【話題】醤油、ネギ、卵の固さ… 「駅そば」の東西の違いがついに明らかに★２

★醤油、ネギ、卵の固さ… 「駅そば」の東西の違いがついに明らかに
ダ・ヴィンチニュース 2月15日(土)9時20分配信　文＝成田全（ナリタタモツ）

駅構内やホームにある小さな建物、そこからぷーんと漂う香りに誘われるように店に入る。
（中略）
そばやうどんで関東と関西、最大の違いというと「醤油」だが、その境界線はどこにあるか
知っているだろうか？ 本書によると、関東で使われる濃口醤油と関西で使われる薄口醤油の
境目は、JR東海道本線は関ケ原駅、JR北陸本線は富山駅、JR関西本線は愛知と三重の県境にあるそうだ。

しかし鈴木氏はそこからさらに一歩踏み込み、薬味のネギは石川まで「白ネギ」を使って
いるので（関西では青ネギが主流）、福井県以西、敦賀の以南・以西を関西圏としているそうだ。

ちなみにこの記事の冒頭で「ぷーんと漂う香りに誘われる」と書いたが、視覚よりも嗅覚が
先に反応するというのは関東の駅そばで多いことだそうで、ダシや醤油、そして使われて
いる水（関東のほうが関西よりも若干硬度が高い）も関係しているそうだ。

こうした麺やつゆが違うことを始め、同じメニューでも関西でたぬきそばを頼むと関東で
いうところのきつねそばが出てくる不思議や、月見そばの卵の固まり具合の違い（関東は生、
関西はつゆをかけて固める）なども取り上げ、さらに関東ならではのイカ天や春菊天、
唐揚げやトンカツが乗っているメニュー、そして関西ならではのタコ焼きが乗ったそばや
フワフワの卵とじそば、牛ホルモンを使ったかすそばなどが紹介されている。

手軽な「駅そば」とあなどることなかれ、これほどまで多岐にわたるメニューがあるのだ！

そしてすべての駅そばのメニューの中で、もっとも人気が高いのは「天ぷらそば（天ぷら
うどん含む）」なのだそうだが、この天ぷらそば、関東で頼むとほぼ例外なく店で揚げた
丸いかき揚げが乗ったものが出てくるが、関西では「天ぷら」と「かき揚げ」は区別しているという。（以下略）

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140215-00003676-davinci-ent
前　★1が立った時間　2014/02/17(月) 17:56:57.98
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1392627417/

富士そば最高！

>>1
糞ｽﾚ立てて嬉しそうだな、蛆虫

はま寿司の鴨そば最高

西　立ち食いうどん
東　立ち食いそば

以上！

2014年、あなたはお金持ちになりたいですか？
答えが「YES」の方はこちら
↓↓↓
http://fx-jin.mustsee.jp

品川駅の常磐軒　味の濃すぎるギャンクさがいい。

＞関東で頼むとほぼ例外なく店で揚げた
＞丸いかき揚げが乗ったものが出てくるが、関西では「天ぷら」と「かき揚げ」は区別しているという。

おいおい、都内の駅そばでも、かき揚げと天ぷらは区別してるぞ、
ろくに取材しないで適当なこと書いてる記者だな

>>2
味覚障害者乙！

トンキン人は味覚障害者でFA

http://upup.bz/j/my14464rLXYt_7liWCGpjNg.jpg
http://upup.bz/j/my14465QKIYt_7liWCGpjNg.jpg
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>>5
おお、同志よ！

火事とけんかは江戸の華
食い物談義のスレは２ちゃんねるの華

コロッケそば（うどん）　千葉県で初めて見た

姫路駅の駅そばは中華っぽい麺に和風だしです

立ち食い中華つけ麺とか、有ってもおかしくないのに

【厳選】日本人イケメン、ハンサム画像まとめ
http://summary.fc2.com/summary.php?summary_cd=121528
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http://summary.fc2.com/summary.php?summary_cd=119295

関東でも普通にかき揚げ蕎麦は「かき揚げ蕎麦」だぞ。

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ja/a/a8/%E5%AE%97%E8%B0%B7%E6%9C%AC%E7%B7%9A_%2831%29.JPG
音威子府駅　うまそう

葛飾区金町、水戸街道下り車線に店をかまえてた立ち食い蕎麦屋…
よく深夜2時頃に立ち寄って食べたなぁ。

覚えてる人いる？

> ぷーん

うんこかよｗ

>>5
阪急十三駅　阪急そば
http://www.youtube.com/watch?v=flzI-MkV4ag

大阪の「たぬきそば」は関東の「きつねそば」。

蕎麦だと京都のニシン蕎麦が一番かなあ。時点が東京のコロッケ蕎麦。
まあ全国食べ歩いたわけじゃないけど。

>>18
なかなか変わった味がして美味しいよ。あとやっぱり最北端の
稚内の駅蕎麦が味というか雰囲気で美味しい。

名古屋の駅ホームの立ち食いきしめんがおいしいって話を昔聞いたけど
いざ名古屋に行くと、立ち食いとかやっぱ敬遠して名古屋名物のお店に行っちゃう
いつか食べてみたいんだけど東京にも支店作ってくんないかな

>>1
そばには、春菊かタマネギに限る

関西に無いもの
それはコロッケそば・・・

麺つゆの黒さで言ったら
豊橋駅の壺屋が日本一では？

たこやきのせるとかバカなんだろうな

駅そばといえば姫路。
何だあの麺は。

ちぢれてたの？
それとも
ただれてたの？
天ぷらはちくわに限る

春菊天とか磯部揚げとか・・・じゅるじゅる(^q^)
プラスおにぎりorおいなりさん

江戸前の正統な天麩羅屋だと天麩羅は魚介類のみで野菜天は精進揚げと区別しているが
駅そばで区別している店はないな。

また糞スレ立てたの？
関東人が西日本に対する罵詈雑言と差別心に溢れたスレに
なるだけなのに

駅の立ち食いそばって、給食のそばと同じでソフト麺で美味くない印象が染み付いてしまっている
久しぶりに今年食べた、関西だからうどんは美味しいかと思って入った京都駅内のうどんは不味かったなぁ

>>34
うどんは好みが出るからねえ。それこそソフト麺の柔らかい感じが好きな人
なら京阪神のうどんが美味しく感じられると思う。腰が欲しいなら讃岐うどん
になるけど。

