【国際】 キムチ大好きじゃなかったの? 韓国人「美味しくない」
1 :
影のたけし軍団ρ ★@転載禁止:
2014年4月13日、韓国を代表する食べ物ともいえるキムチだが、
韓国紙・朝鮮日報はキムチがないと生きられないという見方について反論している。
14日付でチャイナネットが伝えた。
韓国のレストランに行けば必ずといっていいほど無料で提供されるキムチ。
しかしそれを食べる韓国人はほとんどいないようだ。
なぜなら、キムチは後味がいつまでも残るため、美味しくないキムチを食べてしまうと、
その後の食事に影響するからだという。
しかし韓国人は美味しくないキムチに不満を漏らしたりしない。
美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ。
高級キムチの製造工場では、白菜、唐辛子、ニンニク、エビみそに至るまですべて国産が使われている。
しかし驚くべきことに、加工の最終工程では化学調味料とサッカリンが加えられているのだ。
工場長は「キムチは発酵して初めて味が出てくる。しかし最近では発酵後の酸味を嫌う消費者が多いため、
発酵前に包装している。未発酵のキムチには味がないため、化学調味料とサッカリンを入れて味を出すしかない」と話す。
キムチの発酵の原理は複雑で、材料や発酵の度合いでその風味はさまざまに変化する。
しかし現在ではほとんどの工場が未発酵の状態で出荷しているため、韓国人でも本当のキムチの味を知る者は少ないようだ。
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=86536
どうでもいいな
3 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:50:56.26 ID:O/sElvaS0
サッカリンが国民食ww
日本製のキムチ風漬け物の方が1億と2000万倍美味しい
5 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:51:05.31 ID:XL9byiD40
韓国人のキムチがよくわからない。
6 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:51:42.89 ID:KsSMOcx20
>高級キムチの製造工場では、白菜、唐辛子、ニンニク、エビみそに至るまですべて国産が使われている。
逆に危険そうなんですが、それは大丈夫なんですかね・・・
似た話が日本のおしんこであったな
美味しんぼでw
8 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:52:07.38 ID:MGmTSWFK0
韓国ってキムチ以外の漬物無いの?
9 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:52:31.86 ID:gojOUy2n0
うんこの隠し味が決め手だろ
サッカリンってヤバいんじゃないっけ?
11 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:53:57.53 ID:Qoc3q70l0
たまに食うぶんにはいいが
あんな臭いもん毎日
食う気にはとてもなれんわ
地球上のどこかには
それを毎日毎食、当然の様に食ってる民族がいるらしいが
とても信じられねえ(^_^;)
12 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:54:58.47 ID:XtxIZyqA0
>>1 ////////, ''" ヽミ川川
|//////, '" ',川川
川/////, '",,,,,,,,,,,,,,,, r''"',川||
川f 川f´ ,ィ::ラ',川 やだっ…キムチわるぃ
川ヘ | 弋て::>  ̄ ',リ
川 ヘ.__ ヽ /7!
川川 ヘ _,. '-‐''"´y' //
川川リヘ , '´ __,,,/ / /
川川川|/ '"´ , '´ /||
川川川| /川
13 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:54:59.73 ID:f6n48Rxc0
豚キムチは美味しいけどね。
14 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:55:00.77 ID:u8rSe1En0
キムチいい
15 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:55:08.16 ID:7Izf7KpR0
韓国からキムチを取ったらゴミしか残らないじゃんw
16 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:55:14.73 ID:og4NYWIbi
激しくどうでもいい
17 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:55:24.20 ID:yXEldK3q0
酸味の無いキムチはただの浅漬けとか前に聞いたぞ
>>8 沢庵、、、。
キムチなら美味かろうが不味かろうが、その後の食事に影響するだろうに。
19 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:56:21.35 ID:EOk7YhdG0
>15
キムチ用冷蔵庫が残るだろ
20 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:56:33.46 ID:4hGUfyEy0
和風つうか日本風のキムチ好き
本場のは酸っぱいんだろ
21 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:56:49.92 ID:610wl4QE0
どうでもいい
22 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:56:52.33 ID:9oLILbqAO
この韓国人は明らかにネトウヨだろ
キムチは味の他に伝統や文化の面もあることがわかっていない
韓国に行けばタダで美味いキムチが食べられるところがたくさんあるのは事実
23 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:56:55.99 ID:Qoc3q70l0
つか
酸味のきいたキムチは
一段とまた臭いよな(´Д`)
> しかし韓国人は美味しくないキムチに不満を漏らしたりしない
キムチ否定したら後何も残らんからな。w
25 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:57:50.85 ID:hwmzljmc0
むう…このキムチは辛すぎる…
26 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 21:58:25.43 ID:tJ4/Rkvv0
世界なんとか遺産にしたんじゃなかったの?
化学調味料()
まぁ日本人でも本当の蕎麦や本当のキビ団子食ったことのある奴はそんな居ないし
28 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:00:14.59 ID:1O37DzHg0
>未発酵のキムチには味がないため、化学調味料とサッカリンを入れて味を出すしかない
はて?岩手の漬け物屋の浅漬けキムチは無添加でちゃんと旨かったがな…
まあ老舗の漬け物屋だったから素材が全然違うのかもしれんが
本場韓国の本格キムチとかいってなんか酸っぱいだけのあるよな
日本メーカーが作ったキムチの方が旨い
30 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:00:58.48 ID:XL9byiD40
あれ、サッカリンって日本では使用禁止されてなかったっけ?
勘違いかな。
31 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:01:11.45 ID:isJqCIat0
>>22 キムチの起源は、中国説と日本説の2つな。
韓国人が、伝統とか文化とか気持ち悪いだけ。 全部ウソ。
ユネスコの無形文化遺産「キムジャン(サッカリンたっぷり)」
33 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載禁止:2014/04/14(月) 22:02:16.28 ID:NWC7KaWm0
以前、駅の構内で朝鮮人のオバサンからキムチを買ったことがある。
酸味が強すぎてマズかった。
34 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:02:19.90 ID:hWzlzkAd0
辛い食べ物をたくさん食べると、馬鹿になってはげるぞ
>>10 コールタールの研究中に発見されたので発がん性ありとの誤解を受けていたがその後の研究で発がん性はないことが証明されている。
しかしこれはあまり知られておらずあぶない添加物の代名詞のまま現在に至る。
36 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:02:53.45 ID:yTuj0LY30
ワロタ
たくわんも最近はウコン使って無いけどな
38 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:03:13.56 ID:XE3DnKOY0
キムチって他の料理の味を殺してしまうんだよね。
39 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:03:22.36 ID:5gdnF2TH0
韓国のキムチは発酵しすぎで酸っぱすぎる
40 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:03:37.42 ID:ATPc/xCf0
42 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:05:03.48 ID:0SkcfFbo0
白菜とか冬以外に食いたくねえわ。
43 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:05:52.13 ID:gaSayL4N0
てか、韓国人は味痴だからキムチに限らず何でも不味いよ。
44 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:06:04.05 ID:1O37DzHg0
サッカリンよりカブマサイシンの過剰摂取の方が害が多いから…
「本場」が一番まずいというお約束。
>>34 福岡だけど辛し高菜のお漬物が大好き
まあ、自分も親も髪の毛は大丈夫ですよw
サッカリンは歯磨き粉の甘みだね
隠し味に寄生虫の卵が入ってないとうまくないよ
49 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:07:26.75 ID:oGfu43kI0
キムチェニダァ〜
50 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:07:26.84 ID:GAUBw7X70
日本のキムチも発酵がしょぼすぎてまずい
キムチは韓国本場の高級キムチしか認めんって人は世界にも多い
サッカリンって全世界的に禁止されてなかったか?
52 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:08:25.53 ID:9DZWdZuT0
日本人が作る朝鮮漬けの方が美味い
53 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:09:36.44 ID:Yhv+1hjP0
日本人向けのあっさりしたサラダキムチとかってやつが
まさに未発酵キムチなんだろうな
54 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:09:48.90 ID:28uJtE890
それはそうとキムチ寿司てありそうだよな
>>43 なんでもかんでも唐辛子ぶち込むからそうなっちゃうのかと
>キムチの発酵の原理は複雑で、
腐敗して悪臭を放つ野菜くずを、
トウガラシでごまかして食べているだけでは?
ただの刺激物は味オンチになるからな
59 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:11:44.62 ID:/1oyfvwl0
おまえらが食わなかったら誰が食うんだよ
日本でも震災のときキムチだけ売れ残ってたろがw
60 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:11:48.38 ID:CIIUqWO+0
キムチは良いよ。
日本製しか食べたことないけど凄く美味しい。
62 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:12:59.12 ID:/4+9WcYZ0
日本じゃもう「国産」と書いておかないと売れないよね、キムチ
63 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:12:59.26 ID:aJskRjyoO
バカチョン
韓国行った時、隣にいた韓国人はコップの水でキムチを洗ってから食べてたぞ。
> 美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ。
何?どういうこと?
頭悪いの?
日本人は高菜だろ。
カツオブシ&マヨネーズの相性最高。
まあキムチの歴史が浅い上に味覚がアレからw
美味い訳が……ねえ?
