【グルメ】１万円の“高級ふりかけ　販売数５０００缶突破！

1万円の“高級ふりかけ”、販売数が5000缶突破！
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20140527/1057924/

業務用の削り節を製造販売する「小林食品」（静岡県焼津市）は、
2缶で1万円という高級ふりかけ「口どけ」を企画・開発。
同社通販サイト「思わず舌鼓」で2013年4月から発売したところ、
2013年12月までで3000缶を売り上げた。2014年に入ってからも勢いは衰えず、

発売時からの販売数累計は現在、約5000缶に達している。
　同社ではこの好評を受け、
思わず舌鼓ブランド第二弾の新商品「鰹おやつ節（30ｇ×6袋セット）」（3000円）を
2014年に入り発売し、こちらも好調。またブランド発足以前から市場調査的に販売していた
白ワインにも合うシソ風味の鰹節おつまみ「紳士の誘惑（20g×6袋）」（5000円）も
口どけ人気の高まりとともに再注目され、売り上げを伸ばしているとのこと。
　日本近海で水揚げされた「近海もの」の鰹を使った鰹節は全体の1％程度しかないというが、
口どけは、その近海ものを、一般の鰹節の約5倍の期間をかけて熟成させた
極上鰹節「本枯れ節血合抜き」を、通常の「花かつお」の約6分の1の薄さ（0.01mm）に削って使用。
この削り節に、秘伝のたれを10回以上に分けて吹きかける。まんべんなく味をしみこませるために、
毎回、削り節1枚1枚を、菜箸で絡ませるように混ぜている。これ以上薄いと粉になってしまう
極限の薄さの削り節だけに、ベテランの職人でも非常に神経を使う作業とのこと。

　「日本料理の料理人は多いが、食材を作る製造のプロは激減している。
鰹節の本枯れ節を作ることができる職人も、今、日本に10人ほどしかいないと言われており、
数十年後には1人もいなくなってしまうかもしれない。
職人の技を伝え続けていくために、職人技を凝縮させた製品をつくった」（同社）

　購入者からは「本当に口の中で溶けていく」「今までのふりかけにはないフワフワの食感」
「魚の臭みがなく、口にも残らないのが驚き」などの声が寄せられている。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20140527/1057924/01.jpg
「口どけ」（1缶30g：約20食分×2缶）1万円。完全限定生産で、注文後に作るため、発送までに時間がかかることもある

ねこまんま最強伝説

1万円の缶が5000ってことは5億円か。
すげえもうけたんだな

1万円のふりかけを5kgで1800円の米にかける話でしょ

原価厨はよ

箱は立派だがねこまんまじゃ品が無いぞｗ

１個５００円だろ

低脳だろｗ
俺は光哲君のザー汁だけあればいいや

錦松梅スレはここですか

ここの経営者クソむかつくから絶対買わない

寿司食べたほうええやろｗ

寿司３回分はあるわ

本枯れ職人が10人しか…俺以外で9人かよ

景気いいんじゃねえかよ

またステマか

>>3
1万円で2缶。

原価なんてほとんどないようなもんだろうしボロ儲けだな

あくどい商売考えついたもんやで（ｸﾞﾍﾍ

缶の字が思わずエロ鼓に見えて仕方ないｗｗ

錦松梅で十分
実家のふりかけは、ずっとこれ
昔、爺ちゃんが四谷まで買いに行ってた

お中元やお歳暮の商品もこのくらいボッタしてるやん

瀬戸風味と桜でんぷで十分

まぁ安いふりかけだとのりたまとすきやきが好きだけどｗ

>>12
貴方、疲れてるだけよ…

多分長く続かない気する
そんなにふりかけごときに　1万する物を振りかける？
考えられない

ご飯の友はおいしい。

東京もんなら佃煮
ふりかけなんて子供かよｗ

中身もいいけど器もいいねえ

>>16
本枯節が1本いくらすると思ってんだ
人件費まで考えると儲けは少ないよ

景気よろしいな〜。５７０円の大江のり（味付け海苔）を試しに
買ってみたいけど迷ってる我が家であった。

自分ふりかけは、すき焼き（丸美屋）が一番っす！

どんなあほな企画商品でもブログや動画サイトのネタ用に買ってくれる人がいるからな今は

＞鰹節の本枯れ節を作ることができる職人も、今、日本に10人ほどしかいないと言われており
じゃあ高くても仕方ないな。

もったいない。
1万あったらいろんな缶詰を楽しめるのに。

金があるやつはどんどん消費すればいいよ、おいしいものいっぱいお食べ＾＾

>>32
最近の缶詰は旨いからな。

1食当たりいくらなんだ

>>33
すぐに痛風とかなるよｗ
さらにカツオ節はプリン体多いしねｗ

親の誕生日にプレゼントした
少し味見させてもらったが
確かに美味いけど値段と見合ってるかは微妙
話のタネになるので贈答用としては良いと思う

まあ、金が有る奴はどんどん使って景気を上昇させるのに役立ってくれ。
この会社がもうかれば、この会社の社員が買い物をする店とかも連鎖反応で
景気が良くなる。

レトルトカレーと同じくらいか

うっかり、くしゃみして、ほとんどを吹き飛ばしたら、ショックでかいな

>>15
いやそこじゃない。

こういう庶民的な食いもの高級バージョンってたいがい「美味いけどなんか違う」

>>15
一缶2億5000万だな

>>40
最初にちょっと香りを・・・で、鼻に勢い良く入って咳き込んで飛ぶなｗ

そうそう、金もってるやつはネタに飢えてるからな。
周りの人を退屈させない面白さを身につけるのが仕事に
生きてくる。
リアル業務じゃ法律経済知識だけじゃ回りと差がつかないから。

