【政治】ニジマスを使っていても「サケ弁当」表記ＯＫ　景表法ガイドライン策定―消費者庁

消費者庁は28日、商品・サービスの不当表示を禁じた景品表示法の飲食業界向けガイドラインを策定した。昨年、
ホテル業界などを中心に表面化したメニューの虚偽表示問題を受けた措置。同庁表示対策課は「ガイドラインを
参考に適正表示に努めてもらいたい」と話している。
　ガイドラインは、違法となる表示をQ＆A形式で具体的に列挙。「車エビ」としてブラックタイガーを提供したり、
「国産和牛」として外国産牛肉を使ったりするなど、品種や産地を偽る表示を不当とした。
　一方、実際にはニジマスを使っているのに、「サケ弁当」や「サケおにぎり」「サケ茶漬け」として販売することについては、
「食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している」と容認。カモとアヒルを交配させたアイガモを使った「かも南蛮」も認めた。
　解凍した冷凍魚を「鮮魚」と表示することも、一般に流通する魚類の多くが冷凍保存されていることから、
問題にはならないとした。ただ、解凍魚に「今朝市場で買い付けた」などと記した場合は不当表示に当たるとした。　

時事通信 3月28日(金)11時4分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140328-00000037-jij-soci

サーモンありなん

＞＞「食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している」

これ言い出したら全部OKになるだろｗｗｗ
アホかｗｗ

勝手に社会的に定着していると決め付けるなよ

マス寿司をサーモンで作るのは？

>>2
【審議中】
　　　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

サケだお（　＾ω＾）
http://livedoor.blogimg.jp/rorikonn7/imgs/8/b/8b58586d.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/rorikonn7/imgs/6/3/638c8e70.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/rorikonn7/imgs/f/7/f7b06898.gif
http://livedoor.blogimg.jp/rorikonn7/imgs/2/b/2b4b28da.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/rorikonn7/imgs/8/c/8c508e18.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/rorikonn7/imgs/3/7/37487676.jpg

ちゃんと表記しろよ。
言葉なんて使い続けられて聞きなれたら、違和感とか覚えなくなるんだからさ。

　
虚偽は、撤廃する方向で!!

　　　　　　　／￣￣￣＼
　　　　　　/ノ ／￣￣￣＼
　　　　　/ノ / /　　　　　　 ヽ
　　　　 |　 /　 | __　/|　| |__　 |
　　　　 |　 |　　LL/　|__L ﾊL　|　　　　　「ＥＳ細胞」を使っていても
　　　　　＼L／　 癶　　 癶 Ｖ
　　　　　/（ﾘ　　⌒　 。。 ⌒ ）　　　　　『ＳＴＡＰ細胞』表記ＯＫなのよ♪
　　　　　|　0|　　　　_＿　　 ﾉ!
　　　　　|　　＼　　 ヽ_ノ ／ﾉ
　　　　 ﾉ　　 ／＼＿＿ﾉ 丶
　　　　( (　/　 | Ｖ Ｙ Ｖ | i　|
　　　　 )ﾉ |　　| ＿＿＿| |　|
　　　　　　|　 (　　　　　　 )　|

中世ジャップランドならではのアクロバティック理論ｗｗｗｗｗｗ

ニジマスって白身ばっかりのような
鮭っぽく色付けてるのか?

ししゃもはどうなるのかな
カリペンだかカンペリだったよな

そんなことより、PBで中国産使ってる所を規制しろよ
大気汚染された国の食料とか健康被害が出るに決まってんだろ

いいよ別に
本当に国民はマスとサケの違いを気にしてるのか？
そっちのほうが問題だと思うわ

ししゃも、もオッケーか。
ティラピアは鯛でいいのか？

社会的な定着度を全部精査するんかな。お役所の仕事が増えて、公務員だけが喜ぶんじゃろか？ｗ

これじゃ本物のシャケ使った弁当の立場が無いじゃないか！
正直にニジマス弁当と表記しても誰も困らないだろ

本物のサケを使ったら何と表示を？
公平な競争ではないと思うんだが

全部正式名称表記でいいのに
半年もすればみんな慣れるだろ

ニジマス弁当でも普通に受け入れられるけど。

ニジマスが鮭あつかいかよｗｗ

知らなかったぞｗｗ

放置してきた責任ないのか

名前としては鮭弁でもいいから
材料表示には本当の名前を書かせるようにしてくれ。

キムチは朝鮮漬で。

シシャモ問題は・・
あれは北海道の漁業の人たちにはルール変更して欲しいらしいけど

ニジマス弁当が食べたい人の選択権を侵害している

>>11
【朝鮮人】
　　　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

ほんと糞役所だと思うここ

>>2はもっと評価されるべき

業者側がばれないように偽装を続けてきたのを、定着したからおｋとかアホだろ消費者庁、消費者側の立場に立たないのなら消費者庁を名乗るな

なんでニューコンビーフはダメなのさ？
ダブスタもいいかげんにしろよ

マス弁当のほうがうまそうなんだが

ニジマスをサケっていう表記はOKとした場合、
本当にサケを使ってる弁当が可哀想だな。

サケ弁当　500円　実際にはニジマス
サケ弁当　800円　実際にサケ

でも表記は同じなんでしょ。
消費者保護っていう意味ではまちがってねーか。

>>15
鮭と鱒は味が全然違うだろ

>>23
ｵｲｵｲｵｲ
朝鮮漬け→差別だ→キムチ→日本が朝鮮文化を奪った→最初に戻る

中国産の野菜を国産ってのもおＫだろ。

サケ弁の名称はいいけど
原材料にマス、トラウトサーモンの表記義務で良いのでは？

これは支持出来ない。
この機会にそういうのを一層すればよかったのに。

これからはニジマスを鮭にじます！ってか

政府公認偽装表示きたこれ

>>32
本サケ弁当とかにしなきゃいけないな

キムチも、浅漬けって表記でいいのだろｗｗ

規制を有名無実とする回答とは・・・アホなのかこの庁は。
売上云々に響くから変えたくないっていてるだけなのにさ。

ちなみにアホな私はサケ弁はマスがつかわれているなんてこの話題で初めて知ったので
だまされたとおもったね。
正式名称に変更してそれを定着して欲しかったな。

ニジマスでアナフィラキシーショックを起こす人がもし食べたらどうするんだ？

さすがにどっちか分からないままじゃないだろう
ぱっと見ですぐ分かるようになってんだろう

なんで魚系だとオッケーなんだろ
野菜や肉だと大騒ぎだよな

定着していないから問題になっているんだろ
ニジマス＝サケなんて子供でも納得しないだろ

>>33
だからわかるんだから
問題ないって意見だけど

↓これであなたもある意味ニジマス・・・
「作家別無料エロ漫画」
http://xcomic.tv/eroero000/

原材料にちゃんと表記させるようにしとけよ

サケ弁当(ニジマス)　くらいは付けるのが常識
本物使用は、鮭弁当で表記するべき

例外を認めるとそこから拡大解釈する輩がでるからなぁ、ニジマス弁当にすべきだと思うよ

よっしゃ、昼ごはん食べよう。

食品業界「産地偽装も定着してるんだからOKにしないかなｗ」

何でこんなこと政府が許すんだよ

これはインチキくさいｗ

>一方、実際にはニジマスを使っているのに、「サケ弁当」や「サケおにぎり」「サケ茶漬け」として販売することについては、
>「食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している」と容認。

これじゃ、カペリンとししゃももOKってことになってしまう

消費者庁はいちいちずれてる上に、対応が遅い。
でもなぜか蒟蒻畑には御執心。

概ね同意だが鮭弁当は違うだろと

>>1
いや、許しちゃ駄目だろ

>>2
だれが美味いこと言えと

漁業組合の法則発動か

サケっぽい魚弁当なら許す

偽ベートーベン
STAP細胞
ニジマス鮭弁当

これが嘘つきジャップの民族性

拡大解釈でマスを使って食紅でスモークサーモンや刺身出しても取締りができない事になるわけですね

さすが偽装大国日本！

国が捏造認めるのか？
朝鮮人はその隙間に入り込んで悪さするぞ？

虹鱒がサケなんて、初めて知った。
正直に「虹鱒弁当」の方が売れそうだが。

こうしないとやっていけないですってちゃんと言えよ

ししゃもは？

世の中すべてインチキ
デタラーメン

田舎の川にいるニジマスとは違うのかな？
ヤマメみたいな小さい白身の魚はどうやってもサケにははならないような気がするが

>>32
明らかに不公平だよな
これなら車エビとブラックタイガーも対した問題ではないわ
業界では定着していたんだろ

>>63
偽日本人のチョン乙

どこの団体が金払ってねじ伏せたんだよ
消費者を守れよ

そりゃそうだ。

日本はホント食に関しては曖昧でおｋだな
国がブランドを保護しないし

そもそもニジマスがサケだと
定着してるのがおかしいんだろ（´・ω・`）

カニカマみたいなもんか
じゃガチサケ弁当にすればいいんじゃね

>>1
他は理解できるが、ニジマスはダメな気がするなぁ…

サケはサケ、ニジマスはニジマスだよ
ちゃんと分けるべき
時間が経つうちにサケとニジマスの違いがわからないバカが増えて
そのうちニジマスがサケになってしまう
在日が日本人になりすますようなものだ
区別ははっきりつけるべき

>>70
悔しさをニジマス

俺のニジマスのイメージは熱を加えると白身？
味も全然違うし・・・

あ、本州の田舎の３０ｃｍくらいのニジマスですからｗ

もう何が真実か分からない。

>>1
焼き魚弁当でいいだろ

ニジマスって外来魚なんだなｗ
ブラックバスと同じ外来魚で、淡水魚のようだ

さけと違いすぎる

消費者庁は何故ソフバンの誇大表示に触れないんだろうか？



金貰ってるとしか思えない

長年、騙しだまされていた状況を定着と言って改善しないことはどうなんだろうか

それがアリなら何がダメなんだ

貧乏人（庶民）はどーでもいい、俺ら（選ばれし者）が食べる高級品は厳しくいくよ！
　

＞解凍した冷凍魚を「鮮魚」

これはアカンやろｗｗｗｗｗ

詐欺が定着したら国がお墨付き与えてくれるのか
酷い国だな

>>32
紅鮭弁当800円でいいんじゃないのか？
それよりも銀鮭や秋鮭はサーモントラウトって表記にちゃんとしよう。

ブラックバスをスズキだと売ってもおｋだよね（´・ω・`）

ただ働きも定着してるね

容認するの？

>>71
まぁサケは白身魚だから

ニジマス＝サケ＝偽装＝ＳＴＡＰ＝捏造＝小保方＝佐村河内
全部同じじゃねーかよ

>>63
【朝鮮人】
　　　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

日本の公務員も、ごきぶりがやっているのに、
人権が有ると吠えているのだから、
この程度は、容認するか、
消費者庁の人型ごきぶりたちはｗ。

サケ弁当よりニジマス弁当のほうが高級そうだろ

>>3
>「食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している」

え？
俺の知ってるカニカマやイクラって人造ものなんだけど、これもおｋってこと？ｗ

豚トロは根付いてないのか

弁当になってるのは川にいるニジマスじゃなくてドナルドソンだろ？
同じ種類でも味が違う

面倒くさいから全部肉でいいよ。

ずるを追認する消費者庁。

いらないな、こんな役所。

こんな役所を指揮する政府も支持できないな。

ニジマスは「サーモントラウト」だから問題ない。
これを縛ったら大変な混乱を来すからな

騙し続けて嘘がホントになった

マスって淡水魚じゃないのか？鮭はほぼ海水魚だけど

ふかわは、安い商品は多少偽っていても気にすんな、と言っていた。

ニジマス弁当とかニジマスフリカケで良いじゃん
例外作るとアレもコレもでややこしくなるぞ

冷凍魚を、鮮魚って、むりすぎｗｗ

これでシメジ表記のキノコも問題無しか
スーパーで販売しているのは実際はヒラタケだったかな

>>104
なら、「サケ風 弁当」でよくね？

ニジマスの認識は塩焼きにする小ぶりの淡水魚だろ
http://www.echna.ne.jp/~akisake/01syurui.html

看板なんて格好がつきゃイイ、というのは我が国の文化としてあるかもしれない
うちの婆さんも小麦粉の事をメリケンコ（アメリカンコ（粉？））とかたまに呼んでる

>>106
受精産卵するために川を遡上するだろう

思うんだけどさ、鱒弁当のほうが惹かれそうじゃね？
鮭弁当とかありふれてたから新鮮味ないしな

正直にニジマス弁当でもいいとおもうけど・・・ニジマス美味しいよ

なんやこのゆるゆるガイドライン

>>109
それは冷凍魚側でなく鮮魚の意味するところの問題かと

サーモンと書くよりレインボーサーモンと書くほうが派手になるのに安っぽくなる矛盾

ニジマスの塩焼き定食と鮭定食の違いはどこにあるのだろう？
ガイドライン的にはさんまが出てこないかぎり桶ってことなの？？

ワタミの圧力だろう

>>104
ブラックタイガーは、虎表記OK?

これダメにしたら鮭弁当無くなっちゃうもんねｗ

鮭ほぐし(カラフトマス)もOK
美味しいし

種類の表示よりも産地表示を厳密にさせるべきだ。

スーパーなどでも韓国の水産物を「近海産」などと表示したりしている
インチキがまかり通っている。

>「食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している」


また曖昧な定義がきたな・・・

普通にニジマス弁当でいいんじゃない。

細胞から音楽、弁当まで捏造だらけ
これがおもてなし文化

白鮭とは言ってないんだから別にいんじゃないか
そもそもサケとマスの違いって曖昧だろ
海＝サケ、川＝マス ってくくりでOK

日本人は池で養殖されたニジマスと北海道とかで獲れるサケを明確に認識してる
海の天然のサケと池で養殖されたニジマスとなぜ同じになる？

鱒には鱒なりに鮭は鮭なりに旨いんだ
鱒を鮭の代用品としてることに問題があるんよ
鱒は鱒で勝負すべきなんじゃ

ふざけんな

サケとマスは別物（´・ω・`）

本当のサケ弁当（実際にはニジマスのが美味いんだろうけど）使ってる所が損しちゃうじゃん

今後も色んな新しい魚を食う事になるのが増えてくんだから
美味そうな新しい名前つけろよ、逆に売るチャンスだよ

>>115
富山の鱒寿司なんか美味しいもんな

オナホでも非童貞でokってことで

ニジマスのバター焼き食いたい。

あいまいにするほど消費が減ると思うんだけど

>>80
なサケないこと言うな

全てのコンビニを「ローソン」て言う人みたいなもんか(´・ω・`)

これはいかんな
シャケ弁（マス）と表示して原材料には明記ぐらいじゃないと
回転寿司屋など店内で便宜上呼ぶのはいいが本当は違うぐらい表記しないとダメ
イクラ（人工）
トロ（マンボウ）

>>111
んなところまで縛ってどうするの？自動車の運転だってハンドルに
「遊び」が無かったら運転できないのと同じ。
必要なのは安心・安全・食材の履歴だろう

意味不明。ほんと消費者庁はゴミ

社会にマス＝鮭を浸透させた奴を取り締まれよ

鱒寿司も鮭で作ってるの？

子供の頃、虹鱒は釣堀で釣ったな。
ドンドンつれる。
塩焼きにして食うと旨かったから、サケって言うより、虹鱒って言ってもらった方が買いたい気がする。

たい焼きは？
ウグイスパンは？

それが許されるなら芝海老とバナメイエビも許されるやろ・・・

皮に黒い点々があったらニジマスだぞ

豆知識な

>>139
なんか分かるｗｗｗ

ニジマス弁当に限らず、メルルーサ弁当とかカペリン弁当とかむしろやってほしい

虹鱒を使ったのはサケ弁当
鮭を使ったのはシャケ弁当

そろそろガ板にサケ弁当のガイドラインが

>>56
定着なんてしてない
バカがだまされてるだけ
悪質なのは鮭を使ってるように見せて高い値段で売り付けてること
伊勢海老をブラックタイガーとかいわないんだろ

サケよりニジマスの方が高級で美味そうなイメージあるんだが

こういうのは原則原則で縛らないと、いくらでも拡大解釈できそうなんだけどなあ
もう消費者庁なんてつぶせよ

ニジマス弁当で良いだろ。嘘も百回言えば本当になるって日本じゃ認めたくないぞ。

回る寿司屋で何も知らずに人口イクラ食って喜んでる奴

>>99
カニカマはともかく、イクラは今は人工ものないぞ
人工孵化などが可能になって人工もの作るほうがコストかかるようになってしまった

ちなみにスーパーで売っている北海道、ロシア、チリ産の鮭は
本当の鮭でいいんだよな？
どこまで本物かよくわからなくなってきたｗ

食品偽装のお墨付き

ダジャレ大会かよｗ

>>139
そんないい方、初めて聞いた。関西地方？
ステープルをホッチキス、メカニカルペンをシャーペンって呼ぶのはともかく、
コピー機をゼロックスって言う人よりも少ないんじゃない？

