【宮城】フカヒレ丼が復活 サメ肉と軟骨の団子入り汁付き 気仙沼(画像あり)

このエントリーをはてなブックマークに追加
1野良ハムスター ★@転載は禁止
東日本大震災で提供中止になった宮城県気仙沼市の特産フカヒレの丼が復活し6日、お披露目された。
震災前年、3日間で2000食を売った名物料理で、「これで本格復興を」と関係者は期待を寄せる。

首都圏なら1万円は下らないという特大の姿煮に、錦糸状にしたフカヒレも乗った自慢の一品。
気仙沼寿司組合加盟14店で提供を始めた。5000〜6000円(消費税別)の値段も産地だからこそ。

丼にはサメ肉と軟骨の団子入り汁も付く。清水直喜組合長は「フカヒレ漁への批判があるようだけど、
気仙沼のサメ料理はヒレだけじゃないよ」と資源のフル活用もアピールした。【井田純】

http://mainichi.jp/graph/2014/06/07/20140607k0000m040086000c/image/001.jpg
http://mainichi.jp/select/news/20140607k0000m040086000c.html
2名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:02:49.67 ID:7sBU+fhL0
ふかふかなふとん
3名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:02:50.70 ID:n0p51n+/0
気仙沼ちゃんって今何をやってるんだろう・・・
4名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:05:01.99 ID:4L6ZM6wm0
宮城の復興を邪魔するラッシュを不買しましょう


ラッシュが事実無視で 「残酷なフカヒレ漁反対キャンペーン」開始!ラッシュの石けん不買&抗議凸もっ(激怒)
http://migigimi.blog.fc2.com/blog-entry-453.html
5名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:08:20.37 ID:tIqTXgqE0
ラッシュジャパン発狂w
6名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:08:37.08 ID:LX5yjx8W0
サメの肉って・・・
7名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:08:56.97 ID:aVSiAhtG0
貴重なサメが
8名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:13:25.68 ID:ot7Vz9hn0
ラッシュ製品は不買
9名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:16:18.15 ID:siwgjxm00
観光客用メニューなんだよなぁ
宮城で1番給料が低い気仙沼じゃ
10名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:17:18.73 ID:PzmV/mCgO
このタイミングかよw

ラッシュがあったから?
11名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:27:34.55 ID:FxrCDDFp0
山崎努がいる。
12a@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:29:33.25 ID:e4VeV7Fs0
まさに外道
13名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:40:59.75 ID:iQdd9VZq0
日本は勝てる戦でわざわざ負けようとするのが好きだな
14名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/06(金) 23:42:54.53 ID:ljUlrDZt0
ごはんに合わない
15名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 00:16:09.95 ID:qPPp/8I80
ラッシュジャパンな。。

しっかり心にとどめておくよ、その言葉。by気仙沼市民
16名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 01:16:47.26 ID:S7nlHaGF0
昔池袋の回転寿しで食ったサメの握りがうまかった
その店で石垣貝とか石鯛とか海亀の握りも食った
不思議な店だったな
17名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 01:22:06.84 ID:TbHe8o0m0
フライングジョーズで ぶくぶくしたスワンソンにときめいたよね
18名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 01:26:31.05 ID:KnFiyEkr0
>>6
かまぼこの材料としても使われているから安心汁

本当に新鮮なら刺身でも食べられるらしいけど
19ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/06/07(土) 01:31:31.89 ID:sC8xgqG3O
食材の原理が、何を使ったものか分かりません。

つまり、北海道と東北の食材は似て非なるものでしょう。
さらに寿司屋のオヤジ、バブル時代の不動産屋のオーナーみたいなオーラです。怪しさ満点。
20名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 01:33:56.14 ID:1P1eUaSv0
サメは脂があってちょっと癖のある白濁した白身魚という感じ。
回転寿司のエンガワが好きな人なら好みそうな味
21ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @転載は禁止:2014/06/07(土) 01:38:43.96 ID:sC8xgqG3O
>>20
>サメは脂があってちょっと癖のある白濁した白身魚という感じ。

北海道では採れない食材ですね‥
だから、知らないのか。
22名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 14:47:01.76 ID:gzdMZmZH0
フカヒレはやっぱりご飯ものじゃなくて中華だよな・・
23名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 14:48:34.89 ID:z6ebXD0X0
LUSHが臭い匂いまき散らしながら攻めてくるで
24名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 14:50:40.30 ID:7CI6GVJY0
宮城の汚染度って相当らしいな
あまり報道されんけど
25名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 15:22:30.19 ID:ZhSX0iWM0
この大きさで5000円〜6000円って安いんじゃね??
中華でこの位だと10000円で済まないだろ。
26名無しさん@0新周年@転載は禁止:2014/06/07(土) 15:24:07.36 ID:4BvHAQKR0
シーシェパードににらまれそうw
27名無しさん@0新周年@転載は禁止
>>1
これのどこがニュースですか?>野良ハムスター ★