【経済】サーモン高騰、メジマグロとほぼ同じ単価・・・回転寿司で食べられない時代がくる？

サーモン高騰！もう回転寿司で食べられない？安くておいしいは昔の話
http://news.livedoor.com/article/detail/8881149/

回転寿司でもチビッコに一番人気はサーモンのにぎりだ。マグロより値段が手頃と、
家庭でもサーモンファンが多い。そのサーモンの価格が高騰している。
司会の夏目三久は「東京・中央卸売市場でサーモンとマグロの価格の推移を調べてみると、
2012年10月時点ではギンサケのサーモンはメバチマグロの約3分の1だったが、
その後サーモンの価格がジワジワと上がり始め、
ものによってはサーモンの方が上という現象が起きているのだそうです」と伝える。

ここ2年で卸値2倍
街行く人にサーモン派かマグロ派かを聞いてみると、若いサラリーマンは
「毎日の暮らしの中でサーモンに馴染みがあるから、サーモンかな」、
若い女性も「サーモンは口の中でとろりと溶けて甘い。
サーモンでしか味わえない感覚ですよね」と､これまたサーモン派だった。

そのサーモンの値上がりで家庭の食卓が直撃されている。
東京・練馬区にあるスーパー「アキダイ」の秋葉弘道社長は
「以前､サーモンを多く売っていた時の価格に比べると、
仕入れ値段は2倍を超えていますね。メジマグロとほぼ同じ単価になっています」と話す。

池袋の回転寿司「廻し寿司大漁」の富岡正信氏は、
「去年に比べると仕入れ値は2割くらいは上がっています。
今までなら、マグロが高い分をサーモンで補填していたのですが、それもむずかしくなっています」と打ち明けた。

海外の寿司ブームでEU、中国、米国が大量輸入！日本は円安で買い負け
価格高騰の背景には何があるのか。水産ジャーナリストの梅崎義人氏はこう解説する。
「海外の寿司ブームでサケを世界中の人が食べるようになったことが原因です。
そのために、去年（2013年）あたりからEU諸国や中国、米国が盛んに輸入するようになり、
また円安状況も続いて、日本は国際市場で買い負けしています」

そのうち気軽にサケ茶漬けが食べられない日が来るのだろうか。

>サーモン高騰
そういう芸人さんがいるのかと思ったｗ

たかさーもん

ふぐみたいにシャリが透けて見えるくらい薄く切れば１００円寿司でも・・・

アホが寿司を教えるから　　需要は益々増える　涙でそう

ギンサケのサーモンって何だよｗｗｗ

ノルウェーサーモンはうまい
他の産地のは生くさい

安いから需要が多かったのよね

高くなったら需要激減

てか100円寿司のサーモンて既にトラウトサーモンじゃね？

ザーメン最高！

トラウトサーモンだらけ

トラウトサーモンうまいじゃん

サーモン食わないから別に
マグロは泣きそうだけど

>>9
それにしマス

ニジマスのでかいやつでいいじゃん
餌で赤身にしてただけだし

値段の割に美味いのであって
絶対的にそこまで美味いわけではないから個人的には困らん
どうしたって川魚特有の味もあるしな

サーモン高橋にみえた

若い女は大型魚の食い過ぎに注意。

サーモン豊作はやくきてくれー

サーモン高橋にみえた

サーモンより虹鱒のが美味い

サーモンほう

負けてた

塩じゃけとごはんがあればいい

アトランティックサーモンが好き

どうせメジマグロの方が乱獲か乱獲防止の規制で高騰するだろ

ノルウェーは見事に水産業を成長産業に育てた
しかし日本水産業は衰退する一方

その前にメジマグロを食べるからクロマグロが減るんだろうが

あのくっさいサーモンが人気www

値上げして売れば済む話じゃね？

幼稚園児でもわかる理屈だと思うんだけど

馬鹿なの？　>>1

マグロ以上に消費してりゃ高騰するだろｗ

熊本じゃあサーモン豊作なのになあ・・・

日本人が鮭を食い過ぎなんだよ…
今スーパーで並んでるお手頃価格の鮭はすべてチリ産
ノルウェー産なんてもはや高級魚の範疇
日本近海で穫れたやつなんて、とんとお目にかかれない

