【経済】市場規模の小さい外食カレー 値段1000円が珍しくない理由
★市場規模の小さい外食カレー 値段1000円が珍しくない理由
2014.03.23 07:00
外食産業での「カレー」の存在感は意外なほど小さい。カレー専門ショップの市場規模は約890億円、店舗数は
約1500(2013年見込み、富士経済調べ)。焼肉店(市場規模約5200億円、約1万6000店)、宅配ピザ店(同約1260億円、
約4000店)などと比べると明らかに見劣りする。
チェーン店の状況を見ても「カレーハウス CoCo壱番屋」(1267店舗、2014年1月末時点)以外は目立った存在が
ほとんどなく、近年店舗数を増やして注目される業界2位の「ゴーゴーカレー」でも100店舗に満たない。
この2つのチェーンで専門店の80%以上を占めることから考えれば、独立系の店も多くはないことになる。
誰でも作れる国民食ではあるが、専門店が簡単に成功するほどカレーの世界は甘くはないのだ。
カレー総合研究所の井上岳久・代表が解説する。
「カレー専門店が他の飲食店と違うのは、ランチで勝負しなければいけない点です。うまくいっているカレー店の
ほとんどはランチタイムの繁盛で利益を出していて、多い店では昼間に10回転以上しています。しかしそうした
繁盛店でも15〜17時の時間帯は客が少ないし、お酒との相性がよくないのでディナーは1回転程度。客単価も上げにくい」
牛丼やラーメンと違って夜食にする人も少ないため、ランチ以外の回転率を他の業態並みに上げることは難しい。
それでいて人件費や家賃は同じようにかかるため、食材原価率は低く抑えられがちだ。
本誌2013年11月号では1杯280円の牛丼の原価を約175円(原価率約63%)と報じたが、「カレーの場合は高くても30%、
基本的には食材原価を20〜25%に抑えないと成り立たない」(井上氏)という。仮に牛丼の原価と同じ175円だと
すると700〜900円程度の値段をつけなければいけないことになる。
>>2へ続く
※SAPIO2014年4月号
http://www.news-postseven.com/archives/20140323_246073.html
>>1より
そもそもカレーの原価は店によって大きく異なる。ライスの原価は一人前200gで50円前後だが、
肝心のルーにどれだけ手をかけるかで原価はかなり変わる。
最も安く済ませる方法は業務用レトルトルーを使うことで、一人前約60円で調達できる。ライスと合わせても原価は100円程度。
「単に温めただけだと独特の加熱臭(レトルト臭)が消えないので鍋で温め直し、市販のカレー粉を少しまぶして臭いを消す。
喫茶店や定食屋の安価なカレーはそうした作り方が多い」(業界関係者)という。業務用の固形カレールーには1kg480円
(50〜55人前)といったものもあり、一人前の原価は約10円。「大ぶりな肉や野菜などを入れても原価は100円程度」(同前)となる。
ただしカレー専門店の場合、既製品のルーを使って「家で作るのとあまり変わらない」と思われると集客は望めない。
独自のスパイスづくりが商売を左右する。20種類程度のスパイスを調合して焙り、オリジナルの「カレー粉」を作っていく。
食品業界に詳しいジャーナリスト・広尾晃氏はこう語る。
「スパイスには『辛み』『香り』『色』を出すといったそれぞれの役割がある。辛みを出すスパイスとしてはホワイトペッパーや
カイエンペッパー、香りを持つスパイスとしてカレー特有の風味を出すクミンなど、色としてはカレーの黄色を出すターメリックや
パプリカといった具合に役割が分かれます。それらをどうブレンドするか、焙煎の温度や時間をどう変えるかで店ごとの特色が出てきます」
その場合でもスパイスそのものの原価は一人前換算すれば10〜20円程度だが、ブレンドや焙煎のノウハウを持つ人間や、
カレー粉をバターや薄力粉と一緒に炒めてルーにする技術を持つ店員の人件費がかかる。
比較的手をかけているカレー専門店の一例では、ルー(スパイスや調味料)で約80円、具材(肉、野菜)で約80円、
ライスが約50円で原価が200円を超える。1000円のカレーが珍しくない理由はこのあたりにある。
3 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:21:38.01 ID:TzTfpxCt0
松屋のカレーは香辛料の少なさを生姜でカバー。
あれはあれで正解だな。
あとインドカレー屋さんが600円で本場の味を提供してくれる。
ここらへんはS&Bやハウスが卸しているカレー店では太刀打ちできまい。
Rioは?
5 :
忍法帖【Lv=7,xxxP】(1+0:5) ◆twoBORDTvw @転載禁止:2014/03/23(日) 18:23:19.77 ID:ThN1LuXB0
カレーダイニング若というのはどうだろう
お兄ちゃんプロデュース
>>1 日本のカレーは手間暇かけすぎなんだよ。
スパイスなんて何十種類も必要ないし、何時間も煮込む必要無いのに。
7 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:24:40.42 ID:wfAUJbn50
ココイチのカレーが高いのは知ってる
8 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:24:58.52 ID:0mk6+/nz0
C&C
昔は、船場カレーによくいってた。
>>1 朝日新聞社に入っている食堂では、カレーが3500円だっけ?
11 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:26:16.96 ID:RPJhaOc+0
ゴーゴーカレーで業界2位なんだ・・・
ゴーゴーで2位なら、チャンカレなら天下取れるな・・・
12 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:27:00.39 ID:0CA81mOD0
なぜかココイチがずっと外食産業の勝ち組
あとを追うカレーチェーン店がなかなか出てこない
ココイチとC&Cまずい
そしてトッピング高い
14 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:28:27.85 ID:bpZaY18z0
サンマルコェ・・
15 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:28:28.74 ID:iVUgjGvt0
そう言う事だったのか、
未だ黒田鼻作のブラックカレーより美味そうなカレーに出会わないのは
16 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:28:34.76 ID:fYgMJZPM0
あんくるカレー知ってる人いるかな?
17 :
sage@転載禁止:2014/03/23(日) 18:29:32.97 ID:5w4PHJtF0
カレーなんて数ある料理の中の一品にすぎない
カレーのみで店を出そうなんてどうかしてる
19 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:29:45.70 ID:RPJhaOc+0
>>15 鼻田香作だよw
そして麻薬入り(と思われるぐらい中毒性のある)ブラックカレーは実在する
20 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:30:02.91 ID:UB2qJ1Gs0
カレーって国民食とかいってもゲップの味が残りまくるしクソだよな
マズいし
国民食とか論外やね
カレーなんぞくわんわ、おにぎりとカップ麺でもたべてたほうマシ
21 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:30:05.73 ID:fu1ETte60
販売数量減ったら、販売価格上げるしかないだろう?
これは超少子化の日本のあらゆる業界で起きていることだ。
22 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:30:37.08 ID:bpZaY18z0
カリーライス専門店 エチオピア
> 牛丼やラーメンと違って夜食にする人も少ないため
おかしいだろ、牛丼、ラーメン、カレーはそんな代わらんだろ
24 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:30:57.64 ID:RPJhaOc+0
>>18 カレーがスパイス料理なら
すべての料理はカレーといえる
というか、インド料理にはカレーしかない
味平カレーは味見ではぴったりの味だったが、完食すると辛かった
しかしあの辛さに対する価値観は昭和だよなあ
26 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:32:47.59 ID:bpZaY18z0
もうやんカレー
27 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:33:08.13 ID:sDUddw3nO
ジャンカレーで育ちマスタ
カレーなんて自宅で作っても30分かそこらで、そこいらの外食より美味いのができるわ。
29 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:33:55.19 ID:Db8nEHhE0
具材原価ではなく味だと思いたいが、
内容がリアルすぎて、外食へのあこがれが失せるのはもちろん、
世間の世知がなさから、厳しさや理不尽さを
恐怖に近いレベルで感じてしまう
なんか鬱になりそう
蕎麦屋の安いカレーで十分
31 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:34:16.93 ID:H/7/fFxKO
田舎だけど、インド人が働くナン&カレーの店をここ最近よく目にするようになったな
客もそんなにいないけどなぜか潰れない
32 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:34:37.43 ID:74XcXYwE0
そんなに漬物を探してるなら漬物ばあさんのとこに行ったらいいよ
カレーチェーンと言えばスパイシーがあるだろ!!
34 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:35:35.96 ID:RPJhaOc+0
Lカツを越えるカレーにはお目にかかったことがない
35 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:36:11.18 ID:WPi8u+a00
小学館のしかもSAPIOごときが外食産業について
なに知った風な口を叩いてるんだか、チャンチャラおかしいわ
牛丼業界の特殊な原価率を一般の外食産業の基準として考えるな
柴田書店の月刊食堂を読んで少しは勉強してから記事書け
36 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:36:13.87 ID:bpZaY18z0
バルチックカレー
スパイス王国
カレーの王様
いんでぃら
インデアンカレー
ポムの樹
印度のルー
本日開店
ピッコロジュニア
T&A
スパイシー
インディ
玉ねぎと肉とバーモントカレーだけでいい
すぐ出来る
同じ金額出すならびっくりドンキーでカリーバーグディッシュ食ってるわ。
39 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:37:53.75 ID:5FDrO3fv0
>>3 インドカレーは日本風のカレーとはまた別物だからなぁ・・・
40 :
(,,゚д゚)さん 頭スカスカ@転載禁止:2014/03/23(日) 18:37:54.70 ID:fcnFBbCV0
ソバ屋はソバ屋で専用のカレー粉ブレンドしていて工夫してるです
エクスペリエンスをしながらグローイングアップしていくのが、カレーのフィロソフィー
マイスプーンをユーズする
大阪はチェーン店では「福島上等カレー」くらいかな。
カレーの主成分は油だと知って
あまり食べなくなった
44 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:39:18.56 ID:bpZaY18z0
カレーのチャンピオン
スープカレー心
サムラート
得正
リトルスプーン
45 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:39:36.93 ID:KOztPPu80
こだわらなくても家でおいしいの作れるからなあ
外食でカレーってあんまり食べない
>ライスの原価は一人前200gで50円前後
ココイチはノーマル300グラムじゃなかったけ?
47 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:41:14.04 ID:RPJhaOc+0
カレーの市民アルバ
48 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:42:05.27 ID:hYbO3owU0
カレーなんて自宅で簡単にできるだろ。
まぁ、俺も一度作ってみてわかったことだけど。
なか卯のカレーは安くてうまい。
となりのCoCo壱で食ってるやつら、ばかみたい。
カレーをなめてる奴が多いな。
店のカレーなんか家で作れるレベルじゃねーぞ。
ココチとかはまったくカレーじゃない。
51 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:43:20.99 ID:x5yn1vta0
カレーはレトルトが品質価格共に完成度が高すぎるて、
安いチェーン店が差別化できないだろ。
牛丼のレトルトだとチェーン店の圧勝だろ。
麺類のレトルトは、見ない。
52 :
ハルヒ.N@転載禁止:2014/03/23(日) 18:43:48.52 ID:EtXk+MPB0
そもそもカレーは香りが強烈だから、ネ土会人の昼食には向か無いイ牛( ^ω^)w
ゆえに、主に食べるのは朝か夜に成るでしょうねえ(゚∀゚)ヒャーハハハハハww
つーか、我が国の「カレー・ライスw」って、夕食に食べるのが日召禾ロの光景だ
と思ってたけど( ´,_ゝ`)プッw
パンで食べる事は在るけど、朝カレー・ライスはちょっとねえ(゚∀゚)ギャッヒャハーww
ぷぎゃwww
カレーの女夭米青
https://www.youtube.com/watch?v=p56GKh6JIMo
カレーは家で食べるもんだろ
美味いカレー屋もあるのかもしれんけど
>>11 天下を取れるかどうか決めるのは美味いか否かでは絶対にない、とだけ言っておくわ。後は自分の頭で考えな。
55 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:47:39.66 ID:pf4LgUOJO
56 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:47:43.25 ID:PYU0iFCb0
牛のサイコロをステンレス鍋で焦げ目を付ける。レトルト100円ビーフカレーパックを
2袋入れる。スパイスのガラムマサラをタップリ入れる。ナマ汗の出るようなカレーが
出来る。ご飯にナマ汗カレーをかけて食べる。100円袋の福神漬けが有ればなお良し。
57 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:49:18.44 ID:7irF5QEg0
カレーつまみに飲まねえなそういや
カレー味なら間々あるけど
58 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:49:28.10 ID:juIQsSjZ0
カレーうどん、カレー蕎麦は有るのに
カレーラーメンが無いのは、インドと中国だから・・
っていうことでもないんでしょうけど。
59 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:49:57.09 ID:RPJhaOc+0
>>58 カップヌードルカレーが完成されすぎてるからじゃないのか?
