【国内】某ファミレス｢人気サラダ｣の裏側〜外食の達人が明かす｢中国野菜と外食｣の不都合な真実

某ファミレス｢人気サラダ｣の裏側
外食の達人が明かす｢中国野菜と外食｣の不都合な真実
http://toyokeizai.net/articles/-/39298

前回に引き続き、ここは都内某所にある大手ファミレス・チェーン店です。
新刊『「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。』執筆のための“市場調査”で、編集者のＮ君（34歳）と一緒に足を運びました。
前回は、この店の「人気ハンバーグの裏側」を紹介しました。自他共に認める「肉のプロ」として、
「植物性タンパク」でカサ増ししたハンバーグに激怒したという話をしましたが、今回、取り上げるのは「人気サラダの裏側」です。
Ｎ君のように、健康に気遣って、外食でよくサラダを頼む人は多いものです。ファミレスでもイタリアンでも居酒屋でも、サラダは人気メニューのひとつです。
でも、そのサラダ、本当に「おいしい」と思って食べているでしょうか？ 野菜本来の味がきちんとするでしょうか？
 ドレッシングの味が「不自然」に濃かったりしませんか？
結論から言うと、ハンバーグ同様、このファミレスのサラダも「ひどい」の一言でした。とりわけ「レタスは論外」とさえ思いました。
しかしそれもある意味、当然です。「儲けのため」「利益のため」に、肉の割合を減らして「植物性タンパク」
でカサ増ししたハンバーグを出すような店です。そういう店が、サラダだけは、こだわった「いいもの」を出すでしょうか？
税込み500円以上するので、決して安いサラダではありません。にもかかわらず、何がそれほどよくないのか？ なぜ「レタスは論外」なのか？
今回は、某ファミレスの「人気サラダの裏側」を公開します。

Ｎ君：このサラダ、「カット野菜」ということですが、この店の厨房で野菜をカットしていないんですか？
河岸：やってないね。工場でカットして「次亜塩素酸ソーダ」（消毒液）で洗浄したものが袋詰めされて入ってくるの。
それを店で小分けして、お皿に盛り付けて出しているだけ。
Ｎ君：それを「見抜くスキル」ってあるんですか？
河岸：サラダがカット野菜かどうかは「レタスの形と色」を見るのがいちばんわかりやすいと思う。このレタス、形が「真四角」でしょう。
レタスは金気を嫌うから、本当は手でちぎらなくてはいけない。包丁で切ると、変色しちゃうから。でも、手でちぎったら、こんなに真四角にならない。
Ｎ君：ホントだ……。
河岸：もうひとつ「レタスの端の色」を見るの。このレタスは２〜３日前に切ったものだね。
Ｎ君：なぜ２〜３日前に切ったレタスだとわかるんですか？
河岸：レタスの端が茶色く変色しているでしょう。１日ではここまで茶色くならない。２日以上は経っていると思う。
そんなに時間の経ったレタスを出すなんて、飲食店として論外だよ。
Ｎ君：なるほど、サラダの良し悪しは「レタスの形と色」を見ると素人でもわかりやすい、ということですね。
河岸：そう。「形が真四角」で「端が茶色」のレタスは、工場で切って時間の経った「カット野菜」の確率大。
ただ、サラダの上にかかっていたチーズは、注文が入ってから、かけたと思う。チーズは生きていたから。
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健康のために外食ではサラダをよく頼むものの、「ファミレスで食べるサラダは特においしくない……」と感じたことはないでしょうか。
普段、何気なく食べている人も、今度食べるときには、ドレッシングがかかっていない、野菜だけのところをじっくり味わって食べてみてください。
野菜本来の味がきちんとするでしょうか？
ファミレスのサラダに野菜本来の味が感じられないのは、冒頭でも述べたように、「次亜塩素酸ソーダ」（消毒液）で何度も洗浄し、
おいしさも栄養も抜けてしまったカット野菜を使っているからです。
だから、濃い味のドレッシングをかけてごまかしているのです。もちろんそのドレッシングも、添加物がたくさん入った業務用です。

※関連
【国内】某ファミレス「人気ハンバーグ」の裏側・・・外食の達人が激怒！「このハンバーグはひどすぎる」★３
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1401469658/
【国内】｢６８０円激安ステーキ定食｣の裏側・・・外食の達人、都内某洋食屋で「ニセモノステーキ」に遭遇★２
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1400861128/

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>>1
「カット野菜」かどうかを見極めるポイントは、先ほど述べた「レタスの形と色」に着目することですが、
もうひとつの簡単なコツは「野菜の味」と「ドレッシングの味」に注目することです。
外食店では、味が抜け落ちた野菜を食べさせるために、
ドレッシングの味を妙に濃くしている店が少なくありません。
「野菜の味がしないな……。そのわりにドレッシングの味が濃いな……」
そういうサラダに当たったとすれば、ファミレスに限らずとも、その店は「カット野菜」を仕入れている確率が高いといえます。
http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/1/c/570/img_1ca2545928dea7601702fa935421804c213454.jpg

もうひとつ、もし可能なら、店の「厨房」と食材の入った「段ボール」をのぞき見ることです。その２つを見ることで、
その店が隠しておきたい「全貌」がわかります。チェーン店はどこも厨房が客席から見えにくい造りになっていますが、通路から垣間見える店も少なくありません。

厨房の中をのぞき見ることができれば、素材（野菜、肉、魚）があるかどうかを見てください。素材が見当たらない店では、
「カット野菜」に限らず、仕入れ品を使っている確率は高いでしょう。
また段ボールも貴重な情報源です。段ボールを見ることで、その中に何が入っていたかがわかります。
「群馬産キャベツ」とあればキャベツを丸ごと仕入れたことになりますし、段ボールに「カット野菜」とあれば、カットしたキャベツを仕入れたことになります。
「ひじき煮」などとあれば、ひじきの煮物の仕入れ品です。
こういった段ボールやコンテナは、店の裏口に積まれていることもよくあるので、裏手に回ってみると、その店の「全貌」がわかることもあります。
河岸：そもそも、日本に入ってくる輸入野菜のうち、95％は外食・中食に回されるの。スーパーでは輸入野菜は売れないからね。
Ｎ君：確かに、スーパーの売り場を見ると、国産の野菜が圧倒的に多いですね。
河岸：じゃあ、輸入野菜はどこに行くと思う？
Ｎ君：……外食ですか？
河岸：そのとおり。外食・中食に回されるの。そのうえ輸入野菜の半分以上は中国野菜なの。ということは……。
Ｎ君：僕たちは知らず知らずのうちに「中国野菜」を外食でたくさん食べているということですか！？ 知らなかった！
下記の図表１と図表２は、日本における輸入野菜の推移を表したものです。出典は農林水産省が発表している
「加工・業務用野菜をめぐる現状」（リンク先PDF）になります。
http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/8/c/570/img_8ce7c9069d16483c5040f798868c3355120003.jpg

このグラフを見てもわかるのは、日本に入ってくる野菜の半分以上は中国産であり、輸入野菜のうち95％は外食・中食で使われているという「事実」です。
第１回目「『680円激安ステーキ定食』の裏側」で、「スーパーで売れない２年前の米が外食に回される」という話をしましたが、それと同じ理屈です。
言うまでもなく、スーパーでは中国野菜は売れないのです。だからスーパーでは売れない中国野菜が、
必然的に外食に回ってくるのです。スーパーでは避けられているはずの
中国野菜の輸入が伸びているのは、ほかならぬ、この理由によります。
生協の宅配をとっていたり自然食品を日頃から買っているような食の意識の高い人は、
「うちは中国野菜は買いません！」とよく口にします。しかしそういう人も、外食するときに、
野菜を口にすることは多いと思います。
私は何も「輸入野菜が悪い」「中国野菜が悪い」と言っているわけではありません。
ただ、中国野菜を避けているつもりでも、知らず知らずのうちに、
中国野菜をたくさん食べてしまっている「現状」があることを、お伝えしたいのです。
ただ、第１回目の「ニセモノステーキの見抜き方」、今回の「カット野菜の見抜き方」のように、
食べ物の「見た目」だけでも、いいもの、おいしいものを見分けることは十分可能です。
新刊の中では、そういう誰でもできるスキルを中心に解説しました。
なぜなら、「一口食べて添加物を言い当てる」というようなプロにしかできない高等テクニック（？）を披露しても、マネできないからです。
http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/1/3/570/img_13933d849fdcdbaa7463d89222f591d8364387.jpg
一般の人ができる「ちょっとしたコツ」だけでも、みなさんの外食店選びは大きく変わるはずです。そういう「簡単なコツ」はたくさんあります。
ぜひ「外食の裏側」を知ったうえで、「同じ値段でも、いい店、おいしいものを選ぶスキル」を身に付けてください。

知ってた

ファミレスに行くのはバカだけ

コンビニ、ファストフード、ファミレスに期待するのはアフォ

それでもサイゼリアのサラダは止められんのだ

またココスの話？

ヤサイマシマシはどうなんだ？

安いんだから、、、しょうがないだろ。
安くて良いものなんてこの世にない。

またこれか

まあファミレスの主な客層は中国産だろうと気にしないマイルドヤンキーだからな

産地を気にするなら外食はするな
おしゃれで高い店が良い食材を使っているとは限らない

このシリーズ、だんだん美味しんぼの口調とテンポになってってるよな。
今回のは山岡のビジュアルで脳内再生されたぞ。

>>2
じゃまだ。人が真剣に禿で悩んでる時になんだ、あ
一回 「このハゲ！」 とか言われてみろ人生摘むんだぞ

名前を出さない批判は何の意味もない

ファミレスなんか腹が満たせればそれでいい
期待なんかしちゃいない

中食ってなに？

また本の宣伝か
>>1工作記者死ねよ

自炊と自営の飲み屋しか行かないからそんなに心配しない
昼は弁当持ってくし

出張先の喫茶店でカレー注文したら
いつも食べてるレトルトの味がしたわ

ま、中国人や朝鮮人のバイトの店はそんなレベル

ブロンコビリーのサラダバーの練乳ミルクみたいのが旨すぎる

>>18
弁当とか惣菜とか

コンビニのカットレタスをよく買うんだが。
栄養なんて期待していない。
野菜らしきものが一品ないと寂しいから買っているだけ。
まあ便利だよ、コロッケだけだと寂しいよね。

野菜ねえ
豊作で出来過ぎたら潰してゴミにする位なら冷凍とかで保存出来ないのかねえ

〇〇は健康にいい
〇〇は健康に悪い

アホは平気で信じちゃうから困る

日本モンサント
遺伝子組み換え作物基礎知識
http://www.monsanto.co.jp/data/knowledge/index.html
遺伝子組換え食品Ｑ＆Ａ
厚生労働省医薬食品局食品安全部
http://www.mhlw.go.jp/topics/idenshi/qa/qa.html
ＴＰＰ反対派評論家が大人しいのは何故ですか
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13128382698

お前らって今着ている服は当然日本製だよな

またこの人かw

またお前らか！






.

