【社会】害獣をおいしく食べよう！欧風ジビエカレー（レトルト）が完成。価格は６５０円＝三重[4/18]

　三重大（津市）がメニュー開発に携わった欧風ジビエカレーが完成し、このほど試食会が行われた。
カレーには獣害対策で捕獲されたニホンジカの肉が使用されている。

　２０１１年７月、環境保護活動家のＣ・Ｗ・ニコル氏を招いた座談会で、鈴木英敬知事がイノシシやシカなどによる獣害について相談。
ニコル氏が「シカはおいしく食べられる」と捕獲後の活用策を提案し、カレーの開発が始まった。

　カレーは、デミグラス風のとろみのあるルーが特徴で、シカのブロック肉が入っている。
１パック１８０グラムの価格は６５０円（税込み）で、同大生協で販売するほか、
県のアンテナショップ「三重テラス」（東京都中央区）での販売も検討中だ。

http://www.jiji.com/jc/c?g=jfn&k=2014041700566&mogi

たけーよ

鹿肉って美味しいらしいねー

馬肉カレーとセットで高く売ればいい。
買う奴は馬鹿ってことで。

サンジ「鹿肉は弱火でコトコト煮て・・・」

しぇからしか！

普通のジビエ料理が食いたい

キャロが何か言いそうニダ！

食ってる時に散弾が出てくるのが通の楽しみなんだろ。

ジビエ・・ヤツの名は抜け忍の地冷え
その必殺技は

さすがに牛肉のほうがずっと安いならそっち食うわ

>>10
水団

血抜きをちゃんとしてないと血を媒介にして
どんな寄生虫や細菌に当たるかわからんから
無闇に山の獣は口にしたくない

「臭いますね。あなたも立派な加齢パンマンだ」
http://ss.bokete.jp/5625328.jpg

【アニメ】登場人物にカレーパンマンは２人いる
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1395926974/

イノシシもシカも日本で食うてたのになんで外人頼みなんよ

こうゆうのに補助金使えよ

間違いなく硬いです。

そして臭いに敏感な人には臭いです。

やつらは筋肉の塊だから。

ボディビルダーを食べるようなもの。

>>1
これのどこがニュースですか？＞キャプテンシステムρφ ★

こんなまずいもんに大金払うバカがいっぱいいますように！！

一般人に回ってくるのは猟師やその親族親戚知り合いにあげるには不適切な臭い肉だけだしな

13 鹿肉は食用で流通されてるから大丈夫。

寄生虫より車の前を親子の鹿が横切る恐怖を何度体験したか・・。

飛び出して来た鹿に当たって大破した車も多い。

まずいカレーはないって言うからね

マジで旨いの？
ちょっと奈良行ってくるわ(´・ω・｀)

もみじだっけ？
さくらはイノシシ肉か

＞１８０グラムの価格は６５０円（税込み）


関係者の調子にのりっぷりがうかがえるｗ

>>17
シカは臭くはない。
ただ脂は少ないので調理失敗するとぱっさぱさになる。

日本人が小規模で加工する限り、人件費的にお得感のある金額にはならんのよね。
味や機能他、何か強くアピールできる付加価値がつくか
企業や公的な利用と連結しない限り長期的には厳しいのよね。

もう少し利用が一般的なイノシシでも害獣対策と肉の消費のリンクはうまく行ってない

鹿肉のステーキは抜群に美味いよ！
臭みもなく、脂も少ないけど柔らかくて
噛むとじわーっと肉の旨みが拡がる

害獣の肉加工して家畜とかペットの餌にしちゃえばいいんでね

害獣っていうけど、実はアホな政策で杉を植えまくったせいで
住むところ、食料が無くなった獣達が里まで降りただけ
害っていうなら、誰も責任を取らない歴代の官僚どものせい
駆除して食うなら、官僚にしたほうがいい

美味い鹿肉を食わすために山一つ焼くんですね

害獣言うなや！by.奈良市民

鹿を殺すな
俺たちみんな鹿だじぇ

>>24
鹿が紅葉
猪が牡丹
馬が桜だよ

>>17
嘘言うな
鹿は肉の中で最も臭くない方だぞ
ほとんどの人間が臭いに慣れてるけど牛や豚のがくせーから

>>15
外人は野生の獣好きだよな。たぶん生まれもっての狩猟民族ってやつじゃない？
フランス人なんかわざと獣臭さを楽しむからなぁ。前に野うさぎの調理で日本人なら丁寧に血抜きするところを逆に血でマリネしてたからな。