外食でカレー食って帰ったらカレーだったりするからみんな食べないんだよ
61 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:50:34.00 ID:BjsM4rVB0
富士そばのカレーはよく食った
以前、佐世保で海自の護衛艦カレーイベントがあったがおいしかった
自衛隊のカレールーは入札で決まるんだろうから
原価下るにしてもアレンジの仕方だと思う
63 :
忍法帖【Lv=7,xxxP】(1+0:5) ◆twoBORDTvw @転載禁止:2014/03/23(日) 18:51:16.17 ID:ThN1LuXB0
カレー丼 カツカレー丼はマイナーだな
カレー丼専門店(チェーン店)とかどうだろう
64 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:51:26.61 ID:5FDrO3fv0
>>58 ラーメン屋によってはカレーラーメン食べれるところもあるな
俺はカレーはライスで食うから食べてみたことはないけど
65 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:52:45.52 ID:RPJhaOc+0
海上自衛隊はカレーチェーンを展開しないんだろうか
66 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:53:12.30 ID:UStiTuM10
本社工場から100Mのところに住んでる
昔はカレーの匂いが家まで来た
ゴルフの打ちっぱなし(近所の人限定 無料)と無料社員食堂(打ちっぱなし使える人は利用可)
が有るので結構便利
まんてんのカレーがチェーン店になって欲しいとずっと思っていたが
ゴーゴーカレーが近所にできた今、「まあこれでもいいか」と思い始めている俺
なんなんだろうあのカツの独特の匂い(「風味」とはまた違う、昭和の匂い)
68 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:53:36.25 ID:MPBlifi10
牛丼は家ではなかなかつくらない
カレーは家でよくつくる
&家でつくったカレーのが、外で食うカレーよりうまい
そこが根本にあると思う
カレーは家で美味しく大量に作れるんだもの
吉野家のカレー丼とかあったなw
71 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:54:46.16 ID:LMmHaFRl0
>「カレー粉をバターや薄力粉と一緒に炒めてルーにする
こんなの素人レベルだろ、キューピー3分クッキングでやれば
すぐできる
72 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:55:19.70 ID:bpZaY18z0
本当にカレーの外食比重がわずかなのかは調査方法にも問題ありそう。
松屋やすき屋、なか卯の注文の内訳がじっさいはカレーだったり、
ジョナサンなどのファミレスでのカレー、ベーカリーチェーンでのカレーパンの比重
そば屋でのカレーセットとかコンビニでのカレー弁当とか数えたの?
73 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:55:27.16 ID:RPJhaOc+0
チキンカレー>ビーフカレー>>>>ポークカレー
>59
前に雑誌でインド人が選ぶ
日本のカレーランキング一位はカップヌードルカレーで笑ったわ
職場近所の居酒屋のランチメニューのカレーがやたら美味くて初めて食った時はビビった。
ルウがたぶんブレンドかオリジナルなんだろうが、居酒屋なのにそこに力入れて良いのか?とも思うw
77 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 18:57:47.01 ID:TzTfpxCt0
>>43 それはスーパーで売っているカレールーのお話ね。
だいたいは玉ねぎでできていて印度ではヨーグルトで伸ばして
香辛料と塩でまとめる。
ハウスのカレーにトッピングつけられりゃ十分なのに拘りすぎなんだよ
おまいら家で作ったら安いのはわかったから
(´・ω・`)外でたまに金落としてやれ..
>>1 これのどこがニュースですか?>ちゅら猫ρ ★
牛丼家のカレーはやっぱ値段相応、って感じ。
ココイチもまぁ大量生産品だね、って感じ。
83 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:03:35.20 ID:Om/cOXV10
>>72 多分それだよね
専門店だけで言えば
>>1みたいな感じなんだろうけど、要は居酒屋で昼はランチにカレー出してるとかカフェで昼のメインはカレーとかが莫大にあるはず
カレーを食べに行く人が、必ずしも専門店に行く訳じゃないって事だよね
身近にカレーが溢れ過ぎてて選択肢は無数だわww
寝かせたカレーが旨いって家で食べる分にはそれでいいけど、店なら風味は落とせないし野菜と煮込むとすぐ腐るし、常にルーのコンディション維持が難しいのは容易に想像がつく
牛丼なら煮汁を注ぎ足しで逆にコクが深まるって言うもんね
85 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:04:29.60 ID:vzZS7/Vc0
86 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:06:15.45 ID:A/ccMENm0
>>50 カレーをなめるとかないわー
飲むものだよあれわ
>>75 それたぶん高級レトルトか缶詰
ホテルブランドが業務用に使われるのはよくあること
88 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:08:00.13 ID:sMQZy6gF0
ラーメンは偉そうな食いもんってよく言われるけど
値段だけ見たらカレーのほうが偉そうだと思うよ、ココイチさん
大井町の牛八のスタミナカレーが(・∀・)イイ!!
>>87 入ってる肉で判るよね。
カレーを店で作ってるなら、店中にカレーの臭いが充満してるはずなんだよな。
CoCo壱は深夜2時くらいまで開いてるし、
わりとゆっくりできるから、友人と遊んだ後の一服に利用してる。
ただ、カレートッピングに千円は少し高いので、
一人だと利用しないな。
実況でカレーに豚肉入れる地域あるんだwwってレスしたら
フルボッコにされたのはいい思い出
94 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:10:36.94 ID:A/ccMENm0
カレーは誰が作っても美味しい(´・ω・`)
>>38 びっくりドンキーはないわ
色々酷いの喰ったがお金払うのもアホ臭く感じたのはゆで太郎とびっくりドンキーくらいだ
店のカレーはビチャビチャなんだよ。
あと具が少ない。野菜カレーとか最初から入ってて当然だろ。
>>95 めしまず嫁のスレ覗くと
カレールー使ってもまずくつくれるんだなぁと思ったな
99 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:13:28.56 ID:A/ccMENm0
しかしカレーライスは市民権を得てるのに
シチューライスが避難を浴びるのはなぜだ?
すすきのに昔POT&POTというカレーチェーン店があったけどいつの間にか消えた
101 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:19:32.76 ID:4pWld6nk0
金沢で一番美味いのは三休庵。チャンカレとは価格帯が違うが、この味なら納得。
102 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:20:11.99 ID:bpZaY18z0
カレーばっかり食ってたら病気になるぞw
最強
インドカレーナン付き500円 (かなり味にばらつきがあります)
105 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:23:51.99 ID:MPBlifi10
>>102 カレーだけで、みよしのに勝てるとはおもえん
>>87 ほう、あれ缶詰とかで売ってる可能性があるのか。業務用スーパーでも探してみるか。
かなり濃い茶色で、黒い粒々が入ってる系のルウだわ。
107 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:24:59.62 ID:oI0I5U6F0
>>103 「お前それ、10億のオレタチの前で言えんの?」
___
{彡叉ミ}
( ^ω^)
|  ̄ |
U _ U
)_))_)
109 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:26:21.77 ID:b8QGf94l0
個分けパック入りカレールーを鍋で温めた後、全部客に出さずに一部を自分用に取って
自宅に持ち帰っていたパートがいた某牛丼チェーン○○店
110 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:27:54.93 ID:sSdzBAuEO
>>97 確かに具が少ないね。
野菜たっぷりのカレーが無い。
はなまるうどんのカレーがおいしい
>>95 野菜が半生、ルーの塊 とか想像してないだろw
113 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:38:19.76 ID:Hz5SS9+v0
鼻田香作カレーだったら千円じゃ安いだろう
西友のPBレトルトカレー「みなさまのお墨付き」ってやつ
食ってみたら、妙に酸っぱくて超激マズだった
安いけど二度と食わん 何だあれ
>>101 検索したら西念の手前のとこか
近くに寄ったら行ってみる
>>1 味的にお酒に合わないけど
カレーに使われるターメリックは漢方のウコンでしょ
二日酔い対策にはカレーは良い食べあわせじゃないかな
酒のあとはカレーってブームが作れれば一転して売れるかも
117 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:48:18.61 ID:9v8eNNCt0
118 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:48:43.15 ID:mu6Amon70
黄レンジャーがカレーの象徴のように
昔のカレーはもっと黄色かったように思う
最近のカレーはどこも茶色っぽい
黄色のカレーってもうないのかな?
119 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:49:48.79 ID:uLZ6+RKh0
インドとか知らんけど
日本のカレーって牛脂やラードとか油多過ぎないか?
後、ウスターソースとか香辛料と全然関係ないの入ってる
食べたあと胸やけがする
120 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:50:21.53 ID:7i3DKtLy0
夏は辛いカレーに冷やしたビール最高だね
今はアルコールゼロもあるから昼休みに楽しめる
業務用スーパーのレトルトカレー+カツオブシ
で十分贅沢な味になるんで、外では別にいいや
牛丼に比べると高いけどラーメン屋と比べれば同じくらいじゃないか?
123 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:52:15.63 ID:mu6Amon70
>>119 いくら野菜を入れても毎日食ったら病気になるレベルだよなー
124 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:52:17.21 ID:vMG7VRBI0
カレーはねぇ、
家でつくるカレーが一番好き
って人がかなりいるからね。
わざわざ外で金払って食べようって気にならないのかも。
125 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:52:40.30 ID:+FvuArTE0
カレーは外食しないなぁ。自分で作ったほうが美味いからw
ハズレがないっていうイメージ
病院とか免許センターなんかでとりあえず
食わなければならない時に
127 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 19:56:33.13 ID:mjnNZXK00
カレーは外だわ
家で作る気にならん
それに色々なカレー食いたいし
レトルトでは明治のしか食べないが
昭和な喫茶店で夜はスナックやってるようなところは美味かったよ
スナックのおばさんって料理の才能あるんだな
牛丼は家庭で同じくらいおいしい味を出すのは難しい
ラーメンは家庭で作れるがレトルトとの勝負
カレーもルーはレトルトかもしれんが家庭での味に幅があり好みも千差万別だし家で作りやすいから外食で金を払う気になりにくいのだろう
夕食メニューを回している母親の目線で考えるとその後1週間くらいはメニューからはずす必要あるし
インドカレーがもっと手頃な価格だといいんだけどな
>>129 美味い牛丼を作るコツは30人分とかまとめて作ること…
ボーイスカウト(商標でもめそうだがカレーは飲料扱いで...)
みたいな素朴料理でみんな医院で内科医
つ[ボーイスカウト キャンプ料理 歌]
>>119 じゃあ植物油べーすのインドカレーの方が会うかも。ムスリムとヒンドゥーが混じってるから、
ベースに動物油使わない傾向あるのよ。(日本に来て変にアレンジしてるのは知らん)
134 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:09:57.35 ID:p94LyrT9O
CoCo壱は高い割りにトッピングしないと食えたもんじゃないから行かないわ
>>129 牛丼自分で作った方が好みの味にできるじゃないか
>>1 >牛丼やラーメンと違って夜食にする人も少ない
嘘をつくなよ。
カレーは晩飯がメインだろうが。
スパイスの輸入はハウス一強
ハウスが付いてるココイチが市場を独占してるのはそういう事情がある
え〜い面倒....売店でこれだけ揃たレトルトカレー、そのまま出す
売店作ればいい。(注:小職は行かないけど....)
おかげで客層が少しまし
正直チェーン店で食うより自宅でカレールーで作ったほうがよほど旨い
なんでだろう
>>139 うるさいクソDQNがいないんだよね
清々と食える
143 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:20:25.68 ID:SBGHe0MT0
エスビーのレトルトは中国産があるから注意
カレー専門店は少ないかもしれんけどカレーもある店は多い
ラーメンは全力で作らないと美味しく無いけどカレーは短時間でそれなりにうまく作れるから専門店が少ないんじゃねぇの
145 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:23:26.38 ID:W57KGdYi0
カレーは匂いがきつい
誰かが記事で解説してたが、CoCo壱はカレーでなくソースだと考えた方が良いんだと。
何をトッピングしても合うように作られてるから、カレーと考えると物足りない。
ビジネスとしてもトッピングで儲けてるって話だったな。
147 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:25:16.93 ID:TzTfpxCt0
>>93 あれ、名古屋の中洲で別れてるらしい、
TVでまちかどインタビューして追跡調査して突き止めてた
148 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:25:37.59 ID:2Y6Fc1xg0
昼が中心で夜はそんなに忙しくないし夜食としての需要はない。
でも、そのおかげで延々働き続けることがないから
ココイチのフランチャイズオーナーはあまり体を痛めないとは聞くけど
肉じゃなくモツを入れる地域とかも探せばありそうだな
150 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:34:39.76 ID:+h59+7Ol0
ついでに言っておくとインド料理店員は100%ネパール人と思って間違いない。
この際、入国が正規化どうかは問わない。事実だけお伝えしておくよ。
インドカレーは広いインド国内と周辺国の産物なのだ。
151 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:36:38.24 ID:Hz5SS9+v0
>>119 脂が多過ぎることについて同意だわ。脂っぽすぎてクチビルが膜張った状態になるのは不快だし、
舌のほうも膜張って味が分からなくなるんだよな。
自分でカレー作るときは、市販カレールーを指定の半量だけ使い、カレー粉(よくある赤い缶とか)や
クミン、一味唐辛子、コショウやおろしショウガなどを適当に入れてみたりして。
脂っぽくなくていろんな味になって面白い。
>>151 弁当にカレー入れた時の弁当箱洗うのはちょっと面倒だよな
凄まじい油料理だと気づくんだよ、あれで
153 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:38:54.85 ID:SsDnQBX40
,.}{.、
,.:'ナホヤ:、
/´ ̄  ̄`:ヽ インド人もびっくり
j| / :.\ j|
. f .`i / :::::.`i f .`i
_}Ii.I{ | _________..:::::::::::| ,}I!I:{
下了 ,人 ノ:い,.:ォ''緜;;絲;;絲;;綿`ぇy'.八. 人. 下了
| :| }I i{ |i / _;:Yf,,.-−―――−- ,iY_.::ヽ. ,l|. }i I{ | :|
! ::!. |:| .iHh lれ|∩l|:┌三三三三三┐:|l∩|iう:l frti. ! :| | . ::|
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{彡叉ミ} {彡叉ミ} {彡叉ミ} {彡叉ミ} {彡叉ミ}
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< > < > < > < > < >
154 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:40:27.29 ID:juIQsSjZ0
すっかりレス遅くなってしまったわ・・
見てないかもだけど一応レスしておくわ。
>>59 カップヌードルって何故か美味しいわ・・
浮気してもやっぱりカップヌードルに帰ってくる。
>>64 へ〜、カレーラーメンあったんですか。知らなかったわ・・
私もカレーはライスで食う派ですけど
ナンも美味しいわ・・
155 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:41:31.66 ID:FsJwKTCn0
普通のカレーならアレルギー無くて安くて栄養価抜群
超お勧めの食べ物
>>146 わかってる
そんなことは20年前からわかったうえで利用してる
わかったうえでトッピングしまくって毎回1200円越え、ライスは300g
157 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:44:52.28 ID:x3wNFiYT0
ココイチなんてあえて食べようとは思わない
インド料理かタイ料理のカレーなら食べてもイイ
富山県民だが、本場のカレーをこれだけ安価で手軽に食べられるところは
富山県だけじゃないかと思う。
うちから半径5キロ以内にあちらの人がやってるカレー店が10軒くらいあるんじゃなかろうか?