68 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:15:13.24 ID:Ie3kxEvQ0
カズがCMしてるやつ以外気持ち悪くて食べられん
69 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:15:13.32 ID:9DZWdZuT0
>>64 その水が大腸菌だらけだから意味内\(^o^)/
70 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:16:31.04 ID:mwud6x/z0
好きだと自己暗示かけてたんでしょ。
メガドライブが出たばかりのころの「獣王記」を面白い面白いと自分に言い聞かせてたセガファンみたいに。
沢庵ウマー
72 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:17:05.26 ID:hwmzljmc0
白菜と唐辛子の浅漬けは好きだな。
あれを卵ご飯にのっけたり。
73 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:17:06.56 ID:B09apty00
74 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:17:55.54 ID:D6mOGXlx0
まあ日本人も梅干しあんま食べないしな…
75 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:18:37.37 ID:0qtgO2uy0
キムチがなくなったらK国に何が残るってんだよ
78 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:19:40.16 ID:1tFX1L370
辛い物は好きなほうでねまあ嫌いではない。
ただし日本製に限る。
輸入したやつは検査がいい加減そうで怖い。
日本製のほうがはるかに美味いし。
79 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:19:52.32 ID:hoI2rdVd0
●フランス、イギリス、カナダで韓国食品輸入禁止
●中国でさえ韓国産キムチ・マッコリ輸入禁止
●イギリスとドイツが不衛生な韓国製ラーメンを輸入禁止
●ねずみの頭部やゴキブリ混入の韓国辛ラーメン
●韓国ヒラメに寄生虫、男女14人下痢…民主党時代に韓国産ヒラメが精密検査免除
●韓国BBクリームに蛍光増白剤含有で台湾が販売中断
●韓国製カラーコンタクトケース・ナプキン・ガーゼ・麺棒等に虫混入
●韓国産貝類にいつもの人糞汚染以外にプルトニウム
●韓国産牡蠣が海外で「GEISYA(芸者)」と言う名の缶に入って販売
●イ○ンのプライベートブランド「ト○プバリュ」の多くは韓国製
●米国FDAが韓国産海産物の回収を求める
●韓国大手菓子メーカーオリオンのチョコから基準値の14倍の細菌が検出
●韓国産ミネラルウォーターから有害物質検出
●韓国では自国の汚染食品の為、国民に対し半年に一度政府から虫下しが送られる
いいからキムチ汁飲んでろよw
元々キムチは辛くなかったらしいな。
日本経由で唐辛子が伝わって (以下自粛)
なんでサッカリン... ダイエット食じゃないんだから砂糖使えばいいだろに
83 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:22:41.31 ID:1O37DzHg0
>>65 語彙がめちゃくちゃ少ないから
説明するのに必要な単語がないんだろ
なけりゃ作れよと思うんだが
頭固すぎだろ
84 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:23:06.64 ID:gSf2hDT20
日本人として生まれてよかったと思うのは、たくあんをかじりながら
おにぎりを食べるとき。たくあんがないと日本食は魅力が薄れる。
85 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:23:53.75 ID:WY7i4AFiO
優劣は置いといて
選択肢の多さは日本が圧倒的だな
86 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:24:01.88 ID:XtKjvRKw0
エチケットというものを覚えたんじゃない?
87 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:24:05.55 ID:upqRnmqq0
漬物に関しては日本も威張れたもんじゃないがな…
外食チェーンやスーパーで手に入る加工食品は
すべてまがい物だ
88 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:24:56.22 ID:M7BfC88r0
>どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ
え、そんな理由を必要とする人たちだったんですか?
89 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:25:00.25 ID:1O37DzHg0
>>74 食べるよ!何言ってんねん
自分でも漬けるし梅のない生活なんて考えられんわ
90 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:25:02.84 ID:lMG7gRwz0
91 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:25:26.77 ID:PPVRaMjJ0
>>7 醤油や酒や納豆でも似た話があったな
美味しんぼでw
サッカリンってチクロと同じイメージだわ。食べちゃダメってな感じ。
93 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:25:56.94 ID:Kr68huIB0
キムチ汁の中に魚の団子を入れたのを「オデン」と呼ぶのは許せん
94 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:25:59.42 ID:UK+77in40
あなたの〜キムチが〜よ〜くわかる〜
95 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:27:05.02 ID:VDRNprSNO
食文化の廃れが激しいからだろ
ぶっちゃけ、カップ麺のキムチは美味い
97 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:29:24.16 ID:PqSZcmzq0
若い人はそうでしょ。
若い女のひとなんか、トイレに入って出してたら長さ3mもあるサナダムシが出てきたら
卒倒するでしょ。
割り箸かなんかでつまんでひきずりだすの?悪魔みたいにおぞましい光景だw
98 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:29:46.85 ID:s1zhUzIB0
>>1 >工場長は「キムチは発酵して初めて味が出てくる
国産はともかく韓国産のキムチって発酵じゃなく腐敗させてるんだと思ってた。
99 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:30:04.98 ID:gK1pnnHA0
韓国にはキムチしかないんだから、これがなけりゃ
もう糞喰いしか残ってねーじゃんかw
>>74 30すぎて梅大好きになった俺に謝れ
正露丸より効くから、腹痛知らず
クエン酸のおかげで疲労も軽減
日の丸弁当は日本人の心だ
あれに卵焼きとウインナと塩昆布があれば一日頑張れる
国旗になぞらえられるだけのことはある
近くの焼肉屋のキムチは発酵が短い代わりに昆布入っててうまい
甘みは林檎とか梨系かな?
103 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:32:37.77 ID:EOk7YhdG0
>46
高菜、食べてしまったんですか!!??
韓国料理ってほとんどキムチ入ってるけどさ
日本の醤油と違い主張が強すぎるから素材の味を殺しちゃうんだよな
ビビンバ、チヂミ、冷麺どれも同じ味しかしない
105 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:33:51.84 ID:CtUxSygs0
娘の入学式に上京した義両親
4年ぶりに行った新大久保の寂れぶりに驚いていた。
本場韓国製のキムチが土産だったが
両親が帰った後に捨てた。
旨い不味い以前に、子供たちに食べさせるのも怖い。
知れば知るほど嫌いになる国
107 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:34:29.46 ID:ORpXJfvl0
保存食だから美味さを求めての加工じゃないだろう。人類には納豆より豆腐の方が美味い。
匂いになれれば美味しいのは慣れの問題。哺乳類は基本的に新鮮な味を求めているが
戦略的に古い餌を食べられる種類がいるだけ。猿類は新鮮な物を好む種類と思われる。
108 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:35:13.35 ID:GdrO9DQm0
日本の国産の食材つかって国内で作ったキムチなら食べたい
まあ今の日本の若いもんも本物のたくあんを知らなかろうからなあ ミ'ω ` ミ
家ごとににおいが違ってなあ。うんこくさいことがあるんだ。
そのうちの人にとってはうちのバーちゃんが漬けたたくあんがうんこくさいのか ミ;ωゞ ; ミ
110 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:35:49.91 ID:Fb/SFnIv0
_ □□ _ ___、、、
//_ [][]// ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、 誰 作 こ
// \\ // /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ だ っ の
 ̄  ̄  ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;| あ た キ
―`―--^--、__ /:::::::::=ソ / ヽ、 / ,,|/ っ の ム
/f ),fヽ,-、 ノ | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」') !! は チ
i'/ /^~i f-iノ |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | ) を
,,, l'ノ j ノ::i⌒ヽ;;|  ̄ ̄ / _ヽ、 ̄ ゙i )
` '' - / ノ::| ヽミ `_,(_ i\_ `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧
/// |:::| ( ミ / __ニ'__`i | Y Y Y Y Y
,-" ,|:::ヽ ミ /-───―-`l | // |
| // l::::::::l\ ||||||||||||||||||||||/ | // |
/ ____.|:::::::| 、 `ー-―――┴ / __,,..-'|
/゙ー、,-―'''XXXX `''l::,/| ー- 、__ ̄_,,-"、_,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX| | _, /ノXXXXXXXXXX
うぜえ、キムチ喰ってろ
112 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:37:35.48 ID:SjmusQ0U0
もうどうせならチクロも入れようず
113 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:38:34.89 ID:B09apty00
漬物は食欲をそそるが、キムチは他の食べ物の味を全て台無しにしてしまう
食い合わせが最悪な食べ物なので普段は食べたいな
115 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:39:40.66 ID:WS+mNfma0
キムチ鍋にキムチを入れると腐った鍋になる。これマメな。
116 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:40:14.48 ID:Yg00S7hl0
トンスルでも飲んで落ち着けw
>美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず
言語が言語だし頭が悪いだけなんじゃね?
キムチて韓国人の足舐めてる感じがしてゲロりそうだから食えないお
119 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:42:58.52 ID:7StUCW1p0
サッカリンでもナフタリンでもバンテリンでも、好きに使ったらいいよ
俺は食わないからw
120 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:43:45.98 ID:L4ZN3tMN0
>>113 こんなこと言っているが、東海漬け物の工場生産キムチは本場はるかに超えている。
あと豊後漬け物のも美味い。
121 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:45:00.27 ID:HHHW5d8D0
キムチを褒めないとキレるし
キムチと呼ぶとキレるし
122 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:46:18.09 ID:KXer11U/0
>工場長は「キムチは発酵して初めて味が出てくる。しかし最近では発酵後の酸味を嫌う消費者が多いため、
>発酵前に包装している。未発酵のキムチには味がないため、化学調味料とサッカリンを入れて味を出すしかない」と話す。
結局、日本のキムチに近づいているというw
キムチは用途がかなり限られるだろ
炒めものか鍋くらいかな
他の料理の味に大きく影響するので、付け合せなら焼肉以外無理
隠し味はサッカリンてwww
そのキムチも実は四川泡菜のパクリであったという・・・
126 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:49:37.32 ID:ksOIF3V7O
>>1 キムチどうこうじゃなくてチョンはすべて死ねよ!