毎度こいつの記事見て思うんだけど、で？っていう
自慢げに長々書いた割りに何が悪いのか分からんという

>>7
濃いドレッシングが大量に掛かって出てくるよね。

【バカッター】ファミレスの女子店員、閉店後のサラダバーで「女体盛り」

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1399168788/

>>23
そうなんだ
ありがとう

いやーこれがそこらへんのファミレスのことで収まるならいいけどそうじゃないんだよね。
観光客日本一を誇る文化都市の駅ビルに入ってるお店でもあるからね、料理のコースで刺し身とかあるけど素材名表示なかったらそれ全部淡水魚だからw
念のため言うけど淡水魚の刺し身が悪いんじゃないですよ。

ジョナサンでバイトしてたけど、レタスやメランジェはちゃんとカットしてたよ

>>7
サイゼリアレタスは国産じゃなかったか？ＨＰで確認できるところもあるからシナレテル商品は基本食わない。
http://www.saizeriya.co.jp/menu/country.php

確かにココスのレタスはカット野菜で
鮮度悪く苦味ある

ま、食材の産地を表示してるとこは、結構まともだろ。
うそ書くと、おまいら潰れるまでネガキャンするし（ｗ

そもそも『やべぇ、このサラダ超うめぇ！なにこれ！最高！』なんてサラダ食べたことがない。

またこいつかw

>>1
糞スレ立て糞記者丑消えろ

直ちに影響がなければいいよ。
安ければいい。

外食の食材はほぼ１００％中国か韓国産だよ。運が良ければ台湾かベトナム、タイといった東南アジアから

仕入れられた食材の箱は中国語やハングルで書かれたのばかりだったな。某外食店でバイトしてた時は

>>28
ああ、中国は服にも毒入れてるんだっけ？通販で買った靴触ったら即死したとか言うニュースがあったなw
国内でやってる分には地溝油でもなんでも好きに飲み干せばいいんだけど金取って売るなよな。

全席カウンター席で、フレンチやイタリアンにばっちり対応するおひとり様向け料理店チェーンが近くに欲しいな。
牛丼、ラーメン、うどん、カレーのローテーション飽きたんだぜ

偽2ch騒動

http://blog.livedoor.jp/taitai1108/

サラダなんて自分で作れよ
水耕栽培とか家庭菜園してもいいぞ

昔某ひばりのマークの系列のファミレスでバイトしてたときは
サラダの野菜は全部店で処理してたな
サラダピザ用の細めの野菜も包丁で5ミリ幅にカットしてた。

もやしだっても種自体が中国産だしな
露店弁当だっても使ってるモノの大半は、中国産の冷凍ものをよくつかってるしな
そんなもの気にしてても意味がない
外人から見たら「日本人は放射能の食材を食べている」って感じだからな

>>25
一度葉物野菜冷凍してみたらわかる

弁当に入ってる野菜なんかも中国製だろうなって思いながら食ってる

>>1
そこまでして外食しなくてもよくね？ｗ
家で目玉焼きでも焼いて食えよ…
めんどくさい達人だな

>>35
淡水魚は生だと寄生虫が居るから刺身は無理じゃないの？

コンビニやスーパーのカット野菜は産地表示が当たり前になってきたな
ファミレスはどうしようもないな

外食の達人「外食しないのが一番！」

ゆとり世代層だから問題なし！！！！！！！！！！

食中毒になるよりマシ

ガスト？

契約農家から仕入れた国産の野菜を使ったとか謳ってるけど
あんなの嘘？

この記事の人、さわやかの工場取材したわけでもなく
肉が生で雑菌だらけとか憶測と妄想で叩いてたからまったく信用できない。

俺がガキの頃は、ファミリーレストランなんて年に２〜３回家族で行く贅沢だったよ
８０年代ね
当時は中国もロシアも冷戦で鎖国してたっけ
いい時代だったな

国産の野菜は高いからね
食パン1斤よりトマト1個の方が高い
5個入り袋麺1袋よりニンニク1個の方が高い

嫌なら食うな！




.

>>1
ダメだこりゃ。
次亜塩素酸ナトリウムで消毒していることを悪のように書いているｗｗｗ

使わなかったらどうなると思ってんだ？

少し化学薬品の名称出して使用法も検証せずにすべて害だと言う奴って
科学的知識のない人をだます詐欺師だよ。ｗｗｗ

外食の達人名乗るなら実際の店名だせよｗｗｗ

最近は中身がグズグズの

げんこつメンチ

調べてほしい

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>>50
アメリカの種使ってるのがなかなか無いんだよな。

>>62
マクドナルドハンバーガーが国産牛肉だったころなw
200円位ですげーうまかったw

安全な国産野菜を使って料金は倍か、それ以上と
中国野菜だけど消毒して栄養素も抜けてるけど料金はお手頃
の、２択って事だよね

なるほど、第二の美味しんぼねらってるのね

>>65
使わなかったらどうなるか教えてくれよ

うち、裏の畑

ホウレン草は硬めに茹でてよく絞って、
３〜５センチ(自分が使いやすい長さ)に切って、フリーザーバッグに平らに入れて冷凍、半年は持つ。
必要分だけ割って使えて便利。冬場はヒーターの前に吊るして乾燥ホウレン草作った。
だし巻き卵にパパッと入れたりフリカケに混ぜたり。

たまーに外食もするけど、普段地場の食材しか食べないからいい事にしてる。

野菜用洗剤って売ってるよな…

また山岡なりきりの記事か

むしろファミレスの安いサラダで国産野菜使ってたら、それのほうが驚き

税込みで５００円くらいするサラダで、レタスが四角いチーズが乗ってるというと
前回に引き続き、ココスだろｗ
シーザーサラダだなｗ


ちなみに俺はドレッシング抜きでサラダ頼むんだけど
ここのサラダ食うと、翌日朝目が覚めたときに胃が荒れている。
昔はそういうことなかったんだけどなあ。
４年くらい前？から、その傾向が強くなってる。

ケン

俺がバイトしてた某中華チェーンはネズミの駆除なんかも湧き出してどうしようもなくなってから業者に依頼するかんじだった。
野菜はなるべく齧られないようにしてるんだけど、人間のやることだしねえ。
齧られてるの見つけたらそれだけは捨てるけど、同じ箱に入ってるそれ以外はセーフにしてた。

>>54
冷凍処理でオケになるよ。

ちなみにココスのシーザーサラダ
http://menu.cocos-jpn.co.jp/menu/cat06_item155.html

ジョイフルとかの方がまだ野菜は美味いよ。
そういえばジョイフルはレタス四角くなかったような気がする…。

ジョイフルのほうがまだうまい

ねーよ

>>70
ぶっちゃけそこまで高くない。知ってる店は表示してないけど一般的な飲食店の値段で全部国産野菜だし（乾燥・缶詰食材除く）
むしろ問題は安定供給だったりする。無くなれば品切れにしたり代替品にして良いって言うなら楽なんだけどな。商売的にもそうだが、いつでも決まったメニューが無いとクレーム入れてくる人たちが居る。
その上、不作だからサラダ値上げしますとか出来ないからな。そういった商業的なしがらみによる影響も大きい。

植物タンパク≠大豆タンパク質

つまり大豆タンパク質でしょう。

これは、似て非なる物です。わたし、大豆アレルギーですからよくわかりますし、だから居酒屋とか行けません。
アレルギー体質の皮膚や鼻・味覚は誤魔化せないし、過去何回と苦しめられた。
これは日本の安い食堂やレストランの定番で、大豆タンパク質は日常茶飯に使われています。
また、そうしたレストランでは油も大豆油、焼き鳥のツクネも大半は大豆の繋ぎが入った肉。別名・ソイレントグリーンです。

ファミレスに安さ以外を求めるバカ家族

外食チェーンでなに期待してんのかな
ほとんどが工場の冷凍各店舗に送って解凍調理て普通に想像できるしょ

中国産タマネギなどは市販価格でも、安くてデカい。
あれをコストに厳しい外食で使うな！というのは無理がありそうな・・・・。
余り外食利用しないようにしてるが、食べるときは、産地表示があったとしても
どうせ中国産などだろうな。と思っている。
表示がなければ、ほぼ１００％そうではなかろうか。
それから店頭の国産野菜も産地偽装けっこうありそうだけどね。

ねぎにんにくしょうがは中国産よく買うわ
あとにしめで冷凍カット和野菜も中国だったなw

>>83
いや、今はココスよりはいい。
食っても翌日胃が荒れないからｗ
４〜５年前だったらココスの方が断然美味かったけど。

>>83
ジョイフル、なんか最近値上げしたねぇ…
で、雑炊は具が安っぽいものにクオリティダウン
肉とかに盛られるキャベツはなんか不自然に味がない不思議野菜
からあげは相変わらず美味いかな

>>88
あるよ〜。
学生時代バイトした大手スーパーでは
バックヤードに「北海道産」の空箱があって、輸入人参やタマネギの移し替えやらされたよ。

そもそもサラダなんて外で食べる気にならないな勿体なくて

ニュー速ってなんなんだろう。

>>93
自分で買えば国産レタスどんぶり一杯食っても二百円行かないもんな。種類そろえるのは面倒だけど

すかいらーくで青虫サラダ出されてからファミレスなんか行ってないよ(´・ω・`)

味はわからんけど塩素消毒して水洗いしただけで栄養がなくなるというのは嘘だろ

少しは失われるだろうけどどんな野菜だって水洗いするんだから

デパ地下の野菜買うようになってから
外食でサラダとか食えなくなったわ…

大豆アレルギーの体質は、皮膚や口の粘膜に湿疹とか痒み・急な高熱・全身に渡る痛みが来るからすぐ分かります。

ちなみに、わたしは大豆アレルギーの中の納豆菌アレルギー。

チーズは生き物じゃねーよ。
バカかこいつ。

>>97
水洗いじゃなくつけ洗いだと思われ

>>95
だいな。キャベツとタマネギと人参くらいだけど自分で大量に作って食べるわ。

>>80
バーミヤン？

こういうところのキャベツの付け合わせは水にさらして
ある程度前もって作っておくはずだから栄養ぬけて乾燥気味よ

千切りキャベツは例外なく薬品臭いよな

>>83
昔ファミレスに行ったとき「これ産地はどこ？」と一品一品訊いてたオッサンがいた。
店員もバイトだし、そんなものにいちいち答えられるわけないので、
訊かれる度に責任者らしき人に確認しに行って本当にかわいそうだった。
あれはマジで営業妨害に近いレベルだった。

バイト先のコンビニの店長が「そんなの栄養抜けてるから金の無駄だよ」と言ってたけどリアルなんだな

文句があるならサラダ一皿2000円出せばいいだろ

>>1
レタスって１日というか、はやければ数時間で変色するよw

>>97
プールの水で洗ったら、栄養素がなくなるなんて、そんな都市伝説信じてるの？w

雄山も言ってるだろ
人間は本質的に生野菜が嫌いなのだって
生で旨い野菜を食べればいい
で、鉢植えのトマトねw

>>106
最近は端末で出てくるらしい。モスなんかもレジでワンタッチで答えてくれる。これからは説明責任果たす企業が生き残る時代なんだろうな。
信頼を築く会社が老舗となるのと同じだね。

外食でホントに国産なのは米だけだぞ。

あとアクアかな

正直、中国から葉物野菜を輸入するには空輸するしかなく、
そうなると日本の路地物より高コストになる。だから、レタスなんて
ほぼすべて国産品ですw

中国野菜といえば、にんにく、ネギ、玉ねぎとかですねw

こういう外食産業の実態を知ってしまうと足が遠のくよな

>>108　高くても信用出来ないかもよ。
ホテルのレストランの偽装が大問題になってたし。結構な値段とる食事なのに。
デパートの産地表示野菜も果たして、全て本当か？
問題になったホテルは私鉄関連の資本でデパートも持ってたよね。

本当に信用できるというのは、休日に地方まで行って
農家の人に畑の野菜を、見てる前で収穫してもらって、買うくらいしかなさそうだね。

じつは自分も>>114みたいにもおもうんよ
現地加工冷凍か日持ち見込めるものじゃないとアホくさい

>>105
洗ってない千切りキャベツ食いたいのか？w

>>116
自分で作れよ・・・

そういや どの店もサラダのレタス茶色いのが多いいな

マクドもだが久しくファミレス行ってない

プールの水で洗ってたんか…
焼きそばに付いて来る紅しょうがは相当ヤバいんだろうなと思っている

メディアがまゆゆの中国票について一斉報道★２
http://mastiff.2ch.net/test/read.cgi/akb/1402409831/

ドレッシングかけないと食えない野菜は食わない方が健康にいい。

ガストに行く池沼ｗ

>>105
ロットにもよるけど、あきらかにプールの臭いするときが、ときどきある
あれって絶対ヤバイと思う
…食べちゃうけどね

>>112
米も福島産という噂

次亜塩素酸ソーダというと、何か特殊な薬品のように思うかもしれないが、
要するにプールの水ですw

小中学の頃、プールの水を誤って飲んでしまった経験はありませんか？
その後、お腹を下してトイレに駆け込んだことがありますか？

>>112
わかります。福島県産ですね。

>>92 ぎぃやああぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ


オイラは学生時代のバイトでウィスキーの中身詰め替えを
やらせれたなぁ。水商売ってだから水商売なんだなと知った。

スーパーやコンビニで販売されている「カット野菜」も
よく見ると韓国・中国・台湾・タイ…と海外産なんだなぁ。

これを賞味期限きちんと守っても、本当は何日経過したのか
わからないな。

「美味しんぼ」が語る通り、全て日本産で日本人の胃袋を
満たす事はもはや無理だろうな。

某チェーンの定食屋さんのカレーも具材は全部中国産の野菜で、中国の工場でカットして
冷凍袋詰めされたものだったな。
それを大鍋にドバーッと入れて、業務用ルー入れて出来上がり。
その他の料理に使う冷凍野菜もほとんど中国産だったの見たから、それ以来外食チェーンにほとんど行ってないわ