159 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:48:48.26 ID:5xOplqaa0
>>157 インドカレーてセットだとクッソ高いし、味も辛さを抜けばたいした深みが無い
はっきり言って焼きたてナン以外に価値が無い
日本人がやってるカレー専門店って、例の世界一周旅行のポスターが貼ってある率が高い気がしてなんか敬遠する。
カレーは大好きなんだが…
161 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:54:18.89 ID:juIQsSjZ0
>>153 このAA、初めて見たわ・・
そういえば、2ゲットの「マジで?」AA、最近見なくなったけど
元気にしてるかしら・・
何気に可愛くてすごく好きなんだけど。
162 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:55:45.22 ID:DLhqkzQi0
200円のレトルトとココイチの味のレベルは同等
サトーのご飯+100円と換算しても自宅なら300円で済む
ココイチで600円出して食べる必要性を感じない
163 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:56:21.53 ID:X0I1qcg50
>>136 夜食は「夕食後、夜遅くなってから食べる簡単な食事」のことだそうな
164 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:56:47.78 ID:Q7dWJ+Zn0
最近、ネパール人のカレー屋が増殖してるがあれはなんでなんだろ。
あんまり凝ったカレーはリピートしにくいってのがある
普段カレーだと家で作るのがかなり旨い
その中間でそこそこ美味しくて飽きのこないカレーってのが結構難しい
ココイチはトッピングがキモだな
166 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 20:59:03.98 ID:y4HFVcoMO
家がカレー臭くならない!!
ゴミ箱がカレー臭くならない!!
洗い物が要らない!!
カレーを家で食べるなんて貧乏臭い!!
167 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:02:12.69 ID:HvKQmnvLO
>>158 都内なら半径5キロも設定したら軽く数十件以上あるぞ
168 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:03:01.80 ID:X0I1qcg50
>>158 西荻窪周辺だけでエスニックカレーの店が10軒くらい
欧風カレーが4軒、そしてココイチが一軒w
ただし値段は高いです
169 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:03:59.33 ID:1RiqLU6l0
カレー専門は別にと思うよなあ高いしな確かに
みんなラーメンにはポンと1000円だすけど、カレーには800円までだよね。
この国はやはりラーメン>>>カレーなんだよね
171 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:04:52.54 ID:FkgLz6nmO
今、ココイチから帰ってきた。
俺はトッピングなしのビーフカレーしか飲まない。
トッピングありだと飲み難いからな。
正直、ビーフの欠片も邪魔。
スパイスが高いんだよな
誰が儲けているのかね
173 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:06:11.60 ID:sDUddw3nO
ドライブインとかデパートの食堂のカレーが美味いぞ
174 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:07:45.48 ID:HvKQmnvLO
そういや昔、大井町線の荏原町の駅の近くに
ネパール人のやってる本場インドバングラデシュカレー
というわけのわからん店があった
美味ければ1500まで出すよ
毎食は無理だけど
ポットカレー好きだったんだけどな
>>167 >>168 なんつーか、日本語も喋れるか怪しいようなパキスタン、インドの人がボロい店構えで
やってるようなほんとのw本格的なやつです。
クーポンサイトだと400〜500円で結構本格的なの食えるが
行くとなぜかほとんどネパール人がやってて壁にはエベレストの絵。
180 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:22:21.64 ID:iyVDB8Rm0
カレーとインド料理は別だろ。
カレーはファーストフードだけどインド料理はディナー。
年2回くらいだけど、タンドリー料理とか合わせて二人で7千円くらい。
>>180 愚かでぼられている。いろいろな国に行ってもインド料理はリーズナブル。
182 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:26:51.94 ID:VEOcQJRw0
俺はチンコからカレーが出るから別に興味ないな
183 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:27:28.56 ID:jN6qkC/u0
ココイチは高すぎて年収300万や400万の人では入れない
184 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:31:19.76 ID:Q7dWJ+Zn0
ココイチは一度行ったがなんかルー薄いし、
値段高いし、なにがいいのかいまいちよくわからん店。
>>33 スパイシーなつかしい。
瑞穂のカツカレーも食べたい
186 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:31:59.59 ID:X0I1qcg50
>>178 怪しさなら西荻も負けてないぞ
山益推薦のガネガルのインド人店員が
隣にある幸福の科学杉並支部の玄関前ベンチで腰下して煙草吸ってるw
187 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:32:01.83 ID:QqnpIfZ90
今日は、社食のカレーを食した。冷や奴とトッピングを付けて320円だった。味も良い。
金に困っていない俺だが、高すぎるカレーなど食う気になれない。
188 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:37:14.32 ID:HvKQmnvLO
>>178 都内にゃインド人やバングラデシュ人やネパール人がやってる
カリーショップや各国の料理店が腐るほどあるよ
あと神戸も港町の歴史からか本場のインドカリーやインド料理店が多い
日本中のインド料理店から注文が入るインド人向けのスパイスショップも古くからある
なか卯のカレーは胃が凭れてこみ上げて来るから嫌い
>>184 値段フィルターのおかげでDQNがいないことだよ
>>1に書いてあるとおり、
国民食にもかかわらず店舗の少ないカレーは
たいへんな成長余地が残されている、将来有望な業種なんだよ!
だから俺、さっそくカレーチェーン店に出資したんだ
そのチェーンは中国にも進出しようとしているんだぜ!
あの中国でカレーブームが起きれば、もの凄いカネが入ってくる
将来を見据えてバルチックカレーに投資した俺は老後も安心
192 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:41:36.00 ID:HvKQmnvLO
>>181 インド料理と言ってもピンキリ
ハイカースト向けのベジタリアン料理もあれば王宮(藩王、マハラジャ)料理もある
もちろん地域毎の庶民料理もある
またインドは広いんで東西南北中央でかなり料理が違う
193 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:43:00.17 ID:19lGYLRf0
どうせまた自分のカレー自慢と外食カレーの批判や
これみよがしな知識と妙なこだわりを羅列するレスばかりなんだろ?
気持ちわりーんだよ
わし、コストコで買えるインドの味っていうカレーペーストがお気に入り
近場のインドカレー屋は辛すぎなくて良い感じ
会社近くのは舌が馬鹿になった奴向けな激辛ばっかりで喰えたもんじゃない
ただそういった尖ったやつしか生き残れないのだろうけど
近所にある個人経営のインド料理屋のカレーがうまい
197 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:47:14.71 ID:iyVDB8Rm0
ロンドン行ったらうまいもんといえばインド料理しかなかった。
198 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:49:21.28 ID:nStCGAGkO
>>191 父親 「見ろアムロ、倒産はバルチックカレーの大株主なんだぞ!この株さえあればジオンはまだ十年は戦える!」
アムロ「トーチャン・・・そんな古い株式を・・・」
199 :
カレー臭親父@転載禁止:2014/03/23(日) 21:55:26.45 ID:MeYqGhyH0
わたくしは
レトルトカレー(※)
シーチキンの缶詰
白ご飯
これを炊飯器の中でぐちゃぐちゃにまぜて作る
「にゃんにゃんカレーご飯」が大好きです。
※
S&B
なっとくのカレーorカレー曜日
この「にゃんにゃんカレーご飯」みたいに
安くておいしくてたくさん食べられるお店ってありますか?
ないでしょ?
まずくてぼったくりのカレー屋は恥を知るべきですよ!
君たち、素人に負けてるぞっ!
>>190 チャレンジメニュー(1kgぐらいの大盛を○○分以内に食ったらタダみたいなの)があった頃は
DQN学生向けだという偏見があった すまんかった
201 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:58:08.64 ID:55fgUNFU0
何の商売でも一長一短あるんだろうね。空く時間は焼酎飲み放題とか特別サービスをすればいいだろ。
あとカレーうどんだカレーそばをやればいいわけだし。
202 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:59:21.43 ID:qYmVPMCUO
カレーなんてレトルトをブレンドして自分の好みで腹一杯食べるのが旨いし安上がりなんだよ。
1から作ればけっこうな金がかかる。
203 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 21:59:28.65 ID:N6AZP+3p0
>>177 ドッピングがココイチよりかなり安くて好きだったな
自由が丘店とかよく行ってたわ
204 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:00:50.64 ID:JG5Oi1VV0
205 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:01:33.67 ID:b/WWVqit0
・トップス
・新宿中村屋
この2つが高級カレー店の両巨頭だなw
松本楼やたいめいけんは意外に高くない
206 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:01:50.47 ID:vuEl3DDw0
最近はラーメンも1000円近くするからな
バカらいし
カレーは服に付くので人気が無いんだろ
味噌煮込みと同じ
208 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:02:56.07 ID:t1tvqUOt0
朝日新聞は3000円だっけ?
209 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:07:21.12 ID:kDaCN5xx0
>>2 >最も安く済ませる方法は業務用レトルトルーを使うことで、一人前約60円で調達できる。ライスと合わせても原価は100円程度。
>「単に温めただけだと独特の加熱臭(レトルト臭)が消えないので鍋で温め直し、市販のカレー粉を少しまぶして臭いを消す。
>喫茶店や定食屋の安価なカレーはそうした作り方が多い」
オサレな店のカレーとかみんなこうだもんなぁ。食えばすぐわかる。
一緒に食いに行った人が、そういう店のカレーを褒めていると
内心「…業務用の味まるだしやん」と思ってても黙ってる
211 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:12:05.12 ID:dzsNfn7NO
>>205 松本楼やたいめいけんはカレー屋じゃないし
特別にカレーだけ値段を下げてる
213 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:17:11.45 ID:8VLTUAds0
あんなゴーゴーカレー程度の店で2位になれるのなら、
下手すりゃおまえらにも天下取れるぞまじで
>>147 俺は名古屋だからほんとのこというと両方食べてる
だけど牛肉のほうが3倍うまいわなあ
>>205 新宿中村屋のビーフカレーはBSE騒動で味落ちて未だに戻ってない
値段で2ランク下くらいと互角だよ
216 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:24:42.34 ID:TTWM1L300
カレー屋は香辛料の原料の安定調達が難しいから、SBかハウス食品の奴隷に
ならないとチエーン店展開ができないとかじゃなかったっけ。
横浜にあったC&Cが無くなった。
サービス券が15枚と、トッピング無料券が何枚かあったのに。
ただカレーのために交通費使うのもバカらしいしな。
因みに、ちょっと前の週刊文春に「カレーに使われてるスパイスが、認知症の発生を抑える」とか、
書いてあったな。
市販のレトルトカレーでもOKって。
ただ辛いだけの唐辛子にはその効果がないから、勘違いしちゃダメだぞ。
>>213 ゴーゴーは一度、高田馬場で食ったけど、2度と行かないと誓った。
>>213 意外と少ないんだな。インド人がやってるスパイス王国でも
30店舗ぐらいあるっつのに
219 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:28:50.19 ID:TTWM1L300
レトルトでおすすめのものを教えてくれろ
220 :
忍法帖【Lv=14,xxxPT】(1+0:5) @転載禁止:2014/03/23(日) 22:29:40.35 ID:4RM0cCCw0
221 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:30:49.37 ID:Fwjjm6KO0
>カレーの世界は甘くはないのだ。
ビシッと決まった、痛快痛快wwww
って思ってるんだろうな
222 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:31:38.54 ID:MGBxpT0Y0
おいしいカレー専門店なんてあるの?