イオンのトップバリュだな

>>99
天然のカニカマがあるのか・・・？

豚肉使ってても牡丹鍋OKってか？

>>141
安心・安全は、信頼があってこそだけど　その、信頼が崩れてるのに？

ていうか騒ぎになった本質としては「安い食材で高く取ってた」ことだろ

社会的定着とか、かなり本質からズレた話になってるだろうが

>>157
もう人工イクラなんて存在しないんだよなぁ

焼き魚弁当でいいだろ・・・鮭にこだわるなよ

>>148
鱗の目の細かさがぜんぜん違うから斑点のない部位の断片でも分かるゾイ

今までトラウトサーモンを
サケと思って食ってたんなら
どうでもいいんじゃねーか？

トラウト弁当にすれば？

鮭弁なんてウグイス入ってないのにうぐいす餅みたいなもんだろ

<丶｀∀´>　じゃあトンチャモンも、ドラえもんという表記にして良いニカ？

サケ弁当＝ニジマス弁当
サケ弁当（白鮭）＝サケ弁当

ちゃんと鮭を利用しているときは（魚種）を書けばいい。
紅鮭とか白鮭とか魚種を書けないものは鱒だろって
ことにすれば問題なし。

サケオさん

サーモントラウト弁当でいいよ
ちゃんと表記しる

焼き魚弁当でいい。
ウマそうなら買うよ。

>>32
鮭は高くないからな・・流通価格だとこうなるから可哀想ではないような。
サケ弁当　500円　実際にはニジマス
サケ弁当　450円　実際にサケ
サケ弁当　800円　実際に紅鮭(ヒメマス)

ニジマスって表示しろよ！！！！！！！！！

>>159
チリ産塩鮭は海で養殖したニジマスが多い

>>173
メロンパン　「…。」

確かに鱒弁当と鮭弁当なら、鱒のが高級なイメージ。
駅弁の鱒寿司とか連想する。
これは売る側のセンスと鮭と鱒の仕入れ値次第で名前が変わりそうだけどｗ

>>162
うちの婆さんは全てのコンビニをセブンと言うよ
ゲームは今だにファミコンな

同じサケ目サケ科なんだから、
サケ目弁当、またはサケ科弁当でいいだろ

ニジマスをサケって言うのはダメだろ！

そもそもニジマスをサケとして販売しなければ店側として不都合が生じるんだろ
その不都合というのは消費者からすればロクなもんじゃないぞ

では、「トラウト・マスク・レプリカ」も「サーモン・マスク・レプリカ」として売っていいということだなｗ

イクラは鮭の卵だろ？

鮭がとられてないってことは、イクラもとられてない

出回ってるイクラは、人工いくらなのか？

人工いくらって、薬品を組み合わせたもんじゃんかｗ　生き物じゃないｗ
つうか、人工イクラって食い物なのか？食って体に悪くないのか？

ＯＫでもねーけどなあ。ニジマス言えよ。

偽ボタンエビも厳しく規制して〜

偽装立国日本！

最近気づいたんだが、
塩鯖をスーパーで買って焼き鯖にして食ってるんだけど、なんか形と味が違う気がする...鯖じゃないんじゃねーの？

>>181
ありがとう
そうなのか……

もう学名でいいよｗ

＞解凍した冷凍魚を「鮮魚」と表示することも、一般に流通する魚類の多くが冷凍保存されていることから、
問題にはならないとした。

これはあかんやろ

>>141
ぎゅうぎゅうに縛るも問題だけど、全部同じってのも味気ないのでは

日本の食材には、同じでも時期？場所や成長具合で名前が変わるってあって難しい問題で
もあるけど
やっぱり表記にもうちょっと選択幅を欲しい気が

鮭のようで鮭じゃない少し鮭なシャケ弁

ニジマスは店に行っても「ニジマス」として売ってるので、駄目だと思う。
サケ茶漬けのアレが、ニジマスだと今知った。
おにぎりにもという事は、サケフレークもニジマスか混ざりものかな？
加工品は似たものの代用が当たり前ということね。

ニジマス
http://kashima-kankou.com/summer/summerexp_miyama2.html

ベニザケ
http://nationalgeographic.jp/nng/magazine/0908/feature05/gallery/21.shtml

まったく違うわ

で、どっちが旨いのかが問題

このジャッジはなんか違うぞ消費者庁
定着していることが要因なのか

>>143
ほか弁あたりか？

今の消費者はトラウトのほうが脂が乗ってておいしいと思うだろ
鮭弁で白鮭なら不味いってクレーム出るわ

http://i.imgur.com/goo8oTM.jpg

これは賄賂くせぇ
調べろよ消費者庁を!!!

>>7
２番目が一番おいしそう。
分厚い切り身で、皮もしっかり食べられる。

なんじゃそりゃ
線引きどうすんだよ

新鮮な半年冷凍した鮮魚はいかがっすかーｗｗ

消費者庁って結局天下り強要組織でしょ。
霞ヶ関の食品関係官庁の期待を一手に引き受けている。
天下りポストを設けてくれる業界には甘くしますよ、っと。
強硬に拒否する業界は滅ぼされると。

>>189
イクラが安く輸入されるようになってから
人工イクラは廃れてしまってもうない

>>189
人工イクラは採算取れ無くてほぼ絶滅したよ
意外と原価悪いんだ

>>15
気にするわボケ
アイドルマスターとアイドルサケターじゃ全然違うわ

国産を外国産や、車えびをブラックタイガーは定着してないからな
ちゃんとした材料を使って提供してる場所も多いから
サケ弁とは全然違う

どこからみてもニジマスはニジマスです
業界利権のためなら何でもする
それがジミンクオリティー

モノホンの鮭使ってるならサケ弁当（本物）と弁当屋が勝手に表記しろ
表記がなければトラウトや

>>193
ガイドラインの件を見ても、すでにスーパーは終わってる。底辺向けゴミ食材売り場。
商店街に回帰して信頼ある乾物屋や魚屋で買うべき。

政府「ニジマスは鮭と同じです」

ぜんぜん違いますけど。

今度マス釣ってきて「鮭だよー」ってお土産にしてみよう
それで受け入れられたら鮭でおｋってことにする

ししゃももサケでいい

偽物を食わされる国民・・・

>>214
車えびをブラックタイガーは定着してるだろ

>>201
サケとマスの味の違いが分かる奴なんて、相当なプロだよ

シロサケは沖捕りじゃないとさほど旨くないからな。
混同されて過剰評価を受けてるのはシロサケの方。

厳密にするとたぶん鮭弁当不味い、マス弁当の方が安くて旨いんじゃね？
って評価が１０年くらいかけて定着して鮭弁当がすたれると思う。

ニジマス弁当でいいのになんで偽装を許可するんだよ
業界からいくら貰ったんだ？

サケ弁当（実はニジマス）
博士　　（実は早稲田の学位）

これで定着してるから！って強弁で安物を高く売れるわけか。ひどい業界だぜ！

水牛使ってしゃぶしゃぶとかビーフ100％保証もOKかなとか僕らのマインドで加速度的に新自由世界が広がりますね

>>211

違うと思う

ニジマスの卵を「イクラ」と言ってると思う

本当に美味いニジマスを食ったことがないんだなかわいそうに
いいでしょう、明日もう一度ここに来て下さい

鰻は？

日本中のコンビニやスーパーで「うなぎ」としておｋってこと？
もしダメだったらニジマスとうなぎでどうしてこうなった

もしほんとに虹鱒を使ってるなら、サケ弁 (ニジマス)だが
（ニジマス）と書いたら生臭そうで売れない
サケ弁（スチールヘッド養殖）が妥当

ステーキ云々で袋叩きにあった業者かわいそうだな

完全正確表記にしろよ
定着してるからっていったら、いくらでも偽装し放題だろ

>>216
その店の良心が試されるよねｗ

でも、現実問題としておにぎりでも紅鮭とか書いてあるし。
本当に鮭を使っていたらアピールするだろう。
鮭の種類が書いていないのは書けない魚（虹鱒とか）を
使っていると認定していいじゃね？

むしろおかずに鮭があるよりもニジマスのがうれしいけどね

ギンザケとニジマス
見た目も味もぜんぜん違います
片方が絶滅種ならアリだと思いますけどね・・・・

観光地の釣り堀で釣るニジマスが、海に行ったらトラウトサーモンのようになるのか？？？？

>>215
>>1みると消費者庁が消費者無視で売る側の立場だよな
さすが自民、企業の味方！

偽装食品で景気回復！

芝エビ問題で吊し上げられた人達がかわいそすぎる

悔しさをにじますクニマス様のお通りだい

商品名はサケ弁当でいいけど、原材料にはニジマスって書いとけよ

マス弁当でいいじゃん
サケに拘る意味無くない？
普通マスのほうが高級なイメージあるし

偽装だニセモノだって言ってるやつアホすぎ
http://salmon.fra.affrc.go.jp/zousyoku/fnews16.gif

同じサケ属なんだから「サケ」でOK
むしろ川育ちか海育ちかで区別するべき

結局なんも変わらないって事か
小学生のあれみたいだな

禁止にすると業界が困るから許可しましたとしか考えられんぞｗ
消費者庁は企業庁に名前変えとけよ

でかいニジマスに抵抗がないのは北海道だけだろｗ
本土では定着してないからな

鮭が生臭いと思ってたんだよね

ニジマスだったｗ　沼とかで養殖してるだろうから、ちゃんと砂抜きして販売してほしい

これからも偽物の食品が社会に定着したら
本物の地位を手に入れる事ができるわけだろ？
なんかアレみたいだな

ニジマス弁当のが高級感があるし美味そうだろｗｗｗｗ

厳密に言えば日本語で鮭と言えるのは白鮭（秋鮭、時不知、鮭児、メジカ）だけになってしまう
英語でサーモンと言えるのはアトランティックサーモンだけになってしまう。
>>157
いままで昔開発に成功した話や大昔のテレビ番組で見分け方をやったりとかは見たことあるけど、
実際市場流通したって話を聞いたことが無い。
どのみち輸入品が激安で震災前までなら北海道＋三陸でだぶつくほどの供給量だったのに人口いくらなんてペイしないわ。

これはバナメイではありませんぞー！　芝エビで定着してますからー！

>>217
マジか？w
んじゃ、俺らはサバもどき食わされてるのか...

>>12
鮭も白身魚だよ。
ちなみに天然ものは問題ないけど
養殖ものは、体に良くないもので染めている

ニジマス弁当のほうが

シャケ弁当よりも

売れそうな気がするが？

同じ価格なら

ニジマス弁当に手が伸びる俺。

社会的に定着すれば偽装もOK！

>>245
んじゃイノシシ鍋に豚肉使うわ
雉鍋もブロイラーでいいよね
あとアサリ汁の代わりにシジミ

サーモン弁当でええやん

定着しているからって、そんなもんお前らの匙加減一つじゃねぇか

鮭の正体は東日本で養殖したベクレたニジマスだったんですね

こんにゃくゼリー庁は、嫌がらせばかりするなぁ。

ニジマス弁当だとこういうのを期待しちゃうからな。
http://i.imgur.com/gICh8cy.jpg
(注　画像の魚は鮎)

ししゃも =カペリン
芝エビ=バナメイエビ
車エビ=ブラックタイガー

全ておｋだよな浸透してるし（´・ω・`）

偽装ではなく代用ですといえば全てが通る世の中です

>>263
それや！

>>245
イワナとイトウは一緒にしたら駄目な気がするぞｗ
味もぜんぜん違うし

>>245
アホだから教えてくれる？
全部を「サケ弁当」に例えて表記してみてくれない？

>>244
マスもサケ類なんだぜ。
なんで正確性を求めるならサケ弁当の方が近いという

原材料のとこにはちゃんと書いとけよ！

>>11
一生懸命罵倒しようと文章ひねり出してその程度か
意味不明すぎ

嘘も100万回言って定着させたら真実ね
ジャップまじ頭おかしい

>>245

イワナの塩焼きやー

っと言われて、しゃけの塩焼き食えｗ

同じサケ科だからなー

山の宿に行って「イワナどすえ」と言われて、チリ産のニジマスくってろ

マーガリンを使ってるのにバターロールを
名乗るのはやめさせよう

これ消費者が警戒してちゃんとしてる業者も割を食うんじゃないか？

何故「マス」表記だとダメなのか
理由が言及されないのがオカシイ

マス寿司のアイデンティティはもうボロボロ

>>1
「食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している」のなら
表示もそれに合わせて変えなきゃだめだろうが

これだと「博士論文にコピペが使われてることが、早稲田には定着している」
でもOKになっちゃうじゃないかｗ

当たり前だろう
ありゃあ鮭弁当という名前の料理、商品だ
ジャガイモ澱粉から作られた、“片栗”粉を使った、“葛”餅を作ってくれたばーちゃんに、偽装だってインネン付ける馬鹿いないだろ

パサパサなのは間違いなく鱒

またまた出たー！消費者庁の必殺技ダブルスタンダード炸裂

偽装ではなく代用といえば問題なし

こらお前ら図をよく見ろ
ピンク色の部分が「サケ属」

この省庁は誰の為に働いてんだろうな

>>7のリンクアドレスにあるrorikonn7に反応する俺

サケ弁当がニジマスとか知らなかったんだが
定着してるなんて主張してるの今まで続けてきた業者だろ

生物学の分類上、表記に問題ないならいいよ
それよりも回転寿司とかどうなるんかね
あれは全然違うの出してるんじゃなかった？

>>282
イノシシと豚も同じだよね？
それもいいの？

ニジマスってさ、養殖のために移入した「外来生物」。
ま、「帰化動物」っていってもいいんだけどね。

なんつーか、今までの消費者庁に限らず
政府役人の実績をみれば納得の落としどころ。

>>264
そうなるね

ちゃんと書けばいいだけなんだよな。

ニジマスを塩漬けにして塩鮭もおkなの？

>>278
そりゃ、“葛”餅　じゃなくて”クズ”餅なんだから間違ってないじゃん

ほんと葛湯とかまがい物が多くて困る
田舎いくと本葛使ってるのが多いから土産にいつも買う

紅鮭（＝ヒメマス）は鮭なのか鱒なのか

トラウト弁当にしろよ

じゃあ、小エビ＝芝エビがアリになるじゃないか。何言ってんだ消費者庁。

シャケ()弁当にしようや。回転寿しも鯛()マグロ()。
正体バラさんでいいし

「それを言っちゃあおしめえよ」でしたっけ？
なぜか日本の人たちは本当のことを言うことは悪いことだという考え方をしますね。
ニジマスを使ったランチをなぜニジマス弁当と呼ばないのですか？
なぜ消費者を騙す行為がこのように平然と受け入れられているのですか？

定着してないよ サケはサケだと騙されてるとは思わなかっただけだ
間違いは訂正しないと社会はおかしくなるだろ


ニジマス弁当で何が悪いんだ？ 食品偽装は偽装なんだよ

>>276
そもそも、鮭・鱒の分類がごっちゃな訳だが
ヒメマスが海から帰って来れば紅鮭だｗ

韓国人はこういう所攻めればいいんじゃねーかな。
日本は国が偽装を認めてるって。

ニジマスって普通に美味しいのに
なんで鮭を詐称せねいかんのか？

ニジマス弁当で定着させれば
人気出ると思うけどなあ。

>>245
それだとカラフトマスや桜鱒も鮭と記載しないといけなくなるんじゃないのか？

将来クジラみたいにサケもシーシェパードの保護種に仲間入りしたら
マス弁当にしろと行政指導が行われることでしょう

北海道の一部地方じゃ焼き鳥を豚肉で作って焼き鳥を名乗ってるらしいけど
これはおｋ？

俺たちの鮭の認識が違ったんだよ

ニジマスは、フナくらいの大きさで養殖であり、淡水魚だ

鮭は回遊していない　　少なくとも俺たちが食ってる鮭は淡水魚でいけすにいる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,, ∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （ ・∀・ ）　　　　　　社会的に定着しているので
　　　 　　　　　　　　　　　　 　 　 Ｕ θＵ
　　　　 　　　　　　　　　　　 ／￣￣�T￣￣＼　　　　”トンキン”表記も問題ありません。
　　　　　 　　　　　　　　　　|二二二二二二二|
　　　　　　　　　　　　　　 　｜　　　　　　　　｜
パシャ　パシャ　 パシャ　パシャ　パシャ　　パシャ　パシャ　パシャ　パシャ　パシャ
　　　パシャ　パシャ　パシャ　パシャ　パシャ　 パシャ　パシャ　パシャ　　パシャ 　パシャ
　∧_∧　　　 　　∧_∧ 　　　 ∧_∧　　∧_∧　　　　∧_∧　　　　 ∧_∧
　(　　 )】 　 　 　(　　 )】　　　 (　　 )】 【(　　 )　　　 【(　　 )　　　 【(　　 )
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ノ￣ゝ　 　　　ノ￣ゝ 　　　 　ノ￣ゝ　 　　　ノ￣ゝ 　　 ノ￣ゝ　 　 　ノ￣ゝ

えー？？？

じゃ、いつも食べてるシャケ弁当のあのオレンジ色の物体はなんなの？？？

ふざけんな
こんなの許したらそれこそなんでも偽装詐欺OKじゃねぇか

消費者庁とか頭おかしいな、いらねーわこんな省庁。

>>302
当然ピンクサーモンもおｋなんじゃね（´・ω・`）

富士宮には鱒バーガーがあるぞw

ほとんどがトラウトだからな

“定着”してればなんでもありにしろよ

あれは良くてこれはダメじゃまぎらわしい

ニジマス弁当とサケ弁当じゃ後者のほうがなじみが深く売れるんでしょ？
完全な優良誤認じゃん

後につくほうが重要なのでまあＯＫって感じだろうな
つまり弁当であることが重要　たとえるなら刑事貴族は
貴族なわけ　刑事を辞めても刑事貴族といいつづける
ことはできるが　貴族じゃなくなったら名乗ってはいけない

本物の鮭に比類する味ならむしろニジマスを売りにしたほうがよくねぇか

ロースカツと言いつつ成型肉なのは何とかしろ。
あれこそ詐欺。

>>307

おそらく、着色料

大きさや味が似てればいいが、ニジマスは
明らかに鮎やヤマメのイメージ
ストライクゾーン広すぎだろｗ

Oncorhynchus弁当ならサケでもマスでも問題なし

>>278
なんだろうとググッたらこんなのが
http://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0207/03.html

