらいなら資格とって自営やれ
アホ過ぎる

>>214
　　　　　　　　し!　　　　　_　　-──　‐- 　　､　 , -─-､　-‐─_ﾉ
　　池す　　　 /／￣＞ ´ ￣　　　￣　　｀ヽ　 Y　 ,　 ´　　　　　）　す　え
　　沼き　　　 L_　／　　　　　　　　　　　　　　／　　　　　　　ヽ　き　 |
　　だ家　　　　/ '　　　　　　　　　　　　　　　　'　　　　　　　　　　 i　家　マ
　　よで　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　く　!?　ジ
　　ねバ　　　 l　　　　　　　　　　 ,ｨ/!　　　　/　　　/l/!,l　　　／厶,
　　丨イ　　 i 　 ,.lrH‐|'|　　　　 /‐!-Lﾊ_　　l　　　 /-!'|/l 　／｀'ﾒ､_iヽ
　　　ト　　　l　 | |_|_|_|/|　　　 / /__!__ |/!ﾄi　　　i/-- ､ﾚ!/ 　 /　,-- ﾚ､⌒Y⌒ヽ
　　　は　　_ゝ|/'/⌒ヽヽﾄ､|/　'/￣｀ヾ、ヽﾄ､Ｎ'/⌒ヾ　　　　　 ,ｲ￣｀ヾ,ﾉ!
　　　　　　　「　　l ′ 「1　　　　　　 /てヽ′|　|　|　「L!　　　　　' i'ひ}　　　ﾘ
　　　　　　　ヽ　 | ヽ__Ｕ,　　　　　､ヽシノﾉ!　!　|ヽ_､ｿ,　　　　　ヾシ _ノ　_ﾉ
-┐　　　　,√　　 !　　　　　　　　　　￣　　ﾘ l 　 !　￣　　　　　　　￣　　７/
　ﾚ'⌒ヽ/　!　　　 |　　　〈　　　　　　　_人__人ﾉ_　 i　　く　　　　　　　　　 //!
人_,､ノL_,iノ!　　/! ヽ　　 r─‐- ､　　「　　　　　Ｌ_ヽ　　 r─‐- ､　　 u　　ノ/
　　　　　　/　 /　lﾄ､＼　ヽ, -‐┤　ﾉ　　キ　　　了＼　ヽ, -‐┤　　　　　/／
ハ　キ　　{　 /　　　ヽ,ﾄ､ヽ/!｀ｈﾉ　　）　　モ　　　　|/!　「ヽ, `ｰ／）　　 _　‐'
ハ　ャ　　ヽ/　　 r-､‐'　// / |-‐ く　　　 |　　　　＞ / / ｀'／／-‐､　　　　／
ハ　ハ　　　＞／＼＼// / /ヽ_　 !　　イ　　　（　 / / ／／　　/　`ｧ-‐ '
ハ　ハ　　　/　/!　　ヽ　　　レ'/　ﾉ　　　　　　　　＞　 ' ∠ 　-‐　￣ノヽ　　　/
　　　　　　 {　 i　l　　　 !　　　　/　フ　　　　　　　/　　　　　-‐　/￣/〉〈＼ /!

業務委託契約かよw

すげぇな、すき家。まさにブラックwww

業務委託契約なんて怖くて出来ないだろ
休んだり辞めようとしたりしたら
契約違反で店の休業補償を請求される可能性だってある

>>213
なわけない。求人誌にも店のポスターにもWEBサイトにもバイト募集って書いてある。
この社長が裁判での言い訳に業務委託とかイカれた事を言ってるだけ。
当然裁判では負けるけど、この社長の考えが
・券売機を導入したり夜勤を増やすより、強盗に入られてバイトが刺し殺された方が低コスト
・労働基準法を守るより、たまに跳ねっ返りに裁判起こされて負けた方が低コスト
　会社を訴えた奴は、監視カメラ使って報復で訴え返せば萎縮して馬鹿も減るだろう
と言うものだからどうしようも無い。労働法は基本性善説で作られている

逆に言えば、深夜に大人数で押しかける、ってのが続けば
簡単にその店潰れちゃう、ってことだよな・・・

あのワンオペシステムで券売機ケチるだけでなく食器洗い機までもが無いことにビックリした

>>232
すき家、なか卯、ココス、ビックボーイ、ヴィクトリアステーション、
ジョリーパスタ、華屋与兵衛、牛庵、いちばん、宝島、エルトリート、
はま寿司、伝丸、久兵衛屋、モリバコーヒー、カフェミラノ

ユナイテッドベジーズ、マルヤ、トロナジャパン、サンビシ、
ヤマトモ水産食品

>>221
小川「なんでワイが身銭切ってバイトのゴミどもの負担減らす機械導入せなアカンねん！」

>>215
普通のペースでやる→○○さんはマイペースかな？と他バイトや店長に煽られる
→急いでやってる奴の不満爆発→辞めさせられる→ブラックだと噂が流れる→バイト来ない→最初に戻る

これが日本デフォだろｗ
すき家みたいになるまで負のスパイラルでずるずると落ちて行くところのが稀ｗ

強盗　「金を出せ」

店員　「エッ！？　は、はい！　お待ち下さい！」

客　　「オイ、牛丼まだかよ？」

南森町の店を早く開けろ

>>222
どうやって店内に入ってるの？って仕掛けになってるでしょ
1-3m内か振り向けば全てある、って状態で完結させてるから

>>215
そんな事言っても、客に怒鳴られるのはバイトだし
そんな誇りの持てない仕事もしたくない。
だからみんな辞めるんでしょ

>>240
刺し殺されたって、業務委託だから保険は自分で加入しろって感じなんだろうな。

業務委託って言っても、時給の決定は会社にあるんだから、真っ黒な会社だよ。

>>201
同意

>>102
ここの糞社長は男だが

>>219
むしろコンビニ弁当もそうだけど、機械化なんかほとんど出来ないよ
むしろ、短時間に大勢で集中して作って、精度を落とさず仕上げる感じ
もしくは下拵えと割り切って、大鍋での一括大量仕込みに特化するか
工場で一食ずつに仕上げれば、一包いくらの単価で請求されるから、店舗で仕上げてコストナイナイにしたい
しかし、ワンオペ店舗で高齢のオッサンが責任者出せ！とガナってるのはウケる

>>248
というかそれ全て製造販売メインでサービスに割り振るリソースは殆ど無いから
仕事も殆どシーケンシャルで重なることは無いし。

メニューを決めるのも待遇を決めるのも会社だが
そこに勤めるのもヤメるのも本人の意志。

嫌ならやめろ、それだけだ。

社長を筆頭に経営陣が１年間ワンオペで店頭に立ってみるといいよ

>>242
え？今時手洗いなのか？
ビックリだ

>>13
アルバイトが死ぬことすら屁とも思ってないよ
人の命など尊重していたらブラック経営者は務まらない

経営もワンオペでいんじゃね？
諸々相当圧縮できるぞ

>>255
だからすき家に人は集まらない

>>256
なんでそんな底辺みたいなことしなくちゃなんねーの？？

で終わり

本社も受付と経理と営業をワンオペでやってたりして

食洗機が無いことを聞いてますますすき家に行く気が無くなった
２秒位雑に洗ってればまだマシで、洗ってない可能性もあるってことだろ

社員が過酷勤務を科されているならまだわかるけど
みんなバイトだろ　バイトもこんな扱いなら
この会社はブラックだな　従業員がこれだと
どんな料理が出てくるかわからんから食いに行けない

究極の効率運営と自賛
人手不足は一時的な現象と認識

潰れなきゃ分からんようだな

>>204
鍋定食は3月末で終了したよ
表向きは季節限定でしたと言っているけどな

>>260
すき家で働きたいという需要がないから給料をあげても人が来ない
市場原理がしっかり機能してるってことだ

>>262
経理は外注ってのが今のブーム、うちの会社もそうやってる
今はもう、出来るところはどんどんアウトソーシングって感じだな

強盗被害の多いうえにまともな対策も取らないので損害保険屋に加入拒否され
被害額は全部店舗の請負人たちが自腹で補填ｗ

ここで働く意味はまったく無い

>>265
究極の効率経営

全店舗の全ての業務を、社長1人でやるｗ

そろそろ会社名を「ゼンパイー」に改名したら

まぁでも、ワタミやすき家に今でも行く連中がいるんだろ？
「客がアホ」という風潮に持っていかないと駄目だろうな

>>242
券売機は中古で買っても（機能次第だけど）4-80万円
グローリー、オムロン、フジタカ色々あるけどイニシャルで1台100万円は超えるよ
（ICカード対応ならネット回線も）
食洗機に関しては、保守メンテをすっ飛ばしてホシザキにも旧三洋にもお断りされてるから、導入はない
そもそもリースも資産計上もしたくないから、どのみちありえないんだがね

>>264
そう、搾取こそが優秀な経営という時代は終わったよ。今はフェアトレードが見直される時代
中国産のギョーザに毒が入ってたり、スマホにウイルスが入ってたりするのも搾取の代償
結局ズルした奴はツケを払うんだ

>>271
そこは、～もじゃね？
働いてるやつもアフォ、食いに行く奴もアフォ
そして一番アフォなのは経営者

っとなｗ

すき家は自宅から一番近い牛丼屋でドライブスルーもあるから持ち帰り専用でたまに利用していたが、今年の頭ごろから一切利用してない。ワンオペなのにドライブスルーで持ち帰り頼むとか可哀相だからね

皿があまり汚れない小鉢や漬け物の皿は水に一秒くらい晒して終わりか洗わないで再利用だろうな

近くの店は、ずっと、パワーアップ閉店のまま。

>>271
ワタミは一般的な飲食店の待遇と比べてそんなに悪くない
ワタミガーって言ってる人は共産党系の人と、それに乗せられてるアホだけ
ワタミに行っていけないのなら、魚民も白木屋も八犬伝も、どこにも行けない

パワーアップとかいってまだ閉まってる
店いつまで休んでんだよw従業員なんざ
集まりゃしねえしとっとと出てって欲し
いわ、他の店が入った方が全然マシ。
テナント代払い続ける余裕があんなら
従業員の待遇改善に使えっての。

>>277
パワーアップ閉店ってなんかワロタｗ

>>279
バイトと偽って募集して実は請負なのがばれて人が集まらないので
最近は派遣会社から人騙して連れてきてるようでふな、「すき家なんて一切聞いてねーぞ」って苦情案件が多数

アルバイトを「業務委託契約」という形態で雇える法律が問題ありだな

おまえらクレーマーが満足するよう
金出して努力するより

客が減ったほうが低コスト

.

残業代ゼロ法案で全企業をブラック企業にすれば人手不足なんてすぐ解決！
安倍チャン頭えー！

文句がきたら公務員叩きに話すり替えればいいし
馬鹿は何度でも騙されるからな

学会員は助けてやらないの？

よく食中毒でないね。
農薬とか添加物とか凄いことになってそう。

店長は新聞読んでるだけ

元バイトの俺参上
深夜自給1000円ちょいだけど
たいてい仕込みとかで無給の残業が1～2時間はあった
これを正確に時給換算するとだな・・・

業務委託と言ってもバイトだろ。社員じゃないんだからとっととやめよう。
新規のバイトにはやめる時に契約放棄の際の賠償金とか、契約書に追加されてそうだわ。
過酷な労働と言われたタコ部屋でも金だけは他より多く貰えた。
前日にタダで飲み食いさせてもらったり少額の借金なら返済してもらったり。だから常に働き手はいた。

＞「ワンオペ11時間労働。狂ってる。すき家辞めてやっかんな、くそ」

この程度で狂ってると思うのか・・・居酒屋は人数は多いけどもっとヤバい。

29日はストの日でも従業員は休めないんだろ

今日はすき家、和民には行かず従業員を休ませてあげよう

>>254
仰る通りで、すごく洗練されてるんだよね
立ちソバ屋さんなら、次回の繁忙換算時間が読めるし、丼は貯めてまとめて洗えばいい
たこ焼き・焼き鳥屋さんなら見えるところに作り置き、急ぐならそっちを出して待てるお客さんには出来立て感を演出
券面なり注文別に、店内をこうなぞれば出来上がりってレイアウトになってる
同じワンオペでも、明治以前からの伝統的なもの、クレープみたいに時間で十も売れれば数千円の粗利が出るもの
なんで同じ土俵に乗ったのやら…

企業は、牛丼ロボット投入すればいいだけだろう？

会社ごとパワーアップ閉店したらどうだろう

元全共闘のクセに労働者を使いつぶす側に回るのかよ
まあ大学解体とか騒いでたくせにしれっと卒業していった奴らだし普通なのかも知れないけど

建築土木の世界では、１人親方の会社はブラック認定で、はねられるのに
すき家へ対して、労基は特別扱いなんですね。さすが。

現状、株価が買い支えられてるから平穏なのかな？ｗ大暴落しようものなら株主代表訴訟で
訴えられそうだけど、でも、毎回の株主総会で株主も同意したって事だよね？
つまり、ワンオペも無賃錆算も軟禁労働も業務請負言う社長の大嘘も株主が支持し同意したって
共犯者って事だよな？？

バイキング制にしちゃえばいんじゃね？ｗ

>>295
子供の時に共産主義に目覚めない人は情熱が足りない
大人になって共産主義の人は知能が足りない
ってやつだなｗ

>>293
その初期費用より

カスを使い潰したほうが低コスト

小川も自分んちの近所にゼンショーの
いろんな店配置してご満悦だったろうが
最早好調なのははま寿司だけでパッと
しねえな

>>290
ひとりはひとり以上の仕事は絶対に出来ない
複数人になると協力ができるからひとり以上の仕事ができるようになる
個人プレイに走ったらできないけどな

スキヤにはジャップという醜い生き物の本性が現れてるね
ジャップは一皮剥けば皆こんなもん
ジャップは滅ぶべき

>>245
俺も忙しいバイトの経験あるけどその急ぐタイプの奴が一番害悪だよ。

>>249
日本だとやっちゃいけない感あるけど店に迷惑かける客は積極的につまみ出すべきだと思う。

>>304
でも急ぐやつが結局その店のスピード作ってね？　

余裕が無くて接客や食事の提供にいっぱいいっぱいなサービスの店は
提供品もいっぱいいっぱいでやってるなっていう余裕のない食事になっちゃうんだよ。
コップや丼がぬれてたり、よごれてたり、盛りつけが崩れてたり・・・

だから、すき家はもうここ数年行ってない。

日本人をワンオペで酷使するのは止めろ！

中国人研修生を使えばいいだろ

>>290
ワンオペだと下手するとトイレもいけないんちゃうか
ウンコとか無理だろ

すき家に文句言ってる奴を満足させるより

ほっとくほうが低コスト

.

