【社会】CoCo壱番屋「カレー世界王者」であり続けるための仕組みとは★2
★CoCo壱番屋「カレー世界王者」であり続けるための仕組みとは
NEWS ポストセブン 1月22日(水)7時5分配信
1月22日は「カレーの日」。1982年1月22日に全国学校栄養士協議会が全国の小中学校で一斉にカレー給食を
出したことから記念日に定められたという。
子供から大人まで幅広い人気を誇るカレーは国民食といっていい。日本人は週に1回以上、1年間で約78回は
カレーを食べているというデータもあるほどだ。核家族化や単身世帯の増加により、近年は家庭でルウから
調理する頻度が少なくなったとの声も聞かれるが、その代わり街中には手軽に本格的なカレーが味わえる
専門店が溢れている。
チェーン展開を図るカレーショップの勢いも止まらない。市場調査会社の富士経済によれば、その市場規模は
2013年見込みで888億円あり、2010年から伸び続けている。
数あるカレーショップの中でも独り勝ち状態なのが、壱番屋がFCチェーン化している「CoCo壱番屋」、
通称ココイチである。
国内に1267店(2013年12月末現在)あり、店舗売上高は710億円。いずれも業界シェアは80%前後を占める。
また、海外進出にも積極的で中国、台湾、アメリカなど116店を展開。昨年には何とカレーチェーンの店舗数で
ギネス世界一に認定された。
「ゴーゴーカレー」(ゴーゴーシステム)や「サンマルコ」(曲田商店)、「カレーのチャンピオン」
(チャンピオンカレー)といった新興勢力も店舗数を着実に増やしているものの、シェアはわずか3〜4%止まり。
なぜ、ココイチばかりが強いのか。フードアナリスト(日本フードアナリスト協会所属)の重盛高雄氏が解説する。
>>2へ続く
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140122-00000011-pseven-bus_all 前 ★1が立った時間 2014/01/23(木) 14:00:48.33
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390453248/
>>1より
「カレーの辛さからご飯の量、上にのせるトッピングまでお客さんが自由に選ぶことができるので、家族連れで
行ってもそれぞれが好きなカレーを注文できる安心感があることが支持される理由だと思います。
それだけメニューを多様化すると各店のオペレーションが大変になるので他チェーンは真似できません。
ココイチはFCオーナーやスタッフ教育をはじめとする店舗運営のノウハウを高めてそれを可能にしているのです」
ココイチには独自の“のれん分け制度”があり、一定のスキルを有して審査基準を満たせばオーナーとして独立
できる仕組みがあるという。「審査に通ればお金がなくても壱番屋の保証で銀行から融資が受けられるので、
独立を目指す従業員のモチベーションは高い」(外食専門誌記者)というわけだ。
だが、そんなココイチも王者であり続けるためには不断の努力が欠かせない。
「トッピングのオーダー率が上がって客単価は850円とカレーの値段としては高いほう。いくら高額メニューが
売れる時代といっても、消費者は値段と味がマッチしなければ財布のヒモはなかなか開きません。
また、レトルトカレーの味もどんどん進化している中、何回もココイチで食べたいと思わせる新メニューの開発や
キャンペーンも次々と行わなければ飽きられてしまいます。
今のところ“ご当地カレー”や鹿の肉を使った変り種カレーのキャンペーンなどで成功していますが、
それを続けるのは並大抵のことではありません。また、テイクアウトやドライブスルー、宅配といった店舗の
多機能化でどこまで客層の拡大を図ることができるかも、今後の成長を占うカギとなるはずです」(前出・重盛氏)
まだまだ日本独自の進化を遂げそうなカレー。果たして今年はココイチの牙城を脅かすカレーショップが出現するか。(終わり)
3 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:27:35.82 ID:+x3OziXn0
タイミング悪w
★「カレーハウスCoCo壱番屋」の弁当で食中毒
カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」を展開する壱番屋(愛知県一宮市)は
24日、千葉中央駅東口店(千葉市)で販売した持ち帰り弁当を食べた女性9人が、
下痢や腹痛などの食中毒症状を訴えたと発表した。千葉市保健所の検査で、
客7人と店の男性従業員2人からノロウイルスが検出された。
保健所は食品衛生法に基づき、24日から26日まで店舗を営業停止処分にした。
客9人は東京都と千葉県在住の20〜40代で、16日に弁当を購入。
このうち1人が18日に壱番屋に連絡して判明した。(共同)
http://www.sanspo.com/geino/news/20140124/tro14012417450005-n1.html
完熟トマトのハヤシライス最強すぎるわ
1度しか食べてないのに粘着してアンチ書き込むモチベーションて何?