ちなみに天王寺駅阪和線の立ち食いうどん屋さんはまだあるのかな？
一部の間で京阪神の立ち食いうどんで良い評価だった気がする。

>>22
「ニシンそば」だと地元でニシンが漁れる北海道でしょう。
http://www.youtube.com/watch?v=zsxJi3yZqwI

>>35
柔らかいうどんなら秋田の「稲庭うどん」でしょう。
http://www.youtube.com/watch?v=B8iL8pruPMM

>>28
騙されたと思って一度やってみると良い。

>>37
稲庭は腰があるイメージだな。
柔らかさでダントツは伊勢うどん

>>37
稲庭うどんは柔らかくないよ。
細く平たく、ツルツルした麺だ。

駅そば？なにそれ？駅うどんだろ？

と思った奴は中部・近畿・中国・四国地方

広島のは有名かのう

>>22
日本各地で食べてるけど、京都駅の「にしん蕎麦」は駄目だったな。
でも、麺類って故郷や好みで好き嫌い別れるからしょうがないよ。
九州生まれだから、九州以外の拉麺全部駄目だった。九州の臭い拉麺も、関東の醤油臭い蕎麦も、関西のうどんも皆良いもんだ。

東京の店は、高級店以外は食えないくらい不味い
不味い店でも空気読んで美味しいとか言って媚てる田舎者だらけで笑う

>>39
「伊勢うどん」は柔らかいでは無く「軟らかい」でしょう。

>>40
店で食べる「稲庭うどん」は絶妙の茹で時間で
腰が有るので有って、自分で茹でると結構失敗
する。

>>44
更科とかあんまり美味しくないよね。

蕎麦ごとき立ち食いで充分

>>48
たしかに

大阪はうどん派が多いのになぜか駅のは
阪急そば
阪神そば
山陽そば
高速そば、、、

え？関西では、たこ焼きとかホルモンが蕎麦に乗ってるの？
考えられないｗ
蕎麦の香りが消えちゃうじゃん

また糞スレ立てたの？
関東人が西日本に対する偏見と嫉妬心に溢れたスレに
なるだけなのに

>>51
大阪人が東京コンプレックスで立てるんじゃないの

被害者のフリ、弱者の様に振る舞って
攻撃するのはどこかの半島国家の伝統的手法と同じ。

33 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/20(木) 19:43:50.44 ID:eU7Yqy2Q0
また糞スレ立てたの？
関東人が西日本に対する罵詈雑言と差別心に溢れたスレに
なるだけなのに
51 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/20(木) 21:34:51.48 ID:KloNTvge0
また糞スレ立てたの？
関東人が西日本に対する偏見と嫉妬心に溢れたスレに
なるだけなのに

10 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/20(木) 16:43:48.08 ID:KloNTvge0
トンキン人は味覚障害者でFA
http://upup.bz/j/my14464rLXYt_7liWCGpjNg.jpg
http://upup.bz/j/my14465QKIYt_7liWCGpjNg.jpg
http://upup.bz/j/my14466fWyYt_7liWCGpjNg.jpg
http://upup.bz/j/my09410JpwYt_7liWCGpjNg.jpg
44 ：名無しさん＠１３周年：2014/02/20(木) 20:02:41.45 ID:aAUv0GKG0
東京の店は、高級店以外は食えないくらい不味い
不味い店でも空気読んで美味しいとか言って媚てる田舎者だらけで笑う

天ぷらそばが食いたくなってきた

>>20
俺も思った。
少なくとも「美味そうな食欲をそそる良い香り」という良いイメージが全くしない表現だね。

>>50
ホルモンは本来うどんのトッピング。
かすうどんは大阪が誇る料理だわ。

一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク　孫正義＝通名(安本正義）

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尼崎駅の駅蕎麦は絶品だ。

しかし、改札を出たら命はない。

蕎麦だけのために逝くべし。

週末はすげー冷え込むから・・・・用意しとてけよー

http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/muraeri2008
池田忠司
080五三二五三六四六
高円寺在住。
朝鮮人、掛かってこいや！

>>46
んなことぁ無い。
食べたこと無いだろ？

>>56
要するに大阪の味ってBや朝鮮ってことだよな

妬みはコンプレックスの現れだからね
足りないのが超一級の大問題だろ
やっかみ程度受けて人は一人前だよ
妬んでる暇があったら生まれ変わって才能程度は
軽くもっておかないと
俺は生ごみ！！すくいようなし！才なし！！
どうしようも無いっていう希望を持たずにどうやっても
才能を身に付ける事は無理って思わないとな
ようするに高額ならあきらめてじしょくしろって事だよ
添付の才程度の下らない二束三文程度は気軽にもっときましょうよってなもんだろ

>>1
＞関西はつゆをかけて固める
そんなもんで固まるか？何分かけてるんだよ？

大阪から東京に引っ越したとき、
東京のほうが立ち食いでもうまいそば屋が圧倒的に多いと思った
それと、天ぷら・フライの揚げ物系も

お好み焼き・たこ焼きのほうは、あいかわらず全然ダメだが

>>1
美味しそうな匂いに「プーン」なんて使わない。
不味そうどころかウンコかキムチかトンスルだろプーンは

これは俺の思い込みかもしれんが、関東の天麩羅はゴマ油で揚げているから冷えても美味しいらしいが、関西人にはちょっとくどく感じるんだよ
つまり濃い味に濃い出汁だから美味しく感じるだけ

>>65
冷たい蕎麦は東京のが美味いね
温かいのはやっぱダシが不味い

>>67
関西の方が塩分濃度濃くて
濃い味付けをしてると聞いたことがあるけど…

しかしお前らみたいな空前の生ごみで仁義無き屑として評判の高い
お前らはすでにかいこくらってる存在だから別にいいんだけど
こいつは立場的に仁義を有してないといけない詰まり常に悲しみに涙しながら
超才能を発揮しながら凄まじい成果をあげる立場だからな。
海よりも深い悲しみを背負いながら常に握りこぶしからは薄くちがにじみ
ふるふる悲しに震えながら超報酬に見合う常人の数十倍の成果をあげてなからいんたいって事だろ
お前らと一緒に天丼食ってふー旨かったｗｗではいんたいを求められてあたりまえ

>.>69
味付けと塩分は別だな

>>60
ところがなぜか鰹出汁の濃厚な香りについては昔から「ぷーん」と表現すると決まっておるのだな、なぜか。

>>44
本格手打ち蕎麦の立ち食いそば屋がある
そこは旨いから行ってみるといい

>>33
なんで東日本人イコール「関東人」限定なの？
東北人や北陸人は、存在してることすら認めないわけ？

関東で白い方が上等だとソーメンのような色のそばを出す店があるけど
立ち食いでは見たことないな

>>65
関西はうどん文化だからなあ。
ダシの効いたつゆは美味いし、柚子も合う。
ふわふわの明石焼を、三つ葉や山椒入り出汁で食うのもいいが
蕎麦は、頼んだらもれなく後悔する。
蕎麦はやっぱり長野だな。

