不漁が続いていたカツオの水揚げが上向いてきた。6月に入って
千葉県沖などの巻き網漁が活発化、卸値も下がっている。
初ガツオが品薄で庶民には縁遠かっただけに、これから店頭で
人気を集めそうだ。
今シーズンのカツオ漁は、春先から九州や伊豆諸島近海でまとまった
魚群が見つからず、漁獲量はここ数年の中でもかなり低い水準だった。
早々にカツオ漁に見切りをつけ、狙いをビンナガなどのマグロ類に
切り替える一本釣り漁船も多かった。
*+*+ jiji.com +*+*
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2014062100068
2 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:41:53.41 ID:Ql8R78au0
海が枯れてきてるんだろうな
波平歓喜
4 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:42:26.48 ID:ab+QUa1t0
いつも思うんだけどセシウムとか大丈夫なの?
一匹一匹検査してるわけじゃないんでしょ?
カツオが旨いのは秋。
脂がのり過ぎているかも
6 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:42:55.48 ID:UfEZPdwH0
サザエの季節は、いつよ?
小ぶりなのに高いもんな。
いや〜カツオに限らず
他の魚も獲れる漁場や時期が変わってるから
気候変動で海流が変わったのが原因だよ
9 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:44:15.94 ID:FuksgkwR0
>>2 日本は一本釣りだけど、中国は底引き網だそうだ
10 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:44:19.63 ID:jxcqDNaJ0
ピカはちょっと…(笑)
11 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:44:54.20 ID:rQznQ2KM0
イサキは?
12 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:45:25.92 ID:PrANuO870
>>11 ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ
今年はかつおの末端価格が例年の三倍してたから嬉しい
食いまくるぞー
15 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:49:21.05 ID:v54aLPHm0
食べて応援
福島産のカツオを食べないやつは朝鮮人
16 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:49:38.60 ID:BHnFuSlz0
>>4 黒潮に乗って土佐沖から千葉沖を抜けて三陸北海道方面に行って
また戻ってくる戻り鰹はやばそう
戻る前ならまだマシかも
人によっては太平洋の海産物全てやばいという評価もあるんでないかな
アメリカ西海岸で捕れたマグロから微量だがセシウムが出てるのが見つかってる
俺も個人的にはさすがにもう日本近海物はお断りしたい
17 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:50:10.55 ID:gWdewTWlO
18 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:50:51.41 ID:ab+QUa1t0
ねえ一匹一匹検査してるわけでもない現状セシウムとか本当に大丈夫なの?
こういう質問にまともに答えてくれる人見たことないんだけど
ォャッょ
20 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:52:11.44 ID:bd3nFS8m0
アメリカなんて今までさんざん核実験やってて他国がやりだしたらダメとかいう国じゃないですか
21 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:52:14.58 ID:v54aLPHm0
22 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:52:19.76 ID:j5/A/AyO0
実はカツオってあんま旨くないよね
>>4 現地にずっといる魚じゃないから、影響はそんなにないと思うけど、どうだろね。
24 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:52:56.74 ID:ab+QUa1t0
>>17 問題は含有量じゃない?
そりゃ多く食べればそれだけ影響はあるだろうけど一匹の含有量多かったら意味ないし
死ぬことはないにしてもいやーな影響あるかもしれない
それに鰹に限った話じゃないしね
魚全体で考えれば日本人は結構な魚食べてるわけだし一年通して
25 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:53:08.81 ID:RX1wLKdW0
痛風の原因であるプリン体の塊
絶滅しちまえ!