徹底したノロ対策ですっ!
「カレー世界王者」といっても
ムエタイ日本王者のような気がす
9 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:31:59.06 ID:VK12UlzT0
えぇーそうなの?「カレー世界王者」なの?
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
人類終わってるじゃん^^
10 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:34:47.09 ID:GlGW2YEP0
さて質問しよう、ウンコ味の・・・・・
金沢市に限定すると、ココイチは挑戦者の座すら危ういんだが
カレー食べたいと思って食べると途中で飽きちゃうんだよね、俺
13 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:38:20.71 ID:UoqVlNLj0
ココイチの魅力って何なの
14 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:38:37.46 ID:2yNargwG0
神保町のまんてんのカレーがなぜかときどき無性に食べたくなる
15 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:39:06.59 ID:KwPhfFYh0
★「カレーハウスCoCo壱番屋」の弁当で食中毒
カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」を展開する壱番屋(愛知県一宮市)は
24日、千葉中央駅東口店(千葉市)で販売した持ち帰り弁当を食べた女性9人が、
下痢や腹痛などの食中毒症状を訴えたと発表した。千葉市保健所の検査で、
客7人と店の男性従業員2人からノロウイルスが検出された。
保健所は食品衛生法に基づき、24日から26日まで店舗を営業停止処分にした。
客9人は東京都と千葉県在住の20〜40代で、16日に弁当を購入。
このうち1人が18日に壱番屋に連絡して判明した。(共同)
http://www.sanspo.com/geino/news/20140124/tro14012417450005-n1.html
16 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:39:28.73 ID:+x3OziXn0
マジレスすると、ハウス食品の関連会社だからだよね
17 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:39:30.58 ID:hD2Sq+y10
近所のココイチはルーの味薄い気がする
店によって味の違い有るよな?
18 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:40:11.25 ID:wBOJYLnh0
ここで食う奴はキング・オブ・情弱だろ。味覚音痴か。
19 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:47:26.80 ID:C9pOq9XF0
20 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:48:01.58 ID:UoqVlNLj0
ハウスなのにあんな味なの?やばくね
21 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:48:14.08 ID:1huznHnYO
最近行ってないけど、ココイチってナンある?
22 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:49:41.04 ID:b1CIopnyO
23 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:49:52.15 ID:+fMQFbPh0
ココイチはココイチという食いもんであってカレーではない
米軍基地の連中がココイチ大好きでなあ
よく注文頼まれて電話するわ
ココイチならボンカレー食った方がまだマシ
26 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:52:52.69 ID:zKcKCiwSO
不味くて高い。
どこのバカがこんな店行くんだ?
27 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:54:10.65 ID:VGgRAHEX0
ハウスだったらディズニーランドのビックサンダー隣の
カレーの方がウマイ。
28 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:55:16.91 ID:H3QpK85lO
池袋にもうやん出来てからはCoCo壱行かなくなったなー
CoCo壱のカレー旨いって思ったこともないけど。
C&Cがもっと店多ければなー
29 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:56:06.99 ID:JyqYlfDA0
たまに食べたくなるんだけど、場所が遠くてなかなか行けない。
30 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:56:34.39 ID:YtdZqSWW0
うちの近所のネパール人がやってるカレー屋の方が人入ってる件
31 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:57:27.56 ID:vAR804Vm0
いつの間に世界王者に?