>>5
ココスでワンオペ始まったらどうなるんだろうなｗ

ま、コレで、雇用促進給付金やら、低賃金移民労働研修生(+助成金)で、立て直せるか見ものだなｗ
金だけの問題なら結構粉飾できるもんだな。やっぱり客として利用しない事に尽きる。
店舗維持コストから食材価格まで、回る物が回らなくなるｗ

>>295
労働者＝正社員
労働者≒契約社員
労働者≠非正規雇用、バイト

これが連合のデフォ

>>308
仕事中漏らした人もいるらしいけどね。
冗談抜きで紙おむつしてワンオペしてる人もいるんじゃないかと。

牛丼とかコンビニとか仕事量のわりに時給安いと思うわ。
メシに牛肉かけてりゃ終わりじゃねえからな。

>>101
小川は倒産した吉野家再建プランに不要とされ、吉野家を去るしか無かった

「牛丼で天を握るのはワシただ一人」と誓った小川は弁当屋から再起、すき家を立ち上げどんな汚い手を使っても吉野家を潰し前進制圧のみに生きる男になった

ワンオペは一人前の人間を育てる効率のいい手段だよ
これを数年やればどんな忙しい仕事でも立派に果たせる人材に成長できる
その訓練をお金を貰いながらやれるなんてすき家はすばらしい職場だろ
本来からこっちがお金を納めないといけないくらいなのに

業務委託なら就業時間は自由だろ
目標金額に届けば8時間仕込みで4時間営業でも文句は言えない
時間拘束した上に時給で賃金計算してる時点で委託ですらない

>>313
うわー絶対行きたくないな！客のスキを見てトイレに言っても手洗ってない奴とか普通にありそう

24時間営業を辞めたすき家なんてもうどうなってもいい

>>314
人前で恥ずかしいコスプレさせる時点で慰謝料手当てものだしな

>>315
それでやってる事が吉野屋のパクリの鍋定食か
志が低いなぁ

夜勤帰りにたまに寄ってたけど、今回の騒ぎ見てから行きにくくなっちゃったなぁ・・・

>>1
いきなり
でな、
とか言うなよｗ
全部日本昔ばなしの常田富士男の声で再生されたじゃねーか

もう朝までカギかけて奥で寝てりゃいいんだよ。

>>117

?

ばか？
すき家が何を主張するのかはすき家の自由

判決は個別にしか確定しないからｗｗｗ

>>14
渡辺美優紀って誰だ？

https://www.youtube.com/watch?v=GrhHux0Uz3c
https://www.youtube.com/watch?v=v-cA8LDOyRI
https://www.youtube.com/watch?v=W37ZNVHPlZQ
https://www.youtube.com/watch?v=H9Hc2np9fWE

マグロ丼のマグロをちっとくらいほぐせw

>>1
> すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

クズ会社だな

>エリアごとに7社に分社化することにより、経営トップと現場の距離を近くする
答えになってないよな
分社化した各社が本社とどれだけの距離を取ってるかの方が大事
ワンオペはやらない、牛鍋もやらない、メニューは必要なものだけにする、
ぐらいの裁量権がなきゃ、横並びになるだけ
地域限定メニューなんて出てきて更に負担が増える可能性すらある

>>328
あそこまで円盤状なのは確かにww

松屋みたいに支払いは自動発券機にすればいいのに

>>314
コンビニは中高年のアルバイトもいるけど
すき家は激務だからという理由で若い人しか採用しないからね。
それでいてコンビニと同じような時給という。

すき家だけでなく牛丼屋、ハンバーガー屋は25歳で行くのをやめた。

>>252
社長が鍋やるって言い出したわけでもあるまい

江戸時代の小作人そのもの

同じゼンショーグループのなか卯は券売機だしワンオペじゃないのに
すき家はなんでこんなに酷いんだ?

>>333
昼飯ですき家に行くことがあるけど、おばちゃんとか普通にいるぞ

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならない

法人格の無い相手との業務委託契約をさっさと禁止しろよ

王将はブラックと言われても
人手不足はないのか
ワタミ　ゼンショーは政治家に金使って
ブラック推進してたのが裏目にでた

>>288
時給で働いてるバイトがサービス残業とか、ありえない世界だな

それでもすき家に食いに行く人がいるんだよな
近くにコンビニとか弁当屋や他のファストフードあるのに

もしかして、頼むだけ頼んでお金払わずに出たら嫌がらせ出来るんじゃね？
こんな糞会社はそうされても仕方無い

飯屋バイトなのに業務委託って・・・
飯屋の店員みたいなものの業務は調理って事にはなってないのかな
明らかにおかしいじゃん

すこしばかり遠くても目の前のすき家より松屋やなか卯に行くからべつにいい。

>>337
なか卯はゼンショーに吸収される前の体制を維持してるだけじゃないか。

これ読んでからすき屋に行きづらい

>>335
社長のワンマンみたいだから、
「吉牛がやるなら、うちもやる！！」
という一声でってのはあると思うがね。

すき屋の店員って韓国人が多いよなw

>>340
王将は24時間営業でワンオペとかありえないだろw
しかもちゃんと社員が店長でいるし歩合制のバイトリーダー的なバイトもいるし
一人で深夜にまで全部やらされるすき家とは全然違うやろ

あの軍隊式合宿も社員だけやしな

>>350
王将は餃子担当とか揚げ物担当とか、かなり細かく配置されるしな
まあ、店舗の規模も全然違うが（味も王将の方が格段にいい）

業務委託契約だから、鍋定食は作りませんといって鍋定食を勝手に停止しても
すき家は文句を言えない。文句を言って契約を解除してきたら、儲けもの。
弁護士を雇って訴えてやればいい。

雇用契約にすべき業務を無理やり業務委託契約にしているのだから、それ相応の
リスクはすき家側に発生するんだよね。

すき家って普通にマズいだろ
吉野家やなか卯の方が美味い

鍋定食開発した人とそれを採択した人は、社内で肩身が狭くなってるのかな?

>>352
すき家を批判している人間＝馬鹿
っていう印象操作をやりたくて、わざと馬鹿丸出しで書いてるのか？

>>278
「魚民も白木屋も八犬伝も、どこにも行けない」
いや、行かないだろ・・・

>>356
お前は行かなくていいんだろうけど
一般人は仕事でもプライベートでも、居酒屋に行くんだよ
いい個人店があれば利用するんだが、都合がつかない場合等はチェーン店の利用は普通にある話だ

>>335
>社長が鍋やるって言い出したわけでもあるまい

社長がやるって言い出したんだよ。すき家の既存店売上高は１４ヶ月連続で
前年同月比マイナスが続いていた。去年１２月吉野家が牛すき鍋膳を発売した
ところ爆発的なヒットとなった。黙って指をくわえて見てるはずないだろ。

昨日までホームレスだった人がいきなりワンオペ

仕事でチェーン店行くとか、どんな仕事してんだよｗ
普通は上司に怒られるわ、そんなとこ連れてったら

食いに行く奴、まだいるんだよな。それが驚く。
こんな会社に利益あげさせるなよ。

>>353
残念ながら、なか卯もゼンショーなんだな。

街並みが汚くなるので潰れてください＾＾

>>278
そういや、居酒屋ブラックの代名詞はモンテローザだったのにな。

>>360
仕事で居酒屋に行くときはチームみんなで行くんだが
うちは大所帯で14人ぐらいになる
こういう飲み会の場合、優先順位は会社から近く駅からも近いことが最優先
上司と数人で飲みに行くとか、そういうのは357でも書いたようにお気に入りの店にいったりするよ

>>361
だれでも採用って職場はキツイ＆条件が悪いってのは当たり前
会社では安い給料で掃除してるオバチャンとか普通に見てるんだし
いちいち気にしてられないよ
すき家に限らず、底辺労働ってのはそういうもんだ

>>365
仕事でチームみんなで居酒屋に14人って相当特殊な業種でしょ
あまり他人の説得に使える内容じゃないでしょ

仕事帰りならともかく仕事でチームまるごと居酒屋なんて同業他社の調査とかでもないかぎり聞いたことがない

ストでキッチン１人フロアー１人で深夜バイトしてたことあるけど
社員いないから面倒で提供に時間かかるメニューは勝手に売り切れ扱いにしてたな
あとオーダーストップは30分くらい早めてた
もし店長が何か言ってきたらぶちキレて出来るもんならクビにしてみろって感じ

>>364 それ

渡辺が出てきて一気に評判が悪化したあたり、あの人政治的な才能は無いと思うわ

まあ言うまでもないけど

>>1
そういう問題じゃないんだよな・・・
もはやネットの風評で「ワンオペ＝不衛生」ってなイメージが固定化されてるんだよ
社長方針でワンオペ続行なんて宣言しちゃったら誰も行かなくなるよ？マジで　・・・

>>360
歓送迎会や忘年会とか人数が多くなると
チェーン店しか予約取れない事が多い

今から鍋定食食べに行くかな

>学生アルバイトからフリーターなどに切り替えていくだろう

フリーターだってこれだけ騒がれれば集まるわけないだろ。
時給が良くても労働環境が悪かったら無理だ

>>364
今でも出来る限りモンテローザ系は避けるよ。韓国系やっぱり信用できない。
ワタミのほうがよっぽどマシだ

>>366
他人の説得ってどういう意味？ってか14人ってそんなに多い人数じゃないだろ。
歓送迎会とか忘年会とかどうやってるんだよ、お前の会社。

牛丼屋を一人でやるなら回転寿司の機構でも使わないとつらいと思う。

>>370
それはさすがに段取り悪いんじゃね
うちは忘年会はホテルでやるし

>>373 でも渡辺はルーピーと同じ人種だからなあ

まあ団塊世代は全部あんなもんだと言えばそうなんだが

人がいないからて簡単に時給を上げるあたり
今までどれだけ窃取してたのかと・・・

こんな労働環境が極端に悪い店でアルバイトする必要はないだろ
ワンオペだと休憩できないだろ
他のアルバイトをした方がいいよ

>>373
歓送迎会や忘年会って年に4-5回だしそもそも仕事じゃないやん・・・
毎月何回も歓送迎会があるってのんならそれこそ特殊な業種だろ

歓送迎会は部課でするなら普通に取引先の海鮮居酒屋とか寿司屋の二階の和室とか創作和食の座敷とかでする

忘新年会はホテルのレストランとかの中広間や海鮮料亭の座敷とかしゃぶしゃぶ専門店の座敷とか借りてしてる
うちは10-12人くらいの部署だし中華のオーダーバイキングとかも多い

>>375
歓送迎会は？結構な人数になるだろ。

>>378
同意。仕事なんていくらでもあるんだしな。

>>375
いつも1週間ぐらい前になって予約を取れという感じだから
段取り悪いと言われればその通りです

>>381
いや、普通そんなもんだよ
ホテルで忘年会するような所のほうが特殊だわｗ

でかい会社ってすごいな

>>380
歓送迎会もこないだはホテルでやったな
そんなに高くはないもんだよ

つか、忘年会のほうが人数は多いもんじゃね。

>>36
誰のことだろう・・・

>>1
お前のような日本経済の足を引っ張るキチガイ朝鮮人を死滅させればこういう事例が少なくなるだろうになぁ

★ キチガイ　反日　極左　犯罪民族　朝鮮人　工作員　記者　一覧
・幽斎＝プーライ＝ゆでたてのたまご（？）＝擬古牛（sc）：正体は「丑田滋」（元朝日新聞記者）。「うっしぃ（うし）」から改名。複数のキャップを取得して工作している。参考URL：ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1354715847/
・Hi everyone!：正体は「安田浩一」（キチガイ極左ジャーナリストの通名。本名は「アンホイル」）。「諸君（もろきみ）」から改名。参考URL：ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1400195869/、ttp://www1.axfc.net/u/3219467
・ニャー雄一、海亀さん、Twilight Sparkle、theMiddleAges：上記二匹と同類のキチガイ極左。嫌儲出身。

>>381
忘年会シーズンで一週間前はきついわなあ

>>384
ああ、ワンチョペか

牛鍋を新メニューにしようとした人は誰で、どんな処分を受けたんだろ？

松屋みたいに食券売機入れりゃいいのに
そうすりゃ、食い逃げも、すき家強盗も、注文取りもレジ業務もいらなくなる

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、
＞ただちに違反にはならないという

こんなの許されるならなんでもアリじゃん
全国に広がるなコレ

なにがあってもウチで雇用しているわけじゃないんでーで終わってしまう

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、
＞すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという

良い悪いは置いといてなんで他の企業も業務委託契約にしないんだろ？
企業からしたらリスクを全部バイトに被せることが可能だし他の企業もマネしそうなもんだが

>>243
瀬戸うどん

食券導入しろよ
何の意地を張ってんだ

逆にこういうところなら気軽に働けそう
どんなミスしても全く気にならない

>>393
100万円近くするのと月々の保守料が数万するからもったいないと入れない模様

>>70
一人で思ってんのか
おまえ馬鹿じゃね？

>>383
うちの忘年会は部署ごとなんだ、夜も動いてる所があるから
全社みんなで集まるってのは創業記念日ぐらい

>>391
人が来ないからな、それで募集すると
バイトさんは長く居てもらわないとマイナスになる
すき家みたいな大きいところは、マニュアルがしっかりしていて
すぐ使い物になるようになってるんだろう

