【社会】札幌・ライオン狸小路店、5月で開店100年 北海道内現存最古のビアホール
★札幌・ライオン狸小路店、5月で開店100年 北海道内現存最古のビアホール (03/15 18:43)
道内に現存する最古のビアホール、ライオン狸小路店(札幌市中央区南2西2)が5月1日に開店100年を迎える。
創業から同じ場所で営業を続け、狸小路の盛衰を見つめてきた。節目に合わせて特別ビール「100年の想(おも)い」
を提供する予定で、今月上旬に仕込みを行った。
店は、札幌麦酒(現サッポロビール)直営のビアホールとして、1914年(大正3年)に狸小路に開店した。
当時のビールは1杯5銭。1日に千杯以上を売り上げる盛況ぶりで、3丁目に10年に開店した「安田ビアホール」、
4丁目に21年にできた「サクラビール直営店」とともに、道内のビアホール文化を花開かせた。
現存の建物(地上4階、地下1階)は60年に建てられた。当時は道内で初めて厳冬に進められたコンクリート
建築工事として、建設業界でも話題になったという。札幌狸小路商店街振興組合の堀尾壮六2丁目会長(70)は
「昔から話題も多く、周囲に刺激を与えてくれる店だった。同じ商売人として敬服するばかりです」と話す。
サーバーでコックを開いたら、注ぎ終わるまでビールを止めずに泡を作る一度注ぎも店の開業当初から続く伝統の技だ。
節目を祝う「100年の想い」は、サッポロビールが製造。昔ながらの手法で作られる麦芽テンネモルトを使用。
華やかなホップの香りを加えた淡色ビールに仕上げる予定で、6日に関係者で仕込み式を行った。5月から1800
リットル分(約5千人分)を市内のライオン5店舗で、680円で販売する。合わせて80年前の製法で仕上げた
ハムやソーセージの提供も行う。(以下略)
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/527292.html
2 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/15(土) 20:29:52.41 ID:Io+52PVz0
たぬきがでるかとおもったらきつねがでてきた
┏━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ 道 徳 な き 商 業 ┃
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昔狸小路通るといつも二人のちんどん屋がバトルしてたんだけど覚えてる人いる?
ライオンもつぶれるのかと一瞬思ったよ〜
>>4 バトルしてたかはわかんないけど、チンドン屋いたよね。いつの間にか見かけなくなって存在を忘れてた。
7 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/15(土) 20:53:19.63 ID:SkLHnstm0
生き残りたい〜 生き残りたい〜
銀座ライオンのルーツなのかな。
9 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/15(土) 21:42:32.64 ID:NIOeMhHF0
梅澤無線電機って店の場所を変えた?
10 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/15(土) 22:02:28.45 ID:8iX7zGPV0
狸小路といえば「あるあーるえむ」と「UKエジソン」は外せんな
11 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/15(土) 22:03:24.16 ID:P9djIoTP0
12 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/15(土) 22:18:01.59 ID:kQ2707yq0
一昔前の狸小路は、2丁目から5丁目までが狸小路でそれ以外は寂れた商店街だった。
今じゃ、そこもパチンコ屋だらけで見る影もなくなった。
行くとしたら、狸の置物に水を掛けにいくぐらいだ。
>>9 先週行ったけど何にも変わってないけど
中川ライター店が一番古いんだと思ってた
狸小路7丁目ってなんかふいんきが違うよね
>>14 屋根が古いまんまだよね
7丁目にはよくご飯食べに行く
>>13 懐かしい、マイティフロッグ買いにいったなあ
18 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/16(日) 00:54:30.64 ID:qcJfqlfQ0
清水金物店の北側2Fにあった 珈琲豆 という喫茶店は いまどこに?
狸小路って、地下で細長〜い居酒屋ない?
20 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/16(日) 01:24:34.53 ID:jPwkR5s40
梅澤無線、中川ライター店、宮文刃物店、キャプテントムス
いつもの散歩コースだった。
21 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/16(日) 01:26:31.42 ID:d6YF9gyOO
22 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/16(日) 01:29:16.59 ID:d6YF9gyOO
>>16 金が無くて新しいアーケードに出来なかったんだぜ
学生服は赤塚〜♪学生服は赤塚〜♪
>>17 マイティフロッグは買えなかったわー
ホーネットだった
25 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/16(日) 01:37:08.95 ID:d6YF9gyOO
料理は大して旨くもないんだけど、札幌に旅すると足が向いてしまう
サッポロクラシックの大ジョッキをおいしくいただきます
女性スタッフの制服がいい感じ
あと、いい感じにふるくなった店内の雰囲気も捨てがたい
27 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/16(日) 04:06:00.01 ID:VNUnLvSM0
1丁目は昔から怪しかった。作業服とガラクタ貿易とゲームセンターFBIだなw
2丁目はラルズじゃねえー 金市舘なんだよなー 俺の中では。
みよしのがぎょうざ屋じゃなく、団子屋だった。
山福の蕎麦、また食いたいもんだよ。
ちんどん屋が居た頃は、まだ毎日わたあめの屋台が出てたね。
3丁目は、新倉屋のクリームぜんざいが子どもには贅沢なおやつ。
ドンキはサンデパートだった。茶谷碁盤店で遊んだのが懐かしい。
キクヤも繁盛してたし、駆け出しの歌手がプロモーション来てた。
4丁目は、昔は、狸の神社があった場所。
5丁目は狸小路ビルの地下に起平というラーメン屋があって美味かった。
6丁目は屯田の館とか毛皮のいわさきとか。
この3つは、今は中国人観光客だらけだなwww
7丁目は「富公」だな。もう、それ以外に無いな。
伝説の札幌ラーメンだもんね。あれは本当に美味かった。
このスレで全然出ないけど一時期スープカレー屋を盛り上げようする動きがあったよね
スープカレーはもう根付いたって感じじゃないかな
1丁目のガッチャがカフェに改装中とかなってたなこないだ
狸小路1丁目そばにあった、土鍋ハンバーグの北斗星が急に閉店したのは残念だったな
あんなに賑わっていてボリューム満点で美味しかったのに何があったんだろうか
>>30 昔、パチンコ屋だったとこだっけ
小さめのテナントがたくさん入ってて今はドラッグストアの
32 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/16(日) 15:05:20.72 ID:d6YF9gyOO
>>31 むかしは人形の小川だったんだ。一階は普通のオモチャ屋だったが
33 :
名無しさん@13周年@転載禁止:2014/03/16(日) 15:12:23.08 ID:d6YF9gyOO
狸小路もでっかい立体駐車場が併設する巨大な中心的建物とかあると使いやすいんだが
10年以上前に旅行したときここに行ったことあるわ。
ジンギスカン食べ放題安くて穴場だよ。