127 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:50:37.41 ID:F209K09MO
酸味の効いたキムチも美味いんだけどね。
わざと賞味期限を少し越えさせて食べてる。
4日か5日ほど、少量を御飯のお友に、残りは豚キムチかキムチ鍋にしてしまう。
酸味が効いたキムチを初めに炒めてから豚肉を入れて何かしらの料理にすると、美味しく食べれます。
もったいないからね。
128 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:50:51.18 ID:KxEbOoWR0
キムチの酸味は乳酸菌発酵と聞いてるが
東洋のヨーグルトという自慢はウソだったんだ。
近頃の若者は、本物のキムチの強烈な生ゴミ臭と酸味を知らんから。
あまりの不味さに、絶対ダマされてると思ったわ。
130 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:53:48.86 ID:1HhKaO1R0
韓国産のキムチって酸っぱくて辛いだけでうまみ感じないし
だしの味に慣れた日本人には合わない気がする。
131 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:55:53.29 ID:B09apty00
132 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:56:02.40 ID:EOk7YhdG0
>120
こくうまキムチって奴かね キムチの中ではうまいらしいが、あくまでキムチの中でだろう
133 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:56:22.36 ID:1WzyFI8H0
サッカリンは、ズルチンと共に 日本では使用禁止になった。戦後の砂糖不足のときに 甘い 沢庵たくあん漬けに使ってた。わりと、たくさんの家庭で、白菜漬け、たくあん漬け、梅酒(家庭でアルコールを自家発酵させてた、簡単に発酵する、薄いけど。)。
海苔入れ容器で、ガラス瓶製の大きい3升くらいの容量があって重宝してた。今は何でもプラスチックになってしまった。
\サッカリーン/
キムチ食いたい
虫が入ってないキムチ
まさにクソスレ
一番好きなのはウンコだもんなw
138 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:59:07.32 ID:YQRuO6h/0
俺は韓国農協のペチャキムチをしばらく置いて、
酸味をだして食うのが好きだ。
肉体労働者にとって、或いはスポーツマンにとって最高の漬物だと思うが。
日本の漬物より栄養があると思う。。
139 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 22:59:47.50 ID:QIxtwq1T0
添加物に飼いならされた日本人は人のこと言えないな
140 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:00:07.64 ID:fuHoXzUZ0
朝鮮漬けしか誇れるものがない貧しい食文化なので
最近は「寿司は日本人が終戦後韓国から持ち帰ったもの」とか
バカほざいてるw
江戸前の寿司は200年の歴史があるし
それ以前の発酵食品のなれ寿司にしても
中国や東南アジア地域の塩を用いた魚の保存から
約2000年の歴史がある
100年前まで不潔な土民だった朝鮮半島とは当然縁もゆかりも無い
141 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:00:56.53 ID:dfC7/BXM0
河井あきって生粋の韓国人の元Bアイドルはキムチ食えないらしい
142 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:01:12.77 ID:KxEbOoWR0
思い出したよ
北朝鮮に比較して韓国の平均気温がどうしても高くて
発酵が進みすぎ酸味が強く出るし
最悪の場合、腐敗臭が出ると言う話
だから韓国ではキムチ専用冷蔵庫が一時流行したとか
北朝鮮と韓国では気候が違うんです。
>美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ
同胞と意志の疎通ができないんじゃ、そりゃ水車作れないわ。
>>1 「発酵してない日本式キムチはキムチではないニダ!偽者ニダ!」
とか言ってなかったっけ?
美味しかろうと不味かろうとキムチは食べたら全てキムチ味になるから箸休めにならんのよな
>>22 一回だけ食ったことがあるが、苦くて酸っぱくて
日本のものとは全く別。アレを毎日食えるんだからどうかしてる
149 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:05:11.63 ID:YQRuO6h/0
日本のキムチ食うぐらいなら、
韓国直輸入のキムチくったほうがいいでしょ。
まあ、韓国産が怖いから東海漬物が輸入してる韓国農協のペチャキムチしか勧められないけど。
これだけは昔からあって、本場のキムチの味が楽しめるぞ。
ガンガン飯くえる。
元々キムチって少ない量で満腹感与える意味のあった食べ物だと思う
食い物が豊富になるとあんまり食えない
151 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:08:09.89 ID:WzoiFAXA0
味付け用の糞の量が不足したんだろう
はいはい。
チョンスレ立てるな
154 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:09:53.15 ID:YQRuO6h/0
>>150 それがあるかもしれないが、
キムチ食うと、体温が上がる。
発酵がすすんでいるほど、体温があったかくなる。
半島の厳しい寒さに対処できる食べ物なんだよ。
155 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:10:48.10 ID:1WzyFI8H0
韓国人は、発音の元の漢字の意味合いを知らないしゃべってる、同音異義語があっても、そのまま
大多数派が一番[発音]する単語=一番使われる[意味]
だと条件反射で理解しながら育ってる。 思想の単純化と誘導圧力が無意識に生じている。少数派が意見しにくい言語に成り下がっる。漢字を使わないのは非民主的な政策である
漢字を捨てた国は、新しい表現を造化する能力が非常に乏しい。残念ながら、新概念は輸入して追従するしかない。後追いが設定されてるのは漢字がないから。
英語や日本語の出来る韓国人が、幅広く活躍できるのはハングル・オンリー国から出て広々としたからである。と思う。
156 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:11:41.63 ID:XpkT/S/Z0
サッカリンは発がん性に根拠がないってことで今では認められています。
157 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:13:42.03 ID:6u4P9BVq0
>しかし韓国人は美味しくないキムチに不満を漏らしたりしない。
>美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ。
韓国人って本当に哀れだなw
158 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:13:55.01 ID:eoi63YBa0
김치
日本のキュウリの漬け物が旨い
160 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:14:45.25 ID:EOk7YhdG0
>154
よくある間違った認識だな
161 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:14:51.37 ID:F209K09MO
>>130 アミエビなんかをちゃんと使ってるキムチは旨味があるよ。
酸味は個人の好みだけど。
御飯の友には少量、御飯の甘味とキムチの辛みで御飯が進みます。
キムチがどうしても残るので豚肉と一緒に炒めると辛みや酸味も感じなくなりますよ。
キムチ料理は、よく胡麻油使ったり、豚肉と合わせてますが、これは脂の旨味を使ってるのでしょうね。
たまに食べると美味いです。毎日は食べませんが。
162 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:19:38.61 ID:YQRuO6h/0
>>160 まあ、実際に体温が上がってるのかわからんけど、
ある程度食べると発汗が起きる。
俺はキムチはそのまま食うのが一番うまいと思うね。
豚キムチや鍋にまぜると、まずくなる。
日本産のキムチはうまいぞ
こいつらからキムチ取ったらウンコしか残らんぞ。
165 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:21:19.21 ID:EXnomPga0
>しかし韓国人は美味しくないキムチに不満を漏らしたりしない。
美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ。
遠まわしに慰安婦強制連行が証明されたから韓国人は騒いでると、言ってるのか?
166 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:23:52.85 ID:YQRuO6h/0
>>163 日本のキムチはピリ辛浅漬けでしょ。
ニンニクも抑えている気がする。
本場のキムチはびっくりするほどうまい。
野菜たっぷりで健康的だし、よくキムチを発明したと感心するわ。
167 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:25:13.73 ID:PqSZcmzq0
これでも世界遺産なんだろ?
まぁ恐竜の糞でも化石になれば貴重な遺物だしな
169 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:26:18.10 ID:Kz7TjWqF0
>>133 ズルチンとともに使用禁止になったのはチクロだよ
サッカリンは今でも合法、日本でも売ってるよ。
>>10 昔発がん性物質として制限されたが
最近発がん性との関連性が認められないとして
また使われ始めてる。
とはいえ舌にピリピリするので全くうまくない
>しかし韓国人は美味しくないキムチに不満を漏らしたりしない。
>美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ。
韓国人じゃなくても店や人の家で出された料理に文句言う奴は少ないだろ。美味しんぼかよ
黙って食うのやめるだけだ
172 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:29:22.08 ID:qh3vGbKrI
韓国からの留学生が日本の事務所宛に自分の荷物送ってきて
その中にキムチを入れてやがった
本人が着く1週間も前に荷物が先に着いてしまい
その1週間の間に荷物の中で発酵が進んで
匂いが漏れ出し、事務所が修羅場になった
173 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:30:08.77 ID:YQRuO6h/0
>>167 日本のキムチが添加物・化学調味料たっぷりでしょ。
寄生虫の卵が残っているかもしれないけど、
それだけ韓国の本場のキムチは自然ということだよ。
日本のキムチは薬品の味や匂いがして、俺はだめだね。
174 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:30:14.43 ID:knX4sHeD0
サッカリン なんか まだ使ってるのか(・∀・) 過去の遺物だろ
176 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:31:31.08 ID:u2YvhsZT0
マッコリに入ってるやつだっけ??
178 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:33:38.37 ID:bGv/95MK0
あれ?
「日本の飯屋はキムチで金とるニカ?許せないニダ!」
とかファビョってたじゃん
本国でも食ってないの?
179 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:35:05.95 ID:rqOhYoeH0
180 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:35:52.69 ID:2S4O0fpFI
とはいえ出てくるのもキムチと似たり寄ったりのレベルじゃん、、、
向こうの版の浅漬けに、秀吉の唐辛子がプラスされただけ。
唐辛子入り浅漬けが、こっち側で正しい呼称。
182 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:36:10.14 ID:5uXQ96kz0
>>173 記事ちゃんと読んでる?