もちろん考案して下に丸投げした奴はクビにはならずしれ～っとしています
むしろ出世したかも！！

もちろん会社も悪いが
こんな会社でしか働けない本人も悪い

>>391
実は労基も裁判でも
「それ、業務委託じゃないだろ、ボケ！」といわれている。
ゼンショー内でしか通用しない雇用の用語に過ぎないんだよね。

深夜に一人で忙しいって、

少々時給がよくてもやりたくないわ

>>360
あんたのとこの企業が標準だと思い込んでる時点で
なんだかなあと思うわ

世の中には色んな所があるんだぜ

チーズ牛不味くした馬鹿はクビで

いまいるアルバイトもさっさと辞めろよ
いつまでもダラダラ続けているからすき家も改善しないんだよ

>>403
あの余計なチーズがついて値段まであがっててホントゴミになったよね
あれでもうすき家行かなくなったし潰れていいわ

＞延べ勤務時間は400時間を超えたという。

自給１０００円だったら月給４０万？

アルバイトを業務委託契約で雇うとか狂ってるな
どんどん潰れればいいよこんなクソ会社ｗ

てかすき家って前に強盗多発してとうとうテレビでも取り上げられた時
ワンオペやめるって言ってた気がしたが結局何も変わってないのな

>>408
カラーボールと警報装置を設置した。刃物を突き付けられ「カネを出せ。下手なことをしたら刺すぞ」と言われたらボールをぶつけたり警報を慣らしたりできる。

24時間労働は警察と救急、自衛隊だけで充分だよな

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、

ちょっと良く分からん、間に派遣会社がかんでるってこと？

数寄屋行ってもお持ち帰りしかしないな
店に滞在するのが気の毒すぎて

>>408 >>407
これだけ問題になっているのに、
まだ募集に応募するアホがいるのは不思議

仕事選んでいられない時代背景もあるかな

>>410
あと消防ね
飲食やコンビニの２４時間なんてやめていいよな

早く偽装請負で摘発しろよ

>>250業務委託って売り上げの何パーセントかを本社に収める形だよね
がんばって売り上げを伸ばしても時給なのか
それでいて保障は何も無し

>>82
こういうことの何が問題かって
単に従業員が危険ということじゃなくて
強盗がビジネスとして成立しかねないことが問題なんだよな
犯罪者に勇気と動機と残虐性を教育してるようなものなんだ
すき家ってのは反社会的存在になりかねん

２ｃｈでも一時期困ったらすき家強盗とか安心確実に成功するセーフティネットとか言われてたからな

>>411
派遣とはまた違う
派遣社員は派遣先が責任を負うが業務委託は委託会社が責任を負う
つまり重過労はゼンショーでなく委託会社が責任を負う

リニューアル中で店閉じてるんだが
これはパワーアップと違うんか？

>>418
社員でもないバイトが1人でワンオペって事は追いかけてもこないし
反撃するほど体を張る理由もないからさっさと金だすし逃走しやすいからね

一人だと怖すぎてバイトできないなぁ

常識的に偽装請負だろ
これが偽装請負じゃなかったら何だつうの

消費税を余計にとるようになってすき家はもう選択になくなったな
ジェフグルメつかえれば吉野家松屋のほうが安いし

>>419
ありがとう。
そんなんでよく働くよなぁ、関心するわ

小川社長ってモロに団塊全共闘じゃねえか。
菅直人とか仙谷とかと同じ臭いがプンプンするな。

小川賢太郎（おがわけんたろう、
1948年7月29日 - ）は、日本の経
営者。すき家などを展開するゼン
ショーの創業者で、現会長兼社長。
石川県出身。

東京都立新宿高等学校を経て東京
大学に進学するも、全共闘運動に
関わり中退。1978年吉野家に入社。
吉野家の倒産などをきっかけに独
立し、1982年にゼンショーを創業。
ランチボックス（弁当店）、すき家
などを開業。その後、M&Aで外食チ
ェーンを次々と傘下に収め、同社を
急成長させた。ゼンショーの名は
『全勝』『善意の商売』『禅の心で
商売を行う』に由来。

バイトしない、客も食わない。これで解決。

>>24
食券もなぁ(´･ω･｀)

やれ｢両替しろ｣とかてめーが間違って押したクセに｢違うの出て来た｣とか｢釣り銭出て来ない｣と嘘つく奴とかいて色々面倒なんだよなぁ

牛丼屋の仕込みくらいしか出来ない能ナシの分際で何言ってんだコイツ
こんな奴に税金投入して義務教育受けさせる必要あったのかね？
そもそも勉強から逃げてたからこういうくだらない職しかありつけないんだよな
ほんと、全てが無駄だわ

きっちり体使って働いて税金を納め、社会保険料も納めて親の世代に返しとけよ
ブツブツ文句を言うな
お前は脳でなく単純作業でしか社会に恩返しできないんだからな

俺なら敢えて辞めずにメチャクチャやるだろうな
全権は俺にある、こんな素敵な環境はない
とにかく評判落とす事に全力投球、客とのトラブルは即110番
向こうから解雇を通達されたらこっちの勝ち
そして第二ステージへ

http://www.youtube.com/watch?v=KcDW5rsxzFQ

もうマック行かずにモスで食ってるように
すき家行かずに吉野家や松屋で食べれば良いんだよ
吉野家や松屋のほうが明らかに美味しいし

>>429
どこが勝ちなんだよ
いい年して馬鹿なこと言ってないで、就職活動しろよ

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

あれ？これって裁判で否定されてなかったっけ。

ところが牛丼屋の業務は高度な知識を必要とするために外国人受け入れの理由に使われている

吉牛のすき鍋の破壊力ぱねぇｗｗ

牛丼だけのワンメニューの店舗作って一食200

他社がいやがらせしやすい環境だな
黒幕が誰かわからないようにバイトを雇って、だらだら入店して鍋を注文し続けさせるとか

途中送信した、
一食200円くらいにできたらバカ流行りするだろうし仕事も楽なんなじゃね

裁判で負ける＝強制的に社内規則改定じゃなかったのか。
あくまでも裁判を起こした個人にのみ適用されるのか。
これじゃ会社はやりたい放題だな。

>>432
今日は何曜日かも理解してない知恵遅れがよく言うわ

>>437
鍋は3月末で季節限定メニューでしたと言って
販売終了したよ

>>437
すき家が鍋膳で潰れた反動か
吉野家も一時期は鍋膳ばっか頼む奴ら大量に居たんだけどね
吉野家は捌き切ってすき家は潰れる不思議

>>438
流石にコストが厳しいんじゃねぇの
松屋だって２９０円牛めしより定食売れて欲しいみたいって談話を見たし

吉野家はメニューが少なく盛り付けるだけだからね

>>442
ワンオペか否かの違いだろ?

>>440
全権は俺にある、とにかく評判落とす事に全力投球、向こうから解雇を通達されたらこっちの勝ち
すき家でこんなことやってるヒマがあるなら、普通に就活したほうがいいって話だろ

今日が何曜日とか、何の関係があるんだ？

店舗クローズとかネタだろうとか思ってたら、近所だけど普段は通らないトコにある店がパワーアップなんちゃらってやってた。

>>442
吉野家は最低でも2人(基本社員+バイトの2人体制やろ
深夜でもワンオペにはせーへんからぜんぜん違うやろ

>>437
業種：軽作業
時間：深夜帯
内容：食べるだけの簡単なお仕事です。

>>431
俺の生活圏だとすき家が1番立地が良くて店も多いんだよね。

一個くらい吉野家に変わらないかな。

6月30日リニューアルオープンだぞ
大阪のどっか

>>318
トイレで手を洗わないどころか、もうトイレの扉を開けると同時にチンコ出して便器に到着と同時に放出
で普通なら終わるか終わらないかのところで時間がもったいないのでプルプル飛沫をとばす暇もなくフロアに戻る

ワンオペもあるだろうけどさ、責任者の性格の悪さが理由の店もあると思うんだ
ミスした店員を客の前で怒鳴る、動きが遅い店員に大声で説教・ブスッとした顔しながら何度も首をかしげる
ホント牛丼不味くなったわ

青森西のBBAお前だお前ｗ
いつか店閉まるんだろうなー思ったら案の定だしｗ
時給上げて人集まったからって、責任者一緒だとまた閉店するんだろうなｗ

>>446
お前は無職と言われたと勘違いした440が
「きょ、今日は日曜日だしっ！！」
と過剰反応したんだ。無職なもんだから。

すき家スレやワタミすれはこういう無職の奴らばっかり。

女性のバイトが忙しすぎてトイレに行けないとテレビのインタビューで答えてたけど、厨房の隅でタッパとかに用足すのかな。
かわいそう過ぎだろ。
最低限の人権も守られていない。

最近24時間の看板が夜中にむなしく見えてならないw

イヤならやめろ

やめない奴こそがすべての原因だってことに気付け

働く奴がいるから成り立ってしまうんだからな

ゼンショーは不買する

ブラック企業は安倍竹中企業と呼ぶ

なか卯もゼンショウになってから従業員のレベルも味もがた落ち

>>455
タッパにするのもトイレにするのも時間は一緒だろ
ネトゲ廃人じゃないんだからさ

>>455
ワンオペの時にはトイレ行かなくていいように大人用紙おむつ着用でバイトするのがすき家では基本だぞ

なにこの話まだ続いてたの？
もう犬にでも噛まれたと思って忘れちまえよw

多摩川沿いのすき屋７／１にオープンするぞ。
パワーアップ工事の看板がひしめく中を店員が一生懸命草むしりしてたぞ。
これがパワーアップ工事なのかな？

吉野家一択

牛丼屋なんかそもそも全国チェーンにする意味なんて全くないw
ただの金儲け、とっとと廃業しろ贅肉企業w

>>465
ただの金儲け？金儲けの何が悪いんだよ、赤旗読者さん。

>>438
１食200円って、ドンブリに白飯放りこんで
刻みキャベツひとつかみ乗せて出すぐらいのメニュー一本でないとモトも取れんぞｗ

意外に客が来たりしてｗ

＞そんな状況でも働き続ける店員

何かの罰ゲームなのか？
「責任感」つっても限度があるだろ。

http://i.imgur.com/3YSPtGq.jpg

>>465
赤旗なんか見ないけど、劣化牛丼なんか安売りして
従業員コキ使って何の社会的意味があるの？
その地域から収奪は出来ても、何ももたらさないだろ
誰でも作れるよ牛丼なんかw
なら金儲けでしかないだろ？悪いとか言ってない。
ただの強欲企業でしかないと言ってる
良いか悪いかはあんたの判断じゃんw

>>470
それもお前の判断でしかない

>>470
悪くないのに廃業しろとか言ってるの？

こんな状態で経営できる日本の企業って終わってんな。

世の中そんなに24時間営業っていらないし
日本ならそこら中にある自動販売機というもので
工夫すれば販売できるだろ。

>>467
米とキャベツそこそこ良いの用意して安物チキンカツ載せてソースかつ丼400円なら定期的に通うわ

>>471
どんだけ地域に迷惑かけてると思ってんの？
ゴミは散らかすわ、掃除はしないわ
清掃代請求していいかな？
全然店の周りを掃除すらしない店が繁盛するわけ？
もう資本と債務の追いかけっこで店舗バンバン建てて
借り入れ起こしてるだけだろw

>>474
かつやじゃあかんのか
http://arclandservice.co.jp/katsuya/shop/menu/menu01.jpg

従業員をないがしろにする会社が、お客に優しいわけがない
利己主義の会社はいずれ淘汰されて消えるだろー吉野屋だって一度は倒産してるんだからな

すき家だけは何があっても利用しないよ。だってバイト…じゃなかった、業務委託の皆さんがかわいそうじゃん。

>>474
あと100円足せば「かつや」だな

>>472
だから迷惑こうむってんだよ俺も
治安も悪くなるし、ゴミ散らかして掃除もしない。
そんな余裕すらない企業に廃業しろと言って何が悪い
他人に迷惑かけないで企業経営やってくれるかね？

>>475
なんだ私怨か。キモイ。

深夜は客少ないから、店員二人では赤字になるというなら、
その時間は店閉めればいいじゃん
客対応さえなければ、掃除も皿洗いも集中してできる

バイトがかわいそうより前に
辞めないやつがダメなんだよな
全部社員がやればいいんだよ

>>470
客が利用し、金を支払ってるということは需要に対して供給してるってこと
全国何百店舗、何十万人という需要にこたえている
これは十分社会、経済の一員として機能してるってことだ

472も言っているが、「とっとと廃業しろ贅肉企業」と必死に叫んでおきながら
恥ずかしいと思わんのか不思議でならん。羞恥心ってものがない朝鮮人のような奴だ。

>>481
私怨？毎日近所掃除してるのに私怨ですか？
もしこの会社の関係者なら人間じゃねえな

>>477
1980年の吉野家の倒産はむしろ従業員に手厚くしすぎてコストが上がって
そこに牛肉の高騰や従業員のオペレーション改善しようと粉末タレ導入して味が堕ちて客離れ
という利己主義どうこうとはぜんぜん違う理由なんだよなぁ

このスレは俺がワンオペでやってる
あとはbot

>>484
朝鮮人が道の前掃除するかね？
へぇ～、もともと食肉業界なんてヨゴレだろw

>>429
そんな無駄なことする暇あるならさっさと吉野家に面接にいけ

すき家の経営陣はワンオペを軽く考え過ぎだろ
例えば1台2000万位の鯖が100台前後あって、それのオペレーション業務を
どっかの3次受け社員が1人でやるとなれば問題視されて当然だと思うんだ

ましてバイトだろ？
問題視されない方がどうかしてる

>>469
何故かイラっとするwwwwwwwww

牛すき鍋定食持ってきた従業員が客の目の前でトレー落としてブチ蒔けたのを見た
あれは酷かったよ

>>489
うちも商売してるんですわ、風で飛んでくるんですよ
すき屋の方から迷惑な話だと思いませんか？

>>489
次の職場も牛丼屋なのかｗ

まぁブラックの烙印押される企業ってのは基本的に競合他社とのノーガードの殴り合いでどっちが先に死ぬかを競ってるだけだからなw
奴隷が結託して経営者やその身内に対する犯罪行為に走る日もそう遠くはあるまいって既にあったかな？

