【話題】ラーメンがおいしい都道府県ランキング　１位北海道　２位福岡　３位東京

老若男女問わず愛され、今や日本の国民食とも言われているラーメン。「名店」と呼ばれるお店は
全国各地に存在するが、「ラーメンがおいしい都道府県」といえば一体どこだろう?　マイナビニュース会員の男女400名に聞いてみた!

Q.ラーメンがおいしい都道府県と言えば?
1位北海道 32.2%
2位福岡県 29.2%
3位東京都 17.5%
4位京都府 2.8%
5位広島県 2.2%　　(中略)

ラーメンがおいしい都道府県、第1位に輝いたのは「北海道」だった。北海道のラーメンといえば、札幌の味噌、
旭川の醤油、函館の塩が「3大ラーメン」として有名だが、あっさり醤油味の釧路も加えて「4大ラーメン」
とも呼ばれているそう。北海道のラーメンはまず「具材が豪華」で、「新鮮な海鮮でダシをとっているので
おいしそう」とのこと。また、「じゃがバターなど産地ならではの素材を生かしている」「コーンバターが
おいしい」といった声も寄せられていた。

第2位は「福岡県」。福岡県のラーメンといえば、やっぱり博多のとんこつだろう。「とんこつラーメンは
日本一おいしい」「どのラーメン屋に入っても絶品」「大好き!」と、北海道に負けず劣らずの人気ぶりで、
「福岡県出身の知り合いがみんなラーメン自慢をしてくる」というコメントも。ラーメンが福岡県民の自慢の
ひとつになっているようだ。

3位に選ばれたのは「東京都」だ。「全国各地のおいしい店が集まっている」という意見が多く、競合が多い分
「味が良くないとやっていけない」場所であるとのこと。実際、東京都には新宿や池袋、高田馬場など
「ラーメン激戦区」と呼ばれるエリアも多く名店がひしめき合っている。

4位は「京都府」。「天下一品」や「新福菜館」など有名店が多いことや京都府随一のラーメン激戦区「一乗寺」
などが理由として挙げられていた。京都ラーメンの特徴であるこってり濃厚スープは一度食べたら忘れられない味
のようだ。そして、5位には「広島県」がランクイン。こちらは、備後地方のご当地グルメ「尾道ラーメン」を
推す声が多かった。

http://news.ameba.jp/20140324-339/

自分がやっている事だから、
他人も同じ事をやっていると本能で思い込む。
日本に言い掛かりを付けている「従軍慰安婦＝朝鮮人売春婦」は
朝鮮人がやっている事だから日本もやっていると妄信する。

はははははははははははは
http://m.searchina.ne.jp/news/disp.cgi?y=2013&d=1111&f=national_1111_017.shtml
朴正煕政府が売春女性を慰安婦と呼び管理=韓国議員が資料公開
2013-11-11 11:00
　韓国野党・民主党のユ・スンヒ議員は6日に行われた女性家族省の国政監査で、
朴正煕時代に国が米軍兵を相手に売春する女性らを直接管理し、女性らを“慰安婦"を呼んでいたことを示す資料を公開した。
複数の韓国メディアが報じた。
国政監査でユ議員は、「米軍慰安婦という言葉を聞いたことがあるか」と発言。
「国が(米軍慰安婦を)組織的に主導した証拠がある」と述べ、
国家記録院から提出を受けた資料「基地村浄化対策」を発表した。
同資料は1977年4月に作成されたもので、表紙に朴正煕大統領の直筆サインがある。
(中略)
ユ議員はまた、各地域に基地村の女性を強制的に収容する「性病管理所」があったとし、
関連する条例や登記簿謄本を公開した。この中の議政府市の条例改定案には、
「国連軍駐屯地域の慰安婦のうち、性別保菌者を検診、探し出して収容治療や保険・教養教育を実施する」
との記述があった。
ユ議員は、「基地村の女性に対して“慰安婦"という用語を使用し、
強制収容して治療を行っていたことが明らかとなった」と述べた。

単にイメージ？

高菜、食べてしまったんですか！？

京都のおいしいラーメン屋ってたとえばどこよ？
天下一品以外で頼む

東京にはおいしいラーメン屋はないなｗ

一蘭

ラーメンがおかしい都道府県かと思った。疲れてるな。

すがきや

大阪がラーメン不毛の地ってほんまでっか

　,;:⌒:;,
8(･ω･)8　福岡のラーメンはうまいけえのう

博多ラーメンで育った俺が舌を巻くのが
「九州じゃんがららーめん」。

大阪はうどん圏。

旅行中の思い出補正抜きでかな
やっぱ東京だと思うよ。自信あるなら東京進出してるだろうから

釧路はあっさり醤油か。霧色ラーメンじゃないのかよ。
一幻、橙や、海皇、バスラーメンが好きだ

神奈川
東京
北海道

異論は認めない

じゃんがらラーメンを食べたことあるけど、
食べ終わったあとに猛烈に喉渇いた
塩が沢山入ってたのかもしれん

昨日、福岡の古賀ＳＡでラーメン食いました
ＢＹ岡山県民

「札幌ラーメン」とか「博多ラーメン」としておいしいのは認める
でも、「とにかくラーメン食べたい！」と思ったときに思い浮かべるのは
細めの縮れ麺、魚介もあわせたあっさり味のしょうゆベーススープ

>>6
一蘭、旨いか？
不味くはないとは思うが、わざわざ行くもんでもないだろ

群馬がないのは納得できない

夜はまだ寒いんで、味噌カツラーメン食ってくる

半分だけスープに浸して、ザクザクとしんなりカツを楽しむ

ラーメンがおかしい

に見えた

>>5
そもそも天一が旨いのかっていう話しだが。

台湾ラーメン、ベトコンラーメンは美味しい

東京がダントツだろ
九州なんてまずいラーメン屋しかない

なんだこの観光客補正はいりまくったランキングは

とりあえず北海道は食い物がうまいと言っとけばいいという風潮

九州は論外

東京だろと思ったが平均ならありえるか

ブランド戦略とステマで
　 ∩∩　　一　緒　に　日　本　か　ら　奪　お　う　ぜ　！　V∩
　 (7ヌ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（/ /
　/　/　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧　　　　　　　｜｜
/　/　 ∧＿∧　　　 ∧＿∧　　＿（´∀｀　）　 ∧＿∧　　｜｜
＼＼<丶｀∀´>―-< ｀∀ ´ >￣　　　　　　⌒ヽ<｀∀´　>　／／
　＼　　韓ﾁｮﾝ　／⌒在ﾁｮﾝ⌒￣ヽ、ﾄﾞｳ民 /~⌒北ﾁｮﾝ⌒　/

>>9
中華料理屋とか定食屋のラーメンが旨いから、
ラーメン専門店としてカウントされてないだけ。

(*^▽^*)
神奈川は美味しいと思うね。

>>1
札幌ラーメンはうまいが、札幌で今はやってるラーメンはモドキが多くて酷い

そりゃ北海道まで行ったら美味いだろうよ。

>>26
京都に行く観光客がラーメン選ばないだろ

美味い店も多いが不味い店も多いのが東京
人口が半端無いからクソみたいな味でも売上が出る

>>13
東京がダメっていうのは嫉妬と思いいれだよね
地元のいい食材を使ってるとか
地元で長年の歴史があるとか
全てそんなん

北海道はとんこつがないから却下。

北海道東北方面は味噌ラーメンに舌が慣らされてっから
とんこつベースが多い東京はとりあえず合わない

めの娘ラーメンの味噌ラーメンは最高(^_^)

トンコツ以外のラーメンは外人におすすめできない。
トンコツ＝ユニバーサルな味。
その他＝ローカルすぎて微妙。やっと味噌ラーメン。

スガキヤで十分
２８０円で昔を思い出しながら
ラーメン食えるんだぞ

>>5
新福菜館・第一旭、一乗寺なら天天有あたりが有名
まあ普通のラーメンですよ

>>19
都内に一蘭が何軒もあって、何回か行って見たけど、
あんまおいしくなかったよ
博多の本店はおいしいのかもしれないが

旭川は美味しい店が多い

>>6
地元民だが
一蘭行く奴はバカにされてるよ

豚骨嫌いなんで九州はちょっと

な… な… なんて事だ…
俺の地元の福岡がラーメンで
あんな北海道ごときに負けるとか…
これは断じて有り得ないんだが

北海道のラーメンとかどうせしょーもないレベルだろうが

味噌コーンバターとか何がなんだかわからんような味にして　
みんなをごまかしてるだけの
どうせそんなしょーもない二流なラーメンだろうが
北海道なんて

このランキングは無いわ
誰も見向きもしないし知名度も低い北海道ラーメンに
全国区の有名な福岡のラーメンが負けるはずがない!!

これっておいしい都道府県ランキングでなく、行って食べたことのある都道府県だろう
ほとんどの人は比較までしてないだろう

最下位を知りたい。

東京は当然おいしいところがいっぱいあるんだろうけど、何軒か行った行列が出来てる有名店は全部クソまずかった
流行りの店じゃなくて昔から続いてる本当においしいところがわかれば東京観光ももう少し楽しいんだけどな

>>32
東京に比べると全ての面で落ちるわ
食べたこと無いが千葉のがいいと思う

ふざけんなよ
神奈川の家系が一番に決まってんだろ

俺の推しメンは横浜家系だから神奈川に一票！

>>31
大阪のラーメンの代表的なスタイルってあるの？
たとえば九州だったらトンコツに細いストレート麺、札幌だったら味噌に太麺、東京だったら醤油に縮れ麺みたいな？

北海道は食材が旨いのであって
料理自体は並ってかんじだわー

東京がおいしいってことは
ラーメンの味に水は関係ないってことね

とりあえず醬油の味させときゃ東京じゃ旨いって言われるんだから楽だよな。

札幌はスープがしょっぱすぎる
薄めと言わなきゃとんでもないことになる
シンプルな塩とか醤油が食べたい

テンイチは値段も味もビックリンコってのがぴったり

>>42
スガキヤは旨い

福岡はたしかにおいしかった
京都はおいしいというよりも無難にはずれが少ない素朴な味

東京はアタリハズレが多すぎるし、店の数以上に人口が多すぎてまずい店でもそれなりに客が入るという状態

札幌市豊平区にある山嵐の海ラーメンは最高に美味い！

>>38
北海道は本当はとんこつベースで、味噌ラーメンを作るとか
北海道の子が行ってたな

ここまで新潟なし

>>51
素直に春木屋行くとか…

札幌のラーメン横丁でラーメン食う情弱とは俺の事だ

>>65
燕三条のラーメン美味しいよね。
京都にそれを進化させたとこがあって旨かったわ

旭川は美味いね
一蘭言うほど美味いとは思わんけど

山形うっめぇぞ

博多ラーメンは魚市場で働く労働者のために、すぐ茹で上がるように麺を細くし
忙しい中さっと食えるようにしたもので、値段も安く旨いまずいを論じるようなもんではない。

>>17
あんたとこの岡山ラーメンってのも知名度はないけど美味しいと思うぞ
レース観戦に行った帰りにいつも食ってる

ガチで一番うまいとこってどこなんだろうな？

ステルス情報収集スレ

粗品などありません
マーケティング費用浮かすために、アホドモ
真面目にコメントしろや

では、ステルスアンケート再開、始め↓

ベトコンラーメンは、ベストコンディションの略な。

喜多方ラーメンも評価してあげてほしい
食ったことないけど

坦々麺はラーメンか否か

福岡のラーメンがうまいとかどんな味覚障害だよ

トンコツはないわ

だから神奈川東京北海道のラーメンに敵う地域などないって

>>44
ご当地ラーメンの東京進出店はご当地の本店より美味くないってのが多いみたいね

>>54
神奈川だったらコンビニとかに家系のカップ麺とか売ってるじゃない？
今日西のほうの某地方から帰ってきたんだけどまずないね家系カップ麺
だいたいが尾道、博多、熊本みたいな西のやつばっかり
関東以外では知名度なさそう

>>58
油に頼らないシンプルな味付けで美味いものを作るのは難しいよな
塩をやる店が少ないのは簡単にできないからだし

４７と都道府県全部回ったうえで評価してる奴なんか一人もいないランキング

>>44
福岡でもちょっと食うか、みたいに普通に行くラーメン屋じゃないんだよね
『ラーメン食いに行く？』『どこにしようか？』って会話で選択肢にはあがらない店だ
観光客とかが行く感じ
自分も、他地方からきた友人を二度ほど連れていっただけ

地方と東京じゃ味の平均レベルが違うと思うよ
値段も高めだが

博多っ子から見ると東京のラーメンはぼったくり。
もっと美味いのが半額で食えるぞ博多。

家系とかありがたがってる奴は
味覚障害

>>70
冷やしラーメン大好きだわw

地元の人っていわゆる有名店には行かないんだよね(´･ω･`)

博多ラーメンが美味いとか食ったことあんのかよw
俺は地元出身だけど、博多より美味いラーメンいくらでもあるわ。
豚骨に醤油入れられたら勝てんし、醤油入れたら博多ラーメンじゃないし。
でもな、俺にとっての美味いラーメンはやっぱ博多ラーメンなんだよ。
味じゃなくてソウルフードなんだ。

>>70
確かに山形はラーメン店が多いが
山形で麺を食べるなら蕎麦に限る

結局地元のラーメンが一番美味い

という結論に行くのにさ

大阪は早くソース味のたこ焼きラーメン完成させんかい

池袋の主要なラーメン店はすべて食べてみたけど、美味しい店は一軒もなかった

博多（長浜）ラーメン以外はありえんな。まあ、個々の嗜好はそれぞれだが

>>57
東京の水道水はおいしいんだが

九州のとんこつはほとんどワンコイン500円以下って考えると安くてうまい
京都はなんだかんだ言っても最後には第一旭に落ち着く

>>67
武蔵はうまいとおもうよ。シンプルだし。

菊水のラーメン全国で売ってるけど
あれは旨いと思う
生麺で一番旨いと思う

サッポロ一番みそラーメン♪ドゥッドゥヤードゥッドゥッ♪

>>20
ペヤングがあるからいいじゃないか！

東京で唯一うまかったのは、初台の蛤だしのラーメン

東京のラーメンって自称（超）作り込みすごいのに3位でワロタ

福岡と北海道とか声がデカイのとイメージだけだろ
なかなか確認出来ないから調子乗ってる

>>58
いやそれはねえわｗ
醤油はシンプルだからこそ難しい

東京のラーメン、不味いのにしか当たったことないんだが
有名店なら違うのかね

>>82
山頭火の悪口はやめてあげなさい

北海道のラーメンはうまくないよ。
油が多すぎる。

次郎みたいなのが好きな人は良いかもしれないけど。

北海道はないな
勘違いしすぎ

地元のラーメンと、全国の店が集まってくるのとを
ごっちゃにするようなアンケートをとるなっつの

>>75
実家の近くにあったよ
それ知ってるほとんどいねーだろｗ

>>86
東京というか
全国の主要都市でラーメンガイドに載ってるような店は700～800円だと思うよ

>>90
博多ラーメンもタレバリバリ醤油が基本だろ

東京はどれだけ旨いかってと、ちょっと美味しい位じゃ勝負にならない。

ここ旨いなって位の味じゃ、お話にならず、
中々旨い、気に入った、ってレベルで、スグ、潰れる。

1位北海道 32.2% --------------味噌ラーメン
2位福岡県 29.2% --------------トンコツラーメン
3位東京都 17.5% --------------二郎
4位京都府 2.8% --------------天下一品
5位広島県 2.2% --------------尾道ラーメン