なんで養殖技術確立してるのに食べられなくなると思うのか

鮭をサーモンとカタカナで呼ぶのがなんか気に食わない

寿司ネタでサーモン好きって人はどうしても見下してしまう
悪気はないんだけど、一段低く見ちゃうよね

サーモンチョーチュウ

スコットランドの空港で友人がサーモンの寿司食ってたから、分けてもらったらすげーまずかったな

>>34
鮭とサーモンて別物じゃね？

がーはははははー貴様らもサーモンにしてやろうか〜
　

外国に教えたやつが責任とれ！
今後はなにも教えるな！

それならトラウトサーモンでいいじゃん

http://www.youtube.com/watch?v=27logox7TkM

最近の若い子はもうサーモンはサーモンて魚だと理解してるから
今時「鮭とサーモンは違う（ｷﾘｯ」とかしなくても大丈夫だよ

ピンクスライム宜しくな、回転寿司でネタが無くなる事はあり得ないｗ

現状で、名前通りに出てるものは、たまご、かっぱ、プリン、味噌汁と、そんな感じだろ。

逆に日本の鮭を中国人の金持ちに高値で売り付けるチャンスなんじゃないの？

星君でごわすかっ！

アメリカって輸出する側じゃないの？

最近スーパーの持ち帰り寿司でサーモン巻見かけないのは
このせいだったのか！

ハマチさえあれば

なんだか貧乏臭くなってきてるね…

円安って円の価値が下がるってことだからしかたないか。
衛生力が落ちて寄生虫がついてたりしないか不安。

寿司ネタのサーモンは出立ての1年くらいハマったがブームの前に飽きたな
いくら婦女子に人気があるからって定番ネタの座を与えるには軟弱すぎるな

利根川水系にウジャウジャいるハクレンを代用すればいいよ

安い支那の魚の割合を増やすだけでしょ。

嫌いだしマスだし食べないから心配ない

江戸っ子気取りそっとじ？

でも、わしが好きなものってみんなこうなるな…
これからはひたすらカレイのえんがわでも食うか。
ほんとはこはだも好きだけど出回ってないんだよな。
銚子丸とかならあるのかな？

サーモン、刺身の上げ底に使っているようなもんじゃないの?好んで食べるものか?

サーモンてなんか薬品臭がするんだよね。

カムバックサーモン

�@日本はどこから輸入してるの？→ノルウエーとチリ。
�A鮭とは違うの？→鮭の仲間ニジマス（陸封型）を海で育て大型の降海型とする。
�B歴史は？→養殖物を輸入するまで鮭の仲間をナマで食べるのはタブーだった。寄生虫で。