現場を知れ

ワンオペなんだろ？
オレが店員だったら、「鍋定食売り切れました」のコピーを店の壁に貼るわ。

どうせ深夜に本社のやつが来るわけもない。

>>490
似たようなことをソフバンの子会社がやっててな・・
ろくに研修も受けてないような派遣の担当者が鯖のメンテしようとして・・・

やらかしたからなぁw　　IT業界も全然変わらん

まだメニューにある内に記事にしたらみんなで鍋定食べに行ってあげたのにｗｗｗｗ

>>483
バイトが全員辞めたのに社員が出てこずパワーアップ改装中になるのがすき家

客は神じゃない、人間だ。
神あつかいとか無礼だよ。
人間なんだ、店員と同じくな。
金、金、金の経営豚にはわからないだろうな。

>>28
天才だなワロタ

>>25
20年くらい前にこち亀でそんな自販機があったな
カレーだかミートソースがビチャビチャと落ちてきて、「見た目が汚い」と不評だった

新自由主義者を殺害する自由と権利があるんだから、射殺すれば良いだけなんだけど。
焼身自殺するよか数十倍スレッド速度加速するよ！

リニュのとこ24Ｈじゃないのが適切な判断なんだろな
そこまで食いに来ないとこに無理やり出すから

>>498
鯖オペにクロスチェックもないとか呆れるよな
でもすき家だって仕事という点、責任という点で同じだと思うぜ

結局、すき家の経営陣もIT業界も何ら体質が変わらないんだよな

ワンオペだと月80万くらいの給与は出さないとな。

テーブル席もあるのにワンオペって大変だな
吉野家や松屋はカウンター席ばかりなのに

昨日昼に行ったすき屋は外国人店員一人だった
夜にも覗くと３人でやってたが深夜営業は止めたみたいだ

１オペって売り上げとか歩合で時給に作用する？
違うならだらだらやって客怒らせて次回来ないようにしたほうが楽だな

>>1
ぷっ
嫌なら辞めろ
それだけ

謎の言葉
業務委託

ぴこーん
ワンオペの時間帯は完全予約制にしよう！

>>509
それやったのが吉牛のケチ盛りだろう。空いてる店ほど肉が入ってない。

偽装請負を摘発しろよ
裁判所の判決を無視とか異常事態だろ

何のために労働関係を3条委員会にしてんだよ

メニュー減らせばいいのに
なんであんなにいっぱいメニューあるんだ

なんかすき家のバイトは殺されても、仕方ない、すき家に責任は無いって感じだな。

まぁ国も個人より企業を守るんだろうから、ニ、三人死んだり殺されたり、ゼンショウ幹部襲撃されたりして、実被害が出ないと、動かないだろうな。

何もかも1人でやってて、便所の後も、現金触った後も
手をちゃんと洗えてるのかね？
そこは飲食店として重要

おい、ゴミみたいなバイト君は
嫌なら辞めろ
それだけ
監禁されて働かされているのか？
お前に価値があるなら
良い仕事に就ける筈だろ？
辞めろ出て池
主人公はバイト君じゃない

お客様だ

勘違いすんなゴミ

看板にネオンで、『満員』とか『待ち時間20分』とか『混雑中』って表示させて客を追い返せ

結局ここは今の日本の縮図かｗｗ
強盗の件とかｗ

業務委託が正しいなら辞めた人間を告訴してるはず
つまり偽装請負であるから裁判沙汰になったら負けるところか社会問題になる
判決を受けても無視してたとか反社会的そのものだ

コンプライアンスどころじゃない
完全にモラルハザード

ヤクザだって裁判負けたら解散届けくらいは出すよ

>>93
これだけ株価さがって8円配当貰って喜んでるとか正気じゃないっすよ
ネタ出た前後の空売り美味しかったですよ

>>84
＞1）仕事の依頼、業務従事の指示等に対して諾否の自由を有していること

これがあるなら牛鍋ってのを拒否すれば良いだけじゃね？

だから文句があるなら

辞めろ

勘違いすんな

もっと良い仕事にあるんだろ？

転職しろ

バイバイ

だから偽装請負だろ
無知につけこんだ誤認なだけ

騙したほうが悪い

労働法はそうなってる
早く摘発しろ

>>469
このスレで見るとイメージが変わるｗ

>>1
でな、？？？？

誰に語ってんだよｗ

大体ねえ、強盗が来たら警察呼べばいいから人増やさないとか
ちょっとここの経営者は勘違いしすぎなんだよ
あんたの金儲けの為に何で警察が対応しなきゃいけないわけ？
公共サービスはみんなの為にあるし、
治安だの清掃だのは地域の協力があるからこそ成り立つし
アカの他人がてめえの商売を儲けさせてくれてるなんて精神持ってる
から周りに目が行き届かないんだよ。
もう経営のレベルじゃないよここ

大事なのはバイト君じゃない

お客様だ

勘違いすんな

治安にも影響してるんだろ
もうお目こぼしとかいうレベルじゃないだろ

何時も鍋頼んでる
嫌がらせじゃないよ？

ID:iFJhtBhx0みたいなガチキチを見ると、身内の人って大変だろうなと思う

20分で仕込み出来るという工程表書いた奴連れてきて、
実際に仕込みやらせてみれば？

事務の想定と現場の実情が3倍も違ってるんだったら
ワンオペで十分という判断を「事務側が」しても不思議じゃない。

これで店や客を擁護するやつって楽してサボってるか、働いたことないやつだろ

>>533
20分って単に接客や他の業務の時間が入っていないだけのことだろうな

嫌なら辞めろ
代わりならいくらでもいる

ネットが普及したおかげでみんな学習して
低賃金で奴隷奉公する奴が居なくなった。それだけの事。

http://i.imgur.com/CgkE8pQ.jpg
　　　　　　↓
http://i.imgur.com/0VT9Pw0.jpg
http://i.imgur.com/sSgmtYR.jpg

>>529
社員さんですか？
こんにちはお客様です。
会社のそばの店散々利用しました。
パワーアップ閉店いつ終わりますか？
店があんまり無いとこなんで困ってます。
営業しないなら早く徹底してください。
他のチェーン店に早く入って欲しいんで。

>>4
社長は学生運動出身で辞めれずに港湾に潜り込んだガチの共産主義者だけど。

辞めるだけじゃダメだ
もっと社会問題にしろよ

何で摘発しないんだ？
これが著作権絡みだったら裁判沙汰になるのに
労働問題は蔑ろするのがオカシイ

本来の優先順位は逆だ

今は外食産業からどんどん人手が引いてるみたいね

まあそれが正常
カップラーメンが150円の時代に300円の牛丼なんて
怪しすぎて食えんわ

とにかくすき家は不衛生っぽい
時間がない中、一人で現金を扱ってトイレ掃除して
食器洗いやら盛りつけやらやるんだからな
二度と行かない

こないだ行ったら深夜はノーマル牛丼以外作らねーとか言われたわww

本当にすき家って現場のこと考えない企業だよな。

吉野家と違って税込金額じゃなく、1円単位で消費税かかる。
レジは常に大行列。こりゃ大幅に減益は避けられないね。

すき家に限った話じゃないけどトイレ掃除オペって
従業員がどのタイミングで行うのが飲食業にとってベストなんだろうな

俺は勤務が終わる際に帰宅する前の最後に
トイレ掃除をして帰っていくのが飲食業の衛生的観点からベストだと思うんだが

飲食業やってる人、そこのところどうなの？

やっぱりダメだこの運営

さっさと辞めて潰してやれよｗ

とにかく偽装請負を見逃すとかはダメだろ

裁判所の判決を無視されたら完全にモラルハザードになるだろ
もうすき家だけの問題じゃない

>>543
こないだ牛丼たのんだら、ウンコ臭かったのそれのせいか

>>1
＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならない

実態は直接雇用と変わらないのでは？

休憩とかどうしてんの
5時間越える労働には最低1時間の休憩が必要だったんじゃなかったけか

一人はきついだろう
入ったことないが

2オペは甘え
すきやは徹底した調査で1オペでも店舗を運営できることを確認している
それができないのはその店員の人としての性能が平均より劣ってる証明であり恥ずべきことだよ

この忙しいのに強盗まで来るらしいけどね。

>>543
それ考慮すると食券システムの松屋が１番マシなんだよな
味は吉野家が１番好きなんだが

>>532
奇形児と同じ。家族も諦めてる。

警察も「指導にも従わず防犯努力を怠り被害に遭った住宅・事業所からは被害届を受理しない」
と宣言してもいいんじゃない？

>>70
雇用条件が違いすぎる。
（王将の給料は結構良い）
そもそも、王将でワンオペはない。

お前が率先して、すき家の夜間ワンオペバイトして来いよ。
絶対にやらないだろう？
口先だけのお前みたいな奴は。

開発担当者だというあの女の子どうなったかな？

なんか移民がやる、とか言ってるけどソレいいね
まぁ、移民が日本人みたいに働くとは思えないし、日本人は移民しかいない飲食店なんかいかないだろ
結果、そういうのを使う店(特にチェーン店)は潰れるだろからいいことなんじゃね

>>555
しかも強盗に強奪されたお金は、そのバイトが賠償する責任を背負わされるからねぇ。ｗ
食い逃げも同じね。

あと、一人親方の自営業なので、労災とかも一切ありません。
すべて自己責任です。

深夜に大人数で注文して店員が準備中の時に
全員帰るということが繰り返されたら
食券導入を検討するだろうか？

昨日持ち帰りですき家行った
いらっしゃいませ、も言わない店員が多い
よっぽど人手不足なんだろうな
味はまあまあ

ブラックshine

>>561
チェーンの居酒屋とかでは、スタッフのうち日本人は1人のみで
他は全部外人という感じの店が当たり前になってるよ

東京都心でも当たり前に見る
飲みに行ったことないの？

>>544
冗談抜きでワンオペの時間はそれぐらいの極端な改革でもやらないともうダメだと思う
従業員１人の深夜帯は牛丼とソフトドリンクとカップアイスみたいに簡単に出せるデザートのみ
これでも黒字出せそうだけどねぇ

今のすき家は本当に不衛生が素人でもわかるレベルで目立つから行きたくなくなった
店に入った途端生乾きの雑巾の臭いが店内中するのが２店舗とか
ワンオペ時間帯は本当に衛生面が終っている

求人がめっちゃ増えてるのに、こんな糞ブラックに残る理由がないわ

昨日行ったら

中国人だらけでワラタｗｗｗ

以前の倍の人数なのにグダグダｗｗｗｗｗ

こんな環境で作られたものを食べてたんか・・・・・・・・・

>>507
そんだけ出たら、友達連れてきて二人作業出来るな。

すき家も吉野家も意地張ってやらないが、食券システムが一番望ましい。

衛生的だし確実。

>>566
移民しかいない(つまり日本人がいない)とレスしたんだがな
ちなみに居酒屋には行かん、酒呑まないからな

混んでる時食い逃げしてるやついた

アルバイトにみせかけて、業務委託契約で偽装請負なんてえげつないマネしようとしたのってここだけ？
外食探せば他にも出てきそうだが

近所のパワーアップ休店中のすき屋、看板の電気を２４時間つけておくようになった。
人件費ケチって、無駄な電気代払ってたんじゃ本末転倒ｗｗｗｗｗｗ

うちの近くのすき家もとうとう朝１０時からの開店になっちゃったよ。
しかたなく、吉野家に行ったけど、どうも雰囲気が好きになれないんだ。

ピンサロのワンオペに比べりゃまだまし、

食い終わってそのまま店を出ようとしたら呼び止められた
　金払ってなかった　松屋の食券方式と勘違いした
なるほど、食い逃げが多いのか　店員凄い怖い顔してた

もう行かない方がいいな

>>566
和民→移民かww

俺が店に行くと従業員が大変だなと思うと
すき家には行けないよな

ブラック企業のおかしな体制の1つ
片寄った編制バランス
すき家の場合、これが特化してるんだな

>>461
うむ！社会人として常識ですな
トイレの数分時間をロスすることになるし

>>105
神奈川県中央部地方の23万人規模の小都市だが、しっかり閉店してるぜ。

吉野家を叩いてすき家を持ち上げてた馬鹿はどこに行ったの？

>>554
じゃあ社長がワンオペで店を回せる事を証明してみろよ
出来もしないのに末端に要求するなよ

>>543
それでも他の外食に行ってるなら、君は幸せｗｗ

ワンオペってのは一人で全部やるってことだよね？
これ、例えば急用とか急病、あるいは体の調子が優れなくて休む時ってどうなるの？
本社から人が来るにしても夜中とかでも待機してるのかね？

はっきり言ってすき家は前から不味い
牛丼もなんかハッカみたいな薬のような臭いの味がする

>すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

>牛丼店を狙った全国の強盗事件は、未遂を含め2012年に32件、13年に34件発生しているが、このうちすき家の被害が85％も占めている。
>ゼンショーHDは警察から再三にわたって深夜のワンオペをやめるように警告されているが、一向に応じる気配はない。

>>544
ほんとに請負制、なら店員がメニュー運用をある程度決めてもいいはずなんだけどね
そのあたりの自由一切無いからね～

すき家って本当アホ
なんでも吉野家の真似する必要ないだろ
すき家にだって個性があるんだし鍋始めたことによって既存の客の対応がおろそかになるなんて本末転倒ｗ

>>277
うちの近所のパワーアップ閉店中だった店は
今月完全に閉店しました。

労働力を安売りする奴がいるから、他の真っ当な労働者が迷惑する。
さっさと辞めちまえばいいんだよ、どうせアルバイトなんだから。

彼らを応援するためにも深夜にすき家へいこう

ゼンショーは雇った時に

ワタミに研修出向をさせればいいじゃん

>>595
美味しくないので行きません
近所のスーパーの半額弁当を買いに行きます

近所のすき家は店員3人くらいいるなー
都会の小さい店舗だとワンオペになるのか？

>>588
仕事より急用があるはずないだろ
体の調子が悪い?　這ってでも来い

もし休んだら当然店はその時間閉店するから損害賠償請求

それがすき家のバイト(請負契約)
それがいやなら自分で代わりの人を手配するしかない

業務請負契約です
深夜ワンオペ時は店長扱いで店舗の運営を委託しております
店長としての裁量下での勤務であってｾﾞﾝｼｮｰからの無理な労務指示は一切ありません

という建前があるから深夜は1名でなければならないのです

和民自身を低賃金で死ぬまで働かせとけ！

お前らの99%は関東圏の奴なんだろうけど、
全国一律にそんな惨状が繰り広げられてる訳じゃないぞ
都会で何故飲食店やコンビニに怪しい中国人だらけか、
何故すき家を一人勤務にせねばならんのか、
それは一極集中による弊害で日本人が寄り付かない、つまり“飽職”状態なんだよ
日本人はさっさと別の鞘に収まり、飲食店やコンビニなどにまで回らないだけだ。
都会の奴らは日本屈指の健脚と云われるが、バランス感覚は壊滅的に欠落してる

