【企業】焼き牛丼ブームを起こした「東京チカラめし」が消滅危機に陥ったワケ

焼き牛丼ブームを起こした「東京チカラめし」が消滅危機に陥ったワケ
http://wpb.shueisha.co.jp/2014/04/25/29333/

あの破竹の勢いはどこへ行ってしまったのか――。
２０１１年６月、東京・池袋に１号店をオープンした「東京チカラめし」は、
吉野家、松屋、すき家の大手３社が市場を牛耳る牛丼業界に
「焼き牛丼」という新しいスタイルで参入し、店外に行列ができるほどの人気を博した。
その波に乗り、わずか１年３ヵ月後には１００店舗出店を達成。
ピーク時の昨年夏には約１４０店舗にまで増えた。
多いときには１ヵ月で１５店も出店したというから、そのハイペースぶりがわかる。
だが、その後、急ブレーキがかかった。店舗の閉鎖が相次ぎ、
昨年末に１００店舗を割り込むと、ついに４月１０日、
東京チカラめしを運営する三光マーケティングフーズは、８８店舗のうち６８店舗を売却すると発表した。
この急転直下の背景には、何があったのか。フードアナリストの重盛高雄氏はこう分析する。
「まずオープン当初は、“焼き”という新しい付加価値を提示することができた。
当時は東日本大震災直後ということもあり、
景気も悪く、値下げ競争が激化するなかでは、価格は多少高くとも、
その新しい価値の登場が新鮮に受け止められたのではないでしょうか」
ところが、長続きしなかった。
「店舗数を増やすことに力を入れすぎて、いわゆる通常の店舗オペレーションや、
三光マーケティングフーズもサイト上で掲げる飲食業の基本
『ＱＳＣ（クオリティー、サービス、クリーンネス）』がまったく追いつかず、
結局、お客のリピートにつながらなかったのです」（重盛氏）

重盛氏が、自らの経験に基づいてこう話す。

「人気絶頂だった当時、都内のある店舗を訪れたのですが、肉を焼く際、
店員が素手で肉を鉄板に並べていたり、丼からはみ出した肉を手で戻していたりしました。
そして、出てきたのは“つゆだく”ならぬ“あぶらだく”。ご飯まで脂まみれでおいしくない。
肉を味わうという感じがまったくありませんでした。
当時は私がたまたま入ったその店舗だけのことだと思うようにしていたのですが……」

>>1

“焼き”という新しい付加価値でブームを生んだ

サービス面でも、「いらっしゃいませ！」をしっかりと言ってくれるのは券売機だけで
、店員がそろって元気よくという、ほかの外食チェーンでは当たり前の接客も徹底されていなかった。

「ブームですから、いつかは人気が落ち着く時期を迎えるわけですが、
店の努力次第で一定の支持を受け続けることは可能です。
ですが、今回は最初の話題性だけで、
人気を継続する努力が不足していたように思います」（重盛氏）

そこに追い打ちをかけるように、それまで静観していた大手３社が動きだす。

「大手３社が、すぐに焼き系のメニューに飛びつかず、
少し様子を見ていたというのはさすがでした。それでいて、
焼きメニューを出すときにはキチンとしたものをキッチンで作りましたから、
東京チカラめしで脂がギトギトのご飯を食べた人が、
やっぱり食べ慣れた牛丼がいいなと戻ったところに、新しい焼き系丼が待っていたと。
当初の東京チカラめしの勢いが、最終的に大手３社への追い風になってしまいました」（重盛氏）

今後、東京チカラめしはどうなってしまうのだろうか。

「おそらく、いい形での幕引きを図っているのだと思います。
ただし、東京チカラめしが牛丼のチェーンに“焼き”という
新しい価値観を提供してくれたということにおいて、その功績は大きいと思います。
ですから、今後、仮に１０店舗だけになったとしても、
しっかりとしたオペレーションで焼き牛丼を作ってくれるなら、私は食べに行きたいですね」（重盛氏）

調子に乗って見せ増やしすぎただけやん

チョンの焼肉屋で床に肉叩きつけてから焼いてたって言うあの

カレー屋やれ

>>1
不法入国不法滞在税金誤魔化しの韓国人ステマ店

店員が中国人だとかいう書き込みよく見たな

ステマ資金の枯渇以外ないだろ

米が致命的にまずいって話だろ？
飯売るってレベルじゃねーぞ的な

トンキン土方めしに脳内で変換されておしまい
印象って大事だぜ

一回行ったけど、清潔感はなかったな
焼肉もギットギト
俺は二度と行かない

スタ丼とは違うの？

スシローとかバイトでもちゃんとしてるつってたな

どうやったらああ言う人材育てられるんだろ

ご飯が不味くて売れる訳ないわ
あれ事故米かなにかだろってレベルだわ
ご飯さえ普通ならなんとかなったろ

東京チカラなし

中国米つかってりゃ
つぶれて当然だろ

しかも、焼くから回転が悪い

東京唐揚げ飯なら良かったかもな

ブーム

東京のメディアが取り上げること

東京アブラめし

えーとこう言うのなんていうんだっけ
援交聖水だっけ

　
ちくわの勢い

なんだよ焼き牛丼て
焼き肉丼のことか？

埼玉県民だがチカラめしなんて見たことがないぞ。
近代都市国家埼玉を無視するからこういうことになるのだぞ。

「ウソつき大国の保証書は信用できない」

https://www.youtube.com/watch?v=w9FIcXYDy58

ＴＰＰ反対派評論家を告訴すべきでしょうか
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1173444216

せっかく日本にいるのに、支那チョン店員が作るものなんて食いたくねーよ

横浜のチカラめしは今どうなったの？

>>12
また別

すき家と同じように店増やし過ぎて1店舗当たりの人員が少なくなって品質低下を招いたって事だろ

つーか、マスゴミが囃し立てる→行列ができる→銀行が貸し付ける→当然、自滅破綻
→また記事で二度馬ｗ

>>13
育ててないからだろ。
きっと面接もろくにしないで雇ってすぐ店に立たせたんだろう。

地方の局地的ブームだっただけだろ

ネーミングで「東京」なんて入れたらまずそうだろ

トンキンは吉野家でよくないの？

一回も食ったことないけど、不味そうなイメージだった。

ちからめしは店によって味が違うから困る
美味いところは美味い

焼き牛丼とか初めて聞いたんだが……

重金属汚染された支那米を便所に行っても手を洗わない支那人バイトが提供する焼き牛丼。

一人で食える焼肉屋があったら流行ると思うけどな。

東京あぶらめしでいいんじゃないの？
東京あぶらむしも新製品でいい。

券売機でセットメニューばかり目立たせた。マックと同じ過ちをしたのも敗因と思われる。

とにかく米がマズかったからなあ
｢これ本当に米か？｣て思ったよ

ブームなんかあったか？

国生さゆりニコ生放送
http://sp.live.nicovideo.jp/watch/lv177347012
ミラー

>>26
西口のならまだあるよ

日清カレーメシ

>>1
これのどこがニュースですか？＞幽斎 ★

教育されてないあっちの国の人が働いてちゃねー

焼き牛丼より焼肉丼って言ったほうが早くないか

>>1
オレ、その池袋のオープン時に食べたよ
完全にオーバーワーク。もはや全力持久走状態。
そんな状態でクオリティーとか、クリーンネスとか、サービスとか、
店員がやれるわけない。最初から破綻が見えてた
それなのに３年もよくもったもんだ。オレはそこを褒めたい

現実を見なかった結果だろ。

焼き牛丼って食べたことない。

普通に焼肉を乗っけているほうがマシだと思う。

>>38
あるぞ

焼き肉ひとり上野店

http://gigazine.net/news/20110427_hitori_yakiniku/

一度食べた。おいしかった。また行こうとは思わなかった。

>>38
すでにある。

大阪にある東京チカラめしが場違いでドン引き

米の質と肉の脂身比率さえ改善できれば
まだ戦える商品だと思う。
チカラめしは急ぎすぎた。

油まみれでギトギトの店内で雑巾の絞り汁で炊いたのかと思うような臭い米が出てきたときは衝撃だった

一度食べて二度と来るもんかと思った
それくらい接客がむごかった

オープン当時に250円で売って居たのに
たまたま立ち寄ったら 500円に成ってたんだけど
此れって詐欺だろ全店潰れろよ。

焼いた時に出た脂でご飯炒めればいいのに。

三光マーケティングフーズは
在日チョン系なの？

店員のレベルが低いのは確かだな
ただ、こないだ久々に行ったら、いらっしゃいませも言えない中国人は一掃されてた

２ちゃんで中国米使ってるってのを見たから
結局一回も行ったことないわ

>>13
スシローは厨房に監視カメラがあって、仕事ぶりをリアルタイムでチェックしてるんだよ
だから少しでもマニュアルから外れたことやると、その場で本部から注意が来る

スタートダッシュは良かったが
結局、大手にパクられて養分乙か
どの業界でもそうだが新規参入で難しいなぁ

吉野家も同じようにして一回ぶっ潰れた
だが、従業員が偉かった。
(中略)
見事に立て直した。
-完-

ところで、焼き牛丼と焼肉丼って何が違うのん？？

まぁ、あの看板が既に無理

トンキンの味覚にあってたってだけじゃね？
すた丼も富士そばも六厘舎も全部マズかった

極めつけは日高屋
ラーメン、半チャーハン、餃子のセット、全部マズかった

貧乏人にはこれでいいと思われてんだろうな

>>59
なら食わねーで帰れよバカ。
てめーの意志食ってんだろアホ。

落ち目になる前に食べに行ってもう来ることは無いなと
思いながら店を出た記憶が・・。
調味料取ったら容器がヌルッとしたしｗ

>>67
味

>>64
すげええええええ

原因が書いてないね。

正直このネーミングだけで入る気が失せる
つか行ける場所に二軒あったがどっちもすぐ撤退してほとんど行けなかった
商売やる気あんのかってレベル

焼き牛丼てなに？
すげーうまそう

おいしくないじゃん？
あれ、働いてる奴らはおいしいと思って出してるの？
一度だけ行ってそれ以来においも嫌

米のマズさが衝撃的だった
あれ完食できる人がいるのが信じられんわ

前に食いに行ったら、日本人のにーちゃんが死にそうな顔で1人で回してたぞ
しかも平日の昼時w
そりゃ料理も丼も店内も汚くなるわw
あまりにかわいそうだから、ポケットにチップでも突っ込んでってやろうかと思ったわ

>>66
吉野家は従業員の接客態度はいいよな
つか厳しすぎて働きたくないイメージ

このチェーンの駄目なところは２ちゃんでもさんざん指摘された
それがほぼ全く改善されなかった
それだけのこと

店内いたる所が油っぽくて汚い

中国産米なんか食えるか！

とにかくまずいし味が安定してない
一度行ったら二度といかなくなるレベル

おまえらが、

　不味い、脂っこい、力仕事してる人以外は味濃すぎて食えない

　と惨々のレビューをしてくれたんで

　俺はチカラめしとすたどんは一度も行ったことがない　サンキュ！

やよい軒とか久しぶりに食ったら
米がめちゃ美味しかった
産地書いてないのがきになったが・・・

>>69
近所の駅前では日高屋ができたな。

>>81
初めて入ったとき2ちゃんで言われてた通りでわろたわ

既存、あぐら
新規、参入←バカ殺到
既存、ぱくる←バカ殺到
新規、撤退
既存、あぐら

どこの業界でもありますわ

吉野家が昔、何でつぶれたのかを知らないとは

無能な経営者ですな20歳くらいなの？

文化祭の模擬店レベルの食い物屋に２回行くバカはいない

>>69
九州人だけど日高やはまずいというかなんか外食する意味ない味だよな
九州の方がずっと安くて上手い店あるわ

『ＱＳＣ（クオリティー、サービス、クリーンネス）』がまったく追いつかず、

今のすき家もそうだな。
調味料とかの汚れっぷりがハンパない。

カレーと麻婆豆腐丼に特化すれば良かったのに。

収益逓増逓減の原則だっけ？

牛丼は健康に悪くないからな。

ただ焼いた肉が旨くもない白米に乗っかってるだけ。企業努力も糞もない。肉も焼けない奴が食いに行くところ。

広島にも1件あるよ
いろんな意味で東京を感じたよ

喰った事無いけど

商品自体は、差別化に付加価値と
決して悪い代物では無かったのね

>>90
吉野やつぶれたっけ？？
Bseの時でしょ？？？

我が町にもできて食べようかと思ったけど
安すぎて品質に不安を持ったのでやめた

米が信じられないくらい不味かった
スーパーの安い米でも別に不味いと感じないのに、それ以下ってのは流石に問題だろ

それと油かけてるのか？って思うほど油ギトギトで気持ち悪かったわ
店内もきたねーし、誰が好き好んでいくんだよ、こんな店

ブーム自体が捏造だろこれ
流されやすい情弱は食いついたが

シナ土人が作るメシが食えるか

近所にあったら行ったけど、無いから行かなかった
それだけ
もっと店あったら違ったんやない

一発屋の芸人みたいなもんか

スレの感想見ると毒カビ米や地溝油で作った
残飯食わされてるようなもんだろうな
在庫はけたからとさっさ潰して逃げてるだけじゃね？

激烈にマズかったからな

あんなもん誰もリピートせんだろ

ブームとはある物が一時的に盛んになることをいう
そのまんまじゃないか

トンキン人が昔関西に出店してなかった頃（今は経営に行き詰まり壊滅状態）
えー！関西人はチカラめし食べれないのめっちゃ可哀想。みたいな感じであ煽ってきてたな。

どんな店員の教育が悪くても、店が汚くても、美味けりゃ客は入る。

>>100
昭和50年代に一度倒産してる。
当時、破産管財人に指定されたのが中坊弁護士だったと記憶。

>>56
そう。急ぎすぎた、だけ。
まだ建て直しは可能だよな。
ここまでネームバリュー上げれば大丈夫。

しかし懸念はある。
昔、タモリが言ってたんだ。吉野家が受けてた理由は「味が薄いから」だと。
その真逆に位置するから頑張って欲しい

十三で食ったけどマジマズかったわｗ

人を削りすぎてしまった結果、品質やサービスがないがしろになり、
破綻してしまった典型。すき家も東京チカラめしの後に続くのか？w

別に焼き牛丼は新しく無いだろ。
松屋なんかでも似たようなメニューあったし。

素材がシナ産だから？

まずい
汚い
むしろあんなに店舗広がる理由がわからん

>>110
なんかそんなを見た事があるような
無いような

たまたま商品が爆発的に売れてブームになったからって商才があった訳じゃなかったと・・・

>>86
国産米らしいけどどこだろうね

>>86
やよい軒の米はうまいよな
いつ行っても一定のやわらかさ。
炊き方マニュアルで統一されてるんだろうな
ふりかけおいてくれればいくらでもお変わりできるレベル
だからおかないんだろうけど