勉強になった

こういう中途半端な見解だすから偽ジュースがいつまでも通用する

ニジマスって釣り堀でよく釣ってた

>>307
色つけたマスだけど美味しいから無問題らしい

ってのはわかるけど
マス弁でいと思います。

お上が偽装を指示してどうする

逆にニジマス弁当ではいけないのか

定着しているなら嘘でも良いという悪例になりかねないぞ
締めるべきところが悪を助長してどうするよ

消費者庁作った馬鹿は誰だよ
こんにゃくに数年かけたりロクに仕事してない無駄組織だろ

>>1
高級食材を使っていると謳いながら実は安物でしたという詐欺を、完全に鮭マス問題にスリ替えられたな。

>>125
詐欺が社会的に定着しているから罪には問いません

ニジマス弁当として売れば今更売れなくなるとも思えないし、正しく表記でいいよな。

逆に鱒寿司を鮭寿司と言わせてみろ

まあ日本は魚の名称が多過ぎるよね。
地方によって呼び名が違う魚もあるし。
マグロもカツオもひとまとめに「ツナ」と呼んじゃう大雑把な国もあるのに。

ニジマスの肉って赤くないんじゃないの？
焼くと真っ白になるよね
つまりサケみたいに見えるように着色してるってことだろ？
こんなものが正当な表示なの？？？？？
担当者あたまおかしいんじゃ無いの？

>>245
おまえあほでばかｗ
あたまわるいｗ

トラウト=鮭
朴=木下

でおK？

虹鱒定食で海面養殖物が出てきたら逆に怒るけどな

ニジマスの出荷元は養殖業者
養殖業者の前身は川とか湖とかの漁業者
そういうやつらの集団は内水面漁業協同組合
総元締めは全国内水面漁業組合連合会

ダムを作るといえば補償を求め
治水工事をするといえば補償を求め
橋梁工事をするといえば補償を求め
自らの漁場を金で売り飛ばしてきた奴ら
食い詰めて補助金クレクレ集団になっている

ブラックバス云々の騒ぎもこいつらが起こした
同じような食い詰め者の学者もどきを神輿にして
（もちろん片棒担いだのはアカ日新聞）
駆除するから補助金よこせと騒ぎ立てた
補助金が出ないこと
出ても少額で利権にならないとわかったら騒ぐのをやめた

役所へゴネるのはお手の物の利権集団
集り体質のチョウセンジンのような集団

トラウトはニジマスだよ

こんなニジマスもいる
http://www.peatshop.com/smoke/smokednijimasu.htm

チリの養殖物って皮を見ると、ニジマスそのものなんだよな
あれって海水で育ててるのかな

セブンで売ってる「自家製」ポテトサラダや、「自家製」餃子はセーフ？

「サーモントラウト」を「サーモン」と表示したら
景品表示法上問題となります･･

サーモントラウトの標準和名ニジマス
ﾜｹﾜｶﾗﾝ（´・ω・`）

消費者庁が偽装の旗振りをしてどうするｗｗｗ

ニジマスのホイル包み焼きとシャケのホイル包み焼きなら、ニジマスの方が好きなんだけど…

ニジマスおにぎり〜いかがっすか〜
ニジマス弁当〜いかがっすか〜

ｵｴｰ

どうしてマスコをイクラの偽者扱いするんだろうな？
質のいいマスコなんて鮭のイクラより入手難で高級なのに
しかも魚卵が柔らかいからイクラに加工するのが難しく流通のメインは筋子
マスコのイクラの沿岸ものなら鮭のよりよっぽどウマイのに「回転寿司でだまされて喰ってる奴」扱いだもんな。
そんなだから真ん丸プチプチの熟しすぎの鮭のイクラをバカ高い値で食わされるんだって。
ちなみに東北でハラコといってるレベルのは北海道ではバラ子といって昔は売り物にならず捨ててた
今は本州向けにガスで冷凍されて出荷されてるわ。

>>285
おまいが無知なだけであり、且つ、恐らくマスという名にカンチガイして無意味なネガテイブイメージ持ってるだけじゃね？

>>301
塩焼きで丸ごと食らう川のニジマスと、でっかく育てたサーモントラウトが同じ食味とでも？

どうでもいいが、ニジマス種はサケ目サケ科タイヘイヨウサケ属で、サケ種と近縁だ

偽装をお役所が認めるってこんな省庁は仕分けされたほうがいいなｗ

>>1
定着してねーよ。
消費者庁は古舘伊知郎かよ。

結局消費者庁のお偉いさんが食べるか食べないかだろ？

安い食品＝食べないので問題無し。庶民に安く大量に食べさせ満足させる
高級食品＝消費者庁のお偉いさんが夜の接待や会議の昼飯で食べるので厳格化

ぱんぴー＜わー、これ美味しいねー、何て食材？
消費者庁＜くくく・・・何も知らずに幸せになれてｗさ、我々は高級肉でも
業者＜高級肉も偽装でみんな幸せ、僕も幸せｗｗｗ

せめて海シャケ弁当、川シャケ弁当くらいの表示で。

http://www.peatshop.com/smoke/smoke-5.jpg

(ﾟ_ﾟ)こういう融通が利くなら、コーヒー牛乳も復活させろ！

ニジマス弁当の方が売れそうな気がするぞ

ニジマスって知らんかったけど…

>>287
種豚は流通の過程でゲフンゲフン

しし鍋の美味しい季節ですね


猪鍋では無いところがポイントです

＞　一方、実際にはニジマスを使っているのに、「サケ弁当」や「サケおにぎり」「サケ茶漬け」として販売することについては、
＞「食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している」と容認。

社会的に定着してたのか
てっきり鮭かと思ってたわ

円天も円の仲間

>>318
テキトーなこと言ってんなｗ
食物由来の天然色素だ

すし屋でサーモンって頼んだら、ニジマスが出てくることは分かった

なんで炙りトロサーモンってあるのかと思ったら
生臭いトラウトサーモンをあぶりましょうってことだった

イケスの魚を生で食うって、リスキーだなって思う

社会的に定着していると主観レベルで決めてるんだから
個人的にそんな認識はないでおｋ

学術的にどうでも俺の中で違うからなｗ

>>327
俺は回転寿しがカオスになるのを見てみたい

「２６歳」と表示された推定50歳のＢＢＡが出てくるお店もあるんですが
そっちも取り締まってください

ニジマス使ってんならニジマス弁当だろう
子供に!「何でサケじゃないのにサケ弁当なの?」と聞かれた時に恥ずかしいとは思わんのか





パチンコの三店方式合法化とか、コレとか…

おかしいの分かっててもなあなあで突き進む性格何とかしろよ

<丶｀∀´>　＜　日本に居座って定着したから選挙権を与えるべきニダ！

>>1
おーーいw
一部重要な説明が抜けてるぞー。
そこに産地も問題になってくるんだぞー。

★例えば福島県沖でとれた魚であっても、それを北海道に持っていけば北海道産の魚になる。(´・ω・`)〜♪
目的の港まで持っていき、そこから水揚げされれば産地を自由に変えられる訳だ。

アベノミクスが福島の漁業組合への巨額の補償費用を東電から肩代わりすれば、法律などどうにでもなる公算だ。
現在、福島の漁業は再開されており
放射性物質の含有調査も東電が行うwww

それを監視調査する、第三者の監視機関に注目が集まってる段階だが、
例えば�@規制委員会ならもと原発マフィアの中心メンバーで構成されているので100%信用出来ないだろうなw
�Aたとえ総務省の管轄になっても原発利権団体のパーティー券を隠ぺいする仲なのは折り紙つきだから100%信用度はない。
�B福島県民からの団体などの可能性。

�Bは、原発受け入れ時にも行ったように、東電からカネと引き換えにリスクを受け入れるように仕向ける可能性が非常に高いので、信用度は無いに等しい。

フクイチさえもまったく収束しないばかりか、汚染水は海に放出されているのに、
勝手な判断だけで、物事が進んでいく。
ここで一言言わせて貰いたいのは、
『風評被害とは、収束宣言をしない限り100%あり得ない。』
さあ、さらに日本の食は東電によっていやな味付けが行われ食卓に乗る秒読み段階となりましたなぁ〜♪

馬鹿だな
全部のり弁にしたら楽だろ

>>328
まったくどこの政党だよな

トラウトサーモン（ニジマス）を
サーモンと表示するのはダメだけど

鮭と表示するのはおｋ
なんかﾜｹﾜｶﾒ（´・ω・`）

安物はサケマス弁当でいい、高級鮭はサケ弁がいいと言うはずだ

食品業界からの圧力に屈したか

横断歩道みんなで渡れば怖くない
食品偽装みんなで信じれば怖くない

鮭弁当 いいね
虹鱒弁当 美味そう
トラウトサーモン弁当 ん〜どーでしょう〜

韓国・朝鮮人も人間の仲間

マスは食べるえさの種類によって身の色も変わるよ。エビばかり食うとオレンジ色になる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,, ∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （ ・∀・ ）　　　　　　社会的に定着しているので
　　　 　　　　　　　　　　　　 　 　 Ｕ θＵ
　　　　 　　　　　　　　　　　 ／￣￣�T￣￣＼　　　　選挙資金融資でも個人的な借り入れ金で問題ありません。
　　　　　 　　　　　　　　　　|二二二二二二二|
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>>364
定着してます

紛らわしいからサケ科弁当にしろよ

似サケ弁当とかサケ風弁当でよかろう。

消費者庁は解体していいだろ
全然仕事しねえよ
もしくは生産者庁に改名すれば？

ちなみに鮭缶や鮭筍の原料は鮭じゃなくカラフトマスな
白鮭で作ると独特の臭み（川魚臭）がしてマズイらしい。
あと魚体の大きさ的に缶に合わない。
鮭って何年海で育っても川に上る前には川魚化するからな
カラフトマスは沿岸でも時期が来るまでは白鮭ほどブナ化しない

鮭をクニマス表記でもおk？

嘘つきの国 日本

>>360

少し調べたが、ニジマスの色は
海老や蟹など甲殻類を配合した飼料を与えると身がピンクになります。

二次マス

銀鮭も紅鮭もマスだからなｗ

既に偽装が定着しているものは偽装のままでＯＫってことか？
こいつら馬鹿か

無知なおばかが因縁付けてるが、真鯛や真鯵や真鯖や真烏賊や真蛸に倣って、寧ろサケ種１種を真鮭とでも呼んでやった方が手っ取り早い

ES細胞を使っていてもSTAP細胞表記OK

>>384
シャケと同じや

>>377
鳴門ワカメも三陸産で定着してますよ（´・ω・`）

>>388
加工品のことだろｊｋ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,, ∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （ ・∀・ ）　　　　　　社会的に定着しているので
　　　 　　　　　　　　　　　　 　 　 Ｕ θＵ
　　　　 　　　　　　　　　　　 ／￣￣�T￣￣＼　　　　田村ゆかり（１７）で問題ありません。
　　　　　 　　　　　　　　　　|二二二二二二二|
　　　　　　　　　　　　　　 　｜　　　　　　　　｜
パシャ　パシャ　 パシャ　パシャ　パシャ　　パシャ　パシャ　パシャ　パシャ　パシャ
　　　パシャ　パシャ　パシャ　パシャ　パシャ　 パシャ　パシャ　パシャ　　パシャ 　パシャ
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ニジマスを鮭として売ってるのはそんなに当たり前なのか
初めて知ったが

急に変えたら店頭から消える商品ありそう

政治家は強い立場の人達にやさしいなぁｗ

回転寿司で赤マンボウやスギを注文できる日が来るかもと少し期待してたんだけどなー

つまり、紅鮭と言われるニジマスの赤っぽい色、

あの身の赤さは、エビやカニを食って出たアレルギーと思われる

鮭を使ってた飲食店がバカを見る。鮭に限らんが。

消費者庁の消費者対策＝消費者をいかになだめすかすか

塩麹につけたサーモンうまいよ　

屁理屈ジャップ 訳無しジャップ 嘘吐きジャップ 誤魔化しジャップ 思い込みジャップ すっ呆けジャップ 言い訳ばかりジャップ
屁理屈ジャップ 訳無しジャップ 嘘吐きジャップ 誤魔化しジャップ 思い込みジャップ すっ呆けジャップ 言い訳ばかりジャップ
屁理屈ジャップ 訳無しジャップ 嘘吐きジャップ 誤魔化しジャップ 思い込みジャップ すっ呆けジャップ 言い訳ばかりジャップ
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屁理屈ジャップ 訳無しジャップ 嘘吐きジャップ 誤魔化しジャップ 思い込みジャップ すっ呆けジャップ 言い訳ばかりジャップ

以前大騒ぎだった

バナメイに
ブラックタイガーであっても

虚偽表示を許す！！と、国がお墨付きを与えたという
返金や辞任など、損した人は残念でしたね

ニジマス弁当でええやろ。
嘘はあかんで。

サケやマスには、それなりの生活観があるんだろう。

>>400
大量に釣れるから塩麹漬けか薫製にしてるわ

コーヒー牛乳は牛乳だった

どうして自民党アベノミクスは、
チョンみたいな嘘で塗り固めるような政策ばかりなんだろう。

>>398
物を識らぬおまいの中では、サケ種、通称シロザケこそが至高と思い込んでの発言なんだろうなあｗ

偽装おｋって事ですか腐ってるな

>>361
安いサーモンは養殖ニジマス（遺伝子操作による全メス化等で無理やり大きくしたもの、淡水海面両方あり）
ちょっと高いとアトランティックサーモン（英語における本来の鮭。海面養殖、生食用有）
昔は養殖キングサーモンとかもあったけど今はあまりない。
国産養殖なら銀鮭もあるけどあまり寿司屋では見かけない。
回ってない寿司屋の一部や産地の回転寿司などでは沿岸ものも使ってる
秋鮭は寿司には向かず、春の時不知、秋の鮭児、メジカ、等の天然白鮭や
鱒の助（国産沿岸もののキングサーモン）などがある
ただし天然鮭は寄生虫の危険があるため一度急速冷凍をすることが必須
（- 30℃で24時間が基準）

ニジマスと表記することに何の問題があるんだ？
どれもこれもインチキばかりで朝鮮人や中国人と大差ないな
何が消費者庁だ企業経営者の御用聞きめ

全然消費者の役に立たねーな。

ニジマス弁当でも美味しそうだからいいじゃん

釣師にとっちゃ鮭と鱒はウィスキーのWHISKYとWHISKEYほど違うわ
それに公の役所で鮭鱒課の立場がなくなるだろが

偽装したら詐欺でその店は1年間営業停止にしろ

おさかなくんが泣くぞ

日本がだんだん腐っていく・・・

NHKラジオのお昼のニュースでこのニュースやってた時、
アナが「ふれっしゅじゅーしゅ」と噛んでたｗｗ

食品以外の偽装も解放しろ

アレルゲンの表示はどうなるの？
鮭弁当なのに鮭がかかれてないの？

上で誰かが言ってたが、偽装＝安物から離れて行ってるな
もともとは詐欺だからなｗ
ダイヤも石炭も元素は同じだからな

弁当とかの製品なら表示があるから
買う方も納得して買えばいいだけど

外食産業はすき放題できるよね（´・ω・`）

ニジマスてレインボートラウトのはずだがトラウトサーモンて何だよ？
と思ったら海洋養殖したニジマスのことか

ぜんぶイクラでいいじゃん

消費者庁は一体いくら袖の下貰ったんだろうねぇ〜
天下り先への確約があるのかなぁ〜
本当にゲスですね
こんな役立たずの庁なぞ解体してしまえ！！！

逆に、なぜニジマス弁当にしないのか

玉虫色ならぬ虹色。

どこの国だよｗ

イクラは魚の卵という意味のロシア語じゃ
たらこもイクラ
かずのこもイクラ
とびっこもイクラじゃ

そもそもが高級そうな店で、高そうとかプレミア感を抱かせる騙しはイカンってことが問題であって、
無知な上に味の理解らぬおまいら庶民の日常問題じゃねえよｗ
そこんとこカンチガイして明後日の方角に突っ走ろうとしてた消費者庁には呆れたが、
きちんと思い留まったと思ったら、この通り2chじゃ阿呆がまたカンチガイして喚く喚くｗ

ニジマスのほうが美味しそう

たぬき・むじな・・・

えび、かにが7大アレルゲンに入っているんだけど着色に使っているんだったら表示義務があるだろうな

なんで伊勢海老をブラックタイガーと間違える方のケースはでてこないのか
つまりそういうことだから

サケの塩焼き VS ニジマスの塩焼き

>>98
俺もそう思う

消費者庁が張り切っていたからどうなるかと思ったけど
業界が圧力を掛けたから落ち着くところに落ち着いた

もう面倒くせえ！

「シャケっぽい弁当」でいいだろ！！１！

新しい天下り先ができたな

ニジマスって言ったら、ムニエルとか内臓抜いたとこにミソ詰めて焼いたのが美味いｗ

ニジマスピンク

シャケ茶漬けのシャケの量は詐欺だ
永谷園お前だ

鮭の塩焼き、ニジマスの塩焼き、イワナの塩焼き、イトウの塩焼き

全部、同じサケ表記でOKだということだ　鮭の塩焼きの勝利だ

名称は鮭弁当で材料にニジマスって書けばいいだけだろ

ニジマスはニジマスだろ

すみません、サケじゃなくてニジマス食べたいんですけど

ちょっとしゃくれた奴しか鮭とは認めない

ジミンチュウセジャップランド♪

内地にある厚木が湘南ナンバー　くらいのいい加減さだな

政治献金と天下り採用の状況から、ガイドライン策定

釣り堀 ABE
ウチの釣り堀はシャケ釣り放題だよ！
釣った魚を持って帰っても良いよ
一日6000円だよ
ってのもおkなの？

ヒグマ「ニジマスがシャケぇ？馬鹿だろ日本人」

今日から「名ばかり消費者庁」と呼ぼう。

カペリン＝シシャモ も完全に定着してたと思うんだが。

>>448
小笠原村も品川ナンバーだからね（´・ω・`）

>>12
トラウトサーモンってやつだろ
今は染色体操作した、三倍体とか四倍体ってやつが普通に出回ってるよ
成長が極端に早い代わりに、生かしておいても染色体異常を起こしてるから一生を全う出来ない
（自然界に逃げ出しても繁殖する前に死んじゃうから安全。なんだってさ。）

