【お菓子】世界初！福井の菓子機器メーカー「形自在バウムクーヘン焼き機」を開発 ハートや五角形も自在に
1 ：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：
菓子製造機器を開発販売する「コバード」（福井県坂井市）は、
様々な形のバウムクーヘンが焼ける機械を開発した。
合格祈願向けの五角形やハート形など５種類ある。丸以外の形に焼ける機械は世界初といい、
同社は「菓子メーカーからも要望が多かった。
入試などの季節には縁起のいいバウムクーヘンとして親しんでもらえたら」としている。
これまで菓子メーカーなどは、クリスマスやバレンタインなどの際、
中央を型抜きでくりぬいたり、手作業で外側をカットしたりしてきた。だが、
ロスが多い上に崩れやすく、形状がいびつになるなどの問題点があった。
新開発の「クリエイトバウムクーヘン焼機」は、ハートなどの形をした芯棒（７５センチ）を利用。
芯棒を回転させながら薄い生地を一層ずつ巻き付けるようにして重ね焼きする。
直径１７センチのバウムクーヘンが焼き上がってくると、
自動的に外側から板を押しつけて五角形やハートに成形。約４０分で１５個分が完成する。
同社によると、芯棒や成形板の形状を変えれば、どんな形のバウムクーヘンもできるといい、
海外１０か国でも特許を出願中という。小林将男社長は「お祝いや季節に合わせた商品を作れる。
受験生は五角形のバウムクーヘンを食べ、春をつかんでほしい」と話している。
バター、いやソース
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20140226-OYT8T00279.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20140226-008837-1-L.jpg
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2 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:24:29.47 ID:qIJiWebe0
本場ドイツだとマイナーな食べ物
これ豆知識な
これ豆知識な
3 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:25:08.83 ID:tPvtbLdS0
焼きたてのバウムクーヘンは本当に美味いな
4 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:25:52.72 ID:aNNtGsS+0
がっかり感ハンパない
5 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:27:02.21 ID:RsyNaD3u0
ペンタゴンと五稜郭に売り込めよ おみやげとして売れるぞー
6 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:27:01.81 ID:m74ZGu6U0
あはは可愛いw
いまはこんなもんかーだけど変態するのが日本の技だよね
楽しみ
いまはこんなもんかーだけど変態するのが日本の技だよね
楽しみ
7 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:27:08.51 ID:Xkumcg/l0
今年もバームクーヘンの天日干しの時期になったのか。
http://kyoko-np.net/2005021501.html
http://kyoko-np.net/2005021501.html
8 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:27:12.28 ID:tfpF3Mni0
画像見る限りあんまり自在って感じしないけどw
どっちかっていうと強引に整形したブサイクって感じで
どっちかっていうと強引に整形したブサイクって感じで
9 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:27:27.53 ID:wteU0EpZ0
そもそもバウムクーヘンって何て意味？
10 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:27:53.25 ID:KKqePDfk0
>>6
阿吽像形バームクーヘンとかか
阿吽像形バームクーヘンとかか
11 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:27:57.55 ID:SJyKe0ub0
・
在日朝鮮人による自作自演
「朝鮮学校に通う娘が、通学中にキムチを盗み食いされた」
２、在日朝鮮人による「チマチョゴリ」引き裂き自演とは
〜 右翼と在日朝鮮人の自作自演 〜
・http://tokua33.ninja-web.net/jisakujien.htm
在日朝鮮人による自作自演
「朝鮮学校に通う娘が、通学中にキムチを盗み食いされた」
２、在日朝鮮人による「チマチョゴリ」引き裂き自演とは
〜 右翼と在日朝鮮人の自作自演 〜
・http://tokua33.ninja-web.net/jisakujien.htm
12 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:28:24.07 ID:hWiCaZaN0
完成度低いわ・・・
13 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:28:39.52 ID:KWM+Hzw50
14 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:28:40.34 ID:5japTIS90
星形できるのかな？
１７センチぐらいだと手ごろな大きさで
かわいいね
１７センチぐらいだと手ごろな大きさで
かわいいね
15 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:29:04.21 ID:9vPPXLPtO
２
本場ドイツなら手作りする。
日本でもBBQでバームクーヘン作るよ。
木の枝に生地を何回も掛けてコロコロして焼く。
美味いW
本場ドイツなら手作りする。
日本でもBBQでバームクーヘン作るよ。
木の枝に生地を何回も掛けてコロコロして焼く。
美味いW
16 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:30:06.75 ID:tW1+aPuai
もっとはっきりした形になるかと思ったが、これが限界？
17 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:30:31.76 ID:mmA84N8L0
人生もしんぼうが肝心
18 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:31:11.37 ID:T7+QJsIJ0
>>8
型に巻きつける形だとこれ以上は物理的に無理な気がするw
型に巻きつける形だとこれ以上は物理的に無理な気がするw
19 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:33:20.98 ID:NvLYbZSe0