カレーはレストランやうどん屋の副産物でしょ。
それぞれの店の余ったスープや出汁で作るから美味しい。
>>219 エスビーのバターチキンと欧風ビーフ
湘南ドライは好みが別れる
224 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:32:47.23 ID:Q7dWJ+Zn0
いなばのタイカレー缶詰は香辛料が結構本格的だが
3回くらい食ったらなんか飽きてきた。
たまに食う分にはうまいかも。
ココイチに出費するぐらいなら「カレーうどんの素」を飯にぶっかけて好みの具で食べる
外食は材料原価がゴミみたいな値段だから自分で作った方がよっぽどイイものが作れる
>>14 サンマルコって、全然小さい会社なのね。
このスレでも、言及がまるでない。
228 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:34:44.41 ID:dVC82icXO
>>219 銀座カリー
家で作るカレーとは方向性が違うけど、なんかのランキングで1位だったのも納得の味
>>228 DIME誌の「インド人が選ぶレトルトカレー」で堂々の第一位を獲得したのは覚えてる
231 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:38:33.09 ID:JG5Oi1VV0
∧∧ ∧_∧
(,,゚∀゚) ( ´∀`) o < おまえら、カレーでも食べておちけつ。
/ | ( づ_,..................,____
〜OUUつ _,,...!-‐'''" ̄  ̄~`''ー-.、_
,,r‐'" ,r-ー、..,,,,r''""゙`ヽr-、,、_ ~`ー、
,r''" r'~゙ヾ'" " ヽ,_ ゙ヽ,
,r" ,r"~ `'ヽ,、_ ゙:、
,i" r'" ゙''j ゙:,
,! ,i'" _,,,,,,,,_ _,,,.___,., __,、, "ヽ, l,
| ,r'.;:'"~:::"::::::::::::::~`''''ー―::::'''''"::::::::::::::::~~::::::::゙''"`ー:'''':、 |
i, ,r'::r:::::ヾ;::::::::::ヾ;;;;;ソ::、::ソ::::(;;;;シ::ヾ:-‐:::::::::'''ー::::::::::::::::::::::::::゙i ,!
゙i !;:::::ヽ'''::::::::::::::::::::::::::::::::::::::シ:ヾシ:::::::‐ー:::::くー:::::::::::::::::::::::::ノ ,:'
゙i、 ゙i、:::::::::〈:::::::::ヾ:::::::::::::::::::::::`ー''"::´゚:::::;r::"_;;>、::゚:::::::::::::,r" ,r'
゙ヽ、゙ヾ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ーミ;;;:::::::::ト‐=‐ァ'::::::::,,r'" ,r'
゙ヽ、~゙ヾ;:::::::::::::::::::::く::::::::::::::::::::::::::::::::`::`二´;;,r''",,r''"
`ー-ニ_ー--、::::::::::::::::::::::::::::::::::::_,,,,,,r‐'二.:r''"
~゙`''''ー---゙二二二~--―''''
http://2ch.site90.net/c.jpg
232 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:39:28.32 ID:eZhfM7MhO
カレーを外食で食おうとは思わんよなあ
レトルトも最近はLEEなんかが袋のままレンジでチン出来る仕様になっててラクだし
234 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:41:06.17 ID:hkHVHfOf0
>>219 ノザキのコンビーフカレー
具は見当たらず、@280円くらいで高めだが旨い
コンビーフを作る際に出る肉汁から作っているとか
スキー場のカレーはボロ儲けだろ。具がねーもん。
236 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:44:22.15 ID:vdgIxx6B0
カレーは自宅で そこそこ美味しいものが簡単に作れる
ラーメンは自宅で作るには 手間がかかり過ぎる
237 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:45:28.54 ID:EphMO0LC0
ココイチは味は悪くないのだがトッピングなどをつけるし比較的大食いだから
意外と高くつく。
家で簡単に食べられるレトルトならS&Bのカレー曜日か大塚のボンカレーネオゴールドか
ヤマモリのタイグリーンカレーがいい。
238 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:46:18.08 ID:DCBviuWk0
カレー専門店は少ないが
カレーを提供している店は圧倒的に多い
蕎麦屋の安いのに似ているレトルトはないのかな。
241 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:50:10.92 ID:oWK39JiEi
カレー食って美味いと思ったのは、とある喫茶店のカレー
たまごサラダがたっぷり添えられて具だくさんのスパイシーなカレーだった
牛肉のブロックが溶けるように柔らかく野菜もとろとろしていて美味かった
具だくさんの高級ビーフシチューのような作り方だった
何度も通ってた
マスターが亡くなって今はその喫茶店はない
ココイチのカレーなんぞ下痢カレーにトッピングしただけって感じで美味いとは思わない
自分で作った方が美味い
あの喫茶店のカレーの作り方は教わったし
ただ、スパイスが飛ばないようにじっくり90℃以下で煮込んで一晩寝かせるこだわりのカレーは光熱費気になって滅多に作れないんだよな
...DIMEとかTrendyのって、パブ記事だよ。
243 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:52:12.53 ID:HKEESUPT0
結局、旨いラーメン屋のスープにカレー粉入れたのが一番旨いカレーなんだろ?
>>241 つ シャトルシェフ
もしくは臭い移りを気にしないなら、炊飯器の保温モードで一晩おいとけ
245 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:53:21.85 ID:95h9E4EL0
ココイチ時々食べたくなるけど値段みたらバカらしくなって
家で作って食べる
なか卯のカレーがあの値段では一番旨いと思ってたが、
いつの間にか和風カレーとやらに変わっててガッカリ。
247 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:54:55.88 ID:HvKQmnvLO
>>240 蕎麦屋の安いカレーは業務用のカレー南蛮の元を使ってるから
市販のルーやレトルトで似たようなのはないと思う
248 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 22:59:14.14 ID:iIRsuBrE0
カレーなんて家でうまいの作れるのにわざわざ外で食う気しねーよ
300円くらいなら食ってやるけどカレーに500円以上は出せない
249 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:00:32.24 ID:iA6+Kxfki
ご飯にココイチのふりかけと生卵でウマー
>>229 ビーフカレーってのが好きなんだw
BSE以降市販のルーもほとんどポークベースになったし昔のジャワカレーを返せって感じ
肉屋で売ってる冷凍テールスープとか入れれば近いような味になるけど700円とかする…
>>240 マースカレーを鰹だしで少しのばしたどうだろう
ココ壱は開店閉店早いんじゃないか?
ダメだと思うとすぐ潰してしまうから、立地条件のいいところだけが生き残ってる感じ
253 :
カレー臭親父@転載禁止:2014/03/23(日) 23:05:23.51 ID:thLqsWGc0
男は黙って
なっとくのカレー
コスパ最高ですぞ〜
>>250 はじめて聞いたのでチェックしてみます。
>>252 フランチャイズ商法でダメでも会社は損しないからやりたい放題。
独立できるっていうのにつられて安い給料で働いてる人が気の毒。
256 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:17:29.11 ID:EphMO0LC0
>>253 S&Bのやつだね。
紙箱に入っていなくて目方もある。
結構うまいしコストパフォーマンスは確かにいいね。
昔、JR東日本の駅にステーションカレーって店があって
好きだったけど、いつの間にか全店無くなってたな
258 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:22:23.42 ID:74ZX5gPaO
>>248 時給安い人はそれでいいんじゃない
500円×10食よりも、買い物含め一時間以上かかる方がもったいない人もいるからね
259 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:23:04.22 ID:SatvWWGi0
> ライスが約50円で原価が200円を超える。1000円のカレーが珍しくない理由はこのあたりにある。
要するに自炊すれば、800円節約できるって事か。
いやー、単価200円で、人件費と純利益で800円取られるとか言われると、外食するのがばかばかしくなるな。
260 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:24:19.38 ID:0mk6+/nz0
>>10 カツカレーね。
一番高いメニューは、フカヒレラーメンだっけ?
>>259 家に材料揃ってて料理する暇がある人はそれでいいだろうけど
普通はまず材料揃えるところからスタートだからね。
不当に高い
定食食える値段でカレーとか馬鹿げてる
>>12 2ちゃんねるのカレー板では意味不明に叩かれてるけどな。
アレ見てやっぱり2ちゃんねるってのは「世間の評価」とは違う特別な世界だって感じた。
2ちゃんねるで叩かれてる漫画とか映画とか外食チェーン店とか普通にいいし・・・
メジャーなものを叩くことで自己満足に浸りたいオタが書き込んでるのが2ちゃんねる。
ラーメン屋もそうだけど、賃貸物件での営業はかなりシビアだよ
266 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:29:27.90 ID:iyVDB8Rm0
外食カレーといえば湯島デリーと神保町スマトラカレーだろ。
267 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:29:58.19 ID:e8qVJBtU0
カレーに使うトッピングでメニュー作れば?
コロッケ定食とかトンカツ定食とか唐揚げ定食できるだろ?
ソーセージと目玉焼きあれば朝食定食できるだろ?
馬鹿なの?
268 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:32:21.47 ID:uCb/U9dj0
ゴーゴーカレーってあれ金沢のカレーなの?
富山の友達は知らなかったんだけど?
ハヤシライスみたいにドロッとしていて黒くて独特だよね
カレーは専門店のを食べてしまうと安かろうが多かろうが食う気になれない
シディークって本場のインドカレー屋かと思ったら
支店もあってレトルト販売もしてるから店舗で出すのもレトルトなのかな
旨いけど
ココイチはなんだかんだ言って美味いんだよな・・・。他のカレー店より明らかに美味い。
インド料理店は別枠な。
インド料理店のカレーと、その他のカレーとは、別の食べ物だと思う。
どちらが良いとか比較する性質のものじゃないと思う。
大阪のインデアンは美味しいと思うけど、店を増やす気は無いのかしらね。
結構高いし。
>>271 他のカレーを食ってないだろ。
喫茶店とかスタンド系とかココイチより下は多いけど、ココイチより上もやはり多い。
ココイチ旨いか?一回しか食ったことないけどコスパ悪すぎて二度と来るかと思った
>>272 店を増やすと味の維持が難しくなって「平均的な味」に落ち着いてしまう
バーモンドカレーやココイチみたいに
>>274 トッピング付けると値段が一気に上がるからな。
まあ最近の
>>1に挙がるような専門店は1000円超えだからまあそれよりは安いが。
>>276 「ポーク400トッピングなし」が鉄板
トッピングなど邪道
>>266 共栄堂は好きだな。
期間限定の焼きリンゴがやってる時期にしかいかないけどw
ココイチはまずい。
あそこいくなら洋食店のカレーが旨い事が多い。
これマジ。
使ってるスパイスの種類が20種類以上のカレーは信用できない
カレーのスパイスは実は足し算じゃない
20種類以上使ってもカレーとして味がボケるだけ
15種類以下に抑えないとスパイスを生かすのは難しい
281 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:47:12.99 ID:Ri6QICxT0
インドカレーのお店でオーナーがネパール人ばっかりなのは、
国内外のネパール人コミュニティでインドカレー用の調理器具・材料の流通システムが
しっかりできているから、割と開業が容易なんだって聞いた。
ココイチは高いうえに美味くない
>>263 商売としての上手さなら評価されてるよ。
板は主に味の評価だから仕方がない。
それにココイチがというが他のカレーチェーンものたようなもの、
ゴーゴーなんてココイチより酷いぞ?
カレーは晩に食うと胸やけがするんだよな
やっぱ昼の食べ物だ
285 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:54:26.86 ID:Yk+JJ/EP0
ベジタリアン・インディアンを出す店はもっと多くて良いと思う。
PTAでタイやベトナムの長粒米が安く入るようになれば情況も変わるが。
286 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:55:43.28 ID:H81hmVSf0
>>1-30 くらいを読んだだけで
なんだ、このスレの詳しさは?
287 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/23(日) 23:58:46.96 ID:iyVDB8Rm0
夢民閉店以来、外食でカレーは食べてないな。
サンマルコ最強だな。めちゃ旨い。
固形カレールーなんて半分が脂質だからな。胃がもたれるのも無理はない。
松坂牛A5テンダーロインカレーはまじで旨かった
やっぱカレーは具だなと実感させられた
291 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:06:09.65 ID:EPGj2CRTO
家で作るのと変わらないのがダメだという分析はズレてるんじゃないの?
みんな家のカレーの味のほうが好きでしょ?