>>595
深夜開いてないもんなあ

そっか中に忍び込んでこいってことかｗ

アルバイトの募集で面接受けたら”業務委託”ってことで契約してくるならブラックで間違いないな
ぶっちゃけ詐欺だｗ

俺は学生時代個人の飲食店でバイトしてた
忙しいときは確かに忙しかったけど、すき家のワンオペほどではなかったな
対価に見合わない労働は、資本家を利するだけだからやめちまえ

>>569
かに道楽とかすき家とか中国人が入ってからは駄目になっていく一方だなｗ

すき屋でバイトするなら吉野家にバイト来てくれと弟の友人は言ってたなｗ

すき家は当分入らない
入るとバイトの人が苦労するから

鍋とかワンオペでなく、仕事量と防犯の問題だろ。
工場で完成まで作っておいてから、盛り付けのみにするとか。
頑丈な券売機にするとか。
方法あるだろ。
そういうのをケッチった結果。

仕込みに時間かかるとか、それによって発生するであろう問題なんて事前に十分に判る話だよね。
でも、本部のアホどもは責任の一つも取らないんだろどーせ。
馬鹿会社はとっとと潰れろ。

>>610
車の燃費のカタログデータと一緒で、
理想的なキッチンで、恵まれた条件で計測して、
仕込みも簡単！！　とか出してるんだろう。
で、ワンマン経営だから、
トップがGOと言った企画は誰も反対できないと。

もともと現場では切り詰めてたところに面倒な料理が投入されて崩壊したわけか
本部が現場を全く知らなかったといっているようなもんだな。
エスカレーションもしてるはずだろうけど聞く耳も持たなかった結果とも思える。
ホントブラックだったんだな。
思えば近くのなか卯もラッシュ時のバイト数が減って対応遅くなってたなぁ

>>28
素晴らしい。それでも食いたい奴は行列すればいい

>>612
なか卯を閉めてすき家に回す話が出たとき心底アホだと思った
なか卯のバイトまで辞めるやんという

合理化って非人間的な経営で
ロボットみたいな扱われるからなｗ

ロボットは故障しないよう丁寧に扱われるが
人間はぼろ雑巾にｗｗｗｗ

本部が現場に行けばいいだろｗ

>ほかの処理が後回しになると、客から罵声が飛んでくる」

みんなーいいことしてやがんのにな、いいことしてやがんのにな、ビールはまだかあーー！

>>615
原発が吹き飛んでも、処理に当たるのは関連会社だったじゃん
東電本社は、ネットの画面で指示するだけ
資本主義とはそぅいぅもんだよ

業務委託ならワンオペ中の店員の采配で満席表示とか出せるようにしたらいいんじゃね？
中で操作すると入り口前の電光掲示板に
「満席中」とか「5名様まで空きがあります」とか
「ただ今、15分程の待ち時間になっております」とか表示出るようにしてさ
入るほうも店員全然来ないとか注文したけどやけに時間掛かるとか少なくなって便利だと思うんだがな

近くのすき家はよく「○○売り切れ中です」とか書いた張り紙を椅子に貼り付けて
入ってすぐのとこに置いてあるけどなw

>>1
バイトを雇えさえすれば問題解消できるのに　それをあたかも俺はすげえ働いてる？みたいな報道ってただの頭のおかしい人ｗ
しかも雇わない理由を「人手不足」？

飲食業なんてしょせん障害者や爺さん婆さんでも務まるんだから
募集の際に、不採用の際には金一封出しますくらいのこと記載して募集してくれねえかなｗ

ほんとに応募者がいないとかとても信じられない＝から求人としか予想できないのだが。

メニューを丼とカレーだけにして、食券導入して、席をオールカウンターにすれば、かなり改善されるだろ。
あ、これだと松屋か。

>>578
結構待たされる店、あるよねぇ～ｗ

製造業だと重箱の隅をつつくような指導するのに飲食には甘いんだな
＜業務委託契約

ここもワタミと一緒。
超ブラック
くたばれ

人がいいと
倒れるまで利用され尽くす
利用しないのがせめてもの情けだ

しかし人が少ないからって下手に外人増やすとサービスおかしくなりそうだよな
近所のすき家だと中国人？の店員で

やまかけをパックの形のまま、9割位凍ってる状態で出してきた
これじゃ食えないって言ったら不思議そうな顔をされた
しかもそのままいなくなる

朝定の惣菜みたいのが小皿じゃなくて透明のプラスチックの入れ物に入った状態で出てくる

注文して注文したものが出てきたが、レシートが全く別のもの
とかいろいろあった

もちろん日本人でもミスはあるけど、外人だとなんか「よくわからなーい」ってのが多いからめんどくさいんだよな

食いに行くと店員がかわいそうだから一切利用しないことにした
勤務態度怪しい非正規ばっかりだけどね
こんな酷い待遇じゃ、ああなって当然だわ

まだこんなスキヤが叩かれる前の10年くらいにネットで
あそこの牛は鶏糞を無理やり食わされてるって見てから
一切牛丼は食べられなくなった

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

これいまだに何の指導もはいってないのかよ
中世ジャップランド終わってんな

製造業の底辺や建設土方にくらべたらぜんぜん楽だけどな

問題なのは、普通の時給でワンオペ　なのであって
一晩で2万近く貰えるなら、根性入れてやるだろうしここまで問題にもならなかった
無論、牛丼でそこまで売り上げ上げることは不可能なんだろうけどさ

責任があるからこそ高給を貰える　
高給だからこそ責任がある

こんな簡単な理屈なんだけど、今の経営者ってこの簡単な事すら忘れてるんかね

バイトでハートに火をつけろってな文言でバイト募集してるけど、法的に大丈夫なのか？
業務委託なのに

時給は高くしてたんだろ。
時給1500円一名のほうが、時給800円、900円二名よりも安く済むという理屈である程度は高値にしてた。
店の利益以上に給料は出せない。
売上しだいで変動する時給、給料にしたら、仕事次第で高給にできるが。

>>630
バブル期の吉野家なら深夜時給1750円とかだったから一晩で20000貰えたんだけどね
人不足でサブマネージャーが月収５０万超えたとゲンナリした顔で言ってたのをよく覚えてる

労働環境が悪い中で仕事してるって事は、衛生面で大丈夫なのか？って疑問も出てくる。
結局、そこで仕事する人もそこで食う人も、そういう層だって事。

なんで業務委託をバイトっていっていいんだ？

垢の他人の社員を、正社員っていてるみたいなもんじゃ

業務委託って訪販とかロクでもない職業に多いよな

バイト募集で入って、バイトじゃないとか学生とかわけがわからんだろうな

すき家で正社員になってもたかが知れてるけど、
責任ある仕事をバイトに任せる神経が分からん
経営者の資質がそもそもねぇな＞小川よ

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、
＞すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

>>630
だよな
政治家だって年収2200万貰えるなら多少のヤジくらい屁でもないよな
これが月20万なら誰もやらないだろう

移民には無理だろ

「すき家」の給与体系は不明だ。
なんで残業代で争ってる?
アルバイトだったら時給支払いだから残業代付かないだろ。
残業代を払えと主張するやつの典型例はなんだ?
時間外で仕込みや食器洗いしてたとかか?

>>45
社長がアスペだからな

ここのグループ
一切利用してないわ

すき屋の牛丼はだんとつにまずい

松屋と、牛丼太郎が不味いと思った。
吉野家は旨い方だが、脂肉を自慢として掲げてるのはどうかとおもってた。
すき家はつねに人出不足か、冷えてることが殆どなのが良くない。肉は吉野家よりマシと思う。

逃亡者が続発してた時にも

CMでは家族が押しかけて違うメニューを矢次注文
トドメには「僕はカレー鍋!!」
なんてのを嫌がらせのように何度も何度も流してましたよ

奴隷だった連中はTV見る暇もなかっただろうがな

>>646
松屋吉野家すき家で食ったけど
すき家が一番不味かったです

嫌がらせで仕事を増やすためにすき屋に行きたくなった。

>>642
仕事…したことある？
アルバイトでも残業したら残業代つくよ。一分単位でね。
ましてやすき家みたいなブラックが上がりぴったりに帰れるとでも？

まあ、時給3000なら、無理だからどのみち同じ

アベノミクスで死者続出

強盗とも闘わなきゃならんしな

>>653
ここって強盗被害をバイトに全額負担させるんだってさ。
ムチャクチャだよね。

>>108天才

だけど特亜や他国だとデフォの対応だったりするんだよな
日本人が日本でこれをやろうとすると恐ろしく勇気がいるな･･･

すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

でたw

ただちにwww

>>650
一分単位の残業??????

>>656
むしろアベノミクスによる他業種の活性化（正常化）の影響で、ブラック企業に人が集まらなくなったって事だろ？
選択肢が広がったんだよ　残ってるすき家バイトも文句言ってないで条件の良いところに移ればいいんだよ

すき家に限らずだな、、現場に低賃金のスーパーマンを求めて儲かるのはホワイトカラーだけ

経営者アホだな
これじゃ事故の元、バイトが泣くだけじゃ済まない

すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり

正式な委託契約書類をちゃんと作って甲乙双方で持っていたりするのだろうか？
UPされているの見たことないんだけど。

>>657
残業代(賃金)の支払いは一分単位でないと労働基準法違反だよ
月の合計で30分未満切り捨て、30分以上切り上げは可能。
労働者の無知につけ込んで毎日15分、30分切り捨ててるところが多いけれど、
タイムカードの記録があるなら請求すれば全額支払われる。
マクドナルドが10年くらい前に労基に入られて、大手企業では一分単位も多くなってきた
最近では市進も10分切り捨てを指摘されてたはず。

給料の原則なんだよ全額支払いは

すき家は清掃スタッフを別に雇わないと
酷いことになってるよ
ゴミだらけの店舗とかあるわ

こんだけ人を粗末に扱ってれば当然の結果
俺は絶対こんな社長のような人間にはならないぞ

いつの間にか電話注文できなくなったのな
イタズラ防止か？

食洗機に関しては、保守メンテをすっ飛ばしてホシザキにも旧三洋にもお断りされてる

ヒドイ経営実態がまたひとつ出てきたな

>>662
でも、あんたの言うようにやってる方が圧倒的少数。
よって、642に対する「仕事したことある?」は通用しない。
原則しか言えないあんたの方が世間知らず。

最近牛丼屋の店員のレベル低いね
他じゃ勤まらないのかも

これだけ酷い勤務でもまだすき家で働くやつがいるという。。
世界七不思議・・・
やるやつがいる限りすき家は成り立ち、不潔な皿のまま料理が出され
客が集まる。金の大半は上層部が頂き・・・それはずっと続く。
やるやつがいる限り。

>>667
素直に法律知りませんでしたーっつえば？

かすバイトいらん

>>670
うん、現実は知ってるけど。

吉野家、「ありがとうございました」とか要らないから、衛生的に食券にしろよ。
すき家は救いようがないけど、吉野家には潰れて欲しくない。

松屋は牛丼マズイ。味噌汁も。無料で付いてきても飲まない。（っつーか飲めない）
松屋は味噌汁が無料だから・・・みたいに言ってる貧民は味覚とオツムがおかしい。

牛丼「すき家」は残業代を法律どおり払え！

http://www.youtube.com/watch?v=e8RsAVviZms

お金さわったらアルコールと塩素消毒しろよ
これいいだすと底辺ラーメン屋なんか全部アウトだね

ワンオペっていつから始めたの？
前行った時は何人かいたような気がするけど

これは客からの売り上げで利益を得てると言うより
従業員を酷使して絞り上げて利益を出してるんだな

酷いビジネスだなｗ

ごもっともな考えだけど、俺の意見は違う

現場従業員の命を削って利益を出してるところなんか、戦争ビジネスと変わらん。

>>670
それマジ？　某大手企業グループ会社だけど勤怠管理は15分単位だよ
残業も当然15分単位でついてる　タイムカードは1分単位だけど

これからずっと記録しておこうかな

>>9
委託契約結ばずに
他のバイトいけよ

>>658
アベノミクス
アベノミクス
アベノミクス
ハイッ！
【国内】サラリーマンの小遣い、アベノミクスの恩恵ナシ　バブル崩壊後ワースト４位の低水準
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1403842807/

すき家も悪いが一番のバカは
働き続けるアルバイトだろ
社員はアルバイトの何倍も給料もらってんだから、アルバイトは全員やめればいいだろ

>>42
ほう。業務委託のワンオペが有利な立場であるような
書き方で面白いな。

>>667
私が学生の頃働いていたコンビニも一分単位だったし、
今働いている会社も一分単位でつくからさ
あなたと私の世間というのが違ったみたい。ごめんなさい。
ただ、アルバイトは時間を切り売りして給料をもらっているからね
もっとシビアになってもいいと思う。

金勘定した手で食品扱うんだろｗ

衛生観念ないじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

普通は調理とホールは分かれてるのにｗｗｗｗｗ

保健所に通報白ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

牛丼屋ってどこ行っても食器がベタついてんだけどあれなんなの？

こんな会社に努める社員はさぞや有能なんだろう

>>685
日雇い派遣のフルキャストアドバンスだと１５分単位であった。

＞　こうした過酷勤務は労働基準法違反にならないのかとの疑問が浮かぶが、
＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

なんだ、すき家は違法な業務委託契約を止めてねーじゃんか。
誰だよ、止めたとか大嘘こいた奴は。

ワンオペはともかく食券制は必須だろ。
負担も減るし、強盗も減るし食い逃げは無くなるし、
多少のコスト増でもやるべきじゃないかな。

＞景気回復による労働力不足を象徴する現象として
いやだからすき家とワタミは違うだろバカマスコミ。

>>692
リース料とメンテナンス料がかかるので導入しない。

>>680
時効は2年だから気をつけて。タイムカードのコピーが確実です。
毎日10分給与に反映されない残業があったとして、
一ヶ月20日勤務で200分
二年で4800分つまり60時間分になる計算
時給が1000円なら80000円8時間以上勤務の残業ならそれの1.25倍
本当に請求するなら一度労基でやり方聞くことをオススメします。

>>すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり
>>すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