福島県が一位だろ
喜多方に行ってことない奴がラーメンを語るな

山本太郎死ね！！！！！！！！！！！！！

博多のラーメンは美味しくない

それなら世界の外国人に勝負つけてもらおうかって
もう勝負ついてるし。

福岡のラーメンて細くて食った気しないだろ

>>55
中華がベースだから鶏がらに醤油か塩。

>>36
びっくりラーメンはまったく人入ってなかったぞ

>>90
そうか？九州出張で博多のおっしょいって所行ったけどうまかったわ
しかも激安。普通の駅前のラーメン屋なのにうまいのにはびっくりした

>>51
豚骨醤油かな？
東京民はバカ舌だから
油こってり
塩多め
化学調味料

此が流行る訳ｗ　

アキバ雁川のラーメンは彼女がビックリ大喜びしてたよ

熊本ラーメンとかありがたがってる奴は
嗅覚障害

>>115
天一なんて京都のラーメンの中じゃ超亜流だな

北海道は立地補正に甘えた生ゴミも多いと思う
ラーメン横丁とかひどいもんだった

地方の山形、和歌山とかご当地のラーメンがないな
これは行って食べたことない人がランキングいれてるだろ
参考にならないと思う

一作はあかんの？
おまえら的にはあかんの？

東京のラーメンはなぁ…、なんつーかこう面倒臭いねw
大げさというか御託が多いというか。

東京に比して空気がうまいからな
何食ってもウマイ(^^ゞ

福岡は唐木屋が早くて安くてそこそこうまい。
絶品ってわけではないけどあの味で２９０円（替え玉１００円～店舗によっては１０円）ってのはすごく良い

和歌山ラーメンはかなりおいしい

みそ
とんこつ
醤油

ってことだな

喜多方のような肉々しいあっさりラーメンは
個人的には好きだが、魚介ラーメン圏の人は
くどくて食えないそうだな。
自分は逆に魚臭い方がくどくて食えないけど

大阪で安定した味のラーメンといえば、横綱くらいだな。

・・・なんて書くと京都の連中が、王将も横綱も京都が起源！
大阪のものじゃない！とか言い出すからなｗｗｗｗ

起源なんかどうでもいいんだけどｗ

北海道の田舎から東京出てきたが
東京にはまずい外食店があって平気で営業してて
普通に客も入ってることに驚いた

>>1
アホかｗ　全部ステマｗ
どこに入ってもおいしいのは新潟　異論は認めない

今の福岡県民が本当にとんこつ好きかと言うと相当疑問
味噌なり醤油なり食ってしまったらとんこつ食えん

>>126
京都にラーメン文化はないよ
有名店も味はまちまち

ラーメンのスープを飲み干さない奴はバカ
麺だけ食いたきゃ焼きそばでも食ってろ

>>115
京都=天一はおかしい
天一系統なら極鶏とかいうところがあるけど単なる天一の上位互換

>>106
東京はラーメンに限らず
とにかく調べて選んで行かないとダメ
街角の食べ物屋に行き当たりばったりで入ると、高確率でがっかりすることになる

>>90
うん、たとえば長浜屋とかは味わいに行くところではない。
牧のと双璧をなす福岡のソウルフードだ。
旨いとか不味いとか論じるレベルにはない。

>>87
家系はやっぱりガッツリガテン系だよね
太麺で脂ぎってて味も濃いめ

>>123
つーか東京のラーメン屋ってバリエーションが異常に豊富だからこれというスタイルは実はないと言ってもいい
中華そばしなそば系が東京ラーメンかというと本当はそれも怪しい、荻窪系なのかな？

北海道で一番おいしいのは塩ラーメンなのに観光客は味噌ばっか食う不思議

>>92
これだな
そもそも全国食い歩いた訳じゃないし、ほとんどイメージか人口でしか比べられないし

雑誌なんかで有名な店に行って
「あれ？不味くは無いけど特に美味いってほどでも。
普通じゃん」。というのが多い

個人的に滋賀もうまいとこ多いイメージあるなぁ

>>94
池袋はあまりレベル高くないよね

>>136
横綱も味変わってダメになったなぁ
昔のほうが旨かったわ。今はマイルドになりすぎ

旭川なら末広と本店の梅光軒
それとすがわら

ここの醤油食っていけば間違いなし

トンコツが臭いって言うやつがいるけど
わかってないんだよな。プ～ンと匂うあれが最高なのに

スープ飲み込んだ後に残る生臭みとは別物だぞ

札幌民だけどラーメンうまいよｗ
最近地元民は、あっさり系の塩醤油喰う奴が多くなった
こってりとかは観光用だな

尾道ラーメン、美味いよ
あの脂は避けた方が良いけど

北海道ラーメンが一番好きだ

８番ラーメン

ラーメン調子乗りすぎ

北海道から出てきた学生だが味噌ラーメンだけは札幌が別格。
あとは東京のほうが美味い。

縮れ中太麺
出汁たっぷり
醤油ベース
メンマが美味しい
これだけでほぼ合格

>>136
起源って言うか、大阪のラーメン屋じゃないしな

東京で手打ちラーメンなるものを食べたことがあるがいろんな意味で凄かった
絶対リピーター率ゼロだと思った

北海道にも福岡にも住んでたのでこれは支持する
醤油は駄目だ

札幌に行った時に、本場のラーメンを食っとこうと思って、グルメマップに
載っているラーメン屋を食べ歩いたが、どれも記憶に残らない味だった。
というか、不味かった。腹が立ったというより、むしろ衝撃的だった。

>>136
いやそれよりも横綱がうまいってのが…
大阪なら神座じゃないの
あれ好き

>>1

　　　　　　　　　　∫
　　　　　　彡⌒ ミ　∫　　　　辛ラーメン旨いのは新大久保ﾆﾀﾞ～♪
　　　　　 <丶｀∀´>
　　　　　（つ=||||＿___
　　　　　（'⌒)＼＿／
　　　　￣￣￣￣￣￣￣

鹿児島でゴワス

>>143
どこでもそうだよｗ
どこでも不味い店はある、必ずね
地元の人間と行くのが一番

>>136
横綱って京都なんだ
愛知かと思ってた

インスタントラーメンでは、九州では、とんこつラーメン　うまかっちゃんが人気がある

ハウスシャンメンしょうゆ味」や「ハウスたまごめん」、「ハウスつけ麺」などの
ヒット商品を発売していたが、九州ではシェアが低かった。ハウス食品のインスタントラーメンは
「九州人に醤油味は合わない。九州人は豚骨味が好みだ」と当時のハウス食品福岡支店長に
直談判した。その結果、「うちでも九州で売れる製品を作ろう」と支店長の提案でハウス食品も
九州風豚骨ラーメンの開発に着手した。

発売開始から半年後、九州地区では即席麺最大手の日清食品や福岡市に本社を置く九州で
シェアの高いマルタイを抑えて「うまかっちゃん」が袋麺でトップシェアとなった。

以降現在も九州地区における即席袋めんのトップシェアを誇っている。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%BE%E3%81%8B%E3%81%A3%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93

>>153
洗脳されちゃって。
臭いのはちゃんと洗わないからだって、ラーメン屋が言ってた。

尾道ラーメンはおいしいのかもしれないが、
広島市内はなぜかラーメン不毛地帯

喜多方ラーメン美味しいか？
喜多方に足を運んで色々食べ歩いたが個人的には今一歩だったぞ。
よく東北の人が「ミナミは美味しいラーメンが全く無いね（笑）」って言うが自慢するほどのもんじゃないと。
確かに東北人が言う南日本（東京以南　静岡～沖縄）はせいぜい豚骨くらいしか魅力が無い。
だけど俺から言わせりゃ五十歩百歩でランキングBEST3以外はどこも大したことない。

>>140
なに言ってんのおまえ？バカなの？学生が多いが故に発達したんだけど？

東京で五目あんかけラーメンのうまい店教えて

長崎ちゃんぽんはやっぱり入れちゃ駄目ですか

だいたいご当地が一番美味しく感じるんだろうが
極端なトンコツ臭、極端な煮干し風味、極端にしょっぱいみそ味あたりを
受け付けられる味覚の持ち主かどうかで
北海道系、東日本系、九州系は評価が変わるだろうな

福岡のラーメンって、ソーメンみたいな麺でマズイわ

上位三位までは異論ないけど京都ってラーメンのイメージないな

御当地ラーメンって何かあったか？

北海道ラーメンは、九州人にはあわない。
山頭火とか吐きそうになった。

>>148 わかる。特に印象に残らない、当たり障りのない味。なんでだろうね。

木屋町のラーメン屋なんていったっけ？

>>174
おまえがバカだろ
学生がなんだって

県では広すぎる
美味しい地域は、熊本の玉名ラーメン

>>135
現地の喜多方ラーメンは、基本的にスープは魚の味(煮干しか鯵の干したやつ)が結構強い。

喜多方以外の関東の坂内のＦＣ店などは、魚の味が弱いね。

北海道は味噌よりも塩の旨さにビックリした

>>143
やっぱりそうなのか
でも、旨い店は行列が凄いんだろうな…

　　　　　　　 /　 /　/　　　 | 　　　/| 　　/:::/:.:.:.:.:.:.:|::::::　　
　　　　　　/　〃　i 　　 .::|　　 /:.:.|　　|::l::|:.:.:.:.:.:.:.:|::::::
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　　　　　　!　,'　!　 ::|　　 ::::|!. ,ｨ|≧ゝl､_.;|::ｨ|/_:._／ｨllヘ　　　　　　
　　　　　　ｌ ,'　│　::|:..　　::::|く/ {ひlll|::|ヾ|:.N:.::´〃ひlllﾘ::　　嘘だッ！！！
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>>182
三条木屋町の長浜ラーメンのこと？
なんだっけな

>>9
昔から中華料理屋で湯麺ってメニューがあった。ラーメンって店員に頼むと
調理場にタンメンイーガて中国語で言ってたな。

>>181
ラーメン評論家ってやつらが
たいした味覚がないってのが一因かも

あ～～ん？
あんかけチャーハン？？

>>172
つけ麺の店は多いのにね(´･ω･`)

>>179
醤油豚骨系のラーメン
ますたにとか第一旭みたいな感じの
学生が多いから意外とそういう文化もある

札幌は東京ナイズドされた東京の植民地だし
福岡も新しい店は東京ナイズドされてるし
昔ながらの店はおやつやファストフード系だからそもそも美味くないし

トンコツ土人だけど小樽のラーメンは旨かった。
お取り寄せしたった。

所詮ラーメンだからな
そりゃ印象には残らないわ

福島などの東北のラーメンも美味い。
福岡長年住んでたが、あの豚骨ラーメン系の麺はいまいちだと思うし。

北海道のチャーシューが口の中でとろけて美味しいけど
長野だと5枚入りで400円もする

北海道人だが結局、寳龍ってチェーンのラーメンが一番旨い
飽きがこない

今の札幌で味噌ラーメンは、王道ではあるけど主流ではないな。

それなら世界の外国人に勝負つけてもらおうかって
もう勝負ついてるし。トンコツ最強。

上位より最下位が気になる

くそ！腹減ってきたわ
こんなスレ仕事中に開くんじゃなかった

>>178

　　　　　　　　　　∫
　　　　　　彡⌒ ミ　∫　　　　豚骨ラーメンは、スープが
　　　　　 <丶｀∀´>　　　　　　　絡み易いように細くしてあるﾆﾀﾞ～♪
　　　　　（つ=||||＿___
　　　　　（'⌒)＼＿／
　　　　￣￣￣￣￣￣￣

やはり九州。鹿児島かな。

いやいやいや、山形だろ1位は。

東京のラーメンって高すぎ
ラーメンごときに４００円以上ははらえません。

>>183
京都にラーメン文化がないとか訳わからないことほざくからだろ？じゃあどういう理由でそんなこと言ってるの？

http://tenkaippinsaigen.seesaa.net/article/94132589.html
天一スープを再現したら程々に美味かったが
恐ろしく手間だった

ラーメンは群雄割拠だけど
うどんはあの県が天下をとってるよね

異論も出ないだろうし

醤油ラーメンが好きな奴に質問
食べてて物足りなくない？('A`)

>>180
山頭火は本場の旭川ラーメンとちょっと違うからな

喜多方ラーメンは美味しかった
原発事故さえ起こらなければ…

じゃがバターが美味しいとか言ってる味覚の人は評価しちゃダメだよ

白菜ラーメンもうまいよね
大阪の神座とか奈良の彩華とか

二郎激おこぷんぷん丸

ラーメンに関しては断然東京だな
競争が違う
そもそも地方のラーメンはほとんど今東京で食える

>>25
熊本はまあまあ。
福岡はまずい。今時普通の豚骨なんて食えたもんじゃ無いし

北海道は一幻とすみれは美味いけど旭川とか釧路、函館の人気店は凡庸

やっぱり東京圧勝でしょう

九州でも大分や宮崎のご当地ラーメンって全然思い付かない
四国も徳島以外分からない

あのさ
一般人のどこのどいつがさ
北海道と福岡と東京と京都と広島のラーメンをさ
比べられるぐらい食い歩いて評価できんのよ

バッカじゃねえの

北海道、福岡、東京までは納得できるけど、京都、広島はどうだろうかと思うな
福島が入った方が納得出来るな、有名なだけでたいして美味くない店もあるけど

>>168
その通りだけど
地方の無名のラーメン屋と東京の無名ラーメン店を比べると
地方は「まあ普通」「たいして美味しくないけど、なんとか食える」のに対して
東京は「なんじゃこりゃ！？」「人を舐めとんのか？俺が作った方がマシだろ」という感じになる

山頭火は魚だしだからな
好き嫌いあるだろ、って今も魚だしなのか知らんけどｗ

本場の味噌は旨いんだろうけど、普通に家で作れるもんな。

まず、ウエイパーとラードでスープを作る。
これだけで醤油ラーメンが、ありきたりのお店レベルの味になるが、味噌をといて、
ラードでいためた野菜を載せたら、500円は取れそう。

>>138
イタリアンはラーメンじゃないよ(´・ω・`)

新潟がないとかニワカばっかだな

メンだよ～～、小麦が高いから
昔ながらの店が苦戦してる。
テ言うか便乗値上げを感じる店もある。

>>210
いや関西圏では異論でまくりよ
讃岐うどんだけがうどんじゃない

なんで新潟が入ってないんだ？
いっかい新潟に来てラーメン食べてみろ

佐野ラーメンのことも忘れないで

うまいまずい別にして北海道のラーメン屋は変なルール押し付けて来ないのが良い

群馬はかなり美味い

鶏がらしょうゆと豚骨しょうゆ味が好きです
岡山、広島、和歌山付近がおいしいと思います

>>206

京都ラーメン
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

何ら統一感ががない
大阪と京都はラーメン不毛地帯
強いて言って判ってもらえるのが天下一品

東京はない。
高い、マズイ、偉そう。
東京だけは絶対にない。

>>233
んだら徳島ラーメンも好きだと思うよ

ラーメンが好きでもない人に聞いたらこんなもんだろ
俺の中では東京、北海道、福岡、神奈川、新潟かな
それ以外は食べ歩きするほど食ったことないから良く知らないんだけど

>>210
>>228
福岡人には福岡のうどん最高みたいね

>>213
いや、坂内の臭いチャーシューとかやわやわの麺とか無理

>>180
山頭火？あんな三流チェーン店のゴミラーメンは論外

東京では実験的・冒険的な店が出たり消えたりしてるから
地雷を踏まないようにね。

ラーメン好きな私は、札幌の人と知り合って札幌に嫁に来た。
ウチのすぐ目の前にラーメンの人気店が移転してきて、もう最高です。

東京は場所もあるが、
値段が高すぎるよ

どの県が美味いとかってあんまりなくね

ラーメンの種類の豊富さからいえば東京が一番だろう
日本各地の味が東京だけで楽しめるしな

>>229
そんなに新潟のラーメンうまいんか？
山形とか新潟とかちょくちょく挙がってるけど食べたことないな

世間一般の人間がさ
そんなに多くの都道府県のラーメンを食べ歩けるわきゃないんだからさ
自分の生活圏内にうまいラーメン屋を２～３件見つけられりゃ
それで幸せよ

>>219
宮崎は風来軒だったかな
旨かったよ
大分は知らね

>>219
西日本って基本「ラーメン？あんな脂っこい食べ物めったに食べないよ。うどんだね。」って土地柄だからだろ。
東日本の「うどん？あんな病人が食べる物なんか要らないよ。ソバかラーメンだね。」ってのと同じ。
福岡ですら実態は日常的にはうどんが圧倒してるもんなあ。

ラーメンは動物系の旨味が肝だから関東平野とか硬水の土地で発達するのは理に適ってる。

東京は小奇麗で洒落た店が多いけど、どこも味がイマイチなんだよな
店なんて汚くても、おいしければいい。
東京の店は力の入れどころを間違ってるとしか思えない。

>>234
wiki見ると京都ラーメンの文化があるようにしか読めない

君がアホだね(笑)

まあ東京が一番だよ。

地域というより店数の問題だろ

地方は大阪と京都しか食べた記憶が無いな
北海道はラーメンどころではない

>>190
年間1000杯ペースで食べ歩いてる人もいるので
どうしても舌が刺激に疲れてる感じがする
それゆえ、一般人には平凡に感じる淡泊系ラーメンが
ラオタから高評価を得る傾向がある

