【話題】人気ラーメン店閉店で６時間待ちのパニック！号泣、暴徒化するファンも

多くの人に愛されるラーメン店にも、いつかは悲しい別れの日がやってくる。
今月6月28日の土曜日をもって、東京・高田馬場にある人気ラーメン店「べんてん」が閉店。
連日大勢のファンが行列し、入店までには5〜6時間かかる状況だ。

通常の3倍近いボリュームがある麺、魚介系と動物系を混ぜた濃厚なスープの、ラーメンやつけ麺が名物の人気店。
閉店が決まってからというもの毎日行列、ここ一週間は朝9時台に並ばないと入れないと言われている。

「べんてんの魅力は味だけじゃない。柔道くん、ネギ太、ネギヲ、A倉というアダ名で呼ばれる名物店員が多数いて、
多くのラーメンファンから愛されてきた。また店主と柔道くんがケンカ別れして別に店を出したりと、
スープのようにドロドロとしたサーガ（物語）が、ラーメンの味わいを深めていた」（ラーメンに詳しいグルメライター）

これまでにも腕のいいスタッフが数人いたが、店主との関係悪化により、べんてんからは非公認な形で独立しているようだ。
そのために閉店してしまえば、正統に味を受けつぐ店はない。惜しまれるのも当然だろう。

そもそもなぜ閉店になってしまうのかも気になるところだ。

「店舗の入っている建物を建て替えるためだと言われています。しかし他で開業するという話もないし、
ご店主の体調もかんばしくないと言われてきた。しばらく休んで、どこかでなんとか再開して欲しいものですが」（同前）

またここ1週間以内に並んで食べたという人の話を聞いてみると
「僕のとなりのおじさんが、涙と鼻水で顔をくしゃくしゃにして食べていました。僕も思わずもらい泣きしそうになりましたよ。
もしかしたら、スープが熱かったからかも知れませんが（笑）。

他にも人数オーバーで行列に並べなかった人が『ふざけんなよ、今日しかこれなかったのに』なんて悔しそうに悪態をついて、
ガードレールを蹴っていました」（べんてんファン）

泣く人が出るほどに愛された店「べんてん」、明後日の最終日はさらに早い時間から人が集まると思われる。
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20140626/Mogumogunews_215.html

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

ラオタきめええええええ

そんなに美味いなら今度食べに行ってみるか

キンモー

マイルドヤンキーw

アホだろ

売り上げが悪かっただけじゃないのか？

ラーメンのために並ぶって凄く滑稽

ネギ太とネギ夫って、どんだけ特徴のない奴なんだと

店主と喧嘩別れしすぎだろ

ラーメンに対してそんな情熱を持てるなんて病気だと思う

物好きだねえ。こういう人達を変態っていうんじゃないのか。

自分で作れよｗｗｗｗ

昔のサービスエリアの食堂にあったような、
なんのこだわりもない醤油ラーメンが一番落ち着く

たかがラーメン、されどラーメンか？

>>1
これのどこがニュースですか？＞影のたけし軍団ρ ★

ドキュンのすくつまで読んだ
潰れてよし

サーガw

その暴徒ってどこに居るの？

またトンキンか

紳士服店の

「閉店店じまいセール」

とおなじかもよ。

6時間もよく待てるなぁ
おれ、こらえ性がないから、1時間が限界だ

ラーメンなんかに拘ってる場合じゃねえだろ

鰯の頭も信心から

美味い店から閉店して行くよ
いや美味い店と言うかコストかけすぎな店かな
べんてんの閉店理由も他の店の閉店理由もわからないが
行列店でも有る日閉店する
かなしい

動物系って何だよ

有名店で食った後、自分で生麺とスープ買ってきて食った結果「たいして変わらん」だった

本当に人気あるんだったら続くはずだし、店主の体調悪いのが原因じゃね？
食生活考えずにラーメン食いすぎて体調不良かもしれんがｗ

＞僕のとなりのおじさんが
涙と鼻水で顔をくしゃくしゃにして食べていました。

僕も思わずもらい泣きしそうになりました

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

シンプルな鶏がらスープの業務用ラーメンにトッピングだけちょっと
こって食べるのが一番好きだけどなあ。

客が減ってやっていけないんだろｗ

ガードレールさんを蹴るとか許されん

サーガｸｯｿﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>27
豚骨や鶏ガラ系ということでは？

並んでまで食う、て行為が貧乏くさい。

次郎系ってやつ？

あの量とクドさは無理だわ。

>>6
電通工作員が必死だな

バカの集まりｗ

>ガードレールを蹴っていました
蹴るな、馬鹿が

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ラーメン好きな奴ってホントに馬鹿みたいだな

糖尿病になった上司の言葉
「味噌汁とラーメンの汁は飲むな」

ラーメン食って泣くとかどんだけ薄っぺらい人生なんだろうか

塩分がな

通常の3倍近いボリュームがあれば時間もかかって
回転も悪かろ

腕のいいスタッフが数人いたが、店主との関係悪化

ラーメンの鬼といい
ラーメン屋の親父はどこも頑固だ
たかがラーメン

ラーメンブームのときに言ったな。
友達と行った懐かしいくらいしか感じないけど、特別な思い入れある人はいるだろうね。
そうだとしてもバカばっかでありえないと思うけどｗ
お疲れ様でした。

何だ貧乏な連中が暴れただけか見苦しいｗ

数年前通りかかったら並んでた
もちろん食わない

東京の行列ができるラーメン屋ってたいしたことない方が多い
店がせまい、人が多いだけ
地方で行列作ってるところの方がうまい

高田馬場・・・あっ・・・（察し）

もしもサンボが潰れるようなことがあったらさぞ面白い光景が見れるだろうな

サーガ（物語）って
赤西のエターナルを思い出すな

どうせ毎月やるんだろ

>>51
たとえば？

たかがラーメンのためによく何時間も待ってられるね。
都会の人って我慢強いのかな。

佐野もそうだけど、ラーメン好きってみんな内臓やられているよな
安価だから食べようと思えば毎日食べられるけど、毎日食べたら確実に寿命縮めている

一山いくらのジャンクフード屋が潰れたくらいで集団ヒスとか
低所得者層は大変だな

https://www.youtube.com/watch?v=GrhHux0Uz3c
https://www.youtube.com/watch?v=v-cA8LDOyRI
https://www.youtube.com/watch?v=W37ZNVHPlZQ
https://www.youtube.com/watch?v=H9Hc2np9fWE

油と灰汁の違いもわからんラーメン屋がついに閉店か
ファンもお察しレベルだな

一生灰汁を啜ってピースピースしてろよｗ

ラーメンブームって完全に終わったよな

べんてん閉店かー。そりゃ残念だ。
通ってた専門の近所だったから、何度か行ったけど、んまかった。
ラーメンに並ぶの嫌いなんで、少ない時を狙ってね。

>>37
豚のエサと一緒にしないでくれ。
麺が多くて味が濃いから土方系と呼んでたけど、具とかはちゃんとしてた。

ボロッボロの暖簾だった頃一度だけ食ったわ
美味かったけどあんな並んでまで食いたくないわ

お前らはバカにするかもしれないが
贔屓にしてた店が閉店するのは寂しいもんだよ
貧乏な学生時代の腹を満たしてくれた第二のおふくろのような店が閉店した時
心にぽっかり穴が空いた気がしたよ
人それぞれいろんな事情があり人生がありストーリーがある
ある人はお気に入りの漫画が終わった時に似たような喪失感を覚えるかもしれない
またある人は好きだったバンドの解散かもしれない

>>58
吉本の芸人が一時期　膵炎連発してた

アホかこいつら

人気なのに閉店か

写真みたけど、盛りつけが汚いなここ。
二郎系と言われても仕方ない気がする。

最近ラーメンが辛く感じてて困る
ラーメンって若者の食い物だな

味をパクろうとしたチョンが暴れただけだろwww
すぐに謝罪と賠償をと騒ぎ出すぞwww

ﾜﾛﾀｗ
どこまでがネタなのか分からんｗ

まぁ馬場は学生多いし思い出深い人も多いだろう

食ってる時に店主の従業員に対する高圧っぷりは食欲不信になるけどマスゴミはそれを持ちあげるんだよな。
やってることは客の前でのイジメショーなのに異常だよな。
他の先進国で同じことやってたら訴えられそうだ。

全くもって貧相な食生活だ。
豚骨スープに太麺とか美味しいとは
思わんしな～

6時間も待ったらラーメンのびちゃうだろｗ

>>65
糞不味いけど神格化された慶應の隣にあったラーメン屋とかそれだったよねｗ
青春のときに通っていた思い出の場所は、自分がいた場所というだけで特別になる。
不味いラーメン食っていると慶應の連中を弄って怒らせていたけど、それもまた特別な場所と互いが分かっているから敬意を込めて。

客には愛されたけどスタッフには愛想つかされたっていう？

食べログみたらほんとに超人気店だったｗ

　　　　　　　　　　　
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　　　　（　　　,　-‐　'"　　　　　）
　　　　　 `;ー"　`　ー-ー　-ー'
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>>58
某ラーメン評論家なんか命落としたもんな。

炭水化物と脂質の濃縮を流し込んでるんだから、メタボリスクが高いのは当たり前だわ。

こういうキモい奴らは大概日本人じゃないしね

行ったことないなあ・・・。
そんなに人気店なら一度食べてみたかったかな。

東京ってこんなんばっかりやな　あほちゃうか

は？

オレのなかで、サッカーファンとラーメンファンは同じ人種ｗ

>>58
かんすいだっけか

どろどろのスープとか
味覚障害向けのジャンクじゃねーかよ
バカしかいかない店だよ

>>80
鉢巻しろよ

>>81
ラーメンの成分表みても別に炭水化物も脂質も高くないよ

ラー豚、血管に脂肪詰まらせて氏ね

ガードレールを破損するなど、破門レベル

>>11
ラーメン店主とか店員とか、人格に問題あるの多そうだしな

>>65
本当に金が無かったらラーメン以外の物を食うけどな。

毎日高田馬場通過するけど、そんな美味いのか。
今度食いに行ってみるよ

ここ並び方にルールかなんかあるんだよな
それがキモくて一度店前まで行ったけど素通りして帰った

ラーメンみたいなクソ不味い食い物が大好きな連中の味覚が分らん。

パチ屋と食い物屋の行列を見ると気の毒だと思う
母親の胎内に制御装置か何かを落としてきたんだろうな
今からでも拾ってくればいいのに

サーガって久しぶりに見たなｗｗｗ

>>84
哀れに思って生暖かく見てやってよ。
東京は思い出の場所が残らず消える街。
絶えず景色が変わっている。
思い出が消えるのは寂しいけど、それが首都東京の力でもある。
感慨無量くらいさせてあげて。

どこにでもあるラーメンに見えるんだが何か違うの？

サーガｗ
いい歳して中二病は勘弁してくださいよｗｗｗ

味覚障害の連中は魚食わねーよな
特に鰻とか「味がしない」とか言う始末

もうジャンクしか食わなくていいよ

＞通常の3倍近いボリュームがある麺、魚介系と動物系を混ぜた濃厚なスープ

悪いけどゲロ吐きそう

あなたの周りにもいつ、ラーメンをどや顔で語っている人www

中東戦争ちなんで

高田馬場派か新大久保派か・・・ｗｗｗ

「号泣」「暴徒化」の成分が本文に見当たらない。

>>1
そんなにスゲーんなら袋麺で出せよ出してみろやー食ってやっから

サーガﾜﾛﾀｗ
なんか全文通して料理ギャグ漫画の世界だな

凄いショック。
つけ麺の方がよく食べたけど、あの魚介系パンチが効いたスープ、他では見つからないんだよなぁ…

べんてん閉店か

あそこは味よりも量で勝負してるだけだろ

学生時代、朝早くから並んだな。

合掌

＞通常の3倍近いボリュームがある麺、魚介系と動物系を混ぜた濃厚なスープ

なんだ豚の餌系かｗ

田中光勝とうとう引退かぁ

つーても俺は田中さんが一人でやっていた頃しか行ったことがない
噂の中国人留学生や柔道ナントカさんですら知らない
夕方のほとんど客が居ない時間帯が、エエ感じやった

待ち時間にカップラーメン食べるのがプロ

>>84
同感

もう随分前になるが
環七沿いにあった土佐っ子ラーメンてまだやってんの？

ラーメン・オタクは実は美味い不味いで食っているのではない。

ラーメンというシニフィアンを食することによって、シニフィエを認識し、
そのコードを記号論的に読み解くという作業を楽しんでいるのだ。

千円前後で手軽に遊べるオモチャと言っても良い。

ラーメン嫌いじゃないけど
行列店に並んでる奴らの顔ぶれが完全に
おまいらだから、そこに自分は入りたくない

閉店、ショック。食べたい。

ヒステリーコピペはよ

ラーメンオタクはアイドルオタク並みに気持ち悪い

>>93
確かにねw
自分は金無い時札幌一番塩ラーメンを極限までふやかして食ってたな
そんな中、二郎はちょっとした贅沢品だった
当時280円とかそんなもんで肉と野菜が食えた
無理を言えばいくらでもおまけしてくれたもんだ
ラーメンって具が入ってるから栄養補給に食う贅沢品だった
普通の人にとっては不健康でも自分はラーメンに生かされてた

やだ、ゆずラーメンとか流行ってないの？

東京って何でジャンクフードに並んでまで食べるの？
あんなに店いっぱいあるのに

>>117
丸山圭三郎がべんてん食った感想がそれかｗ

>>109
やめろ！
どや顔でここのラーメン屋は・・・と店名出してオススメしてくれる空気読まない人が出てくるからｗ

>>116
キムチごはんがサービスのところ？

馬鹿発見器

>>58
安価.....?

　　　 ∧,,∧
　　　( ´･ω･）　ラーメンがないならうどんを食えばいいじゃない
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣｀――´￣￣￣＼

>>117
そ･･･シュールな話だな('A`)

依存症だな

量は多いけど正直味はまあまあぐらいの印象だったけどなあ
ラーメンは本当に人によって好みが違うな
高田馬場だったら自分的には牛骨白湯のラーメンがおいしかったな、名前忘れたけど

>>118
×おまいら
○俺ら

日本語は正しく使えよ

糖尿病になると脳細胞がやられるのけ？

ドロドロしたザーメンに泣いて暴徒化って一体何なんだ

ラーメンごときに並ぶゴミども
心底軽蔑する

>>126
それは食べてないから分からないけど
油ギットギトのスープ
先に金払って割り箸（赤に着色されたもの、されてないもの）持って順番待ってた

>>136
ラーメンで並ぶゴミと言えば優位にたてるとでも思ってるの？

高菜を食べてはいけないことだけ知ってる

平和だねぇ

>>132
高田馬場はラーメン屋よりも占い屋が多いから、デートとまでいかないデートで良く行った。
ババアの占い師に「あら、いつも違う女の子ばかりね」とやられたわ。
占い師が個人情報をばらしたら駄目だろうｗ

弁天と同じ味覚ラーメンはアチコチに出来すぎで価値半減。俺らは永福の大勝軒派。

どこかと思ったらべんてんかよ
一度だけ食べたけど美味しかった

ぼくらのくににっぽｎ

>>86
わかる
うんちく多いよね

ジャップは本当に行列が大好きだなｗｗｗｗ

未だに画像が貼られないって事は大した事ないんじゃね？

さーがって何語ですか？

行った事ないが
どうせ
天下一みたいなもんだろ？

食べてしまったんですか

カネボウのラーメンは安くて美味しかった
あれ以上のラーメンは俺は知らない

ソース元の写真にはちょっと太ってる人が多いな

>>145
ラーメンにうんちくとかあるの？

>これまでにも腕のいいスタッフが数人いたが、店主との関係悪化により、べんてんからは非公認な形で独立

ここをもっと掘り下げろよ

東京の人間って頭弱いのかねぇ

>>1

ある種の新種テロだよこの店
悪いけど読んでて吐き気してきた

とっとと潰れろ！

あ、潰れたのか

平日の真昼間から並んで仕事は大丈夫なの？

このスレタイでみんな良く見つけるなw

平和だなw

ラーメン好きだけど、
6時間待つとか信じられない。
5時間までなら待つ。

>>130
誰がうまいこと言えと

>>154
プロレス的な仕込みで実は毎月店主に献上してる的な？

ラーメンごときでバカじゃね

行った事ないが
どうせ
天下一みたいなもんだろ？

飯ものが食えないラーメン屋に用はない。知らんけど

どんな人気のラーメン店のラーメンも
インスタント麺にはかなわない

ふ～ん。で、実際のところチキンラーメンより美味しい？

列の隣で食った気になる催眠術を掛けるサービスを始めようと思う

ラーメン屋の店員で腕がいいってどんなの？

「日本って平和だなー。ねえ豆太郎」

肉野菜とかチャーシューとか個人で金をかけ工夫して
市販のラーメンと合わせた方がうまい

>>1
すげぇめんどくさそう

>>23
1時間もよく待てるなぁ
おれ、こらえ性がないから、1分が限界だ

>>153
スープが濃厚すぎてスープを残す客がいるときは、キムチゴハンをサービスに提供すると良い。
濃厚なスープとキムチの爽やかな辛らさでスープまで残さず飲み干してくれる。
日本人に愛されるキムチは世界一といううんちく豆だ。