こんな事言っているから、人が集まらないんだわ。

政府がインフレ誘導してるしアホみたいな値下げ競争しなくてよくなるなら
マシになってくんじゃね

こんなに忙しいのなら、食器洗いも不十分だろうな。
衛生面に疑問を感じる。

吉野家でもすき屋でも鍋関連は食べないわ。
見てるとアレ凄い大変そうだからつい簡単な牛丼しちゃう。早く出てくるし。
松屋はいつ行っても鉄板焼の担当が居るから安心して焼肉関連食べるわ。
あんな鍋メニューなんか止めちまえばもっと上手く回るのになｗ

メニューをもっと簡略化すればいいのに
全然売れてない品とか削れば余計な在庫
も手間も省けるのにな

二十四時間営業なんてやめちまえばいい。
金のないアホのたまり場になって治安が悪くなるだけだ。

>>695自己レス
トータル80時間の間違いだった
つまり、それだけただ働きしてるって事
30分切り捨ての所なんてもっとひどいだろうね。

まだリニューアル改装やってるの２８店舗だけなのか
じゃあうちの職場の近くのとこはレアなんだな

創業オーナーが全店掛け持ちで一人でやればいいのに
そのぐらいの能力あるだろ

ワンオペって休憩できないだろ休憩取れないだろ
だから人が集まらないのだろ

業務委託契約なら「業務委託契約員募集」と書けよｗｗｗｗｗ

チラシに「パート・アルバイト募集」とか絶対に書くなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗありえないだろ

最近、鍋定しか食わねえよ。
ワンオペがどうとか、込み合ってるとか知ったこっちゃないし。

もうだいぶ暑くなってきたのに鍋定食とかあまり注文ないだろ

ウチの地元の店舗を通りがかると営業はしてるっぽい
胸糞悪いから二度と行かないけど

お前らがワンオペだ、デモだ大騒ぎし始めると同時に
業績も株価も回復し始めてるじゃん、お前らよっぽどゼンショーに酷使＆搾取されたいんだな。完全にいい宣伝と化してるわ
深夜ワンオペで荒稼ぎして、不潔な店でクソ安生ごみ残飯食い漁るの大好きなんだろお前ら
ゼンショーの月次売上報告でバッチリ数字に出てきてるぞ

俺がワンオペとかさせられたら、
とりあえずテーブル席を全部片付けて、カウンター席のみにするわ。
んで牛鍋？ってのに「只今品切れ中」みたいなシールを貼る

>>710
売上は順調に減っているけど

>>711
監視カメラでバッチリ監視されてるからできない
ワンオペ要因なんか死んだってなんだっていいからぶん殴ってでも訴訟起こしてでも酷使するのがブラックだ
こんなとこ、食い詰めたホームレス転落寸前の貧民が働きに来るようなところだから
「お前首にするぞ」とか「勝手にそういうことするの違法だから。次訴え起こすから」とかオドせば簡単に奴隷労働始める

今年のブラック企業大賞はワタミとここどっちよ？
どちらもいい勝負だな

すき家はゲロ丼

隙屋潰して基地害売国奴APE下痢三と豚化中を
北ちょんに放逐しよう

>>713
あれ客じゃなく店員を監視しているのねｗ

>>712
4月前年比売上（既存店）98.6%→5月108.1%
4月同（全体）89.4%→5月96.0%
店舗数4月1985→5月1993

どう見ても回復傾向じゃねぇか。29日ストはどうしたんだよｗ今月はやんねぇのかよｗもう白旗かよｗｗ

まあメニュー多いよなあ。牛丼屋の癖に。
吉野屋でも多くて危惧するんだが｡真面目に牛丼作って欲しいな。

>>717
そうｗ厨房に向けられてる
だから、廃棄するご飯でおにぎり作ったって従業員が訴えられてた
未払い賃金の請求の報復訴訟として。最低な会社
日本もスラップ禁止すればいいのにね

>>718
いや、だから減ってるじゃん

>>718
それさほんとに精査した情報なの？
ここの体質を考えると鵜呑みに出来ないんだが…

>>721
どこがなんだよｗバカはバカなりの見方でいいから説明してみろよバカ

腹減ってきた
ちょっと吉野家行ってくる

業務委託契約でもこれは仕事の指示と
労働時間指定してるから

偽装請負で労働者認定されて
残業代は払わないとアウト

従業員を酷使してる飲食店は潰れたらいいよ。ろくに清掃もしてないだろうし。
そんなので安さを維持してるなら、激安の店なんていらない。

>>722
精査っつーか、「同月前年比」とか「パワーアップ中の店舗は含みません」とか
基準がもうなんか…そんなんでいいのか？とか思うんだが
市場を見る限り、なんかそれでいいらしいな

>>726
なんか事故が起きても知らんぷりしそうだしね

>>1
>すき家の持ち株会社ゼンショーホールディングス（HD）は当サイトの取材に対し、
「現在（5月29日時点）、人手不足により一時閉店中の店舗は28店舗」と回答している

今日見かけた限り神奈川の田舎に住んでるオレの地元周辺だけでも3店舗閉まってたぞ
28って事はねーだろ

>>728
強盗が来ても知らんぷりなのはご存じのとおり
ゼンショー的には「ウチは一回も食中毒起こしてないぞ」ってすげぇドヤ顔
こんなとこ来るDQNは、食中毒なんだか、腹冷やしてお腹イタ起こしたのか
判別付かないようなバカが来るところなんだから、サルモネラ菌程度ならノーカウントなんだろう
死なない限りカウントされないに違いない。まるで第三国の屋台みたいだな

>>725
もう2年ぐらい前からバイトも8割がた労組加盟してるんでこの記事が嘘

>>714
今年はすき家さんでしょ
ワタミの裁判の件も許せんけど、今年はすき家だな

ここはドライブスルーもワンオペの仕事だしな
無理やっちゅーねん

数年前、吉野家がやたら叩かれてて
すき家がもてはやされていた頃に

すき家は店舗が汚い、バイトが疲弊してるっぽい
強みが弱みになる日も近いって書き込みしたら
馬鹿言うなって言われてたっけ。

最近ではイオンが凋落する日も近いって書き込んでるんだけど
まるで相手にされないｗ
ヤマダ電機の凋落、ソニーの落日も予想して的中させたんだけどね。

理由は強みが弱みに変わる、
成功が大きければ大きいほど成功体験にとらわれ変革が遅れ
時代の流れに取り残される。　それだけなんだけど

善処しろ

>>731
実体のない方の労組だっけ？

> メインメニュー数だけで吉野家の倍の40点もあるすき家の現場にとって、

吉野家って20個もメニューある？
店によって違うのかな？

ワタミは、ワンオペブラック問題で人不足になったらソッコー店舗閉めて、業務規模縮小させて対応
365日死ぬまで働けが叩かれたらソッコー前張り貼って陰部隠して、謝罪した
対応超早い。叩かれるようなことギリギリまでやって、ハエ叩き振り上げるとサッと逃げる。こしゃくな会社だ

>>736
8割が入ってんのはある方
と言っても御用労組っぽいがね

一応春闘で社員の賃上げやってる

一人だとトイレやレジの後、手洗わずに調理してそう。衛生面で問題があるよね。

すき家はマジでゴミだけど
ゴミ過ぎて話題にするのも馬鹿馬鹿しいレベル
2ちゃんでの工作も酷かった

>>131
＞代行で募集させてんじゃなかったっけ？
＞勤務地みたら、すき家だったっつーのが
＞あった希ガス

仙台で復興のために働きませんか？
・・・という募集だったのに
実際の職場は、福島第１原発だった
というのを思い出したw

昔はマグロ漁船だけど、今は原発とすき家だな

すき家って全店一緒なのか？

>>13
仮に強盗にバイト殺されたら会社にも損害賠償請求できないかね？

>>734
もう攻撃一本槍のビジネスモデルは通用しないから
やっぱりマックとかはそこら辺は巧妙ｗ

> 　こうした過酷勤務は労働基準法違反にならないのかとの疑問が浮かぶが、
> すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではない

ブラックすぎて開いた口が塞がらない

>>740
経営陣はそういうこと一切考えず、ワンオペでいいじゃんｗｗｗ　人件費削減でクソ店舗でも黒字にできるしｗｗｗ　おれ天才ｗｗｗｗ
って思ってるだろうなｗ

>>4
ガチ創価だったら何があっても「人手不足」は起きないんだぜ？

>>746
バイトであんだけ拘束されてりゃ通用しない言い訳なんだろうなｗ
つーか業務委託してるんなら、相手は個人事業主かなんかなわけでそれをバイト店員って呼ぶことじたいおかしいなｗ

座・和民
http://www.buzznews.jp/wp-content/uploads/2014/06/140629-037.jpg

これだけ批判されたら逆にますます意固地になって
労働条件の見直しが遠ざかりそう
ブラックは増える一方だな

賢い経営者は2人でやる仕事を1人でやらせて給料は1.5人分にする。

労使ともに利益があるので仕事を大切にするから。

>>737
いや絶対、２０種類も無いよ

>>281
＞最近は派遣会社から人騙して連れてきてるようでふな、「すき家なんて一切聞いてねーぞ」って苦情案件が多数

騙して、人を連れてくるのか！！

騙さないと人を雇うことができない会社・・・って、経営陣は恥ずかしいとか、悲しいとか
思わないのが疑問だなぁ

まともな人間でないから気にしないのかもしれんがw

こんなの見たら頼み辛くなるわ

>>750
おもしろすぎるｗｗｗｗｗ
マックのハンバーガーなら見本よりフニャっとなってるけど内容量はそれなりに普通・・・
でもこの写真はヤバイ。身が小さすぎる上に見本より１個少ないというセコさｗｗ

>>540
共産主義者が新自由主義みたいなことやるのか

>>754
それ法に触れないの？

>>729
同じく神奈川県だが隣の市でも１店舗が休業していたのである。
その前に１店舗が潰れたｗ

>>758
触れるだろうなーｗ　でもブラックで働いてりゃ、労基署に駆け込む元気もなくなるんだわｗｗ

結局死人が出ないと改められそうにないね

>>750
ワタミで刺し身はあかんｗｗｗｗ
あそこで食った刺し身がスーパーの半額よりも不味くて
それ以来あそこで生鮮食品は頼めなくなったｗｗｗ

バイト業務委託契約だったの？
始めてしったわありえん…

>>761
出ても改められないと思うわ

ちゃんと、バイトでも厚生保険入れないなら本物の糞企業だな

だれかワタミの京急久里浜駅前店に行って
何か改善の痕跡があるかどうかみてきてくれ

>>761
強盗で有名になりましたな後藤さんが強盗したとか？

>>766
ちょうどワタミが選挙の時だったからかも知れんが
俺も座和民でアボカドのサラダか何かがメニューと違いすぎてしょぼかったから
写メ撮ってTwitterで晒そうとしたら店員のほうから近付いてきて
いかがなさいましたか？的な事を言われたから
メニュー写真とずいぶん違うと思って
と言ったら申し訳ありませんと皿を下げられて
メニューと違わぬ容貌で再度出てきたことある
和民は会長の立場があるから店員に言えば変えてくれると思うよ
最初からメニュー通りのを持ってこいよと思うが

今度は学生でなく、フリーターを食い物にしよう。

ピリピリというかビクビクしているんだよな。
明るく振る舞ってもドンヨリとした空気だよワタミは。

>>757
素晴らしい共産主義を否定する大衆に絶望したんだと思う。

「そんなに市場経済が好きなら、骨の髄まで味あわせやる。」

東大に行くだけの知力と実行力を資本主義の競争で
遺憾なく発揮させたんだろうな。

業務委託ってアルバイト側に何かメリットあるの？デメリットしか思いつかん。

ハロワにスピーディーな接客、３０キロの重量運び、金銭管理みたいな
書いてて、接客、調理だけというような職種はございませんってあった。
もろブラックな書き方。３０キロ運ぶバカなんかおらんわ。履歴書はすき家で
破棄するけど、試用期間はなしだって。ふつうの飲食店はあるけど。ブラック。

>>1
真っ黒会社
近所のすき家もパワーアップなんたらって貼り紙して閉めてる

すき家にはもう2度と行くことないな

なか卯に行こう

死人出るぞしまいに

ブラック決定だな

リスク管理のできない社長

マネジメントもできない組織は遅かれ早かれつぶれるだけだろ

なんだかんだ言っても吉野家が最後には勝ち残るんじゃないのか

すき家も最近はまずいし、お椀も汚いし。。。。。

終わったな

>>774
釣れますか？

>>750

身が半分以下じゃ～

ぼったくりバー？？？？

すき家の店員は落伍者のゴミクズ

すっかりブラック企業代表になっちゃったなすき家
ちょっと前まで代表だったくら寿司とか最近何も聞かないけど優良企業になったの？

近所で松屋や吉野家、なか卯ができた場所もあったけど、
すき家ができたら他のすき家が実質潰れていたのである。

すき家の店舗は確かにそこら中にあって夜中小腹がすいた時に便利っぽいが
食器とかまともに洗ってなさそうだし選択肢からは外れてるよ

請負なら契約時に勤務時間をちゃんと設定しろよ
なんで人がいないからって無制限に働くんだ
そんなことしたら役員の思う壺じゃん

外食と競り合ってるとこは深夜しまってるけど
コンビニと競り合ってるとこは開いてる
すき家でいいか、な人がいるんだろな

>>783
実際ここしか選択肢の無いところは有るよ
うちの近所とか　俺は死んでも行かんが隣の河童寿司に行く

>>562
あれだけ強盗被害があっても改めないのはそういうことなのか

こんだけ閉店状態を続けて、何で潰れないの？

給料を払わなきゃならない社員が極端に少ないの？

調理スタッフが金勘定するとかｗｗｗｗｗｗｗｗ

ばい菌が食品に入るだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ワンオペは不潔の証拠ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>677
９０年代以降の政治の結実として
そんな企業ばっかり増やしている感が否めないな。

>>771
なにその厨二病が好きそうな設定
ダークサイドに堕ちるとか格好いい
共産主義者ってのは成功するとほとんどダークサイドに堕ちるよね

アルバイトの賃金で業務委託しかもワンオペって、ゼンショーってどんだけ黒いんだよ

>>771

これ
おもしろいｗ

小川は「食い逃げされてもバイトは雇うな」って本でも読んで影響でもされたんか？

すき屋潰れても大事なんないし、さっさと解体すればいい
人入れれば値段上がるし旨味ないだろ

そりゃ経営者がバカだったんだなｗ

普通の企業ならあり得ない

>>793
すき家潰れたら、いたるところにある
あの外観の店舗に居抜き物件としてまた別の外食が入るんだろうな

仕込みにそんな時間のかかるもんをバイトにやらせてんのか・・・
調理師免許持ってる人無しで営業してもいいのかこれ？

>>2
食い逃げを追いかけるのがバイトの仕事で
店長は店番なのかな？

ワンオペ
トゥーオペ
スリーオペ
インディアン!