痔冷え

鹿肉は刺身で食うのが1番美味い
冷凍にしておいて、わさび醤油かニンニク醤油で食う
絶対にやっちゃダメって言われるけど、冷凍じゃなくって生だと激うま
俺はいつも生で食う
なので、そのうち死ぬ

シカ肉の臭みは解体処理作業の時間と巧拙の問題。
手早く上手に解体処理すれば臭くならない。
でもそのためには専門の処理工場が必要。
残念ながらそれを支えうる需要が無い。

だからいつまでも「シカ肉は臭い」ってことで、需要は増えない。

三重が地味で話題にものぼらないのは津が県庁所在地だから
話題ゼロだし、いままでいった中心地ではいちばんしょぼい
伊勢志摩に県庁をおき、日本で京都とならび最も美しい象徴としてアピール
しましょう

高い！

もしかして利益だそうとしてんか？　先にブランドイメージ構築の方が大事だろ。

鹿は臭みも無く柔らかい赤身でたたきが一番美味い
でも野生動物の生肉を食うのは命がけだと思う

>>17

匂いはないみたいだから
得意の加工肉にすればいいんだよ
注射器で和牛の脂をブチ込みまくって霜降りにすればグーッ！！！

ジエビでザリガニカレーかとおもたｗ

安く出さなきゃ意味がないだろ
普通のカレーの肉だけ鹿に代えればこんなに高くならないだろ

昔、旅館でバイトしてたとき夕食は必ずなにかしらの鍋料理だったんだけど、4泊目の客はシカ鍋ってことになってた。
でも、４泊も止まる客はいなかったので結局シカ鍋は見たことがない。
バイトの先輩によると、牛乳を入れるとか言ってたけど、本当でしょうか？

>>29
鹿は増えすぎ、熊が減ったせいもあるかもしれんが…。
いずれにせよ、山に広葉樹を植林すべきだよな。

県知事が音頭を取って
三重大学で開発したというのが何とも…
ローカルですなぁ

日本にも「ももんじや」みたいな伝統ジビエがあるんだけど、
和牛や黒豚食ったら、わざわざとは思うわな。

それにしても６５０円って、普通のレトルト５袋買える値段かよ！

在日の肉なんか食いたくねー

猿食おうぜ、猿
あいつら生意気なんだよ

猟における権限は、根本的に国が握ってんだから
本気で駆除で得た獲物を流通に乗せたい考えが有るのなら
ちゃんと相応の法整備をしろ。

現場で猟をするハンターの負担が圧倒的に大きすぎるだろ、金銭的にも法的にも。
あと「オタクらの下らん趣味を生かしてやってもいいんだよ？」的な態度は止めろ。

店に持ち込んできた肉の料理なんざ、実はなんの苦労もいらないんだ。
それを「持ち込むまでの」労苦を負う人間がバカを見るような現状をどうにかしろ。

レトルトにしちゃ高いなぁ
せめて２個パックなら手に取ってみてもいいが

都内で売るんなら、飲食店にして１０００円以下で出した方がまだ良さそう

食肉用に家畜化してしまえば美味くなるんじゃね？

>>50
箕面だけだろｗ
中島らもの本に出てたｗ

わざわざ人間が食べんでも動物園の餌にすりゃいいじゃん

普通にうまいよね

高くて売れない

三重の、獣臭いラーメン屋の店長が奈良の鹿を食べてたよな。

地元のヤマモリが製造元か
カレーろくなの作ってないから税金投入か

たけえ、普通のカレーが作れるわ

近所のスーパーだと、安いレトルトカレーは1パック100円ぐらい
たぶん200円前後（150〜250円）ぐらいが一番多いかな
300円台のも沢山あるが、400円以上となると特別に高い感じかな

まぁ牛肉と赤ワインを入れて100時間煮込みました！みたいな
高級路線（？）のレトルトカレーもあるから一概には言えないが
1パック650円は鬼のような値段だよな

>>44
家畜の肉は牧場とかで餌とかやってる分金がかかる
山で狩った肉は銃とか罠とかの金しかかからない
しかし狩猟の免許とか銃の維持費用があるので、トータルで考えると狩猟の肉は高くなるんだな
車でひき殺せば一般人でも安く肉を手に入れる事ができるけど、解体費用の手間もあるので慣れてない人には高くつく