ラーメン好きはたいていバカだと思う

＞悔しそうに悪態をついて、
＞ガードレールを蹴っていました

消えてくれて正解ｗｗｗ

チェーン店化しないところをみると
ここは本物くさいな

ジャップは本当に行列が大好きだなｗｗｗｗ

東京の人は気が長いなぁ
関西だと5人並んでたらみんな他に行くから行列の店なんてないわ
店について10分以内に食事開始できないなら店が潰れる

>>128
あのボリュームで
さらに2食分ぐらいのカロリーも有るのに
一杯7、800円ぐらいだろ
ラーメンは十分安価だろ

6時間並んでラーメン食うとかキチガイかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ディズニーランドのアトラクションに並んでる連中も同類だろ。

しかも、腹がふくれるわけでもないし。

つまり大腸菌とコレステロールのダブルコンボな

今度食いにいくかどうか決めるから画像くれよ

プリン頭キモいよ

>>182
腹は膨らみませんが、夢と愛は膨らみます。

なんだよ、お昼食べようとしたら晩御飯かい？
ラーメンなんて、ちゃちゃっと出たのをささっと食って終わりなのになにやってんだか

ラーメン好きは基地外ばっかりだな
ぼくは冷やしうどんを食べるよ

ラーメンごときになんでここまで執着できるのか東京人て理解できーん

>>6
そこはＤＱＮってちゃんとした名称があるんだから、
ＤＱＮって言いなさいよ

餌が切れてわめくブタ

卵麺が食いたいけど長崎ちゃんぽんくらいしかない

今日有名ラーメン店コラボのカップ麺食べてみたんだよ
とんこつラーメン
臭いのなんのって、猫のしょんべんみたいな臭いだよ
なにあれ？
二口しか食べられなかった

明日なくなると思って食えば日高屋だってうまいわ

>>126
食べたくなったらわざわざ馬場まで行ってたけど、地元にも魚介豚骨系つけ麺美味しい所あるから、今後はそこメインだなー。
あのもちもちツルツルの太麺が忘れられん。
くそー！

俺もラーメン屋には並ぶが30分以上並んだ記憶は無いな
5時間とか想像を絶する
そうまでして食べる価値があるのかと思った奴が更にに並ぶんだろな

>>184
http://jirodiet.up.n.seesaa.net/jirodiet/benten/IMGP0055.jpg?d=a1781
でも明後日までだぞ。もう無理だろ

べんてん、有名店なので一度ぐらい行ってみようかと思って何度か前まで行ったが・・・。
いつ行っても並んでるか、休みかで、ついに行くことは無かったか・・・。
行列してまで食うほどのもんじゃないものな。

高田馬場周辺だと、あと「めとき」というマニアックな店が有るが、
そこも多分行くこと無く閉じちゃうんだろうなあ。

内緒で彼氏のTwitterを見ているのですが、
二郎という男友達の名前が頻繁に出てきて、
しかも『やっぱ二郎サイコー』『二郎なしではい
られない体になってしまった』など体の関係を
におわせることまで書いてあります。もう彼氏
が気持ち悪くてたまりません。別れたほうが
いいんでしょうか？

ラーメンごときでネズミーランドより列ぶとかMだな。

>>58
まぁ最近糖質制限とか流行ってるしな。
糖質制限してる人からしたらラーメンなんて毒の塊みたいなもんだしｗｗｗ
糖質制限のしくみ理解して日常でゆるーくやり始めてるけど、無類の麺類好きだから完全に経つのは絶対に無理だなー
2週に1回はラーメンかつけ麺ガッツリ食べたくなる

地震で配給に並ぶ訓練だろう
実際に生き残るのは、順番を守らないＤＱＮだけどな
行儀のいいだけの馬鹿が生き残れるほど、世間は甘くはないぞ

ここで煽ってる奴らは食ったことないからな
ここのチャーハンは神

>>194
それは無いｗ

女が閉店セールはじめたら逃げるよな

>>194
あそこのスープってなんで汚く見えるのか不思議

以上、レポっす。

宗教家は大変だな

ジャンク乞食

ラーメン食うのに５時間も待てるなんて相当暇なんだな

基地外の行列かw

あるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。
しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。

常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいく。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。

「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ
「こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。

　ウチみてえな高カロリー　高蛋白　食塩過多　化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ　尻からラードが出るぜ。
脂肪肝だって診断されたり身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている。」

「これだって全部じゃない　俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ。」おじさんはさらに続けた
「それでもな　この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
　身体に良くて美味いものを目指したこともあったが　それじゃ店がつぶれちまう。

　結局　毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
　変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから

　おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」

あぁ、ここか
早稲田通りからちょっと入った神田川沿いのラーメン屋
いつも行列してたんで、一度も入ったことが無いんだけど、そんなにうまかったのか

自宅でインスタントラーメンすする方がいいと思うのだが
何時間も並ぶことを考えたら美味しいチャーシューとかも自分で作れるし

あと、中華風のチャーハンは美味しくない場合が大半
日本式の具入り焼きめしでないと駄目だな

6時間待つとか無理だわ

この手のラーメンヲタクの何が愚かかって
こういう風に取り上げられて更に悦に入る所

閉店にならないようにいってやれよ

意外とカレー屋っていうか、インド料理屋も「ひとり客でもふつーじゃん」
って店多いんだよね。

まぁ、ラーメン屋より少し単価高くなるけど、逆に女に「飯食わせろ」って
言われて「じゃあえーと」って時もあんまＮＧでないし

それに、ラーメンと言わず、ほかのもろもろの食い物と比較しても、家庭で
食うのとは一味違うもの普通に出てくること多いしさ

インド料理やっていいよ

デブ号泣

ラーメン屋で払う代金で高級麺　高級スープ　好きな具材を買って自分で作れっての。
絶対唸るほどウマイから。時間の無駄とか考えてみ？

食い物屋でここまで異常なのラーメン以外にあるんだろうか

>>199
彼氏将来おデブになりそうだから別れたほうがいいよｗ

馬鹿じゃねえの

>>221
いっぱいある。ラーメン店も行列だと気に入らないの？

５、６時間待ってる間何やってんの？ゲーム？

俺の流儀（）
などと勘違いするバカがいるからな
ネギアレルギーなので抜いてくれ言うてるのに入れて出したバカ店主がそう言ってたが
調理師免許や営業許可取り消しなるレベルの行為なんだが
いらないといって出ようとしたら金払え食い逃げだとう言い出したので警察を保健所呼んでその日の営業ストップさせてやったが
営業できなずに並んでた客ブーイングすごかったが
さすがに警察おるので殴られたりはしなかったが
殺人未遂だの調理師免許取り消せだの騒いだが結果は行政指導でしばらく営業停止なってただけだ
そんときは免許取り消しにはならなかったが数年後見たらドコモショップになってた

スーパーで生ラーメンを買ってきて自分で作った方が旨いよな

並んで食う奴の気持ちだけは分からん
座して死を待つタイプ

>>173
よう、田舎者

>>224
へー
いっぱいってみせなんだー

>>8
お前は何を言ってるんだこの田舎もん・・・

多くの人が愛さないから潰れてしまった

家系ラーメンとかよく分からん

別にもっと旨いものあるよ

自称グルメやラーメンマニアほど馬鹿丸出しの人種もいない

関東のヤツらは並ぶの好きだな
並ぶ事に意義があると思ってんのか？
ラーメン5時間とか池沼としか思えん

>>230
予約が難しい店なんていっぱいあるぞ
並んで食えるならまっとうなほうだ

>>28
お前の舌がクソか、ラーメンの天才かどっちかだわ

味もわからん味音痴が多いから並ぶ所が美味しいとかマスコミで取り上げられたからとかで食べたがるんだろうな

>>233
家で作るラーメンっぽいやつのことだよ

>>237
で、いつ暴徒化するの？

>>220
何人前つくるの？
10人前程度じゃ割りにあわないぞ

>>230
最近だとポップコーンの店だね、行列してんの。
１～２時間待ち。
そういやクリスピー・クリーム・ドーナッツってどうなってんのかね。

＞いっぱいってみせ
探してください。

>>23
６時間も待つんだったら、他で飯食ってから
６時間後に来たらええんちゃうん？

>>220
6時間並ぶのは論外だがスープ作りで下ごしらえ2時間+スープ取り6時間煮込みとか自分でやるほうが時間の無駄だな

>>243
え、暴徒化したんだー
すごいねー

>>241
何いってんだこいつ

なんだ暴徒の文字も読めなかったか

>>230
お前、うちの会社にいた佐藤みたいなヤツだな…

高田馬場・号泣・暴徒って一瞬アイゴーっかと思った

店主の怨念がこもった拘りのラーメンはもうこりごり
店員に食べ方を逐一指導されるのも美容師レベルに馴れ馴れしい店員と顔見知りになるのも嫌だ

ラーメンは未だに好きだけどチェーン店のシンプルなものほど美味しいと思う

>>246
暴徒化してるとは一言も書いてないけど、
日本語不自由な方ですか？

>>197
さんきゅー
つけ麺かぁ・・・

最近なんとなくいきたくなってたのは虫の知らせだったのか

チェーン店の幸●苑だっけ、あそこのマズさはハンパないな。
なんであんなに店舗殖えてんのか理解できねえ。

「ご店主」って…アホか

この国の若者はアイドルとヌードルが好きです

寸銅で○時間煮込んだスープとか、とにかく時間かけましたって言いたいだけやんと思う
圧力鍋使えば20分で済むのに

>>230
いっぱいは去年閉店したw
今はよねちゃんって店になった
どちらもレベルの高い豚骨屋
あまりにも店が多すぎて適当な店名言っても大抵存在するかもしれない
ってかいっぱいまた食いたいな
昔船橋にあったどうたぬきに近い唯一の店だった
その後にできたヨネちゃんは何故か九州人が気に入る店なんだよ
凄いさっぱりしてるのに美味い謎豚骨

ラーメンは好きだがボリュームがあるというのは何だか好きじゃない
大食い客を狙っているのか味優先客を狙っているのか店の方針がハッキリしないからだ

どうすんだよ
告知してなかっただけで7/1から別店舗ができてるかもしれないぞｗ

>>261
立地わるいし狭いし
居ぬきでもあんま使いたくないよあそこ

>>10
お前素人だろ
その二人の個性はハンパないぞ

>>263
あ、ラヲタがいたｗ

＞通常の3倍近いボリュームがある麺

これだけで「普通の客は来るなよ」って言ってるみたいだ

面倒くさそうな常連が多い店はここですか？

>>253
ラーメンもあるよ。俺は食った事ないけど

油そばかうまい店だよ

>>249
あいつはだめだな

>>263
お前プロなのかｗ

>>229
　よう、都会人
　「ぼく、東京に住んでるんだ」と言われると返す言葉が無いわー
　でも、それってお前の手柄じゃないんだけどな

撮り鉄とは別の意味で近づきたくないオタどもだよな

馬鹿トンキン。。。。。
トンキン馬鹿。。。。。。
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ラーメンの話で盛り上がる奴らってパチンカスっぽいよな
よくあんな食物の話で盛り上がれるわ

俺は石神だ！

全く理解出来ない

>>263
ぜんぜん知らん俺らに教えてくれよｗ

>>263
キメえｗ

葬式鉄みたいだな

昔一度食ったが量が多い印象が強くて味は覚えていない（まずくはなかった）
あの時も行列できてたな。30分前後で入れたけど

サカオタ
ラーメンヲタ
アニオタ

キモオタ三巨頭

>>262
ああ、書き方が悪かった
7/1からどこかに移転オープンしてるかもしれないぞって事

>>229
生まれも育ちも都心だが待つの嫌いだわ

佐野のおぐら屋って行列のできる有名店は衝撃的だった
1時間半待って出てきたラーメンはSAで売ってるお土産生ラーメンそのもの
栃木の人の舌を疑うわ

ラーメンごときで並んで涙ながせる
っていいねぇ～単純で

べんてんは常連が店内で繰り広げる面白劇場を
常連同士で晒しまるっていう２ちゃんで一番の人気店だったからなｗ

■2009年6月20日のべんてん劇場　～第一幕～

今日も１ｓｔをゲットした飢腹は、いつものように田中に軽口を叩く。

　　飢腹「田中さんは蛭田くんには強い口調だけど、岡部くんには強く言わないですね」

と、ヘラヘラ笑いながら田中に言うや、田中の顔は不機嫌そうに曇った。
親方と弟子の関係を客にあれこれ言われる筋合いじゃないということだろう。
しかし飢腹はそんな田中の表情を読み取れず、しつこく何回も同じことを繰り返した。
そして取り巻き常連連中が退店して、最後に飢腹が残っていたところ、
またしても空気を読まずに話しかける飢腹に、田中はついに声を荒げた。

　　田中　「あんたうるさいよ！こっちは真剣勝負でやってんだ！二度とくんな！」

鬼のような形相の田中に、茫然自失の飢腹。
しかしながら、飢腹は涙目になりながら田中に訴えかける。

　　飢原　「また来てもいいですか？ま、また来てもいいですか？また来ても・・・」
　　田中　「いいけどさ」

涙目の飢腹は、お会計を済まし何度も頭を下げて家路につく。

■2009年6月22日のべんてん劇場　～第二幕～

今日も朝一番にべんてんに到着、気合は十分。
まず動きがあったのは10時15分。
躾ジャージ氏がノーネクタイスーツ姿で登場、カス飢腹を笑いながら指をさして一言。

　　躾ジャージ氏　「お前、出禁なんだって」
　　カス飢腹　　　　「はっ？」

と、すっとぼけてその場をやりすごそうとするカス飢腹、半笑いでその場を立ち去る躾ジャージ氏。
そしてその直後の10時18分にマスターが到着して店内に入る。後を追ってカス飢腹も店内へ突撃。

　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
時間にして約１分の出来事だった。
そしてカス飢腹は、先頭に並びなおすことなく家路についた

>>258
＞圧力鍋で20分

言ってろ味障ｗ
そんな簡単に美味いスープが出来たら何処のラーメン屋も苦労しない

■2009年8月3日のべんてん劇場　～第三幕～

謹慎明けでルンルンの飢腹、先生と一緒なら心強い。
ファーストの4番目に先生、5番目が飢腹と好位置をキープ。
田中さんが店に到着すると、深々と頭を垂れる飢腹、なんか妙に明るい。

定刻になり開店、先生付き添いで入店した飢腹を待ち受けてニヤリと一言。

　田中「いらっしゃいませ。お待ちしておりましたよ」
　飢腹「どうも…ご無沙汰しておりまして…」

本来は、出入禁止の飢腹は、これまた勘違いなコメント『ご無沙汰』。
そして久方ぶりの注文は2人とも油そばとビール。
つまみはナスと肉団子に椎茸をかぶせたものが追加される。

　飢腹「マスター、油そば評判いいですね。日に日に進化してると噂です。」
　田中「いろいろ考えてるからね(笑)」

出禁だったのにどこで評判を聞いたんだ？なんか、懲りてない雰囲気の飢腹。
一口食うごとに飢腹が発する言葉は

　飢腹「おいしいぃ…ほんとにおいしいぃ…」

と言いながらチラチラ店主を伺う飢腹。
飢腹は無我夢中で平らげ、ひたすら油そばを誉めちぎる。
スープ割にも、味噌ダレがどうだ醤油ダレがどうだと
店主に解説してから席を立った、なぜかお会計は先払いだった。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 02:42:11 ID:gBU8vNao
呪文君が唱えた呪文（本：本人降臨レスより遭：遭遇した人のレスより）
【本】辛つけ野菜チャーシューチャーシュー半分麺の上生卵ダブル海苔マシ辛味別皿の麺硬で
【本】辛つけネギネギ少な目麺の上生卵ダブル海苔マシ麺硬で
【遭】チャーシュー塩ラーメンチャーシューは3枚海苔マシ麺硬で
【遭】塩チャーシュウチャーシュウ３枚海苔マシ辛さ少な目