外食の達人？

外食産業で中国野菜なんかあたりまえだろが。なに今頃？

もしかして、今頃気づいてドヤァ〜ですか？

>>122
紅生姜は基本日本産ですね。あんまり中国産というのは取引はないよw

社員食堂だって役所の食堂だって
コンビニだって同じようなモノだろ
こんなの気にしてたら昼飯が食えない

業務用のゆでたまごの輪切りが魚肉ソーセージみたいになってたのを知った時はビックリしたなぁ

http://homepage3.nifty.com/takakis2/longegg.htm

>>131
肉屋で豚肉買って、近所の県産のキャベツともやしと人参で野菜炒め作れば
すべて日本産になるが。

中国産なのは野菜だけじゃないだろ。ほぼ全てじゃないのか？

>>133 だよな
全く異業種でそういう事に疎い俺ですら知ってるのに、しかも経済紙で今更やるってどんだけ遅れてんだよってレベルだよな

そもそも、葉物生野菜なんて体になんの作用もないか
消化器が弱ってる時にやや下痢因子になる程度のくせに
コンビニのサラダひとつとっても、量のわりにやたら高いんだよね。
食物繊維が取りたいなら、根菜とかキノコとか冷凍の筑前煮用野菜がいいだろうし
ビタミン類ならトマトとか果物とか。あとキャベツをサッとゆでるか、炒めるか。
レタスはハムや肉類の引き立て役、くらいの認識で十分だと思う。

　





外　食　の　達　人　の　く　せ　に　今　頃　気　づ　い　た　の　？　池　沼　な　の　？　コ　イ　ツ　ｗｗｗ





　

セントラルキッチンでコスト削減を頑張ってるから安く食えるのにこの記事は何を言ってるの？

サイゼリヤか

>>134
そうなんだｗでもあの真っ赤い色は相当ヤバいものではないの？

>>14
雁屋哲が匿名で書いてたりして

>>68
してない！

この本、「買ってはいけない」と同じなんだよなあ
一年以内に続編が数冊出た後、この本の批判本が出るところまでシナリオできてると思うわ

大抵、店と仕入れ先がグルだから、○○県産と書かれた段ボールに中国産の食材が入って来てたな。
第一、外食屋とかが使ってる業務スーパーなんか陳列棚の食材ほとんど中国産じゃん。

>>85　大豆アレルギー患者は少なく、興味深いのでお尋ね申す。
アレルゲンは、それに含まれるタンパク質であると言われているが、
ほぼ１００％脂質である大豆油で、アレルギー反応起きたことはありますか。

>Ｎ君のように、健康に気遣って、外食でよくサラダを頼む人は多いものです。

ギャグですか？
それとも小馬鹿にしてるんですか？
健康に気遣ってる奴が外食なんてするわけが無い！つまり、N君は健康に良さそうだと思って毒を食べてるカス野郎だ！って

>>144
あれ、中国産紅ショウガを日本で袋詰めにしてるだけ。色も何で着色してんだが分からんよｗ

ドレッシングとか、マヨネーズってカロリー高いし、
おいしい野菜だったら、何もかけなくても食べられるよね

>>148
業務用スーパーなんかで野菜買うわけないだろw
その手の仲卸がある

>>28
もちろん。
家着は主に日本製。
外出着は主にイタリア製とかユーロ圏の物。

農家を営んで自給自足
子供に跡を継がせて老後の面倒を見てもらう
最強のモデルケースじゃないの

>>148
>○○県産と書かれた段ボールに中国産の食材が入って来てたな。

一行で矛盾してるな。なんだ、中国人の工作員かw

>>144
そう思ってる人用に薄い色の紅しょうがが出来てくる訳で
でも色の違いだけで成分差は全然無いｗ

>>144
自家製でも梅酢使って赤くしてるよ

>>134
国産の紅しょうがなんか使ってるわけねーだろ、やっすい外食が
寿司やだって国産のナマガリ使うのは限られた高級店だけ
回転寿司のガリなんて薬漬けの年齢不詳ドラム缶入りみたいな中国産

>>134
紅生姜はほとんど中国だよ。
スーパーに売ってる物ですら中国なのに
外食で使う物が日本の物なわけない。
せいぜい中国産の生姜を日本で加工程度。

当たり前だよな。食い物なんて自分で作ったもん以外は何食わせれてるか
分からんぜ。

>Ｎ君のように、健康に気遣って、外食でよくサラダを頼む人は多い
根本的に間違ってる
健康に気を使ってるなら、まず外食を控えるもんだ

>>134
紅しょうがはほとんど中国だな。あとタイ産がシェア伸ばしてる。
最近はスーパーに国産並ぶようになったから捗る。

紅しょうがについて沢山ありがとう
詳しいなみんな
やっぱり紅しょうが怖いや

>>163
何が捗るの？

>>1
じゃあ行かなきゃいいだけだろ…。
自分は新鮮なものを食えばいいだけ。他人はほっとけよ。

牛丼に山盛り紅生姜は自殺行為

>>165
自炊のバリエーション

生野菜なんて、カットしただけだと、コンビニのような販売法では
菌が爆発的に増えるんですよ。
次亜塩素酸で、葉物の細胞にたっぷり吸いこむほどに漬け込んでも
今度は細胞を痛めるから、どっちもどっちなんだけどね。

>>135
シナ畜しね

>>160
それも無いね、最近は、というか十年以上前から
すし屋のガリも、いっと缶でそのまんま輸入ですわ
ちなみに打音検査のみね

>>1

俺もコンビニの野菜工場でバイトやってから、自炊するようになったわ。

やっぱ、カット野菜は、食べる気になれない。



　

>>172
ちょっと詳しく教えてくれまいか？

>>168
紅ショウガが国産になっただけで自炊が捗るのか。なにを作っているんだ。

外食の達人（）
よくこんな恥ずかしい仕事やってるなｗファミレスでケチつけてドヤ顔するのがお仕事ですかｗ

>>171
マジかよ、、、
回転寿しは、ほぼ一斗缶の口だな

国産新ショウガで飯炊いてみれ
感動のうまさ

食べて応援

産地を明記してない野菜はすべて外国産だと思ってるけど。

外食しなくても小売店で売ってるもんなんて産地偽装だらけだし
結局自給自足でもしない限り出所が確かなもんは食えないだろ

>>174
人の食生活を笑うな

消毒液付けてないサラダなんてないだろ

>>176
いやいや普通のすし屋でも、よほど自作にこだわる所でないと
他には竹の子とか、栗とか、どこぞや栗饅頭なんか思いっきり中国産よ
ほぼ全てね、あと剥き栗もそう
あとアップルパイのりんごの甘煮とか

>>181
別に紅ショウガご飯でも良いじゃないか
自分で誇れば良いんだよ

>>181>>184
ああ紅ショウガご飯を作っているのか…

外食の達人ならファミレスには行かない

>>173
消毒ばっかりでしょ。
昔の日雇派遣は、ああいう工場が多かったもんな。

日ごとにメンバーが変わる。

もともと野菜なんておいしいと思って食うもんでもないし。
メインが来るまでのつなぎみたいなもん。

>>148　＞第一、外食屋とかが使ってる業務スーパーなんか陳列棚の食材ほとんど中国産じゃん。
そこは野菜については、数種を除いて
中国産表示になってなかったりするので、ちょっと余計に怖い。
完全に根拠あって言っては居ないので、大丈夫なのかもだけどね。いや、なんともかんとも・・・・

ごぼうの輸入品なんか見れたものじゃないよ。
真っ白なんだもん、それをカラメル色素で茶色に色付けして
んで、大手コンビニ弁当工場へ出荷と・・・・
すばらしきかなこの市場経済w

旅先の路上販売とかで買って食う野菜や果物は激安でうまい
腹こわしたことないんだが、もちろん消毒とかしてないよな
このあいだ宮崎の田舎で今年の一番びわが8個で200円
その場で2パックを家族3人で一気食い、全員無事

>>188

普通のハンバーグでも、つなぎを使うよ。
パン粉とかね。

俺が自炊する時は、国産のパン粉しか使わないが…
まあ、スーパーのパン粉は、たいがい国産だけどね。

元々、自炊率は高いけど、ここの話を聞いていたら
自前弁当率も上げていきたくなってきたし、、、

>>153　ファミレスではそんなのないだろうなと思うけど
零細個人店の外食なんかだと業務スーパー使ってそうだね。
少量でも安く買えるもの。

>>191
無農薬と謳ってない限り農薬は使ってるだろ。
農薬付き野菜、くだものを食ってもただちに人体に影響はないから大丈夫だけれども。

ギョムはいっぱいおるだろ大量買い込み
だからギョムなんだけど

安物の食い物屋専門評論家がまた分りきったことをダラダラ長文でほざいとる。

ギョムギョム

サラダバーとドリンクバーには近寄るなってこと

田舎住まいだと地元の野菜が安く種類も豊富だから自炊ばっかだわ

サイゼリアの工場で日雇いのサラダカットやった事あるけど野菜消毒液でビチョビチョだった

うちは介護でピューラックス使ってるが、野菜をこんなんで洗うのか…塩素臭そう

色々ググってみたら、次亜塩素酸ソーダの爆発事故あったらしいな
次亜塩素酸ソーダの薬液に濡れたズボンをそのまま乾かして履いてたらズボンが爆発したそうだ w

>>156
それ実際に見たことあるよ。
もう十年以上前だけど、とあるスーパー向けに卸してる
野菜卸の会社の依頼で荷受に行ったけど
韓釜フェリーの発着場で、コンテナから現れたのは
なんと高知トマトと書かれたダンボールw
ザルだったよ当時は、今は詰め替えはするだろうけど
玉ねぎ満載したコンテナとかも着くし、恐らく詰め替えて
店頭に並んでいると思うよ、営業形態が悪いんだよ
スーパーでなんかまともな食材なんて入るわけないだろう

前回のネタではほんとの肉加工製品会社のプロらしき人が
添加物の割合などわかんねーよみたいなレスもあったな

海外じゃ洗剤で野菜洗ってろくにすすがずに洗剤臭いサラダ食っちゃうんだろｗ

サラダにすると表示義務なくなるらしいからな
食品表示法だっけ？はザルらしいよ

>>205
それどころか、食器は洗剤つけっぱなしで洗わないぜ（イギリス）

つか、一昔前まで食器用の洗剤には「野菜洗い」ってキッチリ書いてあったし、その程度は問題ないレベルなんだけどね。

今更こんな常識で本書いて宣伝かよ
店や何もかも隠さずかけよあほ

>>185
普通に付け合せとしてだが・・・中国産は食いたくないが付け合せひとつわざわざ自作する手間掛けるのも考え物でしょうよ

切って洗うだけのものをわざわざ外で食う気はしないな。
そしてサラダドライヤーはもっと普及していい。

何にも知らずにバクバク食って病気になるって寸法だわなw
広告によってまず買う時に騙される
裏書も見ずに商品名だけで信用する
次に舌を化学調味料で騙され
気付けば成人病と診断、訳のわからない薬を投薬され
病院で現実を知った時には、時すでに遅し

