【企業】キユーピー:開発３年…中国でフルーツ用マヨネーズが人気

◇「程良い甘さ」に開発３年
　国内ではマヨネーズのシェア約６割を誇るキユーピー。日本ではサラダにかける調味料
の定番だが、中国では、カットフルーツにかける甘いマヨネーズが売れている。
　同社は１９９３年に中国・北京に進出。野菜を使った料理は炒め料理や漬物が中心で、
生野菜を食べる習慣はほとんどなく、マヨネーズも普及していなかった。認知度を高めよ
うと、スーパーの店頭などでポテトサラダの試食サービスなどを展開したが、なかなか販
売増には結びつかなかった。
　あるとき、現地スタッフが、上海で果物に甘い調味料をかけている消費者がいることを
聞きつけた。現地では、生野菜よりもカットフルーツを食べる人が多い。
　そこで甘いマヨネーズの開発に乗り出すことになったが、現地好みの程良い甘さを出す
ために、試作を繰り返したといい、中国事業推進部の遠藤義明さんは「販売に至るまで約
３年の歳月を費やした」と振り返る。
　卵黄や酢、油といった本来の原料に白砂糖を加えて、９９年に発売した。シンボルマー
クである「キューピー人形」が描かれているのは日本と同じだが、通常タイプは赤色、甘
いタイプは青色と包装を区別している。日本で売っているプラスチックのチューブタイプ
（１５０グラム）が８・８元（約１４５円）、瓶入り（２００グラム）が９・８元（約１
６０円）。
　リンゴやイチゴなどのカットフルーツを、よくあえて食べる。通常のマヨネーズより見
た目は若干薄め。酸味を抑えて、後味がほんのり甘いのが特徴だ。洋食文化が浸透するに
つれて、通常のマヨネーズも売れ始めたが、それでも甘いタイプが全体の６割を占める。
　家庭用マヨネーズのシェアは北京で約８割、上海で約６割とともにトップ。遠藤さんは
「認知度がまだまだ低い内陸部へも広げていきたい」と意欲的だ。
http://mainichi.jp/select/news/20140504k0000e020148000c.html

画像：キユーピーの甘いマヨネーズ
http://mainichi.jp/graph/2014/05/04/20140504k0000e020148000c/image/001.jpg

自家製は保存できない

果物に調味料使うって、
どんだけマズい果物なのよ。
生クリームとかならともかく。

なんで支那なんだよ？

砂糖入りか
一度は食べたいな

これは美味いだろ！エビマヨって糞甘い練乳どっさり入れるもんな

ＴＰＰ反対派評論家が大人しいのは何故ですか
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13128382698

キューピーかと思ってたけど
キユーピーが正解だって今初めて知った

すっぱいカスタードクリーム？

　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿カツ代のレシピにあったね、果物のマヨネーズ和え。

ちなみにキャノンはキャノンじゃなく、
キ”ヤ”ノンです。

キャノンの人に注意されました。

ここまで
キユーピーってなんだよｗｗ
無し

kwskか

中国産なんか逆輸入すんなよ

つーか甘いマヨネーズって外国行くと割とどこでもそうで
実は日本は少数派だったりするのを知っているか？

皆さん、「オンキョー」ではありませんよ
「オンキヨー」です

>>8
アヲハタはキユーピーと兄弟会社。豆な。

バルカス翁の「のう？リヒャルト」はャで合ってます

イチゴに練乳かける感覚かな

それマヨでなく生クリームでよくね？

>>16
キャノンではありません，キヤノンです。
ビッグカメラではありません，ビックカメラです，みたいな。

ちなみに日産は普通にニッサン，これ豆な。

富士フィルムじゃなくて富士フイルムとか

次の狙い目はマイ饅頭餃子用だな

そういえばミカン入りのマカロニサラダって
最近みかけねーな

>>8
昔は企業名登記に小文字が使えなかった名残

生クリーム入りマヨネーズ作ればいいじゃない。

日本でもポテトサラダにリンゴやミカン入れるのは結構あるし、これは理解できるネ。

なんだよ、パクリ企業じゃねーのかよ

>>15
日本には蜂蜜や黒蜜や練乳やあんこなど、
フルーツに合う天然素材の甘味食品あるからね。
わざわざ油の塊のマヨネーズ甘くしなてもね。

中国人ってここまでマヨラーだったのか

今が美味く行ってるからといって、将来が安泰ってわけじゃないから、わかってんだろうな？キユーピー？
今年の末には、もう賠償金工場差し押さえでも驚かんぞ？支那畜相手なんだからよ

シナの果物は重金属まみれで苦いんだろ？

サワークリームカスタード

>>3
日本の果実やトマトは甘すぎるんだよ。
日本を基準に考えたらイカン。

最近は酸っぱいみかんとかトマトとか無くなって寂しいぞ(´・ω・`)

マヨネーズである必要ないだろ

日本の果物はどんどん甘くなってるからそのままで食べるのが一番だよね。
たまに昔の酸っぱい夏みかんとか食べたくなるけど。

>>24
うちのｶｰﾁｬﾝはサラダにリンゴの薄切り入れたりしてたなー。
前にフィリピン人が作ったポテサラ食べたことがあるけどレーズンが入ってた。
意外に美味しかった。