チェーンにしたいならむしろ変に専門っぽい味より普通のバーモントカレーのほうがいいよ
基本ブタ肉ベースのカレーって不味いよね
おぼ子も夢民でカレー食ったりしたんかな
隣のラーメンとか
294 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:11:48.78 ID:MC5OUHUk0
今のレトルトは美味いの多いからいちいち外食でカレー食わなくてもええかもな
295 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:12:18.21 ID:VxM+L4OCO
>>272 インデアンカレーは飲食産業と言うより家業的なノリだからな
藪系とか更科系とかの蕎麦屋の暖簾分け的には増えても
フランチャイズ展開とかはせんだろうな
なんせ創業70年近いというある意味異色なカレー屋
カレーもラーメンと同じで店ごとに全然違うということを
知らない人結構いるんじゃないかな
>>284 胸焼けするカレーとむしろスッキリする薬膳系カレーまで様々。
胸焼けするのはネットリコッテリみたいなタイプに多いな。
299 :
有田@転載禁止:2014/03/24(月) 00:13:26.02 ID:VOqexbwhO
あれ?おっぱいどこ?
301 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:14:01.89 ID:6AEwDuPd0
いままで一番旨かったカレーは北海道のほうのインデアンカレーだな。大阪のではなく。
>>296 昔の画一的に近い中華屋の醤油ラーメンみたいにカレーもそんな感じのイメージ抱えている人は少なくない。
特に家カレーが至高って言って外食しないタイプには多い。
303 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:17:05.71 ID:VxM+L4OCO
>>301 帯広とかで見かけるあれ?
帯広の隣の駅近くのショッピングセンターで食ったことがあるけど
何処にでもあるカレースタンドの味でそんなに旨かった記憶はない
304 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:17:26.11 ID:lDxfonpN0
>>301 一応大阪のを参考にしてるんだよね
ただ今の味は多少似ている程度だけど
305 :
忍法帖【Lv=14,xxxPT】(1+0:5) @転載禁止:2014/03/24(月) 00:17:39.79 ID:NtnArAoY0
>>294 おいしいナンはやっぱ外行かないと食えない
カレー屋ってアホほどあるイメージだったけど、市場規模小さいんかあ
308 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:19:48.62 ID:cZvpaMUd0
外食券食堂
309 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:21:00.98 ID:VxM+L4OCO
>>304 味似てたっけ?
何かやたら安かった記憶しかないんだが…
俺が作る野菜ベースのカレーが一番だな
>>307 チェーン以外のカレー屋とカレーをだす飲食店は腐るほどある
はっきりいって今売ってるファミマの298円カレーのほうがうまいと思う
313 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:23:19.89 ID:8znncGfBO
蒲田と蓮沼のインディアンてラーメン屋のカレーは絶品
>>307 個人店乱立しすぎで大きくても数店舗規模までのパターンが多いからな。
ココイチは一人勝ちってよりは、ライバルになるはずだったバルチックや王様やC&Cといった面々が勝手に自爆した様なものだし。
結果大手チェーンじゃ最近台頭しはじめたゴーゴーくらいで後は牛丼屋なんだからそら安泰だよな…
俺的にはゴーゴーカレーさえあれば十分だ。
>>313 あそこの支那そばはなんか妙に臭いよね…
317 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:26:46.70 ID:r8Nws3TiO
ロイヤルホストのカレー専門店とは一体何だったのか
318 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:28:54.72 ID:VxLuo7WY0
700〜800円で定食出してた近所のインド料理屋が、
調子に乗りやがって3000円〜のコース料理にしやがった。
マジでむかついてもう行かない。
インドのとなり好きだったのになぁ。
今でも店自体はまだ生き残ってるみたいね。
320 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:31:21.30 ID:tyNNnZve0
ここ一のルーが熱すぎる
いつも氷を入れてから食べる
321 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:35:02.62 ID:8znncGfBO
>>316 干した魚介の匂いが鼻につくな
時間が経てば慣れてくるけど
カレー屋っつっても
レトルトみたいなのしか出さないとことか多いからな・・・
特に駅前で店舗構えてるようなカレー屋が・・・
しかし、市場規模がこれほど小さいってのは意外だ
323 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:37:51.45 ID:JQmVYWl10
だいたいがボンカレーみたいのばっかりで水っぽい。
ゆで太郎のカレーは具も大きいし美味しい。
>>298 トンカツとカレーの相性は最強無敵
つまり豚とカレーの相性は最強
>>322 専門店の市場だからな。
あとカレーはラーメン以上に家庭用ルーが飲食市場を食ってる。
これは家カレーが至高派が多いことからも推測出来る。
>>323 昔の定食屋って当たり前のようにボンカレーとかだしてたよな
327 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:42:51.54 ID:/ma7ej6PO
家の近所のスーパーでは、器にご飯盛り放題具もきちんと入った家庭の味風のカレーも盛り放題で198円。
レトルトより安いし腹に溜まるし、
カレーに1000円なんて馬鹿らしくなって来る。
329 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:43:45.33 ID:tyNNnZve0
カツカレーって外国にあるの?
別にココイチが特別うまいわけじゃなくて他に競合相手がいないだけだな。
すきやのカレーなんてカレーと呼べるレベルにない劣化品だし。
あんなものに金出すならレトルトのが美味いしそれなら家でつくる。
外食で食べるならインドカレーだなー。
331 :
忍法帖【Lv=14,xxxPT】(1+0:5) @転載禁止:2014/03/24(月) 00:47:17.97 ID:NtnArAoY0
333 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:48:58.07 ID:RnivS0bS0
サンマルコの茄子野菜カレーうまい
334 :
忍法帖【Lv=14,xxxPT】(1+0:5) @転載禁止:2014/03/24(月) 00:50:58.75 ID:NtnArAoY0
>>332 そうなの?
近所にはなかった、ショック…
335 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:51:19.27 ID:+CkCuvpy0
>>3 なんでもない住宅地の一画にインド物産屋があってさ。
サリーを着たインドの女性がスバイスを買い付けに来てたりする。
日本人ウケするかどうかは別にしても、ありゃ敵わねえと思うわ。
店の前通っただけでもニオイが違う。
スバイスの複雑な香りがすごい。
336 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:52:07.50 ID:czBAJahC0
あ、そう言えばゴーゴーカレーでトッピングサービス券貰ったな
またいかなくちゃ
337 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:52:13.82 ID:MEWQ3SiI0
>>303 >>304 まあ確かに食ったのは20年前とかだな、旨い割には安かった。
「もうカレーなんてずっとこれでいいじゃん」みたいな感覚で、一番旨いと言った。
>>335 印度カレーの親父がスーパーに買い物きてたが
スパイス臭がすごかった
339 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:53:16.59 ID:/ma7ej6PO
>>332 そうそうw
あれ惣菜コーナー行くと良い匂いさせて誘惑するんだよなw
340 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:54:21.08 ID:a7tOAL0w0
ココイチがずっとぶっちぎりの勝者なんだよな、外食カレー
そのせいで外食全体でも有数の勝ち組企業
普通はライバル企業が台頭してくるもんだが尽く経営失敗してコケてるという
1000円出すなら回転寿司行くわ
で業務スーパー業務用カレー買って帰る
342 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:58:42.51 ID:+CkCuvpy0
>>338 あのスバイス臭ってのはまた、なんとも言えん不思議な香りだな。
日本にはないスバイス文化なのかな。
343 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 00:59:10.08 ID:tJU+A6mg0
インド人がやってるカレー屋って、調理人がうんこする時、まさか素手でケツ拭いたりしてないよね。ちゃんとペーパー使うよね。
変な話、それだけが気になっちゃって、ね。。。
インド人がやってるカレー屋が700円食い放題やり始めたら
毎日行くわww
インド人て営業スマイルはするけど基本的に笑わないな
346 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:01:49.03 ID:nn68feNQ0
普通のカレーは外食で食べようと思わないけど
カツカレーは外食でも食べたくなる
サクサクなカツが美味しいよね
347 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:02:18.88 ID:lDxfonpN0
>>309 個人の感想だが
大阪のは洋食屋さんのカレーに寄ってる味
帯広のは庶民寄りの味という気がする
もっとも帯広のインデアンも昭和40年代からやっているので
昔から比べると味も変わってる気がする
俺は昔のちょっとフルーツ風味が感じられる方が好きだったな
>>329 あるなしならあるよ。
ココイチが海外勢進出してるから。
349 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:03:49.94 ID:E7K52NGj0
>>340 ココイチは上層部が欲が無いからな。
社員は頑張っただけ儲かるシステム。
ルーを良心的な値段で買わせるだけで、本部への上納金は無い。
>>341 むしろ回転寿司いくなら美味いカレー喰うわ…だな俺は。
実際年間で100店近くはカレー店食い歩きしてるし(ちなみに去年今年でココイチは0回C&Cは1回)。
最近は素早く作れる中華カレーが流行りだが、日本の欧風カレーは手間掛けすぎ
>>351 鍋振るタイプのカレーはカライという種別であって、別に中華風という訳じゃないよ。
ご飯なくてもカレーはパンとかあれば食える
インド人もナンで食べてるし
レトルトも器に移してレンジでチンした奴を置くと
いろいろ他のものと組み合わせて食べれる
354 :
忍法帖【Lv=14,xxxPT】(1+0:5) @転載禁止:2014/03/24(月) 01:28:04.93 ID:NtnArAoY0
日本人なら黙って白いご飯!
白いご飯はカレーに本当によく合うね!
>>352 中華街でチャチャっと炒めて片栗粉でトロみ付ける中華風カレーが流行ってんだよw
356 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:39:04.28 ID:czBAJahC0
カレー屋って何十年か続いてるとこけっこうある気がするね
357 :
忍法帖【Lv=14,xxxPT】(1+0:5) @転載禁止:2014/03/24(月) 01:39:54.73 ID:NtnArAoY0
カレーとラーメンやうどんも相性がいいよな。
冷凍のカレーピラフと素うどんとか、
手作りカレーライスと袋のインスタントラーメンとか、
実家にいた頃よく食べたなぁ…
358 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:40:50.12 ID:tyNNnZve0
カレーのおおさまは?
359 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:41:19.36 ID:FqQBuSKlO
これこそ(カレー)でやるネタだろ
360 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:42:34.06 ID:kc7L/9AN0
なんで家系のラーメン屋がカレーもやらないのかと思う
家系スープをカレーで味つけたら超うまいカレーじゃん
362 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:43:39.10 ID:OMB0jRRC0
貧乏が染み付いてて
カレーに千円出せねえ〜w
363 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:47:20.16 ID:sddFvuo40
カレーは好きだが食うと匂いがなぁ。会社の昼とか人に合う前とかは駄目だ。
かといって外食で晩飯に食うのもちょっと違う。
364 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 01:49:43.73 ID:0A32rdk+O
牛丼より高いのがいまいち解せない
都内の物件持ち店舗とか?
別段旨くもないんだが原材料に少しいい物使ってたり単に量が多かったり
東京って賃料を食ってるものだって言われるけど本当にその通りだと思う
近所の土地持ち定食屋とか安くても旨いよ
>>162 最近のレトルトカレーは実に美味しくできてる
同じく工場で作ってるココイチのカレーを金を出してわざわざ喰うなんて味覚障害
>>364 インドで醤油・酒・みりんを買ってみれば分かるかも
368 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 02:03:18.52 ID:K/SrZV090
本当に美味しいカレーはルー1匙で20秒はため息と感動が止まらない
具なんて要らない
バターチキンとか
サグパニールとか
チキンティッカマサラとか食うときは当然外食する
ただなんで非チェーンのインドカレー屋はあんな高いのか
カレー3種類とナン2枚で5000円余裕で吹っ飛ぶ
大泉周辺のカレー屋、かた言日本語のインド人ばっかりで店の形式も全部一緒
かなり系統立っててキモいけどナンはうまい
372 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 02:10:51.09 ID:DA4Rougm0
モーニングとかおやつタイムを作って7時から10時と15時から17時にして安くすればいいのにw
>>277 ライス100g増やして100円UP
単品ライス150gが100円
簡単な計算もできないのか
いつも客がいないのに潰れないカレー屋があるけど
見てる時間帯が晩だからで昼間に稼いでるんだろうか
375 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 02:16:20.64 ID:eYhuqF/h0
ココイチにいっちゃうんだよなぁ
特にうまいわけでもないが夜10時過ぎに飯食べようと思ったら
ココイチが近くにあるからなんだけどさ
1000円くらいなら別になんでも構わんし
出先の社食でカツカレー350円
慣れちゃったら マズウマ
377 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 02:26:31.46 ID:Z3+XemumO
カレー食いたくなったら駅蕎麦に行くよ
安くて、しかも美味い
コロッケカレーが定番だな
378 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 02:31:11.87 ID:0Q+gwSCFI
吉野家のカレーって意外にうまい
大手メーカーから仕入れてるんだろな
自分のお気に入りは「スパイシー」だな
一応チェーン店らしいけど関西で二軒しか知らない
さらっとしていていくらでも食べられる
380 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 02:33:53.92 ID:FEOLxlUNO
ココイチしかないから
ココイチ行くしかない
みんなこれは経験してるな
>>116 カレー系のおつまみ、喉越し重視系のスーパードライとかには合うんだけどね。
香りや味を楽しむ系の酒には一切合わないのは致命的だねw
あと、ルー使ったカレーは重すぎて酒呑んだ後に食うと
翌日胃がむかつきすぎてな…。ヨーグルト入りのカレースープとか
あれば選択肢の一つに出来そうだけど
初見の地域で飯処に困ったら
とりあえずインド人がやってる感じのカレー店に入れば
ほぼハズレが無いよな
中華は油中りが怖い、ラーメンはそこそこ地雷が混ざる(特に醤油)
蕎麦とうどんはピンキリ、パスタ系は女子会オーラで爆死する可能性高
え?牛丼チェーン?あれ最終手段なんで
>>382 中華とカレーは食材の鮮度なんて気にしないですむからな
384 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 03:07:18.35 ID:e4xT1jha0
カレーと言えばインディアン…ローカルもいいところだったとはw
385 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 03:07:29.04 ID:AcBJCIg20
儲からないから値段高くしますって、何かおかしくねーか?