九州で天ぷらうどんを注文するとさつま揚げが乗ってくると聞いたが。
「まるてんうどん」と言うのかな。

関西は潜在的に味覚障害多いよ。甘みと旨味の違いが分からない。当然、当人達は否定する。
考えてみな、お好み焼きやたこ焼きにソースたっぷり掛けて食う味覚にセンスがあると思うか？

関西ってそば屋って言わないの？

>>75
更科蕎麦は、高い。

このスレ「駅そば」の話だろ
おれ「駅そば」に限っては、蕎麦の香りとかなんの話ですか
出汁とかちゃんととってるんですか？な不味い系の方がすきなんだが

>>33
関西人って屑しかいないのは事実じゃん。

世界で一番美味いウドンってオーストラリアで作るウドンじゃないかって思う
ウドンに必要な全ての材料がそろってそうな気がする。

昨日京都で食ったけど、関西風で美味かった
しかし混んでる店で居場所がない感じ

タモリ倶楽部でやってた

押井守が一言↓

http://www.youtube.com/watch?v=_bLChZPTUxw

>>71
塩分濃度が多いってことは濃い味ってことでしょ？

群馬のJRを支配しているたかべんは糞まずい氏ね
小さい頃むりやりくわされたまずさのトラウマでいまだに蕎麦嫌い氏ね
でもカレーはうまい

>>78
何もつけずに食べる出汁の効いたたこ焼きを出す店が大阪にはいっぱいあるのを関東人は知らないのか？
お好み焼きも然り。
大阪のスーパーに行けばわかるけど、醤油、ソース、ポン酢の種類が東京のスーパーに比べて圧倒的に多い。
というか、食材の種類自体が大阪の方が多い。
関西人はいろんな味を楽しむんだよ。

>>90
ナス一つにしても
関東のスーパーは普通の卵型ナスと長ナスくらいしかないけど
関西のスーパーはそれに加えて中長ナス、水ナス、賀茂なすとたくさんの種類あるもんなあ。

関西＝ソース味
っていうのは東京のマスコミの偏狭なイメージ操作の賜物だろうね
まあそれを鵜呑みにするやつもそれなりの知性の持ち主なんだろうけどｗ

その土地その土地に適応して味が作られているんだ
余所様と比べて優劣を論じること自体おこがましいこと限りなし

東京に住んでいるけど、もんじゃ焼きなんか１度も食べたことがないし
たこやき屋の方が身近

たこやきそのものも、スーパーお総菜売り場で日常的に売っている

蕎麦は東日本の方が美味い。
うどんは、正直それぞれの味があって、それぞれ美味いって感じ。

蕎麦そのものは麦や米の代用食として各地の山地や荒れ地で食べられてるけど、
それを「美味く喰おう」としたのは信州人＆江戸の町人という流れみたいね。

うどんは、米の代用品としての麦を如何にして喰うかで各地で生まれてるっぽい。
なので、各地の「味」がしっかりあるっぽいね。

>>91
もろにマスゴミの影響だろうな

大阪の串カツにつける半透明でさっぱりした味のソースも知らないんだろうな。
カゴメのウスターとか中濃を使っていると思われていそう。

この前、西八王子のホームで凄い久し振りに駅そば食ったけど、結構美味かった。
かけでもわさび入れた方が美味くない？

大阪はとうとうナス自慢か、しょうもない。
だしの効いたタコ焼きは元々明石の名物だろ。
串かつのソースも汚らしい、普通に上からかけて食えよ。
なんでこう悪趣味なのかね。

>>91
どこのスーパー行ってんだよｗ
小ナスやら米ナスやら、他にも西洋種から東南アジア種まで並んでるだろ
そもそも、農業も漁業も、そして畜産業も関西は全国最低レベルな訳で、関西に「豊かな食材」なんて無いんだよ
特に魚なんか、味も目利きも食い方も分かってない奴ばっかじゃん

まあ特に和食に関しては
関東は関西に絶対勝てないからねｗ
マスゴミ鵜呑みにしてるバカは信じないだろうけどｗ

関東と関西の争いとかレベル低
ぎょうざの満洲とサイゼリヤを擁する埼玉から見たらどっちもカス

天ぷら：朝鮮大阪はサラダ油で揚げる下衆料理
蕎麦：朝鮮大阪にまともな店はない
寿司：朝鮮大阪自慢の押しずしはどうしたの？
鰻：朝鮮大阪ではまともに調理できない
すき焼き：直接砂糖をぶち込むなよ大阪土人ども

>>99

これであってますよね？コンプ満載の土人くん。

寿司　天ぷら　うなぎが和食かｗ
育ちが悪かったんだね　同情するわｗ

お前とは話が合わないみたいなんでこれで失礼するわｗ

www
>>98といい>>101といい、なんでこうも下品なんかなあ

その天ぷら、東京でもサラダ油が主流になってきているけど、どうする？

>>102
ハイ土人がケツまくって逃げた。
貧民窟の大阪土人くんは何も反論できませんでしたね。
こういう底辺クズが調子こいてるから何時までたっても大阪民国だって言われるんですよ。

>>103

何だソース自慢のクズか。
前の客のツバやらホコリやらがたっぷりはいったソースに串かつ付けて食べるんだろ。
ホームレス並みの汚さだなオイ。

岐阜に入るとスープが関西風になる。

>>98
関西の意味を間違えているみたいだな。

あなたの書いた関西って、どの辺りかな？

>>101
サラダ油のほうが癖がなく食べやすい。

関西の天ぷらは別の意味もあるが、ご存知無いみたいで(笑)。

>>78
戎橋か新世界辺りの狭い部分しか見て無いな。
串カツは安くて美味いけどな。

個人でやってる大衆食堂みたいな店に行ってみな、
安い割りに、レベルが高い店が多い。

>>68
醤油のアミノ酸に頼るから、出汁が弱い店が多い。
醤油を煮込んだだけの感じが多いのが残念です。

ソース自慢とか世もマツだなな。

粉なもの大好きな大阪人が、食い倒れるほど食ったら、腹がパンクするぞ！


関西に確かに旨いものはあるが、少なくとも粉ものではない。

>>111
勘違いしているなあ
粉ものだけが美味しいんじゃなくて粉ものも美味しいんだよ
そもそもマスゴミが取り上げるほど粉ものばかり食べているわけじゃない
道頓堀界隈に山ほど粉ものの店があるけど、あんなに出来たのはここ10年ぐらい
あれはマスゴミに乗じて出来た観光客用。地元の人間はまずそんなところへ行かない