第三のサケ弁当とかの方がかっこいいと思うな

消費者庁の役人をサーモン会に掛けるべき。

>>13
シシャモフって名前にすれば、ロシア産の偽物っぽくて良いね。

>>457
インテリジェンスを感じます

鮮魚として冷凍魚を売ったらダメだろ、常識的に考えて

昔からサケマスは同じ科だし同じ扱いで、サケマス漁とかサケマス漁船団とか言われてきたもんな。
誰がマス弁当とサケ弁当をキチンと分けろと真面目な顔をして言い出したのか考えると笑っちゃうｗ

食品も人間も、通名ばかり

うちの爺さんなんかサーモンの握りさえきもち悪がって喰わないです
こんなもんは毛唐の食い物だとか
銀座の某有名すし屋に連れて行って逆にろくでもない暖簾だと怒られましたｗ

>>456
そう考えたらビールだって同じようなもんだな

なにを持ってビールと呼ぶのかさえ
よく分からなくなってる（´・ω・`）

>>461

それだったらサケマス弁当でいいと思う
鮭とマスはわけないで、ちゃんとマスを入れる方が、消費者に分かりやすい

>>1

アホかよ
これが先進国といえる行いか
ニジマス弁当と表記させろ、ぼけ
自民党になってから、最悪なことばかりだ

>>463
寄生虫いるなんもおかしくない

全然消費者庁じゃねーじゃん

まあ呼び名の話でもめてるうちはいいよ
日本の鮭類の需要は半分以上が北欧産太平洋鮭と北欧、北米、南米などの養殖ニジマスによって満たされてる。
逆に日本産白鮭の総水揚げの約半分は中国に輸出され現地で加工され、欧州、北米、日本に再輸出されている。

何故そんなことになっているかというと南米などの生産地で一部の優良な養殖場以外で養殖された鮭が抗菌剤等の使用で欧州や北米の食品基準を満たさず輸出が出来なくなったため、
日本を主な輸出先に変更し生食用や冷凍生食にシフトした結果日本にトラウトやノルディックが氾濫することになった。

逆に北米や欧州は世界最大級の再生産可能な天然鮭の産地である日本から鮭を輸入することに。
しかし現代社会では水産加工場で働く人員の確保が日本国内で困難であることと、
日本向け流通との隔離の必要性から中国での加工再輸出が開始され、
その後金の臭いを嗅いだ中国人実業家によってビジネス拡大。
という図式
日本は最大の鮭輸入国であり同時に最大級の鮭輸出国でもあるという謎。

ニジ弁かマス弁だろうが！ｗ

サケは魚って意味じゃないんだよｗ

マスとマスを掛け合わせたものを淡水で育てた「信州サーモン」が食品偽装になったら困るだろ

>>455
交配による品種改良を染色体操作と呼ぶなら大型種で有名なドナルドソンもそうなるか

え？ニジマスって白くて臭いじゃん
アトランティックサーモン使えよ

>>463
老人は生で鮭を食うとどうなるか知ってるから食べない
いくら技術が進んで大丈夫と言われても駄目な物は駄目
これは仕方ない

東京嘘許可局

仙台名物牛タンって仙台牛だと思ってた
アメリカ産なら仙台じゃ無くてもいいだろ

>>467
だから「ルイベ」つて凍ったやつしか食わなかった


つかさ
虹鱒でも鮭でもいいんだけど
養殖か天然か位表記しろと思うんだが

ちょっとマテ
カラフトマスをサケと呼ぶならまだわかる
だがニジマスは全然違うじゃねえか
食ったことねえのかこいつら

(･∀･;)冷凍して鮮魚

近所の川は小学生は入漁料ナシで良かったからガキの頃はよく釣り行ったなあ。
ホムセンで買った安物のグラス竿でハヤやニジマス釣りまくった。

貧乏人はいちいち細かい

間違えた大西洋鮭な

マグロやカツオのような魚はともかく
サケなんて寄生虫の代名詞だからな
とんでもねえ量の塩振ったりするのも色々理由があってのこと

>>470
テツ弁

が正解かも

だいたいどこの政党が作ったんだよ
役立たずの庁を

>>474
いや、紅鮭や白鮭のような天然で高級な鮭は寄生虫の心配があるよ
寿司に使うのはアトランティックサーモンやサーモントラウト

>>472
三倍体は交配じゃないよ
受精卵に紫外線当てたりして行うの

鮭おにぎりがマスの味だと損した気分。
うちの近くのオリ○ンがそう。
だから紅鮭と書いてるのだけ買う。

>>485
業界からの献金をトリモドス

んー

おまいらが　普段食べてる　”シャケ弁”には

本物のシャケは、一切使われてないって　理解してるか？

なぜなら
本物の”シャケの切り身”だと、デカすぎて弁当に収まらないんだよｗｗｗｗ

こうゆう原則を無視した判断こそ、解釈の自由を産みだし、紛い物と本物との峻別を避け
旧来の誤りを慣習として使い続けて混乱をもたらす。自己責任にて健康・安全を追求する
ならば、食物の正しい表記は基本であり、誤った慣習は是正されてしかるべき当然な事。
今回の決定は、消費庁がいかに力の無い役所で頼りにならないのか！明快になった事。

アカンがな

ニジマスとサケは、近い種類だからいいじゃん。

そんなくだらんことやってるから信用なくすんだ

なんで海の生簀で育てた養殖物に
寄生虫がつかないか知っっとる？

知らないほうが幸せ

鴨南蛮美味いぉ〜

>>481
むしろ、逆
な話かと

チクロを１００％ジュースと言ってよい
って話なので

ホントに業者のための省庁だよな
国民生活を食い物にしてる

カジキなんか深刻な問題だよ
脂肪分の多いメカジキを「マカジキ」と表示するのは禁止して欲しい
マカジキは脂肪が少ないから膵臓疾患のある人の貴重な蛋白源なんだよ

ニジマス弁当でいいやん

意味が分からん
詐欺が堂々とまかり通る国ニッポン！

>>455
いや違う、自然界でもヤマメやアマゴなんかも降海型ていって海に降りて
大量に餌食べて大型化して産卵の為に川に登ってくるとサクラマス、サツキマスて言われるように、
ニジマスも降海型だとスチールヘッド呼ばれるような体長が1M近くにもなるような大型化するんだよ

シャケ弁よりニジマス弁の方がインパクトあると思うがｗ

コーヒー牛乳は、牛乳なんだよね

練乳も牛乳。もとは同じだもん。味付けは食品の区別の要件にならないでしょう

業界が方向性を示し消費者庁がガイドラインとしてまとめる
官民連携のモデルケースになりそうですｗ

マスはマスでうまいしごまかさんでいいだろとは思うが売れ行きやっぱ変わりそうかね

野生化した巨大ニジマスはオレンジ色にならないだろうｗ
鮭に見せかけて売ろうとする気まんまんだな

>>483
それは単純に保存の為。
北海道から舞鶴あたりまで江戸時代に北前船は鮭を運んでたんだから。
焼けば寄生虫は死ぬし。
というかアニサキスでもっともなじみ深い宿主はイカ
>>474
回転寿司とかのトラウトはどっちにしても冷凍物メインだね
アトランティックは生食用もある。
白鮭を寿司に使う店は北海道などの産地以外にもあるよ。
当然江戸前のネタじゃないから一般的ではないだけで。
もちろん一旦水産業者か漁港施設などで急速冷凍されたもの。
鮭を刺身用として販売する時には冷凍の温度と時間に基準があるからね。
寿司用として一番古くから有名なのは鱒の助（マスノスケ、スケ、オオスケ）＝国産天然キングサーモン
近年使われるようになったのは質の良い白鮭（鮭児、トキシラズ、メジカ）等
ますのすけは近年希少すぎて値段うんうん事前に目にすることすら少ない。
秋産に比べて味の落ちる春産や輸入キングサーモンを高値で食わされないように注意。

>>505
変わりマス

http://i.imgur.com/BFFIAOY.jpg

>>503
コーヒー牛乳の表示区分は乳飲料でしょ
だから商品名にも「牛乳」を使ってる製品は少ないと思うよ

で大手資本の偽装表示事件ってどうなったの？
またお咎め無し？

>>505

ニジマス弁当と牛焼肉弁当が並んでたら、まよわず牛焼肉を選ぶね

ニジマスはシシャモやアジよりちょっと上くらいの評価

こういうことやってると
世界で信用を失うだけなのに馬鹿だなぁ

中身違うのにｏｋって 詐欺じゃねぇか

>>511
イオンがバレて以降聞かなくなった気がする
まとめて握りつぶされたかな

「シャケ弁一つ」
「サケ弁ならありますがシャケ弁は置いてませんが」

シナチョン方式はやめろ
サケ弁当(ニジマス使用)
くらいの表記は最低限でもさせろよ

>>510
区分が問題ならば
食品区分を牛乳と一緒にしたらいいのでは？

コーヒー飲料も、牛乳って表記OKにするくらい、ニジマスの鮭表示は、残念な感じがした

>>517
日本人(朝鮮人使用)

テツガシラだって美味しいし
もちろんキングサーモンだって美味しいし

だからといって、虚偽に嘘で高いカネ取る詐欺と
その詐欺を肯定する国って

いかがなものかねぇ？

ニジマスならニジマスじゃないのか？
それ以外の表記を法的に認めるっておかしくね（´・ω・｀）？

サクラマス使ってたら
絶対にサケ弁とは表記しない

サクラマス弁って絶対に書く

業界のために消費者を丸め込むのが消費者庁のお仕事ですか
人事院も会計検査院も独立性を失ってしまったし
官僚独裁国民奴隷で経済は資本主義・統治は社会主義
どっかの国とそっくりになってきた

>>518
いんや。「牛乳を使った加工飲料」だから乳飲料でええやん
牛乳と乳飲料
アイスクリームとラクトアイスと氷菓
このへんの区分は今後もしっかり守って欲しいわ

＞食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している

使う側じゃなく消費者でマスを鮭として使ってること認識してる人そんな大勢いるのか

韓だろうが、鮮だろうが、日本に住んでりゃ倭人だよ、通名くらい認めろよって屁理屈と全く同じ。

例え日本海が東海になっても、韓国首相の朴と簡単に握手を求めるのが
自民党のアベノミクスだからな。

おまいらもさ、自民党のせいで竹島が日本のものなのかも実際に分からなくなってるだろ？w

自民党に50年もパフォーマンスだけで騙されたんだもんな。
靖国参拝(パフォーマンス)→東海→握手www

ブラックタイガーは車エビといったら犯罪
外国産牛を国産牛といったら犯罪
でも
マスを鮭といって売ってもいいよ

馬鹿なの？
同じように取り締まれよ、カス

サケ科弁当にすればすべて解決

ニジマスもうまいよ。

ニジマス弁当の方が美味しそうだが

別にマス弁当でもいいけどね

>>524
それ、嘘だよね
スーパーでは「銀鮭・白鮭・紅鮭」と○○（サーモン）トラウトとはっきり区分して売ってる
○○（サーモン）トラウトを買う場合、消費者は偽物だとはっきり認識してる

>>529

ニジマスしか、おそらく食べたことがない
大半の人間が鮭と思って食ってたのは、ニジマスだった

まったく鮭が食いたいと思わなくなった

そのうち赤身弁当とか白身弁当とかおおざっぱな名前にゆるんでいくと思う。
赤弁白弁までいけば運動会で盛り上がる。

ウェーハッハ。

「むむむっ、こ、これはサケ弁当ではない！おい主人！これはサケでは無かろう！」

「なんだ？このすっとどっこいが！俺が食品偽装でもしてるっていうのかよ！営業妨害で訴えるぞ！」

「なんだ偉そうにこのど素人が！俺が本物のサケ弁当を食わしてやる！来週またここへ来い！」


料理マンガのよくあるパターン

>>501
話が噛み合ってないな
交配による品種改良や陸封、海封による大型化と
染色体操作による三倍体は別だよ

三倍ってのは染色体の数。通常の個体は染色体二つ。これを人為的に3個4個持つように受精卵へ手を加えたのが三倍体とか四倍体。

>>534
サケは白身魚だがどう線引きするかで綱引きできるな

これがokなら、わざわざ高くて美味いほんとの塩鮭で弁当作る店はいい迷惑だろ
まともな店のためにもちゃんと素材どおりの表記にしろや、カス

嘘の国日本では当然許される

表示が信用できないお弁当は、さけますか？

ニジマス弁当のほうが売れそう
シャケ弁って貧乏飯の代表格だろ

チリ産の鮭モドキも鮭だし！

>>512
トラウト使用弁当がニジマス弁当（チリ産）を名乗らなきゃいけないなら、
スーパーのシシャモもカペリン（ノルウェー、アイスランド産）とか樺太シシャモとかキュウリウオとか名乗らないといけないし、
アジはニシマアジ（オランダ産）と名乗らないといけないし
サバはタイセイヨウサバ（ノルウェー産）と菜乃らいないといけない

もしシシャモ（鵡川産）、マアジ（愛媛産）、マサバ（佐賀関産）だったらクラス分け違ってくるだろ？

>>541
それはノリ弁だろ
シャケ弁はそれよりはるかに格上
さらにまともな塩鮭使ってるなら、その辺の弁当なぞ
相手にならない上位品だ、ニワカ

>>538
その通りだと思う。
アベノミクスは真摯に真面目な企業を困惑させるだけの政党だと思うね。

そもそも場当たり的な対処しかせずにトータル的な判断が出来ない。

>>30
節子それ「ニューコンミート」やで

サケ弁当（ニジマス）
　　↑
せめて、こうすべき

>>544
ほか弁とか行かんから確かにニワカだわｗすまんｗｗｗ

日本人の良識を危ぶむ姉妹スレ

【企業】 「空間除菌グッズ」 根拠なし ＝ １７社に措置命令
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395914492/

サケ表記はいかんやろ
Niji M@sくらいにしとけよ

シャケ弁のプロがきたでーｗ

鮭っていうのはだな、

「子供のころ、川で生まれ育ち、大海に出て世界を４年回遊して、
また生まれ故郷の川に戻ってくる

その間に数々の試練を乗り越え、傷だらけになっても故郷に戻ってくる
そして川の流れを逆流して、滝を登り、産卵して死ぬのだ」

と教わったのだが、俺たちが食ってるのは、この鮭ではなかったｗｗ

>>544
ノリ弁は、白身魚のフライがのってるやつだろ
シャケ弁は、ノリ弁にシャケがのってる奴で、下から２番目ってのが俺のイメージ
紅鮭弁当になると、煮物や出汁巻きとかも付いて、ランクアップ

消費者庁は頭がおかしいのか？
嘘や間違いがOKな社会にするなよ
断固反対だ！
正しい表記にしろ！
割れ窓理論だ 中途半端にするとどんどん食品偽装が横行するぞ

あえて言おう
言語では「サケ」であって「シャケ」は転語や
だからサケ弁といえ！

集団ストーカーでおもしろいのみつけた

ここじゃないかもしれないけど、ちょっと一言
集団ストーカーは現在は簡単に言うと電気通信
通信で電気制御による嫌がらせをしてる
盗聴器やカメラを見つけてみろとか、書き込みされてるのとかよく見るが
今はそんなものはないだろう。
オフ会には正直興味がないが、人の集まった場所でそういうことに触れている人がいるのかどうか・・
正しいことをするのに集団で勢力を作るのもひとつの方法だが、悪いことをするわけでは
ないので、オフ会などと並行して個人も自由に動くことも必要だと思う。
集団になるとミスリードもしやすいしね。個人個人が好きに動くのも大事ではないだろうか。

例えば家の状況などを説明するとね、洗面所の電気が消える。それも風呂に入ってる時とか
まるでのぞいてるかのようなタイミングで電気が消える。球切れじゃないんだけどね。
リフォームしたけど、うちはスマートハウスなんてやってないし、数年前にはまだ出てなかった
んだよね。九州電力とか一部の電力系のとこがそういうサービスやってるぐらい。
今は積水とかも前面に出してきてるんだけど、最近余りにもひどいから、ちょっと問い合わせの
メールとか出してみようかと考えてるけど、操作とかないならないで気兼ねなくできるし、
あるならあるで大問題なんだけど、どちらにしてもこれがトリガーになると色々と影響が
出そうな気がするんだよ。連中が準備万端、やるならやってみろという意思で今日も
やってるならそれで進めていいのかと思うが、どうせ考えの足りない人が何かやれとかで
やってるなら悪いほうに転がる。オリンピックも決まったのにね。

