【グルメ】世界の“珍料理”トップ10 1位に日本の「てっさ(ふぐの刺身)」が選ばれる
1 :
おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:
米リーダーズダイジェスト誌に掲載された、世界の“珍料理トップ10”をご紹介します。
1位 日本:フグの刺身“てっさ”
猛毒を持つとイメージされているフグは外国人にとって“死ぬ覚悟”で挑む食べ物のようです。
2位 カンボジア:クモの天ぷら
ガーリックオイルで揚げ、外はカリカリ中は粘りのある旨さです。
3位 カナダ:大草原の牡蠣
料理名の「牡蠣」は使われておらず、牛の睾丸をハーブソテーしたもの。睾丸フェスティバルの人気料理です。
4位 フィリピン:バロット
孵化(ふか)直前のアヒルのゆで卵。サクサクとした骨の食感と、蟹味噌のような濃厚な味わいです。
5位 スコットランド:ハギス
羊の内臓のミンチにハーブなどと一緒に羊の胃袋に詰めて蒸した料理。ウイスキーをかけていただきます。
6位 韓国:サンナクチ
ごま油や塩をつけて食べる蛸の踊り食い。欧米人にはチャレンジメニューかも?
7位 メキシコ:エスカモーレ
巨大アリの卵を炒めた料理で、バターようなコクのある味わいです。
8位 アイスランド:ハカール
サメの肉を内臓と塩水に漬けて発酵させた料理です。
9位 アメリカ:脳みそサンドイッチ
豚の脳を揚げたものをパンで挟んだもの。玉ねぎピクルスと一緒に!
10位 イタリア:カース・マルツゥ
意図的に湧かせたウジ虫の働きで柔らかくフンワリしたチーズです。
いかがでしたか?てっさなんておいしいこと、この上ないですが、
外国人にとっては、フグ=猛毒のイメージが強いんでしょうね。
http://news.livedoor.com/article/detail/8530217/
なんで山口の人って「ふく」って言うの?
馬鹿なの?
(´・ω・)
おかしいニダ
4 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:15:52.71 ID:6kava7n90
睾丸フェスティバル
フグが一番普通に見えるけど
6 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:16:22.54 ID:K1pyGC8G0
河豚雑炊最高!
毒食ってる様にみえるのか
8 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:17:51.43 ID:HxtORtj8P
てっちりのあとの雑炊めちゃめちゃうまい
9 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:17:58.00 ID:YjqKG+Ra0
韓国のちんkみたいな生物は?
10 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:18:01.67 ID:fJWc++Z60
なんで?
猿の脳味噌とかじゃないんか
バロットに勝つとは。
ほれ、チョン早くパクれよw
そして、当たって死ね。
ふぐが一番まとも
>>1 これのどこがニュースですか?>しいたけφ ★
毒魚でしかも刺身だからな
16 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:19:26.51 ID:DMStiTTZ0
17 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:19:40.36 ID:u7uYp1eU0
毒のない部分ってことすら知らないんだろうな
下調べもしないくだらん大衆雑誌を一々翻訳するなよ浅ましい
名だたるグロをおさえて
19 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:19:57.87 ID:Af6rxB57O
2位と3位は食べてみたい。
他は… イラね。
半分くらいは珍でもなんでもない件
21 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:20:26.21 ID:mn0FZyLQ0
猛毒持ってる動物を食おうなんざ普通おもわねーよな
絵的には一番きれいな料理だよな。
この10個の中じゃ。
>>7 なんか度胸試しなんだとか。
しかし他の項目見ると、さすがに一位は意外だw
24 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:20:35.75 ID:vVK6nD/P0
まぁ外人がそう思うのも無理はない
一度食えば考え改めるだろうけど
カナダとアメリカが怖い
26 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:21:00.38 ID:h7go3f0S0
中国韓国とかのアウト過ぎる料理は選外なんだろうな
卵巣の糠漬けならわかるが
28 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:21:16.55 ID:C4AnOZxFO
どれも美味そうだな
29 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:21:40.01 ID:eCnEjgkqO
30 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:21:57.98 ID:T9xBJDbkP BE:5553255097-2BP(69)
ホンタク&トンスル
はい論破
31 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:22:25.27 ID:ri1qOeoxO
なんでゴキブリ揚げとかは入ってないんだよ
ゴキブリを怖がったり嫌悪するの日本人だけなんか
我が中国が誇る猿の脳みそがランクインしてないアル
ほとんどの外人にふぐの味はわからんよ。
理解されると馬鹿みたいに食い始めるから理解されなくていい。
いわゆるロシアンルーレットですが
未必の殺意を実現する食べ物でもありますw
35 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:23:20.80 ID:MWbk8xG/0
2 ふぐの調理技術は日本が一番、
下関まで行ってふぐの調理免許取ってきてる奴がおろせば基本事故なんて起きない
事故起こしてるのはその手の免許持ってない店
38 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:24:18.99 ID:JAXvbPhu0
外国人にしてみれば、ふぐ食うなんてロシンルーレットするみたなもの。
39 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:24:49.03 ID:t49sQ4X50
フグの殺害をやめろって駐米大使が言い始めるのも時間の問題やね
調べもせず適当に書くだけの簡単なお仕事ですってのは世界共通なんだな
この面子の中では見劣りしてしまうな
珍料理どころか世界で一番の美食じゃねえか
>>27 発見した人がすごい。
それが判るまで、何人犠牲になったのか…。
ふぐ刺しより卵巣の粕漬けの方がヤバイけど、
外人はそもそも知らんだろうしな
最初文句言ってたくせに、それでうまさに気付くと乱獲を始めてマグロみたくなるんだろ?
だったらこのままゲテモノ扱いで結構
カース・マルツゥがダントツで最凶だろ
生きてるウジ虫食うし、ウジ虫が腸に住み着いて、腸に穴を開ける危険があるし
>>1 4位 フィリピン:バロット
孵化(ふか)直前のアヒルのゆで卵。サクサクとした骨の食感と、蟹味噌のような濃厚な味わいです。
これは見た目がきついw
まあでも食ったら命に関わるのは河豚くらいだからな…
49 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:26:26.85 ID:pYcWVbx60
映画のSUSHI GIRLでも女体盛りのフグ刺しが復讐に使われてたなw
たまにフグ食って死んだニュースもあるし、結構誤解されてるんだろう
ふぐは唐揚げが一番うまい
51 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:27:01.66 ID:YQoFNn7M0
ホンタクがないにだ。
河豚料理には先人の執念を感じる。ロマンだよロマン。
53 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:27:38.74 ID:ri1qOeoxO
あと中国の胎児は?
>>1 素人が捌いたフグならそりゃダントツ1位だけどさw
外人さん、フグの調理免許とか知らないんでしょ
5位 スコットランド:ハギス
羊の内臓のミンチにハーブなどと一緒に羊の胃袋に詰めて蒸した料理。ウイスキーをかけていただきます。
普通に美味そうなんだが
56 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:28:48.65 ID:hBjPpOUzO
フグ食うくらいならカワハギとかのハギ系食うわ
刑事コロンボでもフグの毒で殺害って話があったな
一位のてっさが一番普通の食材、料理じゃんw
そっかある程度の確立で死ぬと思われてんのかw
60 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:29:26.51 ID:giUfOMJuO
この中ならてっさが一番まともっていうか無難な料理だろ…ただの刺身だぜ
この中ならフグが一番まともだろ
味に癖もないし見た目も普通
62 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:29:36.60 ID:tcYHipnI0
あんだ
水ゴキブリ(ゲンゴロウ)の素揚げは料理ですらなかったのか
「メンダー」って、ゴキブリみたいのは?
>>26 韓国には少年のウンコに漬けた酒とかあるのにな
66 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:30:07.16 ID:CU3jaTN30
餅は?
一番美味いランキング?
68 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:30:29.05 ID:DgwkksPl0
たこの踊り食いとか日本人的には余裕だな
>>1 > 6位 韓国:サンナクチ
> ごま油や塩をつけて食べる蛸の踊り食い。欧米人にはチャレンジメニューかも?
普通に寄生虫がヤバい。食ったらいかん。 足だけならともかく蛸の内臓は海底の汚物回収機
食中毒危険 <<サバの刺身 <<<< ホタルイカの踊り食い <<<<<<<<< タコの踊り食い
ふぐ食って死んだ先人に感謝
71 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:31:34.13 ID:K3jEw9Gh0
ホンタク(究極のエイ料理)
ホンタク(洪濁)とは、人糞の中にガンギエイを入れて発酵させる韓国の最西部にある都市、
全羅南道木浦(モッポ)の郷土料理で主に刺身にして食べる。
更なるアンモニア刺激を求めて、人間の大便に漬け込んだ究極版。
強烈なアンモニア臭と古便所のような臭いが特徴。
ある人は「五感の革命」と呼ぶ。
韓国のことわざ「恐るるに足らずエイのちんぽこ」。
全羅(チョルラ)の人々に言わせると、洪魚(ホンオ)は洪濁(ホンタク)にとどめを刺す。
それがいちばんおいしい食べ方だというのだ。
熟成させたホンオフェがタクチュ(=マッコリ=どぶろく)によく合い、一緒に食べるのがデフォなため、
熟成させたホンオフェをホンタクと呼ぶようになった。
新鮮な洪魚を人糞の入った瓶に3、4日漬け込んでおく。
すると魚肉の色は獲れたてと変わらずそのまま普通に刺身にしてもおいしく食べられそうな感じだが、
内部で熟成が進んで強い風味をしのばせる。
洪濁(ホンタク、??)はガンギエイ(洪魚:ホンオ、??)の身(ホンオフェ、???)を人糞の中に数日間漬け込み、
醗酵させた韓国料理のひとつ。 全羅南道の港町である木浦の郷土料理。
濁酒(タクジュ、??)とともに食べるのでホンタクと呼ばれる。
72 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:31:40.55 ID:mNLR6TT/0
外国人から見れば虫とか睾丸よりおかしなもの食ってると思われてるのか(´・ω・`)
73 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:31:43.73 ID:FHByjerD0
超汚染人は何やっても日本には勝てんなw
サソリの唐揚げみたいなもんだろ
でもまぁ、他国の奴らには毒があるから食べるのは危険だと思わせたままでいるべき
じゃないと、マグロのような事になる
>大草原の牡蠣
なんか名前作れよ
一瞬、意味わからんかったわw
しかも牡蠣も使われてないというし益々意味わからん
77 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:31:57.37 ID:mwCUHItS0
>猛毒を持つとイメージされているフグは外国人にとって“死ぬ覚悟”で挑む食べ物のようです。
外人って、未だにフグの毒の位置がわからないのかよw
それはありえないだろ
78 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:31:59.61 ID:po+9fjF+0
オバマに食べさせたらいい。
79 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:32:03.07 ID:9hK+LrCP0
イルカの味噌煮のほうがうまいぞ
80 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:32:15.03 ID:YQoFNn7M0
安全な食べ方が確立されるまで、過去何百人、何千人の命が散ったことを考えると1位は妥当だな。
俺なら、そこまでして喰いたいと思わない。
82 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:32:20.84 ID:mIuTOIojO
>3位 カナダ:大草原の牡蠣
>料理名の「牡蠣」は使われておらず、牛の睾丸をハーブソテーしたもの。睾丸フェスティバルの人気料理です。
おいwwww
83 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:32:22.39 ID:ddEpCEkH0
入れるならふぐ肝の漬け物だろ
84 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:32:22.92 ID:TbvOjw/+O
寿司とかのマグロといっしょで美味いのがバレたらまた乱獲だの取り合いになるんだから秘密にしとけよ
南朝鮮の蛸の踊り食いはちょっとね…。
寄生虫どうすんだよと。
寿司・刺身は、プロの板前が寄生虫のいる部分を取り除くぞ。
中国料理が一切入ってないのはおかしい
87 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:33:07.48 ID:FGSd1JPGP
他の料理のラインナップを見ると
フグが1位って、なんだか不本意だな
1位は韓国のキムチだろ 人糞が入ってんだから
食はそもそも「生きよう」という本能の希求が根源だという考えなら
そら能動的に「しんだってかまわないから食う」っていうのは食文化への
挑戦に見えるだろう 実質(実態)はともかく
90 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:33:41.76 ID:armmQJ4l0
1位はもちろん6位と8位は日本人なら違和感ない、他はダメだ
あと動物に食わせて糞から取り出した高級コーヒーってのもあるよね
92 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:34:01.54 ID:MpZqqbQR0
日本で出すなら
一部田舎にあるらしいベニテングダケを毒抜きしたものとか
イナゴの佃煮とか
くさやや鮒寿司等の発酵あたりじゃね
93 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:34:02.30 ID:ZVbcbvc00
本物の共産主義者なら売国しないで最高の国を目指すはずだよ?にゃ、ぬこにゃ
本物の資本主義者なら売国、犯罪してでも金を目指すはずだよ?にゃ、ぬこにゃ
そのままにしておきましょう
狂言 「ふぐ」でいいです
94 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:34:06.88 ID:Jjkogw4Q0
95 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:34:32.93 ID:DBFViDAgO
ほう、イルカの煮付けが無いとな?
空気嫁ないんだなダメリカ人は
96 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:34:33.41 ID:9hK+LrCP0
うちの嫁も
新婚当時は
毎晩食べたがった
珍料理だったが
いまは・・・
97 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:34:33.86 ID:Z9W9RQPa0
テッサの語源は鉄砲
鉄砲のように人を殺す刺身って意味。
98 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:34:39.25 ID:F8dhhNBT0
>3位 カナダ:大草原の牡蠣
>料理名の「牡蠣」は使われておらず、牛の睾丸をハーブソテーしたもの。睾丸フェスティバルの人気料理です。
プレーリーオイスターってカクテルでもあるよな
カウボーイビバップでスパイクが二日酔いの時飲んでたやつ
99 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:35:21.57 ID:YQoFNn7M0
俺が最初に見たホンタクの作り方は、
瓶に入れたエイを牛糞の中に埋めて発酵させるもんだった。
人糞に直接漬け込むって、
それ以上のすさまじさだな。
>>90 ジャコウネコの糞から珈琲豆をつまみ出して煎じるやつだよな。
ふぐの肝ならわかるけど、てっさって無知すぎる
8位はサメの塩辛だな
102 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:36:14.81 ID:DNdznE/q0
河豚って日本しか食べないの?
103 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:36:16.56 ID:giUfOMJuO
>>49 ふぐ食って中毒はたまにあるけど
死ぬとこまでいくのはたまにではなくごく稀にだろ
と思ってググったらこんなデータがあった
過去10年間に起こった、ふぐによる食中毒の発生状況(全国)
年 件数 患者数 死者数
平成15年 38 50 3
平成16年 44 61 2
平成17年 40 49 2
平成18年 26 33 1
平成19年 29 44 3
平成20年 40 56 3
平成21年 24 50 0
平成22年 27 34 0
平成23年 17 21 1
平成24年 14 18 0
計 299 416 15
104 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:36:24.21 ID:H4V3wTFU0
ポン酢+歯ごたえのみの料理だしな・・・
カワハギとか出されてもほとんど気づかないだろw
まあ餅の飽和攻撃の方がよほど恐ろしいがな
106 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:36:36.84 ID:Tn3PWC6e0
フグを二番目に食った奴って偉いよな
107 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:36:38.84 ID:H2bfxjl/0
素人が調理した中毒事例ならたまに目にするけど、プロの調理で中ったことってどれくらいあるんだろう
海のものなら日本はいかれてるの多いよな。
109 :
カテゴリー違い失礼:2014/02/13(木) 09:36:45.28 ID:MQ31hYyQO
大したもんやでなあ
確信犯精神犯罪者ピンキリあんたらが 心体裁先走り〜今更ながらの自己陶酔
ほざきいごかし馬鹿仕業
余計をやらかしては上塗りやらかし暇加減よ
すっこんでりゃあ波風立たんことを 馬鹿人間らが自惚れあほ仕業
無限大年早いわ あんたら確信犯精神犯罪者らの自惚れ
minaotehonより
心値踏みの安易な仕業すら
あんたらならではよなあ
きっしょく悪!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他国の発酵ものとかゲテモノ系のほうが普通に食いたくないw
どうみてもフグが一番マシ。
>>98 あれは卵黄だな
向こうじゃ生卵食べないからあれも軽いゲテモノみたいな物かも知れないが
選ばれたってことはゲテモノ扱いながら
けっこう好きな味なのかな。
114 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:39:01.45 ID:ANPCS98P0
>>106 逆に一番目が生き残ったから二番目以降が食ってしまった可能性もある。
トラフグが致死性の毒を持っている確率は16パーセントしかないんで。
ちなみにこれは日本人女性のパイパン率と同じである。
>>99 下、今なら人工的に発酵させられると思うんだが、まだ商品を見たことが無い。
難しいのかね?
116 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:39:25.36 ID:YM2zr4Fv0
メンダーは?
117 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:40:00.79 ID:y2Mfy+aC0
なんやイルカと違うんか?
120 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:41:06.60 ID:xYWJD8rt0
>>87 死の危険すらあるのはふぐだけってことだろ
121 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:41:19.53 ID:v2y9gcxdO
フグの肝をたれに溶かしてフグの刺身をつけて食べると超おいしいよね。
刺身だけだと淡白だと思うよ。
122 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:42:17.08 ID:N9hOrTC70
>>116 メンダぁぁぁぁぁぁぁああああああああああいやぁぁぁぁぁぁぁああああああ
誤解を解く必要はない。
このままで行きつつ、たまに毒性について話題にしよう。
124 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:42:27.79 ID:Gf+rmJph0
日本人はイルカも食ってるからな
魚の生食してるのも日本人
ほんと気持ち悪いものが好き
125 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:42:30.13 ID:X/nosetO0
ハギス喰いたいんだが、狂牛病縛りで輸禁なんだよな
代用品のベジタブルハギスしか売ってない
日本で喰わせてくれる店ってないのか?
126 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:42:48.74 ID:mwCUHItS0
外人はフグの旨さを体験できないのかw
ちょっとかわいそうな気もするがw
127 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:42:52.94 ID:Q6A6aGU90
>>1 大阪・関西以外でフグ料理を食うのは怖いな。
128 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:42:54.93 ID:YQoFNn7M0
ふぐ毒って、確か毒を持つヒトデを食うからなんだっけ?