>>203
すでに偽装されてると主張してるもんをどうサイコメトルんだって話なんだけどw
こうやっていろいろ工作活動してるんだね、気をつけるよw

>>95
それ言い出したら外食なんて大体そうだろうにw原価厨かw

>>203
さすが輸入トマトのシェアトップの韓国だな。
多くはジュースやピューレやケチャップ等の加工用だけど。

>>212
工作というならお前が工作だろうにw
現場にいたから知ってる、実名挙げてやろうか？
その野菜卸の会社、セビアだよ。

>>96
青虫「ニーハオ！」

青虫つく野菜は旨いってばあちゃんがいってた

きがする

Mグランドフードサービスじゃないの？

>>215
>スーパーでなんかまともな食材なんて入るわけないだろう

卸市場のバイヤーがスーパーに卸してるのに全国のスーパーに対して断言できるのは工作員だけだわなw

ionnのサラダはやヴぁい
弁当の米も最低品質のクズ米だし
しかもシナ産

　　　　　　　　　　おにぎりワッショイ！！
　　　　　　　＼＼　 おにぎりワッショイ！！　／／
　　　+　　　+　＼＼　おにぎりワッショイ！！／+
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+
.　　　　　+　　 ／■＼　　／■＼　 ／■＼　　+
　　　　　　　　（　´∀｀∩（´∀｀∩）（　´∀｀）
　　　+　　（(　（つ　　　ノ（つ　　丿（つ　　つ　)）　　+
　　　　　　　　 ヽ　 （　ノ　（　ヽノ　　）　）　）
　　　　　　　　　（＿）し'　し（＿）　 （＿）＿）

>>1
前回「リン酸塩の味がぁ」とか
トンデモなこと言ってた連中じゃねーかｗｗｗ

>>219
はぁ？お前野菜市場も港湾にも行ったことないんだろw
よーわかったよ工作員君w

シナ野菜を輸入してること自体が問題
詐欺的な商売が流行る

>>223
聞いても居ないこと答えて話しそらす時点で無理してんのバレバレだからさw
どうやったら偽装後に国籍透視出来るんだよw

外食でもスーパーでもまともなものはそれなりのお値段
安いのはそれなりに訳ありでリスキー
自己責任でメシを食え、それだけのこと

フェミレスのなら値段相応の食材がでてくると思ってるから別にいいんだよ

それなりに高い金を払った料理でも素材は同じく中国産だったりするのが困るんだ
食のプロならそういう店を暴いていって警鐘を鳴らしてくれよ

カット野菜の工程は
下処理→洗浄→カット→包装

刻んでから洗浄するから栄養抜けてうわあああああって騒いでたけどアレは嘘。

カット後に洗浄すると逆に保存性が悪くなります。

あと、ご家庭で洗った野菜よりは菌や農薬はよほど少ない。だから日持ちする。

サラダなんて食わなくても生きていけるのにな
外国の文化に染まりすぎ

チェーン店で素材で納品なんてねえだろ

横浜の中華街とか安いコースだらけだもんな
まともな食材使って出来るわけがない
北池袋界隈の500円ランチでいいんじゃね、貧乏人は？

>>131
外食しなきゃ簡単。

必ずしも中国産が危険というわけでないがな。
中国人向けと日本人向けでは、土地は中国で、労働者は中国人でも質が違うらしいが。
安い野菜を市場で仕入れてるわけでなく、日本人向け専用農場で作ることが多い。

俺、食品業界の片っ端から潰しにかかるけどいい？

紅しょうがあるやろ？
あれ９割が中国で製造されてるから。

カップ麺あるやろ？
あれに入ってる乾燥キャベツのほぼ全てが中国産だから。

ファミレスあるやろ？
そこで出される野菜は、「国産野菜」と表記が無い場合確実に外国産(玉ねぎ、しいたけ等は中国産)

ネトウヨはこの現実を直視できるか！？

てかさ、ファミレスで飯食っている時点で人生アウトだろ

外食やほか弁はなんともないが
コンビニ弁当だけは食い続けると肌が荒れて痒くなる

>>231
一時味の素が汚名を着たチャイニーズ・レストラン・シンドロームだが、今になって振り返ると在米中国人が地溝油的な何かの汚名を日本に着せようとした結果だったように思うんだよな・・・
結局グルタミン酸の関与は否定されたのにその後騒ぎは収まってるわけだから在米中国人の間で何らかの別の対処が行われたわけですよ・・・

>>234　自分をネトウヨだとは余り思ってませんが
だいたいそんなものだろうなと思ってました。
産地表示モノでも偽装もあるだろうし、それすら信用できなさそうだものね。

中国産でもこんなのもある。



最高のビーフがここに雪龍黒牛販売店
雪龍黒牛「本物」だけをお届けします
中国各地の高級店で必ずといって言いほどお目にかかる高級牛肉ブランド・雪龍。
この人気ブランドは大連市内から車で1時間半、瓦房店市炮台地区の牧場で生まれる。
新鮮な空気と濃い緑はまるで北海道の牧場に来たのかと勘違いしていまうほど。
この牧場の売りは先進的な管理体制。
牛肉の品質を高めるため、牛舎にクラシック音楽を流し、牛専用マッサージ器を設置するのは序の口。
生産された牛肉にはすべてシリアルナンバーが付かされている。
牛肉に添付されたバーコードをピッと読み込むと、この牛がどこで生まれたか、何を食べてきたか、誰が飼育したかなどがｐｃの画面に表示されるから驚く。
安心・安全をモットーに高品質の牛肉を提供し続ける雪龍のこだわりだ。
http://www.xuelongbeef.com/jp/upload/image/2014/02/11/095232083.jpg
http://www.xuelongbeef.com/jp/media-detail.php?id=1


広州に来る前は主に日本産の和牛を食べていた私には、広州で売られている中国産牛やオーストラリア牛はどれも違和感があった。
あまり違和感がなかった牛肉の一つが“雪龍黒牛”。牛は、黒毛和牛と中国の黄牛との交配牛。種牛はオーストラリア生まれの和牛のようだ。
日本のカミチク（本社・鹿児島市）が技術指導を行い、近代的な設備と最新の技術で品質改良を重ねてきた。
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mamma_mia_guangzhou/20130408/20130408183324.jpg
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mamma_mia_guangzhou/20130515/20130515132152.jpg
しゃぶしゃぶにしてポン酢で食べてみた。柔らかい肉質、和牛そのものの香り。
今まで食べていた手頃な値段の雪龍黒牛とは別次元の肉だった。
中国でここまで和牛を再現した牛肉を作ることが出来るとは…
以前、中国産の高級ワインを飲んだ時も驚いたけれど今回はもっと驚いた。
ttp://d.hatena.ne.jp/mamma_mia_guangzhou/20130528/1369741246

>>235
んなこたぁない

やっすいファミレスで
やっすい人気のサラダを頼んだら
海老が沢山のっていて
子供が「金魚臭〜い」って大声で言っちゃってた

>>234
加工品は中国産が多数だろうし今更だな

名前醸せ！ドアホ。

>>234
他は？

まあネトウヨは中国産なんて絶対口にしない生活してるんだろうな
毎日食費5000円は掛かりそうだけどｗ

>>244
あんまり晒すとあとが怖いんでこの辺でご勘弁を・・・w
あとは各自でググるなりしてくれ

　　　 　 　 ＿＿＿
　　　　　／　　 　 　＼
　　　 ／　　　⌒ 　 ⌒＼
　　／ 　 　 ,（⌒）　（⌒）､＼　　　
　　| 　 　 /// （__人__）/// | 　　
　　＼　 　　　 ｀ ヽ_ノ　　 ／　　　
　　　　ヽ　　 　, ＿_ , イ
　 　 ／　　　　　　　|＿"＿＿__
　 　| 　　ｌ..　　　／l´国産野菜l
　 　ヽ 　丶-.,／中|___＿＿＿___|
　　　/`ー､＿ﾉ　／　　　　　　／

ココスはせいけいにくなの？

>>237
はあ？味の素どうでもいい？
シャブ漬け野菜系素材の話ししてんだが、バカウヨなの？

>>245
どうでもいいから世界中に迷惑掛けるの止めたら？家族が飯が原因で死んだら悲しいだろ、中国人は違うのかよ？
中国製の薬を摂取して死んだ子供の親は一生中国人を許さないぞ？感謝されるより殺されるほどに恨まれたいのかよ？全中国人は他国が当たり前にやってる程度に真面目にやれというだけのことも出来ない無能なのか？

いくら気取ったところで日本も根っこは特定アジアなんだよ。でも安心しろ
欧米先進国の白人様だって実際はそんなに清く正しく美しい生活なんてしてないしてない

>>250
迷惑掛ける？
買う人間がいるから作ってるだけだろ？

中国が悪いの？
儲けるために悪かろうを承知で中国人雇って現地で作らせるヤツはどうなの？

ファミレスごときに期待するものは何もないのでもう行っていないし、これからも行かないです。
よく考えるとファミレスって、ガキか田舎者ぐらいしか喜ばないでしょ。

中国産だから悪いて決めつけちゃあかんおもう

ファミレス、スーパー、貧乏系外食でサラダ食うのはバカウヨ並みのバカ

>>245 そんなにかからんよ。
　　　自炊していたらな。

>>252
薬飲んだら死にましたじゃそれ以前の問題だろ。薬を求められたら薬を作れ、金のために偽者を作る中国人は間違いなく悪だよ。買う相手を騙してるんだから。

それともなにか？中国人には全うなものを作る能力が無くて必ず欠陥品しか作れないとでも言うつもりか？

>>234
スーパー、百貨店の惣菜、弁当類から
社員食堂、牛丼屋、居酒屋チェーン
まだまだあるでしょ

>>249
そんなの輸入時の検査でハネられるから日本の国内には入ってきませんw

>>259
何年たっても腐らないし廃棄もされずにいつのまにかｗ

そんなもん気にしてたら外食出来んわ

うん、腹減ったから牛丼食いに行ってくるよ

>>10
八百屋やスーパーで買ったほうが安くて質がいい

>>260
何年たっても腐らなくても健康に害がないならそれでいいだろw
腐ることになんか意味があるのか？w

>>246
誰と戦ってる妄想か知らなけど、それみんな既知のことで、驚かないと思う

生協の宅配餃子は中国産だったよね

国産の、無農薬栽培の野菜を使ってください
鮮度にもこだわってください
一流のシェフに調理させてください

値段は激安でお願いします→無理

ファミレスのサラダなんてくわねーての
レタスの葉っぱ二〜三枚ぐらいちぎって
きゅうり３切れとプチトマト小皿にもって３００円とかだろ？
原価何円？仮に国産だとしても￥７０ぐらい？
支那産ならば￥３０だろうさｗｗｗｗ

だれがそんなもん食うかいや

中国の野菜なんかスーパー置いてるか？
冷凍？しいたけとかにんにくとかなら見るけど
緑黄色野菜じゃ見たこと無いな

外食でサラダ食って健康になったつもりのバカサヨって居るよねー

ファミレスは、中国産はおろか、福島産とか安く仕入れてるだろw
そんなん気にしてたら、ファミレスなんていかないっての。

虫がいた。

生野菜なんて食わんでいいだろ・・・

>>254
中国は土と水と空気そのものが劣悪だからなあ…。

レタスの色が変わるならまだマシ。昔、某コンビニで買ったサラダは一週間過ぎてもレタスもキャベツも変色しなかった。怖くなってというかビックリして直ぐに棄てた。

この達人と腰巾着の２人って実は存在しないだろ

生野菜食いたいなら
スーパーで丸レタスときゅうり一袋買って家でボールに山盛り盛って
食えばいい
￥300で腹一杯食えるわ
ファミレスで葉っぱ２枚ぐらいくったからと何の足しにもならない