維持費の高い車を若者が買わないのと同じで、狩猟するのに金も手間もかかるから若者は狩猟なんてやらないよ
山で害獣が増えても駆除しようとしたら金も手間もかかって下手したら法律違反で逮捕されてデメリットの方が多いから、
その内山は害獣だらけになろうだろう

「欧風」「ジビエ」とかオサレにせんでも日本で昔食べてた様にすればいいじゃない
マタギ風と○○鍋とか

ジビエって言えばオッケーなのか
海のジビエ、クジラにイルカ

>>62
＞車で轢き殺せば
無茶言うなよｗ
車乗った事ないだろ

>>2で結論出てるなｗ

鹿、猪、熊、みんなB型肝炎にかかる可能性あり
怖くて食えない

レトルトカレーが650円？
誰が買うの？

鹿の背肉ウズラの詰め物兔のナンタラ雉のソテー
おフランスお高級コースメニューですがな

カラスのカラアゲって食ってみたいな。
無尽蔵に居るから安くなりそうだし。

>>62
車で鹿や猪なんてまともに轢いたら（撥ねたら）廃車コースだｗ

つーか店に寄るだろうがイタリアンとかで食えるじゃん。
そりゃ普通のスーパーとかには売ってないだろうが、それほど珍しくもないような。。

ちゃんと処理した鹿肉は美味いんだけどね

美味しい鹿肉は野生じゃない

>>70
あいつら轢かれた野良猫の死骸とか奪い合って喰ったり、腐った生ゴミでも平気
毛虫とかも下枝に乗って喰ってる

それでも食いたい？

　
害獣駆除に協力してもらうクセして、
たかがレトルトカレーなんぞに650円もぼったくりやがるのか！

ほんと、伊勢乞食どものやることといったら…

　

うちの近所の鳩を食ってくれ。糞害が大変なんだ。

>>64
なかなかうまいこと言うｗｗ

>>65
下手したら車のフロント部分が凹むけど、バンパーが頑丈な車種だったら轢死させるのは可能だぞ
狙ってやる事は難しいけど、害獣が道路に出てきた時にハンドル切らなければ轢く頃はできる
害獣と車の重さによっては車の方が害獣に撥ねられるけどな

>>75
それがダメなら魚介類全滅じゃね？

>>79
カンガルーバーみたいな部分「だけに」上手く当たればの話だろｗ
狙ってやるのが難しいって言いつつも、実物を見た事がないのは分かったからもう黙ってた方が良いよ
微動だにしないのってせいぜい鹿くらいだ
そんな成功率低いのに狙うのはデメリットしかねーよ

>>79
コイツ馬鹿だろ

前々からだが「ジビエ」って言葉に違和感を覚えるんだよね。
とくに「ジビエ料理」となると？マークが出まくり。
「ジビエ→ハンターによって食材として捕獲された野生の鳥獣」

日本には元来(江戸時代以前)、ジビエ料理しか存在してなかったはず。
つか、日本の肉食文化の基本はジビエ料理なはずなんよ。
明治以降、勝手にその文化を片隅に追いやりながら今さら「ジビエ料理を知らない日本人」って枠組みで語る奴らって何様？って感じ。
なんかさ日本人の底の浅さを感じるんよね。
この浅さが「鯨・鮪問題」に繋がってる気がしてならん。
黒マグロの遠洋漁業。商社は「トロ以外はカネにならんから」と、獲った黒マグロのトロ部分以外は海に棄てて船一杯にトロだけ積んで日本に帰らさせてた。

全てがカネを優先とする食文化。
今回のことも「シカは美味しから是非とも知ってくれ」でなく「シカが余ってるから」で始まったブームでしかない。

鹿肉美味いらしいぞ
うちの爺さんが昔仕事で山奥の民宿に連泊したとき、毎晩すき焼きで出されたらしい
で、爺だけでなく同僚全員、最後の晩まで上等な牛肉だと思い込んでたんだと