鮭と紅鱒は違うんだろうが
生だと違いがわからない

ノルウェー産のほうが高いよね。チリ産が最安。
あと養殖のエサのせいか妙な匂いがある

サーモンと言ってもトラウトサーモン、海面養殖された虹マスじゃないか

ノルウェー何やってんだよ

畑で育てると豊作なんだけどな。

寿司とか日本食を海外へ普及させても日本に利益ないな。

魚嫌いの俺には関係ないな。

マスでかまいません

　　　　＠森まさこ

タコス食べてもメキシコの利益にならないし。
ケバブ食べてもトルコの利益には繋がらない。

トラウトサーモンでいいです

>>26
近畿マグロで起死回生できんものかね。
あとうなぎを卵から養殖できたら、革命的
だと思う。うな丼280円とかできそう。

いいなキムチないと死んじゃう亡国人は
白菜や唐辛子なんて他の国じゃ先を争って買い占めないものが大好物なんだから

北海道のヒグマから買いつけろよ

今こそ内需拡大だろ
自民なにしてるの？？？？？

　 　 　 　 　 　 　 ∩＿＿＿∩
　 　 　 　 　 　　/ 　ノ 　 ＼ 　ヽ
　 　 　 　 　 　　|　●　　 　●　| 　　なにマジになってんの？
　 　 　 　 　　彡　　　(_●_)　 　 ミ
　 　 　 　 　 　/､　　　|∪|　　 　,＼　　　この鮭の切り身やるから帰れよ
　 　 　 　 　 /.| 　 　　ヽノ 　　　|　ヽ
　　　　 　 ,,/-―ｰ-、, --､　　　.|＿,|
　 　 r-、,'''";;:;;:;::;;;;:;;::;:;:;;::;:;｀'- /_,l,,__ ）
　　　|,,ノ;;:;r'"￣￣ﾞ^"`Y'-､;;;::;:;::;:;:;:;::;:|
　　　 .ヽ,′　　　　 　 ;　　 ｀"";;;;;⌒ﾞ')
　　　　　´`ﾞ'''''''''''‐-‐'"`‐-‐'"゛　 ｀ﾞ´
　 　 　 　 　 　 　　| 　.‖　/
　 　 　 　 　　　　("＿__|＿`つ

鮭生臭くて生で食えないよ(´・д・｀)

今こそ鯨肉で寿司作るべきだろ

デーモン小暮

また原因は中国か？

高くなったら無理して喰わなくてもいいじゃないか。
大騒ぎしてる奴、阿呆ですか。

サーモンってピンキリでほとんど臭いよね

やっぱりサーモンはマグロにかぎる

日本食を世界に広めた国賊がいるからな

今の回転寿司のメニューはサーモンに偏り過ぎだよな
サーモン、ぶつ切りサーモン、とろサーモン、焼とろサーモン、炙りサーモン、サーモンチーズ、オニオンサーモン、サーモンアボカドとかさ
大量に買い付ければ値上がりするのは当たり前

>>32日本産のシロザケは身がパサついて塩鮭とかにしか使えない
更に日本のサケは寄生虫がいて刺身に使えない

こんな状況だから、低水温地域のサケしか回転寿司には使えないのだ

サーモンといっても実際に出されてるのは魚は虹鱒なんでしょ

玉ねぎサーモンは既に発明と言って良いレベル
最初に考えた人は偉い

ノルウェーの漁業の出荷額はここ10年で倍になり
漁業関係の雇用は10%伸びた。ノルウェーの経済成長の
やく43%は漁業によるものとなった。主力はサーモン養殖とサバ漁
及びヨーロッパ人がサーモンより食べるタラである。