※呪文君は沸点低いみたいだ。
678 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2005/05/05(木) 03:31:31 ID:oeXwR21H
>>677
別に通ぶってるわけじゃないよ。
普段はあの時注文をとっていた池上君は注文をとらないので
普通に（まあ長いけど）注文をしてるのを、たまたま
池上君が注文とってたから上手く聞き取れなかっただけ。
あの時のような注文はいつもの事だし普段は普通に対応してくれるよ。
田中さんにタメ口きいてた？そんなつもりは無いけど
あの時も別にいつものように田中さんが話し掛けてきたから、
普通に話してたつもりだったんだけど失礼な事言ってたなら申し訳ないな。
しかし俺が田中さんとどんな話をしていようがお前には関係無い事だし、
それに他人の注文を一々聞き耳立てて聞いてるほうがよっぽどキモいよ。
いったい何しにべんてん行ってるんだよ？
自分が食べたいもの注文して食べて帰ればそれで良いんじゃないの？
お前に迷惑かかったならいくらでも言えば良いけど、くだらない事を
粘着して覚えるしかする事無いなんてよっぽど暇なんだね

■お水が唱えた呪文（2010年1月16日）
【本】辛つけ中盛少なめの少なめ辛味半分別皿生卵麺の上全卵で

>>286
セントラルキッチン使ってるチェーン店はそんなもんだよ
地方でラーメン食って金属臭と強い化調感じるのはそのため
当然都内にもそんな店は存在する

閉店してからニュースにしてくれないか

>>288
吉野家でつゆだくも言えない俺は不適格者決定だな

らオタはだいたい化学調味料って言うなｗ

「あの店は自分の助言で味を変えて成功したんだ」とか思ってるラーメンオタクってマジでいるからな
ほんと気持ち悪い

>>292
ジャンルが違うんだよ
無化調、微化調、化調、二郎、寿がきや
右へ行く順に化調は強くなるがどれも美味い

そりゃあラーメンは好きだけど
並んで号泣とか……
まあ他人の入れ込みにケチつける気はないが

>>286
もの凄く天才的な味覚の持ち主さんなのですね。

一般人には、圧力鍋はもの凄い威力ですよ。
料理した事ありますか？

圧力鍋と長時間煮込んだスープの違いが分かるんですよね？

ただのラーメン屋がサークルや宗教化するってのは何なんだ？

>>289
名店べんてん閉店のスレなのに
食いたきゃ好きなだけセントラルキッチン方式のチェーン店でマズ飯食ってろ味障ｗ

>>294
築地場外のの立ち食いのラーメン屋さんはどの辺ですか？

サヨナラ専門の鉄ヲみたいだな
そんなに惜しいなら健在なうちに死ぬほど食って儲けさせてやれよ

【6/28閉店】べんてん PART 173 【再開を待つ】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1403394101/

>>299
井上はフツーに課長だろ

柔道君の店でいいんじゃないか

炭水化物中毒ばんだろうなぁ

バカな店主はバカな客が創る

>>263
教えて下さい！

>>42
特技も才能も人望も無いヤツが他人との差別化を
謀ろうとしてラオタになるパターンって多いよね（´・ω・｀）
小汚い恰好でも独りでも入れるしね。（´・ω・｀）

評論は極めて近視眼的で独りよがり。

>>302
レスありがとう、あの量で「普通」なんですか・・・相当入れてるみたいですが・・・。

>>298
チェーン店はラーメン屋じゃ無いことくらいわかってるっての
わざわざチェーン店の悪口言いたく無いだけ
それと出張して気づいたが
セントラルキッチンのラーメンしか食えない地方もある
その人たちと俺らは話し噛み合わないの当たり前なのよ
例えばラーメン系のレビューでも皆セントラルキッチン系のレビュー避けてるでしょ
あれは不可触なのよ
褒めるのは楽しいけど貶すのはつまらない

並んでまでラーメンなんて、頭がおかしいと思います。

ラーメン屋でなあ……

ラーメンのために5時間並べるんだ…

アホとしか

だいぶ昔聞いた話だと、うまい店かどうかは店主の顔色を見ろ、だってさ。
スープの味見のし過ぎで、内臓悪くしてるんだと。

店主とスタッフの仲の悪さが原因で店をたたむのか・・・
ガリガリ・ガリクソンと同じやめ方だな。
店主になってもスタッフと仲良くやるスキルが必要なんだな・・・

＞通常の3倍近いボリュームがある麺

この時点で味に期待を持てない(´･ω･`)

並んでまで食いたくない

早朝から並んで常連をしめ出すオフやろうぜw

ラーメンで魚介系のにおいがするとそれだけで嫌だな

マルタイ棒ラーメンが美味しいお＾0＾

アホみたいな餌を有り難がる人ってすごいと思う

暴徒化ｗ　　３．１１でもしなかったのに

>>307
うちの大学（東大理学部、理学系研究科）の先生は、
テレ東のラーメン王のチャンピオンになったよ。
ぐぐれば、すぐ出てくると思うので名前は出さないが。

少なくとも才能と人望はある人だった。
小汚い格好の部分は否定しないｗ

トンキンのラーメンは不味いからな
ラーメンは博多　長浜ラーメンばい

>>301
パート173って凄いなｗ店単体のスレじゃ一番伸びてんじゃね？

>>296
偉そうにウンチク語るおめぇも
長時間煮込んだスープと圧力鍋の時短スープの違いなんてラーメン屋の本質に大した問題でないと？
好きなだけ圧力鍋の時短スープを飲んでればヨロシｗ

ネギ太とネギヲって
ネギ入れるのに2人も雇うなよ

餃子もチャーハンも無いようなラーメン屋は絶対認めない

サーガってｗｗｗ

友達にラーメン好きな奴いるけど、本当にうざい。

>>314
佐野さん…(泣)

べんてんの二階には誰が住んでるのかずっと気になってる

>>326
別にウンチクは語ってないですが。
薀蓄という日本語の意味が分からない人ですか？

話はさておき、
長時間煮込んだスープと、
圧力鍋で煮込んだスープの違いは大した問題で、
あなたにとっては大問題なんですね？
詳細を解説してもらえますか？

>>328
同感

>>328
それはもう中華屋だろ

スレタイ見て、あっと声を上げてしまった
まだつけ麺が今のように流行ってなくて、特定の店でしか食べられなかった頃
毎月のように「べんてん」に通っていた。
店主のちょっとピリピリした雰囲気や黙々と葱を着る中国訛りの少年
そして神田川から立ち上る下水臭と濃厚なスープが合わさった独特の臭気空間…
あれがなくなってしまうのか

この頃はあまり行く機会もなくなってしまったけど、やっぱり寂しい
前に一条家元との対談で
「いつか田舎で常連さんだけ来るような店をのんびりやりたい」なんて言ってたけど
その願いをかなえるための閉店なら良いのだが…

豚が餌について熱く語ってて草不可避

>>335
横から弁護させてもらうと
普通のラーメン屋ない地方の方が多いのよ
都内の常識振りかざしても地方の人には何も伝わらないよ

魚介系スープは生臭さと魚臭さがでたら
受け付けない

>>296
圧力鍋と長時間煮込んだスープの違いは、子供でもわかるレベルだぞ

ラーメン食ってる奴ってエセ食通ぶるのが多くてキモイよねｗｗｗｗｗ

　　　　∧__∧
　　　　(　･ω･) 　　いやどす
　　　　ﾊ∨/^ヽ
　　　ﾉ::[三ﾉ　:.､
　　 i)､_;|*く;　　ﾉ
　　　　 |!: ::.”.T~
　　　　ﾊ､___|
“””~””””””~”””~”””~”

うちの近所のラーメン屋。
急に行列が出来てどうしたのかと思ったら、
どうやらラーメンデータベースなるサイトで急上昇ランキング(？)の上位になったからだそうだ。

食べログとかもそうだけど口コミサイトの自称評論家に店が振り回されてる感じがして嫌だわ。

昔一度だけ行ったことがあるな。
味は忘れた。

>>340
では、有名店で、
ここは圧力鍋、ここは長時間煮込んだスープ、
を挙げて下さい。

子供でも分かるレベルなら簡単でしょ？

大勝軒の大盛りでも食ってろよ
空いてるよ

ラーメンヲタもキモイですな。
混んだラーメン屋ほど不味いものはない

>>252
スレタイも読めないなんて大変ですね

>>259
なるほど

味にヒステリーがないのはうんたらかんたら

>>333
はいはい
圧力鍋サイコー(棒)

俺も圧力鍋でやればって考えたことあるな

真相が知りたい

ラーメンどうぞ＾0＾
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5149538.jpg

圧力鍋が時間だけ短縮できる魔法が何かだと思ってんのかねえ

べんてんか。

量がバカみたいに多くてしかもうまいラーメン屋はここしか知らない。

二郎が閉店したらもっと凄いんだろ

職場が高田馬場だったとき時々行ってた。
大勝軒がさらに美味くなった味だった。

検索したらラーメン屋は普通に圧力鍋使ってんな

>>133

>>350
そうだね、
はいはい
圧力鍋サイコー(棒)

>>348
頭悪いの？

>>355
今、同じこと考えてたw
たしかに三田二郎閉店の日はすごいことになりそう
親父さんもけっこう高齢だし
それともお弟子さんが継ぐことになるかな？

>>351
やって見ればわかるがあんま美味しくないよw
でも似た感じに味は再現できる
インスタントラーメンのスープを思い出せば味は想像できると思う
決定的な違いは匂いと雑味と各種イノシン酸の含有量なんじゃないかなと個人的には感じる
それと実際に自分が美味いスープとってみて感じるのは時間や火力より出汁に使う物量
まあ素人が趣味で作るとそんな感じ

中学生の頃兄貴に連れて行かれて食った
量が多すぎて残してしまったんだけど
店内の雰囲気が張りつめてたのを覚えている
金払ったのに何故か謝って出てきたトラウマの店

もう２０年も前になるけど、
二郎の移転前の最後の営業も凄かったからな。

ネットもない携帯もまだまだの時代で

ボート化・・・・なんか怖くなって来ました。

>>359
文字が読めない人に言われても・・・

行列好きなのは
やっぱり地域性、お国柄？

おまえらに本当に旨いものを喰わせてやりてーよ。
ラーメンてw

e21R/3bw0 [sage]
違いの分からない圧力鍋サイコーな味障の池沼が粘着中

寸胴サイズの圧力鍋ってあるの？
なんか知らんけど吹っ飛びそうｗｗｗ

数ヶ月後、新店舗で再開とかないの？
弟子いるならありえる？

6時間待ちｗ
なんの行列なのかわからないけどとりあえず並んでるやつとかいそうｗ

>>369
http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-1b-54/eki_raku/folder/543746/29/53907529/img_1?1248867767

柔道くんの店に行けばいいんちゃいますの

>>365
文字読めるよ。
IWS0Q6Ex0さんみたいに頭良くないかもしれないけど。

>>369
ん？あるよ
よく自治体の学校給食センターとか、一度に沢山大豆を煮るから豆腐屋さんで使っている
ちなみに第一種圧力容器取扱主任者と言う技能資格が要る

ドラッグかよ

みんな来年になればケロッと忘れてるんじゃね

低脳

>>372
思ってたより強烈だな
工場じゃんもうｗｗ

>>1
マジきもい

>>373
吉祥寺「宏ちゃん」のことでいいのかな？
最初はべんてん味だったんだけど
開店1年後から味噌ラーメンの店になっちゃった
当初はけっこう「べんてん」に似てたので残念だった

ラーメンヲタ怖い

俺そうめんか冷麦を家で茹でたやつでいいや

圧力寸胴なら、べんてんで去年まで働いていた人が出した店で使ってるけど

>>1
×号泣
○大泣・ボロ泣

東京の方々は、ラーメン一杯に数時間並ぶの？
東京には食い物ないんかい？

客のほぼ全員が運ばれてきたラーメンやらメニュー表やら店内を撮影してるんだろうな。

>>23
１時間も待てるだけすげーよ。
並んでること自体がだめだわ。

ラーメンて、すごくコスパの悪い食い物の一つだと思うのは俺だけ？

普通非公認のれんわけ店の方が本家よりうまいがここはどうなの？

うまそうなラーメンだな

行列のできるラーメン屋って店も客もDQNだらけ
だから絶対行かない

コンビニからつけていって連続レイプ　の人気ラーメン店あうんの店主　吽野優は無期懲役

らーめんファンって　気が違っているの？

大勝軒もどき？

暇人ばっかw

https://www.youtube.com/watch?v=GrhHux0Uz3c
https://www.youtube.com/watch?v=v-cA8LDOyRI
https://www.youtube.com/watch?v=W37ZNVHPlZQ
https://www.youtube.com/watch?v=H9Hc2np9fWE

>>1
> スープのようにドロドロとしたサーガ（物語）

> もしかしたら、スープが熱かったからかも知れませんが（笑）。

いちいちウケを狙いすぎの文章にワロタｗ

日本に何百何千とあるラーメン屋を探せば、
似た味の店の１つや２つ、そのうち見つかるでしょう

平和でいいね。

ガードレールを蹴っていました＝暴徒化

自称ラーメン通が都内で一番好きなラーメンは？と尋ねたら「べんてん・・かな」と言うから興味本位で食いに行った。確かに美味かったが３０分以上かけて行くほどの味じゃなかった（ラーメン大好き人間じゃない）。
中国人のネーチャンは可愛かったが、それでチャラにできないほど不潔だったカウンターとか油でベトベト。

>これまでにも腕のいいスタッフが数人いたが、店主との関係悪化により、べんてんからは非公認な形で独立しているようだ。

だめくさいな

ラーメンオタ気持ち悪いって・・・デブばっかりなんでしょ？

暴徒？暴徒化？

食い物食うために行列を並ぶって凄い下品な感じがするんだよね卑しい

宗教かよと突っ込みにきたら
サーガ（物語）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ブラック店主なの？

>>407
弟子といいつつ、レシピだけ盗んで辞めちゃうんじゃないの？(´・ω・｀)
　

無敵屋なんとかしろ。
座席数少ないところにチャンコロの大群。
接客態度も酷いし二度と行かねえ

>>401
その程度で暴徒扱いされる平和な日本w

やはりモヒカンに肩パッドくらいないとな。

マスゴミは「ラーメン」ばかり取り上げておかしい

マスゴミに踊らされて行列を作っちゃう馬鹿が多すぎ

マスゴミが取り上げるたびにどんどん潰れていくのに

「うどん」や「そば」に比べて「ラーメン」はあまりにぼったくりすぎだろ

そばやうどんは麺をじっくり味わうもの。
ラーメンみたいなガキの食い物とはちがうのだよ

無職ネトウヨはなんで脂ギトギトの家系ラーメンが好きなんだ？
早く死んでくれるぶんにはありがたいけどさｗ

>>413
へー、知らなかった
さすが本人は詳しいねｗ

蕎麦は小諸そばでいいや・・・

うどんのどこに味わうほどのものがあるんだｗｗｗ

めったにラーメンはくわなかったが、最近ネットで人気店をさがして食べに行くようになったが、どこもあまり美味しくない。
とくにこってりか味が濃いところが評価高いとわかった。
しょっぱくて食えないところもあった。
ラーメン好きな人の味覚は健康にかなりわるそうだな。
結局ラーメンは今までどおり食わなくなった。

中華料理のあっさり麺ならたまに食うけどな。

>>415
あれ、ほとんど小麦なんでしょ？
　

家系って油ギトギトではないよ

>>411
「うどん」「そば」も名店系は高いよ
昨日いった新宿のうどん屋さんはデフォのざるうどん(具なし)だと500円だけど
トッピング(天ぷら系)を一品頼むともう700円以上だし

日本そばの名店はもっと高い。
もりそば1枚でも700円以上したりするから
大盛りや二枚頼むと、ラーメンなんか軽く超えてしまう

２、３０年前は外で食うラーメンなんて営業マンやタクシー運転手なんかの仕事の合間の愉しみだったのにな。
今やファミリー客や女一人がSNS投稿を目的に来店なんて当たり前だな。