一回だけ米が品切れで近くの店でご飯パックを店員が大量に買ってきてたが。。

ブームつか、殆どステマだった。
釣られて行った客が、なんだこんなものかと二度とリピートしなかっただけ。
接客も酷いレベルだったし。

同じメニュー他でもだしたらそらな
せめて他所より旨い素材を使うとかしてりゃな・・

開店間もない頃から何回か通ってた俺から言わせて貰うが、米は不味いが280円で結構なボリュームだったから好きだった

１年ぐらい前に久々に食べたら、肉やタレが明らかに不味くなった
それ以前に外人店員の対応にムカついて２年前から通わなくなってたけどな

もう丼板でも店員が、飯が、脂が、で話がいつもループしているので飽きられてる

日清のカレーメシって完全にパクリだろ

米が不味いと定着すると苦しいな。
ほっともっとも危なかった。

焼きという要素が入っただけで、飛びぬけてうまいわけでもないのに
値段は普通の牛丼屋よりかなり割高。リピートする気にならない。

カネの使い道知らん奴が、残飯みたいな餌補充しに行くところだろ。

焼牛丼←なんか新鮮で食べてみようという人が大勢発生
実際食べてみてあまりの酷さにガッカリ現在に至る

笑い飯が↓

東京チカラめし・・・潰れる前に今から食べに行ってくる！

トンキン、逝ったあああああああああああああああああああホルダーw

ある店舗に入ったが確かに酷かった

タチバナというマンガでえらい褒めてたけど、
こういう結果になるとはね。
あんまり信用できんな。

ブームなんて一過性なんだから次が続かなきゃこうなるわな

そんなブーム初耳だぞ・・・

>>126
そんなのだからからして
鍋物が受けて、倒産寸前の某社が超Vの字回復したんだっけか

そもそも名前に東京とか入れたらまずそうにしか見えないから無理

物珍しさに乗って増えた一時的需要を見誤って自爆
たまごっちで傾きかけたバンダイと一緒やな

東京アブラ飯は既に懐かしいレベル
確かに、あのすき家ですら「焼き」を即パクリには行かなかったなぁ

>>35
歌舞伎町の店舗で一度食べたがそれっきりになった。
他の店舗だとうまい所もあるんかね。

ゴーゴーカレーのがまだまし。俺は三回行ったからな。

ＱＳＣとか飲食業の基本のキだけど、できてないところって
本当に多いんだよねー。チェーンでも個人店でもさ。

チョンとマスコミが結託したゴリ押し商法だろ。
関西のわけわかんねえロールケーキと同じ。

ここが撤退した店舗の中覗いたことあるけど
ゴミとか散乱しっぱなしですげえ汚かった

スタ丼は米を改善しろ
具は良いけど米がマズイよ

>>131
まさに、それが俺。
そんなに話題ならと初めて言って期待倒れと接客の雑さと店の汚さに、二度といかなったよ。しばらくしたらあっという間に無くなってて笑った。

＞丼からはみ出した肉を手で戻していたりしました

こんなん目の当たりしたら食欲減退ｽﾙﾜ。。。

ネーミングが悪すぎる

>>122
やよい軒は韓国人がご飯を山盛りおかわりしたのを一度戻してるの見てから行ってない

>>1
だって米不味いし
「めし」を看板にしといて致命的でしょ

川崎にはまだあるな
なくなるんだろうか…

二回行ったが飯は松家、吉野家が全然うまい。

米が絶望的に不味かった。
肉もカレーも麻婆豆腐もクソマズイ。

渋谷店が出来た頃、噂になってるって言われて、頼んで弁当買ってきてもらったが驚くほど不味いからな。　1回しか食った事なくて悪いんだけどｗ

>>114
？と思ったが大坂の地名だっけ？十三って
ドンキ十三店で某外人歌手の目撃ツイートがどうのこうのニュースがあったってな

ホントの初期だけは割と旨かったんだけどなあ。
不味くなるまでが早かった。

発想はいいけど脂はできるだけ落とせ
あと清潔に白

>>7
特亞人は客に「いらっしゃいませ」って言わないんだろ。

そんな店は潰れて当然。

あの出店ペースはすごかった
ヒットが生まれてイケイケどんどん、当時の内部はかなりハイな状態だったに違いない

脂まみれの肉をご飯の上に乗せた時点で失格。

松屋にも焼き物メニューはあるけど、ごはんとおかずは別体だから、
おかずの皿に残ったギトギト脂をすする必要はない。

東京アブラめし

オープン間もなく歌舞伎町のに行ったが、可能性を感じたね

これ潰れるでしょ…

・米が不味い
・店が不潔
・中国人が店員

ダメじゃんｗ

せめて国産米使ってればちょっとは違う結果だったろうに

50円値上げしてもいいから米はまともなものを使うべきだったなｗ

1発めで店員がべちゃくちゃ喋ってるのを眺めながら20分くらい待たされた挙句
冷めた肉出されたからな
最低過ぎたわ

おまえら叩き過ぎｗｗ

美味いとか不味いとか言う以前になんか店内が酸っぱい臭いするし、床も卓上も油っぽくベトベトネトネトしてるしもう論外

ここは一度も行かなかったわｗ

安い外食店で米が不味いってことは、ある意味安全だということだ。
ありえないほどクソ不味い米でも魔法の溶液をいっしょに炊き込めば
普通に食べられるご飯になるんだから。

米がうまいのはジョナサンだ。うまい米食いたきゃファミレス行け
あそこは素材も結構まともだよ

北海道の焼き豚丼は長美味いのにな・・・

新宿西口や池袋のノリをそのまま持ち込んだような下品な店構え、どこの牛丼チェーンにも遠く及ばないオペレーション、極めつけにマズい
店員から体臭がしたり小さいゴキが這ってたりした白山店はあえなく潰れた

あれは料理じゃなくてエサだよ

チカラをカタカナにしたの敗因
大人は漢字の方が好きだ。チカラから力を感じられない

実は焼き牛丼って牛焼肉丼じゃね？

>>70
開店当時の250円が 500円の価格に成って居たら
期待して試して見るのは当たり前だろ
だがチカラめしは開店当時より
材料と接客が適当にに成ったから
詐欺な商売って言ってるんだけどな。

メシは不味い
店内汚い
店員は学生バイトに中国人韓国人だらけのクソ対応
値段も微妙
これと王将はマジでステマ

白い鯛焼き

>>1
どうせお前の同胞の在日が内部に入り込んで悪さしたんだろうなｗ

★キチガイ極左朝鮮人記者一覧

幽斎＝プーライ　：　正体は「丑田滋」（元朝日新聞記者）。「うっしぃ（うし）」から改名。参考URL：ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1354715847/
Hi everyone!　：　正体は「安田浩一」（キチガイ極左ジャーナリストの通名。本名は「アンホイル」）。「諸君（もろきみ）」から改名。参考URL：ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1394379136/、ttp://www1.axfc.net/u/3219467
ゆでたてのたまご　：　幽斎などに同調する極左。

うちの近所に出来た店は「御飯の味が最悪」て評価で、だれも行かなくなったわ。

トンキン油飯なんかこんなもんだろ

トンキンの田舎もんだけに食わせてろよ

一回行ったとき入れ替わりの店員が本日も宜しくお願いしますとか社則みたいなのをデカイ声で言ってるのドン引きしてから行ってない
そういうのは客の前でやるなよ

>>173
豚なら豚大学うまかった
高いけどな

中国産の米に中国産の店員、米が臭いし店も臭い。

長続きする訳がない。

中国産の米という時点で店に入る気が失せる。

食い物、特にチェーン店は大阪で成功しないと、全国にはなれないよ。

焼き牛丼と焼肉丼の違いについて

やっぱご飯が不味い飲食店はダメだな

.
当方、株主優待ねらいの庶民投資家で、ここの株を一時所有していたことがあった
しかし、ネットでのあまりの評判の酷さ、特に米が異常に不味いということで株を手放した
食にうるさい日本人相手に、不味い米の提供など焼牛の評価以前の論外な話で
こうなることは既成の事実だったのではないか　まあ、今後の活躍をお祈りしております　(^o^)

>>163
ゴキブリを連想しちゃうな

開業当初はちゃんとしたもの出してて
好みはあっても固定客で回せる感じがして上手くやったもんだと思ったものだが
どうしてこうなった？

丼屋で国産米つかわないなんてなに考えるんだろうな
吉野家とかは国産だよね・

>>112
そうだったのかあ

原因はなんだったんですか？？

>>1
一カ所集中出店方式について触れてないな
狭い範囲に集中して何店舗も出す事で、印象づけたり材料の
配達に便利な様にしたりと、良い事ばかり言ってたけど
結局それがある程度以上の規模になると逆効果だったんだろう

まずい
汚い
提供効率が悪い

ってききました。ホントですか？

あらら…
去年仕事で行った現場で、施主さんが昼飯に差し入れしてくれて美味しかったなぁ
地元には吉野家もすき家も無い田舎だから、あの美味しさは忘れられない

材料うんぬん以上に
飲食店で汚いのは致命的

>>182
ご飯まずいって、中国米でも使ってたのか？
日本の米まずく炊くの難しいよね

ジャンクジャンクしすぎてて週何度も食べたいとは思うようなものではなかったって感じ

>>170
結局肉を焼くから店内がそうなっちゃうのかね
行ったことないけど

まず韓国人は雇わないでほしい
別に恨みはないけど、感じ悪い
愛想笑いもしないし

ライスがうんこみたいにひねり出してるのが嫌だったｗ

たけしがこんなところに。オカ板のファンが泣いてるぞ。

>>200
黄色い色の付いた中国米がブレンドされてた。
丼物でも不味いと気づくレベル。
定食だとまったく食えない。

子供の遊び

>>195
たしか牛丼の品質を落として評判悪くなりつぶれた

だから再建後は価格競争になっても牛丼の質は落とさないとと表向きはいってる

ここまで「三光」の意味を理解したレス無し

開店当初のﾁｶﾗﾒｼはいうほど不味くなかった
知り合いの何人かに紹介したけど概ね好評だった
２ＣＨでもまだ賛否両論だった(米は不評だったが)

店員が外人ばっかになりだしてからサービスはクソになったが、それでも本郷店(１年前には潰れてた)は店内も綺麗で店員も日本人のみだったからよく通ってたわ
上野や新宿はクズだったが

味が明らかに落ちたのは１年前からだと思う
タレがクソになってた、もはや残飯でもないし、犬も腹壊すレベル

>>194
松屋はオーストラリア産だったと思ったが

>>177
>実は焼き牛丼って牛焼肉丼じゃね？

よくそれ言ってる奴居るけど、そうやってわざわざ言い換える意味が全く分からん。同じだろ

>>208
タレを粉末タレを使いだしたのが最大の敗因だったと聞いた事がある

東京スカイツリー店
スカイツリー敷地内には無い。
店名に使っちゃっていいのだろうか？(笑)

フードアナリストの重盛高雄・・・
無職ネトウヨでも書けるコメントで中身がないんだが・・・
これで年収どのくらいなんだろうか？

東京だけでしょ？

確かに印象には残らん味だったけど

かと言ってうまい外食チェーンなんてあったか？　吉野家すき家松屋も印象には残らん

>>7
つまり数百円で本格的中華料理が食べられるって話か

一度は行ったとしても二度目はないだろ
チカラめしってか油メシだし店内綺麗じゃないし
その辺どうにかしない限りダメだよ
消えるのは当然

>>213
たれを粉末に、肉を冷凍長期保存品に切り替えたのが原因
ってめしばな刑事タチバナで言ってたな
マンガだからどこまで本当かは定かじゃないけど

確かに品質は低かったが、330円だっけ？　焼いた肉がこの値段で食えたことと
ご飯お替り自由の500円位の定食は魅力的だった

ただ、白米が本当、ありえないレベルで不味かった　阪神尼崎店のお話

肉手掴みが嫌なら外食は止めとけ

マジで最初に入った店がアブラめしだったからなぁ。
あれは食えないよ。

ｍｏｎｏｑｒｏで、「ご飯が最悪」って以前から言われてたな。
吉野家のご飯でさえ不味いのに、それ以下ってどんなんよ？

コソコソと質を落とし便乗値上げしといて客が黙って来てくれると思ってんのか

チェーン店での飲食店は　なによりきれいなこと　汚いのはまずいのも連想させるけど
なにより不衛生は体に毒と思うからな　元々の教育がされてないから
メニューがヒットしようが長続きしない

経営者は外食チェーンを舐めてただろ
度を越した不味さに不誠実なサービスじゃあいくら何でも客は来ない

中国産米使ってるからだろ

松屋の変な焼き肉定食は回ってるのにおかしな話ね

リピーターのいない焼き畑事業だったんだろうな

>>229
味がどうこうより、一時的な需要を見誤って
無計画に店舗増やし過ぎて破綻しただけだろ

ここって美味しくないじゃなくて不味い、清潔感がないじゃなくて不潔感があるな

>>152
悪質な客がいただけで行くのやめるんだ？
去年のバカッター事件で行けなくなった店増えたんじゃない？

https://weekly.ascii.jp/elem/000/000/021/21850/100630gian03_A_480x.jpg
http://blog-imgs-38.fc2.com/b/a/k/bakuroumati/DSCF0628_1.jpg
すた丼

近所に出来たから行ってみたけど…
まぁ、不味くないけど評判ほど大して美味しくも無かったから１回こっきり…

東京力尽き飯に看板替えろ。

>>1
>焼き牛丼ブーム

そんなもんはねえよ！！！！！！！！！！！！！

焼き牛丼ブーム？？？
そんなものは無い！

吉野家やすき屋よりしっかりした牛肉を提供してくれるイメージがあって
群馬へ出店した際に行って見た。
なんか肉硬くて味もあまりおいしくなかった。
自分が勝手に牛丼屋だと持っていたのがまちがいだった。

牛で駄目なのに他にウリが無いのならもう潰れても仕方ないと思うな。

作り置きしてんだもん誰が二度行くかよ

>>235
これ
野菜嫌いの肉食な人なら好きなんだろうなって思った

最底辺の米というものをここで食った
今まで米なんてたいして変わらないと思っていた考えが根底から覆った

みんな一度は行ったんだなw

10回ほどで日本橋店しか入ったことないけど
普通に美味かった。
米も美味しい。脂っぽくもなかったし。
この支店だけか？？

>>53と似た感想だった。
「うん。まあ。不味くはない」
しかしまた行こうとは思わなかった。

クセにならない味っていうのかな。
かと言って別にあっさりしてたりするわけでもない
ある意味不思議

俺が行った時はこんなんだったからな。

http://i.imgur.com/RgsNaaF.jpg

笹塚店にいったけど、旨かったから三回ぐらい行ったが。
米もまずくなかったが？

ただ店自体はすぐ閉店した。

御茶ノ水の豚野郎（店名）の焼き豚丼は美味しい。
あれは並ぶ価値がある一品だ。

>>194
　　　､ミ川川川彡　　　　　　　　　　　　　　　　 ,ｨｒ彡'";;;;;;;;;;;;;;;
　　ミ　　　　　　　彡　　　　　　　　　　　　　 ,.ｨi彡',.=从i､;;;;;;;;;;;;
　三　　ギ　そ　三　　　　　　　　　　　　,ｨ/ｲ,r'"　.i!ｌi,il i､ﾐ',:;;;;
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　三　　る　　と　三　 iｪｧﾒ`'7rｪ､,ｰ'　　 i　}ｴ=､
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　三　か　て　三.　ｉヽ,_ﾝ　　　　 J　　　l
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　　　　　　　　　　　　　　　ノレ'ー'!　　　　　／　O

みんな同じ苦言をいってたのにそれを全く改善しなかったから倒産
同類項のマクドナルドもつぶれろよ

牛丼より材料費高くて作るのに手間かかるのに同じ価格帯で
売ること自体無理。

不味さ不潔さ店員糞では松屋なのに
どこで差が付いた

一回だけ行ったけど店員がやる気なさすぎてﾜﾛﾀ

新しいメニューへの工夫というか新しいメニューがない。
松屋なんか必死で新メニュー考えてるでしょう。
朝定食がないというか止めだだろばか。

古米がどんなものか理解できた

すた丼以上にステマ酷くてとっとと潰れたってイメージ。
少なくとも東京で氾濫してたかって言うとそうでもない。
これを「東京」発祥なんて思う奴は一人もいないよ。

どうせ経営者は彼の国の人でしょ？

>>208
>>213
>>220

なるほどなあ

東京ステマめし

一度だけ食べた。神田だったかな。
割と美味かった気がするけと、家で肉焼いて食えばいいやと思った。
普通の牛丼はなかなかそうはいかない…

中国のチの字にも触れないってのは不自然な記事だな
中国米の不味さに驚いたのと中国人店員のぞんざいな仕事ぶりに不快感を感じたのが
リピーターをつかめなかった最大の理由でしょ
池袋発祥ってのは伊達じゃ無い中国度の濃さだったよこのチェーン

名前だけは見たことがあるが一遍も入ったことがない「東京チカラメシ」
そういう人が多いんじゃないか？
吉野家も入ったことないけど。

安く肉食えれば貧乏人は寄ってくるって考えだったんじゃね
1号店ってロマンス通りのところにあるやつか？、出来た当時は常に満員、
時間によっては並んで待ってる状態だったのに今はもう閑散としてる
マズイ以前に遅いしサービスも悪かった、もうダメでしょ