鶏がらしょうゆと豚骨しょうゆ味が好きです
岡山、広島、和歌山付近がおいしいと思います
でも、徳島が一番好きです

山形のラーメンもうまいよ。山形県人、異様にラーメン食うし。ラーメン食うために１時間や２時間ドライブしたりするんだぜ。

東京圧勝ってのは豚骨醤油系に限ってでしょ。
その他の、普通の醤油だの塩だの味噌だのは、そこまでピンと来ないけど。
旨いけど高かったりとか。

>>222
ないないwむしろ逆だわw
東京は業務スープの発達や劣化パクリ系でまだ食えるけど
地方はほんとゴミみたいのがでるわ

>>234
新福菜館と天一だけ特徴的なだけで後は大抵ますたに的なスタイルで統一感あるだろ。何いってんだか。それで言うなら東京なんて最強に不毛の地だな

>>173
> 喜多方ラーメン美味しいか？
まずい

>>172
小鳥系は悪くない

平均なんてどうでもいいわ。うまい店が多いかどうかだけで見たら東京圧勝だろ

福岡はやっぱり別格でうまい店が多いと思う
オレは久留米の大砲とか博多の魁龍が好きなんだけど
獣臭がするから苦手な人は苦手だろうな

昔旭川行った時に何気なく入った小さな店舗の醤油ラーメン
客全然いなかったけど旨かったな

今は中華料理屋とか蕎麦屋のラーメンで充分ですわ

>>225-226
お前らだけ愛してる

太麺ちりちり
味噌
汁少な目もやしでラーメンは十分

チキンラーメンだな

今まで食べた中で一番まずかったのが福岡の長浜ラーメン
地元の人はみんな美味しそうに食べてたけど…
結局食べ慣れた味が一番だよ

北海道が旨いというのはマスコミのイメージ。
新鮮な魚介類が豊富ってだけで味のセンスがいいわけじゃない。

そーきそばってラーメンに入れていいのん？

>>251
同意、どこが一番美人が多いか？としたら
人口の多い東京に決まってるもんｗ

>>221
あれだけ東京に進出してる喜多方ラーメンが、東京には全く進出してない広島に負けるって
なんかみっともないね　みじめだね　あわれだね　(´・ω・`)

>>19
わざわざ行ったやつだね

>>249
いかにも、最近はやりの凝ったラーメン屋です、みたいな店構えのだろ。

ああいう所に旨いラーメン屋はないよ。
やっぱり汚くて、昔からやってんなって感じのところが美味しい。

尾道ラーメンは駄目だなぁ
口に合わない

>>248
＞東日本の「うどん？あんな病人が食べる物なんか要らないよ。ソバかラーメンだね。」ってのと同じ。

そんな話聞いたことねえぞｗ
確かに病気の時は食べるけどさ、病気以外の時は食べないとかはねえわｗ

つーか東京での最近のさぬきうどんの市民権の得方すごいだろ？

なんで横浜家系が入ってないの？？？

激戦区東京は美味しくて当たり前。
北海道はラーメン美味いステマに陰りが見えて、超不味いラーメンであることバレたから大変だよね。

喜多方ラーメンは深みのない味に思えるんだよな
あっさりというかそれとも違う
なんか手抜きラーメンって感じ

北は稚内から南は沖縄まで喰らって言わせてもらえば
新潟や鹿児島が入っていない時点で無意味な情報といえる

おおよそステマの結果を計測してるだけ

岡山が1番美味いわ！
真備のラーメン食べてみろ

近所の長年続いてはいるが別にうまいと評判だったわけでもないラーメン屋が
雑誌に載った途端、急に名店扱いされたのを見て、ラーメンはアホのくいものという認識になった

>>234
アホなの？

味噌、塩→北海道
しょうゆ→東京
とんこつ→九州

が代表的な味ってことだろな。
他の地方いっても、結局味はこの4種のどれかには当てはまるので同じように扱われると…

福岡のラーメンは旨いのかもしれないけど、一蘭は旨くないしボッタの代表格だよね

東京は世界最大の都市であり世界最高のグルメな都市に選ばれている
それと地方を比較するのも馬鹿馬鹿しい
古来より田舎者は味覚障害なんだよ

北海道だけど辺境だからうまいラーメン屋なんてないぜ
自分で海鮮ラーメンにしたほうがまし

なになに東京が一番じゃないから怒ってる奴いるの？
東京人にとってラーメンは讃岐うどんみたいに郷土愛をかきたてるものなのかね

>>258
ますたにとか言ってわかってもらえるかよ

京料理をイメージした薄味のラーメンが昭和50年代に首都圏で人気となったが、薄味のラーメンは京都では少数派である。
京風ラーメンで著名であった「京都あかさたな」も「和風」または「京風」を標榜している[3]。『京都ルール』ではこれらを「京都っぽいイメージを模しただけ」とし、
当の京都人はこれを京都ラーメンとは認めていない。

認知度はこの程度だよ

マジレスすると愛知
出張で全国回ってるけどトンキンは論外として大阪は化学調味料の味しかしねーし九州は脂臭いラーメンばっか
名古屋のラーメン店はアッサリしてながら上品なコクがある店が多いな、イロモノとしてミセンの台湾ラーメンも美味いしな

観光補正ってレスもあったけどまさにそれ、実際にその土地に
ある程度根付いて生活し食べ比べた経験なしに全国レベルを語
るなって思うわ、山岡屋の特製味噌最強。

東京は高いだけで大して美味しくないぞ
競争が激しいなんてのは幻想
レベルの低いところで潰し合いはしてるけど

>>268
ラーメンは中華そばだし
そーきそばは沖縄そばで違うんじゃね？

>>262
蕎麦屋のラーメンは意外に侮れない

あー、でも中洲で地元の人に連れて行ってもらったラーメンは美味しかったなぁ
店名忘れちゃったけども

この手のスレでは2国ラーメン街道は空気だな

>>283
一蘭は最後まで食べられなかったわ
関東人にはきつい

来来亭と魁力屋がそこそこ店舗出せてるのがこれっぽっちも納得いかん
人の好みはそれぞれってのはある程度理解するけど
あのラーメンがまずいラーメンだってことは確定的明らかだし
天地がひっくり返っても揺るがない事実

福岡のラーメン屋「三氣」お勧め。

替え玉何杯でもひと玉10円。

辛いスープの奴を頼んで、最低2杯は替え玉で食う。

>>266
実は地元の人はそんなに食わないとんこつと明太子

出張で全都道府県を制覇したオレに言わせて貰うならば
水が美味しいところのラーメンは美味しい。
これだけは間違いない。

島根の新幹線ラーメンは旨い

店による
食べた人の味覚による
食べた人の好みによる

答え　：　マイナビニュース会員の男女400人はバカ

>>269
その理論でいくとブスも断トツで多いわけだが…

旅先で二日酔いで腹減った時に食う
ラーメン、の汁が最強だな

>>274
でも昼は麺類と決めてる俺にうどんの選択肢は無い
ラーメン、そば、パスタ
うどんは決して入らない
うどん喰わないって事はないけど

>>288
それはねーわ
名古屋ほど飯の不味い土地は日本に存在しない
とりわけラーメンが激マズ
アホかｗ

福岡の長浜ラーメンが賛否両論割れるのは、豚骨スープの好き嫌いじゃないんだよな。
細麺はヤダ、太麺の方が好き！って理由の方が圧倒的多数派じゃなかろうか。
長崎ちゃんぽんが万遍なく人気を博してる所を見ると、そうとしか思えない。

超軟水の関西平野は、美味しいラーメン文化が前々開花しないね。
地元民が絶賛する割にガッカリ指数が最も高いのは関西だよ。
昆布出汁とか、植物性の旨味で美味しいラーメンを創造するしかなかろう。

京都のラーメンはネギのための調味料的存在。

東京生まれ東京育ちだけど
「うまいラーメンショップ」には一度も入ったことがない

どうなの？

大阪に進出してる喜多方ラーメン、客が滅多にいないのに潰れないのは
東電利権？

広島市は何故か
つけ麺と汁無し担々麺が名物ってことになっている

>>287
ますたにって、博多の一蘭みたく、観光客しか行かないお店でしょ？

東京に美味いもんなんてあるか？
高いばかりで都民の味覚はいかれてる。

これのどこがニュースなんだよ

>>273
広島は尾道だけじゃないよ　　　瀬戸内沿岸の市内でそれぞれ特徴があるラーメンがある　もちろん広島市内も
　　

>>274
病気の時にうどん食べるって
そんな習慣あるのか…知らなかった

>>4
ナツカシスｗ
あの店、大した味じゃないのにそのネタだけでまだそれなりにまだ生きてる。
ほんと、２ｃｈ様様だよ

>>275
家系まずいだろ
自分が食える味に注文できるようぬなるまで何回も通わないといけないし

ラーメンは東京だよ
福岡はまだしも札幌のは家系にも劣る

別にこんな国内でのはどうでもいい。
世界中に広まっているのは九州とんこつな訳だからな

不味いではなく、特色がない我が愛知県。
そして無い特色を安易に八丁味噌で出そうとすんな、糞たわけが。

>>257
店舗設計をプロのデザイナーに頼んでるような
現代ラーメンの高レベルを意識している店はおっしゃる通り
そういう店ではなくて
家の近所にある気軽に入れるような古いラーメン屋、中華料理屋のことを言いたかった

自分の今までの一位は、一風堂と京都のあんびしゃす花

>>287

関東で認知されてるかどうかが文化か否かって判断なのかな？
アホ丸出しだね(笑)

>>305
間違いない

阿夫利が好きだな
頑張り過ぎてないのがいい。

>>275
まずいから
もう吉村やとかの時代じゃないだろ
あれは深夜に何も無いから仕方なく食べるもの

東京のラーメンはいりこ出汁が効きすぎ。くさい。尾道ラーメンのほうがうまい

札幌住んでて京都転勤して京都ラーメンには驚いたわ。

個人的な京都ラーメンの特徴
１味は豚骨醤油
２ちじれの無い細めん
３チャーシューはごく薄にして沢山に見えるよう並べる。
４青ネギたくさん。
５値段は大体６００円以下。

天下一品は別物だなあ。滋賀だけど來來亭は京都ラーメンだな。

長崎ちゃんぽん涙目

水が違うからね

麺にも水使うし、何よりスープが命のラーメンで都心の不味い水道水使うのが信じられない

イルカコツラーメン出そうぜｗ

>>297
替え玉ってぬるくなったスープに麺を足すんだろ？

食う気にならんわ・・・

九州はダントツで鹿児島。

博多長浜久留米熊本は本州人の口に合わない。
鹿児島のは、基本上品。

福岡人の俺は毎日、悔し涙を流している。
なぜ福岡が首都になれなかったのか。何が不足していたのか。

美人率が日本一。食の文化も日本一。福岡空港は福岡市内の中心にあり、交通の便は日本一。
福岡出身の芸能人・歌手も多い。

なぜ福岡は首都になれなかったのか、或いは、東京に匹敵する地域になれなかったのか。
俺は悔しい

飯がまずいランキング作ってくれよ
嫁の飯とかなしでｗ

高速のサービスエリアで喰うラーメンが一番うまい
わざわざ行ってもダメだがな

国内の小麦文化はパン向け。

ラーメン消費量ナンバー1の山形県が五位以内に入ってないのは
寂しいな。人口に対して一番ラーメン屋が多い県なのに。
消費量と味の良さは比例しないって事か。

>>288
愛知だけはない
煽りでも偏見でもなく事実

>>326
つーか家系は牛丼とかに近いかもしれない
二郎とはまた違うけど

>>287
おまえがアホなのはわかったわ

>>329
俺はトンキン人だがリンガーハット大好きだぞ
北海道ラーメン小林屋も好きだ

福岡はそない旨くない。静岡のラーメンは旨い。

>>310
あれは納得できませんな(´･ω･`)

>>320
名古屋は、新機軸のラーメンを出せばいいんじゃね？

甘口いちごラーメンとか

北海道の醤油ラーメン塩ラーメンはおいしいですよ
昆布ベースに鶏ガラと香味野菜のスープ
具は炒めもやしにワカメ

牛乳味噌カレーラーメンが至高

>>248
武蔵野や北関東あたりはうどんゾーンだろうが

知られざるラーメン王国が栃木県

宇都宮はラーメン屋だらけで、各地から様々なラーメンが
集まっている。ラーメン好きにはたまらない町だ。

地元のラーメンも色々あってレベルが高い
宇都宮駅西口を出てすぐの「花の季」がお勧めです

醤油ラーメンは飽きる

>>314
広島の豚骨しょうゆは好きだよ
市内のすずめとか

>>272
書道家に書いてもらった看板とかｗ
黒を基調にした制服とか
レンゲが竹とか木製でラーメンの値段は高い　

>>329
新津ちゃんぽん　おばな屋は圧倒的にうまい

関東だと魚介系のスープが多くてなあ。あれが関東人の好みなんかね
鶏ガラが食べたい

>>348
そのへんはスイトンのイメージしかないわ

家系しか食わないオレは横浜生まれの横浜育ち

このランキングは間違い

北海道ラーメンとか美味いのかよ　味噌頼みじゃないの?

>>305
名古屋のラーメンって生煮え麺にあんかけのイタリアンなのか？

北海道は寒い分温かいラーメンが美味しく感じそう

体に超悪そうだけど家系いいよね

>>351
すずめは代替わりして味が落ちたと聞いたことある

そもそもラーメンて女の好みは？ってくらい好みで分かれるものだからな
派手系が好きならいくら美人で可愛くても地味系だったら評価低くなったりな
一定のレベルを超えたら後は好みだよ

>>312
水だよ水
大森に少し住んでたけど、水の臭さが半端ない
多少加熱やら浄水器使うぐらいじゃ臭いが残るんだと思う

東京に集まるのでどこに行く必要もないというか
ラーメン博物館近くにあるし

>>346
醤油でそんなの見たことないわ
どこの観光客向けラーメンだよ・・・

>>332
俺もｗ
博多とんこつラーメン好きだけど替え玉はしないな
麺だけおかわりとかなんか意味わからない、スープ薄まるし

美味いラーメンといえば和歌山ラーメンしか思い浮かばんけどな
大盛り中華そば＋早寿司＋たまご食べても850円安い！

>>354
俺は関東人だけど魚介系は好きじゃないわ

>>249 >>272 >>352
ラーメン自体もそうだけど店のつくりって地方色出るよねえｗ

徳島ラーメンも好きだ。肉入ってるやつ。

とんこつ以外ラーメンとは認めないので北海道はない
福岡も本場が博多かと言われると疑問がある
東京に至っては観光客向けの高いだけのラーメンしか見かけたことがない

>>347
ウガンダさん生きてたのか？

ラーメンなんて労働者や飲んだ後に小腹を満たすような食べ物
もったい付けてウンチクを言ってるバカの受け売りに乗ったプチ評論家が多いのが欠点
袋麺で十分だよ。食い歩きアホな行為です

>>348
水沢は大好き
でも煮込みうどん系はダメですよ
その辺りは東京だけが異端ｗ

２ちゃんって色んな地方の人がいるんだなあ

>>356
早死にすんぞ
家系は１回食ったが味が濃すぎて旨かったのははじめの３口だけ
とんでもない味の濃さだわ

本州在住だけど、北海道に足伸ばしてラーメン食べようとは思わんよ

札幌でコーンバターとか食ってるやつ笑われてるから

北海道って海産物が惜しみなく入ってそうなイメージ

九州の細麺が嫌いだ
なんで、あんなソーメンみたいな麺を
「バリカタ」とか通ぶって食べてるの？
朝鮮人かよ

福岡は何気にうどん文化もある

>>370
熊本の人は絶対に福岡のラーメンは認めないらしいね

>>362
そうだね

あと味噌ラーメンあんまり好きじゃないけど札幌で食べるとそれなりに美味しい
土地土地の良さってのもあるよ

>>366
店にもよるけど、替え玉頼むと薄まった味を濃くするタレを持ってくるとこもあるよ

＞新鮮な海鮮でダシをとっているのでおいしそう

この時点でイメージやん
ラーメンが「おいしそうな」都道府県ランキングの間違いだろｗ

北海道に行ったら海鮮や野菜を食べたいし
福岡に行ったらもつ鍋や明太子を食べたいし
東京に行ったら有名な高級レストランに行きたいし
京都に行ったら和食を食べたいし
広島に行ったらお好み焼きや牡蠣を食べたいです

>>308
基本的には
まずいラーメンショップ
と
もっとまずいラーメンショップ
の２種類があるよ

>>365
食べたこと無いんですか？
札幌以外の北海道の庶民的なラーメンはこうですよ、観光客ホイホイ以外の

3位　東京

これ笑うとこな

福岡人の俺は北海道ラーメンなんて聞いた事ない。
そんなに有名だったとは。
ラーメンといえば、圧倒的多数で福岡だと思っていた。俺の常識だった。

福岡人の俺はプライドをズタズタに切り裂かれた。ショックだ。。

>>385
あーそれが一番正解なような気がする

>>357
味噌頼みの北海道
しかし、北海道民で味噌が苦手な人はかなり多い。
北海道ラーメン＝味噌のイメージだけど、ステマとメディアの力は凄いよね。

東京なんて最下位でもおかしくないレベルだろ
何で3位に入ってるんだよｗ

僕は山形

味噌ラーメンなら諏訪のハルピンラーメンを一度食べてから批評したほうがいい

この手の話題は出身県と年齢を入れろ

>>383
なるほどそうなのか、気にしてる店もあるんだな

ぶっちゃけこれは博多でしょ

>>377
へえ
何がおすすめ？

京都ラーメンとされるもの
http://www.honke-daiichiasahi.com/
http://www.shinpuku.net/
http://tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26001839/dtlphotolst/P23410136/?ityp=1
http://www.tenkaippin.co.jp/

イメージはこれ
http://uds.gnst.jp/rest/fs_img/amm91tzp0000/s_1001.jpg?t=1394589046

本場の富山ブラックの驚愕の濃さには一度食べて驚いてほしい
すぐに体に悪そうとか言うような連中なら一口でやめるレベル(｀・ω・´)