サーモンうまくないから廃止でいいよ

＞そのうち気軽にサケ茶漬けが食べられない日が来るのだろうか。

これこそ日本産サケを使えば良いんだよ！
日本産のサケは価格ががた落ちだ
殆どの季節で脂がなくてモソモソしてて旨くない、骨っぽいなどと散々な言われ様だ

加圧調理っていう方法があったけど、これで寄生虫だけ死んで、生の風味を残せるなら
国産のサケをスシネタに出来るかも知れんが、まだやってる所は少ないだろうなあ

そしてこれが出来たとしても、対抗して生の国産サケをスシに使って寄生虫大量感染！
とかどっかの業者がやりかねん。普及する前に加圧調理の指針を作らなければ

そのうち、カニカマのようなマグロカマ・サーモンカマが出て１００円で食べられるよ

養殖のマスでいいよ別に

腹減らした支那土人との食い物獲得競争になるのはあたりめ〜〜じゃね〜〜か。

>>91
サーモンは養殖ものだから生で食えるんだ　ボケなすどもが

天然物は寄生虫のすくつだから加熱しなければ食えん

生のサーモンは、生の帰省中の市街（たまに生きてる）を食わなきゃいけないと考えるとな。
せめてバター焼きで食いたいと思うからいいや。

需要が多いから理由つけて高くしてるだけだろ
ウナギと同じ商法

子どもの頃から鮭には虫がいるからルイベもやめておけと
さんざん親に言われたせいで
サーモンも食う気がしない道民の俺

サーモンをありがたがる貧乏人にはなりたくないですね

クジラのせいじゃね？

サーモンの方がうまいもんなあ
というかマグロが不味いんだが

サーモンありなん


なんちて

>>6
マグロのツナみたいなもんか

>>96
たしかに気になる

100g200円くらいが、100g300円まで上がってるからなぁ
普通に高級魚になってしまったらサーモンの魅力の一つが無くなってしまうわ

去るモン

>>96
要するに火を通す事がもっとも安全であると
だが生の文化が連綿と続いてきた食文化は何だったのかという事にならないか
事養殖ならより安全ではないだろうか？

女性や子どもが好きだよねサーモンって
お気の毒

デーモンでいい

外国人が結構サーモンが好きだったりな

ニジマス値上がりしてんの？

メニューにもちゃんとニジマスって書くべきだろ

鮭なんぞは外人さんに喰わせとけばいい。
だから鰆と鯒は食わないでください。

鮨ネタとしてサーモンはあかんやろ。なくて正解やわ。

>>109
食品すべて中長期的には値上がりしてるよ
中国、インド、ロシアとか経済成長してるから
昔（小学生ぐらいの時に）よく「日本も資源を確保しておかないと売ってくれなくなる」とか聞いただろ？それこういうこと
売ってくれないというか買い負ける
石油も食料資源も売る側はより高い値段を出す商社に売るだけだから

>>105
養殖なら安全というよりは冷凍するから大丈夫って話だろ

フル養殖できるんだし作ればいいやん

>>113　２０世紀中盤くらいの予測なら
現在の地球人口だと、食料の奪い合いで深刻な世界大戦が起こってておかしくない。
まだ楽勝で凌いでるが、本当にその内ヤバいことになるかもよ。

ここで「広島サーマン」です。
トラウトサーモンの養殖に成功し、既に広島地区では市場に出回ってます。

もう、中国の乱獲によりカツオはじめ天然物は絶望的です。
日本は養殖技術を発展・進化させましょう！！

サーモン高騰の張本人を査問しろ

間違いなくメジマグロの方が美味しいね。でも、この10ｋgのラインは、乱獲の原因でもあるし、
微妙だね。

>>119
最近支那人が鰹を獲ってるんだとさ
3ー40センチの小型も取るから日本沿岸でも獲れづらくなってるって

土人は鳥と豚食ってろ

メジだのフクラギだの小さい内の魚取るな、
リリースしろよ

タダでさえ日本は魚取りすぎ
鮮魚なんて地場のもの周2くらいで
食べられればよい

後は下痢豚でも食えよ(笑)

こういうのや羊肉の高騰とかを見ると日本が捕鯨を保険として守ってきたのは正しかったと言える

>>120
小さいうちは獲るなって、簡単な筈なんだけどねぇ。巻き網で一網打尽にするし、土人は本当に困るよ。

>>24
よくわかってるじゃないか

＞サケ茶漬けが食べられない日が来るのだろうか

永谷園激怒！！！

>>9
まじもんのサーモンなんて寄生虫怖くて食えねーよ

サーモンと鮭の違いは結局なんなの？

何度かこの手のスレ見てるが他の奴が矛盾したこといったりしてわからんわ

デーモン小暮と読んだのは自分だけじゃないはず

>>127
同じ
水とウォーターみたいなもん

＞そのうち気軽にサケ茶漬けが食べられない日が来るのだろうか。

マスコミって本当に馬鹿だな。永谷園とかの鮭は全部国産だよ。
日本に遡上するシロザケは脂が少なくてしかも加工用のサケは産卵に遡上始めたホッチャレを使ってる
との事、FD加工する茶漬け用鮭はその方がよいのだろう。