33 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:58:21.60 ID:JyqYlfDA0
カニクリームコロッケのカレーが大好き。大盛りで頼んじゃう。
34 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 20:59:23.98 ID:5rNuJnSlO
ノロ発生か
すき家や吉野家が先かと思ったがまさかのこことは
35 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:02:01.88 ID:vAR804Vm0
36 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:02:54.66 ID:ejwj2Q910
「世界王者」を名乗るなら南アジアに進出しなきゃ。
37 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:03:15.78 ID:bm4HwpeP0
ノロノロ
38 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:03:58.81 ID:/WPJ5npi0
千葉中央東口店で食中毒(ノロウイルス)発生なんだが…。
39 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:04:17.95 ID:ZJxppcdE0
不満
1、ルーがご飯に対して少ない
2、なにか薬の風味がする。
40 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:04:41.80 ID:qd0T2caK0
ジャワカレー買ってきて自分でつくったほうが絶対おいしいぞ。
今の深い皿は安っぽい
『一週間に一度』の頻度ってーのは さすがに盛り過ぎだろ
インドじゃないんだから
ネパール人らへんがやってるカレー屋はうまいが店のセンス無さすぎて人全く入ってない。
44 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:06:35.56 ID:YOwiXz2kO
金曜日はカレーの日
これ豆な
46 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:07:02.49 ID:WslgJfOH0
ぶっちゃけ自分で作ったカレーが一番美味い
おまえらに食わせてやりたいくらい
47 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:07:28.50 ID:yoRnei9I0
プレーンでも微妙に高いのがなぁ
48 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:07:44.73 ID:UoqVlNLj0
銀座カリーって美味しくね?
49 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:08:55.40 ID:iD0011vb0
カレーだけで勝負してるのにカレーにここのカレーが食べたいと思わせるものってない気がする
50 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:09:01.79 ID:ymRJe4Nd0
他のカレーチェーン店がある地域には
無理して入って行ってないのがポイントじゃないのかな?
入ろうとして駆逐されただけかもしれんけど
51 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:11:15.09 ID:VNsymkXp0
美味しいし好きだけど高い
すき家で2回は食べられる
52 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:11:37.18 ID:InZI5xDw0
GOGO一択。
異論は認めない。
53 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:11:52.17 ID:WOL/B6JX0
俺はチームベジタブル推し
54 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:12:57.67 ID:Ncv4Nl+ZO
CoCo壱おいしいね
よく食べる
野菜カレーやハンバーグカレー
55 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:13:48.62 ID:s/IDwadc0
>>48 あれはレトルト界の最高傑作。
200円切ってあれが喰えるというのはいい時代ですな。
また大正ロマン昭和モダンテイストのデザインにこだわったのも
レトロ好きとしては好印象。
てかレトルトカレーは凄く値段下がったよね。なんなんだろ。
56 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:14:42.66 ID:InZI5xDw0
COCOイチのカレーは味に深みがない
しかも無駄に高い。
57 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:15:45.49 ID:GVYSxHhz0
店に入ったとき、何となく株主優待を調べてたらハウスが筆頭株主で吹いた
つーか料理出て来るの遅い
そりゃもう、ご飯の量誤魔化す仕組みでしょw
400g注文しても300gのが出てくるからな
59 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:16:55.00 ID:zyw4r7cB0
いったん日本風カレーの中毒になると、米国に帰っても中毒が治ることは
ない。もう一度日本のカレーを食べたいと願いながら日々を過ごし、また
東京に行って日本のカレーをもっと食べられるよう貯金に励むことになる。
初めてあの恍惚とした気分を味わえば、それはもう忘れることはできない。
私はそれを、金沢大学の学食で経験した。日本人学生の大半が毎日行列を
作って購入しているのが、照り焼きや寿司ではなく、カレーだと言うことに
私は気付いた。
それはどう見ても、焦げまくったチャウダーを、大きな皿によそった米飯の
上からグロテスクにぶっかけたという風情の、茶色くてドロドロした物体
だった。しかも、最後のとどめを刺すかのように、学食がその日用意し
た揚げ物がしばしば上に乗っかっていた。たいていはトンカツだったが、
チキンカツのこともあった。ときにはチキンフライド・ステーキ[米国
南部の料理で、牛のステーキ肉をフライドチキン風に揚げたもの]――と
いっても、日本の学食で働く女性が作れる範囲でのそれだが――も登場した。
誰が最初に私にカレーを勧めたのかは覚えていない。だが、その、天にも
昇るような味わい! インドのカレーとは似ても似つかない食べ物だった。
もちろん少々スパイシーだが、全体的には甘みと塩味が効いている――
その豊かでクリーミーな味わいを出すのにどんな材料を使っているのか、
私にはほとんど分からなかったが、クラックコカインが入っていることは
まず間違いないと思われた。
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html CoCo壱番屋 全国売上1位 北谷国体道路店
http://www.youtube.com/watch?v=fnEJIdA--M8
60 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:17:09.82 ID:ymRJe4Nd0
北海道は帯広を中心に展開してるインデアンカレーって店が
ココイチの店舗の隣に店を出したら
ココイチ全部潰せると思う
61 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:17:23.74 ID:0J9HaGJ10
チキン煮込みと野菜、400gで辛さは普通。
62 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:18:16.46 ID:+mFqosw20
あなたはAKB48を知っていますか?