魚介系の下品な出汁のラーメン不味い。
出汁の取り方が下手な店だと魚の生臭さが残ってて、そこにさらに
魚粉魚粉ってふりまいて何がしたいのか分からない。

北海道、福岡は単なるイメージやな！

熊本でウッドボール

>>378
そういうのもあるけど、まあ観光客向けだよ。１０００円以上はするし
ttp://s2.gazo.cc/up/20399.jpg

北海道はないだろ
美味いと思ったことは一度もないぞ

>>96
どんなにおいしくてもしょせん水道水だろ

>>334
でも日本の政界財界を牛耳ってるのは
九州系だぞ、誇りを持て
東西に長い日本だから
首都が西になるのは問題があった

大阪はラーメンに限らず食べ物が美味い。
だからこそラーメンが目立たないのだろう

福岡のラーメンなんて味の素に頼りすぎ
ぜんぜん美味くない

>>387
いや旭川だけど
醤油にモヤシとカワメは見たことがない
味噌にモヤシはわかるけど

>>245
一言に新潟のラーメンと言っても色々あるからな
よく言われるのは5大ラーメンだが
個人的オススメは長岡の生姜醤油と燕の背油ラーメン

日本一旨いラーメンは八戸ラーメンだろな
２ちゃんにも賛同者も多いはずだ

>>380
人生で一番まずかったうどん
福岡の「WESTうどん」

うどんとかいうジャンルを超えて人間の食い物じゃねえ

北海道は味噌イメージなの？
バターだと思ってたわ

何だかんだ言って、色々ラーメンを食べても結局最後は
鶏ガラ醤油味のベーシックな東京ラーメンに原点回帰しない？
日清のチキンラーメンのスープに洗脳されてるかなあ・・・

長崎ちゃんぽん、東京タンメンは本当に美味しいと思うが、ドサクサ紛れに滋賀チャンポンなるものが存在すると知って驚いてる。
よくよく見たら、タダの五目ソバだろあれって？

名古屋の飯がマズイ？www
東京在住だがねーよwwww味噌カツ櫃まぶしスキヤキ名古屋めしって外国でも評判いいんだぜ

>>408
何があるの？

ピッコロとインデアンカレーくらいしか思いつかない

おいしいラーメンって
ニューウェーブ系なんて言われているドロリの糞不味いラーメンのこと？

あのなんの味だかわからない混沌としたラーメンのこと？

俺が認めた唯一のラーメンはこれだけ
http://hossy.cocolog-nifty.com/manpuku/images/bannainiku.jpg

これよりおいしいものあんの？

>>386
行かなくていいってことだね？さんきゅー

>>375
ラーメンって食べ物自体がそういうもんだし　脂ごってりのラーメンを「うまいうまい」といって食うやつらも多い。
そこらへんはわかって食ってるのさ

>>383
まずしっかりお湯を切る事
その上で、ギリギリの醤油を足す事
いくつ食べてもスープの味が変わらないように
その技術を身に付けてようやく一人前

>>398
いや好きなもん食えば良いと思うけど
コーンバターなんてゲテモノメニュー置いてるのは観光客用の二流店ってこと
地元民は絶対行かないような店ってどこにでもあるでしょ

>>389
ちなみに北海道ではとんこつラーメンほとんど売ってないよ
スーパーの袋麺の棚みてビビッたｗ

ここまでサンマーメンなし

>>411
生姜！？
今度見かけたら食べてみるわ
サンクス

全国転勤経験した俺から言わせてもらうと山形が1番うまかった

>>332
麺をすするのが遅すぎなんだよ
なんのための細麺なんだよと

>>411
おいしいもの広場の陽気はよく行く、うまいよね

それなら世界の外国人に勝負つけてもらおうかって
もう勝負ついてるし。トンコツ最強。

北海道をなんでもかんでも食の１位にすんなｗｗｗ
北海道は食べ物が美味しいイメージあるだけだろｗｗｗｗｗｗｗ

つうか、なんで東京はあんなに味が濃いねん
ラーメンもうどんも汁が真っ黒やないか

天下一品以外知らないどすえ！

　　　　　　　　　　　　　　, '´⌒⌒ヽ　←哲
　　　　　　　　　　　　　　 ! ﾉ)ﾉ)ﾉ)ﾉ〔＾＾〕
　　　　　　　　　　　　ﾒ)ﾊ) ﾟ -ﾟﾉi⌒i'
　　　　　　　　　　　　　/´iヽ_A_ﾉ｀!　 l
　　　　　　　　　　　　　ヽ〈,#,l/ '!#,〉r‐'
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　　　　　　　　　　　　　　く#,#,ｒ⌒丶,>　　ﾄﾞｽえ
　　　　ﾄﾞｽえ　　ﾄﾞｽえ　　／,#,#,!　　|ヾ
　　　　　　ﾄﾞｽえ　　　／#,#,#,/|　　|∥ヽ.　ﾄﾞｽえ
　　　　　　　　　　/#,#,#,#,/::!　 ||∥##,>　　ﾄﾞｽえ
　　　　　ﾄﾞｽえ　~'～'`'ｲ"´| ∥|∥~´`
　　　　　　　　　　　　　__> ヽヽ从j从/ﾒ从ヾ
　　　　　　　　　　　　⊂⌒ヽ从/ つﾟДﾟﾘゞつ　←>>399

>>302
実際多いじゃん

ほんとに旨いラーメンは麺がウマいからな
スープがとか言ってる時点でウマいラーメン食ったことないんだろうな
と思ってしまう

名代が一番に決まっとろーが

以前、２ちゃんのスレで、小汚い店でも、旨いとこあるよなあって話題になって、ラーメン屋のことなんだけど、
中華系はそういうの多いから、おお、あるあるとか、盛り上がってて、「汚いけど旨い店」とかのサイトでも立ちあげようか、とか。
レスしあってたら、数ヵ月後、とんねるずの番組のコーナーになってた。

見てたのかもな。

>>410
あー　時計台とかたしか醤油にもやしとか入ってるな
おいしくないけどｗ

>>431
ケチな大阪人と違ってスープは飲まないからな
肉体労働者で滅茶苦茶汗をかいた後なら飲むが

もう10年以上前だけど京都のラーメン藤ではよくチャバネを見かけたなー

マジレスするとラーメンなんてうまい店はうまい
県なんか関係ない

>>399
君が無知なのはわかったよ

でもね君が無知だからって京都ラーメンがあっさりした和風出汁のラーメンにならないんだよ？

新潟来た人には無難にへぎそばを進めてしまうヘタレです(´・ω・`)

>>416
愛知は実はそんなにいろいろないだろ

手羽先、土手煮、ひつまぶし、味噌煮込みうどん・・・・・・・あとなんかあったっけ？
味噌カツは別にうまくねえ

福岡のラーメンのいいところは値段だなチェーンや有名店でなきゃ３００円で旨いラーメンが食える
北海道はどこでも高いイメージ
東京のラーメンは高すぎる

富山ブラックはなかなか衝撃的だった
少し酢を入れた醤油でチャーシューを煮込んで
その煮汁をカツオだしかイリコダシなんかで割った感じか
真っ黒で、ご飯と一緒に食うと旨い。脂っ気はそんなに無い

>>393
山形県はラーメン屋が多すぎて、競争率高いから
まずい店は速攻潰れる。よってフラっと入った店でも
そこそこうまい店が多い

>>422
ほう！
札幌味噌ラーメン=コーンバター
ぐらいのイメージだったわ
現地人は食べないんだな。京都の八つ橋みたいなものか

全粒粉の麺にハマっちゃったら
他の麺とか食う気しない

いや、ごめん言い過ぎた

>>406
東京の水道水はカルキ抜けば
ミネラルウォーター並だぞ

福岡出身だけど、昔の東京のラーメンは不味くて喉を通らなかったよ。
ほんとに食えなかった。

今は色んなラーメンがあって問題ないが。
土佐っ子ラーメン辺りからだな。

>>443
マウンテン　すがきや　コメダ

甘口メロンスパ　なんて名古屋でしか食べられない

>>363

俺以外に、水を指摘してる人がいるとは。

やっぱり都心の水は不味いし、それをラーメンに使うのもおかしいよね

そしてそのラーメンを美味しいと思ってる都会の奴らは味覚障害起こしてるレベルだよ

北海道のラーメンは、大雑把過ぎて不味い。これはイメージが先行しすぎ。

ラーメンがおいしい都道府県ランキングじゃなくて
有名なラーメンがある都道府県ランキングじゃねえの

ラーメンはどこでもおいしい店あるだろ

ラーメンの中で最も美味しいのは東京ラーメンなんだから、東京が一番美味いに決まってんじゃん。
他の特色ラーメンは色物だよ。
インスタントの世界を観ればアホでも解るでしょ？

>>429
世界人口２３％のイスラム教徒を無視して勝てるものだろうかw

北海道はイメージ補正＋寒さ補正もあるからな
１位は妥当かな
思いの他、寒さ補正が大きい

一蘭は味まぁまぁだが高いし量が少なすぎる
素ラーメンの値段をあと150円、サイドメニューを50円ずつ下げてくれれば満足できるが

>>451
マウンテン・・・かき氷は美味しいね

すがきや・・・札幌一番塩ラーメンの方が絶対に美味い

コメダ・・・セブンイレブンの100円コーヒーの方が100倍美味いわｗ

>>442
へぎそばうまいね

>>450
土佐っ子はお気に召したってこと？
懐かしいなあ、もう一度食いたい

でも意外なところ勧めるねｗ

(´・ω・`)　北海道？何ラーメンかしら？聞いたことないわね。

>>410
旭川にはないんですね帯広だけど

>>406
井戸水でラーメン作ってる県とかあんの？

名古屋行った時下調べなしで食い物屋が全然探せなかったな
栄もいったけど
なんかでかい建物にいけば色々集まってるかなーと思ったけど
そうでもなかった

>>457
豚と言わなければうまううまい言って食うんじゃない？

>>270
あの東京進出してるのが評価を下げてる原因な気がするんだが
俺は逆に東京から時々喜多方に蕎麦とラーメンを食いに行くんだが店を選べばやっぱり美味い
蕎麦は実のところ、東京の美味い店の方が好きなんだけどなｗ
一般的な事だけど、食い物屋は有名になると録な事がないのは事実だと思う

>>455
浜松には無い
マジで・・・

三十年前なら、東京にはラーメン専門店が少なかった。
九州から出てきて、まずそれが驚いた。
だから少ない専門店も、まずかった。
5,6年後、環七戦争が始まり、あっというまによくなった。
ここはさすが東京。

とりあえず北海道にきたら
タラバガニとかホタテとかの入ったラーメンとかは絶対に食うな
てかそんなメニューのある店に行くな

>>450
土佐っ子ラーメンはキムチが無料の店だよね？

>>443
因みにうどんの発祥の地も愛知なんだがなww

すまん、九州住まいでとんこつしか食べないんだ。
浜松の寮での献立
『ラーメン』
で真っ黒なスープが出てきたときの絶望感は半端なかった…
麺も真っ黄っ黄の麺で萎えた。

>>202
そう、今更上位に関心ある奴は少ない。
下位ランキングこそ、皆が知りたい情報。

福岡県民だが東京が旨いだろ
食う気ははせんが
一蘭とか一風堂とか福岡終わってますわ
ところで最近思うのは替え玉でカタめとかバリカタとか粉落としとか
頼む奴は一体何なの?マズイだろただの生煮えだぜw

>>461
意外じゃないのでは。
あれは当時としては画期的なラーメンだった。
他になかったからな。
その後に類似の色んな店が出来た。

今は見る影もないらしいが。

>>455
長野にはない。有名店は量が多いだけの残飯みたいなラーメンばかり。

サッポロ一番が一番うまいな
野菜を入れるとなおうまい

愛知は
大勝軒やら一蘭やら弟子とかよその系列店しかなく

美味いまずいの前に独自のラーメンが台湾ラーメンしかない

ラーメン屋はあたりはずれが大きすぎる
高級中華とか中華街のがうまい

>>464
井戸水知らんけど、浄水器付けたり、湧水汲んできて作るとこもあるよね

>>451
おやつ系じゃんｗ
あとあんかけスパ、てめーは認めねえ

>452
荒川水系は不味く多摩川水系はマシと言われている

>>1
一位北海道とかアフォかとｗ
北海道に旅行で行って期待に胸膨らませラーメン屋に行って皆「え？」って言ってるよ悪い意味でｗ
福岡京都広島は行った事無いのでさっぱりわからん

ご当地系ラーメンの話なら各々の好みだし
店の話ならトップレベルで比べたらラーメンが根付いてる地域ならどこも変わらん

>>474
東京のどっかに、テレビで特集されるくらいの拙いラーメン屋があったような気がした

北海道のラーメンて麺が黄色いのよね。北海道行ってラーメン食うといつも思う。でも美味い

>>9
揚子江は？
俺好きなんだが

腹減ってきた

東京に住んでて水がマズいって言ってる人は
マンションとかアパートの人でしょ

>>345
名古屋のラーメン屋を知らないのにただ叩きたいだけのアホを相手にしないようにな

東海3県でも名古屋に有名店が集中してて県外から遠征組やブロガー連中もよく来るよ
あっさりから濃厚の大勝軒やジロー系までゴロゴロある
参戦してして来た東京じゃ六時間待ちの列が出来てた六厘舎とか、とみ田レベルじゃお話にならなかったのが事実

ここの東京って
醤油ラーメンのこといってんの？
東京、千葉の醤油ラーメンはマズイ
醤油が臭い
他のラーメンはうまいけどな

こってりギトギトは食傷ぎみ
あっさり系を食べたい

東京にも広島風お好み焼きの店が結構あるが、美味しい店はほとんどない
お好み焼きだけは広島で食べるにかぎる

スープを楽しむのはラーメン。
麺を楽しむのはうどん。
と、うどん県のウリが逝ってみる。
しか～し、観光客に荒らされて、原住民のウリが逝く店がなくなったスミダ！
うどん県なんて名称！だいっきらいなんだからねっ！！

>>469
30年前は確かに専門店はなかったね。
美味しい店もなかったな。
東京ラーメンなんて、威張る代物じゃなかった。
ただの薄味の不味いラーメンだった。
好きではあったけど。
20年位前から、豚骨醤油系の美味しい店が出てきて、東京はラーメンが美味しいって形になったんだよ。

博多とんこつラーメン

>>441
理屈になってないな
４位は全国区の天下一品の知名度
京都ラーメンが食いたいと思う奴は希少
で、どの京都ラーメンとなるだろう
典型的な刷り込みと思い出補正

これから暖かくなるにつれて客足が遠のくからってラーメン業界必死だなｗ
もうスーパーやコンビニには蕎麦やうどんがメインで置いてあるし、これからはそーめんも増えて行くだろう

ラーメンの季節は終わったんだよ。どこが美味いか？論じる必要なんてないねラーメンは終了ｗ

そうか
今度から旅行した時ラーメンを食べるってのも目的に加えとこう

>>442
新潟に遊び行った帰りに、へぎそば知らなくてやたら看板があるからワクワクしながら
「どんなのかな？」て期待したら、ただのざるそばだったのには泣けたｗ

美味しかったけど！

>>490
昔はそういう醤油ラーメンしかなかったな。
とても食えなかった。

ラーメン食うためだけに東京に来ましたって世界から金持ちが来るのが
秋葉原や原宿にある「九州じゃんがららーめん」。
ベーシックなやつでじゅうぶん。500円台。

味は結局個人の好み。
ただ、育ってきた環境はあまり関係ないかな。
小さい頃は醤油の毛湯のラーメンしか食べてなくても、家系や味噌になれたら上書きされるからな。

油抜きでも食える家系最高！

福岡とんこつと札幌みそを合わせた、とんこつ味噌チャーシュー麺が上手かった

>>488
俺、一時期東京の北区に住んでたけど死ぬほど水が不味かった
食事は全てミネラルウォーターで作ってた。

今は相模川水系だから水は美味しいよ

>>490
出た出た。
変な所の変なもん食って、ああこれが東京かと思う田舎もんｗ
東京なら全てがちゃとして居る物だと言う田舎もん特有の幻想から来る発想と決定。

(´・ω・`)　大阪はラーメンだめね・・・。有名店がないわ。

竹岡式ラーメンとか言うの食べてみたい

お前ら福岡のラーメン＝一蘭とかチェーンの店イメージすんなよ
実際に福岡行って、地元のラーメン食べてみろ
ガチでうまいから

ソースの続き（回答者の感想）
■広島県
・「尾道ラーメンが好きなので」(29歳男性/金融・証券/販売職・サービス系)
・「尾道ラーメンが食べたい」(31歳女性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)
・「尾道ラーメンがとてもおいしかった記憶がある」(28歳女性/団体・公益法人・官公庁/その他)
・「やっぱり地元のラーメンがおいしいと思うから」(25歳女性/小売店/販売職・サービス系)