>>127
絹をシルク、菓子をスゥイーツ、麻薬をドラッグと言うのと同じ。
馬鹿が英語風に言うとかっこ良く思うんだろ。

サーモンが高騰？驚いたよｗ

サーモンとか言っても要するにブラウンなんだろ
釣師にとってはブラウンは外道の部類なんだがなｗ

サーモン高橋に見えた

マスだね
天然の鮭は日本人ほとんど食ったことないし存在すら知らないだろ

知ったら驚くと思うけどサーモントラウトって虹鱒のこと。

これ、ノルウエーが輸出してるサーモンだろ。
それと、サーモンの寿司ブームは、実は、アジア発。
日本じゃない。

秋刀魚と鯖以外の魚類が滅びても俺の生活にはなんの関係も無い

鰤は俺がお金持ちになったら全部買い占めるけど、今のところそれほどがんばって生きなくていい

生食可能な鮭類は有力な水産消費国である日本をターゲットに定めてノルウェーが生み出した技術の結晶
更に冷凍で出荷するチリとは異なりアトランティック･トラウトサーモン共に総てチルドで空輸する徹底ぶり

サーモン（ニジマス）があるだろ

サモナーを呼べ！

>>137
あれ？冷凍技術の発達で寄生虫を殺せるようになったんじゃなかった？

今の時代寿司が安すぎるから高くなった方がいい
たまにしか食べられないくらいの方が有難味があるってもんだよ
だいたいサーモンなんて本来寿司ネタじゃないからな
あんなもん邪道だよ
がんがん高くなればいい

つかギンザケは天然養殖国産輸入関係なく基本的に生食しないし

アッキーナ絶叫

>>140
冷凍せずに生食できる養殖法をノルウェーは開発しますた 故にチルドで出荷しとります

サーモン
サケ
シャケ
鮭
マス
鱒
テツ

日本の人口は今の半分にしたほうがいいよ
欧州は日本の半分くらいの国が殆どだし
これからは食糧難、経済難に陥ることは確実なんだから
人口が多いと破綻してしまう

養殖方から捌いて輸送まで問題山積みだったんだろうし
それこそプロジェクトＸばりの苦労があったんだろうな
それを乗り越えて順調に稼げてるからいいけど
大変だったんだと思う

　 　 　 　 　 　 　 ∩＿＿＿∩
　 　 　 　 　 　　/ 　ノ 　 ＼ 　ヽ
　 　 　 　 　 　　|　●　　 　●　| 　　なにマジになってんの？
　 　 　 　 　　彡　　　(_●_)　 　 ミ
　 　 　 　 　 　/､　　　|∪|　　 　,＼　　　この鮭の切り身やるから帰れよ
　 　 　 　 　 /.| 　 　　ヽノ 　　　|　ヽ
　　　　 　 ,,/-―ｰ-、, --､　　　.|＿,|
　 　 r-、,'''";;:;;:;::;;;;:;;::;:;:;;::;:;｀'- /_,l,,__ ）
　　　|,,ノ;;:;r'"￣￣ﾞ^"`Y'-､;;;::;:;::;:;:;:;::;:|
　　　 .ヽ,′　　　　 　 ;　　 ｀"";;;;;⌒ﾞ')
　　　　　´`ﾞ'''''''''''‐-‐'"`‐-‐'"゛　 ｀ﾞ´
　 　 　 　 　 　 　　| 　.‖　/
　 　 　 　 　　　　("＿__|＿`つ

>>145
ニジマスって呼ぶんがアレならせめてサーモンやのうてテツかスティールヘッドって言うべきやろなあ

中国人が食いまくってるんだろ

回転寿司だとマグロとサーモンしか食ってない。

サーモン高橋に見えた

輸入に頼っている日本は円安になれば負担が増えるのは
当たり前だ。ガソリンもガスも燃料費に圧迫されて貿易
赤字はドンドン膨らんでいく。アベノミクスの負の影響
が出始めましたな。良い事だ。