日本国に住んでいて、
仙人のような風変わりな生活をされていない方なら
当然、誰でも知っていると思います。
そのAKB48と一種のコラボレーションをして
プロモーションを仕掛ける
おもしろいサイトを見つけました。
※かなり"過激な表現"も含まれているので
お子様の前では開かないように注意して下さい。
>>
http://akb.mustsee.jp
>>17 薄い、辛いだけでコクがない。
ついでに量も少ないし高い。
スプーンで掬っても何も具が引っ掛からない。
近所の喫茶店や蕎麦屋のカレーの方が旨いのに
つぶれないのが不思議だわ。
65 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:19:44.83 ID:InZI5xDw0
>>59 30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。
わたしは、そういう食べ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。
俺の寿命も長くないw
>>40 それはジャワカレーの味で、おまえの味じゃないけどなw
>>57 宅配始めてから店内は30分待ちが普通になった
あの汚い店内で延々待たされると二度と行きたくなくなる
もう店として成立してない
あと、店内臭すぎ
服についた臭いが汗の臭いと似ていて、
店を出てコンビニとか行くと嫌われる
CoCo壱はSuicaを使える店を増やしてくれ
今はやってないけど1300gを20分以内で間食したら只というシステムでお客を引きつけたよね
それにつられてきた客が辛さ&量&トッピングの自由度に引き寄せられてリピーターになった感じ
今はカレーチェーン店として十分名が売れたので1300g20分以内只をやめてもそれなりに客がやってくる
70 :
30:2014/01/24(金) 21:23:50.74 ID:YtdZqSWW0
71 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:25:41.31 ID:1Sn2YiGp0
インド人・パキスタン人「あんなのカレーじゃねーよ。」
カレーは万人向けの味なのでハヤシライスをいつも食べる
73 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:31:02.59 ID:yiifzsQd0
自分いいっすか?w
ホールホルホルホルホルホルホルホルホルwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ネトウヨ トンスル
ノーベル賞(自然科学分野) 日本人16人 韓国人 0 人
ノーベル賞(人文学分野) 日本人2人 韓国人 0 人
フランクリン・メダル(科学等) 日本人7人 韓国人 0 人
ボルツマン・メダル(物理学) 日本人2人 韓国人 0 人
J・J・サクライ賞(物理学) 日本人6人 韓国人 0 人
バルザン賞(自然・人文科学) 日本人3人 韓国人 0 人
クラフォード賞(天文学等) 日本人2人 韓国人 0 人
IEEEマイルストーン(電子技術) 日本人10件 韓国人 0 件
ウィリアム・ボウイ・メダル(地質学) 日本人2人 韓国人 0 人
ホロウィッツ賞(生物学) 日本人1人 韓国人 0 人
コッホ賞(医学) 日本人4人 韓国人 0 人
ラスカー賞(医学) 日本人6人 韓国人 0 人
ガードナー国際賞(医学) 日本人9人 韓国人 0 人
ウルフ賞(科学、芸術) 日本人9人 韓国人 0 人
プリツカー賞(建築) 日本人5人 韓国人 0 人
フィールズ賞(数学) 日本人3人 韓国人 0 人
74 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:31:26.89 ID:ymRJe4Nd0
>>71 週5で日本のカレー食ってるインド人とかテレビに出てた
日本のカレーはインド人にもうけてる
75 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:31:41.89 ID:sXYul10SO
言動王全国デビュー
76 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:34:47.50 ID:zeCGmmlUO
ノロで日本一になれば?
77 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:35:07.16 ID:1XVyblOh0
うまい
ルーおかわり出来んだぜ
80 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:45:07.09 ID:BxSaSZ9R0
へー
弁当からノロかよ
>>40 外出するときレトルトパック持ち歩くの?
>>46 個人が美味いと思う味を作るのは簡単だけど
万人がまぁまぁ満足する味を作るのは難しい
>>1 「とりあえず」CoCo壱状態なだけじゃねの?