鹿は馬と違って臭いがなぁ
やっぱりカレーとかハンバーグとかになるのだろうな

>>79
赤くしてやんよｗ

カンガルーバーだって浮いてるわけじゃないんだぜｗ

>>84
赤身が上等だったからかなぁ？

鹿食べてみたいけど一部じゃ神様扱いだよな。そういう地域だとインドみたいに禁忌になってそう。

>>37
それ山賊ダイアリーの作者がやってたな。
んで鹿の生肉食いに高い店行ってみたけど、マグロの血合いをさらに
凝縮させた感じで、血腥さが駄目だったわ。火を通せば脂っけの少ない
上品な味わいでうまかったよ、鹿肉

ただ、どうしても猪の方が万能だから鹿はそれに比べると評価が落ちてしまうね
でも鹿肉うまいと思うんだけどなあ。

レトルトなんだから１００円で良いだろ

鹿肉めっちゃうまかったぞ。
どの肉とも違う独特の味わい

ヤコブ病は大丈夫なん？

>>91
あれは　骨隋や脳喰ったらだろ。

>>88
猪は本当にうまいよなぁ。

>>93
猪大好きだよ
猪が食えるとこ行くと普通に買ったり食ったりしてる。
豚をワイルドにした感じだけど、臭みもなくてうまいと思う
却ってマトンとかのが臭く感じて駄目だ…

鹿：新鮮な肉ならかなりうまい
熊：獣臭いが食感は牛っぽいかな。いける
トド、アザラシ：臭みを消さないときつい
当たり前だけどどれも部位や季節、調理法によって臭みや硬さがだいぶ違う
イノシシはまだ食ったことないなー

一般人が躊躇なく食える野生動物は魚介類だけ

黒毛和牛のしゃぶしゃぶに1万円出せても、黒毛和牛のレトルトカレー2000円は買えない。
鹿が旨いとか以前に、レトルトカレーとして高すぎる。

観光地で観光客向けにランチや軽食としてやや高めの価格で出せばいいんじゃないの？SAとか道の駅とかでもいい。

>>1
黙れ小僧ッ

>>29
＞駆除して食うなら、官僚にしたほうがいい

鹿が仕事してくれるのかw

アカミミガメとかカミツキガメとかすっぽんみたくできないかね。

GBAカレーかあ

>>3
うまいよ。猪より断然うまい。

うまい鹿もまずい鹿も食べた事がある

多分血抜き等の処理の仕方なんだろう
うまいのはものすごくうまい
まずいのは臭みがとれなくてﾊﾞｻﾊﾞｻしてる

ふと思ったんだが
牛なんかみたいに飼育できないの？
で、野良鹿と設備兼用で肉にすればいいじゃない

イノシシは脂身がうまい
鹿は赤身がうまい。

>>103
美味さで比較したら、イノシシ＞＞シカ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞タヌキ
って感じだと思う