ウラ難波とかの、地方の人がびびりそうな路地裏の安くてうまい店w

いい加減こういうスレで東京VS大阪みたいなレスしてる奴らは大人になれよ？
北と南で争ってる某国と同じじゃないかｗ

>>10
大阪の無鉄砲も結構凄いぞｗ

>>1
これのどこがニュースですか？＞ちゅら猫ρ ★

>>1
境目とは言うが、関ヶ原駅には立ち食いうどんはない。
そこから東へ目を向けると名古屋駅、西は米原駅だ。

たしかに米原は関西風うどんだな、不味いけど。
東側の大垣は関東というか名古屋風の出汁だった。

>>112
粉物だけじゃないなら具体的に挙げてみろよホームレス。

うどんは、関西風の昆布を使った出汁が美味しいと思うけど

でも、かけそば、きつねそば、天ぷらそばとかの、そばは
鰹節を使った濃口しょうゆの、関東風のつゆの方が断然美味しいと思うけど

うどんスレ来ていつもの盛り上がり見ると安心するな

種ものは発祥の地域だけあってアブラゲは関西風 天ぷらは関東風がいいな
なぜかといえばアブラゲには濃いめの下味があるおかずなんだが 天ぷらにはその理念かないから

あと大阪じゃ きつね と たぬき だからな！ アブラゲの下に何がくるかだよ

>>112
＞ウラ難波とかの、地方の人がびびりそうな路地裏の安くてうまい店w

別に安くなくていい訳で、そんな底辺の食い物に興味がないのだがw

大阪が食い物安いのは単純に所得水準が低いだけ。
高くしたら誰も来られなくなる。
うどん粉食ってるのも同じ理由。

箱根から向こうの方はお金たくさんだせばうまいもん食えると信じてるからなw
初鰹なんて有り難がるとか… そのへんで折り返すし仕方ないよなw

仙川が近代化される前の深大寺そばの鯵天が最高だったな。
今食ったらそうでもないのかもしれないけど
金無かった頃のささやかな贅沢は補正かかりまくって
永遠のごちそうになるな。

文章の最後にかならず"w"付けてるそこの底辺君。
もう来ないんじゃなかったのか。

薄口醤油は色は薄いが、濃口醤油より塩分は高い。

温かい丼物的な蕎麦、饂飩は関西出汁。
夏場のザル蕎麦饂飩は真っ黒濃い味だね。素麺汁も。
付け麺スタイルだと関西出汁は弱い（水臭い。って言い方する）

駅そばや、うどん屋で出される蕎麦で美味しい店って
あるのかな？少々高くても地元産の蕎麦使ってる
専門店で蕎麦を食べたい。安く済ませたいなら饂飩の
方が良いわ

薬味効かすからつけつゆも醤油よりだし汁ぽいかな

>>54
両毛線栃木駅の立ち食いそばを駅構内側で食す
http://www.youtube.com/watch?v=Ryluc9PgXFA

宇都宮駅立ち食いそば「野州そば」で春菊天そばを食す
http://www.youtube.com/watch?v=wn9MtdGUnCA

>>65
東京は「もんじゃ焼き」なのだよ。
http://www.youtube.com/watch?v=ZIbBwcX40qI

>>69
関西の方が塩分多い
しょっぱい

>>88
塩分だけで判断すると塩鮭も濃い味付けになっちゃう

>>29中華麺です

>>49
関西の駅立ち食いの屋号が「●●そば」なのは
うどんだけじゃないですよというアピール

福岡近辺の駅や港の立ち食いはごぼてん入りうどんがうまい

生蕎麦や手打ちうどんの話ならともかく、立ちそばであんまり熱くなるなよ

あそこは春菊天やゴボウ天を食べに行く所だ

薄口しょうゆは関西なだけで中国　九州　四国は
関東に近い感じか

>>137
四国のうどんや、かけ蕎麦は薄口でしょ。
おでんは濃い口使って関東煮って言うけど

関東炊

関東は関西に比べて醤油倍以上入れてるから塩分高いよ

ガテン系の昼飯といえばラーメン屋ｏｒその他
関西は違うのかいね

関東の立ち食いそばマズすぎる
安いから仕方ないかな

駅そばでも、冷やしたぬきそばなら食べれる
ＪＲ駒込駅のは美味かった

コロッケそばって関西にもあるの？

インスタントだと地方フェアで売ってて比べられる

東京の職場では群馬、埼玉、茨城、山梨みたいな
関東の人が居て、それぞれ特徴があるのだろうけど
お国の食文化の自慢とか一切聞かなかった。
ダサいとかカッペと言われるのを恐れてる感じ。

大阪は滋賀や京都、和歌山みたいな周りの
人間が、あれが美味い、まずいと食い物の
話は活発だった印象があるなあ。

>>145
しれっと山梨を関東扱いするな！

関西でも外れ多い。京都駅とか地下鉄の弁天町とかひどかった。
うまいところは激ウマなのに、なんだあの落差は。
たこ焼きやお好み焼きもそう。通天閣周辺とかギャンブル性高すぎ。
関東と変わらん。

>>137
九州は見た目は濃口だが、
味は甘めだな。

串カツは普及したが、
きざみうどん(そば)を食わせる店が関東に無いな。

弁天町駅の環状線ホームの「きざみうどん」は旨かったけどな。

>>132
塩鮭って濃くない？

ほんと、関西人って馬鹿だな
たこ焼きそばとか死ねよ
同じ国民だと思いたくないわ

大阪と福岡じゃまた違うんだよな。

>>131
だが、醤油を使う量はすくないので
結果として関東風のほうが塩分量が
多いのが事実

>>83
カツオや昆布は採れるのか？

お前ら貧乏人の蕎麦の評価は醤油とかだしとかつゆの話しばかりだな。
やはり貧乏人は蕎麦自体の味がの違いが解らんのだろ。

>>1
何かもっともらしく書いてはいるが、

＞本書によると、関東で使われる濃口醤油と関西で使われる薄口醤油の
境目は、
＞JR東海道本線は関ケ原駅、JR北陸本線は富山駅、JR関西本線は愛知と三重の県境にあるそうだ。

関ヶ原の点はｶﾞｲｼｭﾂとしても、これでは富山がどちら側なのか、文意が取れんがな。

それに、

＞福井県以西、敦賀の以南・以西を関西圏としているそうだ。

北陸トンネル(敦賀から入った場合)を抜けた先も福井県だぞ、いわゆる嶺北地域。
その嶺北がどちら側に属するのかも、さっぱりわからない素敵文章となっております。

書き直し。
と言うか、思考回路が少々大雑把だな。
記者と作者、どちらの問題なのかは知らんが。

そばは食い方によるな。
そばで美味いのは、鴨南蛮。
あれをうどんで食うと、ややくどい。
そばだと丁度いい按配になる。
ただ天ぷらとか練り物とかはうどんのがいいね。