基本ルーとご飯だけではシアワセになれない
85 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:52:39.99 ID:MsexgqBl0
別に専門店ならではの期待するような味じゃないわりに値段高い。
なんでこんな店が流行るのか全く理解出来ない。
地元だと、ココイチで食べるより1時間500円以内、3時間で1000円しない近くのネットカフェの無料で食べ放題のカレーのほうが断然いい。
87 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 21:59:55.50 ID:WajOzjYc0
人
: (__)::::::::::::
(__)::::::::::::
( ・∀・;) :::::::: ノロでカレーつくるよ!
◎ー) / \:::::::::
| | (⌒) (⌒二 )::::::::::::
~~~ /⌒ヽ( ̄、 ヽ___
/ Lヽ \ノ___
゙ー―――(__)---
⊂| ̄ ̄ ̄|⊃
|___|
インド料理屋のカレーは美味いけど
チェーン店のカレーは好きじゃない
一人勝ちなのは筆頭株主のパワーだろう。
トッピングが異常に充実してるのも、ハウス食品パワーだろうし。
味は普通だな。カレーは普通でだいたい美味しい。
インド料理屋のカレーは日本のカレーライスとはまた別な気がする。
うどんとラーメンを比較してるようなもんだと思う。
90 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 22:11:19.59 ID:dbOftTOX0
食べ物の味は個人的なもので絶対的なものはありません。あくまで主観的なものです。
私にとっては大阪の梅田地下街と長堀橋にあるインデアンカレーがベスト1です。
91 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 22:25:18.68 ID:N1RH/ftO0
ノロわれないことが条件
92 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 22:33:39.02 ID:3YGplCi00
カレー食べて下痢になるなんて…
想像しちゃって当分カレーは食べれないよ
>>1 これのどこがニュースですか?>ちゅら猫ρ ★
94 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 22:38:34.81 ID:LUdwtsCp0
ボンカレーの方が具が有って愛しいだろ
ココイチは店舗数だけだよなあ
・チャンピオン
・ゴーゴー
・アルバ
・インデアン
が本気を出してきたら駆逐されるなw
>>1 店主に借金させる。店舗の損は店舗にかぶせる
名前だけ貸して本部が売上だけ吸い上げる仕組み。本部の損はない
オーナーフランチャイズという奴隷制度
ノロって
従業員の下痢便入りカレーか
99 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 22:52:01.02 ID:UPsapNg90
バーモントカレーの方が美味い
>>13 あえて言えば、 能書きも薀蓄もこだわりも個性も無い、ただのカレー。
おそらく、これが強みなんだと思う。
101 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 23:52:03.89 ID:I61oOyPL0
1 名前: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ [sage] 投稿日: 2014/01/24(金) 19:26:56.00 ID:???0
★「カレーハウスCoCo壱番屋」の弁当で食中毒
カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」を展開する壱番屋(愛知県一宮市)は
24日、千葉中央駅東口店(千葉市)で販売した持ち帰り弁当を食べた女性9人が、
下痢や腹痛などの食中毒症状を訴えたと発表した。千葉市保健所の検査で、
客7人と店の男性従業員2人からノロウイルスが検出された。
保健所は食品衛生法に基づき、24日から26日まで店舗を営業停止処分にした。
客9人は東京都と千葉県在住の20〜40代で、16日に弁当を購入。
このうち1人が18日に壱番屋に連絡して判明した。(共同)
http://www.sanspo.com/geino/news/20140124/tro14012417450005-n1.html これが一番の仕組みですかwww
ココもノロったか
103 :
名無しさん@13周年:2014/01/24(金) 23:59:44.85 ID:Z+gaixVuO
不味いんだよな
トッピングもまずいわ
ルーもまずいわ
レトルトのほうがうまいよね
104 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 00:02:20.85 ID:krkGkqIK0
ココイチは、高いよな。
味もマズくはないだろうが、そんなうまいワケでもない。
人気のある理由が理解できん。
105 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 00:03:29.50 ID:LXX1l0Upi
松屋のカレーの方が美味い
>>105 はんだやが残念なのはなんといっても客層、客層がダメ
108 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 00:15:51.84 ID:BZBUvFx70
うちの大学ではみんなココイチのことイマイチって呼んでたわ
「はんだや」は大の所に中で十分ですって書いてた頃がピーク。
110 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 00:50:03.25 ID:eUaWdzRl0
あの学食以下のカレーが一定の支持を受けているのが本当に不思議
>>95 それはありえない。
あの不味さで天下を取るのは他に強みがあるから。
112 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 00:59:47.23 ID:wMjpCH780
>>105 今はレトルトとカレーのクオリティに関連性は無い
むしろよく出来たレトルトの方が半端に高級な店よりも旨いから
>>110 トッピングや辛さや盛り方などのバリエーションの豊かさでしょう
自分にとって理想的なカスタマイズを編み出してしまえばもう他では食えないから
それ自体を邪道だと思ったり理想にたどり着けるほど通おうと思わない人は無理だろね
いずれいしても1回や2回食べてとやかく言う対象にない
113 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 01:07:28.00 ID:GMX5Tlq+O
C&Cだな
ハウスの関連会社ならカレーマルシェかカリー屋ハヤシカレーみたいな味にして欲しい。
115 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 01:08:54.14 ID:wMjpCH780
真面目にビジネスモデルを想像してみるなら
カレー自体は好みが別れないようにとにかく無個性に仕上げて間口を広げる
そのうえで客に自分好みに仕上げさせれば8割くらいの客にオールマイティに
対応できる、残りの2割は対応不能な特殊な拘りがあるか本格高級カレー以外は
食いたくないって人達、そんな感じではない?