チリ産の薬品漬け養殖アトランティックサーモン
アメリカでは月に３匹以上は食べるなと警告されている

>>46
それ左門やで節子

微妙な中トロなんか食うぐらいならトロサーモン食うしな
何だかんだでうめぇし

サーモンがないのなら
トラウトサーモン食えばいいじゃない。

土人の悪食ってことにしとけば安く食い放題だったのにぃ

鮭が無いなら鯨を食えばいいじゃない。
どっちも産地はノルウェーなんだから。

生まれたての鮭に寄生虫はいない。
日本の河に帰ってきてそこで着く。
ノルウェー産が生で食べられるのはノルウェーの河川に寄生虫がいないから。

まあ、品種的には白鮭よりニジマスを海で育てた方が旨くなるんじゃね。広島の養殖物に期待

>>155
肥後もっこすの左門がごわすとか鹿児島弁使う訳ないんだけどなｗ

チリ産の養殖が美味しくて安いだろ

>>160
へえ〜〜〜〜〜

>>154
AT月に3匹食べるのは大変だけどな。
ドレスで4ｋg前後あるぞ。
100g切り身で30切れは取れるから、
切り身ベースで月当たり60切れ。
毎日2切れ食べられるぞｗ

>>160
よくこんな間違った知識書けるもんだｗ

カンバックサーモン！！！

って書いたの俺で何人目？

>>44
かっぱなんているわけないだろｗ

サーモンとか寿司にいらねーよｗ

にしてもローソンの弁当はなんであんなマズイんだ？怒り湧くな

つか回転に並んでんの全部トラウトサーモンだろｗ因みにトラウトサーモンはニジマスから品種改良した養殖魚で
価格も┣¨安定！買占めでなくなるなんてことはないね

サーモンが値上げとか世界に文句を言うべきだ
鯨とかで散々文句言ってた国とか食うなや
サーモンが居なくなるだろが
他国の文化を脅かすな糞テロリストだな

ｻｰﾓﾝｗｗｗ
邪道中の邪道ｗｗｗ

コストコの冷凍サーモン一枚当たりに直すと＠１８０円超えだったんで諦めた
円安とドル建サーモン価格のダブルパンチなんだろうな

カラフトマスを漁獲即冷凍して生食用に回せば流行る筈･･･ってコストで負けるか
味的にはロシアじゃ肉･卵共に大正義なんだよなぁ

銀鮭をルイベにすればいいのに

最近ノルウェーサーモンは空輸しているから、輸送費で値段上がってるんじゃないか？

それはそうと激辛紅鮭の旨さはガチ

サーモン大好き。ただし本物の方。

サーモンより玉子の高騰どうにかならんか？地味にこたえるわ(´･ω･`)

サーモンは養殖だから問題ないだろ
それよりも、メジマグロがサーモンと同じ値段で売られているのが問題だろ
そのまま育てば、立派なマグロになるものを

水産庁でさえ、メジマグロを買うなと異例の懇願をしたいわくつきの魚

>>1
買い負けって表現おかしくないか？
需要が増えたから価格が上がっただけだろ
別に買えなくなって輸入がストップしたわけでもないのに
なんかおかしくね？

>>179
安値の理由が巻網＋録な冷凍設備無しで築地とかじゃ品質的に問題外でまともに値段が付かないっていう糞っ垂れ振り

日本の企業が中国に和食の店をだし美味しさを教えたからだ
寿司屋のせいだ

これはまずい。
自分は、マグロはあまり好きでないが、サーモンは大好きなんだ。
高級店のマグロもあまり好きではない。

中国人にうまい食い物をばらしまくった日本人が一番悪い

いい加減、役人や政治家が屑なのに気付け。
少なくない税金をつかって海外で外人に寿司をご馳走して
寿司ブームを煽り、世界が魚を買いあされば
日本人が食べるそれがなくなるのは当たり前だろ。
いい加減、そういう政治がだめなんだってなんでわからない。
自業自得だ。

えええー
豚肉に続いてサーモンも！困るよ〜！

役所が海外で日本ブームをおこす活動を
マスコミが絶賛して書いてたのは１０年くらい前だろ。
そのときに、僕が食資源は世界の人々の食いわけ、その
食文化の機能を税金かけて潰す必要はないって
訴えても誰も聞いてくれる人なんていなかった。
そのマスコミが今更何を言う。
愚か過ぎで話にならない。