牛丼やコンビニやファミレスの餌に品質を求める奴なんているのか？w

>>272
毒野菜には虫寄ってこないよね

すき家の紅しょうがと回転寿司のガリが止められない（気にしてない）

＞生協の宅配をとっていたり自然食品を日頃から買っているような食の意識の高い人は

あうとおおおお

リンガーハットはあの値段で国産野菜使ってる
ゼンショー、スカイラークが怠慢なだけ

>>245
ネトウヨじゃあないが、中国産は買わないよ

>>281
その代わり、炒めるのやめた

>>268
人件費と場所代って発想は無いの？

危険な中国の実態　120万回再生
http://www.youtube.com/watch?v=ovCJkB163ms

中国食品？の影響か
こういう風に顔の崩れてしまった人を時々見かけるんだが・・・

俺は外食しないからいいけど
それにしても、おまえらよく外食するよな

同じ量の「ちゃんとしたサラダ」っていくらで提供できるものなんだろう？
そこまで書かないと、単なる煽り記事にしかならんと思う。

次亜塩素酸ソーダって
水道水の殺菌に使われてるし、
食器の漂白剤もそうじゃん
別にそれ自体は大量に付着してるとかじゃなきゃ問題ない
中国産はヤバイからやめとけ

>>239
そりゃ和牛の冷凍精子が盗難にあってるしな…

結論

レタスは食うな

業務スーパー行くと中国産の冷凍ほうれん草とか大袋で売ってる
誰も買ってない感じしてたけど、中国産の期限切れ近い奴とか惣菜にしたり
外食産業とかに流してると思ってたから外食少なくなったり惣菜も買わなくなった。
原発の影響も心配だからって西日本の物ばかり選んでても食費高く付くんだよな

>>277
レタスとキュウリは栄養乏しいです…

>>288
害はないけど、臭いよね
鼻が鈍感な人は気づかないみたいだけど

次亜塩素酸ソーダはトリハロメタンとかでガンの関与が疑われてるやつでは

>>293
> >>288
> 害はないけど、臭いよね
> 鼻が鈍感な人は気づかないみたいだけど


大腸菌が水道水に混ざってたらもっと臭いよ

>>291
でも知らぬ間に東日本産も食べている
どうしてかは既にこの記事に答えは出てる

カット野菜を煮るとヤバイ

>>295
臭いだろうねｗ

>>294
トリハロメタンとの関係性はわからないけど、こちらは炭化水素ですね

>>275
そりゃカット前に徹底的に殺菌してるからよ。
カット後に殺菌すると野菜が死んで長持ちしない。
ご家庭だと菌だらけで腐る。

安全だからなかなか腐らないんだよ。
水は天然水じゃなけりゃ飲まない、みたいな過敏な人じゃなけりゃ大丈夫。

プールの消毒に使ってる奴かな？中学のころ、大腸菌検査で引っかかったんだか、
大量に消毒薬入れられて、目がショボショボになった。レタスの中の人も
あんな感じなんだろう。

植物工場のレタスはどうなんだろう？
あれはよくないと思うんだけど、この人にぜひ聞いてみたい

西日本の食材なら安全だと思ってるなら、あんたら大間違いですがな。
偏西風に乗ってやって来る、シナ大陸由来の毒入り大気PM2.5やら毒入り黄砂やらで汚染されてますしおすし。
シナ共産党は砂漠で地上核実験を何度も行ってますわ。
韓国の原発からも放射能漏れてるんやで。計測結果では、
東京よりソウルの方が放射線量が多かったと韓国メディアで報道されてましたわ。

ハンバーグ、野菜ときたから
次はピザかな

飲食店でバイトしてた時にカット野菜のふちが変色してるって客に怒られた

いきなりこの料理を作ったのは誰だと呼び出され
私はプロのシェフをしている。客にこんな物を出していいのか。お前も料理人の端くれならそれくらいは完璧にしろって

格安チェーン店の出来合いサラダに文句言うなよ。袋から皿へ移すだけの作業だし学生バイトがやってるレベルなのに

ファミレスだけじゃ無いんだけどね。
ま、嫌なら食うなって事か…
くわねぇーよ！

普通に、東北福島産野菜とかだよ。
食べて応援したい奴は食べれ。
大丈夫。直ちには出ないから。
20年後が楽しみですね‼︎
wwwww

>>300　そういう野菜の消毒が良いとは思わないんだけど、
普段からよくプールに行ってる人って、同じような健康被害があってもおかしくないの？

うちのスーパーは福島産の生鮮物は全く売れないから、売れ残りを全部惣菜の方で捌いてるよ
当たり前だがふつうに売れる

>>292
カリウムと食物繊維が重要なんだよ童貞。あとビタミンCぐらいあるだろ
まあ野菜を摂るなら葉もののサラダより温野菜(誤用)や野菜炒めや
汁物の方が圧倒的に効率的だけどな

わざわざ安かろう悪かろうな店を選んで出かけて
「客を騙してけしからん、喝!」というのもなんだかなぁ。
原価が上がって値段が高くなるくらいなら、皆他所にいくでしょ?
もっと、値段それなりに取っていながら、実態が酷いお店を曝すきではないかいな。

安い店には価値のない貧乏人客
あいつらが死のうが
どうでもいいよ

>>65
＞次亜塩素酸ナトリウムで消毒していることを悪のように書いているｗｗｗ

要点はそこじゃなくて、そういう処理をしてるからカット野菜は風味や栄養が抜けてるって話でしょ
健康に害があるとは一言も書いてない
まともな料理屋だったらカット野菜なんて使わず、その場で野菜の下ごしらえをするよ
ファミレスにそういうことでケチつけるのもどうかと思うけどね

ファミレスのサラダが店内調理だと思ってる方がどうかしてると思うんだがｗ

そもそも、サラダみたいな生野菜じゃ摂取できる量が限られちゃうんだけどな…
繊維や無機質(カリウムとか)が欲しけりゃ、熱を加えてカサを減らさなきゃ無理がある

外食はこわい
何食わされてるか分からんからな
福島産も確実に食わされるしなｗ

>>301
何の問題もない。
虫も病気もないため薬剤不要。養分のコントロールが容易。天候にも左右されず、ただし大きくは出来ない。

育ちきった普通のレタスは、汚い大外の葉は捨てて、剥いて洗って栄養の少ない色の薄い部分もまるごと頂く。

野菜工場のレタスは、若々しい青々とした葉しかなく、一応洗ってまるごと頂く。もちろん無農薬。

コスト度外視したら工場の圧勝。コストべらぼうやねんけど。

>>308
俺はブロッコリー派だ！ビタミンC摂取では最強のいっぴん。

モロキュウに味噌付けて食うのも大好きだけどな。

わかめとかもさすがに日本産だろ？と思うなよ
あれほとんど韓国製だからあと中国
ファミレスの味噌汁にゆらゆらゆれてるわかめは
間違いなく韓国製
汚い工場廃水にまみれたわかめだよ

>>316　モロキュウって、味噌でなくて
モロミをつけるんじゃなかったか？
　

>>312
25年前ジョナサン(スカイラーク系)でアルバイトしてましたが、その当時はレタス、トマト、玉ねぎ、キュウリなどは八百屋さんで売っている状態で調理場に届けられて普通に洗ったりカットしたり水に浸したり下処理してました。
下処理したものは8時間や4時間の期限切れシールを手書きで貼ったりして下処理や解凍した食材の期限切れの管理は人手で頑張って守ってました。
25年後の今は全然違うのかな？

まるごと＝モロかと思ってたわ…

>>312
最近のファミレス事情は知らないけど、昔のファミレスのサラダは美味しかったよ
昔は店内調理をしてたんじゃないかな？

春先のキャベツはまずいよな
アスパラが美味い時期が終わったか
レタスは北海道産だったら、これからが美味い
旬を外している野菜サラダは、やっぱ不味い

>>308
ビタミンCも食物繊維も乏しいっす…ワーストクラスの代表格。

カリウムはわからん。

家の庭で作った方がまだ信用出来る

ニラとかは簡単にうちで作れるな
ニラ炒めうめえｗ

中国製衣服や食べ物入ってきてから日本はさらにダメになった
オカルト侮りがたし

モスバーガーでバイトしてたが、野菜はきちんと日本産でキッチンで切ったものをバンズに挟んでたよ
モスバーガーは間違いない

だが、某Ｍバーガーチェーン店は100％中国産だろうな

>>1
>工場でカットして「次亜塩素酸ソーダ」（消毒液）で洗浄したもの

オゾンが主流だと思ってた

>>327
モスバーガーは堂々中国産使ってるからな

うん。洗うんだ。外食産業は野菜を洗いまくる。味気もへったくれもねえ　ﾐ'ω　`　''ﾐ
俺は外食する時はわざと野菜の少ない物を選んでるよ。
野菜は自宅でがつがつ食う。
それこそ大根おろしおわん一杯とか。

サラダのカットや盛り付けにも、時間とコストが かかるわけで
値段相応だろ。
ハンバーグにパン粉入れて何が悪い。お前らフワフワのハンバーグな方が好きだろ
身体にいいモンが食いたきゃ自分で畑耕して 自分で虫取も草取りもしやがれ
植え付けどころか水やりすらできねーくせに生意気言うんじゃねーよ！食材残して捨てるなんてボンゴ横断だ

今やできるだけ何も食べないのが健康の秘訣。

ファミレスのサラダなんか怖くて頼んだことない。

>>269
冷凍できない生鮮野菜とかコストどんだけ書かるんだよと思うよな

で、そのサラダは身体に悪いの？そこをはぐらかしちゃ意味が無い。
単に栄養が少ないとかそんな事なら安いから仕方ないんじゃね？

>1
このファミレスはたぶん赤いアレのところだろうなあ
他のファミレスと比べてもまずいと思う

>>332　そうそう。絶食は身体にいいらしいからね。
総カロリーとしても、最小限くらいが身体にいいんだって。
だからもう食べなきゃいいんだよ。

>>308
暇つぶしにググッてたらさ…

キュウリはビタミンCを　破壊する　だって。
マイナスだった。

ブロッコリー食わなきゃあかんやろ。
レモン皮ごと一個は無理です。でも倍の量のブロッコリーを食べれば同等。量を食えるブロッコリーこそビタミンC摂取の王様！

>>334
栄養のないサラダを食べる意義がないかとw

>>1あからさまなステマうぜぇ〜〜〜〜！

>>317
そうなんだ。なんでわざわざ日本産の16倍の値段の韓国産を使うのだろうか。
経営者はマゾかなんかなのか？

>>338
栄養のためだけに食べるわけでもないでしょ。
口直しのためとかもあるし、繊維質はお通じにも大切だし。

なんかこの人「ネギトロは油混ぜてあってイクラはゼリー」とか
「カレーは業務用の缶入り」とかはてしなくどうでもいいネタを投下してきそうだ

ファミレスの飯とかで健康語るのが馬鹿馬鹿しいって事はわかった

自炊最強
ファミレスなんて馬鹿と学生しかいかん

そもそもファミレスに栄養をもとめるなと

ファミレスで働いてたけどレタスを包丁で四角く切ってたけどなぁ
レタスはスーパーで売ってるやつそのままの包装だったし
それに配送の段階で折コンにわけるから段ボールなんてなかったし
ドレッシングもキ○ーピーの業務用だったし
肉だってちゃんとたれつけて仕込んでた
>>1の内容をそのまま信じてもダメそうだわ

ちょっと前から吉野家とか松屋の牛丼がうまくなった気がするんだが、なんでかな？
流通できなくなった国産セシウム牛でも使い出したのか？

健康のため時々サラダバー食べるだけにファミレス行くけどまずいのかな(´･ω･｀)

>>329
そんなこと言っていいの？
行ったことないなら店内見てみなよ、何処の野菜ですってホワイトボードや黒板に丁寧に農家の人の名前まで乗っけて書いてるよ

べつにレタスくらいセラミック包丁で切ればいいじゃん…………
かいたひとばか？

>>350
レタスは金気を嫌うから
と言ってみたかったんだよ

>>1
ファミレスを利用しないから関係ないが
利用しているやつは気の毒だなｗｗ

>>349
>>327
どうでもいいけどお前ら糞モスバーガーの工作員２ちゃんで工作すんのやめろ
ほんといい加減にうざい
いくらここでマックディスっても売上変わらないのにお前らほんと何やってんの？