実はそれほど旨くはない
カレーは普通に不味いよな
トッピングとか辛さ調節とかが受けてるのか
トッピングして大盛でサラダ付けると1000円軽く越えるから安くもないしな
118 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 01:14:02.08 ID:f5FsiEud0
>トッピングや辛さや盛り方などのバリエーションの豊かさ
まさしくこれ
あとあげるなら、ルーが美味すぎず不味すぎずほどほどだから逆に
飽きられない。
チャンピオンカレーは新興勢力ではなく老舗だろ。
うまければ儲かると思ってる奴はビジネスセンスゼロ
122 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 02:12:23.82 ID:6N1RoYa0P
>>25 子供の頃たまに食ってたけど20代半ばで久しぶりに食ったらまずすぎて泣けたわ
123 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 02:17:13.17 ID:f9M9wzTm0
レトルトのほうが安くてうまい
124 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 02:18:33.05 ID:gRo8vuy3O
価格高めなこともあり、変な客が少ないんだよ。
これはなかなか大きい。
たまに覗くけど客あんまり入ってないよな
ここ不味いよね。
2011年に名古屋行ったときに入った
その前は7、8年ぐらい前かな
なので5年に1度ぐらいは行ってるかもしれない
128 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 02:39:56.11 ID:Y07RoK+f0
要するに客が馬鹿。
最大多数にウケるように没個性?
アホかw
奴らは美味くも不味くもないもんに
値段も見ずに金払って意外と高かったなー
と払ってから気づいて。
その失敗の記憶も忘れてまた金払うオロカモノ。
コスト意識の低い典型的な貧乏人でバカ消費者。
ココイチは馬鹿で愚かな貧乏人をカモにする貧困商法。
129 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 02:51:56.98 ID:Y07RoK+f0
手取り20万にも満たないくせになんの疑問もなく昼飯に1000円かけて
わざわざ満足度の低いカレー食ってるメクラノータリンのオメデタサン。
そんな奴ばっかりだろ。
誰だったか「すき家のような安い店で高いメニュー食う奴はバカ」って言ってたけど、
ここは暖簾をくぐるだけでアホやと思いますわ。
ここのレトルトってびっくりするほど美味しくないよね
>>128 君は起業して成功するなんて事無いだろうね
132 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 06:59:28.99 ID:LZcpz7+mP
133 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 07:47:14.95 ID:NGIWltXji
揚げ物ありきでごまかすカレーはデブの元。
134 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 07:51:36.49 ID:Awml+DuXO
レトルトカレーとカレー屋のカレーと家のカレーとCoCo壱のカレーは別物
だから年に1度は食べたくなる
135 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 08:38:06.19 ID:i1rg9rI10
ココイチ以外のチェーン店に入ると、ココイチの偉大さを感じてしまう
136 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 08:43:24.73 ID:IAqmEbUqO
カレー屋なのにカレーがまずい致命的
137 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 08:43:32.68 ID:dVC/Pm4S0
ノロカレー 最高!!
138 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 08:46:32.28 ID:Aj1DoagC0
単に対抗馬がいないだけでしょ
139 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 08:57:19.34 ID:W1ogeNXn0
金沢カレーとか無駄に持ち上げ過ぎだと思う
サラサラカレー
↓
????