1万円なんて、次の週には忘れるような居酒屋2，3回で消えるからな
それなら忘れられないような極上な食べ物1回楽しむ方が有意義

勢いは衰えずって売上たったの5000万じゃん

海原雄山はこれ食べたらなんて言うのか

>>48
鼻血が出る

ふりかけじゃなくて普通の鰹節にしか見えない。

鰹節をご飯にパラパラして納豆に付いてるタレをかけて
まぜまぜすると超美味しいよ

1万円の高級お茶漬けの素も販売してくれよ

手作りラー油、塩麹
つぎは何だべか

こりゃ金持ちが猫の餌にふりかけるな。
喜んで食べそう。

魚粉系で舌ざわりが悪く無ければ高くてもいいな

旅行の友
おいしい

>>3

流石に1万は無理だけど
どっかから発売されてる超ふりかけは食べてみたいと思った

高見盛に宣伝させれば数十倍に伸びる

>>58
最初はうまいと思ったけど、結構早めに飽きた

猫まんまのスレはここですか

ほとんど人件費だろ

1食あたり250円なんだから、これだけで済ませるなら高いってほどでも

白米は砂糖の塊
とテレビ番組が言ってた

高級オーディオをバカにするようなのが、
こういうのにカネかけてるものさ。

カリウム、ナトリウム愛好家の友。
高血圧になっても知りません。

職人になりたいって言ってもなかなか教えてくれないんだろうな

>>67
見て技を盗みなさい

日本の職人は分業だから一番最後の仕上げの華やかなところはまだいるけど
その前工程の目立たないところの職人は少ない

刀鍛冶はいっぱいいるが刀作るのに必要不可欠な炭焼き職人はいない
塗師や蒔絵師はいるが専用の筆作る職人は少なくさらに
筆の材料の動物や、漆原料とる職人はもっといない

パチンコで月10万擦るバカが大勢いるんだから食物に1万位なんともないだろ？

値段伏せてこのふりかけご飯と、普通の卵かけご飯を振舞ったら、
10中9.9は普通の卵かけご飯の勝利。

じゃあ俺は丸美屋のふりかけでいいよ
のりたまに本かつお、たらこに旨味さけ。本かつおのカリカリ感が好きなんだ
あと、永谷園の大人のふりかけ。さけにかつおにわさび。大人のふりかけはわさびが美味しい

>>3
ふりかけで５億とか、結構儲かるんだな。

>>36
鰹節程度で痛風って
相当イカレてるよ、お前

コストパフォーマンスの良い食い物なら好き

フリーズドライの味噌汁を、ご飯に振りかけたら？

もしこれをプレゼントされたらがっかりするわ

>>74
痛風患者で食事に気をつけてる人は、カツオ節は避ける食品の代表格だ。
相当イカれてるよ、お前

貧乏人が金持ちになったところで貧困食から抜け出せないんだな

>>79
金持ちだって偉人だって、漬物とか佃煮には昔からこだわりがあるよ。

俺は冷や飯にそばつゆ(３倍濃縮)かけて食ってるのに

>食材を自作するプロの料理人は減っている。

某アイドル｢ラーメン？小麦から作るの｣←開墾から始める
鰹節？←漁に行く予定
味噌←自作予定
それに比べれば鰹を漁で獲ってこず醤油も自作しないわが社はなんと甘っちょろい事か！
そう言いたいんですか？