その本場の高級キムチが未発酵の添加物入りという話なんだけど
>寄生虫の卵が残っているかもしれないけど、
>それだけ韓国の本場のキムチは自然ということだよ。
衛生管理がちゃんとしてれば手作りだって寄生虫なんて湧かないからw
日本人のふりしても無駄だよw
>>70 当時から獣王記はネタゲーだった気もするがあんま覚えていない
184 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:36:51.95 ID:cUFErk/0O
キムチって、腐ってるじゃん。
人間の食いもんじゃねえよ。
カプサイシンも摂りすぎると脳細胞が破壊されるし。
185 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:38:32.57 ID:Yd/jVPh50
朝鮮人は日帝が統治するまで
ウンコ喰ってた民族だし。
>>127 日本じゃ本場物より国産の浅漬けキムチの方が人気あるからなぁ
187 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:46:01.94 ID:YQRuO6h/0
>>183 だから発酵を止めるために、添加物を使用してるわけでしょ。
本場の発酵するキムチは、
>>1の添加物を入れる必要がないでしょ。
酸味嫌う日本のほうが、酸味を防ぎ味をつけるため、危険な添加物をつかってる気がするが・・・
あと、おまえ野菜とかつくったことないでしょ。
普通に虫がくっついてたりするものなんだぞ。
俺はいいものはいいと言ってるいるだけだ。
酸味のあるキムチのほうが、疲れがとれやすい気がする。
マジでキムチは味も栄養も優れているぞ。
188 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:47:00.82 ID:kAMsdxuJ0
朝鮮半島から輸出される食品は衛生検査されてないからな
買ったら死ぬぞ
189 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:47:38.06 ID:d7n4YFXui
キムチなんて、あんま漬物とは言えない様なもんだからな。
野菜を漬けたのに、小魚やえびやら魚介系を入れるんだもん。
唐辛子がなければ、到底食えるもんにならないぞ。
何であぁいうのが生まれたかわからないけど
ミソもクソも一緒にする文化だから、
野菜も魚も何でも一緒にまじぇまじぇしてたんだろな。
衛生上、結構難しい食い物だと思うね。
とても朝鮮産のを食おうとは思えない。
以前は美味しく食べていたけど非加熱&不衛生と聞いて一切買わなくなった
191 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:51:06.60 ID:XuJ+7yZJ0
キムチはやはり純国産に限る。本場と偽装したお馬鹿もいたようだが。
キムチは日本産に限ると韓国人が言ってた
>>191 広島の業者が作ってる純日本産キムチは旨かった
度を越した辛さはなく、マイルド
まあ俺は浅漬けの方が好きだけど
194 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:53:25.44 ID:ijlt5fys0
>>187 面白いヤツだな。
昆虫と寄生虫の区別くらいしろよ。
野菜に寄生虫の卵がついてるのは不衛生だからだ。
195 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:53:40.67 ID:YQRuO6h/0
>>191 俺は韓国の農協を信用してるんだが・・・
それは偽装なのか????????
まあ、農協だから安心だろうと思って買ってるけど
>>149 仕事柄在日の知り合い多いけど、日本にも各所にあるコリアンタウンみたいなところで買うと良いらしいよ。
日本製食べたら美味しいと言うでしょう
韓国のは発酵しすぎて酸っぱくなってるやつだろ。初めて食べたときあまりのまずさに
不良品かと思ったよ。
199 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:56:28.50 ID:YQRuO6h/0
>>194 は?
日本だって肥料に糞を使ってるんだがwww
当然、寄生虫もいるだろうがよーwwww
日本の衛生観念でみれば、ほとんどの国の直輸入は食べられないと思うが・・・
>>187 疲れが取れやすいって何だ?
キムチの乳酸菌と疲労物質(と言われていた)の乳酸を連想して
疲れに効くと勘違いしてるのでは
201 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:58:53.34 ID:XuJ+7yZJ0
>>195 韓国にもきちんと良心的にやっているところもあるそうなのだけど、
韓国人に知り合いが「日本産が一番間違いないよ」と言ってたから。
202 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/14(月) 23:59:47.36 ID:YQRuO6h/0
>>196 いやだね。
農協だから買っている。
輸入する会社もデカくて信用ある会社だから買っている。
韓国だろうが日本国内だろうが、中小企業や個人のものは買わない。
>>199 土に混ぜるのと、肥料を作物にかけてるのとでは大違いだぞ
205 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:02:01.83 ID:7XNb6OSEO
テレビタックル キムチ悪い。
日本人男性は根性がなくてバイトをすぐやめる。
男らしくなく優しくなく女を守ってくれないってさ。
これ全部、韓国男性のことだけど、フジでやっていた反対に言うかw
,..-――-:..、 ⌒⌒
/.:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::.\ ^^
/ .::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::..ヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
:::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::
:::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
::::::::::::::::::::∧_∧ そうやってなんでも
::::::::: < ::;;;;;;;;:> ウリのせいにしてりゃいいニダ・・・
_.. /⌒:::;;;;;ヽ
-― ―'ー'-''―-''/ / ::;;;;;;;;:| |―'''ー'-''――'`'
,, '''' . ''''' と./ゝ_;_;_ノヽつ 、、, ''"
,,, '' ,,, ::;;;;;;;;;::: ,, ''''' ,,,,
207 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:03:14.74 ID:gHZh4lYD0
お笑い民族チョーセンジンwwww
うんこが決め手なんだろうな。入ってないと物足りないんだろうよ
209 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:06:25.15 ID:PqSZcmzq0
サッカリンって日本の地方の醤油に使われてんだよ。
今時、「ええーー?」だけど
210 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:06:33.11 ID:nzH8N6Jb0
さすがに食い飽きてんだろ?(´・ω・`)
211 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:07:26.06 ID:yl2tz6ZVO
建国まもないあいつら、どこに向かってんのかなw
和風キムチが一番うまい
213 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:09:19.58 ID:vQ/F5dwCi
>>204 魚の漬物なんて、漬物が全国で一般的な日本でも限られてるだろ。
漬物といえば、ほとんど野菜。
魚も肉も保存食にするなら、干すのが基本だろさ。
そんなに魚の漬物が簡単なら、魚食が盛んな日本でもっと一般化してる。
唐辛子が肝なんだろ。
大量の唐辛子がなかったら、多分衛生上食えないんじゃないか。
日本人はそんな辛いのは耐えられないけどな。
ステマっていいともは終了
ああ見えてタクアンが好きらしいからな韓国人は
日本人は漬けすぎキムチが大嫌いだけど
最近は韓国人もそうなんだね
217 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:13:56.94 ID:lBXMoo2D0
韓国人がレストランでキムチを残すのは単に残飯使い回しが普通だから。
>>213 でも普通にあるだろ、アンチョビとか有名じゃない
シュールストレミングというキワモノもあるし
韓国で国産とかいわれても高級感どころか不潔で最低品質なだけなのがな。
キムチしか食うものないのにキムチ嫌いなんだ?よかったね。
220 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:16:49.67 ID:FQTujH3D0
かといってカプサイシン断ちは出来ないんだろ?
そもそも料理が全部キムチ味じゃん
221 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:17:01.89 ID:kREzWuQqO
発酵後の酸味を嫌うが発酵後でないと本当の味が出せない
なのに本当の味を知る者は少ないと言う
嫌ってるんだから本当の味を知ってるんじゃないの?
222 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:18:02.85 ID:S2sY6fBVO
サッカリンって戦後の食べ物かと思った
発酵させることで旨味が出るんだろ?
発酵させないとただの辛い漬物じゃないか
キムチ野郎と言われまくって恥ずかしくなったのかw
日本風の甘辛いほうがいいんじゃないの?
俺も酸っぱいキムチは嫌い。
AEONに売りに来てた本物のキムチを買って食べるよりも、
牛角のカクテキとか食べたほうが甘くて美味しかったりしたもんな。
日本人向けにアレンジされただけで、あんなに美味しくなるならそりゃそうだろ
単に辛いだけで美味しくもなんともなかったんだろうし
>>美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず
意味が分からない
朝鮮人同士でも言語で疎通できないのか
毎日キムチなんか食ってたら胃ガンにならないか?
それ以前に口内の粘膜がやばそう
>>221 発酵って段階があるから
ぬか漬けでもそうでしょ
>>218 鮒寿司、へしこ、にしん漬け、結構あるな。
しょっつる、松前漬け、くさや、あたりはちょっと違うか。
232 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:22:07.30 ID:IeQGnq5FO
なんじゃコリァ
俺は中華料理屋の自家製キムチが好きだ
シャキシャキキャベツのやつ
233 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:22:13.57 ID:EpBA2Kkb0
発酵してないものはキムチとよべないでしょ。
大豆を煮たものと、
納豆では全然味がちがうでしょ?
それと一緒でしょ。
234 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:22:15.00 ID:3fgS6F7oI
語彙の少ない言語だな
逆に考えると韓国人の味覚が向上しているという話でもあるな
>>189>>213 つうか、朝鮮漬にオキアミの塩辛を突っ込むのは、
日本の浅漬に、隠し味として昆布の切れ端を入れるのと、味覚上は同じ系統の調理作業だよ。
東アジア人特有の発想として、
「漬物に、アミノ酸が少ないと、どうも物足りない」んだな。
そこで、いくつかの選択肢が出てくる。
・糠や酒粕のアミノ酸を利用する(粕漬、ぬか漬け)
・出汁をとる材料を突っ込む(日本式の浅漬け)
・発酵調味料を突っ込む(キムチ)
・果実由来のアミノ酸を入れる(しば漬け)
アミノ酸がほしい時
「日本人は、昆布や梅酢を入れて、さらりと仕上げた」
「朝鮮人は、エビの塩辛を入れて、ドボドボに発酵させた」
まあ、民族性だわな。
237 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:26:52.42 ID:EpBA2Kkb0
>>226 そりゃ、焼肉の副菜でしょ。
本場のキムチは飯とキムチだけで何杯もいけるものだから。
似てるけど、味は違ってくるわ。
>>235 何を持って向上とするかという問題がある
基本的に苦味、酸味、辛味等は経験をつまないとおいしいと感じないものだから
>>238 × 持って
○ 以って
リアルでも間違えてる奴が多くてイライラする
若者がみんなソウルなどの都会に出て行くから
田舎の本当に美味しいキムチが後継者不足で廃れていっているそうだ
241 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:29:13.15 ID:REQ8DU2V0
シバヅケ食べたい
>>236 うちの爺さんは、白菜漬けに味の素振って食べてたな。
ようはそれと同じだわな。
>>239 指摘してくれることは有り難いが
この程度でイライラするのは、ちょっとストレス溜まり過ぎじゃないかな
もう少しリフレッシュしよう
>>237 だからその本場の新聞によればその本場のキムチを本場の人が食わないって話だろ
245 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:32:26.30 ID:IeQGnq5FO
>>243 いちいちレスするなんてお前良い奴だな
ねらーはプライドだけは高いから、間違えてても素知らぬ顔で
スルーするのに
247 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:34:16.80 ID:pwkd+z8/0
腐れ白菜とかいらね
キムチもキムチ鍋もうまい
日本製がw
249 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:37:16.37 ID:EpBA2Kkb0
>>236 今、俺が食ってる韓国農協のペチュキムチは、
エビ塩辛以外にいわしの塩辛もつけ原料で加わってるぞ。
スゲ―うまいんだけどwwwww
シャッキリポンとした白菜に、グズグズに砕かれた小エビなんかが絡んでるのが好き。
日本だって浅漬けがありゃあ浅漬けの方が売れる。保存性考えなくて良いんだから、浅い方が美味しいから売れるんだよ。
251 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:40:24.82 ID:5ITiBkm40
化学調味料は神経毒だとか誰かが言ってた気がする
252 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:40:37.43 ID:Xf3ux/TR0
シュガーカットもほんの数年前まではサッカリン使ってたな
>>244 韓国で売ってるキムチは中国産だぞ
韓国製は輸出用
254 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:42:02.73 ID:wvw9zb9e0
なんでも唐辛子ぶちこんでりゃー味覚障害になるわな
255 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:42:43.14 ID:BJiQqaPCO
>>238 いや、だから他の食い物で学ぶようになったんでしょ?