26 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:53:26.60 ID:bd3nFS8m0
>>18 完璧を求めるなら自分で調べてからお食べなさい
27 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:54:05.58 ID:R8wZnnraO
>>18 何もかも大丈夫じゃないぞ
食うと死ぬから何も食うな
>>1 どうせ獲れた獲れたとバカみたいに獲ってまた数年不漁って繰り返すんだろ
29 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:54:31.79 ID:gWdewTWlO
>>18 そんな事言ってたら息も出来ないだろ。空はつながってるんだぞ。
30 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:54:34.93 ID:g0Y2tudK0
支那が根こそぎとっているから。資源確保の名目で彼らの漁船を全滅する正義は日本にある。何のためにシー・シェパードを泳がせていたのだ。
サバもカツオも激減…政府の“怠慢”で「和食文化」大ピンチ
http://nikkan-gendai.com/articles/view/news/151002/1 築地の仲卸「鈴与」の3代目で、魚の資源管理を推進する
一般社団法人「シーフードスマート」代表理事の生田與克氏がこう言う。
「ノルウェー、アイスランド、米国、カナダ、豪州、ニュージーランドなど
世界ではIQが当たり前になっていて、漁業国で導入していないのは
中国と日本ぐらいです。導入した国々でも最初は漁業者の反発がありましたが、
政府が熱心に説得し、その結果、どこも漁獲量が増えたのです」
「個別に枠があるので、魚が成長して状態が良くなってからゆっくり漁をすればいいため、
安定供給できるし、単価が上がる。ノルウェーでは、漁船をシェアして経費を
浮かすような仕組みまでできています。
いまの日本のように早い者勝ちで未成魚までいっぺんに取っていては、
品質が下がり、単価も下がり、資源が枯渇するだけです」(生田氏)
のままでは魚食が脅かされるだけではない。カツオが取れなくなれば、
和食のダシとなる鰹節が作れない。和食文化そのものが消滅の危機に立たされるのだ。
33 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:55:22.93 ID:xQqSC6ek0
34 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:55:45.73 ID:ab+QUa1t0
>>26 安全だよ
安全を求めてるの
今魚をスーパーで買ってる人たち全員が「後で何か悪い影響あった場合絶対文句言わない」覚悟で買ってると思うか?
思わないだろ?
そしてその影響があった場合、国、もしくは東電または別の組織に全く責任はなく、買った人間が100パー悪いと言い切れるか?
無理だろう?
うむ、危険だから食べない方がいい
そして、誰も食べなくなって値段が下がれば俺も嬉しい
36 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:56:10.21 ID:kSzeRXzu0
しかし種の保存でカツオが必至に生んで増やしても結局人間がかすめ取っていく
かわいそうなカツオだな、そう思ってるよ、磯野家は
37 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:56:21.50 ID:AbFhabFD0
カツオって生臭くて無理だ。
鮮度が良くても関係ない。
38 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:57:05.88 ID:bd3nFS8m0
>>34 安全求めるなら
ますます自分で調べてから食べれば?安全でしょ
39 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:57:25.67 ID:BHnFuSlz0
支那が捕って行ってるのは知らなかったが
遅効性の生物兵器かも知れない物をわざわざ毒見してくれることになる
しばらくジャンジャン捕らせてあげよう
>>24 ただちに影響はねえよ
それに現代に安全な食べ物などない
今の添加物たっぷりの食生活も危険だ
41 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:58:49.25 ID:nqGwMkerO
暗闇で青白く光かつおのたたきとか
神秘的で良いね!
俺は食わんが
43 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:58:53.54 ID:ab+QUa1t0
>>35 思うにすげー弾数が入るロシアンルーレットみたいなもんだと思うのよ現状は
一万発装填できるけど弾は数発しか入ってないみたいな
「俺には当たらないだろう、国も何も言わないし」みたいな希望的観測のもとで購入してる人が多いんだと思う
福島の汚染水を太平洋に向かって垂れ流し中だから、
事故直後より現在のほうが放射性物質の含有量は高そうな気もするが
い、イサキは!?
46 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 07:59:44.47 ID:MTPeMGfp0
47 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:00:00.71 ID:ab+QUa1t0
>>38 あのさ
そんなの現実的に無理でしょ?
そもそも商品売るならそれに対する責任を持つのは売り手でしょ?