冷やし系なら、そばもうまいんだがな。
うどんじゃなく、さっぱりしたそばが欲しくなるときも多い。
そばはさっぱりだから、時と場合で使い分ける感じだな。
ただ関東の駅中のそばうどんは基本まずいぞｗ
カレー食ったほうがいいレベル。
俺もよく食ったけど、朝とりあえず食う用で味わうもんじゃねぇｗ

たぬきそば(うどん)に関西では油揚げが入っているって知らなかった
油揚げ＝狐(色)に見立てて、きつねそば(うどん)だと思うんだけど
何で油揚げが狸なんだろうねぇ

駅そばと言えば姫路のえきそばだなｗ
関西限定だが、カップめんも出たしｗ

>>24
うまいか？　
それほどでもないと思うがｗ

>>150
塩分は濃いけど、味の表現では濃いとは
言わないんじゃない

おだしや砂糖、酒、みりんとかひっくるめた
加減での薄い濃いだと思うよ

塩鮭も辛口と甘口があるんですよ。
やっすい銀鮭は塩振ってるだけだが、紅鮭は甘口と辛口がある。

音威子府そばが一番

>>162

>やっすい銀鮭は塩振ってるだけ

昔、祖母に北海道から毎年贈られてきていた塩鮭は美味かったなぁ。
ちゃんと身まで塩がしょんでいて、それなりに塩辛いけど美味かった。
ばあちゃんも亡くなって、贈り元との交流も途絶えたから、ここ最近
味わってないが、いつかまた食いたいな。

ほんとこっちの鮭って、表に塩振ってるだけってのが良く分かる。

>>142
吉そば
http://www.yoshisoba.jp/

ゆで太郎
http://www.yudetarou.com/

>>160
愛想悪い
箸で持つとブチブチ千切れる麺
カンナで削った様な蒲鉾
値段の高さ

二度と行かん。

信越線の小諸駅のホームの蕎麦屋でソバ頼んで、車内で食べるのが最高に美味しい。

>>165
吉そばは旨いよな

我孫子駅の唐揚げそばがコスパ的に最強だろ

>>158 その通りだと思う
きつねうどん（そば）は
稲荷神社の狐
おいなりさんはあぶらあげ
だからきつねそば
なんだと思う

想像するに　あぶらあげ＝高い
そこで貧乏人が安物に高いものの名前を付けて満足しているのだと思う
つまり関西＝貧乏人

この間宇都宮で、関西風？ちりとり鍋というものをはじめて食する機会があった
その名のとおりでまるで生ゴミのような味だった
臭くて不快な赤い液体と鳥をあわせた、あちらの方向けの食モツ
宇都宮では今はやってるようだが、やはりなりすましが多いね
バカ・基地外が多くて、よそ者には違和感ばりばりですよ

ユニークな蕎麦は我孫子に立川と姫路か。
吉そばは23区西部だけど食べに行く機会がないなあ。
蒲田のそば新や江戸蕎麦、品川の常磐軒はよく食べるが。

桜木町の川村屋はそんなに美味くないが他に手軽に喰える場所が無い

174
桜木町、みなとみらいは他の店が高いからな。

俺は川村屋の天ぷらそばと、いなりセットは好きだよ。

決定的な違いなんでつゆの違いだけだろ
関東関西ぞれぞれ色んな店があるのに

>>158
狐と狸の化かしあいから来ている。
狐うどんを化かした＝たぬき(そば)。

>>158
何か誤解があるな
油揚げうどんは関西でも「きつね」だよ

「おまけに、あの出汁はなんや、真っ黒けやないか。あの塩っ辛い濃い味はなんや。
江戸っ子のその真っ黒けの塩っ辛い濃い味の出汁にそばをちょろっとつけるだけで、
ズズズッとするるのが粋やなんて意気がっとるけど、昔は高価やった醤油をケチっただけの話やないか。
不味いそばをのどの奥へ押し込むため、濃い味で誤魔化しただけの話やで。」

そばか、うどんか、濃い出汁か、薄い出汁か、というのも、
単なる味覚上の趣味の問題以外の何者でもないはずだ。

ところが関西には、いまでも「関西ナショナリズム」
または「関西中華主義」ともいうべき関西優越論を展開する輩がいる。

うどんのそばに対する味覚的優越、
薄味鰹出汁の濃い口醤油出汁に対する味覚的洗練を、口角泡を飛ばして語るのである、
（玉木正之「そばは京都に限る」　…蕎麦処山下庵95頁）

>>163
あの黒い蕎麦はいいね
また食いたい

姫路の駅に22時すぎころ付いて
他の駅の立ち食いそばはもう閉めている時間なのに
営業していて黄色い麺のそば食べたけど
なれない味で？ってなったけど忘れられないな
もう一度食べてみたい

>>149
つ伊東

>>174-175
最近になって麺がNRE化したとの情報有り。

新宿駅の昨年改装した蕎麦屋、改装前の方が美味かった。

これは笑える

http://www.youtube.com/watch?v=VhQ5Kkh2Mx4

>>177-178
関東と関西の呼び名が逆なのだと誤解してたorz
たぬきそば→油揚げ入りのそば
きつねうどん→油揚げ入りのうどん
関東のたぬきそば(うどん)にあたる、天カス入りのタイプは
ハイカラと呼ばれてるわけだね。狸の由来も納得です
お二人ともどうもありがとう

余談ですが、そば(うどん)は関東と関西のどちらも好きだけど
桜餅は関東よりも関西(道明寺)の方が好きだ

>>153
違うぞｗ一杯あたりの塩分量は関西のほうが多い
薄口醤油を使ってるから少なく見えるだけで醤油の使用量にほとんど差が無い
薄口醤油は色や醤油独特の風味が薄いが塩分濃度は高い
濃口は色が濃く風味が強く、これが関西人が良く言う醤油臭いといわれる所以
だが、色に反比例して塩分濃度は低い
関西の出汁の方がショッパイのは動かしようの無い事実

>>181
名物の駅そばじゃないの？

駅の立ち食い蕎麦屋が撤退した我が町には関係のない話題だorz

>>97
明石のたこ焼きは出し汁に浸けて食べるんだよ。
生地は粉より玉子メイン。

登戸のJR側の蕎麦屋は美味い。
箱そばじゃ無い方。

明日の昼は蕎麦にするか

http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/01/10/1028.html
大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると
、関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。実は関西と関東では、
使っているしょう油とその量が違ったのでした。関西ではうす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。
うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、使用するしょう油の量に大きな違いがあったのです。
関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、関東は関西の4倍以上の2200mlもの
しょう油を入れていたのです。