洋食とか中華とか和食とか
食わなきゃ多少キチガイ事件も減るかねぇ
258 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:44:05.32 ID:dEKpuK0O0
キムチはダサくないよ
ナウいよ
>>254 タイとかインドとかメキシコとか、味覚障害なのか?
ぎゃくに美味しい料理が多い気がする
>>259 その辺は暑い国だから
発汗作用を求めてるだけだろ
朝鮮は味覚を壊して何喰わせても
わからなくさせるため
だからあそこの国の料理はまぜまくる
>>147 テレビで外国人に食べさせる時って日本人でも好き嫌いの分かれる
真っ赤な梅干しをわざわざ食べさせるよね(´・ω・`)
262 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:49:15.97 ID:REQ8DU2V0
メキシコはうまいのだが、肉にチーズに米にトルティーヤで、あっという間に太りそうで怖い
>>259 タイは辛すぎてヤバい。
外国向けにアレンジしたのは別物。
264 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:51:26.82 ID:EpBA2Kkb0
>>260 でもさあ、おまえ焼肉もキムチもくってるだろう。
普通に中華も半島料理もうまいと思うぞ。
アジアの中で東アジアは美食文化だと思うぞ
材料だけ見たら美味しく作ることもさじ加減でできるだろ。
266 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:52:50.11 ID:Dk9QDpqQ0
白菜はどこの物でも漬け物にすればいっしょやな。
放射能漬けの漬け物は食いたくないがな。
国産野菜が今は一番怖い。
美味しんぼのキムチ話は嘘だったんですね
>>267 いや。あの牡蠣だの棗だのクコだのは一度信じて食ってみたい。
ただし甘味は柿でお願いしたい。
269 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:54:53.84 ID:RYkUbxCU0
>>253 中国キムチ工場の汚さといったら
韓国人が驚くほどw
>>264 肉焼くのなんて原始時代からあるよw
朝鮮は奴隷国家だからな
いいものは中国に貢いでたんだよ
東アジアは独自の発展した日本と
なんでも食べちゃう中国はそれなりだけど
香辛料が多い東南アジアのが食材はありそうだけどね
>>256 いやこの辺り避けられるのは割と世界的傾向なんだよね
昔と違って食料を得るのが簡単になったため
単純に美味しいと思える、甘み旨みだけを選べるようになった
という感じではないかと個人的には考えている
>しかし韓国人は美味しくないキムチに不満を漏らしたりしない。
>美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ。
コミュ障?
273 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 00:57:22.12 ID:PvZefbC90
バカチョンは相変わらず料理と調理の違いがわかってないのか
韓国人の食肉消費量は牛肉より豚肉の方が圧倒的に多いし、
食肉用牛の生産の歴史も韓国より日本の方が古い
>>264 さんの認識はおかしいと思う
食なんて生理的なものだから
朝鮮料理がうまければとっくに流行ってるよ
寿司やラーメンみたいにな
中朝の衛生面から期待できないけど
そういう意味では中国は産業化しない方が良かったよなw
ヨンアってモデルは韓国に居た頃はキムチが好きじゃなくて食べられなかったが
日本に来てキムチを初めて美味しいと思って好きになったと言ってたな
「本当のキムチ」に定義なんてないくせに…
278 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:00:24.61 ID:bNRdfKlS0
韓国からの物を食べる気がしない
しょうがない、
こいつらにはウンコの方がおいしいからな
280 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:01:40.41 ID:qDgtczbWO
キムチも熱処理したら旨味が増えるよ。
基本的には塩漬け野菜に辛みを付けた物だから、そこに脂が乗ったら美味いよね。
イタリア料理が塩と油で美味いのと一緒。
だから豚キムチも美味いし、ペペロンチーノも美いし。若い間は。
一緒にするのもどうかと思うが、塩と油は旨味いよね。
281 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:02:00.62 ID:EpBA2Kkb0
>>270 焼肉とかジンギスカンみたいなもんってモンゴル満州朝鮮の食文化でしょ。
焼肉もキムチも野生っぽいんだけど、またそれがシンプルでいいんだよ。
日本の食い物の欠点は甘味をつけることだわ。
しかも若い時の食い物としては何か物足りない。
焼肉やキムチは日本食の欠点を補ういい食文化だと思うわ。
漬物ならたくあんでいいよ
漬物文化も日本のがはるかに種類も風味もたくさんあるよね
キムチは豚キムチ食べたくなったら
食べるくらいだね
>>3 日本では発がん性がーってことでガムや歯磨きにしか使われないのになw
チャミスルだかに入ってて笑ったわw
塩分たけーんじゃー
>>281 焼肉の種類の一つかもしれないけど
タンドリチキンもバーべキューもアサドもだって焼肉だしな
ない国なんてないよきっと
そもそも朝鮮に焼肉文化なんてなかっただろうけどねw
286 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:09:05.56 ID:gSebRCZiO
日本のキムチは甘ったるい、かといって本場のキムチがうまいかと言えば、旨味はあるのかもしれんがなんか臭いんだよなぁ。
結論としてキムチはいらん。
>>274 韓国料理は汁物のが旨いと思う
焼き肉はあんまり日本人好みでは無い
ジャージャー麺とかも全然うまくないわ
朝鮮焼肉の添え物みたいのも
なんであるのか意味がわからない
焼き鳥のねぎまの調和のが全然いいよ
289 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:15:09.95 ID:wFt2NQT00
発酵後の酸味を嫌う人が増えたので
発酵させない科学調味料で味付けしたものが増えたとあるので
記者の言う本当のキムチは美味しくないキムチになるんじゃないのか?
>>1 これのどこがニュースですか?>影のたけし軍団ρ ★
291 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:17:03.35 ID:EpBA2Kkb0
うまいよな、焼肉屋で食うわかめスープとか。
あれも半島料理でしょ?
焼肉はいろんな文化あるかもしれないけど、
醤油と酒ニンニクのタレは、モンゴル満州朝鮮とか食文化だと思うけどなー
羊とか匂いの強い動物の肉を食うから、臭み消すために香辛料をけっこうつかってるよ。
日本はあんまり香辛料を使う食文化じゃないでしょ。
292 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k @転載禁止:2014/04/15(火) 01:18:29.87 ID:0Uqa//4z0
この発酵に関わる菌は作った人のマンコに住んでる菌だぞwww
キムチも原理は同じだ。
>>286 臭いというのは分かる。韓国全体に漂う謎の臭い。
にんにくではない。塩辛由来とも思えない。
「八百屋に卸される長ネギ1箱を、真夏の炎天下で、1ヶ月腐敗させた」
ような臭いだと思う。
人家のいる所、必ず臭うんだ。野山は臭わない。
田舎でも、集落が見えてくると臭気がする。
でも、出張中、最後まで原因を特定できなかった。
不思議なことに、日本の朝鮮人街では、あの臭いはしない。
大阪の朝鮮市場でも臭わない。
単に、にんにくとキムチの臭いがするだけ。
294 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:22:57.80 ID:EpBA2Kkb0
>>285 歴史の記録、文献をみると、
日本人より朝鮮人は色白でデカいという記述がけっこうあるぞ。
魚だけじゃ大きくならんだろ。
肉も食っていたし、昔だから手間をかけない焼肉っぽい調理のしかたをしていたでしょ。
つまり、本来のキムチなんて食えたもんじゃないということですか
\サッカリ〜ン/
サッカリン「サッカケ〜ン!あっちにサッカ黒王の足跡が!」
298 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:31:44.44 ID:e5xyQHTQ0
不味くはねえよ
一口しか食わない分には
299 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:33:21.95 ID:KTaFA52K0
俺はキムチ好きだよ
日本製しか買わないけど
300 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:33:44.92 ID:CE/972lC0
>>291 あのワカメスープ、9割化学調味料の味。
作ってるの見てるから本当。美味いとは思うがね
>>291 モンゴルって牛食ってたの?
マトンじゃないの?
水車も最近まで作れなかった国が
牛肉なんて食ってたと思えないよなw
サッカリン好きだねえ 焼酎にも入れてるし
304 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k @転載禁止:2014/04/15(火) 01:37:23.88 ID:0Uqa//4z0
キムチは作り手のオマンコに存在する乳酸菌の作用で発酵するんだよw
305 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:37:48.35 ID:ct8lMnjN0
キムチなんか食ってると朝鮮人になるぞ
306 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:38:44.31 ID:kQX8tZPE0
たしか韓国人は日本人好みの浅漬けキムチ馬鹿にしてなかったか?
結局、日本の浅漬け文化が韓国キムチも浅漬けにしたわけか
サッカリンって昔発がん性物質リスト入りしてなかったか?
今では解除されてるけど、それでも日本では使用を制限されていて
表示義務があるんじゃなかったっけ?
もし表示してなかったらそっちの方が問題なんじゃないの???
308 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:42:20.36 ID:1pavQKyv0
唐辛子が持ち込まれるまでこいつら何食ってたの?