ブラックバスの時代がやっと来るか

マジ目黒…

養殖の信州サーモンで
http://www.pref.nagano.lg.jp/suisan/jisseki/salmon/namae.html

>>179
確かにメジマグロはどうかと思う
稚魚まで乱獲したら絶滅フラグだろう
そこまでするほど旨いかというとそうでもないし

サーモンが高いならニジマスを食べればいい

この記事、メジマグロとメバチマグロが、ごっちゃになってる？

中国に店を出した寿司屋が悪いな
あいつらにはかっぱ巻きで十分

サーモンどうしよう。
アーモンドうしよう には負けてる。

サーモンやマグロなんかよりカツオの不漁の方が日本人にとっては怖い。
スーパーで売ってるタタキがてっさみたいに薄くなってるのはまだいいが、カツオは出汁に関わる食材だからな。

>>196
同意。
あと、昆布も大事だよな。

変に日本食を広めたりするのが悪い

2ちゃんが始まった当時から、世界がそれぞれ別のものを食ってるから
分散していいんであって、日本食を世界に広めるなんて愚かな行為だと
書いてきたが、当時は賛同の意見なかったな。

これは代用にならんかね。
ttp://www.taisho.co.jp/company/release/2004/04_1014-j.htm

>>199
もう相当な歳だね　爺さん

>>35
で、でたー

食文化の普及ならクジラの食い方広めたら良いのに

世界に自分の飯のタネを広めちゃうし、
中韓に産業技術は教えちゃうし、
どうしようもないな。

チビッコ

　
えぇーーーっ!!!!!
なんだよノルウェー、ちゃんと売ってくれないのなら
もう今後は君んところから買わないよっ。
日本は今まで、いっぱい買ってきたお得意先なのに、
義理を欠くやつだな。
　

＞そのうち気軽にサケ茶漬けが食べられない日が来るのだろうか


寿司で話題を進めておいて、何故〆で唐突にシャケ茶漬け？

>>193
しかもギンザケ回転寿司には廻らないし

>>2
俺もｗ

>>160
今のサーモンは激しく冷凍するから
寄生虫関係ない。そういうのぜんぶ昔の話。

でも、回転寿しで使うマスは高騰しないから平気ってオチなんだろ

>>89
真空調理のことかな？
寿司ネタにするなら〆るだけでいいんだよ

>>210
フィレでしか売ってないもんな
生で流通してると思ってるのがw
マグロだってマグロ漁船のは激しく冷凍させてるし
寄生虫ならイカにだってブリにだっている
もちろんサバはもうね

サーモン無いならガーファンクル食べればいいのに

>>214
そりゃ、サイモン。

鮭もだめ、豚もだめ、俺立ちはなに食えばいいの納豆と豆腐だけか

>>216
遺伝子組み換え大豆でよければ

サーモンのほうがうまいからな

そういえば30年位前はは寿司ネタで鮭とかあったっけ？

>>219
鮭は高くて量が少なかった。

ようやく養殖技術を確立して一時安く食べられるようになったが、
日本食を世界に広めたため、自分で自分の首を絞めることに。

>>5
元々、日本人は握りでサーモンを食ってなかったんだからいいだろ。
俺は基本的にマグロも食わんから、ハマチ（ブリでも可）だな。

> 回転寿司でもチビッコに一番人気はサーモンのにぎりだ。

これ、トラウトサーモン（ニジマス）のことな。

> 2012年10月時点ではギンサケのサーモンは

明らかに違う魚のことな。

お題は【経済】だな？こうだろ
低賃金サーモンの移住を受け入れないと禁断症状が出る人にお薬が売れる

>>219
つ　ますのすし
まあ、鱒だけど、しゃけだ。

「ぶりのすし」もあるんだってな！食べたことないけど…

マグロが苦手なサーモン好きとしてこれは痛いな。
しばらくエンガワとオクラ納豆ばかり食べることになる。

カレイのえんがわが真の最強でしたな。

・ちゃんと東京湾でとれる
・生で食べていた
・安い

もちもちでうまい

寿司ネタのサーモンと鮭が同じと思っている人、多すぎだな。

マグロより安いからって食い過ぎたんだよ
漁獲量の多少はあるんだから気をつけないといかん

サーモンを美味しく頂ける養殖技術を
日本がチリに教えたので安定的に安価なサーモンが食べられるようになりました
って自慢してなかったっけ
また技術だけ持って行かれて日本涙目なの？