なんか分かりやすいコメントだな。

>>472
飛鳥時代の奈良じゃねえの？

>>473
九州出身の奴って２８０円位のカップ麺みたいな細くてコシの無い麺のトンコツ崇拝してるよね
あれの何がうまいのか分からない。さらに他県で700～800円のラーメンに、「高杉　ラーメンにあんなに金払う奴はバカ」
とかいちいちうるさいから面倒くさい。

>>488
不味いって言ってる奴らを集めて
いろんな水の飲み比べさせてみたいわ

名古屋で心に残ってる食い物は、草鞋カツかな・・・

>>485
それは札幌ラーメンでたまご麺、通称ゴム麺と呼ばれている
旭川ラーメンは小麦麺で白いよ

普通に激戦区の東京だと思うけど

集団ストーカーでおもしろいのみつけた

ここじゃないかもしれないけど、ちょっと一言
集団ストーカーは現在は簡単に言うと電気通信
通信で電気制御による嫌がらせをしてる
盗聴器やカメラを見つけてみろとか、書き込みされてるのとかよく見るが
今はそんなものはないだろう。
オフ会には正直興味がないが、人の集まった場所でそういうことに触れている人がいるのかどうか・・
正しいことをするのに集団で勢力を作るのもひとつの方法だが、悪いことをするわけでは
ないので、オフ会などと並行して個人も自由に動くことも必要だと思う。
集団になるとミスリードもしやすいしね。個人個人が好きに動くのも大事ではないだろうか。

例えば家の状況などを説明するとね、洗面所の電気が消える。それも風呂に入ってる時とか
まるでのぞいてるかのようなタイミングで電気が消える。球切れじゃないんだけどね。
リフォームしたけど、うちはスマートハウスなんてやってないし、数年前にはまだ出てなかった
んだよね。九州電力とか一部の電力系のとこがそういうサービスやってるぐらい。
今は積水とかも前面に出してきてるんだけど、最近余りにもひどいから、ちょっと問い合わせの
メールとか出してみようかと考えてるけど、操作とかないならないで気兼ねなくできるし、
あるならあるで大問題なんだけど、どちらにしてもこれがトリガーになると色々と影響が
出そうな気がするんだよ。連中が準備万端、やるならやってみろという意思で今日も
やってるならそれで進めていいのかと思うが、どうせ考えの足りない人が何かやれとかで
やってるなら悪いほうに転がる。オリンピックも決まったのにね。

いまだに東京の水は不味いとか言ってる奴いるのか
いまどきの水道水は浄水場の性能に大きく左右されるので田舎のが不味いぞ

ラーメンなんて３００円のでじゅうぶんだろ

確かに札幌で食べるラーメンって、味噌はどこに行っても無難な味止まりだけど
醤油味は美味しい店は飛び抜けて美味しいよな。

当方四国なんだけど、田舎の常道でラーメン店と言えば「どさんこらーめん」しか知らなかった。
黒いクマのマークの赤い暖簾のお店ね。
全国チェーンと信じ切ってたのに、四国以外ではお目に掛かれなかったなあ。

そう言った背景があるから四国の人間は概ね、「どさんこらーめん」が基準となってる。
今振り替えればそんなに飛び抜けて美味しいわけじゃないけど、ソコソコ無難な所が永く食べ続けたい記憶に残る味なんだろうなあ。

>>490
醤油は千葉が主要な産地なんだけどなｗ

博多のラーメンも値段が高くなってきたな
前は400円ぐらいだったのに最近は500円以上が普通になってきた

環七土佐っ子こは衝撃的だったな
箸を持って待ちながらシャカシャカするの見てた
今は下頭橋ラーメンか

ラーメンって名前が付いてるが、はっきり行って全く別の食いもんだからなぁ。
比較するってのはどうかと。
四駆とスポーツカーと軽トラ比較してるに等しい。

>>452
東京は利根川水系のところは水がマズいけど、
多摩川水系のところはおいしいぞ。
ちなみに多摩川水系はミネラル分が他地域の水よりも多いのが特徴

>>514
へえ、なんとなく海岸沿いを走ることが多いから旭川ってあまり通ったことがないんだけど、今年の夏行ったら食ってみるかなｗ

東京は
水や空気がまずいと言うハンデがあっても
ラーメンは日本一だよ

すすきののけやきって店を勧められたんだけどおいしいの？

>>442
無難でいいと思うけどな、実際うまいし。
新潟の麺類はラーメン、へぎそば、イタリアンと豊富だなw

ただ、新潟にいても他県と比べてどうとかイマイチわからん。
都道府県ごとで比較してもあまり意味ない気もするが。

>>219
大分はだご汁。宮崎は冷や汁。

>>477
塚田氏が涙目

どう考えても新潟

しょうゆ、味噌、塩
豚骨、鶏がら、魚介

どの種類食べてもうまいのは、新潟しか思い浮かばない

結局、旨い店いけってことだよな
札幌のラーメン横丁とか最悪だったな

ラーメン専門店のラーメン・・・100点
中華料理屋のラーメン・・・70点
中華料理屋のラーメン＋チャーハン＋ギョーザ・・・壱万点

>>527
そこそこ
しかしあえてそこじゃなくて円山のけやきを進める

>>517
というか下水道が発達して川自体が綺麗になってるから
水道水はマズくないんだよね
アパートやマンション、ビルなんかの貯水槽が汚いだけ

>>522
あの完全入れ替え制のところ？
ならんで食ったが、ちょっと客をバカにしてるよなー

>>492
おいしいおいしくない以前に高すぎでしょ

しょうがないけどね　　お好み焼は、場所と時間がかかるから
不動産が高い東京では無理　　売れない値段になっちゃうから
材料原価や光熱費下げるしかなくなって、それが味に直に出る。

>>514
札幌の麺不味いよなー
麺だけは旭川のがぶっちぎりで美味い

天下一品ってなんであんなにドロドロしてるの？
あれ脂じゃないドロドロだよね、ジャガイモでも溶けてんのか

>>522
夜中に車で１時間飛ばして食いに行ったよｗ
あんなのは当時無かったからな。

東京とか場違いすぎだろｗ
恥ずかしくないのかよ
東京はもんじゃあるからいいじゃん

>>476
いや九州人が土佐っ子勧めるとはねえと思って
どっちかというと下品系じゃね？

まああなたの言うように実は東京であちこちにラーメン屋があったというのもそんなに昔の話ではないんだよね
独自系の店ごとに全く違うラーメンが街に１つや２つ、中華屋が出すしょうゆ系かって感じで

それから土佐っ子、ホープ軒、赤坂ラーメンなんていう初期の繁盛店が生まれて、ラーメンブームというのが起き
またなんでんかんでんとかの九州ラーメンあたりからご当地ラーメンが入ってくるようになって
そのあたりからラーメン屋が爆発的に増えた

>>494
豚骨醤油は家系だろうが！

クッソ
山形と新潟のラーメンが無性に食いたくなってきた
京都に出店してないんか！

ラーメンに関しては、なんだかんだ東京だよ結局。

各々、愛着があるのは分かるけど、
東京以外は話にならん。

味噌や豚骨などの発祥地は地方でも、
それを磨いたのは結局東京なんだよね。

懐の深さがまるで違う。

横浜家系でうまいのは、

横濱家
環二家
壱六家

元祖杉田家はたいしたことない
それにチャーシューがパサパサしててクソまずい

逆にまずいラーメンの地域を探すほうが難しいと思うんだけど

>>508
地元のラーメンとか逆に不味いだろ
ただの課長スープ
新しい店は美味い店あるけどな

>>483
ラーメン横丁はマズイ。しかし札幌駅の隣の大型電気店の上のフロアのラーメン村はどこ入っても美味い。基本的に、人で溢れてて入店するまで時間かかる店は美味いよ。
札幌のラーメン横丁に地元民行かないからwww

九州人のとんこつアピールほどウザいものはないな
あんなウンコ臭いもん食えるか

まぁ集団ストーカーなんていうのは最近の話で、と言っても１０年以上たつのかな。
もっと昔はちんか○犯罪者なんて影で言われてた。
私の書き込みに世界中に公開してみろだの、煽りもなければ、否定も肯定もない。
どこにでも見られる書き込みで私の書き込みを目立たなくしてるのかｗ
考えすぎだとは思うが、事実直撃のヒントはさすがにまずいのか。
勘の鋭い人にはあれで十分だとは思ってるよ。
創価だとか色々書かれてるけど、どこの団体にいようがダメなものはダメでいいと思う。
日本人だろうが、外国人だろうが、社会的地位があろうが、ダメなものは世界中誰が見てもダメなんだから。

技術が自分で抜けて、行動が自分で自由に決定できる人は団体に属する必要なんか今更無いと思う
何もわからない、どうしていいかわからない人はどこかの団体に所属することで安心できるかもしれない
事実の流布は無秩序でも問題ない、悪いことではないからね
むしろ、今からどこかの団体に所属することは、行動が制限される可能性がある
ストーカーするにもする側が圧倒的に人数がいないと無理だし、どこの誰かわからない
どこにいるのかもわからない人は監視も何もできやしない
だから個人が自由に動くのは日本に限らず効果があるのではないかと俺も思う

知らない人間は加害者側だろうが、全く関係なかろうが
故障や病気で人為的なものを疑うことなく死んでいく
内部にいても末端の人間は安全とは限らない。
病んでしまうほど疑うのはやりすぎだが、知っていることで選択肢は広がる

長崎はラーメン不毛の地だからな

>>507
行列がすごい
天気の良い休日だと、２時間並ぶのを覚悟

>>545
つか東京以外食ったことないんだな。

>>536
バカにしてるのかはわからんけど
変わったことやるなとは思った

>>540
ネタにはなったね

東京ねーよ多分

>>552
ちゃんぽんと皿うどんがあるからいいじゃないか

>>547
ラーメン屋といえば珍来しかなかった県で同じこと言えんの

普通に競争率が高い地域が美味しくなると思うけどね
どうなんだろ実際

(´・ω・`)　ああ、旭川ラーメンに札幌ラーメン、道産子ラーメンね。なるほど有名ね。

>>552
ちゃんぽんと皿うどんがうめえからおめーは認める

郷土愛の強い博多人には悪いが、とんこつラーメンはマズい

他県民に自慢したりしないように

>>496

え>>1も読めない池沼なのかな？
4位の理由に天下一品だけでなく新福菜館や一乗寺のラーメン激戦区が理由と書かれているんだが

君が知らないのは可哀想だけど京都ラーメンは全国でも4位の認知度なんだよ

博多の札幌ラーメンはうまかった

>>496
横綱　よってこやあたりでも票をのばしてるんじゃね？　

全国チェーンで票を伸ばす県もあれば、全国チェーンで下げる県もあり(´・ω・`)
　

俺もとんこつは苦手だな～。まあ関東でしか食ったことないけど
好きな人はいっぱいいるみたいだから、本場九州で食えばきっと美味いんだろうね

>>545
全国から集ってるわけだし
結局は層の厚さがレベルの高さだからな、東京が一番なのはまあ妥当

修羅の國はとんこつしかないじゃん。

いはらきにはにんたまらーめんがある！

>>542
それ以前だったら、桂花ラーメンが新宿にあって、澁谷に福ちゃんラーメン？だったかがあったぐらい。
あの背脂ちゃっちゃはそれまでに無かった味だったし。

>>522
下頭橋ラーメン行けば当時の土佐っ子が食えるのかい？

俺はラーメンにこだわりが無いんだけど、次郎はブタの餌みたいで吐きそうになった
多数の人が美味いと思う、万人に受けるらーめんって有るもんなの？
好みがばらけて万人に受けるって難しいよな

北海道って味噌か？

結局のところ
王将か天一があればこと足りる

>>543
家系は横浜。
豚骨醤油は東京ラーメン。
臭い豚骨から臭みを取って、出汁を強力に出して、醤油味にしたのが豚骨醤油。
鶏がらの出汁しかなかったから、旨さが強烈になったんだよ。

>>538
旭川は高いレベルで戦ってるから有名店に外れ無し。好みの問題って言うか宗教みたいな感じ。マズイラーメン店は旭川だと倒産してしまう

札幌の刑務所の外来用食堂のラーメン
なにげにうまいぜ

家系って、ホープ軒的な路線で、豚骨濃度を打ち止めまで濃くしていった感じでしょ
博多系とかの豚骨とちがいますよね

東京のラーメン不味かったで、味が濃くして誤魔化してたわ
あっさり醤油は水がまずいせいか、気持ち悪くなったし
無駄に店舗数が多いだけで点数稼ぎ

北海道のラーメンって、高くて不味いイメージがあるけど。

カニとか入ってたりするイロモノ系とか。

>>573
鶏ガラ

>>574
王将ってラーメンじゃなくて天津飯屋＋ぎょうざ　と思っている

イメージですね。

山形が東京に劣るとは到底思えないもの。

>>571
一応味は引き継いでるみたい

道産子ラーメンとか喜多方ラーメンとか一時ぽつぽつ生えてたけど
あんま残ってねーな

昔、ＴＶで見た、湯きりする時に変なポーズ取る大将のラーメン屋って
どこの何という屋号のラーメン屋？

王将のラーメンとバーミヤンのラーメンが不味さで両横綱

異論は認めん

ラーメン屋なんてわざわざ行くもんじゃねえと思ってたけど、北海道に行ったときはわざわざ行ったな。３泊４日で３食もｗ

サンポーの焼豚ラーメンが好き

山田うどん

>>562
同意。あれがうまいと思ってる人は
スーパーカップのトンコツで十分だと思う

>>531
東三条のラーメン忘れてないかい

>>583
赤湯ラーメン龍上海の飲み屋街にある支店は最高に美味かったな。
本店となぜ味が違うのかは不明だけどｗ

>>563

京都ラーメン
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

何ら統一感ががない
大阪と京都はラーメン不毛地帯
強いて言って判ってもらえるのが天下一品

一連のレスでまだ意味がわからないのか
春休みの厨房か

二郎を美味いというやつの味覚は信用出来ない
そういう奴がおすすめするとこの食べ物はほぼ間違いなく不味いし

>>1
ベスト5のうち、
東京以外の道府県はご当地ラーメンの名が挙がってるのに、
東京だけはない。

確かに東京ってご当地ラーメンの名を聞かないよねぇ・・・。

>>577
なかなかレアなところで食ってますね
身内に犯罪者でも居ないと食いにいけない

ラーメンよりお好み焼きのほうが美味しいけどね
ラーーメン間で争うなよ
似たり寄ったりだって

>>556
東京はキムチ鍋が一番らしいからキムチラーメンなんだろ。舛添が外国人を
優遇してるらしいから。

>>552
麺類チェーン店人気投票で、並み居るラーメン店を抑えて、優勝したのはリンガーハットじゃないか。
ラーメンより、チャンポンの方が美味いよ。
福岡出身だが、ラーメンとチャンポン選べと言われたら、チャンポン選ぶよ。

サンマーメンて、普通の人聞いたら絶対サンマ入ってると思うよな

はぁ？熊本無視してんじゃねーよ糞ども

>>585
道産子ラーメンはいまでもあるところにはあるよ
http://www.dosanko-ramen.net/

喜多方ラーメンのチェーンといえば、坂内食堂のことかな？
http://ban-nai.com/index.htm

>>575
> 豚骨醤油は東京ラーメン。

具体的に店名を書いてくれよ
家系ではない東京を代表する豚骨醤油ってやつの

東京の激戦区とかってインパクトだけだね
スープが激熱で回転促されて結局食えなかったり
こってりしすぎて胃にもたれたり
麺がうどんみたいで「ラーメン？」って後味だったり

とにかく奇抜第一なのがいただけない

水が不味いねえ

正直都会で高度浄水処理されてる地域の水は不味くないよ
水道管も交換されている場所がほとんどだし

貯水槽に貯まった水が不味い事はあるかも知れないけどそんな古い設備のところも大分少ないだろう

>>1「全国各地のおいしい店が集まっている」という意見が多く

勘違い。
地元で通用しないから、東京へ行く。

>>570
ああ桂花ラーメンあったねえ
地方のラーメン謳ってる草分けかもしれないね

つーか30年以上前なんてパスタ屋だって珍しかったんだぜ？
スパゲッティ専門店って銘打って壁の穴なんてのが出来てへーそんなのが出来たんだくらいな感じ
イタリアンだってキャンティとかアントニオとか老舗はあったけどどこにでもあるものではなかった