一体何の意味が
20 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:34:05.36 ID:ta3svJJ80
なんかイメージしたのと違う
21 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:34:36.87 ID:lnn94IKR0
カンカンに焼いた芯の周りに作りたい形の金枠を回すんだよ
内向きに焼き重ねていく要領な
内向きに焼き重ねていく要領な
22 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:34:50.57 ID:nZk03RUs0
パサパサしてクソ不味い物だから形が重要になるわけだ
23 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:35:18.80 ID:KKqePDfk0
24 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:35:30.69 ID:uLaXHtWC0
なんか失敗したバームクーヘンにしか見えない
25 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:35:33.22 ID:Q4mTccXx0
26 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:36:27.10 ID:1DdYkCnj0
まあ、これをたたき台にして洗練させていくんでしょ
芯棒の形を変えればいいってのはコロンブスの卵なんじゃないかしら
芯棒の形を変えればいいってのはコロンブスの卵なんじゃないかしら
27 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:36:29.18 ID:JudFcokT0
中学校の野外実習で作ったバームクーヘン、まずかったなあ。
28 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:37:50.29 ID:5+REyjU70
焼いた後で強引に凹ませればこれくらい出来そうだなｗ
29 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:38:10.98 ID:h4XuV84r0
バームクーヘンって途中で飽きる
30 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:39:17.92 ID:ELpZIWWR0
あまり格好よくないのね。もっと綺麗な感じを期待して見たのだけれど・・・・。
真ん中の穴だけハートだの星だのって事??外側もだと思ったのに・・・・。
きっと難しいんだろうね。これが限界かな?
真ん中の穴だけハートだの星だのって事??外側もだと思ったのに・・・・。
きっと難しいんだろうね。これが限界かな?
31 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:39:21.32 ID:Oo6RQMj50
バウムクーヘンて日本とドイツ以外ほとんど人気ないだろ。
ドイツ人が日本での人気に驚いてたくらい。
ドイツ人が日本での人気に驚いてたくらい。
32 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:39:29.56 ID:tnlPNGL20
>>9
切り株お菓子
切り株お菓子
33 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:40:57.72 ID:d0GqIMYc0
>>23
カステラでよくね？
カステラでよくね？
34 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:41:44.56 ID:hyz0+PEj0
自分いいっすか？ｗ
ホールホルホルホルホルホルホルホルホルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ネトウヨ トンスル（時給300円）
ノーベル賞（自然科学分野） 日本人16人 韓国人 0 人
ノーベル賞（人文学分野） 日本人2人 韓国人 0 人
フランクリン・メダル（科学等） 日本人7人 韓国人 0 人
ボルツマン・メダル（物理学） 日本人2人 韓国人 0 人
J・J・サクライ賞（物理学） 日本人6人 韓国人 0 人
バルザン賞（自然・人文科学） 日本人3人 韓国人 0 人
クラフォード賞（天文学等） 日本人2人 韓国人 0 人
IEEEマイルストーン（電子技術） 日本人10件 韓国人 0 件
ウィリアム・ボウイ・メダル（地質学） 日本人2人 韓国人 0 人
ホロウィッツ賞（生物学） 日本人1人 韓国人 0 人
コッホ賞（医学） 日本人4人 韓国人 0 人
ラスカー賞（医学） 日本人6人 韓国人 0 人
ガードナー国際賞（医学） 日本人9人 韓国人 0 人
ウルフ賞（科学、芸術） 日本人9人 韓国人 0 人
ホールホルホルホルホルホルホルホルホルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ネトウヨ トンスル（時給300円）
ノーベル賞（自然科学分野） 日本人16人 韓国人 0 人
ノーベル賞（人文学分野） 日本人2人 韓国人 0 人
フランクリン・メダル（科学等） 日本人7人 韓国人 0 人
ボルツマン・メダル（物理学） 日本人2人 韓国人 0 人
J・J・サクライ賞（物理学） 日本人6人 韓国人 0 人
バルザン賞（自然・人文科学） 日本人3人 韓国人 0 人
クラフォード賞（天文学等） 日本人2人 韓国人 0 人
IEEEマイルストーン（電子技術） 日本人10件 韓国人 0 件
ウィリアム・ボウイ・メダル（地質学） 日本人2人 韓国人 0 人
ホロウィッツ賞（生物学） 日本人1人 韓国人 0 人
コッホ賞（医学） 日本人4人 韓国人 0 人
ラスカー賞（医学） 日本人6人 韓国人 0 人
ガードナー国際賞（医学） 日本人9人 韓国人 0 人
ウルフ賞（科学、芸術） 日本人9人 韓国人 0 人
35 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:41:59.68 ID:BM//2zni0
ちゃんと出来上がりの形に生地を盛って焼かなきゃダメだ。
熱源からの距離が変化するから、難しいけどな。
熱源からの距離が変化するから、難しいけどな。
36 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:42:28.19 ID:/HP8AhNj0
あんまり美味しそうじゃない
37 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:44:16.11 ID:Oo6RQMj50
>>1
この会社、外国でバウムクーヘンがほとんど知られてないことを知らなかったのかｗ
ドイツ人でさえ食べたことない奴がいるっていうのに。
外人でバウムクーヘンを知ってる奴はほとんどがアニメで知ったって奴。
でも食べると美味いんで驚くけどなｗ
この会社、外国でバウムクーヘンがほとんど知られてないことを知らなかったのかｗ