安全を保障するべきなのは売り手なんだよ
スーパーとかのは臭くて食えないよな
>>37 新鮮なのは美味しいぞ
薬味のせてポン酢で食う
(゚∀゚)ウマウマ
49 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:01:14.91 ID:/dg7v/HT0
獲れるだけ獲って喰いつくし、獲れなくなると不漁だと嘆く 馬鹿なの
50 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:01:38.16 ID:BHnFuSlz0
>>42 ヌカカツオクァンタムとか見惚れそうだな
RADアウェイはよ
51 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:02:03.77 ID:bd3nFS8m0
>>47 あんたの言いたいのは「全部検査してから売れ」ってことでしょ?
そんなの無理だから自分で調べろって言ってるのさ
52 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:02:19.31 ID:GiVfjUdHI
カッツォと聞いて飛んで来ました!!
53 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:02:52.30 ID:UfEZPdwH0
日本ではサカナ食べるとアタマ良くなる、、とか宣伝して
食べ過ぎになってる。
アタマに良いのは豚肉だ。サカナじゃねえ。
54 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:03:21.52 ID:k5M9m05l0
55 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:03:49.69 ID:hPhwBs7R0
また調子に乗って獲り尽くすだろうな
日本の漁師はアホだから
56 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:04:25.52 ID:ab+QUa1t0
>>51 というか全部検査しないで売ってるけど本当に大丈夫なの?と言いたいんだよ
だって検査してないんだよ?
ヤバいのが紛れ込んでたらどうすんの?
そのときの責任は誰が取り、どんな対応をするの?ってこと
根こそぎ獲り尽くすぞ
59 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:05:51.69 ID:ttzmZvGE0
魚にしろ野菜にしろ「時期」があるからなあ。
魚は今はカツオ、サバ、アジ、イカ、カツオはカツオ丼、サバは味噌煮、アジは干物、イカは刺身や寿司
野菜はこの次期はレタスが新鮮で美味いなあ。ジャガイモ、ニンジン、も良い。カレーやシチューは欠かせない
キュウリ、ナスで天ぷらやぬか漬けも美味い
6月、7月、8月は食い物のの一番美味い時期だな
60 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:08:04.60 ID:bd3nFS8m0
>>56 大丈夫、って言ってもあんたは大丈夫じゃないと考えるだろうからやはり自分で野菜から肉から魚から全部自分で調べたほうがあんたの精神衛生上はよろしいでしょ
もっというなら自分で栽培飼育養殖すればよろし
ハゲるぞあんた
61 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:08:07.03 ID:edRXSar00
ゲイの出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった?ねえ大漁だった??」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。
プレー再開。・・・耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった?」
「ああ、大漁だったよ」
「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ!、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの?」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ!はぁぁぁあんっ!カ、カツオは?カツオは、と、取れたの??」 チンコをしごく
「ああ。でかいカツオが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ!!カツオオオ!!おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう!」
実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが
あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。
>>4 > いつも思うんだけどセシウムとか大丈夫なの?
> 一匹一匹検査してるわけじゃないんでしょ?
カツオとか生長が速く溜まるほどセシウム摂らんだろうから、(比較的)安全
可食まで成長が遅い(マグロとか、水銀も問題)、根魚(ハタとかアラとか)はちょっと躊躇するね。
東日本の漁師の生計をとるか、日本国民の健康を取るか、今のセシウムの
検出数値は嘘だから、福島応援とか言っても喰う気にならない。
東電や政府が今まで、どれだけ嘘言ってきた?
セシウムって体に蓄積すると遺伝子に影響して子や孫に遺伝するから、
平気な人は食べれば良い、俺は絶対に食べないけど。
64 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:13:53.42 ID:ab+QUa1t0
>>60 大丈夫という側が責任を取るとセットでいえばとりあえずは安心できる
何かあったときに「私のせいじゃない」とか言われたらどうにもなんないじゃん
65 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:16:05.68 ID:Sj7ECII50
若布漁や栄螺漁や鱈漁は河豚漁は海苔漁は鯛漁は
今年も釣れるかな?