ニジマス弁当でいいやん

厳密に運用すれば
子持ちシシャモもダメになるな
ケイプリン

本さけ弁当とか出てきそう

アベノミクスは痛烈な庶民へのアプローチで、極上天丼をわざわざ選んで食しているのに。

庶民には選べないニセモンを喰わせる悪魔だよな。
東電が排出してる放射性物質だって同じく、例え含有調査しても、含有量は東電がやつから定かではないし
福島産までシャッフル販売で産地を自由に選べないし、汚染米まで市場流通させて消費させたしね。

まるでシャケ弁がほか弁にしかないように思ってる馬鹿に閉口するわ
頼むからまともな弁当屋でまともな塩鮭使ってる弁当を
いくつか食ってからにしてくれ
頼むわｗ

骨見るとわかる

まぁ集団ストーカーなんていうのは最近の話で、と言っても１０年以上たつのかな。
もっと昔はちんか○犯罪者なんて影で言われてた。
私の書き込みに世界中に公開してみろだの、煽りもなければ、否定も肯定もない。
どこにでも見られる書き込みで私の書き込みを目立たなくしてるのかｗ
考えすぎだとは思うが、事実直撃のヒントはさすがにまずいのか。
勘の鋭い人にはあれで十分だとは思ってるよ。
創価だとか色々書かれてるけど、どこの団体にいようがダメなものはダメでいいと思う。
日本人だろうが、外国人だろうが、社会的地位があろうが、ダメなものは世界中誰が見てもダメなんだから。

技術が自分で抜けて、行動が自分で自由に決定できる人は団体に属する必要なんか今更無いと思う
何もわからない、どうしていいかわからない人はどこかの団体に所属することで安心できるかもしれない
事実の流布は無秩序でも問題ない、悪いことではないからね
むしろ、今からどこかの団体に所属することは、行動が制限される可能性がある
ストーカーするにもする側が圧倒的に人数がいないと無理だし、どこの誰かわからない
どこにいるのかもわからない人は監視も何もできやしない
だから個人が自由に動くのは日本に限らず効果があるのではないかと俺も思う

知らない人間は加害者側だろうが、全く関係なかろうが
故障や病気で人為的なものを疑うことなく死んでいく
内部にいても末端の人間は安全とは限らない。
病んでしまうほど疑うのはやりすぎだが、知っていることで選択肢は広がる

鮭ってそんな旨いもんだったかあ？
北海道の40代だけど北海道の塩鮭って
やたらしょっぱくて高血圧の元って記憶しかねえ。
お茶漬けにはいいけど。
キングサーモンのムニエルとかの方が好きだったなあ。

通名の根拠ができた

>>1
そば粉が30％しか入ってない「そば」も「そば」と名乗ってもいいのですから。
サケ科の魚ならみんな「サケ弁」でいいじゃん。

俺から言わせれば、捏造、ウソもいいところだけどな、

>>561
まともな塩鮭かどうか判断が出来ないんだが
誰だよ こんな省庁作った馬鹿はww
民主党すら作らねぇよ

鮭が美味いというイメージを作り上げているのは　正確に言えば偽物のヒメマス(紅鮭)

本物の鮭はニジマスと味もそれほど変わらないし値段も変わらない。　むしろ同等の価格で美味しいからニジマスが広がっている。

一番安い価格がつくのも本物の鮭　鮭の中で秋に獲れ秋鮭と呼ばれるものの中で卵を抱えたメスが安い。
卵に栄養を取られるせいでぱさついてて美味くないのであまり切り身で流通には乗らず鮭フレークに加工されたりする。

>>1
なんだそりゃ?
ニジマスはしゃけじゃないよ。

マス弁当の方が高級な感じがする

>>559
『本』を付ける、ってのは
別におかしくないどころか、実に日本の定理に合致しているという

ところが、今回のはねぇ
今までの経緯も含めて

ニジマスの方がうまい

>>1
> 「食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している」と容認

それって「嘘も100回言えば真実と認めます」ってこと？
ダメじゃん。

これをやるならメニューに原材料表記を義務付けるべき
それならサケ弁当って書いていいよ

インチキ認めただけかよ

>一方、実際にはニジマスを使っているのに、「サケ弁当」や「サケおにぎり」「サケ茶漬け」として販売することについては、
>「食材がその料理に使われていることが、社会的に定着している」と容認。

ニジマス弁当・ニジマスおにぎりでいいじゃんｗｗｗ

そんでガイドライン破ったらどうなるの？
まーたお咎めなし？
小さな会社だと逮捕されるのにw

>>17
いま、有るのですか？　ということだよ。

表記OKにしても変わらんと言うこと。

ニジマスは鮭に比べて味薄い気がして醤油でごまかして食べる

お前ら鮭弁当食うの？

美味しいマスだってあるのに
まるでマスは鮭以下みたいな扱いが悲しいね。
釣り趣味の人からマスもらったけど、凄く美味しいんだよ。

消費者庁ってのは企業の味方だからな
食品関連なんてインチキがまかり通ってるのに是正された事なんて一回もないです

>>561
安く大量に出回るのはブナだからね。
普通の弁当屋で使える量と価格帯とじゃシロサケは不味いから使われない。
安い鮭弁当で生臭い奴をマスだと思ってる奴が多そうだけど、
最低クラスは岸に近づいてブナ化したシロサケのメス。

鮭弁当で本物の鮭云々言い出す奴はそもそも味なんかどうでも良い奴。

鮭たって
銀鮭・紅鮭・白鮭でぜんぜん味違うからねぇ安い鮭よりマスのほうがうまいもの実際あるし
だからきっちり表記しても問題はないと思うんだが

ニジマスを鮭として容認って馬鹿じゃないの。

マスはサケ科の魚だから別にかまわんだろ

これっておかしくね。原材料費が違うんじゃないのか。

今朝市場で買い付けた解凍魚だったらダメなの？

いっそ「弁当」で

深海魚もタイで、あかにし貝もあわびでOKですよね

うそも言い続ければみたいなのって前例作ったらダメだろ

>解凍した冷凍魚を「鮮魚」と表示することも、一般に流通する魚類の多くが冷凍保存されていることから

いや、流通で冷凍保存したら「鮮魚」と言わないし。
何考えてんだ？
だったら、「バナメイエビ」とかも「一般に芝エビと呼ばれていることから」で通っちゃうだろ。

一見”業界を守る”ように見えて、単に零細を潰して大手を守る結果になるな
高い食材は高い食材としてブランド価値を保持した方が、結局、全体が潤うのに
相変わらずの短期思考、さすがジャップランド

クニマスやイトウじゃだめなのか？

>>1
消費者庁ってマジで有害無益なゴミだな

ある日突然、日本から消滅しても職員の家族以外は誰も困らないね

せめて「解凍した冷凍魚」を「鮮魚」と表示するのは禁止して欲しかったわ

名前も食品も五輪カジノ向けに偽装解禁

サケ（ニジマス）
車海老（ブラックタイガー）

↑
ならなんでこうしねぇーんだよヴォケ

定着の程度は関係無いだろ。
そんな事言ったら車エビの代わりにブラックタイガー使い出したのなんて何十年も前だし。
一目で違いが解り、食ったら激しく違う点ではサケ弁と変わらん思うけどな。
やるならやるでニジマス弁当でエエわ。

えっ、サケ弁当がニジマスだと知ってる人は少ないと思うがな。

世間的にはこういうニュースを見ない限りニジマスをサケと呼んでいるのは知らないだろ
ブラックタイガーを車エビと呼ぶ方が世間を賑わせたんだし世間的には知っている人が多いと思う。
だからブラックタイガーを車エビとしても問題ないとするのが正論じゃないかな。

両方表記すりゃいいだけだろうが。定着してんなら売上なんてかわらねぇよ。

サケ弁当はOKでもサケマス弁当はNGとかいうんちゃうか？

ただ、解凍魚に「今朝市場で買い付けた」などと記した場合は不当表示に当たるとした。

当たり前だｗｗｗ　「時間も凍らせた！」とか言うつもりだろうかｗ

絶対反対！定着もしてないし嘘の表記を認めるな！

消費者の７割がそれを知っていて騙されないとして
残りの情弱は騙されるってわけさ　「本日お肉全品４割引」も元値いじって実質１割引とか
消費者の購買意欲を上げる事と騙す事とは似て非なるがやってる事は騙しなのよ
消費者庁様が消費者を騙してもいいですよってんだから終わってる

そんなことより塩鮭はもっと塩を強くしろ
昔のは一切れでご飯二杯はいけた

>>600
それにあたるのは
ニジマスをベニザケとかギンザケとか称する場合でしょ

じゃ100歩譲って「鮭と呼ばれてる魚弁当」で

>>600
車エビ食った事ある？
伊勢エビとオマールエビの差はあるが、だとしたらオマールエビを伊勢エビとして問題無いってなるだろ。

焼いていない場合でも「焼きそば」だったりする。

ペヤングソース焼きそば
日清焼きそばUFO

>>1
「サケ弁当」(ニジマス)　でいいじゃん

大手量販が今までシャケを使ってたのをマスに変えたくないからだろ
いくらでもマスの子を使ったらマスと表示してほしいわ

ニジマスがサケって
消費者庁ってなんのためにあるわけ？

>>1

一回冷凍したら鮮魚じゃねーだろうよ、何考えてんだ！これは改悪だぞ

タラちゃんのご両親は、サザエさんとサケ夫
　

食べて安心の消費者庁は、消費者を保護する官庁じゃなくて、消費者を監視監督する象徴な

今朝市場で買い付けて冷凍して解凍すれば文句言われる筋合いないわ

正直者のホンビノスガイだって定着した
うまけりゃ定着するんだし本物との区別つけさせろ

白身魚のフライとかやめろ
　

>>1
宮崎県はサクラマスを卵や稚魚から養殖するのではなく
ヤマメを海で養殖してサクラマスという名称で出荷してるぞ
はよ基準を作っとけ

ゆとり世代官僚様が幅を利かせる時代になってきたな

おかしなこと許すなあ。
せめて鮭弁当（ニジマス仕様）の表記ぐらい入れさせろよ。

>>609
味の問題じゃねえよ

消費者を騙してるんだぞ？「閉店セール」と銘打って何十年も営業してるとこも
極々少数ではあるがその閉店を信じて買う人もいるんだぞ？人を騙していいのか？

　　
ニジマスを使っているのなら、素直にそう表記してほしいなあ
ニジマスやヤマメの味は嫌いじゃないから
そもそも正確性に書ける表記なんてするなよ。それでは意味がないし
第一 恥ずかしいじゃないか

原材料を記すなら、事実に対して忠実であるべきだろう。誤魔化したり
ウソをついたところでどうせバレるのだから、最初からしないほうが
利巧というものだ。ちょっと先の未来も想像できないようなバカが、
「 これぐらいならバレないだろう 」 と余計な真似をするからこうなる

戦後の日本はこういう類、特に1960年代に若者だった世代のボンクラが
自分が大学に進学した程度で、俺は学士だ！ そこらの人間より賢いのだと自惚れ
互いを軽蔑し合いながら、めいめい勝手に、己に都合のよい誤魔化しをやって
私腹を肥やし、ふんぞり返って知ったかぶりをまき散らして社会そのものを
ダメにしてきた

警察、司法、政治、マスメディア、食品業界……
子供の頃に大きな傷を抱えた 『 いびつなガキ大将 』 の気分ひとつ、声ひとつで
ハイがいいえに、NOがYESに変わるような幼稚な構造しか彼らは構築できなかった
それが彼らの世代の限界なのだろう

食品の表示の問題も、若い世代のボスが、単にいんちきを一切許さなければそれで
済む話だ。下手な仏心から、ここまでのインチキは是で……などとやるから面倒な
問題になるのだ。21世紀になって、15年弱……
もうそろそろ、そういう無様な老いぼれ連中を切り捨てて、インチキを許さない
田舎の談合じみた後ろめたさのない、新しいルールで物事をはじめられないか
　　

>>586
シャモとしてチキン売ったり
和牛っていって経産牛を売っても良いの？

ニジマス→サケ
ソープ嬢デリ嬢→売春婦
パチンコ屋→賭博場
軍隊→自衛隊
日本→朝鮮列島

もう嘘つくのやめようぜ！

消費者庁が機能してないね。。。

タイトルはそれでも裏にちゃんと書いてないの？という問い合わせが殺到すれば戦略的につけてくるところも出てくるだろうな。

ちょうひしゃちょーってなに？

この話な国定詐称は

本当のニジマスでもなければ
本当のテツガシラでもなく

養殖テツ、なわけで

養殖テツがダメにマズイってわけじゃないが
一連なバナメイにブラックタイガーとの整合性が、まるで無いという

>>628
（予算）消費者庁だからな・・(´・ω・｀)
　

じゃあサケ使ったのは「本物サケ弁当」とすればいい

https://www.youtube.com/watch?v=CZ69OFLlBCk

消費者庁は何されてヘタレたんだ？
ニジマス弁当にしとけば何の問題もないだろうに

決定的な逃げ道作っちゃったのね
こんな庁いらないじゃん

じゃあさ、こうしよう

本物は　「シャケ弁」

偽者は　「あのシャケ弁」

(；・｀ω・´)ｂ
　

ニジマスって10センチ位のを塩焼きにして食うイメージあったけど
でかい奴をシャケもどきとして弁当になってたのかよ

日本ではサケといったらニジマスのことなんだが？
否定してる非国民は日本から出て行けよ

>>2
俺は評価してやるぜ

アップルジュースの果汁100%も消費者庁どうなのよ

3倍体の海洋養殖のサーモンはむしろニジマスじゃないでしょ。
ニジマス弁当なら串刺しの塩焼きと甘露煮入ってなきゃダメ。

極力モノを買わないのが一番

これからは鮭や鱒の何か買う時、
ホントは何サケ？何マス？って聞いて買うことになるな
表記義務として、実際の魚の名前を書く決まりにしたらどうかな
それすら売る側は面倒くさいっていうのかね

>>638
養殖巨大テツガシラ
なので

ニジマスも同じようなもんやろ

牛脂つかったステーキ名だめなら

俺の好きな安いサイコロステーキはなんて名前になるんやろ？

ダンボール肉まんを笑っていたら目の前でこの事態。
外食怖い（´・ω・｀）

>>641
ゼロカロリーも駄目だよなゼロじゃないんだし
人を騙す事を奨励する消費者庁とやらの仕事とは一体なんなのかねぇ

クレーマーが業界困らせてメシウマなだけの誰得騒ぎだから。

消費者庁も付き合いきれなく成っただけでっしゃろ。

>>644
コスト誤魔化してんだろってところを怒ってるのにな
これからは加工品は絶対買わない
鮭は鮭、虹鱒は虹鱒と確認してから買う
嫌な時代だよホント

こんな決定をする、ごまかし・紛い物の認定結果推奨する御役所が消費庁ならば、要らない役所だ！

消費者庁はいったい何を守る組織なんだ？

>>649
材料になにを使ったかの説明責任が業者に有るんだから
誤魔化しがきくような制度じゃダメでしょ。
消費者庁が消費者の側に付かないで、騙す側に助け船を出しちゃダメでしょ。

本物の名前で安く仕入れて、いい名前で高く売りたい小売りの都合だな。
クレームもっと増えるだろう。

せめて原材料の記載にはニジマスって書くんだよね？
そこまでサケって書くと誤表示だよな。

何も変わらないという事だな

（´-`）.｡oO（食べものスレってみんなの食いつきいいなぁ）

夜霧のハウスマヌカンの歌詞が変わらないようにという配慮だな

>>351
＞俺の知ってるカニカマやイクラって人造ものなんだけど、これもおｋってこと？ｗ

もうこの時点でアンタ駄目なんだから引っ込みなよｗｗ
人工イクラを使ってコスト削減できてたのは昭和時代まで。
平成に入って早々に人工技術は不要のものになった。カニかまに天然ものがあったら逆にすごいわｗｗ

杓子定規じゃないのは賄賂で許すってことだろ

市場には冷凍魚もあるのに何で今朝市場で買い付けたはダメなの？
全く別物がOKで事実がNGてなに基準よ

カニかまぼこはOKなの？

むしろトラウトの方が好きなおれは、わざわざサケにされるのがムカつく

練りチューブで二色固めて使う分だけスライスしてハイゆで卵風とか
大豆加工原料とエキスとタンパク質を混ぜて揚げたらトンカツとかカツ丼とか
そういうところを先にまともに指摘しないとなｗ

鮭とニジマスって種類別じゃないか　通名やめろ

定着しているからな。そんなもんまで五月蠅くいう必要は無いだろ。
良いところはいって似せもんだったら腹立つけど。

罰則がないんだから意味ないわ
公表してもすぐ忘れるし

本当の鮭って独特の臭みがあるよな。
サーモントラウトは、臭みが少ない代わりに身がポロポロしてて、やはりニジマスの味がする。刺身か少し炙って食うと美味いな。
弁当に入ってる鮭なんて、昔から母ちゃんが朝の忙しい時間帯に安くて手軽にできるからよく使ってた携帯食なんだから、
アレコレ騒ぐようなもんでもないだろうよ。