ドイツ人でさえ食べたことない奴がいるっていうのに。
外人でバウムクーヘンを知ってる奴はほとんどがアニメで知ったって奴。
でも食べると美味いんで驚くけどなｗ
38 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:44:46.66 ID:KKqePDfk0
39 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:47:27.01 ID:qaoDTu/50
焼き上がったあとから矯正したほうが上手くできる悪寒
40 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:48:49.35 ID:cEdUce8u0
うまそう
41 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:48:49.66 ID:LSnHQZoh0
やっと実現したか
42 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:49:41.90 ID:VJs6/zGu0
どうせちぎって食うんだからどうでもいいよこんなもん
43 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:49:51.77 ID:uXySJTsC0
層を重ねる毎に角が取れて行く、当たり前だけど。
なんか鈍角の物になってる。苦労の割りに成果が少ないお菓子。
大体、味は形に関係ないし。
なんか鈍角の物になってる。苦労の割りに成果が少ないお菓子。
大体、味は形に関係ないし。
44 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:50:37.62 ID:MukXQVzU0
何故に日本人は、こう別に必要ない方向にまで情熱を傾けるのか。
45 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:50:56.15 ID:g7MdTiZ40
真ん中は丸でやって欲しいな。
46 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:52:14.21 ID:bUW7Ne12O
893のスカウトの手土産、ってイメージしかないわ。
47 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:52:17.63 ID:iQ5Dm/sj0
ほんのちょっとだけ形ぽいのもが付いただけじゃねーーーかw
48 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:52:21.52 ID:7uymczKM0
49 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:56:04.55 ID:tua7PlY6P
正直、外周はどれもほぼ円形だな。
穴を型抜きすれば良いだけだろ。
穴を型抜きすれば良いだけだろ。
50 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:58:39.29 ID:X/do3KsP0
見た目まずそうなんだけどw
51 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 10:59:29.73 ID:cvPP7VKV0
切り捨てる両端ができない焼き機のほうが画期的だったな
形とかどうでもいいｗ
形とかどうでもいいｗ
52 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:00:26.52 ID:rCg+Y34v0
バウムクーヘンもメロンクーヘン並みのハイカロリーなのかな
53 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:00:49.57 ID:Rum2OLQO0
バウムクーヘンとかロールケーキとかシガールとか、
食べるときに巻きをほどきたくなる
食べるときに巻きをほどきたくなる
54 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:01:14.82 ID:+59jESZl0
これは先人が何人も考えついたけど微妙だから製品化しなかったやつだｗ
55 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:01:34.73 ID:YYyu2wV50
殆ど◎じゃんとか言うなよ
絶対に言うなよ
つうかお菓子やケーキ形の布団とか、
日本もいよいよお花畑全開になってきた
絶対に言うなよ
つうかお菓子やケーキ形の布団とか、
日本もいよいよお花畑全開になってきた
56 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:01:58.84 ID:KKqePDfk0
>>53
世界大会とかあるのかなあ
世界大会とかあるのかなあ
57 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:02:38.10 ID:OIGwlm6m0
写真見た瞬間
詐欺だと思いました
詐欺だと思いました
58 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:02:45.71 ID:7tmsS5yD0
これじゃない・・・
59 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:04:39.18 ID:7//MVI+q0
球体に挑戦してほしい
60 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:04:49.17 ID:usBVgb2U0
61 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:05:10.04 ID:5Ls+yIwh0
>>31
ドイツでも、ミュンヘンでバウムクーヘン専門店を１件みただけだけどな〜
ドイツでも、ミュンヘンでバウムクーヘン専門店を１件みただけだけどな〜
62 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:05:58.04 ID:gkbHBPJ/0
「丸くて年輪がある」というのがアイデンティティだから、
他の形にかえてもなあ。
内側までがっちりハート型とかならまだインパクトもあるけど
全然そうじゃないし。
焼く時点からその形にするか、型くずれしないように、
形を固定するノウハウを創りだすか、どっちかしないとダメだろ。これ。
他の形にかえてもなあ。
内側までがっちりハート型とかならまだインパクトもあるけど
全然そうじゃないし。
焼く時点からその形にするか、型くずれしないように、
形を固定するノウハウを創りだすか、どっちかしないとダメだろ。これ。
63 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:14:30.04 ID:cdCrhJBg0
焼きたては結構美味い
が、これはちょっと期待外れだわ