お前らはサンマーメン知らないだろうな
横浜名物だ
野菜あんかけが乗ってるだけだけどな

>>505
千葉県民だけどね...
地域で言えば東京は何ラーメンでもあるし
東京が一番な気はする
千葉もだいたい系列店あるから千葉も似たようなもんだけど

でも東京で食う長浜ラーメンは全く別物だな

ここで旨いとされる地方の名店であっても、
東京の一等地にそのまま出店したら1か月で潰れる。

競争のレベルがまるで違う。

自家製手打ち麺で美味かったためしがない。
普通に製麺所の麺を使ったらもっと美味しいのに、って店がたくさんある。自家製麺はヤメレ

札幌のラーメンうまくない
自分がタマゴ麺嫌いだからだろうけど

川越頑者

北海道が1位なんてありえない。
アンケートに答えたやつらはラーメン好きじゃないだろ。
他の土地から来て北海道のラーメン食ったやつなら
その不味さは知ってるはず。

京都には無鉄砲があるじゃないか。

治安と反比例するってことかｗ

>>609
神奈川ってラーメン不毛地帯だよね(´・ω・`)　　千葉といい勝負

ラーメンサラダの認知度そんなに

ないぞ？

>>609
酸麻麺？
酸っぱくて痺れる辛さのラーメンのことかな

>>545
長いラーメンブームで味の特徴の強くないラーメン屋が消えてしまったろ
普通のあっさりした醤油味の美味しいラーメンが消えた
若い人には良くても少し歳取るとそんなには食えないよ

博多だか福岡だかわからんがあの連中の「おらが村が一番」はちょっと勘違いが酷いよな
魚介類は福岡が一番とか言い出したときは頭おかしいと思ったわｗ

(´・ω・`)　讃岐にラーメンはないのね。よかった。

札幌界隈では普通に食える
味噌ラーメンが食いたいな

神保町の味噌や何でなくなったんだろ
客は入っていたんだけどな

>>578
池袋に最近出来た家系はうるさいんだよね
スープ全部飲んだとかご飯おかわりしたとか
何をどれだけ食べたかいちいち大声で言って
ありがとうございます！って言うんだ
感謝してるんだろうが、あれは恥さらしだろっていう
魚屋みたいなガラ声で客引いてるし

一位北海道のスキー場で食べる温かいラーメン

二位福岡(出張)のビジホで食べる中洲お出かけ前のカップヌードル

三位東京女子社員とおしゃべりしながら食べる社食のラーメン

異論は認める。

喜多方ラーメンっていうチェーン店行った時はチャーシュー丼がめっさうまかった

>>595
二郎は安くて量を食いたいときに行くところでしょ
エサとしてコスパは高い。７００円で腹一杯になるとこなんて無いでしょ。
野菜も山ほどとれるし

福岡駅から歩いてすぐのラーメン屋旨かったな
口臭くなるけど、美味しいんだよな

ラーメンなんて食うなよ。あんなデブの食い物

王将の肉と卵のいりつけはなかなかおいしい

これ豆な

>>609
名古屋名物台湾ラーメンアメリカン

>>600
おれの地元にもリンガーハット出店したが、最初は客入ってたけど
半年もしたら閑古鳥。潰れるのも時間の問題。
あれ北国出身者には受けないと思う。

山口の大島にある　たちばなや食堂の
煮干しの出汁のラーメンは
意外にうまかった記憶がある

>>618
家系ってのが神奈川になるんじゃね？
千葉は変なラーメンがあったな

水がおいしいのは静岡県の三島だろ
柿田川湧水群で飲んだ水が最高だった
意外なのが神奈川県秦野市もうめえぞ
弘法山でくんだ井戸水が異常に美味かった

やっぱ東京が一番旨い
何もかもが田舎はしょぼい

>>596
ご当地ラーメンがあることが、
旨い店がある条件ではないからね。

むしろ、ご当地ラーメンがある地方ほど
その絶対的象徴に縛られて自由な発想が委縮し、
また新しいものを受け入れる懐の広さが無いように思う。

そうした土壌では、切磋琢磨し味を磨く競争が起こらない。
だから、これといった名物の無い東京ではあるが
グルメ的な視点から見るとジャンルを問わず旨い店が集まっている。

大阪と言うと
金龍と神座くらいかなあ

最近話題の金具衛門は口に合わなかった・・

北海道はイメージだけだろ
道外から見るとレベル大分低いぞ

トンコツが好きなら熊本も行ってみなされ
一部の店だけどマジで美味い

>>604
イチイチ店の名前を出せるようなら、豚骨醤油は東京ラーメンだとかいえないだろ。
今や当然。
最初にレスした通り、20数年前から街道沿いに出てきたんだよ。
それが流行の店に発展してって、10年前くらいから家系が出てきた。

>>615
サッポロ一番　のおかげじゃないのかな　　あれは安くておいしいよ　みそも塩も好き

>>595
二郎より美味いラーメンなんてあるの？

>>618
はあ？
家系は横浜の磯子区発だが
ラーメンといえば家系だろ
横浜市内に150店舗以上あり、まだまだ増え続けてる

最下位は愛知かな

他人の味覚は信用できんよ
つけ麺が美味しいって言う人達が大勢いるってんだから、俺は少数派でいい

旨さと辛さが調和した“うまからっ！”な美味しさの「辛ラーメン」。
コシのある太麺にスープがよく絡み、韓国独特の家庭の味を再現しています。
袋麺はキムチ鍋にもぴったり！

北海道はおかしいラーメン屋の比率が一番だと思う

千葉が一番だろ

>>51
簡単にクソまずいとか言う人間の味覚は信用出来ない
ついでに人間性も信用出来ない

札幌はピンキリすぎるが、当たりは泣くほど美味い

>>581
鶏ガラもそうだけど、昆布成分が強いのが特徴。あとタマネギ人参とかのダシ

1位北海道 32.2% --------------味噌ラーメン（土着）
2位福岡県 29.2% --------------トンコツラーメン（土着）
3位東京都 17.5% --------------二郎（インパクト）
4位京都府 2.8% --------------天下一品（インパクト）
5位広島県 2.2% --------------尾道ラーメン（知らん）

「へい！らっしゃい～！！」（一人が叫ぶ）
「へい！らっしゃい～！！」（全員で合唱）
「醤油いっちょおぉ～！！！」（一人が叫ぶ）
「醤油いっちょおぉ～！！！」（全員で合唱）

これをする店はどんなにうまくても行かない。
うるさいんだよ。

>>620
生碼麺

>>584
そうか、たべログ見たけどレビューで「思い出は遠きにありて思うもの」って書いてあってなんだか寂しくなったわｗ

>>620
五目ラーメン系
片栗粉で軽くとじた野菜炒めが乗っかっている醤油系ラーメン
なかなか冷めないという特徴を持っている

味噌ラーメンて味噌汁ラーメンだろって思ってたけど、
美味いとこのはコクがあってちょー美味かったわ
バター入れたらもう言うことなし

東京のラーメンなんか麺がまずくて無理
麺が美味いと思ったのは調布で1件だけだな

福岡から大阪に出張に行った時、「朱」ってラーメン屋は美味かったな
ただ地元の人間は「あんなもんアカンアカンwww」とか一笑に付してたな
金龍紹介された時は食いながら半顔覆ってしまったけど・・・

>>643
なぜか青森にある札幌ラーメン（店名）で似た味のラーメンが食べれる
今はどうかしらんが、昔の札幌ラーメンはきっとあんな味だったのだろうな

皆自分のウマイ店もってるんでしょ？オレもそう。
オレはとんこつラーメンが好きだし、好きな店もある。

ひとこと言わせてもらうと
観光客の人、ぜひ福岡にきたら、とんこつラーメンなんてまずいもの食わないでください。
はっきり行って、大迷惑です。変な店がはやっちゃって、皆そっち系の味になっちゃって。
ぜひ、ぜひお願いします。

北海道の「むつみ屋」だっけ？
バターコーンミルクラーメン
真っ白いラーメンね
俺は好きだったが潰れたｗ

たしかに大阪ってなんかラーメンだけはおいしいイメージがないｗ
他は結構食い倒れとかもいうし天下の台所とかいうのもあって
そんなことないんだけど、ラーメンだけは・・・・ｗ
あと京都もなんかまずそうなイメージ。
兵庫とかだとすごいおいしそうなイメージ

>>642
もしかしてラーメンショップって言いたいのか？
豚骨醤油が東京の味だとか奇抜な事を書くねえ

札幌で喜多方とか米沢みたいなあっさりした醤油食べれる所どこかありませんかね

うどんランキングも
実際は大阪とかが一位になるんじゃね？
俺、香川県行った事ないけど地元の人は
それほどうどん食ってないと思う

東京だと新宿の麺家武蔵とかに行くのかな
あそこも完全に観光客用ラーメンだよね

スガキヤ

>>645
それって油ギトギトの人以外は排除してるよね　　しかも系統一つ　　不毛だな

北海道は店が閉まるのがやたら早い
18時にはほとんどの店が閉まってしまった
唯一開いてたラーメン屋は全然旨くないし
どこに行っても唐揚げの屋台があって揚げたてが食えたのは良かった

>>618
家系っていう豚の餌がある程度だな。

お前ら現地でちゃんと食ってる？
死ぬほど地方に出張行ってるけど
ここはイメージだけで語っている奴が多そう

ラーメンはかなりハマり、こまめに食い歩きもしていたが健康を考えて辞めた
二郎系とかブレイクする前だったな。ブログもやっていたな
しかしこの業界は移り変わりが早いね
今はどんな味が受けているのだろうか
俺の時代は青葉と麺屋武蔵最強だった

スガキヤと台湾ラーメンがある愛知県が1番だな

>>657
まぁそんなもんかもね

百香亭のラーメンとか坦々麺とかもたまに食いたくなるな

>>625
ああ、頭にタオル巻いて揃いのＴシャツ（みつをみたいなヘッタクソな字が書いてるヤツ）来た店員がデカい声で「イラッシャイマセ！」とか言ってる店に入った日にゃ一日憂鬱だもんなｗ

福島がないとか
会津人は朝からラーメンなのに

>>600
チャンポンなら井手チャンポンだ
リンガーのは足元にも及ばない

>>611
それは一理あると思うが、トンキン人って話題性だけで
行列作るよね？舌のほうは肥えてないと思う。
２時間も行列作ってるパンケーキ屋はただのホットケーキの生クリームジャムがけだし
即完売するクッキー屋はカントリーマームチンしたような味だし、本当にうまいもん食ってないから
あの程度の物に行列つくるんだろうな

>>594

てかさ>>140に「京都にラーメン文化はないよ」
とか言ってるのに「京都ラーメン」ってwikiのアドレス貼ってる時点で恥ずかしいよ？

現実ランキング4位で理由も書かれていて君が示すようにwikiのページもある
京都ラーメンは人気だよね(笑)

熊本「なんだとおおおおおおおお」

ラーメン専門じゃないけど福しんの
味噌・とんこつ・タンメン・広東麺・マーボー麺も意外と美味かったり

>>38
豚骨青湯ベース
そして古い店ほど豚骨白湯も置いてるが博多のそれとは違う

>>629
博多一幸舎だっけ？
外まで臭いが来るよなｗ

福岡にすみれもあるからな

味噌系も実はいろいろあるんだよ？

大阪といえば
飲んだあとの揚子江ラーメン

>>665
どこが奇抜なんだかよく分からんが、50年も都民をやってんだから、その変遷くらいはわかるよ。

京都ラーメンって豚骨醤油系のチェーン店があちこちにあるじゃん
俺の住んでる神奈川にも何店もあるし
横綱とか天一なんてどこにでもあるだろ
なんでラーメン不毛の地とか呼ばれてるの？

ＤＱＮ貧民がてんでバラバラに投稿する意味の無いスレ　

ラーメンとはシナそばを元にして造られた貧民の食べ物　朝鮮人が営む焼け跡しょうゆシナソバ

日本人ならうどん・蕎麦

>>656 >>657
サンクス
酸辣湯の親戚じゃないんだな

京都に山形・新潟ラーメンの店舗は無いみたいなんで
中華風のラーメン（龍門の鶏麺）喰ってくるわ

>>662
むしろ美味しい場所を教えてくれよ

>>144
こやつ…

できる！

>>645
ちなみに
家系は吉村屋が発祥でのれん分けをした直系店もあるんだけど
特に制約をしているわけではなく基本的に家系はどの店でも勝手に名乗れる
だから家系を名乗っていても吉村屋と何の関わりもない店の方が多い

山岡家って全国チェーンなのね。北海道にもあってビビったわｗ

自家製手打ち麺は生卵をどれだけ入れられるかで味が決まる。ところがほとんどが
粉末玉子粉をつかうからどうあがいても不味い麺しか出来ない。それに麺を５日ぐらい
寝かした方が遥かに美味くなるのに自転車操業で即使う。しょせんラーメン屋など１０年
店が続けばマシな味の方だな。

飲んだ後のシメのラーメンと言うのが一番理解できん

まだそんなもんが胃の中にはいるのか・・

>>667
http://todo-ran.com/t/kiji/11819
香川は他県の倍はうどんを食ってる。
おかげで糖尿病罹患率もワーストクラス。

小倉に出張で丸和デパートの前の屋台ラーメン旨かったな

合併してから出張無いから寂しいよ、○○製鉄所さん

一風堂は正直カップラーメン版の方がうまい

家系ってスープがドレッシングみたいに分離して沈殿していて面が短くて啜りがいのないヤツでしょ？

こうらくえんがお客いっぱい　それが茨城
グルマンが多い県　

>>544
新潟って燕三条ラーメンのことなのかな？
それならセアブラノカミってとこが大宮高辻にある。オススメ

東京が上位なのは当然だな
自信のある職人なら、多くの客相手に腕試しと金儲けのできる大都市で出店したくなるだろうし
だが北海道が一位なのはなんでなんだ？

牧のうどんのごぼう天うどんうまいぞ

豚骨醤油って一時期ブームだったけど
ただの豚骨のほうが美味い
豚骨醤油好きは味障だわ
ってマックでｊｋが話してた

東京にある地方ラーメンはうまい。
東京発祥のラーメンは、味覚麻痺したキチガイの食べ物。

>>667
＞うどんランキングも実際は大阪とかが一位になるんじゃね？

断言するがそれは絶対ないよ。
四国や博多のうどんと比べても数段落ちるし、四国人の俺が公平にジャッジしても大阪よりも東京の方が総じてうどんは美味しい。
残念ながら大阪のうどんは、麺もスープも地元の慣れ親しんだレベルの域を出ていないよ。

>>611
いやいや全くの逆だろ。
こんなもんかって店も立地さえそこそこなら
前面通行量の多さによって生きてけるのが東京だ。
だから東京はハズレの店を引く確率が高い土地なんだよ。
とりわけ飲み系の店は「よくまあこんなのでやってけるな」って店が非常に多い。

家系
タンメン
サンマーメン(地域によっては餡掛けもやしソバに改名)

これ横浜発祥ラーメン。
東京のラーメンっていわゆる醤油の夜泣きそばだし。

ちなみに家系はいまだに神奈川が最高で東京にはろくな店がない。

北海道は味噌より醤油や塩のイメージなんだよな、昔から
地元民が行くラーメン屋でコーンやバター乗った味噌とか少ないんじゃ

ﾝｷﾞﾓｯﾁﾞｨｨｨｨ！

熊本は美味いぞ。

普通のラーメン屋よりも中華料理屋のあんかけラーメンなんかの方が好き

>>681
そもそもトンキン人なんていう人種が存在しないも同然なんだよね
下町には土着のべらんめいの人や威勢のいいオバサンも居ないことはないんだけど絶滅危惧種に近い

>>698
しこたま飲んでおしっこをじゃーじゃーした後な
体内から塩分と水分がおしっこによって失われてるから
味噌汁、お茶漬け、ラーメンが異常にうめえ
冷静に考えたら塩をお湯に溶かして飲むだけでもうめえ

ラーメン大学で麺歴史を専攻したけど
長野県民は意外にうどん食うよ

>>701
カップめんなら金ちゃんラーメンの方がうまいと思う

店に活気があるってのが、本当に効果があるのかわからんな。
あのうるさい感じがなくなったらなくなったで、本当に気まずい感じにでもなるんだろうか。
なくなってみないとわからん

奈良や和歌山も美味いよ

>>702
臭いが滅茶苦茶臭くて食った後胸焼けがするやつだよ

北海道は寒いからあったかいものは何でもうまいだろ
焼きリンゴうめぇ

他県に旅行にいってラーメンという選択肢はない
あったとしても北海道だけ
このランキングはけっこうただしい

山形がラーメン県ってこのスレで始めて知ったわ。もっとアピールすべきだな。

>>664
お前は馬鹿そうなイメージ

>>622
博多と福岡は同じようで違う。
福岡県の中で福岡出身と言うのは、福岡市民を指す。
県内では、福岡市民は、福岡に住んでると言う。
九州内では、福岡県民も福岡出身といい、博多には触れない。

九州から出た時に、福岡市民だけが、博多出身と言っている。
その方が受けるからだ。しかし、ほとんど福岡市民は嘘をついている。
商家が住んでいた那珂川から東だけが、博多なので、厳密には博多区民以外は博多っ子ではない。
東区民は一部が博多になるが、微妙な存在ではある。
那珂川から西は武士の町、福岡である。
だから、博多には祭りがあるが、福岡には祭りはない。
福岡と言う地名は、元々九州の地名ではない。