楽しみだ
体育会系の釣り
67 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:17:42.38 ID:Z/+tH5fR0
所謂初ガツオはリスク低め
三陸沖まで行って返ってくる戻りガツオは怪しいカツオセシウムさん
68 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:18:04.66 ID:Nyo3eMfi0
>>64 もう売ってるもん買って食うなよ
安心安心
70 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:20:30.08 ID:Nyo3eMfi0
繁殖期終わったBBAには関係ないんじゃないですかね、セシウム
繁殖期迎えることのないおっさんにも関係ないし
72 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:21:23.52 ID:ab+QUa1t0
>>68 そういうこと書くなら最初から書かないないでいいよ
反論にならない書き込みなんてただの自己満足でしょ
付き合いたくないわ
73 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:24:59.42 ID:z2FcMz600
相模湾のキハダマグロはどうよ?
74 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:27:16.01 ID:aV/H1MAt0
おい磯野!そんなことより野球やろうぜ!
75 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:27:32.04 ID:RX1wLKdW0
>>72たかが鰹スレに朝から9レスしていて気持ち悪い
76 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:30:23.71 ID:ab+QUa1t0
>>75 だからそう自己満足なレスはどうでもいいっての
論でもなんでもないじゃん
それ言ってどうすんの?
建設的な会話できんの?
77 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:31:11.89 ID:bMckVWj40
自己満足のために9レスもしてんのちゃうかと
78 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:31:14.08 ID:z2FcMz600
カツオは旨いからセシウムで汚染されてても食うよ
気にしない、気にしない
79 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:32:36.67 ID:iHoWLKSq0
マグロやウナギは「とれなくなるかも」で大騒ぎだが、
カツオ君は不憫だ
80 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:32:47.71 ID:bMckVWj40
建設的な会話しようにも本人が「店で売ってる物は危ないザンス」って思考停止してるから建設的な会話のしようがないでやんす
81 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:35:27.97 ID:ab+QUa1t0
>>80 いやだから安全なのか?って言ってるんでしょ
ちゃんと読んでくれ
そして危険があるのなら、もし何かあった時に誰が責任を取るのか明確にするべきだと言っているの
83 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:38:42.63 ID:z2FcMz600
危ないと言えば輸入品は全部危ない
外食やファーストフードも全部危ない
もちろん誰も責任なんか取らない
何も食べない、何も飲まないのが一番
84 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:39:19.49 ID:yGuAtfcv0
セシウムを気にしてカツオを我慢して
それで明日交通事故で死んじゃったら死んでも死にきれないじゃないですか
今日は今日しかないんです食べたいものを食べますよ俺は
85 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:42:27.33 ID:vx+C6ObRO
回復したように見えるだけで
実際は最後の豊漁とかじゃないか?
87 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:43:05.34 ID:jIJN/WQD0
近所のスーパーは相変わらず100g200円くらいしてるぞ
去年は100円くらいだったのに
88 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:47:19.08 ID:iHoWLKSq0
>>81 危険に決まってるだろ
自分で選んで買って食うのなら、誰も責任なんかとってくれない。自己責任。
生レバー食って死んだバカに匹敵するなw
89 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:52:07.94 ID:ab+QUa1t0
>>88 じゃあ君は何か悪い影響、最悪死亡者が出た場合、買った奴が全て悪いから裁判なんか起こすのは馬鹿だと言うのか?
それがたとえ子供であっても?
90 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:53:09.57 ID:z2FcMz600
フグ毒がこわいからってフグ食べない人種かよ w
カツオにはアニーもいるぞ
文章中に「質問にまともに答えてくれる人がいない」なんて書かれるとまともに答えたく無くなるよな
1ヶ月ぐらい前にカツオ漁獲回復したって記事あったけどな。
93 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:55:23.29 ID:ab+QUa1t0
>>90 最初からそういう種だって分かってるのとは違うだろ
種全体の危険性と特定の海域でセシウムなどを含んだかもしれない魚の危険性をごっちゃにするなよ
94 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:56:26.12 ID:ZMx9nMiE0
あれ?まともなレス多いw
95 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 08:57:57.25 ID:z2FcMz600
>>93 おまえシガテラ毒って知ってる?