モスバーガーは平気で茨城の野菜使うからな
地元の野菜使うんじゃなかったのかよ

>>1
この筆者に従えば酷いモノを食わせられる事は無くなるぜ？
エラク高価になるだろうけどさ

そもそも本当に健康に気を使ってるってやつは外食しないだろ

>>2
してないしてない

俺が件のファミレスでハンバーグ食べると100％腹下すのは、わけがあったんだな。

健康でいたかったらファミレスのサラダはやめてコンビニのサラダを食べよう。

ざるそばのそば粉なんてほとんど中国産だろ

昔モスでバイトしてた時はレタスを水張ったシンクに洗剤入れて
泡立ってる中にまるごとドボンと入れて洗ってたな

このスレに書いてあることをすべて真に受けると自給自足しかないなー

レタスってさすがに輸入じゃないよな
輸送中に痛んで腐ると思うんだが

最近シルシルミシルとかリアルスコープで怪しい加工工場やらなくなったよね
回転寿司のネタの回とか銀だこの裏側とかマイナスなイメージしかつかなかったわ

自家栽培の野菜も食ってるけど正直どっちでもいいわ
生野菜やら浅漬は殺菌必須

コンビニのサラダ２〜３回食って止めた。
まずくて食べるのがしんどいんだもん。

添加物満点の駄菓子を食ってきたくせに、
今更なに食通ぶってんだか。

>>1
> 外食の達人ｗ
アピしまくり

なるべく外食やめるわ

>>362
バイトしたことないのか？
真にうけるもなにも事実だよ
俺がやったバイトで消毒液が半端なかったのが山崎とカット野菜工場
何しろ業務用マスクする理由がもうね…
ちなみに静岡県で無農薬野菜農家を初めて見たときは驚いたな
野菜があんなに虫がついて汚れてるって知らなかったから
でも、甘くて美味いんだよ野菜がさ

次亜塩素酸ソーダの消毒液→ハイター

中国って育てる時から農薬凄いし、栽培技術も遅れてるから、野菜や果物が水っぽくて不味かったなあ

ばっかだよねー
美味しんぼみたい。
消毒しなかったら雑菌まみれで余計に体に悪いわ．
リスクとデメリットを天秤にかけた上で消毒してんだろ。
反原発気違いと同じ思考回路で頭が悪い記事としか言いようが無いな。

たしかに中国産を大量に使ってる店なんか行きたくない

>>373
馬鹿は、おまえだよ
無農薬栽培農家は水道水流しっぱなしで洗って食ってた
雑菌？おまえの言う雑菌って何だよ？
海や河川や土なんて雑菌だらけだぞ
消毒してこいアホ

中国産食材は仕方がないよ
嫌なら外食するな

カップめんに入ってる野菜も中国産なんだろうな

スーパーで野菜買うときは注意してるのに、
カップめんとかのやつはいつも気づかず有難がってたべてるわ

レタスなんて栄養で言ったら
ティッシュ食ってるようなもんだろう

女って居酒屋行くと必ずサラダ頼むよね。わざわざ居酒屋でサラダ食いたいかなあ。しかも大根サラダとか、原価やっすい野菜が山盛りになったサラダを見て狂喜するんだよ。

肉のプロだった人がキャラ変して、サラダのプロになったのか？

次亜塩素酸ソーダって水道水に入ってる奴だよ。
プールの消毒薬でもあるけど。

>>287
肉と違い野菜は天候次第で値が安定しないからサラダは時価になる
安い時はキャベツは1個50円もしないが、高い時は1個600円くらいになる
これじゃバイトがやってるチェーン店じゃなくとも外食店は国産品の野菜は使えない
一食で万越える店じゃないと吸収出来ないほどの振れ幅

「だからファミレスのサラダなんて…む…チーズは生きてる」

カバンから紙幣４０００元を道に落とす・・・「野獣の群れに肉」状態、手練の早業「それっ」＝武漢

http://news.searchina.net/id/1534651

なるほどねぇ　サラダバーなんておかわり自由とかやってるし
コスト的にはしょうがないか・・

>>375
各種EHECを始めとした様々な食中毒菌。
消毒もせずに客に生野菜なんて出せんわな。

無農薬だとそこに寄生虫とカビ毒のリスクが追加される。

ファミレスチェーン店はな、割高で品質最低なのが当然だろ

いちいち食材にケチつけるのも勝手だが、そんなの当たり前のことだろうに。
それよりも、ファミレスで働いてた奴なら、絶対に外食を連日は続けないぜ。
実は一番やばいのは皿の洗い方や、ホールのばい菌なんだよ。
厨房見りゃ洗剤の量に驚くし、テーブルやイス、それに従業員の手や
腕の細菌なんざもう・・・
たまに行くなら大丈夫だが、毎日ランチなんて馬鹿野郎は気をつけるこったな

今の時代、中国産避けようと思ったら自給自足するしかないと思う

直ちに影響が出ると大変な責任が生じるから、直ちに影響がでない薬を使ってるんだよ
『直ちに影響は出ません！安心して下さい』

コンビニ弁当もそうだよ
絶対に食中毒が出ないように、消毒液で何度も洗浄した野菜が入ってる
バイトでそうやって作ってた

悪菜は良菜を駆逐する

サラダバーとか発狂しちゃうだろ

>>353
お前何をファびょってんだよw

>>382
キャベツを千切りにするとかさばるからなあ。
普通の奴は葉っぱ 2 枚分さえもてあますとおもうぞ　ﾐ　'　ω`ﾐ

今からの季節は生は控え気味にするのが普通の人
どこ産だ消毒液ガーよりも

レタスが金気を嫌うって根拠なかったはずだけど
中華料理では使いまくってるし
この評論家気取りが主婦程度の知識で当たり前のことを偉そうに主張してるけど
こいつ暇なのか

変色のことなら間違ってはないけど別に

モスバーガーも中国材料だらけになったし、今日び外食で国産食おうと思うのが間違いの元

もう高級デパートが食品偽装しまくってたの忘れたのか

>>9
野菜というよりモヤシ

中韓の海藻類避けようとするだけでも結構難しいのな
カットワカメとかメカブとか中韓産しか置いてないとかなんとかしてくれよ

悪臭がするとか味が悪いとか食中毒になるとか
実害さえねければいいと思うけどな

不安を煽って金注ぎ込ませようとするのは宗教の常套手段だ

なあにかえって免疫力がつく

>>402
同意
地球上で寄生虫のくせに70億人にも増えた人間が
それぞれ食べていけるだけで奇跡的なことだとなぜ思えないんだろう

少子化とか消滅可能性自治体とか徘徊老人とか
全部何か裏に魂胆があって世論操作が目的で騒ぎ立ててる

>>37
これ、タマネギとかの中国野菜を使っていそうな項目は載せてないね。
野菜たっぷりスープなのにトマトとコーンしか入ってないわけない。

中国産農薬たっぷりサラダが今日もうまい！

大手の売国スーパーのオニギリや惣菜や弁当は、シナ米、シナ産使ってるんだよな、
ぐぐったらいっぱいでてくるわ、

自分で作ると割高。やさい一種類しか使えない。しかも出来上がりはサラダじゃなくて素材に調味料をかけただけのものになる。

生野菜は雑菌がいっぱいだから
電子レンジで加熱して菌を殺してから食べる。
これが正解

>>386
EHECやらの野菜からの感染リスクって肉やらに比べたら全然低いと思うが？

>>1
会話型の記事って読みづらい・・・っていうか、イラついて読む気しない。
ソース元は、上手にまとめた記事書いてほしい。　

福島沖で捕った魚だって、高知で水揚げすれば高知産だもんな。

>>96
それ、低農薬の証拠じゃん。
中国野菜じゃなかったってことでは。

ファミレスとか行くバカがそもそも健康など気にするわけでもなし
ゴミを食べてくれるありがたい存在なんだからほっとけ

>>409
中国野菜は毒の水で育てられてるからレンジではどうにもならんぞ
中国人のように水に漬けこんで抜くくらいしか(非水溶性の毒は抜けないけど)

ID:46LZAcXo0はチェーン展開するファミレスと個人経営の飲食店の違いがわからない池沼だな

「馬は馬連れ」という言葉がある
底辺は納得ずくでファミレスに行くんだから、>>1の指摘は野暮ってもんだろう

栄養学的には漬け水でパリッとさせるのとか消毒は栄養分を消失したことに計算しない
ミキサーでドロドロにした野菜をパンに練り込んでもそれは野菜料理のうち
軟骨が入ったミンチも牛100％

まず栄養学を数字至上主義で指導するのを止めろ

このシリーズ頭悪すぎて泣けてくる

いまさら
外食の達人が聞いて呆れるわ

安くて（笑）美味しくて（笑）安全（笑）なモノなんてあるかボケｗｗｗ

添加物がどのように体に悪影響を及ぼして
どういう病気になって寿命がどのぐらい縮むのか。

そういう議論抜きにやってもそれはただの不安商法であって
「さとうきびの搾りかすから出来たお酒は良くて味の素は最悪」とおなじだよな。

ステマどころか明らかな広告記事なのに
なんでシリーズで載せ続けてるの？>>1

金貰ってるん？
金貰ってるん？

ファミレスは雰囲気を楽しむ場所だから
健康食を目的に行くわけではない

栄養素は落ちていないという記事をどこかで見たけどな

>>422
次亜塩素酸は洗い流すから添加物表示にはいってない
でも水に漬けて長時間たつと水溶性の栄養分が多い野菜から
当然栄養は抜けていく

栄養が抜けるのは間違いじゃないが
>>1の言い方で不自然なのは、次亜塩素酸を洗い流す時に
大量の水を使い、そのせいで栄養が抜けていくという
書き方をしてないこと

もっとも問題は、栄養の抜けた野菜取るなという煽りを利用してどう金儲けするか・・・だが・・・

>>393
サラダバー食い放題の店が増えたよな。
あれ、絶対全部中国産だな。
あの値段で国産食い放題のわけがない。
わけのわからんスイーツも絶対そうだ。

>>425
いや落ちるよ
ただし水溶性のビタミンだけ、ビタミンCとB1B2だな

でもレタスで一番重要で含有量の多いのはビタミンAだ
これに着目したら、問題ない点はあえて言わない記事だという
事がわかるな

包丁で切っても50度洗いしたら変色しない

>>429
沸騰する直前のお湯で
しゃぶ　しゃぶ　とたった２回だけ通した
お肉で調理したしゃぶしゃぶが
とてつもなく美味い肉に変貌するのも
50度洗いの亜種か

>>430
肉の力だ
シャブシャブ用の肉は食べ放題店でも比較的いいものを使う
もちろん食べ放題じゃないシャブシャブ店の肉は生でも食える超高級肉
濃いタレにつけこんでるような肉でやったら食えたものじゃない

安い本の宣伝記事だな

安い商品でそこまでの品質を求めるのはただのキチガイクレーマーとしか思えない。
品質はとにかくあの味をあの値段で出せるのは大したものだと思うよ。

ファミレスにケチ付けるなら同じ値段で国産の有機野菜のみを使った料理を出すレストランを作ってもらいたいね。

支那産の毒劇物を輸入し売りさばいて銭儲けしている業者が存在している以上
誰かの口に入っているということだ

>>386
牛ふんや人糞を生で肥やしに使ってた昔と違って、
乾燥堆肥を使ってる今では寄生虫のリスクはほとんどないはずだよ
近所の人たちみんな庭で野菜作ってるｗ

>>1
この人の物言いってなんか日刊ゲンダイに似てる

ただの宣伝になってるだけだね
もうこのネタいらん

サラダぐらい自分で作れよと思う。
レタスなんて一玉100円くらいだ。洗ってちぎるだけ。10食分くらいある。
キャベツはスライサーでレストランのようなきれいな千切りがいとも簡単にできる。
野菜炒め用の野菜はくず野菜集めるだけ。今は野菜なんてバラで安く売ってる。
人参50円ピーマン30円とか。

