【グルメ】帝国ホテル、バイキング利用客におすすめ料理や取り分け方を案内する「バイキングコンシュルジュ」を配置

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368名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:11:49.63 ID:RnSeHhLa0
>>364
いや今でも一流ホテルって帝国、オークラでしょ。
ゴージャスという意味では外資系や新しく進出したホテルに
負けていると言っても格が違う。
ビルの数階借りてお洒落でハイソな外資一流ホテルと
帝国オークラの一流感とは別物。
369名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:12:56.66 ID:PAnKYxCu0
てーこーくはー
とーてもーつよいー
370名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:15:02.30 ID:B2Zmy1dl0
>>10
だよな
371名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:16:04.47 ID:tWR9cxE8O
国籍で入場は断れないから仕方ないね。しっかり仕事して見張ってね。
372名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:16:19.59 ID:glGxadzq0
>>1

コンセルジュというと聞こえはいいが要は特ア人対策だろ?
373名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:16:37.60 ID:YvkasbCo0
ココスの朝食バイキングたまに行くけど
ご飯、ノリ、納豆とか普通の奴を選ぶから結局割高になるw
374名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:18:30.76 ID:ShftpSV30
>>368
格(皇族が泊まるとか)と実力は全然関係ないからねえ。
東京に限らず、日本に限らずだけど。大統領が泊まる・国家元首が泊まるとかってのは、
単にその都市における歴史的な面で決まるんで、
歴史にあぐらをかいて実力が低下してるホテルがおおい。

ナショナルフラッグホテルとしての役割と催事場の役割は健在だけど、
宿泊は全然だめだね。一流感もない。
375名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:23:52.60 ID:ShftpSV30
帝国ホテルが昔のライト館のままだったら世界的に有名な高級ホテルになってたと思う。
NYのウォルドルフストリアやプラザ、香港のペニンシュラなど、
その都市を代表するホテルってのは風格ある歴史的建造物が必須。

両都市とも最新設備のピカピカのホテルはいくらでもあるが、
今でもこのホテルが愛されているのはそういうところにある。

「新しいおしゃれなホテルよりも」という言い訳が通用するのは、
そういうのがあれば別だが、今の帝国ホテルの建物じゃ言い訳できない。
376名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:26:27.29 ID:fnYmMlQ2P
どう見ても下品なチャンコロ対策です
377名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:27:42.98 ID:qhuUcykk0
いつか村上さんの料理が食べたい、
と思いながらも長い年月が流れ
そして村上さんは逝かれてしまった・・・。><
378名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:36:20.01 ID:0RPB3eH60
東横インの朝の戦場状態をどうにかしてください。
379名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:39:04.49 ID:2+J/m8u2O
>>4
一般名詞    商品名

クローラー ⇔ キャタピラー
380名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:42:05.88 ID:83fHrcGs0
減りの少ない食材に誘導する係ですね。
381名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 13:42:45.46 ID:kX1/i7xm0
好きなもの高いものだけを喰う
又は全種類制覇だろ〜
コンシェルジュいらねーよ
382名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 14:04:14.42 ID:yLrfHfor0
>>368
御三家でもオークラとオータニには
もはや格すらも感じないけどな。
部屋もバーゲン出してるし。
383名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 14:15:03.52 ID:Ao0B5RTz0
もう定食にしたほうがよくないか?
384名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 14:18:58.91 ID:tacHK21XO
もちろん、口を開けたままクチャクチャ汚い音をたてて食べるバカな奴を注意してくれるんだろうな?
クチャラーは汚いから自宅だけでやってくれ。
385名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 14:31:47.74 ID:Lf+TyDbg0
>>341
それはガイキング
386名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 14:32:21.62 ID:Qoe8L0Uk0
最近はデパートでもホテルでも提案をやたらとするようになったが、なんでだ?
接客業の従業員なんて単に召使いでしかないはずなんだが
目下の連中に提案をしてもらわなければならないなんて、それだけ客のレベルが下がってしまったのかねえ
387名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 14:41:12.19 ID:KsTPZN590
>>368
帝国はレストランはいいと思うけどハード面は如何ともし難いね
今どきシャワーブースなしとか隣の棟から室内丸見えの部屋とかもはや
ゴージャス感なんて皆無を超えて不快そのもの

海外サイトの評価が電鉄系ホテルのフラッグシップすらに
負けるのも頷けるわ
388名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 14:44:04.81 ID:yLrfHfor0
>>386
ヤバイね
389名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 14:49:53.56 ID:d0JIVo0Q0
帝国ホテルだと思って行ったらプリンスホテルだったという偽装は・・・ないかw
390名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 15:08:51.33 ID:zbBiL7w9P
マカオの結構いいホテルの朝ビュッフェに行った時に、おじいちゃんと息子がいてさ。
おじいちゃん、なぜかバスローブで来てるんだよね。
日本人だったのかなぁ
なんだかすごくせつない気持ちになった
391名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 15:12:13.30 ID:zbBiL7w9P
>>386
そう考えるのか
俺はホテルも百貨店も待ってるだけではダメだという流れだと思うけど
「新しく提案=需要を掘り起こして金を出させる」てことかなぁと
まぁビュッフェがそれに該当するかはわからんけど、金持ちの年寄りなんかは「帝国ホテルには親切な人がいてねぇ」って流れで再訪もあり得るだろ
392名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 16:21:56.04 ID:yLrfHfor0
>>391
従業員を召使いとか言ってる時点でお察しだよ。