肉焼く手間が大変で、仕事全体が雑だった
しかも焼きすぎて脂身食わされてる感じだったからだいぶ残した

待たせる上に美味くない
その上、三光の株主優待券が使えない

>>1

東京チカラめし　中国米　三光

これで、検索しろよw
これしか無いでしょ。後で国産米にした時には既に時遅し・・・

この間、新宿で初めて食べたけど

なんで新宿西口のあんな近くに2店舗もあるんだ？

こういうところってどうして急激に出店を増やすん？
そのくせ常にバイト募集中とかｗ

すた丼も、韓国人の経営に変わったらコストカットが露骨になって、すた丼らしさが消えてしまったという

ネットが普及し“朝鮮隠し”が不可能な時代
日本人を馬鹿にして儲ける“反日経営”は通用しない

パチンコも、サムスンも、チカラめしと同じ末路を辿るだろう

汚い

すき家も助けてあげて。

まあ、あんなに汚い店みたことないわｗ
生ゴミが山盛り、テーブルはべたべた
注文しても２０分近くかかって、途中で帰る客もいるし

まあ、二度と行かないわ

不潔
暗い

>>220
>>257
ちなみに、吉野家はタレの原料にワインを使っていたが、200X年に酒税法の改正で、ワインの使用を止めてたはず。

その先の吉野家は言わずもがな。

>>260
池袋って東京名乗って良い存在じゃないし。

少なくとも20年遡っても埼玉のチンピラが跋扈してたカオスでしか
無いと言うイメージ。

そりゃあ、まずいし、汚いし

コメを中国産や古米使ってるって噂が流れたからでしょ。ホントかデマかは別の話。
国産コシヒカリ使えとは言わないけど、生産地明示するだけでかなり違うぞ。

>>262
値段の割に肉のボリューム感があったからね
味も濃いし満足感はあった

>>265
へー、国産米に切り替えたのか
まぁ指摘されなきゃ中国米を使ってたって時点で今更だわな
信用を失ってからちゃんとしても遅い

肉が少なすぎだからだよ
客舐めてんじゃねーよそりゃつぶれるわＷＷＷＷＷ

>>274
池袋ではＤＱＮ御用達のファミマだらけだしなｗ

つい先日池袋のテンポに行ってきたけど、店員が日本人だけだった
二人しか見えなかったけど
でも値段が390円
ごはんおかわり何杯でも無料とかやってた(定食)

出店当時の網で焼くのは完全に止めたらしく、
例の業務用冷蔵庫のような外見の肉焼き器で焼いてるようで

不　味　い

あれじゃあまともに勝負は出来ないと思う

夜の業務が下がったら倒産まであると思うし、
正直最初だけ良い物見せて、後はゴミを売る詐欺と言われても仕方がない

250円-270円でこの味か！
今は逆に390円でこの味か！

同じような言葉でも意味が異なるわな

庶民派の味は何となく大阪、京都の方が美味しいイメージ
東京は高級なイメージ

吉野家倒産は
急拡大のつけで食材不足（当時輸入制限あった）になったというのがまずあって
それを補うために裏技でアメリカ→台湾で加工した乾燥肉を使い粉末つゆにした結果
味劣化→客離れるだよ確か
力めしにしろすき家にしろ急な拡大で何かしら歪が出てくるもんだな

座席が６割程度の混み具合なのに、出てくるまで１５分以上って、ファストフードとして終わってる。
あとあの米は、ろくに研いでいないな。そういう当たり前の教育が出来ていない。

店内全体が油まみれって感じで不潔
店員の反応が鈍く手際が悪く無駄に待たせる
味付けが妙に甘ったるくて気持ち悪い
焼きというか焦げをつけてるだけ

>261
どうにもあの看板は警戒するわなｗ　＞東京油虫

もう名前がさ「ガッツリいきてえー！！」
とかいうバカが行く店にしか思えんかったわ
実際そうだろうし

食いもん屋が潰れるのは不味いからだろ

>>276
>>278

というか底辺メシくってるお前らをして
日本人には食えないレベルのコメって言われてたからな

産地の問題じゃない

中国産とか言ってるだけまだ正直でいい。
国産米使用とか言って、福島産コシピカリ使ってる外食なんかザラにある。

「国産だったらいいんだろ、ほれ貧乏人」とら、どっちが悪質なんだか。

焼くときに素手で肉並べても、焼いたとき雑菌は死滅するから問題ない

東京の人はいいなぁ。焼いた牛肉なんて焼肉屋にいかないと食べられないお

トンキン土方めし

食べた事無いのに叩いてるのが多いからタチが悪いんだよな
二郎とかもそう

>>268
何で表出るんだろうね。

モランボンの本拠地住みなんだけど、先代はちゃんと「商売」
してたんだよな。
ここ何年かでホント方向性変わったね。

焼き牛丼とか初めて聞いたわ
東京チカラめしとかいうのも聞いたことがない
一部の地方の奴しか知らんことを大げさに報道するなよバカバカしい

店内があまりにも不衛生だからでしょ。
さすがにアレは飯を食うところではない。

ブームなんかあったっけ

>>273
牛丼と言えばもちろん「白」です
http://www.yoshinoya.com/about/quality/index.html

>>276
噂じゃ無いし産地表示も堂々としてたよ
だから口に入れて米の異常に気付いて店内を見回して
米の産地の所に中国って書いてあってぶったまげたんだし俺

古米云々は知らんけどほんと古々々々々米ってこんな感じかなっていうような米だったよ
だから産地表示してるのに気付かなかった人がそういう噂をしたのかな
見た目は確かに米なのに粘度も香りも無いという謎食品
まだ見た目が違うタイ米の方が違和感無いレベルだった

閉鎖した店舗を全部ゴーゴーカレーにすればいいんじゃね。

>>12
スタ丼は一応ちゃんとしてるじゃん
ちゃんとした一定の味は保ってると思う

個人的には「丼の達人」が一番好き
あそこのご飯が美味いんだよな
やっぱ少し固めの美味しい飯は丼に一番合うよ

そらー丼モノなのに米を軽んじたからだろ。
最低限の米の水準を割ってしまったからな。
日本人ならあの米飯はムリだろ。経営者はナニジンだったんだ？

>>294
人柱になる前に終わってしまったからな・・・
せめて近所で実店舗を見てみたかったぜ

焼いたら油まみれになるからな。
牛丼は煮込んで油を減らしてるからいいのに
油を増量してどうするの（笑）

そもそも300円程度で飯がまずいとかうまいとか言える金額
じゃないって事がわからないのかねぇ

びっくりするほど臭い飯

>>301
ゴーゴーカレースレでこのチンピラメシを思い出したけどな
どっちも同じ

なんとか牧場の生キャラメル思い出した。

岐阜に出来た店、半年位で潰れたな。

定食ごはんおかわり自由なところだけ助かる

さくら水産とやよい軒の中間な店ｗ

>>306
300円でもありえない不味さだったんじゃない？
例えばすき焼き用の牛脂だけを焼いて食べさせられるくらいに・・・

>>284
米は洗うもんで研ぐモノでないってのは数十年前から言われてる。
莫迦や特亜には分からん感覚。

>『ＱＳＣ（クオリティー、サービス、クリーンネス）』

え？

え？？

>>290
産地の問題じゃなくって
丼屋なのに食えねえレベルのメシだしてどうすんのっての

大阪の店もオープン時は美味くて
途中から食えないメシになったって書かれてたし

そもそも美味しくない

野郎ラーメンに変わったとこ多くね？

ここは当初店で米炊いてなくて
ごはんセンターで炊いた米を保温ケースに入れて配送してた
米自体あれなのに何時間も経った米がうまいはずない罠
米がぬるかったのもそのせい

喰ったことないけど

>>9
三行光マーケティングは早々に中国米の使用を公言してたからな
それだけで俺は吐いたわ

ところでココってカルビ焼肉丼とも違うの？

そもそもブームなんてあったの？

ところで、何で吉野家の冷凍牛丼肉は実店舗の牛丼よりも高いの？

>>1
>「店舗数を増やすことに力を入れすぎて、いわゆる通常の店舗オペレーションや、
>三光マーケティングフーズもサイト上で掲げる飲食業の基本
>『ＱＳＣ（クオリティー、サービス、クリーンネス）』がまったく追いつかず、
>結局、お客のリピートにつながらなかったのです」（重盛氏）

すき家か

>>312
＞例えばすき焼き用の牛脂だけを焼いて食べさせられるくらいに・・・

それ美味いやん
ホントかどうか知らんが
炊いて保温してガビガビで臭くなったレベルのメシだって聞いたぞ

>>306
50円ならわかるが
他社は300円で食えるからな
ゴミと食品の境はあるだろ

タダではないと食えない味なのか？

中国産の米なんて食えるか！

>>292
生で食べれる方がうらやましいな

最近都心で急激に増えてる赤い看板の横浜家系ラーメンも何か不気味だな
繁華街で急に増えるチェーン店ってのは何か裏があるっていうイメージ

>>313
そういえば買収されたオリジン弁当のおにぎりを最近食べたんだけど、
最初全く外側に塩味が無かった
その後ご飯そのものに塩味を付けたらしかった
これはコンビニでやってる手だけど、味が解からんのか凄まじくしょっぱかった
やはり買収されるってのは怖いよね

ロケットニュースがすげー押してたな、

あれ…先月くらいに昨年度だけで数十億の赤字だけど大丈夫！一族経営で資産100億あるから大丈夫！大丈夫なの！
ってよくわからん記事見たけどやっぱダメだったの？

>>324
食ったことないのにグダグダうるさいよ

もう腹減ったな、
ここの飯でもいいから食べたいな。

>>327
食材の新鮮さと言えば愛媛出身の母が地元を離れて一番驚いたのは
既に死んだ魚を売ってる店があってそれが普通に売れてる事だったそうな

母親の田舎じゃ鮮魚と言えば漁師の奥さんが港から直接売りに来て
魚はみんなまだパクパク口動かしてる商品をさす言葉であって
死んだらそのリアカーについて歩いてる猫の群れに投げ込んで処分してたとのこと

>>157
そそ、じゅうそうと読む
十三ミュージックつうストリップ小屋とファンダンゴつうライブハウスが名物

>>313
米同士が擦れたら、それを研ぐって言うんだよ。
お前は、一粒ずつ洗ってるのか？

「美味しくない」に尽きるんじゃないの
例え店員の愛想が良くなろうが安くなろうが、あの味は逆に金くれって感じだわ
これレギュラーメニューにするかどうか試してるんでしょ？
そんな味だもん

>>229　松屋はまだ見た目がこぎれいだ

>>328
あれはカップラーメン食えば十分。
次郎も当初は「何時でも、一応繊維質たくさん採れるジャンク」
って分野だし。

誰かが至上にしたいみたいだけど、ラーメンなんて基本的に
ジャンクなんだと。

肉なんて安いんだから自分でどうなと焼いて食えばいいだろ
てめえで作ったんだから文句もでないしな

テリマヨ牛丼は美味いよ
でもそれはお米の不味さを誤魔化せるから

後、中国人店員の態度悪過ぎ

中国米

具はギリギリまでどうにかなっても、米が水準を超えてマズいとどうにもならないという例

東京人としては、こんなクソな店が潰れる事は願っていたな

中国米じゃしょうがないよ

>>341
中国に無い習慣で日本人が教えなきゃいけない事に気付かない三大習慣

・水は冷やして出すこと
・客が入ってきたら笑顔でいらっしゃいませと言わなきゃなら無い事
・注文を受けたらお礼と返事をしなきゃいけない事

中国だと体を冷やすのはいけないって考えが強いから
ビールも常温で出す文化なんだってな

まずすぎる
あぶらっこい具と臭い飯の合わせ技

ｺｽﾄﾀﾞｳﾝしてはいけない部分を削ったのが敗因だろ
初期はそれなりに旨かったがいつからか黄色く変色した臭い米を出すようになった
米は日本人の魂だ
米が不味い飯屋なんて行かねーよ

爺いの握る寿司より
遥かにマシです。

>>2
キチンとしたものをキッチンで

これが言いたかったのでは？

たまに行く場所への目印が東京チカラめしのとこを左に曲がる、だった
先日久しぶりにそこ行ったら店無くなってて一瞬焦ったw

>>336
俺が飯炊く時にはういてくる粒は捨ててるけどな。
あとコクゾウも居たりするから結構細密な作業。

一般流通米でそんなのが無いと思ってるの？
それを「雑味」と排除してるから日本の食卓は高レベルで
保たれてる訳で。

＞、店員がそろって元気よくという
注文とる人、調理する人、料理は込んでる人全てが一斉に
いらっしゃいませとか叫ぶ店が多いけど
料理に唾が飛んでそうでいや

客もチョンやチャンが多いから、嫌な人はとことん嫌だろうな

>>1
株主に焼き土下座でもしたんじゃねーのｗ

一度も食べないうちに終わったのか。
中国米と聞いたから行く気はしなかったが。

大阪の近くの店、あっというまに閉店したぞ
焼き牛丼とやら食いにいったのに普通の牛丼しかなかった
しかもよそより不味かった

>>346
引きこもりは行った事も経験した事もないだろ

>>353
てかよー、中国人店員って「○○お願いしまーす」って言っても
こっちをチラッとみて伝票に書き込んで返事もせずに奥に引っ込んじゃうのがデフォなんだぜ？
日本の習慣だと「はい、有難うございます！」が当たり前の反応だから
ただ返事に元気が無いとかそういうレベルじゃ無いんだよ

東京＝放射能

だからな

登場した時、おまいら絶賛してなかったか？

一回食ったら死ぬほどまずかった
外食でまずいと思ったのここだけだわ

こういうとこ行く時点でその人間が底辺だと分かります

>>361
だから最初は網でちゃんと焼いてたんだって
OPだからかもしれないけど

やはり女子高生が素手でお肉焼いてくれるサービスが無いとダメだよね。

あちらの国の人はやたらと「東京」を使いたがるよな。
クソチープな「東京スンドゥブ」に連れて行かれて後悔したわ。

１回も食べてないうちに消滅か。どうでもいいけどな。

>>346
日本の、特化したヤツでも常温の方が旨かったりする。

旨味拘るくせに旨さ分からん奴が幅利かせてるのが今の日本。

>>30
池袋の本社の地下で合同面接＆合同研修←面接含めて２時間くらいで終わる。
その後、希望店舗で研修２日やった後時間帯によってはいきなりワンオペだったりする。
恐らく労働ビザさえあれば多少日本語が不自由でも落とされる事は無い。今はどうか知らんけど。

>>64
チカラめしもそうだし、外食系はほとんどそうだよ。
ただ、チカラめしの場合は中国人が多いから言葉の壁が・・・。

>>266
ドミナント戦略。
一定のエリア内に複数の店舗を出すことによって、それを見た人に
流行っているとか有名なチェーン店という感覚（または錯覚）を起こさせる事が期待できる。

セブイレの牛カルビ弁当と同じ味だったような・・

>>361
｢お前ら｣って誰だよｗｗｗｗ
2ちゃんは誰でも匿名で無料で書き込めるんだから「ネットの声」を作りたい商売人には便利な道具だよ
要アカウントのたべログですらあんな工作まみれなのに2ちゃんを真に受ける馬鹿がどこにいるよ

・・・って、いたーーー！！！→>>361

お米が中国産だし

値上げしてから行かなくなった

>>64
それくら寿司だろ

>>7
青山一丁目はひどかった
肉の量やら盛りつけが毎回違ってた
やっぱチャイニーズは日本に来ないで欲しい

>>69
日高屋は確かに旨くないが毎日食べられなくもない味。
飯屋は必ずしも旨いものを出す必要はなく、
いかにリピーターを呼べる値段と味になっているかが肝。

日高屋はそれが上手い。
ビール300円が良い呼び水になっている。

>>364
時間の経過と共に劣化するのは飲食店としては最悪のパターンだろ

＞東京チカラめしが牛丼のチェーンに“焼き”という
＞新しい価値観を提供してくれたということにおいて、その功績は大きいと思います。

余計なお世話だよ。
吉野家の豚丼が好きだったのにのにのに(´・ω・`)