マルタイの棒ラーメンで十分だな

俺も山形の辛味噌ラーメンに一票だな。
たまにラーメン食いにだけでもいきたくなるな。
福岡在住だが。

北海道でも美味しいラーメンは旭川だけだと思う

>>704
サンクス！！
大宮はちょっと遠いから今日は無理だけど
今度阪急乗った時にでも降りて行ってみるわ！

>>721
まりお流かｗ

田舎から出てきた人は東京の繁華街で
旨いラーメンを食おうとするからダメなんだよ。

ラーメンブームが落ち着いた今、
アホみたいな地価の下で店を続けるには
店主が思うような味の追求など出来ない。
今時、主要路線の都内駅前周辺に旨い店なんかない。

今東京の旨い店は、次第に郊外へ軒先を移動しつつある。
住宅街で飲食競合の少ない賃料の低いエリアで
十分な来客を得ながら味を磨けるのが最良の選択だと
多くの店が気付いたんだ。

>>670
系統一つじゃないよ
サンマーメンという当地ラーメンもある

博多が道産子なんぞにまけるはずがねえわ
このアンケートはいんちきだ
世界一、宇宙一、銀河系一だ

>>654
尾道ラーメンすら知らんやつが京都ラーメンがとうのこうの言ってたのかwww死ねよwww

北海道は何もラーメンにこだわらなくてももっとうまいものあるだろ

>>651
でも沖縄の食事はくそっマズイだろ？

>>705
旅行先でわざわざラーメン食うような都道府県あんま無いからな

全国のうどんを食べ回った俺がはっきりいわしてもらうけど

福岡のうどんは世界一だわ

歴史古い順
上町台地（大阪市)
生国魂神社（大阪市)紀元前７００年（日本列島の神そのものを祀る神社)
住吉大社（大阪市)
日本仏教初の官寺は聖徳太子（日本仏教の祖)の四天王寺（大阪市)後に奈良の法隆寺
難波高津宮難波京（大阪市)（仁徳天皇などの皇居)（日本初の首都)大化の改新（天皇制の始まり)はここで行われそれは大化元年～平成２６年の今も続いている
難波津住吉津渡辺津（国際港湾都市（街))（物流の一大拠点経済の中心)商人が増え出す商業都市として栄える（大阪市)石山本願寺（浄土真宗本山)（大阪市)跡地に大阪城（難波津や渡辺津（船場)の商工業が更に発展)
大阪市（難波宮、難波京)
奈良市（平城宮、平城京)
京都市（平安宮、平安京)
江戸（東京)
江戸城を築いたのは大阪の源氏
その昔名古屋を開拓したのは大阪の源氏

つ http://nekomask.houkou-onchi.com/chubu/chomboko/chomboko.html

>>680
塩辛くね？

>>737
ないよ。

金ちゃんラーメンは東日本だとドンキでしか売ってないから困る

東京の醤油ラーメン、支那そばってのは、蕎麦の汁からみりんを抜いたのが始まり？

>>689
たしかにラーメンショップで吉村のオヤジは修行したらしいが、
豚骨醤油の本当の流行は横浜家系からだ。

東京ラーメンと聞いてラーメンショップを認識している人間がどれだけいるんだよ。
つうか具体例も出せずに思いこみだけで語られちゃ会話にもならないを

広島は尾道ラーメンは美味しいんだが広島市内のラーメンは駄目駄目。
つけ麺はピリ辛なんだが高くてマズい。汁無し坦々はそこそこだが人を選びすぎる。
なお家系ラーメンもあったけどあまりのマズさに涙が出てきた。
なんつーか広島はお好み焼きにリソース注ぎ込みすぎ。

>>681
逆に言うと食べることに興味津々で
いろいろな味を受け入れる資質があると思うよ
俺も田舎出身だけど
地元になかったタイプのラーメン店が出ると酷評される傾向があるし

>>25
東京はとりあえず
新宿・池袋
って書けばなんでも激戦区だからな
実際はコンビニのワインをドンペリ・輸入100g98円の形成肉を高級和牛9800円と言われて疑わない味覚障害しかいないけど

>>742
あのさぁ・・・

博多っ子にラーメンの話題を振るとハイテンションが止まらなくなる。
それだけ「習慣性」のある麻薬みたいな食い物。

>>709 (´・ω・`)　讃岐のうどん県が出てくるまでは大阪はうどんの本場だったのよ。酷いこと言わないで。

>>733
まったくその通りw
ターミナルの有名店とかで美味しい店はない。
酔っ払い相手にしてるようなもんだからな。
郊外とかの、美味しい店を探すコツを、おせーちゃダメ。

彩華ラーメンが一番おいしい

普段、イオンのフードコートに行列作ってる田舎者の美味いモノ自慢がウケる。

旨いラーメン屋なら都内だけどね
一時期博多や札幌へ頻繁に出張あって有名店は一通り行ったけど旨く感じたのは最初の頃だけだわ

旅行の開放感や土地の雰囲気で旨く感じるのかもね

>>696
あそこは江戸川区→茨城県牛久市→札幌

>>727
福岡行ったとき
博多をやけに強調すんなと思ってた

まあどうでもいいけど

>>740
あんなフニャフニャうどん美味くも何ともない。

ああでももしかして東京のご当地ラーメンの走りは札幌ラーメンかもしれない
えぞ菊とかどさん子とか

福岡のうまいは
めちゃ安いからな
ラーメンもうどんも400円ぐらいだぞ？

>>731
日曜定休日だからそれだけは注意してね

コーンだけは絶対許せない

関西住宅地価ランキング
１位大阪市
２位京都市
３位芦屋市
関西高額所得者ランキング（東京リサーチ調べ)
１位大阪市中央区
２位芦屋市
３位大阪市阿倍野区
関西高額所得者数ランキング
１位大阪市
２位京都市
３位神戸市
北浜タワー（大阪市)２０９ｍ（１戸５億８０００万円)完売
THE TOWR OSAKA（大阪市)１７７ｍ（１戸４億７０００万円)完売
グランフロント大阪（大阪市)１７４ｍ（１戸４億５０００万円)完売
など１億円～３億円後半などのタワーマンション大阪市に多々あり
大阪市に家賃２００万円位するタワーマンションあるがタワーマンションで賃貸は大抵高い

福岡、神戸、尾道、あと東北のどこだったか忘れたけどしょうゆ

>>742
食材を粗末にして遊ぶ店はクソだと思う

天理のスタミナラーメン最強

異論は認めない

>>746
浅草の来々軒って店が
横浜中華街から引き抜いた料理人に作らせたのが始まりという説がある

>>702
スープの上から鶏油を掛けて層を作ってる。
分離したというか、お洒落なカクテルみたいなもんだ

水のうまさもないかな？

>>698
同じく。一度だけ付き合いで行ったけど
気持ち悪くなって吐いた。

旭川のラーメンはしょっぱいな塩あじ強過ぎ

岐阜ラーメン最強

ラーメンは知らんけど蕎麦は福井が、うどんは香川が美味いよ

全国のうどんを食べ回った俺がはっきりいわしてもらうけど

福岡のうどんは世界一不味いわ

食ったことのない人に教えるが、博多うどんというのはうどん風のすいとんだわ

要するにお粥みたいにぐつぐつ煮込んで全くコシの無い不味い物体と思っておけば間違いない。

豚骨不使用、鶏ガラだけで家系並みに濃度を濃くしていってる店ってある？

>>5
木屋町の大豊ラーメン
沢山酒飲んだあと食べると激うまい

あと新福菜館も飲んだあと食べると旨い

万人受けするのはスガキヤだな

>>234
京都ラーメンと言ったら横綱じゃないのか？
アサヒ飲料のご当地食品にも選ばれた位だぞ

>>681
普段観光客ガー余所者ガーというくせに
こと対東京になると全員が東京出身者になるよな
田舎者の思考って

>>752
白濁豚骨ラーメンは満洲から引き上げてきた人が熊本で始めた屋台が起源らしいな
熊本の人がえらいテンションで力説してた。

>>753
大阪うどんは、300円程度で手軽に食べられる、とろろ昆布をドッサリ乗せた昆布出汁ガンガンが美味しいね。
人生最低のうどんは梅田で食べたし、人生最悪のソバは阪急ソバだったし、人生最悪のラーメンはナンバで食べたよ。

>>733
だよな。オリジナルの味は一等地に出店することにより
守られなくなる。郊外のチェーンではない店に本当に旨い
ラーメンがあるよな

富山駅のバスターミナルラーメンもうまい

>>770
あんなのがお洒落なカクテルとかwww

>>755
>>768

野菜ザクザク食えるラーメン暖まるし美味しいよね

北海道は室蘭の醤油だよ

みそだ塩だバカか？

>>748
小鳥系に行ってないのに市内は・・・と言われても・・

>>733
あーそれは言えてる
ターミナル駅でウマイものを探すのは難しい
何故ならレベルが低くても客が入り一見さんだけで商売が成り立つから
恐ろしくレベルの低い店も存在する
渋谷なんてまともにウマイ飲食店を探す方が難しい

大牟田炭鉱ラーメン

爆発赤痢も起きた、あそこのラーメンくらい酷いものは無い　笑

>>748
広島の麺ものはすなわち、お好み焼きに入った麺だからな

ご当地名物ものはさほど当地人が食べてなかったりもするが
広島はガチでお好み焼きを食いまくって他の麺もののリソースを食ってる
北海道、博多とかもガチでラーメンよく食うっぽいな
東京人はジャンクラーメンか駅そばの街だ
まずい水で養鶏場のごとき空間ですする光景

>>754
なんとなくその気持ちはわかるぜ。
下手に紹介するとバカが押しかけるからな～。

都内で旨いとこは品川に集中してるでしょ

新宿はチェーン店ばっかだし
池袋は一番旨いラーメン屋が天下一品

東京から見ると京都は古い
大阪から見ると京都は新しい

>>772
あっさりした鶏ガラ醤油とかなら入るけどな。

まさか飲んだ後に、天一とか家系を食べる馬鹿はおるまい(´・ω・`)

福岡のうどんって麺やわいとこ少ないけどな
讃岐系だらけなのに、どこいってんだろう…

とりあえず、牧のうどんいっとけ

豚骨醤油で、おそらく一番コッテリしてる店って浅草の弁慶でおkですか？

>>762
うどん400円は高いとオモ・・・

今もあるのかどうかわからないが歌舞伎町の「利しり」というラーメン屋のラーメンは美味かった

何で山岡家が出ないんだwww

>>791
大牟田は便所ラーメンだから

北海道一周したけど確かにどこも美味かった
でも北海道のラーメン高いね
東京の方が安い

うどんが美味いのは
普通に讃岐と稲庭だろ
これは大半の人が賛同すると思うが

オリジナルの店で最初結構ウマいなと思ってても
出店が多くなるとなんかまずくなっていくからな
その最終系がターミナルの駅周辺とかだから
ウマいわけがないｗｗ

なんか必死だろ
福岡の「福岡は飯がうまいんだ」アピール

家系しか食わないオレから言わせると、
しょっぱくて食えない人は「うすめ」で頼むべし。

うすめってのは味が薄いという意味ではなく、
丼に突っ込む醤油ダレの量を減らすだけだから塩辛さが減る。豚骨スープの味の濃さは変わらない。

完全にイメージだろ

>>75
え？全国区なん？
小倉の開いてるんだかわかんねえ店だよな？

>>255
同じ県内でも地域ごとに特色があって面白いよね。この間、2時間かけて山形市の某上海本店に行ってきたけどすごく美味しかった。
レベルの高い店は何件もあると思うけど、特色のせいで県としては纏まらないのかな。

>>783 (´・ω・`)　大阪人はいい加減だから「麺」の管理が出来ないのね。

旨い不味いには値段も関係するよね

300円でこれなら旨い!
1500円なのにこんなものか

>>806
最近修羅の国ってイメージが強く持たれてるからイメージをよくしたいんじゃない？

とりあえず豚骨しょうゆ出しとけみたいな風潮

お前等本当にラーメン好きだなｗｗ

俺はサッポロ一番塩ラーメンとマルタイで満足だから、あまり店にまでは行かないな

俺は尾道ラーメンを推しとく
だが尾道ラーメンって言うといやがる店がある
あれがうざい

北海道は観光客向けにラーメンをアピールしてるだけで
ラーメンそのものを評価した場合、決してそんなに美味しくはない

マスコミがあおるほど、ラーメン好きではないんだが・・
晩飯にラーメン屋とか考えられんのもあって
ラーメン屋にほとんどどころか全然行かないなぁ・・

六厘舎は大崎の裏にあった頃は美味かったと思うが、、、
東京駅のはあれはどういうことだ？

>>798
これより濃い？
http://tyabo-style.com/wordpress/wp-content/uploads/2012/10/CIMG5953.jpg

稲庭とか讃岐とか

福岡はいろいろ取り入れてまざってるからな

煮込むやわい麺なんてどこでくってんだ？めったにないぞ？

大阪が一番やろ

.
北九州市小倉　修羅工藤会バズーカ手榴弾ラーメン

あそこのシナソバ模倣のラーメン程　酷くて危険なものは無い　（笑）

.

>>815
あ～　サッポロ一番塩にバターとか

山形は水も米も酒もそばも
何喰ってもうめえな

味の解る大阪人は、こんなランキングに大阪が登場しないことを幸いと思い
4位京都府を気の毒に思う。
折角の京料理がラーメンなんて中華料理と比べるなんて失礼やろ。

>>747
俺はラーメンオタじゃないから、どの店が最初で、とか、修行してとかは分からない。
ただ、確かに30年前は美味しいラーメン屋なんてなくて、誰もラーメンなんて見向きもしなかった。
そこに豚骨醤油の美味しい店が出てきたのは、衝撃だった。
小金井辺りかな。
その辺りから、ラーメンショップも出始めて、出てくるラーメンが今までと違った、豚骨醤油を中心にした東京ラーメンに、生まれ変わった感じ。

東京のラーメンはマジで激戦だからなあ。
うまい店はほんとうまいよ。
10件に1件もないけどね。

トンキン人はメディアがステマしてる店は何でも美味く感じるんだよ。

>>729
竜上海は辛さを自分で調整出来るのがいいな。

山形県民だが、蕎麦屋で出すラーメン食ってからランキング付けてほしいわ。

>>815
ねらーってラーメンに金かけたくないアピールする奴多いよなｗ

ラーメン二郎は口にほんと合わなかったな
あれが美味しいというのが全く理解できない

>>740
うどんはコシが命と思ってたときはとても不味く感じたんだが、
これこそが福岡うどんの良さと言う情報を仕入れたら美味く成った、
まぁこんなもんかな。

昔JR福井駅にある8番ラーメンは地元のみんながまずいといっていた
だからか駅蕎麦がやたら流行ってたな
やっぱ駅周辺は微妙なんだろ

いい店もあれば　悪い店もある

もうやめちゃったけど、河相我聞のラーメン屋って美味しかったん？

京都って、学生が多いからか、
美味しいラーメン屋さん多いんだけどな(´・ω・｀)

でもラーメンに1000円払うなら大戸屋にでもいくわ

大阪に10年住んだが、旨いラーメン屋少なかったなあ

最初見たとき、色でこれは味噌ラーメンかと思ったが違う

とんこつ醤油というやつね、和歌山とか関西系はコレ

麺が少し細め。旨いと思った事は無い

ただ、唯一旨い店があった。天神橋商店街にある

洛二神　ここは正直参った。旨い。

>>825
だが、山形というと芋煮（しょうゆ）が来ちまうんだよorz

北海道と福岡以外の地方民発狂の流れか

3大都市圏を除いたらこの2地方都市以外はゴミクズみたいなもん

>>831
でもサッポロ塩とマルタイは美味いだろ？

まあでも東京の飲食店は話題性、インパクト、いままでにないものをという感覚は確かにあるね
そこに行ってみて話のネタにするみたいな感覚もある、店の内装も同様
味を磨き続けた老舗の味というのが少なくなっているような気もする

さいたまは何位？

西脇の出汁が甘く感じるラーメンが癖になる

同系統として隗力屋がある

>>833
やわい麺なんてほとんどないぞ？
どこでくってんだ？駅とか？

逆にどこで食べても不味いって場所があったら教えてほしい

ラーメンといえば大阪だろ
東京や北海道より旨い店多いぞ

福岡のラーメンは食べてるときは最高
でも、食べ終わった後、自分が臭くなる

彦龍さえ健在なら東京がぶっちぎりの一位だったのにな。

>>50
香川一択

大阪はラーメン不毛の地

大阪人も外に出たらわかるよ

京都で一番なのはあっぱれ屋だと思う

うまかっちゃんよりおいしい豚骨ラーメンなんてあるの？

>>759
九州外の人に向けて、博多とアピールしているだけ。
福岡市民の多数派が、博多っ子ではないので、ちょっと後ろ暗いと思っている。

>>811
違うよ。
関西平野の「超軟水」は、動物ダシが苦手（逆に植物出汁が得意だから和食に強い）。
だからラーメンスープを美味しく作れないと言う致命的欠陥を抱えてるの。
加えて、ラーメンの麺は硬水の方が美味しいコシを出せるから、ここでもハンデ。