↓
腹痛
↓
サラサラウンコ
「カレーウンコNoRo壱番屋」
スレが立つ度に不味いと連呼する奴がわんさと押し寄せて
それでもなお圧倒的王者ってんだから却って凄いわな
142 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 09:10:06.80 ID:L3QUl3WL0
143 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 09:39:37.06 ID:oAnHZpPC0
ウンココイチ
145 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 10:17:30.20 ID:4ijjHAmW0
カレーで食中毒って珍しくね?
時々食べるけど、たいして美味くないんだよなぁ
トッピングの種類が多いんで、その日の自分の食べたいものを選べるような気がするのがいいんだろうな
でも、いざ食べるとやっぱり美味くはないという・・・
147 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 10:20:36.87 ID:4ijjHAmW0
カレーの成分って殺菌作用があるウコンとか入ってるからな。
148 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 10:26:36.66 ID:LCmvehs90
味は特にうまいと思わないが
店員の接客が素晴らしいと思ったことがある。
149 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 10:28:47.18 ID:IKeqip1H0
ノロウィルス出た事で王者失墜
150 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 10:29:32.97 ID:PoHsbrv7O
お金払ってノロウィルス食わされたら たまらんなCoCo壱番屋 客を馬鹿にしてるんか?CoCo壱番屋
151 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 10:31:34.54 ID:/rzsO/pU0
カレー以外の物を売るからノロに。
ライスも禁止な。
おまえら「高くてまずいから行かない」って言ってるんだから
ノロが出ようがおまえらに関係ないだろ
>>148 そうか?
まぁ、店によっても違うんだろうけど、うちの近所のココイチは遅くて有名。
昼時になると一時間待ちとかザラ。
テイクアウトの注文なんか入ると、どうしても遅くなるんだろうけど、
食べ終わったテーブルの皿くらいは早く片付けて欲しいわ。
カツの揚げ立てはいいけど、20分以上も待たされたらイライラするぞ
田舎の店舗は店員のんびりしてるから、多客になると混乱するのかな?
それなりに店員も多くいるのにさっさと出せよ@早岐店
初回から嫌になって以降は、隣のリンガーハットに行くもんw
カレーの味の要素、辛い甘いしょっぱい酸っぱいのうち「辛い」しかない
156 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 14:04:12.33 ID:4Y/jURWT0
先日まで工作してた社員出て来いよ
レトルトの方が下だ!て言ってた奴
国産食材使ってる筈だろ?
何処の食材つかってんだ?
157 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 14:36:22.43 ID:6iYzaw1Oi
ルーよりもトビ辛スパイスに惹かれてるだけな事に最近気付いた
158 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 14:41:23.89 ID:U4icDzZa0
159 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 14:42:13.97 ID:Blosv4ODP
誰も認定してません
160 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 14:45:40.54 ID:v56XU/Pl0
ここを叩く奴って独特の雰囲気というか鬼気迫るものを感じるよね
吉野家やマクドナルドを叩くのとはまた違うような
161 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 14:54:42.75 ID:3PHtbBjiO
ココイチって豚まんも有名だったよな
臭いがテロ並みに強烈だけどね
ココイチはライバルが勝手に自滅しまくって生き残ったというイメージだな。
王様とかバルチックとか。
163 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 15:03:29.07 ID:VC5DvQnT0
新宿の小滝橋通り沿いにココイチのカレーラーメン専門店ってまだあるの?
なんかだしがまったくきいてなくてスープがココイチのカレーのルーそのままな感じのやつ…
>>160 ココイチは店舗戦略においてはコンビニなんかより上手いと思うよ。
まあ俺はカレー屋はあちこち巡るのが好きだから行かない店だけど。
こないだ田舎から東京に出て初めてゴーゴーカレー食べたが何あれ?
美味くもないしルーは足らないし安くもないし田舎モンだからってナメてんの?
ノロウイルスを揉み消すためにマスコミに金をばら撒きまくってるなw
味とか気にしないアレ食べれる人種しか行かない店
>>162 王様なんで減ったのかな
あれだけいっぱいあったし
ココイチより明らかにうまかったのに
169 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 15:50:23.53 ID:xeY+si0O0
高いしたいして美味しくないよね
どうせ美味しくないなら安いすき家で済ませるよ俺は
あんなトロトロのスープカレーみたいなカレーは好きじゃねーんだわ
170 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 15:52:41.26 ID:Ypmxhf4f0
ココイチは正直もう飽きた
食べたいと思わない
このスレではそういうやつ多いけど
カレーチェーンでは勝ち組なのがすごいな
>>171 カレーについて、特にごたごた語らない サイレントマジョリティー向けのカレー
だという事がよくわかるな。
そうだね。2ちゃんではノイジーマイノリティが目立つけど
大多数からは支持されてるんだろうな
支持者のレスから「ウマー」感が全然しない件
175 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 17:20:55.15 ID:3xUCt2oE0
(´・(ェ)・`) 大して美味くないw
大盛り完食タダのイベントと一早く辛さのグレード制取り込んだのが成功の秘訣か?