>>361
なか卯以上に珍品だったんで。
地元はすた丼以上にマイナー、つか店舗ないし。

>>367
1回は食べる価値あり

今どうかしらんけど黄ばんだまっずい米が出てきたことがあって、身震いした
あと、ドレッシングの容器がベタベタで不潔だしバイトは私語してるしもうね

チカラ飯をすき家に置き換えると解りやすい

>>366
今思えば東京湾景というフジの韓流ドラマがこけてから
東京が付くとダメになるジンクスが始まったような気がするわ

とにかく店が汚い、店員の質が最悪、コメがまずすぎ
興味本位で1回だけ行っても次はない
潰れて当然

中国どうこうって先入観なしで米が半端なく不味かったからな
上に乗っけるものをあれこれ工夫してたようだけどあれじゃ無理

こういう店は「経営者のひとりよがり」。

「焼いた牛丼だから」だから…だから、いろんなことが免除されると思っている。
〈店員の教育〉〈調理のスピード〉〈店舗衛生〉

「オレ様は〈焼いた牛丼〉を考えたんだから、あとは現場がなんとかしろ」
「アイデアは出したんだから、あとはおまえらの責任」「焼いたんだから、売れないのはおまいらが悪い」

牛丼を焼こうが煮ようが、何をしようが、〈店員の教育〉〈調理のスピード化〉〈店舗の衛生〉という基礎事項は、
経営者が責任を持ってやらなければいけない。〈焼いた牛丼〉を提供していいのは、そういう経営者だけ。

客は「アイデアを食べに来る」のではない。まず「ちゃんとした清潔な食べ物」を食べにくるのだ。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
そしてその次に「焼いたほうがいい」と考えるのである。
ここは経営者の能力が低いチェーンだった、というだけのこと。

>>377
だから詐欺と言われてもって書いただろｗ

QSC&V (Quality, Service, Cleanliness & Value)

クリーンネスって何？

三光とは、殺光・焼光・搶光をさし、
それぞれ殺し尽くす・焼き尽くす・奪い尽くすことを意味する漢語である。

券売機が姑息で使いづらい
なかうにも言えるが

券売機の仕組みでセットに誘導する手法はぐそい印象悪い

>>359
これに有難うなんて言う価値無しと思ったんだな。

>>353
＞いらっしゃいませとか叫ぶ店が多いけど

そういうラーメン屋には苦情入れるわ
挨拶とヤケクソの叫び声はちがうんやで？
おまえすぐ脇で飯食いたいんか？と

バイトに強要してるだけ

行ったことないけど米がまずいってのは致命的だね
正直多少おかずはまずくても米がそこそこ旨けりゃ飯は食べられるからね

焼いたらコストに耐えられない
大量に煮るから安く提供できる
他の店でも前から焼きメニューはあったし何がしたかったのかわからない

中国人の暗黒面丸出しのチェーンだったな。南京の飯屋に行った気がした。

急に増えて一気になくなったて印象。
そういう意味で落差のインパクトがハンパないｗ
にしてもあんなに簡単に店舗増やせるあたり在日企業かな？

日高屋店内のギトギト感でさえ駄目な俺には縁のない店だな

しかし普段はそんな話題になる事も無いチェーン店の米がこんなにも
この店にリピートしなかった理由になってるってのも驚きだな
まぁ俺もまさに米の驚きの不味さでリピートしなかったんだけど
こんな安いクラスの店で米の味がこんなに影響力あるとは思わなかったわ

何回スレ立つんだよっ！
カネでも貰ってんのか？

店員が全員中国人という印象

>>371
速＋民なんてそんなのでチョロいとか思われてるのがね。
下手すると下々の日本の意思そのものだったりするのにね。

２ちゃんはただの器。
書き込みの多数は市井(しせい)の一意見だったりするのにね。

>>394
焼いて食える肉って
ある程度の厚みと見栄えもいるからな

牛丼のほうがコマ切れのくず肉を盛ったように誤魔化せる

そういやマックの営業本部長とかやっててイケイケドンドンで
天ぷら屋チェーン展開するぞ！って大コケした人いたな。
今なにやってんだろ。

1年前くらいの東京チカラ飯↓そりゃ経営やばくなるよ
・外人店員がすごく無愛想
・そもそも日本人店員がいない
・食べた後の席を全然かたづけない
・片付いてない汚い席に着きたくない客が立って待ってる
・5分以上経ってついに片づけろと客が怒りだすが店員とのコミュニケーションが怪しい
・ようやく片付いて出てきたチカラ飯はギトギトでご飯が尋常じゃなく不味い
・誰もリピートしない

米不味い肉臭い、途中で気持ち悪くなった
おまけに、カウンター越しに残飯集積所が見えて食欲無くなった
飲食店としての意識低すぎ

黒ビールなんかだと常温でも普通に飲めるものがあるな

広告費つぎ込みまくってステマしてた結果の集客なんだから
広告費の切れ目が客の入りの切れ目よ

北京チカラめし

>>388
お掃除

>>404
この手の店屋に愛想なんて求めてないと思うがな

床、歩くたびにネチョネチョしてキモかったわ。この店ｗｗｗ
味以前にｗｗｗｗ

テレビに煽られ食べにいったら
あまりにも不味かったので、それ依頼いってないよ。おそらく同じ人が多いからだと思う。松屋とかの方が安くて美味しい。
でてくるのもはやいし。

始まりのころ、持ち帰りの客が２０分くらい待たされて目が血走ってたなあ

油牛メシはまずかったけど、ここの焼チーズカレーは好きだったのに残念。
カレーなら米のまずさも気にならないし。

>>334
死んだ魚はゴミですか！セレブw
お母さんは美味しいものばっか食べてたんだろうなぁ～
ずるいぞ田舎者！！

チラホラ見かける味が濃いという意見…
俺が一回だけ食ったときは全く味付けされてなくて
油びっかり目立ってくそまずかったんだが
もしかしてあれって、味付け忘れられてたのか…？

チカラめし＝汚せち…ぐらいの、インパクト有ったな。
奢りでも二度と行かん。

外食チェーンが潰れるって、基本は「不味いから」ってのが大体の理由でしょ

【富士そば】
じわじわ、店舗を増やしている。でもあまり無理していない。
経営者は「出物」の物件があると、自ら足を運んで、品定めするらしい。
東京に住んでいれば、気がついていると思うが、大通りに面して「目立つ」場所だが、
駅から「ちょっと」離れたところに店舗を出している。この「ちょっと」が微妙に良い。
駅前だと、他の店舗に混じって目立たなくなるが、富士そばは競合する飲食店が隣接しないように
出店している。そして大抵「日当たりのいいところ」に店がある。ここは拘ってると見える。

店舗の運営は、その店ごとの個性にまかせる部分が大きいらしい。
しかし共通しているのは「床をきれいに」ということ。店によっては人口大理石張りで、
女性の来店が多いところもある。

味については賛否あるが、「東京」の好みで言えば、悪くない、出汁の味。
やっぱり長続きするチェーンは、「いろんなところに」頭を使っている。

「脳の血のめぐりのわるい経営者」がやってるチェーン店は潰れる、というだけの話。
客はアイデア、を食べに来るわけじゃない。

>>410
そう思って中国人をホイホイ雇った結果がコレだよｗ

「東京チカラめし」って牛丼しか売りがないの？
そんな感じの記事だけど。

エライさんが、現場主義じゃない企業は滅びる
　

>>22
それはもっともな意見だが、北浦和にあるよ

チカラめしが潰れようがどうでもいいけど
他の大手牛丼屋さんは塩っ辛い紅ショウガをやめて
ガリにしてほしいな。

>>390
そう言えば先日、食ってる時に新しい客が来て券売機で買ったら、
500円玉が出てこなかったらしい
店員が出てきて券売機を開て見て、
「ちゃんと出てますねえ」と言って、ボタンを何か押したらチャリんだって
客が「今、出てきたじゃん！」と突っ込んでたわ
店員も深い溜息ついてた

プラスチックのつるつる箸が嫌で2回で止めた。

大阪にも何軒かあるんだけど、行きたくないし、行く意欲もない。大阪人は
東京と言う名前がつくものに嫌悪感を憶える。例えば、三菱東京UFJ銀行などが
それ、昔の三和銀行な。東京ちから飯なんて名前見るだけでもアホらしくって入る
気にもならんわ。

よく中国人のせいにされてるけど、
言葉も分からない外国で何の研修もなく店に放り出されたら誰でもああなるわ

中国米混ぜたのも駄目だったな。これはデマじゃなくて
この会社がアナウンスしたからな。

「江戸」「江戸前」ではなく「東京」の名前にグルメは感じない

>>422
「現場主義」って言葉はお偉いさんが社員騙すために使う言葉だと思ってるｗ
現場も裏方もどっちも重要じゃね

　

　　　　　トンキンはどんだけ惨敗する気だｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　　　穢土前すし←小浜公認ゲロマズｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　　　トンキンゲロマズめし←日本進出を果たすも総スカンで即死ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　

>>421
実はカレーが美味かった。カレーなら不味い米をごまかすことも出来た

中国店員が牛丼屋に多いのはそもそも自民党のせいなんだけどな
留学生だから４時間しか働けない所、親中派の自民によってその制限を取っ払われ
とたんに中国人留学生のバイトが多くなった
しかもそのほとんどのバイト代は、日本国内で使われず、仕送りに変わってるんだけどね

普通に飽きる味

>>298
ブームはたしかにあった
チカラめしを食べることがトレンドだった
そりゃおかしいなと思いながら見てたけど、まだあの頃は良かったんだろうな

現場主義ってのは上がサボりたいだけなんだけどね

中国人には接客と清潔さを求めてはいけない

あんなのがいつまでも経営続くと思う方がどうかしてる

生姜焼き定食専門店作ってくれよ

中国人が焼きためた冷たい肉乗せて出してりゃ当たり前の結果

>>428
普通そういう問題が起きない様に、サポ１人ぐらいつけるだろ…
意思疎通でさえグダグダなレベルだ、行かんよ。

>>432
牛丼は東京の会社しか残ってないだろｗ

【旨ければ売れるはず】

こういう見込みで経営する人間は、必ず失敗する。オッカムの剃刀で、経営は成り立たない。
経営は議論ではないから。

「ただ旨いだけ」に見える店が、意外と「旨い」以外にも、あれこれ工夫しているのが見抜けない。
そういう店の店主が「旨ければ売れるんだよ」といいながら、大事な秘訣を隠している、ということがわからない。

〈シンプルに考えて〉自分が「ラク」をする、考えないで済むような選択ばかりしている。

言うまでもないが「怠け者」が金を儲けられるはずがないのである。

米がまずいってみんな感じてたんだな
日本国内それも丼物で米がまずいって致命的だよな

会社に外回りの戻りが遅いとうるさい奴がいるから
昼メシにあんま時間かけられないんだよな
で、チカラメシは注文してから出てくるまで時間かかるから却下

>>428
中国人のせいかもしれないし中国人をちゃんと教育しなかった経営者のせいかもしれない
ただ普通に客視点だとそんなことはどうでもいい
店員の態度が悪いから気分悪くなってその店から足が遠のきましたよってだけの話

>>214
場所が場所だけに昼は客入ってるな
特に今は京成本社だかの工事で職人が来てるから昼は大混雑だ

とはいえスカイツリー近所の松屋も吉野家もすき屋も混んでるので
チカラめしだけ流行ってるわけでもないが

>>420
別に無愛想だから店が潰れたわけじゃないだろうに

>>19
ネタなんだろうけど栄枯盛衰か？

中国産の米使ってたんだっけ？w

レシピに著作権はないし、特許が取れるようなもんでもないからな
飲食業界は大昔からそうだけど、流行したら当然パクる
権利的にも問題ないし、そうやって全国に広まった料理はいくつもある

で、メニューをパクられたら、残るのはサービスと価格のレベルだけ
その点で明らかに駄目駄目なんだから、潰れるのは必然

どんな安いチェーン店でも大抵大丈夫なんだけど
ここだけはだめだったわ
不味い汚い遅い

よく通るけどいつも行列が出来てて並んでまで食事をする習慣はないので
いつのまにか興味もなくなって気にもしなくなったな。

>>454
わかる
飯屋なんていくらでもあるのに並んでまで食う価値はない

>今後、仮に１０店舗だけになったとしても、しっかりとしたオペレーションで
>焼き牛丼を作ってくれるなら、私は食べに行きたいですね」（重盛氏）

毒舌すぎるけど、気持ちが凄いわかるｗｗ
東京チカラめしは根本的に美味しくないんだ、臭い米・肉、きたないレモン水、
味の薄い味噌汁を提供するのに１０分待つのは無理。

人的資源なら研修3日でワンオペさせるすき家の方が酷い気するし
まずくて一巡して終わったんだろな

ガッツリガッツリー！
チカラめしでガッツリャー！！

質は微妙でも価格に見合えば生きてるはず
つまり質向上も価格競争も望めない＝淘汰君ｗ

中国産米だけじゃなくて韓国産牡蠣を使ったカキフライ出してたからなぁ
店前にハングル入ったダンボール置くのはどうかと思う

そもそもネーミングがね
行く気無くす

安くて量はあるけどまずいんだろうなあってイメージしか湧かない
安いって事は食材の原産地がどこか予想出来ちゃう支那

廚獄米が絶望的に不味い。
仕方ないが店内が脂ぎってる。

一度も食ったことないんだけど、うまいの？

飲食ギョウカイノタブーに挑戦して敗れた

それだけ

バラ肉のしょうが焼き丼ってどこもやらんのはなぜなのだろう。

東京カメムシ、ネット工作ステマして話題性作ってた
とか、出てくるな
工作費すらつきたのか

チカラめし以前にも焼いた肉を乗せたメニューは他の牛丼店にもあったよな
なんかチカラめしが先駆者のような書き方だが

ここの米も不味いが吉野家のも不味い何日か前にハンバーグ定食食べたんだがそのハンバーグもクソ不味い吉野家もせめて米を改善してくれなきゃ二度と行きたくない

１．不潔
２．店員の態度悪い
３．米がひどくまずい

肉はまあまあだったが、
二度といかない、と思ったらやっぱり潰れたか。

>>465
松屋に無かったっけ？

常温の冷たいカレー出された時の気持ちって想像出来るか？愕然としたわ

>>465
たしかスタ丼にあったよ。

>>463
脂ギッシュな肉丼ぶりが好きなら行ってみる価値ありだよ
胃がもたれるの必須だから覚悟はしたほうがいい

まだ
チカラめしが勢いあったころ
御徒町で食ったんだけど
その日は小雨が降ってて
靴が濡れた状態で入店したんだが
店がなんか汚くて床がヌルヌルでコケそうになった
で、注文して出てきたモノが油ギトギトで飯が臭くて残して出た

その１年後
大阪に転勤になったんだが
同僚と昼食の会話の流れで牛丼の話題になった時に
東京ステマ飯だけはやめとけって念を押してやったわ
案の定消えたねw

この店
2ちゃんにも宣伝部隊送り込んでたらしいじゃん
まちBBSにまで湧いてたらしい

>>160
松屋や吉野家でバイトしてる中国人はいらっしゃいませ言うんだけどな

>>468
それすき家のデミたまハンバーグ定食だろ

入ったことないから無くなる前に一度行って見るわ

初めて味に言及した記事だな

>>476
吉野家も店舗によってハンバーグあるらしい

まー、ここまでまずい飯はそうそうないわ。
本来油を多少抜いたくらいがうまいのに、全部の油を米にぶっかけるんだからなあ。
おまけにその米が壊滅的にまずいと来た。

「黒く焦げた部分が食べたい！」

そんな人達を満足させる店ですよ。

不潔ってのが一番だよなココ。
外国人ばっかりってのは他も変わらんけど、とにかく店が不潔だ。

西葛西メトロの店行った時、中国店員でご飯が冷たかった
それが俺の最初で最後のチカラめし

米が不味い
ここより不味い米出してる所はないだろう

俺は3大チェーンの牛丼よりは旨いと思ったけど？
大手チェーンの牛丼クソまずい。
定期的に食っちゃてるけど・・紅ショウガと七味をてんこ盛りにして
真っ赤にして紅ショウガ七味丼として食ってる。

3大チェーンの焼肉丼ぽいやつ食ってみるわ、もっと旨いかもしれない。

確かに店が汚くて臭い。

好みの問題でもあるし、値段が3～５倍くらい違うけどチェーンの
ファストフード系で唯一食えるのはココイチだけだな。
ここいちはその分値段が高いけど席が広いし、清潔感があるのもいい。