自家製野菜と近所の農家の野菜しか食べた時ないからまずドレッシングかけないで食べて
味見するくせがついているんでカット野菜は水っぽく味がしないので食べられませんわ

>>1
程度のいいサービスを受けたければ、それなりの対価を払ってそれなりの店へ行けばいいじゃん。
飛行機のエコノミークラスに乗って、ファーストクラスより席が狭いと文句を言ってるようなもんだ。

コ●コイチの野菜サラダがあれで180円なのはボッタすぎ
でも気休めとはいえカレー食う時に野菜は欲しいから頼んじゃうくやしいﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ

外食続けていたら早死にしそうだなこりゃ

大量仕入れのチェーン店に期待すんなよ

チェーン店じゃなく個人経営行けよ

＞１日ではここまで茶色くならない。
なるよ　１２時間ぐらいが限度　すぐ茶色が出る

客なんか、虫でも這っていたら大騒ぎ　「無農薬です！」

こいつら、こけ脅し的にわざと「次亜塩素酸ソーダ」みたいな言葉使うのな。
疑似科学の典型。じゃあ水道水で野菜洗うなよ。

>>445
濃度が違う。漂白剤原液の丸呑みと水道は同じか。

愚ルメ「原価○○円ならもっといい野菜が買えるはずだ！」

>>446
こういう馬鹿が引っかかるんだよな。
ぜんぜんポイントを掴もうともせず、「次亜塩素酸ソーダ」と聞いて
自分の知ってる断片的なことをただ膨らませる。

×　「一口食べて添加物を言い当てる」というようなプロにしかできない高等テクニック
○　「一口食べて添加物を言い当てる」というような詐欺師にしかできない高等テクニック

スキー場中腹にあるロッジなんかは意外と毎朝キャベツ切ってる。
ただしその他はレトルトだけど。

竹包丁でレタス切ってこいつをだまくらかしてやりたい

初回から大風呂敷張った記事も回を追う事にショボくなってきてるなw

特に問題ないけどね

外食の達人になっちゃった時点で負け
一体何の為にそんな意味不明かつ使い所のない達人になっちゃったの？
アホなの？

知人が飛行機の機内食を作る会社でバイトして、野菜を洗ってたらその水がエプロン飛んだ
そしたらその部分だけ白く色が抜けたらしい
あれが次亜塩素酸ソーダなんだな・・・

ご飯食べることができて生きることができるならそれで十分幸せだよ
子供いないから言える言葉だけど

カット野菜に対する中傷記事に対する法的対処をそろそろ始めるべき。

>>382
それを吸収するのがカット野菜業者。
不良野菜を薬品でよみがえらせるようなことしてるわけではない。

買い取り保障して農家と契。規格外も関係なく重量で買取なので農家にもメリットもあり。
市場の価格の安定にもなる。

>>20
自営の飲み屋だって変なもの使ってるでしょ

>>36
こういう情報ありがたい
ほかのチェーン店はどうだろう？

>>37
>>405の言う通りで、韓国や中国などの都合の悪いものは故意にはぶいてるね
こういうのはかえって印象が悪い。行きたくない

>>72
韓国産のキムチからよくノロウイルスや大腸菌が検出されて
集団食中毒出てるだろ？ああなる

>>130
ウイスキーはさすがに味でバレるんじゃないの？
お客さんが気づいて、何か言われる時は無かったですか？

某焼肉チェーンで働いているけれど、サラダバーのレタスは国産で、毎日入荷したものを
切って出している。包丁でだけれど。ただキャベツの千切りはパック入り。

>>97
家庭では塩素消毒はしないし、同じ水洗いでも家庭と工場ではレベルが違うはず

カット野菜最王手メーカーでは、お客に頼まれない限りは次亜塩素酸使ってません。

飲食店で本日の野菜の産地だの農家を表示してあるのみたことあるでしょ。
普通に市場で仕入れてる店じゃ出来ないからね。
そこをついてればまだ面白い記事だったのに。

サーティワン行くと消毒液臭いよね

>>445
そもそも大手某チェーンなんて言っちゃって、名前出してないだろう。
こういうのって、適当なほら話で、あいまいなままイメージだけで不安を煽りたいときの常套手段。
名前出さなければ、記事にクレームつけられる心配ないし、誰かに疑われたところに反論されてもそこじゃないと逃げられる。
どこだかはっきりさせなくちゃ、消費者にとっても意味ないし、記事を検証することも出来ない。

>>177
国産新ショウガの炊き込みご飯？うまそ

>>191
地産地消がいちばんぜいたく
とれたての野菜や果物がうまいよな

>>215
できたらもう少し詳しく話をききたい
鳴門ワカメの偽装とか、中国産たまねぎを淡路島産と偽装とかよくあるから

>>214
トマトは中国産が多いんじゃない？
イオンのトップバリュのトマトジュースなんて中国産トマトの割合がすごく多い。そこにトルコがまじったりいろいろ

>>233
で、日本向け中国産餃子に毒を入れられてしまうわけか
中国・韓国は反日教育を受けてるからな
というか反日の国から食べ物を買うとか、信じられないわ

>>289
盗んだの韓国だよ
宮崎牛の精子が盗まれる→当時与党だった民主党が韓国牛の輸入を認める→
→突然、和牛そっくりの韓国牛が日本に輸入されはじめ、同時に宮崎牛に病気が蔓延、菌の遺伝子はそれより前に韓国で流行したものとまったく同じ型

つまり盗んだあとに放火していく韓国人とまったく同じやりかた

次亜塩素酸ソーダは次亜塩素酸ナトリウム

つまり漂白剤か(ｰｰ;)

原価上げてもいいなら国産野菜使いたいって皆思ってるんだよ。

でも、高いメシ出したら皆注文しないだろ？

全国チェーンでもトンキンだけ糞マズい。
汚い臭いマズい。民度と味覚の低さが如実に出ている。
シナチョントンキンはゴミクズ。

上のほうにあったけどLで昔だしてたチキンのハンバーガーも中国産

おっさん客にこの肉どこ産って聞かれたから中国産ですねって答えたら
安全なん？って会社がちゃんと管理してるなら安全ですよって言ったら(店長がそう言えって)
証拠は？お前が保障できるん？とか延々と聞かれた
だったら食うなよめんどくさい

>>456
嫁がいるなら蓄積したなんたらかんたら

このコラム的なもの、行き着く先は「○○はいいね」とかになるんだろうか
真贋の内贋だけ見抜いてても（見抜いてるつもりでも）真の方が見抜けなかったら達人たり得ない
かと言って今のご時世手放しで褒めるとステマ扱い
今のところただの批判家だが果たして

>>307
ガセじゃないのなら聞きたいんだけどどこの何ていうスーパー？
全く売れないのに仕入れるって馬鹿なの？

>>317
わかめだけじゃなく韓国海産物はすべてひどい
大腸菌とか平気で基準値オーバーするし、韓国海苔にはトイレットペーパーが混入してる、つまり人糞が餌

>>346
どこの何ていうファミレスで何年前の話ですか？
昔とはかなり違ってると思う

>>364
シルシルミシルじたい企業から金もらってるやらせでしょ？業務スーパーの宣伝とか、あからさまでひどかった

>>370>>375
無農薬野菜が甘くて美味いとか完全に思い込み。あと言葉悪いねー
それに業務用マスクする理由は唾液の飛散防止でしょ？揮発性の消毒の吸入はマスクなんかじゃ防げない

>>402>>404
カドミウム。砒素などの重金属汚染、ノロウイルスや大腸菌
これらはタダチニ影響が出るか、もしくは体に蓄積する
韓国や中国産が怖いのはそこ

>>427
ベビーコーンが中国産、パプリカが韓国産、ワカメや海草も韓国産か中国産いろいろひどいな
全部に産地表示つけてほしい

>>435
国産ならね
韓国、中国はいまだに人糞を肥料に使ってるし、やつら今も定期的に虫下し飲んでる

>>455
馬鹿でもひっかからないデマ
そんな高濃度の薬液なら先に手がやられるし呼吸器がおかしくなる

>>443
え？個人経営なら安全と思ってんの？ｗ

うわぁ。外食で野菜食べるの辞めるわ。

>>288
安全でもおいしくなければ論外だ

またこいつか

野菜は、各店にてカットし出しております！って店を紹介するならまだしも。
て、そんな店が無いのか。

>>475
例え店カットの野菜が増えても、人件費は変わらないのに手間だけが増えるんだよ。

カット野菜のメーカーが、カットしてない野菜も納入します。

>>471
個人店でカット野菜買ってたら赤字だけどなw

で、自然食品(笑)を食べたら寿命は何日伸びるんだ？

>>479
何が良くて味の抜けた不味い野菜を食べるの？
栄養分が乏しいのは置いとくとして、美味しくないんじゃ嗜好品としもダメだよね

>>480
世の中では不思議なことに味のしない野菜が「人気サラダ」だそうで。

長生きしたいならなるべく外食は避けるべきだな

専門家
「スーパーのカット野菜にビタミンの栄養目的で買うのはバカです。
　何日経っても腐らない漂白剤漬けで栄養はゼロです。
　食物繊維目的ならいいでしょう」

ちょっとシャレ乙みたいな所は食品用漂白使ってるかと
葉物が綺麗過ぎるとかでわかるよ

>>1
コンビニのサラダも一緒

とにかく自炊。
野菜は、人参なんかを大量に買ってきて、カットして茹でる。
冷凍庫に保管しておくと良い。
あと、トマトなんかを、サクサクと切ってドレッシングで。

外食なんて怖くてできないよ。仕方のないときもあるけど。
コンビニの食べ物は問題外。
ホテル・オー〇ラのレストランでご馳走になるときでも
「何だかな〜」と内心はおっかなビックリ。

>>486
自炊派もピンキリ、君みたいな人はちゃんと材料も元の状態で買ってきて保管だけど、
下の方の自炊()はコンビニやスーパー惣菜買ってきて並べただけだの、冷凍食品様々状態だの、
それこそファミレスで使ってるようなカット野菜や切り身や調理レトルトそのまんま使いました的なものばかりって人は決して少なくない。

>>361
これは酷いｗ
お前ｗそんなシナ的な事してたのか？
クビレベルだろ
俺はモスでバイトしてたけど、そんな事してないし、許されない事だぞ？
お前こそ、工作員の中華のバカだろ？？

酷いを超して、ある種のシナやＭっくの工作とも思えるがなｗ
モスはこんな事しないよ
Ｍックの工作員は怖いはｗ

お前、ウソが酷いぞｗｗ
モスバイトは、そんな事するはずないぞｗ
お前みたいなモスのバイトがいたら、即クビだよ
店長にも、バイトの頭に見付かったら終わりの行為だよ

モスはＭックと違って、キッチリと国産で販売してるよ。
だから、Ｍクとは違い、ちょっと高い

何を今更な記事だなｗ
馬鹿舌は、中韓産食わせても安けりゃ美味い美味いと絶賛して食ってるぞ
厨房裏で残飯混ぜても、追加してくる馬鹿舌もいるくらいだ
ゲラゲラ笑えるし、薄給で虐げられてる分、鬱憤晴らしにもなる

>>488
ＭックＭックにしてやんよ
とでも言っとけ

分かっててもクセで行ってしまうんだよな…
それで今日も後悔だよ、不味いわ気持ち悪いわ、
安いと思って500円ランチ行って、結局高くつくってことなんだ
しっかり最後まで美味しく食事しないで、健康には生きられないよね
金の無駄だし