鱒弁当の方がおいしそうなんだけど

>>2
やるじゃん

浸透しているものこそ変えても混乱起こらないだろ
何言ってんだ？

甘鯛とか黒鯛とかも鯛じゃないから規制だよね？

ニジマスが鮭として売られてること知らなかった俺は常識ないてこと？

銀ムツみたいに虹ジャケとか適当な名前付ければいいんじゃね

俺的にはニジマス弁当(元サケ弁)て表示してくれればいいよ、そうすればニジマスってこんな美味かったんだなあって思えるから

ありがとう自民党！

>>673
俺もだ
カニカマとか肉に牛脂をたらして霜降り工作してるとは聞いた事あるが
鮭がニジマスは去年問題になった時に初めてしった

ちょい調べた
本来白身の魚なのに、赤いエサを与えて着色してたんだな

鱒寿司ってあるじゃん
それを鮭寿司表記もOK？

>>671
まぁそーやって偽物文化が蔓延したんだけど、変えたくないならそれもいいさね
もう俺は絶望してるけどな

現実は、ニジマス科のサーモントラウトをシャケとして売ってる
これ記事だけ見たら、ニジマスを本鮭として売ってるように思えるわ

原材料と原産地は裏に書け
やましい事がないなら書け

てかこれ、ニジマス弁当の方がいいだろ

サケ（ニジマス）弁当

>>683
ニジマスは安いからな

>>659
俺、人生で一回だけ天然もののカニカマを食べたことあるぜww
ありゃ壮大な資源の無駄だわ
人工以外にありえんあんなの

同じ種類でも淡水で虫を食って育ったニジマスと、海水で蟹や海老を食って育ったサーモントラウトは別のくいもんだな。
ニジマスのムニエルでサーモントラウトが出たらいやだし、スモークサーモンでニジマスが出てもいや。
微妙な立場の魚だね。

　
水族館での会話

子供　「お魚が泳いでないよ？」
母親　「えっ？　たくさん泳いでるよ？」
子供　「切身さんが居ないよ。」

>>687
鮭だって海で獲ったのと川で獲ったのも同じ違いが出るね

>>1
さすが中世ジャップランドｗ
自民と癒着してる企業は詐欺やってもＯＫですかｗ

>>673>>677
そもそもサケマスの生物学的な定義は曖昧だか無理に区別するからヤヤコシクなるんだよ
例を挙げると
サケの王様と云われるキングサーモンの和名は「マスノスケ」だから
「キングサーモンで造られたスモークサーモンは
サケの燻製じゃなくマスの燻製だ」と言ってる様なもん

サケェ…。

流石にいくら丼は名前を変えるんだろ？
人造いくら丼だと食欲湧くか？

>>677
実は自分もそう。
昔の味と何か違うなあとは感じてたけど、安モンだからかな？と漠然と思ってた。
サーモントラウトだって高いヤツは美味いし、鮭自体がそんなに美味い魚なら高級魚として扱われていた。
事実、鮭児やトキシラズはそういう扱いだし。

イヌもクマもイタチもアシカもアザラシもパンダもトラも
全部ネコ目だからネコって表示していいんだぞｗ
いや全部ネコじゃネコと呼ぶのじゃ！

ニジマスって書けよ
ニジマスを鮭だと思って育つだろ
鮭食いたい時はどうしたらいいんだ
本当に糞だな

>>1のニジマスってのは間違い。記者がアホなだけ。
サーモントラウトはニジマス海面養殖した物であり、生物種としては「スチールヘッド」と言う魚。
だからサーモントラウトはニジマスでは無いの。

>>22
シーチキンでも「材料：マグロ」とか「材料：カツオ」ときちんと書かれてるからな。

サーモンとトラウト、サケとマス、この違いはすんごくややこしい
しかもサーモントラウトはその中でも例外的な存在だし

消費者庁の職員が業界からキックバックもらってないか精査しろよ！

知らないから誰も突っ込まないことって多いんだよな
例えば中国産のウナギも国内に連れてきてからしばらく飼育するだけで
国産としての正当な表記として認められてるとかさ

別にニジマスでもかまわんが着色料をベトベトに塗ってサーモンと言い張るのはやめろ

>>699
全然ややこしくない。サケとマスを区別しようとするから混乱するだけ。
サーモントラウトは商品名。個種の名称では無い。オージービーフみたいなもん。

>>32
銀鮭弁当とか紅鮭弁当とか白鮭弁当とか表記すればいい。
そうすれば、そのような表記がされてないただの「サケ弁当」が、
実際はサーモントラウト使ってんだなと消費者は直感する。

「遺伝子組み換え大豆不使用」という表記が無い大豆食品は、
遺伝子組み換え大豆使ってるんだなと消費者が考えるのと同じように。

>>700
ほんとそれ
詐欺に加担する消費者庁ってどうなん

川魚食いたい、特に鮎
でも今日は我慢してシャケ弁にする

この際、川に登ったらマス、海で獲ったらサケ、に変更したらどう？

そしたらトラウトサーモンを虹鮭って名前で売れるじゃん

これは消費者庁の認識不足

国会答弁でサーモントラウトを日本訳するとニジマスと言ってたがそこからして間違い。
サーモントラウトは商品名でありニジマスの英訳はその名の通りレインボウトラウト。
そこをまず理解していないのがひとつ。

そして、シャケ弁に使われているサーモントラウトは海面養殖されたスチールヘッドとニジマスの交配種。
それを川魚のニジマスとごっちゃにしているのが２つめの間違い。

シャケ弁はシャケ弁でいいが、川魚のニジマスをサケ弁OKとするのは致命的認識不足。

嫌なら食べなきゃいいだけ

消費者庁っているか？

代用魚とかいって回転寿司とかじゃ当たり前なんだろ
マグロ　→アロツナス　ガストロ
タイ　→ナイルテラピア　アメリカナマズ　ボラ
ブリ　→シルバーワレフ　オキメダイン
ネギトロ　→アカマンボウ
サーモン　→ニジマス
イワシ　→スプラット　ピルチャード
カンパチ　はまち　→シイラ　スギ
エンガワ　→オヒョウ　カラスガレイ

ttp://matome.naver.jp/odai/2133554454846832501

>>708
うん。サーモントラウトはニジマスでは無い。それが理解できないアホばかり。

>>703
サケは高くてマスは安いというイメージがあるのだから
消費者にとっては区別できたほうがいいに決まってる

商品名がサーモントラウトだとして、ではこの魚は
サーモンorトラウト？、サケorマス？と聞かれたら
正確に答えられる人は少ない

>>713
「生物種」として鮭と鱒を区別したいの？
それとも食材、料理名として区別したいの？

文句言ってる人はそれがまずはっきりしていない。

>>536
(･∀･;)ドナルドソンとかだっけ

虹（二次）M@S弁当か
コラボがはかどるな

　
そもそもが、「バナメイエビ」 を 「芝エビ」 と嘘表記してたのが発端なんだから。

サケ弁当がOKなら何の意味も無い件ｗ

厚木駅（海老名市）
厚木基地（綾瀬市・大和市）

こんなのがまかり通るなら
中国産鶏肉も国内産鶏肉（商品名）で売り出せるんじゃね？

明らかに消費者を騙すような売り方を許しちゃダメだろ

赤マンボウだっけ？あれは定着してるのか？？

>>719
それなんて トップバリュー？

>>717
バナメイエビも芝エビも独立して存在する「種」
だからバナメイエビを芝エビと言うのは偽装

一方、鮭という種は無い
まして鮭弁当

サーモントラウトは、まあトラウトってつけてるから渋々認めたとしても、
サケ弁当はAUTOにしろよってヤツが多いのじゃね

>>714
業者側がわざと消費者を混同させるような名前にしていることと
消費者に知識がないために現実的に混同していることを嘆いている

>>688
矛盾だらけのウソ話乙

馬鹿消費庁よ、メロンパンは規制しないのか？

鮭べ！ホーオ!＼ホーオ!／セイ!ホッホッ!＼ホッホッ!／

ニジマス弁当のほうがうまそうなんだが

外国人から見たら、さぞかし滑稽だろうな
日本人ってバカなんじゃないかと思われるぞ

鱒弁当って高級感漂うけどなあ

こんなの鮮魚業界の宣伝不足でありサボりだろ
新しい商材を浸透させる企業努力が公平に評価されてるとはとても言いがたい

>>712
テツで

サーモンとトラウトじゃ味違うじゃんｗ
偽装なんてなかったんやｗ

サケ、マス類の生物分類上の名前、和名、英語名、市場での呼び名、
小売・飲食業における名前、これらがごちゃごちゃになっている
そしてその事実を消費者は知らない

>>724
そもそもサーモントラウトって養殖業者商品名をそのまま名乗ったのが間違いだな。
紅鮭や銀鮭みたいに虹鮭とか黒鮭とか鉄鮭と名乗ってればなんの問題も混乱も無かった。
寿司や刺身にはサーモントラウト、その他の用途には和名と使い分けるべきだった。

消費者はアホが多いんだから上手く納得させてやらなきゃ。
紅鮭や銀鮭は疑いなく鮭だと信じてるようにな。

>>728
>>730

本当の鱒なら
養殖テツよりも高級で美味しいでしょうね

>>710
消費者の苦情を受けてガス抜きさせた上で、
うやむやにするための機関だろ？

大企業のためのクレーマー対策部署

千葉県浦安市ディズニーランド→東京ディズニーランド
千葉県成田市国際空港→新東京国際空港

>>722
その基準を消費者庁が明言すればOK

種・属・科・亜目・目・網・亜門・門・界 のどれで、区切るかはっきりすればOKなんだよｗ

>>738
東京ドイツ村が抜けてるぞ
住所は千葉県袖ケ浦市

ちゃんとニジマスって書けよ
あほか

ニジマスはホイル焼きがいい！

誤魔化したいなら
ちゃんと
焼き魚弁当って
書き方があるしな

これでは日本の食は毒されてしまう
今でも韓国中国から毒された食品が日本に入り込んで来ている 食に関しては日本人はうるさいから これで自民党は票を減らすだろう

これ逆に、鮭使ってニジマス弁当とするとアウトなんだよね。
不思議だね。

鱒弁当なら誰も文句言わないだろ
鱒寿司とか人気あるしこれを機に名前変えろ

一般人もサケ≠サーモンということくらいは知っとけ

>>745
だなｗ

価格が高いモノから安いモノへうっかり表示ミスする例が無かったことは
この前のホテルなどの偽装騒ぎでもそうだったな。
不思議だね

いま養殖されてる鮭は軽く60cm超えるからな
味はやっぱり少し違うんだろうが同じサケ科だしな
100円寿司で不思議な魚食うよりシャケ弁でニジマスくったほうがいいや

>>745
不思議でもなんでもない。

鳩サブレ
ひよこ
おかめうどん

んなもんなんぼでもあるがな。

むしろ、ニジマス弁当が食べたいんだけど、
紛らわしいから困る。

あれ？むしろニジマスのほうが高く無いか？
流通量も少ないぞ

>>745
サケ目サケ科サケ属ニジマス
サケ目サケ科サケ属サケ

そりゃサケをニジマスと呼んだら怒られるわ

「サケ弁」でいいよ
「サモトラ弁当」とか安いニセモノ丸出しで買う方が寂しいだろが！
貧乏人に恥じかかせんじゃねーよ

どうしても鮭の字を使いたいなら頭に偽をつけて
偽鮭弁当、これでおれなら文句は言わない

>>755
似鮭で許してやろう

焼肉屋のモモ肉を「ロース」て呼ぶのを禁止したのは正解

サーモントラウトはんまいけど普通のニジマスは糞不味い

むしろニジマス弁当の方がお得感なくね？

経営者の嘘やインチキ、犯罪はいつも容認されるんだよなあ、この国は

クロマグロだろうミナミマグロだろうがマグロの握りには違いは無い
サケ･マスには明確な区別は無いので
別にサーモントラウトをサケ弁当と書いても構わんだろう

クロマグロの握りだと書いて置いてミナミマグロやビンナガ出すのは偽装になるがな｡

サケ弁当ってサケ科の魚の切り身使った弁当だろ
サケ科ならなんだって良いじゃん
どうせ買うときは値段しか気にしてないし

>>761
サケとマスは英語のサーモンとトラウトみたいにサケ科の魚を大別するようなカテゴリーじゃないんじゃないの
サケって狭義にはシロザケで、広げてもベニザケとか数種が入るだけで
サケを除くほかの魚がマスと呼ばれるかというと、そういうことではまったくない

>>761-762
バカでしょ、アンタらｗ

>>762
>サケ弁当ってサケ科の魚の切り身使った弁当だろ
正しくは、消費者が「サケ」と認識しているものだな。
サーモントラウトは消費者に対する啓蒙を誤った。

>サケ科ならなんだって良いじゃん
それならヤマメやイワナでも良いことになる

日和ってんじゃねーよ
厳格に厳しくやれ、ふざけた業界の都合である慣習がクソだから問題になってんだろ
寿司屋の偽装ネタもまだあるならきっちり取り締まれよ
とにかく嘘つく奴らは殺せ

最下ラインを既定しようとするからややこしいことになるんだよね
「ニジマスをサケと表示するか否か」よりも
「本物のサケを使ってる場合にだけ表示できること」を決める方が簡単だしわかりやすい

例えば、ニジマス等は普通の「サケ弁当」と表示してもOKで
本物のサケを使ってる場合は「本サケ弁当」と表示できる
こうすれば何もややこしくならないわけでさ

ニジマス等安い魚で「サケ弁当」と表示できるなら
誰も原価の高いサケを仕入れて弁当作ろうとは思わないだろう

結局、このガイドラインは「悪貨は良貨を駆逐する」ガイドラインにしかならない

>>764
>>761は正しいと思うが？なにがご不満？

>>767
本物のサケってなに？
紅鮭はマスだし、銀鮭はサーモンだけど

本物以外は「サケ弁風弁当」にすればいいｗ

こうやって本物のサケで作ってる店が駆逐されていくんだろ
正直者がバカを見る社会

定着してるって言っていいのか
鮭弁当の鮭ってなんですかって一般人に聞いて、一体何割がニジマスって答えるよ
完全に業者寄りになったな

日本人を自称している日本人もどきを日本人と言って良いか？って例を出すまでもなく

こんなのダメに決まってるだろｗ

>>769
今回消費者庁はどう区切ると決めたんだい？
種か？属か？目か？その指針はだしたかい？
なぜ皆が不満に思ってるかも理解できないアスペなんだからすっこんでろよ

日本人名を名乗ってるから日本人として認めよう　と、そういうこと？

同じ理屈でバナメイエビも芝エビと呼んでよくなるとか、
このスレには論理(包含関係)を理解できない知障が多いな
ニジマスはサケ(広義の)に含まれるから、ニジマスでもサケ弁当でOK
バナメイエビは芝エビに含まれないから、芝エビと名乗ってはいけない
(クルマエビなら同じ理屈であり)単純な話だと思うが

>>776
この調子だと
｢タラバガニはカニじゃないから名前を変えろ｣
とか言い出し兼ねんよなwww

だから、鮭と虹鱒は食えばわかる味の差があるんだから別もん
同じだと言い張る根拠が薄すぎるっての

>>776
そもそもサーモントラウトはニジマスじゃ無いっての。
ニジマス言ってる奴がアホなの。

釣り堀でニジマスを釣って帰って色々と料理してみたけど、鮭との差は認められなかった。

>>779
生育環境が違えば姿形や味は別物だもんな
紅鮭だって海に下らなければヒメマスだし｡

消費者庁が許しても、オレは許さんぞ。これから嘘ついた企業はＳＮＳにアップしてやる。みんなも出来る範囲でやってくれ。

消費者庁終わった
マンナンライフの蒟蒻畑シリーズを狙い打ちしてた時点でアレだったけど

もう消費者庁じゃなくて素直に業者庁とでも言えよ

そもそも鮭とマス自体の明確な区分がないんだろ

>>782
じゃあ尋ねるが
キングサーモンで造ったスモークサーモンを｢サケの燻製｣と表示したら偽装に成るのか？

>>776
なんか難しい言い回しだけど同意。
鮭の英訳がサーモンだから、トラウトサーモンをサケとするのは、まだ多少解るんだ。
例えばそれはエビ弁当と定着してたら、そのエビが何の種類とか気にしてないと思う。
これを車エビ弁当としてブラックタイガー使われたら全く違うよな。

こんな仕事しない役人のために
来週消費税があがるんだぜ

>>786
トラウトサーモンって魚の名前じゃ無いから。
養殖スチールヘッドの商品名だから。
シーチキンって魚が居ないのと同じだ。

サケとマスの違いは
北朝鮮人と南朝鮮人との違いと同じ。
つまり違いはない。

寿司屋の貝類は、偽装凄いぞ

マスはマスじゃないとだめだろ
マス弁当ではイメージが悪いというのか

高い物買わなきゃ良いよ

中国の偽造に比べたら、ちゃんと食べれるものなんだから健康上問題ないけど
やっぱちゃんと表記はして欲しい

それより加工品もちゃんと産地表記を義務付けて欲しい
中国産だけは買いたくないわ

日本人が一般的に認知している北海道で採れるシロザケは固有の種ではなく
ニジマスと生物学上の差異はないってこと？

>>791
マスの定義は?

>>791
マス弁当でいいのにな
値段と味が見合ってれば大して時間もかからず定着すると思うわ

>>785
オレの考えが違うと思う人まで縛る気はないから好きにすればいいよ。

>>793
俺は底辺だから、中国産を買うしか無いが、、、、韓国産だけは買わない。

聞く所によると、日本に輸出する分は良い所を、韓国には悪いところだそうだ。

じゃあ

大卒も


一般入試(筆記試験あり)入学
一般入試(マークシート)入学
補欠合格
一般推薦合格
ただのＡＯ入試のバカ


履歴書に書いて欲しいわ!!