たかだかメシで並ぶ奴は馬鹿

506時間かかるのか！

デブが顔中、脂汗でギトギトになりながら嗚咽たれて泣いてる感じだったの？

柔道くんのだしてる店って何処よ

べんてん何度か行ったな。川沿いに並ばされたｗ
確かに美味かったわ。俺には量が多すぎたけど

さっき初めて入ったラーメン屋は
750円で博多ラーメン出しやがった。高すぎ。アホか。

これとどっちがひどいだろう
http://www.j-cast.com/2014/06/25208734.html
前売り券買ってても入れず払い戻しw

濃厚なスープやつけ麺が売りとか、それだけでもう糞なのが分かる
さっさと潰れろ

>>425
吉祥寺だろ

高田馬場
街中いたるところにゲロがあるというイメージしかない

＞通常の3倍近いボリュームがある麺
3倍損してたんじゃねーの？

店主の人格に問題があったから店員が逃げたんだろ
ブラック店主によるブラック店舗
潰れて当然

>>428
翌日は雨の影響で超絶ガラガラだったそうだ

今いる無愛想な店員のアダ名は？

20年ぐらい前から、店主が体調悪くてもうすぐ店やめるかもとか言ってたが、
意外と長持ちしたな

号泣？　暴徒化？　へ？？？　>>1

ラーメンに何時間も並んで、1000円以上も払うとかw
ラーメンの単価なんか安いのに、ぼったくられて何が楽しいのかw

>>434
物販初日で買われたってのもあるのかね
これにせよタイバニ展にせよ、見通しが甘すぎるな

>名物店員が多数いて、多くのラーメンファンから愛されてきた。
>また店主と柔道くんがケンカ別れして別に店を出したりと、
>スープのようにドロドロとしたサーガ（物語）が、ラーメンの味わいを深めていた」
>（ラーメンに詳しいグルメライター）

>これまでにも腕のいいスタッフが数人いたが、店主との関係悪化により、
>べんてんからは非公認な形で独立しているようだ

ええっと、これは・・・

>>438
6時間も楽しんで、ラーメンまで食えて、1000円なら安いだろ

>>435
ネギ太

渋谷かどっかのハマグリ出しのラーメン
あれずっとやっててほしい
とてもおいしいわ

いろいろおかしいな
店主は関係悪化させ過ぎだろ、何人と揉めてんだよｗ
客もガードレール蹴る素行の悪さ
ドロドロしたサーガはラーメンの味とは無関係です！（）

>>436
店主はもともと出版社のリーマンで
雰囲気からして力仕事に向いてない感じなんだよな
茹で上げた麺を水洗いするときなんか肩で息してるしw

「六厘舎」や「なんつっ亭」の店主なんかだと
ガテン系の容貌で、ちょっとやそっとでヘタれない感じなんだけどw

田中氏はガテン系の風貌だろｗ

>>1
ばかだなあ
混雑が予想されることを口実に予約制にして
整理券ヤフオクで売れば大儲けなのに

閉店の今日しかこれないファンとはこれ如何に(´･ω･｀)

ラーメン如きでアホか

1回も食わずに終わったな

ここって味、量どっちで持ってたの？

有名店らしいけど知りませんでした

ご冥福をお祈りします

ラーメンはシチュエーション次第。
呑んだ後や夜中の空腹時ならカップラーメンでも美味い。
そんなもんだよ、ラーメンって。

>>450
人間模様、べんてん劇場

空腹で気が立って物に当たるとかいい大人が恥ずかしい

20代半ばならくえたかもしれないけど。。。。

本家と宗家ができるな

>>244
昼飯食って１時から並んで、夜７時に食えば丁度いいな。

人気店ならば、閉店は小昔しまれるわねえ(　^ω^)ｗ
でも、どーせ閉店するので在れば、ベースと麺のレシピを公開して谷欠しいわね(＾∀＾)プケラｗｗ
全国白勺にもラーメン屋は多いし、ロ未として後を継ぐ者が出て来るでしょうｗ
ぷぎゃｗｗｗ

6時間も待ってラーメンを食べるなら
高級ホテルの喫茶店で1杯1000円の糞高いコーヒーを飲んだ方がマシ

朝９時から並んで夕方の１５時ぐらいに食えるのか
毎日並んでる常連どもは働いていないのが確定したなｗ

基地外の活動禁止

どこが暴徒化してるんですか？
最近の捏造スレタイひどすぎ

サーガとかキモいわ！

こういうの期待して食うとガッカリするんだよな

ラーメンオタってアニオタよりかっこわるいよなwww

>>460
そもそも9時に並んで15時に食えるってのは閉店するからだろｗ

やべえw
一度もいったことないけど
明日行きたくなってきたぞ

まじか、美味かったなここ

ラーメンの画像見てきたら全然美味そうじゃないんだけどｗ
間違って検索した「べんてん屋」の方が美味そうだった

おれ個人経営のラーメンとか食った記憶ないわ。有名店ってそんなうめぇの？死ぬほどなの？

自分でサッポロ一番作った方が早く食べられるYO！

名物にうまいものなし
人気店にうまいものなし

永福町系のほうが好みだ

>>470
うまいよ

>店主との関係悪化により
対人関係悪くしてばっかりいるようなのカス人間を
ありがたがる奴らの気が知れんがな

新小岩在住なんだけど、家から徒歩2～3分のところにある
とうろうとかいっとうとか言うラーメン屋にすんごい
行列してる人たちいるけど・・・馬鹿なの？NEXに飛び込めばいいのに・・・。

ある一定以上の「旨い」という感覚は、人間の個体差で違ってくると思うんだ。
万人にとってある程度旨いものは共通なんだろうけど、
「超旨い」領域は個人個人で趣向が異なるだろうってこと。

ある人が「そこそこ旨い」と思うものは、たぶん万人にとって「そこそこ旨い」んだろうが、
同じ人が「超旨い」と思うものは、逆に別の人にとっては「そんなに旨くない」ってことがあるだろう。
それがおれの自論。

>>465
それはないと思う
どっちも気持ち悪いが、強いて言えばアニオタ（とくに声優オタ）

何だかんだで、バーミヤンが一番ぶなんで旨いわ

あほやろ…

スレタイ読んだだけでキチガイトンキンの記事だとわかった

客も店主も知的障害者だろｗ

>>1
たかがラーメン如きで…アホちゃうか。

>>483

マニア道というのはすべてそういうもの

他にうまいものを知らないんだな

ファンが店つげばいいんじゃないか
どうせ再開予定なしに閉めちゃうならレシピ公開しちゃえばいいのに

池袋ごとうも閉店中なんだよなぁ・・

>>486

蒙古タンメン中本はそういう方法で復活したな

今の店主が商売っ気アリアリで見苦しいが

>>485
「べんてん」に並んでるような人は他の美味しいラーメンいくらでも知ってるでしょ
ただ、あの味なかなかないんだよな
東池袋大勝軒とも違うし、後発の「六厘舎」とも違う
似たような味の店があったら教えてほしいくらい

最近食べたよ。
つけ麺のつけ汁、目の前で作ってるんだけど
白い粉(化学調味料？ただの塩？)を小匙２～３杯お椀に入れてスープで溶いて何度も味見してるんだけどそれが気分悪いし時間も長くて長くて。
味も塩味がとがりすぎ。
茹ですぎた麺は、ふにゃふにゃで不味かった。
クチコミで評判良かったメンマもクタクタに煮込まれて不味かった。
まるで老人の食べ物よ。量だけ大学生サイズ。
過去の栄光だけの店だよ。

>>271
うん
でも田舎に住んでて田舎ものなのは
おまえの落ち度

ジロリアンだっけ？
あれとはまた違った趣だなw

どんな乞食だよw

何でラーメンスレってこうすぐに喧嘩になるんかねｗ

>>487
あそこ旨かったのにどうしたんだろうね

タイバニ腐女子は大人しく12時間も並んでたらしいな

>>470
ラーメンオタクは個人店しか認めんって人、多いね。何でだろ？

>>495
どうやら移転らしい

ラーメンは過大評価

「行列に長時間並ぶ＝乞食」というID:1O6DUMLW0の貧困な発想・・・

あほすぎる
もはや中毒だろｷﾓｲわ

セブンプレミアのつけ麺はランク一位

何の店　商品でもそうだけど、長時間並ぶのは馬鹿ばかり

惜しまれつつ閉店。
味と意志を引き継ぐものが再興→計算されたように立地条件に恵まれた場所に店を出し、続々と支店をだす。
(そのカネは？そもそも、その店は採算度外視だったのでわ？)

全国チェーン展開。

これが「一蘭」です

ホームレス相手のNPOだろ

葬式鉄じゃなくて葬式ラヲタ？
東池袋大勝軒の時もすごい行列で話題になってたね

>>504
チェーン展開した途端に叩かれるよな。
「味落ちた」とか。
チェーン店っていうだけで大きくマイナス評価するラーメンオタクの判断基準は何なんだろ？

ら王でも食ってさっさと他の楽しい事すりゃいいのに

ホンマ都民って馬鹿しかおらんのやｗ

>>1
>通常の3倍近いボリュームがある麺
ここまで読んで、俺にはどうでもいい店だと判断した

昇竜県閉店時に見た貴ガス

滑川のラーメンドックも旨かったが閉店したのが何年か前…
俺たちが追求する、魚介鶏ガラスープ党は今後何処へ行けばよいのか？

>>74
モノを食べる時はね
誰にも邪魔されず
自由で、なんというか
救われてなきゃあ
ダメなんだ

独りで静かで
豊かで・・・・・・

じゃんずのつけ麺がもう一度食べたい
誰がどこか近い味の店おしえて

ふぐり

人気に店だと言うけれど、ここにはあんまりファンの人の書き込みがないね

>>516
ラーメン板に専用スレがあるからね

>>他にも人数オーバーで行列に並べなかった人が『ふざけんなよ、今日しかこれなかったのに』なんて悔しそうに悪態をついて、
ガードレールを蹴っていました」

本当に思ってるなら、毎日たべられるよう行動してるはずなんだがな・・・
怠け癖直そうよ。

>>516
まあコアなファンの人はラーメン板の専用スレに行くだろうしな
ただし、あそこも言い争いばかりしてるw

ラーメンを並んでまで食べる文化はないなあ

まじか！

平成１１年からお世話になりました。１００回近く行ったと思います。
最近は行けなくてすみませんでした。

ラーメンに限らず並んでまで食べるのは卑しい事だと教わって育った俺は
本当に旨いものを知らないのかもしれない。
まぁ、これは昭和では普通の価値観だったと思うけど、、、

東京の人はよく並ぶよねぇ・・・

　　

>>510
量は味とセット、だから繁盛店になった

イメージ的には東池大勝軒が創業当時に界隈に与えたインパクトを、現代に甦らせた店だと思えば良い
店主自身が東池を強く意識して作ったラーメンだから
ただ東池のコピーでは今さらインパクトは与えられない、だから現代風にアレンジして、ああなった

こんなうまいものが、腹いっぱい食べられる
だからドブ川沿いに、みんな並ぶようになった

ラーメンってさ、何時間も並んで食べるようなものだっけ？

わざわざ並んでまで飯を喰うなって躾られたオレには、
代わりに並んでくれる後輩が沢山いるｗｗｗ

当然、支払いはオレだがな。

並んでまで食わん。
行列ができた時点でさようなら。
新たに自分の口に合う店をさがす。

大食いデブ用の店なんだろ

ラーメン好きの奴はいっつも見下してるわ

何時間も待つなんて、お腹すいちゃうからお弁当持っていかないとね。

帰りにチラッと見てきたらすでに５０人くらい並んでたわ

味とか量とかそういうことじゃないんだよな。
ここの個性が豊かすぎる店員・常連が巻き起こした数々の事件が面白すぎて
ファンが多いんだよ。
たぶん今から食べログとかで情報集めても、この行列の理由は理解できないと思う。

>>530
徹夜で並ぶってこと？？？

炭水化物は控えたほうがいいよ

他に美味いラーメン屋があるから探せよ
ここだってそれを認めていてやる気が無いから
消滅するんだろ

高田馬場(笑)＋常連(笑)＋行列(笑)＝地方出身者の味覚障害

>>507
実際、一蘭そんなに旨くないだろ

暇人が多いんだな

>>522
>東京の人はよく並ぶよねぇ・・・
男客主体のラーメンに限らず
女子だらけのパンケーキ屋も2時間待ちが当たり前だからなw

思うに評判の良い美味しい店を食べたい、ということの他に
某ラーメン評論家に言わせると「コレクターみたいな心理」があると思う
要は「あそこは食べた」ということ自体の満足感というか

あと東京は地域によって雰囲気がいろいろで
都内在住者でも手軽に観光客気分になれるから
所要時間とか度外視して並んでしまうのかも

食ってきたけど、大したことなかった。

>>538
コレクターとは言い得て妙だな。
実際ほとんどの客がスマホで撮りまくってるしな。
食いもの屋に行列する文化は昔からあったけどSNSの流行で拍車が掛かった感じ。

ラーメン屋って原価たいしたことないのに800円ぐらいして、
食後はコーヒー飲んでゆっくりするわけでなくさっさと出ないとだし、
内容に対して高すぎ。

ラーメンが高いとかどこの国の貧乏人だよｗ

油そばという、汁なしラーメンがぼったくり度では一番だそうだ
手間のかかるスープを作らないのに、価格は普通のラーメンと同じ

店主との関係悪化ってどんだけ店主の性格悪いんだよって思ったわ
客もガードレール蹴るとかDQNかよ

おっ原価厨か

べんてんでこんな感じだとすると、三田二郎のおやじさんが引退する時は滅茶苦茶なことになりそうだ。

並んでまで食うものかねえ

>>360
ちょっと無理しても弟子が継がないと暴動に発展しそうだな
二郎はのれん分けしてる訳だし、原理主義を除いては弟子が三田継いでも文句は無いだろう

>>548
弟子も何も息子が継ぐでしょ。

さびれた中国飯店で食うラーメンがいちばんウマイ、日本人か台湾人の店でね

>>388
昔なら無理だけど、今はスマホとかあるから待てない事も無い

>>43
>糖尿病になった上司の言葉
>「味噌汁とラーメンの汁は飲むな」

アホ。味噌汁とラーメンの汁は問題ではない。
ご飯と麺が糖尿病の元だ。

二郎の三田本店は息子さんが夜の部を担当していて、親父さんの引退後はすぐに継げる状況なのを知らないニワカが多いな

先ず、食べ物として美味いものではない
それと器にドカドカ盛ってあればよいというものでもないｗ

懐かしいなあ。
ラーメン屋で残したことのない俺が唯一残した店だ。
不味かったからじゃなく量がハンパなかった。

>>541
あくまでラーメンを食いに行くわけで、ゆっくりした時間を過ごしたいわけではない
世の中スローペースや長話に我慢がならない人間だって大量に居るんだよ

>>541
定食みたいに色々食えるわけじゃないし

早稲田時代、結構通った
初めての人は大盛りは頼むなって店だったな
確か、麺だけで、１，２ｋｇ出てきたはず

味は結構いけている

どーせ全部暇な生保在日だろ
ほんと根こそぎ死ねばいいのに

>>504
それって「サントリー作戦」なだけじゃん

もぐたんがいねーじゃねえかよ

>>559
在日チョンにとっては
日本のラーメンは味が薄すぎるだろう

なんでもかんでも
唐辛子ぶちこまないと気が済まない　アイツら

>>552
ご飯（炊飯米）は食物繊維が多く、吸収に時間がかかり
血糖値の上昇がゆるやかなので糖質の中では身体に良い部類だよ。玄米が更に良いけど。
逆に悪いのは砂糖など精製物。ジュース、アイス、菓子パンなどは最悪。

あと二郎系で思うのは、後々、油と塩分がキツくなってくるということ。
麺の量だけなら男なら問題なく食いきれる。麺の量はザルうどん１５皿とかの方がキツい。
しかし二郎の場合、油分の多さで箸が進まなくなり、胃の中に入れた塩分の多さを感じ始めて「もういいや」ってなる。
麺単体が身体に悪いなんてことはない。

>>541
そもそもあの狭いカウンターで
隣ではずるずるラーメン啜ってる奴がいて
それで「食後のサービスです、ごゆっくり」ってコーヒー出されても困るw

> サーガ（物語）
なんだこの気持ち悪い表現は･･･

6時間待つぐらいなら、6時間後に行けばいいじゃない

>>563
白米はGI値高いから血糖値がすぐ上がるよ

狂ってる

何で暴徒化ｗｗ

>>567
砂糖やアイスクリームより遥かにマシだよ。
白米より危険な糖分が無数にあり、そもそも糖分より塩分や脂質を気にしないといけない。
既に糖尿病になった人には白米程度でも怖いのだろうが
米だけで何千キロカロリーも食べる運動選手でも簡単には糖尿にならない。

>>556
ビール飲みながらのラーメンは美味いよ！

ラーメンばかり食ってると早死にするよ

佐野実氏だけじゃない早死にするラーメン業界人相次ぐラーメン殉死
ttp://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20140414/Mogumogunews_287.html

バカじゃね

>>572
ラーメン評論なんてさぁ、一口でいいと思うんだけど・・・
麺ひとすすりスープれんげ一杯で
この評論家ども全部食って死んでるんだろ？

行く前にグーグルアースで行列確認した方がいいな

>>541
ラーメン屋の帳簿見てみたいよな
原価率は低そうだ

ここのつけ汁は甘い過ぎて口に合わなかったわ。

あるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。
しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。

常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいく。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。