関東は4倍以上叩き込むぐらい塩辛くする

その番組はそもそも比較対象が恣意的なんだよ
藪そばなんてのは関東でも一等濃い事で有名な店なの
普通の店で比較すればこんな感じに関東の方が塩分濃度低いんだよ

http://portal.nifty.com/2008/05/18/b/

味の濃さは時代でも変わる。
最近は健康志向で、薄味に向かってる。
単純比較は意味をなさない。

なんで塩分濃度まで意地になって張り合ってるんだよ。
朝鮮は卑しいから汁まで全部飲む、関東は汁は残す。
塩分濃くて結構だよ。

>>156
＞関ヶ原の点はｶﾞｲｼｭﾂとしても、これでは富山がどちら側なのか、文意が取れんがな。

富山は東、高岡は西

＞関東ならではのイカ天や春菊天、唐揚げやトンカツが乗っているメニュー
駅そばってこんなのあるんだｗ

＞＞１９６
アホか、お前は。
だいたい食べ物を残して通ぶっているのが異常。躾が悪い。
お前の所は火山灰地で硬水だから、昆布のいい出汁が出ないんだよ。
だから醤油味でごまかしている。気の毒なことです。
いいかー、良い子は食べ物を残してはいけませんよ。

この関東と関西の煽り合いは美味しんぼでよく見たな

>>199
琵琶湖のブラックバス住んでる水に京都府民の糞尿追加した溝水自慢されてもなあ。
食べ物残すって、残り汁を食べ物と思ってる時点で最下層の卑しい連中です。
だから頭も悪くて平均寿命も短いし、生保受給率もトップ。

みんな違ってみんないい　みちゅを

山本弘氏『・・僕が見た範囲では、
テレビに出演した原子力関係の専門家たちの発言は、いずれもおおむね正確なものだった。
その一方、危険を煽り立てているのは、明らかに科学知識の欠如した人たちである・・』
https://twitter.com/pandasukidesu/status/425619179811532800

一体、今はどう思っているんでしょうかね。
と学会が、トンデモそのものであることを３１１で満天下にさらけ出してくれました。
https://twitter.com/onodekita/status/425619789063532544

全滅。「滝のような鼻血が１時間以上も止まらないので、
レーザーで鼻の奥を焼いて治療した子も数 人いました。また、部活動のマラソンでは、
除染されていない沼の周りを走り翌日から熱と体中の痛みで1週間起きられない生徒もいます。 」
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/436751040562483200

昨日、知人がまた亡くなった。。。今年に入って四人。。三十五歳で僕と同年。
さすがにこれはまずいのではないか。。。全て突然死である。気になる。。。
https://twitter.com/zhtsss/status/434447553325568000

私の身内で甲状腺がんが出てしまった。そして彼女は千葉在住。
之はまぎれもない事実です。自分も信じたくはありません。
甲状腺がんは福島だけの問題ではない。東京を含め、関東はこれから大量に犠牲者が出ると思います。
https://twitter.com/ghostsitsbehind/status/434919794538598400

乳製品は乳清（ホエー）に91%、チーズに7%、バターに1% 移行。ホエーはヨーグルトの上積み。
ホエーパウダーはサプリメント、子供のお菓子や菓子ﾊﾟﾝに使われている。
『食べ物と放射能のはなし』安田節子さん講演
https://twitter.com/A_ko_san/status/174043447039234048

>>201
おれ箱根そばの利用者だけど、
そんな書き方で関西サゲして楽しいのか？

>>171
いやー、関西は貧乏人なのでてんかすがタダなんだｗ
てんかすそばをたぬきそばとして単体で売られてるなんてさすが富貴ダネ！

>>204
ん？事実と反することでも書いてあったか？

関東はつゆ残すのが当たり前なの？
なんで残すの？おいしくないから？

>>207
食えばわかるよ！

塩からいから、無理だから！

関西の何がムカつくかというと、上から目線で味を語りたがるところ。

>>1
＞駅構内やホームにある小さな建物、そこからぷーんと漂う香りに誘われるように店に入る。

…「ぷーん」と漂う香り？？

>>210
日本語勉強中ですか？

ほう！これは重要なス・・・・・レじゃねえええええ！どうでもいいわ！ｗ

おめーらすぐ西日本だの東日本だの国内の東西南北で違いを比べたがるガキみてーな傾向あっけどよ
そんなん言うんだったら外国と比べたときどーするよｗ

パリジェンヌが握った寿司が食えるのか？
白人黒人から日本文化について小一時間説教を受けてみたいか？おう？ｗ

西日本には西日本のよさがある
東日本には東日本のよさがある
両方楽しめる俺、勝ち組
これだけでも2倍楽しめるからな。日本はいい国だ

>>214
だな。東だ西だと言い争ってることほど哀れなものはない。

関東っていうか、東京のうどんは、ほとんど出汁なんて取ってない。

関西のはカツオや昆布の出汁が効いてるから旨いんだよ。

>>1
全部知ってた

こまけーこたあいいんだよ

上方朝鮮人が上から目線なのは劣等感の裏返し。
残り汁自慢はみっともないからやめろって。
お前らは恥ずかしいことだと思ってないようだがな。

世界で定着した関西の食い物って何かある？

関西の駅そばって中華そばを和風出汁で食うやつのことだろ。

>>209
被害妄想。潜在的に劣等感があるんだろ。

>>219
なんだろう？
強いて言えばたこ焼きくらいかな。お好み焼きは広島風には歯がたたないし。

>>218
上から目線と思う事じたいが劣等感の現れだろ。対等なら上から目線なんて情緒で左右されるような思いに囚われる事はない。

>>222
広島焼きと関西のお好みは別もん。
広島焼きは基本クレープだからな。

お好み焼きはどちらかと言うとケーキ

折尾駅のかしわの旨さは異常。

外国人が考える日本料理とは？

寿司
天ぷら
らーめん
鰻
洋食
すき焼き
蕎麦
うどん

上方朝鮮は日本じゃないからあそこで食うとどれも不味いし

かすうどん最強

もう一つ面白うのが、なんで上方朝鮮で使いまわしや偽装が頻発する勝手ことだな。

もちろん金に汚い朝鮮部落というのもあるが、もっと重要なのは味覚音痴だということ。
ニセの和牛やカピカピの残り物料理出しても誰もわからないって。
それなのに自分たちは味にうるさいと思い込んでるから笑ってします。
お前ら味にうるさいのは乞食が食ううどん粉水に溶いた料理だけだろうが。