だから、隔離して養殖したら肝にすら毒は残らないと・・
129 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:42:58.83 ID:MR+4aDC5O
日本でも昔の認識だとこんな感じじゃね?
コレなら猛毒の卵巣をぬか漬けにして食う方が数段上だろ
潜水艦の艦長さんか
睾丸…興味はあるが食べてみたいとは思わないな
選考理由には、「旨い」
というのが大前提なんだよな?
134 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:44:15.60 ID:dE2suuiB0
>>128 養殖のフグを扱っている店なら中毒は起こらないのかー
135 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:44:17.47 ID:mIuTOIojO
>>119 いやむしろ“睾丸フェスティバル”ってところに引っ掛かったw
>>130 あれって科学でも解明できないらしいな
なんでテトロドトキシンが抜けるのか不思議
137 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:44:40.09 ID:Z10kXWg0P
食文化だしな
それに、実際誤った調理法だと死ぬのは事実だし
中にはあのひりひりするのが好きと言う
訳分らない人も要るし
スリルを楽しみたい珍味なら河豚卵巣の糠漬けのほうが良くないか?
実際に無毒ってわけじゃなく低下してるだけだし。
つーかこのラインナップなら韓国はガンギエイだろ。
日本国内で食べるならともかく
免許どころか調理法も知らない外人が捌いたふぐは
流石にノーサンキューだなぁ…確実に死ねる
まあ、大丈夫とわかっててもフグは俺もこええw
毒は毒でも半端な毒じゃないから、余計にこええw
けど、海外にはフグみたいな毒を除去して食うみたいな食材ないのかな。
142 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:45:05.06 ID:X/nosetO0
>>128 必ずしもそうじゃないそうだ
2ch知識だけどな
>>114 トラフグは内臓以外は大丈夫ですが、本当に怖いのは身を食べても高確率で当たる訳のわからないふぐ
144 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:45:32.28 ID:mwCUHItS0
>>128 そのヒトデも、毒のプランクトンを食わなければ無毒だよ。
世界中の海の底には、猛毒のプランクトンが大量に沈んでいる。
地球の海は猛毒の塊なんだよな
145 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:45:42.24 ID:YQoFNn7M0
148 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:46:01.63 ID:giUfOMJuO
>>121 佐賀県がふぐの肝食えるふぐ肝特区作ろうとしてんだよな
現状はふぐ肝を食用にするのは違法だからハネられてるが
BSでやってたアメリカのグルメ番組でもフグはゲテモノ料理扱いだったな
日本人とは感覚がかなり違うようだ
150 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:46:14.06 ID:6Eh1jDDI0
絵的にはともかく、生物が持つ中でも有数の恐ろしい毒だからな・・・
普通に食えばほぼ間違いなく死ぬんだから、そんなもん食うなんて、実害があるだけにどんな見た目的にヤバいものよりヤバい
アレを普通に食えるまでにした人達は本当にすごいと思うわ・・・
151 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:46:16.29 ID:SOwBU9+M0
そもそもご先祖さまたちはなんで河豚なんて食おうとしたんだろうな
今の食べ方が確立されるまで何人の犠牲が出たのやら
1位以外は料理じゃないな
ネトウヨはキチガイ
まあ毒があるのは有名だし、
食べる側が調理人に命を預ける事になる訳だから
言われてみれば結構な料理だとは思うわな
衛生管理が比較的厳しい国だからこそ、割と普通に食べられる的な感じで
怪しげなフグ釣ったときのむなしさ。
人工呼吸装置があればフグ毒にやられても復帰できるとは言え
やっぱり怖い
下手にアピールして知られるよりこういうイメージもたれてた方がいいだろ。
ただでさえ天然は貴重なんだから。
160 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:48:05.30 ID:9hK+LrCP0
外人から見ると
卵かけ御飯も珍にはいる
ふぐってふくらませていくとどうなるの?
まず睾丸フェスティバルに目がいくだろ
>>154 蒟蒻ゼリーを規制する暇があったら餅を規制しろよなー
164 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:49:28.03 ID:6gb/G4Qw0
ふぐは命の危険があるから喰わない。財布の命だがな。orz
165 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:49:37.32 ID:YQoFNn7M0
子宮は食うのに睾丸はゲテモノになるのか?
ホンタクとトンスルが無いな
167 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:49:44.07 ID:8KzwCz/T0
アメリカ人バカだなー
ふぐ刺し食ったことないんだろ
168 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:50:01.99 ID:Cwk1DJt90
>>1 まあ、他の料理は死ぬことないからなw
でも、美味さも一番だ。
なんでお前らそんなにホンタクに詳しいの?
>>50 から揚げはなごやふぐのほうがうまい。
最近めっきり見なくなったが。
>>128 石垣の方でも同じ魚が毒の有無で採れた場所がわかる言うてたな。
やっぱり、毒持ちの餌食ってるらしい。
172 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:51:20.20 ID:us5p0/NmO
蜂の子のほうが
173 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:51:33.23 ID:p/RlPoCU0
フグ以外吐き気を催すものばっかりだ
174 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:51:37.43 ID:LcsKiox40
日本人とフランス人以外、フグの味覚を理解できる人種はいないだろうな。
クモのテンプラとか美味いのかな、食べたくないけど気になる。
175 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:51:49.43 ID:H1WxMq3i0
アメリカ人から見るとタコの踊り食いってでっかいナメクジ生で食ってるような感覚なんだろうな
176 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:52:00.34 ID:9m/V3cGt0
フグは昔てっぽうと呼ばれていた。
当たると死ぬからwww。
てっぽうのちり鍋だから「てっちり」と
呼ばれ、冬に熱燗と共に食うと最高だ。
特にダシが美味いから、鍋の最後にご飯を入れ
卵で閉じた雑炊が、これまた最高だわ。
177 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:52:06.50 ID:5z77eMen0
外国人がフグの刺身くっても味分からんと思うよ。
178 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:52:17.87 ID:sUIaC/Kr0
まぁ死にかねないからな
179 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:52:40.48 ID:RfENgXfvi
10位中2個も蛆料理があるのか
180 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:53:00.65 ID:GPL4CLr30
太平洋の魚は放射性物質付で、すぐには死なないだろうが
突然死をするリスクとか色々あるはずなのに、TOP10に入らない
ニカ?
キビヤックは?
アザラシの中に海鳥を入れて、地中で数年寝かし、腐った内臓を吸って食べる料理
今夜も睾丸フェスティバル
>>1 フグ以外完全にゲテモノじゃん
外人の感覚はよく分からんわ
>>124 日本以上に鯨・いるかを密漁して食ってる南朝鮮は何なの?
年2000頭以上だぜ。
しゃこ
ほや
なまこ
こあら
らっこ
188 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:54:49.90 ID:2+AeoEXTO
>>154 うちの爺さんも、餅食って無くなったよ。餅は、うどんの様に喉ごし楽しむのが通。経験者しか解らない美味さ。
納得の一位だな
自分で捌いて食ったら死ぬ自信あるし
190 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:55:26.42 ID:h17ahUj70
韓国も犬鍋で朝鮮しろよw
キムチがないランキングなんて捏造ニダ
謝罪と賠償を要求するニダ
キンタマってやっぱ白子みたいな味なのかな?
蜘蛛の揚げ物は凄く美味いって聞いたけど、種類はなんでもいいのかな
>>1 うーん、ふぐ刺しが普通すぎる
というか、これミシュランのランク付けでも普通に出されてる料理だしなぁ
韓国のタコの踊り食いは料理ですらない気がするんだが
ぬめりすら取らないのだぞ
日本の刺し身を勘違いした食い方だろ
まぁ、踊り食いはどれも料理と呼ぶにはって気がするけど
ホビロン!
195 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:56:20.91 ID:DBFViDAgO
テッチリで1位なら河豚の卵巣のぬか漬なんか最強じゃね?
196 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:56:34.66 ID:9m/V3cGt0
>>1 これ、珍味ランキングと云うより、ゲテモノ料理ランキングだろ?
フグはゲテモノ料理じゃあないぞ。失礼だろ。
日本のゲテモノ料理と云えば、鮒ずしとか、クサヤとか
生の白子とか、だろ?
>>9 ワムシなw初めて店頭の水槽で見た時はど胆抜かれたw
ただこれ、日本以外では怖くて食えんな。w
>>197 ユムシだよ。
日本でも食うところあるぞ。
202 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 09:59:26.94 ID:cWBJ6SSI0
どう考えてもてっさ食べますわ
えー
このなかで一番まともにみえるけど…
盛り付けも美しいじゃん、皿の絵が透けて見えるように薄く切るんだぜ
技術も一流なのに
>>134 試験的に毒なしふぐは養殖されているけど、味がわるくなるとの事
やっぱ餌が変われば味も変わってしまう
あと毒なしでも国が基準を認めていないのと見分けもつかない事から食用には出来ない
食べる際は自己責任でとの事で、その養殖実験やってるメンバー以外には提供されない
205 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:00:28.20 ID:2+AeoEXTO
意外にも、シナがランクインして無い不思議ちゃん。
206 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:00:33.93 ID:qSggu5F5O
207 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:00:42.28 ID:9RVXR2za0
>睾丸フェスティバル
(*´・ω・`*)
208 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:00:53.01 ID:WJkeBSYr0
ふぐのうまみ成分って、
薄まったあの猛毒らしいから
調味料とかに隠し味で入れたらヒットしそう。
209 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:01:09.89 ID:rkz3o/x70
支那の「人間の胎児」
これを忘れちゃダメだろ
210 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:01:16.82 ID:LgQlg2Ki0
>>141 フィンランドのシャグマアミガサタケが日本のフグに該当するか。
>>128 餌から毒を取り入れてるから養殖で毒の無い餌さしか与えないとフグに毒が無いって見たな。
国に販売(流通させるって意味)をできるように陳情してる話だったが現在話に聞かんので許可されなかったと思われる。
>>198 そう、ぬめりも取らないから洗いもしてない
足をぶった切って口に入れるだけ
213 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:02:11.56 ID:mATbZbxB0
カース・マルツゥは無理w
身近にあると疑問すら抱かないが、
冷静に考えれば、生の魚を食うという時点で気持ち悪い
その上、毒で死人まで出ることもあるってんだから、クレイジー以外の何物でもないな
>>198 小さいイイダコだから包丁で叩き切るだけ
ふぐなんで食ったこともないですが。
フグに関する知識がないとこういう印象なんやろな
シュールストレミングが入ってないのが納得いかん
あと、アメリカとかの原色つかったケーキやクッキーの方が、グロいわ
シュールストレミングス以外にあるものかw
220 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:03:45.65 ID:BdLiNcPL0
この雑誌 餓鬼のころから10年くらい読んでたけど 一度もアメに憧れた事がない
西友の漬物売り場がキムチ一色に(-.-)
頭おかしい
くじらの龍田揚げ
アメリカでは懲役3年を覚悟しないと食べられない。
河豚は唐揚げも意外にいけるな
フィリピンのバロット、つうかバルートは
マニラで知り合った夫妻の家に泊めてもらった時
売り子からゆで卵と思い買ってかじって叫び声をあげてしまったw
225 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:04:36.22 ID:zmHD0Hmk0
他の料理見るとゲテ物扱いされてるみたいでいい気がしないな
料理人の苦労の結果だろ
>>103 ちなみにそれ免許無しの素人が料理したのも入ってるだろうから
実際もっと低い筈。
227 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:05:02.55 ID:gIx5yGtMO
そうか韓国に河豚料理をパクらせればいいのか
そもそもサシミ自体がいまいち理解されてないからな
スシの方はいくらか普及したけど
この中でどれか食えって言われたら迷わずフグだなw
230 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:06:10.62 ID:ZDmqlcQA0
てっさ以外はゲテモノ料理w
イカサマ調査、ちょっと待つニダ!
キチガイ珍料理トップ3は韓国が独占するはずニダ!
232 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:06:37.95 ID:2+AeoEXTO
デブスでも食える俺は、ゲテモノ最強。
てっさだったらフグの卵巣の糠漬けの方がインパクトあるのに。
漬け始めの頃は食べたら死んじゃうし。
234 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:07:15.67 ID:mZ6JAIQF0
狗鍋がないニダ
235 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:07:16.88 ID:N8sNGQR40
俺も
>>55と同じ意見だったんだが
>>147 なるほど
>>1 この中じゃフグが普通すぎるのだが
日本人だからそう思うのだろうか?
韓国のは調味料かけただけじゃねーか。
>>226 と、さらっと言えちゃうのが恐らく他文化圏からしたらクレイジーなんだろうw
だって
見た目キモいおっさんみたいなヌメっとした魚類
普通に食えば一発死亡余裕
なのに「いや別にちゃんとすればいいだけだしうまいしさ」というスタンスなんだから
ある意味日本人の死生観が出てるのかもしれん、無常感というか
239 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:08:05.63 ID:LgA63YGC0
ふぐは餌さえ変えれば毒を持たないんでしょ
240 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:08:16.89 ID:JHPhDPfD0
ふぐの肝は猛毒で食べることは禁じられているが
大分の臼杵だけは独自のどく抜きをし、許可されている。
この肝こそ世界一じゃねえか。
>>226 ほとんどが素人チャンレジャーだな
料理人の場合、肝がやばい
近年における主な死亡事故
2001年4月 - 東京都 60代 釣ったフグを自分で刺身に
2002年5月 - 香川県 50代2名 ふたりで釣ったフグを煮付けに
2002年11月 - 三重県 60代 肝(有毒)
2003年11月 - 静岡県 70代 友人からもらったフグの干物
2005年5月 - 長崎県 70代 自分でフグの味噌汁を作った
2005年9月 - 愛知県 50代 肝(有毒)
2006年3月 - 宮崎県 60代 自分でフグを調理
2007年1月 - 長崎県 60代 自分でフグを刺身に
2007年8月 - 長崎県 40代 肝臓(有毒)の味噌焼き
2007年12月 - 広島県 60代 内臓(有毒)の煮付け
2007年12月 - 茨城県 40代 自分でフグを調理
2008年5月 - 兵庫県 50代 釣ったフグを調理[33]
2011年1月 - 愛媛県 60代 自身が経営する寿司店で客と共に内臓を食べ死亡。ふぐ調理の免許なし。他1人も入院。
242 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:08:58.81 ID:AQ8Gvd5hO
てっさとタコ以外はゲテモノやんけ
てか、ただのタコの踊り食いに朝鮮名がついてるのが笑えた
243 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:09:00.17 ID:cqKLXim40
ふぐ料理にまつわるエピソードは凄まじいものがあり、
とても面白い。中でも俺が好きなのは、「ちょっとくらい
毒の入ってる方が、舌がぴりぴりして美味いんだ」という
食通のお話。で、毒の量を間違えて中毒をおこし、治療の
ため砂の山に埋められてウンウン唸る…というオチw
244 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:09:16.20 ID:Q+fg1Fk30
見た目のインパクトが薄いし微妙でしょ
245 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:09:19.43 ID:0r/sT+id0
おそろしきものの喰たき雪の空
ハギスは食ったことあるけど、うまかった
切った時にワラっと出てくるのがキモイって話だったけど気にならんかった
>>205 パロットと同じようなのが中国にもあるらしいよ
それとベトナムなんかにも
247 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:09:34.11 ID:m2ssw7fZ0
>>106 一人目が食う→乙る
二人目が毒がありそうな部位を省きながら食う→やっぱり乙る
三人目が手をこまねいて毒の在り処を特定
という流れらしい
フィリピンのバロットは周辺国にも似たような料理があるね
ベトナムのホビロン食った事あるけど、肉多めとか少なめとか細かく指定できるのな
とりあえず海の中で動いてるものは何でも食うんだよ。
縄文時代の姥山貝塚では、5人の家族が仲良く
「フグの骨」を囲んだままに死んでいる跡が見つかっている。
縄文時代から日本人は美味いもののために命を懸けたということだ。
親子丼は旧約聖書的にはゲテモノじゃないのかね
そういうの気にしてるのはユダヤ教だけかな?
つか、同じふぐ料理上げるならふぐ刺しなんて極普通のもの選ぶなよな
どうせなら、ふぐの子の粕漬けにしとけと
ふぐの卵巣を食用にしてしまう努力は脱帽モノだわ
253 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:10:15.14 ID:bnGBLKM10
でもおまえらもブラックマンバの生肉(免許)とか出されたら
躊躇するだろ?
あくまで珍料理であってクセがあったりする料理じゃないって事なんだろうな
シュールストレミングとかフナ寿司とかは食ったら人によってはマズイなんてベルジャネーゾだし
タコの踊り食いなんて昔から日本にもあるじゃん
>>240 肝だの卵巣だの特定の部位を挙げる時点で日本人だと思うw
まあ他所からしたら猛毒の魚フグ以上の知識はないだろうし。
258 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:11:53.86 ID:VgEkotHZO
とりあえず外人は日本食を覚えるな
日本食は毒でゲテモノばかりだから食うな
別府でフグ肝食べた
味は忘れた
>>247 その点、毒キノコは楽だよな。
一人目が食う→死ぬ→これは食わないでおこう
キノコ類も誤認して中毒で死ぬことあるのにねぇ
昔刑事コロンボでフグの毒ワインに入れて殺すって話あったな。
ヒットマンってゲームでも板前に化けてフグの肝の寿司握って暗殺するってミッションあったっけw
>>258 そろそろ日本食の味忘れて欲しいよな
俺らが食うものがなくなってしまう
>>1 シュールストレミングとチョン2大キチガイ料理のホンタクとトンスルが入ってない
あとアザラシの中に海鳥突っ込んでそれを吸い食う奴、あれも
あと個人的にはベジマイトとアルミサッキも
フグで雑炊すると土鍋の味するんだっけ?