鯖缶があると結構便利。

バカ記事

毎回毎回
短期の変動で
本当ウザ

サーモンなんていう魚はいないだろ

>>229
中国のほうが高く買ってくれるので

高くなるのはえーよ
後進国にも土人共が寿司チェーン作りまくって魚の取り分減ってんぞコラ！

メジマグロを本マグロと偽る回転寿司屋
偽装表示にならんのかね

残念だがさっさと高騰してくれたほうが世界のためだ
貴重な命を安く消費しすぎたんだ

サーモン小暮

どうでもいいかも

メジマグロって本マグロの幼魚なんだけど秋ごろに沿岸にやってくるから
釣り船で山ほど釣り上げるわけさクーラー満タンまで、規制しない方がおかしいレベル

>>89
脂ギトギトの好きじゃないから日本産のがいいけど売ってない

日本人も浅ましいのう

>>5
ほんとこれ

>>239
本当にそうだよな
子供を無秩序に取りまくった上で成魚が取れないとか馬鹿丸出し

そういえばうちの近くのスーパーで
4月くらいに並寿司からサーモンが消えてた
代わりにかっぱ巻きになってたり‥

>>226
エンガワは北洋産のオヒョウやアブラガレイとかのが殆どだろ


まぁ美味いから問題無いけど

>>232
まぁ大西洋側の英語圏でただ"サーモン"と言えばアトランティックサーモンを意味する訳ですが

>>235
メジはクロマグロ(本マグロ)の稚魚だから間違ってはいない


つか稚魚なんか獲るなよorz

>>10
俺も俺も！

回転寿司にはいかないから

虹鱒って言えよ。サーモンって言うな。

瀬戸内海沿岸に住んでると、料理屋とか寿司屋でサケ類やマグロ類の刺身や寿司は食べんな〜。
チェーン店とかスーパーのセットとかには入ってるけど、とりあえず数合わせみたいなイメージ。
まあ地元で採れないからだが。

クールJAPANだかなんだか知らんが、寿司なんか海外でブームにしても、日本は何も儲からないのに、もうアホかと。

鱒寿司があるだろ。

チャンコロのせい。

>>252
日本人が店ひらくばかりでもないしね。
カニカマなんか斜め上の国の輸出量が日本より上という・・・・

鱒寿司といえばサナダムシ


トラウトサーモンが原材料の大半を占めるようになって感染者は大分減った

幾らでも値上げしていいぞ　買わないから

おまいら近海モンの青魚食えよ

サモンーだ一嫌いだからどーでもいいよーんｗ

>>252
日本で余ってるコメは売れない。
ネタは世界で取り合い。

何が嬉しくて世界に日本食を広めるのか、もうアホかと。

マグロ食うわ。

養殖ものなんてあんまり食わん方がええで。

あぶりサーモンは至高

薬漬けの養殖サーモンなんてよく食うな
天然物の鮭には寄生虫が居るので生では食えない

殺虫剤抗生剤のプールでギッシリ詰め込まれ育つと聞いてから
チリ産は一切食べてない。怖いわ

キハダの赤身よりそりゃノルウェーサーモンだよ

玉子焼き、新香巻き、干瓢巻き以外のネタは興味なし。

アレルギーです。（海鮮と大豆と納豆アレルギー）

だから、回転寿司なんか興味なし。

>>219
無かった。
1985年にカナダで初めてサーモンの寿司を食べたけど、
珍しいと感心したのを憶えている

>>245
江戸前にこだわる人がいるから。
江戸前にこだわるとトロもNGだけどなぁ。

サーモンってノルウェーだかチリのは危険だって聞いたな
なんだっけ

>>89
スシローが少し前に国産の銀鮭の寿司だしてたな
加圧調理だったのかな