千代田港渋谷でおすすめの立ち食いってある？

折尾駅にあった東筑軒がやってる立ち食いうどん屋のかしわうどん／そばが一番好き。
折尾駅改装中なんで食えないのが寂しい。

鶏飯系は、大館の鶏めしも美味いぞ。

鱧みたいな雑魚をあそこまでして料理にしたのは偉いと思う
ただ、近畿にはよっぽどマトモな魚がなかったんだなとも思う
今も特産品って皆無だもんな
今も昔も、近畿は食材で苦労してるわ

へえ、関西で天ぷらそばと言えばエビ天だなあ
逆に関東じゃエビ天そばって言うの？

>>233
はいはい低収入の味音痴が必死の抵抗を試みております。
鱧で有名なのは徳島の料亭だよ。

>>境目は、JR東海道本線は関ケ原駅、JR北陸本線は富山駅、JR関西本線は愛知と三重の県境にあるそうだ。

この地域をまたぐ路線として、近鉄と紀勢線が有るけどこの二つの境目はどこなんだろう？

>>232
何故東京の一流料亭は京料理が中心なの？旨くないんだろ？

冷やし天玉そばは冬でも美味い

MYkZOvTn0

東京は大阪朝鮮吉兆みたいに他人が箸つけた料理をまた使わねえよ。
で、おまえはどんな仕事してるの？一流料亭に月何回行くの？
真面目に答えてくれよ、生活保護もらってる部落朝鮮君。

駅そばといえば
コロッケそばが王道だ

関西は食材は最低で調理は最高なんだろ

あら？大阪吉兆って朝鮮人が経営してたの？
たしか日本人だった気がするが・・・

>>238
話はお前が質問に答えてからにしようかｗ

濃口・薄口のほかに白醤油というのが愛知あるので、
濃口・薄口の二元論に初めから無理がある。

東京は東の京都

でっかいニュータウンみたいなもんだな

オリジナルの文化は無い。

多摩川渡ったらそこから先は食不毛の地だしな。

>>243
日本語自体、元は京都弁だからな

umO7givd0　おい、チンポコ握り締めて泣いてないで、早く質問に答えろよｗ

食い物は
西日本＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞東日本　だろ

西の料理ばっか広まってる

最高級である帝国ホテルの和食料理店って
みんな京都の支店だから

明らかに作りがおかしいところ以外、地域関係なく美味しくいただける人が減ったな。
もっと楽しめばいいのに。

いつもの味がどこ行ってもあるようじゃないと我慢できない我儘が増えてんだな。
まあ無理やり広める小売りどもが悪いのだけど。

まあ、和食といえば京料理を思いつく人は多いだろうな

関東はもりそばしか喰わないと思ってた

桜えびの入ってない天ぷらなど認めない

そういや関西の天ざるそばってエビ天メインだけど
関東はかき揚げ天がメイン？

東京でも関西つゆのうどん店が増えてきた。
そばは関東つゆのままだが。

MYkZOvTn0

大阪朝鮮はこんな屑ばっかり。
だいたい生活保護もらってる分際のくせに想像で使い回し料亭の話するなよ。
ちょっと突っ込むとすぐ知りまくって逃げるし。

>>253
駅そばに限り天そば=かき揚げ天そば
街中の蕎麦屋や丼物屋は天ぷらは海老天を指す

>>256
ほう、面白いな
どこぞで焼き鳥なのに豚バラなところあったけどそれと同じで関東ローカルか
なんでそうなったんだろ？

>>255
お前はスレを一切見ないんだな。可哀想になってくるよ。

まあ、立ち食いそばを妄想で語るしかない貧乏ってどんなんだろ？

>>258

MYkZOvTn0

朝鮮部落はこういう屑ばかり、こいつの>>236のレス見て、
じゃあお前はどれだけ一流料亭知ってるのかと聞けば、即逃げの一手。
こういう江田避妊生保クズが堂々とレスしてるのが朝鮮部落の所以。

おおさかのおこのみやきそばうまいだろｗｗｗｗｗ

>>257
単に土地でとれるもので有名な料理に似せたものを作りましたってだけ。

関東だと立ち食いの天ぷらそばうどんはかき揚げがのってくる。
春菊天、いか天、海老天とかはそれぞれの名前で頼む。
普通のそば屋はもちろんエビ天がのってくる。

立ち食いそばでも、池袋駅中とか有楽町駅そばのとこなんかは出汁がなかなか強烈だったな
チェーン店とはちょっと違ってた
関西人にはわからんかもしれんが、あの濃い味はすばらしい

駅の立ち食いそばなんて、マニュアルどうりに作って全国どこでも
一律な味だと思ってたけど違うんだな。

>>257
焼き鳥と言いつつ豚バラ出すのは福岡だろ。
どうしてこうバカのくせに食文化を語りたがるんだよ。

広島駅のうどんはうまかった
そばは知らないが

焼き鳥といって、豚をだすのは間違い
焼き鳥は　鳥肉
やきとりとメニューに書いてあったら　豚が出てくる

そばは、そば粉１００パーセントが本物だろ。

小麦粉混ぜてるそば麺は、インチキだな。

>>268
10割そばは雰囲気だけで美味くはない。

「フランス料理を学ぶ人はフランスに留学して箔（はく）を付けるが、日本料理を学ぶ人は関西で修業
して、技術を身に付けて全国で活躍している」といわれてきた。実は関東にはもともと鍋料理にポン酢
を使う習慣がなかった。野菜の色を生かした 技法は関西から関東に伝わり、今は全国的になっている。
粉文化、すし文化は言うに及ばず、世界に伝わっている日本料理は「関西の食文化」でもある。

よく物知り風のグルメ評論家が絶賛する東京の名店が京都の歴史や大阪の食文化に
大金を払っていることは、ある意味関西の料理人にとっては痛快である。

http://www.pressnet.co.jp/2012_05/120526_17.shtml

>>265
「どこぞで」と言っているわけだがｗ
なんでこんなにケンカ腰なんだろうか

>>235
木曽川と揖斐川

>>264
そもそも「駅の立ち食いそば」って、チェーン展開された大資本なの？
駅弁はローカル会社なんだけどさ。

>>271
その人朝からずっとわめいてる。
なんに怒ってるのかも理解できないし、めんどくさそうな人だよ。
http://hissi.org/read.php/newsplus/20140223/dW1PN2dpdmQw.html