>>260 長野県の一部ではベニテングダケを食用加工してるぞ
あまたの犠牲の上に確立した調理法は芸術だ
268 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:14:37.56 ID:mutTW13iP
フグが一番マトモに見えるのは、日本人だからなんだろうな。
脳みそとか睾丸よりマトモに見えるもん
269 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:15:04.80 ID:4Zpm8LwNO
韓国のエイの糞漬けとか相当やばいと思う
個人的に無理なのは昆虫食
270 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:15:07.25 ID:obs4FBGQO
>>239 ヒトデなんかが持ってる毒をコツコツ溜めてるだけだから水槽で養殖すれば大丈夫。
同じようなのだと蛇としては日本で最強の毒を持つヤマカガシがいるんだけど、カエルを食べさせないように養殖した奴になら噛まれても大丈夫。
1位は韓国のトンスルやホンオフェに譲るよ
悔しいけど韓国には勝てないよ
272 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:15:56.43 ID:PeZUyMKT0
元のサイト見てみたけど
トップ10の最初に紹介されてるってだけで
1位ってわけではないような
>>141 毒キノコで有名なベニテングダケの毒成分は旨味成分でもあるので、
害が出ないレベルに毒抜きしてやれば非常にうまいらしい。
とはいえ、ベニテングダケはそれほど強い毒成分じゃないし、毒抜きに失敗しても
食中り+α程度で済むけど、フグのように中る=高確率で死亡という猛毒のものは
なかなかないんじゃないかな・・・
274 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:16:35.14 ID:2+AeoEXTO
タコな朝鮮人の、ウンコはランクインしてないの?
ふぐなら無毒な箇所のてっさより、猛毒を毒抜きする白子の粕漬けだろ。
276 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:17:25.76 ID:N8sNGQR40
277 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:17:52.35 ID:YQoFNn7M0
>>273 イボテン酸まじうめぇよ
一度食べてみた方がいい
あんな濃厚な旨味は味わったことないわ
あと幻覚とか見れる
>>1の中で実際に食った人が不味いと太鼓判推すのがハギスと睾丸
ハギスは有名だけど、睾丸は中華料理にもあるのでチャレンジした友人がいるのだけど
臭いし歯ごたえも舌触りも酷くて一口でギブアップしたそうだ
魚介の精巣とは別物みたいね
ベニテングのエキスを煮出してお茶のようにして飲んだら
水の球に身体が閉じ込められたような感じになったな
気分いいものではなかった
281 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:19:07.39 ID:cWBJ6SSI0
フランス旅行中に、レストランでとなりのおっさんが「日本人は毒をたべるんだろ」って聞いてきたもんな
「毒を持った魚は大変な美味だけど危険だし、フランス人は味が分からないだろうから食べなくていいよ」って言ったら
「そんなの食べないよ」って言ってた。
刺身もそんな風に言ってたのに
>4位 フィリピン:バロット
>孵化(ふか)直前のアヒルのゆで卵。サクサクとした骨の食感と、蟹味噌のような濃厚な味わいです。
>10位 イタリア:カース・マルツゥ
>意図的に湧かせたウジ虫の働きで柔らかくフンワリしたチーズです。
絶対に騙されんぞ!
284 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:19:27.07 ID:TjEUHcZp0
いやいや人糞酒以上の珍はあり得ないと思うよ。
285 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:19:56.86 ID:guh2xpsy0
ザザムシとか外人が知ってれば、かなりの上位になるはずだけどな。
イナゴの佃煮も有力候補だな。
1.5.8位以外全部下手物じゃねーか?
なんの基準でランキング化したんだね?
どういう調査をしたの?
289 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:22:03.61 ID:kYijW9nO0
トンスルがないんだが
290 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:22:04.30 ID:PHRNxxus0
>>29 それもあるが人権団体からの抗議の方が大きい(フグ=不具=身障者)
てっさは毒の部位を除いているんだから、まだ理性的
新のキチガイはフグの卵巣(毒あり)をぬか漬けして無毒化したやつ(石川県の名産?)
最初は犬に食わせて毒味させてたのかな
食べてみてー
292 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:22:13.51 ID:z/XbcSVr0
元記事はよ
293 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:22:31.12 ID:k/kQUkrR0
>>287 食って美味ければいいだろ
脳のフライなんて超美味いぞ
295 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:23:01.43 ID:hp/jGbsCO
河豚なんて毒の部分を除けばただの白身魚なんだが
その辺が理解されなくて毒を食うイメージなんだろうな
296 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:23:12.09 ID:hD0eV2BEO
エイのクソ漬けをつまみにトンスルで一杯やりてえな〜おい
297 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:23:13.92 ID:fzFtKK++P
キビヤック
フグで「卵巣だけ何とかすりゃ旨い」って気づいて
捌き方を確立するまでにいったい何百人死んだのか
どうしてそうまでして喰いたかった日本人
何でこんなとこまで探究心旺盛でマジメなんだ
299 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:23:59.84 ID:3+tmrgQIO
ふな寿司 くさや シュールストルミングがランクインしなかったのが意外。
くさやは出ておかしくなかったのに。
フグ→猛毒もそうだが、欧州はイタリアやスペインを覗いて蛸を食べない
(海の悪魔という言い伝えから)からね。
後何かとよく食べてるホタテも日本人はフライとかでもヒダの部分が付いてても
食べるがアメリカとかはヒダの部分は取って貝柱だけしか食べない。
>>97 お前さんのイメージする鉄砲は刃物か何かなのか?
元々は河豚=鉄砲だろ?当ったら死ぬと言う意味で
301 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:24:49.72 ID:k/kQUkrR0
>>298 死に瀕した奴が「でも超旨かった」とか爽やかな笑顔で言ったりしたんだろうかw
>>291 普通に通販してるし1000円もしてないという
>>1 このランキングの中では一番マトモじゃね?
グロでもないしゲテモノでもないし。
305 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:25:44.29 ID:cWBJ6SSI0
河豚 「日本人が現れるまで自分が最強だと思ってました」
306 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:25:44.42 ID:guh2xpsy0
>>299 全国レベルじゃないし、発酵系ははいりにくいぽい
307 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:25:58.56 ID:EeA3kA4D0
脳みそではないが米国のヘッドチーズのサンドイッチは旨い
308 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:26:19.63 ID:7/wVIo8Q0
ほんたくじゃねーのかw
309 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:26:29.74 ID:tyV8EDMz0
ゲテモノ料理のトップに選ばれてるみたいで可哀想だな
1位から10位まで見たけど
フグは管理されてたてっさは職人の技術がいる
どの料理もある程度調理、加工してる
なのに韓国だけ踊り食い
下の方がろくでもない気がするが
312 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:27:14.48 ID:rlyvrLlM0
鱗のない魚を食べる日本人はユダヤ人じゃない。
313 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:27:19.12 ID:AtX4x3wk0
>>291 ふぐの子糠漬け俺も食ってみたい(´・ω・`)めっちゃうまそう
314 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:28:03.86 ID:+BtIRn71P
トンスルとホンタクは、韓国が情報統制して出来るだけ海外に知られないようにしてる
315 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:28:11.18 ID:0r/sT+id0
当らぬの あるゆえ河豚の 怖さかな
日本でとれたフグの6割は大阪で消費されてるらしい
普通にスーパーでも売ってるからな
フグの危険性は桃太郎伝説で覚えた
318 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:29:27.94 ID:N8sNGQR40
>>310 韓国を入れようと思ったら
どうしても無理が出るわな
カナダ:大草原の牡蠣 って何だ?w
320 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:29:40.34 ID:vM/iOGmW0
日本人なら全て食べられそうな料理だらけだな。
4位のバロット、8位のハカール、10位のカース・マルツゥが鬼門かな
外国人はふぐをさばくのには資格を持った専門の料理人がやってるというのは知らないんだろう。
323 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:29:53.55 ID:3L29oJOQ0
>>9 それ、日本で食べてる。テレ朝の珍百景でやってたわ。
324 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:29:55.76 ID:ROi7CANI0
脳ミソの方が
おぇ〜〜〜〜〜
他にフグ食う国って無いのか
秋元才加がふ化前の卵うまそうに食ってた
327 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:30:13.73 ID:dC2TEXBh0
1位以外ゲテモノじゃないか。フグは猛毒があるだけだ。
328 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:30:24.94 ID:xIXNc+1d0
ふぐ刺しは外国人に食べさせても美味しいと思わないと思うわ・・・
329 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:30:53.13 ID:L3gDvGee0
こないだ「SUSHI GIRL」っていう千葉真一とかも出てるB級ハリウッド映画
見たら、悪役がフグを喰って死ぬシーンがあったw
内容はもう「女体盛り」が出てきたりしょーもないもんだが、結局ああ
いうのでどんどん日本に対する誤解ってのは広がるんだと思う
330 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:30:56.04 ID:fMUtIu8W0
>>240 あれ、ふぐ肝の提供って食品衛生法でも禁止されてるし、通達でも許可は降りてないはずなんだが
見た目的にもフグが一番まともだろw
ちゃんと免許持った奴が調理してんだよw
>>299 ポルトガルやギリシャ、南仏でもタコは食べるぜ
欧州人がタコをデビルフィッシュとして忌み嫌うってのはどうも都市伝説らしい
333 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:31:57.67 ID:3+tmrgQIO
イナゴ ハチノコ ザザムシが出なかっただけ良かったよ。
ザザムシは長野だがマジヤバいからな。
まあハチノコ ザザムシがランクインしたらオーストラリアの原住民アポリジニの
蛾の幼虫の踊り食いとかまで入っちゃう。
>>27 「理屈は解らないけど、食って腹を壊した人はいないみたいだから、無毒化されてるんじゃないのかな?だもんな、あれ……
335 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:32:19.44 ID:Zref8PCy0
10位と9位が1,2だと思うんだけど・・・・・
ふぐの刺身って、肝の部分一切入ってない筋肉くってるだけだろ・・・・
6位は大腸菌が怖くてムリ
他は全部いけるわ
337 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:32:37.45 ID:KdAgMqMt0
4位と10位だけは無理
どっちか食わないと真っ暗な洞窟に閉じ込めると言われたら4位だな
338 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:33:14.16 ID:P50ckkL90
ここに書いてあるような毒を取り除けば問題ない(キリッとか
裁くのが熟練の人なら問題ない(キリッとかが
他の国からみりゃキチガイもいいとこって事なんだろうな
340 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:33:40.44 ID:5cHkNX3xO
フグの糠漬けあったよな
あれモロ毒だったような…調査不足だな
341 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:33:41.09 ID:jSzT//eWO
西洋人は俺の大好物のメカブを見た目でGive upなんだろか?
>>1 >フグ刺し
一度痺れるのを味わうと、病み付きになるぜ....(ニヤリ
まあ外人さんは止めといた方が無難か。
きんたまつりに俄然興味
>>332 それは何十年も前の「生魚なんてキモーイ」とか言ってた時代の話さね
今では抵抗ある人は少ないってだけ
>>332 イタリアンでもタコやイカ、たくさん使うしね。
>>320 8位のなんかは塩辛を食える奴ならそれほど抵抗無く食えそうだが
347 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:34:49.45 ID:IwORvIcO0
寿司もさんざdisられてたな
昔一回だけ奮発してコース食った事あるけど
刺身 味しない
唐揚げ 骨だらけ
フグちり だから味しない
雑炊 卵がゆ
ヒレ酒 日本酒嫌い
最初に食べた人 何に惹かれたのやら
フグ何回か食ったけど、美味いかアレ?
淡白な白身魚のイメージしかない。
鍋ならごっこ汁が一番美味いわ。
牛の金玉やクモの天ぷらより珍しいのかよ
単に食ったことねぇだけだろ
351 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:35:07.76 ID:PZdYS1Yk0
>>283 バロットは知ってるよ
やっぱあれは喰えん
日本国内で食されてるうちが花だよな
寿司みたいに世界中で食われるようになると
クロマグロみたいに漁獲規制されかねないw
ウンコ漬けが入って無いニダ
カナダのだけ名前が異質なんだが?原語ではなんて言うの?
355 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:36:36.86 ID:2+AeoEXTO
もしかして、食い物に一番どん欲なのは日本人?命懸けで食するのは、外人には無理っぽいな!
睾丸フェスティバルって何だよ
360 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:37:45.87 ID:FMIyBtR8O
バロットが入っててホビロンが入ってないのは差別
361 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:37:53.29 ID:PZdYS1Yk0
>>349 美味いというか歯応えを楽しむもんだよふぐ刺し
>>352 適当に調理して死人続出
禁止令が出るから大丈夫。
363 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:38:18.36 ID:Nqp9ESyfO
おまえら外国でふぐ食う勇気あんの?
364 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:39:04.69 ID:NM2Y7Mab0
外人にてっさは引けんだろうしな
喰ったら死ぬってイメージの魚の皮まで喰うんだもんなw
365 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:39:07.09 ID:LWdOjCHj0
命懸けで毒魚を食べるって、
虚心坦懐に考えたら確かに不条理の極みだなww
366 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:39:11.58 ID:Xc0bZJ/zO
>>348 人それぞれだろうが、白身魚の味がしない、は味覚障害に片足つっこんでるぞ?
今後はしょっぱいのや、激辛などをなるべく避けて亜鉛を取ることをおすすめする。
試験官「ほう見事な包丁捌き・・・美味い・・合かk・・うっ!・・・や・り・な・お・し(ガクッ)」
フグ免許の試験会場はこんな感じの乗りなのか?
368 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:39:30.33 ID:YX/XXYOw0
クモ、蛆虫、蟻、キンタマ、豚の脳みそ
これらの上を行く、我らのフグでした。
369 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:39:38.70 ID:N8sNGQR40
フグは大丈夫だろ
下手な奴が調理したら死人でて終わり
>>354 Prairie Oyster て書いてあったような気がする
372 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:40:21.50 ID:vYOzZfdo0
>>335 意味不明なランキングだよな。
1位のてっさ(フグ料理)は資格のある調理師によるものだし、法に則って流通している。
10位カース・マルツゥなんて販売自体が禁止だぞ。闇市で取引されている代物だろうに。
だいたい年間どれだけの日本人がフグを食ってると思ってるんだ?
中毒は年に数件ほどだし、そのほとんどが素人料理によるものだ。
あるいは調理師にムリを言って危険な食べ方をしたからで、
すべてが自業自得の事故だろうに。
373 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:41:49.03 ID:2+AeoEXTO
>>359 トラフグが一番淡白だよ! サバ河豚なんて、特定の季節以外は、臭くて食えない。河豚のダシ解らない奴も、稀に居るから。まぁ俺は、雑炊食いたいから鍋食べるけど。
374 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:41:50.00 ID:8Qro7StM0
>>1 まるで全身が痺れるような感覚になるほど美味いって事だな
テトロドトキシンのコクとシビレは最高だよな。
376 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:42:13.20 ID:YX/XXYOw0
フグ=ゲテモノ系だった
377 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:42:23.37 ID:DnzrGS9A0
てっさが死ぬ覚悟で食べるもの?
プロの日本人ならふぐではなく餅を決死の覚悟で食う
河豚なんていまや毒の部分が完全に分かっているし
死ぬ覚悟とか大袈裟すぎワロチ
>>348 何を喰うよりまずは亜鉛を取るべきじゃないか?
381 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:43:22.72 ID:PZdYS1Yk0
フグ飼ってたから分るけど箱フグに近い種類ほど外骨格的な身体で身が少ない
>>373 鍋が「味しない」って言ってる時点でお察し。
383 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:44:07.34 ID:J/H/9ILkO
免許持ってる専門料理屋いきゃ死なない普通の魚料理なんだから、他のより美味しい普通料理部門なのに。
384 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:44:12.87 ID:X/nosetO0
酒飲みだし、大概の珍味はイけると油断してた…
本場モンのクサヤを食うまでは
なにあれ、ドブに放り込んで1週間経った生ゴミ?
どこかの国の犬食が入ってない
女体盛りは?
387 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:45:30.76 ID:ECdYSNK10
6位だけはマジで死ぬぞw
388 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:45:31.75 ID:TWoI2otF0
トラフグは正直味しねぇと思う
食感楽しむもんなのか?
シロサバフグは普通にうまかった
何度も出てるけど珍料理というからにはやっぱてっさじゃなくて
糠漬けの方を出してくれないとな。
毒が消える理由はまだよく判ってないんだっけ?
391 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:45:55.67 ID:0TG4SZaWO
当たったら死ぬだお〜。
392 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:45:58.20 ID:R0WI5sMw0
香港行ったときかなんかに、
エビを老酒につけて酔っぱらわせて、それを踊り食いしたことあったなぁ。
美味しかった。
>>384 クサヤって焼く時の臭いはウンコそのものだけど味は旨くね?
ホントにクサヤ?
394 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:46:26.45 ID:8Qro7StM0
2位以下グロじゃないか。外国人は可哀想だなあ
>>339 マジレスすると、海外でフツーに食べられてる食材でも、部位によっては毒があるものや扱い誤ると中毒起こす物がいくつもある。
フグが有名なのは、時折ニュースになるのと、「慎重そうに見える日本人が」ってギャップのせいだと思う。
血の気多そうな国の人がフグ食べてても、あんま話題にならなかったに違いない。
胎児と胎盤が入ってない
398 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:46:48.17 ID:MPk6LjT80
>>346 サメの酒盗と思えばそんなに違和感ないのかもな
399 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:46:58.19 ID:f1OcaDaN0
あまり旨いものを海外に広めるなよ。 日本人が楽しんでいるのにやがて海外の馬鹿が乱獲して
結局、クジラやマグロと同じ運命に成るのは明らかだよ。 とにかく食わすなよ「毒入り注意」の
ステッカーを必ず添付すること
400 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:47:11.08 ID:G9CepWdv0
10位が最強
絶対無理
白身の魚の味がわかるようになるには訓練が必要
美味しんぼでも、アメリカ人にタコの刺身食わせて白身魚の味を理解させてた
テッサ殿でございますか・・
403 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:48:20.21 ID:3+tmrgQIO
フグって言ってもトラフグなんかほんの高級フグ料理店みたいなとこじゃなきゃ
下関の天然物なんか食べれないし、だいたい市販された加工品はマフグ クサフグ サバフグ
ショウサイフグでだいたいショウサイフグだろう。
下関駅の有名駅弁フグ弁当も使ってるのはショウサイフグだっけかな。
しかもそれらフグも猛毒の所がどれも全部違うのが恐るべき所。
全部共通は肝と卵巣だが皮も猛毒なんてフグもある。
サバフグは類似で肉から何から全部猛毒というドクサバフグってのがあって
超紛らわしくこれを間違ってやられるのもいる。
404 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:48:32.93 ID:YYqfuphT0
>>31 ゴキブリを嫌悪するのは日本人だけ?
と言う事は、世界中で嫌悪される朝鮮人はゴキブリ以下の存在って事で( ・∀・)b OK!