が、これはちょっと期待外れだわ
64 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:16:43.58 ID:5Ls+yIwh0
65 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:17:01.43 ID:fMPREiff0
>>7
バウムクーヘンと言えば天日干しだよな
バウムクーヘンと言えば天日干しだよな
66 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:26:22.64 ID:1Yb+J/BL0
どうして丸じゃいけないの？
67 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 11:27:21.43 ID:oqauy+o30
歪んでるな
68 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 12:04:15.74 ID:A1YTtWzF0
もっとかっくかくのを想像したからがっかり感
69 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 12:28:28.94 ID:U/9fNxAW0
>>60
今後、機械の売上次第では、もっと改良が進んでそれらしくなるでしょ
今後、機械の売上次第では、もっと改良が進んでそれらしくなるでしょ
70 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 13:22:46.31 ID:aiAf59fx0
<丶｀∀´> ← 朴られるぞ
71 ：☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k ：2014/02/26(水) 13:44:38.42 ID:0DO4v4e3P
コレジャナイ感が半端無いんだけどｗｗｗ
72 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 14:01:42.41 ID:LIB/fZHm0
>>25
失敗作って感じがするｗ
失敗作って感じがするｗ
73 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 14:04:58.10 ID:wOhr9K25i
訳あり品みたい
74 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 14:17:08.89 ID:jhbmZEb30
クラブハリエ『１つもらおうか』
75 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 14:40:21.44 ID:99pXDIpq0
バウムクーヘンはユーハイムのしっとり固いのが最高。
フワフワ系は好かん。
フワフワ系は好かん。
76 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 15:00:06.89 ID:mvs9L7/l0
真ん中が米型のバームクーヘンが欲しいです。
77 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 15:09:45.36 ID:MtTRX5w1i
アワビ形バームクーヘン
78 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 15:30:18.07 ID:ddHbs9t00
79 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 16:31:53.62 ID:sTefeBhn0
大坪由佳はまだマイナーか…
80 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 17:57:23.68 ID:hJRkVjFb0
ちくわぶやういろうにも応用できるな
81 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 18:18:11.01 ID:8+fk16If0
微妙だけど
まあ、種類があると楽しいよね
うん楽しいｗ
まあ、種類があると楽しいよね
うん楽しいｗ
82 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 19:39:24.76 ID:UboSOM400
同じ大きさのバームクーヘンとカステラなら穴開いてる分、バームクーヘンの
方が原料費節約できて儲かるってじいちゃんが言ってた。
方が原料費節約できて儲かるってじいちゃんが言ってた。
83 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 19:44:03.98 ID:zVw/AYKs0
成形物は非成形物に比べていくら値上がりするんだ？
84 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 20:04:05.01 ID:uwtJWTAT0
おうちでできるやつかと思った
85 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 22:26:51.58 ID:yYErEBIb0
>>84
オレも
オレも
86 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 22:30:47.53 ID:Aak77TUb0
なんかビミョーじゃねwww
87 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 22:32:48.22 ID:OQl8UT+60
バームクーヘンは旨いのに
四男は犯罪者なユ○ハイム
四男は犯罪者なユ○ハイム
88 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 23:01:50.66 ID:ZNJwmy2C0
10年後には全国の土産物屋に色々な形のバームクーヘンが並んでるんだろうな
89 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/26(水) 23:06:05.95 ID:lgd8Ml500
そもそも普通のはどうやって作るのか
90 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/27(木) 01:03:37.07 ID:GVTsIwRU0
>>1
バウムクーヘンは最後に天日干ししないといけないのが面倒くさい
【社会】 バウムクーヘンの天日干しが最盛期 長野
http://kyoko-np.net/2005021501.html
http://kyoko-np.net/images/tenpibosi.jpg
バウムクーヘンは最後に天日干ししないといけないのが面倒くさい
【社会】 バウムクーヘンの天日干しが最盛期 長野
http://kyoko-np.net/2005021501.html
http://kyoko-np.net/images/tenpibosi.jpg
91 ：名無しさん＠１３周年：
>>90
フイタｗ
フイタｗ