　

　　　鍋定食が始まって私は地獄を見ました・・・・

なんか、
「あっそう（棒」
って言いたくなるようなマヌケな話。ｗ
　

最寄りのすき家　は　３月ころに閉店してから　まだそのままだな　　その次に近い店は　ずっと　営業してるけど

ちょっと　作りすぎたんじゃねえのか？やってる店と閉まってる店　の距離　歩いて　１０分～１５分　位なのかな

直線距離で７００㍍くらい？　道なりでも１ｋｍにもならないな　多分自分のうちから見ると　最寄りの店と　その次の店とは　２００㍍　くらいしか差がないな

少なくとも　そのワンオペ　というのは　放棄した方がいい　顧客サービス　を馬鹿にしすぎてるな

あれだけの　バリエーションを　一人でやらせる　なんて　無理だろな　　吉野家　でも　一人でやってるとこ　見たこと無い

最近どこが売上が良いか、とか発表しないの？してたら、ガイシュツだったらすまん。
吉野家負け記事が強いと思ったけど最近ないな。

>>757
アカって
マニュファクチャと四則計算で
文化が止まってるんじゃないのかな、、、
汗水たらして働くのが美徳！みたいなド根性至上主義みたいな奴多いし。

これだけスーパーブラックが知れ渡ったうえに
景気回復でバイト単価上昇じゃ絶対にバイトなんかあつまらんだろ
委託料月100万とかにするなら別だろうけどｗｗｗ

客で遠目から見てても、調理からレジ、掃除までやって、凄い働きぶりだと思うw

漏れにはとても勤まらんw

すき家で食ってる客も同罪

ちくしょう！へんな時間に目が覚めてしまったぜ。腹へったがちょうど金が
ないんで、ちょっくら近くのすき屋まで無銭飲食にいってくる。

>>802
共産主義者が人間を奴隷のように扱うのは歴史が証明してるよねｗ

ワンオペはここの社長の自慢の経営戦略だから
止めないっぽいね

強盗被害額＜＜＜ツーオペの経費という考えもあるらしい

いくら利益をもたらそうとこういう経営者は尊敬できない

>>804
自分もホールと調理が別の店しか務まらなかった。自分はホール係(接客)とレジだけで精一杯だった

＞こうした過酷勤務は労働基準法違反にならないのかとの疑問が浮かぶが、
＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

裁判になったら、こんな言い訳は通用しなくて、
あくまで裁量があったか指揮監督に服するかを実質で見るんだが

・・・こんなクソ企業と裁判やるくらいなら
さっさと吉野家か松屋に転職したほうがマシだろうな

２４時間営業止めたら

業務委託契約ってのも酷いな
これ残業代ちゃんとでてるのか
そもそも時給換算でないとか

ほんとに景気回復してるか?
自分も周りの人も、誰も給料が上がってない

>>813
景気の回復が一般庶民にまでには時間差というのがあって、
末端である庶民にまで影響するのが一番遅い。

あと景気の判断というのは労働者の実質賃金ベースで見ないといけない。
インフレだろうがデフレだろうが、
一般労働者収入上昇率より、物価の上昇率の方が大きければ好景気にはならない。
月10万円の収入が12万円にあがっても、ジュース１本が 100円から1000円になってしまっては
景気は悪化するってこと。

消費税増税は物価の強制的な上昇を意味するから、
単純計算で労働者の収入が最低でも3%以上増えていないと、実質賃金は下がる、つまり不況になる。

食器の片付けぐらいはセルフサービスを導入したらいいんじゃないかね。
安い外食だとそういうの多いでしょ。

「嫌なら辞めろ、代わりの人員なんかいくらでもいる」と豪語してたのが、人がいなくて店が潰れまくりとかザマァ過ぎて笑える

移民政策もしてるんだから景気回復の恩恵が末端日本人に恩恵あんの？って感じもするんだがな

すき家とワタミ関連はすべて避けるようになった

　　　ノ^ヽ,　___ i┐　　ヘ＿＿＿＿_.　＿＿＿＿＿＿,、　＿　
　　／∠ゝ,,ヽ! | | | 　　ﾉ/└┐i-i┌-!　|,―/./-┐┌─ゝ＿|　|　＿　　
　くイ'三三┐| | | |　　/ |'┌┘!-!└┐　　 /./_、|　|　　　 l__ 　ﾚ'　 |
　　| ,二二, | | | | |　 <,. |　| n　n　n　|　　/ノフ >|　レ｀>　　/　／|　|　
　　| i三三┘| | | |　　 | |　| ||　| | | | |　ノ＼ｿ / .|　|￣　　./　｜　|　|　
　丿,. ┌┐"|U | |　　　| | | U　U　U |　　　ﾉ／　|　|＿ﾉ|　 Vl　| r┘└､
　'Ｖ |__二＿|　ｴ_|　　　|_| |__i-----i__|　／..　.　 L＿＿_>　 |__| Lﾟ_ノヽ/　

すき家で働いてる奴も食ってる奴も共に労働者の敵

さらに強盗とかきて地獄やねん

鍋膳頼んで臨時閉店させてやろうぜーｗｗｗって奴はゼンショーに金貢いでる戦犯

産業の近代化が始まってからこのかた、労働者は生かさず殺さずでまあ死んじゃってもしょうがないや、代わりはいくらでもいるからって感じだったのが
ついに働く人をケアしない企業が自滅するようになってきたんだな。
これって資本主義経済の転換点じゃない？なんつって
ちなみに俺は労働組合とかはそもそも存在自体が無用と思ってる

バイトなのにマジメだね。客をどれだけ回そうと時給同じなんだから、鍋有ろうがワンオペだろうが急ぐ必要無いだろ。ゆっくりマニュアル通り作ってクレーム出たら本社にどうぞじゃダメなの？

ワタミと合併しろ

店潰れることが壊れるまで働いて使い捨てされた人への供養だと思うから、もう行かない。

もう牛丼屋じゃなくなってるからな
５年後にはメニューにラーメンとかハンバーガーとかソバうどんもありそうだ

ブラック企業

>>827
作り置きしてパックに詰めたやつを売ればいいんだよな。
お茶やデザートも並べてさ。24時間営業にして。それじゃコンビニだから、自販機でやればなおいいな。人もいらないし。

>>829
夜は居酒屋メニューで
焼き鳥、ししゃも、枝豆、冷や奴、

別にすき家とかなくて困らないらから。ここのスレの奴らは困るんだろうけどなw

>>831
すまんな田舎町に住んでるものだから
真夜中に飯が食えるところってマクドナルドとすき家しかない
ファミレスは深夜営業してないし

この外食産業の競争過多が学生やらニートの就職に対しての恐怖心を生んでると思うんだよな
なんせ客とオーナーの奴隷状態
奴隷状態じゃなくて奴隷だな
本来的メシを食うなんてのはギブアンドテイクなんだけどどうしてもしわ寄せは従業員に行く
そりゃーストレス社会にもなりますわ
こーゆーのって国がなんとかできないのかね

>>830
完璧だな。

>>833
国が何とかしようとしても利権でもみ消される
自壊するまで待たないといけない

>>832
自分で作りなよ。
田舎暮らしなんだから俺の地元の23区内より水も野菜も空気も豚も旨いだろ？

どうせ次は外国人を雇えばいいと思っているんだろうがワンオペは日本人以外無理だわ
時給二千円にするか二人にしろよ

>>823
会社という組織とどつきあいのケンカできるのは組織しかない。労働者のための労働組合なら必要。

外国人のハズレの店酷いぞ。言葉が通じないｗ

一度、偵察にいったけどな、店員は２名いたぞ、時間は夜の１０時半
店内には客がカウンターに三人、ホールに二組合計四人いた。
驚いたのはこんなところに若い女の客がいたことだ。
男と二人連れだったので、カップルなんだろうか。
店内はうす汚くて、臭かったな。なんか薄暗い感じがした。
牛丼をオーダーすると単品ですかと聞いてきた。
牛丼屋でほかになに頼むっていうんだ？
牛丼が、信じられないぐらいまずかった。
肉はぼろぼろ、コメはべちゃべちゃで味が濃く
何か酸っぱい味が残る。とても食えたもんじゃない。
おそらく、あまりの忙しさにマニュアル通りに作業できてないんだと思う。
あの味では今後、偵察は不可能だ。

>>836
すまんな田舎町に住んでるものだから
真夜中になると自炊のための食材を売ってるところがない
コンビニで野菜も生肉も売ってないし

>>838
確かにそうなんだけどさ。そんな労組が今時あるのかという。
大企業は労組も当然あって福利厚生だってしっかりしてるけど、そんなのごく一部だし。大企業だから人生安泰って訳でもないし。
何より中小企業で労組とか、それこそ会社の一部所とかしてるのがもっぱらじゃないか

吉野家も最悪だよ
レジも締めれない素人を数十キロ離れた店に応援に行かせる
シフトもルーズで休みたければ自分で代わり見つけないと駄目
大体牛丼屋にドライブスルーなんか作るなよ

え？すき家は食器洗い手洗いなの？
すげえなこの会社ｗ
こんなオペ状態で手洗いなんておそろしいな

おまえらよーくかんがえろ
牛丼一杯270円って異常な安さだぞ。
牛丼一杯提供するのにかかる手間
注文→調理→会計→洗い物の人件費
電気、ガス、水道、家賃などの店舗維持費
牛肉や米などの原材料費
店に商品を届けるための運送費
しかも270円は税込なんで実質取り分は250円
ワンオペだと牛丼20杯ぐらいが限度？だろうから
売上5000円で利益なんてカツカツだと思うがね。
どう考えても牛丼の値段設定が安すぎるんだよ。

>>843
吉野家はまだ良い方だろ
すき家に比べればメニュー少ない

>>841
突然腹が減る習性を自覚して、食材を冷凍しとけよw

>>847
夜中の３時くらいまでだったら飲み屋街にいけば
酔っぱらいでごった返してるラーメン餃子ニラレバ炒めの店はある
でも酔っぱらいに絡まれたことがあるから行きたくない

>>845
俺の近所のスーパーが
コンビにおにぎりとほぼ同じ商品が
定価６０円なんだが。　定価だぞ定価。信じられるかあ？以前の量販店スーパーなら100円未満のおにぎりなんて置いてなかったし
90年代のジャスコやイオンでもここまでの激安おにぎりなかった。

デフレはもはや否定できないのだし
そう考えると今の270円は決して激安ってほどでもないと思うぞ。

>>844
だから労働者が低賃金で使い捨てられて、会社は段々たちゆかなくなっていくわけで。

激安なのかもよ、やっぱり。

>>845
￥270のカラクリは｢ご飯｣を売れば、儲かるようになったからだろｗ｢美味しいお米｣が安く手に入るんだろｗ

吉野家の肉質ですき家のタレの味だったらもっといってもいいんだけどな
すき家ってオーストラリア産の肉だからグズグズ

>>781
食器がきちんと洗えてないとは汚い

>>851
安い米でも大きなガス釜で炊けば美味くなる

二人でやってた業務を一人にしてもらいますが時給は50円上げるからいいよね？

大変だな
こき使われながらも頑張ってる奴は偉いと思う
飲食産業はこういうところ少なく成さそう

深夜に店員１人とかなら、治安的にもダメだな

>>844
クソ客が、食い終わった丼にこびりついた米粒が乾燥するまで時間潰してるから、
洗浄器じゃ落ちないんだよ、人力で擦り落とさないとなｗワンオペで出来る訳ねーだろ？

>>858
食い終わってるのが分かれば、お下げしますって声掛けて下げたり出来ないの?