「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ」
「こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。
ウチみてえな高カロリー　高蛋白　食塩過多　化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ　尻からラードが出るぜ。
脂肪肝だって診断されたり身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は
写真に残す事にしている。」

「これだって全部じゃない　俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ。」
おじさんはさらに続けた
「それでもな　この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが　それじゃ店がつぶれちまう。
結局　毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」

おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」

ふぐり

>>579
なつすぎるｗｗｗ

原口は、今どこで何をやってんだろうな？

>>581
横柄な態度の茶坊主みたいなやつか。社会不適合者だろあいつは

魚介系はもうだめなんだよ関東では

味音痴のトンキン人のくせに

http://i.imgur.com/Gy4bwZH.jpg

また葬式鉄か

豚の餌

>>584
トンキン人の味覚音痴は異常だよね

>>563
何も知らないようだな。
日本人で糖尿病患者の多くはご飯が原因だ。

ラーメンの話題になると毎度出てくる「塩分がー糖質がー」の健康オタクや
「豚の餌がー味覚障害がー」の美食オタクも、らーめんオタク並に気持ち悪いよな

>>589
そんなのわかるもんか

ラーメンて
そもそも食べ物としてのポテンシャルが低いと思う

そんな言うほどうまいもんじゃないだろよ

歳取ると並ぶ行為が嫌になってインスタントで満足するようになる

>>591
周りに糖尿病患者やトイレ行っただけで汗かいてるデブは居ないか？
その人らはほぼ100%ご飯大好きで毎日三食たらふく食べてるから。

魚介出し使ってまともな味に仕上がった店を俺はまだ知らない

居酒屋が乱立してるとこで経営してるラーメン屋は地雷
こういうとこは酔って馬鹿になってる客向けだから期待薄

並んでまでものを食ったのは６０年ぶりだな

トンキンのラーメン好きは異常！

よくまあラーメンごときで５時間も６時間も待てるな

人生相当時間を無駄に生きてるな

＞入店までには5～6時間かかる状況だ。

はい、どうでもいい

飲食店通り越して宗教みたいだ

>>590
ブヒブヒ言ってんじゃねーよ豚！くせーんだよ豚！死ね豚！！

今は数が膨大でどこは入ってもどんぐりの背比べの味しかせんわ
それだけもう煮詰まってきてる
ラーメン文化は大事だが限界が見えてきたな
そりゃ淘汰されても不思議じゃない時代

ラーメンごときどうでもいいわ

>>594
「ごはんが原因」の根拠が「ほぼ100%ごはんが大好きで毎日三食たらふく食べてる」
っていう脳内ソースか。
はいはい。

サーガとかノヴェルとか
いい加減にしろ

店主が店員とケンカばかりしてるラーメン屋って不衛生そうなイメージがあるな
行き届いてない感じ

>>556
並んで食ってるようならスローペースもいいところだろうになｗ
言いたいことは分かるんだけどどうもなｗ

>>606
高菜食べてしまっ高菜！？

むかし荻窪に住んでた頃、有名店はいつも行列してたのを見かけたな
俺はラーメンごときで行列するのが絶対嫌だから、いつも素通りしてた
ごくまれに空いてる時に何回か食った

魚介系スープってどうもダメだな(´・ω・｀)

大して旨くもないのに
東池袋大勝軒と同じだよ
ラヲタが通ぶりたいだけの店だよ

タンポポラーメンが食べたい！

ラーメン二郎はあるじゃん

>>609
俺は荻窪に住んだのをきっかけにラヲタ化したんだけど
最初の頃は10人くらい並んでただけで「無理！」って気持ちだった。
春木屋、丸福を諦めて満龍の味噌ラーメン食ってたw

でも「べんてん」とかで行列してるうち、だんだん慣れてきたんだよな
1時間くらいなら仕方ないと思えるようになったよ

東京は本当に暇人が多いよな

ラーメンマニア＝味覚障害

>>609
ラーメン嫌いってなんで上から目線なんだろうか

ラーメン食うのに5～6時間待ちとか全く理解できんわ

>>615
東京には色々な趣味の人がいるんだよ

>>576
でも煮込み系は金掛かるし仕込みもグロいぞ

ここは本当にうまかった。
つけ汁がとにかく強烈だった。
ただいつも混みすぎてて結局二、三回しか食えなかった。

>>589
あと　うどん　な。
香川。

コンビニの冷凍ラーメンとか
カップめんの200円台の奴で十分うまいし

神田川のゾンビたち

　西・東京大会は二日に分かれておこなわれた。
翌日はまた十一時に集合してやはり大行列店の
「べんてん」に行った。「つけめん」が有名だった
東池袋の「大勝軒」なきあとその客も吸収した
という噂だ。神田川ぞいにきっぱり“熱い”行列が
あった。若いサラリーマン風が多いがみんな小太り
暗め、無言のラーメンゾンビの気配もある。待つ
こと三十分。食い物屋の行列を異常に思うのは
「さもしい」というイメージがあるからだろうか。
武士は食わねど――の逆だものなあ。でもこれ
だけの行列ができるということはやはり「びっくり」
するほどうまいからだろうか。
　嫌になるころやっと座れた。店内は席の後ろに
何か入ったダンボールがかさなっていて全体に倉庫
のように汚い。カウンターだけの席と厨房には二人
の男。チーフらしき男に行列のできる繁盛店にあり
がちな驕りの気配がある。度をこすとえばりまくる
タイプだ。「つけめん」を頼んだ。「大盛り」を
頼んだ客は却下されていた。量が多いから初心者は
無理だという親切心だろうが、その官吏的拒否に
やはりこの店を囲むゾンビのような行列がこの店の
驕りを作っているとみた。
　やがてびっくりするほど大量のめんが出てきた。
つゆはぬるく脂っこくメリハリがない。めんは
小麦粉の味が強く炭水化物の固まり、という文字が
うかぶ。なんだこれは。こんなところに嬉しそうに
ゾンビが並ぶからこんなものが崇められるのだろう。

http://blog.excite.co.jp/menrensai/6676494/
より抜粋

儲かってんのにつまんない理由で辞めるとかもったいない

どんなに美味くても10分以上待つならうちにかえってサッポロ一番の味噌にネギと生卵落として食った方がストレスなくて幸せ

先日、店を出るまで７時間並んだ者です。

通りすがりの女の生脚やオッパイだけが楽しみの苦行でした

>>627
すごーい
何時から並んだの？

スタッフが何人も喧嘩別れってろくな店じゃねえな

ここ美味いんだけどなぁ
ちなみにラーメンつーか、ここメインはつけ麺ね。
ラーメン屋っていわれると違和感がある

>>629
じゃあワンオペな

そんな人気なのになんで閉店するの？

閉店とかショックだわ
今まで食った中で一番美味いつけ麺でした

一人でメインで毎日同じメニュー作ってたら疲弊して俺ならどんなに儲かっていても自殺する

>>632
>>1読め

つけ麺でもカロリーが最低でも６５０ぐらいあるでしょ？
バカみたいに早く歩かないといけないから東京民は肥満めしを食う。これマメな。

>>626
茹で置きでもしない限り最近のラーメン専門店で10分待たされるのは普通だろ
それ以上待たされると感想は人それぞれだろうが

そんなに人気なのにどうして閉店するの？
わからん

>>607
行列店に行くなら近場であっても「遠征」って気分になる
さすがに一時間も並ぶようなのは勘弁だが、30分以内ならラーメンに限らず起こり得る待ち時間だろう

前に何回か食っといてよかったわ
ここのつけ麺はなんだかんだで今も日本ベスト10には入る
10年前ならベスト3は確実

>>636
チビガリかよ。生活強度普通の男なら１日3000kcalはとらないと
ダメだぞ

まあどっかで再開するだろ。蕨行けばほぼ同じようなもの食えるし。

>>637
カウンターに座ってからなら長浜（博多）系のバリカタ、針金、生は早い。細麺だし。
弾力をつけるタイプが時間かかる。二郎系は特に長い。

>>642
駄舌乙

朝７時にいったら何時に食えるかな

しょせんラーメンだけどな

でもラーメン店ってオーナーシェフの顔が見えてて良いと思うよ。
例えばチェーン店だとマクドナルドみたいに原田社長が4億円とか腹立つでしょ。
ちゃんと店に居て働いてるのが殆どだし。
これがチェーン化したりタイアップのカップ麺出したり手を広げ出すと胡散臭いし働かなくなって叩かれる。

地方出身者の武勇伝にはウンザリ
東京人にラーメン屋にならぶような人はいないよ

しかしあのパンチと深みは芸術的だった
煮干しの下品な油とか色んなもんが効いて絶妙なバランスなんだよなあ
後発の魚粉ぶっ込んでるだけの多数の店とは全然違う

ラーメンのつゆ　の残すのは　くそったれ　　　

伊丹十三の映画を見てから　そう思った

残すのは　マズイぞテメエ！という意思だと。

>>648
生まれてからずっと東京ですが
並ぼうと思ってる…

>>643
待つの面倒臭いけけどラーメン食べたい気分な時に博多系は便利だね
今は太麺が主流だから真面目に作れば作る程儲からんだろうな
つけ麺やら油そばやらが流行る理由は素人でも何となく分かるわ

林家木久扇はラーメンのスープは飲み干しちゃダメだと言ってるぞ

いまネットで調べたら
おととい９時前に並んだ人で65人待ち…

>>648
高円寺出身、青山出身、成増出身のラヲタが友達ですw

トンキン人、バカだな

今、俺の空って、並ばずに食えたりするの？
大学の時、余りの行列で早稲田界隈じゃ、俺の空だけは食ってないんだが

熱狂する一部チリ国民の暴徒化には肝を冷やしたぜよな

ラーメン屋に入り浸るやつは精神を病んでるな

>>70
言っとくけどしょっぱいことをからいって言うの方言だからね

>>644
いやお前の方が駄舌だ。むしろあっちの方が旨い。

いったことあるけど
大してうまくない
ただ
量だけははんぱない

>>661
蕨のお店教えて

ラーメン屋に並ぶのって、地方出身者ばかりだね

たかがラーメン

まさにキチガイ沙汰

>>656
東京をこう呼ぶ奴は干ョソ

何が何だか

千里眼。東大駒場というか，先端研の近くだが，いつも人が並んでいるが，
なんであんなまずいラーメンが人気あるか分からん。

練った小麦粉を塩水に浸して食うだけの食べ物なのに…

ガードレール蹴った奴は葬式鉄みたいな奴だろ
こんな奴に食わせなくていい
長年のファンなら肩落として帰るな

独立してる店があるんならそこで食えばいいだけだろ
そんなに違いがわかる奴が大勢居るとは思えない

ラーメンなんてそんなに必死になるもんじゃない。
福岡市民には理解できん。

あっそ
ふーん

>>662
二郎みたいな話だな

ラーメン屋に行った事もあるが、ラーメン屋って人間の屑が営業やってて、
人間の屑が食べに行く店だと思ってる

それに間違いはない

ラーメンばっかり　食ってる　と　早死にするぞ　　　そばを食え　そばを！！

そばアレルギー　がなかったら　そばを　食え！

福岡県民はオッサンの履きふるした靴下とウンコを煮込んだスープが大好物だもんな？
あんなの食ってたら脳が破壊されるわ

号泣ｗｗ

定期的に無性に食べたくなるラーメンがあるのだが、
ごく少量の覚醒剤をスープに入れてた事件がなかったかな。

■2010年2月11日のべんてん劇場　～その１～

702 名前：うろ覚えですが[sage] 投稿日：2010/02/12(金) 20:13:09 ID:XvFpcWhO
俺は、11日10時頃少し前に到着した。相変わらず軍団が輪になって話していた。
その中にアロハの姿は無かったように記憶している。
俺より遅れることＧＡＬＦＹの上下にサングラスで躾ジャージ氏登場
今日も何か起きるかとwktk
すると、その15分後くらいにチャリにイスを積んだアロハ登場
平気な顔をして前から２番目に横入り
躾ジャージ氏がここで動いた。
躾氏　「ジジイ、また横入りすんじゃねえよ」
アロハ「今日はきちんと並んでたよ」
躾氏　「居なかっただろうが」
アロハ「トイレ行ってたんだよ、大の方を」
躾氏　「嘘つくんじゃねえよ、絶対お前を入れないからな」
アロハ「あんたに何の権利があるんだよ」
躾氏　「権利じゃねえ常識だ」

するとアロハが店の中に入り大きい声で
アロハ「マスター変な奴にからまれて」と助けを求める
続いて躾氏が「マスターどうも」と声をかけて15秒ほど話すが
何を話していたかは聞こえず

20代の時は天下一品ってなんてうめーんだって思ってたけど
40になると、一人前食えない。
たまーに食べたくなるけど3口で胸やけする。

何でラーメンヲタ、キモいん？

このスレは店が立てたんだな

新宿まで行くまでにうまいラーメン食えるわ。

>>1
写真にキモいのしか写ってなくてワロタ

まあお前らはべんてん食わずに死んで池
それでいい。それがいい。

博多ラーメンはまあまあ好きなんだけど、
熊本ラーメンって苦手だ。ニオイが・・・
よく食えるね。

日本の首都でラーメンが原因で暴徒が発生しました

>>684
店主はネットとか興味ない人だと思うが
だいたいラーメン板で十年以上あることないこと書かれているので
ネットにはこりごりしてるんじゃなかろうか

>>263
おい！気になるじゃねーかｗｗ

>>688
地元民しか食わない博多ラーメン屋行ったことある？
悪臭が半径10メートル四方に渦巻いてて近寄れないんだけど…
あれはぶっちゃけ公害だと思うわ

閉店行列の記事を店が作ってどうすんだという根本的な問題がｗ

>>660
別におかしくはないが、鹹い（塩辛い）を当てたほうがいいぞ

俺は蜂屋さえあればいい

宗教に近いレベル

『ふざけんなよ、今日しかこれなかったのに』と悪態をついてガードレールを蹴るというのは
その人なりのパフォーマンスなのではないでしょうか
自分の思いどおりにならないことに癇癪を起こして公共の物に攻撃したとは思えません

(*'▽'*)
べんてんのつけ麺は確かに美味い。
俺がオススメするのは東中野の好日ってラーメン屋のつけ麺。

>>1
これがアベノミクスだ！

ここでつけ麺食べて箱根山登ってぼーっとして気楽だったな　ニート時代。。。
　
今は無職で厳しいの

通勤で馬場経由の時に何度か行ったけど、やっぱ行列のせいで行かなくなったな
ここは固定ファン多いだろうから、復活署名とか色々やりそうだね

復活したらどうせ味落ちたとか、弟子じゃやっぱダメだとかでブツクサ言われ自然に消えるもんだよ。同じもん出してても。
なんで1番良い時にササッと退く。
カッコいいじゃないか。

>>698
好日はたしかにいいんだが、若者にはちょっと物足りなくないか？
店主がちょっとナルだが東中野なら味噌や林檎堂が別格
辛つけ麺中盛熱盛りは俺的に東京一

■2010年2月11日のべんてん劇場　～その２～

703 名前：うろ覚えですが[sage] 投稿日：2010/02/12(金) 20:13:57 ID:XvFpcWhO
アロハ必死の形相で、店から出てきた。
後ろから躾氏が余裕の笑顔で出てくる。

アロハが携帯を取り出して、なにやら見てから
アロハ「5月17日にお前はここで俺にガンバコに入れてやるって言っただろ」
躾氏　「ガンバコ？そんな言葉使ったことも無いぞ」
アロハ「絶対言った、嘘をつくな」
躾氏　「言わねえよジジイ、もうろくしたか？」
アロハ「今すぐ警察に電話してやる」
躾氏　「どーぞ」

アロハが必死に110番へ電話。店に入り住所を聞きながらデカイ声で話してた。

ここで噛ませ犬上原が口をはさむ
噛ませ「今日は並んでたよ」
躾氏　「上原、お前上原だろ。やかましいお前は関係ない」
噛ませ「並んでたんだからいいじゃないか」
躾氏　「マスターに余計なこと言って出禁くらったお前は黙ってろ」
噛ませ「・・・・・」

そして、軍団に向ってこう告げた
躾氏　「だいたい、常連は店に迷惑かけないのが常連だ。近所のビル前にたまったり
　　　　きちんと列を並ばないのはおかしい。非常識な奴がいたら注意するのが常連だ。」

「東池袋大勝軒」「目白丸長」「べんてん」で
つけ麺三角地帯とか呼ばれていた頃が懐かしいな

全く興味ないけど、最終日に食べることが出来なくて
悔しがる人の事を想うと並んでみたくなる。

■2010年2月11日のべんてん劇場　～その３～

704 名前：うろ覚えですが[sage] 投稿日：2010/02/12(金) 20:14:49 ID:XvFpcWhO
その後、警察が来ないので、一旦、躾氏が列に戻る。
まもなくして警察到着。パトカー１台、覆面パトカー１台、チャリ１台　計５名