知らないで魚食べてそうだけど w
96 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 09:00:13.95 ID:iHoWLKSq0
>>89 落ち着いて、自分が言ったことを隣の奥さんが言ってるのだと置き換えてみろ
失笑するしかないだろ
97 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 09:04:07.16 ID:ab+QUa1t0
>>95 シガテラ毒は原発から生まれるのか?
>>96 しないよ
東北で子供の病気が増えたといっていたが、それで裁判起こしたとしても俺は笑わない
80年代の北海道ニシン漁。
水産庁「今年は珍しくニシンの大きめな群れが日本海に!
この群れを見逃して上手く育てれば数年後には間違いなく豊r
クソ漁師「ヒャッハー!ボーナスタイムだ!一匹残さず漁り尽くせ!」
磯野〜 野球しようぜ〜
船上〆のカツオは高いが最高に美味しい。
102 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 09:26:10.60 ID:hqZF1+i20
姉さん酷いよ(´・ω・`)
>>18 上りカツオを半身か節(1/4切り身)で買え。小ぶりのは南洋で生まれて黒潮に乗って初めて上ってきた奴だ(今年はこの海水温が
低かったので上ってくるのが遅くなった)。
東北の沖まで行って戻ってきたカツオとは身の大きさがまったく違うから、すぐわかるぞ(味も違う)。
刺身に切ってあるのは、断面が三角になってるのが上記の可能性が高い。大きなカツオは、柵にしてから刺身に切るので
身が四角になったりする。
104 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 09:33:35.71 ID:iHoWLKSq0
>>97 一つ一つ見てみろよw
お前の母ちゃんと隣の奥さんが会話してるとでも思って。
「いつも思うんだけど」←知らないわよ、自分の旦那に言いなさいよ
「一匹一匹検査してるわけじゃないんでしょ」←自分でやれよ、ばばあ
「本当に大丈夫なの」←嫌なら食うなよ
「こういう質問にまともに答えてくれる人見たことないんだけど」←誰に質問してんのよ、漁師か?魚屋か?
「魚全体で考えれば日本人は結構な魚食べてるわけだし一年通して」←だから食うなって。今夜は焼き肉にしとけ
「安全だよ」「安全を求めてるの」←だから、なんであたしに聞くのよ
「そもそも商品売るならそれに対する責任を持つのは売り手でしょ?」←あたしは魚屋じゃないっての
あとは省略。
「誰が責任をとるべきなんだろう」とか「一匹一匹検査するにはどれくらいコストがかかるのだろう」というような話なら
わかるが、検査ができない、やらない理由も考えず、自分の基準に合わないから危険だ、責任は誰がとる、
なんて、たちの悪い市民運動家の言うこと。こういうやつは、自分が何言ってるかもわかってない。
最初の書き込みに戻るが、何も行動せずに「いつも思う」だけのやつがスレで暴れて絡んでるだけだ。
カツオ人間バラバラ事件
>>37 上りカツオの鮮度のいいのは、ほとんど生臭くない。が、味が淡泊でコクもあまりない(あんまりカツオらしくないかも)。
戻りカツオは味が濃いが、ときどき新鮮でも生臭いのがある。
店で刺身に切ってもらうときに、血合(ちあい)はとってくださいと頼むと、赤黒い部分を取り除いてくれて、生臭さが減る。
身も減るけどw
「リスクの有無を行動の基盤としてはならない。リスクは行動に対する制約にすぎない」
(ピーター・ドラッカー著『創造する経営者』)
心配ならカツオ食った後に病院行けよ。
検査で何も出なかったら出るまでカツオ食い続けてなんか出るまでがんばれ。
塩たたき食べたいお
なんだか無性にカツオを食いたくなってきたわ
イオンで千葉県産カツオを売ってたけど半額シール貼られても売れ残ってたわ
イオンのせいなのか千葉県産のせいなのか
昨日お手頃だったからタタキを食ってみた。やっぱ魚旨いわ。
113 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 11:46:01.90 ID:ySwKmU2O0
シナチクが盗り過ぎなんだよ
115 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 11:48:32.69 ID:ygE3itIz0
ヵッォォャッョ
タラヲ氏ね
>18
石巻港はベルトコンベア式の測定器を導入してます。
因みに外遊性の高いカツオ・マグロ類はずっと検出限界以下。
水産庁のホームページに載ってるから。心配するのは勝手だけど少しは調べなよ。
119 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/06/21(土) 12:45:18.54 ID:uyIG+jT4O