>>473
二郎食ったら吐き気がするんだけど、二郎と比べてどっちが胃にもたれる？

一番マシなチカラめしってどこだよ？

こんな牛丼より、牛友チェーン復活してほしい

東京ブタのエサだからじゃね。

低賃金・無保証・使い捨てのバイトが主力なのに
ＱＳＣとか求めすぎ。

24時間営業でゴキブリの処理はどうしてるんだろう？
油まみれの店内に沸かないわけがない

店内汚すぎなんだよ

3大チェーンの牛丼よりはマシ。特にすきや。
マクドナルドよりはマシ。
ロッテリアよりはマシ。
コンビニの弁当よりはマシ。

アナリストの言うことは正しい。
俺も一度しか行ったことがない。

ネットの影響もあるだろうな。
近所のカッパ寿司も２－３年前は繁盛したのに、閉店になってしまったし。

「けん」も危ないかも。
３－４年前まではちょくちょく行っていたけれど、、、

こういう記事って「米が致命的に不味い」ことには絶対触れないのはなぜなんだ
何かタブーがあるのか

>>1
一番の原因は中国産の不味い米を使ったことだろ？
中国に遠慮なんかせんでいいから

一度行ったがガスバーナー使っているかなんか知らんが
肉がガス臭くて二口目で店を出た

以来一度も行っていない

あれを美味いと思ったヤツは味覚障害だと自覚したほうがいい

あと俺の唯一知ってる店は店員に元気もねえし、清潔感もないけど
接客に悪い感じはしなかったな。

吉野家とかすきやとかマクドナルドとかコンビニとか、ケンカ売ってんのか？って
奴いるからな。

>>493
社員乙としか言いようがないのだが・・・w

>>493
ジャンク飯屋でココが上位だなんて、羨ましい舌持ってるなｗ

盛り上げて売り逃げ

そんだけ
新規店舗開拓に来た営業が一日の売上言ったとき
何この御伽の国の使者はって思ったは

長く根強くなんてはなからねーよこの会社

>けん」も危ないかも。
>３－４年前まではちょくちょく行っていたけれど

お里が知れますよ

不味いならとことん安くないとな

牛丼一杯だすのに15分もかかる
そりゃ回転も悪くなるわな

>>495
日本の飲食店において、米が不味い＝死刑宣告

まずい

はい論破

>>122
店名がめしや丼の頃はきんぴらごぼうが漬物みたいに置いてあったから
満腹になるまでおかわりしまくったな。

外食で米がまずいのってここだけ。
肉と米なのにまずいってどういうこと…

景気が上向いた途端ブラック企業が次々と苦境に陥ってるね
日本経済の継続的な発展の為にはいい事だ

東京アブラメシで糞不味かったからな

去年できた店舗にたまに行ってるけど嫌いじゃない

床が油でツルツル。
店員も恐々と歩いてた。

２ちゃんおジャンクフーダーって安くないと絶対にけなすよね。

安ければ必ず持ち上げるしな。お小遣い月3000円くらいの中学生とか、
あとは子育てが大変でそこそこ稼いでるのに一日500円くらいしか使えないパパとか
なんだろうな。
俺の会社にも子供3人で一戸建ても買ってクルマも二台あって俺よりは
１．５倍くらい稼いでるはずなのに昼飯で500円以上使うところに誘うと
明らかにテンション下がるのでその人が居る時には気を使ってワンコインの
店とかに行かなきゃならない人とか居るな、子だくさんとかなんとかより、
奥さんに財布握られちゃってるんだろうね。

臭いメシにギトギト油
一度で懲りる

伊勢原店できてあっという間に潰れたな

焼いた牛肉を看板にしたから逃げ場がなくなってしまった
松屋みたいに味噌汁買ったら牛丼が付いてくる商売だったらうまく回ったのに

飲食店は、従業員を育てて店長を育てていくスピードより、
出店のスピードが上回ると、サービス低下でチェーン店崩壊を
起こすらしいね。

不味い汚ないよりとにかく遅いんだよ。
これが一番致命的じゃないの？

打ち上げ花火みたいだったな

2年くらい前だと思うけど、一度だけ店に入ったことがある。
が、店の中が腐った雑巾臭がしたんで、5秒くらい悩んで店を出た。

35歳以上には油まみれの焼き肉は毒なんですよ。
毒なんか食べに行きたくない、それだけ。

どうでもいいけどなんでわざわざ「東京」って付けたのかね？

”焼き”はおいしかった。吉野家も。

ちゃんとやれば牛丼のように煮るより「焼き」の方が美味い筈。

最初から自爆モデルだっただけじゃん
３年でフランチャイズ料回収できたら逃げる
まさに典型

最初浅草橋駅でくったとき凄いうまかった
次に川口でくったら店の汚さにびっくりした

>>507
やよい軒にかわってから、行かなくなったな

>>517
蒙古タンメン中本は支店もいくつかあるけど
本店で5年以上働いた奴にしか店を任せないって言ってたな
今ググったら15店舗しかなかった
池袋に二つもあるからもっと多いと思ってたがやっぱそこら考えてんだろな

俺の住む福岡、九州には出店してないんだよ。だから全然知らないんだよね。出店してくれよ。

てか「東京～～」っていう30年以上遅れたネーミングセンスだよね
今日日「東京」を有り難がる奴なんかいるのか？

一手間かかる分客捌きが大変だろうな

>>530
自分で作った方が旨い物が出来ると思う・・・

>店員が素手で肉を鉄板に並べていたり、丼からはみ出した肉を手で戻していたりしました。

料理人なら普通じゃないのか？

大戸やとここは結局行った事がない。

店員のあまりのひどさに2度行く気が失せた

最初から分かりきっていたこと
質の良い牛肉なら飽きないが、レベル落としたらすぐ飽きる

焼肉なら質より量で誤魔化せるけど

>>517
そもそも何一つ育ててない

急激に手を広げすぎるとこーなる
いい見本

マネージメントの大切さがわかる事例だね
現場に近い人がフォローできないことがある

>>534
板前さんとかね

大阪日本橋の店舗ができたとき、
店長らしき人がずっと店員に怒鳴りながら仕事してて、いたたまれなかった。
研修とかなんもなしで出店したんだなとよく分かった。
いまもそこそこ客が入ってる不思議。

一度だけ行ったが期待したのと違ってがっかりした。
「焼き」というよりは「肉の油炒め」みたいな感じだったかな

>3大チェーンの牛丼よりはマシ。特にすきや。
朝の９時頃に、牛皿定食を食ったんだ。
女の店員から、出された牛肉はぐちゃぐちゃ。
悪い予感が的中して、ジーパンの中身は糞まみれ。
命からがら、家に帰った。
市民として保健所に通報するべきだったのだろうが、
ウンコまみれになったのは俺が悪い。
日本人として、安倍首相のリベンジを支持する。
糞まみれの東アジア、糞まみれの国連本部を浄化して欲しい。
国連本部ビルは、日本製の温水洗浄便座を使っているのか？

店舗によってローカルルールがあるのとどの店舗も不潔極まりない
そして一度行ったら二度とゴメンだなって思うほどのマズ飯でした

その点QSCを売りにしてない焼肉屋とかは大丈夫だよね＾＾

流行ってた頃一度だけ食べたけど、この記事の通り油がひどかった
肉に油がべったりで肉から落ちた油でご飯もべったりだった
なんでこんなに油まみれにするのかわからなかったな
ガテン系じゃないので一度食えばもうたくさんだった

全部売却しないんだー

しかしメシ食って身の危険を感じたの、ここが初めてだったわ

まだ焼き牛飯なら焼いてる分遅いのは分からなくもない

なんで納豆カレーで提供に20分近く掛かる？
煮豆を発酵させるとこからでもやってんのか？

今日、タクシーに乗ったら態度悪い運転手だったので、
釣りのやり取りとかでかかわるのが嫌だったので610円くらいだったと思うけど、
1000円札投げつけて、釣りはいらない、て言って降りた。

２ちゃんの280円とかのクソマズイ牛丼をありがたがるジャンカーは
そもそも610円くらいの距離でタクシーに乗らないし、1000円で
釣りを受け取らない、ってことがないだろうな。

飯屋っておかずじゃない米だよちからめしは米が糞ま
あ素直に中国産とか看板に書いてたのはアホだったけど

ブーム？

店員が中国人や韓国人だからというけれど、
かつやの店員はちゃんとあいさつも応対もしているよ。
これは店の店員採用時の判断と教育が悪いんだよ。

大阪中央環状線沿いの守口の店も閉まってたな。
八尾と日本橋のお店はまだあるのかな。

ちからめしって飯に力入れてるって事だよな
その飯が致命的まずさってどういう事だよ
トンカツ専門店でトンカツまずいとか蕎麦屋で蕎麦がまずいとかか？

野菜炒めか何かの匂いかしらんが、店内はいった瞬間　うっとしたぞ

>>35
いいもん食ってねーなー

>>554
八尾も閉店したよ

東京は他所のパクリしか作れない
オリジナルの東京名物なんてのはこの世に1つも存在しない
まさに中韓と同じ

東京チカラめし何それってみんな一通り一回行ってみて(ここまでブーム)
マズっでもう行かない

>>553
かつやは俺も好きだ。
うまいし、店内も清潔。

>>558
八尾って青山町の通りんとこ？
柏原高校の近くの店も閉店した？

普通に安くてうまいよな
よそはもろレトルトって味だけど
ここのはなぜか定食屋の味（ゴマ油系）で自分にはシックリきたが
手作り感あるから不潔と言われるのかな
某牛丼屋の肉の味のまったくしない牛丼より不衛生でも
こっちのがいいけど

トンキンの店は昔から一見さん目的。
もう一回りしたってこと。1年に一回店名とメニュー変えるのが定番。

思い出した
食ったら吐き気がしたんだよなここ

店のスローガンを客に見せるように貼ってあるのがじゃまくさくて
券売機はいちいちうるさいし
前の客が食べた丼が下げないでそのまま置いてあって
次の客が座って食券を置くとやっと片付ける中国人店員

>>494
かっぱ寿司は後発の元気寿司の傘下になって立て直しモードに入った。
ステーキけんはトンカツ事業（よしかつ）からあっという間に撤退したわな。

たしかに店員の質は擁護しようがない

>>555
ご飯を疎かにするのは日本人じゃない証かも
大量に炊いて美味しくないご飯てよっぽどだよ

怖いもの見たさで一度行ったが、評判通りの酷さで笑えたわ。
店員の手が空いているのに、いつまでたっても食器をさげなかったな。
あれじゃ二度と行きたくなくなるわ。

当初はアサヒ芸能連載の「めしばな刑事タチバナ」がここのステマやったな
あのまんがも露骨だ

今日ランチタイムに店内を覗いたら年配客がカウンターに１人ポツンと座ってた@東京・八王子

トンキン流商法が通用しなくなってきたって事か

近所の宝塚にあることを最近発見して食ってみたが、驚いた。

９０年ころ、上京して初めて食った松屋の牛丼よりも格段に不味かった。

なんであんなモノを一時的とはいえ、喜んで食ってたのか、関東の人の味覚は理解不可能だわ。
あ、最近の松屋は美味しいと思います。。。。。。

ボトッボトッって落ちるご飯…

そもそもブームだったのだろうか

確か試作の段階の時、カルピスを入れるとか提案があったとテレビで見たよ
安くても何が入っているかわからなくて、食べたいと思わなかったな

ガラガラの松屋で焼き注文した時15分ぐらい待たされてキレた事はある

>>576
手厚いステマで造られた虚飾のブームだろ。

米がまずい
致命的にまずい

俺このネーミングが嫌いだから行かなかったぜ。
「東京チカラめし」なんていかにもDQNだろ。

>>1
無理な大量出店で資金繰りが悪化しただけじゃね？

店の前通るだけで吐きそうになる悪臭

>>580
すきやより不味いのか・・・？

>>1
まずいから

松屋はたまにだけど、長期間なので回数にするとすげえ行ってるけど
店員で嫌な思いをした記憶がない。

すきや、吉野家、マクドナルド、あたりはしょっちゅう。
味とスペースで高評価のココイチも接客は下っ端はいいんだけど店長らしき
奴が小生意気。

>>553
八重洲口の店は愛想なかったけどなｗ
まあ別にかつやで愛想を求めてないから気にしないが

>>1
ブームなんておこってなかったのに、
ブームにするためにマスコミに金渡しすぎたからだろ

チョンの寒流と同じ(笑)

＞ＳＣ（クオリティー、サービス、クリーンネス）

見事に真逆だな

>>584
試してみれ
家の炊飯器でコメを炊く時にタオルかおしぼりでも米と一緒に放り込んで炊いたら同じ味になると思う

あくまでこの味付けは俺の空想だが
幼少期から料亭の跡取りとして仕込まれた俺のスキルは常人よりは高いから再現性近いと思う

あー、俺が接客がいいと感じる松屋とちからめしって食券じゃん？
あれがいいのかもしれない。

店員が余計なことしないじゃん？
あー、すげえいいことに気が付いた。

まだ茹で牛丼と蒸し牛丼と揚げ牛丼と生牛丼手があるだろ！

>>575
ご飯が機械からボトボト自動で出てくるやつね
あれ見ると食欲なくなるんだよな
たしかＳガストもそうだった

しかしよく粗悪な米や肉を大量調達したものだ
スーパーだとそこそこ良い食材が揃ってるから個人で作る分には激マズになりにくいものだけど

最初は美味しかったけどな
いらっしゃいませも言えんゆとりバイトばっかり雇っていて行くのやめた

米が不味いって書き込みが多いけど
臭みとかあるの？

>>590
そんな事しなくても炊いてから保温のまま放置してりゃ同じような味になると思うが

というか、料亭の跡取りなのにチカラめしとか行くんだなあ
なんかそういう人はこんな店ハナから相手にしてないような印象があるんだけどｗ

店が汚い
店員が酷い
提供まで時間かかる
不味い

潰れない方が不思議なんだけど・・・

>>590
靴下の方が正確かな、使用済みの

料亭＝ピンキリ
跡取りノットイコール料理人or美食家

>>597
中華だってベトナム料理だろうが何でも食うって
今日日住み込みの見習い君達はマックとか常用よ

多分出店ペースが早すぎたんだろ
ピーク時の売り上げを基準に見積もってるんだと思う

店名が悪い
銀座チカラめしなら田舎者が騙されて今頃大ブームだったはず

どんなバカだって、たとえば時給800円で、一時間のうちに、一人しか
接客しなくてその客が400円しか使わなかったら俺って赤字じゃん？
ってわかるだろ？
チャリーン380円とか生々しいじゃん？
俺ってコイツの380円で給料もらってるんだな、って気が付いちゃって
卑屈になるんじゃないのかな？もしくは逆に金でしか客を見れなくなるというか。
どうせコイツ380円だろみたいな？。経営者でもない下っ端に金銭感覚とか不要だろ。
金のやり取りがない方がむしろ純粋な接客ができるのか、もしくは
完全に感情を殺すことができるのか、何かは知らないけど接客的には上手く転がるのかも知れんな。

けんはさっさと潰れろ

最初290円だったのに330円になって今390円だろ？行くわけない

(･∀･;)なに味か想像つかないから勇気がいる

>>606
いま、そんなに値上げしたの？
あの質と分量は200円レベルなのに…

>515
早かったな、アレ。　何だったんだろうかｗ

>>596
保温が長いとパサパサかつ臭くなる。
遅い夕飯ぐらいの時間に行く人が多いのかもしれないね。朝のご飯は平気とかの情報ないかね？

もし朝から飯が不味いんだとする理由に困る。
米そのものの質がヤバすぎるか、
近くの系列飲み屋（黄金の蔵とか）の前日の余ったご飯が供給されてるとか？

潰れていいよ小汚い飲食店など

だたの一度も食わないで潰れてくれたら面白いな

特亜の従業員が多くなるとダメだな
地元のラーメン花月はシナチョンばっかりだったんだが、麺堅め頼んだら生煮えのラーメンが来た

あいつら鍋の中で麺を湯掻くってことさえも出来ない

公務員とかも民間より感じがいい人多いんだよね。
ゆるい感じ、ものすごくよく言えば優しい感じ。ギスギスしてない。
（悪く言えばとろい、使えない、危機感がない、能率が悪い）