386 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 03:19:23.84 ID:Fo8/DL3p0
ココイチはレトルトと同じ味だししかも味うすいし高いしなんで
そんなに人気があるのかわかんない
387 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 03:24:29.63 ID:56sdWq460
>>386 他に似たような全国チェーン店がないからじゃね?
カレーは参入しにくいのかな?
388 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 03:27:57.93 ID:mKtNcScni
俺もレトルトが美味いと思うな。
レトルト色々食べてみると、味が濃厚で美味いのあるもん。
印度カレー店は、高いだけで日本人の口に合わないわ。
ただナン自体は美味いけどさ。
インド料理屋のカレーは人気あるじゃん
フードコートにも結構ある
原価210円で1000円って原価率21%の超ぼったくり店じゃねえかよw
シースーなんて原価率40%くらいだぞ
普通の外食でも30%くらいなのに
たまにインド料理店のカレーとか食べたくなるけど、
正直、家で食べられるカレーを、金出して外で食べようとかあんま思わない
392 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 03:38:25.99 ID:eCwq3Ao70
ココイチは牛丼屋のカレーよりはうまいけどちょっと高いよなあ
道場のレトルトはやばかった
俺はあれを食べてから鉄人(笑)って思うようになった
394 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 03:45:18.18 ID:DtFHZLGu0
昔、ほか弁が期間限定で出した「旨辛カレー」が
うまかったなあ。ほっともっととほか弁に分裂する
だいぶ前。
カレーはホテルのバイキングで食うのが一番うまい
好きな量食えるしトッピングもし放題
396 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 03:47:17.84 ID:z01FyaqV0
それが松屋のカレーなんかは意外にいけるんだよ。これが。
利益率より利幅でしょ。こういう場合重要なのは
一品につき何円利益が出せるか。
職場が繁忙期で、誰かが近所のココイチにカレー買いに行くって言う時、
数人分まとめて頼むぐらいしか食べたことないから、トッピング何増えたとかいちいち覚えてない
じぶんちで作るインスタントカレーが一番うまい
>>1-2 要は家で煮た方が合理的な料理だってことだな
レトルトカレーだと銀座カリーが値段の割にかなり美味かったんだが
1年ちょっと前ぐらいから味が落ちた気がする
それでもまだコスパ良いんだけどね
>>390 インドカレーでもだけど、カレー屋ってカレー単品1000円って言うほど多く無いと思うよ。
特に何のこだわりも無さそうなありがちな味っぽいインドカレー屋だと色々セットで1000円弱ってケースが多いかと。
カレーは酒のつまみにならないのが利益が上がらない一因じゃね?
イタリアンならパスタでさえ酒のお供になるよね
カレーとナンで飲もうって気にはあんまならない
タンドリーチキンもっとがんばれ!!
そもそもインドは酒よりも大麻の文化だしな
大麻が合法化されたらカレーも見直されるんじゃないか?
404 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 04:24:37.23 ID:a5NSoB6S0
>>402 冷めたらおいしくなくなるし、ジャポニカ米がカレーを吸うともったりと重たくなりすぎる
酒にあわない
>>361 カレー丼は蕎麦屋のメニューで、和風つゆにカレー粉入れて煮るだろ
そんなことも判らない奴が、
>>298の弁はちょっとw
>>404 米と合わせないでカレー単独でスープみたいに食べながら酒を飲む。
結構良い感じだぞ。
どこのカレー屋も、ほとんど具が無い・・・
自民党本部の食堂のカレーを食いに行きたい。
409 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 06:56:02.33 ID:p2hortLK0
CoCo壱番屋に気軽に行けるのは年収800万以上の勝ち組世帯だけ!!
CoCo壱番屋に気軽に行けるのは年収800万以上の勝ち組世帯だけ!!
国内全外食業界で全店黒字はCoCo壱番屋だけ!!
国内全外食業界で全店黒字はCoCo壱番屋だけ!!
410 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 06:58:28.83 ID:0A32rdk+O
>>367 なんかうまいこと言ったつもりのようだが
どう考えてもカレーのほうが材料費も人件費もコスト安いだろ
411 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 07:01:22.84 ID:cZvpaMUd0
412 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 07:02:39.50 ID:n3yVNYkR0
山田うどんのカレーは、
懐かしい味でもなく、新しい味でもない、
不味いわけではないが、特別美味いわけでもないんだが、
なぜか、時々食べたくなる。
カレーはやっぱり本場の料理がうまい
日本のカレーライスは油っこいかな
自分で作る原価度外視の究極カレーが一番うまい。
それでも食事としては安上がり。
417 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 07:56:16.83 ID:a5NSoB6S0
>>416 おいしそうだし、このサラッとしたスープならビールに合うだろうなぁ
小麦粉でドロっとしたのは腹にたまって酒のアテには不向きなんだよな
418 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 08:09:46.36 ID:XQ55CheWO
ココイチって値段の割にはイマイチだと思うがな
近所の喫茶店のカレーの方が俺の口に合うわ
419 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 08:11:58.87 ID:91Bxilvx0
カレー好きの奴は付き合い以外ではココイチには絶対にいかないよな。
味で言えば松屋よりも劣るあんなもんに金落とすのは馬鹿なんじゃないかと思う。
ただ、米が糞不味い松屋(最近、特に酷くなった、、、)と違って米は食える
レベルのもんが出てくるのだけは評価できる。
揚げ物は普通に旨いけど値段ぼりすぎ。
C&Cは昔ほど旨くはなくなったけど、中辛カレーは昔の味に近くて
立ち食い系としたら評価できるだろ。
洋食屋さんやチェーンでないレストランの欧風カレーは普通に旨いよな。
デミグラの仕込みに手間かかるあの手のカレーと同じもん作れるとか
言っている奴は余程の腕があるか、まともな洋食屋に行ったことないのだと思う。
>>313 あそこは元々はカレー屋さんだから。
420 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 08:15:45.51 ID:157MPM4P0
自分の家で食うレトルトカレーで十分だし
トッピングを楽しみたくてココイチに行くくらいだな
>>418 喫茶店カレーの80%は業務用レトルトのような気がする
423 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 08:23:24.15 ID:75Jc36zr0
インド料理屋のカレーで赤ワインは思いのほか合う
タンドール料理もいいつまみになるし
引っ越す前は週三回メーヤウとターリー行ってたカレー好きだがココイチも普通に行くぞ
425 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 08:26:15.77 ID:75Ad8MdA0
ラーメン屋も客単価変わらんからそんなもんだろ
ただカレーのほうが時間かかりそうだけど
まぁやり方はいろいろあるか
>>407 サブジという部類のカレーがあってだな…
要するにカレー炒めと言う位の方がわかりやすいってモノだけど。
カレーボウヤはどこいったの?
>>419 ココイチのなにが嫌って、味とかどうこうの前に気持ち悪い位の信者がいることだな。
このスレにも居るみたいだけど →409とか
王将やJTほど露骨な工作員って程でもないけどやっぱりちょっと引く。
429 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:10:01.06 ID:Zdj8oFUV0
CoCo壱 なんで儲かるの? なんで客はいるの?
わからんけど株優待のレトルトカレーもらってるオレ w
430 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:12:13.14 ID:a7tOAL0w0
ライバル企業が軒並みコケてて新規参入も少ない時点で
この業界見た目以上に難しいんだろうか
431 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:13:12.02 ID:kyQPYkbl0
ココイチなんてカレー粉溶かしただけのスープだろ。
あんなのはカレーじゃない。
そのうえバカみたいに高い。
ココイチ食うぐらいならレトルトのほうがよっぽどまし。
結局ココイチ最強、一人勝ちだよな。
433 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:16:50.71 ID:nqo6C2yV0
>>428 一番気持ち悪いのはココイチ好きを信者と言ってしまうおまえ。
434 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:18:45.87 ID:i+UtQezh0
ナンで食べるインド人のカレーおいしい
435 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:19:42.32 ID:yprYsEz20
梅田はインディアンカレーやら堂島バルがあるからな
昼間はカレー専門店になる堂島バルだと1コイン以下だろ
サントリーがどうせ昼間店舗開くし赤字にならなければいいというレベルで直営してるバーなので
>>431 ここのはカレースープじゃなくて、カレーソース
(ルゥの上品な言い回しじゃなくて、ウスターソースとかと同じたれケースに入れるものと同等の意味)
カツをカレー風味で味付けするためのもの。ご飯は日本の主食だから付いてるだけ。
> ライスの原価は一人前200gで50円前後
高すぎだろ。桁間違ってんじゃねーの
まあ晩飯がカレーだったら怒るもんな。
>カレー専門ショップの市場規模は約890億円、店舗数は約1500
インド料理店を加えたらもっと多そう。ほとんどカレー専門だよね
440 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:24:29.69 ID:Yr5p74EP0
結局レトルトが早くて安くて簡単で美味いということに気付いているんだが、いけない?(´・ω・`)
441 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:24:33.32 ID:Uky77bfG0
カレー1000円は、ねーわ。
インド人の専門店でもカレーに一品、ドリンクが付いてナン食べ放題で
1000円あれば行けるんだから。
ココ一とか行ってる奴らは池沼じゃねーかと思うわ。
カレーを全混ぜしてから食べる奴がいても見なきゃ良いだけなんで気にならないが、
クチャクチャ音を立てて食べる奴は最悪だ。
444 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:27:29.93 ID:ymlOuLYA0
ココイチは何度食ってもマズいのでさすがにもう行かない
446 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:32:14.41 ID:xNVvwWYs0
インドカレー屋やってる外国人って大半がパキスタン人とバングラデッシュ人だよな
インド人のやってるカレー屋が県内にない
>>444 お前みたいなのがムキになってレスするのを知ってて書いてるだけかと
448 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:35:12.36 ID:nZuzoBQeO
500円くらいで腹いっぱいにしたいもんだな
449 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:37:37.38 ID:h4YqQOUe0
カレー専門店高いよなぁ。
トッピングちょっと載せるだけで1000円くらいいくもんな。
家で食べるカレーが一番好きだから、
家以下の味に1000円は出せんわ。
450 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:39:45.23 ID:h4YqQOUe0
>>1 牛丼の原価が175円ってまじか・・・
それを280円で売る商売とか、やりたくないな。
全然儲からないじゃないか。
451 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:41:43.77 ID:jGwslLK20
牛丼1杯の儲けは9円らしい
452 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:42:14.33 ID:muhjQLxC0
カレーは、油と塩の量が不安なのであまり食わない
でっぷり太ったインド人を見ると、こいつ早死にするんじゃねえかと思う
453 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:45:44.21 ID:VxM+L4OCO
>>439 カレー専門のインド料理店なんて見たことないわ
インド人やパキスタン人やバングラ人がやってるカレースタンドならあるが…
454 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:47:07.16 ID:Xobp233/0
>>442 増税で上がるなら客足は減るだろうね。会社員は昼飯節約が主体だから。
ココイチはイチハンでトッピングするとすぐに千円超なので最近行ってない。
>>448 だから昼のワンコイン弁当が流行るんだよ。コンビニでも\398〜\498主体。
ココイチ千円なのか
ならカレー屋のランチで食った方がいいな
あれも高いと思ったがうまいし
>>446 インド人は料理屋やりにくいんだよ 下位カーストの作った物は食べれないし
向こうではおおよそ検討付くらしいけど
457 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:50:38.07 ID:Z3+XemumO
>>428 >>409は、年収800万超えがあんな安っぽいチェーン店に行くか!
って突っ込まれるのを楽しみにしていただろうに…
どうりで家庭にすら負けてるわけだ
旨い店はどれだけ経費掛けるのかね
>>28 毎週金曜の夜はおまえん家でカレー食うことにするわ
460 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:54:19.73 ID:D8LLeJzRO BE:730391033-2BP(22)
1000円出してカレー食うぐらいなら
並でもいいからカツ丼か天ぷら定食食うわ
461 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:54:38.45 ID:Z3+XemumO
>>446 あのあたりは宗教が違うだけで、料理は同じ文化圏なんじゃないのか?
462 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:55:12.84 ID:QffRh1Ns0
>>409 あ、あんな安っぽいチェーン店に行くか!