食ってみたい気はするけど
本来ふりかけなんて使わないほうがいい
ちゃんと漬物食え
うまい漬物がいちばんメシうまい

腸によいのはヌカ漬け

のりたまの100倍うまいんだろうな

でも俺にはのりたまの方が口にあいそうだ。

金の使い方知らない成金

錦松梅だっけ？あれ食ってみたいな

はっw
高級プリンよりプッチンプリンの方が美味く感じるような貧乏舌の人間には関係の無い話だw




はい俺の事です

>>88
オレもだ。
焼きプリンとかとろけるプリンよりもプッチンプリンの方が好き。

っていうか、とろけるプリンってカスタードクリーム食ってるだけじゃね？

>>89
それ言ったら、プッチンプリンはプリンという名のゼリーだよ
増粘多糖類とゲル化剤で、本来のプリンとは離れてしまった


でも好き！凍らせて食べる！

うまいと思って感謝して食べれば、美味しくいただける
心根の貧しいヤツや腐った奴は、何を食べても文句しか言わない

>>87
有田焼の入れ物に入ってるやつだな。あれも1万越えしてるなあ

>>92
ん？そんなに高かったっけ？
結構バリエーションあってピンキリだったと思う

エイトマンシールが入ってなければ買わない

むかし
「サラダ一番」にＵＦＯシールが入っていてだな・・・

錦松梅は、普通に袋入りの買えば安いよｗ
うちは、いつも1000円位の袋入りのやつ買ってる
有田焼の買ったら2,700円〜32,400円とかだよ・・・・・・

１００均ふりかけと高級ふりかけ用意して、どっちかわからない状態であてられると思えないな

>>96
いつも買ってんのか
じゃやっぱりその価格に見合うほどの価値があるのか

どうしようもない質問だけど、一応しておくか
どんな味すんの？

紳士の誘惑


　..￣|　　 　 　 ,'::;:;;;;;;;r''''""""ﾞﾞヾ
　..う |　　 　 　 i;:;;;;;'′　-‐-‐-　l　　　　　40　　ガ
　 ま.|.　　 　 　|;:;;;'　 r=＝ 　 ;;;=ｭ 　 　 　 代　　ッ
　 味1 　 　 　 |;;;;′ ,rェｯ､ .〈ｬｯ､|.　　　 　紳 　 チ
　 紳.!　　　　 lいi　　　　　,　';;.　 !.　　　　 士 　 リ
　 士.!　　　　　ゝ'　.:.　 ,.ｨ^ｰ‐'ﾞ,　l　　　　　が　　で
　 　 |　　 　 　 　1,　.:.: { ' ｰ_‐-'i/　　　　　○ 　 優
　 　 |.　　　　 　 ノ ';:;:..､ 　 `¨´/　　　 　 　○　　し
　 　 |　　.． '"´　　　　.::二ﾆフ´　　　　　　×　　そ
　 　 |￣ ｀丶　　　　　　　　.:;'ヽ`ｰ-､､　　　×　　う
　 　 | 　　　　　　｀.:.:,　　　　　　　　　｀ヽ　 ！.　 な
　_＿| r‐っ 　　 _　 .:.:,. あ _ じ　　　 　　 ﾞ､
　(十|r─-､　r‐' 'っ 　　r┘`っ　/)　 r,　　ﾞ､. n
　/y |. ⌒l |　 ﾆl |ﾆ　 ロ ﾆl lﾆ　/公 ［||］　r─' 'ｰっ
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>>98
子供の頃は、半生の木くず？を食べてる感じで好物ってわけじゃなかったけど
食卓に上がるふりかけが錦松梅だったからちょこっとかけて食べてた
美味しいと感じるようになったのは、年取ってからだな
醤油味のかつお節がメインで松の実とかが入ってる

>>97
たぶんわかるよ
食べ物ほどちょっと高くなるだけで味が変わるものは無いと思うよ
試しに二人以上で肉とか鰻とか行ったら一番安いのと一番高いのを頼んでみ、世界変わるから

これ、人からおすそ分けで少し食べたけど、正直、内心（？）な一品だった。
まあ美味しいけど、メシにかけて食べるには食感がはかなすぎて食べごたえがない。
酒の肴になめるように食うほうがマシな気がする。

>>101
「食べ慣れた味」と「食べ慣れてない味」って区別しかできなかったら泣きたくなるな

叙々苑の焼肉味ふりかけはなんで製造中止になったの？

フリカケでメシを食うってのが貧乏臭い

>>101
ちょっと高くなるだけの設定で、試しに最高値と最低をとな

錦松梅かあ、懐かしい名前を聞いた。
自分で買って食べてみるかな。

佃煮とか好きなら錦松梅も美味しく食べられるよ

値段の割にという味な罠

ボケジャップのクズどもは、何考えて生きてんだ？

また好景気演出か

>>1
大昔、バブル期のニュースで見た。
バブル期は放送するものがないとき
こんなのが連日連夜ニュースであった。

>>110
クソ中国人おつ。

＞「口どけ」（1缶30g：約20食分×2缶）1万円。

高いと言っても一食分にすれば250円だな。
ご飯を足しても牛丼とさして変わらない値段だ。

どんだけデカイんだ。
写真じゃおおきさがわからない。

つか
ＴＫＧ（卵かけごはん）追求したほうが安くてウマくね？

機械でもっと薄く削れないのか？

>>9
錦松梅はお得品の最安のパックから、
最高額の高級陶磁器入りまで、
全部中身は同じふりかけ。
値段の差は、器の値段。
コレは真面目な豆な。

一振り１万円なら驚きもするけど、１缶１万円なら驚くほどのこともないな。

金持ってる奴は贅沢すべし。
それが世の金回りを良くし、社会のためになる。

や、2缶1万円ですからー

中身は削り節なんだけどw

バブル時代は金粉入りラーメン一万円とかあったが、それと似たようなもんか。

一万円もって京都で京漬物適当に買ったほうが絶対満足度高い