商売にならないとわかってる価格設定で無理やり進めちゃう
お役所仕事だなあ

毎年騒がれるイルカ漁もイルカが害獣だからやっているという面もある。

ソーマの吉野ちゃんか

アサシンクリード3で大鹿とか狩りまくってるとおいしそうに思えてくるよね　ヤーマ

イノシシはまずいぞ
いくら噛んでもクニクニクニクニ口から消えてくれない堅さ、しかも臭い！

奈良の山奥の民宿なら、普通に鹿刺しが出るぞ。
馬肉に似た食感だよ。

あと猪鍋も出るが、これは濃厚な豚肉といった食感で美味い。

鹿肉はあっという間に硬くなるんだよ


だがな、打ちたての鹿はマジで美味い。
信じられないほど。
レア気味に焼くのが最強

鹿肉の冷凍したやつを半氷の状態でショウガ醤油で食ったことある。
すごく美味い。

邪魔なものを処分するためのものなのに、なんでそんな高い値段で売ろうとするんだよ
少なくても豚や鶏よりも安い値段じゃなきゃ売れるわけないだろ

ジビエは味に個体差がありすぎるな
猪も鹿も美味いのに当たれば最高なんだが

>>116
食肉加工がシステム化されてて大規模に行える畜産肉と
比べ物にならないくらい小規模なジビエが値段で張り合えるわけないだろ

あほな公務員の発想だね、通常のビーフ市販カレーを基準に価格を考えていない。

年収６００万あっても安月給となげく公務員。

近所の教師、夫婦で教師定年、現在年金で少ないとほざく、あほ教師。
夫婦で毎月手取り４５万年金があるんだって、削減した方がいい。

>>114
そうなん？

肉って極端に言うと腐る直前が美味いんじゃなかったっけ？
たしかスーパーとかで売ってる牛肉とかは落としてから2週間くらいたったものだよね

>>116
極端に乱獲して量産化したら絶滅してしまうがな。
程よくしかやれないから高いし、そこに行かなきゃ食えないグルメにしたいんじゃないの？

>>121
鹿やイノシシを乱獲するのは難しい
撃ってくれる人が減って、でかいから罠をしかけてもなかなかつかまらないから
困ってるわけで

家畜みたいに食肉処理システムができあがってるのは安くできるが
鹿やイノシシを山で捕獲して運び、処理するは全部手作業だからコストかかるんだろ

>>79
フロント凹む程度で済むわけ無いだろ

鹿馬猪雀雉は旨いよね。
もっと手軽に食べられれば牛豚は食べないんだけどね。

>>3
ちょっとレバーっぽいげどな。

おまえらニートは鉄砲免許とれば？
地方じゃ引く手あまた。喰いっぱくれないよ。

>>124
天然物は手間暇かかるし高くつくから
先人は猪を豚にして家畜化したわけで

手軽に食べたいのなら猟の許可とって自分でとるといい

狩猟って最初は鳥とかで、大型哺乳類撃てるのは何年か期間いるんだっけ？

>>128
そんなルールは存在しない
なにか聞き違いしてるか勘違いしているかだろう

>>124

鯨肉も美味いぞ。
給食で鯨肉や鯨レバー食べたことあるのは、７０年代以降生まれだろな。

鹿肉が普及しだすと、また欧米の自称環境団体が妨害はじめるんだろな。

牛肉を売り込むためにな・・TPPで牛肉関税が下げられたら、もっとアメリカ、
オーストラリア産牛肉が安くなるしな。

牡丹鍋とか食ってみたいな

ゴキブリの美味しい調理法とか開発してみ

あんま関係ないかもしれないけど、国際宇宙ステーション（ISS)みたいな場所でゴキブリが迷い込んだら、大量増殖しそう
そうなったらもう、人類は負けるな

よくわからんが動物の肉に関して言えば
改良に改良重ねた牛豚のが旨いに決まってんじゃないのか？

あほらしい値段　役所がかかわると
市場を考えないな

>>130
鯨は仕留めるまでに時間が掛かるから血が回って不味いよ
デカすぎてまともに血抜きも出来ないしな

>>135
鯨が不味いとか哀れなり。
大型のヒゲクジラは旨いよｗ　簡単に血抜きができても小型ハクジラは旨いとは思わんが
血抜きだけが味の要素とか　チャンチャラ

>>136
いや美味しくないって
調理法によっては食えなくはないというレベル

滋賀行った時にココイチで鹿カツカレー食ったが結構美味かった

>>136
不味いだろ。学校給食でも別に美味いもんじゃなかった。

下拵えのやり方や種類によっては美味いものもあるみたいだけど、普通に買って普通に食ったら不味い。

>>114

鹿肉の刺身の鹿刺しは、冷蔵庫で少し凍らせているな。
馬刺しと同じような食感だわ。

鹿肉を焼くのは、体験してないな。

まぁ奈良県とか、奈良市の公園では放し飼いしてるのに、山間部では食材だからな。

四国人だが、奈良県は好きな県の一つなので、悪く言ってるわけではないよ。

鹿肉は食べた事ないな・・・・
商品名のジビエはどういう意味なんだろ、商品名だけじゃ鹿肉って分からん

ジャップは料理が下手だからな　スパイスとか調理とかろくにせず　この肉は獣くさいとかあほかよ

四つ足は基本苦手
家畜なら食うけど

>>137

どこの生まれか知らないが、クジラが不味いって言ってるのは、ようするに
給食の調理師のレベルが低かったってことだろｗ

俺がガキのころ、クジラのレバー揚げなんて、給食おかわり族の競争だったわｗ

>>142
それは仕方ない
日本の料理のアプローチは素材を生かす調理法だからな
香辛料ではなく薬味で素材を引き立てる

>>144
鯨が美味しいなんて言ってるのはジジイの思い出補正じゃないの？
うちの両親はお前と同じくらいの世代だと思うが、
鯨と脱脂粉乳は二度と口にしたくないと言っておったわ