躾氏とアロハが別々の警官にそれぞれ話していた。何を話していたかは不明。
聞こえたのは制服警官が私服警官に「事件にならない」と言ったので私服は覆面に乗って帰った。
躾氏は、少し離れていたので声は聞こえなかったが、常時にこやかに警官と話していたのに対して
アロハは、警官に捕まえろ捕まえろと喰い下がっていた。

このころ、べんてんオープン軍団はアロハ置き去りで店内へ

二人の話を聞いた警官同士が真ん中で話していたのが少しだけ聞こえたのは
「5月の脅迫なんて今さら立件できるかと刑事課が言ってる。だから二人を連れてくるなと言われた」

その後、アロハは警官に説得されて、ラーメン食わずに帰途。
躾氏はそのまま並んでた。

ここからは>569のコピペ
躾ジャージ氏は、焦がしの塩を注文。
田中さんから躾ジャージ氏に話しかけてた。
田中「焦がし初めてじゃない？」
躾氏「塩は初めてです」
田中「どう？」
躾氏「塩のほうが美味しいです」
田中「塩が好きだもんね」
とか会話をしてた。
もちろん味玉サービスは付いてたから、結構常連なんだと思った。

以上、拙い記憶なので若干違うとこがあってもご容赦のほど。

■2009年6月20日のべんてん劇場　～第一幕～

今日も１ｓｔをゲットした飢腹は、いつものように田中に軽口を叩く。

　　飢腹「田中さんは蛭田くんには強い口調だけど、岡部くんには強く言わないですね」

と、ヘラヘラ笑いながら田中に言うや、田中の顔は不機嫌そうに曇った。
親方と弟子の関係を客にあれこれ言われる筋合いじゃないということだろう。
しかし飢腹はそんな田中の表情を読み取れず、しつこく何回も同じことを繰り返した。
そして取り巻き常連連中が退店して、最後に飢腹が残っていたところ、
またしても空気を読まずに話しかける飢腹に、田中はついに声を荒げた。

　　田中　「あんたうるさいよ！こっちは真剣勝負でやってんだ！二度とくんな！」

鬼のような形相の田中に、茫然自失の飢腹。
しかしながら、飢腹は涙目になりながら田中に訴えかける。

　　飢原　「また来てもいいですか？ま、また来てもいいですか？また来ても・・・」
　　田中　「いいけどさ」

涙目の飢腹は、お会計を済まし何度も頭を下げて家路につく。

■2009年6月22日のべんてん劇場　～第二幕～

今日も朝一番にべんてんに到着、気合は十分。
まず動きがあったのは10時15分。
躾ジャージ氏がノーネクタイスーツ姿で登場、カス飢腹を笑いながら指をさして一言。

　　躾ジャージ氏　「お前、出禁なんだって」
　　カス飢腹　　　　「はっ？」

と、すっとぼけてその場をやりすごそうとするカス飢腹、半笑いでその場を立ち去る躾ジャージ氏。
そしてその直後の10時18分にマスターが到着して店内に入る。後を追ってカス飢腹も店内へ突撃。

　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
時間にして約１分の出来事だった。
そしてカス飢腹は、先頭に並びなおすことなく家路についた

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 10:50:29 ID:yBqcRJ7O
あ～あ。ついに塩哲が田中さんを大激怒させちゃったよ。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 11:57:55 ID:FrS495xj
本日は早朝から築地場内を探索して廻り、
早採りの松茸（たぶん中国か韓国産だろう）を少し購入。
これは築地に対する誹謗中傷だな

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 12:07:07 ID:3mzhI4sZ
Weekendの麺処巡り　べんてんで塩
[ 拉麺_08 ] / 2008-09-06 12:00:55
　築地場内の「やじ満」のレポを某所でアップし、次に向かうは高
田馬場、そう、「べんてん」である。
　べんてんでは、四季折々の風味を味わいたい。９月に入ったとこ
ろで塩拉麺850円を麺少な目で注文。餡がかけられ火のとおった
松茸が添えられていた。器の中は既に秋である。
　本日のスープは、重量感がある中にまろやかさがふんだんに感じ
られ、硬めに茹で上げられた麺が供応している。旨い、旨いなあ。
　　↑
自分が買ってきた松茸だろｗｗｗ
塩哲は最低な人間

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 21:17:48 ID:yBqcRJ7O
要点を並べますね。

・田中さんは開店直後から終始不機嫌だった。
・田中さんが塩哲に「こういうことはやめてもらいたい」と言っていた。
・塩哲が出ていった後、VIP常連さん達に愚痴をこぼしていた。
・田中さんは自分が美味しいと思う物を作って提供しているだけ。客にあれこれ指図されるのは心外だろうと。
・塩哲にそれとなく忠告しても理解してもらえないらしい。

766 名前: ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw Mail: 投稿日: 2009/08/22(土) 18:17:20 ID: 1SDEogBq
これ書くと面割れしちゃうけど、ま、いいか

今日はちょっと愚痴らせてくれ
俺は月に1回か2回しか行けないからまぁ店主に顔覚えられなくても
仕方ないと思っているけど、どうも嬉しいことにネギ太くんには
覚えられていて、ネギ太くんがいる時は100%常連サービス（卵＋αぐらいだけど）がくるんだ

んで、今日は田中さんとモグだけ。別に卵が欲しいわけじゃないんだけど、
俺に出す前に、田中さんがチロチロと俺の方を見るわけだ、で、間もなくして
モグに、たぶん、あの人ってよくうちに来る人だっけ？とか聞いたんだろう。
モグが、いや?ちょっとわからないです、って返答したのが聞えた。
んで、俺には田中さんが直接持ってきてくれたが、卵なし。

え???????

せめてさぁ、常連かどうかそこまで気にするんだったらさぁ、
1st、2ndぐらい全員に卵ぐらいつけてやればいいじゃん。
そこまで気を使って常連と一見を区別しようとする田中さんの姿勢に
今日に関してはすごく疑問を感じた。つーか、感じ悪い、あれはハッキリ言って。
べんてんで久しぶりに不愉快な思いしたわ。

体操禿氏に、あれ、この人卵入ってないよ、みたいな感じで
何度も丼を除き込まれてしまったのはご愛嬌だがｗ

「東池袋大勝軒」「目白丸長」「べんてん」「栄楽」に私は通っていた。

>>43
腎臓病では無くて？

ラーメン食うだけで6時間待ちか
1日のうちの4分の1も費やす価値があるって、どんだけ凄い店なんだろう？

飯食う為に並ぶのとか耐えられんわ

>>713
1990年中盤なら荻窪丸長と満来が抜けてるのが残念

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 23:45:42 ID:ibehH1o2
2月16日(金)　12時半を回った頃合のべんてん風景

常連「あら汁塩ラーメンおいしかったです」
店主「あら出汁はあれ以上強くても弱くてもダメなんだよ」
常連「でも、いつも土曜一番の人は失礼ですね。店主は約束を守られたなんて」
店主「約束？」
常連「ブログにそう書いてますよ」
店主「約束なんかしてねえって。あの人、普通の日に来ないし。来てるか？」
店員「…来てませんね。」
店主「普通のメニューを食べずに『特別だけ』だから。別の日にするか。金曜とか
　　　月曜とか、水曜とか…」
常連「しちさい(七彩＠都立家政)へ行った時も…」(よく聞き取れず)
店主「直接本人に言ったらどうなの？」
常連「いえ、僕は気が小さいので…」
店主「そういうのやってる人って店主と妙に親しい(馴れ馴れしい)関係になった
　　　ような気がするんじゃないの？」
常連「失礼な人ですよ」
店主「まあ聞かなかったことにするよ」
常連「あら汁塩だって、えぐ味があるとか書いてるし。腹が立って先生にメール
　　　しちゃいました。あんまり失礼だって」
店主「先生はオレの体のことを一番よく知っているんだよ。その感謝の気持ちで特
　　　別は先生のためだけに用意しているわけ。その時ファンもご一緒にって」
常連「ブログはみんなが見てますから」
店主「インターネットなんかやってないし。やってるのは池上くんしかいないよ」
店員「見ないほうがいいですよ」
店主「どんな人なの？何やってる人？」
常連「さあ…？ライターとか言ってたような」
店主「最近増えてるかもしれないけど、『評論家』になったらおしまいだよ」

10分以上に及ぶ長い会話で、網羅しきれない点はご容赦

二郎も閉店でべんてんも閉店って高田馬場になんかあるの

ラーメンていつの間にかめんどくさい食べ物になってしまったな

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん [sage] ：2005/08/14(日) 17:22:47 ID:1xp3v13o
>>486
金髪のブタか？

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん [sage] ：2005/08/14(日) 21:07:50 ID:Bt55S/w+
Mコマって土曜のサードあたりに2卓にいた、金髪のデブのこと？
「味噌が～、味噌が～」って必死に田中さんに話し掛けていてウザキモかった。

また見かけたら一時の体操禿並みに晒しまくってやるか。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん [sage] ：2005/08/14(日) 21:22:21 ID:YygtSyoc
金髪デブで間違いないと思う

516 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE [sage] ：2005/08/14(日) 23:22:53 ID:TbtwgCI6
パツキンの彼はかなりの常連だけどね。
見かけるたびに大きくなってるのが・・・・・
スーパーサイズミーだなｗ
しかし下世話なスレ住人多すぎだぞ。
晒し行為はいいかげんやめれ。キモい

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん [sage] ：2005/08/15(月) 00:14:50 ID:BDEUMEgY
>>522
Ｍコマ(ｷｸﾁ)はリアル世界のべんてんで、ﾄﾐｨに粘着して風貌をアップしたことがあったよな。ﾄﾐｨはそれ以来、ここにはこなくなったが。
同じことだよ。観念しろ

ラーメン板も寂しいもんだな
存在自体知らない奴もいるんだなあ、、、
http://peace.2ch.net/ramen/

>>715
思い出要素が多いと思う
ラーメンブーム初期のファンには感慨深いものがあるんだよな
旨いつけ麺があちこちにあるような時代じゃなかったから

ラーヲタは完全にゴミの奴隷、昔みたいに安ければ良いが最近は大して旨くもないのにやたら高い

最近は「ラーメンが好きでいろんな店知ってる」
と話してるだけでこいつとは仲良く出来ないとすら思える

ワインと一緒でその執念が気持ち悪い

>>695
あ～旭川人？俺も２０年以上前に食べたよぉwでも二度と食いたくないって思ったよwwwなつかしぃなぁ

ガンジーラーメン復活しないかな

日本は今日も平和だなー

>>628
８時ちょいすぎからだよ。
店に入ったのが１４時５０分ぐらいで、
食い終わって店出たのが１５時２０分ぐらいだった

何か混ぜてたんじゃねーの?ww

>>725
ラヲタの先頭集団は年間1000杯くらい食べてるから、まあ尋常な執念じゃないw
ただ末端ラヲタには、ありがたい存在なんだよな
どんどん新店はできるし、既存店は新メニュー限定メニュー出すし
行き当たりばったり食べ歩いてたら、普通はなかなか旨い店に出会えない
それが先頭ラヲタが情報を発信してくれるおかげで
旨いであろう店を手っ取り早く選んで行くことができる
もちろん味覚の感性は人それぞれだから、必ず旨いという保障はないが

葬式ラー

>>729
ｗｗｗｗすげー

　　　　　　　　　　／￣￣　＼
　　　　　　　　／￣￣￣￣￣＼
　　　　　　　／＿＿＿＿＿＿＿_＼
　　　　　　　|　　　　（__人__）　　　　|
　　　　　　　＼　　　｀ ⌒´　　　　／
　　　　　　　 /,,―　-ー　　､　,　-‐ ､
　　　　　　（　　　,　-‐　'"　　　　　）
　　　　　　　 `;ー"　`　ー-ー　-ー'

>>733
ホント苦行だったよｗ

通りすがりの女の生脚とオッパイとお尻だけが救いだった

>>523
今メインの魚介って頑者がオリジナルじゃないん？

並んで食うとか都会こわ

>>550
それはさすがに味覚障害

>>738
あれはどういう心理なんだろうな
そこそこラーメン食べ歩いても、昭和っぽい面持ちの中華料理屋さん見ると
「ひょっとして旨いんじゃないか」って期待が膨らむんだよなｗ

うちの近所の住宅街にも、そんな店が数少ないが残っていて
ラーメンも一杯500円程度なんだが、食べてみると、まあやっぱりそれなりなんだよなｗ
いろんなところに気を使って作っている
現代のラーメンと比べても仕方ない、思い出補正で食うしかない味というか

>>739
あれはウマイのが食いたいんじゃないんだよ
あの安っぽいスープの味が食べたいんだよ
ウマイわけじゃないのにウマイという不思議な味

入店～退店まで　一言　ごちそうさんで済む店

元祖長浜屋

>>11
DQNな店長の店は行きたくないなー。

ええええええええええええええええええ
べんてん閉店したの？？？
学生時代、お金なくてつけめんだけ頼んでたら
マスターがこれも食べなよって味玉とかサービスしてくれたりしたのが嬉しかったな。
もう20年も経ったのか

>>28
まぁ普通に味障の可能性が高いわな

関東の人間は行列が好きだったりサッカーで騒いだり田舎もんの吹き溜まり

大昔に並んで一度食べたことあるが、なぜこの店にあんな並ぶのか理解できないけどなｗ
競争激しい現在じゃ並んでまでして食う味じゃないだろ

>>1
ガードレール「解せぬ」

同じ麺類ならパスタ食うわ

>>746
素朴な疑問でラーメン屋に並んで虚しくなんなかった？

人それぞれだからな
昔は昼時言っても客3～4人くらいで並んでることなんて絶対になかった
雑誌に紹介されてから色々酷くなったよ

>>749
いやものめずらしさからｗ　３０分ぐらい並んだような気がするが。
１０年ちょいぐらい前だったかな

>>750
関東の人間は行列好きなのはメディアで露呈してるし
人それぞれはないわ
人それぞれなら行列に１時間待ちがザラとかないわ

>>752
あ、すまん
行列についてじゃなくて「大して美味く感じない」って意見に対してだわ
安価付けなかった俺が悪かった

並んでまで食べるという感覚が田舎もんには理解できない
行列見たらそこの店行くのやめる

号泣わろた（笑）

>>1 宣伝スレ乙（＾o＾）ﾉ

>>663
蕨えいた
でぐぐれ

今飛行機朝一便調べてみたが間に合わないみたいだ
どうしようかな明日休みにして最終日行ってみようか
ちょうど青春の思い出巡りもしたかったし

昼飯食う為に並んだら、夕飯になってるとかｗ
馬鹿だろ？ｗ

>>1
いろいろと理解出来ない世界だなぁ…w

山田うどんのラーメンとか
どうみてもウェイバー使ってるだろってラーメンがいいな
麺はかんすいの臭いのするやつがより良い
値段は300円前後が理想

>>754
べつにどこに住んでても
６時間行列してまで外食とかただの白痴でしかない

混んでる店、待たせる店は味以前のサービスが出来てない
それで一流レストランなら何かを得られるかも知れないが
ラーメン屋（笑）

>>759
弁当持参で並ぶんだよ。
それくらいの判断出来んのか。

もう歳だからそんなに並ぶ自信がなくなってきた・・
どうすんべか

こんなもんなくなったらなくなったで直ぐに全く平気になるんだけどな

>>764
出前頼めば良いだろう、jk

＞涙と鼻水で顔をくしゃくしゃにして食べていました

汚ねー店だな、絶対いかねー

学生の時いったけど糞まずいぞココwwwww40分ならんで3分でソッコーでたwwwww客層もガテン系の汚い奴かヲタしかいなかったwwwwww

スマホ片手に食べログで点数気にして店選び。
選ぶメニューも食べログのレビューが頼り。
丼が届いたら撮影して写真と批評を投稿。
情報強者の昼食ってこんなもん。

30分並んだら半額、1時間並んだらタダにしろ

旨くて並んでるわけじゃないからなこーゆーのは
某有名店も最期の日はすごかったな、ラーメン自体はまずかったのに

まずいのに並ぶかよ

>>1
トンキンは、ラヲタとか繁殖しているのか。
気持ち悪いな。流石だわ

なんつーか
キモいの一言

野球にしろ、アイドルオタにしろ…
熱入る奴って須らく気持ち悪いのな

>>768
↑
いい歳した早大ＯＢの書いた文章

>>763
むしろよそのラーメン屋から出前をとるべき

でぶ専

そんなに美味しいなら、来週行ってみるかな

並んでまでして食いたいとは思わないなあ

>>780
食ってから批評しろよ

十年ぐらい前にお薦めされて、行った事があるけど
当時でも古臭い味で、大勝軒と同じく量だけの店だったな

マジかよ
べんてん好きだったのに閉店なのか

うまいんだけど通常営業日ですら
とにかく並ぶ時間が長くて回転が悪かった
だけに食って出てくるまで１時間とか平気でかかりうんざりしていたから
もう行かれないまま終わりだな

