【三重】 「攻めの姿勢で売る」 ハラール認証、モクモク社長語る

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1百谷王 ★@転載禁止
豚肉などを口にできないイスラム教徒向けに、伊賀市西湯舟の農業観光施設
「伊賀の里モクモク手づくりファーム」が呼びかけて五月にも設立する総菜加工の新会社について、
モクモクの木村修社長(62)が五日、取材に応じた。
日本の環太平洋連携協定(TPP)への参加などで、農業を取り巻く環境が大きく変わろうとする中、
「閉塞(へいそく)感を打破しなければ、生き残れない」と狙いを話した。

 新会社「食のかけはしカンパニー」が、沖縄県うるま市の経済特区に、
来年二月にも総菜加工工場を建設。「ハラール認証」を受けて、二億四千万人の
イスラム教徒がいるとされる東南アジアへの輸出を目指す。

 モクモクは一九八七年にハム作りを始め、体験型の農業観光や、
レストランなど、次々と新しい事業に挑戦してきた。
今度は「イスラム圏へ、攻めの姿勢で売り込みたい」と意気込む。

 新会社には全国の十六企業、二農事組合法人、二農園と、
木村社長らモクモク関係者二人が計七千六百万円を出資する。
木村社長は「一次産業の衰退を防ぐためのオールジャパンでの取り組み」と説明。
二年前から東京などに五回集まり、新会社設立の準備を進めた。

 県内からは、他に漬物製造「養肝漬(ようかんづけ)宮崎屋」(伊賀市上野中町)、
食品梱包(こんぽう)などの「スズカコーポレーション」(鈴鹿市平野町)といった五企業、
一農事組合法人が事業に参画する。

 漁業分野で新会社に出資する水産加工会社
「尾鷲物産」(尾鷲市林町)の高芝芳裕参与(66)は、
海外進出への「足掛かりになれば」と期待する。
というのも「人口が減り、国内市場が縮減していくのは明らか」とし
「東南アジアでは、日本食が人気。十分勝機はある」と話した。

http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20140406/CK2014040602000024.html
2名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:00:11.47 ID:ArB0NXNV0
豚をちょっとだけ混ぜるとか?
3名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:03:14.37 ID:dHb4AdwO0
スモーカー
4名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:05:10.01 ID:/fk99nf/0
これほどたやすい加工技術偽装商品は他にあるのだろうか. 鱒弁当認定食品偽装国家での性善説 w
5名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:06:01.27 ID:en9WJblc0
これは化けそうなイメージだわ
6名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:18:54.43 ID:amZjiQKR0
>>2
牛の肉か鳥の肉じゃないかな?
さすがにイスラム向けに豚肉は危険すぎるな。


こういうのはアリだろうね。
7名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:22:05.83 ID:Q0/V4hNg0
モクモクのサイト見てきたが今のところあるのは豚のハムばかりだな
8名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:24:26.07 ID:Yb0Ms0rh0
一方アメリカ人は豚をメッキに混ぜた弾丸を発売した
9名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:25:06.60 ID:2ywJAA7q0
モクモクのハムソーセージは確かに美味いんだけどな
しかし伊賀ものがイスラムをターゲットにするのは何故なんだ
これは何か裏があるぞ
10名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:28:02.40 ID:ZXngYtEN0
>>8
対イスラム教徒用だっけ
11名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:42:18.43 ID:EaFHBcND0
>>6
ハラルというのはイスラムに則った屠殺方法であって
ハラルされてない肉は、鳥だろうが牛だろうが全て食肉禁止。豚はハラルしようが禁止だけど。
厳密に言えば動物性脂を使っているお菓子やパン・ケーキすらも食えない。