309 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:42:31.04 ID:67s0RtU+O
白菜の浅漬けにチリソースでいいじゃん。
310 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k @転載禁止:2014/04/15(火) 01:42:47.95 ID:0Uqa//4z0
>>294 肉食うからデカくなるとか成らないとか云う問題じゃ無いんだがw
人間がデカくなるのは寒さが大きな影響を与えてる。
311 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:45:35.01 ID:BmjZx6Dw0
韓国の子供が嫌いな食べ物ワースト1位は30年ほどずーっとキムチだよ。
あと、貧乏人の食べ物だと言われてるので韓国本国でも人気は無い。
サッカリンって昔発がん性物質リスト入りしてなかったか?
今では解除されてるけど、それでも日本では使用を制限されていて
表示義務があるんじゃなかったっけ?
もし表示してなかったらそっちの方が問題なんじゃないの???
313 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:46:53.33 ID:b9P8GDUe0
俺のキムチ好きは味覚障害説が立証されたな
314 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:50:32.32 ID:9hYs/ArUi
私の知り合いでワーキングホリデー来ている韓国人の女の子は
キムチの中でも、不衛生なのがあるから食べないってw
ホント?!って聞いたら、嘘だよーってw
でも、あまり好きではないって。
315 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 01:51:02.51 ID:QaNaoc/70
:::::::::::::::::::::::::::: ____ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::
::::::::::::::::::::::::::::: / \ :::::::::::::::::::::::
::::::::::::::::::::: / :::):::(::: u \ :::::::::::::::::::::::::::::::
::::::::::::::::::: /:::::: \ / ::::::\ ::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::: < \ (__人__) / > :::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::: \ ` ⌒´ / :::::::::::::::::::::::::::
_|\∧∧∧∧MMMMM∧∧∧∧/|_
> <
_/_ / ノ ──┐ ──┐ll ヽ| |ヽ ム ヒ | |
_/_ / --+-- / / | ̄| ̄ 月 ヒ | |
/ /__| ノ \ /\ / | ノ \ ノ L_い o o
昔のアジアって水牛くらいしかいなかっただろ
乳牛は絶対いなかったよな
いたら日本人が乳製品を未開のままだまってるわけないしねw
アメリカのバッフアローみたいなのもいないし
朝鮮の焼き肉文化は嘘だろ
317 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 02:01:20.25 ID:hl/gR3U60
318 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 02:03:35.54 ID:mSUrhPiE0
世界無形文化遺産(化学調味料、サッカリン)
なんか部屋の間取りにキムチ壺とか
キムチの冷蔵庫置くとことか
あるのが当たり前らしい
すげえ
>>127 そうそう、キムチだけじゃなくてぬか漬けだって、酸味がでるほど熟成した旨いのあるじゃん
浅漬けも旨いけどさ
国産のキムチは浅漬けばかり、かといって外国産は食べる気がしないしなぁ
日本でも明治維新以来食糧事情が変わって食べるものが増えただろ
朝鮮半島でも同じように戦後から変わり始めてキムチ以外の食料を食べるようになった
臭い辛いものよりもっとうまいものが沢山入ってくるようになって需要が減っていってる
もう何年も前からキムチが嫌いな子供もいっぱい出てきてるし、臭いものを家に置きたくないのか
家で漬けず店で買うようになってる
しかもその半数以上が中国製
キムチは朝鮮半島の数少ない文化だろうけど、若者にはどーでも良い存在になってるよ
キムチ食うくらいならハンバーガーとかのが良い
本場の発酵キムチは臭すぎて日本人では食べられない。
323 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 03:05:12.19 ID:H3Hd30Pk0
攻撃的な味。
>>321 キムチは朝鮮半島よりはるか以前から中国四川で作られてる。
四川泡菜という。
別に朝鮮が起源の食品じゃないし朝鮮の文化でもない。
325 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 03:23:29.49 ID:0wwXfbLv0
韓国キムチって人糞尿たっぷり入った塩ビ便槽で醗酵させるんだっけ!?
あまりに寄生虫が多すぎて胃の内壁に寄生虫の巣ができたり
寄生虫が脳組織にまで入り込み脳を食い脳に巣をつくるとかじゃなかったっけ!?
326 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 03:32:07.67 ID:gqodypssO
朝鮮漬けは在日朝鮮人が食うのだろう。
日本人にも食う人はいるらしいが。
327 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 03:32:30.58 ID:OhnK6jYUO
朝鮮人の好みなんてどうでもいい
328 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 03:37:48.29 ID:AaifpmgU0
子供も年寄りも食べられるのが国民食だろうし、
調子の悪い時に、最後に残されるものでもあるべきだ
日本では梅干しと言えるだろうが、日本人しか理解できないだろう
>>78 韓国からの輸入検査は民主党政権下で大幅に緩和されてなかったっけ?
米国からのBSE対策の輸入制限も緩和された気がしたがどの政党だったか忘れたわ。
安部ちゃんも米国との対中共闘のために見直しするとは思えんが。
食い物は自己責任の時代なんだな。皆も気を付けろ。
330 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 03:47:14.97 ID:0wwXfbLv0
>>329 民主党に撤廃された
下手すると食品売り場で韓国キムチの近くの食品は汚鮮されてるかも
近くの食品は買わない方が無難でしょうね
>>1 >美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ。
別に証明する必要ないだろ
まずいもんはまずい
まあ味覚障害ならまずいかどうかも判らんかも知れんけど
332 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 04:00:13.91 ID:IZThMHZK0
キムチに関しては国産であっても到底信用ならないからなw
販売者は書いてあるのに製造者が書いてない、
工場に在日しかいない、
白菜(国産)以外の材料の調達先は?とかw
333 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 04:03:59.37 ID:M4b9HTQr0
>>324 はるか以前て、唐辛子があったの?あれはアメリカ起源でコロンブスが
アメリカを発見した以降に普及したと思っていたが。
こんなもん、ゴキブリ韓国土人のエサやろ
見た目が気持ち悪くて
匂いが酷くて
食っても別に美味くない
しかも大腸菌入り
それが韓国の国民食
336 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 04:27:17.61 ID:9hYs/ArUi
_________
|____皿______ ||
|| /∴+:+∴\ ||
||/*∴###∴*∴|||
|||∵U::893::U∵ ||
|||∵*∵u∵*∵ || / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|| \888888 < 最高の娯楽 ニダ よ〜♪
||____<丶`∀> || \___________
|=== ( )っ◎|
| (○ ) | 〓〓 ホルホルホル…
| ━┳━> ) | 〓〓〓
 ̄ ̄ ┻  ̄ ̄ 〓〓〓
337 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 04:28:16.92 ID:mNozuc830
TBSのテレビ番組で女医が言ってたが
「カプサイシンの強烈な刺激で
前頭葉の脳細胞が壊され、本能へのブレーキが働かなくなる」
から
もう、絶対に食うなよ。
エビを発酵させるとか気持ち悪い。
339 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 04:49:44.81 ID:Q9QVts9n0
韓国人は 日本向け に高級キムチ??? を作る
一方 韓国人は 国産が 高くなったので 中国産 を食っている!!!
とか!!!
でも、日本が スッカリ キムチ自体を食わなくなって 当然 韓国産 も 買わなくなれば
輸入がなくなり 正しい 状態 に戻るのでは??
ちなみに 自分は 過去 2回 別だけど 韓国旅行に行ってきた その おみやげ として 韓国キムチのパウチを貰った
ありがとう! といったけど うちに帰って そのまま ゴミ箱行き!
韓国のキムチは ただただ 酸っぱくて 日本人には とてもとても食えたもんじゃねえ!
と わかって いた自分は そのまま 廃棄した!!
340 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 04:52:05.44 ID:Q9QVts9n0
韓国旅行 みやげ で ありがたいのは 乾燥チョウセンニンジン だけだな あとは 全く おみやげは 要らない 迷惑だ!
341 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 04:54:33.33 ID:GnajNPlUO
>しかし韓国人は美味しくないキムチに不満を漏らしたりしない。
>美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ。
うまいまずいに証明がいったのか。そうかそうか。
342 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 04:54:45.96 ID:nFrnHDvH0
だって韓国で今うれてるキムチの最大シェアは中国産の日本式朝鮮漬けだし
日本の朝鮮漬け=乳酸発酵を伴わない浅漬け
本場のキムチ=必ず乳酸発酵をしている腐って酸っぱいなにか
元々原産地の中国から属国朝鮮に白菜を運んだとき腐ってたからキムチは腐らせるものになったので
343 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 05:02:39.75 ID:Q9QVts9n0
ヨンさま からの韓流 がバリバリ の頃だな
違う人だけど 2人
韓国旅行に行ってきて のおみやげが パウチの キムチ
でも 横浜橋商店街 の在日のおばちゃん が作る 美味い!日本風キムチ に慣れ親しんでた 自分には
とてもとても 食えたものではなかったな なんでこんなに酸っぱいの? 逝かれてるんじゃないの? それでもうだめだな とにかく まずくて すぐ ゲー した。
それ以来 韓国みやげの パウチキムチは そのまま ゴミ箱送り!
344 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 05:09:48.74 ID:SD3luu6Y0
食品加工段階でチョンのおばちゃんが唾液をたらして発酵させるやつな。
345 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 05:12:50.54 ID:xrP8S1KyO
ウチの近所の大型スーパーは昨日キムチ売り場が縮小されて片隅に移されてたぞ@東京
>>333 豊臣秀吉のときトウガラシが朝鮮に入った。韓国人は認めたくないだろうけど。
>>8 漬物もなにも、キムチ以外の食い物がない
あっても全部キムチもどきだから
348 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 05:27:48.31 ID:Dc773fGV0
まあさぬきうどんにも味の素が欠かせないわけだし
349 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:13:48.20 ID:xrNnhNKY0
キムチを肴にトンスル飲むのが朝鮮流だってさ
350 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:19:18.75 ID:0y3rVbFHO
チョンコは公共の電車やバスにのるなよ! 汚ないしキムチ臭いわ。
ウンコやションベンが入っている ゴミを食う朝鮮人は近寄るな!