なんだサーガってw

502 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2014/06/27(金) 08:30:19.56 ID:970P1QFm
通勤途中に数えてみました。
今日も100人いってるね。

つか、見るからに自由業・学生と思しき人たちは
５～６時間並びもイベント感覚で楽しめばいいと思うけど
明らかにリーマンとわかるのが並んでるのは不思議でならんｗ

俺は10分以上の待ち時間は無理です

最近のラーメンって豚のエサみたいなのばっかりだよな
なんとかならんのかな

まあ　ここと神保町のさぶちゃんだけだろな。
どんなに有名になっても、毎日店主が顔だしてラーメン作ってたのは。
（べんてんの場合は全営業時間じゃないけど）

俺は秋葉原のいすずラーメンに通っていた
荻窪は　春木屋　丸福　作信
板橋の土佐っ子　
葛西のちばき屋
千駄ヶ谷のホープ軒
浅草の弁慶

それが昔の東京の美味いラーメン屋だった

>>791
随分年配の方とお見受けしますが、今もラーメン店通いはお続けですか？

ここが潰れたら非公認な独立店にいくしかないんだな

あたまおかしい

池袋住民なんだが最近の無敵家の行列の長さは何なんだ？
どこかのメディアが煽ったのか？確かにまぁ美味いけどあそこまで並ぶほどじゃねえよ
夜遅いと並ばずに食えたのに深夜まで並んでてここ数ヶ月ずっとスルーだわ

並ぶのが趣味

並んでるやつら未だに「これからのトレンドはさぁ」とかラーメンの今後を鋭く占ってるんだろうか

「炭水化物中毒」ってマジであるらしいよ

一回検索してみ？

やめられなくなるらしい

しばらく辞めてると何でもなくなる

タバコ中毒みたい

アホとしか思えない。

店仕舞いするのにステマしてもしょうがないだろ

>>787 リーマンが並んでるのはおかしい
　　　大口の契約を出来た、ノルマを達成出来たとか
　　　あと、ただのサボリに分かれる。

こんな文章書ける才能がきもい

ラーメン屋で行列しても、許されるのは駅の立ち食いラーメン屋の店だけです。

人気店の店主ってたいていが人間性に問題ありだな

ローカルネタいらね

ラーメンの値段、明らかにぼったくり
原価安いくせによくやるわ

トンキン、ラーメンごときで発狂か。。。

ふ～ん。

大阪で、たこ焼き、つけ麺に並ぶのは中国人と田舎もんだけ

材料原価だけで語るなよｗ

くだらん

初代中本が閉店した時はどんなもんだったんだろうか？

ラーメン如きに行列とか馬鹿じゃね？

閉店しちゃったけど、｢いっつも千葉駅構内店｣の立ち食いラーメンが好き。

ラーメン食べ歩きが趣味ってのが結構居るからな
そういう奴等が特定の店目当てで遠征するから行列になる
うちの近くのラーメン屋も土日しか並んで無い、地元の人は誰も行ってない予感

>>806
仕込みに何時間掛かると思ってんだ？
食堂系の労働時間は店開けてる時だけじゃないぞ。
それにラーメン店開業に漕ぎ着けるまでのコストや施設費用、維持費用、人件費、全部考えてみろ。
ラーメン一杯の原価だけで商売わかってる様に語る馬鹿は間違っても自営業はすべきでない。

>>812
TVの宣伝効果で、スーパーから物が無くなる国ですからね。

>>784
食って出てくるのに1時間は、お前のせいだろ（笑）

福井県じゃありえない現象だわ

セブンの高級カップラーメンはたしかに美味いんだけど
スープの熱々感が落ちるんだよね

平和だなww

>>815
君が何も判ってない事はわかります

>>792
４１歳
最近は美味いラーメン屋が東京には沢山出来すぎて
情報を追えずにそこまで色々食べ歩きはしなくなってきているかな

好きなのは

立川の鏡花
http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13005986/

亀有の道
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13094595/

ラーメン博物館のすみれ
http://www.raumen.co.jp/shop/sumire.html

かな

>>815
ラーメンは比較的開業負担は低い商売だから脱サラとかが多かったんだが。いろいろな形のラーメン屋があるから
一律みたいに言う人もちょっと理解していないんじゃないかと思うけど。

ラーメン屋はぼったくりは多いよ
めんは業者から２５円くらいで仕入れするし
スープも美味しいスープの素を使ってるところのほうが多い

基地外

>>197つけ麺って美味しいイメージがない。

http://www.youtube.com/watch?v=1dXNMdyzgEw

>>815
ラーメン屋って、よほどのラーメン好きか、マゾじゃないとやっていけないと思うｗ

フランチャイズや直系の弟子の支店を増やしてオーナーになってしまえば、
本人はそうでもなかろうけど、それはそれで味を完璧に再現できる弟子が
いなければ客離れの一因になるし。

知り合いの某人気ラーメン屋の店長は、ストップウォッチや温度計まで使って、
同じ材料、同じ温度、同じ時間でラーメンを作っても、自分と弟子だと同じ味が
出来ないって言ってた。

俺は飯食うために並ぶのがとてつもなく大嫌いだからラーメンファンにはなれんな
昼飯外食の頃はすぐ座れる店にしか行かなかった

東京人だなあｗ

そこで…通は｢かけラーメン｣または、｢学生ラーメン｣の小盛りを注目する。
もちろんメニューにはありません。かけソバならぬ、シンプルな具の少な目のラーメンです。(笑)

飯食うのに並ぶのは嫌いだが、飯食ってるに後ろに並ばれるのは大嫌いだ。

６時間も並ぶってトイレに行きたくなったらどうしてるの？

俺は小学生か物心ついたくらいからラーメンが好きだよ
小さい時は屋台のラーメン屋　父親と一緒に新宿三丁目で食べた桂花ラーメンの
ターロー麺が忘れられないよ
昔の東京は荻窪ラーメンか環七ラーメンがいわゆる
美味いラーメンブームの地だったな
そこから東京豚骨が流行って次に魚介系が来て
青葉のようなダブルスープ方式が流行ったかな
そのあとにつけ麺ブーム

常連が幅きかせてる店は自分は近寄りたくもないが
常連が十分金を落としてくれるなら、商売としてはそれでいいんだろう

>>116
赤い箸の方ドゾー

>>541
>>576
ちゃんとスープを作ってたり具材にこだわってる所はそれなりに原価も高い
業務用スープを混ぜてたり化調じゃんじゃん入れてる所は笑えるほど安いが
ただ鍋の火を常に入れていないといけないから光熱費はどこでも結構かかってる

たかがラーメンで
頭おかしいんじゃないの

これは「閉店詐欺」だろうなｗ

>>822
そのお歳で板橋の土佐っ子をご存知とは、相当なマニアですね。
二十歳の頃にはもう無くなってませんでしたか？
私は、ほぼ同世代ですが、行けませんでした、環七高円寺のホープ軒も、気がついたら無くなっててショックでした。

普通の店は原価率計算して作っているが、二郎やべんてんはそれをしていない。だから唯一無二の味が出せるし伝説になる。

ラーメン店の店主が何故あんな偉そうなのか未だに謎
客に偉そうにするわけじゃないが客がいるのに店員に暴言吐きまくりで嫌でも聞こえてきて飯がまずくなるわ
まあ案の定つぶれたけどｗ

>>840
今と違って美味しいラーメン屋がここまで乱立していなかったので

むしろ２０歳頃によく車で食べに行った記憶があるかな
なんでんかんでん　　赤坂ラーメンも当時美味しいと言われていたね
吉祥寺の二郎にもよく通っていたかな

今はいろんなジャンルのラーメン屋が沢山増えすぎて、情報を追いきれなくてギブアップ
そんな心境だよ
このべんてんは美味しいつけ麺屋だったね
麺がモチモチしてコシがあってのど越しがいいんだよね
スープもしつこくなくて今みたいな魚介ダシでもないし、美味い

>>834
背脂チャッチャ系が入ってませんね、生活圏が違ってたんでしょうね。

>>842
http://articleimage.nicoblomaga.jp/image/34/2013/3/8/38ec88bf298f99a381bc062f58cfda5b2cf282821377385600.jpg
ここはまだ潰れてない・・・

トンキン人は知らないかもしれないけど
地方は並ばなくてもうまいラーメンが食える
しかもトンキンのめしはまずい

この手の店は大体何処でも初代と弟子の仲違いがあるな
で、辞めた弟子が外で初代の味をドレスアップさせて成功するパターンと
逆に完璧に盗んだはずの初代の味をスポイルして大失敗するパターン

>>844
それが東京とんこつです
背脂が入っていて
ホープ軒　野方ホープ　弁慶　土佐っ子　江川亭かな
思い当たるのは

しかし、べんてんでこの騒ぎだと、メルシーが閉店なんて事になったら、
早稲田パニックになるんじゃ無かろうか？
メルシーは非常に味にブレが有るからラオタの評価は低いけど、
庶民の店としてファンが多いからなあ、最近、営業時間短くしてるし、ちょっと不安。

>>848
恵比寿の香月や丸富が・・・。

>>804
理屈で考えると
人気店→究極的に味に頑固→一般人の弟子にはついていけん
→弟子がキチガイ呼ばわり→キチガイ認定

まあじっさいキチガイなんだろうからそれでいいんだろうな
でも愛想も値段のうちな土地柄だったら即潰れるけど

>>818
並ぶほどの人口がないんだろ

ラーメン・デブは早死する。（心臓、血圧系疾患）

にわかが飛びつくのが一番の問題

>>848
横浜家系も実は元々初代吉村氏はラーショ出身(羽田椿食品管理)

背油チャッチャなら大崎広小路の平太周も入れてあげて

なんか怖いです。

メッシも来店したんだよな

量が多くて食べるのに苦労したという事だけは覚えている

ラーメンおたく

福岡とは大分違うな…

【福岡】倒産した人気ラーメン店跡からロケットランチャー3丁が発見
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/river/1393854627/l50

>>860
ダム板

例のパン屋より中毒性有るって事か？
おっとこんな時間か、コネコネコネする作業に戻るお

>>846
地方は選択できる店が少ないだろ
後競争があんまり無いからまずい所も多いし

ラーメン屋が黒いTシャツ着てタオル頭に巻いて腕組みしてるイメージにしちゃったのは誰なの

>>806
光熱費や家賃や人件費も入れろよ屑
うどんやそばと違いスープに何時間もかかるから他の料理と比べたら安いぐらいだろ
だから海外では適正価格の1500円から2000円が相場になってる

>>863
ですね、和歌山行ったら和歌山ラーメンの店か、チェーン展開してる店以外の選択肢がありません。
ある程度都会のほうが、色々選べて楽しかったりもします。

>>864
ほんとあれかっこいいと思ってやってんのかね？
あんなのやってるのて頭の悪いラーメン屋とガンバスターだけなのに

>>866
東京はラーメンだけじゃ無く色んな店が何十件も並んでるけど地方って常連になっても良いような飲食店が
5件もあれば良いぐらいだからな

店主の人間性が気になる店だな

>>864
大勝軒の山岸のじいさんやなんつっ亭の社長じゃね？

なんでもアツくなれるのはいい事だよ
ハタから見るとバカだけどw

人気漫画家だけど、アシスタントと仲悪くて原稿間に合わないから連載終了、みたいな感じ？

>>867
あれを否定してる奴２ちゃんで多いけど
100人が黒シャツでタオルの鉢巻と普通のシャツにエプロンに紙の帽子被ってる同じ味のラーメン屋が並んでたら
ほとんどの人が黒シャツの方を選ぶよね

結局君みたいなマイノリティの意見は切り捨てられるのが現実

>>868
でもうまい店も東京で出せば不味くなるという…
多分、水が悪いんだと思う。

腕組みは吉村家本牧家六角家あたりからだろう

>>874
それはその店が手抜きしてるだけじゃねぇの
地方の方が東京よりまずいってのは無いわ
総合では東京の方が旨い店は多いし選択肢も多い

ラーメンオタク
撮り鉄
サッカーオタク

一般人にも迷惑かけるようなオタクはみんな死ねばいいと心から思う

>>864
タオル巻きは、腕組は、たぶん「なんつっ亭」のオヤジのイメージが強いだが、
黒のTシャツは着てないのな。
大勝軒の山岸さんに黒のTシャツ着せたの誰なんだろ？

>>850
恵比寿ラーメンと香月は高校時代有名だったね
思い出した
入谷ラーメンもあったな

ラーメン屋は例外なくタオルや鉢巻きに腕組み
IT業界はろくろを回す

べんてん閉店マジかよ・・・

>魚介系と動物系を混ぜた濃厚なスープ

もう何が何だかワケわからなくなってブレンドしちゃった
たまたまうまくいったってなパターンだな

頭にタオルを巻く
格言みたいなのがプリントされた黒いTシャツ
腕組み
店の中は自分のところのこだわりみたいなのをやたらアピールする張り紙だらけ
やたらと大声の接客
「麺入りま～す」の謎の宣言と「お願いしまーす」のよくわからない返答

みんな色々食ってるね
ワシも結構色々行ったクチだが、寄る年波には勝てず最近はオーソドックスなあっさり東京ラーメンだけになってしまった

近所のラーメン屋でオープン時はチェーン店みたいな見た目の店舗だったけど
味は良かったけど客が多いって感じじゃ無かった

改装して黒っぽい外装に丸太をそのまま切っただけみたいな机にして小汚くしたら客が増えた

女の子をターゲットにしたようなおしゃれな椅子や机のラーメン屋は味の評価は高かったけど客がほとんど入って無かった

イタリアンは小奇麗な所が美味しそうに見えるし一般人の好むラーメン屋は小汚くて職人ぽいかっこした人がいる店って事だな

>>116
どこかに乗っ取られて今は幾つかに分かれてやってるはず。
夜中、船橋から上板橋まで車飛ばして行ったもんだよ。遠い目

昔はラーメン屋はTシャツにタオルのねじりハチマキなんてスタイルはなかったよ
急にあれがデフォになったね

泣くとかマジかよｗｗｗ
キモいなラーメンヲタはｗｗｗ

>>883
そう言うのを嫌と思う客はマイノリティでそれを美味しそうだと思う方が普通なんだよ
だからそんな店ばかりになる
ファミレスみたいなラーメン屋を美味しそうに感じるか？

二郎なる店に一度は行ってみたいんだが、
初めての場合、「小」の券を買うことと、他に気をつけなければならない事って何かある？

>>890
入る時に新入りです、よろしくお願いします、って叫ぶんだ。

調理服に腕組みドヤ顔、ってのは板前からパティシェまでやるからな
ラーメン職人に限ったことじゃない

ラーメンは好きだけど最近のラーメン屋は嫌い
向こうの趣味に付き合わされる感じがもうすごく鬱陶しい

ご店主（）

ガキの食道の奥深くにカネシぶち込みてえ

177*72*41。30半ばくらいに見える。
週5で仕事してる色黒筋肉質。ブタは雁高の17.5*5.5の極太・グロな真黄麺。
20代までの精悍で端正な顔立ちの締まった水泳体型の従順なガキに、
二郎のぶってえブタをじっくりとしゃぶらせてから、
異の粘膜をブタにからみつかせるようにゆっくりとぶちこんでやる。
ギャル曽根のようにクチを使われて、胃の粘膜をブタとアブラでネットリとズコズコとこすり上げられて、
恥ずかしい体位で何度も何度も根本まで肉厚ブタをぶち込まれて、胃液をあふれさせ、
よがり声をあげて狂ったように悶えながら、オンオンと淫乱メタボみてえに声を上げて泣きたくねえか？
胃が二郎の大ブタダブル全マシの容量になるまで毎日毎日ヤサイ塔堀り込まれて、
二郎のが欲しくて毎日でもクチにぶち込んでカネシを注ぎ込んでもらいたくて
「ニンニクをぶち込んでください」と自分からおねだりしてしまうような、中年のメタボのようなハラに仕込まれたくねえか？
最後は必ずカネシをオメーの胃かクチマンに注ぎ込むぜ。