カツオなんて4年間、まともに見てないよ。あってもグラム400円とか高いし、庶民の口には入らない値段です。
採れても、首都圏に行って北海道では流通してない予感。
120 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/06/21(土) 12:50:01.80 ID:uyIG+jT4O
で、高級魚カツオのような値段の高い魚類は最近は回転寿司の皿でも見かけない。
121 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 12:50:16.05 ID:3Vd7OFvoO
中国人が魚を喰うからだろ
中国人を皆殺しにしろ
>>4 いつも思うんだけど、PM2.5が始終降り注いでる西日本の野菜って大丈夫なの?
これだけ降り続ければ土壌にもかなり混ざってるから、洗えば済むって訳じゃ無いと思う
検査なんかしてないんでしょ?
123 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 13:12:25.22 ID:txtW8gth0
心配するやつは食わない方が良い。
ストレスで癌できたりするからな。
(⌒Y⌒Y⌒)
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(⌒ / (・) (・) |
( (6 つ | / ̄ ̄ ̄
( | ___ | < カツオ!だったら早く宿題なさい!
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カツオでかした!
肉厚のカツオのたたきに生にんにくおろしかけて食うのが最高
127 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 14:17:06.93 ID:sm8qYfDb0
カツオは捕れた海域を表示してほしい
千葉より北のは食べたくない
ヵッォ
129 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/06/21(土) 14:27:17.03 ID:uyIG+jT4O
>>127 カツオは黒潮に乗って回遊する魚ですから、北限は千葉〜茨城〜福島沖の西太平洋辺りじゃない?
で、三陸沖でカツオが採れるのは秋の戻りカツオだったか。よく知らないけど。
130 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 14:34:22.47 ID:z2FcMz600
日本近海の汚染なんてもう沖縄まで広がってるんだよ
300m以上の深海まで
どこの海で獲ったって同じさ
131 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 14:38:36.96 ID:IxpP1CDT0
132 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/06/21(土) 14:56:47.51 ID:uyIG+jT4O
>>131 北海道は、本州にある主な魚が採れない地域ですから。カツオ、太刀魚、タイなど黒潮の魚類は採れない。
だから、津軽海峡を超えると輸送費で魚の値段は軽く倍になります。
133 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 14:59:24.82 ID:wM3nqUXU0
ベクれてない魚もいれば、基準値の数十倍数百倍ベクれているような魚もいるロシアンルーレット状態らしい。
漏れは肉より魚派なんで食わざるを得ないけど
ノルウェー産鮭とオランダ産アジで3年過ごしたら
さすがに耐えられなくなった 今年のカツオはうまいな
絶対にヤバイと思われるシラスも食ってる
もういいんだ 癌になったら本社に自爆テロやるね
136 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/21(土) 15:17:49.34 ID:+4Q4weNeI
カーツオー!!!!
行きつけの店もやっとモチカツオ入荷って喜んでたな
139 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/22(日) 01:34:24.98 ID:80yJs2PG0
資源量調査したほうがいいんじゃねえの
140 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/22(日) 02:14:56.65 ID:sfd6O5Dl0
行きつけ()
141 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/22(日) 03:31:23.83 ID:zLD8D3cf0
ガ…ガヅヲ!!!!
142 :
名無しさん@0新周年@転載は禁止:
千葉沖、セシウムたっぷりそうw