捕鯨関係の報道に関して、クジラクジラって、誰が好き好んであんなもん食うかｗと、団塊のジジババは口を揃えて言うよな
あまりメディアを疑わない世代がそう言うんだから、よほど不味いのかなーと想像してるが

吉野の出番か！！

>>146
ウチのオヤジはクジラ肉好きだが脱脂粉乳のせいで乳製品全般が嫌いになった

>>145
でも田舎料理だと醤油と砂糖で甘辛く煮るか、味噌仕立てにするかの二択だな。

クジラが出てた頃は給食自体まずかったので
比べても意味ないんじゃないか
特にパンがまずかった。(ちなみに市販のもまずかった)

>>147
よしんば不味くはないにしても、同じ金出せば相当良い牛肉買えるしな。
猪や鹿肉なんかにしてもそう。

http://www.j-cast.com/2012/11/18153822.html?p=all

鯨肉は余ってるんだよ
美味かったらこういう事態にならない

>>146

脱脂粉乳ってｗｗ

俺よりかなり年上だわｗ

クジラ肉は調理法で左右されるからな。
よほど低レベルの調理師の作ったクジラ料理しか食べたことないんだろ。

わりと通の人は、クジラのタタキをポン酢で食べるのが美味いと言ってたし、
おれはちょっと・・だったけどな。

クジラ肉は奥が深いんだろな。　そんなの、資本主義どっぷりの欧米人には
わからないんだろな。

相変わらず三重大ブランドは高いなぁ

往年の名ライトメーカー「シビエ」でぐぐるとジビエ画像が多数出てくる
死体とライトを混同しないでいただきたいものだ

鯨は、美味い奴の中で一部分だけが美味いから、
後の部位が、堅くて匂いも特徴的だから人を選ぶ。
ベーコンとかかなり美味いんだけどね。

＞１パック１８０グラム

何でこんなに少ないんだよ…
レトルトカレーは最低でも一食250gは欲しいだろ。

クジラは別にうまいもんじゃないって
当時食ってた人はみんな知ってる
捕鯨のために無理してやってるだけでしょ

>>152
魚介系はまさに珍味ってのも結構あるから、少々値が張ってもいろいろ食いたい欲も湧くけど
動物の肉は実際大差ない感じだからなあ。馬と羊食ってそう思った

捕鯨が日本をターゲットに禁止された８０年代は、日米貿易摩擦が言われていたとき。

日本は中曽根首相で、アメリカはレーガン大統領の時代だな。

アメリカは、日本にアメリカ産牛肉を日本に売り込むため、日本のクジラ食文化を
やめさせるために捕鯨禁止にしたってこと。

当時は、ロンヤス同盟とか言われて、中曽根首相とレーガン大統領は仲が良かった。

それ以来、日本では牛丼がクローズアップされたな（笑）

中曽根元首相の功罪は大きいぞ。

だいたい、吉野家の牛丼なんて、肉はパサパサでガキのおやつ程度だろ。
あんなの食ってる味覚バカが、捕鯨反対してるんだろな。

高いのか適正なのか分からないこういう商品て粗利しりたいわ
みやげ物もそうだが売れないこと前提で設定してんのかと思ってしまう

商品化しなくていいから、ブロック肉をスーパーで安く売ってくれよ。
100g 50円ぐらいでさ。

今朝からお腹が痛くてピーピーだ。
どうやら昨晩布団をかけずに寝てたようだ。

>>159
店で食えば美味いのもあるけど、そうまでして食うもんでもないしな。
昔クジラ食ってたのは安かったからこそだし。

>>133
食肉用家畜の改良は、もちろん食味もあるだろうけれど
短時間でどれだけ肥え太るかという生産性や病気になりにくさなんてものもあるから
必ずしもジビエと比較して家畜肉のほうが美味いとは限らない