ラーメンておいしいと思ったこと無いんだけど。。。１０００円であの味ってふざけてる
５００円くらいならなっとくできるけど

店員なんて味とノウハウ盗めたら高飛びだろ
こき使われて搾取されるばっかだからな

暖簾分けしたくないから喧嘩してクビにしてるんだろ。

>>889
ファミレスでラーメンが微妙なのは
店のデザインと照明の違いじゃねえのかな
別に声とかは特別必要な要素じゃないと思う

店主やアルバイト間のサーガが
ラーメンの味わいの決め手なのか
奥が深いなw

塩分摂りすぎで佐野やラーメン館館長みたいに早死にしとくれ

>>845
酷い店だな
それどこ？絶対近寄らないようにする

別に人気に関係なく、思い入れのある店を作れんのかとあきれる。

>>878
ああいう演出は広告か出版関係で、デザインを請け負ってる会社のディレクターの仕業だよ
山岸のおっちゃんが自分で発案するわけもなく

>>901
ラー博館長はご存命だ

>>858
良い店じゃん量が多いってのは

>>902
高菜、食べてしまったんですか？
でググってみよう

>>902
博多だ
近寄ろうにも知らない奴はラーメン店だと認識できない
っていうか何かの店舗とすら思わない建物
看板も暖簾もなく、中は見えず
営業してるサインとしては入り口脇に汚いバケツが出してあるだけ

このコピペの店な

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」。
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？　
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」。唖然とした。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。
で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。

長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」。

ここでまた奥さんがかまし始める。「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

＞魚介系と動物系を混ぜた濃厚なスープの、ラーメンやつけ麺が名物

不味いってすぐ分かった

>>902
その店　AKBの番組でバッドボーイズが行きつけらしくて
AKBのメンバー連れて撮影してニコニコしながら店主が出てたよ
メンバーが高菜を食べさせてバッドボーイズが頭をはたくパロディーまでやってた

徒歩数分のところに住んでいるが、行ったことがない
こんだけ混雑していたら、食べることもないだろう

正直、ちょっと気持ち悪いと思った
残念な気持ちは理解できるが、号泣って・・・

6時間待つくらいなら、自分でラーメン作った方がマシだな。
食べるのに要する時間は10分程度だろうし、待つのも10分程度まででしょ。

ラーメン屋のとカップ麺の違いが分からん
カップ麺より不味いラーメン屋はあるけど
はっきりカップ麺より旨いって言えるラーメン屋はない
カップ麺ならいつでもすぐ食えるのに並んでまで店で食うとか頭おかしいwww

もはや医薬用外劇物と言っても良いような代物をなぜありがたがって食べるのかよく分からん。

>>１
６時間とか
おれは15分ですらムリ
ラーメンに限らず食い物で並ぶのは正気の沙汰ではないと思う
せいぜい待ち客3人まで
ましてや人気を演出のためにの為に並ばされて並ぶのとかな

>>909
味覚音痴にはそういうスナック菓子にマヨネーズを混ぜたような味が大人気なんだよ。

>>153
有るぞ
小麦の産地とか、入れるかんすいの種類とかｗ
ゆでる湯の量とかｗ

>>908
まぁでも結局スナック菓子の味を一生懸命再現しているだけなんだけどなｗ

>>117
なら1000円で6時間楽しめるのでおトクということかｗ

>>914
有名店はたいてい一度はカップ麺化してると思うけど、その場合はどうなんだろう？
たとえぱ「すみれ」のカップ麺と実店舗の味、食べ比べたことある？

>>910
昔、勝俣あたりの番組でも突撃してた記憶
tubeで探せばあるかもだが
テレビのロケとかは気さくに受け入れるんだよな
わりとミーハー

コピペになった時期はおばちゃんがピリピリしてて本当に高菜コピペみたいな緊張感があった

Vipperが数人で行ってスレ立ててたこともあったな
一口目はスープからなんだが
ラーメン来ると同時に3人とも丼を抱え込んで(取り上げられないように)
いきなり麺を啜り一気食い
ぴったり用意した3人分の料金を押し付けて帰るってやつ
どっかにログがあるかも

葬式豚

>>914
これは余程外れを引き続けてるか味覚音痴のどちらか

東京でうまいラーメン食べたことがない
地元の北海道のいきつけの店がこっちに出店したらどれだけ並ぶんだろう

>>908
そうやって名物店になろうとしたんだろ
今じゃ有名になったから黙って出来るだけ多く売って金にする段階になってるとかｗ

キチガイを集めるラーメン屋www

>>28
ラーメンの基準は旨いかどうかではなくまた食べたくなるかどうかだよ

ラーメンのサーガ(物語)

非公認のアレな。
驚く事はないし、レシピも周知だろw

>>926
元々地元では知る人ぞ知る人気店で
偏屈な家族がやってるから、観光客とかには来て欲しくないという排他的な雰囲気の店だった
コピペは、ネットで情報が共有されるようになったせいで一見客が増えて店主とおばちゃんがナーバスになってた頃の出来事だな
誰かのブログに書かれた内容だった気がする

懐かしいな
10年前よく通ったわ

>>842
一人で出来もしないのにお山の大将続けてるバチだよなｗ

>>1
まこと家は閉店しないよな？

>>925
元道民だけど、今も札幌や道東で食べ歩いてる
たしかに旨い店は多い。ただ東京に出店して大行列までいくのは大変だよ
最近の人気店だけでも数多いし、そこに「春木屋」とか「ホープ軒」とかの老舗が入るので
旨さと話題性が上手くかみ合わないと「べんてん」級の行列にはならないよ
東京は人気店だけでも無数にあるんで、何軒も食べ歩かないと好みの味に当らないかも
北海道の店は、それなりに東京でも出店してる

駅前の芳林堂？のビルの地下1階にあった油そばの店はまだやってんの？

なんていうかこう
トンコツには麻薬成分でも含まれてるのではないか？
おかしな信者がつくのって大抵それ系だよな

ごめん、ラストの2行は余計です

>>931
ROCKIN'ON JAPANの編集長してた音楽ライターの鹿野淳さんがたまたま博多行ったとき
美味しいと評判を聞いて立ち寄ってあの一件があってプログに書いたら2chとかに転載されて爆発的ヒット・・やね

しかし鹿野さんが今まで行った最低の店は他にあるらしいw
http://www.mag2.com/magspe/interview126/

トンキンの些細な事件はニュース（スレッド）になりませんが、
グルメのニュースは全国放送（スレッドが経つ）です

ラーメン厨ってキチガイ多いね

>>925
＞地元の北海道のいきつけの店がこっちに出店したらどれだけ並ぶんだろう

多分閑古鳥が鳴いて
半年もたずに潰れると思うぞ
いや、マジで

北海道の店が東京くるなら、だるまに来てほしい
ラーメンじゃないが

高菜コピペの様にラーメン店って何故こう言うタイプが多いのだろう？
後で潜入調査しないとな

ラーメンファンじゃなくて良かったw

>>937
脂と化調は麻薬効果あるからね

札幌の｢すみれ｣を、味噌味とか醤油味で注文するのは初心者の観光客です。
ましてや、+ライスとか+チャーシュー、+麺大盛なんて外道の仕業。トッピングが入れすぎで味がボケてきます。

通は塩味一択、しかも麺を少な目、トッピングはせいぜいバターだけ。

>>942
だが同じ高田馬場で名店｢純蓮｣みたいに成功している店もあるぞ

｢すみれ｣本店まで地下鉄で4駅。でもそんなに美味しい？
本当は、狸小路の｢だるま軒｣の昔風ラーメンの方が好き。

>>937
大量の豚脂が常習性の秘密だ、という説を見たことがあるな。脳内麻薬の分泌を促進するとかなんとかw

前にラーメン店に食材卸してる業者の人と話したんだけど
「今のラーメンの旨さは背脂。一見入っていないように見えても実は大量に使ってる。
あれが入ると旨みを感じるのだが身体には良くない。俺はあまりスープを飲まないようにしてるんだ」
とか言ってたな。真偽のほどは俺レベルではわからん

純連は味が落ちてしまったよ
東京のすみれ関連はチェーンのはどこもあまり美味しくない
ラーメン博物館のがいちばん好きかも
羽生とか江戸川区にあるすみれ系の店は知らないけど
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131205/13155875/dtlrvwlst/5226590/

九州じゃんがらってうまいの？
池袋西武に入ってるけど

じゃんがらは臭い
とにかく豚臭い
店の前で悪臭がする
それが平気ならば

みんな人生暇なんだな。

>>953
そんな店がよくデパートに出店できるな

だるま軒物語

昭和22年春、狸小路2丁目に登場した｢だるま軒｣。富山に生まれ、東京の中華の修行を積んだ西山仙治が開いた屋台が24年に二条市場の一角に空き店舗を見つけ、屋台と同じ屋号の｢だるま軒｣
を構えるが、それが今も同じ場所で暖簾を掲げている｢だるま軒｣である。
　西山仙治が伝説の一人に数えられるのは、麺づくりに類い稀な才能を発揮したからだ。
西山仙治がつくる麺はたちまち評判になり、あちこちの屋台からも注文が舞い込むようになっていった。
やがて主導では追いつかなくなり機械を導入、人手を増やして｢だるま軒の製造部門として、本格的に製麺業にも乗り出していった。
この麺がやがて多くの老舗のラーメン店がこぞって使うようになり、やがて全国に札幌ラーメンの名を轟かすことになる。
　当時の｢だるま軒｣は｢１日に100人以上、休日には800人以上、時には1000人以上のお客さんがきました。｣
　味は創業以来かわっておらず、具に正月料理に使う伊達巻きを用いているのも創業時からのもの。
戦後、食糧難であえぐ札幌の街にふらりと現れた麺作りの天才・西山仙治が残したラーメンへの熱き思いは、今も二条市場の一角で、しっかりと息づいています。

（西山ラーメンの元祖でもあります）

>>263
プロがいてワロタｗ

ここ好きで昔よく行ってて、閉店情報出てからすぐ食い納め行ったら2時間待ちだった。
食い終わって外出たら、キモいラオタグループが店の前の路上で溜まってて邪魔臭かった。
「ロット乱してません？？」「ギルティですよwww」「デュフフ、ワタシもう一回並んじゃおうかな」「きたー○○さん！流石ですねーw」

ずっとダラダラこんな感じの会話しててドン引いたわ。
食ったらとっとと去れ、と。

まあ北海道のラーメンの旨さにはダブルスコアで負けてますけどね

>>949
初めてありのまま氏にレスしてみようw
「だるま軒」は帯広「えれ」の親父の推薦で行ってみたよ
優しい味、一生涯に渡って通えそうな滋味のあふれる味だな

ああいうのは「すみれ」系の食べ歩きで疲れたラヲタに向いてるかもしれん
激しい脂の攻撃で疲れた舌を癒してくれるw

>>263
ボンゴレビアンコ

麺好きの私がここに来たついでに

都内でうどんが本当にうまい店

http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13000629/
うどん丸香　神保町

（まるか）

http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13003783/
手打うどん　すみた　　赤羽

なんで東京って美味くもないラーメン屋が人気になるの？
廃油みたいな濃厚系がそんなに好きなの？ラーメンじゃなくても他に美味い店あるだろ。

>>950
とんこつスープのうまさがあの白濁成分には無いことはおれが確認した
ネットでカット済みのげん骨を買って５時間くらいかけて煮て真っ白なスープを作った（最初の一煮の分の湯は捨てた）
大喜びで試食したらまったく味が無かったぞｗ
肉や油がたくさんついたやつじゃないと駄目なんだろうな
他の調味料の混入とかｗ

http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%81%98%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%8C%E3%82%89%E3%80%80%E8%87%AD%E3%81%84&aq=-1&oq=&ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&x=wrt

じゃんがら　臭い　３０８００ヒット

>>964
なおこのスープを冷却したときに上に浮いて固まっていた油は取り除いた
タッパーに入れて取ってあるから今度はそれを加えてみよう

【野球】プロ野球助っ人外国人が行列する「ホームラン量産ラーメン」の秘密
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1403841753/

>>960
だるま軒は、わたしが中学生時代からよく行ってました。当時は学生ラーメンがあって値段は250円。（!）

最近の｢すみれ｣は支店だらけで美味しく無いんです。あれなら、札幌市内で出前をしてる｢さんぱちラーメン｣の方がまし。

ラーメン大好きで頻繁に食うけど並んでまでして食べたいとは思わんわ。

ラーメンはたまににしようぜ

さっき「日清　麺職人」を食ったばかりの
オレ様がとおりますよ・・・

百数十円のラーメンでもスープがここまで美味いんだな。

ラーメンとかしょせん下層クズのおもちゃだろ

なんか沢山の人が教えてくれてありがとう！
博多だったらうっかり入ることないから安心しましたわ
しっかし、こんな酷い店が実在するんやね～
紹介でしか入れない会員制にしたらいいのに

>>968
「さんぱち」は実家の近くにあるので良く食べるよw
帯広だと「ざぼん」というすみれ系の店があるけど、本家よりライトな感じかな

>>963
濃厚系って何だよ？

数ある東京のラーメン屋が頑なな石頭のオマイには一くくりにしか考えられないのか？
ハッキリしている事は全国中の味を堪能出来るし独自でドレスアップしている味も出来るのが東京

>>964
素人は忘れがちだけどハンマーでちゃんと骨を砕いてから煮込めよ
骨のまま煮込んでも髄から旨味成分でないよ

>>959
北海道は凄いよね
知識ゼロで適当なラーメン屋に何軒か入ったけど、どこも美味しくてびっくりした

号泣＆暴徒
馬鹿みたい死ねばいいのに

>>973
まぁ店もある意味被害者ではある
看板も暖簾も出さずに常連客相手だけにひっそりやってた、ある意味会員制に近い店を
店舗の写真や住所、入り方まで得意気にネットに晒すやつがいて
その情報を頼りに入ってくる一見客に辟易してストレスが溜まってたんだろうね

>>976
何のために「カット済」と書いたと思ってるんだ？
おれはがっかりだｗ
隋からは思われているほど味は出ないというのが今回わかったことのひとつ

俺も太め固め濃いめ好きのリーマン。週一の割合で神保の二郎に行くんだ。
ヤサイマシマシ、ニンニクマシ、カラメ、アブラ、冷水持参。
カウンターでわざとブタマシ５枚購入して店員を驚かせるんだ。
個室の温度はクソ暑い日でもわざとエアコンを暖房にセットして、胃内を最大容量、
モチロンベルトをゆるめて割り箸でブタはさんで、クチ穴に麺ブチ込んでカネシガンガン。
汗だくになりながらススルんだ。
ススル音とか、俺ハク時、つい声大きくなってしまうから隣にきこえてるかもな。
俺冷水好きだから途中で胸やけしたら空のコップに出してたまに飲んだり。
６時間営業の二郎で最高１０時間いて９杯クイまくった。
９回とも全部１個のオナカップに雄汁中出しで胃液グジョグジョにしながらハきまくった。

二郎はコピペが多いなあw
旨いとか不味いとかいう前に、あの盛りや脂に笑ったりあきれ返ったりする
食べ歩きのネタ店と化してるようなw

>>980
豚も鶏も骨だけじゃ旨味というか味は出ないね
肉や脂をいっぱい煮込まないと

>>980
臭み消しの葱、ショウガ、八角、ニンニク、ニンジンとか入れたか？

お前らの体臭が酷いのはラーメン他の食生活のせいだからな

僕のとなりのおじさんが、涙と鼻水で顔をくしゃくしゃにして食べていました。
僕も思わずもらい泣きしそうになりましたよ。
たかがラーメンで無くとか、病院行った方が良いよ、絶対どこかおかしい、特にアタマ

>>986
友達でも親戚でもないサッカー選手が
たかが試合に負けただけで泣く人も大勢いるけどなw

>>983
トリガラはけっこう肉が付いてるし、売ってる鶏皮も入れたら油も出るな
豚は背脂売ってるところを知らないからな
脂の多いバラ肉でも入れるか？

完全に在日チョンの店＆客の自作自演
日本で新しく開店するラーメン屋の８９％は
創価の在日チョンだよ

号泣､暴徒化…まるでテョンみたいだなw

骨だけいくら煮込んだって塩味は出ないからな
出汁だけ飲んで味がないって言ったってそりゃそうだろとしか

日本には、これだけの平和なバカが居るという証

ここは本物だったよ
ほんとに旨かった

今日も雨の中並んでいるんだろうか？

>>994
並んでるんだろうな
山岸さん時代の東池袋大勝軒で、あるとき台風がやってきて
「こんな風雨の日なら並びも少ないだろう」と思って駆けつけたら
みんな考えることは同じで、いつにも増して行列してたという話もあるからw

>>994
7時から並んた人がついさっきありつけたとツイートしてた

1時間ほどまえにもう列が打ち切られたようだな
最後の客誰なんだろうｗ

1時間前じゃないや
今日の分は9時過ぎに並んでる分で終了したらしい

1000なら閉店中止

1000

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