>>271 ああ、それだ、なぜか欠けているやつ。名前を思い出せかった。ホンオフェだ。エイのやつ。
でもそれで言うとシュールストレンミングもだしなあ。
アメリカのは豚じゃなくて牛じゃないのか。狂牛病騒動の頃によくニュースで見た気がするけど。アメリカでも規制されて豚に移行したのか?
406 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:48:42.00 ID:1Obf34Hx0
ナイジェリア 人頭のロースト
って記事が昨日みた
407 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:48:42.35 ID:HAp26nSH0
ナマコの腸とかはまだ知られていないのね。おばけや鯨のベーコンも。
408 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:48:46.31 ID:ZeGjY5xc0
韓国でフグがはやればいいね。
そして、韓国人の中途半端な調理技術でフグの毒にあたって韓国人が...
その時は日本人は食べないように。
栃木産のフグなら毒ないよ
5位 スコットランド:ハギス
羊の内臓のミンチにハーブなどと一緒に羊の胃袋に詰めて蒸した料理。ウイスキーをかけていただきます。
↑ごく普通の料理にしか思えないが。
中身にモツを使ったソーセージみたいなもんだろ。
411 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:49:34.04 ID:N8sNGQR40
>>396 毒のあるものを食ってる時点で
「慎重」にはほど遠いような気がするけどなwww
食べられるようになったのは努力の結晶www
412 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:49:39.25 ID:9ZE0HEPx0
毒をちゃんと除去できるかだけで
食いもんとしちゃ普通にうまいのにな
ソースが Readersdigest
子供の頃に見ただけだがとてつもなく 宗教臭い出版物だったと記憶している
414 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:49:46.79 ID:MPk6LjT80
昔テレビでフクについてる寄生虫をとるため
いけすに薬品ぶっかけて寄生虫が真っ白に辺り一面に浮いてくる画を見て以来
トラウマ
416 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:50:13.42 ID:P50ckkL90
たしか韓国人が日本でふぐのさばき方を学んでいたかと
417 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:50:21.59 ID:UsHTDNIf0
アレがないじゃないか、半島名物のアレが。
一位になったということは、あの国が起源を主張するということですねw
得意気に食ったクネクネが当たってひっくり返らねえかなあ
419 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:50:53.90 ID:IAFHwWUy0
こんなの読んでカオしかめてるアメリカ人とか
想像しただけで笑えるよな
420 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:51:02.29 ID:UScKDNAv0
ウジ虫チーズや半孵化タマゴのほうがはるかに変だろw
なんで最初に食おうと思ったんだ?あんなもの
421 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:51:19.58 ID:Q/Q8vPfB0
>>384 くさやは臭いけどちゃんと噛んだかい?
ちゃんと味わえば不味いって人は居ないと思うんだが ...
てっさ以外生ごみしか無いじゃねぇかw
フグを安全に食えるようになるまで
無数の日本人祖先が亡くなったんだろうな・・・
日本人の食に対する執念はすごいわ
424 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:52:05.81 ID:J/H/9ILkO
>>415 そんな事言ったら、普段普通に売ってるサバとかニシンとか寄生虫いまくりだよ。
そういう自分もサバ嫌いだけどね。
まぁ日本人の食の執着、特に魚介類の執着は凄いとおもうw
ナマコまで食べます。
ふぐを自己責任でさばくとまじでドキドキできる
427 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:52:22.07 ID:cuI7VtLw0
428 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:52:26.95 ID:N8sNGQR40
>>416 あんなにいい加減な奴らがふぐをさばくって…
南朝鮮でやってくれwww
429 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:52:46.18 ID:aE9Zi8Dk0
フグでもいいけどヒラメで十分うまい
ふぐが美味いってのを外人に教えてはいけない。
こういう風評で毛唐の味覚バカが避けてくれるのが最上。
刺身で一位なら、卵巣の糠漬けは何位だよw永世一位かw
10位のカースマルツゥが一番やばいから
度胸試しか何かと勘違いしてるな?w
毒を無毒調理して食べるって発想がそもそも珍料理かw
あのハシでざばーって取る食べ方のこと言ってるのかと思ったら
料理そのものの事いってるのか
437 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:54:19.28 ID:1LcZAcciO
ふぐのぶつ刺しを白菜で巻いてポン酢で行ったら幸せだよ うん
>>1のページの外部リンク3つともこんなのばっかだな。
男性に聞いた!最初に食べた人は大物「世界の珍味」ランキング
Q.冷静に考えると、最初に食べた人は大物!? と思う「世界の珍味」を教えてください(複数回答)
1位 エスカルゴ(フランス)ヨーロッパでは昔から飼育されていた、食用のカタツムリ 27.1%
2位 ざざむし(日本)カワゲラやトビゲラなど、水中に住む昆虫を佃煮にしたもの 24.9%
3位 タガメ(タイ)市場で食用として売られている昆虫 24.3%
4位 ツバメの巣(中国)南のほうに住む穴ツバメの巣。海岸のがけに、海草を唾液で固めてつくる 19.6%
5位 このわた(日本)ナマコの腸でつくられる塩辛 12.2%
http://woman.mynavi.jp/article/131005-039/ 女性に聞いた!最初に食べた人は大物「世界の珍味」ランキング
Q.冷静に考えると、最初に食べた人は大物!? と思う「世界の珍味」を教えてください(複数回答)
1位 エスカルゴ(フランス)ヨーロッパでは昔から飼育されていた、食用のカタツムリ 34.9%
2位 ざざむし(日本)カワゲラやトビゲラなど、水中に住む昆虫を佃煮にしたもの 30.9%
3位 ツバメの巣(中国)南のほうに住む穴ツバメの巣。海岸のがけに、海草を唾液で固めてつくる 22.7%
4位 タガメ(タイ)市場で食用として売られている昆虫 21.7%
5位 このわた(日本)ナマコの腸でつくられる塩辛 18.7%
http://woman.mynavi.jp/article/131005-040/ Q.恋人に出されても食べるには勇気がいる全国の珍味を教えてください(複数回答)
1位 ザザムシ 51.0%
2位 はちのこ 33.9%
3位 イナゴの佃煮 32.0%
4位 くさや 28.5%
5位 鮒寿司 19.3%
http://woman.mynavi.jp/article/131112-114/
439 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:54:47.97 ID:J/H/9ILkO
毒の部分込みで食べると勘違いしてるんじゃね?
440 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:54:59.36 ID:ECdYSNK10
支那の人肉がない時点でお子さま用だな。
441 :
カテゴリー違い失礼:2014/02/13(木) 10:55:06.49 ID:MQ31hYyQO
きっしょく悪!
悪知恵繰り返し性悪やってのけはりましたで扉嫌がらせ
嫌悪感動悸しまんがな控えくされや 罪深いゲスの極みらよ
あんたら暇でしゃあないだけやろがい
minaotehonより
嫌悪感動悸したがな
殺さんといてやあ卑怯に
単なる早々からの嫌がらせ人間さんらよ
イカの塩辛も結構なぶっ飛んだ料理だろう
イカ見たこと無い人にとっちゃ
エイリアンの生の身をを内蔵と和えたもの
443 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:55:23.72 ID:CEf2wJDN0
>>431 アレのお茶漬けは旨いが、誰が何時あんなもの作ろうと思ったんだろうな
445 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:55:35.86 ID:P8SUdYUa0
>>1 >睾丸フェスティバルの人気料理です。
チンコ祭りとか2ちゃん的においしいなw
446 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:55:42.56 ID:eeDxBv/50
また朝鮮人負けたのか?
447 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:55:42.99 ID:P50ckkL90
なんつったっけ、あれ
ナマコの卵巣だか精巣だかを乾かした珍味
一匹からちょろっとしか取れないから何匹も使う
大してうまくなかった記憶が
449 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:56:11.34 ID:9+CYMeOD0
イタリアの蛆チーズが10位ってどういうことだよ
450 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:56:23.98 ID:MYzhoiLU0
ふぐの唐揚げすげえ美味い
こんなスレでも朝鮮のことしか頭にない基地外がチョンチョン鳴いてますなぁ
452 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:57:04.89 ID:UScKDNAv0
>>425 房総でアメフラシ普通に食ってて驚愕した
あとイソギンチャク味噌汁に入れるところもあるよね
というより海藻モリモリ食うのがまず異常
あんなもん人間に消化できんだろ
ベニテング茸も漬け込むとかして毒抜きして食べてる日本の田舎もあったよね
>>386 珍料理っていう意味を器まで広く取れば1位だよな。
たぶんこれは食材に限っているから無理。
455 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:57:36.18 ID:JkxPBDBs0
456 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:57:36.81 ID:46KjisbZ0
まぁ魚でいちばん美味いのはフグだよなぁ
>>443 あれって何で無毒化されるんだろうね?
糠につけたり色々やってるを見たことあるけどあれこそ凄いわ
完成品になるまで犠牲もあったのかねぇ
458 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:57:56.79 ID:IIpzkWdG0
>>1 この中でどれか食えといえば問答無用でふぐだなw
むしろゲテモノ食いと考えると真っ先に除外しないとつまらん
何とか食えるのは3位のキンタマ、新宿西口で食ったことがある
5位の内臓ミンチも何とか食えそうだ
6位のタコは食えはするが味は判っているので興味はない、気持ち悪さが加わるだけだ
8位もなんとか食えそうだな、韓国のホンタクもこれの類だ
これが限界
460 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:58:46.59 ID:nWe51nhNO
日本以外全部ゲテモノじゃねえか
最初に食えるか食えないかの判断て誰がしたんだろうな?w
462 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 10:59:41.73 ID:MPk6LjT80
バロットを「発芽玄米だと思って食え」って言ってた人がいたな
確かにある意味発芽玄米のようなものではあるが
てっさは命という最高のカードを切る究極のギャンブルのひとつ。
脳汁全開のスリルこそが最高の調味料なのだ。
養殖物は毒と無縁なのでこの調味料を欠き、
従って旨くも何ともない。
養殖ハマチのほうがずっとウマイ。
464 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:00:01.41 ID:3+tmrgQIO
とかく嫌がられてるエチゼンクラゲも実は意外にも食べられるし旨いらしいね。
沖縄のイラブー(ウミヘビ)も出ておかしくなかったのに。
465 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:00:22.84 ID:N8sNGQR40
>>447 日本人が食べに行ったらわざと毒を入れられそうだな
トンスルがなくてネトウヨ涙目www
外国人からすれば、てっさを食う日本人はウンコ食ってるようにしか見えないんだろうな。
“死ぬ覚悟”で挑むよな、うんこ食おうと思ったらw
468 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:00:49.81 ID:C1BHFVsZ0
てっさ以外はグロすぎって食べられないと思う。
>>456 鍋にするならクエ、フグ、アンコウのどれかだな。
個人的にはアンコウのゲテモノっぽい見た目が好き。
い・・刺身
猛毒持ってるものを無理矢理調理して食うってだけで1位って
見た目もグロい上に猛毒ヒドラジン持ちで茹でてる時の蒸気すらヤバイ
シャグマアミガサタケを普通に売ってるフィンランド人に言われたくない
473 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:01:55.39 ID:Gv5ka4sc0
国によって嫌なものが違うのがよくわかる
フグ刺し以外は全部無理
知られていないのが幸いだったのが
うさぎ料理のひとつ、苦源(ニンゲン)だな。
476 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:02:55.40 ID:N8sNGQR40
>>461 食えるか食えないかじゃない
まず、食うんだ
477 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:03:05.25 ID:PZdYS1Yk0
フグは怒りん坊だよ
表情見ても分かる
>>444 臭い臭いと言ってもモツみたいな感じだからそんなに抵抗はないぞ
>>476 ゴミでも口に入れようとする赤ちゃんの発想だなw
>>452 海藻に関し日本人だけが保有する消化酵素(腸内細菌)があるらしいよw
それが起因してか有機水銀が便やツメ、髪からデトックスされているってのも。
日本人で魚介類食って水銀中毒中毒なんてきかないけど
ヘルシー!って寿司ばっか食って水銀中毒になる白人結構聞く
482 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:05:21.74 ID:eeDxBv/50
エイのウンコ漬けはさすがにランキングに載せるのも穢らわしいか。
>>404 メンインブラック見た限りじゃ、アメリカでもゴキブリは嫌悪されてるっぽい。
>>411 全然慎重じゃないよね、日本人。
特に食べ物に関しては。
あんまり人が死ぬので長州ではフグを食べるのは公には禁止してたんだっけ
それでも食ってたみたいだが
485 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:06:23.83 ID:GcfusZpB0
日本のフグと韓国のタコは普通にいけるだろ
つか、食いたい
美味しい食い物はこっそり食えばいいんだよ
本マグロみたいになったら、日本人も食えなくなるぞ
>>482 ウンコ入れないタイプのはテレビ番組て所ジョージが食ってたけど旨いって言ってたな
この世で一番うまいもの――それは人の心を食らうことだ。
それに比べりゃふぐ刺しなんてゴミみてぇなもんだ、なぁ?
489 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:08:36.41 ID:lHMIW/GM0
ふぐって外人には理解できないだろうね
日本人の俺でもどこが美味なのかよくわからない
まずくはないんだけどね
でもトロのほうがよっぽどおいしいでしょ
>>481 俺、ひじきだけは消化せずにそのまま通過することがある。
日本人じゃねえのかな、俺?
河豚毒は個体によってあったりなかったりする
で、一番旨いのが卵巣で、毒があればもっとも濃度が高い部分
だから河豚食うというのは男気(とは思わないけどね)見せる度胸試しでもあった
まあ、ちょっとピリって来るくらいが旨いとか言うので、まともな神経の人が食べるものではなかったな
てっさてっちりが寿司のように海外に広まったら死人続出かも
フグ刺しがこの中にノミネートされててしかもトップってのが解せない
おもしれえもんだなあ
493 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:09:51.73 ID:eeDxBv/50
>>485 生タコのぬめりは雑菌のコロニーだから100%腹壊すぞ?
落ちてるウンコ食っても腹壊さない犬畜生みたいな胃腸を持つ民族だけが食えるゲテモノ。
494 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:10:17.80 ID:3+tmrgQIO
イギリスは旨い料理よりも不味い料理のが多い国だしな。
日本で言うともつ焼きとかではマメっていうが、牛や羊の腎臓料理なんて平気であるからなあ。
>>476 だから、フグを初めて食べた人は普通。
しかし、それを食べて死んだのに、食べようとした2人目は何を考えていたんだろう
496 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:10:32.29 ID:vzd8HOUw0
フグは嫌や
値段高いしアタリがいい方やからなぁ
497 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:10:33.74 ID:7/wVIo8Q0
>1
たこのおどり喰いの起源って日本の白魚のおどり喰いじゃないのか?
>>295 あんな繊細な作業はアメリカ人には想像も付かないんだわ
プラモデルすら作れない奴らだからなぁ
あいつらには完成品を金出して買うって発想しかないから、
向こうに住んでた時は色々作って売ったわ
生活費には困らなかった
まあ日本人は特殊だからな
こんだけ喰いモンに恵まれてんのに、敢えて猛毒の魚の食べ方研究するんだものw
そして私はそんな先人達を愛してやまない
500 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:11:30.51 ID:N8sNGQR40
>>495 (どうにかして食えないだろうか)
だな
>>481 まさか水俣も知らない日本人がいるだなんて
>>495 クソうめー!!!
って言いながら死んでいったら試してみたくなるのは
SAGAです
10位が一番きついな
というか下にいけばいくほどきつい気がする
チョンには敵わんだろ
ウンコ漬けとウンコ酒があるんだから...
505 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:13:19.86 ID:8AmdKyzD0
これは和食の世界遺産登録の話題に乗っかろうとしたんだろうなw
新鮮なホヤとかも糞うまいのに外人は見た目だけで食べないよね
日本人のエロと食に関する熱意を甘く見てはいけない・・・
世界トップクラスの変態民族なんだぜ
509 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:15:08.16 ID:jI2x6eKx0
最近はYouTubeで ふぐのさばき方がアップされているから
危険度は少ないと思うけどね。
それにしても普通の料理が1位で申し訳ない気分だよなぁ
510 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:15:12.67 ID:Z10kXWg00
うーん、食べたくない料理って意味かな。
毒の危険性を除く料理(他国にはこれもグロなのか?)>>(日本で言う一般的な)グロ系
当たり前だけど、しっかり訓練しておかなければ食べられない料理
火を通せば食べられるってもんじゃないからなー。
技術を身に付けるのが面倒なのか、そもそも知らないのか。
面白いねこのランキング、日本の国民性が良く出てる。
韓国はイイだこと蛍イカの区別が付かないw
蛍烏カを知らないらしい
ふぐの刺身が1位なのか
ふぐの卵巣の塩漬けとかベニテングタケの塩漬けとかはマイナーだから出てこないのかな
俺も知ってるだけで食べたこと無いけど
キビヤックが入ってねーじゃねーか!
どういうことだ!
>>510 自分たちの基準で食って安全か否かが大きいからね。
フグなんて専門の調理師じゃないとさばけないし
生卵が忌避されるのも生で食える卵自体海外には存在しないからだし
517 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:18:41.15 ID:5MLFqzzKO
>10位 イタリア:カース・マルツゥ
これ、無菌のハエじゃなくそこら辺飛んでる適当なハエ使ってるから製造禁止されてるんだよな
釣った草河豚でもサイズよかったら皮と内臓とって唐揚げにしてた
うまい
>>515 高価なだけで、別に珍料理ではないよな・・・
ゲテモノと言えば最近ユムシという存在を知った
主に韓国で食ってるらしいけど北海道の一部でも食ってるとかなんとか
北海道民だけど聞いたことない
最初にあんな包茎チンポみたいなもん食おうと思ったやつはおかしい
やつらが集団で泳いでるとこなんてまさにグロの極み
522 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:20:57.49 ID:fMUtIu8W0
>>472 それググってみて、「なぜわざわざそんなものを好きこのんで…」と思いはたと気づいたわ…
日本人…なぜフグ…
523 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:21:18.28 ID:GcfusZpB0
キビヤックって鳥のウンコ食うやつだけ?