接客業（の下っ端）には金にさわらせない方がいいんではないの？

単純に肉の量と価格があってないだけ
上でもあったけど、同じ値段で自分で作ったら倍以上になる

>>22
京浜東北線沿線にはいくつもできただろ
すぐに潰れたけど

人気絶頂の頃一度だけ足を運んだが
高い、不味い、汚らしい　の三拍子揃った店が、なんで流行ってるのか当時から不思議だった。

もう「東京」っていうだけで韓流ごり押しのキムチ臭いイメージがあるから敬遠される

東京ちからめし
大阪ちからめし

だったら１００％東京に入るけど。

行ったことないけど、“マズイ”と聞いた。

そんなブームねえからｗ

>>302
スタ丼のどこがうまいんだよ
一度食ったら半日くらい変なゲップが止まらなくて参ったぞ

以前一度だけ行ったけど、うどん屋さんに替わってた。

柏店の店員やる気なさ杉

大阪チカラメシには米を使ったメニューはありません

全て粉物です

やっぱりダメだったか、東京油飯

>>616
とりあえずオープンしたら一度は行くってジャンルのものだからな
この世の大半の人が一度は行くってなったらそりゃ２年くらいは流行る
一回きり商法みたいなもん

>>1
サービス面でも、「いらっしゃいませ！」をしっかりと言ってくれるのは券売機だけで

ﾜﾛﾗｲﾝ

田舎者は「東京」アレルギーがあるだけ
ただの「チカラめし」なら流行ってた

マスクもしてないのに
いらっしゃいませなんて大声で言ってほしくないわ
汚い。どうしてファストフードの店の人って食品を扱う仕事なのに
マスクしてないの？
髪はボサボサのままだし。汚らしい。

最初は確かに旨かったよ
値段はともかくな
ただ、途中から米が変わって不味くなった
最近1年ぶりくらいに行ったら、多少ましになってたがやはり米がイマイチ
最悪時期の米は黄ばんでてたぶん日本米ではなかった

三光←こんな言葉を会社の名前にする時点で頭がおかしいかまともなブレーンがいない

>>625
東京廃油脂飯だろ…。

ここがやってる居酒屋行った事あっか？
兎に角酷いぞ。

>>593
ポトポトだけならいいけど、丼にご飯ポトポト用意して、肉焼き失敗するとまた上から丼飯戻すんだよね。
その丼も洗わないでまた使うから置きっぱだし。
まあそんなもんだろうけど、丸見えだとさすがにね

ID:b5mftQpd0は寂しい人間なんだろう

飯がまずい
油が悪くて腹壊しそうになる
店の中もギトギト

床が歩くとﾍﾞｯﾀﾍﾞｯﾀするのがｲﾔだった…

川崎の店に行ったらあまりの肉の固さに絶望した
家の近く（大井町）に出来たので行ったら、店員は中国人で接客最悪だったが、味は悪くなかった
仕事で寄った神保町の店に行ったら作りが雑で油飯になっててまた絶望した

どの店も総じて接客が最悪
中国人店員でも、松屋ならここまで酷くない
ってか、日本人店員ですら松屋の中国人店員並み
特に日本人店員が居ないときの中国人店員は、店員の方が偉そう

ここまで酷いチェーン店は他にあるのだろうか？

＞サービス面でも、「いらっしゃいませ！」をしっかりと言ってくれるのは券売機だけで
＞店員がそろって元気よくという、ほかの外食チェーンでは当たり前の接客も徹底されていなかった。

メニュー以前に
こんな店二度と行かんわ

食べ物屋多すぎなくらいだから、この機会に2割くらい淘汰されて
まともな店だけ残ってくれればいいよ

油メシって言われるくらい油塗れの食い物なんか
食いたくない、消滅しない方がおかしい

コンビニのレジをセルフにして欲しいなあ。
そしたらもっとコンビニに行くと思う。

焦げ臭い肉に甘ったるいタレがどばどばで
とてもリピートしたいって感じじゃなかった

セルフレジって万引きし放題に見える

味音痴の俺でも丼物の米がまずいって思ったんだから相当だろうな

最寄りの駅にあるから月一くらいで晩飯に食べてるけど、まあ仕方ないわな、
ここホントに今どきの外食チェーン店かよと思うくらいいいかげんだもん。
それでもあるうちは行くけど無くなったからってどうとは思わんな、残念ながら。

マニュアルって大事だよな
これこれこの通りにやって、ミスを少なくさせる
大手チェーンで成功してるとこはそれを徹底してるのよ
労務管理という学問の１分野があるくらいだからな

自宅では炊いた米を2日ぐらい保温して食ってるが、まずいとは思わんな。
固くはなるけど。
言われているような、身の危険を感じるほどのまずさって本当に米の固さだけなのか？
薬品でも入ってるんでないの？

>>645
警備員が一人は立って見張ってる
袋詰の順番をやり直して（重心が安定しない入れ方をしちゃったとかで）モタモタしてたら
レジが警告メッセージを出したりして鬱陶しい・・・

>>38
いくつかあったけど…

最初の10店舗あたりまでは本当に
旨い安いおなかいっぱいの名店だった。
大体2011年の秋か冬ぐらいまでね。
国産米だったしソテードオニオンを肉の下に敷いていて
大盛や特盛なんて感動的な肉量だった。
本当に290円の衝撃だったんだよ。
そこから先は行くたびに失望していった。
チカラめしを今でも悪く言いたがらない人は
初期のあの感動を体験している人達だと思う。
初心に帰れば今からでも遅くないよ。

こないだ乗ったタクシーは近くでなんか態度に出されるかな？
って思ったらおくびにも出さず、その他もクールな接客で良かったなあ。
720円くらいだったと思ったけど、1000円で釣りはいいです、って言いたかった
くらいだけど、逆に失礼かと思って普通に丁寧にお釣り渡して、どーもー、
とか言って降りた。

あんな感じのクールな接客が理想です。

はっきり言って値段だよ
300円で食いにいくから

>>649
中国米だからなぁ
故意に混ぜて無くても土壌から何か入ってる可能性はありそう

ついでにスタ丼も高くて不味い。

チカラめしではないが、会計後に「ありがとうございました」の一言もなかった時は腸が煮えくり返る思いだった。福岡県空港通りのウエスト、てめえだよボケが
客をなめくさる店は潰れてしまえ

一度も食べずにブームが通り過ぎていったらしい･･･

>>1 >>2
この指摘、まんまお前らが指摘していた通りやな。
またしても、お前ら大勝利といったところやな。
何が勝利なのか、わからんが。

一時期関西でも開店ラッシュだったがあっという間に駆逐されたな

店舗拡大がはやすぎたんだ。くさってやがる・・・

チカラのロゴがゲバ文字だったからなあ
この会社は良いイメージをつくるという意味でもヘタクソだ

そういえば、軍隊の食事とか給食とか、ああいう大量に調理する必要があるものは、
煮物か、炒め物か、揚げ物か、ゆでたものか、いずれにせよ一つ一つの火の通り具合を見る必要のある、
焼き物は作業のキャパシティ的に駄目らしい。

牛丼も、薄利多売で大量に供給する必要があるから、汁で肉を煮るというスタイルが最善だったのに、
ここはわざわざ焼くことでその利点を捨ててしまった。
結果、作業が追いつかず、焼け方が酷くてまずい、ということになった面もあると思う。

関東郊外なんで流行についてあまり偉そうなことも言えんがそんなブームはついぞ知らん

本当に美味しいと思って作ってるのか？

米が恐ろしく不味い上に２８０円ぐらいだったのにオープンから少し立ったら１００円ぐらい値上げしただろ。
同じ値段なら間違いなくすき家へ行くよ。

>>661
おまいらがよくいうステマという意味では正しいけどな
なんか最近やかましいなー　ホントに旨いのか食ってみよう300円程度だし
それで旨くてサービスがよかったらさらに膨張していくけどな・・

たしかに松屋は店員の対応はいいな。不味いけど。

儲けられる時に全力で儲るってのが最近の流行り
見事成功して経営者は儲けたし予定通りだろ
あの出店攻勢は将来を考えず今の利益を取りにいった結果

>>663
焼くのは松屋でもやってることじゃん。

店員も片言だし、床、テーブル全て油だらけ

三光という名前が反日っぽくて嫌

地元駅の西荻で開店二日目に行ったら排水溝詰まったのか、
カウンターの内側水浸しで廃油が浮かびまくりの超不潔状態で営業してたわ。
気分悪くなった。さっさと店閉めろと思った。
その後全く寄り付かなくなったが一年持たずに潰れたみたいだった。

品質の低さは安けりゃある程度は許されるもんだがそれも限界がある
チカラ飯はその限界を超えちゃったんだよ

>>1
つーかさ、これからの日本国の飲食チェーン店は、最低限
調理師免許を持ったやつだけが経営や現場に関れよ
それすら持たない、志の低い奴は経営にも現場にも関るな

日本国は職人気質
自分の腕前で下の者を黙らせられない奴は、そもそも人の上に立つ資格がない
ヘンにアメリカかぶれの馬鹿が、職人無しで飲食店なんてやろうとした事そのものが
間違いだったんだよ。ようやく昨今、戦後の間違いがまたひとつ是正されようとしているだけ

　　

働きぶりを見る限りだと、松屋が一番テキトーそうで
ノラリクラリとした働き方をしているのに

塩っ辛くて食べれたもんじゃない
牛丼系を残して店を出るとか、なかなか経験できるもんじゃない

他の牛丼と比べて二回りぐらい味が落ちる感想。なんで流行ったのか理解できなかった

海外の店とかだと、こういうオペレーションが酷い店が多いんだろうな
って思った

これからは頭に大阪って付ければ情弱を騙せるかもな

大阪チカラめし

>>678
汁系、つまり牛丼屋って複数のチェーンで寡占されてるじゃん
だから差別化するには焼き牛丼するしかなかったというだけ

最初の数か月でボロが出るってのがキャロライン・ケネディと酷似してる。

近所に出来た店舗の場所が立地はいいような気がするけど
何故か入れ替わりが激しい所でそこに作っちゃうのはマーケティングが甘いと思う

焼き牛丼というコンセプトはよかったんだよ

しかし凋落したのはコンセプト以前の問題。不潔、不味い、サービス悪い、じゃあ、いくらなんでも伸張できない

　　　　

ステマめしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　　　　　　　

>>676
それでちゃんと利益出せる巨大チェーンがあるのに
下をブラック環境に追い込まなきゃ店舗が回らないチカラ飯やすき家って
ほんと経営者が無能なんだろな

牛丼ひとすじで８０年ぐらいやってから拡大すべきだった

これを機にシナチョン従業員が駆逐されればいいんだが

支那チョン従業員でも、ちゃんと教育さえされてればいいんだよ

行ったこと無いが、スレ読むと米が不味いという意見が多いな。
具は少々不味くても耐えられるが、米はダメだ。

>>672
サンコーパーツは三幸、三光
どっちだったんだろ

ここがなぜクサいを連想させるかと言うと、
人臭でクサいぐらいぎゅうぎゅう詰めにしたような街じゃないとやってけないような
店だったからだろうな

>>675
調理師免許の無いバイトは一切無しってこと？

結局、変な中国人ばっかり雇うことになって、接客も掃除もデタラメなんだから、客が寄り付かない。
松屋はおっさんやおばさん従業員をそれなりに雇うから、変な中国人よりマシというんでここよりはマシ。

支那米報道からだよ。

教育さえすればいいんだけどな。日本人従業員だって教育を施さないと使えない。

それなりの材料使って一杯600円とかじゃダメだったのか？漬物付きとかで。味噌汁は単品で80円とかさ
うちの近所に焼いた肉、牛と豚と鶏を選択出来て500円以上で販売している店があるけど
それなりに流行っているみたいなんだけどなあ。支店も出来たみたいだし

ファーストフードは３００円まで。

これは鉄則。３００円を越えるマックとかはいまに凋落する

こないだ出先で初めてしかも一回だけ使ったクリーニングやでちょっとトラブ
ったんだけど、感じ良かったなあ、あのおばちゃん。
まあ処世術なのかもしれない、っていうか処世術なんだろうな、あれは。

ふつうにあのおばちゃん使うと思うわ、俺が経営者なら。
どうせ仕事するなら、そういう仕事したいよね。とことん考え抜いて
それを実行する、みたいな。

ブランド和牛の牛たたきにガーリックソースをかけたステーキ丼を出せ

臭くて不味い店とか東京ではともかく日本では通用しないよ

>>100
おこちゃまは黙っててねｗ

もうね
名前が致命的に臭そう
汗でビショビショなＴシャツを絞って鍋に入れてそうなネーミング

ご飯がここまでまずい飲食店ははじめて
中国米って本当なの？
米にとくにこだわりがない俺でもあの米はない。

>>705
中国米＝まずい　って話ではないよ。中国だからといってまずいわけじゃない。
むしろ中華料理の国だからうまいものはうまい。

それとは関係無く、とにかくまずいコメを使ってるなチカラめしは

>>705
まだ実績が磐石でもないのに
店舗展開しても銀行がバンバン貸してくれるわけないわけ
その細い融資で多店舗主店するにはどこかでコスト削減するしかない→お米

>>694
＞調理師免許の無いバイトは一切無しってこと？

それ以外にどう解釈できるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
アスペかよコイツｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

貧困外食ビジネスの末路。
デフレスパイラル下の緊急避難的な需要を、恒久的需要と錯覚した所に落とし穴があったんじゃないのか？
　
膨張主義型の店舗数拡大も急ぎ過ぎ。
食中毒で人を殺すハメになった焼き肉酒屋と同じだよ。

日本マクドナルドですら大きな岐路に立たされてる時代だってのに。

>>699
オマエみたいな乞食野郎の発言を企業がまともに聞いてしまうから旨い飯が消えちまうんだよ
1000円未満で旨い焼肉丼だったら客は来る

オマエはスーパーの残飯でも漁ってろよハゲｗｗｗ

まああんだけ無茶な出店やれば人に無理が出るのは当然だわな

水道橋に所用で行って昼飯を焼き牛丼をなくなる前に食ってみたいから、
お茶の水まで歩いていって東京チカラめしお茶の水店に行ったら、焼き牛丼
置いてなくてムカついてリンガーハット」にした。定食屋化してたけどそんな
に自信ねーのかよ？

>>710
おれはフレッシュネスバーガーを愛するブルジョアだけど
庶民は３００円までしか出せないという点を指摘しただけだよ

ブームなんてあったか？
とにかく脂っこくて肉も怪しい感じだったから1度で行くのやめた

>>713
ブルジョアと主張するならせめてジャンク以外の物を愛すると言ってよｗ

結論からいえば、ハンバーガーに厚切り玉ねぎはいらない
牛丼は焼かなくてもいい

>>712
そこは店の名前が「定食チカラめし」だったはず。
何件かあるよ。

ブルジョアがジャンクフード食わないってわけでもないだろ

俺の知り合いは部落ナマポのくせに体に悪いとか言ってカップラーメン食わなかったな

>>424　自分も紅しょうがじゃなくガリなんでいってた。

創業者がチョンでステマと中国人店員使ってると
いうのはチョコチョコ見たな。
店員が日本語喋れない＆店が汚く脂ぎってる＆カウンターが細くて狭い。

調べてみると、創業者が平林実でまんま左右対称在日ネームで、
会社も三光で左右対称在日ネーム。
多分そうなんだろ。
東方見聞録とか金の蔵とか経営してた会社だな。

これがまた、伸びてる会社の従業員ってやっぱどちらかというと感じいいんだよね。
閉鎖寸前のコンビニの従業員とか、その後二度と見ない店員とかは感じ悪かったなあ、
とか後で思うよね。
あと業績が悪い会社の従業員ってやっぱり感じ悪くなるし、ちょっと回復すると
いい人になったりする。そんなもんだよ。案外。
日本も高度成長期とかはいい人多かったんだろうね。