関東平野の超硬水は、ラーメンや洋食に相性抜群だが、植物出汁が取りにくいから和食の微妙な味わいが表現できない。
お互いに得意分野を伸ばせばいいかと。
大阪で食べた「黄ソバ」は、美味しかったよ。

>>839
くぐったが麺がうまそうだな

>>820
これに背脂が掛かってる感じかな、弁慶は

美味さはともかく高さはトップだな…

富山ブラックはおかずになるんだぜ

>>831
そうか？このスレ見てりゃ分かるだろうけど、ラーメン好きな奴多いと思うが？
俺は個人的にはラーメン嫌いじゃないがスレの人等程には好きじゃないし
サッポロ一番塩ラーメンで満足と本気で思ってるんだが

.
北九州市小倉　修羅工藤会バズーカ手榴弾ラーメン

あそこのシナソバ模倣のラーメン程　不味くて酷くて危険なものは無い　（笑）

>>848
大阪はさすがに無いね～

岡山の餐休で

1500円だすなら安いイタリアンならコース料理食えるしなぁ

>>847
１．駅前できれいな看板のチェーン店
２．駐車場の大きい店
３．パチンコ屋のテナント

>>846
福岡のWESTうどんとかいうのが
神奈川県にも来てるんだわ
死ぬほど不味かった

>>740
えー、讃岐うどんのが美味くね？＠福岡

札幌に住んでるけど
どこが美味いかサッパリだわ

札幌ラーメンは一番うまいと思ってたが
唯一　喜多方ラーメンはめちゃくちゃうまかったな
あれは札幌に勝る

うどんは小麦の名産地の埼玉の熊谷とか山梨の富士吉田とかも旨いんだけど
讃岐うどんばっか持ち上げられてるな

旅行できない奴は、マルタイラーメンくっとけ
2食で100円でコスパ最強だから

>>834
８番ラーメンはファミレスラーメンだよな

何故かバンコクではやたら人気があるが

札幌は確かに美味しい店多かったな

わざわざ東京みたいに激戦区に出店するんじゃなくてラーメン不毛の地に作れば
必ず儲かるだろ。沖縄とかどうよ？

フニャフニャうどんなら大阪だろうなぁ
ダシのうまさだけであそこまで美味くするのは大したもんだ

北海道民がそこらへんで食べるそこらへんの店のラーメンはマズいよ
景気悪くて人を選り好みして雇える店が多いくせになぜかマズい。

一番ウマいのは東京にある北海道っぽさをウリにしてるちょっと高めの店。
なんだかんだ言ってウマいものは全部東京に集まる。

福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ
福岡が一番に決まってるだろ

>>842
マルタイはともかく、福島ラーメンは美味しいな

>>856
関東が超硬水とかアホか…

ほんとこういうのくだらんなーと思う
地方関係なく美味い店は美味い
食材そのものではなく加工品で人が作るんだから当たり前
どこの都道府県がーとは言ってる奴ほど情弱でアホ

札幌に来たら
いかにも観光客向けでございって感じのカニ・ホタテ・コーン入りの味噌ラーメンをラーメン横丁で食べるのがいいんじゃないかな？
あんなの道外じゃ見ないぞ？

札幌市民が食べてる味噌ラーメン食べたいなら
新横浜の「すみれ」に行けばいいんだし

京都なんてうまいくいものないだろ

ラーメンは博多だ
うどんは讃岐
お好み焼きは広島
ＵＦＯまんは日本全国！

福岡の豚骨は獣臭くてだめだったな。
鹿児島ラーメンのほうが自分には合ってた。

>>875
魚がほとんどいない釣堀で釣りをする人間はいない

喜多方は並んで食ったけど
もう一度食いたいとは思わない味だった

ラーメンは大阪と九州南部以外なら問題なく食べられる。
北海道は確かにうまかったな。

>>873
愛知県東海市で８番食ったわ
普通だった

>>872
旅先でわざわざラーメン食うのか？？

>>861
ラーメンじゃないが
緑のたぬきはヘタなソバ屋よりうまい

以前、札幌に行ったときラーメン食べようと地元の人お勧めの店に行ったがあんまりうまくなかった
その後、ラーメン横丁のラーメン食ったらうまかった
あれだな、やっぱり観光客には観光客用に味を合わせている店のほうがいいわ

すすきの駅近くの路面電車沿いに500円ラーメン屋があったはずだが、まだやってる？
ご飯1杯無料だったと思うんだけど。

>>875
熱いし雨の日多いし売り上げがな

山口県民の俺が九州のラーメンを評してやる
熊本北部　鹿児島　福岡の南部　このあたりが一番うまい

あまり知られていないが長崎もとんこつはいける
ちゃんぽんばかり食ってないで長崎行ったらためしにラーメン食ってみろ

.
誰がどう考えても福岡と京都の二択だろ･･素人かよ
.

まあ、大筋で納得するが４位の京都はありえねえなw
あとマイナー県で自画自賛してるのはカスw

ラーメン食いたいなあ
極細ちぢれ麺にあっさり透明塩スープにバターにコーンにワカメそしてワンタン

.大牟田炭鉱三池ラーメン

爆発赤痢も起きた、あそこのラーメンくらい酷いものは無い　笑

北海道は寒さ補正が入ってそう

はぁ？北海道？
北海道のラーメンってマズイじゃんかよ

>>1
転勤で福岡在住だけど、正直豚骨一本槍の福岡には飽き飽き。
質、バラエティ共に東京以上のラーメンシティは無いわ。

>>892
慣れとか飽きとかはあるかもね

>>889
８番ラーメンは店で全然味が違うんだよな
福井駅の８番ラーメンはこしょうきつすぎて味わからなかった

試される大地　札幌味噌ラーメン　函館ラーメン
とーほぐ　　喜多方ラーメン　酒田ラーメン　仙台辛味噌ラーメン
関東　　サンマーメン　スタミナラーメン
東海　　台湾ラーメン　すがきや
修羅の国　　博多ラーメン　熊本ラーメン

>>897
どこなら良かった？

>>867
まずいは、いいすぎ
あそこは冷凍のスーパーで売ってる冷凍めんな
そこそこ腰あってうまいだろ

>>890
おまえはどういう神経してんだよ
普通タクシーのうんちゃんに聞くだろｗ

横浜家系は競争が激しいから旨い店が多い。
が、一部店舗で工場出荷のレトルトスープを出してるからそんな店には行くなよ

出前一丁とかサッポロラーメンとかが案外美味しい
王将のラーメンを食べるくらいなら、出前一丁でいいわ

このスレでも散々言われてるけどとにかく「高い」んだよな

これはラーメンに限ったことではなくて北海道では
いろんな物が高い
「高いですね」と言うと「物が良いから（新鮮だから）」と返ってくるけど
東京や通販で同じようなものを買ったほうが確実に安い

つゆなしの担担麺も好き

よく、中州なんかでガイドブック片手に屋台に向かうやついるが、お前らは間違えても屋台で食うなよ！！！！

まず、バケツに貯めた水で皿を洗ったりしてるから不衛生この上無し。そして、メニュー表がないから時価。ぼったくられるぞ。本当なら生物は禁止なんだが平気で生物出してるし、火力が弱いガス使ってるから腹壊すぞ

全国色々試したがサッポロ一番を超える塩ラーメンに出会ったことがない

北海道が一位？
北海道のラーメンは豪勢だけれども、
だからと言って美味いというわけではない。
お前ら勘違いしすぎ。

>>883 (´・ω・`)　京都は鱧（ハモ）と鯖寿司かしら。

>>901
なんだとーーー！お前、北海道全部まわって食ってみたことあるんかー！？

近所の中華そばがいちばん美味い
札幌住んでたけど北海道とかマジでくどいラーメンしか無くて糞だったよ

>>848
大阪はうどん文化でラーメン文化じゃないからな。
ラーメン店割合は日本ではかなり少ない方だと思うぜ。
東京は完全にラーメン文化圏。

鹿児島が旨いよ。

>>905
すがきやのダシは独特だな。好き嫌いが分かれそうだ。

奈良＞世界の壁＞その他

北海道のがごめ昆布ラーメンは美味しかった

>>902
コンビニのカップラーメンも半分以上とんこつ味……

> 「新鮮な海鮮でダシをとっているのでおいしそう」

鰹節、干椎茸、貝柱、冬虫夏草、　良い出汁が出るが新鮮なのか?

>>895
具体的によろしく
出張行ったら寄る

>>871
吉田のうどんはうまいが、ただしあれをうどんと言っていいのか地元の人間ですら言葉を濁す

>>918
大阪のラーメンはダシの取り方がおかしい

・

.大牟田炭鉱三池　上津腹俊之ラーメン

三池争議爆発赤痢も起きた、あそこのラーメンくらい酷いものは無い　笑

>>916
お前こそ、東京でラーメン食いまわったことないだろ。

>>福岡県出身の知り合いがみんなラーメン自慢をしてくる

なにこのいつもの福岡県民バッシングみたいなコメント

らーめんとか自慢しねって

京都は天下一品があるから侮れんけど
他にめぼしい店知らんよ

大阪なら粉もんか大阪寿司食うからラーメンなんて食わんよ

北海道ツーリングすると記念にと食べてしまう最北端
http://uproda11.2ch-library.com/e/e00031615-1395661569.jpg

>>880
関東の銭湯に入ったらタオルが染まるくらい赤みを帯びてるじゃん。
関東平野の水は硬質だよ。

硬水：グルタミン酸が苦手（鉄分が邪魔して旨味が感じにくい）イノシン酸が得意（相乗効果がある）
軟水：真逆
だから、東京のソバツユはカツヲと醤油を濃く取って寝かせる技法に深化したし、
京都の天下一品だって鶏がらを濃縮してって技法を追求する事で乗り越えたの。

>>892
俺は千歳空港で食ったラーメンがうまかったな
そういえば、広島は広島空港内の小さなお好み焼き屋
が意外にもうまかった

九州人だが金龍は安定してまずい
まああそこはコミック読む場所だが・・・

>>910
２年前まで札幌に住んでたんだが、北海道の物価はかなり安いと思うぞ。（東京比）
特にイオンとかそういうところで売ってる日用品はだいたい１割くらいは安い。
食品はもっと安い。
北海道のほうが高いものって一体何だ？

>>928
大阪のラーメンってのがピンとこない

東京で本格的な札幌流味噌食えるとこ教えて
多摩などの都下でもいい
札幌ラーメン食ったことないから

うどんやラーメンも色々あるが
そばが一番ピンキリだよ
一杯100円から2000円くらいまで最も幅が広い
値段が高けりゃ美味いわけじゃないが
美味い蕎麦は本当にとんでもなく美味い

とんこつ以外はラーメンにあらず
替え玉がないラーメンはラーメンにあらず
長浜ラーメンが一番の理想かな

うわ、来々亭が無いとか

北海道ラーメンは東京でもうまい店がある。
尾道ラーメンや横浜家系もうまい。
博多ラーメンとか喜多方ラーメンは普通だな。

確かに北海道は値段でみると食いモンは別に安くはないが
海鮮とかは店によってはいいモンが食えたりするからなー
また北海道は行きたいな

九州の人間だから北海道らーめんってイメージ沸かないわ
味噌バターとか海鮮ラーメンなんかな

>>933
この手のラーメンを食べるなｗｗｗ

東京はラーメン高すぎ
1000円近くかかるじゃん

福岡市民にはありえん価格だわ

色々食べてみたけど、本当においしいのは福島の喜多方ラーメンだと思う。

稚内と旭川のラーメンは旨いと思うよ
釧路はチョット…

>>923
とんこつラーメンってなんで麺がストレートで固いん？
ちぢれ麺だったら美味しいだろうに

福岡wwww
とんこつは欠点が多いとラーメン発見伝でも言ってただろ

>>916
ごめん函館ラーメンは美味かった(´・ω・`)
けど札幌ラーメンは旨い店は無かった

>>937
灯油代

大阪人に聞きたいんやけど大阪で一番旨いもん何やねん

一蘭美味いじゃん
量少なくて高いけど

長浜ラーメンとか残飯じゃねえか
とんこつとか臭いんだよ
街中汚臭で満たしやがって
とんこつは潰れろ全部

>>895
俺は山口西部のラーメンは
博多のラーメンより好きだけどな
少し標準だと麺が柔らかすぎだが

東京では見かけないんだよなぁ
最近そっち方面の出張が無くて寂しい

博多駅ビルでは
行列　だるま>一幸舎
味　　一幸舎>だるま

北海道が美味しいとかありえんわｗｗ
まともなラーメン無いだろあそこ

>>931
ラーメンは300円だ
麺が太いとマズい
東京もんは～

いつも聞かされる家系批判

>>871
讃岐うどんは硬くてマズイ。

まぁもともと中国では坦々麺は汁無かったんだけどな
芝麻醤とラー油とザーサイのみじん切りを混ぜたぶっかけ麺

>>937
チリ産の鮭の切り身は東京だと50円だが
北海道だと100円だぞ。

>>882
すみれって北海道ではうまい方なのか？
ごくごく普通の可もなく不可も無くな味だった

>>947
そりゃ糞田舎と違って色々と経費が掛かるからな

>>953
利権じゃね？

來來亭には聖教新聞がおいてあったから二度と行かないと決めた。

まあ、寒いと旨いとか飲んだ帰りの一杯が旨いとか状況も大切。
主食でラーメンとかありえねえからなw

>>948
いやほんとうまいよね
ラーメンらしいというか奇をてらってないというか王道だと思う

なんということだ・・・
我が徳島ラーメンが入ってないなんて・・・

>>936
漫画喫茶みたいなもんだよな。
ラーメン・カレー・餃子・漫画ってデカい看板が出てたもんｗ

まあ最近は全国平均化してると思うよ。
今後は海外と比べる時代になるかもね。

北海道より福岡の味噌ラーメンの方が
完全にうまいだろ
北海道超えてるわ
味噌ラーメン沢山あるし

種別地域関係ない
美味いラーメンは美味い

>>950
九州人は気が短いので、茹で上がる時間が短いストレート細麺が好まれたらしい
なので「粉落とし」とかのオーダーがある

あと実はイメージに反してストレート麺のほうがスープが絡みやすいらしい

　

　　　トンキン発狂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　

>>953
たこ焼きだけはほんとにおいしい

>>937
書籍系が発売日に手に入らないのは心底まいった
あと家電
車が雪国仕様車で高い

大阪を代表するラーメンねえ・・

金龍は観光客用のイメージしかないし
神座も一時ほどもてはやされてない

最近「高井田系ラーメン」てのがあるらしいが・・

これは山形県民への侮辱だわ

>>934
大阪の水道水の平均硬度44
東京の水道水の平均硬度68
愛知の水道水の平均硬度26

家系は最高です。
ラーメンは家系に始まり家系に終わる。

実は味噌ラーメンは札幌と思われがちだが
旭川で、ふるき、よしの、の味噌は食っておくべき

北海道の調味料だよりのラーメンなんて食おうと思わん

北海道ははんそく
寒いし蟹入りラーメン1500円とか
上手いに決まってる

北海道から沖縄までラーメン食べたけど、
地元東京で３０年以上続いてる、無名の中華屋のタンタン麺が一番美味しい
ソウルフードになってしまったな

>>953
人の話を食うところ

>>952
それは「値段が高い」んじゃなくて、「結果的に高くつく」の間違いじゃないか？
なんだかんだ言ってリッター当たりの価格は東京のほうが高かった（当時）。

>>962
５０円の切り身なんて売ってるの見たことないんだが。
ついでに、サケの切り身は札幌のほうが圧倒的に安くてうまかった。

大阪は平均的になんでもウマいがこれといったものはないｗ

ホテルで夜食に食べる自販機カップヌードルが至高

三鷹って、吉祥寺と武蔵境に挟まれて
ラーメン真空地帯って言われてるんだよなぁ・・・

>>983
旭川はストレート麺なのがなぁ・・・

>>953
何が旨いかぐらい自分で探さなあかん

何でも美味しいけどな

ぶっちゃけ具がおいしいだけで麺は関係ない …

>>611

おれが山形から東京に出てきた時に、飲食店の淘汰のされなさっぷりに
驚いたよ。こんなまずい店がなぜ潰れないんだ！ってレベルの店が
そこら中にあっておろどいた。

関東の人はだいたいどこのラーメンでもうまいと食えるね
九州からきた人は醤油ラーメンが食えんという人が多い

>>953 (´・ω・`)　ずば抜けて美味しい物はないけど、安くてお腹いっぱいになるのが自慢だったけど
　　　　　　　　　　最近は事情が変わってきたわね。お好み焼・たこ焼くらいかしら？

.

.貧民食；シナ蕎麦ラーメンの原価なんて100円以下

それをボッタで汚いどんぶり500円以上で貧民が騙され食べる　馬鹿丸出しｗｗ

.

いつでも新発売のケンちゃんラーメンが一番だろ

>>934
あれは地下深くの化石温泉だ馬鹿

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