524 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:21:25.90 ID:x8Qr/dee0
トラフグの刺身は通に言わせると わずかに残ってる 猛毒のテトロドトキシンで指先が
ぴりぴりしびれるのを感じながら味わうのがたまらないらしい。
あれ インドのサルの脳みそのシャーベットが無いな。
>>469 このわた違かった
思い出した、くちこだ
あれ、美味いって人いる?
ハギスってアメリカのアニメで
とても食えないゲテモノの扱いされてるのよく見るけど
製法見る限り普通にうまそうなんだよな
527 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:23:15.59 ID:5MLFqzzKO
>>521 アザラシの死体に鳥をまるごと何匹も詰めて地面に埋めて発酵させた物だな
鳥の肛門からどろどろの内臓を吸って食べるんだっけ
>>523 ウンコ食う訳じゃないよ
発酵してどろっどろになった内臓を肛門からすするだけだよ
まあウンコも入ってるんだろうけど
529 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:23:39.65 ID:HKYQvw1SO
◎◆◇◆☆◆◇◆△◆□◆☆◆◇◆△◆□◆☆◆
◎◆◇◆☆◆◇◆△◆□◆☆◆◇◆△◆□◆☆◆
鯨のお化けを外国人に一度、食べさせるべきだ
◎◆◇◆☆◆◇◆△◆□◆☆◆◇◆△◆□◆☆◆
◎◆◇◆☆◆◇◆△◆□◆☆◆◇◆△◆□◆☆◆
>>520 切り開いて寿司ネタにしてるのを何かの漫画で見た
>>510 そもそも「猛毒で食ったら死ぬ魚」くらいの認識しかない
だから連中からすれば「毒の塊を好き好んで食う日本人はなんてクレイジーなんだ!!!」となる
532 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:24:44.61 ID:3+tmrgQIO
沖縄のウミヘビであるイラブーも出ておかしくなかったのになあ。
あのコブラよりも超猛毒を持ってるウミヘビを干したのを食べるのは沖縄県人くらいしかないし。
観光客にそれを出すホテルすらないくらいだしなあ。
しかもとぐろ巻いて干したのをそのまま煮るというグロテスクさ。しかも黒いし。
フグだけ別物
534 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:25:16.06 ID:lmQj2U8d0
ヒトデ・イソギンチャクを食べる日本人も凄いって思う
まぁ、日本人から見てもなんで過去の人はそこまでしてフグを食ったんだろう?って思うしな。
今でこそ免許制度が整備されてプロが調理した物ならほぼ安心と言えるけど、歴史の殆どはそうでは無かっただろうし。
536 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:25:40.58 ID:2Qcz06cE0
外国人ってふぐの毒がどの部位にあるのかも知らないのか?
日本人以外の料理人がふぐを捌いたら間違いなく死人がでるからな
ふぐそのものには殆ど味がなく、付けるタレの味しかしない。
539 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:26:55.61 ID:hs1eIwYa0
>>2 俺はその事を知らずに必死にお土産でフグを探しまわったぞw
>>534 水棲生物なら何でも食えそう
でも何故か虫とかは食えないんだよなあ
日本人の認識
フグ 毒のないところは大丈夫 卵巣とか肝はNG
外国人 全身余すとこなく毒の塊
原発 福島の周辺以外は大丈夫
外国人 日本全国放射能まみれ
>>1 リーダーズダイジェストなんて、久しぶりに聞いたな。よくうちの爺様宛で年間購読のダイレクトメールが来てた。
何十年も前に亡くなってるのにだ。
>>1を読むにつけ、ロクな雑誌じゃないことはわかった。
543 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:28:31.17 ID:agH6f0+J0
フグの卵巣だっけ?
糠漬けにして無毒化したやつって?
卵かけご飯は珍料理なのかもしれない
545 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:28:41.80 ID:Nm6g3CET0
てっさがあたりまえすぎて
とても珍料理だとは思えない
他の国の人たちも、みんな自分の国のはそう思ってるのかな?
虫系は食材の認識高まった
いつかチャレンジしたい!
>>528 別に肛門から啜らなくてもいいんだろうけどな
普通に毛を毟って食ってるのテレビで見たし
ケツから吸うイメージはもやしもんの影響か?
549 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:29:26.59 ID:hs1eIwYa0
フグの肝の漬物ってあったよな。
漬けると微生物が分解して毒が抜けてるらしい
>>540 ざざむしがあるよ。現代ではゲテモノの部類ではあるけど。
エビ・カニやアミって生物のポジション的には海中の虫だと思う。
551 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:29:47.88 ID:gbVFCNr30
フグは白子
焼き白子最高!
白子酒ウマー
で、白子刺し!究極。
>>534 えっ、食うの?
始めて知った
とてもじゃないけど食ってみたいと思えない
553 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:30:12.36 ID:5MLFqzzKO
>>534 テレビ番組でヒトデ茹でてその卵食ってたな
554 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:30:20.89 ID:Zsr5VeepO
河豚? 皮と鰭と骨だわ
身?くれてやるわ
555 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:30:22.18 ID:MPk6LjT80
学研だったかの学習まんがで、縄文時代にフグ食って一家全滅ってのがあったけど
実際犠牲になった家族の遺跡もあるし、その頃からリスクを冒してでも食う価値があると認識されてたんだろうな
カツオの腹身には白いやつ入ってるよな。
普通に除いて食べるけど。
557 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:30:28.75 ID:ZJmyptnM0
>6位 韓国:サンナクチ
>ごま油や塩をつけて食べる蛸の踊り食い。欧米人にはチャレンジメニューかも?
ほかに優勝候補がいるんじゃないですかね?
>>550 何でエビカニは食えて虫はダメなんだろうな
俺もいつか虫食にチャレンジしてみたいわ
外国人にとってじゃなくて日本人からして毎年フグ食べて毒で死んでるから
多分日本のふぐが上に来た理由って知名度だろ
知らなきゃ答えようないし
561 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:31:32.82 ID:+BtIRn71P
欧米人は、海苔ですら食べられなかったり苦手だったりだからな
おかしいニダ
ホンタクが入ってないニダ
563 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:31:55.51 ID:k5+2egec0
フグって養殖物だと毒がないって本当?
海中の自然餌で育つと毒が発生していくとか聞いたけど?
韓国の蛸の踊り食いはディスカバリーか何かでやってたな
慣れない外国人だと窒息する可能性もあるらしいw
>>555 そのころは純粋に食い物がなかったんだと思うw
あと、後だからフグが原因ってわかるけど、しばらくは
「何かわからんけど死んだ」って認識で、段々
「この魚を食ったやつが死んでるんじゃね?」って解明されていったんだと思う。
1位以外は食いたくない
1位はから揚げが好きだ
566 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:32:04.60 ID:v2y9gcxdO
>>551 確かに。
白子の寿司、美味しかったなあ。
>>526 でもイギリス料理って聞くと「あ・・・なるほど」と納得できる不思議
568 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:32:34.72 ID:MPk6LjT80
>>548 故・植村直己氏の本にそんな記述があったような
エビカニと言えばとにかくシャコが気持悪くて仕方ない
エビやカニは大丈夫なんだけど何故かシャコは虫を連想してしまう
みんな似たようなもんっての分かってるんだけどな
570 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:32:41.07 ID:gbVFCNr30
>>525 くちこ最高!
このわたも最高!
絶対に外人に食わしちゃならねえ
>>558 蜂の子最高!
イナゴの佃煮常食中。
同級生佃煮屋!
>>544 アメリカ等の海外じゃ生卵が〜 っていうけどさ
ロッキーって生卵を飲んでいたよなぁ
572 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:32:50.24 ID:3+tmrgQIO
伊那に行ってみろ。ハチノコとイナゴと共にザザムシは確か長野の伊那だよな。
573 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:33:09.97 ID:juoT6njm0
お前らに質問なんだけど、中国人が加工したフグ食える?
574 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:33:27.06 ID:kV/Yye2n0
クモよりフグのがハードル高いのか
575 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:33:48.92 ID:wpRinHiF0
ガンギエイとか痰入りキムチとか、色々あるよ
近年における主な死亡事故
2001年4月 - 東京都 60代 釣ったフグを自分で刺身に
2002年5月 - 香川県 50代2名 ふたりで釣ったフグを煮付けに
2002年11月 - 三重県 60代 肝(有毒)
2003年11月 - 静岡県 70代 友人からもらったフグの干物
2005年5月 - 長崎県 70代 自分でフグの味噌汁を作った
2005年9月 - 愛知県 50代 肝(有毒)
2006年3月 - 宮崎県 60代 自分でフグを調理
2007年1月 - 長崎県 60代 自分でフグを刺身に
2007年8月 - 長崎県 40代 肝臓(有毒)の味噌焼き
2007年12月 - 広島県 60代 内臓(有毒)の煮付け
2007年12月 - 茨城県 40代 自分でフグを調理
2008年5月 - 兵庫県 50代 釣ったフグを調理
2011年1月 - 愛媛県 60代 自身が経営する寿司店で客と共に内臓を食べ死亡。ふぐ調理の免許なし。他1人も入院
577 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:33:55.86 ID:Zsr5VeepO
タコの踊り食いなら何度かあるが
茹でたのか干したやつを揚げたほうが旨いよ
>>561 海苔に対する消化酵素を持ってるのは日本人だけだからな
他民族は食べ過ぎると下痢する
海苔の起源は韓国らしいけど、あいつらも何故か消化できない
579 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:34:01.94 ID:7/wVIo8Q0
>>559 縄文時代からふぐを食い続けてる民族だし
毒に当たるのを覚悟してでも美味しいから食べ続けられてる
ちなみに縄文時代?の住居跡で一家揃ってふぐで死んだのが発見されてる
>>571 あれは生卵食うことで「クレイジー!」って演出らしいぞ。
あのシーンのための特別料金とか要求されたらしい。
>>568 ああ、なるほどな
でも普通にもしゃもしゃ食ってたからインパクトが強い部分だけ一人歩きってことかな
582 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:34:52.12 ID:Ch+hNFBH0
ハギスとかフグ刺しは別に珍料理とは思わんがなぁ…
世界から見たら珍料理なのかー
>>558 地上の虫の話?
それだとイナゴや蜂の子は現代でも食ってるな、大抵がゲテモノの類と認識されてるけど。
ゲテモノかどうかなんてのは普通は見た目に起因するので料理人が綺麗に捌いてお皿に盛れば概念が変わるでしょ。
牛豚だって頭を丸ごとボイルされても普通は食う気に成れないし
585 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:35:59.27 ID:juoT6njm0
フグの毒に当たるってどういう風になるの? 息が出来なくなるの?
587 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:36:25.38 ID:rk0DATeD0
外務省に対し韓国に対するビザ免除廃止要求署名
http://chn.ge/1fej9nP 吉松育美さんのストーカーゼロ署名で有名になったchange.orgの署名です。
賛同して下さる方は署名と拡散をお願いします。
韓国人や中国人、在日の犯罪を幇助する一方で日本人は差別弾圧するばかりで一向に守ろうとしない日本政府や政治家、官僚、警察を少しでも変えてゆくキッカケになれば良いのですが。
日本人的な美意識で中韓に対して沈黙すれば中韓とその工作部隊である国内のマスコミ及び政治家、官僚の思うつぼです。
嘘を悪と思わない中韓と在日と仲間の売国奴によって未来永劫際限なく日本人は生命、財産、尊厳、全てを奪われ続けるべき、というマスコミや左翼の扇動に同調する理由はどこにもありません、日本人ならば。
588 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:36:28.77 ID:drP9cUQd0
中国のサルの脳みそがなぜないんだ?
皿にサルの頭が一つおかれ 頭蓋骨を外すと
中の新鮮な生の脳みそを スプーンで食うんだとか
589 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:36:46.21 ID:D1ycG78+O
>>571 グロいもん食わせるってことでギャラ割り増しじゃなかったっけ?
590 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:36:47.66 ID:1Foytb9FO
フグが食えるってことが解るまでに
いったい何人が犠牲になったんだろうな
てっさの「てつ」は鉄砲の鉄、弾に当たる、たまにあたる
592 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:37:04.24 ID:p0CXHuq+0
ふぐは普通とか言ってるやつは考えなさすぎだぜ。
生きるか死ぬかはこの中ではふぐだけでしょ。
日本人の飽くなき探究心への尊敬と呆れの思いもありの一位。たぶん。
593 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:37:38.81 ID:MPk6LjT80
>>586 あのシーン見て「精力つけてるんだな」とか「タンパク質が重要なんだな」とか思うのは日本人だけ
594 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:37:41.24 ID:Ch+hNFBH0
こんにゃく芋とユウガオの実にも毒あるんだっけ
こんにゃくの作り方TVで見たけど、あんなに手間掛かるもんだとは思わなかった
596 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:38:15.73 ID:gbVFCNr30
>>578 日本の海苔最高!
焼きたての海苔の半切一枚、
揉み海苔にしてお茶漬け最高!
花巻そばも最高!
外人に食わしちゃならねえ
フグは素人が自分で釣ったやつを自分で捌いて食って中毒で死ぬってのがほとんどらしいから
免許を取るには、自分とこの県では免許を持ってる人の店で二年以上仕事して、
それから筆記試験受けて、合格したら実技試験がある。それに合格してやっと免許を貰えるから
プロが捌いたのを食って死ぬってのはあまり無いんじゃないかなあ
フグで真っ先に連想するのは東国原
599 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:39:25.02 ID:EYl+7iu60
「食うこと」は命を食うことなんだよ
自分も死ぬかもしれない覚悟もないやつにはフグを食うことがわからないだろうな
日本最強
600 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:39:28.70 ID:trOBHU6i0
先週下関の唐戸市場で、ふく刺し定食を食ってきた。地元の大衆食堂だからか、安くてうまかった。
ふく刺し自体もさりながら、付け合わせのたら(?)の煮付けがこれまた絶品。お勧めです。
外国でも生卵食わないことはないけどな
ミルクセーキ、エッグノッグ、レッドアイとかある
602 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:42:08.94 ID:33opMkYY0
テスタロッサ
>>597 数字の上だけの話なら恐らく、日本の料理人が裁いたフグ料理はアメリカの一般的な食事より遥かに安全
てっさで中毒になるとか下手とかいう以前の問題だろw
喰ったら死ぬって判ってるものに対してそれでも
「どうにか喰えないのか」
って幾多の犠牲を払っても、先人達の屍を乗り越え果敢に挑み
ついに喰い方を発見しちゃう日本人を見た世界の人はまぁ
「こいつら頭おかしい」
「でもこの喰いもんに対するパッションは何かすげぇ」
って相反する感情が込み上げるのだろう
中国のサソリの踊り食い
フグ毒中毒で最も大事なのは呼吸管理、これ豆知識な。
筋肉動かなくなるから横隔膜を含む呼吸筋も動かなくなって死ぬ。
だから治療は人工呼吸管理。
609 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:43:11.02 ID:JTnBhjlv0
>>506 ホヤ美味いよね
ホヤ食べたあとただの水を飲むと甘く感じる
カワハギ食ってた方がお手軽だし良いと思うの。
611 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:44:40.00 ID:rvuPMSOGO
<*`д´>なじぇにウリみんじょくの食文化「チョンの糞喰い」が無いニカ〜!?
>>564 フグは即効性あるから、すぐに判ると思う。
>>595 こんにゃく農家では新人雇っても、よく逃げちゃうらしい。
「こんなに大変だと思わなかった!」
農業経験者でもキツいとか。
613 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:45:24.89 ID:wMz1OjdDO
>>579 縄文時代から
あきれるほどの、食いしん坊w
それを、あんな洗練された料理にするとは…
でもテトロドトキシンて呼吸を補う処置さえ出来れば死にはしないんだろ?
616 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:46:31.63 ID:r3Pad7pO0
>>1 仕方ないよ!
世界を俯瞰してみると日本料理は珍味扱いなんだよね
617 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:47:16.30 ID:+loBAUXO0
【韓国】伝統の人糞酒『トンスル』とはどんな酒なのか〜漢方の一つで解熱・解毒作用ある?
韓国は中華に勝るとも劣らないグルメの国である。豚肉がメインの焼肉は非常に肉厚でタレもパンチが
あり美味しいし、日本人も大好きな冷麺は本場韓国の味にかなうものはないだろう。韓国のお酒である
マッコリも「日本酒はきついけどこれなら飲める」と、日本人女性に大人気である。
しかし、韓国には伝統的な料理やお酒がまだまだたくさんあることをご存知だろうか? そのひとつが、
健康に良いとされている人糞をふんだんに含んだ韓国伝統のお酒『トンスル』である。『トンスル』には
人糞が豊富に含まれており、人糞なくして『トンスル』は成立しない。
伝統的な『トンスル』の作り方は簡単で、焼酎を適量入れた竹筒を“くみ取り式便所”からロープで排泄
物タンク(便壷)に入れ、人糞に漬けるというもの。長時間漬ければ漬けるほど良い『トンスル』ができる
とされているが、そのあたりの製法は地方や個々の家によって違うという。
伝統的なお酒とはいえ、けっこう現代の韓国でも愛飲されているようで、韓国に嫁いだ日本人女性の
ブログでは「トンスルってご存知ですか?韓国語でそのまま「うんこ酒」なんですが。まぁ “うんち酒”で
も“ババ酒”でも“大便酒”でもええんやけど。このうんこ酒。いわゆる漢方の一つなんだそうです」と、嫁
ぎ先で『トンスル』に出会ったことを報告している。やはり人糞には抵抗があったようで、「ウンコさんを酒
に混ぜて飲むなんて。いくらなんでも」と困惑した経験が書かれていた。
『トンスル』には解熱作用や解毒作用があるらしく、特に韓国の田舎のほうではよく愛飲されているよう
である。日本でも尿療法というものがあるし、古代ギリシャでは歯の痛みを止めるために幼児の尿で口
をうがいしたという記録が残っているが、人糞となると日本人が飲むにはハードルが高いお酒となりそう
である。
ソース:livedoorニュース<韓国伝統の人糞酒『トンスル』とはどんな酒なのか>
http://news.livedoor.com/article/detail/4277696/ 関連サイト:トンスル
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%AB
618 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:47:21.00 ID:gbVFCNr30
>>610 カワハギの肝は最高にうまい!