相手しても…

>>271
昼間からここで喧嘩腰になるやつにはロクなの居ないから、気にするなｗ

>>271
関東じゃ焼鳥は普通に鶏肉だよ
豚は豚バラ串として出してる
豚バラ串を焼鳥と称して出してるところは北海道や福岡だね

>>265
北海道の室蘭焼鳥は豚串が定番でB級グルメとして観光に載ってる。
焼鳥が鶏肉なんておかしいぐらいの勢い。

>>236
だから料理は誉めてるじゃん…
まずいなんて一言も言ってないだろ
でも、大阪辺りのスーパーに並んでる食材はレベル低いよ
魚も野菜も
普段こんなの食べてて、出汁がどうのこうの、水がどうのこうのと偉そうに語れるの凄いと思うわｗ

カップうどんのどんべえって、あれ、うどんじゃなくてきしめんだよな

>>278
ん〜データとかあるの？
スーパーなんかで売っている品物で同じ値段の場合、
関西の方が品質が低いってデータ
単に感覚で言ってないか？

>>272
岐阜は言語が関西寄りで食文化が名古屋寄りなんだよな

怒り新党見てたらマツコがいつもの大阪叩きでコロッケそばを大阪のものだと勘違いして叩いててワロタ

>>279
うどん、変わったんだよなぁ…
前のいかにもインスタントなきしめん状の麺が良かったのに…

>>268
今の切そばを作れるようになったのは小麦粉を混ぜるという技術を江戸時代に確立したから
それ以前はふのりとかを混ぜる技術がない地域では蕎麦掻の形で食していた。
よくある二八そばは小麦粉2そば粉8で有ることを示している。

>>278 >>280
西友みたいに全国展開してるチェーン店は食材の質はどこも同じでしょ？
大阪の地元ローカルなスーパーはどうかは知らんが、
まあ、玉出があるからな大阪はあれでかなりのイメージダウンｗｗ

千歳烏山駅南口、パチンコ屋の近くにあった
立ち食いそば屋はまだ有るかな？

蕎麦ひとつにしても、縄文系と弥生系の違いがあるのか。
おもしろいな。

コロッケより、メンチの方が、よっぽど、美味いぞ！
但し、関東ダシでね

野菜、果物は箱に優とか秀とか等級が書いてあるからそれで質は判る。
俺程度にもわかる果物だと安売り店のは甘くない。

駅そばを名乗っていいのは姫路のみ。
異論は認めない。

>>285
値段が安いから品質も低いのは当然だろう
同じ値段で低いってデータがあるのか？ってこと

関東だけど月見が生なのは嫌だな

駅そば、東京ではJR系のは不味いね。

NRE　駅そば
http://www.nre.co.jp/shop/brand/ekisoba/shop.shtml

まねき食品　駅そば
http://www.maneki-co.com/ekisoba.html

>1
そんなの当たり前
そもそも、味付けも違えば調理の仕方も違う
それを他の地域に行ってわざわざ食っといて
いちいち文句言ってどうするよ

>>1は文句じゃなくて違いがあるのでそれを楽しもうじゃないの？
絶対、ここじゃ脱線するがｗ

箱根蕎麦最強伝説。
西は玉出の印象が最悪だからなw
神奈川だとロピア、OKストアってのがあるけど、イズミヤとかはそれに比べると落ちるかな。

ＯＫと玉出を比較するのは、玉出に失礼。
ＯＫは普通のスーパーだよ

OKは都内南西部起点のスーパー。
神奈川にあるのは三和だろカス。

佐賀県鳥栖駅のかしわうどん（蕎麦）が最強。
地元なら毎週でも食いたくなる味。

東京の立ち食いそば屋のうどんのまずさは異常

>>270
＞よく物知り風のグルメ評論家が絶賛する東京の名店が京都の歴史や大阪の食文化に
＞大金を払っていることは、ある意味関西の料理人にとっては痛快である。

そんな事が痛快なのか。なんか、哀れだな。

関西は今、ライフだらけw
ライフは肉と卵が高いイメージがある。

神奈川にOKがあるの知らない様子

神奈川にあるのは相鉄ローゼンと三和。
OKもそりゃちょっとはあるだろうね。
ライフは惣菜とかぼりすぎ。

東西関係なく完全に作り手の好み

>>305
ttp://www.ok-corporation.co.jp/shop/index.php?citymixed=yokohama-kawasaki-fujisawa-zushi-sagamihara-yamato-isehara-atsugi

2ちゃんで玉出が叩かれてのをたまたま目撃して、このスーパーの存在を
知った、確か経営者がわけありとかいう噂らしいが

>>308
朝鮮人
支店の各店内にはミッキーマウスやディズニーキャラ（もちろん無許可）の絵とかで装飾しまくり
おなか痛くなって即効性の下剤必要な時はここの生鮮品おすすめ
薬剤師もびっくりの凄い効き目

>>290
最後の一行、了見狭いな。

姫路駅は、少数でも饂飩を頼む人もいる。

>>297
箱根そばは、
汁が以前より、しょっぱくなったような。

>>276
東松山や秋津など、
埼玉県の一部または埼玉県に近い地域は、
豚肉を焼き鳥として出しますな。

ぼっかけうどん最強説

>>305
うちの地元にOKがあるわ

玉出は、話の種に一度行ってみるといいよ。
二度行くことは無いだろうが。

>>312
ありゃカシラとかで豚精肉じゃないよ。

CMからして受け付けないな　玉出は

たかが食いものの話に東西対決とか、嫌韓自慢とか、器も小さきゃ料簡も狭い。
立ち食い蕎麦の美味さも知らんとキャンキャン吠えるな。

>>318
立ち食いのキムチそばですか？
蕎麦じゃなくても素麺でもうどんでも、心太でも何でも同じじゃないですか？

月見の銀次は、どこだあー

上野駅常磐線ホームの立ち食いそば屋
全部載せなるサービスをやっていたが・・・
あれはやめた方が良い。

もう１０年ぐらい前の話になるけど、大阪駅の環状線にあったそば屋のかき揚げそばがうまかったなあ
今でもやってるのだろうか？

>>322
とっくに潰れました

信州の蕎麦って美味いよね
東京も大阪に比べたらずっとまし
大阪は出汁云々の前に、蕎麦自体がまずい

>>324
信州は蕎麦が旨いのに胡座をかいてつゆがダメ

神奈川住まいですが、そこらのテキトーで特別うまくもない駅蕎麦でフツーのコロッケ蕎麦食うのが大好き。

西日本の人間だが、生まれて初めて関東風の蕎麦を食ったのは大船軒の立ち食いそばだったな。

汁が黒いのは特に気にならなかったわ。

やっぱり箱根そばかな