リピーターは何が目的か分からないw
176 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 17:55:43.26 ID:stpyij3N0
ノロウイルス問題でマイナス宣伝になったので、
打ち消そうと、決死のステマ作戦。
大丈夫、ノロ感染のビチカレーのイメージが定着して、もう行く気になれんわ。
177 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 18:10:21.08 ID:M5p3rx8+O
食べ物として美味く無いのが問題なんだよな
あと内容に反して値段が高いって事が敗因だろうな
178 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 18:15:13.52 ID:nx3E0H8y0
松屋、すきやのカレーのほうが、
安いし旨い気がする。
179 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 18:36:30.25 ID:lQVdKAnU0
さすがに松屋やすきやのが美味いとかいうやつは味覚障害にもほどがあると思うわ
一度は新宿中村屋のインドカリーが食べたい
181 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 20:46:44.63 ID:BZBUvFx70
京都にあったインドの隣って店がうまかった
社員急におとなしくなったw
183 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 22:03:06.48 ID:c0wK53ul0
味や店の清潔さなどいろいろな点でC&Cにぜんぜん負けてる。
C&Cの西新宿1丁目店は白人の観光客がひっきりなしに来る。
184 :
名無しさん@13周年:2014/01/25(土) 22:03:08.49 ID:uU7DNrZN0
高いし対してうまくないけど松屋、すき家よりはましだと思う。
昔はトッピングが充実してるからたまに行ってたけど何しろ高いから自然と行かなくなった。
キッチン南海みたいに安くてうまいとこ探すかボンディみたいな高いけどうまいとこの方がいいと思うが。
185 :
名無しさん@13周年:2014/01/26(日) 00:23:21.93 ID:ZSaJQuoy0
ココイチじゃ帯広のインデアンカレーの牙城は崩せないだろう
GoGoカレーを差し置いて王者だぁ?笑わせんなよ
千葉中央が汚染されたな。
近よるだけで感染。
>>186 そのセリフはゴーゴーカレーが我が町熊本に進出してからにしてもらいたいね
>>181 あのスプーンが欲しくて奈良のインドのとなりに行ってたが、
スタンプ溜まる前に無くなってしまったのは20年位前の思ひ出
ノロでチャンピオン
ゴーゴーカレー、わが町に進出してきたが、すぐ潰れた
地方都市ではココイチ以外惨敗
ねらーが所詮 ノイジーマイノリティでしかないという事がよくわかるスレだな。
んで、どうすりゃ旨く食べられるのか>CoCo壱カレー
美味いとおもう人は食べればいいし
口に合わなければ他の店で食えばよい
ここでまずい、高いと書いても
旨くも安くもならない
ノロはうつるので潰れて更地にならんかな
196 :
名無しさん@13周年:2014/01/28(火) 06:35:16.95 ID:xNZkhrcF0
>>191 地方都市とかてめーの住んでる所だけだろボケ
197 :
名無しさん@13周年:2014/01/28(火) 06:45:22.65 ID:mWIZBhrnO
CoCo壱番屋が世界王者とかなんの冗談だ?
何年かに一度思い出したように行くがやはり美味くない
ココイチが強い理由
一人当たりの客単価は850円〜900円前後で推移、FC店が多く食材卸の単価を下げ出店規模を拡大させている
FC店のオーナー基準を満たせば、出店に関わる借入金を会社側が交渉するので、自己資本が無くても開業できる
味に関しては家族が食べられる一般的な日本人の好みに合わせ、客数の向上を図っている
海外出店に合わせ味を変えている。(例)インドネシアではチキンベースでスタンダードが日本の10辛
営業益はほぼ毎年増益を確保
200 :
名無しさん@13周年:2014/01/28(火) 07:15:48.67 ID:n5BIQoiu0
もうちっと安く提供しろや
ココイチに関しては「いやなら食うな」で成功してる