>>349 それは違うよ
ホンタクを肴にトンスルを呑むのが本場
352 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:24:11.97 ID:H3Hd30Pk0
トロピカルキムチは甘さで勝負だ。
353 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:27:53.73 ID:dGToX1Wn0
>>1 もはやキムチですらないじゃん。
白菜に味の素ぶっかければ十分なレベルだし。
354 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:34:28.12 ID:3JOPimKG0
俺はネトウヨだが、上野のマルキンのキムチだけ認める
355 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:39:58.87 ID:wUUR+3gd0
日本で日本人が作ってるキムチは美味しい気もするけどな
356 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:40:40.94 ID:4ydI10KA0
ただの漬けもんじゃろ?主食のように食べるわけないわな
しかも不味いしな、俺はこの先も食べることはないわ
とんがらし塗さなきゃ食えない韓国の漬物なんて
醗酵しないと旨味が出なくて単純に唐辛子の辛さだけになっちゃうんだろうな
朝鮮は発酵食品文化じゃなくて腐敗(残飯)食品文化が伝統
でも伝統通りに作ると不味いと分かってしまったんだね
360 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:44:45.95 ID:M02NPCt4O
韓国のキムチは不味いからな
361 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:45:06.67 ID:TUlDrniV0
>>309 >>354 >>1 つ>○屋のキムチの素、ずっと思ってた事だが、やっと理由が判明した。
朝鮮料理屋でもはっきり味が違うからな。日本漬け物、カレー等と同じだ。
コンビニ弁当の漬け物と同じで美味しいものは少ないね。
γ アホー
∧_∧ γ γ アホー
<:::::::::::::: > キムチなんて美味しくないニダ・・・
(○:::::::: ) 日本のお寿司が食べたいニダ・・・ .::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::........
~"''"""゛"゛""''・、 ...:::::;;;'' ';;;:::::.......
"”゛""''""“”゛゛""''' "j' ...::::;;;'' '';;;::::::.........
:::::ヘ :::::....ヽ :::;;;ノ ::( ....::::::;; '';;;::::::::::.......
:: ゝ :::::......ノ:;;../ ~~^^ ~~~~~^^^~ ~~^^ ~~^^ ~~~~~^^^~ ~~^^~~~^
363 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 06:55:20.10 ID:EGYMH5ykO
自分らでも美味いと思わねえもんが、国際社会に広まる筈ね〜だろがw
日本の寿司に対抗して、ウンコでも握ってりゃいいんだよチョンはwww
悪いけど、韓国のものというだけで、衛生面で問題ある
不潔なイメージで食べる気がしない。
ダイユーのキムチ食いてえ
366 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 07:04:46.63 ID:UMGWNqyH0
日本の漬物も、化学調味料不使用のものを見つけるのは
難しいという現実がある
367 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 07:05:11.82 ID:V5uSdsHO0
和風キムチのほうがグローバル化してるだろ。
あっさりしていて辛味も控えめで美味しいよ。
牛角キムチは美味いと思う
369 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 07:31:29.89 ID:H3vbnu7C0
.
キムチは他の食材も料理も全てキムチ味に破壊する最凶兵器
ふたしないで発酵キムチを冷蔵庫に一日入れて置いて見ろ
もうそこはキムチランドだw
370 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 07:37:03.80 ID:9o42epN70
美味しくないキムチ
だけど何故か長い歴史のなかでずっと食べ続けられた
他に食い物なかったの?
371 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 07:43:22.41 ID:HTEZ6WkUO
またゴキブリ朝鮮人か
早く死滅しないかな
唐辛子の導入で半島の保存食事情に革命が起きた
美味い不味いは二の次
373 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 07:50:16.25 ID:AKxYsZVwO
バキュームカーで原料運んでいるのを見たらこわくって食えない。
日本の梅干も似たようなもんだな。裏には「調味梅干」と書いてあるけど。
中国産の梅を塩漬けにした後、塩を抜いて化学調味料と甘味料たっぷりの液体に漬けてる。
朝鮮のキムチは不味いよ
向こうは酸っぱくなってから食べるんだからね
376 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 07:56:53.55 ID:9LuvRjGy0
朝鮮人に嫌われているようだから、キムチをユネスコ無形文化遺産に入れる必要はないな。
クソ汚くて不味い料理なんだから、さっさと滅びるがいい。
スーパーのキムチ、日がたつと酸っぱくなってきて食べるのイヤになる。
>>358 発酵で出るのは雑巾臭と酸っぱさだと思う
379 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 08:08:16.68 ID:ITYvgEbd0
おそらく日本産のが美味いんじゃないかと思う
韓国からキムチとってしまったら
存在意義がなくなるだろ
381 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 08:21:11.79 ID:H3vbnu7C0
.
発酵食品は酒でもそうだが
発酵をコントロールする技術とか文化が無いと洗練されないんだよ
朝鮮半島ではどぶろくすら満足に出来なかったw
マッコリとかキムチが流通出来る様になったのは
日本の技術が入ったからw
382 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 08:32:37.48 ID:TUlDrniV0
>>374 昔から「味の素を入れて最も美味くなる食べ物」が漬け物と卵焼きだからな。
出汁の視点ね。その意味では化学調味料も反対ではないが程度の問題だわな。
少ないと今の人には酸っぱいし多いと人工的な味になる。味は時代で変わる。
俺日本で作ったキムチ風味の白菜が好きだった
味がしつこくなくて良かった
いまあるのかな?
>>1 あっれれー?
問題解決能力世界二位でしたよねー?
韓国は受験やIQにメタを張ってるだけなんだろうなー
385 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 08:36:53.73 ID:v6PKBPSK0
マンション住まいが増えて、キムチを作らない家庭が増えたとか
若者のキムチ離れが進んでるとかいうし、他に旨いものがあるなら
食わないだろ
387 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 08:43:36.16 ID:ZGWToa620
サッカリーン
389 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 08:47:13.23 ID:vL/X+0TB0
韓流ブームの前かもしれんが、韓国の子供たちはキムチが嫌いって
なんかで見たな。辛いから嫌いだと
>>359 李氏朝鮮から朝鮮戦争後の軍事政権まで一般家庭で干しエビやら貝柱なんぞ手に入るわけねぇからな
391 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 09:08:01.19 ID:DmFVJvr60
素直でよろしいわ
辛いだけだもんな
392 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 09:13:05.29 ID:NhpcY9dG0
キムチ自体塩が高価だから代わりに唐辛子入れて作った代物だしな。
>>377 酸っぱくなってきたら刻んで豚バラと炒めるとうまい。ごま油使えばもっとうまい。
酸っぱくないやつで作るとあんまり美味しくないけど。
>発酵後の酸味を嫌う
在日が日本人に合わせて味付けしてるから聞けばいいのに。
朝鮮料理にはキムチより旨いものがないて事
395 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 10:34:01.06 ID:kQX8tZPE0
焼肉は、戦後のゴタゴタで駅前の土地を乗っ取った在日と、屠殺や食肉利権を乗っ取った在日が日本で始めたんだろ
いつ頃から韓国に焼肉屋があったのか知らないが、60年代でもまだなかったんじゃないか?
醗酵後の酸味がイヤって日本人と同じ感想じゃねーかw
397 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 10:50:38.75 ID:nFrnHDvH0
かつて将軍様がおっしゃられた「日本のキムチはキムチじゃないニダ」
が大方の朝鮮人の意識だったけど実際に食ったら日本式の朝鮮漬け(和風/浅漬けキムチ)の方がおいしかったニダ
アイゴー アイデンティティが崩壊ニダ 自尊心ガー
398 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 10:51:46.02 ID:H3vbnu7C0
.
別に日本人は
ぬか漬け嫌いじゃないよ?