463 :
◆65537PNPSA @転載禁止:2014/03/24(月) 09:55:29.47 ID:JKezvvqQ0 BE:58709063-PLT(13051)
なるほどなぁ。言われてみたら納得だわ。確かに飲んだ後に「ちょっとカレー食べてくか」なんて奴は居ないもんな
464 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 09:55:56.05 ID:1ZMMVsAv0
ココイチは値段がもう少し安くなってルーが旨くなればいいんだけど
ココイチ信者がキモイからアンチも多いという関係
>>450 >>1は 何から何までメチャメチャな突っ込みどころ満載の大嘘のかたまり。
信じなくていいよ
最安値の牛丼だけ拾い上げても意味なくて(それでも63 %ってことは無いはずだけど)
トータルで44〜46%くらいの原価率。
それでも異常だけどね。
牛丼屋のカレーは市場規模に入りませんか
468 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 10:02:34.99 ID:HxvphEdw0
富士そばのカツ丼カレーは欲張りすぎで方向性がよくわからん
469 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 10:02:49.54 ID:sd4ZpL0VO
トッピングの作戦勝ち
S&Bとか、普通に500円ちょっとだろ
ココイチは、味もショボイのに値段が高いだけだし
>>463 ハシゴ中のバーで食ったカレーライスが
以外に上手かった件
無印でバターチキンとナンの素買う。これだな
ボンカレーみたいなの食わせて700円は高いと思います
なぜ貧乏国のバングラディッシュ人が日本で簡単にカレー屋を開けるのか?
ってスレがあったことを思い出した
>>342 日本人が醤油やみりんやダシを使うような感覚で
向こうでは煮物や炒め物にああいう香辛料を使うんだよ
カレーなんていう特定料理はない
ココイチより大学生協の300円のカレーの方がおいしい
>>342 あまりそういえば聴かないな。ハーブ類にしても紫蘇ぐらいなものか?料理人じゃないから詳しくは分からないけど
漢方にしても日本では根強く支持者は居るんだろうけど、どうしても西洋の薬の方がメジャーだしなあ
お茶は色々とあるのに
478 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 11:09:32.14 ID:cs2mOc9o0
今住んでるところはいろんな選択肢がある
ココイチもあるが、もう三年ぐらい行ってないわ
なんとかカレーになんかトッピングするだけで千円超えるとか、あほらしくて
スープカレーの「ラーマイ」いいよね♪
480 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 12:12:09.02 ID:n3yVNYkR0
松屋のカレー牛が好きだな。
481 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 12:40:32.85 ID:dORg2PaGO
>>478 どんだけ食ってんだよデブwww
ロースカツで700円なのに
482 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 12:45:39.31 ID:r8Nws3TiO
早くどっかの専門チェーン店が新規に1500店くらい出店してCoCo壱を駆逐してくれないかなー(チラッチラッ
カレーは歯が黄ばむから食ってない
一度、自分で作った事があるが完成までに六時間かかった
なんでそんなにかかったのかは覚えてない
ココイチのカレーは妙な中毒性がある
いやいやいや、いわゆるルーのパッケージに書いてるような人参ジャガイモ玉ねぎ肉、というカレーが何故かないのよ。
ただのカレーソース+指定のトッピング、ってな店ばかりで。
お金払って定番具カレーにありつけたのは、覚えてる限り大学の学食だけだった。
CoCo壱番屋で肉ジャガカレーというのがあったのでかろうじて近いかな、と思って注文したら、本当にシラタキはいっちゃってるし。
たぶん、別食材メーカーが作った肉ジャガをぶっこんでるだけかな、と思った。
>>485 煙草みたいだな。
喰わなくなると全く食わなくなるあたりまで含めてw
489 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 14:27:59.19 ID:4hDLoplR0
Rio(柚木ティナじゃ無い)最高に美味しかった
付け合せのサラダとオレンジ色のドレッシングも美味しかった
カレー屋ってランチタイム外せばだいたい空いているから
落ち着いて食べるにはいいんだよな
ちゃんとしたカレーが500円ぐらいで食べれる店ならいいんだけどな。
ココ壱なんて高いし、味も普通でうまくもない。
492 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 14:45:18.27 ID:wGH13/NvO
CoCo壱は高すぎ。あの値段なら家でつくるほうが美味い。エスビーかこくまろカレーで凄く美味しいのができる。
>>446 国(インド帝国)が別れたのは戦後のことだし、それも人種や民族が原因ではなく宗教が原因。
バングラデシュなんてただの東ベンガル州だしコルカタ(カルカッタ)のある西ベンガル州と宗教以外は全く変わらない。
494 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 15:01:54.41 ID:NAGpvsAZ0
ココイチは美味いが高い
それに引けを取らないのはC&C
東京近辺限定だが
別段美味い訳じゃないけどなぜか無性に食べたくなるときがあるんだよな。
あと個人的には明らかに業務用丸出しのレトルトカレーも好き。
カレーの王様好きだったんだけどなぁ
お茶の水にいた時は結構通ったわ
牛丼並に安くなったら客層が悪化する
現状でいいわ
外食なら カレーはないよな
499 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 15:09:46.04 ID:sufQ6qU60
銀だことココイチは正直ボッタクリだと思う。
ご飯炊いて3〜400円くらいのレトルトで満足
501 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 15:17:57.31 ID:rwyl4DOc0
スノーデン出演!本当に凄い情報は、これから出す 「アメリカ政府は地底人を恐れている」
https://twitter.com/tokai ama/status/447149419176022016
もう間もなく、マイトレーヤはこの国〔アメリカ〕のテレビに現れるでしょう。
後に日本に、それから世界中のテレビに現れ、十分に多くの人がマイトレーヤに反応するとき、
彼はテレビに出て全世界に語りかけるように要請されるでしょう。
このイベントのためにテレビのネットワークが連結され、
彼は25分くらいの間、衛星中継によるテレビ網をとおして全世界に直接語りかけるでしょう。
それまでにはよく知られるようになっているマイトレーヤの顔を見るでしょう。
多くの人が彼を見て、「あの方がきっとマイトレーヤに違いない」と考えるでしょう。
彼は語らないでしょう。マイトレーヤの思考が、沈黙のうちにテレパシーによって聞こえるでしょう。
私たち自身の母国語でマイトレーヤの呼びかけを心の内に聞くでしょう。
テレパシーで私たちがパニックにならないよう、マイトレーヤがテレビに出演されるのです。
それは間もなく日本から始まる世界的株式市場の暴落によって起こるでしょう。
日本が所有しているアメリカの国債の25%を引き出すと、世界経済全体が破綻します。
株式市場崩壊後に出現する新しい政権は日本国民の側に立つものであろう。
核エネルギーは途方もなく強力で、免疫を弱体化させ、普通なら感染しない病気にかかります。
インフルエンザなど、脳に作用し、アルツハイマー病、記憶力減退、方向感覚の喪失を起こします。
Q 福島県民は永久に避難すべきでしょうか。A 発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻れるでしょう。
Q 健康上のリスクを生じさせていますか。A 福島に近づくほど、リスクは高まります。
Q 汚染されたかもしれない食料品を扱う最良の方法は何でしょうか。A 廃棄すべきです。
Q 日本近海から採れた食料を食べることは安全ですか。A それほど安全ではありません。
Q UFOの着陸は世界中で起こるのですか。A はい。
Q 世界平和の脅威である国はどれですか。A イスラエル、イラン、アメリカです。
焼肉とか寿司とか
インディアンカレーが全国展開すればいい
504 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 15:24:34.30 ID:58aJmD4/0
>>470 都市部で安いカレー売ってるのは飲食店として儲ける必要無いところだからな
経営母体の商品購入させる客寄せだよ
サントリーのカレー屋も敷居が高そうな直営バーにとりあえず入れさせて慣れさせ夜来させて安い値段でウイスキーの味覚えさせて
酒屋なり他のバーなりでボトル買わせるのが目的だし
外食のカレーで頭に浮かんだのは、インドカレーとかと蕎麦屋のカレー。
ココイチとかは浮かばなかった
506 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 15:36:00.98 ID:4hDLoplR0
>>503 渋谷のムルギもよろしく!つか、まだ有るのかな?
五年くらい渋谷なんて行って無いわ
結論は、カレーは自分で作るのが旨くて安い
508 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 16:48:12.70 ID:wGH13/NvO
CoCo壱は高すぎ。あの値段なら家でつくるほうが美味い。エスビーかこくまろカレーで凄く美味しいのができる。
509 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 16:52:00.87 ID:yE7oN5lO0
ここまで下北沢なしか。カレーの街なのに。
510 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 16:53:01.23 ID:Nd/YImE10
ジャワカレーうまー
ココイチ不味いのによく1000円とか払う気になるな
あんなもん食うならククレカレーのがうまくね?
つぅか、最近ビックサイト内のカレー屋のカレー食ったが、ココイチよりずっと美味かった
512 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:05:25.81 ID:lDxfonpN0
>>509 アンゼリカのカレーパンが旨いのは認める
513 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:06:12.49 ID:TxcpYnWG0
>カレー専門店が他の飲食店と違うのは、ランチで勝負しなければいけない点です。
昼はカレー専門店、夜は定食屋になればいいじゃないか。
514 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:08:05.20 ID:GPm9vA+t0
確かに外で夜カレーは食わんな
515 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:10:03.34 ID:s6aVEz+I0
516 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:10:36.16 ID:MWyFqU4F0
ココ壹では
具の無いカレーが3割引
517 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:12:05.09 ID:XMxi0vm+0
牛丼屋のカレーは、トマトカレー以外全部ダメ、
美味しいカレーなら1000円は安いだろ、3割原価なんだから
300円で美味しいカレー作るとなると大変だよ
店舗数と味は反比例
ココイチはまずいんだよね
519 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:19:02.15 ID:TIYUByRG0
この分析おかしくないか?
カレーは夜食になるしビールに合うし酒のシメにもなる
市場規模が小さいのはカレー外食の大部分が専門店じゃなくて
牛丼と立ち食いそばの店で食べられてるからじゃないのか?
520 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:39:44.03 ID:CG1fsCAE0
喰った後客先回りしてると
「お昼はカレーでしたか」って聞かれちゃう
バルチックカレーは潰えた。
ホテルとかでは、
1800円位から2800円位が基本的だからね。
どんなに安くても、
1500円位はするでしょ。
523 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:48:29.82 ID:nqo6C2yV0
ココイチのアンチの多さは異常だな。
まぁ一人勝ちで負け組みカレー店店主のステマだろうけどw
高くて不味いなら、なんであんなに客が入るんだろうねw
自称料理評論家がなぜチェーン店にwwww
貧乏人は黙ってありがたく食えw
個人的には上等カレーだけあればいい
サンマルコとインディアンカレー、船場カレーがもっと店増やしてくれたらなぁ
晩飯にしやすいボリューム考えたら良さそうだけど、難しいんだろうな
528 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:54:48.06 ID:GZ1rssxUO
ココイチはまずいとは言わんが高いのは間違いないだろう
ココイチは値段の割に高い
これが正解やな、ボンカレーでも温めて出してくれ
531 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:56:36.29 ID:nqo6C2yV0
>>526 あの味と価格で店増やして客が来ると思うならお前が出店資金出せばいいじゃん。
532 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 17:58:02.70 ID:S0pzQ1Wb0
ちょっと話は違うが、コンビニのつけ麺をそのまま出して大繁盛というラーメン屋オーナーの書き込みを見たことあったが本当かな
ココイチのカレーを初めて食べた時、香辛料の辛さより塩辛さが強いな、と思った。
名古屋で友達に連れてってもらった「いんどや」は1000円でナンもライスもカレーも食べ放題だったぞ。
535 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 18:03:27.03 ID:0EB08IR2O
御徒町に行ったときの昼食は、だいたいデリーだな
カシミールウマー
>ライスの原価は一人前200gで50円前後だが、
ココイチって標準で300cじゃなかった?まぁ俺はいつも200頼むけど。
>>27 お仲間発見!
自分は新小岩店がオープンした頃(1985年くらい)から通ってます。
カレーは飲み物、という言葉は俺の中では名言
539 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 18:13:38.99 ID:i9DcD5HaO
100円ショップでレトルトカレーとレトルトライス買って、
調理レスで店並みのカレーライス出来ちゃうからなあ。
外で食べる理由がない。
>>68 牛丼の方がよっぽど簡単だけどなぁ
肉だって、100gもないのに300円も出すなら、A5の切り落としだってかえるし
良い肉使うなら、タレも普通の調味料でもおいしくなる。
牛丼屋なんかのよりよっぽどいいもの食えるのに。
臭いにうるさい連中多いけど、カレー臭は平気なんか?