>>721
なるほど
それで時給300円の半島に反日ファビョンしかいないわけだｗ

> 『ＱＳＣ（クオリティー、サービス、クリーンネス）』がまったく追いつかず、

いや　最初からどれも無かった

値段が高い割には量が今一つ

>>721
金持ち喧嘩せず、という言葉があるように、精神的に余裕があれば細かい事にはあまり拘らないからなあ
社内の雰囲気が悪くなればどうしても精神的に不安定になったりするし、その分仕事に余裕が無くなるんでしょうな

東京インテリア

東京には店舗が無いのに
東京インテリア

意味不明

渋谷の店ができたばかりの頃に一度食ったが酷かったもん
そのごあちこち店舗が増えてるのが不思議だったｗ

俺は好きだぜ！

>>16
そそ、出てくるのが遅いんだわ
あそこに行って何で牛丼は煮るものかが分かったね

>>721
自分の狭い経験だけで結論するやつだな。
高度経済成長期って後で言ってるだけで、
店によって違うし、倒産もあったのはその時代も一緒。
単なる全体的な経済の傾向と店ごとの話ごっちゃに語るな。

東京チカラめしは店員が中国人で日本語が通じないし、挨拶もしない。
因果関係が逆だ。
店員教育が悪い＝業績が落ち込むで、
業績が悪い＝店員の雰囲気が悪くなるじゃない。

飲食店はどこも火の車だろ

>>726
うちの田舎には「東京ストア」ってスーパーがあった。東急ストアじゃないぞ。
東京にはないってことを知ったのは東京に出てきてからからだった。

店舗展開の際に、工事業者があきれ返ったのがそもそもと思う。
これマジで内緒な。

>>698
バカだなあ
それなりの素材だけでヒットするならみんなやってるよ
チェーン飲食のキモは安い素材で旨いファーストフードをこしらえる、つまり結局は技術
それを技術の無いアルバイト（つまり安い賃金）に調理させるのがチェーンで大もうけする秘訣
低脳は書き込むなよ　板の程度が下がるからよｗ

サムギョプサルとか出す新興勢の焼肉屋も酷い所多いよね
あのプレス三枚肉ってよっぽど安く作ってるんだと思う
あの脂身がゲロ吐きそうな味なんだわ

韓国が関わってる店など恐くて恐くて

人気なんだなーと1回だけ食べてみて
……チカラめしっていうかアブラめし？二郎とかこういうのが人気なの？
俺は松屋かてんやでいいかなと思った

濃い味はうけない
時代はうすあじ

>>534
常に手を洗ってる人たちと比べるとね

歳取ってから濃い味はうけつけない
高齢化時代にあってはうすあじだけが正義

デフレ商戦に関わる企業が淘汰されてるなら政治的には成功してるんじゃね？むしろ今のタイミングで待遇改善出来ない企業は淘汰されて良し。

東京近郊とか大阪にしか出店してないんだから、出店ラッシュってほどでもないだろ

秋田山形鳥取島根高知あたりにも出店しないと

アベノミクスで歯車が狂ったケースだなw
アベノミクスを嫌がる人が多いのも分かるw

>>475
いらしゃぃませー、じゃね
出身によって違うのかもしらんけど

テーブルとかすげーベタベタしてたなあ

>>744
中国人だってバカじゃないから、
ちゃんと接客のイロハを教育すれば、ちゃんと心から挨拶はするんだよ。
おつりだって手をとって渡してくれる。

そういう従業員教育をしてないチェーンは、ほんと終わってる

焼き牛丼って名前から、カルビ焼肉みたいなのをご飯の上に乗せたものだと思ってたんだよなあ。
実際は、焼いた肉を油ごと全部、臭い飯の上に乗せた感じ。人間の食うもんじゃねえ。

>>744
何名様ですかぁ～？

>>747 そんな感じなのか
行ったことないから、焦げ目でもつけてるだけかと思ってた

焼きめしくいたい

牛丼屋とか大好きなのにここの焼き牛丼は本当にリピートする気が起こらない味だったからな

米食べてるうちに、誇張じゃなくマジで吐き気がして箸が止まった。
後日、中国米と知ってなんか納得

>>744 たしかに世界的に見て来店時に『いらっしゃいませ』的な言葉の慣習を持つ国は少ないが、ここは日本だからね。郷に入っては郷に従えだよね。

油ぎってるのは初めからあの味を目指してるんだと思うがな >>1
よく訓練されたオープニングスタッフが作ってもあの味だったから少なくとも訓練不足が原因じゃない

開業から今までの味の変化は　うまいが遅い→肉の質が著しく落ちる。→コメがまずくなる→肉質が変わる。コメは若干回復したがまだまずい
といった感じだな。はじめの肉と米に戻してほしいんだが途中で採算が合わないことに気づいたんだろうなあ

カレーの味は結構好きだ。業務用のやつを暖めてるだけなんだろうが

>>736 昔に石川県に住んでた頃にあったな

>>752
中国米だから不味いってわけじゃないけど、とにかくコメは不味かったな

勢いはあったけど、素人経営丸出しで潰れるってワロタ。

>>1
ここ、食いに行った事無かったけど、行った奴に話聞いただけでも
「しっかりとしたオペレーションをバイトに伝えず、研修も無く
『ただ肉焼いて飯に載せればいい』みたいな事やってたんだろうな」と思ったよ。
調理なんて、ちょっとした手間と気遣いで色々変わるのに、勿体無いなぁ

秋葉原店は残るの？

肉質を上げるとか、従業員教育にかかる費用を蔑ろにして
ネット上のステマにばかり金をつぎ込んでいたからなぁ。

正にファストフード界のみんなの党だったよな。

>>759
秋葉はサンボがあれば満足だろ？

俺は二度と行かないけど、、

皆牛丼で満足してたからね
ちょっと変わったのができたから最初は飛びついたけど
結局元の牛丼屋の方に戻っていく
何十年も続いてきた牛丼の底力は侮れない

質より量のオタにすら嫌われた昼時でもがらがらの末広町店w

汚い、おそい、まずい　だっただけ～

どの辺が東京なのか理解出来ない店と味

>>759
秋葉原「１」号店

意気込みだけは伝わってくるw

>>734
人件費の単価が他の牛丼屋よりも高い上にノウハウ自体がねーんだかから
300円程度で出していくというような土俵で戦えないだろ
となれば別の場所で戦うしかねーだろうがアホか
なんでマクドナルドがハンバーガー業界で圧倒的なのに他の店が存続してるのか考えろや池沼
そもそもこの店はそれなりどころか材料の質で劣る上に品質も保ててねーだろうが

地に足のついた経営をせず、一時の勢いだけで店舗を大量に増やし、
見た目だけの売上げ増に喜んでたらこうなるわな。

＞ですから、今後、仮に１０店舗だけになったとしても、
＞しっかりとしたオペレーションで焼き牛丼を作ってくれるなら、私は食べに行きたいですね」（重盛氏）

それが無理だったから今の状況だろうがアホかｗｗｗ

>>38

>>52で示した一人焼肉屋は一人鍋屋に変わった後に潰れてる。
ネットで紹介されて一時的に流行ったけど瞬時に冷めたってこと。

毎日毎週行くもんでもないしな。

>>86
国産のオリジナルでは？
ホモ弁と同系列だから米もおかずも同じ味
おかわり自由だからその分高いだけで

＞フードアナリストの重盛高雄氏

本当に何でもかんでも評論家がいるんだな
どっから金もらってメシ食ってんだよ

ホームページみたら現在は大阪に３軒、広島に１軒、残り８０軒程度が全部関東圏

下に「『東京チカラめし』では常に綺麗なお店作りに心がけております。」

連日行列だったのにな…今や店が無い…

>>772
回転寿司評論家　なるものもいる。けっこう儲かるらしい。

潰れるべくして潰れた、それだけのおはなし

一時の勢いに対抗して他所も似たようなの出してるから
正常な米と店員の店で焼き牛丼食えるぞ
わざわざチカラ飯で米に似た奇怪な物体を食う必要は無い

>>128
常にコストダウン圧力はあるのは私企業として仕方ないとしても
まずくて客足が減るのが分かる削り方をするのかが謎。

外食業界ってマゾが多いのか？

>>770
早ええ、もう潰れたの？
１店しかないのに、何故か経済ニュースではブームと紹介されていたな。ｗ

松屋でいいよねw
少なくともあの松屋より清潔感がなくてマズいw

焼肉屋なんてランチタイムなら一人多いし
わざわざ店舗構える程のことじゃないと思う
既存の店舗でカウンター席でも作った方が儲かると思うけど

肉が◯国産なんでしょ？

>>779
その店は知らんがスーパーで一人鍋セットはここ数年増えたよ
米食いながら煮るから調理の手間もほとんどないし
だいたいアルミ鍋付きで片付けの手間も無いし300円くらいで買えるし
わざわざ店で高い金出す人は居なかったんだろな

>>799 これだけ目まぐるしく変わる時代でもニュースに出来るような先見性ある情報は少ないのかもね。過去、ベンチャーなんて言葉が持て囃されたのにね。

勢いといっても出店攻勢とマーケメインで
実体がついていってなかったじゃないか

そりゃ１人ならテキトーになんか買って家で食べるわな

一人で焼肉とか時間帯をちょっとずらせばそこらの店でも食えるだろ。

この店汚えからいかない
清潔じゃない
これ致命的

オープン時に食べに行って、ネギ塩焼きが比較的脂っこく感じないうまいな
と、思って三ヶ月後に行ってみたら、すご不味くてがっかりした上
店内のギトギトさが気持ち悪くて食欲なくなってさ
店員は唾飛ばしながら飯を床に落としたしゃもじでよそってるし
もう二度と行くもんかと思った

ら、この前みたら別の店になってて納得したっていう

自分はどんな美味しくても店が汚なかったりトイレの汚い店は二度と行かない

床がヌルヌル　
テーブルもヌルヌル　
グラスもヌルヌル

このチカラめしは色々酷かったな。
街BBSとかにも、かなり書き込みされてて
「○○にも出来た見たいだぞ、家の近くだしかなり嬉しいわ、どこぞの牛丼屋行くなら絶対チカラめしがいいわ」
それに感化されて行った人「全然うまくなかったんだが・・・」なんて書き込みした日には
お前の口がおかしいだけだろ、見たいな書き込みばっかでうざかったわ。

焼いた牛丼だすからだよ。牛丼は煮てナンボだよ
焼肉は焼肉店で食うもの

>>1
＞消滅危機に陥ったワケ

不味いから。　以上！

油っこくてクソまずかったもん。
一回食って残して二度と行かねって思ったわ。

行って損した。

すた丼の方がまし

米がまずかった。
あと、これは好みが分かれると思うが、タレが甘すぎ。

A：ブームなど無かったから

病気米の上に牛の死体を乗っけただけじゃねぇか

このスレ見るまで知らなかったが、飲食チェーンの厨房に監視カメラあるってマジかよ
その企業、経営者は本当に日本人なのか？
日本人の感覚じゃ考えられないシステムだろ

同じレベルの味でも
大多数がうまいと言えばうまいと言うし
大多数がまずいと言えば叩く

そんなもん

何の役にも立たないヤツ来た！

>>1
カンブリア出演は尽く没落する法則（笑）

ここの社長、ドヤ顔でアツイ経営論語ってたのにｗ

しかし、なぜ自爆死に急ぐのか･･･全国無料広告の某企業でも分かるようにマスゴミと深い関係にあるようだ
当然、融資銀行も無関係ではないから、八百長トライアングルと思って間違いない。
結局、消費者の牛丼のイメージ｢煮｣→｢焼き｣のシフトや、｢焼き＝高級感｣を潰しに掛かったという事だろう