全部レトルトでしょ？調理はあるの？

そーいやしばらく前に
バイトは特定の日にいっせいに休みましょうみたいなよびかけしてたけど
結局あれどうなったん

>>837
新宿で焼身自殺あったって言うから、店員に移民なんか軟禁労働させたらマジで全焼する日も近い。
強盗だって店員が外国人相手なら躊躇いなく厨房狙って放火して逃亡もありえる。
それ以前に外国人店員の自演が増えそうだがｗ

すき家はブラックのホームラン王
ワタミはすでにブラック殿堂入りの永久欠番

うちの近所のすき家はずっとパワーアップしっぱなしだけどそのうち爆発するんじゃないかと心配です

調理が出来るなら自分で店を持てば良いか気がする。

牛丼270円は個人では無理だな

社長がクズすぎる

あと設備投資の資金も必要か・・・無理か

強盗が多いから警察から改善指示が出ているのに直そうとしないすき家
まだ強盗殺人にまで至ってないからいいけどこれで店員が殺されたら
どう責任とるつもりなんだろうか

業務委託契約なら
その請負契約の人が独自にもう1人雇うのは問題ないのかな

労災で終わり。すきやは痛まない

>>870
バイト程度の金しか出ないのに雇えんだろ

てか、バイトで募集しといて一人親方っていわれて
時給いくら、制服自腹、成績未達で賃金割引（好成績のインセンティブなし）
サービス残業有を提示された時点で断れって。

人件費が日本の1/4のフィリピン、1/3のタイでさえ
ファーストフードの外食の単価250円超えるからな。
人件費が高い日本でこの単価は以上だろ

よーし、今日から朝昼晩おやつに加えて夜食も含め、毎日すき家で牛すき鍋定食たべちゃうぞぉ～

これとか奴隷だよな。ギリギリ生活出来てるから実感湧きにくいけど飼い慣らされてる奴隷と一緒

>>757
新自由主義＝共産主義∈グローバリズム(ユダヤ金融資本)

ワタミよりもブラックということ？

どんだけステマするつもりだ

>>876
奴隷のように働かされるけど
一ヶ月400時間もやったら30万円以上もらえるんだよ？円だよゼンシューとかいう仮想通過じゃない
その上働き詰めだから金使う暇もないから勝手にお金がたまっていくはずだから1年で100万そこら貯蓄できてんじゃない？

休みなしで一日１３時間も働けるかボケ

>>814
消費税が上がったから、実質マイナスだな。まだ不況だと思う

皆の給料が上がるまでには時間がかかるし。
多分みんなの給料に反映される前に安部政権は終わる

みんなの給料が上がる前に次のリーマンショックが来るよ

>>880
弁護士に話して過払い金請求みたいに出来ないかね？ま、まずは労基署なんだろうけど

他にマシなバイトはあるのに
何でわざわざすき家で働くんだろう

それやったら、店のめし勝手にくっただの、勤務態度で会社に
損害与えたのって逆告訴してくるんだここ。
でも、みんなが過払い請求することが、大事だよな。

>>757
共産主義も新自由主義もユダヤ人が作ったもの。
中身は全く同じもので、言論や思想、結社の自由を奪う。とても危険な主義

アルバイトは辞めればいい
大量に辞めたらここぞとばかり外国人を雇って移民大量受け入れ推進
これがワタミを自民党に迎えたアベノミクスのシナリオの1つ

給与に労働が見合うか見あわないか
それは周囲との相対的な評価になるのは仕方ない
多少、見あわないと思っても企業やその中の人に魅力があればバイトは残る
この企業の場合、それもないってことなんだろ？
淘汰されていいんじゃね？

派遣の斡旋先がすき家ばっかりでヤバイw
しかも時給900円代とか
これで人手不足解消しているのだろう

>>885
だから

「嫌なら辞めろ」

と言っても辞めないんだよw

余所では通用しないからw

俺の経験では文句ばかり垂れる奴ほど

「使えない」

仕事の出来ない奴が多い

今は景気が良いから

人手不足だけど

いずれは失業すんだよ

この手のゴミどもは

現場を回すのがバイトのワンオペと言われて問題になっていますが。吸い上げた売り上げを使うのは社長のワンオペです

悔しければ自分で事業起こしナ

アホガキ

>>882
経営陣と株主には還元されても
従業員には来ないだろうね

どうぞ

転職して下さい

バイバイ

偽装委託なのに処分されない不思議

明日から

来なくていいから

また不景気になるまでやってろよ。ｗ
馬鹿な職場に人間は集まらん。

吉野家の鍋考案者はいまごろ社長賞をもらってるんじゃないの？

うなぎもやめたほうがいいんでないの？

＞すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、
＞ただちに違反にはならないという。

こういうのは規制しろや。

>アルバイト店員は業務委託契約であり
日本語でおk

しかも2時間はサビ残だし

>>666
食洗機導入なし、松屋の様に券売機も無い。すき家の社長はどんだけコストかけないのか。

食器洗いもないのか。
これは、限度を超えたやり方だと思う。

田舎街に住んでるが
最近アルバイト募集って張り紙が増えてきたな
アベノミクスの影響だろうか？

>すき家のアルバイト店員は業務委託契約であり、すき家が雇用しているわけではないので、ただちに違反にはならないという。

じゃ、業務委託されたやつがもう一人バイトくんを雇えばいいだけじゃん

>>907
最低賃金払わないといけないだろ(T_T)(T_T)(T_T)

ｽｷﾔをやめて、他の飲食店で働こう！

>>909
雇って貰えないでござる！！

すき屋が強盗に狙われるのはそういうことだったのかｗ

>>5
カスミだったのになぁ

すき家って新入りバイトの教育ってどうしてんの？
ワンオペ業務取得なんて半端な時間では無理でしょ

>>913
ぶっつけ本番
吉野家とかでバイト経験がある人しか雇わない。

>>914
要領のよさを身につけた奴ってことかw
忙しい時の裏ワザとか

ワンオペだとどうやって休憩取るのか、どうやってトイレに行くのか

>>916
つオムツ

客から注文を受けるときに、今30分待ちですけどいいですか？とか、仕入れのため一時間待ちです、とか言って、
遠回しに客を断ればいいんじゃね？

業務委託契約wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>901
竹中

>>1
嫌なら辞めれば良いんだよ。
恩着せがましくガタガタ言うとか、バイトの分際で厚かましいんだよ。

>>70
王将の場合、餃子以外のメニューに完全な縛りはなくて、有る程度店ごとにメニューを決められるらしい。
オリジナルっぽいメニューがあったり、他店のあってその店にはないメニューもあったりする

有る程度の融通はできる

いっぽうすき家は全店舗共通。

天津飯メニューに追加して欲しい

>>921
無職の発言だな

特に小さい企業はどこも酷い、環境だな。

美容師業界も酷いぞ。

毎日、朝９時～２３時位まで勤務、週一に休みの外は、月に二回の休み。

夜間は、客制限なしで客が有るうちは営業を続ける、オーナー自己本の業態。

給料は格安でボーナスはなし、駐車場代は個人持ち、こんなひどい業種は他にないだろう。

>>921

IDが狂牛病ｗｗｗ

>>1
>メインメニュー数だけで吉野家の倍の40点もあるすき家
ファーストフード店としては、致命的な欠点だな。

メニュー同じような
吉野家で問題が起こらない不思議

>>928
店員数が違いすぎる
店の中覗くぐらいしたこと無いのかよw

その内、すき家は外国人労働者ばかりになりそうだな。
最後はレジの金全部持っていかれたりしてw

牛丼屋の店員なんかなるもんじゃねーって死んだ爺ちゃんが言ってた。

>>1
オペが凄いのミニストップもだな。
近所のミニストップが閉店になったが、最後のころの店員の荒みようは凄かったよ。

極限まで人の手間で補っていくの日本の悪いクセだよ。
昔は時間かけて身の守りかたを学んでいけたが、今の若い人はたいへん。

経営陣は深夜帯の店舗見に行けばいいのに。

わかった吉牛にする
つうかそもそも牛丼なんて滅多に喰わんかった

店員に申し訳なくて、すき家には行けなくなった

>>929
吉野家は客の少ない明け方頃でも二人いるしな

しかし店舗閉めるのって期間が長いとかなりの損失になると思うんだが、それでもワンオペやめないのかね

吉野家はたしかに2人いるけど店員は中国人ばっかなんだよなあ

今の時代、
勝ち組って威張ってる企業は基本、ブラックって認識で
良いのかもね。

「よし、夜中にみんなで鍋定食食いに行こうぜ！」
なんて絶対にやるなよ！やるなって言ったからな！

>>935
俺も人のイライラに敏感だから、すき家行くときは店員のほうに合わせてた。
もうしばらく行ってないけどね。

>>940
もうやってねーよ

ワタミの宅食も偽装委託だし
超絶ブラックのレンタカー配送業も偽装委託だし
つまり雇用契約にすると最低限の保障を守らなければいけないが
個人と企業の両者合意の請負契約のかたちにすれば
合法で奴隷労働を確保できるってこと
低い報酬で請負契約で働かせている会社はまずブラックだ

>>942 >>940
これだな
ttp://i.imgur.com/3YSPtGq.jpg

ワンオペで何組にもこれやられたら死ねるw

日本の労働密度の高さは異常

まさにブラック企業だな

そのうちバイト、パート、非正規の労働密度を規制する法案とかを出さなければいけないかもよ

今までがぬる過ぎた反動って事もあるからな

券売機どうの言ってる奴は現状を判ってない
メニュー大杉が元凶だから客にも混乱を招く
なか卯のも寺岡の糞UIだから、ファミリー層が飛ぶのは明白

近所の店、ずーっとパワーアップ中だけど
どれぐらいパワー溜まったかな

近所の店、ずーっとやってるけど客いないｗ

近所のすき家はパワーアップ工事中の閉店から3か月。どんだけパワーアップするんだろ？

>>950
隣の市の図書館前のすき家は３ヶ月以上もパワーアップ中である。

>>951
こちらの駅の近くすき家では客が途絶えた事が無い。

ワタミ、すき家、QNIULOには
「見ない　入らない　誘わない」の三ない運動を仕掛けないと奴隷商人が儲かるだけ

>>1
本人たちは業務委託契約自体は特に問題にしてなかったでしょ。
労基法の縛りが無い分働きたいだけ稼ぎたいだけやれるからこれが原因じゃない。
あのときはあくまで鍋の追加が問題。
むしろ労基法順守にしたら何にもうまみが無くなってそれで止める奴の方が多くなると思う。

パワーアップ工事中なのに道路に設置してある「2km先」とかの看板には何も掲示してない、客すらも馬鹿にするすき家
道路工事の看板ですら「休工中」だの「本日規制無し」だののマグネットを貼り付けて知らせてるというのに
企業として倫理もへったくれも何も無い
ただ他人を低賃金でこき使って馬鹿に残飯並みの食料食わせて金を儲けることしか頭に無い
ゼンショー－すき家ラインの社員は一匹残らずクズ
朝鮮人程度の民度しか無いクズ

正直、無くなっても困らない店

鍋定食出す前から強盗のＡＴＭ状態だったんだから、諸悪の根源はもっと別にあるだろ

いわゆるサビ残なら、仕事が多く残ってて
シフト時間外に労働する、ってイメージだけど

すき家の場合、売上が少なかったら
シフト時間内に労働してない休憩とったとみなされる

給料増やしてもらえない前者より
給料減らされる後者のほうが絶対イラっとする

ゼンショーは牛丼撤退でよくね？儲からんだろうにｗ

>>953訂正
>>951
こちらの駅の近くのすき家では客が途絶えた事が無い。

>>959
だから今になってすき家から逃げ出している店員が多いのだろう。

外人さん雇ってもストやられるから同じだよ。渡航して来る外人さんなんかは日本人より行動力あるはずだし
取り敢えず時給上げる前に2人体制にしないと駄目でしょ。それで牛丼が高くなっても仕方ないなと。

週末の売り上げ120万円/日の非深夜営業型の居酒屋で働いた
営業時間は8.0ｈ　客単価　3000円　　（飲み物3杯　1200円　料理3品　1500円　+付きだし300円）
8ｈで客数　400人　（飲み物1200杯　料理1200皿）
ドリンク係1名　厨房6名　洗い場1名　+ホール5名
ドリンクだけで1分間に2.5杯　（生中、瓶ビール含む）
料理で　1分間に2.5皿　（6か所あるので1か所あたり2.4分で1皿）

これでも休憩時間が無いほど忙しかった。

反乱つか逃亡だろうな。
で、「俺ってヘタレ？」と不安ながらもsnsしたら
皆も同じ気持ちで誘爆しまくり

吉野家の牛すき鍋膳ひとつでえらいことになったな
売り上げ上々、猿真似したライバルの業態と印象に深刻な傷を与え、相対的に吉野家クリーンイメージも得られた
開発メンバーにはボーナス奮発してやれよ

とん汁鮭納豆定食頼んだけど店員が写真見ながら盛り付けしてたぞ！

吉野家って食べて応援じゃなかった？

食券自販機置かないでワンオペって売上金抜かれないんだろうか？

ワンオペだけど、環境は改善済みじゃなかったっけ？？

>>968
抜いた所で、知れてるしバレル
食材は減り売上は無い、1食や2食という程度なら
ばれないかもしれないが、金額的にしれているから
抜くようなリスクを負う馬鹿は居ないだろうな
それよりも、カメラ無い店ででの狂言強盗の方が実入りは多いだろうな
ま、どの道、バレルだろうがな

>>970
レスサンクス。
たしかにばれないレベルだと金額的にもしれてるな。
狂言という字を見て思ったがワンオペだったら知り合いと申し合わせての
八百長強盗ができそうだな。
万一警察に身元が割れたときのリスクははかり知れないが。

あれだけメニューが多いと、少人数勤務で回したら店員は死んじゃうとわかりそうなもんだが
上は現場で働いてみたほうがいいと思う
現場の人間など使い捨てのゴミくらいにしか思ってないんだろうけど

>>970
パチンコはしょっちゅうやってるよな
ニュースネタになるのは狂言じゃない場合だと思われ

ブラック企業は淘汰される、以上。

店員
吉野家＞すき家
料理
すき家＞吉野家

この会社、そう遠くない先に潰れるね。

典型的なデフレビジネス。

日曜の求人チラシにもすき家の店員募集の求人広告があったな。

>>973
狂言か八百長かわからないがあきらかに自作自演というのはニュースネタにはなってる。
「従業員にケガはなかった」という定形文がつく。

ワンチョペはコスタリカ代表のコーチ

ん？

>>959
売上げ保証をバイトに要求してるのか？

働く人も、食べる人も

すき家はスルー

一回倒産した方がいいよ!!こんな店…

だいたい「業務委託」なんて形式をとること自体がブラックの証左
バイトのつもりで応募してんのに

すき家は衛生上問題ありそうだから絶対に行かない
腹壊したくないからな

>>1
ワンマンバスはうまくやっているぞ！！！
バスに出来て、おまえらにできないわけは無い！！
私はお前の能力に期待している！！！

って言っているのかなぁ～

すき家は、吉野家じゃ来ない客層を、テーブル席により掴んでる
カップルとか、子供連れ、若い女性のおひとり様
鍋騒動にもかかわらず、この層は離れてないな

こういう致命的な欠点のあるメニューが出てくるってことは
上に文句が言えないシステムが出来上がってるんだろうな

近所のすき家パワーアップ中に閉店したんだけど

牛丼並で１０分待たされると
なんかもう自分が嫌になってくる

嫌なら辞めろ
代わりの移民はいくらでもいる

今日からオープンしてるんだが

10時から22時の時間限定

一方その頃
大阪市水道局事務員はキャバ嬢の送迎をしていたとサ

>>992
リトル沖縄？

>>323
>>527
ここまできて「でな」に気づいてるのが三人しかいないとは……

食券、自動食器洗い機があるまつ屋でも２オペなのに
それもないんでしょ

近場のすき家ではいつも数人の店員がいました。

こんなブラックでも、やむを得ない事情で勤めるヤツはいても許せる
しかし、他に選択肢がいくらでも有るはずなのに
こんなブラック牛丼屋に行く客が理解できない
死ねよマジで　　　┐(´д｀)┌

999ならばゼンショー倒産！

1000ならすき家で食べ放題！

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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