542 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 19:07:24.50 ID:yYpT4Gp10
ココイチが繁盛してるのは単に他のチェーンと較べて圧倒的に旨いから。マーケティングやチェーン展開は関係ないんだよ。
帯広だか十勝だかで食ったカレーショップインディアンが安くてめちゃくちゃうまかった。また行きてぇなあ。
最近増えてるインドカレー屋は、ネパール人やバングラデシュ人が経営してるらしい
544 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 19:14:08.51 ID:6gqSjP3W0
蕎麦・ラーメンはすする音、カレーはそそる匂いだな。
カレーラーメンになると食う気が失せるのはなぜだ
カレーは具の維持が難しいよな。
ココイチもC&Cもゴーゴーも
ここを避けていて正面から勝負していない。
547 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 19:23:00.75 ID:H3Pq43fq0
基本的に個人経営のカレー屋って、個人経営の喫茶店に近いんだよね
自分のこだわりが一番で採算とか度外視、食べられたら充分って感じ
稼ぐことがメインに考えてるラーメン屋とは対極にあるような感じがする
というかココイチも喫茶店だろ・・・
550 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 19:47:09.14 ID:tyNNnZve0
盆カレーの女優は、
漫画家と結婚したで
カレーライスと言って欲しいな
カレーとカレーライスを一緒にするな
200g入り30袋2600円のニチレイのレトルトが一番だわ。
553 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 19:49:17.23 ID:tyNNnZve0
555 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 20:30:45.09 ID:NAGpvsAZ0
キーマカレーと下痢便って見た目もにおいもよく似てる
すき屋のカレーがよいよ。普通に家で作った味に近い。
ココイチより安くてうまい。
すき屋の牛丼が不味くて食べられないって人にもお勧め。
松屋は安いけど、何か別ジャンルの食べ物。
>>540 近所にA5の切り落としを300円で買える店がそもそも無いし、牛丼はなにか納得いく味にならん
あれ、酒とかみりん、砂糖、だし汁、醤油、塩、調味料で使うのはこれぐらいだよな?
558 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 20:44:53.04 ID:qsJq4AH/0
そんなに原価に上乗せされるなら、外で食べるのはインドカレーってなるな。
あれは家では作れないから。
559 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 20:54:46.44 ID:+WecXeee0
近所のカレーやの具材は
近くのスーパーで買った揚げ物
ハンバーガー矢野組み立てとさほど変わらん
560 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 21:00:03.83 ID:r8Nws3TiO
>>556 「すき家」というブランドに払う金額としては高い
どんなにCoCo壱より安くてうまいといっても行かない>すき家
561 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 21:20:01.25 ID:+/bcepD10
ハチカレーも安くてうまい。
ほっともっとのカレーが何気に好きだ。
563 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 21:39:45.12 ID:VUSocUf50
カレーってアルコールと相性がわるいんだよな
>>563 ウコンの力があるだろ
ウコン(ターメリック)が入っていればだが
565 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 22:32:15.91 ID:tyNNnZve0
あいしょうはだめだよおじゃんになっちゃう
566 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/24(月) 22:48:19.92 ID:DA4Rougmi
牛丼屋のカレー、安いけどあり得ないほど不味いな。
蕎麦屋のカレー、昔はそこそこ美味かった記憶あるが、
いま食ったら酷く不味い。昔美味いと思ったのは記憶違いだったのか。
一杯1000円のカレーは子供の頃スキー場で食ったな
高いねえと親に言ったら材料をこの山の上まで運ぶ
費用がかかっているんだよと諭された。
先日、食材の見本市に行ったんだが、業務用レトルトカレーの個食パックとか、マジで美味過ぎて凄く感心した。
もう、下手に拘りで時間かけて作ったカレーよりずっと美味しい。
ココイチのカレーより遥かに美味しいと思った。
個人飲食店ならメニューにカレーを加えるなら業務用レトルト使ったほうがロスも無くて味もいい。
大企業の食の専門家が金と時間をかけて開発してるからさすがに出来が桁違いにいい。
素晴らしい説明ですね。
>>506 あるよ。
ちなみに渋谷から暖簾分けした王子のムルギーは移転して今は秋葉原からそう遠く無い場所に。
渋谷のに比べたらちょっとフルーティな感じだけど。
571 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/25(火) 05:11:04.63 ID:Usiqhulm0
>>568 おまえがいかに味音痴かがわかるな。
ココイチが使ってるのはその大手の業務用レトルト。
だから美味しいのだ。
572 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/25(火) 06:02:31.13 ID:M/Wx4U6N0
CoCo壱は、1200g三十分以内で食ったらタダとか、
バカやってた時代のほうが、好きだ。
>>7 ココイチのカレーは安いよ
高いのはトッピング
それぞれの嗜好があっていいのさ。
家と似たのを望むのか、家と違うのを望むのかも人それぞれ。
575 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/25(火) 06:19:57.66 ID:nMtkD0lzO
富山はカレー屋だらけなんだが
しかも本格的インパキ系(インド・パキスタン)から日本人向けのライトなインドカレーに、カフェみたいなオサレ系カレー屋と多種多様。
CoCo壱やチャンカレみたいなチェーン店の方が少ない
576 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/25(火) 06:24:57.55 ID:FQ8qLEkD0
スーパーでトッピング買って持ち込むのはあり?
子供のころ、「関西ではカレーは混ぜて食う」とテレビ番組で行ってたのを真に受けて
グチャグチャやったら親父に殴られた
578 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/25(火) 07:32:13.59 ID:q5kcSnky0
行動圏内にあるココイチが4〜5店舗あるけどどこも閑古鳥が鳴いてるな。
何かあったのかココイチ?
開店早めて朝カレーおすすめ
なぜ広まらん
結局 大手にスパイス握られてるからね
規模大きくするには傘下に入るしかない
ココイチみたいにね
そうじゃないと割高になる
ハインツの缶詰のは糞不味いな
Amazonで買ったがもう食わん
インスタントはマルシェに限る
582 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/25(火) 08:35:40.47 ID:o/UZbGne0
2ちゃんの一部の書き込みみたいに
ココイチが高くて不味いのなら
なんで他にカレーライスの全国チェーンが存在しないの
583 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/25(火) 08:58:54.64 ID:TBzHnWux0
>>539 100均カレーなどのレトルト類の同品が
業務用スーパーで88円売られてるの見た。
100均向け専用品という訳じゃないんだな…
>>575 某回転寿司チェーンの富山ブラック拉麺の糞まずさを思い出したがカレーは大丈夫なのか?
585 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/25(火) 16:06:14.11 ID:JbEmoLRT0
脱サラしてカレー屋でもやろうかと思ったがやめた
587 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/25(火) 22:08:23.76 ID:w0XY4shO0
>>585 俺はやめないぞ。有限会社「俺のカレー」開店準備室長の肩書きのまま、早15年過ぎてるが。
チャンピオンカレーなる物があったので行ってみると、
家のカレーのようなもったり感があってなかなか宜しかった。
ただ金沢カレーの特徴らしいが、キャベツ邪魔やねん。
>>585,588
脱サラは成功率が少ないとは言え、大成功するヤツも居る。
あと、後先考えないおっちょこちょいが脱サラすることで日本経済が回ってく、ってのもあるから。
考え直せ。そして、日本経済の捨てい(ry
591 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:06:38.96 ID:htIYZKx20
>>571 横から悪いが、お前が馬鹿なのはわかった。
業務用だって色々種類があるだろう。
>>582 東京に住んでいて感じるのは、田舎から出てきた奴は地元(今住んでいる場所)の店には
入らないで、自分の知っている名前のチェーン店にしかいかない、って傾向が強い。
対して、元々都内や代々近郊、地方でも代々大都市部の奴らは、引っ越すと地元のいろんな
店に入ろうとする傾向がある。
ココイチが流通を押えているとか色々な理由はあると思うが、東京や大阪を通りすぎるだけの
そう言った地方出身者の性質が名前の知れたチェーン店の台頭に一役買っているところはある
と思う。
あと、ココイチは客にとっては完全なぼったくり価格だが、逆の言い方をすれば加盟店自身に
とっては無理のない価格設定になっている点は大きいのかと。
その点、薄利多売前提で、馬鹿な本部がマグソナルドが仕掛けた外食ダンピングチキンレース
に参加してチェーンのオーナーを食い物にしている他の多くの飲食チェーンと違って「店舗」が
生き残っている大きな要因になっている様にみえる。
>>567 いい親御さんだな。
592 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:22:51.67 ID:w05b7DK0O
地元ではカレーに牛乳やソース入れる特殊カレー
そういやラーメンやうどんにはご当地ものがあるけど、
カレーって聞かないね。
594 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:26:39.64 ID:Cc5hX0dl0
>>582 大多数の人は専門店じゃないところでお気に入りの店をみつけてるんだよ
少数のマニアが好むのが専門店として商売してる
ココイチは少数のマニアの好みを独占しているというだけ
値段1000円でも食べ放題のもうやんが大好き
596 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:30:03.19 ID:K5caeb1QO
バルチックカレーってまだどっかにあるの?
597 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:34:07.56 ID:NVCSCK4MO
>>593 夜ふかしで沖縄のボンカレーと北海道?のインディアンカレーやっついたよ
598 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:36:06.03 ID:HaP4OK4fO
リトルスプーン最強
599 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:36:22.50 ID:0R8vtJJG0
但しカレー屋の近所には
住みたくない
ココイチは、カツ類がおいしいと思う。単品で売ってほしい
一人もんのリーマンがカップルハラスメントを受けることなく、遠慮なしにテーブル席でゆっくり晩飯が食えるからさ。
小金ならあるんだ。
602 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:42:48.96 ID:0KVixOui0
阪神梅田西口すぐのカレー屋まだあるの?
最強のピクルス追加が定番
大学時代の大阪生活はあそこのカレーばっかり食ってた。嗚呼、無性に食いたい!
>>597 インデアンカレーは大阪。10店舗ぐらいある。
604 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:49:32.36 ID:Tc3f0fuV0
605 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:51:15.72 ID:weKV60q80
つーか、カレー屋って昔より減ってないか?
昔はもうちょっと店舗数あった気がするんだけど?
CoCo壱が客単価を上げて成功してるって言われるけど
単純に、メニュー減らして安くした方が客は増えるんじゃないかな
606 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:53:17.70 ID:dirR3NJJ0
芸能人は
よくカレー店を出してる印象があったが
607 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 06:54:35.05 ID:+szt33JV0
王族以外は全員働けよ
芸能人は働け
>>162 個人的には200円のレトルトのほうがおいしいのが多い。とても同じレベルとは思えない
100円のと同じレベルだと俺は思う。微妙に120円くらいかなってくらいだわ
インデアンカレーはレトルトで発売してくれたらいいのにな
>>1 1杯280円の牛丼の原価を約175円(原価率約63%)
暴利だ!許せない!
611 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 09:12:35.40 ID:Tr/0R51M0
で、市場規模の大きいラーメン専門店やうなぎ専門店の値段1000円が珍しくない理由は書かないのか?
612 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 09:14:37.37 ID:NXmTjjYr0
カレーはレトルトで十分だよ
母親の作るジャガイモ多すぎのカレーよりずっと美味い
安く済ませたいならココイチには行かずに牛丼屋に行くし、
美味いカレーが食いたいなら個人営業の店に行く
ココイチのカレー食うのは、なにもかも面倒くさくて宅配を頼むときだけだな
元々カレーは日本に伝来したときに「華麗」って当て字を与えられるほどの高級料理だったから特に不思議ではないんだよな
615 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 09:19:06.80 ID:NXmTjjYr0
高級レストランの食事なんかよりは、ご飯に生卵かけただけの丼の方が100倍美味い
616 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 09:21:39.07 ID:NXmTjjYr0
>>614 カレーの語源は、「辛れー」からだと思ってた
もう一回大沢食堂のカレー喰いてぇなぁ。
618 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/26(水) 09:24:02.69 ID:NXmTjjYr0
缶詰のタイカレーを食べたけど、超絶に不味かった
カレーなら橋場のダイカマが一番うまいあるよ。
ココイチは値段が高いのがいいんだよ。
ガストやサイゼリアみたいに安いと
DQNが多くなって落ち着いて食えない
そう、カレーは大好物です
ただ、欲を言わせてもらえれば
623 :
75@転載禁止:2014/03/26(水) 20:08:17.81 ID:gwJokA1U0
>>87 その居酒屋は、とら八ってチェーン店なんだが、
ランチやってるのは2軒だけだったんで、もう1軒の方と食べ比べてみるわ。
ちなみに肉はモツっぽいのが入ってる。
業務用でもちょっと手を加えればあら不思議
625 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/27(木) 15:20:27.44 ID:9MLM/ROm0
ココイチは揚げ物食いにいく店だよ
あのカレーソースはそれに合うように作ってあるんだと思う
626 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/27(木) 15:22:42.27 ID:iQKx8UCX0
カレーはやっぱり学食
昼休みのカレーは早く済ませられるからだw あんなもの5分で出せよ 10分も待たせるなw
628 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/27(木) 16:55:35.46 ID:qrOq/vq40
美味いレトルトカレーある?
629 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/27(木) 17:00:52.45 ID:aCRxGN2G0
>628
レトルトカレーの匂いは、香料の匂いなので温めたら、至急、食べる。
動物脂肪が多いので薄める。
熱々に温める。(味がわかりにくくなる)
これを守れば、どれもおいしい。