>>141
「ジビエ」ってのは、「狩猟で穫れた獲物」やその肉のこと
普通に使われる一般名詞だよ

>>124
おい、鳩を忘れてるぞ

害獣食ってやってカレーが1パック650円てどないやねん？
要らんもんやったら65円でええんちゃいまっか？

>>3
あのねっとりとした脂をうまく処理できれば、だが

>>166
鹿肉だけとおもってた

こういう値段設定とかバカが主導なの？

>害獣

野良猫は食べないの？
ネズミは食べないの？
ゴキブリは食べないの？
ヒグマは食べないの？

馬肉と鹿肉で馬鹿定食作れ

>>173

十年くらい前に丼で食べた記憶がある

もう一種あった気がするけど

>>173
800円（税込）
http://www.minobu-donburi.jp/donburi_08.html
http://www.minobu-donburi.jp/img/08_l.jpg

害獣って言われると、まずそう

何だ琵琶湖の外来魚じゃないのかよ
ブラックバス鮨はいつになったら完成するんだ

野生動物カレー
野生動物鍋

アメリカやオーストラリアの肉で
オェッってなる俺様は無理
獣臭で喰えない

つうか基本的に食っても美味くないから食用にされないものだもの

>>171
大量生産できないから安くしていっぱい売る作戦は使えない。

昔エイジオブエンパイアやってると鹿肉食いてーと思ったものだよ。
しかし売ってるのを見たことがない。

捨てるような肉を使ってこの値段とか何考えてるんだ・・・

>>180
鹿肉は昔から日本で食べられてる。

＞１パック１８０グラムの価格は６５０円（税込み）


何この法外な値段・・・迷わずスルーするわ

>>184
mottainai

http://heavenlybluesummer.blog.so-net.ne.jp/blog/_images/blog/_0fe/heavenlybluesummer/6844032.jpg

>>186
昔の日本で一番身近な野生動物は鹿か猪だから。
むしろ牛や豚を多く食べるようになったのは西洋文化が入った近世になってから。

>>182
そのゲームやった事無いけどモンハンやってたり旅番組見ててシカ肉や
イノシシ肉食べてみたくなったわ。通販なら買えるみたいなんだけどね。

>>188
基本農耕民族だから
Understand?

売るほど駆除しなきゃならんのか？地元で消費しろよ、でなきゃ販売目的だわ

臭い臭い臭い

固くならない工夫って、どうしてるんだろう

害獣じゃねーよ。
勝手に悪者にすんな！

日本オオカミのDNAで、オオカミ復活させろよ。

獣肉とブラックバスの二択ならブラックバス食うかな

>>185
なに言ってるんだ、鹿肉が50グラムも入ってるんだぞ。
お得だろうが。

シカ肉５０グラム入りカレー、開発した国立大学
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20140408-OYT1T50121.html
>県産のシカ肉を約５０グラム使用しており、同委員会メンバーで教育学部３年の女子学生（２０）は「デミグラス風の味付けに加え、
>パッケージにシカの角をデザインするなど高級感を出した」とＰＲしている。

普段流通してないものを流通させようとすると高くなるんだな

動物さんたち可哀想。クソみたいな人間に食べられるなんて。

レトルトではおいしかったとしてもこの値段は割高。
ジビエレストランをチェーン展開した方が良い。

鹿たんにイノシシたん。人間にいじめられ虐殺されるなんてヒドイお。ヒドイッ！

メアリーおばさん　ご自慢の野うさぎのシチュー

野生の獣って臭そう

【修行】インドで肛門からカレーを食べる男性が話題に

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1395926974/

害獣を食べて減らそうってのはそこら中でやってるが
食べる事ができるってだけなら、大概の動物は食える以上は
食べる事ができるって以上の付加価値が無いとね

グラム300円超払ってまで食いたいもんかな？
あくまで害獣対策の副産物ならもっと安く設定したほうが残が出なくていいのでは

とてもいい事だと思うけど、なんかクセがありそうで進んで食べる気にはならなひ…。

動物園のライオンやトラのエサ用に卸すとかはどう？

販売価格650円でよく企画会議が通ったな

裏山鹿

で、国内外のカワイソ−患者は、まだ嗅ぎつけて寄ってきてないの？

いのしし肉とか周りで食ってる人いるけどあんましいろんな肉喰い比べとかするの気味が悪い

こういうのがきちんと経済活動になって
猟師がきちんとした副業になればいいのにねえ

牛肉のかわりに鹿肉を入れればいいだけだろ
なんで3年もかかるんだよ

三重県なら、一番の害獣は、公務員だったよなｗ

殺した害獣の処分のためのカレーだろ。なのに１パック６５０円て何？
所詮役人の商売なんてこんなもんか
てか、寄生虫や感染症の危険性が高い野生の獣肉を食べる奴が日本にいるの？