だから、カワハギでこれだけ旨いなら、
フグの肝ならもっと旨いだろうと考えちゃうわけ。
それで、肝食って死んじゃう人が数年サイクルでかならず出る。
日本人の美食は業だ。
619 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:47:37.93 ID:vBANm9FA0
牛蒡を外人に食わしちゃならねえ。後になって虐待だと因縁付けられるぞ。
620 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:47:49.51 ID:m0J1m//l0
世界的に悪臭料理として有名な
シュールストレミングとホンタクは
料理扱いされないからランク外なのか?
ちゃんと調理すれば問題ないといっても毒があるからな
他国では「ちゃんと」調理するってことがすごく難しいw
バロットは見た目きもいけど、まじうまい
あの見た目どうにかできないもんかね…
622 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:48:43.60 ID:feYKW0/j0
フグ以外グロ料理ばっかやないかw
鉄砲の別名は伊達じゃありませんぜ
でも正直、ふぐをそんなに美味しいと思わない自分がいる
化学調味料で馬鹿舌になってると、あの微妙な味わいってのが
もうわかりませんわ
>>485 魚介類は何でも生で食べる日本人がタコを生食しないのは何故なのか考えろよ…
>>600 市場の「よし」って店かな?
確かに定食の小鉢の煮付けはめちゃ旨い
煮魚定食がないのが残念なぐらいに旨いw
イカ墨つかったパスタも日本からみればじゅうぶん
珍料理なんだけどな
627 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:51:08.52 ID:3+tmrgQIO
フグよりもドクツルタケを食べての中毒死は相当強烈らしいな。
最初は下痢くらいでテングタケレベルの症状で一旦は収まるんだがこれが死への
片道分で肝臓や腎臓が破壊されてのたうち回っての最期らしい。
しかも解毒剤もない(フグもそう)から食べたら最期。
628 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:51:38.31 ID:okFO6FUn0
トンスルとホンタクをお忘れ。
外人にふぐ料理食わせたら怒られるの?
食えないものを食えるようにするという点ではコンニャクも凄い。
考えた奴は天才だわ。ありゃ中国伝来か?
蛸の踊り食いなんて日本とか他でもあるだろ
ステマウザい
>>104 それポン酢付けすぎ
あと薄切りにした奴を一気に2枚以上纏めて食うと、
鶏のササミみたいな味がほんのりする
カワハギの旨味はもう少し魚っぽい
633 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:53:55.17 ID:onPWKYQAO
中国人にはぜったいフグを捌かせるなよ!ぜったいだぞ!
まあそこまで魚の生食に興味がなけりゃ部位による毒の有無なんてわからんだろ
ガラガラヘビの煮付けとかそう言うレベルのものに見えるんじゃね?
>>615 うん。ホントに痺れるだけだから、窒息死免れるならあんま怖くないはず。
つーか、前に頂き物のフグ刺し食べてちょっとだけ痺れた事あるけど
意外と気持ち良かった。
痛いとか苦しいとか全然ない。
あれで窒息してたら苦しかったのかもしらんが。
てっちりはフグの皮がおいしい
とろっとろ
637 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:55:02.64 ID:3qVbiI+i0
>>238 死生観とか無常観とかでなく単純に免許持ちの人間を信用してるのと
死んでるのはほとんど素人調理って知ってるからだろ
639 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:56:22.99 ID:3+tmrgQIO
こんにゃくにしても南米とかにあるキャッサバやタロイモは生だと猛毒だよ。
だから必ずすって茹でているじゃん。
あと意外にも梅の青い状態のを子供が食べると危険らしい。まだ青い状態の梅には
シアンが入ってるとか。
640 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:56:49.54 ID:ZJmyptnM0
>>637 ささみの刺身は危ないからな安全料だよw
641 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:56:55.35 ID:2NrTJK2wO
そんなバナナ☆
キビヤックが入ってないなんて
644 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:57:54.11 ID:0EgcEWqB0
てっさ美味しいやん・・・
645 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:58:19.24 ID:MrNY3rSJ0
フグ刺し以外は大体ゲテモノだた
646 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 11:58:19.27 ID:trOBHU6i0
>>625 申し訳ない。ふらっと入ったので名前はわからない。たしか、〜食堂という店でした。
市場の2階で他がみな閉まっている中、そこだけ開いていたので。ラッキーでした。
フグの乗り合い船が出てて
釣ったフグは船宿で冊にまでさばいてくれるんだけど、
どうにも怖いよなあ・・・
あー、韓国の蛸の踊り食いは動画で話題になってたな
汚らしい食い方してたな
649 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:00:15.43 ID:p4G+5BY90
>>33 ふぐなら別に大量に食われても問題なくね?
651 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:03:31.86 ID:3+tmrgQIO
>>647 東京湾とかでフグの乗り合い船を出す釣り船宿はだいたい船頭とかが免許や資格者
がいてさばいてもらえるっていうかフグを釣るとそうしないと持ち帰らせてくれない。
東京湾だとだいたいショウサイフグだから肉だけしかなくなるだろうね。
毒はないがアンコウってどうなんだろうな
フグより余程特殊な料理だと思うけど
653 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:04:56.31 ID:slQdodJWO
だよね、フグ食べた後はちょっと心配になる
654 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:05:35.07 ID:Mz4GrPVB0
>>524 猿の脳みそシャーベットは中国料理!
猿脳は中国の宮廷料理ですインドじゃ猿は神様だから食べない
655 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:05:50.26 ID:IIpzkWdG0
>>384 日本代表はそれにすべきだったな
いやそれならシュールストレミングが出場したら負けるかw
テトロドトキシン(ふぐ毒)
麻痺性の猛毒
接種後20分程で舌や指先の痺れが表れる
脳から呼吸に関する神経伝達を遮断してしまい、呼吸系の障害を起こして24時間以内に死亡する(途中、全身の筋肉や骨格等を含めた麻痺が起こる)
体内で代謝・排出されるため、人工呼吸等の適切な処置をすれば助かる可能性は高いとされているが、麻痺症状が現れた際に間髪入れずに人工呼吸を始めて毒が抜けるまで続ける必要があり非常に難しい
拮抗薬や特異療法が発見されておらず、解毒方法が無い
ふぐは毒があるからピリッとしてうまいんじゃないか
ふぐ以外食う気起きない・・・
砂漠の民にとっては
新鮮な「ラクダの目」を焼いたモノが客人への最高級のおもてなし料理
という話を子供の頃読んだ事があるのだが
どこの国のどの民族の風習なのか、美味いのか不味いのか、細かい所をすっぽり忘れてる。
子供心に「イヤな目玉焼きだなぁ・・・」と、印象に残ってる。
でも今は機会があったらちょっと試してみたい(´・ω・`)
「俺が尊敬するのは、フグを2番目に食べた奴だ」みたいな言葉がある
あんな珍妙な魚を、しかも食べて倒れた人がいるのに、なんとか工夫して食べようとするなんて
たしかにチャレンジ精神旺盛だわ
661 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:10:22.26 ID:3+tmrgQIO
秋田県のマタギで有名な熊の肉や、山梨 長野 熊本に代表される馬刺に代表される馬肉
も出ておかしくなかったね。
猪は一般的だし鹿もそうだが。
662 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:10:57.61 ID:G+kCVz/SO
日本人が内緒でイルカの活け作りを賞味していることは知らないようだな
663 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:11:24.56 ID:IIpzkWdG0
>>618 カワハギうまいよな
釣ったものをその日の夕方に料理して
小さな血管をピンセットで掃除してから食うハゲの肝は絶品だ
664 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:12:08.50 ID:eU8oIpnYI
流石に養殖フグまで非難しないだろう。美味しいのにな
>>1てっさ意外は食べれそうに無い。
勇気がいる
665 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:13:14.73 ID:8LFEbjUb0
> 1位 日本:フグの刺身“てっさ”
> 猛毒を持つとイメージされているフグは外国人にとって“死ぬ覚悟”で挑む食べ物のようです。
そりゃ海外の日本料理店の従業員でちゃんとした日本人の板前なんて期待できんからな。
666 :
ハルヒ.N:2014/02/13(木) 12:13:22.47 ID:/H+BWT3D0
フグ毒ってエサ由来だから養殖なら無毒なんだってね
イノシシ肉は変な感染症あるからなぁ・・・・
E型肝炎だけ覚えてたら本番で肺吸虫症とか出たでござる、の巻
669 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:14:00.16 ID:TuL/LQEn0
フグって毒のリスクかいくぐって食うほどうまくないよな
フグって美味いか?
って言われるとそうでもないよな
671 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:14:25.72 ID:IIpzkWdG0
>>624 タコの生食はやってるぞ
刺身も寿司もうまい
生きたのは食わないだけだ
味の観点からは皮が邪魔だ
砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、
釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた。
すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」
と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた。
切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると
「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた。
おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると、
おじさんは、犬に「こら!そんなもん食べたら死ぬだろ!」と怒り、縄を引っ張って去っていった。
673 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:15:15.97 ID:2J8Oa7Ts0
JAZZ演奏家のソニーロリンズは、ふぐ刺しが大好物だそうな。
674 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:15:29.27 ID:els07US40
ジャップクレイジー
675 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:15:38.16 ID:6cmxx34G0
どう考えてもトンスルだろ。お前ら世界に発信が足らないぞ
677 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:15:47.15 ID:NkgI85kG0
2位以降が凄まじい面子なのに差し置いて1位かよw
テレサ・テスタロッサです。テッサと呼んでくださいね
679 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:16:45.36 ID:YBsJtTRr0
680 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:16:56.16 ID:1j1wDLQi0
常識って怖いな
681 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:17:28.54 ID:IIpzkWdG0
他のメンツはマジモンのゲテモノじゃないか。
チョンは一位を主張してもいいぞw
1、2、7位以外はちょっと食べたくないな
まあ魚を生で、しかも毒魚をわざわざ無毒化までして
刺し身で食おうっていうのは奇妙に映るかもしれんな
でも実際美味いんだから仕方ない
685 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:20:37.87 ID:GtHJsn2yO
バカ、食いだして乱獲されたらメンドーだろ
ほっとけほっとけ
こんなもん日本人にだけ任せて
ブタの脳ミソでも食わしとけ
686 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:20:59.19 ID:eU8oIpnYI
年齢を重ねていくとフグの美味しさが分かるようになる。
若いうちは、淡白なので物足りない味なんだって
687 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:21:16.91 ID:iOb3jqF00
バロットは食ったこと有るぞ。
歯ごたえが怖くて殆ど噛まずに飲んでしまったw
>>50 それはわかる
半生くらいで引き上げてさっくりした衣、ふんわりした外身、
コリっとした芯のハーモニーがたまらない
689 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:22:32.51 ID:IIpzkWdG0
それよりも珍フェスティバルは睾丸フェスティバルがブッチギリ1位だろうな
免許取得むつかしそうね。何年も下積みが必要なんかな
睾丸フェスって
パフパフモムモムピタピタして楽しむ祭なのだろうか…
妄想が止まない
>>55 ウィスキーのアテとしては最高。
これをパンやクラッカーの上に乗せてつまみつつ飲むウィスキーは至高。
異論は認める。
694 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:24:37.76 ID:0odVWtbb0
>>676 中国は動物なら何でも食べるから
インドは国民の半分はベジタリアン
ノンベジタリアンでも肉を食べてもチキンか羊か山羊が一般的
>>652 KaDeWeの鮮魚売り場で一匹売ってるの見たよ
696 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:28:16.74 ID:ZJmyptnM0
>694
日本も四足はなんでも食べるな、こたつ以外は
あれは当たるから食べないんだ
697 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:28:56.22 ID:3+tmrgQIO
アンコウだとだいたい鍋料理用にあらかじめさばいてあって、肝までついて
結構な値段が付くなあ。
フグはやばいね
内臓に毒があるってことは
内臓に傷を付けないようさばかなきゃいけないってことだ
どんだけ技量がいるんだかw
だからさ、俺たち認識しようぜ
1位 日本:フグの刺身“てっさ”
猛毒を持つとイメージされているフグは外国人にとって“死ぬ覚悟”で挑む食べ物のようです。
--------------食ったらシヌでの壁-------------
超ええられない壁
-----以下よくそんなキモいの食うねのラインナップ------
2位 カンボジア:クモの天ぷら 以下
こういう話だろ 他人から見たらありえへん世界なんだろうなw
中国の人間の赤ちゃん肉団子と、韓国の人糞漬が入ってないぞ
あれは料理として認められていないのかw
701 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:31:09.54 ID:/TsKMNSN0
確かにフグを最初に食べた人はチャレンジャーだと思う。
702 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:31:52.42 ID:ORr+RDFo0
河豚の刺身なんて毒のない肉じゃん。
通は卵巣の糠漬けを食べる。
703 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:32:15.27 ID:CzzLOMPF0
ジャップといえばイルカだろ
珍料理というかキチガイの食い物だがw
704 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:32:19.10 ID:3xYHmtR9P
他の料理は珍味だのゲテモノだのそれでもうまいまずい程度の話
ふぐは死ぬかもしれないわけだからレベルが違うわな
>>699 テドロドキシンだっけ?
調理失敗したとして洗い流してなんとか食えるようなもんでもないんだろw
常識的にありえんわw
>>692 牛タン祭りとかそんな感じの祭りだぞ
色んな調子方法で睾丸を食べようって事
生きた牛の睾丸モムモムなんてしねーよw
ふぐ以外かなりきっついのばかり混じってるな
710 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:34:00.34 ID:/TsKMNSN0
711 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:34:02.38 ID:jl7cq0Ad0
>韓国:サンナクチ
>ごま油や塩をつけて食べる蛸の踊り食い
チョーン
712 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:34:49.35 ID:MiOhsNH00
713 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:35:48.59 ID:ruAS5sZD0
>>1 おいおいフグ以外はみんなゲテモノ料理じゃねえかよw
そんなもんと一緒にすんなよ
714 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:37:13.77 ID:zXYXsqnN0
トンスルは?
食べ物ランキングのトップはキムチに決まってるだろ。
ひどい情報操作だな。
フグとか別に旨くねーだろ
海釣りよくやるからトラフグとか自分で調理して食うけど味はあんまねーし店で食っても値段高いだけで対した事ないんだよな
>>711 まぁ、あの中で2つ選んで食べろと言われたら次点候補になるだろうなぁ
しかし韓国代表ゲテモノとしてトンスルがエントリーされなかったのはどういう訳だろうか?
719 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:38:23.10 ID:BKwqx5190
7位 メキシコ:エスカモーレ
これすごく美味いじゃん
10位やだぁ
721 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:39:25.13 ID:ca7fYytV0
能登ではふぐの卵巣を糠漬けにして食うけど。
ふぐ刺しとギリギリでサンナクチ(踊り食いがアレだが所詮タコだし)は食えと言われれば食えるが、
他は食う気がしないw
>>624 蛸の刺身や寿司見たことない?
まあ河豚やウニ、ナマコとか最初に食った奴は凄いなあと思うよ
河豚なんて毒を避けて食すまで何人の犠牲者を出したか分からんものな
それにしても睾丸フェスは吹いたwww
724 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:40:30.43 ID:W0yhRFie0
725 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:41:17.59 ID:hb5sRUAH0
東京のカエルの活き造りは海外から評判が悪い
外国人「日本の活き造りは野蛮だ!」 海外の反応。
2013.12.03
活き造りは残虐な食べ方なのか?
カエルの活き造りを食べる日本人に海外激怒!?
外国人「文明国家がこんな酷い食べ方をしてるなんてありえない、日本人は野蛮人だ!」
>>722 生じゃねえよ
茹でてるよ
板前の親父曰く「生のタコ(吸盤)は生臭すぎて食えたもんじゃねえ」
>>485 韓国土人のタコは食い方が残酷なんだよ!
728 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:41:58.24 ID:ORr+RDFo0
ノリはUKでも食うのだぞ。
佃煮の味がしない佃煮状で。
やっぱゲゲボ料理の国だな・・・
日本かぶれ外人の間に流布する二つの伝説
ふぐはスリルを楽しむもの
ラーメンを音を立ててすするのは、満足感を表現するため
クモはカニみたいな味とは聞く。
731 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:43:47.49 ID:q1bTmkz/0
>>485 イカでもそうだけど、踊り食いは寄生虫が怖い
内臓に寄生虫がいるから、火を通すか寄生虫が生存できない温度と時間で冷凍するかしないと、
生のまま食べるのは危ないよ
>>726 ゆでダコがだいたいだが生ダコつうもんがあんだろ。
吸盤はしらん
>>726 回転寿司屋で生タコの握りは出ているよ
個人的には茹タコの方が好きだけど・・・
タコ山葵も生タコを使っていたと思う
>>722 蛸の刺身食べたことあるが
一般には茹でじゃない?
茹でたほうが噛めるし食べやすい
735 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:44:35.15 ID:P50ckkL90
フランス人ってデンデンムシ食うんだぜ・・・w
736 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:44:42.99 ID:ZXKWZ5UrP
2位から10位が強烈すぎて本当に吐き気がするのに、それを上回るのがてっさとはな・・・
737 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:44:49.19 ID:3+tmrgQIO
毒ぐもタランチュラを普通に食べる国もある。
うわあああああああああああああああああ癶(癶;:゜;益;゜;)癶
3位 カナダ:大草原の牡蠣
料理名の「牡蠣」は使われておらず、牛の睾丸をハーブソテーしたもの。睾丸フェスティバルの人気料理です。
バロット、味が良く染みたおでんの玉子みたいだったわ
この前の人肉が入ってないんだが
741 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:46:06.85 ID:MiOhsNH00
>>717 恐ろしいのはマイナーなゲテモノ料理ではなく
韓国では一般的な食べ物である事
生きたままいたぶり殺すところが頭おかしい
742 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:46:17.44 ID:jl7cq0Ad0
>人糞を直接食する文化
これは入ってないのか
>>734 噛めるとか食べやすいというより
生ダコが好きな人はその食感が好きなんだよな。
ゆでた方が確かにうまみは増すね。
745 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:46:53.41 ID:PFLBQLGm0
チーズってあえて臭くする必要あんのかよ
ていうかミスってやらかしちゃったのを
「こ、これはわざとなんだからね!」って強がってるようにしか思えん
746 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:47:14.38 ID:IyK6dVuCO
>>729 ラーメンは熱々なのを冷ますために空気を一緒に吸い込むんだろう。
ざるそばとかは単に温そばの名残り程度の理由だとは思うが。
本当に満足感を表すために音をたててるのは飲み物の類いのゴクゴク音。
意味がないしあとでゲップが出る。
748 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:48:08.50 ID:q1bTmkz/0
5位 スコットランド:ハギス
羊の内臓のミンチにハーブなどと一緒に羊の胃袋に詰めて蒸した料理。ウイスキーをかけていただきます。
良くスコットランドジョークで名前だけは聞いたことあるけど、これは何が珍なんだ?