要するに外食でカネをかけてものを食べてる奴らほど中国毒野菜を食べてる
というこっちゃな
自炊で安いスーパー食材を食べるのが一番健康にもいいということだ

>>1
そもそも外食で済ませる家族がそんな事気にしてない。
家事のできない嫁という災厄の前に何も怖いものはない。

この記事のシリーズなんでこんな説得力無いんだｗ
事実かもとは思うけどマジで聞く気にならない

わざわざ高い無駄金払って毒食わされて食通気取るとか馬鹿の極みだな
つーか今時自分で料理もできない奴とか、人間としてのスキルが低すぎ
自分が食うものをいちいち他人に用意してもらうって
人間様にエサ用意してもらってるペットと変わらんよ

>>488
新宿のモスに行ったら店員がシナチョンだったぞ！
しかも奥から、カー、ペッ！とか聞こえたぞ！

ファミレスや居酒屋でサラダ頼む女って料理できない

最近外食もしなくなったなあ

>>496
有り得ないバカネタはイランがなｗがＭの工作員のバカｗ

>>1
会話形式で記事書くのやめろや
どんだけ構成力ないんだよ
文才ないんだったら記者やめろ

鉢植えでパセリ植えろや
にょきにょき茂ってきていいぞ

チェーン店で火の通ってないもんは食べない。

>>501
腰水半日陰のクレソン最強

とある外食チェーン店は

輸入→中国産
国産→福島産

他もたいがいそうでしょ

一時期馬鹿みたいにカット野菜叩いてたけど、まーたやりだしたんか

店主にもよるわな
しかしオール国産は厳しいな
貝類とかさ食いたくないわ
国産ニンニクなんて高いし
店主にいちいち聞いてみるのも良いかもねw

>>487
＞下の方の自炊()はコンビニやスーパー惣菜買ってきて並べただけだの、冷凍食品様々状態だの、
＞それこそファミレスで使ってるようなカット野菜や切り身や調理レトルトそのまんま使いました的なものばかりって人は決して少なくない。

それはもはや自炊ではないような・・・
中食だよね

>2
被害妄想

個人的にはファミレスで1500円くらい使うより
馴染みの和食屋で4000円使うほうが満足度がはるかに高い

知ってた

先進国の都市部に住んで
文明社会の一番おいしいところを享受していて
自分で野菜作るわけでもなく
家庭菜園借りるわけでもなく
人が運んできたもの食べるだけの分際のくせに
食べ物に安全性とか求めるのがおこがましい

太ってる女はよくサラダ注文しているね

ゴミより安い汚染野菜

外食こわい

つばの入っている韓国産と
毒の入っている中国産

食事は日々の積み重ねだからな
やむを得ない場合以外は、外食はなるべく避けた方がいいな

嘘記事に騙されるようなやつは、どうせ駄目だろ。

東京ディズニーランド内のレストランで食事すると
毒農薬たっぷり入った中国産の野菜がでてきますよ

955 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2012/10/01(月) 23:15:49.20 ID:GL6nEzjnO
運動してカロリー消費する、筋肉量増やして基礎代謝上げる。
これやらずに痩せようとして弊害が無いわけないだろう。
食わなきゃ痩せるのは当たり前だが、
エネルギーを消費してくれる工場である筋肉も潰してしまう。
次々と材料は入るのに、工場が軒並み潰れてしまったら
材料の行き場がないから溜まる→デブ→さらには汚物を流してくれていた川(リンパや血流)も詰まる→どんどん溜まる→病気

ただ食わずに痩せようとするやつはアホ。
そんなんだからデブなんだっつうの。

>>519
職場の引っ越しを半日手伝っただけで、ドン引されるような力瘤ができてしまうタイプのデブにダイエット方法を教えて欲しいわ…

　
2008年9月26日、英国のピーター・マンデルソン大臣が、中国性製品の安全性をアピールするため、
報道陣の前で中国製の乳製品を飲むパフォーマンスを行い、これを温首相が激賞した。

しかし、マンデルソン大臣はその9日後に腎臓結石と診断されて入院した。

9月30日、共産党宣伝部が国内メディアに対しこの問題に関して新華社が配信する記事以外の報道を控えるよう通知していたことが明らかになった。

ステーキけんのサラダバーは好き

カット野菜で構わないよ

丸ごと売ってる野菜が安心という根拠も無いし

中国産だけは敬遠するが

外食は牛肉が成長促進剤や防腐剤で危険すぎて食べれないわ
安い物には訳があるね

>>1
ガスト？

ガストは赤痢出した実績あるよね

面倒臭え！
食えりゃ何でもいいよ。
そんなに長生きもしたくないしな！

８８サラダ出してたところ？

>>1
それ言ったらそこそこ高い居酒屋か炉端焼きにいかんとうまいもの出さんよ
俺は行きつけの炉端行ってるが目の前で作るからいい
しかしマックのレタスとか弁当屋の野菜、スーパーのカット野菜も
全て変色してるしな
覚悟して食う分ならいいけど、避けたい

>>36
すげえ遅レスで恐縮だが、
メランジェって野菜の名前じゃないだろ
混ぜるって意味だろ
なんでも自分の中の言葉が通じると思ったら大間違いだからな

またかよ
こいつCOCOSに何か恨みでもあんのかｗ

>>529
小学生が自由研究で調べてくれたからみてみるといいよｗ
http://www.shizecon.net/sakuhin/47es_minister.html

一人暮らしだと自炊すると材料が余るんだよ。
肉は冷凍できるけど野菜はおかしなものになってしまう。
キャベツ半分買ったら何日もキャベツだけになってしまう。

薬品使った蘇生はどこのスーパーでもやってるけどね

>>1
日本全国規模の、低所得者向け、糖尿病で日本そばを食べる人向け食品の安全について。

神戸物産の業務スーパーのプライベートブランド
こだわりの麺々さらしなそば400g78円朝日商事
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51rIHKyG2wL.jpg
で腹痛がする。胃の上、肝臓あたりだ。
少なくとも2013年12月〜2014年2月、日本蕎麦の品質が悪くなった。
2013年秋は、体に影響はない程度の節約ソバだったのに。
私は2013年12月まで業務スーパーのこれを2ちゃんで勧めたのを後悔してる。
ゆでる前の麺がボロボロに折れる。
ゆでると10秒未満で乾麺がすぐフニャフニャに曲がって糊化が異常だ。
麺がカビ臭い。食うと体臭がカビ臭くなり、防寒ダウンジャケットにそのカビの臭いがつく。
ヒゲ剃り跡の自分の顔からそのカビ臭が強烈に出る。
何日も何日もかけてカラダが臭いを苦労して体外へ搾り出している感じ。
肝臓で無毒化できない毒、
尿やウンチだけで排泄できない、爪や髪からやっとこさ排出される毒は、
体内で処理できない水銀、重金属のようなとても危険な毒だ。
穀物の毒は強烈な肝臓毒のアフラトキシンもあるので危険。
「こだわりの麺々さらしなそば」400グラム78円
今までが安すぎるし、原料費値上げだったろうし、これは食わないほうが無難だ。
袋の記号　2014.06/AI/51　記号AIが三重工場　生産委託は葵フーズの三重工場

業務スーパーのタイ産トムヤムクンの即席ラーメン5個入りが
安くて酸っぱ辛くてエビ味でおいしい。今んところ、大丈夫。

トップバリューの5食即席めんが2013年パッケージ改変後、金属味で変（麺が韓国製？）。
サンヨー食品のアルミパッケージ改変後のサッポロ一番も全く同じ金属味で変（麺が韓国製？）。
神戸物産の業務スーパーの明星5食即席めんがおいしい。

知ってた

四角いレタスってガストだよな？

なんで？

盛りつけしてるだけマシ。
最近の中国業務用食材は箱から出してそのまま客に出せるからな。
今6時すぎだろ？
「そうだ！居酒屋やろう！」って思い立ったら
7時半には開店できる。

何だこれ？美味しんぼの２代目ねらいか？ｗ

外食怖い

コンビニなんかもみんなそうだろ

当日にレタス切って茶色くなるし
包丁で切るマニュアルだったよ。
カット野菜なんか使わない。

ファミレスで健康ってのもな

デニーズのコブサラダはうまい

http://sva.2chan.net/may/b/src/1402754158362.jpg
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http://may.2chan.net/b/res/267461299.htm

福島さんが一番危険ｗｗｗ

ファミレスに何を期待してるんだろう、この男は。
たたきやすい所だけ叩いてるだろう。
根性なしの達人だな。

怖い何これ

モスもさあ説明を逃げないで
チキンは中国産ですがこれこれこういう理由で
安全ですって説明をすりゃいいんだよ

日本はペットの方が安全な物を食べてる。
ペットは同じ会社のペットフードを毎日食べる可能性ある。
小さいし問題になりやすいやん。
人間は毎日特定の会社の食べ物食べない。
毒ギョーザ事件みたいに強力な毒でも入れないと問題ならない。
日本の会社は安いなら中国でも韓国でも使うよ。
食品なんて腐るし高い国産なんていらん。赤字で潰れるわ。
安い中国韓国が近くにあるからラッキーなんだよ。

植物性タンパクってのは何？
おから？

安いファミレスで食う人種なんだからサラダの栄養素なんていちいち気にしてないだろ

キッチンハイターぶっかけたサラダ

>>6
この三者に美味しさを求める輩は居るのだろうか？
腹を満たす為だけの安価な食事としか思えん。

中国製の食品を食べたら死ぬメドレー　＋緑
https://www.youtube.com/watch?v=09bZdV9C0t4

中国に関わったら死ぬメドレー　＋毒食品
https://www.youtube.com/watch?v=1oswALS6FOg

↓民度の低すぎるバカ中国人のイメージｗｗｗｗ

・毒餃子の中国人
・毒餃子の犯人を日本人であるかのように情報を捻じ曲げようとした中国人
・一家惨殺事件犯人の中国人留学生
・心臓をえぐり出すという、惨たらしい殺し方で、日本で強盗殺人する中国人
・お茶をふるまってくれたお婆さんを強盗殺人の仇で返した中国人
・無実のお爺さんを、早とちりの飛び蹴りで殺したジャスコ店員の中国人
・日本語も喋られんのに高速バス免許を取得し、あろうことか高速事故を起こした河野化山という名の中国人
・自民党が移民社会にしたいからって、どんだけ低能でもラクラクに日本企業の正社員になれる中国人
・雀を食っちゃう中国人（＝中国人の住む地域では雀がいなくなる。最近、雀を見かけなくなったと思いません？）
・観光客を装って侵入した沖縄で反米デモ活動を行う中国人
・っていうか、町の集会所を占拠して、琉球独立運動の集会を定期的に開いている中国人
・東大なんかの国立大の教授になり、活断層をねつ造する中国人
・「３．１１の地震はユタヤの人工地震兵器たたアルよ！」とバカな話で日米離間工作を働く中国人
・もしも原発事故で東京の株価が下がったら、はした金で買い漁ろうと考えてた中国人
・っていうか、実際、被災地の東北に入って、津波に家を流された土地（持ち主は生存）に
　「太陽光発電公社」という立て札を立てて、人様の土地を勝手に「我の土地アル！」と宣言した中国人
・在日と一緒に、日本国内の反原発運動に参加して、日本を大混乱に陥れようとした中国人
・再生可能化エネルギーということで、反原発に合わせて太陽光パネルを大量生産していた中国人
・ＰＭ２．５を吹き飛ばすだけの目的で、人工降雨ミサイル８０００発を撃ちまくり、日本に汚い空気を寄こす中国人
・日本メディアに圧力をかけ、どう見ても黄砂にしか見えない黄色い砂ぼこりを「煙霧」と表現させる中国人
・「アイ　アム　ザパニーズ！」のチョンよろしく、「アイ　アム　台湾人！」と言って世界各地で犯罪を犯す中国人
・豪州や米国で国籍を取得し、その国の国籍を騙って来日。
　ろくに英語も喋れんのに日本の高校・中学でネイティブスピーカーの英語教師をやっている中国人
・で、潜伏した日本の学校のパソコンをつかって行われるのが、サイバーテｒ・・・おっと、誰かが来たようだ・・・

そもそも旨いサラダというのを食べたことがない
妙に苦くて不味いサラダなら山程あるけど