日本では売らないのかな。

柿とか合いそうなんだが。

>>1
油と酢と卵に砂糖を加えたマヨネーズ、
酢のかわりにミルクを使えばただの生クリームなわけで。

甘ったるいのも酸っぱいのも好かん。塩味がいい。

台湾だとゆでたたけのこに甘いマヨネーズみたいなクリームをかけて食べるが、これが意外とうまくて買って帰ったよ。

どんな味か想像出来ない

>>38
酢の代わりにヨーグルトを入れた方がもっとわかりやすい

ピンチはチャンス

そもそも中国のマヨネーズって砂糖いりだからなｗｗｗ

これを期に株価あがってくれ
最近、株価見る気もしない

ウチは、ヨーグルトのフルーツサラダにマヨネーズ入れる

ある日、友達に出したら驚かれて、もしやすっげー貧乏食と思ったが、
ググると、入れる人多いのな

>>41
マヨネーズのフルーツサラダをイメージすりゃよいんじゃないかな。

>>36
リンゴも干しブドウも普通だと思うぞ。
デパ地下の上等なサラダだと良く入ってる。

保存できる生クリームみたいなもんかな

給食でマカロニとフルーツとマヨネーズを和えたマカロニサラダってのが出てたな

チーズクリームみたいな感じなんだろうな。

食べたいとは思わんが。

粉もん専用のマヨを開発してくれ。

>>52
そういえば、ソースはお好み焼き用とか、焼きそば用とか、トンカツ用とかあるけど、マヨは無いね。

いろいろバリエーションがあると面白いかも。

上海で上海風サラダを頼むとマヨネーズがごってりのったサラダが出てきてひいた
マヨネーズ自体が中国では珍しいらしかった、けど見た目以上に脂ギッシュで味も薄かった
あんまり卵使ってないんだと思う

>>36
レーズン入りは25年ほどまえの給食にもあった

新鮮な中国産廃油をふんだんに使用したシナ人専用のマヨネーズです。

支那人って馬鹿舌民族なんだなｗ

生クリームの代わりか？

中毒人なんだから砂糖入りでいいんじゃ　このまえ砂糖がどうの言ってたろ
むかしピクルスや何かが入った　アメのマヨネーズ甘かったしな

日清のマヨドレが好きです

キユーピー製品の不買運動はないの？

でもすぐ類似商品が出て反日キャンペーンで日本製マヨネーズは排除されるんでしょ

>>62
富裕層は日本製がお好き
値段的にも貧乏人には買えないだろうな

http://www.kewpie.co.jp/common/imgs/head_logo.gif
このロゴはユが小さい

>>46
うちもフルーツサラダに少しマヨネーズ入れるわ〜

既にPM2.5がたっぷりかかってる

子供の頃、日本人が中国に旅行している番組を見ていたら
現地の人がスイカに砂糖をかけて食べていて
日本の人が「日本では塩をかけ、スイカの甘さを引き立たせる」と教えたら
感心していた
日本人は味覚に関しても世界有数の優れた民族ではないかと思う

>>64
児童ポルノ法でこのキャラももう使えなくなるな

>>67
福島県民はトマトに砂糖ぶっかけて食う
これニダ知識な！

>>69
セシウムを除去する庶民の知恵か？

カタカナなんかパッケージにのっけて破壊されないの？

マヨが売れないということはドレッシングも売れないということか
ならばウェイパー風味のマヨなら売れるんじゃないのか

ハゲが！

結構、良いお値段するね。

福島県じゃないけど友達ん家に遊びに行ったら
ﾊﾞｰﾁｬﾝが砂糖かけたスライストマト出してくれたなあ。
湯剥きしたトマトにかけてしばらく冷やすと更にｳﾏｰ。

毒を食えるように味付けしても毒は毒なんだよ
支那人てアホだよな
焼き畑農業みたいなやり方しか頭にない土人

キユーピーで読み方はキューピーて意味わからん

『キューピースイートマヨネーズ』ってわざわざ日本語で書いてるあたりに
昔（７０年代頃）の日本の商品に何かにつけて英語書いてあったの思い出したよ

果物に油か

大阪人だが、たこ焼きやお好み焼きにマヨネーズは邪道

アヲハタブランドもアカハタで売ったら共産党に受けるだろう。

>>67
日本でも砂糖かける地域はあるよ

うちの地域は普通に塩だけど
個人的には何もかけないのがいい

とりあえず、中華料理の本場の中国で
人気のフルーツ用マヨネーズは
日本のどこで味見できるの？

バナナにマヨネーズはいける

キユーピーマョネーズ

http://tubuaka.sakura.ne.jp/all/raunzi/img/20140505_072200_874843/20140505_072200_874843_writing.jpg

カップヌードゥル

>>67
地域によって砂糖と塩の価値が変わるってだけじゃないの？

酸っぱいプレーンヨーグルトに
イチゴぶち込んで食べるとうまいよ

まぁ、中国で生野菜は危険だろうしなぁ。

キモすぎ

甘いマヨネーズ・・・

洋菓子に使うクリームみたいなものなんだろうか

それにしても、油と卵と酢それぞれ単体なら問題ないのに、混ぜてしまうとなんで
あんな胃液が逆流しそうな風味になるんだろう。

シナ地区なんか口に入ればなんでもいいだろw