マカオどこ行ったのウィン?
393名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 16:29:08.02 ID:QbGkQ4wN0
敷き詰めたブロッコリーをローストビーフで覆ったやつを、アメリカの国務省系宿泊客に出してみて欲しい。
394名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 16:33:33.75 ID:zUhh1aF30
偽装じゃないやつはどれですか?
395名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 16:41:55.27 ID:GtysENACO
昔会社の上司に親戚がいるとかで家族優待みたいので1回だけ言ったなぁー。

ココットってのが美味しすぎて何回もおかわりしたんだけど
そういうのも見張られるのかな?
396名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 17:56:55.88 ID:1hdDaX4m0
シナ人やチョンの大群が来て下品で汚い食べ方をするから、
指導役を置いたんだろ。

注意しても、言うことを聞く奴らじゃないけどな
397名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 17:59:39.10 ID:q7mSor1l0
バイキングて単価の高いのは、ちゃんとシェフが付いてるじゃんかよ
取られすぎ警戒しすぎw
398名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 18:01:48.43 ID:qOzs2Jnx0
マナーの悪い中韓の見張り役だろ
399名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 18:03:30.78 ID:nxbFkkyiO
こちら、原価安くてオススメです
400名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 18:07:07.49 ID:1BbjIYYM0
チョン支那が来てるのか?
あいつら年収48000円〜50万円で
どうして帝国ホテル、いや日本になど来れるのか?
先進国同士の旅行者なら兎も角キチガイ極貧タネは
年収最低500万円からにしろ 観光金落さないだろ
ドウボウの下見に来たらぶっ殺せや
401名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 18:07:16.07 ID:f2D0cLMZ0
なるべく均等に料理がなくなるように調整する役ですね。
402名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 19:23:37.15 ID:QHROwMXMO
なにがコンシェルジュ…。バイキング係だろ? カッコばっかで 広島のベートーベンみたい。
403名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 19:29:47.38 ID:zbBiL7w9P
>>392
なるほどな
遅くなったが、マンダリンオリエンタル
東京のマンダリンは高級ホテルだけど、マカオは高級ホテルありすぎて、そうでもなく感じた
404名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 19:31:16.34 ID:Qptbw6ZV0
そんなの聞いてる暇はねえ!
405名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 19:38:47.97 ID:ZLj06mNzO
【グルメ】バイキングで高菜を食ったら追い出されたwwwwww

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1383897479/
406名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 19:56:26.94 ID:tw52TXHY0
はい、中韓対策ですね。
407名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 20:07:04.20 ID:taYKskZZ0
土日祝のディナー:8,400円(L.O. 21:30)

よほどのセレブだね。
408名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 20:12:36.63 ID:tw52TXHY0
中韓お断りって書いておけばいいんじゃね
409名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 20:29:41.46 ID:yLrfHfor0
>>403
マンダリンいいねー。
カジノ併設ホテルより客層良さそうだから
バスローブの人は日本人だとは思いたくないけどw
カジノホテルしか泊まらないけど、そういう所は
大陸の人達でそりゃあ酷いもんだよ。
410名無しさん@13周年:2014/02/08(土) 21:19:01.89 ID:ZJ50ZdeC0
ローストビーフは、冷たい暖かい関係ないから、あらかじめ一枚一枚切って、大皿に置いてもらいたい。
シェフの人件費バカにならない。
411名無しさん@13周年:2014/02/09(日) 00:49:01.84 ID:Rt+ft2hE0
>>410
切り置きのローストビーフって、
肉汁が出きってカスカスになってるヤツですか・・・

そういうの美味しいですか?
412名無しさん@13周年:2014/02/09(日) 01:52:25.60 ID:rkkcXUUw0
グレービーソースでOK
413名無しさん@13周年:2014/02/09(日) 02:23:36.40 ID:xfJv94T10
俺は生ハムでいいわ。
414名無しさん@13周年:2014/02/09(日) 06:58:36.65 ID:9PgD1zEUP
俺はパルミジャーノレッジャーノが削ってあるやつがおいてあるとテンションあがる
まぁワイン飲みたくなるわけだが
415名無しさん@13周年:2014/02/09(日) 16:46:43.66 ID:EiWc6+ml0
ローストビーフをご飯にのっけて
ローストビーフ丼にしたら怒られるのかしら・・・ドキドキ
416名無しさん@13周年:2014/02/09(日) 19:39:05.23 ID:xic2I/080
>>415
むしろ、そういったことを教えてくれたりするんじゃないの?
こうやっても楽しめますよみたいな。
見張りだけでなく。
417名無しさん@13周年
>>4
ラーフル
カットバン