シャケ弁当とニジマス弁当の両方在って良いと思う。
後買うか買わないかは消費者が決めたら良いよ。

アサガオ　ナス目ヒルガオ科サツマイモ属
サツマイモ　ナス目ヒルガオ科サツマイモ属

>>788
へえ、学者さんか関係者さんかな、スゲー詳しいので勉強なった。
勉強ついでに教えて欲しいけど、それは養殖されたからスチールヘッドなの？天然でもスチールヘッド？
スチールヘッドは日本の魚で言うと何？

別にニジマス弁当って書かれても
個人的には購買意欲に影響ないけどな

生物学上の分類単位の属が同じだから、
あるいは生物学上の名称が類似しているから、
同じ商品名で売ってもいいだろっていう経営者の傲慢じゃないの？

>>794
そもそもサケ･マスの区分け自体がハッキリしてない
シロザケとカラフトマスは自然の状態でも交配種が誕生するからね

>>803
むしろ逆に味比べとかして楽しめそうじゃね？ｗ

> 使われていることが、社会的に定着している

この理由は無茶でしょ。
すぐにばれれば違法、ばれずにX年続ければ合法、という話になる。

「生物分類として、科レベルなら包括して表記してよい」
（サケ科は全てサケと表記できる）
というならわかるんだけど。

まあ当たり前っちゃ当たり前だよな　わざわざ区別する意味が無い

見た目とか食った味でサケとマスを区別できるヤツがいたとしたらそいつは超能力の使い手。
なんせ差がないものを区別できるのは超能力としか定義できない。

>>805
それは日本人と黒人が交配できるから
日本人と黒人の区別はハッキリしていないという論理と何処が違うの？

>>807
生物分類上の表記で分けるのが最も簡単で判り易く楽だわな。
其の上で別表で細かい種の正式な名前を書くってのが良いわな。

>>802
和名はテツガシラ（テツ）。頭が黒いから。日本近海にも存在してる。
日本人がこの魚を知らないのは天然のテツは食材として味が悪く、流通していないから。
ヨーロッパでニジマスの幼魚から養殖したのを売り出すときに命名されたのがサーモントラウト。
ググって確認してくれ。

>>807
と云う事は、朝鮮人女性の従軍慰安婦の強制連行は河野談話で定着したわけだな。

消費者庁、頭悪すぎ！！　高学歴の官僚の恥！！

ニジマス弁当で何が悪いんだ
食品業界は偽装したいという欲求ばかり強すぎだよ
だから、原発事故みたいな事態が起きたときに信用されないのは当然のことだ

>>802
ニジマスの降海型がスチールヘッド
同じ様な例として
ヒメマスの降海型が紅鮭、

>>794
シロザケとニジマスは生物学的には完全に別の種類
ただ、日本人が一般的に鮭と認知しているものはシロザケ一種類ではなく、
ベニザケ(別名ヒメマス)、ギンザケ、キングサーモン(マスノスケ)など
サケ科サケ属に含まれる複数の種類で、ニジマスもその一つ

高級和牛って言って経産牛を売っても良いって事？

マス弁でいいだろ。

>>818
そう思う
何故、嘘をついてまで「鮭」と言い張りたいのか

>>814
ニジマス弁当と書かれていたら。
尾頭付きの一本まるごとがムニエルで入っていないと看板に偽り有りって
抗議するな、まちがいなく。

ニジマスといったら淡水の小さい不味そうなアレだよな
海で養殖したやつはニジマスと認めない

>>817
いいんじゃないの?和牛の条件さえ満たしてたら
というか今ググったら普通に経産和牛売ってるとこあったぞ

駄目だよ
飲食業者はこういう風に中途半端にすると図に乗る

升酒幾ら？

頭の悪いマスコミのせいでバカがどんどん再生産されていく。
マスコミは嘘ばかり、俺らは情強って言ってるくせに、こうも簡単にマスコミに踊らされるわけだ。

ニジマスの立場をまったく考えてないよね
可哀想すぎて泣けてくる(´；ω；‘)

スーパーでサケの切り身と名がついててマスの切り身を売るとこより、正直に
ニジマスやサーモントラウトの切り身と書いて売る店のほうがスーパーとしても
信用できる。回転すし屋なんかはいまだに偽装表示まがい多いね。

>>820
そのうち富山の鱒寿司もヤマメ寿司に変えろとか言い出し兼ねんな

>>827
サーモントラウトの切り身はサーモントラウトとして売られてるけど？
サーモントラウトを何鮭と偽って売ってると言うの？

これでは本当のサケに失礼
朝鮮人の使う通名みたいなもんだな

>>812
ググった、理解した。
レスみたら意味不明になった。
ニジマスの幼魚から養殖してたなら、それはニジマスだろ？

>>712
で、あなたはニジマスでは無いと言ったが、この矛盾がどうにも解らない。

説明や注釈の追加がほほえましかった
さすが権益のない役所ははっちゃけ易いですなあ

これでOKって事なら、ちょっと前のホテルなんかの食品偽装も無罪と言う事になるわけだが
食品偽装やり放題でいいですよと、公的に認可するって事でスカイ？

>>833
ニジマスはれっきとしたサケ(広義の)だから、サケ弁当と表示しても、
バナメイエビを芝エビのように別の種類に偽装しているわけではない

企業の方しか向いてない消費者庁糞ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


冷凍は長期保存するための処理
冷凍という処理をしたのに何故それを鮮魚と呼ぶんだよ

役立たずの消費者庁を今すぐ潰せ

>>831
ググったんだよな？
川や池の淡水で生まれ育つのがニジマス。
そのニジマスが海に出て育ったのがスチールヘッド。

淡水で養殖したニジマスは養殖ニジマス。
これを海水で養殖すると当然、海面養殖スチールヘッドにジョブチェンジする。

ヤマメが海に出るとサクラマス
アマゴが海に出るとサツキマス
ヒメマスが海に出るとベニサケ
ニジマスが海に出るとテツガシラ

ますの寿司を買ったら、ヤマメが入っているか？
アマゴの塩焼きを注文したら、サツキマスが一匹串刺しで出てくるか？
紅鮭の塩焼きを注文したらヒメマスが出てくるか？

表記はいいとして原材料名はキッチリ書かせろよ

>>834
広義だからではなく、「すでに一般的に使われているから」ですよ

当初は表示の方法に注意を要するといった感じになるはずだったのが
外食チェーンが理事を務める団体の要請（圧力？）でOKになったんだとさ（NHK）

企業の方しか向いてない消費者庁糞ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


冷凍は長期保存するための処理
冷凍という処理をしたのに何故それを鮮魚と呼ぶんだよ

冷凍が鮮魚なら塩漬けでも干物でもそれは鮮魚ということになる

役立たずの消費者庁を今すぐ潰せ

>>827
学名と標準和名と市場流通名は必ずしも一致しない
食品偽装とは別な問題。
種は同じでもニジマスはニジマスでサーモントラウトはサーモントラウトだよ。
トラウトの切り身をニジマスとして売るのが果たして正しいか？
むしろ種は違えど鮭として売る方が商倫理として正しいかもしれない。
それに学術的分類でも鮭と鱒には明確な違いは無いんだし。
例えば紅鮭とヒメマスはまったく同じ種だか陸封型のヒメマスを紅鮭として売るのは市場的にはありえない
もっとわかりやすい例で言えば陸封型のヤマメと降海型の桜鱒は同じ種だよな？
でもヤマメを桜鱒として売って良いかどうかは想像しただけでわかるよな？
市場ではそんなことはありえないし、消費者的にも有り得ないんだよ。

もっと言えばその論理で押せばモジャコやフクラギやイナダやハマチを同じ種だという理由でブリとして売っていいかという話になるのは分かるよね？
そんなの学術的には通っても流通関係者も消費者も許さない。
市場に消費者や役所に都合のいい時だけ標準和名で売ることを強要して、
標準和名で売った方が市場関係者に都合のいい時には旧来の市場流通名で売ることを強要されたんじゃ業者は割に合わないのは分かるよな？

チョウセンハマグリをハマグリ
というのはNGにしてくれ

ぶっちゃけサケとマスは厳密な区分けがめんどくさい

であれば伝統的に使われてる市場流通名や学者が標準和名をつける前の大昔から認知されてる名前も文化として商習慣として認めるべきなんだよ。
酷い偽装や錯誤を誘発させるようなのは排除するのは当然としても、
食文化や商習慣より学者や役所がエライと言わんばかりの横暴は考え直すべきだよ。
いいかい？
そもそも鱒と鮭の区分に学術的根拠はない
でもサケマスは一緒ではないと市場は認知してるから名を分けてる
それが学術名、標準和名での分け方と必ずしも一致する必要なんてないはずだ（もともと学術的根拠はないんだから）
出世魚の名の呼び方だって学術的に変態を区分するためじゃなく、
市場価値によって分けられてる。
例えばブリを大事にしてきた日本海とかの地域の文化を学者や役所の都合で破壊していいの？

>>840
それは違う
日本人が鮭と言われて何を想像するか
それはニジマスではなく恐らく白鮭

鮭を鮭と呼ぶ日本の文化を企業の利益に配慮しまくった結果ぶっ壊したのが消費者庁

サケ科を鮭と呼ばそうとしてるのが消費者庁

>>840
>トラウトの切り身をニジマスとして売るのが果たして正しいか？

「トラウトの切り身をニジマスとして売るのが正しい」なんて>>827は書いてないだろ
まったく違う読み方しているんじゃないか？

エビチリ　（バイナメエビ使ってます）OK
エビチリ　芝エビ使ってます（実はバイナメエビ）　NG

サケ弁　　（カラフトマス使ってます）　OK
サケ弁　銀ザケ使ってます（実はトラウト使ってます）　NG

という素直な話になった
料理名に素材名縛りなんて掛けようとした原案がダメすぎ

特に素材表示しなくちゃ行けない弁当も巻き込もうだなんて何様だと思ったのやら

サケ弁当はニジマスOKで、

ニジマスの切り身をサケの切り身と称して売ったらいかんのだろ？

紛らわしいのは消費者庁の基準それ自体じゃないかこの野郎。

俺は芝海老よりバナメイのが味は上だと思ってた

陸封型のニジマスと降海型のテツガシラ(海面養殖のトラウトサーモン含めて)じゃ、
見た目からまったく違うんだよなあ。食材としても別物だわ。
あれをニジマスと一括りにするのは、無理があると思う。

鮮魚はだめだろ

サケ弁で十分だと思うが…
ほとんどの人があんな小さな鮭が居ると思っていたのが不思議。

これがOKなら、
アメリカ産豚肉を鹿児島産黒豚として売るのもOKだよな？

>>849
そうだよ。ニジマスじゃ無いんだよ。
消費者庁もマスコミも無知だからニジマスだと誤認してる。
そして２ｃｈでもマスコミの間違いを鵜呑みにして騒いでいる。

>>846
和風ステーキ　（国産和牛使用）　OK
和風ステーキ　（アメリカ産牛肉）　OK
和風ステーキ　（合成肉使用）　OK

>>844
あんたドナルトソンとかの養殖魚の魚体見たことある？
スチールヘッド云々以前にあれを鱒と認識する一般消費者はほとんどいない。
海面養殖だろうが淡水養殖だろうが三倍体だろうが全メス化だろうが時に白鮭以上の大きさの魚体だもん。
あれは世間一般のニジマスじゃない。

日本人にとっての鮭は白鮭だって？
じゃあ北洋物が主流の頃の本チャンの紅サケが主流の頃の伝統で今でも遠洋や輸入紅鮭がメインの地域とかはどうなるの？
今は好まれないけど関西での引き合いは色味が好まれて紅が伝統的に主流だったけどそれはどうなの？
そしてその人たちにヤマメを紅鮭だって言って売っていいの？

標準和名は必ずしも市場流通名とリンクしきらないんだよ。
関西と東京で呼び名が違ったとしても標準和名は一つだし。

これじゃまともにやってる鮮魚店が可哀想だろｗｗｗ冷凍して解凍した魚は鮮魚に成っちゃうんだもんな
なんで消費者の
みかたじゃないんだろうｗｗｗｗｗｗｗｗはよ直せよなｗｗｗｗｗｗｗ

>>15
クソバカタレが。

偽装と捏造は日本が誇る文化だから偽装表示ＯＫです

キーワード使って説明を簡略化したがるところは偽装が横行してると見ていいのか

もし鮭とトラウトの表記を分けろと言うなら
トラウトとニジマスの表記も分けるべき
ニジマスとドデカいドナルトソンの違いは
ヒメマスと紅鮭以上、ヤマメと桜鱒の違いと同じくらい違う。

鮭とサーモントラウトとニジマスとそれぞれに分けると言うなら賛同できなくもない

そのうち焼肉弁当の名称で焼き魚弁当がでてきそうな勢いだな

タヌキうどんは良いの？

わかめ酒

>>171
それが問題だろうが、馬鹿。

大臣が無能の代表格
森まさこじゃどうしようもない

業界の陳情が奏功したってとこじゃないの？w比較的普及していて、名称を統一
しても偽装にはならないという理屈で、コストアップを回避した。
ある程度は認めないと、コストばかりかかって、弁当業界なりを圧迫するだけ。

例えばだ。和牛ステーキ定食と謳って、ちっちゃい字で
結着肉使用って書いておけばOKだよな？w

まったく定着してないだろ
鮭弁当が実はニジマスなんて知ってた奴いるのか？

このスレで、サケｶﾞｰ！ニジマスｶﾞｰ！と騒いでるやつは、
よっぽど外に出歩かないニートどもなんだなｗ

ぶっちゃけ・・・

　「サケ（白鮭）なんて脂が乗っておらずパサパサ、
　　消費者の受けが悪いので、最近はほとんど流通してない」

のだがｗ

唯一、新巻鮭だけが白鮭でないと作れない。
ほかのサケ・マス類では脂が酸化するので食えない。

>>853
だよな
あくまで種で分けると言うなら、
サーモントラウトとニジマスは一緒
イナダとハマチとブリも一緒
ヒメマスと紅鮭は一緒
ヤマメと桜鱒も一緒
シラスとカタクチイワシも一緒

>>1
> カモとアヒルを交配させたアイガモを使った「かも南蛮」も認めた。

wikiによると、蕎麦屋で出される「アイガモ」のほとんどはアヒルの肉らしいのだが
これはいいのか？

まぁ北海道では別物だが、漁的にはサケ・マス漁だな。

鬼怒川フィッシングエリア（管理釣り場）の画像
ttp://www.kinugawa-gyokyou.com/fa/index/oomono/2014/01/index.html
スチールヘッドって書いてあるけどあそこ海水面なんかで養殖してないよね
このでかさ、もうニジマスと違う何かのような気がする

逆に言えば
その論理なら
サバとゴマサバと大西洋サバは別
マアジとニシマアジも別
それくらいやってくれないと公平じゃない

>>１
マスとサケを同一にするのはどうかと

農水省のJAS法に基づくガイドラインの外来種のとこには、
http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/pdf/beppyou2.pdf
ニジマス(降海型)の一般的名称例として
スチールヘッドトラウト・サーモントラウト・スチールヘッドって
載ってるんだよなあ。

商品名はサケ弁当で、原材料表示のとこにサーモントラウトとか
書いてありゃ十分だと思うがなあ。

てか、消費者庁とかマジいらん。

>>872
漁的には鮭鱒（けいそん）漁だね。
少なくても北海道では。

えっと、、、

　「間違って定着してるのを正す」のがお仕事なんじゃないんですか…？

「商品・サービスの不当表示を禁じた景品表示法」って。
ニジマスとかもう不当表示そのものですやん。

>>875
じゃあサケとマスの明確な違いをいえよ

サケマスはややこしいね
元々サケとマスに境界なんて無いし陸封と降海もあるし

>>879
一緒な説明を頼む

「ポンジュース」は魔法の言葉

>>870
次から次とニジマス連呼するアホがわいてくるのは何故だろうか
２ｃｈってマスコミを信用しない情強の集まりなんじゃないの？ｗ

言語学と生物学と食文化や地域文化でそれぞれ名も分け方も違う
それを統一しようという試み自体は良いことだと思うし非難もしてない。
でもその基準が標準和名ありきでいいの？
しかも消費者目線で学者でもなく役人が判断していいの？
生産者や地域の立場は？
学者や役人は古の先人よりエライわけ？

切り身の厚みと大きさがニジマスじゃねーし　ドナかこれ

ID:M4ZkPSMj0
↑
こいつの屁理屈はまったく的を射ていない
中二病をこじらせて長文連投
精神病なのかもね

>>884
偉いけど？

「鮭弁当」よりも「ニジマスの塩焼き弁当」のほうがなんかうまそうだけどな

食材がその料理に使われていることが、社会的に定着しているって何でもありじゃん
芝エビの偽装だって社会的に定着してたんだし

>>855
お前みたいに長文で意味不明の場合漏れ無く工作員

日本人が鮭だと認識してるのは白鮭だ
それを企業の利便性だけに配慮しまくった結果がサケ科を鮭と呼ばせる暴挙
サケ科を全て鮭と呼ばせる行為は明らかに文化破壊

もうね
トヨタの軽自動車をダイハツという表記で売れと言うようなもの。
そのくせアクアもクラウンも統一名称トヨタで売って問題ないですよと言ってるようなもの。

飼料で赤味付くし
つか鮭とドナ違いすぐる

>>891
例えが一つ一つ全部的はずれなのが
ある意味逆にすごいな、お前

嘘でも定着すればそのままでいいってこと？
やな世の中だな

通名を使っていても「日本人」表記ＯＫ

鮭より鱒の方がうまいんだから問題ない

ならいっそクニマスなら倍額で売れたのに残念

>>894
じゃあ伝統食品「ボウアナゴ」とかも違法にする？
アナゴどころか魚ですらないけど

>>869
鮭児「え？」

ニジマスはサケもどきかって聞かれてYES、NOで答えろといわれるようなもん
俺にはムリだ。説明始めちまう

>870
しらすとかたくちいわし
は同じだよん

>>890
あのさあ
日本の食文化がどれほど均質だと思ってるんだよ？
他地域の文化を否定して「これが日本文化だ」なんて非文化的で野蛮だよ。

例えば北海道でも沿岸漁が盛んな地域は秋鮭がメインだし、
遠洋基地周辺ではかつては紅鮭がメインで今は時鮭がメイン
東北でも三陸など秋鮭がメインの地域もあれば北洋従事者が多かった地域では紅鮭がメイン

そして関西では伝統的に紅鮭が流通の主だったのに、
着色料などの添加物が嫌われる時代になり天然でも赤い紅鮭の人気が低下したんだよ
代わって関西圏では国産養殖銀鮭、輸入トラウト、アトランティックが流通するようになったんだよ
そういう経緯を全否定するの？

"ししゃも"はダメだろ?