奈良の人間には鹿は食えん
神様の使いだからな

どう言い訳しようと、この内容にこの価格では売れない
不良在庫の山を築くだけ
「やっぱりダメだったわｗ」で終わり

安定した害獣の供給がなさそうだから、
最後には、ニホンジカの肉以外のもの入れて売るんだろｗ？

牛肉より高いのに買うかよ・・・バカか

１杯650円安いじゃんと思ったら、レトルト1パックかよ(´･ω･`)

イノシシを食うならカレーかすき焼き
家畜肉と違って煮込めば煮込むほど軟らかくなる
焼いたのは固くて不味かった
獣肉はＢＢＱで豪快に丸かじりが良いと思っていたが全く違ってた

カレーだと肉の味があんまりわからないような・・・。

まったく日本は何でも食べる発想だな

奈良の鹿とってつかまってるやついたけど
なんで？

害獣の処理に協力するのに650円はたけーな。

Ｃ・Ｗ・ニコルを環境保護活動家なんて
下等なものに例えた時事が許せない
下手な動物学者なんか相手にもならないほど
フィールドワークと著名学者の本を読み込んだ
極めて優秀な作家であり
学者の鑑といって差し支えない人だぞ

カラスの肉ってうまいみたいだけどな
流通しねーかな

>>222
いやジビエってヨーロッパだし、あっちでも鹿は食べるよ？
むしろ日本よりも身近な食材じゃね
つーか鹿のいる国で鹿を食材にしない国があるのか？
肉食自体がダメとか地元の神社の神使とか宗教的理由以外で

動物さんかわいそう

>>228
鶏も、牛も、豚も動物だぞ？
ついでに今は鹿が増え過ぎてるし、鹿を捕食してた狼が絶滅してるから、
植物が鹿に食べられまくって、皮丸ごと食べられた木が枯死とか
植物さんが可哀相なことになってる

いつも無視されるが何度でも言うぞ

野生鹿はスクレイピー（狂牛病）的にヤバい

食うなんて狂気の沙汰だ

つか、狂う

熊肉が旨い。
これは、マジで熊肉の鍋は最高に旨いから。
猪の比ではない。

馬鹿肉は美味い

>>2
そうなのか？相場がよくわからん

害獣って韓国人とか？
煮ても焼いても食えないだろ

高すぎる！
採算度外視とは言わんが
害獣対策でやってるなら
もう少し安く出来るだろ！

そりゃ高級ホテルのレストランなんかがジビエ料理と銘打って
“鹿肉カレー”を出せば
６５０円（税込み）は破格の安さとは思うが、
それとは比較できるわけじゃないんだから、やっぱり高いと思う。
　
　

>>233
相場がわからなくてもレトルトカレー180gが650円は高いってわかるだろ
こういう奴が今立ってる増税スレで何も感じないって言ってる30パーセントの連中なのかね

>>237
すまん、日頃利用しないんでわからんが、100円と650円なら大した差じゃないんじゃないか？元々が安いんだし
1千万と6千5百万なら違うなと思うけどさ、何倍だと思うから高く感じるんじゃないのかね
比率じゃなくて絶対値で考えた方が実感と解離が無いのではないかと

>>235
猟友会の人におそらく日当的なものを払って取ってくるなら
牧場で育てるよりは高くなっちゃうよ

レトルトカレーって限度があるだろ？てかココ壱のレトルトって
店のカレーと同じ味なの？食べた事ある人おせーてｗ

アライグマやヌートリアも商品開発しろよ

>>240
大体同じ。
CoCo壱番屋が好きなら好きと言えるレトルト

>>34
エゾシカだが、年のいったやつは固くて食えたものではない。
肉自体に臭いはないが、牛や豚とは違い地抜きをその場でするから、血の独特な臭いはある。
うちではもっぱら茹でたやつ犬のおやつになっている。
まさに骨の髄まで食べる甲斐犬

動物さんかわいそう

>>241
肉じゃなくて毛皮の利用だな、その２種類は