そんなブーム知らないし
そんな店の名前も初めて知った
東京じゃそんなブームやってたんだ？

大阪住みなんだが、店舗を見た覚えがない
名前の通り東京周辺にしか無いのかな？

>>804 >>805
周囲で話聞いたことあるし実際、まあまあ流行っていたとは思うよ
その前は、油そばブームもあったよね

>>799
食中毒とかもあるし社会倫理的には必要なんじゃないの
焼き肉えびすも一応カメラあったと思う（動画があるので）
えびすは食中毒防げなかったけど

チカラめしは東京の象徴じゃん。
これからも頑張ってほしいね。

>>799
割と普通だろ。
回転寿司の大手チェーンは監視カメラで見て
本部から電話で店長に「○○（ネタ）が遅い」とか注意までするぞ。

普通にチカラめしが飽きられただけだろ。なんでも飽きられるんだよ。同じ味なら。

飽きられたというか、最初から好かれてなかったとおもう

>>1
焼き牛丼・・・味付け肉を焼いてご飯の上にのせただけだろ・・・

俺がこれまで外食で出会ったなかで最低の一杯を提供してくれた店として
記憶の1ビットくらいには残してあげようではないか

店内きたねえし接客最悪だし最悪なのは米が不味い
どうせカビ生えた超古米使ってたんだろ
あんなもんリピーターつくわけねえわ

最終的には３店舗くらいで細々とやっていくのがいいんじゃないか？まぁ一度拡大路線を
とると破産するまで難しいだろうけど。破産したら小さい店をやったらいいよ。

今日どこも満員だったから、行ったがひどかった。
コップは水垢びっちり。
米は３割くらい麦飯っぽいし、質が悪いから細かく割れて、バッサバサ。
潰れろ。

何軒か行ったが店員が本当に中国人韓国人ばっかりだったもんな
店舗に責任者の日本人が一人いるかどうかって感じ

>>805
関東の人間が宮本むなしを知らない感覚だと思ってくれ
ブームかというと微妙な店だよ
俺はまた行きたいと思わなかった

シナ人とシナ米のセットは無理

肉が致命的においしくなかった
安くても金払いたくないレベル
値段高くなっても豚野郎とか豚大学がいいです

たしかに米さえうまければ、
自分が作った適当な卵とじでも何でも
上に乗っけて食べたらうまいからな

>>807
えびすは卸しが真犯人。小売りは卸し元や担当にはめられた

>>821
ただ米は回転率で旨くも不味くもなるんだ
炊きたてのご飯と置きっぱなしの飯は米が同じでも味が違う

艦これや PSYとかいう豚と同じ
目先の派手さだけにとらわれて中身のない連中が広告宣伝費だけで勝負に出ようなんてするから自滅する

>>22
大宮にもあるよ

店内の床汚かった。ベタベタ、黒い虫ぺっちゃんこ放置

>>822
それが事実でも生食で食中毒になる可能性がある肉を何の対策も無しに出しちゃいかんでしょう
放射線照射しろとは言わないが、消毒くらいはやるべきだ

焼肉をご飯に乗っけただけだった。
まあ焼肉定食やら焼肉系の丼なら吉野家や松家にもあるわけで。

>>826
肉焼くんだからしゃあないだろｗ
王将も同じだが売れてる

水がレモン水なのは良いとして、コップがキタナイとか無理。

>>824
艦これは大した宣伝もしてないから（WEBやホビー雑誌のみ）
これから落ち目になろうが勝ち逃げ達成という状態だろう

PSY（江南スタイル）とかは世界規模で宣伝費を投じたしただろうから下手したら赤字かもね

ここ一時美味い美味いって
スレ立ちまくってたけどステルス下手でばればれだったな

１.店員が違いの判らないヒス持ち中国女で不手際があっても謝るどころか逆ギレする

２.コップから床に至るまで店内が全て豚の脂でコーティングされている

３.とにかく店内が獣臭で充満していて食欲も萎える

20、30円価格上がってでも米はまともなの使って欲しいな
日本人の事分かってないわ
汚いのは二郎とかマック見るとあんま気にしないの多そう

>>833
>２.コップから床に至るまで店内が全て豚の脂でコーティングされている

まさにこれ。
冷やのコップが滑る滑るｗｗ

理由も何も、コメが致命的に不味いからだろ

散々指摘されてきたことなのに、全く改善しなかったわけで、自業自得だろ
アホすぎ

｢ちから飯｣という店名ならもっと生き長らえたと思う。
｢東京｣に｢ちから飯｣では何かイメージがしっくりこない。

味オンチの俺でさえここの米はヤバイと感じたからなw

パサパサで独特な匂いがして

＞重盛氏

「しげ盛りで」
「大盛りですか？」
「しげ盛りで」
「特盛りですか？」
「しげ盛りで」
「この平家野郎！」

20店舗残ればいいだろ
あの味がハマる層なんて数が限られる
その辺を全く理解しないまま拡大しちまったんだろ

未だに食いに行ってる人の気がしれない
それとも美味しくなったのか？
いや・・・

>>834
マックは綺麗じゃないのか。
二郎は所詮ローカル店舗だろう。全国を視野に入れて展開したら東京チカラめしと同じ道を辿る。

>>805
俺は高槻で食ったな。
２年ぐらい前だ。駅からは遠いので高槻民しか行かないようなとこ。
味は記憶に残ってないのでなんとも。

一回行ったことがあるけど
券売機がうるせーんだよ
落ち着いて食えねえよ

>>805
日本橋にあったよ。
近くに松家があるから、現存しているかどうかは知らんけど。

少し前に「プレイボーイ」で
大きく取り上げられていたのに

一度行ったが
油だらけ、店員は中国人だらけ、米は中国産でまずい
誰も二度と行かねえだろ

食べたことないからイメージ出来ないんだが焼き肉丼ってこと？

ここはどうでもいいが、パワーアップのほうが興味があるな。
パワーアップだと収入は入らないテナント料は払わにゃならん、で苦しいだろ。一体どうなってんだろう

俺は大阪だけど店名に「東京」って書いてる時点で拒否反応出てたわｗ
凄く昭和臭いｗｗｗｗ

自己主張が強い味だから何度も食う気にならんのだよな
一度食えばもういいかなって感じで
サービス良くてもダメだったと思うわ

１年半ぐらい前だったが東京駅の八重洲にあった気がする。
半年ぐらいしたらなくなってたが

これもステマだったかｗ

>>850
俺は関西民だが東京びいきなんやけど、
あれは東京の良き香りはないなｗ

そういや代々木店すぐ消えたな…

>>854
関西人が評価しそうな東京の文化はラーメンのつけ麺くらいだろうな。
関西のつけ麺は不味い。関西で旨いと言われてる店でも普通。

ステマ飯

東京土方めしとか言われてたけど
土方だってもう少し良い物食うだろ小金はあるんだから

とりあえず、ライスの味と匂いを何とかしよう、話はそれからだ・・・

これご飯に乗せちゃ駄目だろ
皿の上で油落としながら食わないと
http://genet.img.jugem.jp/20120116_2750032.jpg

東京チカラめし画像　クリック

これはないわぁ
次郎とか土方とかどうかしてるのかｗ

>>858
土方はすき家でビール＆特盛りで、帰り際に枠外脱糞ってイメージ。１度しか遭遇してないけど
それで十分、二度と行ってない。

食べたこと無いが、リピーターは少なかったみたいだね。

だったらなんで、あんなに２ちゃんで絶賛されてたの？
おかしいでしょう。

>>856
東京は全般的に飯がマズイとこが多いからなあｗｗ
あと店主が偉そうにしてるとか。関西ではありえん。
東京の景観と人々（店主以外）は上品で好きやけど。

食券渡してから結構な時間が掛かったのに
なんの目新しさも無いただの焼肉丼が出て
きた
物凄い脂っこくてとても食べきれなかった
普通の牛丼屋のほうが0100倍マシだった

>>845
まだ日本橋にあるよ。
俺は素通りするけど。

イジメにあいそうな名前だからな

赤羽駅の

焼き豚丼はうまいよね？ナポリタンの店もやってるけど
これもうまい。

上品でないけど、たまにいく。

なんだよ枠外脱糞ってｗ
土方はウンコもまともに出来ないのかよｗ

定食屋のむなし位に不衛生だったのかな
むなしは本当に汚いからな！ｗｗ
ご飯も不味い！酸化した米で炊いたみたいな臭いするし
同じ定食屋なら、やよい軒で食べる方が数倍マシ

>>863
ステマ飯として2chでは有名だったよ

>>864
あと交通マナーが良いな。理由は知らんが列車のように自動車が動いている。
埼玉あたりだと渋滞したが

>>856

きんぐえもんなんて大阪で絶賛されてるが、東京進出したらすぐ潰れるな

>>872
御堂筋のタクとはちゃうなｗｗ

米がくせぇからだろ

東京チカラ飯は勿論、吉牛すき屋松屋
全部いらんわ、ロードサイド俗悪店舗
全部消えて無くなれ

日高屋もなかなか特筆ものの不味さだな
大戸屋は結構いけたけど

>>876
嫌なら行かなければならないのに批判する行為が分からない。
店があることで自分に迷惑がかかっているわけでもないし。

東京だけじゃいつかは廃れるだろう。
日本チカラめし47種のメニュー出すとかしないと。
松屋レベルの経営なら問題ない。
もっとも東京チカラめしも松屋を手本にしてるらしいが。

>>872
田舎に行くほど、ほぼ無減速でコンビニ駐車場使って、
赤信号ショートカットとか、普通に居るもんなぁ。

○少し対向車線逆走した後、歩道や駐車場を突っ切って右折。
○赤信号手前で駐車場に凸その向かいの駐車場に凸
元の車線に復帰。
(赤信号機回避したつもりの馬鹿)

>>864
全体的にリーズナブルで飯が美味いのは関西、特に大阪と兵庫。

ただ、日本中、いや世界中の美味い物が集まるのは東京である。金さえあればな。

本当に金さえあれば、世界の中でもトップクラスの美味い飯が喰える。

ちょこちょこあるから１度行ってみようと思ってそのままだが
行かなくてもいいくらいなんか

社員がらりってるんじゃ救いようがない
客に対応するレベルじゃない

中国米使ってたんだろ
他にも居酒屋や食べ物屋やってるみたいだけど
どんな食材使ってるかわからないな
この会社は信用できない

>>884
企業イメージだろうな。モスだって中国産を使ってるが好評でしょ

中国産米とかそれだけで無理

米がまずい。そして、肉がぎとぎと。
はっきり言って、丼もの食ってまずいと思わせるのは
よっぽどまずいってことだｗ

おかわり無料とかやってたが、あんなもん誰がおかわりするかっ

ウチの最寄り駅構内に入ってるヤツもはやくつぶれて別のチェーン店に入れ替わって欲しい
帰りが遅くなると24時間のこの店しかやってないから、いつも避けてコンビニ飯にしてるが
金が掛かってしょうがない

東京ちからメシって、マーケティング的には成功例になるん？

牛脂好きだから食いたかったな

塩あぶらまみれで美味しかったな、松屋のやつ。
チカラめしはいったことないけど参考にはしているのだろう。

そんなブームが起こっていたのか

数ヶ月でつぶれてびっくりしたよ

焼いた牛肉をファストフードでだそうと思ったのが間違いだった
焼肉屋にまかせろよ

たしかに調理が汚いとは言われてたな
接客もお粗末とは言われてた
慌てて拡大するよりも、クオリティー維持しながらゆっくり拡大すりゃよかったのにな
結局、焼きのアイデアだけ盗まれて己は業界から撤退か、哀れだ

>>895
むしろ日本の、日本人の落ちぶれっぷりが
東京チカラめしに追い付いていないということだろうな
時代がちょっと早すぎたのかもしれん

消費税も上がったしそのうちまた盛り返しそうな気がする

１.店員が違いの判らないヒス持ち中国女で不手際があっても謝るどころか逆ギレする

２.コップから床に至るまで店内が全て豚の脂でコーティングされている

３.元の米が不味く長時間保温しているため劣化臭がしている

４.とにかく店内が獣臭で充満していて折角の食欲も萎える

吉牛もすき家も米は古米、古古米じゃなかったっけ？
炊く時に油脂をキャップ2杯位入れて炊くとご飯ツヤツヤ…
油で臭みも薄まり、ご飯ロボに米がまとわり付かず、体に良くないが
安く仕入れ出来る。
まぁ、ほとんどの大手外食チェーンはそうなのだろうが…

焼きのアイディアていうが
要するに焼肉丼だろ

>>245
あっさりしてる方が癖になる

チカラめし秋田

>>848
>食べたことないからイメージ出来ないんだが焼き肉丼ってこと？

早く言えば、そういうこと。
んで、脂が多い肉を使ってるのに、普通のフライパンで焼いてご飯にダイレクトに
乗せるから、脂がみんなライスの上から染みていってしまう。

脂が多い肉はフライパンで焼く場合には、焼いてる時に適宜、溶けた脂を
捨てないとマズイんだが、素人が焼いてるから、脂ぎっしゅの焼肉を
そのままご飯の上に乗せて、ごはんが脂でビシャビシャになってしまってる。

これじゃ、ご飯の旨みが消滅してしまう。

店員が元気よすぎる・店員の雑談で声が大きいのは苦手
静かに食事て習慣ないのかね
そうゆう店は朝鮮系だと思ってる
二度と行かない

会社の名前が三光

焼き尽くす
殺し尽くす
奪い尽くす

支那軍

事業が苦しい企業が「売り上げは上がってます！事業拡大のため融資して下さい！」といって金融機関から運転資金を借り続けた結果、破綻しただけじゃね？
各店舗の質が下がったのは単純に自転車操業だから人を教育する人を雇ってなかっただけかと。

味がね、しょっぱすぎてね・・・

最初、マジでいやがらせか？と思うレベルだった
ま、できたばかりの店舗だったから、慣れない店員さんが調理間違ったんだろうと思って2回目行ったけど、まったく同じ味、ていうかしょっぱすぎ・・・

2度と行くまいと思ってたら、あっという間に潰れてた

>>903
某大手古本屋さんの店員教育がなってないんだよね。
本の補充の時、雑談しながら爆笑してんの、客の方が静かで、店員の雑談がうるさいという・・・これでも本屋かよ！っていうレベル。
しかも、バックルームでの雑談も丸聞こえで、客の悪口言ってる始末。
聞こえてるよー！って言ってやりたいけど、まあ安いバイト代の負け組の底辺様なので、勝ち組セレブの私は放置しましたけどｗ

アメ牛
シナ米

安くても食べたくないわ

急拡大はダメだよね。管理が追い付かなくなる。
目の届く範囲で拡大してか無いと悪評が立ってあっと言う間に客が離れる。

チカラめしに限らずこういう光景はよく目にする。
経営者が一時のブームを勘違いして事業を急拡大するとこういうことになる。
膨らむのが速かったものは萎むときも早い。
地に足ついた地道な経営しろってことだよ。

前に日本橋の店に行ったけど、店の作りがよくなく、動線が交錯して効率的に動けない。
6人くらい店員がいたけど、下手糞なサッカーチームみたいにひとつのことにかかりきりで、
作業分担ができていない。
バイトも含めて教育が全然出来ていないと感じた。すき屋の方がずっとましなレベル。

>>872
あまりに車が多いのでマナーを守らないと
すぐに命に関わると皆が本能的に察知してる

一回だけ行ったけど二度と行かない
米が最悪に不味い

飯田橋駅西口側にあった店舗も
いつの間に家系ラーメンの店になってたな。

俺もこの前食べた（ラーメンの方）。

>>905 その通りだと思う。ただ倒産した訳じゃないから経営者はマトモなんじゃないかな。
倒産させたなら資産隠しての計画倒産を疑ってしまうよね。従業員なんてほぼ非正規だろうし。

俺の地元の店もも半年ほどで潰れて跡地は幸楽苑になってしまったぞ。
米の質が悪いという指摘もよくされているような。

店員がシナチョンだらけとか…

旧帝国陸軍みたいな奴だなｗ
シンガポール辺りまで行って消滅ｗｗ

店名にトンキンとかつけたからだろうね

北京にすればよかったの

>>1
店舗数を多くするのが企業経営だと思ってるんだな

>>911
何処かで見る光景だなと思ったら、役所だわw
特に区役所の出張所。40歳前後の男性職員が2～3人で同じ仕事してんの。
非効率、非生産。

チカラめしは公務員だろw

もともとそんなに人気なかっただろ
うちの近所だと吉牛すき家松屋のほうが人気あった

トンキン

飯じゃなくてエサだなｗ

米がまずいんだっけ

俺が行った時は、作り溜めしてるのを30秒くらい焼き直して出されたな。残飯食ってるみたいで、俺は家畜かと思ったわ。中国人の店員のクオリティが低過ぎる。一口食べて帰ったけど、あんな店は初めてで衝撃だったな。二度と行かない。

作りおきを暖め直すだけという店自体はよくある話だろ
目の前でやられたら確かに気分悪いだろうけど

南京チカラめしなら中国人に合ってたのにな

プームなんか無かったんだが？
勝手にステマしといてブーム？

コメだけじゃなくて、肉もまずい

>>927
きちんと温め直すならいいんだが温かい飯に作りおきのぬるい肉を乗せるだけだからな

俺はレモン水が嫌なのでリピートしなかった

>>932
レモン水俺はきらいじゃないけど
やはり嫌いな人はいるよね。
両方用意すればよかったのにな。

>>880
そういうショートカット、できるのにあえてやらない
そんな心境になって、ああオレも大人になったなあと、こないだ思った
まあ、じたばたしたって人間みんな最後には死ぬ

>>933
米がまずいとか肉があぶらぎってるとか言われてる店にレモン水とか
シュールすぎる

三光の意味って焼き尽くす・奪い尽くす・とあとなんだったっけ？

行ったことないけど単純にネーミングが悪いと思うよｗ

後続や真似する店がいないってのがステマブームの限界

>>938
焼肉丼を焼き牛丼っていいかえただけでしょ

>>729
煮物は、温かい状態で出そうとした場合に、大量一斉供給に最も適しているからね。
カレーが軍隊で普及した大きな要因でもある。

美味しくないから

宣伝だのみで味がイマイチだったから客離れおきただけでしょ

肉にタレからめて焼いて丼飯に乗せるって料理としては簡単な部類だろ
これを不味く作るチカラめしってまるで漫画に出てくる料理下手な女の子みたいだ

焼くとどうしても脂を含んだ煙が店内を汚すんだよな

>>936
殺し尽くす、の意味の「中国語」

>>1
東京チカラメシの破綻、それは
つまり、東京帝国主義・日本も、すぐに滅びるのだ。

・脳みそが煮えたぎったナチスシナ・ファシストチョンがすぐに起こす、
　ＮＢＣ兵器を濫用した、アジア複合破局
・第二次東日本大震災　M8.7
・北米太平洋沿岸超巨大地震　M9.8 での東日本巨大津波再襲来

ここらのいずれか、あるいは複合発生で引き起こされる
女川・福島第一・第二・東海第二原発の連鎖再崩壊ですぐに滅びる。

不潔すぎて飯食うところじゃない

券売機がわかりにくくて、なぜか、セットメニューになっていた。
吉牛だったら、「並」、すきやなら「メニュー指示して、これ」で済むのになあ。

消滅という話で初めて知ったオレ　勝ち組
冬ソナすら見てないオレは、連戦連勝

食いたいって思ってたんだけどネットでとにかく評判悪かったな

吉野家では1分以内に提供されるのにチカラめしでは15分かかった

米が不味い順
力めし吉野家松屋すき家なか卯
力めしがダントツ

短い期間でフランチャイズ募って店舗増やして稼いでトンズラ。初めから計画通りだろう。
大阪１号店にあるフランチャイズ募集の巨大な広告みても分かる。

ここの次は55ステマカレーだな
あれも1回で十分、不味い

＞　『ＱＳＣ（クオリティー、サービス、クリーンネス）』がまったく追いつかず、

これは実感するわぁ

大阪一号店が日本橋にできたとき、

　・食券制にも拘らず、厨房内で注文の聞き間違いや順番間違い、客への配膳間違い多発

　・チョンボした店員を責任者が客の前で怒鳴るなど

　・掃除が行き届いてなくて、他のチェーンに比べ店が比較的汚い

　・出てきた商品が汚い（肉などが容器の外にはみ出ている、丼の外側にご飯粒はりついてる、どろどろ油まみれ等）

って感じで２回行って見切りつけた

24時間営業じゃないんだな今

中国米でコストカットしたことが原因だね

一度行ったかな。
注文から出来上がるまで待たされる上に、大して美味しく無い。
待たされてまで食べようとは思わない

>>704
長州力が短パンTシャツにタオルで鉢巻きしてる感じ