ソーセージだって腸詰だし、胃詰めがあってもおかしくはないよな
内臓料理ならモツだってそうだし
このランキングの一位とか不思議すぎるww
750 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:49:25.04 ID:wlgeMjDw0
てっさ以外罰ゲームですがな
751 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:49:58.96 ID:KCKtWb8GO
>>731 あん肝も加熱しないと寄生虫が危ないらしいね
毒持ち食材の1位と蛆虫沸かせる10位はまぁ珍しい方なのかもしれんけど
2〜9位なんて世界各国の食事からすれば特別珍しいもんでもないだろ
753 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:50:55.48 ID:PFLBQLGm0
まあでも、無毒化してますから大丈夫ですよ
と言われてトリカブトのおひたし出されても食う気起きんわな
それと同じ感覚なんだろうなフグ
755 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:52:03.77 ID:k5+2egec0
そういやイケアで買ったニシンの酢漬?みたいなのは
ゲロみたいな味だった
酒が合えば悪くは無いが・・・なんとなく嘔吐後の臭みが口に広がる・・・
しかし北欧では人気なんだろう
世界には色々な味覚があるんだろうな
>>749 アメリカ人の基準だからまぁ仕方ないと思う
個人的にはアメリカの極彩色のお菓子や飲み物も十分にドン引きなんだけど・・・
国が違えばゲテモノの閾値が違うから仕方ないかも・・・
まぁ仮にトラフグが美味い事が世界中に知れたら良質のトラフグは一挙に絶滅する
かも知れないからゲテモノ扱いで避けてくれた方がありがたいかも
毒もってるっても酷い色や形してる魚ってわけじゃないだろ
なんで1位になるんだよ
758 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:54:38.19 ID:PFLBQLGm0
>>756 チョンが起源主張していい加減な処理で中毒多発
世界的な潮流としてフグの食用禁止が広がるのだった
759 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:54:50.68 ID:q1bTmkz/0
>>755 節子、それシュールストレミングやないか!
納豆やフナ寿司など足元にも及ばない臭食品のトップやで!!
760 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:55:00.86 ID:MPk6LjT80
>>748 「ユリシーズ」にも出てくるけど、イギリス人やアイルランド人って腎臓料理が好きなのよ
当然ハギスにも腎臓が入ってるわけ
腎臓がどういう器官か考えれば・・・わかるよね?
761 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:55:04.33 ID:P50ckkL90
俺もバロット食ったよ、カニミソみたいな感じだった
それを見てた友人に お前は人間じゃねー と言われたよ
762 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:55:08.99 ID:kHl7L/s/0
1位以外は「食っても死にはしないし」って基準かw
763 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 12:55:39.69 ID:oC1vchB40
クサヤの干物が出てないなんて
ナマコの方が俺は怖い
ドイツで日本人はフーゴっていう毒持ちの魚食べるんでしょ?とか聞かれて最初わからなかったが
知識はあるみたいだな
>>580 あれ、スタローンが自分で脚本書いたんだろ?
なんで、特別料金?
8位以下を除いてw喰ってみてえが
トンスラー大激怒w
外人向けには一定の確率で死ぬって言っておこう
てっさ てっぽうの刺し身
てっちり てっぽうのちり鍋
>>1 マグロも水銀等がたまりやすいから身体に悪いぞ怖いこわい
あぁ饅頭怖い 熱いお茶も怖い
773 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:04:03.45 ID:IIpzkWdG0
774 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:04:47.84 ID:wuHvg6Mv0
「ふぐ」なんて普通だろ!
「ふぐり」ならちょっと吃驚だが。。。
775 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:05:16.19 ID:MiOhsNH00
以前見たランキングだとバロットと河豚の位置が入れ替わっていたと思うが???
何者かが恣意的に入れ替えたんじゃないのか
776 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:05:47.91 ID:G/DMg8S60
>>757 まず魚を生で食べるって事だけで、世界レベルで見ると珍ランク上位になる
それが人を殺せる毒を持つ毒魚だから一位ってのも納得
外人にはポン酢の美味さがわからんのか?
778 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:07:11.69 ID:k5+2egec0
>>759 それってあれだろ
変なガスのせいで缶詰が膨らんだりするヤバいやつだろ
開けた瞬間変な液が噴き出す世界一臭い食い物だろ?
イモトがスウェーデンで食べてたな・・・
しかしあれじゃないと思うんだよな
ビンを開けたぐらいでは臭いはしないし・・・
食べるとゲロの臭いが口全体に広まりキモいけどな
>>777 生牡蠣にレモンを絞って食べれるんだから素質はあると思う
毒だし。江戸時代には結構死んでるし。でもおいしいよ。
781 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:09:19.32 ID:IIpzkWdG0
>>712 日本人も踊り食いとか、生け作りとかやるからあまり言えないが
流石に日本人はそこまではやらないな
Sのケが無いと出来ない事だな
アンコウの釣るし切りも相当凄いぞw
内臓とか皮とかを並べて七つ道具として鍋に突っ込むんだぞ
美味いけどw
783 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:10:00.45 ID:weKiHyLNO
韓国の犬鍋や犬の刺身が選ばれてないな?
784 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:10:07.72 ID:8EECpD3N0
味自体にはインパクトないけどな。
785 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:10:30.15 ID:naY7bNgY0
1位以外すべてとんでもねえゲテモノじゃねえかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>639 青梅は言われてるほど危険じゃないよ
子供で300個くらい種ごと丸かじりすれば死ねるかもって程度
787 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:11:42.37 ID:AsqZMEG20
刺し身はまだいいだろ。
卵巣を2,3年漬けたヤツのほうがやばい。
なぜ毒の塊を食そうと思ったのか理解不能。
788 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:12:05.46 ID:IIpzkWdG0
>>726 そうだったな
普通は茹でてたw
しかし足の皮は剥いで肉だけにして刺身にして食うとけっこういけるぞ
巨大蟻のタマゴ・・・食べてみたいような・・しかし・・
\アリだー!/
彼女は最高よ!
縄文時代にも、河豚を食べて一家全滅した家族の骨が発見されている
古代から日本人は河豚を食べていたようだが
その食べ方を憶えるまでには、相当の試行錯誤があったでしょうな
かなりの人間がそれで死んだのだろう
多分、飢餓状態で他に食うものが無かったから
試しに、この部分だけ食ってみよう
そんな感じで続けられてから、食用方法は確立したのだろう
フグの調理にライセンスが必要って事にも、驚いてほしいのだがなw
そこまで喰いたいか?と呆れるげーじんの顔が見たいw
スイスの子猫料理が入っていない。
ということは、猫は普通の食材なのかな。
フグの肝を何年も漬け込んで無毒化して食べる人達もいるってのに…@石川県
795 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:15:44.81 ID:T9zc/7Py0
>>776 刺身は食えるが生牡蠣はキモイ俺からすれば
生牡蠣を食う欧米人のほうが遥かにゲテモノ食いです
797 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:17:45.64 ID:IIpzkWdG0
>>784 とらふぐの唐揚げ食ってみろ
鶏唐がかすむぞ
>>795 トンスルが入ってない時点でお察しください。
世界の料理も大概だなw
801 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:18:56.75 ID:E5V5Zk1EO
騙されたと思っていっぺん食ってみろと言いたいな。
あの味を知らんとはかわいそうなやつらだ。>外人
トンスルは?
803 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:20:36.27 ID:hUw3jrPX0
これの中にてっさが入ってるなんて…
まあフグなんて日本人が料理したものしか食べたくないけど。
804 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:20:47.35 ID:q1bTmkz/0
>>794 なんとしてでもフグ食いたい!って執念でもって思考錯誤しないと発見できないような方法だな…
805 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:21:22.40 ID:8z700am30
アメリカの小説で、フグ料理はフグの毒を少し残して舌先がぴりっとする
感覚を日本人は楽しんでる、みたいに書かれてて氏ねって思ったわ。
決して冗談で書かれてる部分じゃなかったし。どんぐらい馬鹿なのアメリカ人って。
807 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:21:34.31 ID:IIpzkWdG0
>>756 だな
マグロの二の舞になってほしくないw
うちの地元の人は、海で釣った河豚を普通に食っているよ
皮を剥いで内臓を取り出し、頭を取ってから
よく血を洗い流す
夏場を避ければ、それで食う事ができるのだよ
から揚げにしたり、河豚鍋にしたりしてね
だけど、その河豚の毒は、トラフグなんかより
よほど猛毒なのだよね。
下手なことすれば間違いなく死ぬね
だから、俺は怖くて食べないが
809 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:21:57.79 ID:PFLBQLGm0
マジレスするとトンスルは薬用酒のカテゴリーだから入らないんじゃないかな
あと、フグって種類によって毒の部位違うのよね
なので免許持っててもとらふぐ以外には役に立たないと思った方がいい
810 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:22:38.22 ID:LFArLT4I0
>>804 wikiより
>マウスでテトロドトキシンの含有量を調べた後、出荷される。
出荷基準が凄いなw
812 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:23:15.04 ID:YZ2GeLM+0
サルの脳みそ
キリン
タランチュラ
芋虫
こっちのほうが珍だと思うんだが
813 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:23:39.16 ID:Z8NsKYDe0
>>1 ずっと食べないでね!?!
マグロみたいに資源が枯渇だなんだの話になって迷惑。
>睾丸フェスティバル
なにそれこわい
815 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:24:07.10 ID:OJUHQOar0
刺身なんて江戸時代までは漁師のまかない料理であって
それ以外の人は魚は焼いたり煮たりして食べるのが普通
816 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:24:13.82 ID:IIpzkWdG0
>>806 死んでるやつらはだいたいそれ食ってるんだがなw
>>2 なんで福島の人って「フグスマ」って言うの?
>>804 つーか何をどうしたら
「あっ!糠に漬けたら毒が抜けるんじゃね?」
って発想になったかが謎だw
>>762 10位は「いやこれ発酵通り越して普通に腐ってるだろ」と
法律で販売禁止になってて
闇でしか手に入らない代物なんですけど…
822 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:27:48.28 ID:CTdLCHwp0
ブルーチーズもなかなかだな
なんかこうチリッと舌に刺激があるんだよな
>>812 キリンはそうでもないだろ
キリンが生息する地域が限られてるってだけで馬や牛と変わらなくね?
ホヤとかナマコとか最初に食ったやつはよっぽど食うものに困ってたんだろうなと思うわ
どっちも好きだけどさ
ふぐ以外虫とか内臓のゲテモノばっかりじゃん
なんで魚の切り身が1位なんだよ
昔は冷蔵庫無いから解体したらとりあえず食べるアテはなくても保存はしておく。
たまたまぬか漬けがアタリだったんだろうね。
忘れて倉に何年も放置してたやつがたまたま無毒化してたという想像。
日本のふぐ料理をゲテモノと一緒にしないでほしいわ。
クモのから揚げか・・・たぶんおいしんだろうけどきっついな、やっぱ。
>>104 カワハギ食う時、ポン酢に肝は溶かしたか?
淡白な味と肝の濃厚さがたまらないんだが
830 :
保冷所 ◆Z/DNfeC8aU :2014/02/13(木) 13:32:02.53 ID:C0JOzXZ+0
831 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:33:20.14 ID:Rjj70FZK0
河豚の卵巣の糠漬け
猛毒の卵巣を数年間糠漬けにする事で猛毒が抜ける
>>818 渋柿だって吊るして干したら甘くなるなんてそもそも偶然でもないと思いつかないだろう。
他にだって苦くて食べられない実はいっぱいある。
カワハギはエサ取るから負のイメージがデカイな
834 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:34:11.80 ID:Ks741hbG0
北陸地方だったかな、フグの発酵食品が一番だと思うけどな。
数年漬けて内臓や卵巣(?)とかを無毒化するってヤツ。
製法完成まで一体何人が…
>>726 北国にいるミズダコは生で食っても美味いぞ
毒を無害化させて食用にするのは世界の他の地域でも結構あるはずなんだがなんでふぐだけ
異常みたいに言われるのかがむしろわからない。ふぐの場合は無害な部分を食べてるだけだ。
837 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:38:23.87 ID:CTdLCHwp0
ビールや日本酒とホタルイカの沖漬けの組み合わせは最高です
>6位 韓国:サンナクチ
>ごま油や塩をつけて食べる蛸の踊り食い。欧米人にはチャレンジメニューかも?
これ、水槽からガバッと取り上げて
包丁で足をズドンと切るだけだろ。
料理っていうのか?
値段の割には美味しいものでもないよね。
840 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:42:08.23 ID:5vHLCLkpO
過去10年間に起こった、ふぐによる食中毒の発生状況(全国)
年 件数 患者数 死者数
平成15年 38 50 3
平成16年 44 61 2
平成17年 40 49 2
平成18年 26 33 1
平成19年 29 44 3
平成20年 40 56 3
平成21年 24 50 0
平成22年 27 34 0
平成23年 17 21 1
平成24年 14 18 0
計 299 416 15
ちょくちょく死人を出してるし外人が怖がるのは無理もない
おまえらもちゃんとフグ調理師に捌いてもらえよ
河豚の中毒はほぼ釣り人の自前調理だろ。
免許持ってる店舗で中毒なんか出さん。
われわれには関係のないこと。
843 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:45:34.62 ID:XG6ljb+a0
1と6は普通に食えるが他は…。
5も普通に食えそうだがなぜウィスキーかけるのか。
>>841 シーズンになると釣具屋にブグのカットウ釣りコーナーが出来るぐらいだからな。
釣った後どうするんだ?と...
845 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:46:56.27 ID:oGYdAMFh0
危険な割に大して旨くないしな
846 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:47:21.74 ID:QZEDs+OBO
ふぐの刺身食いたくなってきたあ
クモの天ぷらや孵化直前のアヒルの卵より上とは…
>>840 大体が自分で調理したか、料理屋で内臓を食った人なんだよなこういうの
普通に料理屋で身だけを食べてたら問題が無いんだが、
こういうチャレンジャーが居るせいでふぐの食中毒が無くならん
849 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:48:00.23 ID:XZZEIJ3g0
蛸の踊り食いより、海老の踊り食いの方が抵抗あるなw
>>840 それって、プロの調理人が料理したフグでの中毒死だけじゃなく、
素人が自分で調理したり、間違えて食ったりした死亡数がほとんどだろ。
>>840 そもそもフグの調理師は各都道府県の管轄で免許が不要の自治体もあるしある場所で取得しても
他の自治体では認めない場合が多い。
>>844 緊急救命室に勤めてる医師が本で書いてたけど、
担ぎ込まれるやつってまいかい同じやつらしいよ。
しかも友人まで巻き込んで。
ちょっと頭の線が切れてるやつららしい。
へらへら笑って退院してくけど、はっきりいってそのまま死ねって思う書いてたな。
855 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:49:54.45 ID:5MLFqzzKO
水槽で完全養殖すれば毒の無い河豚を用意できる
856 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:50:41.68 ID:WSKTgbmL0
トンスルとホンタクが最強だぞ
857 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:50:54.74 ID:D2A6ECCr0
韓国のたこ足きりが「料理」とはなー?
人糞酒は料理してると思うぞ、絶体にのむことはないけど。
>>854 救急車で運ばれるような人間の50%はクズだからなぶっちゃけ、
なぜ鯨の尾の身の刺身をこういう時に鬼の首を取ったように書かなかったのかの方が不思議。
アメ公どもは日本人は鯨やイルカを食べる蛮族だと言いたいんじゃないのか?
てかどの料理もそれなりにおん国では由緒あるものかも知れんけど、
こうやってランキング見るとふぐ料理がちょっと侮辱されてる気分になるなw
いやいや日本9位韓国10位でしょ
このメンツで俺が食えるのってその二つしかないw
カニは美味いなら、スベスベマンジュウガニに食おう
俺のなかじゃ活け作りで骨泳がすのがダントツだな。
いっぺん仕事の付き合いの宴席で見せられて以来もうダメ。
864 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:53:36.44 ID:MPk6LjT80
>>850 サイズにもよるけどな
中華料理にある酔っ払いエビはそれほど大きくないからあまり抵抗ないけど
ブラックタイガーの踊り食いとなるとやっぱ抵抗あるよな
栃木県の山奥の温泉の成分が海水に近いんで
廃校のプールに温泉水入れてトラフグを養殖してる
>>791 > 縄文時代にも、河豚を食べて一家全滅した家族の骨が発見されている
歴史漫画で見たwあれ遺跡も発掘された実話だったのね…
永遠の処女テッサ
868 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:55:46.67 ID:MPk6LjT80
>>863 なんかの番組で紳介がやってたな
案の定というか、どこぞの新聞に「残酷だ」という投稿が寄せられたけど
どう考えても蜘蛛天のほうが上だろうが
870 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:57:02.03 ID:Q+8d2tM40
>>2 ま、故事によれば、「フクらむ」からってことだな。
オマエが低知識のバカってだけのことだよ。
ガンギエイが入ってない。やりなおし。
872 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 13:59:38.49 ID:Nch+4hYc0
なんで活け海老(朝鮮人)の踊り食いが入ってないんだ?
最近のふぐ刺しはセントラルキッチンで毒のある部分を専門の人が取り除いた後、
真空パックして冷凍してたりするので、店で事故を起こすところは減ってきてると思うよ。
ふぐのために鍵付きの残渣入れを用意するのは大変なので。
鰭酒出すところが減ったろ。そういうことだ。
観光資源として使えるじゃん
結構おいしい
>>872 海老の踊り食いは日本の文化だよ。
生でも食べれる新鮮な海老は韓国じゃ獲れない。
>>866 歴史マンガに掲載されたのを読んだ事は俺もあるが
実際に遺跡が発掘されている史実だ
骨の中から河豚の骨が発掘されているので、河豚毒中毒による
一家全滅ではないかと推測されている
バロットは見た目がアレなだけで味や食感は割りとイケるって聞いたことあるから
あまり孵化間近じゃない物なら食べてみたい
878 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:11:34.93 ID:CTdLCHwp0
生きたでかいロブスターをそのまま頭をもいで殻をひん剥いて貪り食べてみたい
879 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:14:55.92 ID:8j15n/du0
トンスルがNo1だろ
蛸の踊り食いって大丈夫なの?タコって足先とかに寄生虫とかいたような気がすんだけど
日本のイカの刺し身とかだって千切りみたいにするのは
包丁入れる事によって取れなかった寄生虫殺す為にああなってるわけで
883 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:17:45.87 ID:6Xzj5+Nf0
フグ以外は食いたいと思わん
>>247 3行目が分からん。「手をこまねく」の意味取り違えてないか?