ああキムチの酸味は別の酸味だからねw
唐辛子入り浅漬ですらないのか・・・
せめてサッカリンじゃなく昆布出汁とかにしようぜ
>>397 北のキムチは水キムチだから南とは根本的に物が違うぞ
韓国でもサッカリン使うんだな、
子供の頃たくわんつけるのに、ばあちゃんのお使いで薬局にサッカリン買いに行った記憶があるわ。
子どもながらに、こんなクスリっぽいもの使って大丈夫なんかなと思った記憶がある。
20年位前に日中韓が集まってキムチの規格を作ろうということになった時
日本側が「発酵させない浅漬キムチも規格に入れろ」と主張したが
韓国側は「発酵させないのはキムチじゃない」と怒って規格話はお流れになったことがあった
今や韓国でも発酵させないキムチを普通に作ってるからね
サッカリンでカルメラが膨れるかい
404 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 12:32:47.99 ID:N+5ncitX0
20年程前、東京から成田へ向かうスカイライナー?に乗った時、
車両に入った途端、異様な臭い。
やたら大声で話していたアジア系外国人3人しか乗っていなかった。
今思えばあれが半島人だったんだな、と。
国を代表する食文化の頂点がキムチの時点でねw
406 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 12:35:27.23 ID:q98qZdDr0
嫌韓だけど「こくうま」は大好きです
407 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 12:43:51.26 ID:SLjvE8tCO
でも和食と同じ無形文化遺産ニダ
日本産は別みたいなこと言ってる奴が多いがどうせ作ってるのは在日朝鮮人だろ
>>1 >高級キムチの製造工場では、白菜、唐辛子、ニンニク、エビみそに至るまですべて国産が使われている。
>しかし驚くべきことに、加工の最終工程では化学調味料とサッカリンが加えられているのだ。
発酵させないって、(浅漬けの)和風キムチじゃん。
411 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 14:38:32.77 ID:vPv2QXqD0
>>10 オスのネズミにだけ発癌性
その他では症状なし
ゆえに問題なし
うちの会社韓国出張行くといつもキムチ買ってくるけど
酸っぱいんだよな、あとそんなに辛くない
413 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 15:34:49.13 ID:EJKueP8w0
うんこと雑巾の匂いのするキムチ
あんなの人間の食い物じゃない
キムチ嫌いじゃないし美味しいのはむしろ好きだけど、食べると必ず下痢するw
「キムチ下痢症」というらしい
韓国人にもそういう人いるんかな? いたら生活大変だろうけどw
415 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 17:49:56.61 ID:fT3Dzi7nO
【韓国軍慰安婦(洋公主/ヤンコンジュ)】
韓国軍慰安婦または大韓民国軍慰安婦(Korean Military Comfort Women)とは、韓国軍と在韓米軍や国連軍を相手にした慰安婦。
朝鮮戦争やベトナム戦争では韓国はアメリカ合衆国を基盤とした連合軍に参加したため、韓国で設置された慰安所および慰安婦(特殊慰安隊)は韓国軍だけでなく米軍をはじめとする国連軍も利用した。
名称
国連軍を相手とする慰安婦の登録が1961年9月13日に実施された。韓国陸軍本部が1956年に編さんした公文書『後方戦史(人事編)』には「固定式慰安所-特殊慰安隊」とあり、
朝鮮戦争中は「特殊慰安隊」または「第5種補給品」とも呼ばれた。朝鮮戦争後は「美軍慰安婦(美軍はアメリカ軍のこと)」「国連軍相対慰安婦(UN軍相對慰安婦)」と呼ばれた。
ほかに蔑称の意味合いもある「洋パン(ヤン・セクシ)」「洋公主(ヤンコンジュ、ヤンカルボ)」、また毛布一枚で米軍基地について回るという意味で「毛布部隊」、ベトナム戦争時は「ディズニーランド」とも呼ばれた。
また米兵を相手にするフィリピン人慰安婦を「ヤンキー売春婦」「コメで動くチビ茶色のファッキンマシーン」などとする蔑称もある。
ほかにジューシーガール(juicy girls)、バーガール(bar girls)、ホステス(hostesses)、エンターテナー(entertainer)という言い方もされる。「挺身隊」・国軍挺身隊とも呼ばれた。
これらの英語表記はcomfort womanであり、日本語の慰安婦の英訳と同一である。英語では韓国軍・在韓米軍慰安婦は一般にKorean Military Comfort Womenと表記される。
もっとも朝鮮戦争やベトナム戦争におけるこの種の行為について韓国内では全く議論になっていないため、韓国最大手の新聞朝鮮日報でも「人の心を持った国なら、自国民を国営売春婦にするという発想はしない。」との記事を執筆するレベルの認識にとどまっている。
ダーリンラムネを買ってきて〜
>>1 サッカリンが規制されていないのか・・・
韓国旅行は寿命を縮めるだけだな。
418 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 18:15:03.63 ID:gybnspAI0
>美味しくないキムチを食べても、どこがまずいのか上手く伝えられず、美味しくないと証明できないためだ。
つまり、あるのか知らんが美味しいキムチを食べても、どこが美味しいのかを証明できないwwwwwwwww
キムチを単体のおかずとして食べる事はないけど
キムチ雑炊とかキムチ鍋は好きだな
キムチもパクリだと知ってしまったからな
日本製のキムチ食えば良いのに
422 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 18:35:07.04 ID:bDB1yRFm0
本場キムチの不味さはなかなかなもんだが
日本でも伝統食は個性的な味なのあるもんだし
そこは地域の個性だと思ってたがね
423 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 18:36:21.06 ID:6fgMqsJa0
唐辛子をまぶしただけだろ。
その唐辛子は日本から伝わったモノだしなw
424 :
名無しさん@13周年@転載禁止@転載禁止:2014/04/15(火) 18:38:18.06 ID:snBTiZaZO
はいはい
トンスルトンスル
サッカリンって発がん性物質じゃん
いろんな国で規制されてるでしょ
ウンコと大腸菌が主食の韓国w
日本にいてもすぐわかるよ臭いからね
427 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/15(火) 19:02:13.78 ID:dyCGgU1aO
糞キムチ
サッカリンを食べたら、あとを引くだろうなあ。
歯磨きした直後みかん食べるとマズイのは、サッカリンナトリウムのせいだし。
キムチ食べ過ぎで高血圧と胃癌
430 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/16(水) 09:51:53.40 ID:hHXN3Si30
韓国人の塩分の取りすぎの原因となっている食品は何か。主犯はキムチ類
だとの指摘が出された。ソウルで30日に開催された保健産業振興フォーラム
で発表を行った又松大学のチョン・ヘジョン教授によると、韓国人は1日の
塩分摂取量の31.2%をキムチ類から取っているという。
チゲなど汁ものも20.3%を占めている。
http://japanese.yonhapnews.co.kr/society/2009/06/30/0800000000AJP20090630003800882.HTML キムチは身体に良いニダ
∧◎∧ ドコガ?
<,, `∀´> ∧∧
(__)<v>(__) .Σ(゚Д゚ )
|__|⌒i⌒)| / ⊂|
|(_)_) / ノ〜
 ̄| | ̄ しし┳
∧◎∧ ・・・・ ・・・
<,,;`Д´> ∧∧
(__)<v>(__) (゚Д゚;)
|__|⌒i⌒)| / ⊂|
|(_)_) / ノ〜
 ̄| | ̄ しし┳
・・・生きて腸まで届くニダ
∧◎∧ 寄生虫かゴルァ!!!
<,,;`Д´> ∧∧
(__)<v> __つ)) (゚Д゚#)
|__|⌒i⌒)| / ⊂|
|(_)_) / ノ〜
 ̄| | ̄ しし┳
431 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/16(水) 09:54:17.51 ID:LFwhZlNT0
キムチしかないんじゃないの
またうんこ食べるの
432 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/16(水) 09:56:48.27 ID:zhpOkCqEO
以前ザワークラウト作りをやっていたが発酵失敗してまるごと破棄になるのが悲しくてやらなくなった
植物性乳酸菌の菌種って売ってないよなあ。あればいいのに。ホモ発酵しかしないやつ
434 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/16(水) 12:20:23.18 ID:yQBkHtCj0
無形文化遺産に登録したんだろ?
責任持って一年中食ってろよ
>>1 おい、大事な調味料であるウンコが抜けてるぞ
韓国の子供の嫌いな食べ物1位がキムチだった気がする
439 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/16(水) 14:59:25.67 ID:NmpgjjxB0
サッカリンって、味の素みたいなもの?
440 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/16(水) 15:46:08.90 ID:zdxX4T8v0
韓国語の味覚表現は
味があると味がない
しかない
441 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/16(水) 16:04:56.65 ID:O77rUSgE0
やっぱりそうだったかw
ほんとは辛いの無理して食ってるんじゃねーの?って
ずっと思ってたんだが、やっぱりだったなw
【話題】 韓国産 “毒食”リスト、深刻な食品汚染の実態 「中国産より危険度高い」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380811779/ 東京電力福島第1原発の汚染水問題で福島など日本の水産物を輸入禁止にする韓国だが、
自国の足元もしっかり見つめたほうがいいようだ。
軽油に金属片にカエルの死骸。食品への異物混入騒動が次々と起き、食中毒も続発している。
深刻化する食品汚染は、実は日本にも影響を及ぼしているというから穏やかではない。知られざる韓国毒食品の実態とは−。
福島第1原発の汚染水問題を受けて、日本の水産物をヒステリックに拒絶する韓国だが、
それどころではない事態が昨年から今年にかけて国内で相次いだ。
昨年末、ソウル市内などの4つの高校で集団食中毒が発生。食品医薬品安全庁による調査で、
安東農協・豊山キムチ工場で生産されたキムチなどがノロウイルスに汚染されていた疑いが判明し、出荷された751トンに回収命令が出た。
今年3月には、飲食店で提供された焼酎「チャミスル」から軽油成分が検出され、6〜7月に実施された飲食店や大型スーパーの食品検査では、
冷麺などの食品が大腸菌に汚染されていたことが発覚。在韓日本大使館が、ホームページ(HP)で「食中毒に注意」と異例の注意喚起を行う事態となった。
ほかにも、大手食品の粉ミルクからカエルの死骸が見つかったり、鍋料理などで使われる乾燥麺から
金属片(0・4ミリ)が発見されたり。食の不安が収まらない。
実は、この食汚染、他人事では済まされそうにない。
厚生労働省が公表する「輸入届出における代表的な食品衛生法違反事例」をもとに、韓国輸入食品のうち、
禁止されている農薬や食品添加物、病原体に汚染されていたケースをまとめたのが表だ。
大腸菌や麻痺性貝毒は読んで字のごとくだが、「乾燥ワカメ」に多量残存していた二酸化硫黄も毒性が高い。
食糧問題研究家の小倉正行氏は「食料品の見た目をきれいにするために使われる漂白剤に含まれる物質。
基準値を超えて摂取すると、気管支の障害やアレルギー性の異常過敏反応などを引き起こす危険性がある」と説明する。
http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20131003/frn1310031810003-n1.htm
【日韓関係】在韓日本大使館が韓国食品を検査「冷麺」「のり巻き」などから大腸菌検出。注意を呼び掛ける
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375087717/ 在大韓民国日本国大使館は、韓国食品医薬品安全処による食品検査の結果を発表した。検査対象は夏に多く消費される食品。
韓国国内1599ヶ所で2038件を検査した結果、59件で大腸菌などが検出されたという。
調査対象は、「冷麺・コングクス(豆乳に麺を入れた料理)」「のりまき・すし」「弁当」「かき氷・サラダ」「食用氷」など。
検査の結果、冷麺・コングクスで47件の大腸菌が検出され、のりまきで8件の大腸菌と4件のセレウス菌が検出された。
他の食品からは検出されなかった。
同大使館は「食中毒というと、レストランや旅館などの飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている
家庭の食事でも発生していますし、発生する危険性がたくさん潜んでいます」と注意を呼び掛けている。
ソース:
http://yukan-news.ameba.jp/20130728-194/