タイヤキとメロンパンは救われたのだ

>>881
>>875はマスとサケが全然違うと思うから書いたんだろ?
だったらその根拠を述べたほうが話が早いと思うが?

とりあえず自分の意見をまとめると
サケ(広義)：サケ目サケ科サケ属に属する種類全て
マス：サケ目サケ科サケ属のうち伝統的にマスと名前いう呼び名がついている種類
つまりサケ⊃マスの関係が成り立っているので、
マスと呼ばれている種類の魚は全てサケと呼んでも集合論的には問題がない

>>901
種としてはね。
でもグラム単価はシラスの方が高いだろ？
それなのにカタクチイワシをシラスとして売っていいか？
全てを標準和名で統一するならシラスはシラスを名乗れないぞ。
極端に言えば。

>>890
今の日本人が鮭だと認識してるのはトラウト。

低品質なものは低価格帯では味でトラウトに負け、
高品質なものは高価格帯では味で紅鮭に負けて、
中途半端すぎてシロサケ自体の需要は高くない。
シロサケを食べたいって需要はあまりない。
加工品の荒巻鮭ぐらいだな。

ブナ化で不味いから多くが食材としてではなく加工に回されてるのが現実。

シシャモとかエンガワとかとか

>>854
ステーキと合成肉は素材名と別の話だね

ニジマスは旨いのにわざわざサケ呼ばわりではニジマスに失礼だな

ニジマス頼んでサケ出てくんのはアウト？

合鴨ってカモとアヒルの合いの子だっけ？
茶色いカモは何となく食用って感じがしないこともないけど、
白いアヒルを想像すると合鴨のカモ南蛮を食べる気しないなぁ。

>>898
よく知らないけどそれは地方の方言でしょ
意図的に消費者を違うものと騙して販売してるわけじゃないよね？

敢えてニジマス弁当とシャケ弁を並べて欲しい

>>912
カモとアヒルとアイガモって生物学上は全部同じものだよ？
むしろ食用に改良されてる分、アヒルのほうが普通に美味い。

>>911
その出てきたものがサケ(広義)の中のニジマス種だったら何の問題もない
狭義のサケ(シロザケ)だったらニジマスと種類が違うからアウト

あと、「鴨肉」「合鴨肉」とかで売られてる肉って
9割以上はアヒルだよ。
普通に白い羽根のアヒルです。
アフラックとかでCMに出てる奴。
アヒルを鴨肉として売っても何も違法じゃない。

百歩譲って合鴨でもいいけど
合鴨南蛮ってちゃんと書けよ

>>915
>>917
そうなんですか。知りませんでした。

カモっていうとなんか高級なイメージだけど
アヒルは食えるのかよってイメージ

>>877
んな言い方しないわｗ

輸入物は（輸入品使用）と書くようにしろよ
何食わされるかわからん

どんな理由をつけようがウソはウソ、詐欺は詐欺だ。
つまんねーガイドラインを作れば作るほど信用がなくなることにいつ気づくんだろうか？

誰が考えてもニジマスの方が高級だろ

>>920
そもそも「アヒル」なんてものが、なんでこの世にあるのか考えて見てよ。
鴨を改良して食うために人間が作った品種だよ？
食えるのかよも何もないでしょ。

>>906
しらすとカタクチイワシは同じ魚なんだが
ダブルスタンダードの公務員

>>925
アヒルなんか小学校の飼育小屋でしか見たことないし食ったこともないから…

ワタミが政治家になってから、こういうの増えたね

>>907
紅鮭が全部美味いわけではないけどな
特に最近は本チャンの沖獲りや海外のブナ化しにくい地域（大規模河川のある水域）の沿岸漁の水揚げが減ってる。
さらにアメリカで輸入養殖魚がある程度規制されてるから国内需要分に回されて日本向けの品質高い物が減ってる。
だから最近の紅はさほど旨くない。
もともと紅だってブナになれば不味いのは一緒。

そこらで売ってる合鴨も実はあいのこではなくアヒルそのもの

>>926
しらすって「稚魚」って意味なんですけど。
半透明の稚魚はすべてしらす。

それに食品として、しらすとカタクチイワシは別物です。
しらすは稚魚、カタクチイワシは成魚。

>>921
鮭定置網漁や鱒小型定置網はサケ漁、マス漁業と言われるけど（混獲が少ない）
北洋サケマスや小型船の鮭鱒流し網漁とかは通称けいそん。
鮭鱒とかいてけいそん。
鮭鱒が混獲されるからね。

ニジマスさんに謝れ！

カニもどきを使ってもカニで通るということか

焼き魚弁当でいいじゃん
一番人気なのはキムチ弁当だけど

サケとマスの違いがハッキリしてないかな。仕方ないだろう
ヒメマス＝ベニザケだし

>>931
そりゃそうだよ
カタクチの個体数が多いから結果シラスもカタクチのが多い。
食品としてシラスとカタクチが別物なのは当然だよ
でもトラウトを種が同じだからと言ってニジマスと名乗らせる理屈が通るなら、
同じ理屈でシラスは種がカタクチ（のがメイン）だからカタクチイワシを名乗らなきゃ役所側のダブルス単ダートになるだろ？
シラスとカタクチは違うというならニジマスとサーモントラウトも違うわ。
役所云々以前に種で区分けすることが必ずしも正しいと言える？
サーモントラウトと鮭も違うんだけどね。

ニジマス弁当じゃだめかい？

もうね，商品に生前の写真を貼っとけばいいんじゃないだろうか。

>>899
「え？」じゃねーよｗ

白鮭なんて、新巻きや、水煮缶、フレークなどの加工用途がほとんどじゃねーかｗ
スーパーに、切り身で売ってる白鮭なんて、いまどき無ぇよｗ
　

正月に食う妙に塩っからいあれが本物の「鮭」か

>>937
>シラスとカタクチは違うというならニジマスとサーモントラウトも違うわ。
しらすとニジマスを同列にするのは止めた方が良い。
しらすは単に子供というだけ。ただ成長してイワシになる。
ニジマスの子供が成長しても同じくニジマス。
スモルト化して海に出て成長して初めてサーモントラウト（スチールヘッド）になる。

くわえて生物としての違いと、食材としての違いも分けて考えないとな。

え？白鮭ふつうにスーパーで売ってますよ。西友とか東急で。
秋に生鮭（国産）と書いてるのがだいたい白鮭

>>940
白鮭の切り身の販売が生産地近くの消費地などを除けばほとんどないのは事実だけど、
白鮭である鮭児を新巻や水煮やフレークにする度胸のある人は多分いない。
メジカくらいなら普通に新巻にする。

ねーよ、コンビーフがコンミートに変わったようにちゃんとやれ

スーパーとかで、わざわざ解凍とか表示してるんだが。
鮮魚ってのは、一度も冷凍していない物だと思っていた。

>>943
残念だなｗ
生鮭（国産）表記は、ほとんどが白鮭じゃねぇｗｗ

>>944
白鮭≠鮭児 なｗ

白鮭の切り身は普通に打ってるって都内なら。生鮭で国産って表示があれば
ほぼ白鮭。秋から冬ならどこでもみかける

マジ腐った機関すぎ
これは認めたらいかん。
基準があいまい。偽装はダメでいいじゃん

>>940
鮭児は脂たっぷりじゃん

>>942
そもそも当初消費者庁が食材としての名称を尊重しないからもめたんじゃないの？
標準和名ありきみたいな姿勢が招いた混乱じゃないの？
学術的区分や種としての和名がすべてみたいに言われたら成立しない商売だってあるわけで。

ハマチとぶりは分けて表記しないといけないのに、トラウトとニジマスではニジマスとして表記しなさいじゃおかしいもん。
そこを明快な基準で示さないで規制するのはおかしい。
ハマチをブリとして売る市場関係者なんていないんだから、
法治国家なんだから社会的に定着してるなんて理屈で押さないで明快な判断基準を示さないといくらでも後付けの理由で潰されることになる

標準和名に拠るのには無理があるなら市場の現実と最初からすり合わせて基準を示すべきだったんだよ。

>>328
福田首相が、あなたとは違うんですとばかりに
復党したての野田を消費者大臣にして消費者庁作った

でさっそく毒コメ問題が起きて、さっそく出番だと思ったら
自民党と消費者大臣はガン無視して、こんにゃくゼリーに粘着しまくった

解凍魚だって「今朝市場で買い付けた」場合があるだろうに。
きちんと論理的に一片の曇りもないガイドラインを作れ、バカ者。

これマジでデモレベルの吹っ飛び見解
本当国民は官僚になめられてる

消費者庁は業界に屈したか

何のために存在してるのか分からないな

>>944は、たぶん勘違いしているだろうから、追記しておくな。

鮭児は、未成熟の白鮭、つまり子供の白鮭。
白鮭全体を表してはいない。

鮭児（白鮭の子）は体脂肪が20〜30％もあるので美味だが、
成体の白鮭（大人になった白鮭）は体脂肪が10％にも満たないので、スッカスカのパッサパサ。
なので、成体の白鮭は、加工用途にしか向かない。
ちなみに、フレークでは、わざわざ食紅で着色して、植物油で油を足してるｗ
そうでもしないと食えないし、だれも買ってくれない代物。

わかったか？>>944

詳しい人はスーパー鮮魚コーナーの人？

>>1
高級品のほうを紅鮭弁当とか時鮭弁当に変更することになるのか。
冷凍状態のを築地で買い付けするだろうに、今朝市場で買い付けた、がダメなのはわからん。

ニジマスも英語表記じゃサーモンだしどっちでもいいわ。

ニジマスのほうが高級かと思っていた

これはマズイんではないのか？
だったらカニカマもカニでおｋにしとけよ
豚を牛として売っていたミートホープの社長も無罪放免にしないとならんだろ

原材料：鮭類（ニジマス等）

これで解決するのに、なぜ鮭表示に固執するのか全くわからん

>>38
や、やまだくーん！

ID:M4ZkPSMj0
まだやってるのかこいつ
自分の間違った言い分を絶対に過ちだと認めない
ぶっ飛んだ詭弁を長文で連発してるけど
きっと本人は正論だと思い込んでるんだろう
工作員とかアスペってこういうヤツなんだろうな

>>56
カペリンは標準和名がカラフトシシャモなんだからシシャモでも嘘ではない。キュウリウオなら嘘だがな。
いわゆる本物のシシャモのほうを、真シシャモとか本シシャモと改めることも必要だな。

>>956
鮭がマズくて流通に乗ってないならそれでいいから、
鮭弁じゃなくってニジマス弁に全部変えればいいんじゃないの？

ニジマスの方が美味しいってんなら、そうすればいい。
鮭なのかニジマスなのか判らないで食うのがイヤなのよ。だからちゃんと表示してほしいんだけど。

>>936
一応､鮭は生涯一回産卵､鱒は生涯複数産卵という目安はある。
ちなみに日本の魚の呼び方(鮭鱒の区分)は､欧米に比べ非常にいい加減。

例）
・サクラマスやサツキマスは､ヤマメやアマゴの降海型で､一応生涯一回産卵の､鮭の仲間
・カラフトマスは鮭の仲間。欧米ではピンクサーモン。
・欧米でキングサーモンと呼ばれている鮭は､日本ではマスノスケと呼ばれる。

>>940
鮭児が一本いくらするものか、調べるといいよ。

つまり消費者庁が率先してわが国の食におけるブランドイメージを地に貶めようと偽装を推奨するのか
どんな連中がメンバーなのか国民は徹底的に調査公表して審判にかける必要がある、かもね

>>968
>>956

いわゆるニジマスと、トラウトサーモンと、シロザケとを、
それぞれ焼いたの食べたことあるっしょ？
そしたら、トラウトサーモンをニジマスと呼ぶことの
不自然さが解ると思うんだがなあ。

>>942
ニジマスを人工的に3倍体養殖したドナルドソントラウトをサーモントラウトって呼んでるんじゃないの？
サーモントラウトなんて気持の悪い呼び方は､日本の水産業者とか食品業界が勝手につけた
商標みたいなものだと思っていた。
で､スチールヘッドは天然の河川で見られる､ニジマスの降海型のこと。

>>959
ニジマスの英語表記はレインボートラウト。

>>962
ちゃんと表記するようにしとけばすむ話なのにな
まあでも加工しちゃうと書かなくていいからとか食品業界色々あるんだろうな

ニジマス弁当で売りやがれ！
鮭とニジマスは別物じゃねぇかよ！

これも放射能食品を売る為の策

>>1

は？

>>974
サケ目サケ科サケ属なもので…

>>878
消費者庁ごときが「おまえ等が間違ってるんです！これが正しいんです！！」とやるなんてw

文部省みたいだ

>>974
トラウトサーモン（スチールヘッド）をニジマスと表記するのも変だがな
サクラマスをヤマメと表記する様なもんだ。

「サケ類弁当」ってのもなんだかしまらない名前だけど、そういう表記にしてけばいいんじゃないのかねー

>>972
サーモントラウトは和名ウミマス
ヨーロッパのブラウントラウトの海下型
サケみたいなマスってこと

サザエさんが親戚のサケオさんのチンポをくわえててもOKみたいな感じか

>>951
揉めたのは、原材料表示の義務のある弁当と、そんな物のない料理屋のメニューを一緒くたにしたこと。

おかげでサケ弁がやり玉に。

キングサーモンを使った弁当もマス弁当に成っちまうだろ
こんなサケマス論争よりももっと酷い偽装の方があるだろ

>>956
鮭児はキロ単価で浜値の高値で二万円弱する。
流通に乗り仲買や市場を通って鮮魚店に渡るときには高値でキロ四万円前後にもなる
筋子や白子が無い分同じ体長でも秋鮭より重さはかからない。
秋鮭は平均四キロ前後だけど鮭児は三キロ前後が平均
つまり高値だと一尾六万とかするのが鮭児
それを水煮やフレークにするバカは多分いない

ちなみに俺は鮭児食ったことある
脂はマスノスケの次くらいのってる
お前は食ったことあるか？

ちなみに秋鮭でも超最低クラスのメスブナのガラがフレークの原料になる事が多い（メスブナは実は銀毛オスよりイクラ筋子の原料になる分値段は高い。しかし卵を取った後のガラは最低レベル）
それよりワンランク上のオスブナは中国に輸出されてフィレに加工された後に欧州、北米、日本に再輸出される。
新巻原料は本来実の品質は高いが値段は安い銀毛で作られる（銀毛のメスの卵はブナより熟度が低く値段が安い、
実の質が秋鮭では最も良い銀毛オスも新巻の需要が減少し加工する職人が減少して手が回らないためあまり新巻加工は廃ってきているため原価は安い。）

>>981
おいおいｗ
ブラウンの降海型はシートラウトだろｗｗｗ

>>974
ニジマスってフレンチに出てくる高級料理のイメージから
ニジマス弁当と期待したかったらなんだシャケ弁じゃねえか弁償しろという展開の予感。

最近のシャケ弁が不味いのはこれが原因なのね

ケイジとアキアジを一緒だとはだれも言ってないのにな
白鮭＝アキアジでもないんだけどね。

いい機会だから、今上陛下とさかなくん准教授にマスとサケの線引きを決めてもらったらいい。

鮭として食べていたものが、実はニジマスなんですよ？

1.知っていた
2.今知った

こうしてグレーゾーンが生まれる訳だ

>>990
一応線引きは産卵で。

サケ＝生涯一回産卵（寿命が明確）
ヤマメ・アマゴ・サケ各種・ヒメマス・カラフトマス･･･

マス＝生涯複数産卵（寿命が曖昧）
ニジマス・ブラウントラウト・イワナ・オショロコマ・イトウ･･･

>>985
なんで、お前の頭ン中では 白鮭＝鮭児なんだよｗｗｗ

白鮭（子も大人も含めた全体）　≠　鮭児（白鮭の子限定）　だろうがｗ

成体の白鮭なんて、輸入モンの養殖トラウトなんかよりべらぼうに安いぜｗ

だから白鮭とケイジがイコールだなんて誰ひとり言ってないっての
そして白鮭＝オスブナでもないわ

レインボートラウトっていうのは外来魚なの？
虹鱒とかって和名っぽい名前なのに

鮭も鱒も元は同じだっけ？

>>993
日本最大個体数の鱒であるカラフトマスが鮭扱いになってしまうね。
確かに桜鱒や鱒の助より顔は鮭っぽいけどな。
顔で言えば銀鮭はかなり鱒っぽい。
>>996
北米原産だよね

じゃあ俺の好きな富山駅のますのすしはいったいなのが原料なの？
サツキマス？

>>996
思いっきり外来魚だよ。
直訳して虹鱒とつけただけ。
ニジマスもブラウントラウトも､日本の鮭鱒科(イトウ以外)が秋産卵なのに､
なぜか春産卵という厄介で迷惑な魚。

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