>>875 チョンは日本人みたいに柔じゃないんだよ。
腐った海老を食ったくらいではビクともせんわ。
腐った海老でも踊りながら食うのがチョンの踊り食い。
神格化されてる割に、味はタンパクなんだけどね。
結局、ポン酢のおかげって面は否めない。
887 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:19:07.41 ID:gW9Y2VHo0
グロ料理を抜いて1位とか
>>836 そりゃまず助からないレベルの致死毒だからだろ
ピータンの方がえぐいだろ
>>836 一歩間違えたら確実な死が訪れるからだろうな。
テトロドトキシンでぐぐってみ。
どう見ても
1位
タコの踊り食い
2位
豚脳みそサンドイッチ
3位
牛の睾丸ソテー
でしょうが
ふぐの刺身見たことあんのかよ
透き通ってて美しく芸術的に花模様に大皿に盛られてるんぞ
珍料理のカテゴリなんかに入れるなアホ
892 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:24:57.52 ID:Ks741hbG0
よく考えたらキビアックがなんでランク外なのか…。
893 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:26:24.68 ID:qY1inRY1O
>>836 シュウ酸を抜く程度なら世界中にあるが、自然界に数ある毒の中でも指折りの
猛毒であるテトロドトキシン数十人分の致死量を含んでいるような食品の
毒抜きをしている例があるなら後学のために教えていただけませんか?
895 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:28:32.94 ID:p0CXHuq+0
>877
>見た目がアレなだけで
て結局それが一番大きそうな気がするなあ 慣れというか
エビとセミの味はかわんないっていうし
>>728 おまえ、ローディストだな。
ローディストに違いあるまい。
悪趣味な料理ならバロット
来月フランスとアメリカから客が来るので、ふぐ料理で接待してみよう
これが食えれば勇気がある証しだと言ったら受けるかな?
ちょっと話のネタとして使わせてもらおうw
900 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:40:39.43 ID:vM/iOGmW0
>>881 ハギスってマズいのか???
モツ煮の進化系みたいで美味そうなのだが
>>898 止めてやれよ。
お前は例えば韓国へ行って犬鍋接待されたいか?
902 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:44:37.55 ID:yAZv0Q+I0
ふぐを昆虫料理と一緒にするなよ
ホンタクやトンスルはないニカ?
10位は食いたくねえなぁ
>>891 どの国でも
自国の珍味には違和感を覚えず
他国の珍味は敬遠するもの
ふぐに票が集まったのはそういうことであって
トンスルは.一部日本人の間でだけ有名であって
世界中のほとんどがその存在を知らない。
韓国民も知らない人がほとんど。
906 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:45:23.03 ID:a05JugAY0
>>1 おいおい、紹介するな
日本人だけで消費するから
食うなよ外国人は
907 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:45:36.77 ID:y1qJbq8LP
dスルとクソに漬けたエイ入ってないのかw
909 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:48:14.80 ID:jOqEYRjx0
>>1 フグ刺しより、フグの卵巣の糠漬けだろう。
毒がどうして無害化するのか今でもわからなくて、
大昔からの製造方法をきちっと守って作ってるそうだ。
一度食べてみたいw
昔は、刺身(生の魚)でグロ扱いだったそうですね。
進歩したみたいです。
>>910 そんなグロは世界に広めちゃいけない、日本だけで消費すべきだ!w
913 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:52:04.85 ID:eluP6yHu0
まあ年に何人かヒットしてるからな。
テトロドトキシンは。
お前らフグ食べるときちょっとドキドキしながら食べてるんだろ
知ってるからな
915 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:54:24.94 ID:rkz3o/x70
ネコの排泄物から出てくるコーヒー豆を使ったコーヒーとか、食べられる石とか、排泄物で作る酒とか、人間の胎児とか胎盤のカプセルとかの方が珍料理(?)だと思うが
916 :
忍法帖【Lv=36,xxxPT】(1+0:5) :2014/02/13(木) 14:54:32.64 ID:80IbQfUS0
地元の人でさえ珍味として味わってるならともかく、
料理法が確立されているものをなあ・・・
アメリカ人、やっぱり青い色の毒々しいケーキを喜んで食う程度の連中だわ
一位のフグ以外食べたいとは思わない
918 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:55:17.19 ID:nv0SKbKqO
白子だろう。ザーメンなんだぜ。
AV女優ですら、代用ザーメンでごまかしてるのに。
919 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:56:06.69 ID:7LiIBWzbP
>>909 言おうと思ったら書かれてた。
ふぐの身には毒ねえからな。
毒の本家本元の卵巣を食べてしまう卵巣の粕漬けこそトップだわ。
猛者は粕漬けにすらしない肝を食うけどなあw
>>900 俺もパブで1度食ったきりなんだが、とりあえず羊臭い
ただ俺はそういうの得意なので、むしろウェルカムだった
ウイスキーに合う
フグが1位ならシャグマアミガサタケもランクインしてなきゃおかしいだろ
と思ったけど、シュールストレミングもランク外か
それならしょうがないか
>>900 補足
見た目はもつ鍋とは違って、ミンチ的な感覚かな
923 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 14:58:28.85 ID:bJUNtqd5O
山口でプーチンに食わせたら戦争になるなw
<* `∀´> トンスルは?
名誉なことかと思って2位以下見たらw
ゲテモノ食いトップ扱いかよ
926 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:00:36.29 ID:R0WI5sMw0
魯山人 死因 タニシ
だっけ?
食にかける情熱が違うよね。
927 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:01:39.93 ID:gRkDcYjt0
>>894 >猛毒であるテトロドトキシン数十人分の致死量を含んでいるような食品の
>毒抜きをしている例があるなら後学のために教えていただけませんか?
フグの卵巣の糠漬け
>>909 食った事有るけど・・・
魚卵の美味さはもはや消え去り、ヌカ其の物の味と化していた。
>>444 ハギスはその状態で出て来たのは見た事ない
実際には皿に盛ってあると云うかへばり付けて提供されるから見た目のグロさは殆どないよ
929 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:02:40.41 ID:MUuR4ncR0
トンスルのほうがよっぽど珍料理だろ。
ウンコだしよ。
930 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:04:23.57 ID:7LiIBWzbP
>>923 シーシェパードの連中にフグ肝をたっぷりふるまいたいわw
931 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:05:01.09 ID:Ks741hbG0
もんじゃなんてゲロ焼いて食うんがトップちゃうんかい?
確かにフグ以外は命の危険はなさそうだ
でも2位以下は結構グロいのがあって毒がなくても食いたくない
ふぐが一位なら、フィンランドのシャグマアミガサタケ料理が入ってないのが解せぬ…
935 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:09:46.32 ID:DF5bYe0BO
えへっ 外国人がうまいと言ってくれなくてよかった
写真を並べたら、キレイだってビックリされそう。
いや、ガッカリかな。
937 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:12:30.24 ID:N8sNGQR40
938 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:15:19.06 ID:ANPCS98P0
>>934 ヒドラジン含有とかなかなか傾いた食材だな。
個人的にはフグよりキャッサバが狂ってると思うが。
毒抜きが必要な主食物とかわけがわからん。
>>933 カースマルツゥはほぼ例外なく激しい食あたりをおこすから、イタリアの条例かなんかで販売禁止されてる
けどめちゃくちゃ美味いらしくて逮捕者は後をたたないw
940 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:16:49.82 ID:nkFcwqMG0
むしろフグの卵巣の糠漬け
わざわざ毒抜いて食うために数年がかりで作るんだぜ?
やっぱり国外でも毒魚なんだな
フグの刺身はうまいね
めったに食わないけれど
>>940 それは明らかに珍料理だろう
942 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:19:35.57 ID:vM/iOGmW0
>>922 臓物ハンバーグの胃袋煮込みとでも考えれば良いのだろうか。
美味そうだけどなあ
トンスルだのなんだのが珍料理としてOKなら
他のランクインがフンコロガシの糞ダンゴや防虫材の入ってないタンスの服や床下の腐った柱
とかになるよ
中韓は人肉とか人のウンコ食ってるのにランクインしてないのかよ
945 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:24:27.34 ID:ANPCS98P0
>>942 同じ材料で同じような方向性のものをトルコ人やメキシコ人やドイツ人やフランス人やイタリア人や中国人に
作らせれば美味くなるだろうな。衛生面でアレしなければ朝鮮人でもいい。
だが、残念なことに、ハギスはイギリス人がイギリスの調理法でこしらえるイギリスの料理なんだ。
946 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:26:30.17 ID:de4kprec0
オレが付き合う女がみんな毒があるのは卵巣から滲み出ていたのか。
以後付き合う女は卵巣を摘出した女にするわ。
恐い、恐い。
>>69 イカの刺身もかなりの確率でやばいからな。
知り合いが美食好きで、3回もアニサキスで胃カメラのお世話になってる。
948 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:28:12.38 ID:cFDCaiAv0
01 てっさ
02 クモのてんぷら
03 牛の金玉
04 アヒルの胎児
05 羊の内臓の胃袋蒸し
06 生きたたこ
07 巨大アリの卵の炒め物
08 サメの肉と内臓の腐ったの
09 ブタの脳フライのサンドイッチ
10 うじ虫がわいたチーズ
錚々たる面子抑えたもんだな w
はっはぁ
そう言われたらそうだな。
ふぐさしうまいってきいてはいるけど
バロットやホビロンなんかはアンチョビみたいにペースト状にしたらいかんのだろうか?
952 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:38:02.05 ID:m0J1m//l0
>>314 ホンタクは世界に存在だけは知られているぞ
「世界で二番目に臭い」
「あれを超えるのはシュールストレミングだけ」
「東洋最大の悪臭料理」
ってね
シュールストレミング・・・・・・・・・8070
ホンオフェ(マイルドなホンタク)・・・6230
焼きたてのくさや・・・・・・・・・・・1267
納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・452
953 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:40:23.31 ID:m0J1m//l0
>>944 @「料理」と認めていない
A食べたことがないから判定不能
ってことかと
世界一高いお茶って、蚕の糞から作ったお茶らしいね・・・
954 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:41:28.27 ID:6C2rL+ayO
サメの一夜干しがあったぞ
>>953 コーヒーも猫のうんこだし珍しい発想じゃないんだろうね
956 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:42:49.33 ID:1+ugug+f0
トンスルが無い
957 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:46:39.90 ID:MPk6LjT80
>>951 孵化しかけのヒヨコたんをそのまま食べるのがバロットやホビロンの醍醐味じゃないの?
ペースト状にしたらただのひな鳥のミンチかと
958 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:47:12.39 ID:2O8o+Wcq0
イカ刺しアニサキスはよく見れば防げる、
959 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:48:45.24 ID:qElVa8NZO
アメリカ人はこんなもの食べてないと思う。一番嫌いそう。
よりによった珍しいアメリカの一部の珍品をむりやり引っ張り出しただけじゃないか?
961 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:52:01.39 ID:MPk6LjT80
>>960 大草原の牡蠣はアメリカでも「ロッキー・マウンテン・オイスター」という名称で食べられてるけど
962 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:54:22.08 ID:JW9C14zYO
アメリカ人は天麩羅にして食え
淡泊過ぎて分からないだろうし
963 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:56:48.24 ID:IIpzkWdG0
>>899 無理に食わせなければ問題無い
ウンチク言ってから自分で判断させればいい
多分食うと思う
食わなくても日本人が食うのを喜んで見るだろう
知人ならいい接待だw
バカ舌ヤンキーにはわからんだろうよ
966 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 15:59:47.14 ID:JW9C14zYO
アメリカの脳みそサンドの方が嫌だなあ
スコットランドの羊は食ってみたいかも
>>45 そして適当に真似した外国人が河豚毒にあたって死んで、河豚禁止地球市民運動とかされちゃかなわん。
マグロもうなぎもそうだけど、和食グローバル化なんて日本人にとっては迷惑損害以上の何者でもない。
>>964 ハギスうまいよな。現地で飲んだ時チャレンジしてみたが、全く問題なく美味しかった
あのビールと一緒だから美味しく思うのかもしれないが
このランキング、どうしても3位のネーミングに笑ってしまうw
なんかふんわりな名前を付ければいいってもんじゃないだろ
ダイレクトに牛の睾丸ハーブソテーでええやん
カース・マルツゥが10位ってのは納得いかないぞ
アレは例外なく体調不良になるだろうがw
970 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:03:18.92 ID:4VjMWwYJ0
さすがに韓国のトンスル、ホンタク、犬料理、支那の人間の胎児料理は殿堂入りか。
971 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:04:13.23 ID:IIpzkWdG0
>>444 臭うのか?
作り方からすると臓物臭いとかはないだろうな、というより無くせる
動物の内臓には新鮮なものをきっちり洗えば臭いなんかたいして無い
しかもそれを一度水で煮るんだからな
臭いがあるんなら好みでそうしてるんだろうな
>>945 ならやっぱり臭いかwww
>>955 普段食ってる野菜も、種の頃に糞の中に埋められ、糞を思いっきり吸収して育つからな。
そう考えると人類皆糞食ってるわけだw
リーダーズダイジェストってまだ発刊されてるんだ
日本は休刊?廃刊?になったよね?
974 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:06:24.81 ID:IIpzkWdG0
>>948 変形異種格闘技戦のようなものなんだよな
01だけ刃物持って良いとかw
不公平だろwww
975 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:07:53.31 ID:4VjMWwYJ0
昔の日本人はマジで死ぬ覚悟でフグを食い続け、何人もの命と引き換えに毒のない部位を割り出した。
それだけ、日本人の食事に対する意識は強い。美食のためなら命をも掛ける。
イルカやクジラを食う事を邪魔するってのは、そういう日本人を敵に回すってことだ。
東京裁判ですら耐え難きを耐えた日本人だが、食い物の恨みは恐ろしいと知れ。
976 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:08:12.79 ID:MPk6LjT80
>>971 「ユリシーズ」の主人公は臭み抜きをしてない
ほのかに尿の匂いが漂う腎臓が好きとあるし
ケルト系の食文化にはそういう血抜きとかしない
よりそのままの味に近い内臓を好む食文化があるのかもしれん
その主人公はユダヤ人だけど
>>973 そうだ
真っ先にそれを考えたんだった
懐かしい名前だなと
978 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:10:02.10 ID:Oo9U70gj0
意外にも昔と違って「活け作り」ってメジャーになってんだな
てっさとか海外じゃマイナーすぎる
980 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:11:36.99 ID:yE+kCumE0
雑炊と唐揚げめっさ美味いのになあ
養殖もんで十分だし高くないしうまいのに
981 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:13:47.61 ID:cqnszPri0
リーダーズ・ダイジェストはアメリカ発祥だが、
その海外版によって世界的なベストセラー雑誌となった。全世界の発行部数合計は1700万部で、
読者は7000万人を超える。
現在では52の版と35カ国語で出版され、100カ国以上で購読されている。
すごい影響力がある雑誌
982 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:14:37.33 ID:IIpzkWdG0
>>976 昔は味付けとか塩くらいしかなかっただろうからそういう臭みも味付けとして使ったんだろうな
それが文化になって残ってるのがここに出てくるよなゲテものなんだろうw
>>981 あなたは幸運な当選者です
のダイレクトメールだったんだよ
俺のリーダーズダイジェストとの初遭遇は
>>981 思えば読書が好きになったのはリーダーズ・ダイジェストのお蔭かもしれない
あの少し小さい感じと表紙の絵画が好きだった
むしろ一位以外が全てグロに見える
韓国の犬鍋とかエイのうんこ漬けとか
中国のありとあらゆる動物、昆虫、人を使ったモノは料理にエントリーされない訳か
988 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:22:02.47 ID:2TNuqrZZ0
ふぐ刺し、美味しい。
ふぐ自体の旨味もあるし、歯ごたえもあって
ああ食べたい。
>>444 醤油さえあれば同じ材料使っても
そんなみすぼらしい料理にはならなかっただろうに
ふぐは歯ごたえがたまりませんなあ
>>952 夏場の生ゴミ
公衆便所
ウンコ
冬場のOLのブーツ脱いだ足の匂い
納豆ならいけそう(´・ω・`)
まあ、フグも食わないような欧米人にイルカや鯨がどうとか言われたくも無いわ
お前らが海をどんだけ理解してんだと
994 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:32:55.46 ID:m0J1m//l0
>>991 ちなみに、くさやは焼かなければ納豆より臭わない
焼かないくさやは美味しくないけどね・・・
ホンオフェでさえ、臭気測定でくさやの四倍の数値叩き出すのだから
本場のホンタクとなるとどんなことになるか
しかも韓国人はそれをキムチと一緒に食べて、マッコリを飲むのが
究極の贅沢だというから、もうね
>>1 >猛毒を持つとイメージされているフグは
なんとか除去して食ってるだけでイメージの問題でもなんでもないだろ。
他の方がインパクトが強いけど1位、6位以外はそんなに危険じゃないし。
9位もスクレイピーがあるのかな?むしろ本当に危険なヒツジの方はかつて一般的な食材だったわけだが。
996 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:36:09.65 ID:zEcOeKD00
だったら、ふぐの卵巣の糠漬け?くわせてやれよw
どうして毒がなくなるかわかってないんじゃなかったっけ。
欧米人がイカやタコを恐れるってどこから出てきた話なのだろうか。
食べないのはイスラム教とユダヤ教くらいじゃないか?
999 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:42:04.37 ID:CCwdNLMK0
アメリカ人さん、
フグもタコも美味いよ、
イルカは魚臭くて苦手だ。
1000 :
名無しさん@13周年:2014/02/13(木) 16:43:17.79 ID:GK7fZLhw0
真の王者はホンタク
1001 :
1001:
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