同僚にムスリムが何人かいるが、飲み会の時とか超大変だよ。
12名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:42:57.23 ID:9hdB+J9+0
豚を食べた事の無いイスラム教徒に
豚肉食べさせたら、豚肉と分かるのだろうか?
13名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:46:04.73 ID:EaFHBcND0
>>12
たぶん分からないw 
豚は牛よりあっさりしていて美味しいしヘルシーだよといっても
豚=汚い=マズイ=不健康
が刷り込まれているから宗教による固定観念がすごいよ。
14名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:48:14.38 ID:hdvStjwd0
この前、クジラがハラールに認定されてたよね
15名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:48:43.40 ID:JEca5O7+O
なんだ、煙草屋か
16名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:49:57.48 ID:ngIriuk30
>12
形が判らないように調理されてたら、ゴキブリだろうが芋虫だろうが判別できないだろう。
17名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:52:54.79 ID:dSDJQ4fp0
>>14
日本がハラル認証受けて中東に売り込みに行こうとしてた矢先に捕鯨が禁止になったというね…
18名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:54:39.72 ID:4p/pZASy0
昔、上野あたりにたむろしてた奴等は、普通にトンカツ食ってビール飲んでたけどな。
19名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:54:57.51 ID:wOeWUXNz0
>>11
>飲み会


酒はいいんか?
20名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:56:37.32 ID:YxfBPoxrO
>>18

何か彼らから「楽園、日本」を奪うようで悪いよね
21名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 11:57:59.70 ID:pME6bIot0
モクモク村のケンちゃん
22名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 12:34:07.07 ID:r7lbQzGn0
羊のうんこの入っていた腸にほかの肉を詰めて

つまり、うんこを肉に置き換えるわけだ、ウゲーーー!
23名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 13:38:12.55 ID:gfXv2YwH0
>>4

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%AB
2000年にインドネシアの味の素で発酵菌の栄養源を作る過程で触媒として豚の酵素を使用していたために日本人技術者1人を含む東ジャワ州モジョクルトの味の素工場幹部4人が、消費者を保護する法に違反した容疑で逮捕される事件が起きている。
この事件ではブタ酵素が製品に残留している可能性は無く、仮にあったとしても検出可能限界を下回るほどの微量に過ぎなかった。

こんな厳しいのに、さらに日本は食品の偽装の国ですからorz
ばれたら大変な事に。
24名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 13:38:58.82 ID:kR9D84e10
うろこのない魚もダメなんだっけか
25名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 13:39:41.54 ID:Cz9gto7M0
攻めすぎ。
26名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 13:46:17.22 ID:gfXv2YwH0
>>24

どっちかというとユダヤ教みたいです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%96%E3%83%BC
ユダヤ教徒は、レビ記により鱗とひれを持たない水生動物を不浄とすることから、水中に住むにもかかわらず鱗をもっていない淡水ウナギやナマズのような魚の摂食を禁止している。
イスラム教シーア派は淡水ウナギを不浄としている。
27名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 13:51:28.31 ID:EEVjWx9I0
ウロウロしてる豚は食用でないと言い切る職員
28名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 13:54:37.61 ID:DQQyPkb10
食にしろ金融にしろイスラムの壁分厚すぎだから
29名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 14:13:52.51 ID:CMMDoKzE0
利息のことか
30名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 14:15:24.18 ID:glF2a3uN0
混入事件⇒制裁⇒テロ多発国家日本へ進化
31名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 14:52:23.49 ID:5v1DzCj80
発酵の過程でわずかにアルコールが出る味噌や醤油でもダメなのに、豚肉扱う業者が何を作る?
32名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 15:03:26.41 ID:SUEBvnE40
>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか?>百谷王 ★
33名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 15:06:27.19 ID:EBjHPuNCO
>>26
イスラムよりユダヤのほうが食べ物はめんどくさいって聞いた。イスラムは豚肉以外は食べられるから。
34名無しさん@13周年@転載禁止:2014/04/06(日) 15:12:40.29 ID:CiowU4H00
ハムって豚か猪の肉らしいが猪は大丈夫なのか?
それとも鶏とか羊なんかの別の肉を使うんだろか
35名無しさん@13周年@転載禁止
>>33
ユダヤはこの食い合わせは駄目って言うのも多いからな